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Programa de Control de Plagas.

Introduccin.
Un buen plan de control de plagas debe de ser preventivo,con el fin de evitar el
problema y tener consecuencias ms graves con respecto a plagas las cuales
conlleven a tener que hacer algn tratamiento ms agresivo. Elementos
comunes en este plan y aplicable a casi cualquier tipo de industria
agroalimentaria son el diseo adecuado de instalaciones con barreras fsicas
en ventanas y puertas, el sellado de caeras, el control ,retirado y tratamiento
correcto de de residuos y mantenimiento del exterior de las instalaciones.
Dependiendo del tipo de industria ya habr otro tipo de tratamientos ms
especficos como trampas para ratas y ratones, la colocacin de trampas
tambin para insectos, fumigaciones preventivas.

Objetivos.
Explica las actividades de prevencin, control y eliminacin de plagas y
roedores, a ejecutar en la panadera Miriam con el fin de evitar la infestacin de
los mismos.

Alcance.
Realziar un control en la panadera Miriam con respecto al control de plagas y
roedores en las instalaciones mediante el seguimiento y cumplimiento de las
actividades de control en el presente manual.

Inspeccion
del area

Identificacion de la
plaga y causante del
problema

Proceso de control
Medidas de control

Tecnicas de ejecucion

Verifique que elproceso alla


sido el correcto
verifquese en formato de
registro: PCP665 y
registre en la lista de
chequeo FCI332
Diagrama de flujo para control de plagas.

Parmetro
Inspeccion del area

Procedimiento
Verificar que no existan medios que
generen la aparicin de posibles
plagas
Identificacin de la plaga y causante Mediante un anlisis de todas las
del problema
reas de produccin, si hay
desperdicios de comida regados,
eses, huellas, comida con presencia
de mordidas de roedores , huevos de
mosca o cucaracha, telaraas,etc.
proceso de control
Es decir cada cuanto se va a llevar a
cabo cada inspeccin
Medidas de control
Que se va hacer para acabar con el
tipo de plaga encontrada ,si va hacer
por medio de fumigaciones ,
venenos,trampas ,etc.
Tcnicas de aplicacin
Si van a hacer suministradas en los
restos de comida, de forma lquida,
aerosol u otro medio de aplicacin de
mata plagas.
Verificar que el proceso haya sido el Verificar con detenimiento y precisa
adecuado
atencin que el procedimiento all
sido
el
adecuado.
verifquese en formato de registro:
PCP665 y registre en la lista de
chequeo FCI332
Formato de registro para control de plagas.

REGUSITRO DE CONTROL DE PLAGAS

FECHA

RESPONSAB
LE

TIPO DE
PLAGA

TIPO DE
PRODUC
TO

NOMBRE
COMERCI
AL

FRECUEN
CIA DE
APLCIACI
ON

COD:PCP665
VERSION :001

TIPO DE
CONTRO
L

OBSERV
ON

REALIZADO POR
:______________________

EVALUADO POR:_______________________

Lista de chequeo para control de plagas.


Lista de chequeo para control de plagas
Fecha:
Elaborado por:

Cdigo: FCI332

En la presente lista de chequeo se darn a evaluar los siguientes


parmetros acorde al registro de control de plagas realizadas
anteriormente. Evalese de acuerdo con el formato PCP665.

ITEM o parmetro

Edificacin e instalaciones

Las paredes y techos, estn libres de


huecos grietas
Las canales de los techos estn sin hojas
o desechos
Las fuentes de agua estn libres de
goteras o fugas
Deposito de basura

Estn alejados de la puerta

Alrededor de los contenedores de basura


se encuentran libres de derrames lquidos
o basura
Area de elaboracin

3
4

8
9

Los estantes y cajones estn limpios y


secos
1 Los alimentos estn guardados
0 hermticamente
11 Los hornos estn libres de restos de
comida, grasa u otras sustancias
1
2

Los pisos estn libres de restos de


comida, grasa u otras sustancias

1
3
1
4
1
5
1
6

Los botes de basura tienen bolsas


plsticas
Los grifos y tuberas no tiene goteras o
fugas de agua
Baos

1
7
1
8

Los grifos y tuberas no tienen goteras o


fugas de agua

No tienen moho

Deposito

S
C

N
C

N
A

observacio
nes

1
9

Estn limpios y organizados

2
0

Estn secos y libres de agua estancada o


de humedad

2
1

Las cubetas estn enjuagadas y los


traperos limpios y colgados

REALIZADO POR________________

EVALUADO POR_________________

Diagrama de flujo para control, seguimiento y prevencin de plagas .

