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DEMARCHES QUALITE ET SIGNEs

D IDENTIFICATION REGIONALe
i

Agriculture biologique AB

Cette dmarche qualit atteste que le produit est issu dun mode de
production et de transformation respectueux des quilibres naturels et
du bien tre animal. Les logos bio (europen et AB) indiquent que
les produits sont 100% bio ou contiennent au moins 95% de produits
agricoles bio dans le cas des produits transforms, si la part restante nest
pas disponible en bio et est expressment autorise.

A.O.P.

LAppellation dOrigine Protge est lquivalent de lA.O.C. au niveau


europen, elle est reconnue depuis la loi du 3 janvier 1994. Elle protge le
nom dun produit dont la typicit est troitement lie au terroir dont il est issu.

Label Rouge

Ce label atteste que le produit possde un ensemble de caractristiques


spcifiques tablissant un niveau de qualit suprieure un produit courant
similaire.

Bleu Blanc Cur

La filire Bleu Blanc Cur rassemble des agriculteurs qui ont choisi dimplanter des cultures dintrt nutritionnel (riches en omga 3 par exemple)
et environnemental (diminution des intrants ) et de donner une alimentation plus saine aux animaux. Ils proposent ainsi des viandes, yaourts.

Sign Poitou-Charentes

Cet identifiant rgional sappuie sur un cahier des charges contrl, qui
garantit lorigine rgionale, les techniques de production, de transformation...
Une dclinaison fermire existe le Fermier Sign Poitou-Charentes qui
valorise la production, transformation et vente sur la ferme.

Restauration
Collective

"Restauration collective"

Pour faciliter les achats de la restauration collective, nous avons indiqu


par ce logo les producteurs en capacit de rpondre ses exigences sur
le territoire Nord Deux-Svres.

LE TERRITOIRE

50

60

29

19

Saint-Maurice Etusson
Etusson
Saint-Pierre des
Echaubrognes
Moulins

La Chapelle
Largeau

44

Le
Temple

20

33

(79)

NIORT

Voulmentin

Le Pin

Combrand

Brtignolles

Montravers

64

41
Noirlieu

55
15

23

Saint-Marsault

59

La Ronde

18

Saint-Sauveur
de Givre en Mai

Chanteloup

27

11 13

La Chapelle
St-Laurent

26
Cless

Le Breuil
Bernard

LAbsie

42 22
Largeasse

Neuvy Bouin
Trayes

56

63

Brie

St-Jouin
de Marnes

St-Gnroux

Pain, miels,
confitures...

