Vous êtes sur la page 1sur 22

CARRERA T.S.

U EN MANTENIMIENTO REA INDUSTRIAL

QUIMICA BASICA
BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO

MANTENIMIENTO REA INDUSTRIAL

PRESENTA
CARRASCO CERVANTES DAVID

GARCIA LAUREANO JORGE MIGUEL


GARRIDO LOPEZ LUIS SALOMON
RAFAEL OSVALDO SANTIAGO MATEO
TOLENTINO PAREDES LUZ MARIA

Xicotepec de Jurez, puebla; 4/Octubre/ 2016

INDICE
INTRODUCCIN................................................................................................... 4
RESEA HISTRICA............................................................................................. 4
BUENAS PRCTICAS DE LABORATORIO................................................................5
ORGANIZACIN DEL TRABAJO EN EL LABORATORIO............................................5
HBITOS PERSONALES........................................................................................ 6
MEDIOS DE PROTECCIN.................................................................................... 7
CONDICIONES AMBIENTALES.............................................................................. 7
MOBILIARIO DIMENSIONAMIENTO Y DEFINICIN DE ESPACIOS...........................8
Tipos de vitrinas............................................................................................... 9
MATERIAL DE LABORATORIO............................................................................ 9
MATERIAL DE VIDRIO....................................................................................... 9
Vidrio de cuarzo............................................................................................. 10
Manejo de una pipeta.................................................................................... 11
Matraz aforado............................................................................................... 11
El material aforado........................................................................................ 11
Cuenta gotas, o gotero.................................................................................. 11
Embudo.......................................................................................................... 11
Vasos de precipitados.................................................................................... 11
Matraz erlenmeyer......................................................................................... 11
Probeta.......................................................................................................... 11
Tubo de ensayo.............................................................................................. 12
Pesa sustancias.............................................................................................. 12
Vidrio de reloj................................................................................................. 12
Desecador...................................................................................................... 12
Matraz............................................................................................................ 12
Refrigerantes, y otras piezas para montaje de aparatos................................12
Trompa de agua............................................................................................. 12
Cristalizador................................................................................................... 12
Kitasato.......................................................................................................... 12
Mortero.......................................................................................................... 12
Termmetro.................................................................................................... 12
MATERIAL DE PLSTICO................................................................................. 13

UTENSILIOS DE METAL...................................................................................... 13

Aros................................................................................................................ 13
Elevadores..................................................................................................... 13
Esptulas....................................................................................................... 13
Nuez y pinza.................................................................................................. 13
Soporte.......................................................................................................... 13
Trpode........................................................................................................... 13
MATERIALES DE PORCELANA............................................................................. 13
Cpsulas........................................................................................................ 13
Crisol.............................................................................................................. 14
Embudo Bschner.......................................................................................... 14
Gradillas......................................................................................................... 14
Escobillas....................................................................................................... 14
Rejillas........................................................................................................... 14
Tringulo........................................................................................................ 14
APARATOS ELCTRICOS Y AUTOMTICOS..........................................................14
Manta y placa calefactora para calentar...........................................................14
PRODUCTOS QUMICOS USADOS EN EL LABORATORIO.....................................14
CORROSIVOS................................................................................................. 15
cido actico (CH3COOH)..........................................................................15
DISOLVENTES INFLAMABLES............................................................................. 15
Normas de etiquetado de productos qumicos..................................................15
ALMACENES...................................................................................................... 16
NORMAS GENERALES DE TRABAJO EN EL LABORATORIO..................................18
LIMPIEZA Y CONSERVACIN DE MATERIAL........................................................18
Reglas esenciales.............................................................................................. 18
Tcnica general de limpieza...........................................................................19
IDENTIFICACIN DE PRODUCTOS......................................................................19
ETIQUETAS..................................................................................................... 20
NORMAS............................................................................................................ 20

Conclusin........................................................................................................ 22

INTRODUCCIN.
Existe numerosa informacin sobre este tema, a continuacin en la prctica vamos
a exponer la importancia de conocer y saber cul es el propsito de una BUENA
PRACTICA DE LABORATORIO pero para la elaboracin de esta se ha partido
del manual del laboratorio del PLANTEL CECYTE XICOTEPEC, en este fuente
nos permite hacerse a una idea bsica sobre las condiciones que deben reunir los
distintos laboratorios fsicos-qumicos.
Con el beneficio de que entiendan ms los alumnos como es el funcionamiento de
los diferentes reactivos qumicos que existen, para que no solo se queden con la
teora sino la desarrollen y sepan las reacciones que estos conllevan al fusionarse,
para que no causen un accidente el da de maana y los sepan manipular.

