Manual Seguridad Medio Ambiental SENASA PDF

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
MANUAL DE SEGURIDAD
Y CONTROL AMBIENTAL
DIRECCION DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO (DILAB)
Unidad Generadora de Residuos Peligrosos

Huergo 1001 CF
Registro Secretara de Ambiente

y Desarrollo Sustentable:
SAyDS N 70-00534
Edicin 2004
Buenos Aires, Repblica Argentina
Presidente del SENASA

Dr. Jorge AMAYA
Vicepresidente del SENASA
Ing. Agr. Carlos CASAMIQUELA
Directora de Laboratorio y Control Tcnico,

Lic. Vernica Torres Leedham
Coord. Gral. de Laboratorio Vegetal,
Lic. Mario F. Gmez
Asesora Tcnica de SENASA ante la
Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable.
Programa de Gestin Ambiental del SENASA,
Ing. Agr. Alba R. Mustacciolo
Direccin de Recursos Humanos y Organizacin,
Sr. Oscar Pea
Coordinacin de Capacitacin,
Lic. Demin Laino, Lic. Estela Calafell y
Repr. de DILAB ante la Coord. de Capacit., Dr. Carlos Alvarez
Coordinacin de Gestin Tcnica,
Lic. Cristina del Llano y
personal Area diseo grfico.
Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH
Indice General
CAPITULO I: Introduccin
1.1. Objetivos del Programa 2004 de Seguridad y Control Ambiental establecidos para
DILAB UGH
1.2. Funcin de los laboratorios existentes en la Unidad Generadora Huergo 1001 CF, de la
DILAB (DILAB UGH)
1.3. Contenido del Manual.
1.4. Alcance
1.5. Recursos humanos de la DILAB UGH
CAPITULO II: Descripcin de los laboratorios ubicados en el edificio de Huergo 1001 CF
2.1. Plano general y detallados de oficinas, laboratorios, depsitos.
2.2. Indicaciones en plano de lugares especiales a los fines de la seguridad.
CAPITULO III: Capacitacin del personal
3.1. Entrenamiento e instrucciones para cada tipo de trabajo.
3.2. Periodicidad de los entrenamientos.
CAPITULO IV: Manejo seguro de equipos y materiales
4.1. Listado de materiales utilizados por los laboratorios.
4.2. Manejo de materiales peligrosos.
4.3. Manejo de equipos y dispositivos.
CAPITULO V: Manejo de incendios y derrames
CAPITULO VI: Procedimientos en caso de emergencias.
6.1. Planes de contingencia
CAPITULO VII: Informacin
7.1. Hojas de seguridad. Bibliografa tcnica y de divulgacin.
7.2. Telfonos y datos on-line.
7.3. Intervencin de otras instituciones. Normas.
CAPITULO VIII: Controles ambientales
CAPITULO IX: Auditoras ambientales
9.1. Auditora interna.
9.2. Auditora externa.
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Captulo I: Introduccin
1.1. Objetivo general del programa DILAB 2004 de seguridad y control ambiental
Desarrollar acciones e instrumentos que permitan reducir o eliminar los riesgos para la salud y el ambiente derivados del manejo de sustancias, organismos, microorganismos, equipos y dispositivos, dentro de las instalaciones de los laboratorios y sus reas relacionadas, en horario laboral y no laboral.
1.2. Funciones de los laboratorios de la DILAB UGH:
Los laboratorios dependientes de la Coordinacin General de Laboratorio Vegetal (CGLV) de la
DILAB realizan tareas analticas de control qumico, microbiolgico y de calidad comercial en productos y subproductos vegetales, insumos qumicos y biolgicos utilizados en la produccin agrcola
y deteccin de plagas cuarentenarias y no cuarentenarias en vegetales y matrices relacionadas.
1.3. Contenido del Manual
El presente Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB UGH contempla una serie de
principios, normas y procedimientos tendientes a salvaguardar el patrimonio humano y material de
esta unidad funcional, en arreglo a los requisitos exigidos por la Ley Nacional 24051 de residuos
peligrosos y normas vinculadas, cuyo rgano de aplicacin es la Secretaria de Ambiente y Desarrollo
Sustentable (SAyDS) del Ministerio de Salud de la Nacin y de acuerdo a lo establecido en la Res.
SENASA N 55/2003, sobre acreditacin de laboratorios y polticas de calidad.
1.4. Alcance
El SENASA se halla comprendido en el marco regulatorio precitado, habiendo sido tipificado por el
Registro Nacional de Generadores y Operadores de Residuos Peligrosos de la SAyDS como generador eventual de residuos peligrosos (artic. 14 del Decreto Reglamentario N 831/93 de la Ley N
24051), operador por almacenamiento (Resolucin SRN y DS 123/95).
La SAyDS establece que cada grupo organizado de laboratorios generador de residuos peligrosos se
constituyen en unidades independientes a los fines de la certificacin ambiental, debiendo acreditar
documentacin y manuales operativos diferenciados.
1.5. Recursos Humanos de la Unidad:
Direccin de Laboratorios y Control Tcnico del SENASA (DILAB)
Lic. Vernica Torres Leedham
Coordinacin General del Laboratorio Vegetal (CGLV), dependiente de DILAB
Lic. Mario F. Gmez
Asesora Tcnica del SENASA ante la Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable de

la Nacin.
Programa de Gestin Ambiental de la DILAB
Ing. Agr. Alba Mustacciolo
Secretara administrativa
Sra. Marta Mareque
Apoyo administrativo
Claudia Ruy, Melina Kramer, Natalia Coll, Diego Lomban y Oscar Palavecino.
Coordinacin de Productos Vegetales y Microbiologa Agrcola (dependiente de la CGLV)
Laboratorio de Granos y Subproductos
DASSO, Guillermina: jefe de laboratorio
DE ANDREIS, Ana: administrativa
DELUCHI, Hctor R.: perito clasificador
GODOY, Hugo A.: perito clasificador
SNCHEZ, Daniel R.: perito clasificador
SEIRA, Olga B.: perito clasificador
VELIZ, Gustavo G.: perito clasificador
MARES, Mara C.: auxiliar
Laboratorio de Microbiologa Agrcola
DALONZO, Marisa G: jefe de laboratorio
GIMNEZ, Mara I.: profesional de laboratorio
TALIANO, Gabriela: profesional de laboratorio
LISI, Mara E.: auxiliar
Laboratorio de Qumica y Micotoxinas
VALDEZ, Mara S.: jefe de laboratorio
LAVEZZO, Carola: profesional de laboratorio
CABOT, Miriam: tcnica de laboratorio
FLORES, Marcela: tcnica de laboratorio
FIGOLI, Mara C.: perito clasificador
PAZOS DE GIUSTI, Olga: auxiliar
Coordinacin Residuos Qumicos y Mtodos de Diagnstico
KEMPNY, Jorge M.: coordinador
PUEBLA, Silvia N.: profesional de laboratorio
SOSA, Segunda H.: auxiliar
FIORETTI, Viviana: profesional de laboratorio
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INDACO, Mercedes: profesional de laboratorio

VANDERHOEVEN, Mnica: profesional de laboratorio
Coordinacin de Plagas Agrcolas
MANNA, Mara E.: coordinadora
BELGORODSKY, Leonardo: jefe de laboratorio
ENRIQUE de BRIANO, Alba: jefe de laboratorio
LANFRANCHI, Rita: jefe de laboratorio
TROIANO, Vernica: profesional de laboratorio
SUGIA, Vanina: profesional de laboratorio
FERNNDEZ, Mara V.: tcnica de laboratorio
ACOSTA, Zulma: auxiliar
Coordinacin de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Qumicos
BORJA, Elcira R.: coordinadora
BIANCHI, Vicente A.: jefe de laboratorio
ABAL, Diana M.: profesional de laboratorio
SANTORIO, Marina: profesional de laboratorio
BELART, Selma M.: profesional de laboratorio
BUMAGUIN, Marisa: jefe de laboratorio
BASSO, Flavia: profesional de laboratorio
PELLEGRINO, Marcelo: profesional de laboratorio
BARNECH, Javier: tcnico de laboratorio
ZIVELONGHI. Elena A.: jefe de laboratorio
BIANCHINI, Graciela: profesional de laboratorio
PELLEGRINO, Marcelo: profesional de laboratorio
GRECA, Jos L.: auxiliar
Area de Mesa de Entradas y Administracin
COLOMBO, Carlos A.: responsable de rea
STEVANOVICH, Julin: administrativo
REGGIERI, Norberto: administrativo
BARBERA, Marcela: administrativo
Captulo II: Descripcin del edificio

La unidad se halla en la Avda. Huergo 1001, en la Ciudad Autnoma de Buenos Aires.
El predio se halla en la manzana limitada por las calles Avda. Huergo, Carlos Calvo, Azopardo y
Humberto 1.
Las instalaciones se hallan compartidas con otras dependencias del SENASA dedicadas a la fiscalizacin de productos e insumos. Posee una unidad de servicios generales, tesorera y estacionamiento
de vehculos.
El laboratorio est distribuido en tres plantas recientemente recicladas con estructura y disposicin
adecuada para su funcionamiento.
Planta baja: Mesa de Entradas, Administracin, Tesorera.
Laboratorio de Plagas Vegetales
Laboratorio de PCR.
Invernculo y Cmaras de Cra.
1 piso:
Despacho de la Coordinacin General.

Secretara
Oficina Red de Laboratorios.
Oficina Gestin ambiental
Laboratorio de Microbiologa Agrcola.
Laboratorio de Qumica y Micotoxinas.
Laboratorio de Residuos de Plaguicidas.
Laboratorio de Impurezas.
Molinera y Panificacin.
2 piso:
Laboratorio de Metales Pesados.

Laboratorio de Fertilizantes.
Laboratorio de Plaguicidas Formulados.
Laboratorio de Granos y Subproductos.
LABORATORIO
TECNICAS
MOLECULARES
(PCR)
ENTOMOLOGIA
Av. ING. HUERGO
BACTERIOLOG.
Y MICOLOGIA
INVERNADERO
LABORAT.
DE PLAGAS
VEGETALES
2.1. Plano general y detallado de

oficinas, laboratorios, depsitos:
planta baja
SALA
GENERAL
NEMATOLOGIA
Y MICOLOGIA
ENTRADA
MUESTRAS
MESA DE
ENTRADA
GENERAL
UNIDAD GENERADORA
HUERGO 1001
CARLOS CALVO
10
TESORERIA
SENASA HUERGO 1001 CF
PLANTA BAJA
ARQUITECTURA
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGIA
AGRICOLA
OFICINA DE
GESTION
AMBIENTAL
QUIMICA Y
MICOTOXINAS
QUIMICA Y
MICOTOXINAS
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGIA
AGRICOLA

primer piso
LABORATORIO
DE RESIDUOS
DE PLAGUICIDAS
DESPACHO
COORDINADOR
LABORATORIO
DE RESIDUOS
DE PLAGUICIDAS
UNIDAD
GENERADORA
HUERGO 1001
PRIMER PISO
ARQUITECTURA
11
LABORATORIO
DE CALIDAD
DE GRANOS Y
SUBPRODUCTOS
LABORATORIO
DE PLAGUICIDAS
FORMULADOS
LABORATORIO
DE PLAGUICIDAS
FORMULADOS

segundo piso
LABORATORIO
DE CALIDAD
DE GRANOS Y
SUBPRODUCTOS
LABORAT. DE
FERTILIZANTES
Y CONTAMIN.
LABORATORIO DE
FERTILIZANTES Y
CONTAMINANTES
UNIDAD
GENERADORA
HUERGO 1001
12
SEGUNDO PISO
ARQUITECTURA
2.2. Indicaciones en
plano de lugares
especiales a los fines
de la seguridad
2.2.1. Ubicacin de
equipamiento. Operaciones de autoclavado y
esterilizacin. Planta
baja
Av. ING. HUERGO
Ac
LABORATORIO
DE PLAGAS
VEGETALES
EE
Referencias:
Ac: autoclave
EE: estufa de esterilizacin
UBICACION DE EQUIPAMIENTO
OPERACIONES DE AUTOCLAVADO
Y ESTERILIZACION
PLANTA BAJA
ARQUITECTURA
CARLOS CALVO
13
2.2.1. Ubicacin de equipamiento. Operaciones de

autoclavado y esterilizacin.
Primer piso.
Ac
MICROBIOLOGIA
DE ALIMENTOS
Ac
LAVADO Y
ESTERILIZADO
QUIMICA Y
MICOTOXINAS
Referencias:
Ac: autoclave
EE: estufa de esterilizacin
EE
OPERACIONES DE AUTOCLAVADO
Y ESTERILIZACION
14
PRIMER PISO
ARQUITECTURA
2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Planta baja
EQUIPOS Y DISPOSITIVOS
DE SEGURIDAD
PLANTA BAJA
ARQUITECTURA
15
2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Primer piso
DE SEGURIDAD
16
PRIMER PISO
ARQUITECTURA
2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Segundo piso
DE SEGURIDAD
SEGUNDO PISO
ARQUITECTURA
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Captulo III: Capacitacin del personal

3.1. Entrenamiento e instrucciones para cada tipo de trabajo:
3.1.1. Aspectos generales:
El coordinador general es el responsable por la seguridad de los empleados que trabajan bajo su
supervisin.
Los empleados del Laboratorio Vegetal sern capacitados en la aplicacin de los procedimientos
operativos de seguridad que les compete, de acuerdo a las normas y directrices existentes en sus
laboratorios, oficinas o en el Servicio y advertidos de sus responsabilidades en el manejo seguro de
sustancias, equipos y dispositivos.
Los nuevos empleados que ingresen al Laboratorio Vegetal debern recibir un entrenamiento equivalente al recibido por los empleados de la planta, de acuerdo a las tareas que se les hayan asignado.
Cada capacitacin desarrollada deber quedar documentada, firmada por el empleado y el capacitador/
responsable y archivada, de acuerdo al modelo de planilla existente en el Anexo 1 del captulo III.
3.1.2. Aspectos a desarrollarse en la capacitacin:
3.1.2.1. Principios generales de la seguridad:
- Prevencin de accidentes: todos los accidentes pueden prevenirse.
- Responsabilidad compartida en el buen desempeo en seguridad.
- Comunicacin de condiciones inseguras de trabajo.
- Realizacin de reuniones peridicas de seguridad, inspecciones rutinarias y auditoras externas.
- Revisin de seguridad para cada rea de trabajo.
- Revisin peridica del manual de seguridad y control ambiental.
- Legislacin nacional vigente en seguridad humana y ambiental.
3.1.2.2. Entrenamiento referido a la ubicacin y uso de los elementos y dispositivos de
seguridad:
- Botiqun de primeros auxilios.
- Matafuegos.
- Lavaojos y duchas de emergencia.
- Ropa, zapatos y guantes, mscaras, lentes, protectores auditivos, otros.
- Hojas de seguridad. Nmeros telefnicos de informacin til y de emergencias.
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3.1.2.3. Entrenamiento referido a los procedimientos de manejo correcto de sustancias

qumicas y biolgicas peligrosas:
- Ubicacin, identificacin, manipulacin de las sustancias mencionadas (reactivos, solventes, plaguicidas, fertilizantes, microorganismos y organismos patgenos, residuos peligrosos, otros)
- Conocimiento y manejo de los procedimientos operativos.
- Conocimiento y manejo de la hoja de seguridad de sustancias qumicas.
- Correcto envo y recibimiento de las sustancias indicadas.
- Conocimiento del rol de cada empleado en la cadena de responsabilidades.
3.1.2.4. Entrenamiento referido a vigilancia:
Este apartado es aplicable al personal de Gendarmera Nacional que presta servicios de vigilancia en
el predio:
- Control de acceso y circulacin a los laboratorios y reas conexas
- Acceso a las instalaciones fuera del horario de trabajo.
- Control de salida de residuos comunes, especiales y peligrosos.
3.1.2.5. Otros:
- Prohibiciones especiales: fumar en determinadas instalaciones, tenencia de alimentos en equipos y
sectores determinados, utilizacin de radios, telfonos celulares, etc.
3.2. Periodicidad de los entrenamientos:
La capacitacin deber actualizarse peridicamente por tpicos, de acuerdo al cronograma que se
establezca para cada uno.
El cronograma general de capacitacin para el ao en curso se adjunta en el Anexo 2 del captulo III.
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Captulo IV: Manejo seguro de materiales y

equipos
4.1. Listado de materiales utilizados por laboratorio.
4.1.1. Listado de materiales utilizados por laboratorio
4.1.1.1. Laboratorios de plagas agrcolas
DROGAS Y REACTIVOS:
Agar primera calidad
Agar
Agar papa glucosado
Casena hidrolizada
Extracto de levadura
Peptona de gelatina
Caldo nutritivo
Caldo Lauril sulfato
Agar F
Agar nutritivo
Corn meal agar
Gelatina
Bilis de buey
Bactopeptona
Glucosa (dextrosa)
Sacarosa
Almidn
Amilosa
Lactosa
Melibiosa
Trehalosa
Celobiosa
Manosa
Xilosa
Refinosa
Maltosa
L-Cistena
L-Arginina
Resorcina
Manitol
Glicina
20
DL Alfa Alanina
Glicerina
Esculina
Tween 20
Tween 80
Tris
Polivinilpirrodona (PVP)
Goma arbiga
Carboximetilcelulosa (cmc)
2,3,5 trifeniltetrazolio, cloruro de
1-naftilamina
SALES Y METALES DE SODIO (Na):
Fosfato dibsico o monocido dihidratado
Fosfato dibsico o monocido anhidro
Fosfato monobsico o dicido dihidratado
Cloruro de sodio
Bicarbonato de sodio
Carbonato de sodio
Bisulfito de sodio
Azida sdica
Borato de sodio
Hidrxido de sodio
Nitrato de sodio
Nitrito de sodio
Formato de sodio
SALES Y METALES DE POTASIO:
Fosfato monobsico o dicido
Cloruro
Fosfato dibsico o monocido
Hidrxido
Nitrato
Ioduro
Sulfato
Permanganato
Dicromato
Citrato
Acetato
Persulfato
Carbonato
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SALES DE AMONIO:
Fosfato dibsico o monocido
Cloruro
Amonio sulfato ferroso
Hierro y amonio citrato verde
Fosfato monobsico o dicido
Nitrato oxalato
SALES DE MAGNESIO:
Sulfato
SALES DE MANGANESO:
Cloruro
Sulfato
SALES DE BARIO:
Cloruro
SALES DE COBRE:
Sulfato cprico
Cloruro cuproso
SALES DE CALCIO:
Cloruro
Nitrato
Carbonato
Hidrxido
SALES DE MERCURIO:
Cloruro
SALES DE LITIO:
Cloruro
SALES DE HIERRO:
Sulfato ferroso
Sulfato frrico
Cloruro
Edetato (EDTA)
SALES DE PLOMO:
Acetato
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SALES DE ZINC:
Sulfato
Cloruro
Zinc
Yodo
COLORANTES:
Azul de anilina
Azul de algodn
Azul de metileno
Azul de timol
Azul dextrano
Eosina
Fucsina cida
Fucsina bsica
Fucsina
Hematoxilina
Nigrosina
Prpura de bromocresol
Rojo Congo
Rojo neutro
Rojo de metilo
Safranina
Sudan II
Sudan III
Sudan IV
Azul de tripano
Verde de bromocresol
Verde de malaquita
Verde yodo
Verde de metilo
Cristal violeta
Violeta de genciana
Azul de bromotimol
Azul de bromofenol
Rojo fenol
Naranja de metilo
Naranga G
Azul de tripano + Acido lctico
Fucsina + Acido lctico
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OTROS:
Parafina
Parafina y laca
Caoln
ACIDOS, SOLVENTES Y REACTIVOS:
Acido oxlico
Acido ctrico
Acido brico
Acido sulfanlico
Acido clorhdrico
Acido sulfrico
Acido actico
Acido lctico
Acido fnico
Alcohol metlico
Alcohol etlico
Alcohol butlico
Xilol
Acetona
Eter de petrleo
Nitrobenceno
Formaldehido
Glutaraldehido
1,2-dicloroetano
2-cloroetanol
Cloroformo
Tetracloruro de carbono
4.1.1.2. Laboratorio de Tcnicas Moleculares

DROGAS:
Agarosa
Cloroformo
2-propanol
Bromuro de hexadecil trimetil amonio
N,n,n,n tetrametil etilen diamina (temed)
Azul de bromofenol
Sulfato de amonio
Glicerol
Triton x-100
Cloruro de sodio
24
Acido brico
Acetato de sodio
Cloruro de magnesio
N,n metilen bis acrilamida
Fosfato disdico
Sulfato monopotsico
Acrilamida
Tris hci
Cloruro de potasio
Mercaptoetanol
EN FREEZER:
Marcador de PM de ADN, de 100 pares de bases
Vistra green
Digerido de ADN
ADN polimerasa
Cebadores para secuencias
Lisozima
2-Propanol
Etanol
Fenol
Seroalbmina bovina
Soluciones tamponadoras
4.1.1.3. Laboratorio de Qumica y Micotoxinas

SOLVENTES:
Acido frmico 85%
Hexano, pureza analtica (p.a.)
Eter de petrleo p.a.
Acetonitrilo p.a. y grado HPLC
Acetato de etilo p.a.
Alcohol metlico p.a.
Alcohol etlico p.a.
Ciclohexano para UVE.
Cloruro de metileno p.a.
Cloroformo p.a.
Acido sulfrico p.a.
Tolueno p.a.
Acetona p.a.
Eter
Acido perclrico 70-72%
25
Almina neutra p.a.

Celite
Carbn activado p.a.
BSTFA
Fast Blue Salt RR
Acido trifluoro actico
Acido actico glacial p.a.
Fenoftalena p.a.
Ioduro de potasio p.a.
Almidn p.a.
Urea p.a.
Acido clorhdrico p.a.
Wolframato de sodio p.a.
-naftol p.a.
4.1.1.4. Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Control Tcnico

REACTIVO SOLIDO:
4-(p-Nitrobencil)-piridina
Cloruro ferroso
Acetato de amonio
Acetato de sodio
Acetato de sodio anhidro
Acido slico 100 mesh
Almina
-Hidrxiquinolina
Carbn activado
Carbowax 1540
Carbowax 20 M
Celite 100-120 mesh
Cloruro de amonio
Cloruro de potasio
Cloruro de sodio
DC 200
Desecante
Dicromato de potasio
Difenilamina
Fast Blue
Florisil 60-100 mesh
Fluorescena (sc)
Gas-chrom Q 80-100 mesh
Hidrazina hidratada
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HI-EFF
Hidrxido de bario
Hidrxido de sodio
Iodo cuproso
Lana de vidrio
Nitrato de plata
Nitrato mercrico
P-Dimetilaminobezaldehdo
Polifenil ter (6 anillos)
QF-1
Slica gel
Slica gel
Silicona SE-30
Sulfato de magnesio
Sulfato de potasio
Sulfato de sodio
Sulfito de sodio
Trifloruro de boro-metanol
Fosfato de amonio monobsico
Borato de sodio
Hidrxido de potasio
Hipoclorito de calcio
Fosfato de potasio monobsico
Fosfato de potasio dibsico
EDTA
Amberlite CG-50
L-cistena
SOLVENTES:
Acetato de etilo (UVE)
Acido actico
Acetona
Acetonitrilo
cido clorhdrico fumante
Ciclohexano
Dimetilformamida
Eter sulfrico (UVE)
Hexano
Metanol
Tolueno
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PATRONES ANALTICOS DE PLAGUICIDAS SLIDOS:

Organoclorados
Organofosforados
Carbamatos
Piretroides
Fenoxiacidos
Benzimidazoles
4.1.1.5. Laboratorio de Microbiologa Agrcola

REACTIVOS:
Alcohol 96
Cristal violeta
Safranina o fucsina
Lugol
Reactivo de Kovacs
Agua destilada
Kit de confirmacin bioqumica
Acido tartrico
Tolueno
Patrn de biomasa de cianobacterias
Sulfato de amonio
Nitrito de sodio
Sulfato ferroso heptahidratado
Cloruro frrico
Sal de EDTA y sodio
Sulfato de sodio anhidro
Carbonato cuproso
Papel de filtro
Hidrxido de sodio 0.1 N
Acido actico
Yema de huevo con telurito de potasio
Acetona pa
Carbonato de calcio
Fosfato monocido de potasio
Sulfato de magnesio heptahidratado
Cloruro de sodio
Manitol
Extracto de levadura
Rojo congo
Azul de bromotimol
Cloruro de calcio bihidratado
28
Acido mlico
FeEDTA
Hidrxido de potasio
Biotina
Piridoxina
Sulfato de manganeso
Acido brico
Sulfato cuproso pentahidratado
Sulfato de zinc heptahidratado
Molibdato de sodio dihidratado
Fosfato dicido de potasio
Asparagina
Ioduro de potasio
Cloruro de mercurio
MEDIOS DE CULTIVO:
Agar nutritivo
Agar EMB segn Levine
Agua peptonada
Agua peptonada bufferada
Caldo selenito-cistina o selenito
Agar-agar
Agar SS
Caldo tetrathionato
Agar bismuto-sulfito
Agar papa glucosado
Agar tiosulfato-citrato-sales biliares-sacarosa
Agar Baird-Parker
Caldo brilla o caldo lactosa-bilis-verde brillante
CEPAS:
Staphilococcus aureus (coag.+)
Salmonella enteritidis
Pseudomona aeruginosa
Escherichia coli
Bacillus cereus
Enterococcus faecalis
Alfalfa 115B
CP 117
Azospirillum
Rhizobium leguminosarum biovar
29
trigolii (A70)
Rhizobium meliloti (B399)
phaseoli (F66)
phaseoli (F70)
Bradyrhizobium japonicum (E109)
4.1.1.6. Laboratorios de Fertilizantes y Contaminantes Qumicos

DROGAS DEL LABORATORIO
FERTILIZANTES Y CONTAMINANTES QUMICOS
13/8/2003
1- Naftilamina
8-Hidroxiquinolina
Ac.etilen-diaminotetraactico(sal disdica)
Acetanilida
Acetanilida patrn
Acetato cprico
Acetato cprico. H2O
Acetato de amonio
Acetato de bario
Acetato de calcio
Acetato de etilo
Acetato de mercurio
Acetato de plomo (II)
Acetato de potasio
Acetato de sodio
Acetato de uranilo
Acetato de zinc
Acetona
Acetonitrilo
Acido 1-diazo-2-naftol-4-sulfnico
Acido actico
Acido actico glacial
Acido benzoico
Acido brico
Acido ctrico anhidro (p.a.)
Acido ctrico. H2O (cristalino)
Acido ctrico. H2O (polvo)
Acido clorhdrico
Acido clorhdrico fumante
30
Acido clorhdrico Gr
Acido clorhdrico trazas
Acido difenilaminosulfnico (sal de Ba)
Acido Etilendinitrilo-tetraactico (sal disdica)
Acido frmico
Acido frmico 85%
Acido frmico 88%
cido fosfomolbdico
Acido fosfrico 85%
Acido L (+) Ascrbico
Acido lctico
cido molbdico
cido molbdico p.a.
Acido ntrico
Acido ntrico GR
Acido ntrico suprapur
Acido ntrico trazas
Acido nitrilotriactico p.a.
Acido oxlico. 2 H2O (cristalino)
Acido perclrico
Acido saliclico
Acido silicotngstico
Acido succnico
Acido sulfanlico
Acido sulfrico p.a.
Acido sulfrico trazas
Acido tnico
Acido tartrico
Acido tricloroactico
Agua oxigenada 100 vol.
Alcohol 2-proplico
Alcohol butlico
Alcohol etlico
Alcohol isoamlico
Alcohol metlico
Alcoil ASB (polvo)
Aleacin devarda
Almidn
Amarillo titanio
Amberlite CG-120 (mesh 100-120)
Amberlite IR-120 H+ (mesh 16-45)
31
Amberlite IR-120 Na+ (mesh 20-50)

Amberlite IR-4B OHAnhidrido actico
Anhdrido molbdico
Anilina
Antimonio metlico
APDC
Arseniato de sodio
Arsnico 1000 ppm
Azomethin-H. Sal monosdica hidratada
Azufre cristalino
Azufre cristalino
Azufre en polvo
Azul de bromo timol
Azul de bromofenol
Azul de metileno
Azul de timol
Bario 1000 ppm Titrisol
Bencidina
Bicarbonato de potasio
Bicarbonato de sodio p.a.
Bifosfato de amonio
Bifosfato de sodio
Biftalato de potasio
Bismutato de sodio
Bisulfato de potasio
Bisulfito de sodio
Bitartrato de potasio
Biuret
Borato de sodio
Boro 1000 ppm Dilut-it
Borohidruro de sodio
Bromato de potasio
Bromuro de potasio
Bromuro de sodio
Buffer Ph 10
Buffer Ph 4
Buffer Ph 7
Cadmio 1000 ppm
Calcio 1000 ppm
32
Calcio 1000 ppm Dilut-it

Caoln
Carbn activado
Carbonato de calcio
Carbonato de magnesio
Carbonato de potasio
Carbonato de sodio
Carbonato de sodio anhidro
Carbonato de sodio patrn primario
Carbonato de sodio. 10 H2O
Carboxide
Carmn indigo
Cianuro de hierro y potasio
Cianuro de potasio
Cianuro de sodio
Ciclohexano
Cisteina L (+) (como clorhidrato)
Citrato de amonio
Citrato de sodio
Clorato de potasio
Clorhidrato de hidroxilamina
Cloroformo
Cloruro 1000 ppm Dilut-it
Cloruro de aluminio. 6 H2O
Cloruro de amonio
Cloruro de bario
Cloruro de bario. 2 H2O
Cloruro de bencidina p.a.
Cloruro de benzalconio
Cloruro de cadmio. H2O
Cloruro de calcio anhidro
Cloruro de calcio en escamas
Cloruro de calcio granulado
Cloruro de calcio. 2 H2O
Cloruro de cesio
Cloruro de cobre (I)
Cloruro de cobre (II)
Cloruro de estao (II). 2 H2O
Cloruro de estroncio. 6 H2O
Cloruro de magnesio. 6 H2O
Cloruro de manganeso (II). 4 H2O
33
Cloruro de mercurio (I)

