MODULO I

Aspectos generales
Mejoramiento de las capacidades tcnicas productivas para el incremento de la
produccin de miel de abeja el centro poblado Llantuyhuanca Chaccamarca
distrito de talavera provincia Andahuaylas Apurmac

DIAGNOSTICO
Segn el ltimo padrn del centro poblado en el ao 2015 cuenta con 1053 habitantes y
300 familias, se encuentra sobre los 2870 msnm sus principal actividades son ladrilleria,
ganaderilla, agricultura y apcola. Est ubicada a 10 minutos distrito de Tavera tiene un
rea geogrfica de 700 hectreas y con diferentes microclimas desde zonas templadas
hasta zonas fras o de altura, producen menestras, frutas, pastos cultivados, tubrculos
como papas, ulluco, masua entre otros. El centro poblado cuenta con sus propia municipio
alcalde y cuerpo de regidores, con un centro de salud, dos instituciones educativas de
nivel inicial y primario, sistema de electrificacin en todo el centro poblado y actualmente
se viene ejecutando el servicio de saneamiento bsico.
Segn los datos recopilados de los pobladores que se dedican a la actividad apcola
manifiestan que estos 20 ltimos aos la actividad apcola ha disminuido
significativamente hasta en un 60 % en la produccin miel de igual forma en la poblacin
de abejas, esto por mltiples factores como el cambio climtico, falta de asistencia
tcnica por especialistas, uso indiscriminado de agroqumicos y a las enfermedades, que
atacan a las abejas. Estos factores son los responsables en la disminucin de produccin
de miel de abeja en el centro poblado en estos ltimos 20 aos.
Mediante este proyecto se pretende mejorar las capacidades tcnicas productivas para el
incremento de la produccin de miel, con permanente asistencia tcnica a los apicultores
desde la obtencin de enjambres, manejo en la cmara de cra, en las alzas,
alimentacin, control de enfermedades, hasta la cosecha de miel, para ello se va requerir
la instalacin de un centro de produccin de reinas para el mejorar las caractersticas
genticas. Tambin necesitan un centro de acopio para envasar la miel y comercializar al
pblico como un producto terminado, esto mejorara la calidad de vida de los pobladores,
el proyecto beneficiara al rededor del 30 % de la poblacin en general.

Objetivo
El objetivo de este proyecto es el Mejoramiento de las capacidades tcnicas productivas
para el incremento de la produccin de miel de abeja

Antecedentes
Los apicultores nunca recibieron ningn tipo de apoyo ya sea en capacitaciones, o
asistencia tcnica por parte de las municipalidades, o instituciones del estado, ni por parte
del sector privado esto supieron manifestar los apicultores, cada apicultor adquiri los
conocimientos bsicos por su cuenta y afirmas que an les falta mucho ms por aprender

PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LAS BENEFICIARIAS.

A Gobierno Regional Apurmac:

Como la institucin del gobierno del departamento de Apurmac est
comprometida

con

el

desarrollo

socioeconmico

impulsando

diversos

proyectos productivos para aprovechar y mejorar la produccin de las

potencialidades que ofrece, e intensificar la actividad productiva en todo
Apurmac.
B Municipalidad Provincial de Andahuaylas.
Los municipios provinciales e distritales en coordinacin directa con la
universidad nacional Jos Mara Arguedas Brindan el respaldo a sus alumnos
en cuanto a consolidacin de la mejora de la cadena productiva de la tuna a
travs de su gerencia de desarrollo econmico social, si bien no cuentan con
recursos como para poder cofinanciar la ejecucin del proyecto en su totalidad
se comprometen a Apoyar con recursos humanos con materiales, brindar la
mano de obra no calificada as como financiar el perfil del proyecto, adems de
ello de seguir impulsando el desarrollo a travs de cadenas productivas dentro
de sus distritos y comunidades esta vez con certificacin de calidad de los
productos que estos produzcan.

