PROYECTO DE LA PLANTA DE COMPOSTAJE DEL CAB

MIGUEL ANGEL PAREDES GIRALDO (1.113.657.669)

GIOVANI GIRALDO MOSQUERA()
DIEGO FERNANDO PARRA()
WISON DANIEL LOPEZ()

GUSTAVO ADOLFO
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS

CENTRO AGROPECUARIO DE BUGA

ADMINISTRACION
TECNOLOGIA EN MECANIZACION AGRICOLA
GUADALAJARA DE BUGA
2016
1

Contenido
Misin......................................................................................................................... 4
Visin.......................................................................................................................... 5
Introduccin................................................................................................................ 6
Objetivos.................................................................................................................... 7
Objetivo General.......................................................................................................... 7
Objetivos Especficos.................................................................................................... 7
Plan De Negocios Del Proyecto...................................................................................9
Producto................................................................................................................... 11
DEBILIDADES............................................................................................................ 12
Los Clientes.............................................................................................................. 12
Tamao De Mercado Global...................................................................................... 13
Competencia............................................................................................................ 14
Plan De Mercadeo..................................................................................................... 14
Estrategia De Venta.................................................................................................. 15
Estrategia De Precio................................................................................................. 16
Tctica De Venta....................................................................................................... 16
Estrategia Promocional............................................................................................. 17
Politica De Servicios................................................................................................. 17
Estrategia De Distribucin........................................................................................ 18
Planes De Contingencia............................................................................................ 18
Anlisis Econmico............................................................................................... 19
Equipos y Maquinaria.................................................................................................. 19
Anlisis Tcnico......................................................................................................... 23
Anlisis Financiero.................................................................................................... 24

ILUSTRACIONES
2

Ilustracin 1.composicin del compost y de diversos estircoles..................................................8

Ilustracin 2, cultivos ecolgicos de Colombia......................................................................11
Ilustracin 3, producto.................................................................................................... 11
Ilustracin 4, equipos y maquinaria..........................................................................21
Ilustracin 5, Ubicacin geogrfica exacta de la planta..........................................................24
Ilustracin 6, presupuesto de mano de obra directa.........................................................25
Ilustracin 7, gastos de servicio.................................................................................. 26
Ilustracin 8, Presupuestos De Gastos De Fabricacin.....................................................27

Misin

Transformar y aprovechar al mximo los residuos bioslidos y desechos orgnicos en (CAB)

SENA BUGA. Convirtindola en una herramienta pedaggica para los Entes que intervienen en
el proceso formativo. Buscando conocer en la prctica los distintos procesos de la produccion del
compostaje, Implementaremos una cultura de aprovechamiento de los desechos producidos en el
CAB ya que estos sirven como materia prima para este proceso, la continua enseanza y
aplicacin de nuevas tcnicas por parte de instructores y aprendices son una herramienta
fundamental en el proceso formativo de las distintas especialidades agrcolas del centro. Este
tambin es aprovechado para la agricultura y el cultivo de plantas de diversos tipos en el centro,
cubriendo las necesidades de sectores productivos como el ambiental y el agrcola.

Visin
4

Ser una de las unidades productivas con mayor progreso en el (CAB) SENA BUGA. Logrando
un mayor apoyo para la investigacin y utilizacin de mejores tecnologas llevando as a la
unidad a ser un ejemplo y modelo para los otros Centros de Formacin del pas. que sea lder en
gestin productiva, pedaggica y tecnolgica, en la cual se genere una dinmica empresarial que
permita a aprendices e instructores interactuar en sectores productivos, diversificados,
organizados y competitivos con acceso a tecnologa e infraestructura moderna, aplicando
modelos vanguardistas y produciendo en forma sostenible e integral con un espritu innovador,
logrando as condiciones adecuadas para el desarrollo de las competencias laborales de los
aprendices, que luego sern aplicadas para su incursin en el medio laboral.

Introduccin.

