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ENFERMERA TCNICA
DOCENTE:
LIC. GISELA LIDIA APAZA ALFARO
UNIDAD DIDCTICA:
SALUD COMUNITARIA
TEMA:
ALIMENTACIN, NUTRICIN Y
LAVADO DE MANOS
INTEGRANTES
DIANA PASTOR LAYME
ANGIE YAURI VITOR
YAQUELIN PONCE RAMOS
MARGOT CHAMBILLA CONDORI
BRIGIDA RAMOS PAREDES
ROXANA JIMENEZ TORRES
EDUARDO MARCA CENTENO
MOQUEGUA 2016
PER
RESEA HISTRICA
La asociacin de ejrcito de salvacin se fund por el seor Romn Torres
Apaza el 27 de mayo de 2004, quien fue el primer presidente de la asociacin,
la asociacin fue creciendo teniendo una numerable poblacin.
El 5 de julio del ao 2007 se cambi al presidente, tomando el cargo la seora
Mara Torres Chipana, quien abandon el cargo; y la comunidad hasta el da de
hoy no cuenta con un presidente a cargo.
LIMITES DE LA ASOCIACIN
ESTE
Asociaci
n Hipolito
Palao
Castell
SUR
Reservori
o de la
EPS
Asoc.
Ejrcito
de
Salvaci
n
OESTE
Villa
Jerusaln
NORTE
Cesar
Vizcarra
Vargas
ALIMENTACION
Y
NUTRICIN
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Ttulo: Alimentacin y Nutricin
1.2. Dirigido: Comunidad de Asoc. Ejrcito de Salvacin
1.3. Lugar: Pueblo Joven Chen Chen
1.4. Fecha: 18 de noviembre
1.5. Institucin: I.E.S.T.P. Jos Carlos Maritegui
1.6. Responsables:
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
1.7. Asesora: Lic. Gisela Lidia Apaza Alfaro
II. JUSTIFICACIN
El presente trabajo se justifica en la importancia de la buena alimentacin y
nutricin para el correcto desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano asi
como la conservacin de la salud en general.
III. OBJETIVOS
A. Objetivos Generales:
Promover la nutricin y Alimentacin brindando informacin y
educacin a la poblacin de la Asoc. Ejrcito de Salvacin.
La poblacin de la Asoc. Ejrcito de Salvacin estar en
condiciones de manipular y conservar de forma adecuada los
alimentos para que este en buenas condiciones de consumo.
B. Objetivos Especficos:
Manipulacin y conservacin de alimentos.
Aplicar adecuadamente el lavado antes y despus de la
preparacin de los alimentos.
Fomentar a la poblacin sobre la importancia del lavado de
manos.
de
funcin
principal
plstica.
Aportan
elementos
agua, sal.
B.
Compuestos: estn constituidos por varios tipos de nutrientes.
Son la inmensa mayora. Por ejemplo: las frutas proporcionan
principalmente vitaminas y sales minerales que son reguladoras, pero
tambin son ricas en glcidos que aportan energa.
5.5.2. Clasificacin de los alimentos
Los alimentos se agrupan teniendo en cuenta los nutrientes que
predominan y en base a esto se ha establecido la llamada " Rueda de los
alimentos " que contiene siete grupos de alimentos.
Estos son:
Grupo I: Leche y derivados. Son alimentos plsticos. En ellos predominan
las protenas.
