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Escola FM2S
Autores:
Ademir J Petenate, EDTI
Marcelo M Petenate, EDTI
Virglio F M dos Santos, FM2S Projetos
Guilherme M Petenate, EDTI
Murilo F M dos Santos, FM2S Projetos
Ferramentas da Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Ferramentas Essenciais para Resolver os Problemas de Organizao
Escola FM2S
Sumrio
Introduo ........................................................................ 5
Gerenciar processos: as causas de variao ..................... 6
As sete ferramentas da qualidade .................................. 17
Distribuio (histograma e dot-plot) .............................. 17
Grfico de Pareto............................................................ 23
Grfico de disperso ....................................................... 26
Diagrama de causa e efeito ............................................ 29
Estratificao .................................................................. 33
Folha de Verificao ....................................................... 35
Grficos de controle ....................................................... 44
Um exemplo de aplicao .............................................. 60
Referncias ..................................................................... 68
Ferramentas da Qualidade
Introduo
O controle estatstico de processos umas das maiores invenes
tecnolgicas
do
sculo
passado,
permitindo
que
diversas
Escola FM2S
produzidos
por
ele,
aumentando
sua
qualidade
Ferramentas da Qualidade
casa, ento ele deixa tudo preparado para as 18h00min. Mas ela chega
8 minutos atrasada e o marido, impaciente com a demora, pergunta a
razo do atraso. Alguns pedestres atravessaram a rua e alguns sinais
estavam fechados responde ela. O esposo aceita as explicaes e o
jantar servido.
No dia seguinte ele novamente se programa para servir o jantar s 6h
da tarde, mas dessa vez ela chega 10 minutos antes do previsto e
novamente inquerida pelo marido sobre os motivos. Dessa vez ela
diz que no caminho o transito estava um pouco melhor do que no dia
anterior e a maioria dos sinais estavam abertos. A cena repete-se na
quarta, quinta e sexta-feira.
Sempre quanto contamos esse exemplo em nossas palestras, onde
muitos executivos e donos de empresa esto presentes, as pessoas
acham graa desse casal, mas quando perguntamos qual a diferena
entre a situao enfrentada por esse casal e a maneira pela qual os
indicadores das suas empresas so gerenciados a perplexidade
geral! As pessoas presentes se do conta de que seus indicadores so
gerenciados da mesma maneira: pedindo explicao da razo de ter
subido um pouco no ms ou porque caiu outro tanto.
Sabemos que os valores de um indicador em dois meses sero, quase
que certamente, diferentes. O que precisamos decidir se essa
diferena indica que algo de diferente ou especial aconteceu e que
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Ferramentas da Qualidade
40
35
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seg
ter
qua
qui
sex
seg
ter
qua
qui
sex
seg
ter
qua
qui
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90
80
70
60
50
40
30
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seg
ter
qua
qui
sex seg
ter
qua
qui
sex
seg
ter
qua
qui
sex
Ferramentas da Qualidade
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Variao
Jun/2009
Jul/2009
Refugo
100
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-2%
Custo/ pea
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0,52
4%
Inventrio
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50%
percentual
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refugo
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Index
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Ferramentas da Qualidade
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custo/prea
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0.35
0.30
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inventrio
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Index
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levantamento
eram
investidos
mais
de
U$
30
mi
Ferramentas da Qualidade
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Indicador: Satisfao
Unidade: Brasil
0.95
0.90
Satisfao
0.85
0.80
0.75
0.70
0.65
0.60
S204
S205
S206
S207
S208
S209
S210
S211
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Escola FM2S
Ferramentas da Qualidade
17
As sete ferramentas da
qualidade
As sete ferramentas da qualidade so um instrumento com
capacidade demonstrada e reconhecido para reduzir custos e
melhorar a qualidade de qualquer tipo de organizao ou processo.