Cloruro de mercurio (II)
Cloruro de nquel (II). 6 H2O
Cloruro de potasio
Cloruro de sodio
Cloruro de zinc
Cloruro frrico anhidro
Cloruro ferroso
Cobalto 1000 ppm
Cobre 1000 ppm Dilut-it
Cobre 200 ppm
Cr 1000 ppm (no acuoso)
Cromato de potasio
Cromo 1000 ppm
Cu 1000 ppm (no acuoso)
Di-sodio tetraborato
Dicloroetano
Dicromato de potasio
Dicromato de potasio p.a.
Dietilditiocarbamato de sodio
Difenilamina
Diisodecilftalato
Dimetilformamida
Dimetilsulfxido
Dixido de manganeso
EDTA
EDTA 0,01 N
EDTA 0,02 N
Estao 1000 ppm
Estao metlico
Estao metlico (granallas)
Eter de petrleo
Eter etlico
Eter sulfrico
Etilenglicol
Extran alcalino
Extran neutro
Fe 1000 ppm (no acuoso)
Fenol
Fenolftalena
Ferricianuro de potasio
34
Ferrocianuro de potasio
Floroglucinol
Fluoruro de amonio
Fluoruro de potasio
Fluoruro de sodio
Formaldehido
Fosfato diamnico
Fosfato dibsico de potasio
Fosfato dibsico de potasio anhidro
Fosfato diclcico. 2 H2O
Fosfato disdico
Fosfato disdico anhidro
Fosfato disdico. 12 H2O
Fosfato momoamnico
Fosfato monoamnico al 10%
Fosfato monopotsico
Fosfato triclcico
Fosfato tripotsico
Guayacol
Hexametilen tetramina
Hexano
Hidrxido de aluminio en polvo
Hidrxido de amonio
Hidrxido de bario. 8 H2O
Hidrxido de calcio
Hidrxido de potasio
Hidrxido de sodio
Hierro 1000 ppm
Hierro 1000 ppm Dilut-it
Iodato de potasio
Iodo resublimado
Ioduro de mercurio (II)
Ioduro de potasio
Ioduro de sodio
Kresol rot
Lactosa
Lminas de cobre
Magnesio 1000 ppm (0,3 M HNO3)
Magnesio al 1% en Ntrico al 1 %
Magnesio metlico
Manganeso 1000 ppm
35
Manitol
Mercurio
Mercurio 100 ppm
Mercurio 100 ppm Dilut-it
Metabisulfito de sodio
Metavanadato de amonio
MIBK
Molibdato de amonio
Molibdato de sodio dihidratado p.a.
Molibdato de sodio dihidratado p.a.
Molibdeno 1000 ppm
Naranja de metilo
Negro de ericromo T
Ninhidrina
Nquel 1000 ppm
Nitrato de amonio
Nitrato de bario
Nitrato de calcio
Nitrato de calcio. 4 H2O
Nitrato de cobre. 3 H2O
Nitrato de magnesio. 6 H2O
Nitrato de nquel. 6 H2O
Nitrato de plata
Nitrato de plomo (II)
Nitrato de potasio
Nitrato de sodio
Nitrato de sodio p.a.
Nitrato de uranio. 6 H2O
Nitrato frrico. 9 H2O
Nitrato mercrico
Nitrato mercrico. H2O
Nitrito de cobalto y sodio
Nitrito de sodio
Nitrobenceno
Nitroferricianuro de sodio
Oxalato de amonio
Oxalato de calcio (p.a.)
Oxalato de potasio neutro cristal
Oxalato de sodio
Oxicloruro de zinc
Oxicloruro de zirconio (IV) p.a.
36
xido cprico (alambre)

xido de lantano
xido de litio
xido de magnesio
xido de plomo (II)
xido de plomo (IV)
xido de zinc
xido frrico
xido mercrico
Paladio al 1% en Ntrico al 10%
Pb 1000 ppm (no acuoso)
Pentxido de vanadio
Perclorato de magnesio p.a.
Perclorato de potasio
Perlas de vidrio (d: 3-4 mm. )
Permanganato de potasio
Perxido de sodio granulado
Piedra pmez
Pirofosfato de sodio decahidratado
Plomo 1000 ppm en HNO3 0.3M
Plomo 1000 ppm en HNO3 40%
Potasio 1000 ppm
Prpura de bromocresol
Quinhidrona
Quinolina
React. de Patton y Reeders
Resorcina
Resorcinol
Rojo de alizarina
Rojo de metilo
Selenio negro en barritas
Selenio polvo gris puro
Selenio polvo negro
Soda caustica
Sodio 1000 ppm Dilut-it
Sodio 1000 ppm en HNO3 0.3 N
Sodio metlico
Std cond. 12.88 S/cm p/diluir
Std conductividad 12.88 S/cm
Std conductividad 1413 S/cm
Subacetato de plomo
37
Sulfato 1000 ppm Dilut-it

Sulfato cprico
Sulfato cprico.5 H2O
Sulfato de aluminio
Sulfato de aluminio y amonio.12 H2O
Sulfato de amonio
Sulfato de bario
Sulfato de calcio
Sulfato de calcio. 2 H2O
Sulfato de cobre. 5 H2O
Sulfato de estroncio
Sulfato de magnesio. 3 H2O
Sulfato de manganeso (II). 4 H2O
Sulfato de nquel (II). 7 H2O
Sulfato de plata
Sulfato de plomo (II)
Sulfato de potasio
Sulfato de potasio y aluminio
Sulfato de sodio anhidro
Sulfato de zinc
Sulfato de zinc. 7 H2O
Sulfato frrico
Sulfato Frrico amnico
Sulfato Ferroso amnico. 6 H2O
Sulfato ferroso. 7 H2O
Sulfato mercurioso
Sulfito de sodio
Sulfito de sodio p.a.
Sulfuro de plomo
Sulfuro de potasio
Tartrato de sodio y potasio
Tartrato de sodio y potasio. 4 H2O
Tetrafenilborato de sodio
Tetrafenilborato de sodio
Tiocianato de amonio
Tiocianato de potasio
Tiosulfato de sodio
Tiosulfato de sodio. 5 H2O
Tolueno
Trietanolamina
38
Trietilamina
Trixido de arsnico
Urea
Vanadato de plata
Vaselina lquida
Verde de bromocresol
Wolframato de sodio
Zinc 1000 ppm
Zinc metlico (granallas)
Zinc metlico (polvo)
4.1.1.7. Laboratorio de Plaguicidas Formulados

Acetato de etilo
Acetona
Acetonitrilo
Acido actico glacial
cido clorhdrico
cido fosfrico
cido ntrico
Agua oxigenada
Alcohol amlico
Benzoato de bencilo
Cloroformo
Cloruro de metileno
Di-n-butilftalato
Dinetilsulfxido
Dioxano
Etanol
Hexano
Hidrxido de amonio
Hidrxido de sodio
Isooctano
Isopronol
Metanol
n-Heptano
Permanganato de potasio
Tetrahidrofurano
Tiosulfato de sodio
Trietilamina
39
4.1.1.8. Laboratorio de Granos y Subproductos:

Solventes, bases y otros:
Hexano
Alcohol
Vaselina
Hidrxido de sodio
4.2. Manejo de materiales peligrosos

4.2.1. Procedimientos operativos estandarizados (POEs) para el manejo de materiales y
residuos peligrosos:
Se han desarrollado procedimientos operativos estandarizados para el manejo apropiado de solventes, plaguicidas, fertilizantes, drogas de laboratorio, muestras vegetales tratadas o contaminadas, microorganismos patgenos, organismos cuarentenarios y exticos, residuos peligrosos qumicos o biopatolgicos y material de laboratorio contaminado.
Los POEs se adjuntan en el Anexo 1 del captulo IV.
4.2.2. Informacin sobre seguridad, complementaria a los procedimientos operativos
especficos:
- Los materiales altamente txicos o contaminantes que puedan generar polvillo, vapor o aerosol
deben manejarse dentro de una campana. Se deben usar guantes inpermeables a esa sustancia,
proteccin facial y dependiendo del estado fsico y cantidad de material, puede ser necesario utilizar ropas protectoras especiales.
- El laboratorio debe mantenerse en orden, con las superficies de pisos y mesadas libres de gotas o
desperdicios de material contaminado que representen un peligro.
- En las reas de trabajo y laboratorios en los que el nivel de ruido excede los 90 dB deben utilizarse
auriculares.
- El personal del laboratorio debe conocer los peligros fsicos y qumicos de los materiales que se
estn usando, antes de comenzar a trabajar con ellos.
- El personal que trabaje con cilindros de gas comprimido debe familiarizarse con las precauciones
apropiadas para trabajar con dichos gases.
- En general, las operaciones potencialmente peligrosas en los laboratorios y depsitos no deben
realizarse a solas.
- Dependiendo de la naturaleza y la cantidad del material que se est utilizando y del tipo de actividad se debe elegir entre lentes de seguridad, protectores oculares, mscaras o respiradores de cara
completa.
- No debe permitirse que se coma o beba en los laboratorios. Tampoco debe prepararse comidas en
ese lugar. Los refrigeradores/heladeras para productos qumicos o cultivos microbianos no deben
40
ser usados para guardar comidas, o a la inversa. El hielo para propsito de laboratorio no debe
usarse para preparar comidas o bebidas.
- No debe pipetearse por boca o realizar otras prcticas que pudieran ocasionar exposiciones no
deseadas a productos qumicos o microorganismos patgenos.
- Las duchas de seguridad y fuentes para el lavado de ojos deben ser accesibles al personal para su uso
en situaciones de emergencia y deben ser controladas (mantenimiento de operabilidad y limpieza).
- Los peligros qumicos derivados de las siguientes propiedades y estados de las sustancias, ya sean
aisladas o en combinacin son: toxicidad, inflamabilidad, corrosividad y gases comprimidos.
Por lo tanto se debe:
Frente al riesgo de toxicidad:
- Prepararse para el evento. Considerar y utilizar el equipo de seguridad apropiado.
- Trabajar conjuntamente con una o ms personas.
- Utilizar campanas de extraccin para trabajar con materiales txicos.
- Disponer de dispositivos de ventilacin en los laboratorios.
- Manejar y almacenar cantidades mnimas de sustancias en los laboratorios.
- Rotular adecuadamente.
Frente al riesgo de inflamabilidad/corrosividad:

- Conocer la ubicacin y el uso del equipamiento de seguridad ms cercano, lavado de ojos, extinguidores de fuego y salidas.
- Al diluir, agregar siempre el cido o la base concentrada al agua.
- Etiquetar todos los envases.
- Almacenar productos inflamables en reas bien ventiladas.
- Apoyar los contenedores metlicos de un contenedor a otro al transferir lquidos inflamables.
- Evitar la carga esttica creada cuando se transfieren o vuelcan lquidos inflamables a travs del
aire, asegurndose que ambos contenedores estn juntos.
Frente al uso y acarreo de gases comprimidos:

- Transportar los cilindros atados.
- Proteger la vlvula de seguridad.
41
- Almacenar los tubos en reas bien ventiladas, lejos de fuentes de calor.

- discontinuar el uso de los tubos si existiera algn dao en el cilindro o su vlvula o si existiera
alguna prdida incontrolable en alguno de ellos.
- Proteger el cilindro del sol directo.
- Cerrar completamente la vlvula del cilindro cuando no est en uso.
- Al comenzar, abrir la vlvula del cilindro, luego la vlvula del regulador.
- Al terminar, cerrar la vlvula del cilindro, luego la vlvula del regulador.
- No usar o almacenar nunca cilindros de oxgeno si hay alguna posibilidad de que el gas entre en
contacto con materiales orgnicos, especialmente grasas o aceite.
- Chequear los cilindros peridicamente para verificar daos.
- Mantener los tanques que contienen gases lquidos en posicin vertical (puede daarse el regulador, ej. cilindros con CO2).
- Usar lentes de seguridad cuando cambie los reguladores.
- Hacer inspeccionar los cilindros peridicamente (una vez por ao).
4.3. Manejo de equipos y dispositivos
4.3.1. Listado de elementos de seguridad personal. Distribucin de material de seguridad
2003.
Ver el cuadro en la pg. siguiente.
4.3.2. Consideraciones generales sobre uso de elementos de seguridad
El equipamiento de proteccin personal sirve como una segunda lnea de proteccin para el empleado, despus que han sido optimizadas las consideraciones de ingeniera y diseo apropiados para
minimizar la exposicin a compuestos peligrosos. Se describen las consideraciones sobre ropa de
proteccin, ojos, odos y respiradores.
Proteccin de los ojos
El organismo proveer anteojos de seguridad para los empleados que necesiten proteger sus ojos en
su trabajo.
Se proveern lentes de policarbonato, plstico o vidrio de visin simple. Se espera que los empleados
usen proteccin en los ojos en las reas y situaciones de trabajo de acuerdo a las normas aplicables en
cada ubicacin.
Los lentes de seguridad deben ser usados por todo el personal y por aquellas personas que no pertenezcan al Laboratorio al ingresar a las reas designadas como reas que requieren lentes.
42
4.3 MANEJO DE EQUIPOS Y DISPOSITIVOS - 4.3.1 LISTADO DE ELEMENTOS DE SEGURIDAD PERSONAL - DISTRIBUCION DE MATERIAL DE SEGURIDAD 2003
PRODUCTO
MICRO
MICO
GRANOS
Mscaras 3M 8715.
20 un.
20 un.
20 un.
Guantes ltex descart.
talle: pequeo
300 un. y
100 med
talle:
mediano,
200 un.
talle:
mediano,
200 un.
Guantes nitrilo descart.
RESIDUOS
FERTILIZANTES
talles: mediano,
300 un., large,
300 un. y 300 ch.
talle: mediano,
100 un.
talle: mediano
600 un.
talle: 71/2
8, 300 un.
talle: 71/2-8
200 un.
talles: 71/2, 400 un.

81/2, 400 un.
talle: 71/2,
100 un.
talle: 71/2,
300 un.
talle: 71/2,
8 pares.
talles: 71/2,
5 pares; 81/2,
3 pares.
talle: 71/2, 8 pares.
talle: 71/2,
2 pares.
talles: 71/2=
6 pares;
81/2= 6 pares.
talles: 71/2=
12 pares;
81/2=12 pares
Guantes polietileno descart.
500 un.
500 un.
500 un.
500 un.
talles: 71/2, 300 un.
81/2, 200 un.
Guantes kevlar de aprox. 30 cm de puo.
2 pares
Cofias fibrilina descart.
200 un.
Anteojos crews monovisor ultraduro.
1 un.
Protectores auditivos 3M 1100.

Cartuchos para vapores orgnicos/
gases cidos 3M 6003 completos.
1 par
Filtros 3M 2091.
4 pares
1 par
1 par
3 pares
1 par
1 par
200 un.
50 un.
4 un.
4 un.
5 un.
2 un.
5 un.
4 pares
4 pares
4 pares
8 pares
3 pares
5 pares
12 pares
2 pares
3 pares
2 pares
2 pares
4 un.
1 un.
1 un.
1 un.
1 un.
1 un.
talle: 48=8
talles: 54=2,
y 46=4.
talles: 52=2,
48=2, 44=6,
y 42=2.
talles: 54=2, 48=4

y 46=6.
talles: 50=4 y 46=2.
talles: 50=2,
48=4 y 46=10.
talles: 48=4
y 46=2.
talles: 52=6
y 50=4.
talle: 54=2.
talles: 50=4 y 48=4.
talle: 56=2.
talle: 50=2.
talles: 52=2
y 48=4.
Filtros para fosfina.
2 pares
2 un.
talles: 50=2,
48=6 y 46=4.
Guardapolvos en tela grafil, con puo

abotonado, hombre.
Delantal (tipo cocina), con pechera
resistentes a cidos y lcalis, lavables.
200 un.
8 un.
1 un.
2 un.
200 un.
400 un.
Base de filtro 5010 para

polvo/neblinas 3M 603.
100 un.
5 juegos
Paos C-PD914CC, de 23,5x36,8 cm.
240 paos
Bidones plsticos reforzados,

hermticos, 20 l.
25 un.
2 un.
4 un.
3 juegos
240 paos
240 paos
10 un.
3 un.
43
Protectores delanteros con pechera y

ajuste posterior, manga larga con puo
elastizado (tipo ciruga), resistentes a
cidos y lcalis, lavables.
Paos descartables, tipo fibrilina,

tamao aprox. 30x30 cm.
ADMIN.
500 un.
Guantes de nitrilo.
Guardapolvos en tela grafil, con puo

abotonado, mujer.
PLAGAS
40 un.
talle: mediano,
200 un.
Guantes lavado antides.
Media cscara (mediano) 3M serie 6000.
PLAGUICIDAS
20 un.
Ciertas actividades que puedan exponer a personas a partculas voladoras requerirn proteccin en
los ojos aun en aquellas reas que normalmente no requieren esa proteccin.
Cuando se realicen tomas de muestras o manejo de grandes volmenes de materiales peligrosos deber utilizarse mscara especifica (manipulacin de bromuro de metilo).
Los lentes rayados obstruyen la visin y reducen la fuerza de los lentes significativamente y debern
ser reemplazados rpidamente.
Uso de mscaras
Las mscaras proveen proteccin para las vas inhalatorias y/o por ingestin, segn sean nasales,
bucales o combinadas. Se utilizarn cuando:
- Se destape o abra cualquier caera o tubo, sin tener en cuenta el material que est o estaba contenido en ellos.
- Cuando se trabaje con equipamiento, instrumentos o vlvulas que contengan material peligroso.
- Cuando se inhale permanentemente un producto o en el interior de instalaciones.
- Se utilizarn las mscaras en todas las reas o procedimientos indicados por medio de seales
como que se requiere mscara.
Ropa de proteccin
La necesidad de uso de ropa de proteccin en el ambiente de laboratorio depende de la toxicidad del
material que se est utilizando, la cantidad y el estado fsico del material.
Cuando hay alguna posibilidad de exposicin a travs del contacto por la piel, se debe usar ropa de
proteccin adecuada.
En general, para operaciones rutinarias se deben usar guantes y delantales de laboratorio.
Es responsabilidad de los jefes de laboratorio informar al personal qu situaciones requieren ropa de
proteccin y gestionar su provisin cuando sea necesario.
Proteccin de los odos
Deber utilizarse proteccin para los odos en el caso en que se operen mquinas que superen un nivel
de ruido de 90 dB como, por ejemplo, el uso de molinos, cortadoras, grupo electrgenos, etc.
Proteccin respiratoria especfica:
Identificar tareas que requieren proteccin por respirador.
Asegurarse de que los empleados reciban entrenamiento sobre proteccin respiratoria.
44
El entrenamiento incluir:
- Ubicacin del equipo de proteccin respiratoria.
- Utilizacin apropiada del equipo de proteccin respiratoria.
- Oportunidad de colocarse el equipo.
- Peligros por los que se necesita el equipo de proteccin
- Mantenimiento, limpieza e inspeccin del equipo de proteccin respiratoria.
- Proveer la oportunidad de prueba del equipo peridicamente.
Se adjuntan las indicaciones de uso de los elementos de seguridad entregados al personal en Anexo 2
del captulo IV, de acuerdo a las especificaciones tcnicas del fabricante.
4.3.3. Recepcin de material de seguridad
El personal recibe los elementos de proteccin personal, dejando constancia escrita de este acto,
mediante firma de documento.
El modelo se adjunta en el Anexo 3 del cap. IV.
4.4. Elementos y dispositivos de seguridad:

4.4.1. Lavaojos y duchas de emergencia
4.4.2. Botiquines de primeros auxilios
4.4.3. Equipo autnomo de respiracin
Ver ubicacin en captulo II, apartado 2.3.
4.5. Indicaciones visuales

Las indicaciones visuales de uso correcto, prohibiciones y advertencias de riesgo se ajustan a la
simbologa internacional sobre seguridad adoptada por nuestro pas, la normalizada a nivel nacional
y las establecidas internamente en el SENASA, de acuerdo a la correcta prctica de laboratorio. Se
adjuntan en el Anexo 4 del captulo IV.
45
Captulo V: Manejo de incendios y derrames

5.1 Procedimientos preventivos para manejo de los riesgos
El responsable del rea de Gestin Ambiental del DILAB SENASA (RGA) es el encargado de actualizar e informar a los empleados del plan de emergencia y evacuacin. Este plan especifica la respuesta apropiada a los riesgos posibles (fuego, derrames, explosiones). Este plan se revisa peridicamente
y se modifica segn las necesidades.
Comunicaciones:
Las comunicaciones de peligro incluyen una revisin de la lista de agentes qumicos y fsicos y las
consecuencias asociadas.
Biblioteca de datos de seguridad de los materiales peligrosos (MSDS):
Una hoja de datos de seguridad de los materiales es esencialmente un boletn tcnico de 2 o 4 pginas,
que contiene informacin sobre un producto qumico, como su composicin, sus propiedades qumicas y fsicas, riesgos para la salud, seguridad y las precauciones para manejarlo, usarlo y desecharlo
en forma segura. Esta informacin debe ser preparada por los fabricantes y debe ser provista a los
vendedores.
Los MSDS deben estar disponibles para todo el personal.
El Responsable de Gestin Ambiental (RGA) es el principal responsable de comunicar la informacin de nuevos riesgos, es decir, informar a los empleados sobre los MSDS nuevos o actualizados
regularmente. Las reuniones de grupo son el vehculo ms apropiado para pasar esta informacin.
Entrenamiento en comunicaciones de peligro formales:
El empleador debe informar y entrenar a los empleados sobre los peligros de los productos qumicos
presentes en el lugar de trabajo.
No se requiere que los empleados sean entrenados formalmente sobre los riesgos de cada producto
individual que se est usando en los laboratorios y reas conexas, siempre y cuando la informacin
especfica de los productos est disponible en forma escrita en las hojas de seguridad MSDS.
El entrenamiento en comunicaciones de peligro es un tema que se incluye en la reunin de seguridad
anual. A continuacin, se describen algunos puntos que deben ser cubiertos:
Los peligros de los agentes qumicos y fsicos en el rea de trabajo.
Los contenidos de las normas de seguridad y control qumico.
La ubicacin de la biblioteca de datos de seguridad dentro de las oficinas y laboratorios.
46
La ubicacin y disponibilidad del Manual de Seguridad y Control Ambiental y de la informacin de referencia sobre los peligros y riesgos, manipuleo seguro, almacenamiento y eliminacin
de productos qumicos peligrosos.
Las medidas de proteccin que pueden tomar los empleados para protegerse de estos riesgos.
No todos los laboratorios tendrn los riesgos identificados en el Manual de Seguridad y Control
Ambiental. En l se detalla una lista de los riesgos posibles, identificados para cada sector.
5.2. Procedimientos para trabajar con productos qumicos peligrosos o

patolgicos.
Deber considerarse la informacin desarrollada en el apartado 4.2.2.
5.3. Procedimientos preventivos para el manejo del riesgo incendio.

5.3.1. Seguridad contra incendios en laboratorios
Las siguientes consideraciones sern tenidas en cuenta en el lugar de trabajo:
Lea frecuentemente el Manual de Seguridad y Control Ambiental y vea los planos con las salidas
de emergencia del edificio y la ubicacin de los matafuegos (ver planos al final del captulo).
Recuerde de qu lado se encuentra la salida de emergencia.
Chequee si la ventana se abre.
Vea cul es el telfono de bomberos y dnde se encuentran los matafuegos.
Uso de matafuegos:
- Los matafuegos estn colocados estratgicamente en los edificios de las oficinas, galpones y laboratorios regularmente.
- Los matafuegos sern testeados durante la inspeccin de seguridad.
- Los matafuegos slo se usarn como primera defensa en caso de un principio de incendio: se
evitar su uso si el fuego es de proporciones y el personal corre peligro innecesariamente.
- El personal recibir el entrenamiento para su correcto uso cada 3 aos, de acuerdo al cronograma
establecido en el Anexo 2 del Captulo 3.
- Informar a los bomberos que estn involucrados materiales peligrosos.
- Tener cuidado con los explosivos.
- Usar espuma, qumicos secos o dixido de carbono para apagar fuegos de productos qumicos.
47
- Mantngase del lado de donde viene el viento, a menos que est bien protegido.
- Advertir sobre el fuego a sus vecinos.
Tipos de fuego y mtodos de extincin:
Clase A:
- Papel, tela, madera, etc.
- El agua es el mejor extinguidor.
Clase B:
- Lquidos combustibles: gasolina, aceite, pinturas.
- Dixido de carbono o extinguidores de qumicos secos.
Clase C:
- Equipamientos elctricos.
- Extinguidores de qumicos secos o dixido de carbono.
5.4. Procedimientos preventivos para el manejo del riesgo derrames

Deber considerarse la informacin desarrollada en el apartado 4.2.2.
5.5. Equipamiento disponible en la UGH.

5.5.1 Sistema de prevencin de incendios sonoro.
El mismo cuenta con detectores de humo, sistemas de alarma automtica en laboratorios y manual en
pasillos.
5.5.2 Extintores.
Se cuenta con equipos de dixido de carbono y polvo, en cada laboratorio y en pasillos. Ver distribucin en Cap. II, apartado 2.3.
5.5.3 Toma de agua
Est ubicada en planta baja (PB), en la pared interior de la cochera, sobre la calle Carlos Calvo.
5.5.4 Paos absorbentes.
Paos especiales de alta capacidad, para absorcin de derrames en laboratorio.
48
SALIDAS DE EMERGENCIA Y UBICACION DE MATAFUEGOS

AZOPARDO
EXTINTORES DE POLVO ABC (5 kg)

BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS
CARLOS CALVO
SALIDA DE EMERGENCIA
SENASA: HUERGO 1001-CAPITAL
Av. ING. HUERGO
PLANTA BAJA
49

EXTINTORES DE CO2
SALIDA DE EMERGENCIA
PRIMER PISO
50

EXTINTORES DE CO2
ASCENSO A LA AZOTEA
DESCENSO A PB
SEGUNDO PISO
51
Captulo VI: Procedimientos en casos de

emergencia
6.1. Planes de contingencia
6.1.1 Plan de contingencia por interrupcin del suministro elctrico.
Ver Anexo 1 del captulo VI.
6.1.2 Plan de contingencia y advertencias para manejo de incendios.

En caso de producirse un incendio no se deje invadir por el pnico. Las personas en este estado no
estarn en condiciones de sobrevivir. Mantenga la calma.
Humo:
El humo se acumula en el techo y cae hacia abajo no permitiendo ver las seales de salida de emergencia.
Recuerde: la mayora de las personas mueren por asfixia y no por el fuego.
Ascensores:
No los utilice, ya que la cabina se llenar de humo, los controles no funcionarn y las personas que
estn en l sufrirn de pnico.
Usando la salida:
- Si detecta algn sonido extrao investigue qu sucede.
- Antes de abrir la puerta de su laboratorio, tquela y sienta si no est caliente. Si es as, no la abra.
- Cierre la puerta cuando se retire de su laboratorio, incluso en caso de incendio.
- Arrstrese por los pasillos, no camine ni corra.
- Cuando encuentre la salida de emergencia descienda las escaleras tomndose de la baranda.
- Si existe humo en la escalera de emergencia regrese a su laboratorio.
- Si tuviera que subir a la terraza, asegrese de que la puerta de acceso no se cierra por fuera.
- Pngase de acuerdo con el lder de piso para encontrarse en un lugar determinado fuera del edificio, finalizada la evacuacin.
Si tuviera que mantenerse dentro del laboratorio:
- Llame al cuerpo de bomberos y al lder de piso.
- Abra las ventanas para ventilar la habitacin. No rompa el vidrio, probablemente haya humo afuera.
52
- Llene las piletas con agua.

- Hermetice las puertas y ventiluces con toallas o papeles mojados y trate de que se mantengan
hmedos.
- Colquese una toalla hmeda alrededor de la boca.
- Luche hasta que la ayuda llegue. Mantenga la calma.
(Ver adems, Nociones generales sobre evacuacin de personas, Anexo 2 del captulo VI.)
6.1.3. Manejo del riesgo derrames

- Un material es perdido hacia el medio ambiente si se evapora en el aire, se derrama en la tierra o en
el agua y es de manera y magnitud tal que provoca contaminacin.
- Si un derrame constituye una emergencia (porque se liberan vapores txicos o lquidos o vapores
inflamables), siga los procedimientos de evacuacin de emergencia descriptos en el captulo VI.
- Si un derramamiento resulta en una prdida de magnitud hacia el medio ambiente de una sustancia
qumica, entonces ste debe ser reportado inmediatamente a la Unidad de Riesgos Especiales de la
Superintendencia de Bomberos de la Polica Federal.
- Pequeas prdidas que pueden ser contenidas o recuperadas no deben ser reportadas.
- Dichos derramamientos debern absorberse, diluirse o neutralizarse, recogerse y desecharse.
A continuacin, se dan pautas generales para la limpieza de un derramamiento:
- Mantener a los dems lejos del rea afectada. Cerrar el trfico, si fuera posible.
- Si estn involucrados lquidos inflamables o vapores, remover o cerrar todas las fuentes posibles
de ignicin.
- Activar fuentes de ventilacin (Ej: abrir puertas y ventanas, sistemas de ventilacin, etc) para
reducir las concentraciones de vapor.
- Protjase a s mismo de exposiciones por contacto o inhalacin usando equipo protector adecuado
(Ej: mscaras, guantes, botas, respirador).
- Asegrese de que el material solvente o el agente neutralizador sea compatible con el lquido
derramado.
- Nunca neutralice a menos que conozca la reaccin especfica y los productos.
- Recoja el material derramado o el absorbente utilizado en un contenedor apropiado, rotule el
contenedor y deshgase de l, segn los POEs especficos.
- Limpie el rea donde ocurri el derramamiento para remover cualquier contaminacin qumica
residual.
53
Contaminacin de ojos y piel con materiales peligrosos:

- Use la ducha de seguridad. Qutese la ropa.
- Permanezca en la ducha por 15 minutos.
- Ojos: use el lavaojos por 15 minutos.
- Salpicadura sobre piel: lvese con agua fra y jabn. No se raspe!
Proveer asistencia inmediata a cualquiera que haya experimentado una exposicin a productos qumicos, por un derramamiento o salpicaduras. En caso de una exposicin por inhalacin, lleve a la
vctima al aire fresco. En caso de exposicin de los ojos o la piel, use la fuente de lavado de ojos o
ducha de emergencia, antes mencionadas. Solicite atencin medica.
Captulo VII: Informacin

7.1. Hojas de seguridad
Cada laboratorio cuenta con un archivo de hojas de seguridad de los solventes y drogas que utiliza.
Las mismas proveen informacin de las sustancias sobre constantes fsicas y qumicas, datos toxicolgicos, datos ecotoxicolgicos y ambientales e informacin de seguridad.
7.2. Telfonos y datos online:

Existe acceso a internet:
email: jmussini@inea.com.ar
Sitio del SENASA: http://www.senasa.gov.ar
Emergencias:
Se adjunta listado en Anexo 1 del Captulo VII.
7.3. Intervencin de otras reas de SENASA o instituciones

La Coordinacin General de Laboratorio Vegetal desarrolla acciones conjuntas de capacitacin general y especfica con la Coordinacin Tcnica de Capacitacin, dependiente de la Direccin de Recursos Humanos y Organizacin del SENASA.
Asimismo, se desarrollan acciones conjuntas con otros organismos oficiales, tales como Polica Federal Argentina, Universidades, INTI, INTA, SAyDS y entidades privadas.
54
Captulo VIII: Controles ambientales

8.1. medicin de pH en el efluente dispuesto en la red cloacal.
8.2. Medicin de contaminacin biolgica en flujo laminar del laboratorio de
Microbiologa Agrcola.
8.3. Medicin de contaminacin biolgica en flujo laminar del laboratorio de Plagas
Vegetales.
Captulo IX: Auditoras ambientales

9.1. Auditoras internas
Plan de auditoras 2004.
Areas: Laboratorios dependientes de la CGLV.
Actividades a auditar:
1 aplicacin de los Procedimientos Operativos Estandarizados (POEs) sobre manejo de residuos
peligrosos.
2 aplicacin de los POEs sobre operaciones de autoclavado.
3 aplicacin de los POEs sobre operaciones de neutralizado y vertido a red cloacal.
Equipo auditor: coordinador general; profesional responsable del rea de Gestin Ambiental de la
DILAB.
9.2. Auditora externa:

Equipo auditor: de la Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Ministerio de Salud de la
Nacin.
Objetivo: emisin del Certificado Ambiental.
55
56
ANEXOS
Captulo III:
Anexo 1:
Anexo 2:
Captulo IV:
Anexo 1:
Planilla de Registro de Capacitacin.

