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MOLINA
FACULTAD DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
2016-I
2016
I.
INTRODUCCIN
de
un
sistema
de
refrigeracin
por
2016-I
II.
MATERIALES Y MTODOS
2016-I
Figura 2. Anemmetro
2.2. MTODOS
En la Figura 3 se presenta el esquema del mdulo de refrigeracin.
Identificar los elementos de este mdulo y complete el cuadro adjunto.
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ELEMENTO
Compresor
Trampa de lquido
Llaves de paso
4, 6, 7, 8
Llaves de paso
Filtro secador
10
11
12, 13
14
Evaporador
15, 16
Llaves de paso
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Visor de lquido
ELEMENTOS
CARACTERSTICAS
2016-I
COMPRESOR
EVAPORADOR
2016-I
VLVULA DE EXPANSIN
LLAVES
ABIERTAS
LLAVES
CERRADAS
4, 6, 3, 7 y 16
8 y 15
4, 6, 3, 8 y 15
7 y 16
2016-I
PRESIONES
INDICAN
P1
P2
P3
P4
Termostato en
posicin 1
(Cuando el
compresor se
apaga)
Termostato en
posicin 1
(Cuando el
compresor se
prende)
P1*
P2*
P3*
P4*
T1 (en el aire
de la
cmara)**
T2 (del aire de
condensacin)*
*
0.68
9
0.05
8
0.72
4
0.68
9
-12.9
25.5
0.65
4
0.07
6
0.72
4
0.65
5
-9.6
25.6
* En (Mpa); ** en (oC)
III.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
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P1
(MPa)
P2
(MPa)
P3
(MPa)
P4
(MPa)
Promedio
Presin
prendido
0.654
Promedio
Presin
apagado
0.689
0.076
Temperaturas
(C)
T1
24.5
0.058
T2
-32.29
0.724
0.724
T3
27.9
0.655
0.689
T4
24.5
2016-I
HA:
KJ/Kg
HB:
KJ/Kg
HC:
KJ/Kg
HD:
KJ/Kg
en
el
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TERMOSTATO
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Funcionamiento:
12
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Conjunto hidrulico
Conjunto mecnico
Conjunto elctrico
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La palanca solo tiene dos posiciones: para arriba o para abajo, que son
definidas por la diferencia entre la temperatura del ambiente y la
temperatura ajustada. Se esa manera se quedara arriba cuando la
temperatura ambiente sea mayor que la ajustada, y abajo cuando la
temperatura ambiente sea menor que la ajustada. Al girar el vstago se
aplica un esfuerzo sobre los resortes, de manera que se cambia la
temperatura de respuesta del termostato.
Finalmente el conjunto elctrico est compuesto por una base plstica,
los terminales y los contactos elctricos. Los terminales ligan
el
termostato al circuito elctrico del equipo el cual ser ligado o desligado
en funcin del movimiento del conjunto mecnico que acta sobre los
contactos elctricos abriendo o cerrando los mismos.
En la experiencia se pudo observar claramente el mecanismo
mencionado por los autores ya que al llegar a una determinada
temperatura elevada el compresor se prenda y luego, cuando la
temperatura llegaba a niveles adecuados, el compresor se apagaba,
junto con esto tambin se observ como la lmina de cobre se elevaba y
descenda conforme la temperatura variaba.
SITUACI
N
PRENDID
23.2
22.9
22.8
23.2
O
APAGAD
14.7
12.8
13.8
13.4
O
Termostato = T encendido T apagado
T: 23.03-(13.68)=9.36
El diferencial del termostato fue de 9.36C, este es representa un valor
elevado, ya que Lij (2006) menciona que por lo general suele haber un
diferencial de +/- 3C. Sin embargo, Alarcn (1998) indica que el
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2016-I
CARACTERSTICAS Y TIPO
Compresor
Evaporador
Condensador
Vlvula de
expansin
IV.
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Hermtico.
Cubierto por carcasa.
Motor interno.
Reciprocante o Alternativo.
De aire: Con paredes aislantes de
plstico
y aislante de cartn y
aluminio.
De agua: Por serpentn, aislado y con
una cubierta de metal.
De aire: Con circulacin forzada de aire
(ventilador).
De agua: Por serpentn, aislado y con una
cubierta de metal.
-
CONCLUSIONES
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V.
1.
CUESTIONARIO
En qu se diferencia el ciclo ideal de refrigeracin por
2016-I
2.
Cules
son
las
propiedades
termo
fsicas
del
R 134 A
CH2F-CF3
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1,1,1,2Tetrafluoretano
102
-26.2
-101
101.1
40.67
0.51
1.206
1.293
32.25
14.41
6.657
216.4
0.202
7.9
0.15
Nombre qumico
Peso molecular (Kg/Kmol)
Punto de ebullicin (C)
Punto de congelacin (C)
Temperatura crtica (C)
Presin crtica (bar)
Densidad crtica (Kg/l)
Densidad del lquido (Kg/l) a (25C)
Densidad del lquido (0C)
Densidad del vapor (kg/m3) a (25C)
Densidad del vapor (0C)
(kg/m3)
Presin de vapor (25C)
(Bar)
Presin de vapor (Bar) a (0C)
Viscosidad del lquido (cP) a (25C)
Presin superficial (25C)
Solubilidad del R134a en agua (mN/m) a (%)
Capacidad volumtrica refrigerante (Kg/m3)
a (-25C)
Inflamabilidad
1192.11
No
Fuente: Alarcn (1998).
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et al (1997).
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VI. BIBLIOGRAFA
ALARCN, C. 1998. Tratado Prctico de Refrigeracin Automtica.
Editorial Alfa omega.
CASTELLANO I. 2003. Proyectos e instalaciones de cocinas. Editorial
Ceac. Espaa.
CENGEL, Y.; BOLES, M. 2009. Termodinmica. Editorial Mc Graw Hill.
Mxico
FRANCO, J. 2006. Manual de refrigeracin. Primera edicin. Editorial
Revert. Barcelona, Espaa.
HUNDY, G; TROTT, A; WELCH, T. 2008. Refrigaration and Air
Conditioning. 4ta ed. Editorial Elsevier. Hungra.
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VII. ANEXOS
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