Destripador

El Destripador automtico founcation es quitar el intestino tras el proceso de corte y abertura

de ventilacin. El equipo es la instalacin en esquina de la lnea de la aerova e impulsado
directamente por lnea. El Destripador CONNECT trabajando es alta precisin y no damging a
los productos. La capacidad es variable segn el diferente nmero de unidades de trabajo, la
capacidad es empezar desde 4000BPH hasta 12000BPH.

Eviscerador

Maquina para elsagrificio del ave

Sacrificio y desplume

EL EQUILIBRIO PTIMO ENTRE CALIDAD DEL

PRODUCTO, EFICACIA Y BIENESTAR ANIMAL
Un proceso de sacrificio y desplume eficaz tiene una gran influencia en la calidad, la vida
til, el aspecto y el color de sus productos finales. Ofrecemos el equilibrio perfecto entre
calidad del producto, eficacia y, naturalmente, bienestar animal e higiene.
Los productos de Marel Poultry Processing cumplen las leyes ms recientes en materia de
bienestar animal. Siempre existe la solucin perfecta para todos los mercados y todas las
capacidades de procesado. El diseo modular de los equipos permite aumentar fcilmente
la capacidad inicial.
Las caractersticas ms importantes de la filosofa de mejora continua son las reducciones
en el consumo de agua y energa, al tiempo que se mantiene un resultado ptimo y se
reducen al mnimo los costes de limpieza y mantenimiento.

Rrefrigeracion

La manera de refrigerar un pollo fresco influye considerablemente en su vida til,

presentacin, la estructura de la carne y su rendimiento final.

CLASIFICACIN Y DISTRIBUIDOR

SELECCIN RPIDA Y PRECISA BASADA EN EL PESO Y EL

ASPECTO
Dado que las capacidades de procesado estn en continuo crecimiento, la necesidad de
un sistema de distribucin de productos realmente rpido basado en una evaluacin
precisa de la calidad y en un pesaje muy preciso est ganando ms relevancia que nunca.

ENVASADOR

Los sistemas de final de lnea de Marel realizan las operaciones finales para completar el
proceso de envasado y proporcionar las presentaciones especificadas por el cliente final.
El equipo est formado por una combinacin de elementos de eficacia demostrada de la
gama de productos de Marel y puede personalizarse segn los requisitos particulares de
cada procesador.

PESAJE BASCULAS