Elas compreendem o conceito de identificao, entendimento e
eliminao dos problemas. So elas:
Grfico de Pareto;
Grfico de disperso;
Estratificao;
Folha de verificao;
Grfico de controle
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Ferramentas da Qualidade
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Histograma
mdia = 40
9
8
7
Frequencia
6
5
4
3
2
1
0
28
32
36
40
venda
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48
52
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=
1 + 2 + +
=
Ferramentas da Qualidade
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linha1
linha2
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Data
46
48
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(0 1) + (1 1) + (2 1) = 1 + 0 + 1 = 0
1
e essa estatstica chamada de desvio padro e representada pela
letra . Aplicando esse clculo s linhas de produo de rodas
obteramos o seguinte resultado:
1 = 1
2 = 3
e nosso engenheiro perceberia que a linha dois produz muito mais
peas no conforme do que a linha 1.
Ferramentas da Qualidade
23
Grfico de Pareto
Vilfredo Pareto foi um economista italiano que viveu entre os sculos
XIX e XX. Durante seus estudos econmicos sobre a distribuio de
renda da populao, Pareto identificou que uma pequena parcela da
populao detinha a maior parte do PIB, enquanto a maioria da
populao representava uma pequena parcela do PIB. Esta relao
ficou conhecida como regra 80/20. 80% do PIB nas mos de 20% da
populao e 20% do PIB nas mos de 80% da populao.
Um dos pioneiros em trabalhos na rea de Qualidade, Joseph Juran,
encontrou um padro semelhante ao encontrado por Pareto na
distribuio dos tipos de defeitos de certo produto. Aps diversas
anlises, ele chegou a concluso de que em grande parte das
iniciativas de melhoria, poucos tipos de defeitos eram responsveis
pela maioria das rejeies (poucos vitais), ou seja, 80% dos problemas
de qualidade de uma pea so causados por 20% dos tipos de
defeitos. Da relao entre esses dois trabalho foi criado o conceito de
Pareto.
Um dos objetivos centrais de um programa de qualidade reduzir
perdas provocadas por itens defeituosos que no atendem s
especificaes. Existem muitos tipos de defeitos que fazem com que
um produto no atenda s especificaes. Concentrar esforos no
sentido de eliminar todos os tipos de defeitos no uma poltica
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Frequncia
80
100
60
80
60
40
40
20
20
0
Tipo de defeito
o
n
m
ge
la
se
Frequencia
Porcentagem
% Acumulada
Porcentagem
100
120
po
to
o
n
m
ge
la
se
55
40.4
40.4
o
nd
fu
o
n
m
ge
la
se
38
27.9
68.4
l
ra
te
la
pr
im
o
s
es
22
16.2
84.6
a
rr
bo
da
i xa
ca
a
am
8
5.9
90.4
a
ad
ss
7
5.1
95.6
er
th
O
6
4.4
100.0
Ferramentas da Qualidade
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100
160
140
valor
60
100
80
40
60
40
Percentual
80
120
20
20
0
fornecedor
Percentual
Cum %
D
75.3
75.3
A
15.1
90.4
C
5.8
96.2
E
3.5
99.7
B
0.3
100.0
Grfico de disperso
O grfico de disperso uma ferramenta poderosa para estudar a
relao entre duas variveis (normalmente contnuas). No caso de um
departamento de gerenciamento de projetos que esta interessado em
aumentar a satisfao com relao entrega dos projetos mede a
satisfao e os dias de atraso (nmero negativos indicam entrega
antes do prazo). Os dados so anotados em pares (x, y) como pode se
notado na Tabela 2.
Tabela 2
Ferramentas da Qualidade
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Projeto
Dias de atraso
Satisfao
-3
3.90
-6
3.42
-1
3.10
2.95
1.83
2.25
1.92
11
3.15
19
2.85
10
12
3.00
11
-5
2.64
12
-6
3.96
...
...
....
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Satisfao
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
-20
-10
0
Dias Atraso
10
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Ferramentas da Qualidade
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Populao
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65
60
55
120
140
160
180
200
Nmero de cegonhas
220
240
260
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Ferramentas da Qualidade
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Cuidados
Alguns cuidados devem ser tomados ao se elaborar um diagrama de
Causa e Efeito. O primeiro deles ter em mente que as causas listadas
so causas provveis, ou seja, so hipteses. Deste modo, antes de
comear a elaborar um plano de ao para corrigir as causas
provveis, necessrio confirma-las. No se deve investir dinheiro
em um plano de ao em que no h certeza, ou pelo menos uma
grande convico, sobre as causas.
