COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

GLOBALIZACION DE HOTEL LAS DUNAS

PEDROZA CHUQUIRAY, GIANFRANCIS

IX CICLO ADMINISTRACION

ICA PERU
2016

INTRODUCCION

El objeto de investigacin del presente trabajo es promover la internacionalizacin-globalizacin del

hotel LAS DUNAS. Sin lugar a dudas, la cada vez ms ostensible competitividad internacional, la
aceleracin de la innovacin tecnolgica, el proceso de la Unin Europea, la creciente importancia de
las economas del sudeste asitico en el contexto internacional, los acuerdos de libre comercio entre
pases como Estados Unidos, Canad y Mxico, o entre pases latinoamericanos, as como la
integracin creciente de los distintos mercados financieros internacionales, son acontecimientos
presentes que marcan una ruptura con la evolucin econmica internacional existente hasta hace
pocos aos, convirtindose en los puntos de partida para las polticas de expansin de las cadenas
hoteleras que desean salir de sus fronteras domsticas. La internacionalizacin-globalizacin de las
cadenas hoteleras es, relativamente, un fenmeno reciente, especialmente si nos referimos a las
cadenas estadounidenses. En cambio, las cadenas hoteleras europeas gozan de un mayor grado de
madurez en este sentido. Ello es debido a que en un escenario internacional, no es la dimensin o
tamao de la cadena hotelera, ni sus recursos financieros, ni sus economas de escala, sino la
posibilidad de transferir este conocimiento a otros mercados, beneficindose as de una organizacin
global.
El estudio aborda la problemtica de la internacionalizacin tanto desde un punto de vista conceptual,
examinando, entre otras cuestiones, los factores de la internacionalizacin en las cadenas hoteleras,
as como las ventajas especficas de propiedad, situacin geogrfica e internacionalizacin del
mercado que logran las cadenas hoteleras globalizadas.
1. FACTORES DE INTERNACIONALIZACIN EN LAS CADENAS HOTELERAS.
No se puede desviar la atencin del fenmeno universal de la globalizacin de los mercados, ya que
son causa y consecuencia de la internacionalizacin de las empresas. sta y los problemas
derivados de la gestin del proceso de internacionalizacin son cuestiones que merecen la atencin
de los directivos de empresa, hombres de gobierno, acadmicos y medios de informacin.
Existen toda una serie de fuerzas que conducen al proceso de globalizacin, stas aparecen
reflejadas en la figura siguiente:

Hay que recordar que la globalizacin de los mercados abre nuevas oportunidades de diversificacin
en el exterior, permitiendo acceder a nuevos mercados geogrficos gracias a la existencia de
barreras comerciales decrecientes, mayores facilidades de comunicacin y a un coste de transporte
inferior.
Sin embargo, existen tambin diferentes frenos a la globalizacin de los mercados.
Por parte de los mercados, debido a las diferencias que nos podemos encontrar entre las diferentes
naciones, motivado por estructuras de mercado diferentes y por sistemas de distribucin diferentes.
Los gobiernos pueden alterar las condiciones de libre competencia alterando los tipos de cambio y
fomentando polticas proteccionistas que apoyen las empresas locales.
Incluso dentro del mbito de la propia empresa nos podemos encontrar con escasez de directivos
cualificados y con organizaciones poco desarrolladas y poco evolucionadas en su funcionamiento.

La globalizacin va a plantear nuevos retos a la empresa:

La creciente presencia de empresas extranjeras en mercados locales, lo que supone una rivalidad
mayor, ms competencia en precios y presin adicional para mejorar constantemente la calidad de
los productos.
La complejidad que aade a la direccin de empresas. La realizacin de operaciones en mercados
geogrficos distintos, con clientes diferentes y con riesgos polticos, econmicos y financieros
mayores, supone sin duda un reto de gran magnitud para los cuadros directivos.
Es curioso observar que el fenmeno de la competitividad internacional muestra que las empresas
que se sostienen en los mercados internacionales a medio plazo son aquellas que innovan y mejoran
sus productos y procesos de manera continua. Una buena forma de lograrlo es aprender de lo que

hacen otras empresas, incorporarlo y mejorarlo. Es importante la oportunidad de aprendizaje que

