UNIVERSIDAD TECNICA DE MANAB

Instituto de Ciencias Bsicas

Mecnica de Fluidos
TEMA:
Propiedades de los fluidos

Nombre:
Manobanda Surez Angel Alexis

Catedrtico:
Ing. Cevallos Reyes Cesar Bernab

Nivel:
Quinto

Periodo:
Octubre 2016 Febrero 2017

Curso:
B

Fecha: 11 de noviembre del 2016

FLUIDOS
Un fluido es un medio material continuo, deformable, desprovisto de rigidez, capaz de fluir,
es decir de sufrir grandes variaciones de fuerzas bajo la accin de fuerzas. Los fluidos pueden
clasificarse en:
Lquidos
Gases
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DENSIDAD
Se define como la masa por unidad de volumen. Sus unidades en el sistema internacional son
[kg/m3]. Para un fluido homogneo, la densidad no vara de un punto a otro y puede definirse
simplemente mediante:
=

m
V

Donde m es la masa y V el volumen del fluido.

PESO ESPECIFICO
Se define como el peso por la unidad de volumen. En el sistema internacional sus unidades son
(N.m3). Para un fluido homogneo el peso especfico est dado por la siguiente ecuacin:

mg
=g
V

Mientras que para un fluido inhomogneo:

= ( x , y , z , t ) =g

dm
=g
dV

Donde g es la aceleracin de la gravedad.

VOLUMEN ESPECIFICO
Se denomina volumen especfico al volumen ocupado por la unidad de masa. Para un fluido
homogneo se define como:
V 1
v= =
m

Mientras que en el caso general de un fluido inhomogneo tendremos que hablar de su valor en
un punto,
v =v ( x , y , z , t ) =

dV 1
=
dm

VISCOSIDAD
La viscosidad refleja la resistencia al movimiento del fluido y tiene un papel anlogo al del
rozamiento en el movimiento de los slidos.
Se llama viscosidad dinmica o simplemente viscosidad () de un fluido a la resistencia que este
opone a su deformacin, o dicho de otro modo, a que las lminas de fluido deslicen entre sus
inmediatas.

Formula de Newton para la viscosidad:

F= . s .

v
y

Donde:
: Viscosidad del lquido.
s: Superficie de cada una de las placas.
v: Velocidad de una placa respecto a otra.
y: espesor de la lmina liquida.

La unidad en el S.I. de la viscosidad es

Kg
=10 Poise .
m. s

PRESIN
Se define como la fuerza ejercida por un fluido sobre un objeto y que es perpendicular a la
superficie del objeto. La unidad de medida de la presin en el S.I. es N/m 2, que se llama Pascal
(Pa). La presin viene dada por la siguiente formula:

P=

dF
dA

COMPRESIBILIDAD
Se caracteriza por el coeficiente de compresibilidad, k, definido como:

k=

1 dV
V dP

Que representa la disminucin relativa del volumen por unidad de aumento de presin. Sus
unidades son de inversa de presin, en el S.I. (m2/N).
DILATACIN TRMICA
Se caracteriza por el coeficiente de dilatacin de volumen, que representa el aumento relativo del
volumen producido por un aumento de la temperatura, y est definida como:

v=

1 dV
V dT

Donde V es el volumen inicial del lquido. Sus unidades son de inversa de grados (k -1) o (c-1) y
depende de la forma en la que se realiza el proceso.

TENSIN SUPERFICIAL
Se define como el trabajo que hay que aplicar para aumentar en una en una unidad su superficie
libre. Se debe a las fuerzas de atraccin que se ejercen entre las molculas y a la adhesin entre
las molculas del fluido y las paredes del recipiente.
Se puede obtener la tensin superficial mediante:

Dnde:
(Delta)P es la diferencia entre las presiones externa e interna a la superficie curva.
(Gamma) es la tensin superficial.
r es el radio del capilar.

TENSIN CORTANTE
La tensin cortante o tensin de corte es aquella que, fijado un plano, acta tangente al mismo.
Se suele representar con la letra griega tau.
Para la obtencin de esta tensin se utiliza la siguiente formula:
=F

Donde F representa la fuerza y A representa el rea de la seccin sobre la cual se est aplicando.

CALOR ESPECIFICO
La capacidad

calorfica

especfica, calor

especfico o capacidad

trmica

especfica es

una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad. En
general, el valor del calor especfico depende del valor de la temperatura inicial. Se le representa
con la letra c (minscula).
Viene dado por las siguientes formulas:
Donde C es la capacidad calorfica y m es la masa de la sustancia.
El calor especfico (c) correspondiente a una temperatura dada T se define como:

Donde Q es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su entorno u otro

sistema, m es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del calor especfico molar)
y T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
[1] White, F.M., Mecnica de fluidos. McGraw-Hill, Mxico, 1983.
[2] Giles, R. V., Mecnica de los fluidos e hidrulica. McGraw-Hill, Mxico, 1988.
[3] Escuela Universitaria de ingeniera tcnica Agrcola de ciudad real (Producer). (27 de febrero
de 2010). Hidrulica generalidades [Archivo pdf] Retrieved from
https://www.uclm.es/area/ing_rural/Hidraulica/Temas/Tema1.PDF