PLAN CURRICULAR

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA

PRIMER CICLO
CODIGO
BI111
HU112
MM114
PA113
PA115
QU116

ASIGNATURA
BIOLOGIA
Pre Req. Ninguno
FISIOLOGIA
Pre Req. Ninguno
MATEMATICA BASICA
Pre Req. Ninguno
FUNDAMENTOS DE ZOOTECNIA
Pre Req. Ninguno
METODOLOGIA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO
Pre Req. Ninguno
QUIMICA INORGANICA
Pre Req. Ninguno
TOTAL

HT

HP

HT

HP

HT

HP

SEGUNDO CICLO
CODIGO
BO 121
MM123
PA 124
PA608
QU125
SL122
SO126

CODIGO
BI215
BO216
CV211
IC214
MM217
PA212
PA213

ASIGNATURA
BOTANICA
Pre Req. BIOLOGA
MATEMATICA SUPERIOR I
Pre Req. MATEMATICA BASICA
PRACTICAS DE ZOOTECNIA
Pre Req. FUNDAMENTOS DE ZOOTECNIA
PROBLEMTICA ALIMENTARIA
Pre Req. Ninguno
QUIMICA ORGANICA
Pre Req. QUIMICA INORGANICA
EDAFOLOGIA
Pre Req. Ninguno
SOCIOLOGIA RURAL
Pre Req. Ninguno
TOTAL
TERCER CICLO
ASIGNATURA
ECOLOGIA GENERAL
Pre Req. Biologa
FISIOLOGIA VEGETAL
Pre Req. Biologa - Qumica Orgnica
ANATOMIA DE LOS ANIMALES DE GRANJA
Pre Req. Biologa - Prcticas de Zootecnia
DIBUJO TECNICO
Pre Req. Ninguno
MATEMATICA SUPERIOR II
Pre Req. Matemtica Superior I
BASES ECONOMICAS PARA LA PRODUCCION ANIMAL
Pre Req. Ninguno
BIOQUIMICA PARA LA PRODUCCION ANIMAL
Pre Req. Biologa - Qumica Orgnica
TOTAL

CUARTO CICLO

CODIGO

ASIGNATURA

HT

FISICA
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I
AGROTECNIA
FT221
Pre Req. FISIOLOGIA VEGETAL
TOPOGRAFIA
IC226
Pre Req. Dibujo Tcnico - Matemtica Bsica
MICROBIOLOGIA
MI225
Pre Req. BIOQUIMICA PARA LA PRODUCCIN ANIMAL
BIOESTADISTICA
PA222
Pre Req. MATEMATICA BASICA
FISIOLOGIA ANIMAL
PA224
Pre Req. ANATOMIA DE LOS ANIMALES DE GRANJA
FT223

HP
3

QUINTO CICLO
CODIGO
BI311
PA313
PA314
PA315
PA316
PA603
SL312

ASIGNATURA
FARMACOLOGIA
Pre Req. BIOQUIMICA DE LA PRODUCCIN ANIMAL, MICROBIOLOGIA
GENETICA ANIMAL
Pre Req. BIOQUIMICA DE LA PRODUCCIN ANIMAL, BIOESTADISTICA
INVESTIGACIN CIENTIFICA
Pre Req. BIOESTADISTICA
NUTRICIN ANIMAL
Pre Req. Bioqumica DE LA PRODUCCION ANIMAL, FISIOLOGIA ANIMAL
REPRODUCCIN ANIMAL
Pre Req. FISIOLOGIA ANIMAL
ETOLOGIA
Pre Req. FISIOLOGIA ANIMAL
FERTILIDAD DE SUELOS
Pre Req. AGROTECNIA

HT

HP
2

SEXTO CICLO
CODIGO
CV322
CV323
PA321
PA324
PA325
PA326

ASIGNATURA
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Pre Req. FARMACOLOGIA
ENFERMEDADES PARASITARIAS
Pre Req. FARMACOLOGIA
ALIMENTACION ANIMAL
Pre Req. NUTRICIN ANIMAL
INSEMINACION ARTIFICIAL Y TRASFERENCIA DE EMBRIONES
Pre Req. REPRODUCCIN ANIMAL
MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL
Pre Req. GENETICA ANIMAL
PRODUCCIN Y UTILIZACIN DE FORRAJES
Pre Req. FERTILIDAD DE SUELOS