RESEA HISTRICA.
A fines de los aos 1969 y 1975 las agencias reguladoras se enfrentaron con
grandes discrepancias en los datos dirigidos a ellas, obtenidos en distintos
laboratorios. Haba casos de laboratorios que no operaban con protocolos y la
informacin slo estaba en forma oral y no escrita, en general los informes eran
incompletos y no contaban con los lineamientos de procedimientos
estandarizados.
Poe ello fue necesario realizar un mejor trabajo, tanto en el manejo y desarrollo de
estudio de informes de los laboratorios.
*1972 Dinamarca introduce una nueva ley que promueve las BPL.
*1975 La FDA interpone una demanda contra un laboratorio.
*Los laboratorios fueron investigados encontrando deficiencias en resultados,
entrenamientos y actos fraudulentos.
*1978 La FDA publica la versin final de las BPL y se hace ley en 1979.
*1984 Se realizaron algunos cambios.

*1987

La
FDA
publica
el
documento
Final
Rule
complianceprogrambioresearchmonitoring: GoodLaboratoryPractices (Buenas
Practicas de Laboratorio).

BUENAS PRCTICAS DE LABORATORIO.


El tcnico de laboratorio: prepara muestras, realiza ensayos fsicos y fsicoqumicos, anlisis qumicos y pruebas microbiolgicas siguiendo procedimientos
normalizados de trabajo, de seguridad e higiene.
Por sus propias caractersticas, el trabajo en el laboratorio presenta una serie de
riesgos de origen y consecuencias muy variadas, relacionados bsicamente con
las instalaciones, los productos que se manipulan (y tambin con las energas y
organismos vivos) y las operaciones que se realizan con ellos. Con respecto a los
productos debe tenerse en cuenta que suelen ser muy peligrosos, aunque
normalmente se emplean en pequeas cantidades y de manera discontinua. En
consecuencia, la prevencin de los riesgos en el laboratorio presenta unas
caractersticas propias que la diferencian de otras reas productivas
Se consideran de cumplimiento obligatorio, debido a que es la nica forma de
asegurar la calidad e integridad de los datos obtenidos en determinados estudios o
investigaciones. Dicho sistema establece las condiciones bajo las cuales se
planifican, realizan, controlan, registran, archivan e informan los estudios
realizados por un laboratorio.

ORGANIZACIN DEL TRABAJO EN EL LABORATORIO.


Un laboratorio es el conjunto de personas, local, instalaciones, aparatos y
materiales necesarios para obtener productos, realizar ensayos o anlisis
qumicos, fsicos. (Investigacin, anlisis, enseanza, etc.); Estas caractersticas
hacen que sea peculiar ya que entraa riesgo de accidente o enfermedad
profesional. Todo proyecto de creacin o reforma de un laboratorio, debe tratar de
conjugar los aspectos de seguridad y funcionalidad con los econmicos, al objeto
de conseguir optimizar la inversin. Ser necesario adems cumplir con la
normativa vigente.
El diseo parte de la disposicin adecuada de los departamentos. Un
departamento es un conjunto de recintos, dependencias o locales como son los
laboratorios, vestuarios, pasillos, despachos, almacenes unidos fsicamente entre
s.

Los aspectos que ser necesarios controlar sern: Un aspecto bsico que tiene
en cuenta la normativa es la mnima resistencia al fuego (RF) de los materiales
utilizados, tanto en la estructura como en el mobiliario. N de laboratorios
necesario. A qu va a dedicarse cada laboratorio. N de personas que trabaja
en cada laboratorio. Cantidad de productos a almacenar, riesgos e
incompatibilidades

HBITOS PERSONALES.

