AGRICOLA Y GANADERA

CHAVIN DE HUANTAR S.A.

MEMORIA ANUAL Y ESTADOS FINANCIEROS

CORRESPONDIENTES AL EJERCICIO
TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2015

AGRICOLA Y GANADERA
CHAVIN DE HUANTAR S.A.

MEMORIA ANUAL 2015

SEORES ACCIONISTAS

De conformidad a lo dispuesto en los estatutos de la sociedad y las disposiciones

legales correspondientes, nos es grato presentar a ustedes para su consideracin y
aprobacin la Memoria Anual de AGRCOLA Y GANADERA CHAVN DE HUNTAR
S.A. correspondiente al ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2015.
La presente Memoria ha sido preparada de acuerdo a lo establecido en el Reglamento
para la Preparacin y Presentacin de Memorias Anuales, aprobado mediante
Resolucin Conasev (ahora Superintendencia de Mercado de Valores) N 141-98EF/94.10 y sus modificaciones.

Mario Alberto Salazar Vergaray

Presidente Del Directorio
Abril, 2016

INDICE

SECCIN I ..................................................................................................................... 5
I.1.

Declaracin de Responsabilidad................................................................... 5

I.2.

Carta del Presidente ..................................................................................... 6

SECCIN II .................................................................................................................... 8
II.1.

Datos Generales: .......................................................................................... 8

II.2.

Descripcin de operaciones y desarrollo ...................................................... 9

II.3.

Procesos legales principales ...................................................................... 14

II.4.

Poltica de dividendos ejercicio 2015 .......................................................... 14

II.5.

Administracin ............................................................................................ 14

SECCIN III ................................................................................................................. 16

III.1.

Estados Financieros ................................................................................... 16

III.2.

Resultados ................................................................................................. 16

III.3.

Estructura Financiera.................................................................................. 17

III.4.

Adopcin a las Normas Internacionales de Informacin Financiera NIIF .... 18

MEMORIA ANUAL 2015

SECCIN I

I.1.

Declaracin de Responsabilidad

El presente documento contiene informacin veraz y suficiente respecto al desarrollo del negocio
de Agrcola y Ganadera Chavn de Huntar S.A.C. durante el ao 2015. Sin perjuicio de la
responsabilidad que compete al emisor, el firmante se hace responsable por su contenido
conforme a los dispositivos legales aplicables.

I.2.

Carta del Presidente

Estimados Accionistas:

El ao 2015 comenz con una alerta en cuanto al fenmeno de El Nio, cuya

intensidad, segn los medios de comunicacin, fue aumentando con el transcurso de
los meses, llegndose a clasificar como un Nio de intensidad Fuerte.
Este fenmeno natural nos hizo ver las fortalezas CHAVIN en cuanto a riesgos
extremos como prdida de cosecha o deterioro de nuestros cultivos por las lluvias; los
cuales son casi inexistentes comparados con otros valles, al no estar en una zona de
fuertes precipitaciones, nuestros fundos y plantas procesadoras tampoco estn
ubicados en zonas de quebradas que representen mayor riesgo.
Sin embargo, este fenmeno nos afect en la reduccin de la productividad en algunos
cultivos como en fresa, esparrago y uva. La empresa aplic su plan de contingencia,
para evitar la cada de las ventas, el cual result ser exitoso, teniendo por resultado un
incremento de las ventas del 10%.
As mismo, debido a nuestro plan de reduccin de costos y aumento de la rentabilidad
en algunos productos, nuestro EBITDA mejor en comparacin al ao anterior en un
57%.
En el 2015 CHAVIN fortaleci su patrimonio, es as que los accionistas mediante una
operacin de escisin aumentaron el patrimonio de la empresa y como consecuencia
este aumento aproximadamente 44%, mejorando sus ratio deuda patrimonio a 1.2
En este 2015 el tipo de cambio favoreci tambin nuestra competitividad ya que gran
parte de las compras a terceros, planilla, servicios y proveedores son pagados en soles
y la gran mayora de nuestros ingresos son en dlares.
Tambin se decidi mejorar aun ms nuestro directorio, incorporando como nuevo
director independiente el Sr. Jorge Luis Ramirez Rubio, actual gerente general de una
importante empresa Langostinera nacional. Estamos seguros que este nuevo directorio
aportar aun ms agregando valor a las operaciones de la empresa.
As mismo, estamos muy emocionados por rediseo del logotipo de la empresa, el cual
explica los tres negocios en los que CHAVIN tiene participacin: productos frescos,
productos industriales y servicios de empaque (maquila). En cuanto al proceso de
productos industriales, tenemos un plan de desarrollo de una lnea de jugos y
concentrados la cual ser incorporada en nuestro portafolio de productos a partir del
2016.
Tambin hemos participado activamente con stand en ferias nacionales y extranjeras
como la Expo Alimentaria en Lima - Peru, ANUGA en Colonia - Alemania y en la AFFI
de San Diego, Estados Unidos. Con la participacin en estas ferias hemos conocido
potenciales clientes, afianzado la relacin comercial con nuestros clientes actuales y
analizar nuevos productos por desarrollar.