C Ministerio de la Produccin

El Ministerio de la Produccin fue creado por Ley 27779 del 10 de julio de 2002.
Tiene como finalidad disear, establecer, ejecutar y supervisar, en armona con
la poltica general y los planes de gobierno, poltica nacionales y sectoriales
aplicables a los sectores de pesquera y de MYPE e industria, asumiendo
rectora respecto de ellas. Dicta normas y lineamientos tcnicos para la
adecuada ejecucin y supervisin de las polticas, la gestin de los recursos del
Sector, as como para el otorgamiento, reconocimiento de derechos, la sancin,
fiscalizacin y ejecucin coactiva.
D Estudiantes de la universidad nacional Jos Mara Arguedas
Los estudiantes de la universidad nacional Jos Mara Arguedas, al egresar,
se dedican a otras actividades ajenas a su formacin por que no visionan ms
all de sus perspectivas, porqu si hay oportunidades para todos y ms an en
nuestra carrera, por ello estn prestos a apoyar en la elaboracin y formulacin
de proyectos productivos con todas las capacidades adquiridas durante su
formacin como estudiantes y de esta forma el beneficio sea mutuo.
E Beneficiarios.
Ellos garantizan

un terreno de 1200

como contrapartida para la

construccin de la infraestructura del proyecto de inversin pblica, tambin se

comprometen que una vez terminada el proyecto ser sostenible en el tiempo,
bajo un compromiso de los socios.

2
1

MARCO DE REFERENCIA
Antecedentes del proyecto
La regin de Apurmac segn el plan de desarrollo regional concertado
Apurmac rumbo al 2021 cuenta con una zona agroecolgica alta, la de mayor
extensin, se despliega principalmente al sur y centro del departamento, entre
los 3800 msnm a ms, abarcando mayormente las provincias de Cota bambas,
Anta bamba, Aymaraes, Andahuaylas, Grau y solo algunos distritos de las

provincias de Abancay y Chincheros. Presenta diversos pisos ecolgicos que

le permite una variedad de productos.
Adems la regin de Apurmac segn los objetivos estratgicos del plan de
desarrollo regional concertado Apurmac rumbo al 2021 est orientando en
Mejorar la produccin y la productividad agropecuaria, con nfasis en
productos

rentables

agroecolgicos

y/o

especializados,

con

el

aprovechamiento de nuevas tecnologas, servicios de informacin y asistencia

tcnica, establecer mecanismos de vinculacin con los mercados regionales y
nacionales de forma directa, a travs de la constitucin de cadenas productivas
y de comercializacin, fortalecer la organizacin de las comunidades y los
productores, estableciendo una nueva cultura productiva en la poblacin,
promover el manejo integral de cuencas que permita una gestin social de
aguas, buscando mejorar su aplicacin en las actividades productivas
agropecuarias.
Segn la Ley N 28846 Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas
Productivas y Conglomerados, se define como Cadena Productiva al sistema
que agrupa a los actores econmicos interrelacionados por el mercado y que
participan articuladamente e actividades que generan valor, alrededor de un
bien o servicio, en las fases de provisin de insumos, produccin,
conservacin, transformacin, industrializacin, comercializacin y el consumo
final en los mercados internos y externos.
Para fines de estos Lineamientos se consideran todas las cadenas productivas,
previamente priorizadas por su potencial de desarrollo en la zona; en las
cuales se haya identificado fallas de mercado que justifiquen la intervencin del
Estado.
La Ley Marco de Desarrollo Rural pretende estimular, a travs de beneficios
promocionales, la formacin de unidades productivas rurales -no solamente
agrarias- de mediano y gran tamao, sobre la base de la unin de pequeas
unidades productivas rurales. El concepto clave es el logro de "economas de
escala".

