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BANQUE DEXERCICES POUR LEPREUVE ORALE DU BACCALAUREAT S

Nouveaux programmes 2013


Enseignement spcifique
THEME

OBSERVER

COMPRENDRE
AGIR

Titre de lexercice (ou nom du fichier)


12 Propagation dune onde lumineuse
12 Sons musicaux
12 Diffraction ondes lumineuses
12 Vitesse dun vhicule et effet Doppler
13 Spectres IR
21 Le lancer de basket
22 Hydratation dun alcne
32 Synthse organique (synthse du paractamol)

Enseignement de spcialit
Thme
Thme 1 : leau
Thme 2 : son et musique

Titre de lexercice
S1 Duret dune eau
S2 Son et musique - Les instruments de musique

Prsentation des exercices pour lpreuve orale du Baccalaurat S


Nom du fichier : en rapport avec la partie du programme trait et le sujet :
Partie du programme :

Nom :

OBSERVER - Ondes et matire - Ondes et particules


OBSERVER - Ondes et matire - Caractristiques et proprits des ondes
OBSERVER - Ondes et matire - Analyse spectrale
COMPRENDRE - Lois et modles - Temps, mouvement et volution
COMPRENDRE - Lois et modles - Structure et transformation de la matire
COMPRENDRE - Lois et modles - nergie, matire et rayonnement
AGIR - Dfis du XXIme sicle - conomiser les ressources et respecter lenvironnement
AGIR - Dfis du XXIme sicle - Synthtiser des molcules, fabriquer de nouveaux matriaux
AGIR - Dfis du XXIme sicle - Transmettre et stocker de linformation
AGIR - Dfis du XXIme sicle - Crer et innover
L'eau
Son et musique
Matriaux

11 sujet
12 sujet
13 sujet
21 sujet
22 sujet
23 sujet
31 sujet
32 sujet
33 sujet
34 sujet
S1 sujet
S2 sujet
S3 sujet

Exemples : en enseignement spcifique : 13 Spectres IR, et en spcialit (S) : S1 pile combustible

Le cadre suivant se prsente en deux pages :


Page 1 : prsentation de lexercice lintention du professeur examinateur ;
Page 2 : fiche destine llve.
Remarque : lexaminateur doit choisir deux exercices pour proposer un sujet loral.

Fiche lintention du professeur examinateur


Nom du fichier
Titre de lexercice
Partie du programme
Notions et contenus
Calculatrice
Questions poses

Rponses possibles

Comptences disciplinaires exigibles

Comptences transversales

Evaluation :

Fiche destine au candidat

Titre de lexercice
Documents proposs :

Questions poses :

Nom du fichier
Titre de lexercice

12 Diffraction ondes lumineuses

Partie du programme
Notions et contenus

OBSERVER - Ondes et matire - Caractristiques et proprits des ondes


Proprits des ondes
Diffraction. Influence relative de la taille de louverture ou de lobstacle et de la
longueur donde sur le phnomne de diffraction.
autorise

Calculatrice

Dtermination exprimentale de la longueur donde dun laser

Questions poses
1. Indiquer quelle est la proprit des ondes
mise en vidence ici.
2. Faire un schma bien lgend de la situation
tudie en faisant apparaitre les grandeurs a,
D , L et .

Rponses possibles
Diffraction
Ecra

Fente

Schma extrait du sujet de Bac, France, septembre 2001

3. Expliquer la dmarche suivie pour


dterminer la longueur donde de ce laser.
4. Dterminer la valeur de la longueur donde
de ce laser et comparer la valeur donne
par le constructeur = 540 nm 2% prs.
5. Comment modifier le dispositif exprimental
pour amliorer la prcision de la mesure ?

APP = 1pt

ANA = 2 pts
Exprimer en fonction de L et D, puis on dduit
lexpression de en fonction des diffrents paramtres.
ANA = 2 pts
=La/2D
On mesure la largeur L (2,00 cm) de la tache centrale puis
on calcule attention aux units soit =533 nm
2% soit 529 <constructeur < 551 nm en accord avec le
constructeur
cart relatif 1,3 %
VAL = 3pts
Soit prendre une fente de largeur a plus faible ainsi L sera
plus grand ; ou /et augmenter la distance D.
ANA = 1 pts

Comptences disciplinaires exigibles


Savoir que limportance du phnomne de diffraction est lie au rapport de la longueur donde aux dimensions
de louverture ou de lobstacle.
Connatre et exploiter la relation = /a.
Pratiquer une dmarche exprimentale visant tudier ou utiliser le phnomne de diffraction dans le cas des
ondes lumineuses.
Comptences transversales
Rechercher, extraire et organiser linformation utile
Mobiliser ses connaissances
Communiquer ( crit et loral avec le vocabulaire adapt, schmatisation))
Effectuer un calcul simple en respectant les units et le nombre de chiffres significatifs

Evaluation :

1. SAPPROPRIER : mobiliser ses connaissances : phnomne de diffraction


2. ANALYSER.
- Extraire les informations utiles
- Schmatiser la situation et lgender
- Expliquer la dmarche
- Proposer des amliorations de la dmarche
3. VALIDER :
- Mesurer L et calculer en respectant les units et chiffres significatifs
- Utiliser les symboles et units adquats
- Vrifier la pertinence du rsultat trouv
Attribution de la note (sur 10 points) :
Comptences
Questions
Barme
Note attribue

APP
1
/1

ANA
2-3-5
/5

VAL
4
/3

Dtermination exprimentale de la longueur donde dun laser


Documents proposs :
Un technicien de laboratoire cherche dterminer la longueur donde dmission dun laser produisant une
lumire verte.
Le LASER est plac devant une fente de largeur a. Cette fente se situe une distance D dun cran.
Il choisit une fente de largeur a= 160 2 m et fixe la distance fente-cran D= 3,00 0,01 m.
Aprs une recherche sur le net, il trouve que lcart angulaire (entre le centre de la tache lumineuse centrale et
le centre de la premire extinction) est donn par lexpression suivante : =
observ. Il est prcis que les angles sont petits, ainsi on assimile tan .

et quil caractrise le phnomne


a

Dans un souci de prcision, il remplace lcran par une barrette CCD constitue de photodiodes toujours plac la
mme distance D de la fente. Cette barrette est relie un logiciel de traitement du signal, on obtient
lenregistrement ci dessous.

Source ostralo.net

Questions poses :
1.
2.
3.
4.

Indiquer quelle est la proprit des ondes mise en vidence ici.