HT

HP
2

SEPTIMO CICLO
CODIGO
IA412

ASIGNATURA
MECANIZACIN Y MAQUINARIA AGROPECUARIA

HT

HP
3

IA412

Pre Req. FISICA

MANEJO DE PASTURAS
PA411
Pre Req. PRODUCCION Y UTILIZACIN DE FORRAJES
PRODUCCION APICOLA
PA413
Pre Req. BIOQUIMICA DE LA PRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE CUYES Y CONEJOS
PA414 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE OVINOS Y CAMELIDOS SUD AMERICANOS
PA415 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE VACUNOS DE LECHE
PA416 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL

OCTAVO CICLO
CODIGO

ASIGNATURA
OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION PECUARIA
PA421
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS
PRODUCCION DE AVES
PA422 Pre Req. REPRODUCCION ANIMAL, ALIMENTACION ANIMAL,
MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL
PRODUCCION DE CAPRINOS
PA423 Pre Req. REPRODUCCION ANIMAL, ALIMENTACION ANIMAL,
MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL
PRODUCCION DE EQUINOS
PA424 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE PORCINOS
PA425 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE VACUNOS DE CARNE
PA426 Pre Req. ALIMENTACION ANIMAL, MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL,
REQPRODUCCION ANIMAL

HT

HP
2

NOVENO CICLO
CODIGO
PA511
PA512
PA513
PA514

ASIGNATURA
ADMINISTRACION Y GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
Pre Req. OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION PECUARIA
BIOCLIMATOLOGIA Y PRODUCCION AGROPECUARIA
Pre Req. FISICA, NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS
COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION PECUARIA
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS
ESTADISTICA PARA LA INVESTIGACION AGROPECUARIA
Pre Req. BIOESTADISTICA, NUMERO MINIMO DE 3 CURSOS
MANEJO DE LA CARNE

HT

PA515 Pre Req. PRODUCCIN DE AVES, PRODUCCION DE PORCINOS,

PRODUCCION DE VACUNOS DE CARNE
MANEJO DE LA LECHE
PA516 Pre Req. PRODUCCIN DE VACUNOS DE LECHE, PRODUCCION DE
CAPRINOS
NUTRICION ANIMAL AVANZADA
PA607
Pre Req. APROBAR 160

HP
3

DECIMO CICLO
CODIGO

ASIGNATURA
CULTIVO DE GRANOS
FT602
Pre Req. FERTILIDAD DE SUELOS
DISEO Y CONTRUCCIONES PECUARIAS
PA521
Pre Req. FISICA

HT

HP
2

PA522

EXTENCION PECUARIA
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS PECUARIOS

PA523
Pre Req. ADMINISTRACIN Y GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA CARNE
PA524
Pre Req. MANEJO DE LA CARNE
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE
PA525
Pre Req. MANEJO DE LA LECHE
GESTION TECNOLOGICA EMPRESARIAL
PA604
Pre Req. ADMINISTRACION Y GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

ELECTIVOS
CODIGO

ASIGNATURA
JUZGAMIENTO DE GANADO
PA605
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS
MEJORAMIENTO GENETICO AVANZADO
PA606
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 3 CURSOS
TECNOLOGIA DE FIBRAS Y CUEROS
PA611
Pre Req. NUMERO MINIMO DE 3 CURSOS

HT

HP
1

CRED.
4
3
4
2
3
4

20

CRED.
4
4
1
2
4
3
3

21

CRED.
3
3
4
1
4
2
4
21

CRED.
4
3
3
4
3
4
21
CRED.
3
4
2
4
4
2
3
22

CRED.
3
3
4
3
4
4
21

CRED.
4

4
3
3
3

4
20

CRED.
3
4

4
21

CRED.
4
4
3
4
3

3
3
24

CRED.
3
3

3
4
3
3
3
22

CRED.
2
3
3
8

PLAN CURRICULAR
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PRIMER CICLO
CODIGO
BI101

ASIGNATURA
Pre Req. Ninguno

CL196

QUIMICA GENERAL E INORGANICA

Pre Req. Ninguno

SO127

LOGICA MATEMATICA
Pre Req. Ninguno

QU117

MATEMATICA SUPERIOR I
Pre Req. Ninguno

MM119

FUNDAMENTOS DE AGRICULTURA
Pre Req. Ninguno

MM118

CRED.