Estas unidades micro y pequeas accederan a "esquemas modernos de

financiamiento", desarrollaran cadenas productivas, elaboraran proyectos y
programas productivos, y tendran un adecuado soporte de gerencia y
asistencia tcnica. Con todo ello se lograra economas de escala, reduciran
sus costos, elevaran su productividad y su competitividad, y colocaran sus
productos en los mercados locales y de exportacin.
Segn el plan de desarrollo concertado de la Municipalidad Provincial de
Andahuaylas del 2014 al 2021 dentro de sus objetivos estratgicos tiene
planteado algunos metas en apoyo a proyectos de cadenas productivas en
mejorar la produccin agropecuaria, con el aprovechamiento de tecnologas
adecuadas, servicios de informacin y asistencia tcnica, fortalecer a los
productores,

estableciendo

una

nueva

cultura

productiva

empresarial,

competitiva, La con equidad de gnero en la poblacin, Promover la formacin

de MYPES, facilitando su apoyo tcnico para lograr su competitividad,
desarrollo y fortalecimiento de productos y servicios potenciales, revalorar y
desarrollar la actividad artesanal, promocin y difusin de productos y servicios
tursticos, promover la gestin ambiental sostenida de los recursos naturales a
travs de la organizacin de la poblacin con instancias de gestin ambiental
por cuencas y promover una cultura de conservacin del medio ambiente,
manejo racional de los recursos y la diversidad biolgica.

Marco Legal.
Constitucin Poltica del Per, Artculo 194 - Las Municipalidades
Provinciales y Distritales son rganos de gobierno local. Tienen autonoma
poltica y administrativa sobre los asuntos de su competencia.
Ley N 27628 Ley que facilita la ejecucin de obras pblicas.
Ley N 27293 Ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica y Gua
General Metodolgica, de identificacin, formulacin y evaluacin social de

proyectos de Inversin Pblica a nivel de perfil, aprobado mediante por la

DGIP del MEF, de conformidad al numeral 4.2 del artculo 4 de la R.M.N
458-2003-EF-15.
Ley N 28846, Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas Productivas y
Conglomerados.
Reglamento del Sistema Nacional de Inversin Pblica, aprobado por
Decreto Supremo N 102-2007-EF y modificatorias.
Directiva General del Sistema Nacional de Inversin Pblica, aprobada
por Resolucin Directoral N 009-2007-EF/68.01 y modificatorias.

MEMORIA DESCRIPTIVA

DIAGNOSTICO

Segn el ltimo padrn del centro poblado en el ao 2015 cuenta con 1053
habitantes y 300 familias, se encuentra sobre los 2870 msnm sus principal actividades
son ladrilleria, ganaderilla, agricultura y apcola. Est ubicada a 10 minutos distrito de
Tavera tiene un rea geogrfica de 700 hectreas y con diferentes microclimas desde
zonas templadas hasta zonas fras o de altura, producen menestras, frutas, pastos
cultivados, tubrculos como papas, ulluco, masua entre otros. El centro poblado cuenta
con sus propia municipio alcalde y cuerpo de regidores, con un centro de salud, dos
instituciones educativas de nivel inicial y primario, sistema de electrificacin en todo el
centro poblado y actualmente se viene ejecutando el servicio de saneamiento bsico.
Segn los datos recopilados de los pobladores que se dedican a la actividad apcola
manifiestan que estos 20 ltimos aos la actividad apcola ha disminuido
significativamente hasta en un 60 % en la produccin miel de igual forma en la poblacin
de abejas, esto por mltiples factores como el cambio climtico, falta de asistencia
tcnica por especialistas, uso indiscriminado de agroqumicos y a las enfermedades, que
atacan a las abejas. Estos factores son los responsables en la disminucin de produccin
de miel de abeja en el centro poblado en estos ltimos 20 aos.
Mediante este proyecto se pretende mejorar las capacidades tcnicas productivas para el
incremento de la produccin de miel, con permanente asistencia tcnica a los apicultores
desde la obtencin de enjambres, manejo en la cmara de cra, en las alzas,
alimentacin, control de enfermedades, hasta la cosecha de miel, para ello se va requerir

la instalacin de un centro de produccin de reinas para el mejorar las caractersticas

genticas. Tambin necesitan un centro de acopio para envasar la miel y comercializar al
pblico como un producto terminado, esto mejorara la calidad de vida de los pobladores,
el proyecto beneficiara al rededor del 30 % de la poblacin en general.

