UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

DECANATO

PROYECTO DE INVESTIGACIN

TTULO:

Artes, aparejos y mtodos de pesca usados en

la Caleta San Jos, Distrito de San Jos,
Provincia de Lambayeque, durante Julio Octubre del 2014.

AUTOR (es):
Plaza Ibaez, Ciro Miguel
Querevalu Agurto, Helen Patricia

PATROCINADOR:
Dr. Lpez Cubas Segundo Juan

Lambayeque, Julio del 2014

I.

GENERALIDADES
1. Ttulo:
Artes, aparejos y mtodos de pesca en la Caleta San Jos,
Distrito de San Jos, Provincia de Lambayeque, durante
Julio - Octubre del 2014.
2. Personal Investigador:
2.1. Autores:
Plaza Ibaez, Ciro Miguel
Querevalu Agurto, Helen Patricia
2.2. Patrocinador o Asesor:
Dr. Lpez Cubas Segundo Juan
3.

Carrera profesional / Especialidad:

Biologa rea de Pesquera y Zoologa.

4.

Tipo de Investigacin:
4.1. De acuerdo al fin que se persigue:
Bsica
4.2. De acuerdo a la tcnica de contrastacin:
Descriptiva
5. Rgimen de Investigacin:
Libre
6. Lugar de Ejecucin:
Litoral de la caleta San Jos - Provincia de Chiclayo
Departamento de Lambayeque.

7.

Duracin del Proyecto:

04 meses

8.

Fecha probables de Inicio y Terminacin:

8.1. Fecha de Inicio:
Julio del 2014

8.2. Fecha de Trmino:

8.3.
8.4.

Octubre del 2014

8.5.
9. Cronograma de trabajo:
9.1.

1.1.

1.2. TIEMPO
1.3.
1.4.
1.5. FASES

1.6. SEMANAS
1.7. Julio Octubre 2014
1.9. 1.10. 1.11. 1.12. 1.13. 1.14. 1.15. 1.16. 1.17. 1.18. 1.19. 1.20. 1.21. 1.22. 1.23
1

1.25.

FASE DE
PLANEAMIENTO
1.27.
Reunin de
Bibliografa
1.44.
Elaboracin
del Proyecto
1.61.
FASE DE
EJECUCIN
1.63.
Elaboracin de
la Encuesta
1.80.
Aplicacin de
la Encuesta
1.97.
Interpretacin
de Datos
1.114.
FASE DE
COMUNICACIN
1.116.
Elaboracin de
Informe
1.133.
Presentacin
de Informe

1.26.

1.28. 1.29. 1.30. 1.31. 1.32. 1.33. 1.34. 1.35. 1.36. 1.37. 1.38. 1.39. 1.40. 1.41. 1.42
X

1.45.

1.46. 1.47. 1.48. 1.49. 1.50. 1.51. 1.52. 1.53. 1.54. 1.55. 1.56. 1.57. 1.58. 1.59.
X

X
X

1.62.
1.64. 1.65. 1.66.

1.67. 1.68. 1.69. 1.70. 1.71. 1.72. 1.73. 1.74. 1.75. 1.76. 1.77. 1.78.
X

1.81. 1.82. 1.83. 1.84.

1.85. 1.86. 1.87. 1.88. 1.89. 1.90. 1.91. 1.92. 1.93. 1.94. 1.95.
X

1.98. 1.99. 1.100.1.101.1.102.1.103.1.104.1.105.

1.106.1.107.1.108.1.109.1.110. 1.111. 1.112

X

1.115.
1.117. 1.118. 1.119. 1.120.1.121.1.122.1.123.1.124.1.125.1.126.1.127.