Con respecto a los hbitos personales del trabajador, entendiendo


como tales a los inherentes a su comportamiento al margen de los que
haya desarrollado para el trabajo, han de observarse las siguientes
precauciones:

MEDIOS DE PROTECCIN.
Por lo que respecta a los medios de proteccin, como mnimo deben seguirse las
siguientes pautas:
Si se manipulan productos en polvo de marcada accin biolgica, utilizar
batas sin bolsillos.
Tener siempre a disposicin las gafas de seguridad.
Conocer y ensayar el funcionamiento de equipos extintores.
Utilizar los guantes adecuados para cada tarea que requiera el uso de tales
prendas.
Conocer la proteccin brindada por los distintos equipos de proteccin
individual para las vas respiratorias.
Mantener en condiciones de uso las duchas de emergencia y lavaojos.
Conocer la aplicacin de los productos de primeros auxilios del botiqun y
los mecanismos para recibir posibles ayudas exteriores.

CONDICIONES AMBIENTALES
En los laboratorios en necesario controlar el ambiente debido a la existencia
generalizada de vapores o microorganismos, en ciertas ocasiones, muy peligrosos
para la salud
Ventilacin :(El 75% de las muertes en incendios son debidas a asfixia por CO y
otros gases, el 25% a llamas y temperatura). La ventilacin debe ser por tanto
adecuada a travs de ventanas, puertas, extractores y campanas de gases. El
sistema de extraccin ms costoso se presenta cuando los laboratorios estn en
planta baja, pero es el sistema idneo para evacuacin, aprovisionamiento y
eliminacin de residuos.
Temperatura: Algunos laboratorios requieren sistemas ambientales que
mantengan la temperatura en torno a 18C y la humedad relativa sin sobrepasar el
80%, debido a que existen muchos focos de calor: estufas, muflas, etc. Un
ejemplo es un laboratorio donde se manejan explosivos.

Iluminacin: El laboratorio debe disponer de iluminacin adecuada, a ser posible


natural. Cuando sea necesario utilizar la luz artificial que tenga un flujo luminoso
por unidad de superficie (n de lux) adecuado segn el trabajo a realizar: detalles,
tiempo de exposicin al trabajo, distancia de observacin.

MOBILIARIO DIMENSIONAMIENTO Y DEFINICIN DE


ESPACIOS
El laboratorio dispone de: Varias mesas grandes de 2.5 a 3 m, separadas por
pasillos laterales y centrales de 1.20 a 1.50 m que permiten a los operarios
trabajar y moverse con fluidez
Cada una de las mesas acomoda cajones o taquillas, pila de agua, una repisa
para depositar cuaderno o productos qumicos (disoluciones), etc. tambin
dispone de servicio de agua, luz, gas, presin y vaco. Vitrina de gases y
armarios para depositar productos y materiales. Al menos una segunda puerta
de salida, fuente lavaojos y ducha de seguridad, extintores y botiqun de primeros
auxilios.
Las mesas cuentan con:
Gas Instalacin de tubos de cobre, separados de la conduccin elctrica un
mnimo de 30 cm. Van pintadas de amarillo. Existe un interruptor general de
laboratorio y otro en cada mesa de trabajo. Las botellas de gas central se instalan
en el exterior. En los laboratorios didcticos se utilizan pequeas bombonas de
butano que se adaptan al mechero.
Agua Las tuberas son resistentes a la corrosin. Generalmente son de hierro o
PVC. Van pintadas de verde. Los grifos permiten instalar trompas de agua para
vaco o gomas de refrigerantes.
Electricidad Existe un cuadro general a la entrada del laboratorio con distintos
diferenciales o magneto trmicos para, iluminacin, enchufes, aparatos
especficos. Las bases y clavijas llevan un sistema de proteccin y un cdigo de
colores: Negro 220V, rojo 380V, amarillo 110V.

Tipos de vitrinas

Vitrinas
de sobresuelo: Permiten trabajar con montajes y aparatos considerablemente
grandes. Se disean con el laboratorio. Estn elevadas un poco por encima
del suelo para recoger vertidos.