ofrecen las operaciones internacionales, pues resultan crticas para la competitividad de las
empresas.
En ocasiones, se comenta que diferentes efectos nocivos como la posicin apreciada de la moneda,
los altos tipos de inters o la falta de subvenciones oficiales pueden dificultar la internacionalizacin
de las empresas, sin embargo en una entrevista entre diferentes empresas con vocacin
internacional, recogidas en una pequea muestra realizada, se extrae que no es que no les
preocupen esos factores, simplemente no creen que sean los ms importantes. En cambio, s son
citados dos factores a los que se les da importancia: la calidad del producto y el coste salarial en
relacin a la productividad.
La importancia de la calidad del producto aleja como factor, supuestamente crtico, la apreciacin de
la moneda. Si no se tiene un buen producto, ni una moneda dbil ni una Administracin que reparta
ayudas generosas a empresas servir de mucho. Lo crtico de verdad es tener productos de alta
calidad, ofrecidos a precios razonables (la experiencia alemana con salarios altsimos y con un tipo
de cambio del marco habitualmente fuerte, nos refleja el hecho de que la calidad del producto resulta
un factor definitivo).
Este hecho deja a las empresas y a la administracin en una posicin difcil respecto de que hacer a
corto plazo, slo queda invertir ms en cualificacin profesional de los trabajadores y en investigacin
aplicada.
El otro factor es el de los costes salariales con relacin a la productividad, es decir, no los costes
salariales en s mismos sino los costes salariales por unidad de producto vendido. De nuevo aqu
aparece el tema de la cualificacin profesional de las personas, puesto que la productividad crece
ms lentamente cuando esta es deficiente.
Tenemos, por lo tanto, dos factores para explicar el proceso de la internacionalizacin, como son: la
calidad del producto o la productividad, factores que apuntan hacia la calidad del sistema educativo
como uno de los condicionantes que determinan el xito en el proceso de internacionalizacin y la
competitividad internacional de las empresas de un pas.
2. VARIABLES PRINCIPALES A ESTUDIAR
2.1 Ventajas especficas de propiedad.
El concepto de ventaja de propiedad se refiere a la superioridad competitiva de las corporaciones
multinacionales sobre otras empresas, nacionales o extranjeras, en el pas dnde stas estn
produciendo, as como a su habilidad de combinar actividades geogrficamente dispersas.
Son varios los factores particulares que contribuyen a la ventaja de propiedad de las CTNs en la
industria turstica:
La oferta de servicios de alta calidad, incluyendo atributos tales como el diseo, comodidad,
rendimiento, eficacia, grado de profesionalidad y actitud hacia los clientes. La marca comercial de la
empresa turstica garantiza un cierto nivel de calidad deseado proporcionando, as, una ventaja
competitiva importante sobre otras empresas, sobre todo en aquellas dnde los clientes estn
consumiendo el servicio en un ambiente poco acogedor.
La habilidad de las cadenas hoteleras internacionales para entrar en nuevos mercados de forma
fcil y rpida gracias a un conjunto de activos intangibles y habilidades logsticas que pueden
proporcionar a cualquier hotel recientemente asociado a la cadena un coste ms bajo que en el caso
de nuevas entradas potenciales de otros competidores en el negocio hotelero.

 La disponibilidad de un sistema global de reservas es percibida por los viajeros internacionales,