Limpiar todos los restos de alimentos


cotidianamente

Limpiar grasa residual en als areas


de produccion

Barrer diariamente los suelos, especialmente en espacios


como rincones y espacios entre paredes y pisos

Limpiar desagues

No depositar ni retener basuras en


las cercanais de la planta
verificar que los alimentos y
materias primas se encuentren
bien almacenadas
Comunicar presencia y ubicacion de
plaga a la persona responsable de
verificar el proceso
Verifique que elproceso haya sido el
correcto
verifquese en formato de registro:
CSP223y registre en la lista de
chequeo CSP929

Parmetro
Procedimiento
Limpiar todos los restos de alimentos Los generados por la produccin
cotidianamente
diaria .esto con el fin de que las
plagas como moscas y cucarachas
no
encuentren
lugar
donde
reproducirse
Limpiar grasa residual en als areas Esto con el fin de que no se genere el
de produccion
crecimiento de ningn tipo de plaga
Barrer diariamente los suelos,
especialmente en espacios como
rincones y espacios entre paredes y
pisos

De esta manera podemos evitar la


presencia de los roedores ya que
estos buscan y se en encuentran casi
siempre donde tenemos presencia y
creacin de la suciedad
Limpiar de desages
Esto evita la presencia de posibles
mosquitos y malos olores que
alarmen y propaguen la entrada de
plagas.
No depositar ni retener basuras en Ya que la mayora de plagas siempre
las cercanas de la planta
se generan ah
verificar que los alimentos y materias Esto debido a que los roedores
primas
se
encuentren
bien mantiene en el suelo y por causa de
almacenadas
un alimento expuesto o mas
almacenado tendrn mayor facilidad
de tener contacto con el mismo y de
infectarlo y proliferar la plaga
Comunicar presencia y ubicacion de Comunicar la presencia y ubicacin
plaga a la persona responsable de de insectos a la persona responsable
verificar el proceso
de control y plagas.
Verificar proceso

Verificar que el proceso


haya sido el adecuado verifquese
en formato de registro: CSP223y
registre en la lista de
chequeo CSP929

Formato de registro para control, seguimiento y prevencin de plagas.

COD:CSP223
VERSION :001

REGUSITRO DE CONTROL, SEGUIMIENTO Y


RPEVENCION DE PLAGAS
PLAGA
FECHA

PERSONA

REALIZADO POR :______________________

TIPO DE
PRODUC
TO

FRECUENCIA
DE
APLCIACION

TIPO
DE
CONTR
OL

OBSERVACIO
S

EVALUADO POR:_______________________

Lista de chequeo para control , seguimiento y prevencin de plagas.

Lista de chequeo para control, seguimiento y


prevencin de plagas
Fecha:

Cdigo:CSP929

Elaborado por:
En la presente lista de chequeo se darn a evaluar los siguientes
parmetros acorde al registro de control de plagas realizadas
anteriormente. Evalese de acuerdo con el formato CSP223.

ITEM o parmetro

Edificacin e instalaciones

Recoleccin de desperdicios alimenticios

Limpieza de grasa

Sitio de depsito de basuras adecuado

Se encuentra alejado del sitio de produccion

Estn alejados de la puerta

Alrededor de los contenedores de basura


se encuentran libres de derrames lquidos
o basura
8
El almacenamiento de materia prima es
optimo para cada producto
9
Las materias primas se encuentran de
fcil acceso para las plagas esto implica
en contacto con el piso
1 Los alimentos estn guardados
0 hermticamente
11 Los hornos estn libres de restos de
comida, grasa u otras sustancias

S
C

N
C

N
A

observacio
nes

1
2

Los pisos estn libres de restos de


comida, grasa u otras sustancias

1
3

Los botes de basura tienen bolsas


plsticas

REALIZADO POR________________

EVALUADO POR_________________

Cronograma de aplicacin para combatir plagas


Versin:001
Fecha:
Codigo: CCP556
Lugar
Plaga
Producto
Nombre comercial
Dosis
Mtodo
Tiempo
Fecha de aplicacin
Mes