Los residuos orgnicos son foco de enfermedades, malos olores y contaminacin de agua, suelo
y atmsfera. Para evitar esto y procesar dicho residuos se puede realizar compostaje en el cual se
obtendr humus, producto orgnico que aporta fitohormonas a las plantas, favorece la retencin
y penetracin del agua en el suelo.
El compostaje se emplea en la agricultura y su contenido de elementos mayores es ms
balanceado y eficiente comparado con los abonos verdes, estircoles, lodos, residuos de cosecha
y residuos agroindustriales. Un producto secundario es el humus lquido, de alto valor nutritivo.
La produccin y comercializacin de productos obtenidos a travs del compostaje es una
tcnica relativamente nueva e innovadora que atrae la atencin de su gente por sus efectos en los
campos tcnicos, econmicos, sociales y ecolgicos
Despus de muchas investigaciones y seguimiento se puede asegurar con toda certeza que la El
compostaje es una tcnica de fcil implementacin, dadas las condiciones tcnicas, la facilidad
de la consecucin de la materia prima, los bajos costos, y los mismos resultados que se obtienen
dentro de la regin.
De otro lado la sociedad actual se ha encaminado en la bsqueda de los productos limpios,
agricultura orgnica y ecolgica, en reas de la prevencin de enfermedades y el mantenimiento
del equilibrio medioambiental.
El resultado de este proyecto de llevarse a cabo, traer beneficios al poblacin cercana del CAB ,
ya que no habr mala disposicin de los residuos orgnicos y no afectara a la poblacin y al
ambiente

Objetivos

Objetivo General
Implementar un plan de negocio Que busque la consolidacin de una empresa productora de
Compost, evaluaremos los entornos (en el CAB y sus unidades productivas), que est
encaminado a detallar la viabilidad real del negocio y la posterior consecucin de recursos para
la realizacin del proyecto.

Objetivos Especficos
Realizar el anlisis de factibilidad de la empresa productora de Compost
Realizar el anlisis financiero de la empresa, buscando la adquisicin de Recursos, la
consecucin de los mismos. Que nos ayudan en la colocacin y marcha de este proyecto
productivo.
Realizar el plan de implementacin y montaje de la empresa de compostaje, que contenga la
programacin consecuente de las actividades y la puesta en marcha del proyecto.

Aspectos relevantes del Compostaje

El compostaje es posiblemente la tcnica ms antigua de tratamiento de residuos que conoce el
hombre, que debido al auge que actualmente se presenta en cuanto a la solucin de la
7

problemtica ambiental, ha encontrado una mayor popularizacin y un mayor estudio. Esto ha

permitido acelerar su proceso que ha pasado de estar entre seis meses a dos aos, a un mximo
de cuatro meses de acuerdo con la tecnologa utilizada. El producto del compostaje (compost)
contiene humus, que es en s el factor nutritivo del suelo, por lo que se convierte en un producto
ms valioso que los estircoles u otros residuos orgnicos.

COMPOSICIN DEL COMPOST Y DE DIVERSOS ESTIRCOLES

COMPONENTES
humedad
nitrgeno total
carbono orgnico
materia orgnica oxidada
materia orgnica total
fosforo total
potasio total
hierro total

compost %
30
0,46
5,6
9,8
28
0,32
0,21
2,8

vacuno % residuos de alimentos %

82
80
0,06
0,01
1,26
1,6
2,16
2,8
0,02
0,05
0,06
0,14
0,02

jardineras %
65
0,29
3,22
5,65
15,75
0,07
0,29
0,04

Ilustracin 1.composicin del compost y de diversos estircoles

Mejora las propiedades fsicas del suelo. La materia orgnica favorece la estabilidad de la
estructura de los agregados del suelo agrcola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad
y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de agua en el suelo. Se obtienen suelos
ms esponjosos y con mayor retencin de agua.
Mejora las propiedades qumicas. Aumenta el contenido en macronutrientes N, P, K, y
micronutrientes, la capacidad de intercambio catinico (C.I.C.) y es fuente y almacn de
nutrientes para los cultivos.
Mejora la actividad biolgica del suelo. Acta como soporte y alimento de los microorganismos
ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralizacin
El proceso de fabricacin del compost, como se ha afirmado con anterioridad, se basa en la
fermentacin de los residuos mediante la accin de los microorganismos, este proceso puede
realizarse de forma aerobia o anaerobia. La descomposicin aerobia se hace en presencia de
oxgeno, es eficaz y relativamente rpida. Las materias orgnicas se oxidan, convirtindose
principalmente en minerales, humus, anhdrido carbnico y agua. Este proceso llevado de
manera adecuada no produce malos olores y es el que se emplea en la mayora de los modernos
tratamientos bacteriolgicos cientficos. Por otro lado, la descomposicin anaerobia (en ausencia
de oxgeno) es ms lenta, las materias orgnicas se reducen y se convierten en minerales, humus,
metano y anhdrido carbnico. Este proceso es similar a la digestin de fangos en el tratamiento
de aguas negras, y si no se controla bien, produce olores desagradables por el desprendimiento
de sulfuros y mercaptantes

Plan De Negocios Del Proyecto

Anlisis Del Mercado
Analisis Del Sector
Diagnstico de la estructura actual y de las perspectivas del sector. Posibilidades de
crecimiento
El compostaje es un proyecto que tiene como objetivo principal la produccin de (Humus)
como base de abono orgnico Est ubicado en el Centro Agropecuario de Buga donde funcionar
como sede de la produccin.
Las perspectivas del sector de la agricultura orgnica cada vez van en aumento, gracias a la
necesidad de cuidar el medio ambiente y al inters de la humanidad de consumir productos cada
vez ms sanos. Es as como nuestro proyecto est apoyado en esa iniciativa y hace parte de la
gran cadena de empresas interesadas a producir con responsabilidad y amor hacia la salud de la
humanidad.

estado del sector en trminos de: productos, mercados, clientes, empresas nuevas,
tecnologa, administracin, etc.