MATERIAL DE LABORATORIO
Para poder efectuar operaciones concretas en el laboratorio se trabaja con
aparatos elaborados con materiales diversos.

MATERIAL DE VIDRIO
Es el ms utilizado en el laboratorio porque presenta varias ventajas: resistencia a
ser rayado, no es atacado por casi ningn reactivo, su transparencia permite ver lo
que ocurre dentro, se lava fcilmente, es barato y no conduce la electricidad.
Frente a las ventajas existe un aspecto negativo, su fragilidad. Existen varios tipos
de vidrio. En el laboratorio se utilizan los de marca que presentan gran resistencia
tanto qumica como a la temperatura
Pyrex

Bsicamente formado por oxido de silicio y boro (80% de SiO2, 13% B2O3, 2%
Al2O3, 3% NaOH, 1% KOH, 0.05% Fe2O3). Puede utilizarse hasta
aproximadamente 500C.

Vidrio de cuarzo
Su composicin es cuarzo (SiO2 100%). Es ms caro pero se utiliza cuando el
vidrio pyrex es atacado por reactivos (cido fluorhdrico), cuando se necesitan
temperaturas de hasta 1000C y cuando se necesita someter la muestra a luz
ultravioleta (UV).
Adems su bajo coeficiente de dilatacin permite introducirlo en agua sin que se
rompa aunque est incandescente.
Los materiales de uso ms frecuente en el laboratorio son los siguientes:
a) Varillas agitadoras de vidrio macizo.
b) Material aforado:
b.1) Buretas, pipetas y matraces aforados
Una bureta es un tubo de vidrio de seccin circular graduado en mL y dcimas de
mL en cuya parte inferior tienen una llave de vidrio o tefln que permite su vertido
mediante goteo o caudal constante.
Se emplea para medir volmenes de forma precisa (anlisis cuantitativo).
Se maneja llenndola por encima de la graduacin y enrasando a 0 con la llave.
Se usa la mano izquierda para la llave mientras se agita con la derecha el matraz
de vertido.

Manejo de una pipeta

Para llenarlas se utilizan peras de succin o prepipetas.


Deben estar limpias y secas.

Se vierten en posicin vertical y no se sopla en ellas salvo si se han


calibrado por contenido. Concretamente las de un aforo dejan una gota
retenida que no se debe verter ya que el aforo se ha hecho teniendo en
cuenta el lquido retenido.

Matraz aforado.
Es un recipiente con forma de pera, cuello largo y fondo plano. El cuello de
pequeo dimetro tiene una circunferencia de enrase. Se enrasa igual que la
bureta, es decir, fijndose en el menisco, al final se echan gotas con un
cuentagotas o pipeta. El tapn puede ser de vidrio o plstico. Los ms habituales
son de 25, 50, 100, 250 y 1000 mL.
Se usa para preparar disoluciones de concentracin conocida. Las disoluciones
que se preparan, fundamentalmente lcalis (bases) no deben permanecer mucho
tiempo en su interior, deben ser transvasadas a recipientes adecuados lo antes
posible.

El material aforado.
Generalmente se calibra a la temperatura de 20C y no se debe calentar ni
disolver slidos en su interior para evitar deteriorarlo o dilatar el vidrio y des
calibrarlo.

Cuenta gotas, o gotero. Se utiliza para succionar y verter gota a gota de unos
recipientes a otros.

Embudo. Se utiliza para separar lquidos de slidos en operaciones de filtracin y


para transvasar lquidos. Pueden ser diferentes capacidades y formas.

Vasos de precipitados. Empleo variado (disolver, transvase, etc.). Pueden


estar o no graduados. Presentan un pico de vertido. Los ms habituales son de 5,
10, 50, 100, 250, 500, 1000 y 2000 mL.

Matraz erlenmeyer. Es un recipiente troncocnico que permite efectuar


agitaciones violentas. Se utiliza para volumetras, preparar disoluciones, medios
de cultivo, etc.

Probeta. Tubo graduado que permite medir volmenes aproximadamente. Suelen


ser de 10, 25, 50, 100, 250, 500, 1000 y hasta 2000 mL.