Cronograma de capacitacin 2004.
Anexo 4:
Procedimientos Operativos Estandarizados

(POEs) para manejo de materiales y residuos
peligrosos.
Indicaciones de uso de los elementos de
seguridad personal.
Documentos de constancia de recepcin de
materiales de seguridad.
Indicaciones visuales.
Captulo V:
Anexo 1:
Seguridad contra incendios y otros siniestros.
Anexo 2:
Anexo 3:
Captulo VI:
Anexo 1:
Anexo 2:
Captulo VII:
Anexo:
Planes de contingencia: relacionados con la

interrupcin del suministro elctrico.
Nociones generales sobre evacuacin de
personas.
Emergencias. Telfonos.
58
Captulo III
Anexo 1
Anexo 1 del captulo III

DILAB
Direccin de Laboratorio
y Control Tcnico
1. IDENTIFICACIN DE LA ACTIVIDAD
Actividad: .........................................................................................................................................................
Docente: ............................................................................................................................................................
Lugar: ...........................................................................................Fecha: .........................................................
Duracin en horas: .....................
Metodologa: .....................................................................................................................................................
Observaciones:
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
2. REGISTRO
Los firmantes declaran haber recibido la capacitacin descripta en el apartado 1.
DOCUMENTO
NOMBRE Y
APELLIDO
FUNCION
PUESTO
AREA
ORGANISMO
FIRMA
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
59
Captulo III, Anexo 2.

Implementacin del Sistema de Gestin Ambiental de SENASA - Ao 2004
TEMA
PRIMER SEMESTRE
SEGUNDO SEMESTRE
DIRIGIDO A
Perodo del 15 de marzo al 2 de abril (1 fecha)

Implementacin
1.1 Agentes ingresados
Sistema de Gestin
en 2003 de:
Ambiental SENASA
- DILAB Huergo 1001.
(I Parte)
- DILAB Fleming 1653.
- Lazareto.
1.2 Agentes de Servicios
Generales.
Perodo del 19 de abril al 30 de abril (2 fechas)
Taller sobre manejo
2.1 Totalidad del personal
de matafuegos y
de DILAB Huergo 1001.
evacuacin de personas
(simulacro de evac.).
de DILAB Fleming 1653.
Perodo del 17 de mayo al 28 de mayo (2 fechas)
Intoxicaciones.
3.1 Totalidad del persona
Manejo de emergencias.
de DILAB, Huergo 1001.
Equipo de seguridad.
de DILAB, Fleming 1653.
Perodo del 14 de junio al 2 de julio (1 fecha)
Taller de actualizacin
4.1 Agentes Lazareto.
sobre POEs.
4.2 Agentes DILAB Fleming.
Ambientales. Avances.
Perodo del 23 de agosto al 17 de septiembre (2 fechas)

Implementacin
5.1 Agentes de fiscalizacin
Sistema de Gestin
del SENASA (rea verde)
Ambiental. Enlaces.
5.2 Agentes de fiscalizacin
(I Parte).
del SENASA (rea roja).
Perodo del 25 de octubre al 29 de octubre (5 fechas)
Semana de Seguridad
6.1 Jornada de DILAB
y Control Ambiental del
Huergo 1001.
SENASA - Ao 2004.
Fleming 1653.
interior del pas.
6.4 Jornada de Lazareto
y Serv. Generales.
6.5 Jornadas de reas
de fiscalizacin.
60
DOCENTE
N de personas a
capacitar aprox.
Ing. Agr. Alba

MUSTACCIOLO
70
Principal Moriconi
URFSBPF
232
Invitados a definir.
232
Ing. Agr. Alba

MUSTACCIOLO
30
Ing. Agr. Alba

MUSTACCIOLO
90
Ing. Agr. Alba

MUSTACCIOLO
654
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS (POEs) PARA EL MANEJO DE

MATERIALES Y RESIDUOS PELIGROSOS:
Oficina de Gestin Ambiental

- Procedimiento Operativo General para el manejo de residuos peligrosos.
Coordinacin de Plagas Vegetales
- Procedimiento de recepcin y circulacin de muestras y documentos en los
Laboratorios.
Laboratorio de Plagas Agrcolas
- Manejo de residuos originados en los laboratorios dependientes de la Coordinacin de Plagas
Agrcolas.
Laboratorio de Tcnicas Moleculares
- Procedimiento para la recepcin y circulacin de muestras, reactivos y residuos en condiciones
controladas dentro del Laboratorio de tcnicas moleculares.
- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al anlisis. Operacin de destruccin
qumica por neutralizacin.
- Procedimientos para el manejo de residuos de solventes.
- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al anlisis.
- Manejo de residuos.
- Procedimiento de control de esterilidad en la sala de flujo laminar.
- Procedimiento de limpieza de material de vidrio.
- Recepcin y circulacin de muestras entre distintos laboratorios de la CGLV.
- Descripcin del tratamiento de residuos biopatognicos.
- Descripcin del tratamiento de residuos especiales lquidos.
- Descripcin del tratamiento de residuos especiales slidos.
Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Qumicos
- Lavado de materiales en el Laboratorio de Fertilizantes.
- Lavado de materiales en el Laboratorio de Contaminantes Qumicos.
- Manejo de residuos peligrosos.
- Instrucciones de procedimiento. Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de su
documentacin.
Laboratorio de Plaguicidas Formulados
- Recepcin y circulacin de muestras.
- Lavado de material de Laboratorio.
61
Captulo IV
Anexo 1

- Procedimiento Operativo General para el manejo de residuos peligrosos.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO OPRATIVO GENERAL PARA EL
MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS
OBJETO:
Asegurar la correcta manipulacin, almacenamiento, transporte, tratamiento y disposicin final de todo
material qumico o biolgico devenido en residuo peligroso(RPe) que se genera en los laboratorios y
bioterios a fin de resguardar al personal, a la comunidad y al ambiente, de acuerdo a las definiciones y
procedimientos establecidos por la Ley Nacional N 24051, Decreto Reglamentario N831/93 y normas
conexas, aplicada por la Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SAyDS) dependiente del
Ministerio de Salud Pblica de la Nacin.
2. ALCANCE: Aplicable a todos los residuos generados en los laboratorios, bioterios y e instalaciones
relacionadas, dependientes de la DILAB.
3. AREAS AFECTADAS: todos los laboratorios, bioterios e instalaciones relacionadas.
dependientes de la DILAB
4. RESPONSABILIDAD:
Profesional responsable del SENASA ante autoridad ambiental: conduccin de los registros de las
unidades generadoras de RPe, ante organismos oficiales. Control de la gestin de los RPe. Firma de los
manifiestos. Auditora tcnica de los operadores externos.
Coordinador de Laboratorio: verificacin del cumplimiento de la cadena de responsabilidades en los
laboratorios y reas conexas. Revisin de los POEs para manejo de residuos.
Jefe de laboratorio: verificacin del cumplimiento de la cadena de responsabilidades dentro del
laboratorio y reas conexas. Elaboracin/revisin de los POEs para manejo de residuos.
Analistas: Elaboracin de POEs para el manejo de residuos en el laboratorio, en condiciones de riesgo
mnimo. Registro de los RE y RPe. Registro de operaciones de RPe.
Personal paratcnico de apoyo: envasado, rotulado, movimiento y almacenamiento del RE y RPe en el
laboratorio o deposito general.
Personal responsable de deposito: recepcin, almacenamiento, registro y control de envo a operador de
RE y RPe.
Personal de seguridad: custodia de reas de almacenamiento, carga y descarga de materiales
peligrosos y residuos.
RELACIONES:
Manual de Calidad de la DILAB
6. DESARROLLO:
6-1. Definiciones y Abreviaturas:
DILAB: Direccin de Laboratorios y Control Tcnico
62
Unidad Generadora (UG): unidad constituida por uno o ms laboratorios y dependencias relacionadas,
ubicadas en un mismo domicilio, capaz de generar residuos peligrosos, sometidos a control por la
autoridad ambiental nacional.
Residuo comn (RC): Residuo proveniente de reas que generen materiales no contaminados como
envases, papeles, muestras de alimentos o similares o que utilicen o manipulen materiales no
comprendidos en la regulacion nacional vigente sobre residuos peligrosos o radioactivos.
Residuo especial (RE): Todo residuo slido cortante (vidrios)o punzante (agujas).
Residuo Peligroso (RPe): Todo residuo que pueda causar dao, directa o indirectamente, a los seres
vivos o contamine el suelo, el agua, la atmsfera o el ambiente en general
Residuo patolgico (RP): Todo residuo que posee caractersticas infecciosas. Residuo contiene
potencialmente, microorganismos patgenos, con suficiente virulencia y en tal cantidad, que la
exposicin al mismo por parte del husped susceptible pueda derivar en una enfermedad infecciosa y/o
en una alteracin agroecolgica o ecolgica relevante.
Captulo IV
Anexo 1
Residuo qumico peligroso (RQPe): Residuo de naturaleza qumica o bioqumica que pueda causar
dao, directa o indirectamente, a los seres vivos o contamine el suelo, el agua, la atmsfera o el
ambiente en general.
POE: Procedimiento operativo estandarizado.
SAyDS: Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable
Y1 hasta 18: Denominacin de las categoras sometidas a control de corrientes de desechos, segn Ley
Nacional N24051. adjunto en anexo.
Y19 hasta 45: Denominacin de las categoras sometidas a control de desechos que tengan
constituyentes particulares, segn Ley Nacional N24051. Adjunto en anexo.
H1 hasta 13: Denominacin de las caractersticas de peligrosidad de los residuos regulados, segn Ley
Nacional N24051. Adjunto en anexo.
D 1 hasta 15: Denominacin de las operaciones de eliminacin que no pueden conducir a la
recuperacin de recursos, el reciclado, la regeneracin, la reutilizacin directa u otros usos. segn Ley
Nacional N24051. Adjunto en anexo.
R 1 hasta 13: Operaciones que pueden conducir a la recuperacin de recursos, el reciclado, la
regeneracin, reutilizacin directa u otros usos, segn Ley Nacional N24051. Adjunto en anexo.
Manifiesto: Instrumento que documenta la naturaleza y cantidad de residuos generados, su origen,
transferencia del generador al transportista, y de este a la planta de tratamiento o disposicin final, as
como los procesos de tratamiento y de eliminacin a los que fueron sometidos y cualquier otra operacin
que respecto de los mismos se halla realizado.
6-2. Descripcin
6.2.1. CLASIFICACION
En el desarrollo de las actividades analticas de laboratorio y de produccin y mantenimiento de animales
de bioterio se producen residuos que se clasifican en:
RESIDUOS COMUNES (RC)
RESIDUOS ESPECIALES (RE)
RESIDUOS PELIGROSOS (RPe): de acuerdo a las categoras sometidas a control por la Ley Nacional
N24.051.
Los RPe se clasifican en:
RESIDUOS QUIMICOS (RQPe)

RESIDUOS PATOLOGICOS (RP)
Los residuos generados en los laboratorios son clasificados, envasados, rotulados, tratados y dispuestos
de acuerdo a lo establecido en los POEs particulares desarrollados por cada laboratorio o bioterio,
63
debiendo describirse el mismo en forma sinptica. Se adjunta modelo en anexo III.

6.2.2. OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO, ELIMINACION, RECICLADO, REUTILIZACION
Los RQPe clasificados y rotulados en el laboratorio se almacenan en depsito transitorio hasta su
transporte, incineracin o disposicin final por operadores habilitados El almacenamiento queda
registrado segn modelo de planilla indicado en Anexo IV, la que deber integrar el POE particular cada
laboratorio.
Los contenedores de RP se almacenan en laboratorio hasta su destruccin por autoclavado in situ o en
depsito general de RP hasta su destruccin por operadores habilitados. El almacenamiento queda
registrado segn modelo de planilla indicado en el POE particular del laboratorio, al igual que su
disposicin final.
La operacin de destruccin de los RP por autoclavado in situ se realiza segn indicaciones de la SAyDS
y el POE particular de cada laboratorio y dicha operacin se registra en el libro rubricado por el Registro
de Generadores y Operadores de Residuos Peligrosos de la Secretara de Ambiente y Desarrollo
Sustentable,. El residuo se dispone como lo indica el POE particular correspondiente.
Los cadveres de animales y piezas anatmicas se disponen en bolsas rojas, alojadas en cajas o carros
hermticos. Los mismos se almacenan en depsito transitorio hasta su transporte y destruccin solo por
incineracin. La tarea se realiza con operador habilitado. El almacenamiento queda registrado segn
modelo de planilla indicada en el POE particular del laboratorio o del bioterio
Los residuos comunes se almacenan en bolsas negras y se disponen en forma diaria como los residuos
domiciliarios.
Los residuos especiales consistentes en vidrios se disponen en bolsas amarillas, contenidas en cajas
gruesas y el almacenamiento se realiza en depsito transitorio. Se destruyen por incineracin, realizada
por operador habilitado o se destina a reciclado o reutilizacin.
Los residuos especiales consistentes en materiales punzantes se disponen en cajas ciegas, con orificio
especfico para ese tipo de material y se almacenan en depsito transitorio. Se destruyen por
incineracin por operador habilitado.
La operacin de eliminacin de los RQPe por neutralizacin y vertido a red se registra en planilla, segn
modelo indicado en Anexo 5, el cual debe integrar el POE particular de cada laboratorio. El volumen total
de vertido deber ajustarse a las normas locales.
El papel y cartn no contaminados generados en laboratorios y oficinas se entregan oficialmente a una
institucin de bien pblico, para reciclado.
La operacin de reutilizacin se aplica a varios tipos de residuos, de acuerdo a lo establecido en los
POEs particulares de cada laboratorio/oficina.
6.2.3. ROTULADO DE LOS RECIPIENTES Y CONTENEDORES
N/LETRA.. : nmero o letra del recipiente contenedor del residuo.
DILAB UG.. L.. : letra inicial en mayscula de:
La Direccin/Direccin General de SENASA,
La unidad generadora, segn registro en SAyDS,
El laboratorio/oficina que origina los residuos.
Y 1 hasta 45: categoras sometidas a control establecidas por la ley N24.051, anexo I ( tipos de
corrientes de desecho y tipo de constituyente del desecho). Ver anexo VI de este POE.
H 1 hasta 13: caractersticas de peligrosidad establecidas en la ley N24.051, anexo II.
C/O: (con observaciones) Indicacin de la existencia de observaciones en la planilla de registro del
anexo IV. Ver anexo VI de este POE.
64
6.2.4. ALMACENAMIENTO
Los bidones, cajas, contenedores y bolsas, debidamente rotulados, se clasifican segn RQPe /RP y se
almacenan transitoriamente en depsitos acondicionados para cada tipo de residuo, hasta su reciclado,
reutilizacin, destruccin o disposicin final por los operadores correspondientes.
6.2.5. REGISTRO Y ARCHIVO
De acuerdo a la identificacin, clasificacin y codificacin de los residuos producidos en los Laboratorios
los mismos se registran detalladamente en la planilla indicada en el anexo IV por duplicado.
El original se archivada en el laboratorio durante cinco aos y la copia acompaa a los residuos en sus
posteriores etapas de almacenamiento general, reciclado, reutilizacin, transporte, destruccin in situ o
disposicin final in situ.
Captulo IV
Anexo 1
6.2.6. GESTION DEL MANIFIESTO

Con la documentacin de registro de los residuos peligrosos de cada laboratorio o bioterio, el profesional
responsable ante SAyDS confecciona y presenta los manifiestos necesarios a efectos del transporte y
destruccin o disposicin final de los mismos.
6.2.7. TRANSPORTE, DESTRUCCION, DISPOSICION FINAL
El transporte, tratamiento y disposicin final de los residuos peligrosos se realiza regularmente a travs
de operadores habilitados ante la autoridad ambiental nacional y local.
65
8 ANEXOS:
ANEXO I: FORMULARIO 001 HOJA DE MODIFICACIONES
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
ANEXO II: LISTADO DE DISTRIBUCIN DEL PROCEDIMIENTO

NUMERO DE COPIA
SECTOR/ AREA
DILAB
LABORATORIOS
DE CGLV
LABORATORIOS
DE CGLA
SAyDS
66
FECHA
FIRMA
ACLARACION
ANEXO III - ELABORACION DE POEs PARTICULARES

DESCRIPCION SINOPTICA DE MANEJO DE RESIDUOS
IDENTIFICACION Y TIPO DE
TIPO DE RESIDUO
ENVASE
CATEGORAS SOMETIDAS A
CONTROL, LEY 24.051
MANEJO
CORRIENTES
DE DESECHOS
RIESGO
CONSTITUYENTES DE
DESECHOS
ROTULO
ENVASE
almacenamiento
neutralizacin y
vertido
CAJA N
BIDON N
BOTELLA N
BOLSA NEGRA
BOLSA AMARILLA
N...
autoclavado
DESCRIPCION
reciclado
Y 1 hasta 18
Y 19 hasta 45
reutilizacin
incineracin
DILAB UGH
H 1 hasta 13 LPV Yxx
H xx
otro
B DILAB UGH
LTMYx Hxx
67
Captulo IV
Anexo 1
ANEXO IV - INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/ DISPOSICION FINAL

Hoja N___
Estado fsico: ______
Lugar:__________ Oficina/Lab.:________ Direccin:____________
Identifi FECHA
cacin
ENVASE
Entrada Salida
Tipo
PRODUCTO
Material Volumen
Descripcin
orden
ENV+PROD
CATEGORIA
Volumen/
Corriente
Constitu-
Peso total
desecho
yente
OBSERVACIONES
Responsable inventario (firma y aclaracin).........................................................

Fecha de salida del laboratorio.........................................................
ANEXO V:
REGISTRO DE NEUTRALIZACION Y VERTIDO
tipo
residuo
volumen
residuo
tipo
neutralizante
volumen
neutralizante
volumen total
vertido a red
fecha
firma y aclaracin
responsable
ANEXO VI: Cuadros Anexos I y II de la Ley Nacional N 24051.

9. HISTORICO:
No corresponde.
10. REFERENCIAS:
Ley Nacional N 24051
Resolucin Secretaria de Salud de la Nacin N 349/94
Hojas de seguridad de reactivos y solventes de laboratorio.
Glosario Unico de Trminos de Fitosanitarios del Comit de Sanidad Vegetal del Cono Sur.
Secretara Tcnica de COSAVE. 1999.
68

- Procedimiento de recepcin y circulacin de muestras y documentos en los
Laboratorios.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO DE RECEPCION Y CIRCULACION DE
MUESTRAS Y DOCUMENTOS EN LOS LABORATORIOS
1. OBJETIVO
Establecer las responsabilidades y mecanismos en el registro, procesado, circulacin y destino de las muestras que
ingresan al laboratorio para su anlisis.
Captulo IV
2. ALCANCE
Aplicable a todas las muestras que ingresen a la Coordinacin del Laboratorio de Plagas Vegetales.
Anexo 1
3. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES
RLP Responsable del Laboratorio de Plagas
RI/D Responsable del ingreso y disposicin de las muestras
RA Responsable del anlisis.
PLAGA: Cualquier especie, raza o biotipo de vegetales, animales o agentes patognicos, nocivos para los vegetales
o productos vegetales
PLAGA CUARENTENARIA: Es una plaga de importancia econmica potencial para el rea puesta en peligro y
donde aun no est presente, o si lo est, no se encuentra ampliamente distribuida y es oficialmente controlada.
MUESTRA
Es la suma de las tomas realizadas (al azar o en forma dirigida) de un producto vegetal * o de especmenes** con la
finalidad de efectuar los anlisis correspondientes. Puede ser reducida o fraccionada, en caso de ser necesario por el
laboratorio.
TIPOS DE MUESTRAS RECIBIDAS POR EL LABORATORIO
1 PRODUCTOS VEGETALES DESTINADOS A (SIEMBRA) PROPAGACION
1.2. SEMILLAS TRATADAS CON PLAGUICIDAS
1.3. SEMILLAS NO TRATADAS
1.4. PLANTAS PANTINES Y SUS PARTES.
2 PRODUCTOS VEGETALES DESTINADOS A CONSUMO Y/ O INDUSTRIALIZACION
2.1 FRUTAS Y HORTALIZAS
2.2 GRANOS (CEREALES Y OLEAGINOSAS)
3 ENMIENDAS ORGNICAS
3.1 TURBAS Y OTROS SOPORTES ORGNICOS
4.
SUELO
5.
INSECTOS U OTROS ORGANISMOS
6.
PRODUCTOS BIOLGICOS FORMULADOS
MUESTRA TRATADA
Es aquella que al ingresar al laboratorio evidencia signo que ha sido tratada con un plaguicida por el color u olor.
MUESTRA NEGATIVA
Es aquella que no se detecta ninguna plaga solicitada
MUESTRA POSITIVA
Es aquella que se detecta una plaga solicitada.
MUESTRA POSITIVA CUARENTENARIA.
Es aquella que se detecta en la muestra una plaga cuarentenaria (extica para el pas)
MUESTRA CON DEVOLUCIN.
Es aquella que el interesado solicita la devolucin del remanente luego de finalizados los anlisis solicitados.
69
ANALISIS DE LABORATORIO.
Operacin tcnica que consiste en determinar con detalle la presencia, ausencia y/o frecuencia de un (s) determinado
(s) componente(s) u organismo(s) en un producto.
4. REFERENCIAS
Lineamientos sobre toma acondicionamiento y envi de muestras para los laboratorios de diagnsticos fitosanitarios
COSAVE.
Manual de Calidad Direccin de Laboratorios y Control Tcnico Coordinacin General de Laboratorio Vegetal
SENASA.
Glosario de trminos Fitosanitarios COSAVE
5. RESPONSABILIDADES
Todo el personal del laboratorio.
6. ACCIONES
6.10. Se recibe la muestra de Mesa de Entradas con la documentacin
6.20. Se verifica el cumplimiento de los Criterios de Aceptacin Memo LABO N 38 / 98
6.30. Si no los cumple el Coordinador puede excepcionalmente autorizar el ingreso de una muestra no conforme y
deja constancia en el Registro de Recepcin.
6.40. Si no se autoriza el ingreso la muestra es rechazada, se indica la causa del rechazo y se deja constancia en el
Libro de Entradas.
6.50. Si se acepta se verifica que los datos que figuran en la muestra correspondan con la documentacin que la
acompaa. Se registra el ingreso de la muestra en el Libro de Entradas.
La informacin que se registra incluye:
Nmero de identificacin del laboratorio de plagas (Se transcribe el nmero a la documentacin y a la
muestra que la acompaa).
Fecha de recepcin.
Origen de la muestra. Direccin del Organismo que remite.
Identificacin del Producto clase de mercadera pas de origen o destino.
Nombre de la Empresa o Particular.
Nmero de trmite interno.
Tipo de anlisis a efectuar y si se debe compartir la muestra con otro laboratorio. Se consignan todos estos
datos a la documentacin que acompaa a la muestra.
6.51. Si se observaron discrepancias se solicita a mesa de entradas esclarezca los datos.
6.52. Si no hay discrepancias se ingresa la muestra.
6.53. El responsable del ingreso ubica a las muestras en orden correlativo en la mesada o en la heladera en espera de
anlisis.
Y la documentacin correspondiente se guarda en las carpetas segn las especialidades involucradas en los anlisis
Se comienza el procesado de la muestra por el laboratorio de Entomologa cuando es requerido el anlisis de una
plaga que determina ese laboratorio.
El Responsable del laboratorio coordina y distribuye las actividades del laboratorio.
6.60. El analista comienza el procesado de la muestra de acuerdo a procedimientos internos de anlisis.
6.70. Si no aparecen problemas se continua en 80. En las muestras que presentan problemas sanitarios se debe
indicar al coordinador. Si se detecta una plaga cuarentenaria se llena la planilla de interceptacin. Ver anexo N 2 y
se procede de acuerdo a lo indicado en manejo de residuos
6.80. Los resultados de anlisis son agregados en la documentacin que acompaa a la muestra en el ingreso. Se
indica fecha y responsable de los mismos. El profesional que vuelca el ltimo resultado es el responsable de cierre
del dictamen interno y de su trascripcin en el libro de entradas. Se indica responsable de cada anlisis, fecha de
cierre y salida interna de dictamen. Tambin es responsable del almacenamiento del remanente de muestra y debe
indicar la fecha de descarte de la muestra. Quedan registrados en el libro los resultados de anlisis positivos.
6.90. El dictamen es colocado en una carpeta interna de salida de dictmenes a administracin.
6.100. El responsable de salida de dictmenes revisa la documentacin y confirma que se encuentre registrado el
cierre en el libro de entradas.
6.110. Si no aparecen problemas en los registros se inciala el resultado del dictamen interno y se indica fecha de
salida del laboratorio a administracin.
6.120. El Coordinador inciala el resultado de anlisis confeccionados por el personal de administracin en base al
dictamen interno.
70
7. REGISTROS
Libro de Entradas y resultados de anlisis.
Planillas de descarte de semillas tratadas.
Formulario de devolucin de muestra.
8. ANEXOS
ANEXO 1. Criterio de aceptacin de muestras. Memorando Laboratorio N38/97
Captulo IV
MEMORANDO LABO N 38 / 97
Anexo 1
DE. DIRECCION DE LABORATORIOS

Ing. Agr. Jorge Carlos MUSSINI
A: DIRECCION DE PUERTOS Y AEROPUERTOS
Ing. Agr. Juan Carlos NAVARRO
Ref.: Toma de muestra
De acuerdo a lo convenido con los Ings, Rossi Senlle y Cortese. Detallo a Ud. las cantidades mnimas de muestras
de productos que el Laboratorio de Identificacin de Enfermedades y Plagas debe recibir para el anlisis de los
mismos.
- MATERIAL PROPAGATIVO:
Bulbos, races, rizomas:
Grandes: 8 unidades
Pequeos: 20 unidades
Esquejes, estacas, plantas:
35 Unidades por variedad o especie
Semillas
Tomate: 150 semillas
Maz: 500 g.
Poroto: 750 g.
Cereales y oleaginosas: 500 g.
Pastizales: 500 g.
Forestales 150 g.
MATERIAL DE CONSUMO Y OTROS:
Algodn: 2 atados
Harinas: 3 kg.
Frutas
Bananas: 1 caja cerrada hermticamente en el lugar de extraccin .
Kiwis, Naranjas, Mandarinas, Manzanas: 1 bolsa + 1 bolsa para monitoreo envasada hermtica desde su extraccin.
Papas :
Semilla: 350 tubrculos
Consumo: 100 tubrculos.
Pellets: 3- 4 kg
Hortalizas frescas 3 kg
Cereales y oleaginosas de 4 kg
consumo
Esta lista comprende los productos mas comunes que ingresan al Laboratorio. Por lo tanto no es exhaustiva.
Para productos no mencionados corresponder establecer un criterio comparativo respecto de productos similares,
presente en el listado precedente.
Agradecer a Ud. hacer extensivo la presente a quin corresponda, a sus efectos.
BUENOS AIRES
71
72
Anexo 2: Planilla de Interceptacin de plagas cuarentenarias

DIRECCION NACIONAL DE INSPECCION GENERAL
DIRECCION DE LABORATORIOS
BOLETIN DE INFORME DE DETECCION DE PLAGAS CUARENTENARIAS
PRODUCTO
FECHA:
PARTE
VEGETAL
PAIS
ORIGEN
PAIS
PROCEDENCIA
PLAGA
CUARENTENARIA
ESTADIO
PUNTO DE
INGRESO
NUMERO DE
PROTOCOLO
Anexo 3. Planilla de devolucin de remanente de muestras analizadas.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico
PLANILLA DE DEVOLUCION DE REMANENTE

DE MUESTRAS ANALIZADAS
Captulo IV
Anexo 1
En el da de la fecha ..........................................................................
el Sr. ............................................................................................................................................................
DNI N................................................... retira del Laboratorio de Plagas Vegetales el remanente de la /s
muestra /s una vez finalizados los anlisis solicitados.
Muestra /s N ...............................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
Importador/ Exportador................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
Solicitud de Imp./Exp. ..................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.......................................................................................
Firma
Fecha.........................................................................................
73
Laboratorio de Plagas Agrcolas

- Manejo de residuos originados en los laboratorios dependientes de la Coordinacin de
Plagas Agrcolas.
',/$%
/DERUDWRULRVGH(QWRPRORJtD%DFWHULRORJtD
'LUHFFLyQGH
0LFRORJtD1HPDWRORJtD\9LURORJtD
/DERUDWRULR\
352&(',0,(1723$5$(/0$1(-2'(/265(6,'826
&RQWURO7pFQLFR 25,*,1$'26(1(6726/$%25$725,26
1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de los residuos originados en los laboratorios

dependientes de la Coordinacin de Plagas Agrcolas.
2. ALCANCE: Aplicable a todos los residuos generados en los laboratorios dependientes de la
Coordinacin.
3. AREAS AFECTADAS: Laboratorios de Entomologa, Bacteriologa, Micologa, Nematologa y
Virologa.
4. RESPONSABILIDAD:
Almacenamiento de semillas tratadas: profesional del Laboratorio de Entomologa.
Almacenamiento del Lavado de semillas tratadas: profesional de cada laboratorio que realiza el proceso.
Registro: Mara E. Manna, Alba Briano, Rita Lanfranchi.
5. RELACIONES:
Procedimiento general de manejo de residuos peligrosos qumicos
Procedimiento general de manejo de residuos biolgicos.
Recepcin y circulacin de muestras en condiciones controladas
Recepcin y circulacin de muestras y documentacin en los laboratorios dependientes de la
Coordinacin de Plagas Vegetales.
6. DESARROLLO:
DILAB: Direccin de Laboratorios y Control Tecnico
UGH: Unidad generadora Huergo
CPA: Coordinacin de Plagas Vegetales.
LPV: Laboratorios de Plagas Vegetales
COSAVE: Comit de Sanidad Vegetal del Cono Sur
CGLV: Coordinacin General de Laboratorio Vegegtal
SAyDS: Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable
Y1 hasta18: categoras sometidas a control de corrientes de desechos, segn Ley Nacional N 24051
(Anexo 5).
Y 19 hasta 45: categoras sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares,
segn Ley Nacional N 24051. Ver anexo 5.
H1 hasta 13: Lista de caractersticas peligrosas, segn Ley Nacional N 24051. Ver anexo 5.
D 1 HASTA 15: Operaciones de eliminacin que no pueden conducir a la recuperacin de recursos, el
reciclado, la regeneracin, la reutilizacin directa u otros usos. Ver anexo 5.
Disp.: disposicin final del residuo.
Sol.: solucin lquida de.
Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia potencial para el rea puesta en peligro, donde an no est
presente, o si lo est, no se encuentra ampliamente distribuida y es oficialmente controlada. Definicin
de COSAVE.
6-2. Descripcin
74
En la deteccin e identificacin de plagas potencialmente presentes en las muestras enviadas a los

laboratorios de la Coordinacin se producen residuos que se clasifican de acuerdo a las categoras
sometidas a control por la Ley Nacional N 24.051.
Los residuos generados en los laboratorios sern manejados segn lo descripto en el cuadro que figura
a continuacin:
MANEJO DE RESIDUOS DE LOS LABORATORIOS DE PLAGAS VEGETALES
IDENTIFICA
-CION DEL
ENVASE
CAJAS N
BIDON N
BIDON A
BIDON B
BOLSA
NEGRA
BOLSA
NEGRA
BOLSA
NEGRA
-------
------
CAJA N
CAJA
VIDRIOS
ROTOS B
CATEGORAS SOMETIDAS
A CONTROL, LEY 24.051
corrientes constituyentes
de
de desechos
desechos
RIESGO
ROTULO
TIPO DE
RESIDUO
MANEJO
Semillas tratadas
Almacenamiento
*
Reutilizacin
Y4
H 6.1
N...
DILAB UGH LPV
Y4
H 6.1
Almacenamiento
*
Y4
H 6.1
H 11
N.. DILAB UGH