Muchos de nuestros clientes nos felicitaron por la buena calidad de nuestros productos,
no solo por la presentacin, cumplimiento de las especificaciones tcnicas conforme a
sus requerimientos y cumplimiento de los contratos, sino tambin por el sabor, eso nos
hace ver que estamos cumpliendo nuestra misin Ofrecer una gama de alimentos
confiables y sabrosos a las familias del mundo
Finalmente, agradecer la confianza de cada uno de nuestros accionistas, directores,
trabajadores, proveedores y dems personas involucradas en la actividad de la empresa
ya que se sigue fortaleciendo los valores centrales de CHAVIN, los cuales son
Honestidad, Responsabilidad, Profesionalismo, Lealtad y Respeto.

Sinceramente muy agradecido.

Atentamente

Mario Salazar Vergaray

Presidente del Directorio

SECCIN II

II.1.
Datos Generales:
a. Denominacin: AGRCOLA Y GANADERA CHAVN DE HUNTAR S.A.
b. Agrcola y Ganadera Chavn de Huntar S.A. tiene su domicilio fiscal en Lote 5.
Mz.B. Urbanizacin Taboncillo, Casma, Ancash.
c. Constituida por Escritura Pblica del 10 de Agosto de 1998 otorgada ante el
Notario Dr. Marcelo Tinoco Blcido.
d. El capital Social totalmente suscrito y pagado al 31 de diciembre de 2015 es de
S/.7707,197.00 (Siete millones setecientos siete mil ciento noventa y siete y
00/100 Nuevos Soles) representado por 7707,197 acciones comunes de un
valor nominal de S/.1.00 (un Nuevo Sol) cada una.
Como antecedente tenemos que segn acuerdo tomado en Junta de Accionistas
de fecha 05 de Octubre del 2015, se acord aprobar la escisin de la Sociedad
el rubro en calidad de sociedad beneficiada, con la sociedad AGRO
INVERSONES CHAVIN S.A.C inscrita en la partida N 11165245 de registro de
personas jurdica de Lima, en calidad
de sociedad escindida, mediante la
recepcin de un bloque patrimonial y en consecuencia se aumenta el capital
social en la suma de S/ 2,186,641.00 y se modifica el artculo tercero del estatuto
con el siguiente texto: Artculo tercero.- El monto del capital social es de S/
7,707,197.00 representado por 7,707,197 acciones nominativas de un valor de
S/ 1.00 cada una, as consta en el Registro de Personas Jurdicas, Rubro:
Aumento de Capital y Modif. Del Estatuto B00012

e. La estructura accionaria al 31 de diciembre de 2015:

Capital Social
S/.
3,853,599
3,853,599
7,707,197

Accionista
1. Salazar Vergaray, Mnica
2. Salazar Vergaray, Mario
TOTAL

Tenencia
Menor al

1%

Entre

1% - 5%

Entre

5% - 10%

Mayor

10%
Total

f.