Durante nossos trabalhos e treinamentos, nos deparamos muitas
vezes com equipes acostumadas a preparar planos de ao com o
objetivo de eliminar causas no confirmadas. Isto representa uma
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Ferramentas da Qualidade
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Estratificao
Estratificar nada mais do que separar os dados em grupos. Uma
dvida que pode surgir quando avaliamos a qualidade de peas
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nesse
caso
varivel
de
estratificao.
caso
Ferramentas da Qualidade
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linha1
linha2
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Data
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Folha de Verificao
A folha de verificao uma das mais utilizadas e importantes
ferramentas da qualidade.
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Ferramentas da Qualidade
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Ferramentas da Qualidade
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Figura 18. Exemplo de folha de verificao utilizada para anlise de itens defeituosos
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Ferramentas da Qualidade
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Figura 21: Exemplo de folha de verificao utilizada para investigar as causas dos defeitos.
a.
b.
3.
4.
Ferramentas da Qualidade
5.
43
Executar um pr-teste.
defeito;
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Escola FM2S
Figura 22: Exemplo de folha de verificao utilizada para investigar as causas dos defeitos.
Grficos de controle
Vimos no primeiro captulo a importncia de distinguir as causas de
variao presentes em um processo para podermos gerenci-lo da
maneira mais adequada possvel. Mas muitas vezes difcil distinguir
quando um ponto indica a presena de alguma causa especial e se
torna necessrio o estabelecimento de um critrio formal que a
indique. para essa finalidade que foi desenvolvido o grfico de
controle. Ele nada mais do que um grfico de tendncia com linhas
de referencia adicionadas. A linha central indica a mdia, a linha
inferior o limite inferior de controle (LCL) e a linha superior o limite
superior de controle (UCL).
Ferramentas da Qualidade
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refugo
100
98
96
94
92
90
UCL=109.61
Refugo
105
100
_
X=97.29
95
90
85
LCL=84.97
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Percentual
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10
5
0
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32
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Venda
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no
processo
consequentemente
diminuio
da
Ferramentas da Qualidade
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Grfico I de gasto
110
UCL=107.38
gasto
105
100
_
X=97.67
95
90
LCL=87.95
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
00 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
/2
/
/
/
/
/
/
/
/
/
l/
l/
r
r
n
y
p
v
n
y
p
v
u
u
a
a
a
a
J
J
Ja
Ja
No
No
M
Se
M
Se
M
M
ms
50
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mdia amostr al
52
U C L=50.89
48
_
_
X=46.05
44
LC L=41.22
40
7
hor a
10
11
12
13
U C L=6.352
6.0
4.5
3.0
_
S =2.473
1.5
0.0
LC L=0
1
7
hor a
10
11
12
13
Ferramentas da Qualidade
51
U C L=52.18
mdia amostr al
52
48
_
_
X=46.09
44
40
LC L=39.99
1
8
hor a
10
11
12
13
14
15
U C L=8.01
6
4
_
S =3.12
2
0
LC L=0
1
8
hor a
10
11
12
13
14
15
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riscos em 10 peas
0.4
0.3
0.2
0.1
_
U=0.115
0.0
LCL=0
0
1
10
10
10
10
10
11
11
11
01
01
20
20
20
20
20
20
20
20
/2
/2
r/
r/
n/
y/
p/
v/
n/
y/
ul