Faire un schma bien lgend de la situation tudie en faisant apparaitre les grandeurs a, D, L et .
Expliquer la dmarche suivie pour dterminer la longueur donde de ce laser.
Dterminer la valeur de la longueur donde de ce laser et comparer la valeur donne par le
constructeur = 540 nm 2% prs.
5. Comment modifier le dispositif exprimental pour amliorer la prcision de la mesure ?

Nom du fichier
Titre de lexercice

12 Propagation dune onde

Partie du programme
Notions et contenus

OBSERVER - Ondes et matire - Caractristiques et proprits des ondes


Caractristiques des ondes - Ondes progressives priodiques, ondes sinusodales.
Proprits des ondes - Diffraction
NON autorise (calculs simples)

Calculatrice

Propagation dune onde

Questions poses
1. Dfinir pour une onde progressive sinusodale : la
frquence, la priode et la longueur donde.
2. Mesurer le plus prcisment possible la valeur de la
longueur donde sur le document n1 et en dduire la
vitesse de propagation de londe.
3. Comment appelle-t-on le phnomne visible la
surface de leau sur le document n2, et celui observ
sur lcran de lexprience du document n3 ?
Que peut-on en dduire sur la nature de la lumire ?
Indiquer un paramtre qui a une influence sur
limportance du phnomne observ.
4. Rappeler la relation entre langle et la largeur a,
indiqus sur le schma du document n3.
Dcrire les observations ralises sur lcran lorsquon
agrandit la fente place devant le faisceau laser.

Rponses possibles
Dfinitions : frquence, priode et longueur donde
APP = 2 points
6 = 30 5 = 150 mm donc = 150 / 6 = 25 mm
V = f = 25 10-3 20 = 0,50 m.s-1
ANA = 1 point
REA = 3 points
Phnomne de diffraction
Cette observation confirme la nature ondulatoire de la
lumire.
Un paramtre influant : longueur donde ou largeur de
louverture
APP = 2 points
Relation : = / a
Si la fente est plus large (a plus grand) alors le
phnomne est moins important ( plus petit) et la
tache centrale observe sur lcran est plus petite et
inversement.
ANA = 2 points

Comptences disciplinaires exigibles

Dfinir, pour une onde progressive sinusodale, la priode, la frquence et la longueur donde.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la clrit.
Savoir que limportance du phnomne de diffraction est lie au rapport de la longueur donde aux dimensions de
louverture ou de lobstacle.
Connatre et exploiter la relation = /a.

Comptences transversales

Extraire linformation utile sur des supports varis


Identifier les paramtres qui influencent un phnomne
Effectuer des calculs simples
Rdiger une rponse

Evaluation :

1. SAPPROPRIER : mobiliser ses connaissances : dfinitions, formules extraire linformation


2. ANALYSER : exploiter ses connaissances 3. REALISER : effectuer des calculs

Attribution de la note (sur 10 points) :


Comptences
Questions
Barme
Note attribue

APP
1- 3
/4

ANA
2-4
/3

REA
2
/3

Propagation dune onde


Document n1 : chelle 1/5me
Photographie de la surface de leau dune cuve
ondes mise en mouvement par un vibreur dont
la frquence est de 20 Hz.

Photo ralise par lauteur du document

Document n2 :
Photographie de la surface de la mer prise la
verticale dune cte dcoupe.

http://scphysiques.free.fr/TS/physiqueTSinf.htm

Document n3 :
Schma dune exprience au laboratoire :
Le laser met une lumire de 633 nm
La distance D vaut 1,70 m
La figure observe sur lcran est la suivante : chelle

Schmas : Nathan, collection Sirius, TermS 2012, tome 1, p.79

Questions poses :
1. Dfinir pour une onde progressive sinusodale : la frquence, la priode et la longueur donde.
2. Mesurer le plus prcisment possible la valeur de la longueur donde sur le document n1 et en dduire la
vitesse de propagation de londe.
3. Comment appelle-t-on le phnomne visible la surface de leau sur le document n2, et celui observ sur
lcran de lexprience du document n3 ? Que peut-on en dduire sur la nature de la lumire ?
Indiquer un paramtre qui a une influence sur limportance du phnomne observ.
4. Rappeler la relation entre langle et la largeur a, indiqus sur le schma du document n3.
Dcrire les observations ralises sur lcran lorsquon agrandit la fente place devant le faisceau laser.

Nom du fichier
Titre de lexercice

12 Sons musicaux

Partie du programme
Notions et contenus

OBSERVER - Ondes et matire - Caractristiques et proprits des ondes


Ondes sonores. Analyse spectrale. Hauteur et timbre.
Niveau dintensit sonore.
Autorise

Calculatrice

Sons musicaux

Questions poses
1. Dterminer de deux faons diffrentes la frquence
du son produit par le diapason.

Rponses possibles
f dtermine partir de la priode :
T = 7,35/2 5/8 = 2,27 ms, f = 1/T = 441 Hz
f lue sur le spectre : f = 7/8 500 = 437 Hz
(valeurs en accord : f 440 Hz)
APP = 1 point
REA = 2 points

2. Quelle est la longueur donde du son produit par le


diapason lorsquil se propage dans lair ?

=vT=v/f
= 3,40 102 / 4,4 102 = 0,77 m
APP = 1 point
REA = 1 point

3. Parmi les sons enregistrs, lequel est un son pur ?


Quelle particularit prsente son spectre ?

Son pur : son dont les variations temporelles sont


sinusodales, diapason = son pur,
Prsence dun seul pic dans le spectre
ANA = 1,5 point

4. Deux sons prsentent la mme hauteur musicale,


dire lesquels et justifier pourquoi.

Mme hauteur = mme frquence,


ex : diapason et guitare, f = 440 Hz
ANA = 1,5 point

5. Quelle serait la valeur du niveau sonore peru par


le sonomtre plac devant la flute ?

Flute : intensit sonore I = 3,710-6 W.m-2


L = 10 log(3,710-6 / 1,010-12) = 65,7 dB

Comptences disciplinaires exigibles


Dterminer la priode et la frquence dune onde progressive sinusodale.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la clrit.
Exploiter lanalyse spectrale dun son musical pour en caractriser la hauteur et le timbre.
Connatre et exploiter la relation liant le niveau dintensit sonore lintensit sonore.
Comptences transversales
Mobiliser ses connaissances
Extraire linformation utile sur des supports varis
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites
Effectuer des calculs numriques

REA = 2 points

Evaluation :

4. SAPPROPRIER : mobiliser ses connaissances : dfinitions, formules extraire linformation


5. ANALYSER : exploiter ses connaissances
6. REALISER : effectuer des calculs

Attribution de la note (sur 10 points) :


Comptences
Questions
Barme
Note attribue

APP
12
/2

ANA
34
/3

REA
125
/5

Sons musicaux
Les documents suivants reprsentent trois enregistrements
sonores et leur analyse spectrale.