LPV Y4 H 6.1
H.11
Almacenamiento
*
Y4
H 6.1 H11
letra A DILAB
UGH LTM Y4Y39
H 6.1 H11
Almacenamiento
*
Y4
H 6.1 H11
B DILAB UGH
LTMY4 H6.1 H11
Disp. como
residuo comn
---
Autoclavado **
D. 9
Disp. como
residuo comn
---
Autoclavado **
Disp. como
residuo comn
---
H8
N.. DILAB UGH

LPV Y H8
Material
cortante
VIDRIOS ROTOS
Liquido
Resultante del
lavado de
semillas tratadas
Soluciones
conteniendo
Fosfato de pNitrofenol
+Plsticos que
las contienen
Restos de
muestras
conteniendo
soluciones
tamponadas +
Azida Sdica al
0,02 %
Semillas despus
del lavado
Producto
resultante del
procesado y
aislamiento del
microorganismo.
Producto
contaminado con
un
microorganismo
cuarentenario
Sol. de
Medicin de PH
Hidroxido de
Neutralizacin y
sodio y colorante Registro***
Disp por red
cloacal D.9
Sol. de Acido
lctico glicerina
y agua
Medicin de pH
Neutralizacin y
Registro ***
Disp. por red
cloacal D9
Reactivos y Tiras Autoclavado
Api 20 N E
Almacenamiento
*
Autoclavado
Almacenamiento
Vidrios rotos y
Disp. como
contaminados
residuo especial
Y 16
Y16
Y39
Captulo IV
Anexo 1
Y.35
Y 34
---
envase
75
CAJA
VIDRIOS
ROTOS B
Vidrios rotos
BOLSA
NEGRA
Restos de
controles
positivos
inactivados y
envases que los
contienen
CAJA
PUNZANTES
ENVASES
PLASTICO
Agujas y
metlicos
Almacenamiento
Disp. como
residuo especial
---
Autoclavado
Disp. como
residuo comn
---
Almacenamiento
Disp. Bolsa
amarilla
Residuo
especial
Material
cortante
VIDRIOS ROTOS
Material
punzante/c
ortante
PUNZANTES
Lavado con
solvente
adecuado,
aplicando triple
enjuague.
Reutilizacin
como contenedor
de otro residuo
* La operacin de almacenamiento se realiza en depsito transitorio hasta su transporte y destruccin o disposicin final por
operadores habilitados. El almacenamiento queda registrado segn modelo de planilla indicado en Anexo 3.
** La operacin de autoclavado se registra en el libro rubricado por el Registro de Generadores y Operadores de Residuos
Peligrosos de la Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable.
*** La operacin de neutralizacin se registra en planilla, segn modelo indicado en Anexo 4
El papel y cartn no contaminados generados en laboratorios y oficinas es entregado a una institucin de

bien pblico para su reciclado.
Los bidones y las cajas conteniendo residuos sern etiquetados de acuerdo al cdigo presentado en la
tabla, el cual indica el nmero o letra del recipiente, N/LETRA; la dependencia y el laboratorio que los
origina DILAB UGH LPV; seguido por las categorias sometidas a control establecidas por la ley
N24.051 en su anexo I (tipos de corrientes de desecho y tipo de constituyente del desecho),Y 1 hasta
45 y las caractersticas de peligrosidad establecidas en su anexo II, H 1 hasta 13.
Los bidones y cajas se almacenan transitoriamente en el Laboratorio de Plagas Vegetales o en el
depsito general de la Direccin de Laboratorios y Control Tcnico hasta ser enviados para su reciclado,
reutilizacin, destruccin o disposicin final por operadores autorizados.
7 REGISTRO Y ARCHIVO:
los mismos se registrarn en la planilla indicada en el anexo III por duplicado, El original ser archivado
en el laboratorio durante cinco aos y la copia acompaar a los residuos en sus posteriores etapas de
almacenamiento, reciclado, reutilizacin, transporte, destruccin o disposicin final.
76
8. ANEXOS:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
Captulo IV
Anexo 1
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
77

NUMERO DE COPIA
SECTOR/ AREA
Gestion Ambiental
laboratorio de
Entomologia
laboratorio de
Virologia
1
1
78
laboratorio de
Nematologia
laboratorio de
Micologa
Laboratorio de
Bacteriologa
SAyDS
CGLV
FECHA
FIRMA
ACLARACION
ANEXO III - INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/ DISPOSICION FINAL

Hoja N___
Estado fsico: _______________

Identifica
cin
FECHA
Entrada
Salida
Lugar:____________________
ENVASE
Tipo
Material
Volumen
N
orden
Oficina/Lab.:_______________
PRODUCTO
ENV+PROD
Descripcin
Volumen/
Peso total
Direccin:______________
CATEGORIA
Corriente
desecho
OBSERV.
Constituyente
Captulo IV
Anexo 1
Responsable inventario (firma y aclaracin)....................................................

Fecha de salida del laboratorio.........................................................................
ANEXO IV: REGISTRO DE NEUTRALIZACIONES

tipo residuo
volumen
tipo neutralivolumen
residuo
zante
neutrali-zante
volumen total
vertido a red
fecha
firma y
aclaracin
responsable
ANEXO V: CUADROS ANEXOS I y II DE LA LEY NACIONAL N 24051

9. HISTORICO:
No corresponde.
10. REFERENCIAS:
Resolucin Secretara de Salud de la Nacin N 349/94
Hojas de seguridad de reactivos y solventes de laboratorio.
Glosario Unico de Trminos de Fitosanitarios del Comit de Sanidad Vegetal del Cono Sur. Secretara Tcnica de
COSAVE. 1999.
79

- Procedimiento para la recepcin y circulacin de muestras, reactivos y residuos en
condiciones controladas dentro del Laboratorio de tcnicas moleculares.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION
Y CIRCULACION DE MUESTRAS, REACTIVOS Y
RESIDUOS EN CONDICIONES CONTROLADAS
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos y criterios para la recepcin, anlisis y procesamiento de muestras, reactivos y
residuos y el circuito de circulacin de los mismos dentro del Laboratorio de Tcnicas Moleculares.
2. ALCANCE
Todas las muestras y reactivos que ingresan al Laboratorio de Tcnicas Moleculares y residuos
generados en el mismo.
3. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES.
No.
4. REFERENCIAS
Norma IRAM 301:1999 (Gua ISO IEC 17025:1999)
Manual de la Calidad Direccin de Laboratorios SENASA
RESPONSABLE
Coordinador del sector
Jefe de Departamento
Responsable de Recepcin Sectorial
Analista
Responsable de la Administracin
del Sistema de la Calidad (ASC)
RESPONSABILIDAD
Firma los Certificados o Informes Resultados.
Iniciala el Informe Interno de Resultados.
Recibe, registra y distribuye en el sector.
Efecta los ensayos.
Transcribe los resultados al Informe Interno.
Archiva copia de los Certificados e Informes de Resultados
6. ACCIONES
6.1 Al entrar al Laboratorio se firma la recepcin en el libro de Entrada de Muestras, perteneciente a la
Mesa de Entradas.
Se anota la fecha de entrada en la hoja de ruta y luego en una carpeta interna del laboratorio: Registro
de Muestras con hojas numeradas, donde se anota con un nmero interno.
Se registra el origen: fiscalizacin, particular (varios), interlaboratorio, muestras enviadas por otros
laboratorios del SENASA, por otros organismos oficiales, descripcin del producto, n de muestra,
dictamen, observaciones, fechas de entrada y de salida.
6.2 Las muestras deben presentarse con una nota solicitando los anlisis a realizar y en donde consten
los datos siguientes: filiacin, descripcin del producto (ej: harina de maz), cantidad (ej.: peso, n de
unidades, volumen), fecha de recepcin.
Observaciones: en todos los casos, las muestras deben venir con la hoja de ruta correspondiente.
6.3 Cantidad de muestra (mnimo): granos y semillas: 3 kg, harinas: 2 kg.
6.4 Las muestras deben presentarse en buen estado de conservacin, hermticamente cerradas, sin
chorrear en el caso de lquidos y correctamente identificadas.
80
6.5 Las muestras y contramuestras se numeran y quedan en el laboratorio de extraccin de ADN hasta
su anlisis. Las contramuestras si la hubieran se guardan por el trmino de 1 mes, al igual que las
muestras.
6.6 ANALISIS
OBJETIVO: detectar y/o identificar secuencias especficas de ADN presentes en matrices de origen
vegetal y en alimentos elaborados.
6.6.1 PROCESAMIENTO: todas las muestras slidas deben ser molidas en su totalidad. Luego de la
molienda, debe homogenizarse perfectamente la harina obtenida antes de tomar la muestra de ensayo.
Esto ltimo es tambin vlido para muestras lquidas. La harina remanente de la molienda o de los
procedimientos de limpieza de los molinos, as como los envases que los contengan deben guardarse
hasta el final del ensayo y procesarse de acuerdo al anexo 1.
Captulo IV
Anexo 1
6.6.2 EXTRACCION DE ADN: los solventes orgnicos clorados, se descartan junto a restos de la
muestra y todo el plstico descartable (puntas y microtubos) empleados en su manipulacin. Ver anexos.
Los solventes orgnicos no clorados se descartan junto a restos de la muestra y todo el plstico
descartable (puntas y microtubos) empleados en su manipulacin. Ver anexos.
Una alcuota del ADN obtenido es empleado en el paso siguiente, y el resto se guarda hasta el final del
anlisis, para el caso que hubiera que repetir los ensayos o realizar otros complementarios.
6.6.3 PCR, ELECTROFORESIS Y REVELADO: alcuotas de ADN son amplificadas por PCR, y luego
son colocadas en geles de agarosa y posteriormente coloreadas con fluorocromos (Vistra Green o SYBR
Green, evitndose el uso del Bromuro de Etidio). Los geles conteniendo ADN y fluorocromos, las
diluciones de tincin de estos, EL ADN remanente de la extraccin y los productos de la PCR que no
hayan sido conservados a -20C, junto al plstico que los contenga son eliminados de acuerdo a los
anexos.
7. REGISTROS
7.1 Los resultados tanto de cuantificacin del ADN extrado, como de presencia/ausencia de bandas de
secuencias especficas amplificadas por PCR quedan registrados automticamente en el C:, mediante
un software de anlisis y archivo de datos. Asimismo se imprime y archiva una copia de dichos
resultados.
7.2 Se elabora un informe con copia a partir de los resultados obtenidos, cuyo original se enva a mesa
de entradas. Se anota tambin la fecha de salida del mismo desde el Laboratorio a Administracin en el
cuaderno de registro de muestras. Junto al informe se devuelven las hojas de solicitud y de ruta.
7.3 El informe final de la CGLV se firma, anotndose la fecha de salida del Laboratorio en la hoja de ruta.
Un informe se archiva en el Laboratorio, y las copias pasan a Administracin, quedando una archivada
all y la otra es para para el usuario.
7.4 Los residuos se consignan en planillas de acuerdo al modelo del Anexo 3.
81
8. ANEXOS
ANEXO 1: FLUJOGRAMA
ANEXO 2: CUADRO DE CORRIENTES DE RESIDUOS, Y CLASIFICACIN DE DESECHOS.
ANEXO 3: INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/DISPOSICION FINAL (PLANILLA
MODELO).
ANEXO 1
INGRESO DE MUESTRA
AL LABORATORIO
REGISTRO Y DISTRIBUCION
ANALISIS
SI
SECUENCIA BLANCO
NO
RESIDUOS
QUIMICOS Y
RESTOS DE
MUESTRA
DECLARACION
ARCHIVO
DEDE
MUESTRAS
ARCHIVO
MUEST
Y CONTRAMUESTRAS
30 DI
MUESTRA Y
CONTRAMUESTRA
CON AGROTXICO
BIDON A
BIDON B
BIDON C
BIDON D
DISPOSICION Y DESTRUCCION POR UN

OPERADOR AUTORIZADO.
82
MUESTRA Y
CONTRAMUESTRA
SIN AGROTXICO
DISPOSICION
EN BOLSAS
NEGRAS
DECLARACION
ANEXO 2
BIDON
CONTENIDO
DISPOSICIN DE
RESIDUOS
Se recogen en bidn
sobre un lecho de
lavandina al 10%.
Almacenamiento.
Destruccin por un
tercero
CORRIENTES
DE RESIDUOS
Y6
Se recogen en bidn
sobre un lecho de
lavandina al 10%.
Almacenamiento.
Destruccin por un
tercero
Y6
Plsticos con ADN

(templado y productos
de amplificacin por
PCR). Soluciones
acuosas
agotadas1/10000 de
colorantes
fluorescentes tipo
SybrGreen o Vistra
Green, y plstico para
contenerlas y
prepararlas.
ADN (Templado y
productos de
amplificacin por
PCR), teido con
colorantes sobre
soporte de agarosa
Se recogen en bidn
sobre un lecho de
lavandina al 10%.
Almacenamiento.
Destruccin por un
tercero
Y1 Y12
Muestras con
agrotxicos molidas y
sin moler, bolsas
plsticas o de papel,
otros envases que las
contengan.
Se almacenan en cajas.
Destruccin por un
tercero.
Plsticos con
Cloroformo, agua y
restos de Muestra con
detergente CTAB.
Plsticos con etanol,

isopropanol, agua y
restos de muestra con
detergente CTAB.
CLASIFICACION
Y41
Y42
RTULO
(A) LTM UGH Y6-Y41
H6.1 H12
Riesgo: TOXICO,
IRRITANTE.
Obs.: solucin de
CTAB diluida.
(B) LTM UGH Y6-Y42
H3
Riesgo: INFLAMABLE.
Captulo IV
Anexo 1
Obs.: soluciones de
CTAB y alcoholes
diluidas.
(C) LTM UGH Y1 Y12
H11
Riesgo:
POTENCIALMENTE
MUTAGNICO.
Obs.: debido a que el
colorante se une al
ADN, y la informacin
sobre el mismo es
insuficiente, debe
considerarse al mismo
como potencialmente
mutagnico
Y4
(D) LTM UGH Y4

H6.1 H11
Riesgo: TOXICO.
NOTA: en los bidones A, B y C la inclusin del lecho de lavandina al 10%, tiene por objeto minimizar los restos presentes de ADN,
que puedan interferir como contaminantes en posteriores anlisis de PCR.
83
84
ANEXO 3
INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCIN/DISPOSICIN FINAL.
Hoja N:
Caja/Bidn/Letra:
Estado Fsico: Lquido/Slido
Lugar: UGH
Laboratorio: LTM
FECHA
BIDN/CAJA
Direccin: Av. Ing. Huergo 1001 PB- Capital

ENVASE + RESIDUO
TIPO DE RESIDUO
Ingreso
Egreso
PESO TOTAL (Gr.)
CATEGORA
Corriente
del
Residuo
Componente del
residuo
OBSERVACIONES
...............................................................................................................
Responsable Inventario (Firma y Aclaracin):

- Procedimientos para el manejo de residuos de solventes.
',/$%
/DERUDWRULRGH4XtPLFD\0LFRWR[LQDV
'LUHFFLyQGH
352&(',0,(1723$5$(/0$1(-2'(5(6,'826
/DERUDWRULR\
'(62/9(17(6
&RQWURO7pFQLFR
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer las directrices para el tratamiento de soluciones acuosas y mezclas de solventes transformados en
residuos peligrosos.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Todas las soluciones acuosas y mezclas de solventes utilizados en los todos los anlisis realizados en el laboratorio
de Qumica y Micotoxinas.
4. REFERENCIAS
Hojas de Seguridad de los solventes.
RESPONSABLE
Lic. Mara Sara Valdez
Lic. Carola Lavezzo
Tec. Miriam Cabot
Tec. Marcela Flores
Mara Cristina Figoli
RESPONSABILIDAD
Responsable del Laboratorio de Qumica y Micotoxinas.
Supervisa, analiza y registra las muestras en el sector.
Analiza y registra las muestras en el sector.
Preparacin de muestras y registro de las mismas en el sector.
6. ACCIONES
6.1 TRATAMIENTO DEL DESECHO DE SOLVENTES
Los solventes de descarte sern desechados en bidones destinados a tal fin.
a) Los bidones estarn identificados con etiquetas.
Los envases debern rotularse:
- N de envase. estado fsico
- Cdigo del laboratorio DILAB UGH LQT
Categoras sometidas a control: Y1 hasta 18: corrientes de desechos
Y 19 hasta 45: Constituyentes de los desechos.
H 1 hasta 13: Caractersticas de peligrosidad.
Los volumenes y tipos de solventes sern registrados en una planilla indicada en anexo N.
b Los bidones que se encuentren en uso estarn ubicados dentro de las campanas de extraccin de vapores y lejos
de fuente de calor.
c) En todos los casos los bidones sern considerados llenos cuando el nivel de lquido alcance como mximo el
90% (NOVENTA POR CIENTO) del volumen total del bidn utilizado, para evitar derrames.
d) Una vez llenos, los bidones sern retirados del Laboratorio a un depsito transitorio desde donde sern
transportados para su destruccin por operador habilitado.
7. REGISTROS
85
8. ANEXOS
ANEXO 1 - Planilla captura de datos
Hoja N___
Estado fsico: _______________

Identificacin
FECHA
Entrada
Salida Tipo
Lugar:__________________
ENVASE
Material
Oficina/Lab.:_________________
ENV+PROD
Volumen
Descripcin
Volumen/
Peso total
Direccin:_______
CATEGORIA
Corriente
OBSERVACIONES
Constituyente

86

- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al anlisis. Operacin de
destruccin qumica por neutralizacin.
',/$%
352&(',0,(1723$5$(/75$7$0,(172'(08(675$6
'LUHFFLyQGH
3267(5,25$/$1$/,6,623(5$&,21'('(6758&&,21
/DERUDWRULR\
&RQWURO7pFQLFR 48,0,&$3251(875$/,=$&,21
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer las directrices para la operacin de neutralizacin de las muestras analizadas, que requieran de ese
procedimiento para su disposicin final.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Todas las muestras provenientes del anlisis de qumicos.
4. REFERENCIAS
RESPONSABLE
RESPONSABILIDAD
Lic. Carola Lavezzo

Tec. Miriam Cabot
Tec. Marcela Flores

6. ACCIONES
6.1.TRATAMIENTO DE MUESTRAS POSTERIOR AL ANALISIS QUIMICOS
a)
Procedimiento: el procedimiento de neutralizacin consiste en el agregado de un lcali o cido al residuo para

llegar a pH7. Los datos se consignan en la planilla siguiente:
TIPO DE
MUESTRAS
TIPO Y
VOLUMEN
DE ACIDO
AGREGADO
TIPO Y
VOLUMEN
DE BASE
AGREGADO
VOLUMEN
TOTAL
NEUTRALIZADO
FIRMA Y ACLARACION FECHA

DE RESPONSABLE
87

- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al anlisis.
',/$%
'LUHFFLyQGH
352&(',0,(1723$5$(/75$7$0,(172'(
/DERUDWRULR\
08(675$63267(5,25$/$1$/,6,6
&RQWURO7pFQLFR
&217(1,'2
1. OBJETIVO
Establecer las directrices para el tratamiento de las muestras posterior a los anlisis.
2. ALCANCE
Todas las muestras provenientes del anlisis de micotoxinas y anlisis fsicos - qumicos.
Micotoxinas: metabolitos qumicos txicos producidos por hongos.
4. REFERENCIAS
Laboratory Decontamination and Destruction of Aflatoxins B1 , B2 , G1 y G2 in Laboratory Wastes. Iarc Scientific
Publications N 37. International Agency For Research on Cancer.
RESPONSABLE
RESPONSABILIDAD
Lic. Carola Lavezzo

Tec. Miriam Cabot
Tec. Marcela Flores

6. ACCIONES
6.1.TRATAMIENTO DE MUESTRAS POSTERIOR AL ANALISIS DE MICOTOXINAS y FISICOSQUIMICOS
a) Las muestras sern manipuladas en todos los casos, con guantes de ltex y barbijo para polvos.
b) Estarn contenidas en bolsas adecuadas y debidamente cerradas e identificadas.
c) Una vez obtenido el resultado las muestras libres de aflatoxinas se guardarn en armarios destinados a tal fin,
durante un mes. Sellevar un registro del ingreso y egreso de muestras. Las mismas se podrn desechar en las
bolsas que correspondan a desechos comunes.
d) Las muestras contaminadas, sern identificadas con nmero y nivel de contaminacin. Se guardarn en
freezer hasta ejecutar las operacioens de destruccin qumica previstas por el laboratorio o para realizar algn
interlaboratorio.
e) Procedimiento:
CAJA/BIDON
/MUESTRA
N
Bolsa Negra
88
TIPO DE
CORRIENTE DE
DESECHO
Manejo/Tratamiento
del residuo
Categoras de Control
LEY 24051
Corriente de Constituyente
desecho
de desecho
Residuo
Muestras de:
1. Destruccin
Alimentos
Aplicacin de hipoclorito Comn
balanceados
de sodio al 5% durante
Granos y subproductos aproximadamente 8 Hs.
contaminados con
Acopio en Bolsa Negra
Riesgo
Etiquetado
Bolsa Negra
aflatoxinas (Muestras
+)
2) Reutilizacin:
Interlaboratorios (anexo
3)
Muestras analizadas
no contaminadas
Alimentos
balanceados
Alimentos
Aceites
Aceites crudos
Guardan 1 mes en
Freezer/Reutilizacin
Reutilizacin
Donacin a terceros
(Anexo 2)
Sistema de
codificacin
interna
Residuo
Comn
Captulo IV
7. REGISTROS
ANEXOS
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3
Anexo 1
Planilla ingreso y egreso de muestras.
Planilla de Reutilizacin
Planilla de Interlaboratorios
ANEXO 1. PLANILLA DE INGRESO Y EGRESO DE MUESTRAS

Hoja N___
Estado fsico: _______________

Identificacin
FECHA
Entrada
Salida
Lugar:__________________
ENVASE
Tipo
Material
Volumen
Oficina/Lab.:________________
PRODUCTO
N
orden
Descripcin
ENV+PROD
Volumen/
Peso total
Direccin:_______
CATEGORIA
Corriente
desecho
OBSERVACIONES
Constituyente

Fecha de salida del laboratorio.......................................................................
89
ANEXO 2. PLANILLA DE REUTILIZACIN

N DE
MUESTRA
TIPO DE
MUESTRA
FECHA DE
INGRESO
FECHA DE
EGRESO
DONACION
FIRMA
ANEXO 3. PLANILLA DE INTERLABORATORIOS

FECHA
ENTREGA
90
TIPO DE
MUESTRA
IDENTIFICACION LABORATORIO ANALISIS

FIRMA Y
ENVIADO
REALIZADOS ACLARACION

DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico
Laboratorio de Residuos de Plaguicidas

Laboratorio de Impurezas
PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS
CONTENIDO
1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de residuos.
Captulo IV
2. ALCANCE: Aplicable a los residuos generados en la Coordinacin de Residuos Qumicos y Mtodos

de Diagnstico.
Anexo 1
3. AREAS AFECTADAS: Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Laboratorio de Impurezas.

4. RESPONSABILIDAD:
Almacenamiento: Mercedes Indaco, Viviana Fioretti y Mnica Vanderhoeven.
Registro: Jorge Kempny y Silvia Puebla.
5. RELACIONES:
Procedimiento General de Manejo de Residuos Peligrosos.
Recepcin y circulacin de muestras en condiciones controladas.
6. DESARROLLO:
6.1 Definiciones y Abreviaturas
CRQ: Coordinacin de Residuos Qumicos.
UGH: Unidad generadora Huergo.
ppm: partes por milln.
Y1 hasta 18: categoras sometidas a control de corrientes de desechos, segn Ley Nacional N24051.
Ver anexo 4.
Y19 hasta 45: categoras sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares, segn
Ley Nacional N24051. Ver anexo 4.
H1 hasta 13: Lista de caractersticas peligrosas, segn Ley Nacional N24051. Ver anexo 5.
D 1 hasta 15: Operaciones de eliminacin que no pueden conducir a la recuperacin de recursos, el
6.2 Descripcin
En la determinacin de residuos de plaguicidas en productos vegetales, las concentraciones de
plaguicidas que se manejan son muy bajas (del orden de las ppm), tanto en lo que se refiere a las
soluciones estandares utilizadas como a la concentracin de plaguicidas en los alimentos eventualmente
contaminados.
91
Los residuos generados en los Laboratorios sern manejados segn lo descripto en el siguiente cuadro.
TIPO DE
RESIDUO
PROCEDIMIENTO DE MANEJO Y
DISPOSICION
Muestras
Alimentos no
contaminados
Alimentos
contaminados
CARACTERIZACIN
(LEY 24051)
Corriente
Constituyente Caractersticas
de desecho
Almacenamiento y descarte como

basura comn. BOLSA NEGRA
Conservacin y almacenamiento en
freezer durante 6 meses, luego
inutilizacin de la muestra para evitar
su consumo y se descarte como basura
comn. BOLSA NEGRA
Formulados para Almacenamiento en caja de cartn para
determinar
envio a operador. Caja A
Impurezas
Solventes y
Reactivos
Acetato de etilo
Almacenamientoen botellones para
envio a operador. Bidn A
Acetona
Almacenamiento en botellones para
Hexano
Metanol
Acetonitrilo
Soluciones de
hidrxido de
envio a operador. Bidn B
sodio
Patrones
analticos
Soluc. madres
plag. en general envio a operador. Bidn A
100ppm
residuo
comn
residuo
comn
------
--------
------
-------
Y4
-------
H6.1
Y6
Y42
H3
Y6
Y42
H3
Y6
Y42
H3
Y6
Y42
H3-H6.1
Y6
Y42
H3-H6.1
Y4
Y35
H8
Y4- Y6
Y42-Y37
Soluc. madres
plag. clorados
100ppm

envio a operador. Botella C
Y4-Y6
Y42-Y45
Estandares
slidos vencidos
en general
Estandares
slidos vencidos
clorados
Envases y
material de
laboratorio
Material de vidrio
roto
Almacenamiento en caja de cartn para Y4

envio a operador. Caja A
Y37
H3
Txicos
plaguicidas en
muy bajas
conc.
H3
Txicos
plaguicidas en
muy bajas
conc.
H6.1
Almacenamiento en caja de cartn para Y4

envio a operador. Caja C
Y45
H6.1
----
----
Material
cortante
----
----
Puede tratarse
de material
cortante
Almacenamiento y descarte de vidrios

como residuo especial dentro de bolsa
amarilla en caja de cartn. Caja B
envases de vidrio Lavado del envase con solvente
de patrones
apropiado, aplicando triple enjuague.
analticos.
Almacenamiento del residuo lquido.
92
Bidn A.
Descarte del envase de vidrio como
residuo especial , dentro de bolsa
amarilla en caja de cartn. Caja B
.
envases de vidrio Lavado del envase con solvente
o plastico de
reactivos
Almacenamiento del residuo lquido en
bidn correspondiente.
Descarte del envase de vidrio como
residuo especial, dentro de bolsa
amarilla en caja de cartn. Caja B.
Reutilizacin como contenedor de
otros residuos. Rotular.
Si son de plstico se descartan como
residuo comn. BOLSA NEGRA
Reutilizacin como contenedor de
otros residuos. Rotular.
envases de vidrio Evaporar bajo campana el contenido
de solventes
remanente. Descartar como residuo
especial dentro de bolsa amarilla en
caja de cartn. Caja B
----
----
Puede tratarse
de material
cortante
Captulo IV
Anexo 1
Y4
----
Puede tratarse
de material
cortante
Los bidones y las cajas conteniendo los residuos sern etiquetados teniendo en cuenta el nmero de
orden/letra asignada al contenedor, la dependencia y el laboratorio que los origina DILAB UGH CRQ,
seguido por las categorias sometidas a control establecidas por la ley 24.051 (Anexo I), tipos de
corrientes de desecho, tipo de constituyente del desecho y caractersticas de peligrosidad establecidas
en el Anexo II. De tal forma la identificacin de las etiquetas ser:
contenedores de residuos
Bidn A
Bidn B
Botella C
Caja A
Caja B
Caja C
Identificacin de la etiqueta
DILAB CRQ UGH Y4 Y42 H3
Y6 Y37 Txico (plag. en gral. en muy bajas conc.)
Y6 Txico (plag. clorados en muy bajas conc.)
DILAB CRQ UGH Y4 Y37 H6.1
DILAB CRQ UGH Residuos especiales Material de vidrio
DILAB CRQ UGH Y4 Y45 H6.1
Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio de Residuos Qumicos o en el depsito general de

la Direccin de Laboratorios y Control Tcnico hasta ser enviados para su reciclado, reutilizacin,
destruccin o disposicin final por operadores autorizados.
los mismos se registrarn en la planilla indicada en el anexo III por duplicado, El original ser archivado
en el laboratorio durante cinco aos y la copia acompaar a los residuos en sus posteriores etapas de
almacenamiento, reciclado, reutilizacin, transporte, destruccin o disposicin final.
93
8. ANEXOS:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
94

NUMERO DE COPIA
1
1
1
1
1
SECTOR/ AREA
Laboratorio de
impurezas
Laboratorio de
Residuos de
Plaguicidas
Area Gestin
Ambiental
FECHA
FIRMA
ACLARACION
Captulo IV
Coordinacin General
de Laboratorio Vegetal
Secretara de
Ambiente y Desarrollo
Sustentable
Anexo 1
95

Hoja N___
Estado fsico: _______________

Identifica
cin
FECHA
Entrada
Salida
Lugar:______________________
ENVASE
Tipo
Material
Volumen
N
orden
Oficina/Lab.:_________________
PRODUCTO
ENV+PROD
Descripcin
Volumen/
Peso total
Direccin:_______
CATEGORIA
Corriente
desecho
OBSERVACIONES
Constituyente
Responsable inventario (firma y aclaracin)..................................................