Planta

Techos y Canaletas

Area de acopio de materia prima

Pisos y Alcantarillado

Cronograma para control de plagas

Control y prevencin de plagas


No es conveniente para ningn establecimiento que expenda el servicio de
alimentacin que se encuentren moscas, zancudos, cucarachas o roedores
en sus reas de cocina, comedor y almacn. Ello denota ausencia de
medidas higinicas y lo que es peor an, la posibilidad de que los alimentos
se encuentren contaminados. Por ello se hace necesario buscar la asesora
adecuada para mantener un control sobre las mismas y desterrar estos
agentes contaminadores y desagradables.
Igualmente es importante dar a conocer los riesgos que presenta un servicio
de alimentacin en donde se encuentran las condiciones ptimas para el
crecimiento de las siguientes plagas:
-Moscas
-Cucarachas
-Roedores

Es importante saber identificar los signos que revelan la presencia de estos


animales, entre ellos estn:

Sus cuerpos vivos o muertos, incluyendo sus formas larvales.


(Los excrementos de roedores u otras plagas.

La alteracin de sacos, envases, cajas causadas por estos al


roerlas.

La presencia de alimento derramado cerca del envase, que


indican que las plagas lo han daado.

Las manchas grasientas que producen los roedores alrededor


de las caeras. Los lugares en donde pueden morar los
animales plagas son sitios clidos y recogidos, no desean ser
molestados por lo que sienten especial predileccin por
aquellas reas de almacenamiento que contienen artculos que
no se utilizan frecuentemente como son:

Almacenes para equipos de limpieza


Almacenes de alimentos
Cuartos de mquinas en donde el ambiente es clido.
Lugares de almacenamiento de utensilios o equipos para reparar.

Cualquier lugar que no se mantenga limpio y aseado de forma regular.

Se evita dejar los traperos hmedos ya que estos son sitios predilectos
para las cucarachas.
Se limpia adecuadamente las lmparas y zonas de fuente de iluminacin
ya que ellas albergan gran variedad de insectos.
Areas a controlar
Segn la experiencia registrada por la Organizacin y de acuerdo con las
recomendaciones entregadas por la empresa encargada de realizar la
fumigacin se ha determinado que las reas que deben ser fumigadas
son las siguientes:
Entradas
Cuartos de almacenamiento
Almacene
reas verde
Habitaciones
Baos
Que hacer antes de la fumigacion
En almacenes evacuar los alimentos que se encuentren en las zonas
donde se va a realizar la fumigacin.
En las cocinas proteger el menaje y equipos.
Despejar de las reas a fumigar, todo tipo de elementos que puedan
impedir el alcance del producto.
Otras precauciones
Evitar todo contacto drmico, oral o por inhalacin
No dirigir la aspersin sobre animales, personas o alimentos
No fumar, comer o beber durante la aplicacin.
Que debe hacerse despues de la fumigacin

Se lavan todas aquellas reas en las cuales es preciso realizar la manipulacin


de alimentos.
Lavado se realiza inicialmente con agua y jabn
Enjuagar y se realizar desinfeccin.

Sitios como techos y paredes no se deben lavar hasta despus de tres das de
la fumigacin para dejar actuar el insecticida, cuya accin es residual y provoca
la muerte de los insectos rastreros.

Que se debe hacer antes del proximo control

Es preciso tener en cuenta que se deben evitar todas aquellas condiciones


para que los insectos se posesionen de un sitio. Para ello es necesario tomar
todas las medidas necesarias que incluyen:
Aseo y desinfeccin constante de todas y cada una de las reas de trabajo,
equipos y utensilios.
Evitar que las canecas que se encuentran dentro y fuera de las reas del
centro hospitalario .se mantengan destapadas.
Vigilar que todos los alimentos que se hayan utilizado, queden debidamente
tapados hasta su nuevo uso, como los que se
Realizar una adecuada rotacin de productos en almacenamiento, a fin de
evitar la presencia de alimentos en descomposicin, pues esto atrae a las
cucarachas. FRECUENCIA DE LA FUMIGACION
Segn la variedad de situaciones presentadas la Organizacin, ha estipulado
que la fumigacin debe realizarse con una frecuencia mensual en las reas del
centro hospitalario. Esta est a cargo de una compaa externa a la cual se le
realizar control por medio de la documentacin pertinente emitida por el
Ministerio de Salud y por las fichas tcnicas de los productos usados. Se tiene
acordado realizar seguimiento una semana despus de realizada la fumigacin.