Son n1 : diapason
S (u.a.)

10E3
8E3

Le niveau sonore pour la guitare est de 67,3 dB


Lintensit sonore produite par la flute est de 3,710-6 W.m-2.

6E3
4E3
2E3

t (ms)

0E3

Donnes :

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

-2E3
-4E3

Dfinition dun son pur : un son est dit pur si son


enregistrement est un signal sinusodal.

-6E3
-8E3
-10E3

Dfinition du niveau sonore :

Spectre (u.a.)
10E3
9E3
8E3
7E3
6E3
5E3
4E3
3E3

Vitesse du son dans lair : v = 3,40 102 m.s-1 ( 20C).

2E3
1E3

f (kHz)
0,5

Son n2 : guitare

5,0

Son n3 : flute
S (u.a.)

S (u.a.)

8E3

8E3
6E3

6E3
4E3

4E3
2E3
t (ms)

2E3
t (ms)

0E3

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

0E3

0,5

5,0

-2E3

-2E3
-4E3

-4E3

-6E3

-6E3

-8E3

5000

-8E3

Spectre (u.a.)

5000

4500

4500

4000

4000

3500

3500

3000

3000

2500

2500

2000

2000

1500

1500

1000

Spectre (u.a.)

1000

500

500

f (kHz)
0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

f (kHz)
0,5

Enregistrements et analyse spectrale raliss par lauteur de lexercice

Questions :
1.
2.
3.
4.
5.

Dterminer de deux faons diffrentes la frquence du son produit par le diapason.


Quelle est la longueur donde du son produit par le diapason lorsquil se propage dans lair ?
Parmi les sons enregistrs, lequel est un son pur ? Quelle particularit prsente son spectre ?
Deux sons correspondent la mme hauteur musicale, dire lesquels et justifier pourquoi.
Quelle serait la valeur du niveau sonore peru par le sonomtre plac devant la flute ?

5,0

Nom du fichier
Titre de lexercice

12 Vitesse dun vhicule et effet Doppler.

Partie du programme

OBSERVER - Ondes et matire - Caractristiques et proprits des ondes

Notions et contenus
Calculatrice

Dtermination de la vitesse dun vhicule par effet


Doppler.
Longueur donde et frquence dun son
Analyse spectrale dun son
Effet Doppler
Autorise

Questions poses
1- Sur le dessin du document 3, on voit que la longueur
donde de londe sonore perue :
- est plus grande que la longueur donde de londe
mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne
- est plus petite que la longueur donde de londe
mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

Rponses possibles
1- Sur le dessin du document 3, on voit que la longueur
donde de londe sonore perue :
- est plus grande que la longueur donde de londe
mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne
- est plus petite que la longueur donde de londe
mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

On en dduit que la frquence de londe sonore perue


:
- est plus grande que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne
- est plus petite que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

On en dduit que la frquence de londe sonore perue


:
- est plus grande que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne
- est plus petite que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

2- A laide des documents, dterminer si la voiture


sapproche ou sloigne du tmoin rest sur le bord de
la route et quelle vitesse (vous donnerez la vitesse en
km.h-1).
Justifier vos rponses.

La frquence du son mis, fe, est dtermine grce au


document 1 (Dans le rfrentiel du mari, la voiture est
immobile) :
Pour lharmonique de rang 5, la frquence est de 2200
Hz, soit fe = 2200 /5 = 440 Hz
La frquence perue est dtermine grce au
document 2 (metteur en mouvement par rapport au
tmoin) :
Pour lharmonique de rang 6, la frquence est de 2600
Hz, soit fp = 2600 /6 = 433 Hz
La frquence perue est plus petite que la frquence
mise donc la voiture sloigne.
La vitesse dloignement est :
v = c x |fe/fp -1| = 340 x |440/433 -1| = 5,50 m.s-1 =
19,8 km.h-1

Comptences disciplinaires exigibles


Connatre et exploiter la relation entre la frquence et la longueur donde.

(Raliser) lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur.
Exploiter lexpression du dcalage Doppler de la frquence dans le cas des faibles vitesses.

Comptences transversales
Extraire et exploiter linformation utile de documents

Mobiliser ses connaissances


Effectuer un calcul simple
Communiquer

Evaluation : proposition dvaluation par comptences


Les comptences essentiellement values dans cet exercice sont les comptences ANALYSER et REALISER.
Attribution de la note pour la comptence ANALYSER (sur 5 points) :
Niveau
A
B
Note attribue
5
3 ou 4

C
1 ou 2

D
0

Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve), :
Question 1 :
- Identifier sur le doc 3 la longueur donde perue par lobservateur A et celle perue par lobservateur B.
- Observer que, sur le dessin du document 3, la longueur donde perue par A est plus petite que la longueur
donde du son peru par B : Ainsi la longueur donde du son peru est plus petite que celle du son mis quand la
voiture sapproche de lobservateur et plus grande quand elle sloigne.
- En dduire que la frquence augmente quand la longueur donde diminue et vice versa (utilisation qualitative
de la relation f=c/ )
Question 2 :
- Identifier que le mari est lobservateur immobile par rapport lmetteur et que le tmoin est lobservateur en
mouvement relatif par rapport lmetteur.
Les 4 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles.
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sous forme dune
question ouverte, ou en apportant une des 3 aides prcdentes, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.

Attribution de la note pour la comptence REALISER (sur 5 points) : question 2


Niveau
A
B
C
D
Note attribue
5
3 ou 4
1 ou 2
0
Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve), :
- Dterminer les frquences du son mis et du son peru partir de leur spectre en frquence :
o savoir que la frquence du son est gale la frquence du fondamental
o mesurer la frquence dune harmonique de rang suprieur afin daugmenter la prcision de la mesure
et savoir que fn=nxf1.
- Dterminer si la voiture sloigne ou sapproche de lobservateur immobile dans le rfrentiel terrestre
(tmoin)
- Extraire du document 3, la formule donnant la vitesse v de la source de londe et la vitesse c de londe afin
deffectuer le calcul de la vitesse de la voiture.
- Exprimer le rsultat avec les units du systme international puis faire la conversion.
Les 5 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles. (voir dautres exemples daides en fin de document)
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sous forme dune
question ouverte, ou en apportant une des 3 aides prcdentes, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice

Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.
Total sur 10 points :

Dtermination de la vitesse dun vhicule par effet Doppler.