Tubo de ensayo. Es un recipiente cilndrico de pequeo dimetro en

comparacin con su longitud. Se utiliza para realizar pruebas o ensayos con


cantidades pequeas.

Pesa sustancias. Existen dos tipos: el llamado zapatito o pesa sustancias y el


pesa sustancias con tapa o pesa filtros para pesar lquidos voltiles, filtros, etc.

Vidrio de reloj. Casquete de vidrio esfrico para pesar sustancias, evaporar


lquidos, etc.

Desecador. Se emplean para secar y mantener secos los productos qumicos.


En la parte inferior del desecador se sita un desecante (cloruro de calcio,
pentaxido de difsforo, sulfato de magnesio o gel de slice) y sobre una repisa
perforada el producto a secar o mantener libre de humedad.

Matraz. Es un recipiente esfrico algunas veces con fondo plano para


mantenerlos en la mesa. Sirven para calentar o contener lquidos. Existen de
distintos tamaos y formas, es decir, algunos presentan hasta 3 bocas para
montar equipos de trabajo.

Refrigerantes, y otras piezas para montaje de aparatos. Constan de dos


tubos, uno interno por donde circula el gas o lquido y otro externo que permite la
circulacin de un refrigerante que permite enfriar la sustancia del tubo interno.
Tambin hay variedad de piezas, codos, empalmes para realizar uniones o
montajes de equipos.

Trompa de agua. Se utiliza para hacer vaco conectada a un grifo de agua.


Cristalizador. Es un recipiente de pequea altura y gran tamao que se utiliza
para dejar cristalizar slidos de las aguas madres que los contienen.

Kitasato. Es un erlenmeyer con tubuladura lateral que se emplea para filtrar a


vaco. El equipo de filtracin a vaco necesita una trompa de agua y un embudo
Bschner.

Mortero. Es una semiesfera hueca y mango o pistilo para golpear y pulverizar


sustancias.

Termmetro. Se emplea para medir temperaturas. Se fabrica de distintos

tamaos, intervalos de temperatura y lquidos internos (mercurio y alcohol).

MATERIAL DE PLSTICO
Cada vez se utiliza ms en los laboratorios. La composicin de los plsticos
suelen ser polietileno (PE) (CH2=CH2), polipropileno (PP) (CH2=CH2-CH3) y
politetrafluoroetileno o tefln (CF2=CF2). En el laboratorio existen frascos
lavadores, tapones, gomas de refrigerantes, recipientes para productos qumicos,
peras de goma (son prepipetas para succionar).

UTENSILIOS DE METAL
Aros. Para soportar recipientes.
Elevadores. Para elevar a un determinado nivel algunos utensilios o montajes.
Esptulas. Para tomar muestras slidas. Tambin existen de plstico.
Nuez y pinza, sirven para fijar a un soporte los montajes de laboratorio.
Soporte. Se utiliza para hacer montajes.
Trpode. Se utiliza para cubrir mecheros y calentar disoluciones. Entre trpode y
mechero se suele interponer una rejilla para evitar que el recipiente de calefaccin
reciba la llama directamente.

MATERIALES DE PORCELANA

Cpsulas. Se utilizan para evaporar lquidos.

Crisol. Recipiente que soporta temperaturas elevadas y permite secar o calcinar


sustancias. El de Gooch, lleva el fondo perforado y permite filtrar (el tamao de
poro es muy pequeo y es necesario succionar para filtrar).

Embudo Bschner. Se emplea junto a un kitasato y la trompa de agua para


filtrar a vaco. Sobre el embudo es necesario poner papel de filtro.

VARIOS

Gradillas. Se utilizan para disponer tubos de ensayo.


Escobillas. Se utilizan para limpieza de material. Son muy tiles con material
largo y de pequeo dimetro.

Rejillas. Se utilizan para calentar recipientes con mecheros y evitar calentar


directamente los recipientes.
Soportes de secado o escurridores.

Tringulo. Para calcinar en crisoles.

APARATOS ELCTRICOS Y AUTOMTICOS


Manta y placa calefactora para calentar.

Algunas llevan

incorporado un sistema de agitacin magntico.