1.128.1.129.1.130.1.13
X

1.134.1.135.1.136.1.137.1.138.1.139.1.140.1.141.1.142.1.143.1.144.1.145.1.146.1.147.1.148

10. Recursos Disponibles:

10.1. Personal :
10.2.
10.3. Tesistas
10.4. Asesor
10.5.
10.6. Equipos e instrumentos :
10.7.
10.8. Laptop Toshiba Core i3 Satellite
10.9. USB HP 8 Gb
10.10. GPS
10.11. Cmara Fotogrfica Sony
10.12.
10.13. Materiales y Reactivos:
10.14.
10.15. Encuestas
10.16. Papel bond
10.17. Lapiceros
10.18. CD
10.19.
11. PRESUPUESTO:
11.1.
11.2.
BIENES...S/.
90.00
11.3.

11.4. Material de escritorio..

S/. 50.00
11.5.
11.6. Papel A4.
11.7. Libreta de apuntes, lapiceros, marcadores, etiquetas,
folders.
11.8.
11.9. Material de procesamiento de datos..
.S/. 20.00
11.10.
11.11. 03 Cartuchos de tinta - Impresora HP Deskjet 2050
multifuncional.
11.12. 1 USB 8 GB.
11.13.
11.14. Material
fotogrfico...
..S/. 20.00
11.15.
11.16.
SERVICIOS...............S/. 180.00
11.17.
11.18. Pasajes y subvenciones........S/.
100.00
11.19.
11.20. Publicaciones.
..S/. 30.00
11.21.
11.22. Publicacin del informe final, 2 ejemplares.
11.23.
11.24. OTROS
..
.S/. 50.00
11.25. TOTAL......S/.
270.00
11.26.
12. FINANCIAMIENTO:
12.1.
12.2. EL presente proyecto ser autofinanciado.

II.

PLAN DE INVESTIGACIN
12.3.
12.4.
1. Realidad Problemtica:
12.5.
1.1. Identificacin del problema:
12.6.
12.7.

La poblacin humana est siempre en crecimiento

exponencial esto significa que la disponibilidad de alimento per

capita anual ser menor cada ao entonces se ve la necesidad de
buscar

un

recurso

alimenticio

disponible

econmica

nutricionalmente con alto nivel proteico como lo son los recursos

hidrobiolgicos, sin embargo debido a esta necesidad, la extraccin
de estos recursos no es legal muchas veces, incumplindose con
las Tallas mnimas de Captura.
12.8.
12.9.

La pesca artesanal representa un segmento importante de

la actividad econmica de nuestro pas, tanto por el nmero de

empleos que genera as como por ser la principal fuente de
abastecimiento de recursos hidrobiolgicos para la poblacin del
pas y en algunos casos para la exportacin. Sin embargo, la pesca
artesanal en el Per es identificada como una actividad compleja,
por la informalidad de sus participantes y por la diversidad de
factores que intervienen en ella, lo que dificulta disponer de
informacin con un nivel adecuado de confiabilidad y oportunidad.
(II ENEPA)
12.10.
12.11. En estos das, la pesca es considerada una actividad
regular (Muro 2002), sin embargo por experiencias registradas de
los mismos pescadores mencionan que aos atrs era mucho ms
rentable, y que la inversin econmica que se haca en las
embarcaciones era retribuido con los ingresos conseguidos por las
altas tasas de captura conseguida en cada faena de pesca. Estos
resultados se respaldan con estudios de evaluacin de las
pesqueras en las que muestran como estas pesqueras se han
disminuido a lo largo del tiempo, Galn (2009).
12.12. En el Distrito de San Jos, la actividad pesquera es una
prctica artesanal y de subsistencia sin la utilizacin de tecnologa
moderna. Teniendo en cuenta entonces que la pesca es escaza y
poco conocida, pues es que surge la necesidad de hacer un trabajo
de investigacin, donde sea posible indicar con qu artes, aparejos
y mtodos de pesca es que cuenta este distrito.
12.13.
12.14. La actividad pesquera, como actividad extractiva de
manera artesanal

