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INTRODUCCIN
Una auditora contable es una evaluacin independiente por la cual los estados
financieros de una empresa se presentan para su revisin. Se lleva a cabo por una
persona competente que realizan auditoria en contabilidad, independiente y
objetivo, conocidos como los auditores o contadores, que luego emiten un informe
de auditora basado en los resultados de la auditoria.
MARCO TERICO
Gestin econmica
Consiste en la optimizacin en el uso de la economa buscando un uso racional y
eficiente. A travs de la gestin se detectan oportunidades de mejora en aspectos
relacionados con la calidad y seguridad del sistema e, logrando que los usuarios
conozcan el sistema, identifiquen los puntos consumidores e implanten mejoras,
alcanzando altos niveles de eficiencia energtica.
Covarianza
Un valor que indica el grado de variacin conjunta de dos variables aleatorias. Es
el dato bsico para determinar si existe una dependencia entre ambas variables y
adems es el dato necesario para estimar otros parmetros bsicos, como el
coeficiente de correlacin lineal o la recta de regresin.
Mdulo de prediccin
Es el modelo matemtico de la relacin entre consumo, desarrollo y costos.
Varianza
Es la media aritmtica del cuadrado de las desviaciones respecto a la media de
una distribucin estadstica.
Discriminacin de variable
Esto se hace cuando decidimos quitar variables que son relativamente bajos y
pueden ser eliminados por no representar gran importancia.
Matriz beta
Mide el efecto marginal sobre la variable de respuesta y de parmetros
principales.
DESARROLLO
Datos
Gastos de personal$15,000
Lavado .$2,000
Llenado ....$1,500
Envasado .$3,000
Etiquetado $4,000
Transporte.$3,500
Mantenimiento $7,000
Maquinaria....$4,500
Gastos energticos .$5,000
Demanda de produccin $11,000
Inspeccin y lavado
Las frutas se trasladan por una banda transportadora hasta un contenedor de
agua, donde se lavan y se desechan las frutas inservibles.
Llenado
El jugo se almacena en contenedores donde se le quita la cascara y los tallos con
la ayuda de una prensa para despus filtrarse y pasteurizarse.
Envasado
Se usa un gas para desinfectar las botellas y el jugo se vierte en estas.
Etiquetado
Se etiqueta la botella con la respectiva etiqueta del jugo.
Transporte
El jugo est listo para ser transportado a cualquier parte del pas.
Cultura energtica
En este apartado se analiza el nivel de informacin existente en la organizacin, la
formacin interna y la poltica de empresa en el mbito de la eficiencia.
En este caso se imparte un curso de cultura energtica a los empleados de
Jumex.
Control econmico
Mediante la aplicacin de mtodos de medicin y la implantacin de procesos, se
puede gestionar el gasto de la empresa con la finalidad de garantizar la eficiencia.
Se desarrolla un control el cual nos permita implementar mejoras al sistema,
mediante el uso de datos estadsticos (este se desarrollo en matlab)
Innovacin tecnolgica
Se refiere a la valoracin del grado de actualizacin de la empresa en lo que se
refiere a los medios tcnicos aplicados en las instalaciones, tanto de produccin
como de servicios generales.
Se implementan seguidores de lneas para transportar el jugo cuando sale de la
produccin hacia los camiones, por lo que se reducir en costos en pago a los
trabajadores y un recorte de personal.