Bola ubi isi coklat

Ceritanya kemarin saya dapat ubi gratis waktu main ke rumah sepupu saya di Jl. Bulu Indah
Denpasar, hampir seminggu tergeletak begitu saja di lantai akhirnya coba-coba membuat
masakan yang enak yaitu Bola ubi isi coklat.
Bahan-bahan
1. 100 gr tepung sagu
2. 500 gr ubi kukus (ini sih perkiraan saja ya)
3. segenggam Wijen
4. 1 sdt Garam
5. Coklat batang utk isian secukupnya (saya pakai coklat meses krn cuma itu yg ada di rmh)
6. secukupnya Tepung panir halus
7. 100 gr Terigu campur air sedikiiit
Langkah
1. Haluskan ubi dengan cara ditekan-tekan pakai garpu sampai benar-benar halus,campur
dengan tepung sagu lalu aduk sampai ra
2. Masukkan wijen dan garam ke ubi yg sudah halus tadi lalu aduk rata
3. Bentuk bulat-bulat lalu tekan di tengah,masukkan coklat sejumput lalu tutup,bulatkan lagi
4. Gulingkan di tepung yg sudah di beri air dan garam sedikit lalu gulingkan lagi di tepung
panir halus,boleh di lakukan 2x agar tebal

5. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan

6. Siap di santap ditemani segelas teh di pagi hari.:)

Sumber: Internet