METODOS DE ESTUDIO Y REDACCION TECNICA

Pre Req. Ninguno

FT102

HP

COMPUTACIN I
Pre Req. Ninguno

ED126

HT

BIOLOGIA GENERAL

SOCIOLOGIA GENERAL
Pre Req. Ninguno

21
SEGUNDO CICLO
CODIGO
BO265

ASIGNATURA
Pre Req. BIOLOGIA GENERAL

CL246

MATEMATICA SUPERIOR II
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

QU126

EXPLOTACION PECUARIA
Pre Req. Ninguno

MM187

INGLES TECNICO I
Pre Req. Ninguno

FT305

ESTADISTICA GENERAL
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

FT213

CRED.

PSICOLOGIA
Pre Req. Ninguno

EE305

HP

COMPUTACIN II
Pre Req. COMPUTACION I

ED175

HT

BOTANICA GENERAL

QUIMICA ORGANICA
Pre Req. QUIMICA GENERAL E INORGANICA

4
20

TERCER CICLO
CODIGO
BI243
CO367
EE309
FF223
FT204
FT205
FT368

ASIGNATURA
BIOQUIMICA
PreReq. Quimica Orgnica
CONTABILIDAD AGRICOLA
PreReq. Ninguno
METODOS ESTADISTICOS
PreReq. Estadistica General
FISICA I
PreReq. Matemtica Superior I
ECOLOGIA AGRICOLA I
PreReq. Biologia General
ACTIVIDADES DEPORTIVAS O ACADEMICAS
PreReq. Ninguno
INGLES TECNICO II
PreReq. Ingls Tcnico I

HT

HP

CRED.

MM206

MATEMATICA SUPERIOR III

PreReq. Matemtica Superior II

4
19

CUARTO CICLO
CODIGO
BO228
FF222
FF296
FT312
IA308
MI302
SL356

ASIGNATURA
BOTANICA SISTEMATICA
PreReq. BOTANICA GENERAL
CLIMATOLOGIA Y METEOROLOGIA
PreReq. FISICA I
FISICA II
PreReq. FISICA I
FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I
PreReq. BOTANICA GENERAL
TOPOGRAFIA AGRICOLA
PreReq. MATEMATICA SUPERIOR I
MICROBIOLOGA GENERAL
PreReq. BIOLOGA GENERAL, BIOQUIMICA
EDAFOLOGIA
PreReq. QUIMICA GENERAL E INORGANIACA + 50 CREDITOS

HT

HP

CRED.

4
23

QUINTO CICLO
CODIGO
FT156
FT328
FT342
FT352
FT407
IA325
SO443
SV301

ASIGNATURA
FORMACION DE PEQUEAS EMPRESAS AGRICOLAS
PreReq. APROBAR 50 CREDITOS
ECONOMIA AGRICOLA I
PreReq. ESTADISTICA GENERAL
PROPAGACION DE PLANTAS
PreReq. FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I
GENETICA VEGETAL
PreReq. BIOLOGIA GENERAL, ESTADISTICA GENERAL
FISIOPLOGIA DE LOS CULTIVOS II
PreReq. FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I
MECANIZACIN Y MAQUINARIA AGRICOLA
PreReq. FISICA, EDAFOLOGIA
SEMINARIO DE ANTROPOLOGIA SOCIAL
PreReq. APROBAR 50 CREDITOS
ENTOMOLOGIA GENERAL
PreReq. BIOLOGIA GENERAL, APROBAR 50 CREDITOS

HT

HP

CRED.