Antecedentes de la situacin que motiva el proyecto.

Segn los datos recopilados de los propios apicultores manifiestas que nunca
recibieron ningn tipo de apoyo ya sean capacitaciones, o asistencia tcnica por
parte de las municipalidades, o instituciones del estado, ni que hablar del sector
privado, cada apicultor adquiri los conocimientos bsicos por su cuenta y afirmas
que an les falta mucho ms por aprender. Y es as como los apicultores de la
zona se juntan y empiezas a consolidar una asociacin para que mdiate
proyectos puedan mejorar la calidad de las abejas y la produccin de la miel.

Aspectos sociales
Una caracterstica muy sentida en la Regin de Apurmac, es la alta proporcin de
poblacin que vive en la pobreza, que segn la ENAHO 2011 esta proporcin alcanza
al 68% de los habitantes, llegando la extrema pobreza

a representar

aproximadamente el 28% de la poblacin total. La lenta modernizacin de la regin de

Apurmac, se manifiesta en la alta proporcin de nios y nias que tienen como lengua
materna el quechua (60.6% del total de nios), alrededor de 108.3 mil nios1.
Otro rasgo que sobresale en la regin de Apurmac es la persistencia de altas
proporciones de analfabetismo, que llega a significar el 22% de la poblacin mayor de
6 aos, siendo ms crtica la situacin en la provincia de Cota bambas que registra un
34% de analfabetismo.
Por otro lado, el ingreso familiar per-cpita a nivel de la regin Apurmac es slo de S/,
203 al mes, llegando a ser muy crtico en las provincias de Grau y Cotabambas que
slo registran S/. 150 y S/. 143, respectivamente2. La cobertura del servicio de
energa elctrica es otro indicador muy preocupante, porque a nivel regional slo
alcanza 75% de viviendas, existiendo provincias como Antabamba, Chincheros y
Cotabambas que no alcanza ni a la mitad del nmero de las viviendas.

Descripcin de la Situacin Actual

Bajo el anlisis realizado las autoridades de la comunidad concertadamente,
coincidieron y decidieron desarrollar programas agropecuarios, por el mismo hecho,
que el 87% de las familias se dedican a esta actividad, los principales productos que
cultivan en esta zona son diversos, como podemos apreciar los productos agrcolas,
frutcolas en pequea escala que actualmente existe alta demanda por los mercados
nacionales e internacionales. Sin embargo la comunidad campesina de Cachiyaurec
decidi priorizar un proyecto integral sobre produccin y comercializacin de tuna, que
actualmente las empresas agroindustrias AIB, Agrcola Athos, Delgado Argote y
Pronatur que compran tuna quines a solicitud pueden dar los servicios de asistencia
tcnica a los productores. Segn el diagnstico realizado a nivel de la comunidad se
ha podido identificar y observar plantaciones de tunales y frutales por supuesto en
pequeas reas o muy dispersas en reas grandes con deficiencias en el manejo o
simplemente abandonadas sin ninguna atencin. Las plantaciones de tunales a pesar
que su gran adaptacin a la zona, no se ha dado la debida importancia, por lo que la
produccin es muy baja y no est satisfaciendo las expectativas de las familias y
menos la demanda del mercado, segn el comentario del poblador de Cachiyaurec. El
tema de organizacin est muy dbil en los productores, a pesar que producen lo
poco, no son capaces de organizarse, para luego comercializar sus productos.
Actualmente los pobladores de Cachiyaurec, estn muy entusiasmado en realizar las
plantaciones de tunales, porque existe un compromiso formal de la municipalidad de
San Antonio de Cachi y la municipalidad provincial de andahuaylas en apoyar y
promover la cadena productiva de tuna en el distrito y sus comunidades, segn las
informaciones que se tiene las empresas mencionadas tienen gran inters en comprar
en volmenes mayores y a un precio competitivo, esta versin est generando mayor
inters y compromiso con el proyecto. pero exista un inconveniente en los agricultores
que tienen escaso conocimiento acerca de avances y resultados de investigacin
relacionados con tecnologa, empaque, embalaje, normas de control de calidad y
comercializacin de cosechas y poca capacidad para adaptarlos si los conocieran.
Estos son factores que les impide convertirse en unidades de produccin eficientes
que sean capaces de explotar economas de escala o de producir con mayor valor.