En partant de la mairie, la voiture des maris klaxonne.
La scne est filme par le mari bord de la voiture et par son tmoin immobile sur le bord de la
route. La voiture roule rectilignement vitesse constante.
En laboratoire, on ralise lanalyse spectrale de chaque son donn dans le document 1 et 2.
Document 1 : spectre du son enregistr par le mari bord de la voiture.
Amplitude (en dB)

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

f (en Hz)

Document 2 : spectre du son enregistr par le tmoin sur le trottoir


Amplitude (en dB)

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

f (en Hz)

Document 3 : leffet Doppler


Une onde mise avec une frquence fe est perue avec une
frquence fp diffrente de fe si lmetteur et le rcepteur
sont en mouvement lun par rapport lautre.

Dans la situation de lexercice, la vitesse v de lmetteur


par rapport au rcepteur est lie au rapport des
frquences par la relation :
v = c x |fe/fp -1|

Dessin :
http://www.back-slash.net/leffet-doppler/

Questions :

c tant la vitesse de londe. c = 340 m.s-1 dans les


conditions de lexercice.

1- Sur le dessin du document 3, on voit que la longueur donde de londe sonore perue :
- est plus grande que la longueur donde de
londe mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

- est plus petite que la longueur donde de


londe mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

On en dduit que la frquence de londe sonore perue :


- est plus grande que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

- est plus petite que la frquence mise :


quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

2- A laide des documents, dterminer si la voiture sapproche ou sloigne du tmoin rest sur
le bord de la route et quelle vitesse (vous donnerez la vitesse en km.h-1).
Justifier vos rponses.

Question 1 :
Rponse partielle :
Le professeur fait figurer sur le dessin du doc 3 la longueur donde du son peru par lobservateur A
et celle perue par lobservateur B.
Question 2 :
Exemple de questions ouvertes :
- Dans le rfrentiel du mari, la voiture est-elle immobile ou en mouvement ? Enregistre-t-il
le son de frquence fe ou fp ?
Dans le rfrentiel du tmoin, la voiture est-elle immobile ou en mouvement ? Enregistre-t-il
le son de frquence fe ou fp ?
- Dterminer la frquence du son (=frquence du fondamentale) dans le rfrentiel du mari
puis celle du son enregistr par le tmoin. Comment procder pour effectuer des mesures
prcises ?
- Dans le spectre en frquence dun son, lharmonique de rang n a une frquence fn telle que :
fn =n x f1 (f1 tant la frquence du fondamental)
Rponses partielles :
- Le professeur donne les frquences perues et mises afin que le candidat puisse continuer
et tre valuer sur le reste de la question.

CORRECTION
1- Sur le document 4, on voit que la longueur donde de londe sonore perue :
- est plus grande que la longueur donde de
londe mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

- est plus petite que la longueur donde de


londe mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

On en dduit que la frquence de londe sonore perue :


- est plus grande que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne
- est plus petite que la frquence mise :
quand la voiture sapproche
quand la voiture sloigne

2- A laide des documents, dterminer si la voiture sapproche ou sloigne du tmoin rest sur le bord de la
route et quelle vitesse (vous donnerez la vitesse en km.h-1).
Justifier vos rponses.
La frquence du son mis, fe, est dtermine grce au document 1 (Dans le rfrentiel du mari, la voiture est
immobile) :
Pour lharmonique de rang 5, la frquence est de 2200 Hz, soit fe = 2200 /5 = 440 Hz
La frquence perue est dtermine grce au document 2 (metteur en mouvement par rapport au tmoin) :
Pour lharmonique de rang 6, la frquence est de 2600 Hz, soit fp = 2600 /6 = 433 Hz
La frquence perue est plus petite que la frquence mise donc la voiture sloigne.
La vitesse dloignement est :
v = c x |fe/fp -1| = 340 x |440/433 -1| = 5,50 m.s-1 = 19,8 km.h-1

Nom du fichier
Titre de lexercice

13 Spectres IR

Partie du programme
Notions et contenus

OBSERVER - Ondes et matire - Analyse spectrale

Calculatrice

Spectres infrarouges

Spectres IR :
Identification de liaisons laide du nombre donde correspondant ;
dtermination de groupes caractristiques.
NON autorise

Questions poses
Rponses possibles
Un tudiant maladroit a mlang les 4 tiquettes de 4
produits. Il dispose des spectres Infrarouge de ces
Hexane
Hexanal
produits et il doit remettre les tiquettes en place.
Les 4 tiquettes sont :
Etiquette 1 : hexane
Flacon B
Flacon D
Etiquette 2 : hexanal
Etiquette 3 : hexan-1-ol
Etiquette 4 : acide hexanoique
Votre mission est daider ltudiant remettre les
tiquettes sur les flacons correspondants.
Les rponses doivent tre argumentes.

Hexan-1-ol
Flacon A

Acide
hexanoqu
e
Flacon C

Comptences disciplinaires exigibles


Exploiter un spectre IR pour dterminer des groupes caractristiques laide de tables de donnes.
Associer un groupe caractristique une fonction dans le cas des alcool, aldhyde, ctone, acide carboxylique, (ester, amine,
amide)

Connatre les rgles de nomenclature de ces composs ainsi que celle des alcanes et des alcnes
Comptences transversales :
Rechercher, extraire et organiser linformation utile
Mobiliser ses connaissances
Exploiter des spectres
Communiquer

Evaluation : proposition dvaluation par comptences


Les comptences values dans cet exercice sont les comptences SAPPROPRIER et COMMUNIQUER
Attribution de la note pour la comptence SAPPROPRIER (sur 5 points) :
Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve),
associer chaque tiquette au flacon correspondant, en argumentant. Llve doit tre capable :
- dattribuer chaque molcule, le groupe caractristique prsent dans la molcule
- didentifier les pics ou bandes dabsorption IR prsents dans les spectres
- dattribuer chaque flacon son tiquette en mettant en relation les deux informations prcdentes
Les 3 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles.
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sous forme dune
question ouverte, ou en apportant une des 2 aides prcdentes, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si les deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.
Niveau
Note attribue

A
5

B
3 ou 4

C
1 ou 2

D
0

Attribution de la note pour la comptence COMMUNIQUER (sur 5 points) :


Niveau A : le candidat a ralis une communication cohrente complte avec un vocabulaire scientifique adapt.
Niveau B : le candidat a ralis une communication cohrente, incomplte mais il la exprime pour lessentiel avec un
vocabulaire scientifique adapt.
Niveau C : le candidat a ralis une communication manquant de cohrence, incomplte ou avec un vocabulaire scientifique
mal adapt.