3
19

SEXTO CICLO
CODIGO
FT360
FT401
FT451
IA309
SL366
SV372

ASIGNATURA
PRINCIPIOS DE FITOMEJORAMIENTO
PreReq. GENETICA VEGETAL
ECONOMIA AGRICOLA II
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA I
AGROTECNIA
PreReq. MECANIZACION Y MAQUINARIA AGRICOLA
RIEGOS Y DRENAJES
PreReq. FISICA II
QUIMICA AGRICOLA
PreReq. EDAFOLOGIA
FITOPATOLOGIA GENERAL
PreReq. FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I, MICROBIOLOGIA GENERAL

HT

HP

CRED.

3
21

SEPTIMO CICLO
CODIGO
FT354
FT378
FT420
FT436
IA362
SL454
SV441
SV462

ASIGNATURA
ECOLOGIA AGRICOLA II
PreReq. ECOLOGIA AGRICOLA I + CLIMATOLOGIA Y METEOREOLOGIA
CONTROL DE MALEZAS
PreReq. FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I
ECONOMIA AGRICOLA III
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
COMUNICACIN SOCIAL Y SUS MEDIOS
PreReq. APROBAR 100 CREDITOS
MANEJO DEL AGUA DE RIEGO
PreReq. RIEGOS Y DRENAJES
FERTILIDAD DE SUELOS
PreReq. QUIMICA AGRICOLA
FITOPATOLOGIA AGRICOLA
PreReq. FITOPATOLOGIA GENERAL
ENTOMOLOGIA AGRICOLA
PreReq. ENTOMOLOGIA GENERAL

HT

HP

CRED.

4
20

OCTAVO CICLO
CODIGO
FT454
FT556
FT563
SV453
SV511

ASIGNATURA
PLANIFICACION Y DESRROLLO DE SISTEMAS AGRARIOS
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
OLERICULTURA GENERAL
PreReq. AGROTECNIA
FRUTICULTURA GENERAL
PreReq. PROPAGACION DE PLANTAS
PRINCIPIOS CONTROL DE ENFERMEDADES DE PLANTAS
PreReq. FITOPATOLOGIA AGRICOLA
PRINCIPIO DE CONTROL DE PLAGAS
PreReq. ENTOMOLOGIA AGRICOLA

HT

HP

CRED.

3
15

NOVENO CICLO
CODIGO

ASIGNATURA

HT

HP

CRED.

MEJORAMIENTO GENETICO DE LOS CULTIVOS

FT452

FT481
FT561
SL465
SO552

PreReq. PRINCIPIOS DE FITOMEJORAMIENTO, NUMERO MINIMO DE 2

CURSOS DE CULTIVOS
METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION AGRICOLA
PreReq. APROBAR 150 CREDITOS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
MANEJO DE SUELOS
PreReq. FERTILIDAD DE SUELOS
SEMINARIO DE POLITICA Y DESARROLLO AGRARIO
PreReq. APROBAR 150 CREDITOS

11
DECIMO CICLO
CODIGO
FT459
FT462

ASIGNATURA
EXTENCION AGRICOLA
PreReq. AGROTECNIA , APROBAR 160 CREDITOS
PRODUCCION Y MANEJO DE SEMILLA
PreReq. MEJORAMIENTO GENETICO DE LOS CULTIVOS

HT

HP

CRED.

FT501
FT535
FT552
FT562

SISTEMAS DE COMERCIALIZACION AGRICOLA

PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
ADMINISTRACION Y GERENCIA DE EMPRESAS AGRARIAS
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
SISTEMAS DE PRODUCCION AGRICOLA
PreReq. AGROTECNIA
AGROFORESTERIA
PreReq. AGROTECNIA , APROBAR 160 CREDITOS

3
17

ELECTIVOS
CODIGO

ASIGNATURA

HT

HP

CRED.