N de accionistas

N acciones
Vigentes
3,853,599
3,853,599
7,707,197

Procentaje de Participacin

100%

100%

El Directorio est conformado por:

8

%
50%
50%
100%

Nombre
1. Salazar Vergaray, Mario Alberto
2. Gal'Lino Vargas Machuca, Juan Jos
3. Ramirez Rubio, Jorge Luis

Cargo
Presidente del Directorio
Director
Director

El Directorio tiene una duracin de 3 aos, el cual debe renovarse totalmente al

trmino de su periodo, cabe sealar que pueden ser reelegidos.
Su composicin es la siguiente: (i) Mario Salazar Vergaray es Economista de
profesin, con estudios de posgrado en Administracin de Negocios en la
Universidad de Miami y con especializacin en Agro negocios en Harvard
BusineesSchool, cuenta con ms de 15 aos de experiencia en el sector
agroindustrial, es conferencista y ha sido catedrtico en la Universidad San
Martn de Porres. Anteriormente fue Gerente General de la Empresa, pero dada
las prcticas de Buen Gobierno se decidi que solo sea parte del Directorio y (ii)
Juan Galindo Vargas Machuca, cuenta con ms de 20 aos de experiencia en
empresas agroindustriales de exportacin de importantes grupos del pas, en las
reas de Finanzas, Administracin, Logstica y como Gerente General (Gerente
de Administracin y Finanzas -10 aos- y luego Gerente General -1 ao- en la
empresa Camposol S.A. y (iii) Jorge Luis Ramrez Rubio, ejecutivo
internacionales de liderazgo comprobado, enfocado en Estrategia y Finanzas,
con slida experiencia en Mercado de Capitales, Gerente General de Camposol
Seafood, docente en la Universidad del Pacfico, panelista en eventos
internacionales de Eurofinance, Latinfinance, Loans and Bonds.

g. Empresas Vinculadas

II.2.

AgroInversionesChavn SAC

Descripcin de operaciones y desarrollo

a. Objeto Social: Agrcola y Ganadera Chavn de Huntar S.A. (en adelante

CHAVIN) es una empresa comercial especializada en la produccin y
exportacin
de
frutas
y
vegetales,
tanto
frescos
como
1
congelados .Adicionalmente brinda servicios de empaque de productos
agrcolas y agroindustriales para exportacin.
CIIU: 1110
b. Plazo de duracin: Indefinido.
c. Evolucin de las operaciones AGRCOLA Y GANADERA CHAVN DE
HUNTAR S.A.
1Actualmente la empresa no mantiene operaciones por actividades de ganadera. Se espera realizar un
cambio en la denominacin en un mediano plazo a fin de reflejar de mejor manera la actividad core de la
empresa.

Breve Resea Histrica

CHAVINse constituy en la ciudad de Casma el 10 de Agosto de
1998.Originalmente CHAVIN se encargaba de las operaciones agrcolas
(posesin y conduccin de los fundos), mientras que la empresa relacionada
Agro Inversiones Chavn SAC era la encargada de, comprar materia prima a
terceros y a la propia CHAVIN y, procesar esta materia prima en productos
frescos y congelados deexportacin.
Actualmente CHAVIN concentra la totalidad de las operaciones agrcolas y
agroindustriales. La integracin vertical (cultivo procesamiento
comercializacin) se da en las diversas lneas de productos, pasando del
abastecimiento de la materia prima hasta el envasado y/o procesamiento de los
mismos.
Descripcin de las Operaciones de CHAVIN
La oferta diversificada que mantiene la empresa le permite tener un flujo
permanente de produccin a lo largo del ao. Las industrias en las que vende
sus productos son de productos frescos y congelados, lo que le permite
optimizar sus retornos ante fluctuaciones del mercado.
En esa lnea CHAVIN cuenta con dos lneas de negocio: Lnea de productos
frescos y lnea de productos congelados

Productos Frescos: esprrago verde, granado, mango, palta, uva, y tangelo.

Productos Congelados: mango, esprrago, granada, fresa y camote.

CHAVIN ha logrado conformar un portafolio de productos muy diversificado y

desestacionalizado2. Para el 2015 la produccin y comercializacin de mango se
mantiene como el principal producto de exportacin seguido por la uva y el
esprrago, que se comercializan tanto frescos como congelado.
La empresa tambin registra una importante participacin en sus ingresos
generados por los servicios de maquila que presta a terceros.