e industrial, es una fuente sustanciosa de

ingresos para muchas familias que viven en las cercanas del litoral
del departamento de Lambayeque. Adems se ha convertido en la
base econmica de muchos distritos del Departamento.
12.15.
1.2. Delimitacin del problema:
12.16.
12.17. Conocer, e identificar cules son y caractersticas poseen
los artes, aparejos y mtodos de pesca usados por los pobladores
de la Caleta San Jos, saber si reciben capacitaciones, y poseen
conocimiento alguno sobre Tallas Mnimas de Captura.
12.18.
2. Problema:
12.19.
12.20. Qu tipos de artes, aparejos y mtodos de pesca son usados en
la Caleta San Jos, cules son sus caractersticas, cmo son usados, el
tiempo de vida til, qu tipo de embarcaciones utilizan y qu especies
son capturadas comnmente en la zona?
12.21.
3. Justificacin e importancia del estudio:
12.22.
12.23. El presente proyecto tiene por finalidad recopilar la informacin
necesaria que nos permita tener la perspectiva ms real posible del
estado actual de la pesca artesanal en la Caleta San Jos, teniendo
como punto de partida los relatos de los propios pescadores, obtenidos a
travs de una encuesta.
12.24. Esto permitir generar informacin actualizada y confiable que
pueda ser utilizada en futuras investigaciones y sobre todo que les
permita a los pescadores conocer en qu situacin vienen desarrollando
sus actividades pesqueras.
12.25.
4. Objetivos:
12.26.
Objetivos generales:
12.27.

Conocer los artes, aparejos y mtodos de pesca

utilizados por los pescadores artesanales de la
Caleta San Jos y qu especies capturan con
estos.

12.28.
Objetivos especficos :
12.29.

Describir las caractersticas de los artes, aparejos y

mtodos de pesa usados en la Caleta San Jos.

Identificar las especies que capturan comnmente

en la zona.

Estimar el nmero de personas que se dedican a la

pesca artesanal en la Caleta San Jos.

Determinar la vida til de los artes y aparejos de

pesca en la Caleta San Jos.

Qu tipo de Embarcacin usan los pescadores de

la Caleta San Jos para realizar su faena de pesca.

Saber si los pescadores de San Jos poseen

conocimiento de Tallas Mnimas de Captura.

12.30.
5. Antecedentes Bibliogrficos:
12.31.
12.32. El presente proyecto de investigacin ha sido elaborado teniendo
como base trabajos afines al propuesto, as como otros sobre pesca
artesanal pero que han contribuido con informacin muy til para su
planteamiento:
12.33.
12.34. Debemos tener en cuenta que no todos los sistemas de pesca
afectan al medio ambiente en la misma medida. Vara mucho en funcin
de la tcnica y del entorno operativo. Existe mucha informacin sobre los
impactos medio ambientales directos de los distintos artes y aparejos.
Menos se conoce sobre las emisiones de carbono durante el calado de
los mismos. Aun as, es posible crear una clasificacin, que da una idea

del dao que provocan diferentes tipos de arte. Los arrastres de fondo y
las dragas que excavan el fondo tienen el mayor impacto sobre el medio
ambiente, tanto en trminos de destruccin de hbitat y selectividad de
las capturas como en emisiones de carbono.
12.35.
12.36. Atendiendo a lo mencionado por MENDO et al (1988); la pesca
artesanal en el Per engloba a las embarcaciones que circundan dentro
de las primeras 20mn (millas nuticas) y que adems tienen una
capacidad en sus bodegas de hasta de 30 toneladas mtricas.
12.37.
12.38. En el 2010, segn el Instituto del Mar del Per (IMARPE), en la
regin, se usan hasta 8 diferentes artes y/o mtodos de pesca que
varan en el tiempo, los cuales son: recoleccin, buceo, pinta, nasa,
cortina, boliche, atarraya y chinchorro (IMARPE, 2010).
12.39.
12.40. Segn CHIROQUE (2000) en la comunidad de Dos palos en
Mrrope, el chinchorro se ha convertido en la principal arte de pesca
durante la poca de verano y primavera; y entre los aparejos de pesca
tenemos el espinel, el revoleo, y usados circunstancialmente se
encuentran el cafn y el maruchero, utilizados para extraer conchitas y
maruchas.
12.41.
12.42. Vale resaltar que, segn IMARPE 2011, en el mes de Febrero, el
77.75% de los desembarques en San Jos estuvo constituida por Lisa,
Suco, Cachema y Raya guila (IMARPE. 2011).
12.43.
12.44.
12.45.
12.46.
6. Materiales y Mtodos
12.47.
6.1. Ubicacin del rea de Estudio
12.48.