Actualmente, en la zona se cuenta con proveedores de insumos, materiales asistencia tcnica

adecuada y oportuna en la lnea orgnica, (cuales proveedores, que tipo de mercados, cuales son
los clientes, empresas nuevas, que tipo de tecnologa es necesaria ac)
Los centros de provisin de estos insumos se hallan en Palmira, Cali valle del cauca
Existen productores vinculados a la produccin orgnica que requieren de insumos orgnicos
para satisfacer las demandas existentes en diferentes mercados.

barreras especiales de ingreso y salida de negocios en el sector.

Al estar en una economa de libre mercado, no existen barreras de ingreso y salida de negocios
en el campo de la venta de servicios.

rivalidades existentes entre competidores.

En la zona de influencia no existen almacenes que ofrecen servicios de asistencia tcnica en la

lnea de abono, harinas y carne de la lombriz
9

 poder de negociacin de clientes y proveedores

Se plantea aprovechar las oportunidades de negociar al por mayor con los proveedores de estos
productos, para obtener descuentos por la compra; y tambin negociar con nuestra clientela al
por menor (al detal) con el objeto de mejor el margen
Amenazas de ingreso de nuevos productos o de sustitutos.
El ingreso de nuevos productos o de sustitutos no sera una amenaza, ya que podran ser captados
por alguna empresa, alcalda etc. para ampliar su cobertura de servicios en cuanto a cantidad,
calidad. La nica amenaza que est presente es la de los productos qumicos que ya estn
instalados en el mercado y que muy difcilmente sern reemplazados esos insumos debido al
escaso conocimiento que tienen stos sobre los resultados de la utilizacin de los productos
biolgicos.

amenazas de ingreso de nuevos negocios.

La aparicin en escena de otros negocios de similares caractersticas a la propuesta, permitira
con el tiempo ir desplazando aquellos negocios de insumos qumicos que hoy copan el mercado,
provocando daos irreparables a la biodiversidad y el medio ambiente.
CULTIVOS ECOLOGICOS DE COLOMBIA
PRODUCTOS
CAF
CAA DE AZUAR
BANANO
GANADERIA BUFALOS
PALMA DE ACEITE
CACAO
MANGO
HORTALIZAS
CAA PANELERA
AROMATICAS
FRUTAS
ACEITE DE SEJE
TOTAL
Ilustracin 2, cultivos ecolgicos de Colombia

AREAS/ (Ha)
13
1,191
400
6,3
5
1,2
239
127
100
10
1,507
100
29,174

El mercado (Compost) genera gran inters debido a las crecientes expectativas de expansin del
mismo, as como las condiciones favorables que est teniendo para su exploracin y
desarrollo70. Aunque en el pas se critica el hecho de no tener una agricultura altamente
tecnificada y culturalmente vinculada con el estircol animal para enmendar la tierra, el
cambiante contexto en el que se encuentra la economa nacional ha obligado al sector a romper
este tipo de paradigmas y buscar nuevas opciones como lo es el compost.

10

Producto
PRODUCTO

PRECIO

ABONO

$7.500/bulto

Ilustracin 3, producto

uso principal o secundario del producto o servicio.

Los abonos biolgicos (humus) se utilizarn para la produccin orgnica de suelos en cada una
de las fincas, como fertilizante foliar y para el control de plagas.

elementos especiales del producto o servicio.

