SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL

CAMPUS CHAPADINHA
CURSO TCNICO EM AGRONEGCIO
TCNICAS DE PRODUO ANIMAL

RELATRIO DE VISITA TCNICA

Discente:
Cesr Alves da Cunha Neto
Tutora:
Arlene dos Santos da Silva

CHAPADINHA MA
2016

INTRODUO
A dcada de 1950 representou o grande marco da avicultura industrial no Brasil,
substituindo a avicultura comercial, vista como uma atividade bsica de subsistncia
familiar, com poucos recursos para seu desenvolvimento e sem interesses empresariais
iniciada nos anos de 1920 e 1930 (BELUSSO; HESPANHOL, 2010).
Conforme Girroto, Mieli (2004) na dcada de 1930 eram necessrios 105 dias para
crescimento e engorda de um frango de corte, consumindo em torno de 3,5 kg de rao
para produzir 1,5 kg de peso vivo. Atualmente, esse tempo foi reduzido para 42 dias, com
uma converso alimentar de 1,75 kg e peso mdio de 2,645 kg em lotes mistos (BAMPI,
2011).
Em 2012, a produo de carne de frango foi de 12,645 milhes de toneladas. Os
Estados Unidos esto na liderana da produo mundial de carne de frango, seguidos pela
China e pelo Brasil, que aparece em terceiro lugar.
O setor representado por dezenas de milhares de produtores integrados, centenas
de empresas beneficiadoras e dezenas de empresas exportadoras. A importncia social da
avicultura no Brasil se verifica, tambm, pela concentrao no interior do pas,
principalmente nos estados do Sul e do Sudeste, sendo que, em muitas cidades, a produo
de frangos a principal atividade econmica (ABIEC, 2013).
O Brasil um dos maiores produtores mundiais de aves, sendo que a avicultura
faz circular alguns bilhes e gera milhes de empregos. O pas tem alguns fatores
favorveis para esse tipo de produo. Alm do clima propcio, um dos maiores
produtores mundiais de soja e milho, principais componentes da rao das aves, com
cerca de 95 % de sua composio. (SENAR, 2015).

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VISITA TCNICA NA GRANJA NOVO HORIZONTE
A visita foi realizada na Granja Novo Horizonte, localizada no municpio de
Itapecuru-Mirim Ma, com sede em Belm Pa. A granja j est a cinco anos na regio
e conta com 5 ncleos, cada um com 2 galpes com tamanhos de 150mx14m distribudos
pela propriedade, onde cada galpo comporta at 32 mil cabeas de frangos.

Figura 1. Aves com 37 dias de vida.

A linhagem de frangos usada a Cobb, que com 45 dias j comercializada para
o abate pesando em torno de 2,5kg. Os pintinhos so oriundos de Belm e separados por
ncleo, onde 4 pessoas vistoriam durante o dia e uma pessoa no perodo da noite. Aps
14 e 35 dias os grupos se revezam entre os ncleos.

Figura 2. Aves com 4 dias de vida.

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Para recepcionar um novo lote de pintinhos, o galpo fica 14 dias em vazio
sanitrio para a limpeza e desinfeco do local. Esta limpeza feita com iodo, cal e
desinfetantes.

Figura 3. Galpo em vazio sanitrio para a recepo de novas aves.

A rao fabricada pela prpria granja, que conta com uma pequena fbrica. A
rao fabricada distribuda em silos com capacidade para 14 toneladas, onde o consumo
dirio fica em torno de 5 toneladas por galpo e o consumo de gua de 10 mil litros por
dia.

Figura 4. Fbrica de rao da Granja Novo Horizonte.

A converso alimentar feita semanalmente com 100 aves e a mdia da granja
est em torno de 1,80kg. A comercializao das aves vivas feita na cidade de ItapecuruMirim Ma.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ABIEC ASSOCIAO BRASILEIRA DAS NDSTRIAS EXPORTADORAS DE
CARNE. Disponvel em: <http://www.abiec.com.br/texto.asp?id=1>. Acessado em
29/05/2016
BAMPI, V. Integrao avcola um sucesso. Avicultura Industrial. Boletim Tcnico, 4
de abril de 2011. Disponvel em:
BELUSSO, D; HESPANHOL. N. A. Evoluo da avicultura industrial brasileira e seus
efeitos territoriais. Revista Percurso NEMO, Maring, v.2, n.1, p. 25-51, 2010.
GIRROTO, A. F; MIELI, M. Situao atual e tendncias para a avicultura de corte
nos prximos anos. EMBRAPA, 2004.
http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/integracaoavicola-e-um-sucesso-parte-2-por-valter-bampi/20110404083733_K_293.Acessado em 29/05/2016.
SENAR Servio Nacional de Aprendizagem Rural. Curso tcnico em agronegcio:
tcnicas de produo animal / Servio Nacional de Aprendizagem Rural; Programa
Nacional de Acesso ao Ensino Tcnico e Emprego, Rede e-Tec Brasil, SENAR
(Organizadores). Braslia, 2015.