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Referencias
Bibliogrficas
A continuacin se presenta una listado con 12 alimentos, de los cuales el grupo debe
seleccionar 5 (tengan presente que con estas materias primas se trabajar a lo largo de todo
el periodo acadmico).
Arndanos
Guayaba
Curuba
Papaya
Ajonjol
Espinacas
Miel
Germen de trigo
Almendras
Canela
Nombre
Alimento
1
Nombre
Alimento
2
Nombre
Alimento
3
Nombre
Alimento
4
Nombre
Alimento
5
Composicin
Qumica
Nutrientes
con mayor
aporte
(de > a <)
Clasificacin de
los nutrientes
con mayor
aporte