Composicin de las Ventas de exportacin - 2015

2 El portafolio de productos genera ingresos en todos los meses del ao.

10

VENTAS TOTALES 2015 (cifras en miles)

LNEA DE PRODUCTOS

US$

Mango congelado

4,974

44.29%

Uva fresca

1,516

13.50%

Esparrago freco

1,449

12.90%

Granada congelada

862

7.68%

Palta fresca

459

4.09%

Fresa congelada

446

3.97%

Mango fresco

233

2.07%

Camote congelado

191

1.70%

Granada fresca

109

0.97%

77

0.69%

Esparrago congelado
Servicios de Maquila

914

TOTAL

11,230

8.14%
100.00%

Comercializacin y clientes
Las ventas de CHAVIN se dirigen principalmente al mercado de exportacin,
situndose stas por encima del 85% de su facturacin. Dichas exportaciones
estn totalmente diversificadas en zonas como Amrica del Norte, Europa
Oriental, Europa Occidental, Asia, Oceana y Amrica Central.

VENTAS TOTALES 2015 POR DESTINO (cifras en miles)

PAS
EXPORTACIONES
USA
BELGICA
HOLANDA
CANADA
ESPAA
JAPON
COREA DEL SUR
PUERTO RICO
UNITED KINGDOM
TAILANDIA
COLOMBIA
EMIRATOS ARABES UNIDOS
RUSIA
OTROS

US$

4,479
3,186
1,481
370
282
116
84
80
65
59
55
27
25
9

43.42%
30.88%
14.35%
3.58%
2.73%
1.12%
0.81%
0.78%
0.63%
0.57%
0.53%
0.26%
0.24%
0.09%

SUB TOTAL

10,316

100.00%

91.86%

Per (Servicio de maquila)

TOTALES

914
11,230

100.00%

8.14%
100.00%

11

Con la finalidad de mantener un contacto directo con la demanda de sus

productos CHAVIN participa activamente asistiendo a Ferias Internacionales de
Alimentos como: Fruit Logstica (Berln-Alemania) feria internacional
especializada en productos frescos, ANUGA (Colonia-Alemania) y SIAL (ParsFrancia) ferias internacionales especializadas en productos envasados,
congelados y procesados; y Expoalimentaria (Lima-Per), feria internacional de
alimentos en general.

Certificaciones y Proveedores
CHAVIN es una empresa agroindustrial que procesa productos para el consumo
directo de las personas, durante el 2015 ha mantenido sus certificaciones que
garantizan la inocuidad, calidad y seguridad de sus alimentos. Estas
certificaciones son Global GAP, USGMP y GMP, Certificacin Orgnica,
HACCP, BRC (Seguridad Alimentaria) y Kosher.

12

Principales Activos e Inversiones

Locales de operaciones
CHAVIN conduce 04 fundos propios y uno alquilado por un total de 525.37
hectreas, de las cuales 418.6hectreas se encuentran habilitadas para la
produccin (79.68%). Todos estos fundos se encuentran ubicados en la
provincia de Casma, departamento de Ancash.
Parte del rea de los fundos se encuentra hipotecada a favor del Banco
Financiero.
Una de las principales preocupaciones de CHAVIN es la gestin de la
productividad de las plantaciones con las que cuenta. En ese sentido tiene
un especial enfoque en el cuidado de la produccin por hectrea de los
productos con los que cuenta y la reutilizacin de las tierras de acuerdo a la
vida til de la misma.

EVOLUCIN DEL REA EN PRODUCCIN (cfras en nmero de hectreas)

CULTIVO

AO
2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

212

212

212

212

212

167

149

121

16.50

16.50

16.50

21.50

21.50

16.50

16.50

16.50

Mango

15

15

15

15

15

15

15

15

Tangelo

12

12

12

12

12

12

12

12

25.00

25.00

55.00

60.50

60.50

60.50

60.50

55.00

Granada

16

39

39

39

39

39

44

Holantao

21

21

289

297

350

360

381

331

292

264

Esprrago
Palta

Uva

Total

CHAVIN cuenta adems con dos plantas de procesamiento:

Planta IV Palos, ubicada en Lote 1 C.P. / Parcela 1, valle de Casma,
distrito de Comandante Noel, Casma, Ancash. Esta planta es exclusiva
para el proceso de esprrago fresco.
El local propio, que forma parte integrante del fundo IV Palos, cuenta con
un rea de 1,628 m2 y se encuentra hipotecado a favor del Banco
Financiero. Parte de la maquinaria y equipo se encuentra prendada a
favor del mismo banco.
Planta Sechn, ubicada en predio urbano Monte Grande, Sector Sechn
Alto N 8-800950-4264 (altura del Km 4.5 de la Carretera Casma
Huaraz), distrito de Buenavista Alto, Casma, Ancash.
Esta planta cuenta con dos lneas de procesos: a) lnea de fresco
(mango, uva, palta, holantao, granada y tangelo) y b) lnea de congelado
(mango, esprrago, granada, fresa y camote).
Esta planta cuenta con tres tneles de congelamiento estticos y un tnel
de congelamiento IQF3.
El local es alquilado a la empresa relacionada Agro Inversiones Chavn
SAC y cuenta con un rea de 34,375 m2 y se encuentra hipotecado, en

IQF, Individual Quick Freezing

13

2015

respaldo de las obligaciones de CHAVIN, a favor del BBVA Banco

Continental.

Oficina administrativa
Ubicada en Av. La Encalada 1420, Centro Empresarial Polo Hunt II Oficina
904, Santiago de Surco, Lima. El local es alquilado a la empresa relacionada
Agro Inversiones SAC y cuenta con 110 m2. Este inmueble fue adquirido
mediante una operacin de arrendamiento financiero con el BBVA Banco
Continental.

Relacin entre el Estado y la empresa:

CHAVIN est comprendida en los alcances de la Ley N 27360 que aprueba las
Normas de Promocin del Sector Agrario (NPSA).

II.3.

Procesos legales principales

CHAVIN mantiene un proceso judicial como demandado ante el Juzgado Mixto
Transitorio en lo Civil de Casma contra el Sr. Daniel Trinidad Cashpa, el cual
solicita la nulidad de la transferencia de una parte de los fundos agrcolas a favor
de la compaa, as como de la inscripcin del asiento registral de dicha
transferencia. En opinin de nuestros asesores legales el proceso se resolver a
favor de CHAVIN toda vez que la compraventa se realiz conforme a Ley (de
buena fe, a ttulo oneroso y de quin apareca en Registros Pblicos con
derecho a transferir).

II.4.

Poltica de dividendos ejercicio 2015

Para el 2015 no se tiene previsto repartir dividendos a los accionistas.

II.5.

Administracin
Los principales ejecutivos de la empresa son:

Nombre
Cargo
1. Salazar Vergaray, Mnica
Gerente General
2. Rendn de Leiva Gulln Guillermo Gerente Administracin y Finanzas

14

Fecha de Ingreso
10/08/1998
23/03/2015

Mnica Salazar Vergaray es Administradora de profesin, con un MBA otorgado

por la UPC Universidad de Ciencias Aplicadas, cuenta con ms de 15 aos de
experiencia en el sector agroindustrial especficamente en temas de Comercio
Exterior.
Guillermo Rendn de Leiva Guilln es Licenciado en Administracin de
profesin, con estudios de postgrado en ESAN, donde obtuvo el grado de
Magister en Administracin Mencin en Finanzas, se desempe por ms de
10 aos en el rea financiera, en los sector industrial y agroindustrial.

15

SECCIN III

III.1.

Estados Financieros

Al cierre del 2015 se ha producido cambios en el principal funcionario de Contabilidad

de la empresa.
Asimismo por tercer ao consecutivo se decidi contratar a la empresa auditora Pazos,
Lpez de Romaa, Rodrguez Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, para la
auditora financiera y contable del ejercicio 2015.

III.2.

