tomate

La tomatera es una hermosa y compleja planta que pertenece a la famlia de las

Solanceas y, aunque actualmente es cultivada a lo largo y ancho del planeta, es
originaria del continente americano.
Es muy apreciada desde el campo alimenticio por su rico fruto (tipo baya),
carnoso y de color rojo, al que llamamos tomate, y que utilizamos cotidianamente
tanto crudo como procesado de diferentes maneras.
En cuanto a su cultivo, es importante sealar que es una hortaliza con un ciclo de
cultivo bastante complejo, y con unos requerimientos vitales y nutricionales
muy completos. Necesita riegos abundantes y sol directo.

Podramos decir que no es el mejor cultivo para iniciarse en el mundo del huerto.
Sin embargo, a continuacin te vamos enumerar los pasos fundamentales en su
cultivo y los aspectos principales que debes tener en cuanta cuando te pongas
manos a la obra con l:

Sembrado: En regiones de clima suave se deben sembrar las semillas en

marzo, y en abril en climas ms fros. Es recomendable hacerlo en
semillero, cubriendo cada semilla con medio centmetro aproximadamente
de tierra o sustrato. Posteriormente, regaremos cuidadosamente para no
mover demasiado la tierra, y la mantendremos hmeda hasta la aparicin
de los primeros brotes.

Transplante: Cuando veamos que las plntulas estn ms o menos

desarrolladas (tienen ya al menos 4 hojas), las trasladaremos al lugar
donde deseemos crear nuestro huerto, bien sea a tierra libre como a
cajones o mesas de cultivo de cultivo. Esta parte es delicada, y para no
daar las plntulas al sacarlas, debemos cogerlas desde la parte del tallo
ms prxima a la tierra, y arrancarlas de la misma con firmeza pero con
cuidado. Las enterraremos de nuevo en su nueva ubicacin, cubriendo de
tierra el tallo hasta donde empiezan las primeras hojas. Regaremos de
forma abundante y regular.

Instalacin de tutores: Los tutores son palos (puedes usar, por ejemplo,
caas) de alrededor de metro y medio de altura que se instalan al lado de
cada planta. Unos 15 o 20 das despus del trasplante, sujetaremos cada
tomatera a su tutor, siempre por debajo de cada rama floral. Este
procedimiento es necesario en todos los casos, pues las tomateras pueden

llegar a crecer hasta ms de dos metros, y sin un tutor que las soporten, no
podrn crecer correctamente y, por consiguiente, no nos darn buenos
tomates.

Poda: Es conveniente llevarla a cabo entre mayo y julio, y siempre

deberemos realizar las sucesicas podas cortando por encima de las ramas
florales. Es importante sealar que no ser necesario podar las variedades
de porte definido, es decir, las que tienen un crecimiento limitado. (Ver
artculo "La poda de la tomatera")

Recogida: Se suele realizar desde julio hasta agosto, en funcin del grado
de madurez de los tomates, que es de sencilla evaluacin, segn su color y
consistencia.

*Para ms detalles sobre el cultivo del tomate, leer el artculo "El tomate: un cultivo
complejo" publicado en la revista de Planeta Huerto.

Tras repasar los principales aspectos del cultivo y cuidado de la tomatera,

enumeraremos algunas de lasenfermedades y plagas que puede sufrir:

En cuanto a insectos, los ms importantes son la mosca blanca, el pulgn

y la tuta, cuyos principales sntomas identificables seran el debilitamiento
general de la panta y la cada de las flores. (Ver artculo "Tuta, daos y
control de la plaga del tomate").

Enfermedades causadas por hongos: son fcilmente distinguibles, pues

suelen mostrar sntomas del estilo de manchas blanquecinas, grises o
negruzcas (de apariencia mohosa) y podredumbres muy claras. Hay
hongos que afectan a la tomatera con mucha frecuencia, como son:
o

El mildiu del tomate (manchas blancuzcas en el envs de las

hojas).

La ceniza u odio del tomate (manchas amarillas en el haz

de las hojas, y blanquecinas en el envs).

Antracnosis del tomate (provoca manchas en los frutos,

primero de tonos rojizos y posteriormente negras).

Tambis pueden sufrir enfermedades vricas, siendo las ms frecuentes las

causadas por:

El virus del mosaico del tomate (mosaico de manchas de

diferentes colores en hojas -tonos verdes- y frutos-tonos
rojos-)

El virus del bronceado del tomate (decoloracin moderada

de hojas, y muy evidente de frutos).

En cuanto a enfermedades bacterianas, podramos sealar como las ms

frecuentes el chancro del tomate y la sarna bacterianas. Las enfermedades
bacterianas generalmente son reconocibles por la aparicin de pstulas en
tallos y frutos, y por la formacin de manchas necrticas en frutos.

Las anteriores lneas pretenden ser una gua bsica para ayudarte cuando decidas
comenzar con el cultivo del tomate, pero debes tener en cuenta que el mejor
maestro es la propia naturaleza, y la experiencia que adquieras t mismo. A
continuacin tienes a tu disposicin todos los artculos de nuestra revista que te
pueden ayudar con este complicado cultivo. Suerte