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Bac S 2014 Liban Spcialit

Exercice III : Tensioactifs (5 points)


Correction http://labolycee.org
1. Lion dodcylsulfate
(0,5)

Partie hydrophile
= Tte

Partie hydrophobe
= longue chane carbone

2. Le SDS dans leau


2.1. les ttes hydrophiles plongent dans leau et les chanes carbones se dressent hors de
leau, serres les unes contre les autres.
(0,25)
eau
2.2. les chanes carbones se regroupent, entoures des ttes hydrophiles en contact avec
leau
(0,5)

eau

SCHMA B

eau

eau

2.3. (0,75) Mmicelle = 17 kg.mol1 (on suppose quelle prend en compte les cations Na+)
MSDS = 288 g.mol-1 = 0,288 kg.mol-1
Chaque micelle contient x ions de SDS
Mmicelle = x . MSDS
Mmicelle
x=
MSDS
17
x=
= 59 ions de SDS par micelle
0,288
Le schma B ne montre que 8 ions, ce nombre est infrieur la ralit.
3. Dtermination de la concentration micellaire critique du SDS
3.1. (0,75) Il sagit dune dilution du SDS dans 75 mL deau distille.
Solution mre :
Solution fille :
V = 5,0 mL de SDS
Veau + V = 75+5,0 = 80 mL
CSDS = 0,040 mol.L-1 = 40 mmol.L-1
C mol.L-1
La quantit de matire de SDS verse se conserve lors de la dilution : nSDS verse = nSDSfille
CSDS.V = C.(Veau+V)
CSDS .V
C=
(Veau V)
40 5,0
C=
= 2,5 mmol.L1
80
Cette valeur est bien encadre par les concentrations voisines du tableau.

3.2.1. (0,5) Il sagit de la courbe reprsentative de la conductivit (exprime en mS.m -1) en


fonction de la concentration molaire C en SDS (exprime en mmol.L -1), donc en ordonne et C
en abscisse.
.
3.2.2. (0,75) La premire partie de la courbe dcrit une droite passant par lorigine : la
conductivit de la solution augmente proportionnellement lajout de SDS.
Lajout de SDS dans leau, conduit lapparition dions dodcylsulfate et sodium, ce qui contribue
laugmentation de la conductivit de la solution.
Lorsque la concentration en tensioactif dpasse une valeur seuil alors les micelles se forment.
Les micelles regroupant une soixantaine dions, elles constituent une grosse structure dont on
peut supposer quelle est moins mobile en solution que ne le sont les ions dodcylsulfate libres.
La conductivit molaire ionique des micelles est plus faible que celle des ions dodcylsulfate.
Ds lors la conductivit de la solution augmente moins fortement, il y a rupture de pente sur la
courbe.
3.2.3. (1) Pour savoir si la solution comporte de micelles, dterminons sa concentration massique
CSDS en SDS et comparons l la CMC.
On dtermine la valeur de la concentration micellaire critique (CMC) du SDS laide de labscisse
du point de la rupture de pente. Voir courbe ci-aprs.
On lit CMC = 6,6 mmol.L-1
Mais lnonc prcise que cette concentration sexprime en g.L -1.
CMC (g/L) = CMC.MSDS
CMC (g/L) = 6,6103 288 = 1,9 g.L-1
m
CSDS =
V
0,30
CSDS =
= 1,5 g.L1
0,200
CSDS < CMC donc la solution ne comporte pas de micelles.

12,2 cm 18 mmol.L-1
4,5 cm CMC mmol.L-1
CMC =
4,5 cm
12,2 cm

18 4,5
6,6 mmol.L1
12,2