ul
a
a
a
a
e
o
a
a
J
J
J
J
N
M
S
M
M
M
mes
Ferramentas da Qualidade
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2
Hora
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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12
13
14
15
16
17
18
19
20
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Defeitos
7
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15
6
11
15
5
10
8
3
3
14
3
9
7
6
7
5
14
13
11
6
6
9
11
m
30.0
27.6
30.4
34.8
26.0
28.6
28.0
30.2
28.2
31.4
30.3
27.8
27.0
30.0
32.1
34.8
26.5
30.0
31.3
31.6
29.4
28.6
27.5
32.6
31.7
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Escola FM2S
Grfico U de defeitos por metro^2 de tecido
0.6
UCL=0.5740
0.5
0.4
_
U=0.2880
0.3
0.2
0.1
0.0
LCL=0.0021
1
11
13 15
Hora
17
19
21
23
25
Ferramentas da Qualidade
55
nmero de acidentes
UCL=5.568
5
4
3
2
_
U=1.68
1
0
LCL=0
10 010 010 010 010 010 011 011 011 011 011 011 012
20
2
2
/2
/2
/2
/2
/2
/2
/2
l/ 2 p/ 2
l/2
n/
v/
n/
ar
ar
a
ay
ay
Ju
Ju S ep Nov Jan
J
Ja
No
M
Se
M
M
M
ms
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Escola FM2S
1.0
0.9
UCL=0.8796
0.8
0.7
0.6
_
P=0.7309
LCL=0.5821
0.5
5
5
6
6
6
6
6
7
06
00
00
00
00
00
00
00
00
20
/2
/2
/2
/2
/2
/2
/2
l/ 2
r/
v
y
v
p
n
p
n
u
a
o
a
o
J
Ja
Ja
Se
N
M
Se
N
M
Ferramentas da Qualidade
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Ferramentas da Qualidade
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Um ponto muito
afastado dos demais
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Escola FM2S
Um exemplo de
aplicao
Nesse captulo final vamos reunir as principais lies discutidas nesse
livro em um estudo de caso completo. Esse estudo de caso uma
adaptao de um projeto desenvolvido e orientado por nossa equipe
que o ajudar a entender como as ferramentas da qualidade so
utilizadas em uma iniciativa de melhoria real. Nesse caso foram
utilizadas 4 ferramentas: grfico de controle, folha de verificao,
grfico de Pareto e diagrama de causa e efeito.
A Rapido Transportes uma empresa que atua no ramo de
transporte de mercadorias na cidade de So Paulo com mais de 50
anos de mercado. Ela possui diversos clientes, entre eles podemos
destacar a Casa dos Brinquedos, uma organizao que produz
brinquedos para crianas de 4 a 10 anos de idade e que tem uma forte
participao no mercado. A Rapido Transportes responsvel por
retirar os produtos na fbrica da Casa dos Brinquedos, localizados a
100 km de So Paulo, e transport-lo at as lojas que efetuam as
vendas.
Nos ltimos 2 meses, a Rapido Transportes tem recebido diversas
reclamaes da Casa dos Brinquedos, pois muitas embalagens
Ferramentas da Qualidade
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0.20
1
proporo
0.15
0.10
UCL=0.0795
0.05
0.00
_
P=0.0291
LCL=0
11 011 011 011 011 011 012 012 012 012 012 012
20
2
2
2
/2
/2
/2
/2
/2
/2
l/2
l/2
r/
v/
n/
p/
ar
ay
ay
a
Ju S ep Nov Jan Ma
Ju
J
M
Se
No
M
M
Ferramentas da Qualidade
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Escola FM2S
30
100
25
frequncia
60
15
40
10
20
5
0
tipo veculo
freq
Percent
Cum %
Percentual
80
20
Toco
8
27.6
27.6
Truck
8
27.6
55.2
VUC
7
24.1
79.3
Leve
6
20.7
100.0
Ferramentas da Qualidade
65
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Escola FM2S
Ferramentas da Qualidade
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0.20
1
Proporo
0.15
0.10
UCL=0.0786
0.05
0.00
_
P=0.0286
LCL=0
1
1
1
2
2
2
3
11
12
13
01
01
01
01
01
01
01
20
20
20
/2
/2
/2
l/2
t/2
l/2
t/ 2
r/
r/
r/
n
n
n
u
c
u
c
p
p
p
J
J
Ja
O
Ja
O
Ja
A
A
A
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Referncias
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Ferramentas da Qualidade
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