Mechero, estufas, horno mufla, bao de arena, etc.
Balanzas.

PRODUCTOS QUMICOS USADOS EN EL LABORATORIO

La clasificacin general de productos qumicos es la siguiente: explosivos,


oxidantes, inflamables, txicos, corrosivos, radiactivos, cancergenos,
mutagnicos, irritantes, asfixiantes.

CORROSIVOS
Son productos que en contacto con la piel producen una accin destructiva.
Tambin destruyen los metales y derivados. Son muy agresivos. Se incluyen los
cidos y bases fuertes, oxidantes, etc.:

cido actico (CH3COOH). Incoloro, de olor picante. Su punto de fusin es


16.6C y en invierno a veces est congelado. Es relativamente inflamable y txico.
cido clorhdrico (HCl). Incoloro de olor sofocante. Debe guardarse en
frasco de color topacio, ya que la luz lo descompone en NO2 que colorea de
amarillo la disolucin.
cido sulfrico (H2SO4). Incoloro e inodoro, aceitoso y corrosivo.
Hidrxido amnico (NH4OH). Olor penetrante, picante y lacrimgeno,
desprende vapores de amoniaco.
Agua oxigenada (H2O2). Incoloro y de olor spero, oxidante fuerte.

DISOLVENTES INFLAMABLES
Acetona (CH3COCH3). Incoloro de olor suave y agradable, voltil, inflamable.
A menudo se utiliza junto al agua para lavar recipientes de laboratorio (tinta).
Etanol, cloroformo, tolueno, ter etlico, tetracloruro

Normas de etiquetado de productos qumicos


Todo producto qumico, a excepcin del agua, se incluye en la clasificacin de
productos txicos y peligrosos, que pueden daar directa o indirectamente a
personas o materiales y debe estar correctamente etiquetado.
La etiqueta se ubica en lugar destacado y su dimensin estar en funcin de la
capacidad del envase. Debe leerse horizontal cuando el recipiente est en reposo.
En la etiqueta aparece:
Nombre del producto, frmula.
Concentracin en % peso, volumen, etc.
Marca registrada por el fabricante.
N de referencia y lote.
Pictogramas de cualidades del producto (Txico, inflamable, corrosivo,
etc.).

ALMACENES
En los laboratorios, generalmente existen almacenes de instrumental, cuarto de
balanzas, cuarto de limpieza y almacn de productos qumicos:
Instrumental. Para aislar los instrumentos de accin de vapores, derrames, etc.
Balanzas. Para aislar de vapores, luz, poder introducir soportes para evitar
vibraciones y golpes, corrientes de aire.
Biblioteca. En ella se encuentran los libros de texto, revistas especficas,
catlogos de material y productos qumicos, normas, procedimientos internos de
trabajo, etc.

Almacn de productos qumicos. Dado que son muchos y variados los


productos qumicos que se manejan en un laboratorio, deben estar ordena dos y
almacenados, con sistemas de higiene y seguridad adecuados. Generalmente los
productos se ordenan en grupos compatibles y alfabticamente. La localizacin se
consigue a travs de un fichero que indique n, armario, repisa en que se
encuentra, bien por escrito o en una base de datos informatizada.

NORMAS GENERALES
DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
Dado que en el laboratorio se manipulan sustancias peligrosas, es necesario
extremar las precauciones, algunas recomendaciones generales son las
siguientes:
a) Utilizar equipos de trabajo adecuado: Bata, guantes antideslizantes, gafas de
seguridad. En algunos casos mascarillas. Se protegern as, manos, ropas, ojos,
resto del cuerpo.
b) Leer las etiquetas previamente a la utilizacin de productos qumicos .
c) Operaciones que desprendan gases txicos, inflamables, malolientes, deben
utilizar la vitrina de extraccin.
d) Productos inflamables o explosivos deben alejarse de focos calientes.
e) Comprobar que las uniones en los montajes estn bien hechas.
f) No pipetear por succin directa, se utilizan peras de goma o de succin.
g) No oler directamente los vapores, basta agitar el aire cerca del frasco con la
mano.
h) No arrojar a la pila slidos que puedan obstruir desages.

i) Los vertidos en mesas deben ser neutralizados, diluidos y limpiados


inmediatamente.