generalmente, como beneficiosa y como un medio para facilitar el proceso de realizacin de la
reserva (UNCTC 1988).
2.2 Ventajas especficas de situacin geogrfica.
A continuacin examinaremos las ventajas especficas de la situacin geogrfica de los pases.
Las corporaciones hoteleras y tursticas, adems de las ventajas anteriores, tambin tienen la opcin
de decidir dnde van a comprometer sus actividades de valor aadido. Diversas variables determinan
si la empresa hotelera multinacional se involucrar en un pas determinado o en otro; estas variables
son bsicamente similares a las de otras empresas que actan en otros sectores econmicos, como
por ejemplo el tamao y crecimiento de la demanda, la poltica del gobierno local respecto a las
empresas extranjeras y la estabilidad poltica, social y econmica del pas en general.
La ubicacin del establecimiento hotelero dentro del destino elegido tambin es una decisin crtica.
Tradicionalmente, los hoteles de ciudad proporcionan servicios orientados al viajero que se desplaza
por motivos de negocios y los centros tursticos tienden a atraer a los viajeros que se desplazan por
motivos de ocio. Sin embargo, estas distinciones estn difuminndose ya que los hoteles
vacacionales atraen a un creciente nmero de convenciones, encuentros, congresos, etc., y, por otro
lado, los hoteles de ciudad que atienden principalmente a hombres y mujeres de negocios en los das
laborales de la semana intentan atraer al mercado de ocio durante los fines de semana a travs de
descuentos y tarifas especiales.
La localizacin de hoteles en las reas de centros vacacionales depende en gran medida de la
situacin paisajstica, del clima y de otros entretenimientos deseados por los visitantes.
Adicionalmente a estas razones generales, otros factores muy especficos tales como:
Estar cerca de mercados de un tamao considerable o tener asegurado el acceso a estos mercados
con tarifas de transporte razonables.
Tener la capacidad organizativa necesaria para adaptar los productos a la infraestructura local.
Poder contratar recursos humanos clave a sueldos razonables.
Tener acceso a proveedores que abastezcan de una amplia variedad de productos necesarios para
el funcionamiento de los hoteles.
2.3. Ventajas de la coordinacin.
En lo referente a la internalizacin del mercado o ventajas de la coordinacin cabe decir que, dado
que es difcil organizar mercados eficaces de productos intermedios en el sector turstico, existe un
fuerte incentivo sobre las empresas hoteleras para integrar estos mercados en su estructura. Esta
incorporacin se ejerce, habitualmente, con motivo de la toma de control de estos recursos a travs
de la propiedad de capital accionarial o mediante alianzas. Mediante este proceso de incorporacin,
las empresas multinacionales crean sus propios mercados interiores, hecho que, por un lado aumenta
su poder y por otro lado ampla su eficacia en la asignacin de recursos.
La propensin a establecer alianzas estratgicas o acuerdos que no implican capital accionarial ha
sido mayor en el sector servicios que en el sector industrial. La incorporacin de CTNs en la industria
hotelera, de restauracin y de alquiler de automviles, ha implicado alianzas estratgicas o acuerdos
posibilitando el control de las ventajas competitivas clave de tales empresas de servicios mediante un
contrato de gestin o un acuerdo de franquicia.
Estas ventajas especialmente relevantes incluyen:

 La proteccin de la calidad de productos intermedios o finales que los vendedores necesitan.

La eliminacin de la incertidumbre del comprador sobre la naturaleza del producto mediante el
conocimiento de la marca.
La eliminacin de los costes de negociacin y de la intervencin gubernamental.
2.4 Orientaciones hacia la internacionalizacin.
La premisa de la direccin estratgica de cualquier organizacin es adaptarse continuamente a un
entorno cambiante para sobrevivir, o mejor an, para tener xito .El entorno en el que el equipo
directivo decide operar y su actitud hacia el mismo comprende cinco posibles orientaciones hacia el
negocio internacional (las empresas pueden escoger pasar o no por una curva de aprendizaje que
cambie con el tiempo de una orientacin a otra. Cada orientacin sugiere una cultura corporativa
particular, metas organizacionales, estrategias y estructuras diferentes), a saber:
Poco o ningn inters en operar en el extranjero. Las operaciones forneas se ven a menudo como
complicadas y arriesgadas; el mercado nacional satisface su expansin necesaria. Se han
identificado cuatro orientaciones distintas relacionadas con las fases sucesivas en la evolucin del
proceso de internacionalizacin de las empresas.
Etnocentrismo u orientacin hacia el pas de origen. Algunas empresas ven las operaciones en el
extranjero como un apndice a las nacionales. Normalmente, las empresas que encajan en esta
orientacin no realizan investigaciones de mercado extensas ni adaptan sus actividades
promocionales para actuar en los mercados extranjeros. Una organizacin dedicada a la hostelera
con esta orientacin tender a construir sus hoteles en los mercados extranjeros que son ms
parecidos a los de su pas de origen.
Policentrismo u orientacin al pas anfitrin. Algunas empresas establecen filiales en cada mercado
extranjero; a menudo, estas subsidiarias son dirigidas por personal del mismo pas por lo que las
actividades de marketing suelen planearse y gestionarse en el mbito nacional.
Regiocentrismo u orientacin regional. Ciertas empresas asocian sus operaciones a una regin
continental particular como Amrica del Norte, rea que incorpora Estados Unidos y Canad, pases
con economas y culturas similares (la orientacin regional crea oportunidades para alcanzar
segmentos del mercado que rebasan los lmites nacionales, potenciando, as, las economas de
escala).
Geocentrismo u orientacin global. Algunas empresas ven al mercado mundial como su punto de
referencia. Levitt apuesta fuerte por las empresas que ofrecen productos estandarizados a nivel
global que sean avanzados, funcionales, fiables y baratos. Es de la opinin que slo las compaas
que sigan este acercamiento global tendrn xito a largo plazo.
Sin embargo, el acercamiento al marketing global como lo defiende Levitt debe rechazarse por ser el
menos deseable para el marketing turstico debido a las diferencias sociales y culturales entre pases.
Este planteamiento debe combinarse con una sensibilidad por las costumbres y las culturas locales.