El elemento ms importante de esta propuesta es la de fortalecer la estructura organizativa de la
Empresa campesina, personas en comn con una estructura administrativa y operativa eficiente,
Tambin, se dispondr de un local en el corregimiento del placer con equipamiento de insumos y
materiales necesarios para su funcionamiento, para que los productores de la zona acceden
fcilmente a los servicios de venta de insumos y materiales para la produccin orgnica.

productos competidores.
No existe un centro de servicios en la zona de intervencin especializado en ofertar productos
orgnicos; lo que puede ocasionar una disminucin del impacto en la produccin orgnica
ventajas del producto o servicio frente a productos competidores.
La intervencin en produccin en la zona, se basa en la propuesta orgnica , que permitir
realizar una agricultura ms apegada al medio ambiente y sensible socialmente, esta propuesta se
convertir en los cimientos para impulsar el proceso y certificacin orgnica, para lo cual se
iniciar un proceso de capacitacin a los productores orgnicos.
fortalezas y debilidades de su producto
FORTALEZAS.
Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo, as
como la mejoran la capacidad de absorber agua
o Productos agroecolgicos
o Seguridad alimentaria
o Proteccin del medio ambiente
o

DEBILIDADES
o Captacin de clientes con necesidad agroecolgica
o Disponibilidad de recursos econmicos
11

o Organizacin de los agricultores en el tema agroecolgico

Los Clientes

tipo de potenciales compradores segmentados (por actividad, edad, sector, nivel,

etc.)

Los viveros, invernaderos, huertos son potenciales

localizacin geogrfica de los clientes.

Los clientes son todos aquellos productores agropecuarios o personas del comn que se
encuentran en el rea de influencia, Palmira, El Cerrito, Guacari, Guadalajara de Buga y Tulu y
lugares alrededor

bases de decisin de compra de los clientes (precio, calidad, servicio, amistad,

poltica, religin, forma de pago, etc.).
La calidad de los productos e insumos que expender , es una de las caractersticas ms
importantes, puesto que esta situacin hace que los (clientes) obtengan un producto tambin de
calidad, el cual podrn comercializarlo a un mejor precio
opiniones de clientes que no han mostrado inters en el producto o servicio.
Sin duda, existen personas que no les interesa el producto porque tradicionalmente vienen
practicando una tradicin convencional, de la cual no quieren desapegarse. Otros sealan que el
cambio de una agricultura basada en insumos qumicos a una orgnica implica un gran esfuerzo
y costos que no estn dispuestos a correr.
formas posibles de evitar la falta de inters.
Demostrndoles que los cultivos obtenidos con la utilizacin de insumos biolgicos, son de
mejor calidad, tienen un gran mercado dentro y fuera del pas, son amigables con el medio
ambiente y tambin se pueden vender a un mejor precio.

Tamao De Mercado Global

rea geogrfica de anlisis

El rea de influencia del accionar Se encuentra ubicada en un llano a la orilla del ro que lleva su
mismo nombre, en la vertiente occidental de la Cordillera Central. Se encuentra entre 1 13' a 2
12

de longitud Occidente y 4 a 5 latitud Norte, a una altura de 987 msnm y su temperatura

promedio es de 24C. Habitan aproximadamente unas 18.000 personas y esta zona es rural.

nmero de los posibles usuarios de su producto y de los productos competidores.

Esta primera aproximacin permiti determinar que la poblacin rural de la zona fue de 14.000
personas, sin embargo, estudios realizados dan cuenta que de esta poblacin, el 75% en promedio
de las seis familias realizan actividades agropecuarias. Mientras que los clientes de la
competencia ser toda la poblacin rural que se dedica a actividades agropecuarias.
Tendencia del nmero de usuarios y del tipo de usos
El nmero de usuarios o clientes que demandarn los productos origen orgnico e insumos se
proyect para los siguientes aos utilizando una tasa de crecimiento del 22% anual, Sin embargo,
por su tamao no podr atender a toda la clientela potencial, por lo que de acuerdo a las
disponibilidades financieras se estima que solamente pueda atender a una fraccin del mercado,
iniciando su atencin en el 2011 con 125 clientes hasta llegar a 268 clientes

Factores que puedan afectar el desenvolvimiento del mercado (condiciones sociales,

econmicas, polticas, proyeccin del sector y de los otros sectores).
La nica razn para no demandar lo productos ofertados sera la falta de inters de los
compradores, la falta de liquidez para adquirir los productos o el desconocimiento de las
bondades de estos productos biolgicos.

Competencia
Como se coment anteriormente, el compost se considera por sus caractersticas una enmienda
orgnica o acondicionador de suelo. Competir como producto o marca con los otros compost
que se producen actualmente. Su competencia de sustituto ser con la gallinaza,
lombricompuestos y humus, entre otros. Segn cifras de 2001, la gallinaza posee cerca del 60%
del mercado de los acondicionadores, mientras que el compost ocupa tan solo el 1% (Referirse al
archivo nombrado Produccin y venta de fertilizantes y acondicionadores de suelos por empresa
2000 incluido como Anexo 12 en el CD del trabajo de grado). Esto se debe a que por tradicin,
la gallinaza es utilizada por el agricultor y esta informacin es transmitida de generacin en
generacin. Aunque esto es preocupante para el proyecto, la gallinaza presenta una gran
debilidad debido a la forma en la que se est utilizando. Como cualquier residuo orgnico, la
gallinaza debe pasar por un proceso parecido al del compost para que quede libre de agentes
patgenos y contaminantes y que la materia orgnica quede disponible para el suelo. Esto
normalmente no se hace, sino que se recoge la gallinaza directamente y sin tratamiento alguno y
se aplica a los suelos
Plan De Mercadeo