LIMPIEZA Y CONSERVACIN DE MATERIAL


La suciedad es enemiga inseparable del qumico, acompaa cualquier operacin
que se realiza en el laboratorio. Al principio resulta pesado limpiar pero cuando se
han trabajado unas cuantas jornadas se observa la necesidad de limpieza para
que los experimentos salgan bien y evitar incidentes o accidentes.

Reglas esenciales
Todo aparato, material, mesa, manos ropa, debe limpiarse inmediatamente
despus de su uso.
Nunca se usar para limpieza y secado, paos o bayetas, ni secado en estufa si
el material es graduado o aforado pues se dilata y se des calibra.
Los precipitados y adherencias se eliminan fcilmente si no se dejan secar.
El material de vidrio est perfectamente limpio cuando se le aade agua
destilada y al dejarlo escurrir no se forman gotas que se adhieren a las paredes.

Tcnica general de limpieza


1. Se limpia con solucin detergente (Aproximadamente 20 mL o 20 g por litro de
agua). Actualmente los detergente limpian bien, tanto materia grasa como
inorgnica, adems son germicidas, es decir, destruyen las paredes de los
grmenes. Tambin, existen escobillas con distinta longitud, para poder acceder a
tubos de ensayo, probetas, etc. de gran longitud y peque- o dimetro.
2. Para limpiar materia orgnica, grasas, etc. se utiliza disolventes orgnicos,
como acetona, alcohol.
3. Finalmente enjuagar con H2O y si es material para anlisis un ltimo enjuague
con agua desionizada o destilada y secar en escurridores, a presin o en estufa
cuando sea necesario para reacciones que requieren ausencia absoluta de agua.
4. Si no queda limpio se aade HCl diluido al 5-10%, as se disolvern sales
inorgnicas y metales. Tambin se puede utilizar HNO3 al 5-10%, ya que adems
de corrosivo como cido es oxidante. Otras veces se utiliza agua regia (3:1 de
HCL:HNO3).
5. Si quedan restos se aade alguna base fuerte: hidrxido sdico, potasa
alcohlica.

6. En casos especiales se usa mezcla crmica: K2Cr2O7 (oxidante fuerte que


destruye la grasa) + H2SO4. A veces es necesario dejar actuar un tiempo la
mezcla.

IDENTIFICACIN DE PRODUCTOS.
Identificacin de productos.
Comprobar el adecuado etiquetaje de recipientes y botellas de productos y
reactivos.
Etiquetar debidamente las soluciones que se preparan en el laboratorio.
No reutilizar encases para otros productos sin retirar la etiqueta original.
No sobreponer etiquetas.

ETIQUETAS.
Deben de indicar como mnimo:

Nombre del reactivo.


Fecha de preparacin.
Quien lo preparo.
Concentracin.
Caducidad.
Fecha revaloracin.

NORMAS.
OCDE: "Las BPL es todo lo relacionado con el proceso de organizacin y las
condiciones tcnicas bajo las cuales los estudios de laboratorio se han planificado,
realizado, controlado, registrado e informado".
AOAC: "Las BPL son un conjunto de reglas, procedimientos operativos y prcticos
establecidas por una determinada organizacin para asegurar la calidad y la
rectitud de los resultados generados por un laboratorio".

Las normas BPL constituyen, en esencia, una filosofa de trabajo, son un sistema
de organizacin de todo lo que de alguna forma interviene en la realizacin de un
estudio o procedimiento encaminado a la investigacin de todo producto qumico o
biolgico que pueda tener impacto sobre la especie humana. Las normas inciden
en cmo debe trabajar a lo largo de todo el estudio, desde su diseo hasta el
archivo.