Formato de revisin en el control de plagas.


Parametro

Procedimiento

Responsable

Frecuencia

Revision de
trampas y cebos

Revisin de las
trampas y
cebaderos. En caso
necesario se
cambia el papel
adherente o se
cambia el cebo. Se
realiza un registro

Supervisor

Quincenal

Fumigacin

Se aplica una
sustancia
fumigadora tanto en
las areas externas
como internas de la
empresa.

Empresa

Segn el tipo de
plaga y producto a
utilizar
puede ser
trimestral
,semestral o anual

Tabla de dosificacin y sustancias qumicas


Versin:001
Tabla dosificadora de
sustancias qumicas

Cdigo:TDS579
Fecha:

Responsable
Plaga
Roedores

Producto
-Raticida fumigax cebo parafinado.
-Rodenticida fumigax Bromadiolona.
-Trampa para roedores
-Fumigaxecolgica.

Insectos Voladores y
rastreros

-Cipermetrina 20% flynex


-Deltametrina 0,75% KOthrinafloable
-Deltametrina 2,5% BTfly/Butoflin
-Pirimifos metill 50% Actellic EC
5.Thiamethoxam 10% agita

Dosis
- 30 g
- 20 g
- 1 trampa en
lugares
estratgicos.
*1% -100
cc/10lts.agua
*20%20gr/100cc.agua

10WG

Medidas Correctivas por hallazgo de plagas

1. Roedores

Los roedores son mamferos de sangre caliente que, como los seres
humanos, viven alrededor del mundo. Su dentadura est formada por
incisivos grandes que utilizan para roer y premolares y molares
adaptados para masticar. Los roedores mastican cualquier cosa
disponible y causan muchos daos dentro y en los alrededores de las
casas.
Tienden a ser prolficos reproductores; algunas especies copulan todo el
ao. Aunque ciertas especies de ratones son conocidas por tener un
periodo corto de vida, debido especialmente a sus depredadores, la
poblacin se mantiene por una constante reproduccin. Dado que
poseen cartlagos suaves, son capaces de deslizarse a travs de
espacios que pareceran demasiado pequeos para ellos. Por esta
razn, todos los huecos deben ser rellenados con virutas de acero y
despus sellados con masilla o cemento para prevenir la entrada o reentrada de roedores.Las ratas y los ratones son muy destructivos en las
comunidades agrcolas. Un buen nmero de especies se alimenta de
semillas y granos. La heces y orina de algunos roedores pueden
contaminar superficies con las cuales entran en contacto.

Verificar el estado del area

Hacer la verificacion de la plaga con la que se este tratando

Comenzar con la debida eliminacion

Verificar que no quede rastro de la plaga

Tomar medidas para que no se reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del procedimiento realizado

Revision paulatina para controlar eficacia del proceso


Verificar que el proceso se haya hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro: OPE256 y registre
en la lista de
chequeo CRL765
Diagrama de flujo.

Parmetro
Verificar el estado del rea

Hacer la verificacin de la plaga con


la que se est tratando

Procedimiento
Identificar el area donde se evidencie
presencia de roedores.
hallazgo de malos olores, restos de
comida ,popo de raton entre otros
son pistas para determinarlo
Verificar que la plaga presente se
trate efectivamente de un roedor y no

Comenzar con la debida eliminacin

Verificar que no quede rastro de la


plaga

Tomar medidas para que no se


reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del


procedimiento realizado

Revisin paulatina para controlar


eficacia del proceso
Verificar

de otra especie.
Para la plaga de roedores se emplea
los siguientes productos para su
eliminacin , fciles de encontrar y
adquirir en el mercado convencional.
-Raticida fumigax cebo
parafinado:dosis 30 g
- Rodenticida fumigax Bromadiolona:
20 g
-Trampa de roedores:1 trampa por
lugar estratgico
Luego de aplicar las medidas
correspondientes de eliminacin de
plaga se prosigue a verificar que la
erradicacin de la plaga fue efectiva,
identificando si los olores, materia
fecal ,comida roda siguen
persistiendo.
Fuentes de ingreso de roedores
como , alcantarillado, paredes
fisuradas o incluso canaletas de
desage deben ser obstaculizadas
para evitar entrada de los mismos.
En el caso de que la estructura sea
propensa a una nueva invasin de
roedores se requiere tomar medidas
directas.
Mediante un registro u informe se
verifica que el proceso se haya
realizado de la mejor manera con los
parmetros adecuados
Constantemente hacer la verificacin
de control de roedores para detectar
nuevas amenazas.
Verificar que el proceso se haya
hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro:
OPE256 y registre en la lista de
chequeo CRL765

Lista de chequeo.