CULTIVO DE CAA DE AZUCAR

FT553

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE ALGODN Y OTRAS FIBRAS

FT554

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS DE GRANO

FT564

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE FORRAJEROS

FT565

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE ARROZ

FT566

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE TUBEROSAS Y RAICES

FT567

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO DE CEREALES

FT568

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

CULTIVO TROPICALES

FT569

Pre Req. AGROTECNIA, APROBAR 120 CREDITOS

FRUTICULTURA ESPECIAL

FT570

Pre Req. FRUTICULTURA GENERAL

OLERICULTURA ESPECIAL

FT571

Pre Req. OLERICULTURA GENERAL

3
30

PLAN CURRICULAR
INGENIERIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
PRIMER CICLO
CODIGO
AL101

ASIGNATURA
Pre Req. Ninguno

BI106

QUIMICA I
Pre Req. Ninguno

QU111

Matemtica Superior I
Pre Req. Ninguno

QU109

HS CRED.

METODOLOGIA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO Y TECNICAS DE

REDACCION
Pre Req. Ninguno

MM148

HL

MICRO ECONOMIA
Pre Req. Ninguno

HU147

HP

BIOLOGIA
Pre Req. Ninguno

EC104

HT

DIBUJO TECNICO ASISTIDO POR COMPUTADORA

MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO

Pre Req. Ninguno

3
23

SEGUNDO CICLO
CODIGO
AL156

ASIGNATURA
Pre Req. MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO

EC171

Matemtica Superior II
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

QU157

HS CRED.

FISICA I
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

MM179

HL

ESTADISTICA GENERAL
Pre Req. APROBAR 20 CREDITOS

FF159

HP

MACRO ECONOMIA
Pre Req. MICRO ECONOMIA

EE158

HT

MATERIAS PRIMAS Y PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS

QUIMICA II
Pre Req. QUIMICA I

4
22

TERCERO CICLO
CODIGO
EE209

ASIGNATURA
Pre Req. ESTDISTICA GENERAL

FF205

HL

HS CRED.

MICROBIOLOGIA GENERAL
Pre Req. BIOLOGIA

MM203

HP

FISICA II
Pre Req. FISICA I

MI215

HT

METODOS ESTADISTICOS

MAtemtica Superior III

Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR II

QU216

QUIMICA ORGANICA
Pre Req. QUIMICA II

QU217

QUIMICA ANALITICA
Pre Req.QUIMICA II

25

CUARTO CICLO
CODIGO
AL251

ASIGNATURA
Pre Req. QUIMICA ORGANICA

AL252

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

Pre Req. APROBAR 50 CREDITOS

QU257

HS CRED.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. MICROBIOLOGIA GENERAL

OP258

HL

BIOQUIMICA GENERAL
Pre Req. QUIMICA ORGANICA

MI261

HP

INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. APROBAR 60 CREDITOS

BI253

HT

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

FISICO QUIMICA
Pre Req. FISICA II

23

QUINTO CICLO
CODIGO
AL305

ASIGNATURA

MAQUINAS Y CIRCUITOS ELECTRONICOS

Pre Req. FISICA II

MI311

BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. BIOQUIMICA GENERAL

IM315

HS CRED.

TERMOLOGIA APLICADA A INGENIERIA ALIMENTARIA

Pre Req. FISICO QUIMICA

BI301

HL

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS, QUIMICA ANALITICA

AL317

HP

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS I

Pre Req. INTRODUCCIN A AL ATECNOLOGIA DE ALIMENTOS

AL306

HT

BIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

23
SEXTO CICLO
CODIGO
AD359

ASIGNATURA

HS CRED.

ADITIVOS Y CONSERVANTES PARA ALIMENTOS

Pre Req. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

AL361

HL

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS I

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

AL359

HP

ADMINISTRACIN Y COMERCIALIZACIN
Pre Req. MACRO ECONOMIA

AL358

HT

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II

AL361
Pre Req. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS I

BI356

Pre Req. BIOLOGIA, BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

QU353

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
Pre Req. METODODS ESTADISTICOS

QU354

NUTRICION HUMANA

METODOS INSTRUMENTALES
Pre Req. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

24
SETIMO CICLO
CODIGO
AL401

ASIGNATURA
Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS I

AL403

REFRIGERACION Y CONGELACION DE ALIMENTOS

Pre Req. TERMODINAMICA APLICADA A ING. ALIM., TECNOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS II

OP422

TECNOLOGIA DE CONSERVAS AGROPECUARIAS

Pre Req. APROBAR 120 CREDITOS

IM441

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Pre Req. TECNOLOGIA DE LOA ALIMENTOS II

AL421

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS III

Pre Req. TECNOLOGIA DE LOA ALIMENTOS II

AL416

HS CRED.