Fecha de salida del laboratorio.......................................................................
ANEXO IV: CUADROS ANEXOS I Y II A LA LEY NACIONAL N 24051.

9. HISTORICO:
10. REFERENCIAS:
Hojas de seguridad de reactivos y solventes.
96

- Procedimiento de control de esterilidad en la sala de flujo laminar.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE ESTERILIDAD
EN LA SALA DE FLUJO LAMINAR
CONTENIDO
Captulo IV
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos para el control de esterilidad en reas de siembra y plaqueo.
Anexo 1
2. ALCANCE
Sala de flujo laminar en el Laboratorio de Microbiologa Agrcola.
3. RESPONSABLES
Profesionales del Laboratorio de Microbiologa Agrcola.
No
5. REFERENCIAS
APMA (Standard Methods for the Examination of Diary Products, 1972).
6. DESARROLLO
6.1 PROCEDIMIENTO
Se desinfectan las superficies de trabajo y mesadas con algodn embebido en alcohol 70%. Se enciende el flujo
laminar y se deja durante 10 min. funcionando sin irrumpir en la sala. Se colocan placas con Agar Nutritivo
expuestas al ambiente delante de cada filtro y prefiltro que forman el flujo, durante 15 min. Se incuban las placas en
estufa a 28C durante 18-24 horas.
6.1.1 INTERPRETACION DE RESULTADOS
El recuento no deber exceder las 15 ufc/placa. En caso de exceder el nmero se proceder a la desinfeccin del
ambiente y los filtros y prefiltros haciendo circular formol 10% durante 24 hs.
7. REGISTROS
Se llevarn los registros de los controles que sern realizados una vez por semana (cada 7 das). Ver planilla de
control en Anexo.
97
8. ANEXO
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
COORD. GRAL. DE LABORATORIO VEGETAL
PLANILLA DE MANTENIMIENTO AO 2003
DEPARTAMENTO DE: Microbiologa Agrcola

EQUIPO: Flujo Laminar
OCTUBRE
DIA
98
OPERA
NOVIEMBRE
OBSERVACIONES
DIA OPERA
DICIEMBRE
OBSERVACIONES
DIA
OPERA
OBSERVACIONES

- Procedimiento de limpieza de material de vidrio.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA DE
MATERIAL DE VIDRIO
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer el procedimiento de limpieza y esterilizacin del material del Laboratorio de Microbiologia Agricola.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Se involucra el material de vidrio del Laboratorio de Microbiologa Agrcola.
3. AREA AFECTADA
Laboratorio de Microbiologa Agrcola y Area de lavado de material.
No
5. REFERENCIAS
Manual de Calidad Direccin de Laboratorios y Control Tcnico Coordinacin General de Laboratorio Vegetal SENASA
-Esterilizacion de Material contaminado: Profesionales del Laboratorio
-Programa de limpieza del material: Auxiliares del Laboratorio
7. DESARROLLO
7.1 PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO PREVIO A SU LIMPIEZA
Todo material es descontaminado para dar un margen de seguridad, antes de su limpieza.
A)
Si el material ha sido usado en microbiologa (ej. pipetas) se sumerge en un recipiente con agua corriente y
lavandina al 10% durante 2-5 min. antes de destinarlo a su limpieza.
Frmula para calcular la cantidad de lavandina:
Cant. Lavandina= volumen de solucin a preparar x concentracin en ppm= X concentracin
% cloro activo en la solucin madre x 10
B)
Si el material est microbiolgicamente contaminado, ser colocado en recipientes adecuados y
autoclavado durante 15 min. a 1.1 atm. de presin y 121C y luego transladado a la sala de lavado. Todo proceso de
autoclavado ser registrado en el libro de operaciones de autoclavado.
Todo el material lavado se lleva a estufa, se seca, enfra y luego las cajas de Petri y pipetas son dispuestas en tubos
especiales para ser esterilizados en estufa a 180C durante 2 hs. El material limpio, seco y estril (segn
corresponda) ingresa nuevamente al Laboratorio de Microbiologa.
8. REGISTROS
8.1. Registro de operaciones de autoclavado: Se lleva en el Libro N1 Registro de Operaciones de Generador de
Residuos Peligrosos. Ley N 24.051.
8.2. Registro de control de la estufa de esterilizacin de material de vidrio: Se llevarn en las planillas cuyo modelo
se adjunta en ANEXO.
99
9. ANEXO
Octubre 2003
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
PRODUCTOS VEGETALES Y MICROBIOLOGIA AGRICOLA
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA AGRICOLA
ESTUFA DE ESTERILIZACION -BINDERTemperatura de trabajo 180C
Tiempo 2 horas
Da
Operador
finalizacin
100
Hora comienzo
TC inicial
T 60
T final
Hora

- Recepcin y circulacin de muestras entre distintos laboratorios de la CGLV.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION Y CIRCULACION DE
MUESTRAS ENTRE DISTINTOS LABORATORIOS DE LA CGLV
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos y criterios para la recepcin de muestras para su anlisis y el circuito de circulacin de la
misma, en caso de necesitar intervencin de distintos laboratorios.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Microbiologa Agrcola indistintamente de su origen o destino.
3. AREA AFECTADA
Laboratorio de Microbiologa Agrcola,Laboratorio de Qumica y Micotoxinas, Laboratorio de Residuos Quimicos y
Metodos de Diagnstico, Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Qumicos, Laboratorio de Granos y
Subproductos y Laboratorio de Plagas y Enfermedades.
No
5. REFERENCIAS
Manual de Calidad Direccin de Laboratorios y Control Tcnico Coordinacin General de Laboratorio Vegetal SENASA-.
-Profesionales responsables de cada rea interviniente
7. DESARROLLO
7.1 PROCEDIMIENTO
La muestra recibida ser abierta en el rea estril. Tomando los recaudos necesarios y observando las pautas de
bioseguridad, se tomar la porcin necesaria para su anlisis. Luego se fraccionar en bolsas para enviar a los
distintos laboratorios de los que se requiera intervencin (Laboratorio de Qumica y Micotoxinas, Laboratorio de
Residuos Qumicos y Met. de Diag., etc)
Una vez obtenido el resultado, el Laboratorio de Microbiologa Agrcola recibe los informes realizados en los
distintos laboratorios a los que deriv la muestra. En caso de no encontrarse ningn resultado fuera de los lmites
permitidos, ser dada la Aptitud de Consumo. Si alguno de los lmites fueran excedidos en otros laboratorios, ser
ese laboratorio el responsable de reunir las submuestras distribudas y proceder a su destruccin. En caso de exceder
los lmites microbiolgicos o encontrarse la presencia de algn microorganismo patgeno, el Laboratorio de
Microbiologa deber notificar a los otros laboratorios que participen en ese anlisis, recuperar las muestras
distribudas y, luego de cumplir el lapso de archivo correspondiente, proceder a su destruccin.
101
8. REGISTROS
Se llevar el registro de todos los resultados analiticos en el Cuaderno de Anlisis y en el Libro de Actas del
Laboratorio de Microbiologia Agrcola.
FECHA
ENTREGA
102
TIPO DE
MUESTRA
IDENTIFICACION LABORATORIO ANALISIS

FIRMA Y
ENVIADO
REALIZADOS ACLARACION

- Descripcin del tratamiento de residuos biopatognicos.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE RESIDUOS
BIOPATOGENICOS. LINEAMIENTOS Y CRITEROS
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de residuos patognicos o potencialmente biopatognicos.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Microbiologa Agrcola y los cultivos de cepas.
3. AREA AFECTADA
Y1: Desechos resultantes del anlisis de muestras de origen vegtal contaminadas o potencialmente contaminadas.
5. REFERENCIAS
-Ley Nacional N 24051 (17/01/92)
- Resolucin Sec. de Salud de La Nacin 349/94
Profesionales del Laboratorio.
7. DESARROLLO
7.1 DEFINICIONES
Se considera residuo biopatognico a todo residuo con actividad biolgica (Ley 24051)
7.2 PROCEDIMIENTO GENERAL PARA ANALISIS DE MUESTRAS
Recepcin de la muestra y verificacin de la documentacin correspondiente. Seguidamente se procede a su anlisis.
El desecho que surge de la porcin analizada ser descontaminado en forma qumica con lavandina al 10% entre 3 a
5 minutos y luego eliminado a travs de la cloaca (vinculado con el POES....)
La muestra sobrante se almacenar, perfectamente cerrada, en un armario acondicionado para tal fin durante un mes
(30 das).
Del anlisis de la muestra surgirn dos opciones:
A)
No contaminado: en este caso, una vez cumplido el lapso de almacenamiento sealado, ir a donacin siendo
registrado en la planilla correspondiente.(Planilla adjunta en el Anexo)
B)
Contaminado: en este caso, una vez realizada la confirmacin, se proceder a la destruccin de la muestra
descontaminndola por autoclavado (121 C, 1.1 atm, 15 min.). Una vez estril, se desecha como residuo
comn en bolsa negra.
8. REGISTROS
En el sector se llevar:
A)
El registro de las muestras que resultaren contaminadas. Se pondr en conocimiento de las dems reas que
participen en el anlisis de esa muestra (ver procedimiento de circulacin de muestras).
B)
Registros de control del manejo de la autoclave (Art. 18, ley 28051).
103
9. ANEXOS
ANEXO 1
Planilla de registro de DONACIONES

N DE
MUESTRA
TIPO DE
MUESTRA
FECHA
DE
INGRESO
FECHA
DE
EGRESO
DONACION
FIRMA
ANEXO 2
Circuito de muestras
Identificacin
de envase
Caract. del
Residuo
Tratam. y
Operaciones
Categ. de Control Ley

24051
Riesgo Obs. Etiqueta
Corriente Constituyente
-------
-------
104
Alimento vegetal
slido no
contaminado
Reciclado
Donacin
Alimento vegetal
slido
contaminado o
potencialmente
contaminado (Y1)
Tratamiento
qumico.
autoclavado
------------
Residuo
comn
---------
------
---------
-----
No corresponde
Bolsa negra

- Descripcin del tratamiento de residuos especiales lquidos.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

ESPECIALES LIQUIDOS
CONTENIDO
Captulo IV
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de este tipo de residuos.
Anexo 1
2. ALCANCE
Productos txicos e irritantes utilizados para enriquecimientos, durante el procedimiento para la determinacin de
Salmonella sp.
3. AREA AFECTADA
-UGH= Unidad Generadora Huergo
-LMA=Laboratorio de Microbiologa Agrcola
-Y16 =Desechos resultantes de la produccin, preparacin y utilizacin de productos qumicos y materiales para
fines fotogrficos.
-Y25= Selenio, compuestos del selenio.
-H6.1= Txicos agudos: sustancias o deshechos que pueden causar la muerte o lesiones graves o daos a la salud
humana, si se ingieren o inhalan o entran en contacto con la piel.
5. REFERENCIAS
- Ley Nacional 24.051
-Decreto Nacional 831/93
-Manual de Calidad Direccin de Laboratorios y Control Tcnico Coordinacin General de Laboratorio Vegetal SENASA-.
-Profesionales del Laboratorio de Microbiologa Agrcola
7. DESARROLLO
7.1 DEFINICIONES
Se consideran productos txicos y/o irritantes los que, por inhalacin o contacto con la piel, producen afecciones en
el sistema respiratorio, irritan ojos, piel y mucosas.
7.2 PROCEDIMIENTO
Durante el procedimiento para la determinacin de Salmonella sp, en las muestras que lo requieran, surge el desecho
del enriquecimiento en caldo Selenito-Cistina y/o caldo Tetrationato base, de la porcin analizada. Estos deshechos
quedarn en el laboratorio a la espera de la confirmacin del resultado. As sern posibles dos opciones:
A)
Salmonella positiva: los tubos conteniendo los caldos de enriquecimiento y la porcin de muestra
analizada sern autoclavados durante 15 min. A 121C y 1.1 atm. de presin. Luego sern recolectados en bidones
con el rtulo correspondiente para ser retirado por la empresa habilitada para tal fin.
B)
Salmonella negativa: los deshechos de los tubos sern recolectados en bidones idem al anterior.
8. REGISTROS
Se llevar registros de los volmenes que egresen en los bidones de este laboratorio, de acuerdo a modelo de planilla
que se adjunta en ANEXO.
105
9. ANEXO
Identificacin
de envase
Caract. del
Residuo
Tratam. y
Operaciones
Categ. de Control Ley

24051
Riesgo Obs. Etiqueta
Corriente Constituyente
Caldo de
Autoclavado
enriquecimiento
Almacenamiento
cont. C/
Incineracin*
Botelln X (1-n) Salmonella
Y16
Y25
H 6.1
UGH LMA Y16

Y25 H6.1
Caldo de
enriquecimiento Almacenamiento
no cont. C/
Incineracin
Botelln Y (1-n) Salmonella
Y16
Y25
H 6.1
UGH LMA Y16

Y25 H6.2
*Incineracin por operador externo autorizado.
106

- Descripcin del tratamiento de residuos especiales slidos.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

ESPECIALES SOLIDOS. LINEAMIENTOS Y CRITERIOS
CONTENIDO
1. OBJETIVO
Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de residuos especiales slidos.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE
Material de vidrio roto, contaminado o no, y envases de reactivos y medios de cultivo.
3. AREA AFECTADA
Laboratorio de Microbiologa Agrcola y Area de lavado de material.
No
5. REFERENCIAS
Manual de Calidad Direccin de Laboratorios y Control Tcnico Coordinacin General de Laboratorio Vegetal SENASA-.
-Profesionales del Laboratorio de Microbiologa Agrcola.
-Auxiliares del Laboratorio de Microbiologa Agrcola
7. DESARROLLO
7.1 PROCEDIMIENTO PARA VIDRIO ROTO CONTAMINADO
Se proceder a tratar el rea afectada con solucin desinfectante (ej. lavandina 10%), se deja actuar de 3 a 5 min. En
caso de derrame de muestras contaminadas, medios sembrados o inoculados, se recoger con papel absorbente que
luego ser autoclavado. Los trozos de vidrio debern ser colocados en bolsa amarilla cerrada y rotulada, la cual se
trasladar dentro de una caja provista por el operador autorizado. Una vez limpia la zona ser tratada con
desinfectante (ej. lavandina 500 ppm).
7.2 PROCEDIMIENTO PARA VIDRIO ROTO NO CONTAMINADO
Se proceder a la recoleccin de los trozos de vidrio debern ser colocadas en bolsa amarilla cerrada y rotulada.la
cual se trasladara dentro de una caja provista por el operador autorizado
7.3 PROCEDIMIENTO PARA ENVASES DE REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO
Todo tipo de envases de los productos mencionados sern deshechados en bolsas cerradas color negra.
107
8. ANEXO
Identificacin Caract .del
de envase
Residuo
Tratam. y
Operaciones
Categ. de Control Ley 24051 Riesgo

Corriente
Constituyente
Bolsa
Vidrio roto
no
contaminado
Almacenamiento
Incineracin
Residuo
especial
---------
Mat.
Cortante
Bolsa
Amarilla
Bolsa
Vidrio roto
contaminado
Tratamiento Qumico
Autoclavado
Almacenamiento
Incineracin*
Residuo
especial
---------
Mat.
Cortante
Bolsa
Amarilla
Bolsa
Envases de
reactivos y
Medios de
cultivo
Almacenamiento
Incineracin
Residuo
comn
----------
--------
Bolsa Negra
Incineracin: A cargo de operador externo autorizado.
108
Obs.
Etiqueta
Laboratorio de Fertilizantes
- Lavado de material de vidrio, plsticos, etc.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico
Laboratorio de Fertilizantes
PROCEDIMIENTO PARA EL LAVADO DE MATERIAL DE
VIDRIO, TEFLON, PLASTICO Y OTROS
CONTENIDO
1. OBJETO:
Establecer lineamientos y criterios para el lavado de material de vidrio y otros recipientes dentro del
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE:
Todo el material de vidrio, plstico u otros del Laboratorio de Fertilizantes.
3. REAS AFECTADAS:
4. RESPONSABILIDAD:
Los tcnicos y profesionales del laboratorio son responsables por el lavado de material.
5. RELACIONES:
INSP N 2: Procedimiento de Lavado de Material del Laboratorio de Contaminantes Qumicos.
Procedimiento de Manejo de Residuos Peligrosos.

6. DESARROLLO:
6.1 RECURSOS
6.1.1 EQUIPOS Y APARATOS
Lavadora HAMO, LS 850, n inventario 31294.
Bandejas de acero inoxidable de la mquina lavadora.
6.1.2 REACTIVOS
Lquido concentrado de lavado HAMO liquid 55.
Lquido neutralizador HAMO liquid 82.
Agua destilada.
6.1.3 DESCRIPCIN DE LA TCNICA
- El material sucio es llevado a la sala 83 y los lquidos txicos se colocan en bidones para descarte, que
posteriormente sern llevados por la empresa asignada para su destruccin, ver Procedimiento Manejo
Residuos Peligrosos.
- El material se enjuaga con agua de red y se coloca en las bandejas de lavado. El primer enjuague se
vuelca en el bidn S.
- Se introducen las bandejas en la mquina lavadora y se programa la misma segn el tipo de material.
- Los programas utilizados son:
Para material volumtrico y otros:
Prelavado (prewash) Programa 1 (a 40C) Enjuague intensivo (intensive rinse)
Para otro material muy sucio:
Prelavado (prewash) Programa 2 (a 60C) Enjuague intensivo (intensive rinse)
- El material que se va a utilizar para pesadas se enjuaga inmediatamente con agua destilada, y el resto
del material se enjuaga con sta antes de ser utilizado.
109
Observaciones:
- Los patrones de metales pesados ms concentrados se dispondrn en el envase Q, ver Procedimiento
Manejo Residuos Peligrosos.
7. REGISTRO Y ARCHIVO
No contiene.
8. ANEXOS:
ANEXO I: FORMULARIO 001 HOJA DE MODIFICACIONES.
ANEXO II: Lista de Distribucin DEL PROCEDIMIENTO.
9. HISTRICO:
PO 2101 Lavado de material
10. REFERENCIAS:
Manual de la Calidad Direccin de Laboratorios SENASA.
Manual de la Lavadora HAMO
Norma Iram 301: 2000.

VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
110
FIRMA:

NUMERO DE COPIA
SECTOR/ AREA
FECHA
FIRMA
ACLARACION
Captulo IV
Anexo 1
111
Laboratorio de Contaminantes Qumicos

- Lavado de material de vidrio, plsticos, etc.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico
Laboratorio de Contaminantes Qumicos

PROCEDIMIENTO PARA EL LAVADO DE MATERIAL DE
VIDRIO, TEFLON, PLASTICO Y OTROS
CONTENIDO
1. OBJETO:
Establecer lineamientos y criterios para el lavado de material de vidrio y otros recipientes dentro del
laboratorio de trazas de metales pesados.
2. ALCANCE:
Todo el material de vidrio, tefln, plstico u otros del Laboratorio de Contaminantes Qumicos y el
material del Laboratorio de Fertilizantes que se utiliza para la determinacin de metales pesados en
estos productos.
3. REAS AFECTADAS:
Administracin del Sistema de la Calidad.
Laboratorio de Contaminantes Qumicos.
4. RESPONSABILIDAD:
Los tcnicos y profesionales del laboratorio son responsables del lavado del material.
5. RELACIONES:
- PCP Procedimiento Manejo Residuos Peligrosos.
6. DESARROLLO: RECURSOS
6.1.1 EQUIPOS Y APARATOS
- Purificador de agua Easypure RF D-7033 Barnstead (inventario 14595).
6.1.2 REACTIVOS
- Detergente alcalino Extrn MA01 Merck.
- Detergente neutro Extrn MA02 Merck.
- Acido ntrico p.a.
- Acido clorhdrico p.a.
- Agua destilada.
- Agua des-ionizada del purificador de 18.3 M - cm
6.1.3 MEDIOS Y SOLUCIONES
- Solucin de detergente alcalino Extrn MA01 Merck de 2-5% a 20% segn el grado de suciedad.
- Solucin de detergente neutro Extrn MA02 Merck del 2 a 5%.
- Solucin de cido ntrico al 30%.
- Solucin de cido clorhdrico al 30 %.
Las soluciones de detergente se renuevan en forma peridica de acuerdo al uso.
DESCRIPCIN DE LA TCNICA
6.1.4 LAVADO DEL MATERIAL DE VIDRIO
1. El material sucio es llevado a la sala 89 y los residuos se descartan, segn corresponda, en los
112
envases N, O, P, Q, R, M y S que posteriormente sern llevados por la empresa asignada para su

destruccin, Ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos.
2. El material se enjuaga primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el
bidn S.
3. Se sumerge en solucin acuosa del detergente alcalino por 24 horas.
4. Se enjuaga con agua corriente.
5. Se sumerge en solucin acuosa del detergente neutro por 24 horas.
6. El material se enjuaga primero con agua corriente, luego con agua destilada y por ltimo con agua
des-ionizada.
7. Se deja secar por escurrimiento.
Captulo IV
6.1.5 LAVADO DEL MATERIAL DE NALGENE

1. El material sucio es llevado a la sala 89 y los residuos se descartan, segn corresponda, en los
envases N, O, P, Q, R y S que posteriormente sern llevados por la empresa asignada para su
destruccin, ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos.
2. El material se enjuaga primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el
bidn S.
3. Luego se sumerge en solucin acuosa del detergente neutro por 24 horas.
4. El material se enjuaga primero con agua corriente, luego con agua destilada y por ltimo con agua
des-ionizada.
5. Se deja secar por escurrimiento.
Anexo 1
OBSERVACIONES
En los casos de material que haya contenido concentraciones altas de metales pesados, se deja el
material previamente enjuagado con agua corriente en cido ntrico diluido durante al menos 3 horas ,
para despus proceder al lavado que corresponda.
6.1.6 LAVADO DE LOS RECIPIENTES DE TEFLN DEL DIGESTOR A MICROONDA.
Se enjuagan primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el recipiente de
descarte S.
Ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos.
Si fuera necesario se llenan con solucin diluida de HCl y se dejan por, al menos, 3 horas.
Luego se sigue el mismo procedimiento que para el material de vidrio.
6.1.7 PARA TODO EL MATERIAL
Una vez seco el material se guarda, protegindolo de toda fuente de contaminacin o suciedad.
Los matraces de vidrio se guardan llenos con agua des-ionizada y tapados.
7. REGISTRO Y ARCHIVO:
No contiene.
8. ANEXOS:
ANEXO I: FORMULARIO 001 HOJA DE MODIFICACIONES.
ANEXO II: Lista de Distribucin DEL PROCEDIMIENTO.
ANEXO III:
9. HISTRICO:
PO 2102 Procedimiento para el lavado de material en el laboratorio de Contaminantes Qumicos.
10. REFERENCIAS:
Manual de la Calidad Direccin de Laboratorios SENASA
Manual del Easy Pure (Barnstead)
Norma Iram 301: 2000.
113

VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
114
FIRMA:

NUMERO DE COPIA
SECTOR/ AREA
FECHA
FIRMA
ACLARACION
Captulo IV
Anexo 1
115

DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE
RESIDUOS PELIGROSOS
CONTENIDO
1. OBJETO:
Establecer los pasos a seguir para el manejo de cada tipo de residuo generado en los laboratorios de
Fertilizantes y Contaminantes Qumicos (identificacin, almacenamiento, lugar de almacenamiento,
traslado, responsabilidades, documentacin)
2. ALCANCE:
Todo tipo de residuos generados en esos laboratorios.
3. AREAS AFECTADAS:
Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Qumicos.
4. RESPONSABILIDAD:
Residuos generados en el laboratorio de Fertilizantes:
Lic. Elcira Borja / Lic. Marisa Bumaguim
Residuos generados en el laboratorio de Contaminantes Qumicos:
Lic. Elcira Borja / Lic. Elena Zivelonghi
5. RELACIONES:
- Procedimiento de Lavado de Material del Laboratorio de Contaminantes Qumicos.
- Procedimiento de lavado de material en el laboratorio de Fertilizantes
- Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de su documentacin
6. DESARROLLO
6.1 Definiciones y abreviaturas
Residuo peligroso de acuerdo a la definicin del artc. 2 y Anexos I y II de la Ley Nacional 24051 /92.
Ser considerado peligroso a los efectos de esta ley, todo residuo que pueda causar dao, directa o
indirectamente, a seres vivos o contaminar el suelo, el agua, la atmsfera o el ambiente en general. En
particular sern considerados peligrosos los residuos indicados en el Anexo I o que posean alguna de las
caractrsticas enumeradas en el anexo II de esta ley.
6.2 Clasificacin:
6.2.1 Residuos peligrosos qumicos:
6.2.1 Residuos especiales: p. ej. material de vidrio, envases no contaminados.
6.2.2 Residuos comunes: materiales de plstico sin contaminar, detergentes, lquidos neutralizados ver
116
RESIDUOS
GRUPO
ENVASE
CONTENIDO
Bidn o caja A Fertilizantes (S) y (L) c/micronutrientes

Fe, Cu, otros
Bidn caja B Fertilizantes sin micronutrientes (S) y (L)
Bidn o caja C Fertilizantes (S) y (L) c/ contaminantes
inorgnicos Pb, Cd, otros
Caja D
Nitrato de amonio
Bidn o caja E Enmiendas (compost, turba, otras) (S) y
(L)
Bidn o caja F Enmiendas c/ contaminantes inorgnicos
Pb, Cd, otros. (S) y (L)
Caja G
Lodos cloacales
Caja H
Plaguicidas cpricos
Bidn o caja I Plaguicidas cpricos, arsenicales (S) y

(L)
Bidn o caja J Productos y subproductos vegetales (S) y
(L)
Bidn o caja K Productos y subproductos vegetales
contaminados (S) y (L)
Bidn L
Solventes orgnicos (halogenados)
Bidn M
Solventes orgnicos (no halogenados)
Bidn N
Acidos orgnicos minerales
Ctte de
desechos
Y48
Y48
Y48
Y48
Bolsas W
Bidn X
H1
H12
Y22, Y23, Y34, Y26,
Y31, Y24, Y29
Captulo IV
Anexo 1
H6.2
Y4
Y22
H6.1
Y5
Y22, Y24
H6.1
H11
Y6
Y22, Y24, Y25, Y26,

Y29, Y31
Y41
Y6
Y42
H3
Y34
H8
Y35
H3
H8
H8 H11
Bidn o caja R Residuos de anlisis (mezcla de

digestos) (S) y (L)
Bidn S
Soluciones de lavado contaminadas
Residuos especiales, envases y otros no

contaminados
Residuos especiales, envases y otros
contaminados
Aceites de equipos y mezclas
emulsionadas (bombas vaco,
compresores)
Residuos comunes
H12
H12
Y48
Bidn o caja P Reactivos comunes no categorizados y

su mezcla (S) y (L)
Bidn o caja Q Reactivos categorizados y su mezcla
(incluyen patrones) (S) y (L)
Bidn V
Y34
Y22, Y23, Y34, Y26,
Y31,
Y24, Y29
Y48 ,Y15
Bidn o caja O Bases (S) y (L)
CAJA U
CATEGORIAS
Constituyente del
Categorizacin de
desecho
peligrosidad
Y22, Y23, Y34
H12
Y21, Y22, Y23, Y24,

Y26, Y29, Y31, Y32,
Y34, Y35
Y34 Y32
H6.1 H8 H11
Y21, 22, 23, 24, 25,

26, 29, 31, 32, 33,
34, 35
H11
H8
Y21, Y22, Y23, Y25,

Y34, Y35, Y26, Y31,
Y24, Y29, Y35
Y8, Y9
Soluciones diluidas y lavados posteriores --------------de ste y otros grupos.