Mapeo de precios.
13

Es necesario sealar que el proyecto en cuestin se dedicar a la venta de varios productos que
servirn como insumos para la produccin agropecuaria de tipo orgnica (limpia); por lo tanto,
los precios de la competencia para cada productos a ser vendido es son bastante similares a los
nuestros, los precios que maneja la competencia es alrededor de 8.500 a 10.000 moneda
colombiana.
Desempeo del producto, servicio, garantas
Como es obvio, la competencia vende productos qumicos cuyo desempeo es excelente en el
corto plazo, pero a medida que su uso se hace cotidiano, los efectos negativos tienden a
materializarse en el desgaste de los suelos, contaminacin de aguas de ros, intoxicacin de
personas entre otros efectos negativos. El servicio de la competencia en efectivo y oportuno y;
debido a que la mayora de sus productos son importados, la garanta en los resultados es casi
incuestionable.

Posibilidades de solucin a las dificultades

La competencia en general no tiene dificultades de envergadura en el desarrollo de sus

actividades; la competencia a pesar de que ha de conocer en la zona, se har como estrategia dar
a conocer nuestro producto implementando campaas de accesoria del manejo y utilizacin del
abono en los diferentes cultivos dndole garanta al agricultor, la eficiencia y eficacia que
presenta el producto.

Capacidad financiera.
La capacidad financiera de la competencia no se puede obtener para esta investigacin, pues es
informacin que cada empresa maneja en forma confidencial.

Cul es la marca lder? por precio? por calidad? por servicio?

Como se dijo, no existe una marca lder en especial, pues la actividad est sumamente
diversificada.
Imagen de la competencia ante los clientes.
La imagen de la competencia frente a los clientes es la de slida, solvente, diversificada, seria,
cumplidora, exigente, que busca la excelencia a travs de un permanente mejoramiento de la
calidad en los servicios.

Por qu les compran?

Porque han consolidado su imagen, han realizado difusin por los medios de comunicacin
masiva del pas, y por qu los agricultores tradicionalmente han utilizado estos insumos para su
actividad productiva
14

Estrategia De Venta

Cules sern los clientes iniciales

Sern los productores agrcolas, viveros, personas en comn que poseen riego para la produccin
orgnica

Cmo se identificarn los clientes potenciales y cmo se establecern contactos?

El ingeniero agrnomo Andrs Fernndez quien antes trabajaba con esta actividad cuenta con
una base de datos slida y confiable en donde se encuentra toda la informacin necesaria para
localizar a todos los productores que sern los futuros clientes nuestros.

Qu conceptos especiales se utilizarn en la venta para motivar

No contamine sus alimentos!; produzca alimentos sanos!; quiere ganar ms dinero: incursione
en la agricultura orgnica!; ya no siga deteriorando y contaminando el suelo y agua de su finca,
utilice insumos biolgicos!; no quiere morir envenenado, pues ya no siga utilizando productos
qumicos en sus actividades agropecuarias!
Plan de ampliacin geogrfica
De acuerdo al plan de promocin, difusin y resultados, se prev que el rea de atencin pueda
extenderse, siempre y cuando los indicadores de rentabilidad sean atractivos, sera ideal expandir
a municipios como Palmira. El cerrito, Guacari, Tulu
Clientes especiales (proyectos de ejecucin, oportunidades, temporales, etc.)
Estos productos se usan todo el ao, por lo tanto la demanda es permanente tanto de los
productores.
Estrategia De Precio
Poltica de precio de la competencia
Los precios estn regulados por la oferta y demanda del bien transable y estudios de las
tendencias de los precios de los productos.

Posibilidad de que el precio previsto brinde al producto una entrada rpida al

mercado
Los precios previstos son similares a los de la competencia, por lo tanto, la entrada al mercado se
manifiesta en las ventajas competitivas frente a los productos convencionales que existen en el
mercado

Justificacin para precio diferente al de la competencia

15

Los precios de los insumos biolgicos difieren de la competencia, lo que incide es sus efectos
positivos en la salud humana, y del medio ambiente.