Pierrefitte

Faye lAbbesse

17

54 35
Chich

Boism

La Chapelle
Saint-Etienne
Saint-Paul
en Gtine

24

Courlay

36

Vins & Jus de fruits

Marnes

Moncoutant

Moutiers sous
Chantemerle

10

Glnay

16

Pugny

Fromages &
Produits laitiers

Pas-de-Jeu

61

Terves

La Fort
s/Svre Saint-Jouin
de Milly

Fruits & Lgumes

48
Taiz

Saint-Varent

Bressuire

Clazay

39

32

Ste-Gemme

Noirterre

25

38

Montigny

Saint-Lgerde-Montbrun

Thouars

Luzay

Luch
Thouarsais

Geay

St-Martinde Macon

Oiron

Coulonges
Thouarsais

La Chapelle
Gaudin

40

Breuil-Chausse

Cerizay

Saint-Andr
s/Svre

31

Cirires

Chambroutet

Beaulieu
sous Bressuire

37

14

SteRadegonde

Viandes

Tourtenay

Miss

BRESSUIRE

Deux-Svres

Saint-Aubin
du Plain

Rorthais

La Petite
Boissire

Saint-Amand
s/Svre

12

45

Louzy

46

La Coudre

43

Nueil-Les-Aubiers

47
Ste-Verge

Mauz
Thouarsais

Moutiers
sous Argenton

21

Maulon

30

Argentonnay

Saint-Aubin
de Baubign

34

51

Massais

8 62

Argenton
les Valles

28

57
58

THOUARS

Le Breuil
sous Argenton

St-CyrBrionprs-Thouet la-Lande

BouillSt-Paul

Ulcot

les produits

St-Martinde-Sanzay

ArgentonlEglise

53

Genneton

52

BouillLoretz

Cersay

Saint-Maurice
la Fougereuse

Loublande

49

10 km

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EDITO
Forts d'une production agricole riche et diversifie, l'Agglomration du
Bocage Bressuirais et la Communaut de Communes du Thouarsais
travaillent ensemble pour valoriser les produits du terroir et encourager
la vente directe, en partenariat avec les structures locales : la Chambre
d'Agriculture des Deux-Svres, le Civam du Haut Bocage, Agrobio DeuxSvres, Irqua Poitou-Charentes.
Ce guide des produits du terroir prsente le savoir-faire de nos agriculteurs
et la diversit de leurs produits : viande de volaille, de buf, de porc,
d'autruche, fruits et lgumes, vins, jus de fruits, produits laitiers, miel, ufs...
Nous vous encourageons utiliser ce guide pour rencontrer nos
agriculteurs et dguster nos produits locaux
Nous vous souhaitons une savoureuse et conviviale dcouverte du
Thouarsais et du Bocage Bressuirais.

Pierre RAMBAULT

Vice-Prsident
au Dveloppement Durable
Communaut de Communes
du Thouarsais

Philippe ROBIN

Vice-Prsident au Tourisme
Communaut d'Agglomration
du Bocage Bressuirais

SOMMAIRE
VIANDES..... p.1
... p.28

ES..
FRUITS & LEGUM

... p.37
..
S
R
IE
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A
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FROMAGES & PR
. p.47

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. p.54

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FIN DU GUIDE :
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bocage.com
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MES NOTES

VIANDES

Produits
u Poulet, pintade, canard, dinde festive
u Agneau
u Porc en caissette sous vide

Exploitation
u 75 ha,
u 500 brebis, 4 000 volailles, 20 porcs
lanne
u Alimentation sans OGM, base de
crales produites sur lexploitation

Lieux de vente
u A la ferme, les lundis de 15h30 19h,
les samedis de 9h30 12h
u Les marchs hebdomadaires les
vendredis Thouars le matin et
Nueil-Les-Aubiers le soir

BLAUD Cyrille & Laurence


EARL LAgneau du Plessis Rondea
u
Le Plessis Rondeau
79150 ST MAURICE LA FOUGEREUS
E

05 49 72 79 33
lagneauduplessisrondeau@hotma
il.fr

N 47439.6402
O 02934.3716
Sur la D748, entre Vihiers et Argenton-les-Valles
au lieu dit La Grossinire , prendre droite au
bout du chemin

VIANDES

21

Produits
u Poulet fermier, pintade fermire et
canette fermire au dtail toute
lanne
u Chapon, oie, dinde et poularde
pour les ftes de fin danne

Exploitation
BODET Daniel
SCEA DB

Beauregard
79140 CIRIERES

05 49 72 15 51
06 31 42 30 53
labonnevolailledb@yahoo.fr
N 464956.55
O 03749.97

u 40 ha, crales en conversion BIO


u 15 000 poulets, 1 000 pintades,
250 canettes,
u Alimentation sans OGM,
100% vgtales

Lieux de vente
u Sur rendez-vous la ferme
u Magasins de producteurs plaisirs
fermiers Chauray et Ste Pezenne
Niort
u Sur Internet : www.coodfood.com