Niveau D : le candidat a ralis une communication incohrente ou absente.


Niveau
Note attribue
TOTAL sur 10 points :

A
5

B
3 ou 4

C
1 ou 2

D
0

Spectres infrarouges
Un tudiant maladroit a mlang les 4 tiquettes de 4 flacons de produit nots A, B, C et D.
Il dispose des spectres Infrarouge de ces produits et il doit remettre les tiquettes en place.
Les 4 tiquettes sont :
Etiquette 1 : hexane
Etiquette 2 : hexanal
Etiquette 3 : hexan-1-ol
Etiquette 4 : acide hexanoique
Votre mission est daider ltudiant remettre les tiquettes sur les flacons correspondants.
Les rponses doivent tre argumentes.

Daprs une activit de lacadmie de Toulouse

Document 1 : Spectres

Document 2 : Table de nombre dondes

Nom du fichier
Titre de lexercice

21COMP-Mouvement

Partie du programme
Notions et contenus

COMPRENDRE - Lois et modles - Temps, mouvement et volution

Calculatrice

Le lancer de basket

2me loi de Newton,


Caractristiques du vecteur acclration,
Analyse de graphes
NON autorise

Questions poses

1 - Schmatiser, la situation correspondant au tir de


Tony Parker linstant o le ballon quitte sa main.
Vous placerez le ballon, le panier, le repre dtude
et le vecteur vitesse initiale (Le schma ne sera pas
lchelle). Dessiner alors la trajectoire que va
suivre le ballon au cours de son mouvement.
2 - On ngligera laction de lair sur le ballon. En
faisant un bilan des forces appliques au ballon,
donner les composantes du vecteur acclration du
centre dinertie du ballon au cours de son
mouvement vers le panier.

Rponses possibles
1 - Schma
2 -

ax = 0
ay = - g

3 - Le shoot correspond la srie 3.

3 - En comparant les trois sries de graphes


donnes permettant de visualiser lvolution des
acclrations, des vitesses et des positions du
ballon sur les axes Ox et Oy en fonction du temps,
retrouver celui correspondant au shoot de Tony
Parker
Vous justifierez pourquoi vous liminez telle ou
telle srie et vous expliquerez votre choix de bonne
rponse.
Comptences disciplinaires exigibles
Connatre et exploiter les trois lois de Newton ; les mettre en uvre pour tudier des mouvements dans le champ
de pesanteur uniforme.
Comptences transversales :

Rechercher, extraire et organiser linformation utile


Schmatiser
Mobiliser ses connaissances
Avoir un esprit critique
Evaluation : proposition dvaluation par comptences

Les comptences SAPPROPRIER, REALISER et VALIDER sont values dans cet exercice.

Comptences SAPPROPRIER et REALISER (values ensemble)


Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve).
Llve doit tre capable :
- dextraire les informations indispensables,
- de schmatiser la situation,
Les 2 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles.
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sous forme dune
question ouverte, ou en apportant une des aides prcdentes, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.

Attribution de la note pour les comptences SAPPROPRIER et REALISER (sur 5 points) :


Niveau
A
B
C
Note attribue
5
3 ou 4
1 ou 2

D
0

Comptence VALIDER
Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve).
Llve doit tre capable de :
- connatre la 2me loi de Newton,
- appliquer cette loi,
- trouver les caractristiques du vecteur acclration,
- analyser les graphes pour retrouver ceux de la situation tudie.,
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sou forme dune
question ouverte, ou en apportant une des aides ci-dessous, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.
Aide partielles : Le poids est la seule force agissant sur le ballon.
me
Donner lexpression de la 2 loi de Newton
a =g
Pour retrouver la bonne srie de graphes, il faut utiliser les conditions initiales.
Attribution de la note pour la comptence VALIDER (sur 5 points) :
Niveau
A
B
Note attribue
5
3 ou 4

C
1 ou 2

D
0

TOTAL sur 10 points :

Le lancer de basket
Le tir de Tony Parker (joueur de basket des Spurs de San Antonio en NBA aux Etats Unis) :
Tony Parker, 7,50 m du panier dont la hauteur est 2,90 m, tient le ballon verticalement au dessus de sa tte. Le
centre dinertie du ballon est alors 2,40 m du sol. Il saute en extension verticalement et shoote . La hauteur
de son saut est de 40 cm par rapport au sol. Le ballon quitte alors sa main avec une vitesse initiale de 7 m.s-1,
incline dun angle gal 55 par rapport lhorizontale. Le mouvement du ballon est tudi dans un repre
dorigine O, plac au niveau du sol et la verticale du centre dinertie du ballon quand il quitte la main. Laxe
Ox est horizontal dirig vers le panier et laxe Oy vertical vers le haut.
1 - Schmatiser, la situation correspondant au tir de Tony Parker linstant o le ballon quitte sa main. Vous
placerez le ballon, le panier, le repre dtude et le vecteur vitesse initiale (Le schma ne sera pas lchelle).
Dessiner alors la trajectoire que va suivre le ballon au cours de son mouvement.
2 - On ngligera laction de lair sur le ballon. En faisant un bilan des forces appliques au ballon, donner les
composantes du vecteur acclration du centre dinertie du ballon au cours de son mouvement vers le panier.
3 - En comparant les trois sries de graphes donnes permettant de visualiser lvolution des acclrations, des
vitesses et des positions du ballon sur les axes Ox et Oy en fonction du temps, retrouver celui correspondant au
shoot de Tony Parker.
Vous justifierez pourquoi vous liminez telle ou telle srie et vous expliquerez votre choix de bonne rponse.

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Nom du fichier
Titre de lexercice

22 Hydratation dun alcne

Partie du programme
Notions et contenus
Calculatrice

COMPRENDRE - Lois et modles - Structure et transformation de la matire


Mcanisme ractionnel- spectre IR
Non autorise

Hydratation dun alcne

Questions poses

1.a. Nommer le groupe caractristique prsent sur le


produit form. A quelle famille appartient-il ?
1.b. Nommer le ractif et le produit not A.

Rponses possibles
Groupe hydroxyle (famille alcool)
APP = 1pt
But-1-ne et butan-2-ol

APP = 1pt
1.c. Dans quelle catgorie de raction se situe cette Raction daddition. La molcule deau a t ajoute sur la
hydratation. Quelle en est lavantage du point de vue de double liaison C=C, il ny a quun seul produit form aucune
la synthse ?
perte do lavantage.
APP-(ANA) = 1pt
2. Etude du mcanisme ractionnel
On attend lidentification du site donneur et accepteur (et
Expliquer les deux premires tapes de ce
) ; flche du site donneur vers accepteur pour former une
mcanisme. Au regard tape et que peut-on nouvelle liaison (). Le milieu acide permet de catalyser la
dire de lespce H+ ?
raction.
-

Consignes :
Votre analyse sappuiera sur le document 1
que vous complterez : en justifiant le sens de
la flche indique dans la premire tape, en
schmatisant par une flche courbe ce qui se
produit lors de la deuxime tape.
Votre communication (crite et orale) devra
tre claire et argumente.