Niveles de variacin de precio para resistir una guerra de precios

Los precios podran variar hacia abajo si existe una potencial expansin de microempresas de
similares caractersticas, lo cual en el escenario actual no ocurrir, debido a que el mercado est
satisfecho por los productos de origen qumico.

Tctica De Venta
Tendr fuerza propia de ventas o recurrir a free lance o a distribuidores?
Tendremos fuerza propia de ventas. Sin embargo, no se descarta que a futuro se pueda constituir
una pequea cadena de distribuidores a nivel rural, utilizando para ello, a los promotores
formados por el proyecto.

En el caso de usar fuerza propia de ventas. cmo va usted a contratarla, entrenarla y

remunerarla?
En el proyecto, uno de los principales objetivos ser la capacitacin de talentos humanos locales
para conducir la microempresa. Estas acciones se desarrollarn con fondos de la alcalda u otra
entidad que nos apoye econmicamente.

Metas para los vendedores

Contaremos apenas con un vendedor de almacn, cuyo lugar de trabajo ser precisamente donde
est ubicada la microempresa. Las metas anuales se planificarn en los respectivos y sern
monitoreadas y evaluadas por el Comit de Gestin del proyecto conformado previamente

Estrategia Promocional

Mecanismos y/o medios para llevar el producto a la atencin de los posibles

compradores
Por ser un proyecto ms bien cuyo enfoque es la de contribuir en el medio ambiente que no
destruyan los recursos naturales de la regin; se har promocin a travs de las medios locales en
las primeras horas de la maana.
16

 Ideas bsicas a presentar en la promocin

Ofrecemos a los pequeos y medianos productores, productos que no atentan contra la salud de
personas, animales y el medio ambiente!

Mecanismos de ayuda a la venta

Sera posible que nuestro proyecto se apoye a futuro con instituciones locales de desarrollo de la
regin, para que a travs de convenios interinstitucionales, alianzas estratgicas, se puedan
convertir en socios para incrementar la clientela
Programa de anuncios y valor
La promocin sustentar su accionar en la promulgacin de principios y valores ticos y morales
de sus integrantes, los cuales buscan la satisfaccin de las necesidades de los clientes y el
beneficio social para la regin.
Poltica De Servicios
Trminos de las garantas
Los productos que expender sern de garanta, pues dado que el producto es orgnico y es
beneficiarle para la regin
Tipo de servicios a clientes
Desarrollar ferias, das de campo que le permita a la empresa determinar cules deben ser sus
objetivos, y qu polticas sern necesarias para la implementacin de las estrategias competitivas.
Monitorear constantemente los clientes para saber si se estn instalando nuevos competidores,
saber qu demandan los consumidores y cules seran las estrategias competitivas que se
implementaran para contrarrestar estos efectos y satisfacer las demandas de los consumidores

Mecanismos de atencin a clientes

Monitorear constantemente los clientes para saber si se estn satisfechos con el servicio a fin de
conocer la demanda de los consumidores y cules son las estrategias competitivas que necesitan
implementar para contrarrestar estos efectos y satisfacer las demandas de los consumidores.
Se colocarn buzn de mensajes, a fin de conocer las sugerencias emitidas por los clientes.
Poltica de cobro de servicios
Los cobros de crditos concedidos a los clientes, se los realizar como mnimo cada 30 das

Poltica de servicios en comparacin con los de la competencia

17

Esta empresa participar en el mercado, con productos orgnicos y competirn con las dems
empresas en cuanto a precios, introduccin de productos nuevos e intensidad de promocin.
Adems tomar medidas para reducir el dao ambiental (como)? y simultneamente mejorar la
posicin competitiva de la misma.

Estrategia De Distribucin
Mtodos de despacho y transporte
Las ventas se realizarn al detal (por menor) por lo tanto, solamente necesitar para este fin,
equipamiento mnimo como balanzas de precisin (gramos) y bsculas.
Costos de transporte y seguro
En el precio de compra estn incorporados los costos de transporte y seguro que asume el
vendedor.

Poltica de inventario de producto terminado (en das) sea si es en 15 30 das o por

mes.
La rotacin de inventarios se realizar en forma por lo menos mensual para evitar el
desabastecimiento de los productos. Sin embargo, esta medida se tomar, considerando la
velocidad con la cual un determinado producto se venda en el mercado.
Planes De Contingencia

Cmo reaccionara a cambios del mercado? De hecho un gran porcentaje del mercado est
copado por la oferta de la competencia y por lo tanto difcil de penetrar en el corto plazo.
Nuestra mirada est dirigida hacia aquellos pequeos nichos que se han especializado en la
produccin agropecuaria de tipo orgnica, biolgica, ecolgica o limpia, en los cuales no
podrn ingresar las empresas competidoras, debido a la naturaleza de sus productos
contaminantes. En tal virtud, a nuestro modo de ver, no ocurrir un cambio del mercado
desfavorable , ms bien puede ocurrir que estos nichos se vayan ampliando cada vez, en
funcin de las campaas de concienciacin que se promueven las instituciones vinculadas
con la seguridad alimentaria, produccin orgnica y conservacin de los hbitats, a nivel
mundial, nacional, regional y local.