-
H11
----------------
----------------
(S) slidos
(L) lquidos
Y48 = Fertilizante / no contemplado en ANEXO I de la ley 2405. En cada envase a ser utilizado se
deber colocar su identificacin correspondiente segn sea el material y el siguiente bidn A LFCUGH LFC=Lab. Fertilizantes y
Contaminantes UGH= Unidad Generadora Huergo. Para los siguientes envases que correspondan al mismo grupo se deber
continuar con la misma letra y con nmeros correlativos an para diferentes tipos de envases ya sea caja, bidn etc.
117
RESIDUOS
IDENTIFICACION
ALMACENAMIENTO
LUGAR **
TRASLADO
DOCUMENTACIN
1-Muestras
1.1 Fertilizantes y
enmiendas(S) y (L)
Grupos: A, B, C, D, E,
F, G
1.2 Productos y
subproductos vegetales
contaminados (S) y (L)
Grupo: K
1.3 Plaguicidas (S) y (L)
Grupos: H , I
Bolsas, cajas, botellas,

frascos, bidones
Planilla/Inventario
de sustancias
p/destruccin y
planilla individual

frascos, bidones
Lab. Fertilizantes 87 Cmara PB, hasta

el retiro por la
empresa de
tratamiento
Lab. Contaminantes
89 heladera

frascos, bidones
Lab. Contaminantes
89
Botellas de vidrio
Lab. Fertilizantes
83-campana
Botellas de vidrio
Lab. Fertilizantes
83-campana
Bidones, botellas
Lab. Fertilizantes
83-campana
Bolsas, botellas, bidones
Lab. Fertilizantes
83-campana

frascos, bidones
Lab. 83 89
Frascos o botellas
individuales segn
categora.
Lab. 83 89

frascos, bidones
Lab. 83 89
Bidones
Lab. 87 89
Bolsas-cajas
Lab. 87 89
Bolsas amarillas, cajas
Hall central 2 piso
Bidn o botellas
Lab. 87
2 Solventes orgnicos
2.1 Solventes orgnicos
halogenados
Grupo: L
2.2 Solventes orgnicos
no halogenados.
Grupo: M
3 Acidos orgnicos
minerales
Grupo: N
4 Bases Grupo: O
5 Reactivos
5.1 Reactivos comunes
(S) y (L) y su mezcla
Grupo: P
5.2 Reactivos
categorizados y su
mezcla (incluyen
patrones) Grupo: Q *
6 Resisduos de
anlisis(S) y (L)
Grupo: R
7 Soluciones de lavado
contaminadas.
Grupo: S
8 Envases y otros
contaminados.
Grupo: U
9 Residuos especiales
Grupo: T
10 Aceites de equipos y
mezclas emulsionadas
Grupo: V
11 Productos y
subproductos
frascos, bidones
Vegetales . Grupo: J
12 Solucuiones diluidas
y lavados posteriores
---------------de este y otros
grupos.***
118
Lab. 89
Personal de
limpieza
Cmara PB, hasta
el retiro por la
empresa de
tratamiento
Personal de
limpieza
Todas las salas con Desague cloacal

piletas.
----------------Planilla/Inventario
de sustancias
p/destruccin y
planilla individual
-----------------
-----------------
Grupo: X
13 Residuos comunes
Grupo: W
Bolsas negras
Todas las salas del Personal de

Laboratorio
limpieza
-----------------
(S) slidos (L) lquidos ** Una vez lleno el envase se lleva al sitio asignado en la columna TRASLADO.
* En caso de que se pueda separar un reactivo categorizado en un envase diferente al del resto de las mezclas este envase se
deber denominar con la letra Q y con el constituyente, por ej. Q1Y24 sera el bidn especifico para descartes de arsnico.
** Una vez lleno el envase se lleva al sitio asignado en la columna TRASLADO
*** las soluciones diludas y de lavados se descartan por el desague cuando sus concentraciones son menores a lo establecido por
Decreto N 999/92.
Observaciones: se deber tener en cuenta de no mezclar residuos peligrosos incompatibles entre s.
Captulo IV
Anexo 1
7. ARCHIVO Y REGISTROS
Planilla inventario de sustancias para destruccin/ disposicin final
Planilla de descartes individual (por bidn, caja, botella, etc.)
Ver anexos III y IV
8. ANEXOS:
ANEXO I: Hoja de Modificaciones.
ANEXO II: Lista de Distribucin.
ANEXO III: Planilla descarte individual
ANEXO IV: Etiqueta para envases de descarte
ANEXO V: Planilla inventario de sustancias para destruccin/ disposicin final
9. HISTORICO
No contiene
10. REFERENCIAS:
- Ley Nacional 24051 1/92
- Decreto 999/92 (16/8/92) Privatizaciones Reglamento administrativo regulatorio de los distintos
aspectos de los servicios pblicos de provisin de agua potable y desages cloacales de competencia de
Obras Sanitarias de la Nacin.
- Hojas de seguridad
119

VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
120

NUMERO DE
COPIA
SECTOR/ AREA
FECHA
FIRMA
ACLARACION
Captulo IV
Anexo 1
121
ANEXO III: PLANILLA INDIVIDUAL DE DESCARTE

GRUPO Y N
TIPO DE ENVASE
Bolsa Botella
Caja Frasco
Bidn Otro:--------
Fecha
CONTENIDO
Cantidad (ml g)
CATEGORAS
F. APERTURA
F. CIERRE
//
//
Corr. desechos:
Constituyentes:
Peligrosidad:
Firma
CONTENIDO
Cantidad (ml g)
Fecha
OBSERVACIONES
ANEXO IV: ETIQUETA DE ENVASES DE DESCARTE
LFC-UGH
GRUPO N
PELIGROSIDAD
OBS:
FECHA
122
/ .
Firma
DILAB
Direccin de Laboratorio y
Control Tcnico
PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS
ANEXO V: PLANILLA INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCIN / DISPOSICIN FINAL

LUGAR: SENASA/
Coord. Gral Lab.Vegetal
ESTADO FSICO
slido / lquido / otros
FECHA
N Acta/ Car/
Orden/envase Entrada
Salida
ENVASE
Tipo
Material
DIRECCIN: ING. HUERGO 1001 CAPITAL FEDERAL
LABORATORIO:
PRODUCTO
Volumen N de Aptitud
Tipo
envase
Ppio. Activo
Conc. Volumen Peso Grado

Qumico
1- x tache lo que no corresponda PF: producto formulado

GT: grado tcnico Q: qumico .................................................................................................................
PA. principio activo Responsables inventario (Firma y aclaracin)
CATEG. OBSERV.
123
Captulo IV
Anexo 1

- Instrucciones de procedimiento. Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de
su documentacin.
DILAB

PROCEDIMIENTO PARA EL MANIPULEO DE LAS MUESTRAS
DE ENSAYO Y TRAZABILIDAD DE SU DOCUMENTACION
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico
CONTENIDO:
1. Objetivo y alcance:
1.1 Objetivo:
Esta instruccin de procedimiento es un documento cuyo propsito es proporcionar los lineamientos y criterios
necesarios para la recepcin, identificacin y circuito de circulacin de las muestras para su anlisis dentro de los
laboratorios de Fertilizantes y Contaminantes Qumicos y asegurar la trazabilidad de la documentacin.
1.2 Alcance:
Este instruccin de procedimiento es aplicable a todo tipo de muestras que ingresan a los laboratorios de
Fertilizantes o Contaminantes Qumicos, sean muestras de inspeccin, inscripcin o particulares.
2. Referencias:
2.1
Norma Iram 301 : 2000.
2.2
Manual de Calidad SENASA. Direccin de Laboratorios y Control Tcnico.
3. Responsabilidades y competencias:
TAREA
Aceptacin de la muestra.
Recepcin y registro de la
muestra.
Identificacin.
Anlisis y transcripcin de los
resultados al informe interno.
Iniciala el informe de
resultados.
Firma los certificados o
informes resultados.
Archiva copia de la
documentacin
correspondiente.
COORDINADOR
E/D
JEFE
LABORATORIO
E/D
E
PERSONAL
TECNICO
PERSONAL
ADMINISTRATIVO
E
E
E
E
E
E
E
4. Abreviaturas:
DILACOT: Direccin de Laboratorio y Coordinacin Tcnica.
CGLV: Coordinacin General de Laboratorio Vegetal.
LF: Laboratorio de Fertilizantes.
LCQ: Laboratorio de Contaminantes Qumicos.
IP: Instruccin de procedimiento.
E: Ejecuta.
D: Decide.
5. Criterios de aceptacin
Las muestras deben presentarse en buen estado de conservacin, bien cerradas, sin chorrear en el caso de lquidos y
correctamente identificadas. Si se trata de muestras slidas, no deben estar hmedas, apelmazadas ni estratificadas
124
en el caso de mezclas. Si son lquidas en solucin, sin presencia de precipitados en el caso de fertilizantes foliares o
ferti-irrigacin.
El aspecto de la muestra debe coincidir con lo declarado en la documentacin adjunta.
6. Descripcin
6.1
Operativa
6.1.1
Se firma la recepcin en el libro de Entrada de Muestras, perteneciente a la Mesa de Entradas.
6.1.2
Se anota la fecha de entrada en la hoja de ruta y luego en una carpeta interna del laboratorio: Entrada de
Muestras con hojas numeradas y rubricadas, que contiene los formularios: FGC-142 planilla de entrada de muestras
(inspeccin y particulares).y FGC-146 planilla de entrada de muestras (inscripcin) donde se anota con un nmero
interno .Esta numeracin varia segn 4 tems con distinta numeracin: fertilizantes de inscripcin; de fiscalizacin y
varios; oxicloruros de cobre y alimentos.
6.1.3
Se registra el tipo de muestra: inscripcin, fiscalizacin, particular (varios), interlaboratorio, muestras
enviadas por otros laboratorios del SENASA, por otros organismos oficiales, tipo de producto, N de muestra, N de
PIE (Protocolo de importacin exportacin), N de orden, fechas de entrada y de salida, firma del agente que la
registra en la carpeta y si cumple o no, cuando corresponda.
En una planilla interna el jefe de laboratorio anota todos los anlisis que se deben realizar. Esta planilla no se
archiva.
6.1.4
En la documentacin adjunta el jefe de laboratorio o el Coordinador anota todos los anlisis que se deben
realizar.
6.1.5
A las muestras se les coloca el nmero correspondiente y las muestras de fertilizantes quedan en la oficina
de la sala 83, hasta su anlisis. Las contramuestras quedan guardadas en el Laboratorio 87 por el trmino de 6
meses, al igual que las muestras despus del anlisis. Las que no cumplen se guardan hasta que la firma reclame su
contraverificacin o hasta su fecha de vencimiento.
Las muestras de alimentos se almacenan en el laboratorio 89 hasta su anlisis. Una vez analizadas si dan bien, se
almacenan por un perodo mnimo de 3 meses, de lo contrario se guardan al menos 6 meses.
Para la disposicin de las muestras, ver procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. Posteriormente cuando la
Coordinacin General lo decida se enviaran a incinerar.
Captulo IV
Anexo 1
6.2
Identificacin y requisitos de documentacin adjunta.
6.2.1
Identificacin
Las muestras deben presentarse identificadas con un nmero: de orden, de inscripcin o de varios y tipo de
producto, si son inscripcin o nmero de inscripcin y tipo de producto si son de fiscalizacin. En el caso de
muestras particulares, indicar la firma y algn nmero que la identifique y en mesa de entradas se les coloca un n
de varios.
6.2.2
Requisitos de documentacin adjunta
Las muestras de inscripcin ingresan por duplicado con un protocolo de anlisis (presentado por la firma) que debe
tener el n de orden, la composicin y contenidos declarados, acompaadas con un certificado de anlisis de origen
o de un laboratorio inscripto.
Las muestras inspeccin vienen acompaadas por un PIE, que debe tener el n del mismo, y el n de inscripcin y la
composicin y contenidos declarados, confeccionado por la Coordinacin de Registros de Agroqumicos. Tambin
vienen con un certificado de autorizacin de importacin o exportacin y el acta de extraccin de muestras.
Las muestras de plaguicidas para anlisis de metales pesados de inspeccin vienen acompaadas de los protocolos
correspondientes que son: el protocolo oficial de anlisis con los datos del producto y con el n de inscripcin y el n
de RTVI (registro de teraputica vegetal de importacin) y las muestras de inscripcin por las planillas de recepcin
de muestras con el n de orden y los datos correspondientes.
Las muestras de alimentos para la determinacin de metales pesados son remitidas por el laboratorio de
Microbiologa y Alimentos, en caso de que se solicite un CQ (certificado qumico), acompaadas por un
memorando de la Coordinacin de Puertos y Aeropuertos. Si es posible en todos los casos de exportacin se debe
aclarar las tolerancias del pas importador.
Las muestras particulares (varios) en todos los casos deben presentarse con una nota solicitando los anlisis a
realizar con los datos del solicitante. Si es posible se debe aclarar la composicin de la muestra y concentraciones
orientativas.
Observaciones: Todas las muestras ingresan por Mesa de entradas y en todos los casos deben venir con la hoja de
ruta correspondiente.
125
6.3 Cantidad de muestra.

Fertilizantes: 250 g y 500 g si se requiere ensayo de tamizado.
Muestras particulares: Se solicita una muestra de 250 g si se requiere tamizado presentar como mnimo 500 g.
En el caso de alimentos: 300-500 g en envase original o en frasco plstico tratado para el muestreo de trazas de
metales pesados. Muestras particulares: deben venir acompaadas por una nota solicitando los anlisis a realizar.
7. Registros
7.1
El analista anota las pesadas y otros datos de inters en su libreta y/o formulario correspondiente.
Luego se pasan los datos en una planilla de Excel (anlisis en progreso) que calcula los resultados del anlisis, y
luego se realiza el certificado correspondiente (en otra hoja del mismo archivo) archivndolo luego, en anlisis
terminados, protegidos con un cdigo de seguridad.
7.2
Se imprime 1 copia que se enva a mesa de entradas, contra firma de recepcin en el cuaderno de Salida de
Muestras. Se anota tambin la fecha de salida del Laboratorio a Administracin en la carpeta de Entrada de
Muestras. En el caso de muestras particulares, se hacen 2 copias del certificado de anlisis, con hoja con membrete,
una para el cliente y otra se archiva en mesa de Entradas. Para las muestras de inspeccin e inscripcin se imprime
una copia del informe, que luego es enviado al Registro.
7.3
Dentro de los 10 primeros das del mes siguiente se hace el resumen mensual que se enva al rea
administrativa.
7.4
Los documentos de las muestras se archivan por orden numrico en cajas, quedando un archivo digital del
informe y clculos.
8. Otros documentos relacionados
FGC-142 Planilla de entrada de muestras (inspeccin y particulares).
FGC-146 Planilla de entrada de muestras (inscripcin).
IE 510-1 Informe de ensayo.
Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos.
126
SENASA
CGLV - LF
DETALLE
MUESTRA
N
Cdigo: FGC-142
Revisin: 0.2
F. emisin:
Planilla de entrada de muestras Inspeccin / Particulares Pgina
EMPRESA
Confeccion:
Formulario de gestin de la calidad
ORIGEN
Revis:
TIPO DE PRODUCTO
Aprob:
PIE
FECHA DE
ENTRADA
FIRMA
Vlido desde:
FECHA DE
SALIDA
CUMPLE
127
Captulo IV
Anexo 1
128
Formulario de gestin de la calidad
SENASA
CGLV - LF
MUESTRA
N
EMPRESA
Planilla de entrada de muestras - Inscripcin

TIPO DE PRODUCTO
Confeccion:
Revis:
NUMERO
DE ORDEN
FECHA DE
ENTRADA
Aprob:
Cdigo: FGC-146
Revisin: 0.2
F. emisin:
Pgina
FIRMA
Vlido desde:
FECHA DE
SALIDA
2 FECHA DE 2 FECHA
ENTRADA
DE SALIDA

- Recepcin y circulacin de muestras.
DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION
Y CIRCULACION DE MUESTRAS, REACTIVOS Y
RESIDUOS EN CONDICIONES CONTROLADAS
CONTENIDO
1. OBJETO:
Establecer lineamientos y criterios para la recepcin e identificacin de muestras para su anlisis y el
circuito de circulacin dentro del laboratorio de Plaguicidas Formulados.
Captulo IV
Anexo 1
2. ALCANCE:
Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Plaguicidas Formulados.
3. REAS AFECTADAS:
4. RESPONSABILIDAD:
Profesionales del Laboratorio.
Personal de Mesa de Entradas.
5. RELACIONES:
- Procedimiento General de Manejo de Residuos Peligrosos Qumicos.
- Procedimiento General para la Redaccin de Informes.
- Manual de la Calidad Direccin Laboratorios SENASA.
6. DESARROLLO:
6.1 ABREVIATURAS:
ETV: Exportacin teraputica vegetal.
RTVI: Registro teraputico Vegetal de Importacin.
6.2 PROCEDIMIENTO
6.2.1 Muestras en general:
Al ingresar la muestra al Laboratorio se firma la recepcin de la misma en el libro de Entrada de
Muestras, perteneciente a la Mesa de Entradas.
Se anota la fecha de entrada en una carpeta interna del laboratorio: Entrada de Muestras.
Se registra el tipo de origen de la muestra: inscripcin, fiscalizacin, varios (otros orgenes diferentes a
los anteriores), el numero de identificacin, fecha de entrada, tipo de producto (formulado o tcnico) y
concentracin.
OBSERVACIONES. En esa misma planilla se completar en su debido momento: fecha de salida,
cumplimiento con lo declarado y observaciones de salida.
6.2.2 Muestras de Inscripcin:
Enviadas por la Coordinacin de Registro de Productos Agroqumicos y Biolgicos con un Nro. de orden
ingresan por duplicado con un certificado de anlisis (proporcionado por la firma). En el mismo debe
constar el n de orden, la composicin, el contenido declarado y el tipo de Formulacin Armonizada.
El certificado de anlisis puede provenir de un laboratorio nacional inscripto y autorizado por SENASA
para analizar dicho principio activo, o de un laboratorio internacional, tambin inscripto y autorizado por
SENASA. La muestra deber estar acompaada de la Hoja de Seguridad correspondiente.
6.2.3 Muestras de fiscalizacin:
Enviadas por la Coordinacin de Registro de Productos Agroqumicos y Biolgicos ingresan con un N
de RTVI o de ETV y acompaadas por una planilla que indica: N de producto, aptitud, naturaleza,
estado fsico y declaracin cuali - cuantitativa del principio activo.
129
6.2.4 Varios:
Enviadas por terceros o por Delegaciones de SENASA del interior del pas, son acompaadas de
diferente documentacin segn el caso.
6.2.5 Muestras para ensayo de Tincin de semillas:
En todos los casos ( inscripcin o varios) deben especificar adems de la informacin consignada
anteriormente: tipo de semilla para el cual van a ser usadas y dosis mnima de uso y deben venir
acompaadas de una cantidad adecuada (aprox. 250 g) de cada una de las semillas para las que se
quiere realizar el ensayo.
6.3 PRESENTACION DE LAS MUESTRAS
6.3.1 Cantidad de muestra a presentar en todos los casos:
Grado tcnico: 5 g
Formulados lquidos: 150 ml
Formulados slidos: 100 g
6.3.2 Envases:
Muestras slidas: potes de plstico, con tapa a rosca y cierre hermtico.
Muestras lquidas: frascos de vidrio o plstico con tapa a rosca y contratapa que asegure su
hermeticidad.
Todas las muestras deben venir rotuladas indicando el producto y N de Orden, RTVI, ETV o Varios y
sern selladas por la mesa de entradas del SENASA consignando la fecha de entrada.
6.4 CIRCULACIN DE LAS MUESTRAS
Ingreso de muestras: de Mesa de Entrada al Laboratorio, donde se almacenan en lugar al efecto, con
advertencias bien visibles: calavera y la palabra VENENO. Se lleva registro de entrada y salida de las
mismas.
Muestras procesadas: Se archivan en un lugar similar al anterior por 30 das, luego de lo cual se colocan
en cajas de cartn numeradas, se consignan los datos en las planillas correspondientes a descarte de
muestras (slidas o lquidas) y se almacenan en el depsito hasta su retiro por parte de la empresa
encargada de su incineracin.
Las muestras procesadas que no cumplen con lo declarado permanecen almacenadas en el depsito,
junto con su contramuestra hasta su fecha de vencimiento.
6.5 INFORMES:
Una copia de los protocolos de los anlisis realizados por el laboratorio es enviada a Mesa de Entradas y
otra es archivada en el laboratorio.
130
8. ANEXOS:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
Captulo IV
Anexo 1
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
131

NUMERO DE COPIA
1
2
4
5
SECTOR/ AREA
Laboratorio de
Plaguicidas
Formulados.
FECHA
Mesa de entradas.
Coordinacin de
Fertilizantes,
Plaguicidas
Formulados y
Contaminantes
Qumicos.
Area de Gestin
Ambiental.
Coordinacin
General de
Laboratorio Vegetal.
Secretara de
Ambiente y
Desarrollo
Sustentable.
9. HISTRICO:
No contiene.
10. REFERENCIAS:
Norma IRAM 301:1999 (Gua ISO IEC 17025:1999).
132
FIRMA
ACLARACION

- Lavado de material de Laboratorio.
',/$%
/DERUDWRULRGH3ODJXLFLGDV)RUPXODGRV
'LUHFFLyQGH
352&(',0,(1723$5$(//$9$'2'(0$7(5,$/
/DERUDWRULR\
'(/$%25$725,2
&RQWURO7pFQLFR
&217(1,'2
2%-(72
1RUPDOL]DUHOSURFHGLPLHQWRGHODYDGRGHOPDWHULDOXWLOL]DGRHQHO/DERUDWRULRGH3ODJXLFLGDVIRUPXODGRV
Captulo IV
Anexo 1
$/&$1&(
7RGRHOPDWHULDOGHYLGULRXWLOL]DGRHQHO/DERUDWRULR
5($6$)(&7$'$6
/DERUDWRULRGH3ODJXLFLGDV)RUPXODGRV
5(63216$%,/,'$'
7RGRVORVSURIHVLRQDOHVGHO/DERUDWRULR
5(/$&,21(6
3URFHGLPLHQWR*HQHUDOGH0DQHMR5HVLGXRV3HOLJURVRV4XtPLFRV
3URFHGLPLHQWR*HQHUDOSDUDOD5HGDFFLyQGH,QIRUPHV
3URFHGLPLHQWR*HQHUDOGH/DYDGRGH0DWHULDO
'(6$552//2
$EUHYLDWXUDV
/3)/DERUDWRULRGH3ODJXLFLGDV)RUPXODGRV
8*+8QLGDG*HQHUDGRUD+XHUJR

0DWHULDOHV
'HWHUJHQWH([WUDQDOFDOLQR0HUFN0$
$JXDGHVWLODGD
5HFLSLHQWHSOiVWLFRUHFWDQJXODUFRQFDSDFLGDGSDUDDOLWURVGHVROXFLyQGHGHWHUJHQWH
6ROXFLyQGHGHWHUJHQWHDOPHGLUPOGH([WUDQ$OFDOLQRSRUFDGDOLWURGHDJXDKRPRJHQHL]DU8VDU
DJXDFRUULHQWH

'(6$552//2
/$9$'235(9,2
9ROFDUHOFRQWHQLGRGHOPDWUD]YLDOHWFTXHFRQWLHQHODVROXFLyQGHODPXHVWUDHQXQELGyQSDUD
GHVFDUWHGHVROYHQWHVTXHVHUiURWXODGRLQGLFDQGRORVVLJXLHQWHVGDWRV
%,'211',/$%8*+/3)
'(6&$57(62/9(17(6
&ODVLILFDFLyQGHO7LSRGH5HVLGXR
(QMXDJDUHOUHFLSLHQWHTXHFRQWHQtDODPXHVWUDYHFHVFRQDJXDFRUULHQWH\YROFDUHOFRQWHQLGRGHFDGD
XQRGHHVWRVHQMXDJXHVHQXQELGyQURWXODGR
%,'211',/$%8*+/3)
'(6&$57(/$9$'26
&ODVLILFDFLyQGHO7LSRGH5HVLGXR
/$9$'2),1$/
6XPHUJLUWRGRVORVPDWHULDOHVDOLPSLDUHQXQUHFLSLHQWHSOiVWLFRTXHFRQWLHQHVROXFLyQDOGH
GHWHUJHQWH'HMDUHQUHPRMRSRUDSUR[LPDGDPHQWHKRUDV
6DFDUGHOEDxR\HQMXDJDULQPHGLDWDPHQWHSULPHURYDULDVYHFHVFRQDJXDFRUULHQWH\OXHJRFRQDJXD
GHVWLODGD
6HFDUHQHVWXIDDXQDWHPSHUDWXUDQRPD\RUD&5HWLUDUXQDYH]VHFRVGHMDUHQIULDU\JXDUGDUHQ
VXVUHVSHFWLYRVOXJDUHV

133
5(*,6752<$5&+,92
1RFRUUHVSRQGH

$1(;26
$1(;2,)2508/$5,2+2-$'(02',),&$&,21(6
9(56,11
+2-$1
)(&+$
),50$
9(56,11
+2-$1
)(&+$
),50$
9(56,11
+2-$1
)(&+$
),50$
9(56,11
+2-$1
)(&+$
),50$
134
02',),&$&,21(6

02',),&$&,21(6

02',),&$&,21(6

02',),&$&,21(6

$1(;2,,/,67$'2'(',675,%8&,1'(/352&(',0,(172
180(52'(&23,$ 6(&725$5($
/DERUDWRULR

3ODJXLFLGDV
IRUPXODGRV
&RRUGLQDFLyQGH
)HUWLOL]DQWHV
3ODJXLFLGDV

)RUPXODGRV\
&RQWDPLQDQWHV
4XLPLFRV
$UHDGH*HVWLyQ

$PELHQWDO
&RRUGLQDFLyQ

*HQHUDOGH
/DERUDWRULR9HJHWDO
6HFUHWDULDGH
$PELHQWH\

'HVDUUROOR
6XVWHQWDEOH
)(&+$
),50$
$&/$5$&,21
Captulo IV
Anexo 1

+,675,&2
1RFRQWLHQH

5()(5(1&,$6
5HDFWLYRV3URGXFWRVTXtPLFRV'LDJQyVWLFD0HUFN
135

DILAB
Direccin de
Laboratorio y
Control Tcnico

PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS
PELIGROSOS
CONTENIDO
1. OBJETO:
Describir el procedimiento de manejo de residuos.
2. ALCANCE:
Aplicable a los residuos generados en el Laboratorio de Plaguicidas Formulados.
3. REAS AFECTADAS:
4. RESPONSABILIDAD:
Todos los profesionales del Laboratorio. Cada profesional es responsable por las muestras que procesa.
5. RELACIONES:
- Procedimiento general para la redaccin de Informes.
- Procedimiento general. de manejo de Residuos Peligrosos Quimicos.
6. DESARROLLO:
Los residuos generados en el Laboratorio sern manejados segn lo descripto en el siguiente cuadro:
TIPO DE RESIDUO
MANEJO O PROCED. OPERATIVO
CARACTERIZACIN (LEY 24051)

Corriente de Consti-tuyente
Caractersticas
desecho
MUESTRAS
Plaguicidas, principios
activos
Plaguicidas, productos
formulados
Almacenamiento en cajas de cartn rotuladas.

Envo a operador.
Envo a operador.
Y4
------
Y4
------
Y6
Y42
H6.1/H11/
H12
H6.1/H11/
H12
SOLVENTES Y REACTIVOS
Acetona -Metanol Acetonitrilo
Cloroformo
Sales de Mercurio
Almacenamiento en botellones rotulados.

Envo a operador.
Envo a operador.
Almacenamiento en recipiente plstico con
tapa hermtica, rotulado. Envo a operador
Y6
Y41
Y4
Y29
H3/H6.1/
H11/H12
H6.1/H11/
H12
H6.1
PATRONES ANALTICOS
Soluciones patrn de
plaguicidas. (1mg/ml)

Envo a operador.
Y4- Y6
Y42-Y37
Soluciones patrn de
plaguicidas.
organoclorados
(1 mg/ml)
Patrones analiticos

Envo a operador.
Y4-Y6
Y42-Y45
Y4
Y37
136
H3
Txicos
plaguicidas en
bajas conc.
H3
Txicos
plaguicidas en
muy bajas conc.
H6.1
slidos vencidos
en general (excepto
organoclorados)
Patrones analiticos
slidos vencidos
organoclorados
Envo a operador.

Envo a operador.
Y4
Y45
H6.1
----
----
Material cortante
----
----
Puede tratarse de
material cortante
ENVASES Y MATERIAL DE LABORATORIO

Material de vidrio roto
Envases de vidrio de
patrones analiticos
Envases de Reactivos
Envases de solventes
Descarte de vidrios como residuo especial.

Disposicin en bolsa amarilla, en caja de
cartn.
Lavado del envase con solvente apropiado,
aplicando triple enjuague. Almacenamiento del
residuo lquido en bidn rotulado.
El envase de vidrio limpio se descarta como
residuo especial. Disposicin en bolsa
amarilla, en caja de cartn.
Reutilizacin: como contenedor de otros
residuos.Rotular.
Lavado del envase con solvente apropiado,
aplicando triple enjuague. Almacenamiento del
residuo lquido en bidn correspondiente.
En envase de vidrio se descarta como residuo
comun, en bolsa amarilla, en caja de cartn.
Si son de plstico se descartan cono residuo
comn.
Reutilizacin como contenedor de otros
residuos. Rotular.
Evaporar bajo campana del envase de vidrio el
lquido remanente. Descartar como residuo
especial, en bolsa amarilla, en caja de cartn.
Reutilizacin como recipiente de otro residuo.
Rotular.
----
----
Puede tratarse de
material cortante
----
----
Puede tratarse de
material cortante
Captulo IV
Anexo 1
Los bidones y las cajas conteniendo residuos sern etiquetados teniendo en cuenta el nmero o letra de
identificacin, N/LETRA...; la dependencia y el laboratorio que los origina DILAB UGH LPF, seguido por
las categoras sometidas a control Y1 hasta 45 establecidas por la ley 24.051 (anexo I), (tipos de
corrientes de desecho, tipo de constituyente del desecho) y caractersticas de peligrosidad H1 H 1hasta
13, establecidas en la misma Ley en su anexo II. Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio
de Residuos Qumicos o en el depsito general de la Direccin de Laboratorios hasta ser enviados para
su reciclado, reutilizacin, destruccin o disposicin final por operadores autorizados.
De acuerdo a la identificacin, clasificacin y codificacin de los residuos producidos en el Laboratorio
los mismos se registrarn en planilla indicada en Anexo III, las cuales se realizarn por duplicado,
quedando el original archivado en el laboratorio durante cinco aos y la copia acompaar el
almacenamiento, reciclado, reutilizacin, destruccin o disposicin final.
137
8. ANEXOS:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
HOJA N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
138
FIRMA:

NUMERO DE COPIA
1
1
1
1
SECTOR/ AREA
Laboratorio
Plaguicidas
Formulados
Coordinacion de
Fertilizantes,
Plaguicidas
Formulados y
Contaminantes
Quimicos
Coordinacin General
FECHA
FIRMA
ACLARACION
Captulo IV
Anexo 1
Area de Gestin
Ambiental
Secretaria de
Sustentable
139

Hoja N:
Estado fsico
Identificacin
N
Ord.
Lugar:
Fecha
EntraSalida
da
Tipo
Oficina/Lab.:
Envase
MateVolumen
rial
(cc)
Responsable (firma/aclaracin):
9. HISTRICO:
No contiene.
10. REFERENCIAS:
140
Producto
Princ. Aptitud Tipo
Activo
Fecha Salida Laboratorio:
Direccin
Env. +
Prod. (gr)
Categoria
Constituyente
Corriente
Observ.