Identifier site accepteur et donneur dans ltape 1 en


justifiant
Identifier site donneur et accepteur et flche courbe
(argumenter avec lectrongativit, charge)
Etape 3 dpart dun proton pour retrouver lalcool
Rgnration de H+ catalyseur

Aide : que reprsente la flche, dfinir un site donneur,


accepteur
H+ ractif ou produit dans les tapes et ? Intervient-il
dans le bilan ?
ANA = 4 pts

Formations lyce, voie gnrale

3.

Acadmie de Nantes

On attend la formation dun alcool et la disparition de la liaison C=C, donc doit apparaitre sur le spectre les bandes vers
3340 cm-1 (liaison OH) et vers 1100 cm-1(C-O). Par contre doit disparaitre les bandes 3080 cm-1 (la liaison =CH) et vers
-1
1640 cm (la liaison C=C) pour lalcne. Cest bien ce que lon constate sur le spectre du produit.

OH

=CH

C=C

C-O

On peut donc dire que la raction conduit bien un alcool puisque lon retrouve les bandes qui caractrisent cette
fonction.
VAL = 3

Comptences disciplinaires exigibles


Reconnatre le groupe caractristique alcool
Distinguer une modification de chane dune modification de groupe caractristique.
Dterminer la catgorie dune raction (substitution, addition, limination) partir de lexamen de la nature des
ractifs et des produits.
Dterminer la polarisation des liaisons en lien avec llectrongativit (table fournie).
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'lectrons.
Pour une ou plusieurs tapes dun mcanisme ractionnel donn, relier par une flche courbe les sites donneur et
accepteur en vue dexpliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Exploiter un spectre IR pour dterminer des groupes caractristiques laide de tables de donnes
Comptences transversales
Rechercher, extraire et organiser linformation utile
Mobiliser ses connaissances

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Communiquer ( crit et loral avec le vocabulaire adapt)

Evaluation :
7. SAPPROPRIER : mobiliser ses connaissances : dfinitions, extraire linformation
8. ANALYSER. exploiter ses connaissances
9. VALIDER : interprter et valider une information
Attribution de la note (sur 10 points) :
Comptences
Questions
Barme
Note attribue

APP
1a-1b-1c
/3

ANA
2
/4

VAL
2
/3

Autour de lhydratation dun alcne.


Lhydratation en milieu acide

Produit A

Document 1 :

Document 2 :
Atome
Electrongativit (Echelle de Pauling)

C
2,5

N
3,0

O
3,5

Cl
3,2

Br
3,0

I
2,7

H
2,2

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Questions poses :
1. Autour de lquation de la raction
a) Nommer le groupe caractristique prsent sur le produit form. A quelle famille appartient-il ?
b) Nommer le ractif et le produit not A.
c) Dans quelle catgorie de raction se situe cette hydratation. Quelle en est lavantage du point de vue de la synthse ?
2. Etude du mcanisme ractionnel :

On donne les trois tapes du mcanisme de la raction.


A partir de lanalyse des documents fournis et de vos connaissances, expliquer les deux premires tapes de ce
mcanisme. Au regard tape et que peut-on dire de lespce H+ ?
Consignes :
Votre analyse sappuiera sur le document 1 que vous complterez : en justifiant le sens de la flche indique
dans la premire tape, en schmatisant par une flche courbe ce qui se produit lors de la deuxime tape
Votre communication (crite et orale) devra tre claire et argumente.
3. A partir de lanalyse des spectres IR du ractif et du produit A form, pouvez-vous valider la formation du produit
A?

Document 3 : Spectre IR de lalcne (transmittance en fonction du nombre donde)

Document 4 : Spectre IR du produit A form

(transmittance en fonction du nombre donde)

Tableau1 : Spectroscopie infrarouge


Extrait de la table des nombres dondes des vibrations

Formations lyce, voie gnrale


Liaison
O-H alcool libre
O-H alcool li
C-H alcyne
C-H alcne
C-H aromatique
C-H alcane
C-H aldhyde
O-H acide carboxylique

Nombre dondes cm-1


3580-3670
3200-3400
3300-3310
3000-3100
3030-3080
2800-3000
2750-2900
2500-3200

Intensit
F ; fine
F ; large
m ou f
m
m
F
M
F m ; large

C=O chlorure dacide


C=O ester
C=O aldhyde et ctone

1700-1840
1770-1820
1700-1740
1650-1730
Abaissement de 20 30 cm-1
si conjugaison.
1680-1710
1625- 1685
1450-1600

F ; 2 bandes
F
F
F

C=O acide
C=C
C=C aromatique
F : fort, m : moyen ; f : faible.

DOCUMENT ELEVE complmentaire


Document 1 :

Acadmie de Nantes

F
M
Variable : 3 ou 4 bandes

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Nom du fichier
Titre de lexercice

32 Synthse organique

Partie du programme
Notions et contenus

Agir : Stratgie de la synthse organique-Slectivit en chimie organique


Protocole de synthse organique- Choix de montage-Identification de produit
laide de spectre et de table fournis- Dterminer la catgorie dune raction partir
de lexamen des ractifs et des produits
Non autorise

Calculatrice

Synthse du paractamol

Question pose
1- Sous quelle forme obtient-on le paractamol
aprs chauffage et refroidissement du milieu ?

2- Schmatiser un montage permettant de


rcuprer le paractamol. Justifier ce choix

3- A laide du spectre IR fourni, donner un


argument permettant dassocier une molcule
au paractamol et un argument permettant
dliminer lautre ?

4- Au cours de cette synthse, lanhydride


thanoque est-il chimioslectif ?

5- Expliquer pourquoi cette raction de synthse


est une substitution.

