Concepto de Administracin

Fundamentos de la Administracin
Instituto IACC
Junio 12 de 2016

Introduccin.
La vorgine tecnolgica que vive nuestro mundo en la actual nos ha permitido derribar barreras
geogrficas y lingsticas antes impensadas, a menos que se contase con los recursos y tiempo
suficiente para recorrer el mundo.
Como se seala, actualmente la tecnologa nos permite acercarnos a todos los rincones de la
tierra, acceder a conocimiento ilimitado y de la misma forma se abre un mundo de posibilidades
econmicas antes impensadas, siendo posible en la actualidad iniciar negocios familiares o
personales con el mnimo esfuerzo y buenas ganancias. Sin embargo no todos los negocios
actuales llegan a buen puerto, esto debido a varios factores como una fuerte competencia,
mejores ofertas, variaciones en la bolsa, entre muchas, por ello es importante el saber administrar
nuestras empresas.
A continuacin y en base a la materia tratada durante la semana se desarrollaran dos ejercicios
que buscan aplicar los conceptos modernos de administracin.

Desarrollo.
La administracin es el proceso distintivo que consiste en la planeacin, organizacin,
direccin, ejecucin y control, que se efecta para determinar y lograr objetivos mediante el
empleo de los recursos.
Para el presente control y teniendo en consideracin la definicin antes sealada, se ejemplificar
una situacin personal en la cual se ha ejecutado la administracin.
Desde principios de ao, se inici un proyecto de venta de desayunos a domicilios con la
finalidad de aumentar los ingresos mensuales, razn por la cual ser esta la temtica a utilizar.
a) Tipo de Empresa: Microempresa familiar: Esto porque conforme a la descripcin entregada
por la SOFOFA las ventas inician desde las 0 a las 2.400 UF.
b) Descripcin de la actividad y objetivos: La actividad consiste, como se seal, en la venta de
desayunos a domicilio previamente conformados, con distribucin en las comunas de Iquique y
Alto Hospicio. Para establecer los objetivos, la misin y visin, fue necesario realizar un anlisis
FODA, el que ser detallado a continuacin.
MBITO INTERNO.
Fortalezas:
-

Se cuenta con amplio abanico de opciones de desayunos lo que hace atractivo el

producto.
Atencin personalizada mediante uso de redes sociales o en persona.
Horario flexible de atencin y entrega (se entregan las 24 horas y das a la semana).

Debilidades:
-

Poca capacidad de entrega al no contar con ms personal para reparto.

Falta de recursos logsticos para la entrega.
Problemas personales respecto a la salud de los hijos.

MBITO EXTERNO.

Oportunidades:
-

Los desayunos sern vendidos durante la celebracin del da de San Valentn.

Baja en los precios de los productos primarios.
Precio accesible a niveles de ingresos bajos y medios.
Distribucin mediante uso de tecnologas de redes sociales.

Amenazas:
-

Se cuenta con un capital acotado.

Existe fuerte competencia en redes sociales abocadas al mismo rubro.

En razn del anlisis FODA, la direccin de la microempresa (o sea yo), con la finalidad de
direccionar el negocio a fin de ubicarlas como una de las mejores en distribucin de desayunos
de la regin, para lo cual resulta necesario la contratacin de dos ayudantes que cuenten con
movilizacin propia para la entrega de los desayunos.
A continuacin se describirn los procesos administrativos llevados a cabo por la microempresa.
I.- PLANEACION.
La planeacin consiste en efectuar la investigacin del mercado al cual va dirigido el negocio, la
planeacin de estrategias, polticas y recursos, por ello el primer paso fue efectuar una
investigacin mediante la plataforma social de Facebook

(r)

en busca de otras personas que

prestaran los mismo servicios, logrando identificar a 3 dentro de la ciudad de Iquique cuyos
precios oscilaban entre los $20.000 y $25.000 pesos. En razn de ello se determin que para
tener un producto de calidad, accesible y competitivo la bandeja con productos no debera de
superar un valor de $17.000 pesos y a fin de generar ganancias el valor de los productos no
debera de exceder de los $10.000 pesos.
Posteriormente se defini la estrategia para la venta de los desayunos y la compra de las materias
primas. Para el primer punto se diseo un folleto atractivo, el cual fue publicado mediante redes
sociales de Facebook (con dedicacin exclusiva a dicho cometido) y por distribucin de los

folletos en puntos estratgicos y de gran afluencia de pblico, como supermercados,

condominios, ferias y amistades, como se muestra a continuacin.
1. Fotografas de la pgina creada y folletos repartidos.

