AO GASTRONOMIA

DE LA CONSOLIDACION
DEL MAR DE GRAU
LOCAL
Se basa a partir de los recursos agropecuarios tpicos de las comunidades rurales andinas: el trigo, el maz, la papa, el olluco, base

ina peruanaI.E:
que actualmente
una
de lascriolla,
ms variadas
y ricas
mundo de gallina criolla con trigo, los tamales con pav
el plato tpicoesesconsiderada
la trucha concomo
papa y
ensalada
otros platos
son del
el estofado
ALMIRANTE MIGUEL GRAU

TEMA:
GASTRONOMIA PERUANA
AGRADECIMIENTO

DOCENTE:
YAMIL
LESCANO
AGUILAR
Agradezco
a mis
padres
por haberme apoyado tanto moral y econmicamente, a mis profesores por ensearme muchas cos
formacin, en especial
a mi
profesor
y amigos.
AREA:
COMUNICACION
ALUMNO:
JIMENEZ ZURITA JERSON
GRADO Y SECCION:
3 B

2016

GASTRONOMIA PERUANA
monio
culinario
del Per.
de
lascultural
ms variadas
y ricas
del mundo.
hay historias, costumbres y tradiciones de nuestra idiosincrasia.
ntra
solo
en
los
ingredientes
utilizados,
sino
tambin
en
la
manera
correcta
de
colocarlos
.
oducidos
estas tierras
hacen
del comer y deljaponesa
beber une buen
motivo
de encuentro
y disfrute
familia
o amigos.
igracin en
espaola,
africana,
chino-cantonesa,
italiana
principalmente
hasta
el sigloen
XIX,
rene,
mezcla y acriolla una gastrono
tres, hongos, cervezas y vinos componen la identidad gastronmica de la Provincia que seduce la vista, el olfato y el paladar.