Lista de chequeo para control de roedores

Fecha:

Cdigo: CRL765

Elaborado por:
En la presente lista de chequeo se darn a evaluar los siguientes parmetros acorde
al de plagas realizadas anteriormente..

#
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

ITEM o parmetro

S
C

NC

N
A

observaciones

BOTES Y CONTENEDORES DE
BASURA
Estn cerrados hermticamente
de forma adecuada
Estn alejados de las puertas
Estn en superficies duras que se
pueden limpiar como el concreto
Las reas alrededor de los botes y
contenedores de basura estn libres de
derrames de lquido o basura
Todos los artculos reciclables estn
enjuagados o limpios
Hay plagas (evidencia de plaga, daos o
la plaga misma)
PARTE EXTERIOR DEL EDIFICIO
Las paredes, los techos y los cimientos
estn libres de huecos, grietas o
rajaduras
Los marcos de las ventanas estn libres
de grietas o rajaduras
Las ventanas estn cerradas de
forma adecuada
Las mallas de las ventanas
estn libres de daos o roturas
Hay plagas (evidencia de plaga, daos o
la plaga misma)

REALIZADO POR________________

Registro.

EVALUADO POR_________________

REGUSITRO DE CONTROL Y ELIMINACIN DE ROEDORES

Fecha
inicio
control
de
plaga

Fecha de
aplicacin

Hor
a

Respons
able

REALIZADO POR :______________________

2. Cucarachas.

Area

Contr
ol

Metodo

Produc
to

COD:OPE2
VERSION :0

Observacione

EVALUADO POR:_______________________

Las Cucarachas se caracterizan por un cuerpo oval y aplanado dorso


ventralmente que les permite introducirse en grietas y hendiduras. Tienen un
par de antenas bastante largas y seis patas delgadas y espinosas para poder
correr en casi cualquier tipo de superficie, incluso el vidrio, y caminar por las
paredes o el techo. Las cucarachas tambin pueden presentar alas vestigiales
o completamente bien formadas pero solamente unas pocas especies pueden
volar.
Aunque se alimentan de casi cualquier cosa, muestran una clara predileccin
por la materia orgnica en descomposicin, la grasa, el almidn, el azcar o las
bebidas fermentadas como la cerveza. Cuando el grado de infeccin es
elevado y el alimento escasea, pueden llegar incluso a comer pegamento, pelo,
cosmticos, jabn y hasta ropa o papel.
Importante: Las cucarachas pueden llegar a transmitir diferentes formas de
gastroenteritis, disentera o salmonelosis mediante el transporte de los
microorganismos causantes de estas enfermedades en sus patas y cuerpo,
contaminando a su paso los utensilios o superficies utilizadas para la
preparacin de comida, o incluso la comida misma. Los desechos de las
cucarachas tambin pueden contener alrgenos que desarrollan respuestas
alrgicas en personas especialmente susceptibles.

Verificar el estado del area

Hacer la verificacion de la plaga con la que se este tratando

Comenzar con la debida eliminacion

Verificar que no quede rastro de la plaga

Tomar medidas para que no se reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del procedimiento realizado

Revision paulatina para controlar eficacia del proceso


Verificar que el proceso se haya hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro: PNG172 y registre
en la lista de
chequeo CCC999
Diagrama de flujo.

Parmetro
Verificar el estado del rea

Procedimiento
Identificar el area donde se evidencie
presencia la plaga de cucarachas .

Hacer la verificacin de la plaga con


la que se est tratando

Verificar que la plaga presente se


trate efectivamente de la especie
cucaracha y no de otra.
Para la plaga de cucarachas se
emplea los siguientes productos para
su eliminacin , fciles de encontrar y

Comenzar con la debida eliminacin

adquirir en el mercado convencional.


