SISTEMAS DE INFORMACIN EN GESTIN LOGSTICA

PRESENTADO POR:
PABLO PAMPLONA TOLOZA

EMPRESA POSTOBON S.A

PRIMERA ENTREGA

PRESENTADO A
JUAN SEBASTIAN MARTINEZ G

POLITCNICO GRAN COLOMBIANO

18 NOVIEMBRE 2016

CONTENIDO

DESCRIPCIN DEPOSTOBNS.A....................................................................... 3
Misin...........................................................................................................................
3
Visin.3
Productos.....................................................................................................................4
CADENA DE VALOR EMPRESA POSTOBN S.A....................................................4
Poltica.........................................................................................................................4
Recursos Humanos.....................................................................................................5
Desarrollo Tcnico.......................................................................................................5
Abastecimiento............................................................................................................6
Logstica De Entrada................................................................................................. 6
Logstica de Salida..................................................................................................7
Mercadeo.....................................................................................................................7
COMPETITIVIDAD......................................................................................................7
TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN EN POSTOBON.........................................8
Las Tic En Postobn S.A.............................................................................................9
Calidad En Plantas......................................................................................................9
FUERZAS COMPETITIVAS.......................................................................................9
Anlisis De Las Principales Fuerzas Competitivas:....................................................9
LINEAMIENTOS ESTRATGICOS...........................................................................11
UNIDADES ESTRATGICAS DE NEGOCIO...........................................................12
APLICACIONES DE TI DE GESTIN LOGSTICA..................................................14
COMPETITIVA DE ESTAS APLICACIONES............................................................15
CONCLUSIONES......................................................................................................18

DESCRIPCIN DE POSTOBN S.A

Hablar de Postobn es contar la historia de una compaa que ha dejado huella en
Colombia gracias a su innovacin, visin de negocios, capacidad de adaptacin y
transformacin, condiciones que le permiten mantener el liderazgo con compromiso,
sostenibilidad y con el desarrollo del pas. La compaa cuenta con la mayor
participacin de mercado en la industria de las bebidas no alcohlicas en Colombia
y es la empresa con capital 100% colombiano ms grande en ingresos en este
sector. Cuenta con 110 aos de historia en los cuales ha sido pionera en el
desarrollo de la mayora de categoras de bebidas existentes en el mercado
colombiano.
Misin
Ser la Compaa lder en el desarrollo, produccin y mercadeo de bebidas
refrescantes no alcohlicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los
consumidores,Superando sus expectativas mediante la innovacin, la calidad y un
excelente servicio.
Convirtiendo a sus proveedores en verdaderos socios comerciales,apalancando en
el talento humano organizado en equipos alrededor de los procesos.
Generando oportunidades de desarrollo profesional y personal.
Contribuyendo decisivamente al crecimiento econmico,de la organizacin Ardila
Lule y del pas.Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la
sociedad.
Visin
Ser una Compaa competitiva, reconocida por su dinamismo en desarrollar y
ofrecer bebidas que superen las expectativas de los consumidores y clientes en los
distintos mercados del continente Sur Americano.
Mantener un compromiso integral con el consumidor en cuanto a la calidad, la
innovacin y la excelencia en el servicio.
Proyectar una Compaa gil, eficiente, flexible, que asegure el desarrollo humano y
el compromiso de sus colaboradores con los objetivos y valores.
Lograr un crecimiento sostenido con un adecuado retorno sobre la inversin
participar en nuevos negocios que estn de acuerdo con su misin, Principio y
Valores. Ser una empresa dentro del sector de bebidas refrescantes no alcohlicas,
de categora mundial con posicionamiento en trminos de generacin de valor,
calidad, productividad, competitividad y mejoramiento continuo, ecoeficiencia y
prevencin de la contaminacin, gestin humana y responsabilidad en la seguridad
y salud ocupacional de las personas que tienen acceso al sitio de trabajo, y
compromiso ambiental, mediante la certificacin en Normas Tcnicas Colombianas,
tales como ISO 14001 y OHSAS 18001.

Productos y/o servicios

Actualmente, participa en categoras como gaseosas, aguas, jugos, hidratantes,
energizantes y t, contando con un portafolio de ms de 35 marcas y 250

referencias, en el cual se destacan las marcas gaseosas Postobn, Colombiana,

Pepsi, Bretaa, Hipinto, Popular, Seven Up, Montain Dew, Jugos Hit, Tutti Frutti, Mr.
Tea, Agua Cristal, Agua Oasis, H2Oh!, Gatorade, Squash, Peak y Lipton Tea, entre
otras.
Un anlisis de la cadena de valor y de las fuerzas competitivas en el sector
industrial en que compite la empresa, es decir sus principales competidores y
que la matriz DOFA frente a estos.
La cadena de valor de Postobn parte del abastecimiento de materias primas para
la elaboracin de las bebidas en los centros productores, las cuales, una vez listas y
embotelladas o empaquetadas, son llevadas a los centros de distribucin para ser
almacenadas y posteriormente vendidas en los diferentes canales, encargados de
ponerlas a disposicin del consumidor final.
En estos procesos se involucran proveedores de bienes y servicios de otras
empresas en las cuales la Organizacin Ardila Llle tiene participacin, como
Productora de Jugos (Projugos) en el suministro de pulpas; Incauca, Ingenio
Providencia e Ingenio Risaralda, en el suministro de azcar y componentes
endulzantes; OI-Peldar, con los envases de vidrio, Iberplast, con material y
empaques de plstico, y Edinsa, empresa operadora de la flota de vehculos para
distribucin de Postobn y prestadora de servicios de transporte.
En 2014, Postobn inici un proceso de planeacin y revisin de su estrategia, el
cual tom cerca de nueve meses.
En este ejercicio, la compaa adopt una nueva estrategia corporativa y
competitiva, que constituye su ruta de navegacin para los prximos 10 aos. La

nueva estrategia corporativa y competitiva defini una Meta Estratgica Grande y

Ambiciosa (MEGA) a partir de una metodologa de crecimiento coherente,
articulada, con sus capacidades operativas y organizacionales, donde las mtricas
jugarn un papel importante y donde el capital humano ser clave para avanzar en
los logros propuestos. De esa forma, emergi una nueva configuracin de compaa
basada en las categoras de Gaseosas, Aguas, Frutas y Nueva Generacin, con las
cuales Postobn y sus empresas relacionadas buscan mantener el liderazgo en el
mercado colombiano de bebidas y ampliar su participacin sobre la base de la alta
generacin de valor.
La principal competencia por influencia en el mercado, posicionamiento de la marca
y trayectoria en el mercado es COCA COLA COMPANY," y Fomento Econmico
Mexicano S.A. (Femsa), quienes en un principio se posicionaron en el mercado
ofreciendo sus bebidas exclusivamente en el segmento de la hotelera.Sin embargo,
ellos identificaron un nuevo mercado potencial. Se trat de la venta al detal en
barrios populares, en donde habitaban personas con ingresos medios y bajos, es
decir la clase obrera, quienes tenan la necesidad de hidratarse constantemente y,
adems, acompaar sus comidas.
Es por esto que, las dos empresas se aliaron individualmente con terceros, que en
este caso, eran los proveedores de alimentos como las tiendas y los puestos de
comida rpida, para ofrecer sus productos en estas zonas.
Matriz Dofa postobon

TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN EN POSTOBON

 Optimizacin de la produccin, al conocer la demanda dada en el mercado.

Realizacin de pedidos en los diferentes puntos de comercializacin. Y su
canalizacin a travs de SIGAV SISTEMA DE GESTIN A VENDEDORES.
Reduccin de Riesgos operativos y mejoramiento de Calidad. "Calidad en
Plantas"
La organizacin se apoya en las TIC para soportar los cambios organizativos y las
nuevas formas de trabajo en la empresa. A travs de las TIC se retroalimenta la
informacin generada en diferentes puntos y niveles. Mediante esta
retroalimentacin, trabajadores, proveedores y clientes contribuyen efectivamente al
cumplimiento de los objetivos de la empresa.
El acceso a las TIC y el buen manejo de la informacin sirve como soporte para la
toma de decisiones, pero sin incidencia directa en los procesos operativos o de
gestin empresarial El manejo de procesos de gestin apoyados en las TIC,
implican la planeacin y previsin de los procesos operativos a corto plazo, en
funcin de la definicin de planes estratgicos de la empresa y objetivos a mediano
o largo plazo.
Las Tic En Postobn S.A
A travs de la historia, Postobn s. a ha recurrido al uso e implementacin de las
TIC para sobrevivir y sobresalir en el mercado, abrindose nuevos horizontes y
posicionndose como una de las mejores empresas de gaseosa en Colombia. El
uso de las Tics en Postobon ha reducido gastos de papelera, tiempo, energa, etc.;
ya que antes la informacin se maneja fsicamente, ahora se hace por medio del
sistema SAP (Productos, Aplicaciones y Servicios).
Calidad En Plantas este es un gran sistema conformado por: Evaluacin
sensorial. Plagas e infestacin. Gestin ambiental.
Confiabilidad en el suministro de materiales.
Esta aplicacin tiene varias fuentes de recibo de informacin y se integra con SAP y
el sistema de ventas.
FUERZAS COMPETITIVAS
La principal competencia de Postobn es Coca Cola, esta ltima cuenta con
excelentes canales de distribucin, fuerza en su marca, buen precio y mayor
reconocimiento internacional.
Anlisis De Las Principales Fuerzas Competitivas: Poder de negociacin con los
proveedores o vendedores: Postobn S.A cuenta con unos proveedores como
Peldar S.A, Colorquimica, tapas la Esperanza S.A. entre otros. En este aspecto
Postobn cuenta con una gran ventaja ya que la mayora de sus proveedores son
pertenecientes tambin al grupo Ardila Llle , hecho que favorece y garantiza la
cooperacin en trminos de costo, entrega, calidad, precios y existencia de
insumos.
Amenaza de productos sustitutos: un factor que favorece a Postobn en este
aspecto, es el amplio portafolio de productos, abarcando los diferentes gustos de las
personas con productos desde bebidas gaseosas hasta jugos e hidratantes.

Entonces podemos decir que la compaa tambin cubre los productos sustitutos.
Sin embargo Coca Cola, la principal competencia de Postobn tambin cuenta con
una buena posicin en el mercado, grandes Canales de distribucin, un buen precio,
publicidad, calidad y una fuerte imagen, que la hace muy atractiva para los clientes.
Poder de negociacin de los compradores o clientes: el mercado al que va dirigido
Postobn abarca una gran cantidad de clientes, aspecto relacionado con la gama de
productos. La compaa no depende de pocos o especficos compradores y La
empresa se encuentra en una forma de mercado de oligopolio, y siendo as, el
consumidor no tiene muchas opciones, en este caso, podramos decir, que el cliente
se encuentra entre Coca Cola o Postobn.
El consumidor tiene toda la informacin necesaria para tomar su decisin.
Los productos Postobn y Coca Cola estn al alcance de sus clientes, podramos
decir que en el mismo tiempo y lugar, permitiendo a estos elegir por los que
prefieran.
En el caso de los precios no hay mucha diferencia, ambas compaas manejan un
rango de precios competitivos, y Coca Cola esforzndose por ampliar su gama de
productos hace que los consumidores sean extremadamente sensibles a los
precios, ya que el costo de cambiar de producto no es muy alto.
Rivalidad entre competidores: el principal competidor de Postobn es Coca Cola,
estos son los primeros en la industria de bebidas refrescantes. Coca Cola cuenta
con un buen posicionamiento en el mercado, una marca reconocida, precios
competitivos y una gran acogida por parte del cliente.
Sin embargo, Postobn, con su amplia gama de productos logra cubrir o llegar a
mayor nmero de clientes, ocupando as el primer lugar en la industria nacional.
Estos compiten mediante un posicionamiento de marca y bajos precios, el fuerte de
Postobn es la variedad y el de Coca Cola una fuerte imagen.
Ingreso de nuevos competidores: se ha identificado un nuevo competidor
potencial, Big Cola, debido al bajo costo del producto con el que ha ingresado al
mercado se ha ido posicionando en este. Sin embargo llegar a igualar o superar a
Postobon requiere de un alto capital, variedad de productos, alta tecnologa y muy
buena calidad. Adems la tradicin que juega un papel predominante en la sociedad
colombiana-, experiencia y fuerza de marca con la que cuenta la compaa es una
gran barrera a la entrada de nuevos competidores.
LINEAMIENTOS ESTRATGICOS Postobn S.A., se encuentra dentro de un
conjunto de empresas dedicadas a la produccin, transformacin y comercializacin
de bienes y servicios, que le permite participar con decisin en el desarrollo y
proceso de la regin. Esta empresa permanece atenta a los avances tecnolgicos
que se han desarrollado en la industria embotelladora mundial.
Sus procesos han incorporado modernos equipos, adems de personal altamente
calificados, para garantizar la excelente calidad y los ms altos parmetros de
eficiencia. De igual manera, se mantiene a la vanguardia del mercado Colombiano,
con el desarrollo e introduccin permanente de nuevas marcas, productos y

presentaciones con los que da respuesta real a las necesidades y preferencias de

los consumidores.
Disponibilidad de sus productos en el mercado: Postobn centrado en mantener
este punto como fuerte de su compaa, cre la estructura de bodegas ubicadas en
puntos estratgicos del pas para almacenamiento, realiz un estudio para planear
que sus lneas de produccin cumplan con el abastecimiento eso s teniendo en
cuenta el tiempo de vencimiento de sus productos que son de 6 meses.
Aseguramiento de sus suministros: Para cumplir con este lineamiento cre un
convenio con sus ms importantes proveedores, Peldar que suministra el vidrio de
los envases de sus productos, Incauca que suministra el azcar que utiliza en la
elaboracin de productos, inclusive Toyota para toda la gestin de movilidad de la
empresa desde la fuerza de ventas hasta los vehculos corporativos de cargos
gerenciales.
Mejoramiento continuo de la calidad del producto: Postobn cuenta con un
departamento de calidad en cada lnea de produccin que rinde cuentas a un
rgano corporativo creado para el fin de gestionar el mejoramiento continuo de la
calidad del producto, se tienen rondas de inspeccin en planta y aun cuando ya est
el producto en el estante es decir en el mercado, en el cdigo del producto se
incluye una sigla correspondiente a la planta que lo embotello y de esta forma se
detectan las fallas por calidad de la empresa, y se crean los planes de accin para
corregir estas fallas.
UNIDADES ESTRATGICAS DE NEGOCIO
Los lineamientos estratgicos de la empresa se aplican en su totalidad en las
unidades estratgicas del negocio. Bebidas carbonatadas: freskola, colombiana,
Bretaa, hipinto, popular, Pepsi, 7up, manzana, uva, naranja, limonada. Son el
fuerte y la imagen principal de la compaa y son bebidas saborizadas,
efervescentes (carbonatadas) y sin alcohol. Estas bebidas suelen consumirse fras,
para ser ms refrescantes y para evitar la prdida de dixido de carbono, que le
otorga la efervescencia Jugos: Hit, Hit vital, Hit Buenos Das, Tutti Frutti, Tutti Frutti
sunfrut. Solo con la diferencia del gas son similares a las Bebidas carbonatadas
Aguas: Cristal, Oasis, H2o. Este producto uno de los ms econmicos de producir y
su precio de venta es bastante alto considerando el precio de produccin, por este
motivo ofrecen una gran rentabilidad. Bebidas energizantes: Peak, Peak light. son
bebidas sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace ms de una
dcada han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes
regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, adems de aumentar la agilidad mental
y desintoxicar el cuerpo. Estn compuestas principalmente por cafena, varias
vitaminas, y otras sustancias naturales orgnicas como la taurina, que eliminan la
sensacin de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir
con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que
inclusive en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida
hidratante. Por contener altas dosis de cafena pueden producir dependencia.
APLICACIONES DE TI DE GESTIN LOGSTICA

En un mundo de negocios cada da ms complejo y dinmico, la administracin de

los sistemas de informacin son crticos para mantener la eficiencia de las
operaciones. Por eso, el centro de cmputo y el centro de competencias de
POSTOBON S.A buscan siempre estar a la vanguardia en tecnologa de punta.
Durante el 2011 actualizaron el Hardware del sistema transaccional (ERP);
Ampliando la capacidad de los medios de almacenamiento. Los consumidores son
lo ms importante y estn comprometidos en ofrecerles la mejor calidad para la cual
se desarrollan sistemas Web para el anlisis sensorial y medicin de la calidad en el
mercado y deteccin de plagas e infestaciones segn especificaciones de la divisin
nacional de calidad.
La tecnologa de la informacin es uno de los instrumentos ms efectivos utilizados
en el mejoramiento de la productividad en las empresas brindando posibilidades de
ser mucho ms eficientes en el uso de los recursos y a la vez dan ms flexibilidad y
agilidad para atender las relaciones y los requerimientos cambiantes de los clientes.
Estrategia logstica de ventas, la cual est conformada en un 40% de la fuerza de
ventas es profesional, el 35% se encuentra adelantando estudios profesionales o
tcnicos y el 25% restante son bachilleres. Cada uno de los vendedores atiende una
zona de ventas, conformada por 450 clientes aproximadamente, los cuales son
visitados con una frecuencia de dos veces por semana.
Las visitas diarias del vendedor son programadas de acuerdo con una ruta lgica
establecida por el supervisor de ventas y el gerente de distrito, las cuales deben ser
repetidas semanalmente.
El vendedor toma los pedidos en forma manual, en un rutero que tiene para cada
cliente. Al terminar la jornada diaria, el vendedor tiene que asistir a la empresa o
comunicarse va telefnica para dictar los pedidos, los cuales sern facturados en la
noche para ser entregados al da siguiente.
La implementacin de las tics en las diferentes reas de la compaa traen entre
otros los siguientes beneficios:
Reduccin de costos.
Aumento en ventas.
Mejoras en la rentabilidad.
Mejora en la satisfaccin y fidelidad de los clientes y proveedores.
Hacen ms eficientes las estructuras organizacionales.
Facilitan el entrenamiento del personal.
Mejoran la comunicacin al interior de la empresas.
Mejoran la comunicacin con los clientes, proveedores, gobierno y aliados.
COMPETITIViDAD DE ESTAS APLICACIONES
Estos sistemas de informacin en tiempo real, puede asociar un sistema CRM, que
permita identificar cules son las necesidades del cliente en cuanto a producto,
especificaciones de calidad, diseo de empaque, volumen y anlisis de la
competencia. Incrementar la inversin publicitaria hacia el canal tradicional, lo que
permite obtener mayor participacin de ventas y aumento de la distribucin
numrica y ponderada.

Aporta competencia en procesos de normalizacin en las operaciones de venta y

entrega de producto, lo que permite a la empresa ser ms eficiente y rentable en la
gestin de ventas.
En funcin de las aplicaciones previamente descritas, defina la matriz de portafolio
de tecnologa de informacin discutida en clase (ventaja competitiva vs.
Dependencia operacional). Sustente sus respuestas.
Tambin podemos decir que la empresa maneja una participacin relativa del
mercado con tendencia al alta; lo que confirma que cuenta con una alta rentabilidad
gracias a que los productos en madurez estn dejando un alto nivel de utilidad y no
requieren mayor inversin.
Defina la matriz de portafolio de tecnologa de informacin donde se realice
(ventaja competitiva vs. Dependencia operacional).
La estrategia de Postobn se caracteriza igualmente por la diferenciacin de
producto, pero dicha diferenciacin est ms enfocada en atributos como la
innovacin, la amplitud de portafolio de productos y el sistema de distribucin propio
a nivel nacional, que ha sido difcil de igualar para cualquier competidor (incluido
Coca-Cola). En este sentido las fortalezas logsticas combinadas con las
competencias de innovacin se han convertido en una fuente clave de ventaja
competitiva para Postobn.
Podemos aadir frente al caso de Coca-Cola que su rival Pepsi presenta una
ventaja competitiva de costo, esta compaa no se enfoca mucho en la parte
publicitaria sino que ofrece a los consumidores precios inferiores a los de
Coca-Cola.

El principal objetivo de estas estrategias es obtener la mayor rentabilidad en cada

establecimiento con base a un anlisis realizado y evaluado, con un apoyo

constante y un asesoramiento personalizado se quiere incrementar sobre el

presupuesto de ventas de los productos Postobn S.A. en el ao 2014 en un 8,6%.
Generando en los clientes un lazo de dependencia operacional por la marca por los
beneficios que brindados. Plantear las estrategias ms adecuadas del marketing en
los clientes, para incrementar la rotacin de las bebidas Postobn. Destinadas a
obtener decisiones favorables del consumidor en los diferentes establecimientos,
respecto a productos y servicios de su inters. Implementando una buena
administracin de la informacin obtenida de cada cliente para lograr satisfacer los
diferentes consumidores y de este modo poder resaltar los atributos y producir
atraccin al momento de realizar la compra de los productos Postobn.

Bibliografa
http://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_2014_0.pdf
https://red.uao.edu.co/bitstream/10614/7746/1/T05794.pdf
http://herramientas.camaramed.org.co/Portals/0/Documentos/Log%C3%ADstica/Ge
stion-logistica-programas-empresariales.pdf
http://searchdatacenter.techtarget.com/es/definicion/Gestion-de-logistica