Resultados

Los resultados de CHAVIN en el ao 2015 muestran una utilidad operativa de S/. 7.63
millones, tuvo un incremento respecto a la registrada en el perodo 2014 (S/.5.35
millones)
La prdida neta obtenida del ejercicio 2015 fue de - S/.57.Mil, a diferencia de la utilidad
neta obtenida del ejercicio 2014 que fue S/. 160.Mil.
Ventas y costo de ventas
Las ventas netas en el 2015 (S/.38.38millones) se incrementaron en 10.3% respecto al
ao 2014 (S/. 34.81millones).
El costo de ventas del 2015 (S/. 27.25 millones) experiment un incremento en 1.91%
respecto al ao anterior (S/. 26.74millones).
Las variaciones en ventas y costo de ventas en los perodos 2015 y 2014 determinaron
un incremento en la utilidad bruta de S/. 2.45 millones.
Gastos operativos y financieros
Los gastos de ventas en el ao 2015 sumaron S/. 3.03 millones, menores a los S/. 3.40
millones registrados en el perodo anterior. Esta reduccin se sustenta a la mayor
negociacin en trminos FOB4 con los clientes del exterior. Y mejores condiciones de
negociacin en la utilizacin del transporte local.
Los gastos administrativos en el ao 2015 sumaron S/. 2.92 millones, menores a los S/.
2.97 millones registrados en el 2014.
Los gastos financieros netos del efecto cambiario del 2015 (S/. 3.3 millones) registran
un incremento de 28.90% con respecto al 2014 (S/.2.56 millones) debido a la ampliacin
del CAPEX (arrendamiento financiero) y mayor financiamientos con terceros.

Incoterm Fob: Free and board

16

Producto de la devaluacin de la moneda nacional en el 2015, CHAVIN registr una

prdida neta por diferencia de cambio de S/.3.95 millones a diferencia del 2014 donde
se registr una prdida neta por diferencia de cambio de S/.2.16 millones.

III.3.
Estructura Financiera
Los activos totales al 31 de diciembre del 2015 ascendieron a S/. 88.92 millones,
incrementando en 21.93% con relacin al ao 2014 (S/.72.93 millones).
Los activos estn compuestos en un 18.96% por activos corrientes, los cuales se
incrementaron a S/.0.96 millones con respecto al 2014, para el ao 2015 finalizo sus
activos corrientes en S/. 16.86 millones. La principal variacin se da en existencias con
un incremento de S/.2.92 millones.
Para el 2015 los activos no corrientes representan el 81.04% del activo total, registrando
un incremento respecto del ao anterior de S/.15.03 millones, debido a las nuevas
inversiones as como la recepcin de un bloque patrimonial por escisin y la revaluacin
voluntaria adems mayores beneficios econmicos futuros de nuestros activos
biolgicos.
El pasivo total al 31 de diciembre del 2015 ascendi a S/. 48.80 millones, 8.54% mayor
que el registrado en el perodo 2014 producto de la ampliacin de fuentes de
financiamiento.
El patrimonio de la compaa muestra un incremento de S/. 12.15 millones en relacin al
perodo 2014, esto debido al excedente de revaluacin realizado y aumento de capital
por el bloque patrimonial recibido por escisin.
Principales Ratios Financieros:
Razn Corriente
Pasivo / Patrimonio
ROE
ROA

2014
0.59
1.61
0.57%
0.22%

2015
0.66
1.22
-0.14%
-0.06%

Los ndices de rentabilidad negativos se debe al efecto de la diferencia de cambio que

se registr durante el periodo 2015 esto se debe al alza del tipo de cambio,
deprecindose as la moneda nacional el sol.
A continuacin presentamos las cotizaciones mensuales de los papeles comerciales
emitidos por AGRCOLA Y GANADERA CHAVN DE HUNTAR S.A. en la Bolsa de
Valores de Lima:

17

AGRCOLA Y GANADERA CHAVN DE HUANTAR S.A.

Renta Fija

Apertura
%

COTIZACIONES 2015
Cierre
Mxima
%
%

Mnima
%

Precio
Promedio
%

Cdigo ISIN

Nemnico

Ao - Mes

PEP20950V110

CHAVL1CP1K

2015-07

96.1423

96.1423

96.1423

96.1423

96.1423

PEP20950V128

CHAVL1CP1L

2015-10

96.3972

96.3972

96.3972

96.3972

96.3972

PEP20950V136

CHAVL1CP1M

2015-12

96.4630

96.4630

96.4630

96.4630

96.4630

III.4.
Adopcin a las Normas Internacionales de Informacin Financiera NIIF
La compaa ha preparado los estados financieros de acuerdo con las Normas
Internacionales de Informacin Financiera (NIIF), emitidas por el Internacional
Accounting Standard Board (en adelante IASB) al 31 de diciembre de 2015.
La informacin contenida en estos estados financieros es de responsabilidad del
Directorio de la Compaa, el que expresamente confirma que en su preparacin se ha
aplicado todos los principios y criterios contemplados en las NIIF emitidas por el IASB.

18