TALLER TECNICO I
Pre Req. APROBAR 100 CREDITOS

AL415

HL

TECNOLOGIA DE CEREALES Y DERIVADOS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

AL406

HP

TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

AL404

HT

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

TRATAMIENTO DE AGUAS
Pre Req. METODOS INSTRUMENTALES

28
OCTAVO CICLO
CODIGO
AL451

ASIGNATURA

TECNOLOGIA DE LACTEOS
Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL461

TALLER TECNICO II
Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 140 CREDITOS

AL457

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS CARNICOS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 130 CREDITOS

AL456

TECNOLOGIA DE ACEITES Y GRASAS

Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL455

HS CRED.

SIMULACION DE PROCESOS
Pre Req. APROBAR 130 CREDITOS

AL454

HL

INGENIERIA ECONOMICA DE PROYECTOS

Pre Req. MACRO ECONOMIA, APROBAR 150 CREDITOS

AL453

HP

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS III

Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL452

HT

EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

AL461
Pre Req. CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

22
NOVENO CICLO
CODIGO
AL501

ASIGNATURA
Pre Req. APROBAR 140 CREDITOS

AL502

ENOLOGIA
Pre Req. APROBAR 160 CREDITOS

QU516

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Pre Req. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS III, INGENIERIA DE LOS
ALIMENTOS III

AL522

TALLER TECNICO III

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 160 CREDITOS

AL517

HS CRED.

TECNOLOGIA DEL AZUCAR Y DERIVADOS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 160 CREDITOS

AL505

HL

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 150 CREDITOS

AL504

HP

TECNOLOGIA DE BEBIDAS
Pre Req. APROBAR 150 CREDITOS

AL503

HT

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CONTROL AMBIENTAL
Pre Req. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS III

21
DECIMO CICLO
CODIGO
AL551

ASIGNATURA
Pre Req. APROBAR 160 CREDITOS

AL552

HS CRED.

ENVASE Y EMBALAJE
Pre Req. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II, CONTROL DE CALIDAD DE
ALIMENTOS

AL555

HL

PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION

Pre Req. APROBAR 160 CREDITOS

AL554

HP

TOXICOLOGIA Y LEGISLACION ALIMENTARIA

Pre Req. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS III, CONTROL DE CALIDAD DE
ALIMENTOS

AL553

HT

SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

DISEO DE PLANTAS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Pre Req. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS III, INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS III

12

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

CRED.

PLAN CURRICULAR 2012 - II

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
SEGUNDO CICLO
CODIGO
BO 121
MM123
PA 124
PA608
QU125
SL122
SO126

ASIGNATURA
BOTANICA
MATEMATICA SUPERIOR I
PRACTICAS DE ZOOTECNIA
PROBLEMTICA ALIMENTARIA
QUIMICA ORGANICA
EDAFOLOGIA
SOCIOLOGIA RURAL

HT
3
3
0
2
3
2
2

HP CRED.
2
4
2
4
3
1
0
2
2
4
2
3
3
3

CUARTO CICLO
CODIGO
FT223
FT221
IC226
MI225
PA222
PA224

ASIGNATURA
FISICA
AGROTECNIA
TOPOGRAFIA
MICROBIOLOGIA
BIOESTADISTICA
FISIOLOGIA ANIMAL

HT
3
2
2
3
2
3

HP
2
2
3
2
2
2

CRED.
4
3
3
4
3
4

HT
2
2
3
2
3
3

HP
2
2
2
3
2
2

CRED.
3
3
4
3
4
4

HT
2
3
2
2
3
3

HP
2
2
2
2
2
2

CRED.
3
4
3
3
4
4

HT
2
2
2
3
2
2
2

HP
2
2
3
2
2
2
2

CRED.
3
3
3
4
3
3
3

SEXTO CICLO
CODIGO
CV322
CV323
PA321
PA324
PA325
PA326

ASIGNATURA
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
ENFERMEDADES PARASITARIAS
ALIMENTACION ANIMAL
INSEMINACION ARTIFICIAL Y TRASFERENCIA DE EMBRIONES
MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL
PRODUCCIN Y UTILIZACIN DE FORRAJES

