Trajet et transformation de l’eau dans la nature

DOCUMENT D’AIDE A LA PREPARATION DE LA CLASSE
Plan de Rénovation de l’Enseignement des Sciences et de la Technologie
A l’école au cycle 3.

EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT
TRAJET ET TRANSFORMATIONS DE L’EAU DANS LA NATURE

Groupe sciences Isère

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LES PROGRAMMES Cycle 3 : Education à l’environnement Trajet et transformations de l’eau dans la nature Compétences spécifiques : Savoir interpréter quelques situations simples se produisant dans la nature. l’atmosphère et les continents : c’est le cycle de l’eau. L’eau s’évapore. l’évapotranspiration des végétaux… Remarque : Les connaissances acquises sont réinvesties dans plusieurs autres rubriques des programmes : matière. perméabilité. unité et diversité du monde vivant. les changements d’état dépendent des conditions climatiques. géographie. On pourra aussi se reporter au dossier « Etats et changements d’état de l’eau » qui développe une approche physique complémentaire. C’est toujours la même matière. les océans. L’eau circule constamment entre les océans. infiltration. L’eau ruisselle sur les sols imperméables avant de rejoindre les cours d’eau. Les transformations de l’eau dans la nature. Il n’y pas lieu d’en faire une étude exhaustive. le reste alimente les nappes souterraines. les fleuves. L’eau s’infiltre dans les sols perméables : une partie est absorbée par les racines des végétaux. Groupe sciences Isère 2 .18 LES OBJECTIFS DE CONNAISSANCE : Exemple de niveau de formulation à atteindre : L’eau peut être liquide. nombreuses et complexes. condensation. Quelques exemples simples sont choisis : les transformations météorologiques classiques.… (cf. forme les nuages. p.Trajet et transformation de l’eau dans la nature Avertissement : Ce dossier développe une approche environnementale de la problématique du cycle de l’eau. Le trajet de l’eau distribuée aux utilisateurs n’est pas une obligation des programmes… Voir « Documents d’application des programmes » Sciences et technologie cycle 3. ne peuvent se réduire à un cycle unique. Elle change d’état selon la quantité de chaleur qu’elle accumule. précipitation. Folimage) Concepts associés : Evaporation. évapotranspiration. gazeuse ou solide. Les gouttes entraînées par leur poids tombent en pluie. la perméabilité et la porosité qui se prêtent à des expérimentations pour comprendre l’infiltration dans différents sols. se condense. CRDP de Grenoble. ruissellement. porosité. Dominique Gillet. Dans la nature. Environnement et citoyenneté.

parfois assez près du lieu d’évaporation ou plus loin grâce au transport par les vents. . neige. Cette conception d’ « évapo ébullition » constitue alors un véritable « noyau dur » faisant obstacle à la construction du véritable concept d’ « évaporation ». Les conditions climatiques : température. mares. peut s’évaporer même la nuit. RAICHVARG.… Obstacles repérés: Il convient de rappeler la confusion fréquente opérée entre la vapeur d’eau. ensoleillement.condensation dans l’atmosphère avec formation de nuages. nuages. avril 98. lacs. . p 323 à 329) Groupe sciences Isère 3 . brouillard. 1996. (Cf. état gazeux de l’eau. revue du Palais de la Découverte. Le cycle de l’eau atmosphérique. neige.liquide : nappe phréatique. mers. ex : de l’eau froide. p 37 à 46) Des études sur les conceptions des élèves montrent qu’il se crée « une stricte assimilation entre les phénomènes observés lors de l’ébullition (bouillonnement. (cf.solide : calotte glaciaire. Il faut alors mettre en place des dispositifs didactiques (situations expérimentales) permettant d’accéder à une conception de l’évaporation dans laquelle l’agitation de l’eau et la température ne sont pas des conditions nécessaires à l’évaporation mais des facteurs influant sur sa vitesse . calme et invisible dans l’instant. brume. brume. grêle. non agitée. Le principe de la pluie est donc à décomposer en trois étapes : .gazeux : vapeur d’eau . GIORDAN.….… dans lesquelles la condensation a déjà eu lieu et qui sont constituées de fines gouttelettes d’eau en suspension. MARTINAND. et les formes visibles de l’eau dans l’atmosphère : buée. ruisseaux. n°257. glaciers. humidité Les transformations météorologiques : pluie. vent. fumée) et l’évaporation.évaporation de l’eau dans l’atmosphère (au dessus des océans pour 85% et des continents pour 15%). grêle. Actes JIES XVIII.… qui vont réalimenter les réservoirs nécessaires à la vie sur la terre.précipitations de fines gouttelettes composant les nuages sous diverses formes : pluie.Trajet et transformation de l’eau dans la nature Les différents états de l’eau : . glace. phénomène qui dans la nature est plus ou moins lent. invisible. disparition complète de l’eau. neige.… . rivières. eaux souterraines.

de la même manière ? On pourra mettre en place des études comparatives d’infiltration d’une même quantité d’eau dans différents types de sols. la source qui alimente le ruisseau.L’eau dans la cour.Où y a-t-il de l’eau ? . Dans le contexte de l’eau à l’école ou à la maison. tous les sols. Groupe sciences Isère 4 . assainissement.Sous quelle forme ? . traitement distribution. Ce n’est pas une obligation dans les programmes mais un prolongement possible. .L’eau dans la maison. Des cartes topographiques et des ouvrages documentaires pourront servir à les valider ou à les invalider. en forêt. Les élèves seront conduits à faire des hypothèses.L’eau au cours d’une sortie dans la nature.… Les éléments en amont ou en aval pour le trajet de l’eau dans la nature par rapport au point d’observation initial ne pourront pas toujours être repérés sur le terrain. .… SITUATIONS PROBLEMES Dans tous les contextes proposés plus haut : . au ski. .L’eau dans le ciel. soit directement sur le terrain. au bord d’une mare ou d’un ruisseau. PROTOCOLES D’INVESTIGATION Ø Pour le trajet de l’eau dans la nature : De l’observation de la réalité à la recherche documentaire : Sur le terrain. la rivière dans laquelle se jette le ruisseau. .L’eau dans la classe.D’où vient l’eau ? .Trajet et transformation de l’eau dans la nature EXEMPLES DE CONTEXTES Privilégier dans cette approche environnementale le travail sur le terrain : . soit à partir d’échantillons recueillis dans un filtre à café en mesurant la vitesse (le temps) d’infiltration. consommation. on recherchera des indices : le ruisseau qui alimente la mare. les investigations conduiront à aborder le trajet de l’eau domestique : captages. Ø Pour les notions d’infiltration/perméabilité : On privilégiera l’observation sur le terrain et la démarche expérimentale : L’eau peut-elle traverser un sol.Où va-t-elle ? Ce questionnement permettra d’aborder différentes étapes du cycle de l’eau. etc.

On pourra essayer d’établir l’influence ou la non influence de différents facteurs : température. On pourra par exemple utiliser de la craie naturelle dans laquelle on aura creusé une cavité qu’on remplira d’eau. gelées matinales. L’observation de la nature permettra d’enrichir le concept par la mise en évidence de phénomènes naturels relevant de ce principe: rosée. Ø Pour la notion de condensation : Démarche expérimentale et observation de la réalité: Les expériences classiques de récupération de vapeur d’eau seront facilement réalisables : . Mais elle permet de faire comprendre que même une matière apparemment compacte peut laisser passer de l’eau. ou utiliser un vase poreux (mallette Jeulin sur le corps humain). il sera plus difficile de mettre en place des conditions spécifiques). Groupe sciences Isère 5 .après ébullition sur un couvercle refroidi. (pour le vent et l’humidité. indépendamment de la présence de fissures. .… Ø Pour la notion d’évapotranspiration : Mise en évidence par la démarche expérimentale : Que devient l’eau absorbée par les plantes ? Une expérience communément citée (ouvrages de Tavernier) consiste à envelopper toute la partie aérienne de la plante (tiges + feuilles) dans un sachet plastique transparent. On constate facilement le lendemain la présence de buée dans le sachet.Trajet et transformation de l’eau dans la nature Ø Pour la notion de porosité : Mise en évidence par la démarche expérimentale : La notion de porosité est plus difficile et n’est pas forcément à aborder.dans l’atmosphère ambiante. comme certaines roches dans le sol. lumière. Ø Pour la notion d’évaporation : On privilégiera aussi la démarche expérimentale : De l’eau froide peut-elle s’évaporer ? On pourra répondre à cette question en mettant un peu d’eau dans une coupelle à température ambiante et noter ce qu’il se passe en effectuant différents relevés sur une semaine. sur une vitre froide ou sur un verre sortant du congélateur.

Groupe sciences Isère 6 . (cf. Des cycles d’évaporation/condensation pourront ainsi artificiellement affecter le système. par exemple avec un mélange de « farine + eau » qu’on aura laissé sécher) contenant soit une simple coupelle d’eau. Au-delà. à la démarche expérimentale et à la modélisation : Les élèves pourront faire des recherches dans de nombreux ouvrages et supports audio-visuels qui leur sont directement accessibles et qui leur permettront d’appréhender la notion du cycle de l’eau. Différentes propositions concrètes de maquettes sont disponibles dans les ouvrages mentionnés dans la bibliographie. il pourra être intéressant de mettre les élèves au défi de réaliser une maquette permettant de mettre en évidence le cycle de l’eau.Trajet et transformation de l’eau dans la nature Ø Pour la compréhension globale du cycle de l’eau : On aura recours à la recherche documentaire. On soumettra ce système à des alternances de réchauffement et de refroidissement (lampe de bureau braquée sur le bocal restant alternativement allumée ou éteinte sur un laps de temps d’une demi-journée). Ils pourront alors vivre une réelle démarche expérimentale pour relever ce défi. bibliographie jointe). Cette forme de modélisation concrète pourra déboucher sur une modélisation plus abstraite sous forme de schéma. On peut retenir le principe d’une cloche hermétique (saladier retourné sur une assiette en ayant eu soin de réaliser un joint étanche. soit une maquette plus élaborée de paysage en argile avec végétation et réservoir d’eau.

fleuve. verglas. Pistes de travail à partir • d’un adjectif. évapotranspiration. - lié aux différents concepts associés au cycle de l’eau : évaporation.… Piste de travail : une recherche pourra être entreprise pour repérer des racines communes. brouillard. givre. tourbière. ruisseau. rosée. rivière. transformations nominales du type : transpireràtranspiration.… - lié aux phénomènes météorologiques : nuage. infiltration. source. Groupe sciences Isère 7 . pluie. lac. ruissellement…. perméabilité. glace. gelée. porosité. transpiration. grésil. grêle. mare. océan. neige.Trajet et transformation de l’eau dans la nature VOCABULAIRE SPECIFIQUE - lié aux différentes formes de présence d’eau liquide dans la nature (vocabulaire géographique) : nappe phréatique (ou souterraine). brume. mer. transformations nominales du type : perméableàperméabilité • d’un verbe.

Le cycle de l’eau p 62 à 66 L’eau. p 132 à 137 Environnement et citoyenneté. p 37 à 46 Communication d’une équipe de chercheurs permettant de bien comprendre le cycle de l’eau atmosphérique. les Petits Débrouillards. CEDRAP. fiches élèves 13 à 22 (activités). Ex : Du brouillard à l’orage. n°257. Albin Michel Jeunesse Coffret de fiches d’expériences « l’encyclopédie pratique » 4 chapitres sur l’eau. classeur pédagogique. les Petits Débrouillards. fiche connaissance enseignant n°23 A nous le monde. Enseigner la biologie et la géologie à l’école élémentaire. CRDP de Grenoble. Tavernier. Dominique Gillet. FRAPNA. A la découverte de l’eau. l’évapotranspiration et le chemin de l’eau dans la plante. p 301 à 307 Le cycle de l’eau atmosphérique. Edition Delagrave CNDP Fiches enseignant 2 à 12 (présentation d’expériences). R. infiltration dans le sous-sol.WWF : Livret de connaissances pour le maître. imperméabilité. guide du maître.Perméabilité.Trajet et transformation de l’eau dans la nature BIBLIOGRAPHIE Classeur Matière et énergie Cycle 3. D’où sort l’eau ? (p 6 à 9) . un bien à protéger. 30 mots clés pour comprendre l’eau. fiches d’activités et petit matériel pour mener des investigations sur la rivière et son bassin versant. Albin Michel Jeunesse 15 expériences faciles à réaliser. revue du Palais de la Découverte. PEMF Mini encyclopédie sur différentes notions concernant l’eau Groupe sciences Isère 8 . Bordas Recueil d’informations et propositions pédagogiques pour le maître sur le thème de l’eau. comment fabriquer des nuages ? La Rivière m’a dit. Bordas : Les plantes ont besoin d’eau. R ? Tavernier. avril 98. CM1. La vie des plantes. p 142 à 153 : expériences pour mettre en évidence l’absorption de l’eau par les plantes et par le sol.

Mobiclic n°11. Vidéo : c’est pas sorcier. expériences. DK Un voyage aux limites de la météo. torrents et rivières. Nathan Livre animé sur le cycle de l’eau (pour les élèves) CD-Rom : Le cycle naturel de l’ eau et son rapport avec l’ homme. Mickael Allaby. évaporation. Pierron multi-média Thème : les différentes étapes traversées par l’eau. montages animés. (pour les élèves et pour le maître) KIDIDOC. beaucoup d’illustrations. Folimage Le voyage d’une goutte d’eau. représentations 3D CD-Rom : Le grand voyage de l’ eau. CELDA Fiches et maquette Les phénomènes naturels. retour à la mer. responsabilités et comportements. L’eau. questions. glaciers. Jeulin Ressources en eau.Trajet et transformation de l’eau dans la nature Je découvre le cycle de l’eau. mars 99 Animations sur le cycle de l’eau Vidéo : Le cycle de l’ eau. eaux sauvages. Groupe sciences Isère 9 . l’ homme et l’ eau. Photos (observations. eaux souterraines. L’eau ça coule de source Vidéo : Ma petite planète chérie (cassette n°1). réponses). nuages et précipitation.

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