12.49.

El Distrito de San Jos se ubica en la zona noroccidental

del Per, a 765 km de la capital de la repblica (Lima) y a 11 km del

"Parque principal de Chiclayo". Su territorio se encuentra en la regin
chala y frente a las costas del mar aproximadamente entre las
coordenadas geogrficas 647'54 de latitud sur y 7959'30 de longitud
oeste del meridiano de Greenwich.
12.50.
12.51.

Limita por el norte, con el distrito de Lambayeque, por el

este con los de Lambayeque y Chiclayo, por el sur, con el distrito de

Pimentel y por el oeste con el mar Peruano.
12.52.
6.2. Poblacin y Muestra
12.53.
12.54.

La poblacin est constituida por todos los artes y aparejos

de pesca de la Caleta San Jos.

12.55.
12.56.

La unidad muestral estar conformada por una fraccin

representativa de los pescadores artesanales que laboran en la Caleta

en mencin.
12.57.
6.3. Diseo de Contrastacin de Hiptesis
12.58.
12.59.

Para la Contrastacin de Hiptesis en presente proyecto se

usar el Diseo Una Sola Casilla.

12.60.
6.4. Materiales, Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de Datos
12.61.
12.62.
12.63.
Los datos que permitirn el desarrollo de la presente
investigacin sern obtenidos mediante la aplicacin de una encuesta
elaborada por los investigadores y dirigida a los pescadores
artesanales de la Caleta San Jos semanalmente.
12.64.

12.65.

Finalmente con los datos obtenidos en la encuesta se

proceder a reconocer los artes, aparejos y mtodos de pesca

utilizados por los pescadores artesanales de la Caleta San Jos.
12.66.
6.5. Procesamiento estadstico de datos
12.67.
12.68.
Los registros de datos obtenidos por la encuesta sern
representados en tablas y grficos.
12.69.
12.70.

Se usar el Excel Office 2013, para el procesamiento

estadstico de los datos recolectados y su posterior interpretacin.

12.71. ENCUESTA PARA EL PESCADOR ARTESANAL DE LA CALETA SAN

JOS
12.72.
12.73.SECCIN I. CARACTERSTICAS DE LA POBLACIN
1. Sexo:
1. Masculino

2. Femenino

2. Edad:
3.
SECCIN II. DEDICACIN A LA ACTIVIDAD PESQUERA
4. Participa usted de las faenas de pesca?
1. SI

2. No

5. La Pesca artesanal es su actividad econmica?

1. Principal

2. Secundaria

6. Su condicin de Pescador es?

1. Embarcado

2. No embarcado

3.
SECCIN III. DOCUMENTACIN
7. Tiene algn documento de acreditacin en la actividad pesquera
(Carnet de Pescador Artesanal)?
1. Si

2. No

3.
SECCIN IV. FAENAS DE PESCA
8. En qu tipo de embarcacin realiza sus faenas de pesca?
1. Chalana
2. Bolichera

3. Caballito
4. Otro:

9. Cules son los aparejos o artes de pesca que usted utiliza?

1. Lnea Potera, Medidas:
2. Pinta o cordel, Mediadas:
3. Cortina, Medidas:
4. Cerco, Medidas:
5. Espinel de fondo, Medidas:
6. Espinel de altura, Medidas:
7. Trampa/Nasa: Medidas:
8. Recolector de orillas, Medidas:
9. Buzo marisquero (pul), Caractersticas:
10. Buzo marisquero (com), Caractersticas:
11. Otro:
10. Qu Nmero de Anzuelos utiliza en su aparejo de pesca, y que especie
captura?