',/$%
/DERUDWRULRGH&DOLGDGGH*UDQRV\6XESURGXFWRV
'LUHFFLyQGH
352&(',0,(1723$5$(/0$1(-2'(5(6,'826
/DERUDWRULR\
&RQWURO7pFQLFR
CONTENIDO
Captulo IV
1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de residuos.
Anexo 1
2. ALCANCE: Aplicable a los residuos generados en el Laboratorio de Granos y Subproductos

3. AREAS AFECTADAS: Sector de Reologa - Sector de moliendas extraccin y estufas Sector de
Molinera Sector de panificacin Sector de Calidad Comercial.
4. RESPONSABILIDAD:
Almacenamiento: Castro Eduardo, De Andreis Ana, Deluchi Hctor, Godoy Hugo, Mares Cristina,
Sanchez Daniel, Seira Olga, Veliz Gustavo.
Registro: Todo el personal del Laboratorio.
5. RELACIONES:
Relacionados con Procedimientos para el registro de la documentacin, de los sectores de calidad
industrial y calidad comercial.
6. DESARROLLO:
LGyS: Laboratorio de Granos y subproductos
UGH: Unidad generadora Huergo
Reactivo de Zeleny: cido lctico 80%, propanop-2-ol 99%,solucin de azul de bromofenol 0,4%
Y1 hasta 18: categoras sometidas a control de corrientes de desechos, segn Ley Nacional N24051.
Ver anexo 4.
Y19 hasta 45: categoras sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares, segn
Ley Nacional N24051. Ver anexo 4.
H1 hasta 13: Lista de caractersticas peligrosas, segn Ley Nacional N24051. Ver anexo 4.
D 1 HASTA 15: Operaciones de eliminacin que no pueden conducir a la recuperacin de recursos, el
6-2. Descripcin
Los residuos generados en el Laboratorio de granos y subproductos sern manejados segn lo descripto
en el siguiente cuadro:
TIPO DE RESIDUO
MANEJO O PROCEDIMIENTO
OPERATIVO
Corriente
de
desecho
Muestras
Granos, Semillasubproductos amasijos, afrech
turba,enmiend. no
contamin.
Se descartan como residuo comn.
Se conservan y almacenan en freezer

Granos,Semillasubdurante 15 das y luego se pasan a
productos,enmiendas
armario correspondiente durante otros
orgnic. contaminados 15 das despus se colocan en bolsas
de plstico para residuos contaminados
CARACTERIZACIN
(LEY 24051)
Constituyente Caractersticas
------
------
--------
Y4
Plaguici
da sin
identi
ficar.-
H6.1-H11
141
, para evitar su consumo y se descarta

como residuos peligrosos, dentro de la
caja A
Solventes y Reactivos
Hexano-eterAlmacenamiento en botellones para su
envo a operador. Bidn B
cloroformo
envo a operador .Bidn C
Solucin de azul de
Almacenamiento en botellones para su
envo a operador. Bidn A
bromofenol
Reactivo para ensayo
envo a operador. Bidn A
Zeleny
Solucin de Nitrato de
envo a operador.Bidn A
Sodio (40%)
Envases y material de
laboratorio
Material de vidrio roto
Descarte como residuo especial dentro
de bolsa amarilla, en caja de carton.
Caja B
Lavado de envase con solvente
reactivos
el bidn correspondiente.
El envase se descarta como residuo
especial dentro de bolsa amarilla, en
caja de cartn. Caja B.
Reutilizacin como contenedor de otro
residuo. Rotular.
Si son de plstico se descartan como
residuo comn.
Reutilizacin como contenedor de otro
residuo. Rotular.
Envases de plstico de Lavado del envase con solvente
reactivos
adecuado, aplicando triple enjuague.
bidn rotulado. Disposicin como
residuo comn. Reutilizacin como
contenedor de otro residuo. Rotular.
Se deja evaporar bajo campana, luego
solventes
se descarta como basura especial
dentro de bolsa amarilla, en caja de
cartn. Caja B
Reutilizacin como contenedor de otros
residuos. Rotular.
Y6
Y42
H3-H6.1
Y6
Y41
H6.1
Y12
Y39
H6.1-H11
Y12
Y34-Y39
H6.1-H11
Y14
Y34
H8
vidrios
----
Material
cortante
vidrios
----
Puede tratarse
de material
cortante
---
---
---
vidrios
----
Puede tratarse
de material
cortante
Los recipientes conteniendo residuos, sern etiquetados de la siguiente forma:

Envase de residuos
Bidn A
Bidn B
Bidn C
Caja A
Caja B
Identificacin de la etiqueta
A DILAB UGH LGS Y12 -Y34 - Y 39 H6.1-H11
B DILAB UGH LGS Y6 Y42 H3-H61
C DILAB UGH LGS Y6 Y41 H6.1 H11
A DILAB UGH LGS Y4 H6.1- H11
B DILAB UGH LGS Residuos especiales Material de vidrio
Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio de Granos y Subproductos o en el depsito

general de la Direccin de Laboratorios y Control Tecnico hasta ser enviados para su reutilizacin,
reciclado, destruccin o disposicin final por operadores autorizados.
142
De acuerdo a la identificacin, clasificacin y codificacin de los residuos producidos en el Laboratorio
los mismos se registrarn en planilla indicada en anexo III, las cuales se realizarn por duplicado,
quedando el original archivado en el laboratorio durante cinco aos y la copia acompaar el
almacenamiento, transporte, reutilizacin, reciclado, destruccin o disposicin final.
8 ANEXOS:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
Captulo IV
Anexo 1
FECHA:
FIRMA:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
HOJA N:
FECHA:
FIRMA:
HOJA N:
VERSIN N:
MODIFICACIONES:
FECHA:
FIRMA:
143

NUMERO DE COPIA
1
1
1
144
SECTOR/ AREA
Laboratorio de Granos
y Subproductos
Coordinacin General
Area de Gestin
Ambiental
Secretaria de
Sustentable
FECHA
FIRMA
ACLARACION

Hoja N___
Estado fsico: _______________

Identific
acin
FECHA
Entrada
Salida
Lugar:_______________
Oficina/Lab.:__________
PRODUCTO
Tipo
Material
Volumen/p
ENV+PRODUC
TO
Descripcin
Volumen/
Peso total
Direccin:_______
CATEGORIA
Corrien te
eseo
OBSERVACI
ONES
Constituyente
Captulo IV
Anexo 1

ANEXO IV: ANEXOS I Y II DE LA LEY NACIONAL N 24051

9. HISTORICO:
No contiene
10. REFERENCIAS:
145
Producto
3M 8715.
Guantes de ltex descartables, pequeos, medianos y grandes.
Guantes de nitrilo descartables (7 y 1/2 y 8 y 1/2).
Guantes lavado antideslizantes (7 y 1/2 y 8 y 1/2).
Guantes de polietileno descartables.
Guantes de nitrilo (7 y 1/2 y 8 y 1/2).
Guantes de kevlar de aproximadamente 30 cm de puo.
Cofias de fibrilina, descartables.
Anteojos crew monovisor ultradura.
Protectores auditivos 3M 1100.
Cartuchos para vapores orgnicos/gases cidos 3M 6003 completos.
Filtros 3M 2091.
Filtros para fosfina.
Media mscara (mediano) 3M serie 6000.
Protectores delanteros con pechera y ajuste posterior, manga larga con puo
elastizado (tipo ciruga), resistente a cidos y lcalis, lavables.
Guardapolvos en tela grafil, con puo abotonado: mujer. Talles: 54, 52, 50, 48,
46, 44 y 42.
Guardapolvos en tela grafil, con puo abotonado: hombre. Talles: 56, 54, 52,
50 y 48.
Delantal tipo cocina, con pechera resistente a cidos y lcalis, lavables.
Paos descartables, tipo fibrilina, tamao aprox. 30 x 30 cm.
Base de filtro 5010, para polvo/neblina 3M 603.
Paos C-PD914CC, de 23,5 x 36,8 cm.
Bidones plsticos reforzados hermticos de 20 litros.
146
mscara Series 6000 3M

Uses for the 6000 Series Respirator Facepiece
Use for:
Those dusts, fumes, mists, gases and vapors for which the
3M 6000 series cartridges and 2000 series filters are
NIOSH/MSHA certified.
Do not use for:
Contaminant concentrations which are unknown or
immediately dangerous to life or health or contaminants
which generate high heats of reactions.
Use instructions:
1) Failure to follow all instructions and limitations on the
use of this respirator and/or failure to wear this
respirator during all times of exposure can reduce
respirator effectiveness and result in sickness or death.
2) The dusts, fumes, mists, gases and vapors which can
be dangerous to your health include the ones that are
not visible.
3) Before use, the wearer must first be trained by the
employer in proper respirator use in accordance with
applicable safety and health standards.
4) OSHA Standard 1910.134 (e) (5) requires that the
wearer be fit tested.
5) Leave the contaminated area immediately if you taste
or smell contaminants or if dizziness or other distress
occurs.
6) If the respirator becomes damaged or breathing
becomes difficult, leave the contaminated area and
check the integrity of the respirator and repair or
replace the facepiece and/or filters as necessary.
7) Store this respirator in this bag away from
contaminated areas when not in use.
Use limitations:
1) This respirator does not supply oxygen. Do not use in
atmospheres containing less than 19.5% oxygen.
2) Do not use when concentrations of contaminants are
immediately hazardous to life and health are unknown,
or when these concentrations exceed 10 times the
permissible exposure limit or applicable OSHA limits,
whichever is lower.
3) Prefilters are required for certain dusts, fumes and
mists. For specific applications, consult an industrial
hygienist or call OH&ES Division Technical Service at
1-800-243-4630.
4) Do not abuse or misuse this respirator.
5) Do not use with beards, other facial hair or other
conditions that prevent direct contact between the face
and the edge of the respirator.
IMPORTANT: before using respirator, wearer must read and

understand the uses and assembly instructions on this
package and the enclosed 6000 Series Instruction Booklet for
Fitting Instructions and NIOSH/MSHA Approvals.
Assembly Instructions
fig.2
fig.1
Cartridge/Facepiece Assembly
1 Align the cartridge notch with the facepiece
mark, as shown, and push together.
2
Turn the cartridge clockwise to stop (1/4

turn).
Filter/Facepiece Assembly
1 Align opening of filter with filter adapter on
facepiece.
2
Turn filter 1/4 turn clockwise until it is firmly

seated and cannot be further turned. Repeat
for second filter. To remove cartridge turn 1/4
turn counter-clockwise.
fig.1
fig.2
147
Captulo IV
Anexo 2
protector buconasal Comfos I - 5250

Este respirador ha sido especialmente diseado para
diversas tareas, en ambientes contaminados por gases, polvos, humo, etc. Cubre perfectamente boca y
nariz. Su diseo ofrece gran campo visual, permitiendo a su vez el uso simultneo de protectores ocula-
CARACTERISTICAS:
Cuerpo de caucho sinttico, provisto de labio de
adaptacin interno, el cual confiere gran
hermeticidad y confort.
Doble banda elstica con regulacin, desmontable y recambiable mediante un novedoso
sistema de hebilla de colocacin simple y rpida.
Dos vlvulas exhaladoras, minimizando la fatiga
respiratoria.
Portacpsula fabricado en termoplstico de alta
resistencia al impacto. Permite la utilizacin de
filtros FRAVIDA de 90 140 cc. (ver tabla de
seleccin de filtros). Recambiables fcilmente
con solo retirar la tapa rosca. Se asegura el
sellado por medio de una junta de caucho
ubicada en el interior de la base.
Vlvula inhaladora, de seguro accionamiento.
Una sola pieza solidaria al portacpsula.
res cuando la tarea lo exige. Por no contener uniones

fijas, permite desmontarlo totalmente en forma manual, para una mayor higiene. El Comfos I ha sido
desarrollado para cumplir con las normas IRAM referentes a proteccin respiratoria.
RECOMENDACIONES:
No se debe utilizar protectores respiratorios con
filtros, dependientes del medio ambiente,
cuando se presenten las siguientes condiciones:
- Lugares con menos del 17% de oxgeno.
- Ms del 2% de concentracin de gas.
- Desconocimiento de la naturaleza y/o
concentracin del contaminante.
En estos casos debe procederse como
inmediatamente peligroso para la vida y la salud,
utilizndose proteccin respiratoria independiente del medio ambiente (equipos autnomos,
semiautnomos o de suministro a travs de
lnea de aire marca FRAVIDA).
Si los contaminantes son muy peligrosos o se
requiere proteccin respiratoria y ocular, se
recomienda utilizar mscaras panormicas
FRAVIDA.
Consultar en todos los casos la tabla de filtros a
utilizarse de acuerdo a la exigencia de cada tarea.
FRAVIDA posee para su eleccin seis tipos diferentes de filtros de fabricacin nacional y la
posibilidad de proveer filtros de iguales caractersticas y diseo, con sello y certificacin de calidad
bajo norma estndar Australian 1716 {lic. 218).
148
mscara Comfos II - 5320

RECOMENDACIONES
No utilizar en reas con menos de 19,5 % de oxgeno.
No utilizar cuando se desconozca la naturaleza del contaminante o ste
sea considerado inmediatamente peligroso para la vida o la salud.
Este respirador no genera oxgeno.
Retrese inmediatamente del rea en caso de que:
A) La respiracin se torne dificultosa.
B) Perciba el aroma caracterstico del contaminante.
C) Sienta sensacin de mareo o vrtigo.
Colquese la semi-mscara correctamente procediendo como lo indica la figura al pie; regule las bandas elsticas a su medida, luego una
las hebillas a presin de la banda inferior detrs del culo, la semi-mscara quedar colgando uniendo la hebilla de la banda superior, colocar
la misma sobre la nuca, sosteniendo y acomodando el respirador con
la otra mano.
CARACTERISTICAS
Cuerpo termoplstico de gran hermeticidad y confort.
Sistema sujetador con doble banda elstica adherido a un cuerpo rgido el cual permite que el
ajuste sea uniforme.
Vlvula exhaladora central de accionamiento preciso.
Portacpsulas (dos) fabricados en termoplsticos de alta resistencia al impacto. Permiten la
utilizacin de filtros de 90 140 cc (ver tabla de seleccin de filtros FRAVIDA). Recambiables
fcilmente con slo retirar la tapa rosca. Se asegura el sellado por medio de una junta de caucho
ubicada en el interior de la base.
Vlvulas inhaladoras (dos), de seguro accionamiento; una sola pieza solidaria al portacpsula.
Los filtros cumplen normas IRAM 3648 y 3649-I (ANSI Z 88-2) aprobados para usar hasta 10
veces el valor de concentracin mxima permisible (ley 19587, art. 61) y decreto 351/79 (MTSS).
SELECCION DE FILTROS
Capacidad
Color de
etiqueta
Art. N Sigla
Sirve para:
90 cm3
blanco
marrn
5305
5309
P-2/SL
A-1/P-1/SL
polvos y nieblas.
pintura, vapores orgnicos, polvos.
140 cm3
marrn
gris
amarillo
verde
blanco
5310
5311
5312
5313
5314
A-1/P-2/SL
B-1/P-2/SL
E-1/P-2/SL
K-1/P-2/SL
P-3/SLH
gases y vapores orgnicos, pesticidas.

gases y vapores cidos.
vapores sulfurosos.
amonaco.
polvos, nieblas y humos.
Antes de entrar a la zona contaminada verifique el ajuste del adaptador

facial mediante el siguiente procedimiento:
Una vez colocada la semi-mscara tape las entradas de aire de los
filtros y aspire profundamente, el respirador debe adherirse perfectamente al rostro, sin ingreso de aire por la mscara.
No es recomendable el uso sobre caras que tengan pelo facial que
interfiera en el ajuste o cicatrices profundas en el rostro.
Debe realizarse peridicamente la limpieza procediendo de la siguiente manera:
Retirar los filtros y desarmar la semi-mscara sin retirar los aros selladores; cepillar con agua tibia y jabn suave, secar al aire libre, luego
guardar en bolsa plstica.
Deben utilizarse siempre filtros correspondientes de acuerdo al riesgo,
consulte la tabla de seleccin de filtros FRAVIA; reemplazndolo inmediatamente cuando el mismo se encuentre saturado o deteriorado.
En el caso del filtro para gases la alerta est dada cuando se percibe el
aroma del contaminante. En el caso del filtro para polvo, se saturan a
medida que las partculas se depositan sobre ellos y aumenta considerablemente el esfuerzo al respirar (inhalacin).
Esta semi-mscara ha sido diseada para ser utilizada nicamente con
2 (dos) filtros.
No se debe abrir o perforar el envase que contiene el filtro hasta el
momento de ser usado.
Filtros y respiradores deben almacenarse en lugares frescos y secos
tratando de mantener sus envases originales.
149
Captulo IV
Anexo 2
mscara 3M 8715
Technical
Instructions To Be Followed
Fitting Fitting
Each Time Respirator is Worn:
NIOSH/MSHA Approved
1. Cup the respirator in your hand, with the

nosepiece at your fingertips, allowing the
headbands to hang freely below your hand.
I Dusts -Having a PEL

(permissible exposure
limit) not less than
0.05 milligrams per
cubic meter of air,
including but
notlimited to coal,
cotton, cadmium,
chromium, lead and
manganese; or dusts
having a PEL
(permissible exposure
limit) not less than 2
million particles per
cubic foot of air,
including but not
limited to aluminum,
flour, iron ore and
free silica, resulting
principally from the
disintegration of a
solid, e.g., dust
clouds produced in
mining, quarrying,
and tunneling, and in
dust produced during
industrial operations,
such as grinding,
crushing, and the
general processing of
minerals and other
materials.
2. Position the respirator under your chin

with the nosepiece up.
3. Pull the top strap over your head resting

it high at the top back of your head. Pull the
bottom strap over your head and position it
around the neck below the ears.
4. Place your fingertips from both hands at

the top of the metal nosepiece.
5. Mold the nose area to the shape of your

nose by pushing inward while moving your
fingertips down both sides of the
nosepiece.
! Pinching the nosepiece using one hand
may result in less effective respirator
performance.
6. The seal of the respirator on the face
should be fit-checked prior to each wearing.
To check the fit, place both hands
completely over the respirator, inhale and
exhale. If air flows around nose, readjust
the nosepiece as described in step 4. If air
leaks at the respirator edges, work the
straps back along the sides of your head.
If you CANNOT achieve a proper fit DO
NOT enter the contaminated area. See
your supervisor.
Uses
See Technical side panel for NIOSH approved uses.
Use For:
Dusts from processing minerals,
coal, lead, iron ore, cotton, flour,
and certain other substances.
Mists from sprays that do not also
produce harmful vapors.
Use Instructions:
1. Failure to follow all instructions
and limitations on the use of this
respirator and/or failure to wear
this respirator during all times of
exposure can reduce respirator
effectiveness and result in sickness or death.
2. The dusts and mists which can
be dangerous to your health include the ones that are so small
you cannot see them.
3. Before use, the wearer must first
be trained by the employer in
proper respirator use in accor-
150
dance with applicable safety and

health standards.
4.OSHA Standard 1910.134 (e) (5)
requires that the wearer be fit
tested. The 3M saccharin qualitative fit test is recommended for
this respirator.
5.Leave the contaminated area
immediately if dizziness or other
distress occurs.
6.If the respirator becomes damaged or breathing becomes difficult, leave the contaminated
area and discard and replace the
respirator.
Do Not Use For:
Paint spray, welding, sandblasting.
or any other fumes, gases, or vapors. This respirator does not supply oxygen.
Use Limitations:
1. Do not use for protection against
gases, vapors, or in sandblasting, or paint spray operations, or
in atmospheres containing less
than 19.5% oxygen.
2. Do not use when concentrations
of contaminants are immediate,y
dangerous to life and health or
are unknown.
3. Do not use when concentrations
exceed 10 times the permissable
exposure limit or the maximum
use concentration in applicable
OSHA standards, whichever is
lower.
4.Do not abuse or misuse this respirator.
5.Do not use with beards or other
facial hair that prevents direct
contact between the face and the
edge of the respirator.
II Mists -Mists of
materials having a
PEL (permissible
exposure limit) not
less than 0.05
milligrams per cubic
meter of 2 million
particles per cubic
foot, e.g., mist
produced by spray
coating with vitreous
enamels, chromic
acid mist produced
during chromium
plating, and other
mists of materials
whose liquid vehicle
does not produce
harmful gases or
vapors.
mascarilla de confort 3M 8500

esta mascarilla no debe venderse en forma individual
Informacin de uso: la mascarilla 8500 debe usarse

solamente para comodidad. le proporcionar alivio
para las molestias causadas por polvos comunes
como polen, alfalfa y sal.
ADVERTENCIA:
Esta mascarilla no proteger sus pulmones. El uso
incorrecto puede ser causa de enfermedad o muerte. Para saber cmo usarla correctamente, consulte a su supervisor, lea las instrucciones de la
caja o llame a 3M al 1-800-243-4630.
RECUERDE LO SIGUIENTE:
la mascarilla de confort 8500 NO ES un
respirador.
la mascarilla de confort 8500 NO ES para
uso industrial.
la mascarilla de confort 8500 NO ESTA
certificada por el gobierno.
la mascarilla de confort 8500 NO DEBE
usarse cuando las concentraciones de polvo
sean mayores al lmite de exposicin
permisible.
la mascarilla de confort 8500 NO ES un
respirador para pintura en spray.
la mascarilla de confort 8500 NO DEBE
usarse en trabajos de limpieza con chorro
de arena.
Fcil de colocarse:
1) Acomode la mascarilla
bajo su barbilla con la tira
metlica hacia arriba.
ADVERTENCIA
El uso de esta mascarilla para proteccin contra
asbesto, slice, polvo de granos, pintura en spray
o alguna otra sustancia daina puede ser causa
de enfermedad o muerte.
Si usted est expuesto a sustancias dainas, use
un respirador adecuado que est certificado por
el gobierno. Para determinar cul es la proteccin
adecuada en su caso particular, consulte a su supervisor o a un empleado oficial de seguridad, o
llame a 3M: 1-800-243-4630 (larga distancia gratuita en EE.UU.)
SI NECESITA MAYOR INFORMACION O AYUDA para determinar si la

mascarilla de confort 8500 es la mejor alternativa para su caso particular, llame al Servicio Tcnico de 3M OH/ESD al 1-800-243-4630 de
larga distancia gratuita en EE.UU. Nuestro personal tcnico lo ayudar
a evaluar su caso particular y a hacer una seleccin responsable. Tambin podemos ponerlo en contacto con el representante local de 3M
para que obtenga ms informacin sobre los productos de salud y seguridad marca 3M.
2) Pase la tira elstica sobre su cabeza hasta la

parte posterior.
3) Haga presin sobre la tira metlica para ajustarla
a la curva de su nariz.
151
Captulo IV
Anexo 2
cartuchos para vapores orgnicos/gases cidos - 3M 6003

Estos cartuchos tienen aprobacin NIOSH para utilizarse nicamente
con respiradores de la Serie 6000 de 3M, medias caras de la Serie
700X de 3M y la cara completa 7800 de 3M, equipadas con adaptadores 701 de 3M.
IMPORTANTE: Antes de usar el respirador, el usuario debe leer y entender estas instrucciones de uso y aqullas adjuntas con el paquete
del respirador correspondiente. Conserve los instructivos para referencia futura.
Usar para: Proteccin respiratoria contra ciertos vapores orgnicos,
cloro, cloruro de hidrgeno, dixido de azufre, fluoruro de hidrgeno y
sulfuro de hidrgeno (slo abandone el rea) de acuerdo a las aprobaciones NIOSH, a las limitaciones OSHA, a los requisitos de la norma
CSA Z94.4-93 en Canad, y a otros reglamentos aplicables e instrucciones de 3M.
No usar para: Concentraciones de contaminantes que representan un
peligro inmediato para la salud o la vida, que sean desconocidas, o
cuando la concentracin sea ms de 10 veces superior al lmite de
exposicin permitido (PEL) con respiradores de media cara o ms de
50 veces superior al lmite de exposicin permitido (PEL) con respiradores de cara completa, o de acuerdo a ciertas normas OSHA especficas, o a los reglamentos aplicables del gobiemo, lo que sea menor.
Instrucciones de uso:
1. El no cumplir con todas las Instrucciones y limitaciones sobre el uso
de este respirador y/o no usar el respirador durante el tiempo completo
de exposicin, puede reducir la eficiencia del mismo y ocasionar enfermedad o la muerte.
2. Antes de utilizar el respirador en un ambiente laboral, se debe implementar un programa escrito de proteccin respiratoria que satisfaga
todos los requisitos de la norma OSHA 29 CFR 1910.134, como entrenamiento y prueba de ajuste, y las normas OSHA especficas relativas
a sustancias que sean aplicables. En Canad, se debe cumplir con los
requisitos de la norma CSA Z94.4-93.
3. Las partculas que pueden ser pelIgrosas para su salud induyen algunas que son demasiado pequeas para poder percibirlas a simple
vista.
4. Abandone el rea contaminada inmediatamente y avise a su supervisor si siente mareo, irritacin o algn otro malestar.
5. Almacene el respirador en un lugar apartado de reas contaminadas
cuando no lo use.
6. Despus de usar el producto, deschelo de acuerdo con la reglamentacin aplicable.
Limitantes de uso: 1. Estos cartuchos no suministran oxgeno. No los
use en atmsferas que contengan menos de 19,5% de oxgeno. 2. No
altere, abuse o use en forma indebida estos cartuchos y/o el respirador.
3. No use este respirador sobre barba, vello facial o alguna condicin
que pueda impedir un buen contacto entre la cara y el sello facial del
respirador.
Limitantes de tiempo de uso: Reemplace el cartucho de acuerdo a
un calendario establecido de recambio o antes, si se detecta algn olor,
sabor o irritacin proveniente de los contaminantes.
ADVERTENCIA!
Este conjunto combinado de cartucho lo protege contra ciertos
contaminantes suspendidos en el aire. El uso incorrecto puede
ser causa de enfermedad o muerte. Para saber cmo usarlo
correctamente, consulte a su supervisor, lea las instrucciones o
llame al Servicio Tcnico de la Divisin OH&ESD de 3M Mxico,
al 1-800-712-0646 gratuitamente.
Use el producto antes de su fecha de vencimiento.
Para obtener ms informacin y ayuda con respecto a los
productos salud ocupacional y seguridad ambiental,
comunquese con el representante local de 3M o llame
gratuitamente a los telfonos de la Divisin Salud Ocupacional
y Seguridad Ambiental (OH/ESD) de 3M Mxico.
152
Instrucciones de armado
Si el adaptador 701 ya est colocado, siga los pasos 4 y 5 para
completar el armado.
Para usar con el respirador 3M 7800 de mscara completa:
1. Enrosque el adaptador 701 en el 7886 conector din removible, sin
apretar (6895 empaque de la vlvula de inhalacin quedar hacia afuera).
2. Alinee el reborde pequeo de la bayoneta con la parte inferior del
visor del respirador y apriete la tuerca.
3. Siguiendo el mismo procedimiento. coloque otro adaptador 701 en el
otro conector para cartucho (A).
4. Alinee la muesca del cartucho/filtro de la Serie 6000 con el reborde
pequeo de la bayoneta y jntela.
5. Gire el adaptador 1/4 de vuelta en sentido horario hasta que haga
tope. Repita este paso con el segundo cartucho/filtro.
6. Afloje las tuercas del adaptador y coloque los cartuchos/filtros en la
posicin que le permita la mxima visibilidad.
7. Sostenga los cartuchos/filtros en su lugar y apriete las tuercas.
* Para reemplazar posteriormente el cartucho/filtro repita los pasos del 4 al 7.
Para usar con respiradores 3M Serie 6000 de media cara y cara
completa y los respiradores de media cara Serie 700X:
1. Alinee la muesca del cartucho/filtro con la marca de la pieza facial y
presione para unir (B).
2. Gire el cartucho/filtro 1/4 de vuelta en sentido horario hasta que haga
tope. Repita el procedimento con el segundo cartucho/filtro (C).
Filtro N95 contra partculas 3M 5N11

Instrucciones de uso (deben seguirse cada vez que se coloque el
filtro)
1. Coloque el 5N11 filtro en el retenedor de manera que el lado impreso
del retenedor de filtro 501 quede apuntando hacia el cartucho.
2. Ponga el retenedor de filtro 501 en el cartucho haciendo presin.

Debiera quedar bien asegurado en el cartucho. El filtro 5N11 debe
cubrir completamente la cara del cartucho.
3. Para reemplazar el filtro 5N11, retire el retenedor de filtro 501, levantndolo de la lengeta, tal como se muestra.
NOTA: El uso del retenedor del filtro 501
puede ayudar al usuario del respirador a
efectuar una prueba
de sellado de presin
negativa.
IMPORTANTE:
Antes de usar el filtro, el usuario debe leer y comprender estas Instrucciones de Uso, y las instrucciones de uso de las Mscaras de la Serie
6000 de 3M o de los Respiradores de la Serie 5000 de 3M incluidas en
el paquete de la mscara respectiva. Guardar estas instrucciones para
referencia futura.
Estos filtros deben usarse slo con el Retenedor de Filtro 501 de
3M en respiradores de la serie 5000 y cartuchos de la serie 6000.
Usar para:
Partculas como las que se generan en el procesamiento de minerales,
carbn mineral, mineral de hierro, algodn, harina y algunas otras sustancias. Para gases de metales producidos por soldadura, soldadura
fuerte, cortes y otras operaciones que involucren calentamiento de
metales.
No usar para:
Gases y vapores, incluyendo los que se producen en operaciones de
atomizacin de pintura, a menos que los filtros se combinen con cartuchos aprobados para compuestos qumicos. Asbesto. Limpieza con
chorro de arena.
Instrucciones de uso:
1. El no cumplir con todas las instrucciones y limitaciones sobre el uso
de este respirador y/o no usar el respirador durante el tiempo completo de exposicin, puede reducir la eficacia del respirador y causar
enfermedad o la muerte.
2. Antes de utilizar los filtros en un ambiente laboral, se debe implementar un programa escrito de proteccin respiratoria que satisfaga
todos los requerimientos de la norma OSHA 29 CFR 1910.134, como
entrenamiento y prueba de ajuste, y las normas OSHA especficas
relativas a sustancias que sean aplicables. En Canad, se debe cumplir con los requerimientos de la norma CSA Z94.4-93.
3. Las partculas que pueden ser peligrosas para su salud incluyen aqullas que usted no puede ver.
4. Abandone el rea contaminada inmediatamente y avise a su supervisor si siente mareos, irritacin o algn otro malestar.
5. Almacene los filtros y el respirador en un lugar apartado de reas
contaminadas cuando no lo use.
6. Despus de usar el producto, deschelo de acuerdo con los reglamentos aplicables.
Limitantes de uso:
1.Estos filtros no suministran oxgeno. No los use en atmsferas que
contengan menos de 19,5% de oxgeno.
2.No los use cuando las concentraciones de los contaminantes representen un peligro inmediato para la vida o la salud, cuando sean
desconocidas, o cuando la concentracin sea ms de 10 veces superior al lmite de exposicin permitido (PEL) con respiradores de
media mscara o ms de 50 veces superior al lmite de exposicin
permitido (PEL) con respiradores de mscara completa, o de acuerdo a las normas OSHA especficas o a los reglamentos aplicables del
gobierno, lo que sea menor.
3.No modifique, no abuse ni use incorrectamente los filtros y/o el respirador.
4. No use el respirador sobre barba u otro vello facial, o en condiciones
que impidan un buen sellado entre el rostro y el borde del respirador.
Limitantes en el tiempo de uso:
Si los fiitros se daan o ensucian, o se hace difcil respirar, abandone el
rea contaminada y reemplace dichos filtros.
ADVERTENCIA!
Este filtro lo ayuda a protegerse contra ciertos contaminantes
suspendidos en el aire. El uso incorrecto puede ser causa de
enfermedad o muerte. Para saber cmo usarlo correctamente,
consulte a su supervisor, lea las instrucciones o llame
gratuitamente al Servicio Tcnico de la Divisin OH&ESD de
3M Mxico, al 1-800-712-0646.
PARA OBTENER MS INFORMACIN y ayuda con respecto
a los productos salud ocupacional y seguridad ambiental de
3M, comunquese con el representante local de 3M o llame
gratuitamente a los telfonos de la Divisin Salud Ocupacional
y Seguridad Ambiental (OH&ESD) de 3M Mxico.
153
Captulo IV
Anexo 2
paos absorbentes
de toda clase de lquidos
154
PIG MAT
guantes protectores de nitrilo - Airone green

- resistentes a solventes
orgnicos, aceite mineral,
- resistentes a los golpes y
roturas, por su elevada
elasticidad.
- Buena sensibilidad al tacto.
Utilizacin en la industria:
- alimentaria.
- farmacutica.
- qumica.
- en la fabricacin de barnices
y pinturas.
Caractersticas:
guante protector de 5 dedos,
color verde, revestido
internamente con algodn.
Espesor de 0,45 mm.
Largo 32-33 cm
Talles: 7, 8, 9 y 10.
155
Captulo IV
Anexo 2
equipamiento : equipo autnomo
equipo autnomo, con filtros para fosfina.