Rponse possible
Le milieu ractionnel est htrogne (document 1) et le
paractamol est trs peu soluble dans leau froide
(document 2), celui prcipite lorsquon ajoute de leau,
on le retrouve donc sous forme de solide.
APP : 1 Pt
ANA : 1 Pt
Schma dune filtration sur Bchner.
ANA : 1 Pt
Pour extraire le paractamol qui a prcipit dans le
milieu ractionnel (mlange htrogne du document
1) on utilise un systme de filtration sur Bchner.
ANA : 1 Pt
La molcule A possde un groupe ester qui absorbe
entre 1700 et 1750 cm-1 or il ny a pas de pic
dabsorption ces valeurs sur le spectre du document
3.
VAL : 1 Pt
La molcule B possde un groupe caractristique alcool
qui absorbe entre 3200 et 3650 cm-1 or le spectre
prsente une bande dabsorption vers 3650 cm-1.
VAL : 1 Pt
On en dduit que la molcule de paractamol est la
molcule B.
VAL : 1 Pt
Oui car le 4-aminophnol est une molcule
polyfonctionnelle
possdant
deux
groupes
caractristiques et lanhydride thanoque na ragi
quavec un seul dentre eux.
APP : 1 Pt
ANA : 1 Pt
Daprs le document 1, le 4-aminophnol ragit avec
lanhydride thanoque pour donner le paractamol et
lacide thanoque : il sagit dune substitution car un
atome (H) du 4-aminophnol a t remplac par un
groupe datomes (CH3CO-)
ANA : 1 Pt

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Comptences disciplinaires exigibles


Justifier le choix de technique de synthse
Identifier des produits laide de spectres et de table fournis
Extraire et exploiter des informations pour mettre en vidence le caractre slectif ou non dune raction
Dterminer la catgorie dune raction (substitution, addition, limination) partir de lexamen de la nature des
ractifs et des produits.
Comptences transversales
Mobiliser ses connaissances
Extraire linformation utile sur des supports varis
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites
Evaluation :
10. SAPPROPRIER : mobiliser ses connaissances : dfinitions, extraire linformation
11. ANALYSER : exploiter ses connaissances
12. VALIDER : valider ou infirmer une information
Attribution de la note (sur 10 points) :
Comptences
Questions
Barme
Note attribue

APP
1-5
/2

ANA
1-2-4-5
/5

VAL
3
/3

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Synthse du paractamol
Le paractamol est le principe actif de nombreux mdicaments antalgiques, dont
le rle est dattnuer la douleur. Au laboratoire, il peut tre synthtis partir du
4-aminophnol, en seulement deux heures.
Document 1 : protocole de synthse du paractamol.
(conseilsveterinaire.com)

4-aminophnol

Molcule A

(wikipedia.org)

(wikipedia.org)

(sujet mtropole 2007)

Anhydride actique

Molcule B

(faidherbe.org)

Les ractifs

(wikipedia.org)

Chauffage reflux

Les deux produits susceptibles


de se former en plus de lacide
actique

Dans un ballon tricol de 250 mL, introduire 10g de 4-aminophnol. En agitant, ajouter 12 mL danhydride actique
et porter le mlange reflux pendant 30 minutes. Ajouter 30 mL deau puis laisser refroidir. Le mlange
ractionnel obtenu est un mlange htrogne.
Document 2 : Donnes
Le paractamol est trs peu soluble dans leau froid mais il est soluble dans lthanol et dans lactone.
Document 3 :
IR du produit
synthse
(annabac.com)

Spectre
de
obtenu

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Document 4 : Table IR
Liaison

Nombre donde
(cm-1)
1700-1725

Forme de la
bande
intense

1650-1700

O H (alcool)
libre
O H (alcool) li

C=O (acide
carboxylique)
C=O (amide)

Liaison
C H (alcane)

Nombre donde
(cm-1)
2850-2970

Forme de la
bande
moyenne

intense

C H (alcne)

3030-3100

moyenne

3590-3650

moyenne et fine

1700-1740

intense

3200-3600

intense/moyenn
e
large

C=O (aldhyde,
ctone, acide
carboxylique)
C=O (ester)

1735-1750

intense

Questions :
1- Sous quelle forme obtient-on le paractamol aprs chauffage et refroidissement du mlange final ?
2- Schmatiser un montage permettant de rcuprer le paractamol. Justifier ce choix.
3- A laide du spectre IR fourni, donner un argument permettant dassocier une molcule au paractamol et
un argument permettant dliminer lautre ?
4- Au cours de cette synthse, lanhydride thanoque est-il chimioslectif ?
5- Expliquer pourquoi cette raction de synthse est une substitution.

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Nom du fichier
Titre de lexercice

S1 Leau

Partie du programme
Notions et contenus

Spcialit Eau et ressources. Production deau potable.

Calculatrice

Duret dune eau

Duret de leau
Test de duret dune eau.
Calcul de la duret partir de la dfinition fournie
autorise

Questions poses

Rponses possibles

On dispose dune bouteille deau du commerce


dont ltiquette a t dcolle.

Le test la bandelette indique une eau de duret


voisine de 27 f voire lgrement plus.
Cette eau est donc dure (valeur suprieure 25 f)

En vous aidant des diffrents documents, dire


- sil sagit dune eau douce ou dure
- laquelle des deux eaux proposes (Arline ou
vian) est la plus probable
Les rponses doivent tre argumentes.
Vous effectuerez notamment les calculs ncessaires
afin de mener une tude comparative des deux eaux.

Les ions calcium et les ions magnsium sont


responsables de la duret de leau.
Pour leau dEvian :
Duret calcique = 78 / 4,0 = 19,5 f
Duret magnsique = 24 / 2,4 = 10 f
Donc Duret totale 30 f
En tenant compte de lincertitude lie aux
exprimentations, il est possible que leau soit leau
dEvian.
Arline est beaucoup plus dure (voir concentrations).
On peut calculer Dtot afin de vrifier.

Comptences disciplinaires exigibles

Exploiter et analyser des documents.


Appliquer la dfinition afin de calculer la duret
Apporter un regard critique sur la prcision dun test
Comptences transversales :

Rechercher, extraire et organiser linformation utile


Mobiliser ses connaissances
Exploiter des documents
Communiquer
Evaluation : proposition dvaluation par comptences
Les comptences essentiellement values dans cet exercice sont les comptences SAPPROPRIER et ANALYSER
Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies par llve),
montrer quil sagit probablement de leau dEvian. Llve doit tre capable :
- danalyser le rsultat du test la bandelette
- didentifier les espces responsables de la duret
- de calculer la duret partir de la dfinition
Les 3 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles.
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat, sou forme dune
question ouverte, ou en apportant une des 3 aides prcdentes, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du professeur.
Attribution de la note pour la comptence SAPPROPRIER (sur 5 points) :
Niveau
A
B
Note attribue
5
3 ou 4

C
1 ou 2

D
0

Formations lyce, voie gnrale


Attribution de la note pour la comptence ANALYSER (sur 5 points) :
Niveau
A
B
Note attribue
5
3 ou 4
Total (sur 10 points) :

Acadmie de Nantes

C
1 ou 2

D
0

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Duret dune eau


Questions :
On dispose dune bouteille deau du commerce dont ltiquette a t dcolle.
En vous aidant des diffrents documents, dire
- sil sagit dune eau douce ou dure
- laquelle des deux eaux proposes (Arline ou vian) est la plus probable
Les rponses doivent tre argumentes. Vous effectuerez notamment les calculs ncessaires afin de
mener une tude comparative des deux eaux.

