Universidade Federal do Rio Grande FURG

Escola de Qumica e Alimentos EQA

OPERAES UNITRIAS II

EXTRAO:
SLIDO-LQUIDO
LQUIDO-LQUIDO
Professor: Rodenei Ogrodowski

Extrao Lquido-Lquido
Baseada na diferena de solubilidade entre

duas substncias em relao A DOIS

SOLVENTES, geralmente gua e um solvente
orgnico.

Lquido-Lquido

OCORRE transferncia de um soluto de uma fase

para a outra

- Tcnica simples
- Temperatura ambiente
- A substncia separada ainda pode ser tratada (purificada, prconcentrada, etc)

Lquido-Lquido

Uso: separao e purificao de substncias

Substncias mais polares ou inicas

Substancias mais apolares

fase aquosa

fase orgnica

Lquido-Lquido
Coeficiente de partio (Coeficiente de distribuio, KD)
a constante de equilbrio para a solubilidade de um composto
em um solvente 1 em relao a um solvente 2:
KD= C1/C2
C1 e C2 so as solubilidades, NO EQUILBRIO, do composto
nos solventes 1 e 2.
Nmero alto de KD:
grande parte do soluto ir ser transferida para o solvente 1

Lquido-Lquido
Eficincia da extrao (KD): Lei da distribuio de Nernst

Mesmo em casos onde KD bastante alto, mais eficiente se

realizar sucessivas extraes usando volumes pequenos, em vez de
uma nica extrao com um volume maior.

Extrao Slido-Lquido
Conhecida tambm como Lixiviao.
Separao de determinados componentes de uma

fase slida pela dissoluo seletiva da parte solvel

do slido por meio de um solvente apropriado.
O soluto passa da fase slida para a fase lquida e
pode ser recuperado da soluo do extrato numa
outra etapa de separao.
um fenmeno que descreve a taxa que os
constituintes so removidos por um fluxo de
solvente. Esta taxa medida e expressa em termos
de concentrao de um ou mais componentes no
lixiviado.

Extrao Slido-Lquido
Aplicao do mtodo:
- Variedade de indstrias objetivo de utilizar componentes

valiosos presentes nos slidos e tambm de eliminar

impurezas indesejadas.
- Importantes: operao de extraes de leos e gorduras

animais e vegetais, lixiviao de minerais, lavagem de

precipitados, processos de dissoluo e obteno de sacarose,
fabricao do caf solvel recuperando o caf solvel da borra.

Extrao Slido-Lquido
Preparao dos slidos para a lixiviao:
Depende:
- da proporo do constituinte solvel presente;
- sua distribuio ao longo do slido original;

- da natureza do slido e
- do tamanho original da partcula.

Extrao Slido-Lquido
Processo de extrao do soluto ETAPAS:

Extrao Slido-Lquido
Fatores que afetam a lixiviao
Vrios fatores podem ser agrupados em fatores fsicos,
qumicos e biolgicos.

Os fatores biolgicos dependem em geral dos demais, em

particular pH, gerao de matria orgnica ou desenvolvimento
de condies redutoras.

Extrao Slido-Lquido
Fatores:
Fsicos relao com as condies de contato entre o lquido e
o material slido:
- propriedades do slido (granulometria, tamanho, superfcie
do material exposta lixiviao)
- agitao energia aplicada ao sistema
- temperatura efeito sobre a solubilidade dos slidos
depende do efeito trmico observado no processo da dissoluo
- tempo de contato ideal
- solvente o escolhido deve ser um bom solvente seletivo e
sua viscosidade deve ser suficientemente baixa para que circule
livremente.

Extrao Slido-Lquido
Fatores:
Qumicos os que influenciam a lixiviao se relacionam com
os processos fundamentais controlando a solubilidade dos
slidos, tais como: influncia do pH no controle da solubilidade
de fases qumicas especficas, influncia de agentes
complexantes solveis orgnicos e inorgnicos movendo
constituintes outrora insolveis, potencial de oxidao-reduo
na solubilidade do constituinte mutante, processos de
reprecipitao ou soro onde constituintes dissolvidos
inicialmente retornam para a fase slida.

Extrao Slido-Lquido
Mtodos de operao:
Estgio simples operao completa de estabelecer contato
entre a alimentao slida e o solvente virgem e,
posteriormente, efetuar a separao entre os dois.
Sistema em vrios estgios e correntes paralelas solvente e
slido so misturados no primeiro estgio. A fase densa do
primeiro estgio passa para o segundo, onde se adiciona mais
solvente. Assim at o ltimo estgio.
Sistema a vrios estgios contnuos em contracorrente as
correntes da fase densa e da fase leve fluem ao revs. Possibilita
alta recuperao do soluto com uma elevada concentrao.

Extrao Slido-Lquido
Tipos de equipamentos de lixiviao:
- Leito fixo
- Leito mvel

- Leito agitado

Extrao Slido-Lquido
Leito fixo

Extrao Slido-Lquido
Leito mvel

Extrao Slido-Lquido
Leito agitado

Extrao Slido-Lquido
Balano de massa (nico estgio)

Extrao Slido-Lquido
Balano de massa (nico estgio)

Extrao Slido-Lquido
Balano de massa (contracorrente)

Extrao Slido-Lquido
Se o slido composto de poros em sua estrutura a difuso
atravs destes poros pode ser descrita como difusividade efetiva.

Quando um material est sendo dissolvido de um slido para

uma soluo solvente a taxa de transferncia de massa da
superfcie do slido para o lquido um fator de controle.
A taxa de transferncia de massa de um soluto A que est
sendo dissolvido para uma soluo de volume V pode ser
determinada pela equao....