Restauration
Collective

VIANDES

3
Produits
u Buf en caissette de 10 kg sous vide
toute lanne

Exploitation
u 175 ha
u 100 vaches de race Charolaise et
600 brebis

CHARRIER Christian et Patrice


GAEC LEPINAIS

Lieux de vente
u A la ferme, sur commande

LEpinais
79300 NOIRTERRE

06 87 16 14 64
charrier.c@ozone.net

N 4651 7.06
O 0259.613
Entre Bressuire et Thouars, la sortie de St Porchaire,
prendre droite direction St Sauveur

VIANDES

41

Produits
u Poulets bio tous les 2 mois
u Bufs toule lanne en caissettes de
5 kg ou vrac sous vide
u agneaux sous vide Label Rouge
davril octobre
u Veaux sous la mre en caissettes de
4 kg en juin et octobre
u Charcuterie, terrines/plats cuisins
u Produits laitiers bio divers
u Vin

Exploitation
DESSEVRES Fanny
Ferme des Sicaudires
Route de Nantes BP228
79300 BRESSUIRE

06 32 32 23 71
fanny.dessevres@educagri.fr
www.sicaudieres.org
N 465031.11
O 03046.56
Z.A. des Sicaudires
lentre de Bressuire

u 90 ha
u Vaches de race Rouge de Prs
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u Sur Internet
u Magasin de vente la ferme ouvert
les mercredi et vendredi aprs-midi
et le samedi matin
u Portes ouvertes mi-mars

Restauration
Collective

VIANDES

Produits
u Buf en colis de 10 kg sous vide
u Veau en colis de 3 5 kg sous vide
u Poulet plein air
u Lapin de chair bien tre
u Canette rtir
u Conserve de produits de la ferme
(terrine, plat cuisin, plat traiteur)

Exploitation
u 200 ha dont les 2/3 en herbe
u Vaches de race Charolaise

Lieux de vente
u A la ferme, sur commande
u Dans les piceries de proximit
(Maulon, Bressuire)
(cf site Internet)

DRAPEAU Antoine, Olivier et Jac


ques
HERAULT Mickal, COUSIN Mathie
u
Les Saveurs du Sautreau
Le Sautreau
79250 NUEIL-LES-AUBIERS

06 76 70 95 59
lessaveursdusautreau@gmail.c
om
www.lessaveursdusautreau.fr
N 465446.49
O 04041.70

Restauration
Collective

A Rorthais, direction Nueil-Les-Aubiers,


2me chemin droite aprs la 2x2 voies

VIANDES

61
Produits
u Poulet, pintade, canard, canette,
oie, chapon, poule
u Conserves de produits de la ferme
(rillettes de poulet, de canard, doie,
pt de poulet, gsiers, mousse de
foie de poulet)

GOBIN Jean-Paul et Yoann


BIN
EARL Dominique et Jean-Paul GO
Le Grand Fay
79130 NEUVY-BOUIN

05 49 63 51 30
jeanpaul.gobin@wanadoo.fr
http://duchampaupanier.fr

Exploitation
u 22 ha
u 25 000 volailles par an

Lieux de vente
u Magasin Biocoop de Bressuire

N 4640 38.057
O 027 40.082
entre Neuvy-Bouin et La Chapelle St Laurent,
prendre direction Cless

Restauration
Collective

VIANDES

7
Produits
u Buf en caissette de 10 kg sous vide
u Veau sur commande
u Poulet

Exploitation
u 75 ha
u Vaches de race Charolaise
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente
u A la ferme, sur rendez-vous

GODET Jean-Christophe
EARL Godet
Chaillou
79250 NUEIL-LES-AUBIERS

06 86 86 01 69
earl.godet@yahoo.fr

N 465410.20
O 03436.95
Sur la D35 entre Bressuire et Nueil-lesAubiers, prendre gauche Chaillou

VIANDES

81

Produits
u Poulet, pintade, cane, canard
u Lapin
u Chapon entier, oie, dinde entire,
en dcembre
u Buf en caissette de 5 kg et 10 kg
en fvrier, juin et octobre
u Conserve de produits de la ferme
(pts, rillettes, confits)