Anlisis Econmico
Equipos y Maquinaria
La maquinaria y principal equipo requeridos para la obtencin del producto final se nombrarn a
continuacin. Las especificaciones tcnicas y forma de operacin se detallarn ms adelante
18

. Patio de acopio
Camas transportadoras elevadas
1 trituradora
1 volquetas
1 retroexcavadora de pala frontal
2 tolvas de empaque
2 empacadoras
1 montacargas

PH metro

Anlogo de humedad

19

Detalle

Cantidad

v. unitario

v. total

Vida til

Patio de acopio
Cama transportadora

Trituradora

1.800.000

1.800.000

10 aos

Volqueta

80.000.000

80.000.000

20 aos

Tolvas de empaque

30.000.000

30.000.000

30 aos

Retroexcavadora

47.000.000

47.000.000

20 aos

Palas

10

10.000

100.000

5 aos

Montacargas

32.000.000

32.000.000

20 aos

PH metro

150.000

150.000

5 aos

Anlogo de humedad

200.000

200.000

5 aos

191.160.000

191.250.000

Total
Ilustracin 4, equipos y maquinaria

20

Acopio
Segn el origen de los residuos, estos se dispondrn en una de las cuatro tolvas de
recepcin, tres de las cuales estarn destinadas a la captacin de las unidades productivas
de las cuales se puedan aprovechar los residuos slidos y orgnicos

Trituracin
Este proceso se hace por medio de una trituradora, la cual puede procesar hasta 130m3/hora
de residuos. La razn de ser de este proceso, como se mencion en el marco terico, es
homogenizar el tamao de los residuos para facilitar el proceso de aireacin. Una vez
triturados los residuos, estos caen directamente arrojados por la mquina hacia el proceso
de disposicin.

Disposicin
Consiste en llevar los residuos orgnicos al lote de compostaje con el fin de armar las pilas
para su fermentacin. Este proceso se lleva a cabo a travs de dos volquetas de 9m3 de
capacidad. El flujo de su operacin se puede apreciar mejor en el Anexo 14 concerniente al
Plan de Produccin. Esta labor es subcontratada, razn por la cual el anlisis de trabajo y
proceso se bosqueja ms con fines de negociacin para trminos del contrato que como una
estructura estricta de tiempos y movimientos. Visto de esta forma, el mtodo de operacin
seleccionado para sta rea est abierto a modificaciones que decida hacer el subcontratista
en comn acuerdo con la empresa contratista siempre que no impliquen modificaciones
considerables al diseo de la planta, ni alteren el flujo del producto establecido en el plan
de produccin. Esta observacin aplica para los procesos de compostaje y recoleccin.

Compostaje y Volteo
Para este proceso se tiene destinada la superficie ms extensa. La disposicin de los
residuos se hace en pilas de 3m de ancho por 6m de largo y 3m de alto, las cuales deben ser
volteadas semanalmente. Este volteo se har por medio de retroexcavadoras de pala frontal,
las cuales estn manejadas por un operario, y tienen una capacidad de proceso de
50m3/hora cada una.
Recoleccin
Es el proceso mediante el cual, despus de transcurridas las catorce semanas del proceso
fermentativo, se recogen los residuos en dos volquetas de 9m3 y una retroexcavadora. La
volqueta, una vez llena, dispone el compost en el rea de empaque para su manipulacin,
con el objetivo de hacerlo presentable al pblico.

21

Empaque
En la mayora de empresas compostadoras se suele utilizar una cribadora antes del proceso
de empaque con el fin de asegurar la no presencia de objetos extraos en el producto final.
Sin embargo, al realizarse una preseleccin de los residuos y las fuentes de
aprovisionamiento y despus de una segmentacin estricta, este paso puede omitirse. El
compost es ubicado en el piso y alimenta la tolva de empaque mediante un elevador de
canjilones. El empaque como tal se realiza mediante bolsas de polipropileno de 50kg. (1
bulto).
Almacenamiento
Despus de realizado el empaque, los bultos se disponen sobre estibas de madera que son
llevadas a la bodega de almacenamiento mediante el uso de un montacargas.