Document 1 :
La duret de leau est surtout due aux ions calcium Ca2+ et magnsium Mg2+
Selon les rgions et sources, leau est trs douce, douce, moyennement douce, dure ou trs dure.
La duret de leau est classifie en degrs franais.
La duret sexprime en mg/L de CaCO3 ou en degr franais (symbole f )
Un degr franais (1 f ) correspond 0,10 mol / m3 ,

soit 4,0 mg de calcium par litre deau.


ou 2,4 mg de magnsium par litre deau.

En pratique pour calculer la duret dune eau, on additionne la duret calcique (due aux ions calcium) et la duret
magnsique (celle due aux ions magnsium)

Daprs le site www.eauconforthabitat.com

Document 2 :
Voici les tiquettes de deux eaux du commerce

Eau DVIAN

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Eau de source ARLINE


Document 3 : Test de duret de leau
avec une bandelette Aquadur
Afin deffectuer le test de duret
- tremper la bandelette dans leau durant 1 s
- attendre 1 min et comparer avec lchelle de teintes

Bandelette avant le test

Bandelette obtenue avec leau teste

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Nom du fichier
Titre de lexercice

S2 Son et musique

Partie du programme
Notions et contenus

Son et musique
Acoustique musicale ; gammes ; harmonies.
Traitement du son.
Autorise

Calculatrice

Les instruments de musique

Questions poses
Sons de mme hauteur ?

Sons de mme timbre ?

Sons spars dune octave

Rponses possibles
Hauteur lie la frquence du son, qui est linverse de
la priode ; si priode du signal identique, hauteur
identique (sons 1 et 3)
Timbre li lamplitude de la fondamentale et des
diffrentes harmoniques, ce qui se traduit par des
signaux de formes diffrentes pour des sons de
timbres diffrents.
La frquence de la fondamentale du son 1 est 130
Hz, celle du son 2 260 Hz = 2 130 Hz

Comptences disciplinaires exigibles


Exploiter et analyser des documents.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur et le timbre
(enseignement spcifique)
Acoustique musicale ; gammes ; harmonies (enseignement de spcialit)
Comptences transversales
Rechercher, extraire et organiser linformation utile
Mobiliser ses connaissances
Exploiter des documents
Communiquer
Evaluation : proposition dvaluation par comptences
Les comptences essentiellement values dans cet exercice sont les comptences SAPPROPRIER et
ANALYSER
Niveau A si llve arrive seul ou avec une aide trs limite du professeur (difficults ou erreurs identifies
par llve), :
- Mesurer les priodes et calculer les frquences
- Caractriser la hauteur et le timbre dun son
- Calculer le rapport de frquences
Les 3 tches ci-dessus peuvent constituer des aides partielles.
Niveau B si le professeur intervient concernant des difficults ou erreurs non identifies par le candidat,
sous forme dune question ouverte, ou en apportant une des 3 aides prcdentes, et si llve arrive
rsoudre lexercice
Niveau C si deux aides sont apportes par le professeur, et si llve arrive rsoudre lexercice
Niveau D si le candidat a t incapable de raliser la tche demande, malgr les lments de rponse du
professeur.
Attribution de la note pour la comptence SAPPROPRIER (sur 5 points) :
Niveau
A
B
C
Note attribue
5
3 ou 4
1 ou 2

D
0

Attribution de la note pour la comptence ANALYSER (sur 5 points) :


Niveau
A
B

Formations lyce, voie gnrale


Note attribue
TOTAL sur 10 points :

Acadmie de Nantes
5

3 ou 4

1 ou 2

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Les instruments de musique


Documents proposs :
Document 1
Un son est dit pur lorsque londe est parfaitement sinusodale. Il sagit du son le plus simple qui puisse
exister. Dans la nature, un tel son nexiste pas. Seul un appareil lectronique peut gnrer ce type de son.
Lorsquon utilise un analyseur de spectre et quon analyse une note produite par un instrument, on se
rend compte que le son rsultant nest pas compos dun son pur mais dune multitude de frquences.
La frquence est le nombre doscillations priodiques par seconde. Elle sexprime en Hertz (Hz). On
parlera galement de hauteur dun son.
Cest le physicien Joseph Fourier qui a dcouvert quun son complexe et donc non sinusodal (tel quune
note joue par un instrument) pouvait tre dcompos en une succession de sons purs, appeles harmoniques.
Lanalyse spectrale nous rvle effectivement la prsence de la note joue, appele note fondamentale. On
trouve galement la prsence de frquences harmoniques, multiples de la frquence fondamentale.
La production de ces frquences harmoniques est bien sr simultane la frquence fondamentale.
Lensemble de ces frquences formera le son global produit par linstrument. Le timbre dun instrument ou
dune voix est donc dfini par le nombre de frquences harmoniques ainsi que par leurs intensits respectives.
Cest ce qui fait quune mme note joue par deux instruments diffrents ne produira pas le mme son.
D'aprs le site : http://www.techniquesduson.com/timbre.html
Document 2

Un microphone est reli un ordinateur. Diffrents instruments sont placs devant ce microphone. On ralise
une acquisition des sons mis par ces instruments.
Les documents 5 et 6 correspondent lanalyse spectrale des sons relatifs aux documents 1 et 2.

Formations lyce, voie gnrale

Acadmie de Nantes

Ces documents sont extraits du sujet de Bac S, Asie 2005

Document 3
En musique, une octave est lintervalle sparant deux sons dont la frquence fondamentale de l'un vaut le
double de la frquence de l'autre. Divise en plusieurs sous-intervalles, elle permet de dfinir les gammes.
D'aprs le site : wikipedia.org
Questions poses :
Quels sont les sons dinstruments ayant la mme hauteur ?
Ces sons ont-ils le mme timbre ?
Comment vrifier que les sons des documents 1 et 2 correspondent bien la mme note, mais spars dune
octave ?
Les rponses doivent tre argumentes.
Vous effectuerez notamment les calculs ncessaires afin de relever les frquences des sons tudis.

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