OCTAVO CICLO
CODIGO
PA421
PA422
PA423
PA424
PA425
PA426

ASIGNATURA
OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION PECUARIA
PRODUCCION DE AVES
PRODUCCION DE CAPRINOS
PRODUCCION DE EQUINOS
PRODUCCION DE PORCINOS
PRODUCCION DE VACUNOS DE CARNE

DECIMO CICLO
CODIGO
FT602
PA521
PA522
PA523
PA524
PA525
PA604

ASIGNATURA
CULTIVO DE GRANOS
DISEO Y CONTRUCCIONES PECUARIAS
EXTENCION PECUARIA
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS PECUARIOS
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA CARNE
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE
GESTION TECNOLOGICA EMPRESARIAL

PLAN CURRICULAR 2012 - II

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
SEGUNDO CICLO
CODIGO
BO265

ASIGNATURA

MATEMATICA SUPERIOR II
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

QU126

EXPLOTACION PECUARIA
Pre Req. Ninguno

MM187

INGLES TECNICO I
Pre Req. Ninguno

FT305

ESTADISTICA GENERAL
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

FT213

PSICOLOGIA
Pre Req. Ninguno

EE305

CRED.

COMPUTACIN II
Pre Req. COMPUTACION I

ED175

HP

BOTANICA GENERAL
Pre Req. BIOLOGIA GENERAL

CL246

HT

QUIMICA ORGANICA
Pre Req. QUIMICA GENERAL E INORGANICA

4
20

CUARTO CICLO
CODIGO
BO228
FF222
FF296
FT312
IA308
MI302
SL356

ASIGNATURA
BOTANICA SISTEMATICA
PreReq. BOTANICA GENERAL
CLIMATOLOGIA Y METEOROLOGIA
PreReq. FISICA I
FISICA II
PreReq. FISICA I
FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I
PreReq. BOTANICA GENERAL
TOPOGRAFIA AGRICOLA
PreReq. MATEMATICA SUPERIOR I
MICROBIOLOGA GENERAL
PreReq. BIOLOGA GENERAL, BIOQUIMICA
EDAFOLOGIA
PreReq. QUIMICA GENERAL E INORGANIACA + 50 CREDITOS

HT

HP

CRED.

4
23

SEXTO CICLO
CODIGO
FT360
FT401
FT451
IA309
SL366

ASIGNATURA
PRINCIPIOS DE FITOMEJORAMIENTO
PreReq. GENETICA VEGETAL
ECONOMIA AGRICOLA II
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA I
AGROTECNIA
PreReq. MECANIZACION Y MAQUINARIA AGRICOLA
RIEGOS Y DRENAJES
PreReq. FISICA II
QUIMICA AGRICOLA
PreReq. EDAFOLOGIA

HT

HP

CRED.

SV372

FITOPATOLOGIA GENERAL
PreReq. FISIOLOGIA DE LOS CULTIVOS I, MICROBIOLOGIA GENERAL

3
21

OCTAVO CICLO
CODIGO
FT454
FT556
FT563
SV453
SV511

ASIGNATURA
PLANIFICACION Y DESRROLLO DE SISTEMAS AGRARIOS
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
OLERICULTURA GENERAL
PreReq. AGROTECNIA
FRUTICULTURA GENERAL
PreReq. PROPAGACION DE PLANTAS
PRINCIPIOS CONTROL DE ENFERMEDADES DE PLANTAS
PreReq. FITOPATOLOGIA AGRICOLA
PRINCIPIO DE CONTROL DE PLAGAS
PreReq. ENTOMOLOGIA AGRICOLA

HT

HP

CRED.

3
15

NOVENO CICLO
CODIGO

ASIGNATURA

HT

HP

CRED.