-Cipermetrina 20% flynex
-Deltametrina 0,75% K- othrinafloable
*1% -100 cc/10lts.agua
Verificar que no quede rastro de la
plaga

Tomar medidas para que no se


reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del


procedimiento realizado

Revisin paulatina para controlar


eficacia del proceso
Verificar

Luego de aplicar las medidas


correspondientes de eliminacin de
plaga se prosigue a verificar que la
erradicacin de la plaga fue efectiva,
identificando si la colonia sigue
proliferando y persistiendo al paso de
los dias.
Fuentes de ingreso a cucarachas
como , alcantarillado, paredes
fisuradas o incluso canaletas de
desage deben ser obstaculizadas
para evitar entrada de los mismos.
En el caso de que la estructura sea
propensa a una nueva invasin de
roedores se requiere tomar medidas
directas.
Asi mismo se deben tener en cuentas
las medias preventivas como el
aseo ,limpieza y desinfeccin
Mediante un registro u informe se
verifica que el proceso se haya
realizado de la mejor manera con los
parmetros adecuados
Constantemente hacer la verificacin
de control de cucarachas para
detectar nuevas amenazas.
Verificar que el proceso se haya
hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro:
PNG172y registre en la lista de
chequeo CCC999

Lista de chequeo.
Lista de chequeo para control de Cucarachas
Fecha:

Cdigo: CCC999

Elaborado por:
En la presente lista de chequeo se darn a evaluar los siguientes parmetros acorde
al de plagas realizadas anteriormente..

ITEM o parmetro

S
C

NC

N
A

observaciones

COCINA

Las reas alrededor y debajo de la


mquina lavaplatos y del
refrigerador estn limpias y secas
3 Las cubiertas, los estantes, los
armarios y los cajones estn limpios y
seco
4 Los
alimentos
estn guardados
en envases hermticamente cerrados
5 Los costales y cajas de alimentos de
mayor tamao estn guardados lejos
del piso y no tienen contacto con las
paredes
6 Las estufas (hornos) estn libres de
restos de
7 comida, grasa o sustancias
dulces
8
Los pisos y las molduras estn libres
de restos de comida, grasa o
sustancias dulces
9
No hay cajas de cartn u otros
elementos de empaquetado
innecesarios
1 Los grifos y tuberas no tienen
0 goteras o fugas de agua
11 Los botes de basura tienen bolsas
de plstico

REALIZADO POR________________

Registro.

EVALUADO POR_________________

REGUSITRO DE CONTROL Y ELIMINACIN DE


CUCARACHAS

Fecha
inicio
control
de
plaga

Fecha de
aplicacin

Hor
a

Respons
able

REALIZADO POR :______________________

3. Moscas y mosquitos.

Area

Contr
ol

Metodo

Produc
to

COD:PNG1
VERSION :0

Observacione

EVALUADO POR:_______________________

Moscas: Las moscas poseen un cuerpo con cabeza, trax y abdomen, dos
alas, ojos muy complejos y piezas bucales para lamer, succionar y perforar.
Su ciclo de vida est compuesto por cuatro fases: el huevo, la larva, pupa y
el adulto. Algunas especies completan este ciclo en das y otras en meses.
Las larvas comen carne descompuesta y materia fecal. Y las moscas
adultas comen comida de cualquier clase que contenga.
Las moscas son un problema tanto para el medio ambiente como para la
sociedad humana porque son agentes de transmisin de una gran cantidad
de enfermedades como el clera, la disentera, la salmonelosis y la fiebre
tifoidea. Y las larvas de algunas moscas producen gusaneras en el ganado
y en el hombre. Causan prdidas significativas en frutas y otros vegetales.
Contaminan alimentos que ingieren las personas y algunas de ellas pican.
Adems, molestan y dan la sensacin de que las instalaciones estn sucias
y dejadas.
Mosquitos: Este insecto se encuentra en todas las partes del mundo, y
existen miles de clases. Su ciclo de vida atraviesa cuatro fases: huevo,
larva, pupa y adulto. Las tres primeras etapas se producen en el agua, ya
que los mosquitos ponen sus huevos en ella y no resisten la sequedad, por
eso es muy importante no dejar agua estancada. Son un problema porque
pican a las personas, apareciendo una roncha redonda acompaada de
picor. Este permanece incluso un tiempo despus de que la irritacin
desaparezca. El mayor problema es que son vectores de enfermedades, la
ms importante de las cuales es la malaria.