12.
Ud. confecciona sus artes2.o Esposa
11. 1.
Quin
aparejos de pesca?

3. Otro:

12. Qu material predomina en sus artes y aparejos de pesca?

1. Sinttico

2. Natural

13. Con qu frecuencia le da mantenimiento a sus artes y aparejos de

pesca?
1. Diario
2. Semanal
3. Mensual

4. No da mantenimiento
5. Otros:

14. Qu fin se le da a los artes o aparejos de pesca inservibles?

1. Reciclaje
2. Desechado

3. Otros:

15. Cul es el tiempo de vida til de sus artes y aparejos de pesca?

1. Semanal
2. Mensual
3. Otros:
16. En qu meses del ao se dedica a la pesca artesanal?
4.
6.
10.
2.
3.
5.
7.
8.
9.
1. Ene
Ab
Ju
Oc
Feb Mar
May
Jul Ago Set
r
n
t
14.
15. 16. 17. 18.
19. 20. 21.
22. 23.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
18. Qu especies hidrolgicas extrae mayormente?
1.
2.
3.
4.
5.

Algas
Cabrilla
Cangrejo
Chita
Choro

12.
11.
Di
Nov
c
24.
25.
11 12

6. Corvina
7. Jurel
8. Lenguado
9. Liza
10. Merluza

17.
13.
Todos
26.
13

11. Pejerrey
12. Pota
13. Pulpo
14. Otros:

19. A cuntas millas de la costa pesca con mayor frecuencia?

1. Playa, orilla
2. Dentro de la 1era milla
3. Entre la 1 y 2 milla

4. Entre la 3 y 4 milla
5. Entre la 5 y 6 milla
6. Ms de 10 milla

7.
SECCIN V. ASOCIATIVIDAD
20. Pertenece usted a una o ms organizaciones sociales de pescadores
artesanales (OSPA)?
1. Si, cual:
3.
21. Conoce usted de:

2. No
SECCIN VI. CAPACITACIN

1. Buenas prcticas de pesca

2. Cuidado
Ambiente

del

Medio

3. Tallas Mnimas de Captura

4. No conoce

22. En los ltimos 6 meses, Ha recibido alguna capacitacin relacionada a

la pesca artesanal?
1. Si

2. No

23. Qu problemas cree usted que afectan a la pesca en la Caleta San

Jos?
1. Invasin de embarcaciones industriales
2. No respeto por la delimitacin de las millas marinas
3. Escasez de Recursos
4. Depredacin
5. Fenmenos ambientales
6. Falta de apoyo econmico al pescador
7. Otros:
24. Qu sugerencia tiene para mejorar la pesca artesanal en San Jos?
7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
25.
26.

CHIROQUE. M. 2010. PESQUERIA ARTESANAL EN LA

COMUNIDAD DOS PALOS - MORROPE (SET. 1999 - ABR.
2000). Tesis para optar el ttulo profesional de licenciada en
Biologa pesquera. Universidad Nacional Pedro Ruiz

27.

Gallo. Lambayeque. Per.

IMARPE. 2005. RESULTADOS GENERALES DE LA II
ENCUESTA

ESTRUCTURAL

DE

LA

PESQUERA

ARTESANAL EN EL LITORAL PERUANO (ENEPA II)

disponible

en:

http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/archivos/informes/imarpe_ii_
28.

enepa_web.pdf.
MURO. P. 2002. ROL DE LA MUJER EN LA PESQUERIA
ARTESANAL EN LA CALETA SAN JOSE LAMBAYEQUE
(ENERO MAYO 2001). Universidad Nacional Pedro Ruiz

29.

Gallo. Lambayeque. Per.

IMARPE 2012. Boletn informativo de la pesca artesanal en

30.

Lambayeque Noviembre 2012. Sede Santa Rosa. Per.

IMARPE 2012. Boletn informativo de la pesca artesanal en

31.

Lambayeque Diciembre 2012. Sede Santa Rosa. Per.

IMARPE 2012. Boletn informativo de la pesca artesanal en
Lambayeque Febrero 2013. Sede Santa Rosa. Per.

32.

PRODUCE 2012. I Censo De La Pesca Artesanal Del mbito

Martimo 2012.