MEJORAMIENTO GENETICO DE LOS CULTIVOS

FT452

FT481
FT561
SL465
SO552

PreReq. PRINCIPIOS DE FITOMEJORAMIENTO, NUMERO MINIMO DE 2 CURSOS

DE CULTIVOS
METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION AGRICOLA
PreReq. APROBAR 150 CREDITOS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
MANEJO DE SUELOS
PreReq. FERTILIDAD DE SUELOS
SEMINARIO DE POLITICA Y DESARROLLO AGRARIO
PreReq. APROBAR 150 CREDITOS

11
DECIMO CICLO
CODIGO
FT459
FT462
FT501
FT535
FT552
FT562

ASIGNATURA
EXTENCION AGRICOLA
PreReq. AGROTECNIA , APROBAR 160 CREDITOS
PRODUCCION Y MANEJO DE SEMILLA
PreReq. MEJORAMIENTO GENETICO DE LOS CULTIVOS
SISTEMAS DE COMERCIALIZACION AGRICOLA
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
ADMINISTRACION Y GERENCIA DE EMPRESAS AGRARIAS
PreReq. ECONOMIA AGRICOLA II
SISTEMAS DE PRODUCCION AGRICOLA
PreReq. AGROTECNIA
AGROFORESTERIA
PreReq. AGROTECNIA , APROBAR 160 CREDITOS

HT

HP

CRED.

3
17

PLAN CURRICULAR 2012 - II

INGENIERIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

SEGUNDO CICLO
CODIGO
AL156

ASIGNATURA
Pre Req. MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO

EC171

HT

HP

HL

HS

HT

HP

HL

HS

Matemtica Superior II
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

QU157

HS

FISICA I
Pre Req. MATEMATICA SUPERIOR I

MM179

HL

ESTADISTICA GENERAL
Pre Req. APROBAR 20 CREDITOS

FF159

HP

MACRO ECONOMIA
Pre Req. MICRO ECONOMIA

EE158

HT

MATERIAS PRIMAS Y PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS

QUIMICA II
Pre Req. QUIMICA I

CUARTO CICLO
CODIGO
AL251

ASIGNATURA
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Pre Req. QUIMICA ORGANICA

AL252

INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. APROBAR 60 CREDITOS

BI253

BIOQUIMICA GENERAL
Pre Req. QUIMICA ORGANICA

MI261

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. MICROBIOLOGIA GENERAL

OP258

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

Pre Req. APROBAR 50 CREDITOS

QU257

FISICO QUIMICA
Pre Req. FISICA II

SEXTO CICLO
CODIGO
AD359

ASIGNATURA
ADMINISTRACIN Y COMERCIALIZACIN
Pre Req. MACRO ECONOMIA

AL358

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS I

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

AL359

ADITIVOS Y CONSERVANTES PARA ALIMENTOS

Pre Req. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

AL361

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II

Pre Req. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS I

BI356

NUTRICION HUMANA
Pre Req. BIOLOGIA, BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

QU353

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
Pre Req. METODODS ESTADISTICOS

QU354

METODOS INSTRUMENTALES
Pre Req. ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

OCTAVO CICLO

CODIGO
AL451

ASIGNATURA

TECNOLOGIA DE LACTEOS
Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL461

TALLER TECNICO II
Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 140 CREDITOS

AL457

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS CARNICOS

Pre Req. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA, APROBAR 130 CREDITOS

AL456

TECNOLOGIA DE ACEITES Y GRASAS

Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL455

HS

SIMULACION DE PROCESOS
Pre Req. APROBAR 130 CREDITOS

AL454

HL

INGENIERIA ECONOMICA DE PROYECTOS

Pre Req. MACRO ECONOMIA, APROBAR 150 CREDITOS

AL453

HP

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS III

Pre Req. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS II

AL452

HT

EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Pre Req. CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

CRED.
4
2
3
4
5
4
22

CRED.
5
3
4
4
3
4
23

CRED.
4
4
4
4
3
2
3

24

CRED.
4
3
3
3
3
1
3
2

22