Exploitation
GODET Jean-Nol
EARL GODET Jean-Nol

23 rue du Paradis
79150 MOUTIERS-SOUS-ARGENTON

05 49 65 38 11 / 06 14 13 73 39
jean-noel.godet@wanadoo.fr

u 60 ha et 3.5 ha de volires
u 30 vaches de race Limousine,
environ 5 000 volailles

Lieux de vente
u Livraison sur commande
u Epicerie la Moutirette de Moutiers sous Argenton

N 465717.067
O 02328.2942
A la sortie du bourg de Moutierssous-Argenton, prendre route de Thouars

Restauration
Collective

VIANDES

Produits
u Buf en colis de 10 kg sous vide
u Saucisse, prparation hache ou
prparation hache forme au kilo
u Sur commande toute lanne

Exploitation
u 200 ha
u 400 vaches de races Limousine,
Blonde dAquitaine et Charolaise
Propose une offre de dcoupe aux leveurs
locaux pour faciliter la vente directe et
notamment aux restaurations collectives

Lieux de vente
u Sur rdv au laboratoire au 8 rue ZI des
Seillereau St Varent

GRELLIER Jrme
EARL Les Lauriers - Natura Buf
8 rue des Petits Fas - Reperoux
79600 AIRVAULT

06 76 93 70 30
natura.buf@gmail.com
www.natura-buf.fr

u Sur Internet
N 4651 0.821
O 011 50.499

Restauration
Collective

VIANDES

10
1
Produits
u Buf en caissette de 12 kg sous
vide.

Exploitation
u 100 ha
u 120 vaches de race Rouge des Prs.

HRAULT Ludovic
EARL Herault
Terzay
79 100 OIRON

09 67 28 20 16
gerard-herault0424@orange.fr

N 46576.4548
O 026.1974
Sur la route de Oiron-Leugny, deux fois
gauche - Terzay 3 Km

Lieux de vente
u A la ferme, sur commande,
livraison possible

VIANDES

11

Produits
u Buf en caissette de 5 kg et 10 kg
sous vide, tous les 2 mois
u Veau en caissette de 5 kg et 10 kg
sous vide, tous les 2 mois

Exploitation
u 130 ha
u 120 vaches de race Parthenaise
u Accueil de groupes la ferme
u Ferme pdagogique
u Hbergements touristiques atypiques

Lieux de vente
u A la ferme, sur RDV suite la
rservation du colis, livraison
possible.

JARRY Olivier, Jean-Marc et Pas


cal
GAEC JARRY
4 Puy Jean
79320 MONCOUTANT

06 84 52 34 92
puyjean@wanadoo.fr
www.ferme-pedagogique-puyjean
.com
N 4643 00.1
O 03557.4
A la sortie de Moncoutant,
route de Niort

VIANDES

12
1

Produits
u Buf en caissette sous vide, avec
transformation steak hach, saucisse
u Veau de race Charolaise en caissette sous vide

Exploitation
JAUNET Benot

u 70 ha
u 45 vaches de race Charolaise
u Systme herbag
u Accueil de groupes la ferme

Punault
79250 NUEIL-LES-AUBIERS

06 89 32 23 32
jaunet.benoit@laposte.net

Lieux de vente
u A la ferme, toutes les 6 semaines
u AMAP les Courts-Circuiteurs de
Thouars
u March la ferme Lgumes and
Co Combrand

N 465523.93
O 0392.68
D154 entre Rorthais et Nueil-Les-Aubiers

Restauration
Collective

VIANDES

13

Produits
u Buf en caissette de 5 et 10 kg sous
vide
u Veau ros en caissettes de 6 kg sous
vide

Exploitation
u 72 ha
u 55 vaches de race Parthenaise
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente
u Sur commande le vendredi partir
de 16h
u AMAP de Boism, de Breuil-Chausse,
de Moncoutant