DATOS GENERALES

DENOMINACON DEL PROYECTO

Mejoramiento de las capacidades tcnicas productivas para el incremento
de la produccin de miel de abeja el centro poblado Llantuyhuanca
Chaccamarca distrito de talavera provincia Andahuaylas Apurmac

UBICACIN
CENTRO POBLADO: Llantuyhuanca Chaccamarca
DISTRITO: Talavera
PROVINCIA: Andahuaylas
DEPARTAMENTO: Apurmac

VAS DE ACCESO
las vas de acceso al centro poblado son por va terrestre y por caminos
de herradura est ubicado a unos 2 km de talavera.

Cuadro 05. Vas de acceso.

DESDE
TALAVERA

HASTA

VA

Km

TIEMPO

Llantuyhuanca -

Sin asfaltada

10 min

Sin asfaltada

15 min

chaccmerca
ANDAHUAYLAS

Llantuyhuanca chaccmerca

2
1

CARACTERISTICAS FISICAS
CLIMA
Su clima, es templado seco y agradable, con variaciones sensibles de temperatura
entre el da y la noche, y entre el sol y sombra, pero con la moderacin apropiada y
permisible, en alto grado, para la vida y la labor humanas. La media anual esta entre
7C y 4C.la maxima entre 22C. Y 29C. la temperatura anual esta entre 11C a 16C,

las lluvias estacinales son abundantes entre diciembre a marzo. En el resto de los
meses hay sequa.

TOPOGRAFIA Y RELIEVE
El relieve predominante pendiente con presencia de planicies cortas,

quebradas y laderas.
Altura mxima: 4300 msnm
Altura mnima: 2850 msnm
DATOS SOCIO ECONMICO

SERVICIO DE SALUD

El centro poblado tiene una poblacin de 1000 habitantes, cuenta con una posta mdica
con servicios bsico. En el cual estn afiliados al SIS, el 80% de la poblacin; el 10% en
es salud, el 10% no est afiliado a ningn seguro de salud.

SERVICIO DE EDUCACIN

El centro poblado cuenta con dos centros educativos de nivel inicial y primario. Uno en

llantuyhuanca y el otro en chaccamarca, Para continuar sus estudios segundarios estos

tienen que bajar a la ciudad. El 30% de la poblacin solo estudio hasta el nivel primaria; el
21.7% solo nivel secundario; 1.02% superior universitario incompleta; 0.5% superior no
universitario completa

ACTIVIDADES ECONOMICAS

La economa de la cachiyaurec est basada principalmente en las actividades agrcola y pecuaria,

donde se destacan productos como el maz, yuca, frijoles,trigo y papa (en las zonas altas se
cosecha cerca del 10% de la produccin de papa del distrito adems de la cra vacuna, bovina,
ovina animales menores y porcina, de toda la poblacin el 21.7% pertenece a la poblacin
econmicamente activa(PEA),de los cuales el 95.9% de la PEA se encuentra ocupada; el 78.1% de
la PEA, se dedican a actividades Agrcolas., ganadera, caza y silvicultura,

Actividades de agricultura