Verificar el estado del area

Hacer la verificacion de la plaga con la que se este tratando

Comenzar con la debida eliminacion

Verificar que no quede rastro de la plaga

Tomar medidas para que no se reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del procedimiento realizado

Revision paulatina para controlar eficacia del proceso


Verificar que el proceso se haya hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro: PNG172 y registre
en la lista de
chequeo CCC999
Diagrama de flujo.

Parmetro
Verificar el estado del rea

Procedimiento
Identificar el area donde se evidencie
presencia la plaga de moscas o
mosquitos.

Hacer la verificacin de la plaga con


la que se est tratando

Verificar que la plaga presente se


trate efectivamente de moscas y
mosquitos y no de otra.
Para la plaga de moscas o mosquitos
se emplea los siguientes productos
para su eliminacin , fciles de

Comenzar con la debida eliminacin

Verificar que no quede rastro de la


plaga

Tomar medidas para que no se


reproduzca de nuevo la plaga

Reportar y realizar informe del


procedimiento realizado

Revisin paulatina para controlar


eficacia del proceso
Verificar

Lista de chequeo.

encontrar y adquirir en el mercado


convencional.
-Deltametrina 2,5% BTfly/Butoflin
-Pirimifos metill 50% Actellic EC
-Thiamethoxam 10% agita 10WG
*20%-20gr/100cc.agua
Luego de aplicar las medidas
correspondientes de eliminacin de
plaga se prosigue a verificar que la
erradicacin de la plaga fue efectiva,
identificando si la colonia sigue
proliferando y persistiendo al paso de
los dias.
Fuentes de ingreso a moscas o
mosquitos como , ventanas, puestas.
Fisuradas, entradas de aire o incluso
canaletas se deben proteger con
mayas que impidan el pasos de
estos.
En el caso de Tener un tanque de
agua , asegurarse de que este
correctamente tapado y hacer
chequeos peridicamente.
Se recomienda no tener
estancamientos de agua para no
hacer mas factible la proliferacin de
mosquitos y en moscas desechos
voltiles que puedan facilitar la
llegada y proliferacin de las mismas
Asi mismo se deben tener en cuentas
las medias preventivas como el
aseo ,limpieza y desinfeccin
Mediante un registro u informe se
verifica que el proceso se haya
realizado de la mejor manera con los
parmetros adecuados
Constantemente hacer la verificacin
de control de moscas y mosquitos
para detectar nuevas amenazas.
Verificar que el proceso se haya
hecho de la mejor manera
verifquese en formato de registro:
EMM259 y registre en la lista de
chequeo RQR888

Lista de chequeo para control de moscas y mosquitos


Fecha:

Cdigo: RQR888

Elaborado por:
En la presente lista de chequeo se darn a evaluar los siguientes parmetros acorde
al de plagas realizadas anteriormente..

ITEM o parmetro

Los grifos y tuberas no tienen


goteras o fugas de agua
Los espacios entre las tuberas, los
conductos de ventilacin y las
paredes estn sellados o tienen una
malla protectora
Las grietas o rajaduras alrededor de
los gabinetes y los espejos estn
selladas o tapadas
Las cubetas estn enjuagadas y los
trapeadores estn colgados con el
mechudo hacia arriba para que se
sequen
Estn secos y libres de agua
estancada o de humedad
Los botes de basura tienen
bolsas de plstico
Los
alimentos
estn guardados
en envases de plstico duro y
hermticamente cerrados
Las grietas o rajaduras alrededor de
los gabinetes y las molduras estn
selladas o tapada

3
4

5
6
7
8

REALIZADO POR________________

SC

N
C

NA observaciones

EVALUADO POR_________________

Registro.

REGUSITRO DE CONTROL Y ELIMINACIN DE MOSCAS Y


MOSQUITOS

COD:EMM2
VERSION :0

Fecha
inicio
control
de
plaga

Fecha de
aplicacin

Hor
a

Respons
able

REALIZADO POR :______________________

Area

Contr
ol

Metodo

Produc
to

Observacione

EVALUADO POR:_______________________