LIAIGRE Laurent et Yann


ROUSSEAU Vincent
GAEC Bords de Svre
La Burelire
79320 MONCOUTANT

05 49 72 81 13
liaigrebordsdesevre@orange.fr
N 46446.96
O 03645.50

A la sortie de Moncoutant direction Cholet, prendre


gauche direction La Ronde, puis 2me droite, suivre
La Maison Neuve de la Burelire sur 2 km

VIANDES

14
1
Produits
u Buf en caissette 10 kg
u Volaille et poulet
u Huile de tournesol

Exploitation
MARCHAND Gal
Puy-Gazard
79140 COMBRAND

05 49 81 63 94
gael.marchand79@orange.fr

u 75 ha
u 30 vaches de race Limousine,
poulets de chair
u Aliments produits la ferme
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u A la ferme, sur commande

N 465146.05
O 0403.15
D155, droite aprs Le Pin en direction
de Combrand

Restauration
Collective

VIANDES

15

Produits
u Poulet et pintade entires, chapon,
oie, poularde entire de Nol
u Conserves (rillettes 250 g, terrines de
foie 180 g, gsiers confits 250 g)
u Plats prpars (coq au vin 750 g,
poulet basquaise 750 g, tajine de
poulet)

Exploitation
u 29 ha
u 8 000 volailles par an
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente
u A la ferme sur commande
u AMAP de Breuil-Chausse, de
Cerizay, de Maulon,
u Magasin Lgumes et Co
Combrand
u Magasin Proxi de Maulon

Restauration
Collective

MILLASSEAU Virginie

La Grande Marvalire
79380 MONTIGNY

06 74 73 26 20
millasseau.virginie@neuf.fr

N 464822.72
O 0395.15
Route de Montigny Cerizay, gauche

VIANDES

16
1
Produits
u Buf en caissette de 10 kg sous vide
toute lanne
u Veau sous la mre en caissette de 7
et 10 kg sous vide, toute lanne

Exploitation
PELLETIER Cdric
EARL Pelletier

Le chteau de la Vergne
EN MAI
79300 SAINT-SAUVEUR DE GIVRE

05 49 74 66 78
cedric.pelletier@akeonet.com

u 110 ha
u 55 vaches de race Blonde
dAquitaine
u Aliments produits la ferme

Lieux de vente
u A la ferme sur commande, environ 1
fois par mois, le jeudi aprs-midi de
16h 20h

N 46493.13
O 02554.09
A St-Sauveur, prendre droite, direction Terves,
1km aprs le bourg, aprs un tang sur la droite,
Chteau de la Vergne

VIANDES

17
Produits
u Buf en caissette de 10-12 kg sous
vide

Exploitation
u 134 ha, surface 100% en herbe
u 180 vaches de race Salers

Lieux de vente
u A la ferme sur commande

PUYJALON Herv
Le Pressou
79350 CHICH

06 16 74 50 69
herve.puyjalon@orange.fr

N 46481.66
O 02145.36
Route de Bressuire en sortant du bourg
de Chich,1re ferme droite

VIANDES

18

Produits
u Buf en caissette de 6 et 12 kg sous
vide
u Saucisson pur buf, rillette, rond de
gte sch
u Plats prpars (buf bourguignon,
chili con carne, buf en gele,
abats en sauce)

Exploitation
s
RANGEARD Lydie & Jean-Franoi
SCEA Rangeard
LIvronnire
79380 LA RONDE

05 49 72 78 78
.fr
jean-francois.rangeard@wanadoo
r
re.f
www.fermedelivronnie

N 46430.91
O 03735.58
A la Ronde, prendre la route
de Moncoutant

u 102 ha
u 250 vaches de race Charolaise
u Aliments produits la ferme
u Certification qualit, label Buf
fermier Vende
u Gite touristique la ferme

