Biaya Investasi

NO
1
2
3
4
5
6

ITEM
Kompor Gas
Penggorengan
Pisau
Peralatan Masak
Perlengkapan Makan
Peralatan ATK dan lain-lain
TOTAL

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

HARGA
400,000
150,000
50,000
500,000
800,000
500,000
2,400,000

Biaya Bahan dll / Minggu

NO
1
2
3
4
5
6
7
8

ITEM

HARGA / MINGGU
Rp
300,000 /Minggu
Rp
200,000 /Minggu
Rp
150,000 /Minggu
Rp
50,000 /Minggu
Rp
200,000 /Minggu
Rp
150,000 /Minggu
Rp
200,000 /Minggu
Rp
500,000 /Minggu
Rp 1,750,000 /Minggu

Ayam
Ikan
Bumbu
Minyak goreng
Sayur-Sayuran
Air Mineral
Buah-buahan
Biaya Bensin
TOTAL

Biaya Operasional Awal / Bulan

NO

ITEM
1 Biaya Listrik
2 Biaya Air
3 Biaya Lain-lain
4 Biaya Tenaga Kerja 2 orang
5 Biaya Sewa Tempat
TOTAL

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

HARGA
40,000
80,000
100,000
6,000,000
6,220,000

TOTAL BIAYA MODAL BULAN PERTAMA

Biaya Investasi + Biaya Bahan dll + Biaya Operasional
Rp
15,620,000 /Bulan
TOTAL BIAYA MODAL PER BULAN
Biaya Bahan dll + Biaya Operasional
Rp
13,220,000 /Bulan
Asumsi Target Pertama
jika per minggu dapat memasak secara prasmanan untuk 30 porsi / orang
dan memasak untuk diet sehat personal / perorangan untuk 5 porsi / orang
Biaya Jual (Prasmanan)
1 orang =

Rp

20,000 /hari

/Bulan
/Bulan
/Bulan
/Bulan
/Bulan

30 orang =

Rp

Biaya Jual (Diet Sehat Perorang)

1 orang =
Rp
5 orang =
Rp

600,000 /hari

150,000 /hari (Pagi + Siang + Malam) Senin-Sabtu

750,000 /hari
=

maka pendapatan selama 1 minggu

Rp
8,250,000
pendapatan selama 1 bulan
Rp
30,750,000 /bulan
jadi keuntungan bulan pertama (pendapatan 1 bulan - Biaya Modal perBulan - Biaya Investasi)
Rp
15,130,000
Keuntungan perbulan (pendapatan 1 bulan - biaya modal perbulan)
Rp
17,530,000

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

HARGA / BULAN
1,200,000 /Bulan
800,000 /Bulan
600,000 /Bulan
200,000 /Bulan
800,000 /Bulan
600,000 /Bulan
800,000 /Bulan
2,000,000 /Bulan
7,000,000 /Bulan

Rp 12,000,000 /Bulan

Malam) Senin-Sabtu
Rp 18,750,000 /Bulan

Biaya Investasi)