CCEA

CONSELL INSULAR DE MENORCAN. 30

Departament d'Agricultura i Ramaderia

SEP 01

INFORMACIN TCNICA
Centro de Capacitacin y Experiencias Agrarias de Mahn (Menorca)

MALAS HIERBAS
DE LOS CULTIVOS DE MENORCA (V).
FAMILIA DE LOS RANNCULOS (RANUNCULCEAS)
Delphinium staphisagria
HIERBA PIOJERA
(MATAPOLL)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden

Ranunculales) que engloba unas 1.750 especies que abundan
en las regiones templadas prefiriendo hbitats hmedos o
inundados.
Muchas de las especies pertenecientes a esta familia son
plantas txicas para el hombre y los animales domsticos. El
ganado suele evitar su consumo, pues si son ingeridas, les
puede producir irritaciones en la boca o aparato digestivo. Esta
toxicidad suele desaparecer al henificar la planta.
Esta familia esta formada por plantas herbceas con hojas
alternas ms o menos divididas y sin estpulas.
Las flores, hermafroditas y regulares, son en general muy
vistosas y con colores muy vivos. El fruto es un folculo o
polifolculo y en algunos casos un poliaquenio.
ESPECIES DE INTERS : Clematis cirrhosa
Delphinium staphisagria (hierba piojera).

(vidalva),

FAMILIA DE LAS ROSAS (ROSCEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden Rosales) que engloba a unas 3.100
especies de frutales y ornamentales importantes. Est formada por plantas herbceas y arbustivas con
hojas alternas, casi siempre dentadas y con dos estpulas persistentes, perteneciendo a esta familia casi
todas las especies de frutales (peral, manzano, melocotonero, etc.).
Las flores hermafroditas y regulares, se
suelen reunir en inflorescencias. El fruto es
muy variado: folculo, aquenio, drupa,
pomo, pero nunca una legumbre.
ESPECIES DE INTERS
: Rubus
ulmifolius (zarzamora), Sanguisorba
minor (pimpinela), Potentilla reptans
(cincoenrama).

Sanguisorba minor
PIMPINELA
(PENTINELLA)

Rubus ulmifolius
ZARZAMORA
(ABATZER)

FAMILIA DEL CAF (RUBICEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden
Rubiales) que engloba a ms de 10.400 especies, la mayora de
las cuales, se hallan concentradas en los trpicos, siendo casi
todas especies leosas; en cambio, las especies de las regiones
templadas son herbceas.
Las plantas de esta familia tienen hojas opuestas y con
estpulas, teniendo con frecuencia los peciolos soldados entre s,
prolongndose a veces en grandes estructuras foliosas.
Las flores son de dimensiones modestas y colores diversos, y
estn reunidas en racimos ramificados.
Galium aparine
AMOR DEL HORTELANO
(AFERRADOR)

ESPECIES DE INTERS

: Rubia peregrina

(rubia), Galium

aparine (amor del hortelano).

FAMILIA DE LAS PATATAS (SOLANCEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden Solanales) que engloba a unas 2.600
especies, entre las que hay varias cultivadas (patata, tomate, petunia, tabaco, berenjena, etc.), y unas
cuantas venenosas.
Las hojas y frutos inmaduros de casi todas las solanceas contienen concentraciones peligrosas del
alcaloide esteroideo solanina, una dosis txica de cualquiera de estas partes provoca una grave
alteracin digestiva, que puede ir acompaada de temblores, debilidad, dificultad para respirar o
parlisis.
Tienen hojas alternas, inflorescencias cimosas, flores estrelladas o tubulosas, a veces de simetra
bilateral, con 5 estambres. El fruto es una baya o una cpsula.
ESPECIES DE INTERS : Solanum nigrum (hierba mora), Solanum dulcamara (dulcamara), Datura
stramonium (berenjena del diablo).
Solanum nigrum
HIERBA MORA
(MORELLA VERA)

Datura stramonium
BERENJENA DEL DIABLO
(ORVAL)

FAMILIA DE LAS NARANJAS (RUTCEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden
Ruta chalepensis
RUDA (RUDA)

Sapindales) que engloba a unas 1.700 especies en su mayor parte

rboles y arbustos.
A esta familia pertenecen los ctricos, y de muchos de sus
miembros se extraen compuestos qumicos utilizados en curtidura,
medicina y perfumera.
Se caracterizan por tener en las hojas glndulas oleferas que
segregan aceites esenciales de olor generalmente agradable.
Las flores son regulares con 4-5 spalos y ptalos. El fruto es una
cpsula, drupa o baya.
ESPECIES DE INTERS: Ruta chalepensis (ruda).

FAMILIA DEL HINOJO (UMBELFERAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden Apiales) que engloba a unas 3.000 especies
de plantas generalmente herbceas, aunque es caracterstica en ellas una cierta leosidad en los tallos
viejos.
Las especies de esta familia tienen mltiples aplicaciones. La zanahoria y la chirivia son productos
alimenticios; el perejil, apio, comino, eneldo, hinojo, alcaravea, ans y cilandro son hierbas usadas en la
cocina. Ciertas especies (cicuta) son txicas, mientras que otras tienen virtudes medicinales.
Tienen hojas divididas, con frecuencia 4 veces y la parte inferior de los peciolos se ensancha abrazando el
tallo.
Las flores son pequeas y estn reunidas en una inflorescencia caracterstica umbela compuesta. El fruto
es un doble aquenio(diaquenio).
ESPECIES DE INTERS : Daucus carota (zanahoria silvestre), Foeniculum vulgare (hinojo), Ferula
communis (caaheja),

Conium maculatum

(cicuta), Scandix pecten-veneris

(aguja de Venus),

Coriandrium sativum (cilandro), Smyrnium olusatrum (apio caballar), Eryngium campestre (cardo
corredor), Eryngium maritimum (cardo corredor marino).

Daucus carota
ZANAHORIA SILVESTRE
(PASTANAGA BORDA)

Conium maculatum
CICUTA (CICUTA)

FAMILIA DE LAS ORTIGAS (URTICCEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS (orden
Urticales) que engloba a un millar de especies.
Est formada por plantas herbceas que deben su nombre
a la presencia, en los tallos y sobre todo en las hojas de pelos
urticantes que segregan sustancias capaces de irritar la piel.
La mayora tiene hojas alternas y flores unisexuales (o
masculinas o femeninas) inconspicuas y verdes que casi
siempre son polinizadas por el viento. Las flores estn
reunidas en inflorescencias de varias clases, unas veces
sobre plantas monoicas y otras sobre plantas dioicas.
El fruto es un aquenio o una pequea drupa.
En Menorca el 48 % de los plenes atmosfricos son
urticceas, sobre todo
Parietaria , provocando muchas
alergias sobre todo en Abril.
Urtica membranacea
ORTIGA MENOR
(ORTIGA)

ESPECIES DE INTERS : Urtica membranacea

menor), Parietaria judaica (parietaria).

(ortiga

FAMILIA DEL GUAYACO (ZIGOTILICEAS)

Familia perteneciente a la clase DICOTILEDNEAS,
formada por plantas herbceas perennes, arbustivas o
arbreas, que se adaptan a los climas secos y a los suelos
salinos.
Las hojas en general suelen ser compuestas por varios
foliolos, opuestas y siempre van acompaadas de estpulas.
Las flores son solitarias y se agrupan en cimas
helicoidales. Los frutos son cpsulas, bayas o drupas y en el
caso de los abrojos estn armados de fuertes espinas.
ESPECIES DE INTERS: Tribulus terrestris (abrojo).

Tribulus terrestris
ABROJOS (RODETS)