Lieux de vente
u A la ferme tous les 1er jeudis ou
vendredis de chaque mois, autres
produits tous les vendredis de 17 19h
u Marchs des producteurs de pays et
de nol

Restauration
Collective

VIANDES

19

Produits
u Poulet (prt cuire)
u Pintade (prte cuisiner)
u Agneau en caissette par
1/2 agneau, gigot entier ou tranch

Exploitation
u Fourrage et crales produits la
ferme

Lieux de vente
u A la ferme sur commande et sur
rendez-vous. Dlai de commande :
2 semaines
u Magasin de producteurs Pot BIO
de Ste Radgonde des Pommiers
u AMAP de Breuil-Chausse, de
Thouars, de Chich et de St-Pierre-Champ

ROCHARD Loc et Laure


EARL La Ferme de Mathurille
Le Bas Genneton
79150 GENNETON

05 49 68 49 08 / 06 21 89 75 53
mathurille@gmail.com

N 47327.183
O 02510.1892

Restauration
Collective

VIANDES

20
Produits
u Porc en caissette ou au dtail, sur
commande
u Conserves (rillettes, pt)

Exploitation
ROUSSELOT Jean-Marc
& SABIRON Isabelle
EARL Les Souches
Les Grandes Souches
79700 MAULEON

05 49 81 68 93
rousselotsabiron@gmail.com

u 23 ha
u 30 truies
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u A la ferme sur commande
u AMAP de Breuil-Chausse, Cerizay et
Moncoutant
u Magasin Proxi Maulon
u Magasin Biocoop de Bressuire

N 465453.87
O 04804.03
Route de Saint-Amand-sur-Svre
partir du bourg du Temple

Restauration
Collective

VIANDES

21

Produits
u Buf en caissette ou au dtail tous les
2 mois
u Poulet, pintade, canard, volaille festive,
prts cuir, toutes les semaines
u ufs en douzaine ou douzaine toutes
les semaines
u Lgumes (panier ou au dtail) le
vendredi soir et le samedi matin

Exploitation
u 43 ha
u ha de maraichage
u 25 vaches de race Rouge des Prs
u Volailles

Lieux de vente
u A la ferme le vendredi de 18h30 19h30
u Marchs hebdomadaires de Thouars le
vendredi matin et de Chantonnay (85)
le samedi matin
u Biaupanier Parthenay 1 fois par mois

ROY Christian & Virginie


Ferme Bio La Connoure

La Connoure
79700 ST-AUBIN-DE-BAUBIGN

05 49 81 20 99
www.fermebio-roy.com

N 465610.851
O 04154.452
En venant de Maulon (D759),
lentre de St-Aubin-de-Baubign,
sur la droite

VIANDES

22
Produits
u Volaille prte cuir
u Plats prpars (volaille, rillette de
poulet, foie gras de canard, confit,
terrine, boudin de canard)

Exploitation
u 30 ha

SARDET Franois & Marie-Jo


SCEA Sainte-Marie
Fermiers du Bord de Svre
Les Rochers
79240 LARGEASSE

05 49 95 82 61
francois.sardet@wanadoo.fr

Lieux de vente
u A la ferme du lundi au vendredi de 9h
12h et de 14h 18h
u Magasin Biocoop de Bressuire,
Magasins Leau Vive et le Baquet
Vert Chauray, Magasin la Clef
des Champs Bessines,
u Portes ouvertes dbut dcembre

N 463945.28
O 03159.01
A ct du site du rocher branlant et du
petit village de La Chapelle Seguin

VIANDES

23

Produits
u Autruche, sous vide : rti, pav,
tournedos, steak, fondue,
bourguignon
u Conserves (pt, rillettes, mousse de
foie, saucisson, gsiers, confit)

Exploitation
u 72 ha
u 80 autruches nes et leves sur la
ferme
u Visite de llevage et labyrinthe de
haies ludique thmee
u Accueil de groupes possible