ACTIVIDAD
Elaboracin de plan de
FECHA
15 de Noviembre del
programa educativo
2016
Visita domiciliaria
22 de Noviembre del
2016
Elaboracin de rotafolio
29 de Noviembre del
2016
Realizacin de la sesin
educativa
18 de Noviembre del
demostrativa
2016
RESPONSABLE
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
VIII. RECURSOS
7.1. Recursos humanos:
DESCRIPCIN
Hora internet
Impresiones
Hojas
Pasajes
COSTO TOTAL
S/. 4.00
S/. 23.30
S/. 5.00
S/. 90.00
S/. 92.30
IX. PRESUPUESTOS
Autogestionado
XI. BIBLIOGRAFIA
Municipalidad de Chen Chen
http:www//monografas.com.pe
http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2001/nutricion
/program/apli/ali.html
LAVADO
DE
MANOS
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Ttulo: Manejo lavado de manos
1.2. Dirigido: Comunidad de Asoc. Ejrcito de Salvacin
1.3. Lugar: Pueblo Joven Chen Chen
1.4. Fecha: 18 de noviembre
1.5. Institucin: I.E.S.T.P. Jos Carlos Maritegui
1.6. Responsables:
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
1.7. Asesora: Lic. Gisela Lidia Apaza Alfaro
II. JUSTIFICACIN
La asociacin de Ejrcito de Salvacin sabe acerca del lavado de manos pero
no lo lleva a cabo, nosotras como estudiantes de enfermera les mostraremos
los pasos a seguir para que la higiene sea mejor y cambien su estilo de vida,
para de esta reducir el nmero de enfermedades.
III. OBJETIVOS
A. Objetivos Generales:
Informar acerca de la importancia del lavado de mano.
Pasos del lavado de manos
Minimizar el nmero de personas con EDAS
Mejorar el estilo de vida
Buena higiene personal
B. Objetivos Especficos:
La correcta elaboracin del lavado de manos
Enfermedades que se pueden producir
Causas y consecuencias
IV. CONTENIDOS
Concepto de lavado de manos
5 momentos
V. MARCO TERICO
5.1. Definicin
El lavado de manos con jabn es una de las maneras ms efectivas y
econmicas de prevenir enfermedades diarreicas y respiratorias, que son
responsables de muchas muertes infantiles en todo el mundo.
Las manos estn en contacto con innumerable cantidad de objetos y
personas, y tambin con grmenes que pueden ser perjudiciales para la
salud. Cuando una persona no se lava las manos con jabn pueden
transmitir bacterias, virus y parsitos ya sea por contacto directo (tocando a
otra persona) o indirectamente (mediante superficies).
5.2. Importancia
Antes y despus de manipular alimentos y/o amamantar.
Antes de comer o beber, y despus de manipular basura o
desperdicios.
Despus de tocar alimentos crudos y antes de tocar alimentos
cocidos.
Despus de ir al bao, sonarse la nariz, toser o estornudar y luego
de cambiarle los paales al beb.
Luego de haber tocado objetos sucios, como dinero, llaves,
pasamanos, etc.
Cuando se llega a la casa de la calle, el trabajo, la escuela.
Antes y despus de atender a alguien que est enfermo o de curar
heridas.
Despus de haber estado en contacto con animales.
ACTIVIDAD
Elaboracin de plan de
programa educativo
FECHA
15 de Noviembre del
2016
Visita domiciliaria
22 de Noviembre del
2016
Elaboracin de rotafolio
29 de Noviembre del
2016
Realizacin de la sesin
educativa
18 de Noviembre del
2016
demostrativa
RESPONSABLE
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
Brigida Ramos Paredes
Diana Pastor Layme
Margot Chambilla Condori
Angie Yauri Vitor
Yaquelin Ponce Ramos
Roxana Jimnez Torres
Eduardo Marca Centeno
VII. RECURSOS
6.1. Recursos humanos: Estudiantes de Enfermera Tcnica.
DESCRIPCI
N
Hora internet
Impresiones
Hojas
Pasajes
TOTAL
UNITARIO
1 sol por hora
23.3 soles
0.10 cntimos
15 soles
COSTO
TOTAL
S/. 4.00
S/. 23.30
S/. 5.00
S/. 90.00
S/. 92.30
VIII. PRESUPUESTO
Autogestionado
IX. BIBLIOGRAFA
http://www.monografias.com
Municipio Distrital del Chen Chen