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Anlisis Tcnico
LOCALIZACION DEL NEGOCIO
Ubicacin geogrfica exacta de la planta

La planta de compostaje tiene una zona aproximadamente de 2000 m2 En el CAB Centro

Agropecuario de Buga en el cual se ubicaran 100 camas para empezar el proyecto

Ilustracin 5, Ubicacin geogrfica exacta de la planta

Facilidades de servicios (agua, energa, telfono, alcantarillado, manejo de

desperdicios)

Con los servicios que contaremos son, servicios bsicos de agua, energa, Con
alcantarillado no contaremos dado de que esta zona no posee alcantarillado.

Facilidades de transporte

Poseemos una infraestructura vial medianamente buena con la cual podemos contar para
el transporte del producto hacia el punto de venta.

Situacin laboral de la localidad

Por ser una zona rural la localidad no se genera empleo abundante, por ende nuestra
empresa podra ayudar a esta poblacin rural ofreciendo empleo mediante la empresa vaya
consiguiendo impulso en el mercado.

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Anlisis Financiero
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA
num de
horas
Cargo
1/2
tiempo coord.proyecto
1/2
tiempo Secretaria
1/2
tiempo
1/2
tiempo
1/2
tiempo

Tcnico

Asignacin
mensual Prestaciones

0 ao

1 ao

2 ao

3 ao

4 ao

salario bsico

$800.000

$1.216.000

$14.592.000 $15.321.600 $16.087.680 $16.892.064 $17.736.667

salario bsico

$800.000

$1.216.000

$14.592.000 $15.321.600 $16.087.680 $16.892.064 $17.736.667

salario bsico

$800.000

$1.216.000

$14.592.000 $15.321.600 $16.087.680 $16.892.064 $17.736.667

salario bsico

$800.000

$1.216.000

$14.592.000 $15.321.600 $16.087.680 $16.892.064 $17.736.667

Tcnico

salario basico
$684.540
Total salarios
Anuales
$5.253.620
Ilustracin 6, presupuesto de mano de obra directa

$8.214.480
$4.864.000

24

$8.625.204

$9.056.464

$9.509.287

$9.984.752

$83.011.440 $78.536.808 $82.463.648 $86.586.831 $90.916.172

Gastos De Servicio

0 ao

1 ao

2 ao

3 ao

4 ao

30

84

159

249

354

Valor de la Mano de Obra

$2.628.840

$2.760.282

$2.898.296

$3.043.211

$3.195.371

Total Mano de Obra Indirecta

$78.865.200

$231.863.688

$460.829.080

$757.759.515

$1.131.161.493

Materia Prima Indirecta

Servicios
Insumos
Herramientas
Impuestos
Seguro
Deduccin Tributaria

$1.800.000
$5.400.000
$1.200.000
$3.000.000
$2.000.000
$400.000
$0

$5.040.000
$5.670.000
$1.272.000
$3.180.000
$250.000
$424.000
$0

$9.540.000
$5.953.500
$1.348.320
$3.370.800
$250.000
$449.440
$0

$14.940.000
$6.251.175
$1.429.219
$3.573.048
$250.000
$476.406
$0

$21.240.000
$6.563.734
$1.514.972
$3.787.431
$250.000
$504.991
$0

Total Gastos de Fabricacin

$92.665.200

$247.699.688

$481.741.140

$784.679.364

$1.165.022.621

Mano de Obra Indirecta (pasantes)

Ilustracin 7, gastos de servicio

25

Presupuestos De Gastos De Fabricacin

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Servicios Pblicos

500.000

700.000

900.000

Seguros

1.500.000

2.000.000

2.100.000

Mantenimiento

2.000.000

2.500.000

2.600.000

200.000

210.000

211.000

4.200.000

5.410.000

5.811.000

Gastos Legales
Indirectos
Totales

Impuestos

Ilustracin 8, Presupuestos De Gastos De Fabricacin

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BIBLIOGRAFIA

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Investigacin Cientfica", 1 ed. Lima 2007, tomado el 30 octubre 2016
https://es.scribd.com/document/240500215/Metodologia-de-La-Investigacion
Balis C., Antonakou M.. 2000. Compostaje y bioremediacin: crecimiento mejor de
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Alvarez, J. E. 2002. Pastos y forrajes para el trpico colombiano. Universidad de

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https://books.google.com.co/books/about/Pastos_y_forrajes_para_el_tr
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Flotats, X., and E. Campos. 2001. Hacia la gestin integrada y co-tratamiento de

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https://www.academia.edu/18280394/Hacia_la_gesti%C3%B3n_integrada_y_cotratamiento_de_residuos_org%C3%A1nicos

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