Lieux de vente
u Magasin la ferme du mercredi au
samedi de 14h30 19h30. Ouvert tous
les jours en juillet et aot de 10h30
19h
u Sur Internet
u Magasins Plaisirs fermiers
u Marchs des producteurs de Pays

Restauration
Collective

TEILLET Alexis
Svre Autruche

La Laimire, route de Bressuire


79440 COURLAY

05 49 80 10 80 / 06 62 81 23 63
sevre-autruche@orange.fr
www.sevre-autruche.fr

N 464812.0
O 03432.1
A Courlay, suivre la signaltique
Svre Autruche

VIANDES

24
Produits
u Buf en caissette de 10 kg, sous
vide (avec hach)
u Veau en caissette de 5 kg, sous vide

Exploitation
TURPEAU Emmanuel et Sonia
GAEC Turpeau-Moreau

Les Girardires
MAI
79300 ST-SAUVEUR DE GIVRE EN

06 72 90 12 51
turpeau.moreau@orange.fr

u 180 ha en herbe et 28 ha en
crales autoconsommes
u 110 vaches de race Charolaise

Lieux de vente
u A la ferme, un vendredi aprs-midi
par mois, sur commande

N 465012.06
O 02510.08
A la sortie de la rocade de Bressuire, prendre
direction Faye labbesse. 1 km aprs le rond-point,
1re ferme gauche

Restauration
Collective

VIANDES

25

Produits
u
u
u
u

Canard gavs, frais ou cuisins toute lanne


Foie gras, magret, confits...
Agneau bio toute lanne
Buf et veau bio

Exploitation
130 ha en bio
140 brebis de race Rouge de lOuest bio
18 vaches de race Salers bio
Gavage et transformation
de canards gras
u Auberge la ferme
u
u
u
u

Lieux de vente
u A la ferme, du lundi au vendredi de 9h 12h.
En dcembre, le matin et laprs-midi de 14h
19h
u March de Bressuire les mardi et samedi
matin, march de Thouars le vendredi matin
u Les grandes et moyennes surfaces du Nord
Deux-Svres
u Portes ouvertes en novembre

VALTEAU Patrick et Pierre


GAEC LHermitage
La Boisrelire
79300 CHAMBROUTET

05 49 80 27 21
lhermitage711@orange.fr
www.auberge-des-fontaines.fr

N 46531.5
O 02733.47
Sur la D159 entre St Porchaire
et Chambroutet.

VIANDES

26

Produits
u Buf en caissette de 5 et 8 kg, sous
vide
u Veau en caissette de 5 kg, sous vide
u Colis de 4 8 kg avec choix de morceaux viande griller ou bouillir

Exploitation
VEDIVIANDE
G.I.E. Vediviande

La Touche
T
79430 LA CHAPELLE-SAINT-LAUREN

06 88 75 30 02
vediviande@hotmail.fr
www.vediviande.com

u 40 vaches et 15 veaux de race


Parthenaise et Charolaise par an
u Elevs sans OGM

Lieux de vente
u A la ferme, 7 ventes par an
(commander 15 jours avant minimum)
u Commande sur Internet
u Dgustations possibles les jours de
vente en prsence de producteurs de
vins, fromages de chvre et lapins
u Portes ouvertes en juin

N 464326.22
O 02617.25
A La Chapelle-Saint-Laurent, prendre
direction Cless, puis La Cordinire

Restauration
Collective

VIANDES

27
Produits
u Porc en caissette de 3.5 kg, 7 kg
ou 9.5 kg, sous vide
u Pt, rillettes
u Boudin
u saucisse nature, saucisse aux herbes

Exploitation
VOUHE Claudy
EARL Vouh

u 2 ha
u 250 truies

La Bernardire
79430 LA CHAPELLE-SAINT-LAUREN
T

u Viande de Porc Franaise certifie


jambon de Bayonne

06 89 33 94 17
earlvouhe@orange.fr
www.earlvouhe.sitew.fr

Lieux de vente
u A la ferme, les jours de vente
u Dgustation possible les jours de vente