Se defini como curso de accin, que el da 10 sera el tope para

la recepcin de pedidos a fin de poder obtener las necesidades de compras, as como tambin los
locales comerciales en los cuales se adquiriran los recursos.
II.- ORGANIZACIN.
Este proceso define las reglas, distribucin de los cargos y funciones de todas las personas que
conforman la microempresa, para ello se realiz lo siguiente.
Se efectu una pequea induccin a los trabajadores contratados ante la ocasin de la venta (da
de los enamorados), conformado por 3 personas (mi marido y dos amigas) a quienes se les dio a
conocer cul era la misin de la microempresa, se les describi su cargo y se definieron las
reglas, organizadas de la siguiente manera.

Jefe de la Microempresa.
-

Direccionar y dirigir los lineamientos de la empresa.

Proponer estrategias de venta.
Asignar las horas de distribucin de los desayunos en atencin a los lugares y distancias
de entrega.

Controlar los procesos de venta y facturacin.

Encargado de Compras y Recursos Logsticos.

-

Encargarse de la adquisicin, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.

Controlar que los insumos estn bien almacenados y alejados de los nios (evitar que se

coman los alimentos)

Buscar y seleccionar los proveedores de manera conveniente.
Disponer del vehculo particular para la entrega de los desayunos.
Realizar otras actividades asignadas por el Jefe.

Trabajadores y distribuidores.
-

Explorar las zonas en busca de nuevos clientes.

Definir necesidades de material promocional.
Distribucin del material promocional en sectores de gran flujo de personas.
Respectar los circuitos de entrega de la mercadera o producto en los rdenes

establecidos.
Actuar como vinculo entre el cliente y la empresa.
Informar diariamente a la empresa de los resultados de venta.

III.- DIRECCION.
Implica que el jefe de la microempresa conduzca, guie y supervise los esfuerzos de los
trabajadores para ejecutar los planes trazados y que con esto se cumplan los objetivos
establecidos.
Durante el proceso se llevo a cabo la ejecucin de los planes, logrando vender y distribuir los
desayunos sin contratiempos, se supervisaron durante todas las etapas las ejecuciones de los
trabajadores, apoyndolos y guindolos cuando se suscitaban problemas, tales como falta de
elementos para la confeccin de las bandejas, entre otros.
IV.- CONTROL.
En este proceso se evala el rendimiento, es decir verificar que se cumplan los objetivos
deseados por la empresa y tiene como finalidad detectar las faltas y errores a fin de no incurrir

nuevamente en ellos, para ello es necesario realizar controles a lo largo de todos los procesos
administrativos a fin de poder detectar a tiempo las fallas o errores y poder corregirlos.
Este proceso fue llevado a cabo no solo durante el termino de la venta de los desayunos para el
da de San Valentn, sino que a lo largo de todo el proceso, pues muchas veces se debi corregir
en terreno muchos problemas que surgan, tanto en las compras de las materias primas pues
muchos de los locales ya no contaban con los elementos o existan problemas con los depsitos
de dinero por parte de los clientes, debiendo aplicar las respectivas correcciones.

Conclusin
Durante el desarrollo del ejercicio pudimos aplicar los procesos de la administracin, los que sin
una misin u objetivo es imposible de llevar a cabo, sumado a que para lograr este xito es
necesario un esfuerzo cooperativo entre todos los integrantes de la empresa.
De la misma forma fuimos capaces de lograr establecer que los procesos administrativos son
aplicables a todos los mbitos, personas, cosas y actos.

Se logro dar respuesta a las dos interrogantes del control, tanto al exponer un caso en el cual
aplicar la administracin, como a exponer y explicar cada una de las caractersticas de la
administracin.
Por ultimo resulta necesario sealar que para lograr un buen cometido en todos los aspectos de
nuestra vida o al mando de una empresa, resulta necesaria la aplicacin de los procesos
administrativos y por sobre todo ser un buen lder y no solo un jefe.

Bibliografa
.- Contenidos de la Semana N 1, Fundamentos de la Administracin.
.- Video Tutorial administracin de empresa, desde el sitio https://www.youtube.com/watch?
v=BUjOedHXPhY.
.-

Video

Fundamentos

de

administracin

https://www.youtube.com/watch?v=ln8OWtmWByM.

de

Henry

Fayol,

desde

el

sitio