Principales principios que abarcan las BPL. Basado en las descripciones de


Goldman son:
1. Facilidades Adecuadas. Desde el punto de vista del trabajo, para que ste
pueda ser realizado por los trabajadores en forma segura y apropiada. Se debe
contar con suficientes salas, para que el personal trabaje sin limitaciones de
espacio. El propsito y el tipo de producto a analizar deben ser considerados en el
diseo de un laboratorio.
2. Personal Cualificado. Es importante contar con personal cualificado. Esto es
una decisin de manejo basada en trabajo de calidad.
3. Equipamientos Mantenidos y Calibrados. Emplear equipos mantenidos y
calibrados de manera apropiada. Adems, disponer de los registros de los
mantenimientos.
4. Procedimientos Estndares de Operacin (SOPs). Procedimientos
operacionales estndares escritos. Ellos aseguran que cada uno obedezca al
nico procedimiento al mismo tiempo, porque no es lo mismo dar las indicaciones
en forma oral, o decir que se sigan las indicaciones que aparecen en alguna
literatura, donde muchas veces la traduccin no es la ms adecuada, que si estn
establecidas por escrito. Es importante esta prctica, tanto para las operaciones
de muestreo como en las del procedimiento analtico, porque es una manera de
asegurar que la muestra, est en condiciones para el anlisis. Se debe considerar
que: slo lo que est escrito existe.

A continuacin, se mencionan algunos de los procedimientos estndares de


operaciones, que han sido estudiados en captulos anteriores en detalle.
Se debe poner atencin que siempre los procedimientos e instrucciones deben
estar explcitamente indicadas.

Anotar los datos y observaciones en un cuaderno, no en papeles sueltos.


Asegurar que muestras, estndares y reactivos han sido etiquetados.
Siempre usar material de vidrio limpio.
Nunca calentar el material calibrado de vidrio.
Usar reactivos para anlisis, a menos que se estipule lo contrario. y que
todos los reactivos contengan garanta de sus lmites mximos de
impurezas.
Tener cuidado de no contaminar estndares, muestras y reactivos.
Hacer muestras en duplicado. como anlisis, cuando sea posible.
Evaluar crticamente todas las mediciones y reacciones si algo est
sospechoso.
Usar los mtodos estndares para evaluar datos cuantificados.

Conclusin
Hemos mencionado aspectos bsicos de la profesin del tcnico de laboratorio. El
tcnico de laboratorio: prepara muestras, realiza ensayos fsicos y fsico-qumicos,
anlisis qumicos de seguridad e higiene. Posteriormente hemos citado los
aspectos bsicos que debe reunir un laboratorio para que sea operativo. Las
condiciones ambientales (ventilacin, temperatura, iluminacin, presin), mobiliario
y servicios auxiliares (gas, agua, electricidad, tomas de presin y vaco, as como
vitrinas extractoras y armarios para depositar productos y materiales), son puntos
esenciales que se deben controlar cuando se disean o se modifican los
laboratorios. Las vitrinas de gases, son dispositivos de extraccin localizada de
gases, cuya finalidad es captar los contaminantes liberados antes de que se
dispersen en el ambiente de trabajo. Para poder efectuar operaciones concretas
en el laboratorio se trabaja con materiales y equipos elaborados con materiales
diversos. El vidrio, por sus propiedades, es el material ms utilizado en el
laboratorio, aunque cada vez se utilizan ms otros materiales como por ejemplo el
plstico laboratorio debe conocer y saber manejar. En todos los laboratorios se
manejan productos qumicos que deben estar correctamente etiquetados y
almacenados para evitar derrames y otros posibles accidentes.
La clasificacin general de productos qumicos es la siguiente: explosivos,
oxidantes, inflamables, txicos, corrosivos, radiactivos, cancergenos, muta
gnicos, irritantes, asfixiantes. Al principio resulta pesado limpiar pero cuando se
han trabajado unas cuantas jornadas se observa la necesidad de limpieza para
que los experimentos salgan bien y evitar incidentes o accidentes.

La tcnica general de limpieza consiste en utilizar una solucin detergente.


Actualmente los detergente limpian bien, tanto materia grasa como inorgnica,
adems son germicidas. En un laboratorio de Ensayos Fsicos es necesario
prestar mayor atencin a los posibles accidentes mecnicos. En laboratorios de

Qumica se trabaja con productos qumicos y se realizan anlisis, por tanto ser
necesaria una buena ventilacin y dispositivos de seguridad.