156
equipamiento : lluvia y pileta de seguridad
Captulo IV
Anexo 2
Varios modelos.
157
Auriculares Saylens Oyster

De estilizado diseo, es uno de los auriculares ms estticos y livianos
del mundo. La mnima tensin de su vincha lo hace muy confortable
para ser utilizado durante prolongados perodos. Su ptima atenuacin
sonora es comparable a la de los mejores auriculares de mxima atenuacin.
IMPORTANTE: Cuando el auricular permanece plegado por varios
das esperar por lo menos 10 minutos para que se expandan totalmente sus almohadillas.
PLEGABLE A TAMAO DE BOLSILLO
fig. 1
2. Cambio de copa: Girar la

copa 90 grados de manera que
quede en posicin tranversal respecto de la horquilla. Correrala
al punto medio de la ranura, abrir
los brazos de la horquilla y retirar la copa. Para reponer la copa
hacer esta operacin a la inversa (fig. 2).
fig. 7
fig. 6
RECAMBIO DE PIEZAS
Todas sus partes son fcilmente
cambiables. Forma de desarme:
1. Cambio de almohadilla: Para
sacarla tirar suavemente de la almohadilla. Para colocarla ubicar
su borde inferior en la ranura de
la copa en todo su permetro y
hacer presin sobre ella (fig. 1).
fig. 8
fig. 2
3. Cambio de horquilla: Una vez

retirada la copa, presionar los brazos de la horquilla hacia adentro
y destrabar los pernos que la vinculan a la vincha (fig. 3).
fig. 3
Para abrirlo tomar el auricular y separar las copas hacia afuera, una
vez abierta la vincha enfrentar las copas haciendo coincidir ambas almohadillas, traccionarlas hacia abajo tomndolas desde la parte inferior (ver figura 6). Para cerrarlo efectuar los mismos pasos de manera
inversa.
Forma correcta de
guardarlo en la caja.
USO DEBAJO DEL CASCO

Su estudiado diseo, adems de
sus vistosas lneas, hace que se
adapte perfectamente a la cabeza
del usuario o pueda ser usado cmodamente debajo de cascos de
seguridad y cualquier tipo de gorra o sombrero (figura 5).
ATENUACION 24 NRR:
De acuerdo a informe INTI, segn normas IRAM 4060, equivalente a
ISO 4869.1.
fig. 5
DESPIECE
Referencias (fig. 4)
1. Vincha. 2. Horquilla. 3. Copa. 4. Almohadilla interna fina. 5. Almohadilla interna gruesa. 6. Arandela. 7. Almohadilla externa.
Todas las partes del auricular se pueden adquirir por separado y son
de fcil recambio como se muestra en este folleto. La reposicin peridica de aprtes daadas o desgastadas asegura la excelente performance, prolonga la vida del producto y disminuye costos.
Protector auditivo tipo cobertor marca SAYLENS, modelo OYSTER

Frecuencia (Hz) 125 250 500 1000 2000 3150 4000 6300 8000
Atenuacin
sonora promed. 12.4 23.8 29.2 34.8 38.2
39.4 41.8
32.8 30.8
Desvo estnd. 3.0 2.8 2.8
2.4
2.8
2.1
3.2
2.1
Atenuacin sonora y desvo estndar, segn norma IRAM 4060.13

NRR: ndice de reduccin de ruido (Noise Reduction Rating), US EPA
40 CFR.
Protector auditivo: marca SAYLENS, modelo OYSTER. Laboratorio
CINAC-INTI, norma IRAM 4060.1 (equivalente ISO 4869.1)
atenuacin sonora (dB)
fig. 4
frecuencia (Hz)
promedio
158
3.2
..............1 desvo estndar
CONSTANCIA DE RECEPCION
DE MATERIAL DE SEGURIDAD
DILAB
Direccin de
Laboratorios y
Control Tcnico
Buenos Aires, .............................
Captulo IV
Anexo 3
Por la presente dejo constancia de que he recibido de la Direccin de
Laboratorios y Control Tcnico, a travs de la Coordinacin General de
Laboratorio Vegetal, los elementos de seguridad personal que a
continuacin se detallan y que me comprometo a usarlos y mantenerlos
en buenas condiciones, hasta que requieran ser reemplazados.
Asimismo, devolver los mismos, en caso de desvinculacin con el
laboratorio.
DETALLE
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
......................................................................................................
_________________________________
firma y aclaracin
N de documento:
159
CUIDE SU SALUD
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
antes de manipular un producto qumico
conozca
sus efectos
nocivos
LEA LA HOJA DE SEGURIDAD (MSDS)

si tiene dudas...
infrmese!
160
CUIDE SU SALUD
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
si maneja productos cancergenos,

mutgenos, txicos para la reproduccin,
radioistopos y/o material biolgico...
Captulo IV
USE SIEMPRE
LOS ELEMENTOS
DE PROTECCION
DISPONIBLES
Anexo 4
los efectos crnicos son invisibles
161
CUIDE SU SALUD
RECUERDE LA OBLIGATORIEDAD
DE UTILIZAR LOS ELEMENTOS
DE SEGURIDAD EN AREAS
DE LABORATORIO
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
162
CUIDE SU SALUD
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
es obligatorio
el uso de
los elementos
de seguridad
Captulo IV
Anexo 4
en todo momento.
163
CUIDE SU SALUD
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
la exposicin prolongada al ruido puede afectar el odo.
como medida
preventiva, proteja
sus odos
con protector
auditivo.
164
EVITE ACCIDENTES
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
almacene los productos en el depsito

general de DILAB o en un armario de
seguridad y/o en heladera para inflamables,
en el propio laboratorio.
mantenga en el laboratorio slo las
cantidades imprescindibles de productos
qumicos.
separe siempre los productos en funcin de
sus incompatibilidades qumicas.
guarde por separado los productos de
caractersticas especiales.
Captulo IV
Anexo 4
165
EVITE ACCIDENTES
166
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
verifique que todo producto

adquirido est etiquetado
correctamente.
mantenga las etiquetas en buen
estado.
rotule todo envase que contenga
productos qumicos o disoluciones
generados en el laboratorio.
no superponga etiquetas, ni escriba
sobre la original.
CUIDE SU SALUD
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
utilice
los elementos
que le fueron
provistos
Captulo IV
Anexo 4
167
cuide su salud y la del

medio ambiente laboral
168
DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
mantenga el puesto de
trabajo siempre limpio y en
orden.
revise con su grupo, en

forma peridica, los hbitos
de trabajo para detectar
comportamientos que
puedan generar riesgos.

DIRECCION
DE LABORATORIO
Y CONTROL TECNICO
no coma, beba, fume
Captulo IV
ni se aplique cosmticos
en los laboratorios.
Anexo 4
utilice anteojos de seguridad
y evite el uso de lentes de

contacto.
169

170
DIRECCION DE
LABORATORIO
Y CONTROL
TECNICO
lea el manual de seguridad y

control ambiental del laboratorio.
actualice sus conocimientos sobre

seguridad y proteccin ambiental.
verifique el cumplimiento de su rol

en la cadena de responsabilidades.

DIRECCION DE
LABORATORIO
Y CONTROL
TECNICO
no arroje agujas ni cortantes a las

bolsas de basura. gurdelas en cajas.
no tire lquidos sin absorbente a las
bolsas especiales.
usted dispone de un procedimiento
de recoleccin selectiva de residuos
generados en su laboratorio.
Captulo IV
Anexo 4
Resptelo. No delegue su responsabilidad
171
cuide el medio
ambiente laboral
DIRECCION DE
LABORATORIO
Y CONTROL
TECNICO
usted dispone de un procedimiento de
recoleccin selectiva de residuos

generados en su laboratorio.
no los acumule.
almacnelos en un lugar especfico y
manjelos segn los procedimientos
establecidos.
neutralice los residuos que vierta a la red.
recupere. reutilice. recicle los materiales,
siempre que est permitido.
172
Seguridad contra incendios y otros siniestros

Prevencin contra incendios
- S ventile su cocina antes de encender el gas.
- No fume cerca de combustibles.
- No caliente cera.
- No juegue con cohetes.
- No suelde tanques de nafta: aunque estn vacos tienen gas. Lvelos antes de hacerlo.
Captulo V
- Al encender estufas o cocinas NO acerque combustibles.
Anexo 1
Cules son los tipos de proteccin contra incendios?
Preventivos
- Capacitacin
- Mantenimiento preventivo.
Pasivos
- Puertas de emergencia
- Muros corta fuegos.
Activos
- Matafuegos
- Alarmas
- Detectores.
173
Cules son las causas de los incendios?
Causas frecuentes
Equipo elctrico
25
Fumadores
20
Friccin
14
Recalentamientos
Soldadura
Operaciones a fuego abierto
Chispas de origen mecnico
Brasas
Combustin espontnea
Intencionales
Cules son las fuentes de riesgo?

Las distintas fuentes de riesgo pueden tener distinto origen:
1. Elctrico
- Resistencias o filamentos expuestos.
- Interruptores en mal estado.
- Sobrecarga de equipos.
2. Mecnico
- Rozamientos que generan calor excesivo.
- Chispas por friccin mecnica.
3. Qumico
- Reaccin qumica que genera calor.
174
Qu actitud debemos adoptar ante un incendio?

Ante la declaracin de un incendio stos son los pasos a seguir:
D la alarma y llame inmediatamente al Cuerpo de bomberos.

Si se halla capacitado, intente extinguir el fuego desde su inicio. No
intente apagar el fuego si no sabe cmo hacerlo.
Deje actuar a las brigadas de emergencia.
Abandone el lugar en forma ordenada, evitando el pnico.
Nunca regrese a la zona afectada una vez que la ha abandonado.
Qu daos a la salud produce un incendio?
Captulo V
Anexo 1
Entre los perjuicios ms comunes provocados por el fuego encontramos:
1. Daos relacionados con el humo:

- Sofocacin.
- Irritacin.
- Obstruccin de la visin.
2. Daos relacionados con el calor y las llamas:

- Quemaduras.
- Deshidratacin.
- Bloqueo respiratorio.
175
Qu es la combustin?
La combustin es una reaccin entre un combustible y el oxgeno del aire en presencia del calor.
Estos tres elementos: combustible, calor y oxgeno constituyen el llamado tringulo de fuego.
Esta reaccin se lleva a cabo con desprendimiento de energa en forma de calor, y muchas veces de luz.
Qu tipos de combustin existen?

Lenta:
Se produce con emisin de luz y poca emisin de calor, por la falta de

oxgeno. Ej.:cigarrillos, carbn.
Normal:
Se produce con emisin de luz y calor bien perceptibles. Ej.: maderas,

papel.
Rpida (deflagracin):
La velocidad de propagacin es menor que la del sonido. Ej.: inflamacin de combustible derramado.
Muy rpida (explosin):
La velocidad de propagacin es mayor que la del sonido. Ej.: acumulacin de gases en un lugar cerrado.
176
Cmo se clasifican los fuegos?

Los combustibles, en funcin de su estado fsico y otras propiedades, pueden dar lugar a distintos
tipos de fuego.
Se les asigna una letra y un smbolo de color, de acuerdo a los tipos de materiales y productos asociados
a los mismos, los que se indican en los equipos de extincin que deben utilizarse para combatirlos.
Tipos de fuego:
A: maderas, papel, telas, gomas, caucho, corcho, pasto, etc.
B: nafta, aceite, petrleo, pinturas, cera, gas butano, gas propano, etc.
C: artefactos elctricos, transformadores, motores elctricos, etc.
D: magnesio, titanio, sodio, vanadio, etc.
Captulo V
Anexo 1
Cules son los mtodos para extinguir el fuego?

Aislando o separando alguno de los tres elementos que componen el tringulo de fuego, se logra
extinguir la combustin.
Se definen de esta manera tres mtodos de extincin:
Eliminacin de calor o enfriamiento:
Se logra reduciendo la temperatura con el uso de agentes apropiados, segn el tipo de fuego.
Ej.: agua, anhdrido carbnico.
Eliminacin de oxgeno:
Eliminando el oxgeno se anula la combustin. Aunque el porcentaje de oxgeno sea mnimo, la
combustin seguir existiendo. Ej.: impedir la entrada de aire.
Eliminacin de combustible:
Se anula la alimentacin del combustible cerrando la llave de paso del fluido.
177
Cules son los agentes extintores?

En el siguiente cuadro se relacionan los agentes extintores con el tipo de fuego para los que resultan
eficaces y la forma de extincin que les corresponde:
178
Tipo de matafuego
Agua
A
Espuma
AB
Polvo
ABC
Clases de fuego
Madera
Papel
Carbn
Pasto
Trapo
No Miscibles
Hidrocarburos
Kerosene/ Nafta
Pintura/ aceites
Miscibles
Alcoholes
Lquidos inflamables
Motores
Tableros
Transformadores
Energa elctrica
HidroDixido
carburos
de ABC halogenaBC
Carbono
dos (HALON)
SI
Relativamente Relativamente Relativamente
eficiente
eficiente
eficiente
muy eficiente
SI
eficiente
SI muy eficiente
NO
es eficiente
La capa de espuma
impide la
reinflamacin
SI
muy eficiente
SI
eficiente
SI
muy eficiente
Eficiente
SI
muy eficiente
SI
muy eficiente
NO es eficiente
NO debe
usarse
NO debe
usarse
Dnde debe estar ubicado el matafuego?

- En lugares de fcil acceso.
- Bien sealizado y de fcil visualizacin.
- El tipo de agente extintor debe corresponder con el riesgo del lugar.
- Debe evitarse su obstruccin.
- Deben estar colgados.
179
Captulo V
Anexo 1
Cmo se utiliza un matafuego?
Dirija el chorro del matafuego a la base

de la llama, barriendo la misma con movimientos en zigzag y manteniendo la
distancia que especifica el equipo.
Ataque el fuego dndole la espalda al viento, para evitar que el humo y el calor le
impidan acercarse lo suficiente.
De ser posible, ataque el fuego entre varias personas.
180
Riesgos qumicos en laboratorios

Riesgo: probabilidad de sufrir prdidas econmicas o dao en la salud, como consecuencia de la
exposicin a un peligro.
Peligro: condicin fsica o qumica que puede causar dao a las personas, la propiedad o el ambiente.
Peligro
Riesgo
Manejo de cido
Quemaduras, afectacin a metales
Comprimir un gas
Destruccin a la propiedad, muerte
Cultivo de bacterias
Enfermedad o muerte
Cambio de fuente de cobalto 60
Muerte celular o afectacin al ADN
Captulo V
Anexo 1
Riesgos en laboratorios
Naturales:
- incendios por cada de rayos
- tornados
- inundaciones
- terremotos
Antropognicos:
- incidentes con sustancias qumicas
- incidentes con sustancias biolgicas
- incidentes con sustancias radioactivas
181
Prevencin de accidentes en laboratorio

Las medidas de seguridad en laboratorios son un conjunto de medidas preventivas destinadas a proteger la salud de los que all se desempean, frente a los riesgos propios derivados de la actividad,
para evitar accidentes y contaminaciones tanto dentro de su mbito de trabajo como hacia el exterior.
Reglas bsicas:
1. conocer la ubicacin y uso de los elementos de seguridad, por ejemplo: matafuegos, salidas de emergencia, mantas ignfugas, lavaojos, gabinete para contener derrames, etc.
2. no se permitir comer, beber, fumar o maquillarse.
3. no se debern guardar alimentos en el laboratorio, ni en las heladeras que contengan drogas.
4. mantener el orden y la limpieza.
5. lavarse las manos antes y despus de cada prctica.
6. no pipetear con la boca.
7. no correr en los laboratorios.
8. no bloquear las rutas de escape o pasillos con equipos, mquinas u otros elementos
que entorpezcan la correcta circulacin.
9. toda sustancia peligrosa deber estar adecuadamente etiquetada.
10. no se permitirn instalaciones elctricas precarias o provisorias.
11. las prcticas que produzcan gases, vapores, humos o partculas (aquellas que pueden ser riesgosas por inhalacin) deben llevarse a cabo bajo campana.
12. verificar la ausencia de vapores inflamables antes de encender una fuente de ignicin.
13. no exponer materiales inflamables o solventes sobre llama directa o cerca de las
mismas. Calentar con resistencias elctricas o planchas calefactoras blindadas.
14. trasvase material combustible o inflamable: realice una conexin a tierra.
15. el material de vidrio roto no se depositar en los residuos comunes. Ubicarlo en
cajas resistentes, envuelto en papel y dentro de bolsas plsticas.
182
16. todo recipiente que hubiera contenido material inflamable, y deba ser descartado,
previamente ser vaciado totalmente, escurrido, enjuagado con un solvente apropiado y luego con agua varias veces.
17. est prohibido descartar sustancias peligrosas por los desages de las piletas, sanitarios o recipientes comunes para residuos. Se debern seguir los procedimientos
establecidos para la gestin de residuos peligrosos.
18. recuerde que ciertas sustancias qumicas son incompatibles.
19. no almacene en estantes y sobre mesadas sustancias corrosivas.
20. se informar al departamento de seguridad y control cuando se necesiten dejar
equipos funcionando en ausencia del personal de laboratorio.
21. los cilindros de gases comprimidos y licuados debern asegurarse en posicin vertical con pinzas, grampas, correas o cadenas a la pared en sitios de poca circulacin, protegidos de la humedad y fuentes de calor, de ser posible en el exterior.
Captulo V
Anexo 1
22. anotar en un lugar visible desde el exterior los telfonos de los responsables de
cada laboratorio.
Vestimenta laboral
Se requiere el uso de mascarillas descartables cuando exista riesgo de produccin de aerosoles

(mezcla de partculas en medio lquido) o polvos, durante operaciones de pesada de sustancias
txicas o biopatgenas, apertura de recipientes con cultivos despus de agitacin, etc.
Utilizar vestimenta apropiada y cabello recogido (guardapolvo, preferentemente de algodn y
de mangas largas, zapatos cerrados, evitando el uso de accesorios colgantes).
Cuando sea necesario proteger los ojos y la cara de salpicaduras e impactos (anteojos de seguridad, pantallas faciales u otros dispositivos).
Manjese con guantes especficos.
Es importante la existencia de un botiqun de primeros auxilios, como as tambin conocer su
correcto empleo.
Deben existir lavaojos y duchadores de seguridad.
183
Captulo VI, Anexo 1:
PLANES DE CONTINGENCIA
relacionados con el suministro elctrico
PLAN DE CONTINGENCIA
COORDINACIN DE PLAGAS VEGETALES
COORDINACIN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL
TAREAS REALIZADAS EN EL SECTOR: identificacin de plagas cuarentenarias para la Argentina y para terceros pases, determinacin de plagas en general en monitoreos de SENASA, para el
sector oficial y privado.
Coordinacin de Plagas Vegetales:
Registra el ingreso de muestras. Todo el personal del sector:
Procesamiento de muestras e identificacin de plagas, por reas, segn el siguiente orden:
- Area Entomologa, Area Nematologa, Area Bacteriologa, Area Micologa, Area Virologa y Biologa Molecular.
- Salida de resultados: responsable a cargo de la Coordinacin de Plagas Vegetales.
- Confeccin, revisin e inicialado de los actuados. Firma del Certificado de Anlisis por el coordinador general.
Grado de criticidad: ALTO
Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de tareas que involucra la identificacin de plagas vegetales.
Soluciones en casos de corte de suministro elctrico:
Procedimiento estndar: ingreso de muestras, procesado e identificacin de las mismas (segn
manuales tcnico operativos armonizados y estndarizados) firma del Certificado de anlisis.
- Procedimiento alternativo A: de contar con energa elctrica de red: dem procedimiento estndar.
- Procedimiento alternativo B: de no contar con energa elctrica de red y proveerse de grupo
electrgeno, dem procedimiento estndar.
- Procedimiento alternativo C: de no contar con energa elctrica de red ni grupo electrgeno:
suspensin de actividades. Remisin de las muestras a los laboratorios de la Red, inscriptos para
la accin especfica.
Modo de ejecucin: se continuar con los registros y procedimientos manuales del rea tcnica por
el tiempo de la eventual contingencia; una vez restablecidos, el procedimiento se realizar en condiciones normales.
Tiempo mximo sin servicio: 24 hs.
Retorno a la operatoria normal: 24 hs.
Roles y responsabilidades: se mantendrn las actuales.
184
PLAN DE CONTINGENCIA
COORDINACION DE FERTILIZANTES, PLAGUICIDAS FORMULADOS
y CONTAMINANTES QUIMICOS.
COORDINACION GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL.
TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: realizar el procesamiento de muestra de fertilizantes, enmiendas, plaguicidas formulados y productos vegetales que ingresen por programas o denuncias, por la Coordinacin de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Qumicos.
Responsable: Mesa de entradas: todo el personal del rea.
- Registra el ingreso de muestras, confecciona la orden de anlisis y el trmite interno, remite a la
Coordinacin de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Qumicos las muestras y
el trmite interno, recibe el trmite interno con los actuados de la Administracin y entrega a los
recurrentes el Certificado de Anlisis.
Coordinacin de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Qumicos.
- Registra el ingreso: (administrativos y tcnicos del rea),
Procesamiento de las muestras (tcnicos y profesionales del rea).
Salida de las muestras: Coordinador del Area.
Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de tareas que involucra el procesamiento de las muestras
que ingresen por programas o denuncias, por esta Coordinacin.
Procedimiento estndar: ingreso de muestras, procesado de las mismas (segn manuales tcnico
operativos armonizados y estandarizados) firma del Certificado de Anlisis.
- Procedimiento alternativo A: de contar con energa elctrica de red: dem procedimiento estndar.
- Procedimiento alternativo B: de no contar con energa elctrica de red y proveerse de grupo
electrgeno, idem procedimiento estndar.
- Procedimiento alternativo C: de no contar con energa elctrica de red ni grupo electrgeno:
suspensin de actividades, remisin a Laboratorios de la red inscriptos para la accin especfica.
Modo de ejecucin: se continuar con los registros manuales del rea tcnica por el tiempo de la
eventual contingencia, una vez restablecido el procedimiento en condiciones normales se realizar el
correspondiente archivo en soporte magntico.
Tiempo mximo sin servicio: 24 horas.
Recursos: no se requieren recursos adicionales. Capacitacin y re-entrenamiento: no necesario.
Retorno a la operatoria normal: 24 horas.
185
Captulo VI
Anexo 1
PLAN DE CONTINGENCIA:
COORDINACIN DE RESIDUOS QUMiCOS y MTODOS DE DIAGNSTICO
COORDINACIN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL.
TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: Realizar el procesamiento de muestras, para la determinacin de residuos de plaguicidas.
Responsables: Mesa de Entradas: (personal del rea)
- Registra el ingreso de muestras, confecciona el trmite interno y remite las muestras a la Coordinacin de Residuos Qumicos y Mtodos de Diagnstico, en adelante CRQ y MD. La CRQ y MD
recibe las muestras, registra su ingreso y ordena los anlisis pertinentes (personal profesional del
rea).
Salida de resultados: el coordinador de CRQ y MD comunica por escrito los resultados a la secretaria
(personal del rea), para la confeccin del correspondiente Certificado de Anlisis.
Revisin e Inicializacin del Certificado de Anlisis por el Coordinador de CRQ y MD y firma del
mencionado Certificado por el Coordinador General de Laboratorio Vegetal.
Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de las muestras que ingresan.
Procedimiento estndar: ingreso de muestras, procesado de las mismas y firma del Certificado de
Anlisis.
-
Procedimiento alternativo A: de contar con energa elctrica de red: dem procedimiento estndar.
Procedimiento alternativo B: de no contar con energa elctrica de red y proveerse de grupo

electrgeno, dem procedimiento estndar.
Procedimiento alternativo C: de no contar con energa elctrica de red ni grupo electrgeno: suspensin de actividades. Remisin a Laboratorios inscriptos en la Red para su accin especfica.
Tiempo mximo sin servicio: 24 horas.

Recursos: no se requieren recursos adicionales.
Capacitacin y re-entrenamiento: no es necesario.
Retorno a la operatoria normal: 24 horas.
186
PLAN DE CONTINGENCIA:
COORDINACIN DE PRODUCTOS VEGETALES y MICROBIOLOGIA
AGRICOLA
COORDINACIN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL.
TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: Procesamiento de muestras, que ingresan para el
rea Productos Vegetales y Microbiologa Agrcola, de productos vegetales y subproductos, alimentos para control microbiolgico, control analtico de composicin, procesamiento y calidad, adems de control de insumos biolgicos, aguas y control de cereales y oleaginosos en su calidad comercial e industrial.
Las muestras son de importacin, exportacin, provenientes de denuncias judiciales, consultas de
particulares y por programas, a las que se extienden Certificados de Aptitud, Certificado Qumico,
Certificado de Calidad, Certificado Argentino de Calidad, Certificado Flint, segn el caso que corresponda.
Responsable: Mesa de Entradas: (todo el personal del rea)
- Registra el ingreso de muestras, confecciona la orden de anlisis y el trmite interno, remite a la
Coordinacin de Productos Vegetales y Microbiologa Agrcola las muestras y el trmite interno,
recibe el trmite interno con los actuados de la Administracin, y entrega a los recurrentes el
Certificado de Anlisis.
Coordinacin de Productos Vegetales y Microbiologa Agrcola:
Captulo VI
Anexo 1
- Registra el ingreso: personal del rea.

- Procesamiento de las muestras: profesionales y tcnicos del rea.
Grado de Criticidad: ALTO
Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de las tareas que involucra el procesamiento de las muestras que ingresen por importacin, exportacin, provenientes de denuncias judiciales, consultas de
particulares y por programas.
Procedimiento estndar: ingreso de muestras, procesado de las mismas (segn manuales tcnico
operativos armonizados y estandarizados), firma del Certificado de anlisis.
-
Procedimiento alternativo A: de contar con energa elctrica de red: dem procedimiento estndar.
Procedimiento alternativo B: de no contar con energra elctrica de red y proveerse de grupo

electrgeno, idem procedimiento estndar.
187
Procedimiento alternativo C: de no contar con energa elctrica de red ni grupo electrgeno: suspensin de actividades, remisin a laboratorios de la Red, inscriptos para la accin especifica.
Modo de Ejecucin: se continuar con los registros manuales del rea tcnica por el tiempo de la
eventual contingencia, una vez restablecido el procedimiento en condiciones normales se realizar el
correspondiente archivo en soporte magntico.
Tiempo mximo sin servicio: 24 hs.
Recursos: no se requieren recursos adicionales.
Capacitacin y re-entrenamiento: no es necesario.
Retorno a la operatoria normal: 24 hs.
188
Nociones generales sobre evacuacin de

personas
PERSONAL DESIGNADO EN LA UGH
EN CASO DE EVACUACION
PISO
PB
1P
2P
RESPONSABLE
SUB-RESPONSABLE
Leonardo Belgorodsky
Silvia Puebla
Hctor Deluchi
Eduardo Vagge
Ins Gimnez
Mnica Abal y Javier Bernech
PERSONAL DE SEGURIDAD PRIVADA DE LA UGH

Responsable Principal: Walter Gutirrez
Personal a cargo: Daniel Villalba, David Rojas y Pablo Bentez.
Captulo VI
Anexo 2
Para una mejor evacuacin:

Sepa:
- Conozca los medios de salida.
- Lea atentamente los carteles de Plan
de evacuacin que se encuentran
cercanos a los puntos de salida.
- Evite el pnico.
- No regrese al lugar del siniestro.
- Siga las instrucciones del personal
competente y brinde la informacin
que solicite.
- Evite contaminar sus vas respiratorias.
189
Fuego:
- Recuerde que el fuego se propaga rpidamente.
- El humo (gases txicos) suele ser ms peligroso que el fuego.
Salir:
- No corra, camine rpido, cerrando puertas y ventanas.
- No use ascensores ni montacargas.
- No trasponga ventanas, pero si se encuentra atrapado coloque en ellas alguna cortina o sbana para
que puedan visualizarlo desde el exterior.
- Descienda siempre y recuerde hacerlo de espaldas.
- En lo posible, descienda sin transportar bultos, evite riesgos innecesarios.
- Trate de agruparse con el resto de
las personas.
190
Captulo VII, Anexo 1
EMERGENCIAS. Telfonos
BOMBEROS
Divisin Central de Alarmas
100
4304 2222
4381 2222 - 4383 2222 4951 2222
POLICIA
Comando Radioelctrico
Conmutador Central de Polica
101
4370 5911
4370 5800 / 6600
4346 7000 - 4809 6100
DEFENSA CIVIL
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
Emergencias e Inf.
103
4956 2068 / 2106 / 2110
fax 4956 2072
EMERGENCIA AMBIENTAL
Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable
105
4348 8200
Fax 4348 8300 / 8600
Captulo VI
Anexo 1
Captulo VII
Anexo 1
EMERGENCIAS MEDICAS
Centro de Toxicologa
Centro Nacional de Intoxicaciones
Hospital Posadas
Hospital de Quemados
107
4962 2247 / 6666
0800 333 0160
4658 7777 - 4654 6648
4469 9300
4923 4082
4923 3022 al 3025
191
SAME
Urgencias
Servicio de Toxicologa Hospital Pedro de Elizalde
Urgencias Mdicas
ART Liberty
Centro de emergencias
EMERGENCIAS RADIOLOGICAS
Autoridad Regulatoria Nuclear Sistema de
Intervencin en Emergencias Radiolgicas (SIER)
192
4923 1051 al 1059

4300 2115
132
0800-666-2000
4346 0407
6323 1343

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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Unidad Generadora de Residuos Peligrosos

Registro Secretara de Ambiente

Presidente del SENASA

Directora de Laboratorio y Control Tcnico,

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Asesora Tcnica del SENASA ante la Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable de

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

INDACO, Mercedes: profesional de laboratorio

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Captulo II: Descripcin del edificio

Despacho de la Coordinacin General.

Laboratorio de Metales Pesados.

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Av. ING. HUERGO

2.1. Plano general y detallado de

SENASA HUERGO 1001 CF

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

2.1. Plano general y detallado de

SENASA HUERGO 1001 CF

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

2.1. Plano general y detallado de

SENASA HUERGO 1001 CF

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Av. ING. HUERGO

SENASA HUERGO 1001 CF

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

2.2.1. Ubicacin de equipamiento. Operaciones de

SENASA HUERGO 1001 CF

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Planta baja

SENASA HUERGO 1001 CF

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Primer piso

SENASA HUERGO 1001 CF

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Segundo piso

SENASA HUERGO 1001 CF

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Captulo III: Capacitacin del personal

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

3.1.2.3. Entrenamiento referido a los procedimientos de manejo correcto de sustancias

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Captulo IV: Manejo seguro de materiales y

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

4.1.1.2. Laboratorio de Tcnicas Moleculares

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

4.1.1.3. Laboratorio de Qumica y Micotoxinas

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Almina neutra p.a.

4.1.1.4. Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Control Tcnico

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

PATRONES ANALTICOS DE PLAGUICIDAS SLIDOS:

4.1.1.5. Laboratorio de Microbiologa Agrcola

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria