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LE BAYOUD, FUSARIOSE VASCULAIRE

DU PALMIER DATTIER
SYMPTOMES ET NATURE DT] LA MALADIE
MOYENS DE LUTTE :
J. LOUVET, J. BULIT **, G. TOUTAIN et P. RIEUF ***
avec la collaboration technique de Marie-Louise Crnpurs

Depuis 50 ans, diftrents travaux ont t consacrs l'tude du


Bayoud.
On peut citer d'abord c;ux de SenceNr et Becunr (1921) ;
ces pionniers ont u le mrite d'affirmer les premiers que la maladie
est inlectieuse et pidmique.
Viennent ensuite les recherches menes avec persvrancepar
Mel.nNoNau Maroc partir de 1932; c'est lui qui a prouv que le
Bayoud est une Trachomycose,c'est--dire une maladie due un
* Travaux mens en coopration par les Rechsrches agronomiques
marocaine et
franaise (INRA).
+* J. Bur-n et J. LouvET, Institut National de la Recherche
Agronomique,
France.
'** P. Rreur et G. TouurN, Direction
de la Recherche gronomique, Maroc.
Al Awamia, 35, pp. 16l-162, avril, 1970.

r62

J. LOUVET, J. BULIT, G. TOUAIN ET P. RIBUF

Frcunr 1
Foyer actif de Bayoud se dveloppantsur le Nebch

champignon parasite se dveloppant dans les vaisseaux ligneux conducteursde la sve.MarnNoN a identifi le parasitedu Palmier-dattier,
qui est appel actuellement Fusarium oxysporunl 1. sp. albed.inis.
Cette prcision donnait des orientations pour la recherche de
mthodes de lutte. De 1949 1956, Pnneau-Lnnov, dans le cadre
d'une tude plus large sur le Palmie-dattier,a poursuivi des observations
sur la maladie et s'est attach en particulier une voie fructueuse
pour l'avenir, la recherche de vafits rsistantes.
L'quipe de rechercheset d'exprimentation sur le Bayoud qui
poursuit ses travaux actuellement au Maroc a t constitue partt
de 1.962 grce la coopration tablie entre l'Institut National de
la Recherche Agronomique de France, la Direction de la Recherche
Agronomique du Maroc et I'Institut National de la Recherche Agronomique d'Algrie. Ces travaux ont pu tre galement dvelopps
grce I'intrt que leur ont port diffrentsservicesdes pays d'Afrique
du Nord intresss,et l'Institut Franais de Recherches Fruitires
Outre-Mer (I.F.A.C.).

BAYOI]D, FUSARIOSE VASCULAIRE DU PALMrR-DATTIER

1,63

Symptmes
Les symptmesexterneset internesde la maladie sont prsents
et comments partir de photographies diapositives. Seules leurs
caractristiquessont rappelesici.
1. Symptmzsexternes
Le premier symptmeextrieur, traduisantI'existencede la maladie sur un Palmier-dattier, est I'aspect plomb que prend une palme
de la couronns moyenne de I'arbre. ce symptme est discret et
il faut un observateurexerc pour le dceler.
Puis, sur cette palme de teinte plombe, les folioles d'un ct
se repiient progressivement,tendent s'appliquer contre le rachis
en mme temps qu'ils blanchissent,le blanchiment gagnant depuis
leur base vers leur extrmit distale. Les folioles du ct oppos
ne tardent pas manif:ster leur tour le mme phnomneet la
palme se desscheen totalit. Elle prend alors l'aspect particuliel
d'une piume mouille avant de pendre le long du stipe. son rachis
est marqu d'une ou plusi:urs stries brunes longitudinalesqui progressentde sa basevers son sommet.Quelquetemps aprs,on observe
la mme successionde symptmessur d'autres palmes de I'arbre,
le plus souvent des palmes voisines de la premire. Il arrive frquemment que le bourgeon terminal reste vert et dresspendant un temps,
alors que tout autour pendent des palmes sches.Lorsque le bourgeon
terminal est atteint, I'ensemble du feuillage se dessche.
Si on arrache soigneusementun Palmier-dattier prsentant des
symptmes de Bayoud, de faon pouvoir observer son systme
rcinaire, on constate toujours la prsence de quelques racines de
couleur brun rougetre accentu, dont les tissus sont en dcompopat
sition. Ces racines sont peu nombreuses- quelques units centaiplusieurs
rapport au nombre total des racines de l'arbre
et elles sont groupes sur une surface trs rduite. Elles
nes reprsententla zone de pntration du parasite dans I'arbre.
Ces symptmes racinaires sont donc en ralit les premiers,
mais videmmentils ne sont pas visibles normalement.Et mme lorsque le systme racinaire d'un arbre malade est dgag et accessible,
le petit nombre des racines atteintes et leur groupement rendent leur
dtection difficile. Elles sont passesinaperuesdes premiers auteurs'
qui ont conclu que la pntration du parasite ne s'oprait pas par les
racines.

164

.t. t_or.ivEl,.r. llULlt'. ti. TouTAlti EI

i]. R:r.i i

F rounr 2
Palmier-daiiiermort bayoud sur le Nebch

I-orsclu'un Palnticr-clatticrest atteint par le Bayoud, sa mort est


inluctable mais clans des dlais variablcs. qui vont de plusieurs
scmaines plusieurs mois aprs lc dbut des symptmes visibles
cxtrieurement.
De la rapide dcscription des symptmes extrieurs qul vient
d'tre laitc, il laut surtout r:tenir quc, typiquentent, Ia maladie apparat de faon unilatralc ou sectorielle. la fois sur les palmes ct sur
I ' e n s e m b l ed e i ' a r b r e .
Le Bayoud ns s: manifcste pas toujours d'une faon aussi carac_
tristique. on note dans I'extc<riorisation
cles symptrnesdcs variations

I ] A } O T I I ) , I ] U S A R I O S F ,V A S ( . ] I I I - A I I { I .I,) L ] I ' A I , M I E R - I ) A T T ' T E I T

165

q u i p c u v c n t t r e l i e c s a u x c o n d i t i o n s c l i n t a t i q L r c sc t c u l t u r a l e s ' a u x
r a c t i o n sv a r i c i t a l e sd e s p a l n t i c r sa i n s i q u ' i l e s v a r i a t i c r n st l u p a r a s i t c .
2 . S t r r t J t t i t n c .i n
: l(rn(\
[-'ilhservlLtioncles synrplnte'sintcrnci tlu I]avoucl ne peut se fairc
q u e p a r l ' i n t e r n d i a i r e c l e c o u p c s t r a n s v c r s a l e sc t l o n g i t u d i n a l e sp r a tiqr.rclcs
clans les clilTi'rcntespartics clc l.ralmicrsplr-rsou nltlins rnirlades.
E , n c c t r r e s p c l n c l a n c c . l v cl-CC p c t i t n o m b r c d c r a C i n e . in c r t l s t i c s
p a r o i r l c c h a m p i g n o np n t r c d a r r s 1 ' a r b r c .o t t t l b s c r v c l a b a s e d u
s i i p c q u e l q u e sf a i s c c a u xc r i b r o v a s c u l a i r ; sg r o u p i s q t l i . a v e c l c s c l c i r e n r . l r ln r e et l c P l r r c n c hl r; r c q u i l L ' s n t ( ) u r n tr.r n t u l l c t e i r r t cu eu j o u o u
m o u t a r d c . S u r l c s c o u p c s t r a n s v c r s a l eds e l a b a s : c l t r s t i p c i l s f o r l l r c n t
r i e s t a c h c s d , . c l u c l q u c sc c n t i m t r c sc a r r s a u p l u s . c t s u r l e s c o u p e s
l o n g i l r . r d i n a l ccsl c s z o n e s p l u s t t u n t t l i r r sa l l o n g e s
[r tC;tI rf f, .]

C o u p e d ' u n s t i p e d e p a l m i e r - d a t i e ra t t e i n d d e B a y o u d

P a s s a g e r 1 u I : r t , u r r r r r t n ( ) - \ \ 1 . \ l ) o r t r nut L h t ' < l i r t i sr l a r s l c s v a i s s c l t t t r c r i b r o v i r s c t r l a i t e s


{points noirs)

r66

J. LOUVET, J. BULIT, G. OUTAIN ET P. RIEUF

Plus haut dans le stipe, les faisceauxconducteurscolors se sparent les uns des autres et on peut suivre leur trajet compliqu au
milieu des tissus sains.
Ces faisceaux colors se retrouvent vers l'extrmit du stipe,
dans la zone des palmes fonctionnelles et du bourgeon terminal.
Chez un Palmier trs malade, ils atteignent le bourgeon terminal
o ils pntrent, ainsi que les palmes qui I'entourent. Chez un arbre
moins gravement atteint, ils ne contaminent pas encore le bourgeon
terminal, mais sont visibles dans certainespalmes. Il n'en a jamais
t observ dans les hampes florales.
Dans les palmes montrant des symptmesexternesde la maladie,
on observe sur les coupes transversalesde rachis une zone brunrouge, difiuse, piquete d: points plus foncs au niveau des faisceaux
conducteurs fortement colors. La zone colore avec les faisceaux
cribrovasculairesfoncs peut atteindre l'extrmit des palmes. Elle
peut aussi s'estomper avant, et il arrive qu'on ne voit plus sur le
trajet de certains faisceaux que des points colors, espacsles uns
des autres de quelques millimtres.
Il est tout fait remarquable de constater qu'il y a une continuit parfaite dans les symptmes vasculaires internes depuis les
racines jusqu' I'extrmit du rachis des palmes, et on ne peut
manquer d'tre frapp par la discrtion relative de ces symptmes
en regard des dgts causs par la maladie.
Nature de la maladie
La fusariosevasculairedu Palmier-dattier, ou Bayoud, se rattache
un groupe de maladies qui svissentsur diffrentesplantes cultives
et sur lesquellesdes recherchesactives sont conduites dans de nombreux pays du monde : les < trachomycoses>.
Les faits suivants qui sont maintenant bien confirms permettent
d'aftirmer sans aucun doute possible que la Bayoud est une trach
fnycose:
- les premiers symptmesse manifestentsouvent de faon unilatrale
sur chaque palme et sur l'ensemble du Palmier,
- ils se traduisent par un fltrissementet aboutissent la mort de
l'arbre,
- le parasite se conservedans le sol et pntre dans chaque Palmier
par quelquesracines seulement; il progressevers les parties suprieu-

BAYOUD, FUSARIOSE VASCULAIRE DU PALMIER-DATTIER

167

res de la plante en suivant de faon slective certains vaisseauxconducteurs du xylme.


- le faible dveloppementdes symptmesinternes contraste avec la
gravit du Bayoud pour la plante,
- la maladie peut-tre reproduite par infections exprimentalesde
racinesde jeunesplantes,
-

l'pidmies'tend en foyers,

- elle est favorise par des reprises brusquesde vgtationlies aux


apports d'eau.
Ces caractristiquesdu Bayoud, provoquespar la forme spciale
albedinis de I'esp)ce F. oxysporum, sont assez prcises pour ne pas
tre confondues av:c celles d'autres maladies ou accidents qui peuvent survenir sur le Palmier-dattieret contre lesquels les mesures
de lutte envisagerseront difirentes' En particulier, on sait que
certainessouchesde Fusarium oxysporum et de Fusarium moniliformt,
prsentesdans le Palmier comme dans d'autres plantes' p3uvent provoquer des dcompositionsde tissus, mais pas de trachomycose
typique.
Il faut signaler en outre que dans les essaisde comparaison de
varits qui ont t implants Zagora, nous remarquonsque certaines varits telle que Azigzao, Bou Ijjou, Mekt, Hatua, varits
marocaines,soumisesaux mmes conditions de contamination que
les autres varits, peuvent prsenter des symptmes externes particuliers eui, parfois mme, disparaissent certaines priodes, puis
L'observationdes symptmesinterneset les isolements
rapparaissent.
microbiologquespermettentd'afiirmer que ces plantes sont bien attaques par le Bayoud ; mais ces faits doivent traduire une certaine
forme de rsistanceou de sensibilitde ces varits.
Ces remarques tant faites, il faut insister sur quelques points
concernalt l'tiologie du Bayoud et la bioloqie dv Fusarium oxysporum f. s. albedinisafin de prciseret de justifier les orientationsprises
pour la lutte.
[e parasite dans le sol
Ce Fusarium oxjsporurm, comme tous ceux qui provoquent des
trachomycoses,se multiplie et se conserve dans le sol. Son isolement
et sa caractr;sation partir de I'entembl: des microorganismes varis
qui vivent dans un sol, ncessitent I'utilisation de techniques microbiologiques slectivcs. Pour drstinguer la forme spciale albedinis des

r68

J. LOUVET, .I. BULTT, G.

'fOI.,JTAIN
E'I' P. RIEUF

trrcunr 4
P a l m e r a i ed c i m e p a r l e B a y o u d

nombreuses autres formes du Fusarium oxvsporum, il est ncessaire


de raliser des inoculations appliques aux racines de jeunes plantes
de Palmier. sont considres comme appartenant la forme spciare
albedinis les souches capables d'induire le fltrissement de ces plantes
la suite de leur dveloppement dans les vaisseaux. Des analyses des
sols des palmeraies contamines, nous pouvons tirer les rsultats
suivants :
-

le parasite est rparti dans le sol de laon trs htrogne, mais


il peut exister jasqu' pLus d'un mtre de prolondeur;

BAYOIJD,
FUSARIOSE
DU PALMIER-DATTIER 169
VASCULAIRE
- il peut se conserver longtemps sur les dbris de Palmier et dans
le sol, mme lorsque les palmiers ont disparu (plus de 8 ans) ;
- les nombres de germes trouvs dans le sol sont en gnral relativementfaibles, mais I'on sait, comme dans le cas de toutes les fusarioses vasculaires,et contrairement aux cas d; maladie par pourriture,
qtu'il sttlfit de petits nombres de germes (quelques dizaines par gramme de sol) pour provoquer des contaminations mortelles pour les
plantes.
Le parasitedans les palmiers
On cornprend mieux le fait qu'une faible population de spores de
Fusarium dans le sol suffise provoquer le Bayoud si I'on sait que
dans le cas de ce type de maladie, il sullit que quelques racines seulement, sur plusiaurs centaines qui constituent I'appareil souterrain
d'un Palmier, soient attaquespour que l'arbre teure. Une fois que
le parasite a pntr dans ces racines, il progressetoujours de bas en
haut travers le stipe vers le bouquet foliaire, en suivant le chemin
parcouru par certains vaisseaux.Il reste donc toujours dans les tissus
internes de la plante pendant l'volution de la maladie. Il chemin:
dans les rachis foliaires d'o nous avons isol les souchesles plus
virulentes,mais nous ne l'avons trouv que rarementdans les folioles.
Il n'a jamais t observdans les hampesflorales.Celles-cise desschent brusquement en mme temps que tout I'arbre au moment o
les tissus tendres du bourgeon central sont envahis par le parasite
qui ne progressepas alors plus avant dans la plante; en particulier
il n'atteint pas les hampesflorales qui ont pris naissanceau voisinage
immdiat de ce bourgeon. Par consquent,les lruits n'hbergent pas
non plus le champignon. Par contre, peuvent tre envahis les rejets
(djebbars) utiliss pour la multiplication vgtative en mme temps
que les pieds-mresqui leur ont donn naissance.Indiquons en outre
que nous avons parfois trouv le Fusarium monililorme associ
l'agent du Bayoud dans certainspalmiers.
L'volution de la maladie dans un Palmier peut-tre plus ou
moins rapide selon la varit, selon la faon dont la contamination
s'est produite sur les racines et selon les facteurs extrieurs qui
conditionnentla vgtation.Ainsi, mme dans les conditions du domaine exprimental du Nebch Zagora (Maroc), certains arbres adultes
ont prsent des symptmespendant plus de 7 ans avant de mourir.
D'autre part, on ne sait pas combien de temps s,coule entre la
ontaminationdes raines et I'apparition des premiers symptmessu6

1.70

J. LOUVET, J. BULIT, G. TOUTAIN BT P. RIEIJF

les palmes. Des arbres qui apparaissentsains peuvent tre infects


de faon interne depuis un moment dj. La mort des arbres est
trs influence,par les conditions de culture. Ainsi, titre d'exemple,
depuis 1967-68,dans la parcelleIX du domainedu Nebch (282 palmiers
plants en 1945), ont t pratiquesdiversescultures sous les palmiers.
A partir de ce moment, la parcelle a donc reu des fumures plus riches,
des irrigations plus abondantes et rptes, des travaux culfuraux
plus frquents. Entre 1963 et 1967 la dure moyenne de maladie
sur chaque arbre (entre le moment d'apparition des symptmes et
la mort de l'arbre) a t, de plus d'un an, aprs mise en culture
intensive, elle a t seulementde 8 9 mois. Il est donc certain que
les meilleures conlitions de vgtation des palmiers sont galement
les conditions les plus lavorables une mort rapide des arbres. Le
Bayoud n'est donc pas une maladie de laiblesse.L'irrigation est particulirement importante: si elle est abondantela circulation de la sve
est plus rapide, ce qui acclre le transport des spores du champignon dans les vaisseauxet le dveloppementdes phnomnesmaladifs.
Nous verrons que ces mmes facteurs favorlsent l'extension du Bayoud
dans la palmeraie.
Sensibilit et rsistance des Palmiers
Contrairement ce qui a t longtemps affirm, les palmiers
mles sont sensibles,au mme titre que les palmiers femelles. Et les
contaminationspeuvent se produire toutes les priod:s de la vie de
ces plantes.
Par contre, il existe d'importantes diffrences varitales. Par
suite du caractre dioique du Palmier-dattier, les varits sont trs
nombreuses,reprsenteschacune par des nombres plus ou moins
grands d'individus.Elles sont multipliesvgtativement.
Dans les zonescontamines,il est possible,par enquteset prosp^ctions, d'obtenir des renseignementssur la rsistanceet la sensibilit
des diffrentesvarits, mais ces renieignementssont parfois inexacts.
Il est ncessaired: les complter pour les varits les plus intressantespar des es.ais ralissdans des conditions contrleset selon
un dispositif exprimentalprcis.
pcur des
C'est ce qui a t ralis depuis 1964, essentiellement
et
tuniliennes
varits
pour
des
galement
mais
varits marocaines,
Station

la
mauritaniennes,
varits
pour
des
partir de cette anne
expr;mentalede Zagora (Burtr et al., t967). Cette palmeru:ea t
constitue I'origine, entre 1943 et 1945, Par une plantation rgu-

BAYOUD,

FUSARIOSE VASCULAIRE

DU PALMIER.DATTIER

t7l

lire. Le Bayoud y a commencses ravagesen 1956, et maintenant,


sur plus de 2 4OOpalmiers sensibles,plus de 5O % ont t dtruits
alors qu'ils taient en production. Il s'est constitu ainsi de grands
foyers tout fait propices aux essais d'estimation de la rsistance
des varitsde Palmier.
Le tableau suivant indique les rsultats cumuls des notations
faites tous les 6 mois. Ler nombres d'arbr:s atteints par le Bayoud
sont dtermins d'aprs I'observation de symptmes sur le terrain
et les isolements microbiologiques efiectus au laboratoite. Les conclusions que I'on peut tirer pour I'irctant ne sont que provisoires et
sujettes modilicatioris dans l'avenir, essentiellementpour les essais
implantsle plus rcemment.
On peut remarquer d'abord sur les 5 essaisde 1964 et 1965,
que quelques varits ont manifest une mauvaise reprise vgtative.
Dans les essaisplus rcents,certainesboutures peuvent encore entrer
en vgtation.Les arbres de la varit Bou Feggous,utilise comme
tmoin sensibledans chaque essai, sont fortement contamins,alors
que ceux ds la varit tmoin rsistante,Iklane, sont indemnes.Dans
les 5 premiers essais, 5 varits prsentent une rsistancecomplte:
Iklane, Bou Stammi Noire, Jadment,Sair Layalet et Outoukdim, cette
derniretant toutefoisjuge sur un faible nombre d'arbres (43)' Par
contre, des varitsqui taient rputesrsistantesd'aprs les observations ralisespar d'autres chercheurset d'aprs les enqutesfaites
auprsdes producteurs,Bou Slirene,Mekt, Bou ljjou, Hatua et peute Azigzao, se rvlent sensibles; leur multiplication est donc
dconseiller.Il faut remarquerque les 4 derniresvaritssont celles
que nous avons notes ci-dessuscomme prsentantdes symptmes
particuliers,et leur tude doit tre approfondie.
Il faut signaler .salementque certaines varits telles que Bou
Cerdoune, Race Lahmar, Bel Hazit et Bou Ittob qui avaient une
prsententune certainemortalit par le Bayoud
rputationde rsistance,
puisse encore se prononcer sur leur senqu'on
dans nos essais,sans
il
faut suivre attentivement l'volution de
sibilit ou leur rsistanc:;
restat
en essai.
l'tat sanitaire des arbres
L'essai G comportant des varits tunisiennes a t implant
rcemment, en 1968. Mais, alors que les plants des 2 clones Allig
restent sains, des nombres dj levs en palmiers des 2 clones
Deglet Nour sont attaqus; la sensibilitde ces derniers clones sera
certainementconfirne de faon dfinitive lors de la prochaine notation.

Comportementde varits de Palmier vis--vis du Bayoud


Palmiers atteints
par le Bayoud(B)
palmiers
repris (R)

B
R

Conclusions
provisoires

2t7/276
0/71
0/58
0/81
0/43
28/76

0,79
0
O
0
0
0,36

Tmoin sensible
Tmoin rsistant
Rsistant
Rsistant
Rsistant
Sensible

Essai B 1964 Bou Feggous


lkrane
Az:tgzao
Bou Slirpne
Iihel
Bou Skri

174/254
o/55
lt/69
12/51
19/70
58/94

0,69
0
0,16
0,24
0,27
0,62

Tmoin sensible
Tmoin rsistant
Sensibble ?
Sensible
Sensible
Sensible

Essai C 1964 Bou Feggous


lklane
Race Labmar
Bel Hazit
Bou Cerdoune
Hafs

r7r/255
0/64
9/84
to/92
8/66
22/43

0,67
0
0,11
0,11

Tmoin sensible
Tmoin rsistanrt
2
?

Essai D 1965 Bou Feggous


Iklane
Sair Layalet
Bou Ittob
Bou Temda
Mekt

Dates de mise

Varits
des essais
Varits marocaines
Essai A 1964 Bou Feggous
Iklane
Bou Stammi
Iadment
Aguellid

o,l2

0,51

Sensible

r24/r97
0/60
o/70
9/68
6/35
28/77

0,63
0
O
0,13
0,17
0,36

Tmoin seftible
Tmoin rsistant
Rsistant
?
Sensible ?
Sensible

Essai B 1965 Bou Feggous


lklane
Bol Znggar
Admou
Bou Ijjou
Hatoua

t65/224
0/53
3/23
20/65
26/81
36/62

0,74
0
0,13
0,31
0,32
0,58

lmoin sensible
Tmoin rsistant
?
Sensible
Sensible
Sensible

Essai F 1966 Bou Feggous


Iklane
Mah El Baid
Aissa Youb
Mestali
Oum N'Hale

98/172
o/45
3/51
4/27
l0/53
lt/54

0,57 Tmoin sensible


Tmoin rsistant
0
0,06
7
?
0,15
Sensible ?
0,19
O,2O Sensible

Essai G 1968 Bou Feggous


Iklane

56/133
o/69

0,42
0

0/56
ol65
t6/90

?
0
?
0
0,1E Sensible?
0,20 Sensible ?

Tension sensible
Tension rsistant

Varifs lunisiennes

Allie (Ftimi)
Allig (Okhouet-Ftimi)
Deglet Nour (Kebili)
Deglet Nour (fozeur)

rr/ 55

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174

J. LOIJVET, J. BULIT, G. TOUTAIN ET P. RIEUF

Mode de progression du Bayoud datt les palmeraies


Les pidmies de Bayoud s'tendent en foyers dans chaque palmeraie contamine et gagnent ensuite des palmeraies souvent fort
loigres gographiquement.
A I'intrieur d'une palmeraie, c'est exclusivement dans le sol
que la contamination se ralise de proche en proche. Les modalits
du passaged'un arbre I'autre restent encore obscures; il en est
d'ailleurs de mme de l'ensembledes trachomycoses.Dans une plantation, les racines de palmiers voisins sont enchevtreset les quelques
racines malades d'un arbre peuvent transmettre la maladie par contact
avec les racines d'un arbre sain. Le parasite a t trouv dans les
racines de plantes autres que le Palmier, par exemple de Henn, qui
ne prsentaient pas de symptmes maladifs. Ces plantes appeles
porteurs sains peuvent jouer un rle dans la multiplication du parasite
dans le sol et dans I'extension de la maladie.
Les Fusarium oxysporurn se multiplient dans le sol, mais ils ne
semblent pas susceptiblesde progresserrapidement et sur de grandes
distances dans le sol lui-mme. Leur dveloppement saprophytique
souterrain est li la prsence de matire organique vgtale qu'ils
peuvent coloniser.On ne connat pas actuellementdes vecteurs animaux
qui pourraient dissminer rapidement les spores de Furmium dans
le sol.
La culture intensive du sol des palmeraies, et en particulier les
irrigations abondantes, interviennent de faon prpondrante pour
faciliter l'extension des foyers.
Le graphique ci-dessousle montre bien. Il concrne la parcelle
fX de la Station exprimentalede Zagora. Le nombre d'arbres atteints
augmente plus rapidement au cours de deux priodes, en 1962'1963
et partir de 1968. En 1962-1963, il s'est produit des crues importantes de I'Oued Ora, et partir de 1968, des cultures intensives
irrigues ont t pratiques sous les palmiers. En 1970, la progression
de la maladie dans cette parcelle est ralentie car le nombre d'arbres
rests sains a considrablementdiminu et les foyers de Bayoud ont
maintenant atteint largement les bordures de la parcelle'
Le vecteur de la maladie d'une palmeraie l'autre est l'homme
qui transporte des boutures, des fragments vgtaux ou de la terre
contamine dans lesquels le parasite peut se conserver trs longtemps gxce ses chlamydospo.es-sPores de rsistaqc,

176

J. LOUVET, J. BULIT, G. TOUTAIN ET P. RIEUF

Orientations prendre pour la lutte


Les observationsqui viennent d'tre faites ainsi que tous les travaux qui ont t raliss sur les autres fusariosesvasculairesdans le
monde entier dfinissent nettement les orientations qui doivent tre
prises pour la lutte.
Connaissantle mode de dissmination du parasite d'une palmeraie l'autre, il est certain que des mesures prophylactiquesdoivent
tre prises pour protger les palmeraies saines en y interdisant I'introduction de matriel vgtal et de terre provenant des zones contamines. Mais il est vident que, malgr toutes les prcautions qui
peuvent tre prises, ies risques de transport de la maladie ne peuvent
tre tous limins, une poque o la circulation des hommes et
des marchandisess'intensifie.Ces mesuresne concernentpas le Maroc
dont toutes les palmeraies productives sont dj atteintes, mais elles
gardent leur importance en Algrie o I'infection est gogxaphiquement limite, et dans les autres pays phnicicolestels que la Tunisie
qui sont encore indemnesde Bayoud.
Il est galement normal de penser liminer la maladie des
palmeraies o elle svit dj, soit par dsinfection du sol, soit par
traitement des arbres.
D'prs ce que nous venons de signaler concernantla biologie du
parasite dans le sol, pour tre efficace, la dsinlection du sol devrait
s'exercer grande profondeur et liminer tous les geflnes de Fusafium
oxysporum f. sp. albedlrerspuisqu'un petit nombre de ces germesest
sufiisant pour contaminer un Palmier et que I'on risque toujours une
recolonisation, une recontamination du sol partir des germes non
dtruits. Les essais raliss sur la F'usariose vasculaire du Melon
en France et sur d'autres maladies du mme type paf de nombreux
exprimentateurstrangers ont abouti dconseiller I'utilisation de
cette mthode de lutte pour tenter d'assainir les sols sur lesquels on
dsire nouveau cultiver la plante sensible. D'autre part, une telle
dsinfection du sol serait extrmement coteuse, il ne serait donc
possible d'envisager son application que sur des superficies trs restreintes.
Peut-on esprer protger directement les arbres par des traitements ou les gurir lorsqu'ils sont di contqmins? Cette orientation
de lutte se heurte aux difiicults suivantes: I'agent pathogne peut
pntrer dans le Palmier par des racines situes profondment dans
le sol, il se dveloppe de faon interne dans la plante, il reste trs

tp

BAYOUD, FUSARIOSE VASCULAIRE DU PALMIER-DATTIER

t77

localis dans les tissus et les symptm3sexternesn'apparaissentqu'un


certain temps aprs son installation dans I'arbre.
L'industrie chimique a dcouvert rcemment des bngicides
action systmique, c'est--dire des substances qui peuvent circuler
dans les vaisseauxdes plantes et y inhiber le parasite dj prsent.
Mais, mme sur les plantes annuelles atteintes de trachomvcoses,
il n'y a pas actuellement d'exemples de possibilit d'application pratique de tels traitements.Les produits propossjusqu'ici migrent dans
la plante de bas en haut, ce qui oblige les appliquer dans le sol.
Ils sont peu stables dans le sol et ils ne persistent qu'un certain
temps dans les plantes, ce qui ncessiteI'application de traitements
rpts.En outre, leur prix de revient actuel ne permet pas d'envisager
de les utiliser pour protger ou exercer une action curative sur I'ensemble des organes vgtatifs de chaque Palmier. Toutefois, I'ensemble de nos laboratoires de Pathologie vgtale tudie activement
I'efficacit de telles substancescar il n'est pas impossible de trouver
un jour un produit utilisable sur les plantes pour lutter contre les
trachomycoses.Il est videmment plus facile d'effectuer ces tudes
sur des plantes annuelles, mais lorsque des rsultats positifs seront
obtenus, il sera immdiatement envisag de les appliquer la lutte
contre le Bayoud.
Il est reconnu que certainespratiques culturales peuvent modif,er
la rsistancedes plantes ou les placer dans des conditionso I'agent
pathogne est moins actif. Mais nous, malheureusement,nous avons
constat que les facteurs qui sont favorables une bonne production
des palmiers le sont galement l'acclration du dveloppementde
la maladie. On peut simplement conseiller d'viter les irrigations trop
abondanteset de ne pas cultiver en palmeraie des plantes susceptibles
dtre des porteurs sains.
Il nous semble inutile dans cet expos de dtailler les travaux
que nous ralisons, dans le cadre de nos tudes sur les trachomycoses, sur l'cologie des Fusariunx oxysporum et sur leurs relations
avec les plantes-htescar elles ne peuvent aboirtir dans un bref dlai
l'application pratique de mthodes de lutte biologique contre le
Bayoud.
Ces diffrentes mthodes de lutte tant passesen revue, il ne
reste plus qu'une seule possibilit: utiliser la rsistancede certaines
varits de Palmier au Bayoud. La recherche de plantes rsistantes
est d'ailleurs I'orientation gnraleprise pour lutter contre les fusarioses vasculairesdes diffrentes plantes cultives.

t78

J. LOWET,

J. BULII,

G, TOUTAIN ET P. RIEUF

Comme nous I'avons indiqu, le travail a progressdans ce sens


sur le Palmier, au cours de ces dernires annes,par slection parmi
les clones existants. Cette mthode prsente les inconvnients d'tre
longue mettre en application, de ne pas permettre la conservation
de certaines varits sensibles trs apprcies pour leur rendement
et la qualit de leurs fruits. En outre, elle ne garantit pas contre l:s
risques d'apparition de nouvelles races du parasite susceptiblesd'attaquer les varits slectionnespour leur rsistanc3 aux Fusariwm
actuellementactifs en palmeraie. Une telle apparition de races a t
constate en particulier pour les fusarioses vasculaires du Melon et
de la Tomate. Mais ces plantes ont un cycle de dveloppementannuel
et leur culture est frquemment rpte sur les mmes sols riches
en matire organique et contenant une population de Fusarium
importante et trs active. Les conditions tant tout fait diffrentcs
pour le Palmier, on peut esprer que cet inconvnient ne se produira
pas.
Par des croisementsgntiques(hybridation, back cross) il serait
galement envisageablede confrer aux meilleures varits actuellement sensiblesle caractre de rsistanceau Bayoud, tout en gardant
les qualits qui les font apprcier et en permettant leur multiplication
par graines. Les rsultats ne pourraient tre obtenus qu'aprs plusieurs
annes de travail ralis par des spcialistes.Les recherchesqui sont
effectuesactuellement et en particulier celles concernant l'tude de
la rsistancedes palmiers mles prpaprent un matriel vgtal qui
pourrait alors tre utilis dans ce but avec profit.
Les rsultats obtenus jusqu'ici ont mis en vidence la rsistance de certaines varits, mais ils ne pourront tre rapidem3nt
exploits que si l'on parvient acclrer \a multiplication vgtative.
Des essais ont dj t raliss en ce sens, montrant que cette
multiplication pouvait tre obtenue avec des boutures de plus faible
poids que celles utilises couramment, moyennant certaines prcautions culturales (ombrage, bouturage en atmosphre humide...). Ceci
doit permettre d'utiliser de plus nombreuses boutures partir de
chaque pied-mre. Il a t montr galement que des traitements
fongicides des plaies des boutures amliorent la reprise @urrr et
Gruno, 1965).Enfin, des essaisd'applicationde substances
de croissance viennent d'tre entrepris. Ils ont pour but, d'une part d'augmenter
le nombre de boutures formes par les pieds-mresen favorisant le
dveloppementdes bourgeons axilaires prsents sur le stipe la base
des palmes et, d'autre part, de faciliter la rhizogensesur les boutures,
amliorant ainsi leur reprise vgtative.

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FUSARIosE vAScuLATRE DU pALMIER-DATTIER

179

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Rsuu
Aprs avoir dfini les symptmesexternes et internes ainsi que
le mode de propagation et de pntration du Bayoud, les auteurs
dmontrent l'inefficacit des traitements fongiques dans les palmeraies
dj atteintes.
Ils concluent que le seul moyen d'enrayer la maladie serait de
slectionner des varits de palmiers rsistantes cette fusariose.

RsstnneN
Despus de haber definido los sintomas externos e internos, asi
como el modo de propagaci6n y penetraci6n del Bayoud, los autores
demuestran la ineficacia de los tratamientos con fungicidas sobre los
palmares ya atacados.
Y concluyen que el rinico medio de exterminar la enfermedad,
seria seleccionar las variedades de palmeras resistentes a dicha enfermedad.

Sumany
After having defined the external and the internal sympromes
of Bayoud, as well as the way of its propagation and pnetration,
the authors demonstrated the inefficiency of the fungic treatments
on the already attacked palm trees plantations.
They concluded that a selectedvarieties of palm trees that resist
against this fusariosis is the only way to avoid this disease.

180

J, LOUVET, J. BULIT, G. TOUTAIN ET P. RIEUF

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