N 464441.65
O 02920.49
A la sortie de La Chapelle-Saint-Laurent,
direction Chanteloup, prendre la 1re
gauche, puis la 1re droite

VIANDES

Les viandes...
chez les autres producteurs
dra & Laurent
FENNETEAU Alexan
GAEC FENNETEAU
s laitiers]
[Fromages & Produit
RTHENAISE
PA
u VIANDE BOVINE

39
43

ristian
METAIS Nadine, Ch
& Guillaume
N NEUVE
GAEC LA MAISO
s laitiers]
[Fromages & Produit
LAIT,
u VEAU LEV AU
ETTE DE 5KG
ISS
CA
ENTIER OU

45

lade
PINEAU Pascal & Ad

FLORE DETABLE
s laitiers]
[Fromages & Produit
IT,
LA
u VEAU LEV AU 8KG 12KG OU 15KG
DE
TE
ET
ISS
CA
EN
MAI
DE NOVEMBRE

FRUITS & LEGUMES

28
Produits
u Lgumes bio divers de saison

Exploitation
u 12 ha dont 5 ha en marachage et
1500m2 de serres

Lieux de vente
u A la ferme, jeudi de 18h 19h
u Magasin Proxi de Maulon,
u Biocoop Bressuire et Cholet,
u Magasin de producteurs Mangeons
Bio Ensemble aux Fruits de Clazay

AUDOUIT Romain

Les Audonnires
79700 ST-PIERRE DES ECHAUBROG
NES

06 76 35 98 80
romainaudouit@live.fr

N 46588.33
O 04711.82

Restauration
Collective

A Maulon, direction Moulins puis Loublande,


prendre droite aprs le pont de la 4 voies,
direction St-Pierre, 2me village droite

FRUITS & LEGUMES

29

Produits
u Cerises, fraises, pommes, poires, prunes
u Lgumes
u Jus de pommes naturel et ptillant

Exploitation
u 3,5 ha
u Agriculture durable
u Atelier de production de jus de fruits
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente
ain
BONNIN Stphanie & OLRY Sylv

uls
Tille
des
s
ger
Les Ver
20 rue Guy de la Fougereuse
USE
79150 St-MAURICE-LA-FOUGERE

05 49 65 71 52
bonninstephanie@neuf.fr
www.les-vergers-des-tilleuls.fr

N 47149.1952
O 02931.6248

u Au magasin du lundi au vendredi


de 14h 18h, le samedi de 9h 12h
(ferm les lundis en juillet et aot).
Dlai de commande : 1 semaine.
Livraison possible.
u March dArgenton les Valles le
jeudi matin et de Nueil-Les-Aubiers le
vendredi soir
u Marchs de producteurs dArgenton
les Valles, de Bressuire
u Portes ouvertes le dernier dimanche
de septembre.

Restauration
Collective

FRUITS & LEGUMES


Produits

30

u Fraise et framboise en auto cueillette et


cueillies, de mai octobre
u Tomates, courgettes, aubergines,
poivrons, salades, radis, pommes de
terre, carottes, poireaux, cleris, choux,
chalottes, oignons, en auto cueillette
et cueillies, en fonction de la saison

Exploitation
u 5 ha
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente

u A la ferme, davril octobre les lundi


mardi jeudi vendredi de 9h30 12h30 et
15h 19h et samedi de 9h30 12h30,
de novembre mars les mardi de 15h
18h30 et jeudi vendredi de 10h 12h30
et 15h 18h30 et samedi 10h 12h30.
u Magasins au March dAnnie St
Varent, La Moutierette Moutiers sous
Argenton, Le Jardin des Saveurs
Bressuire
u Magasin de producteurs Mangeons
Bio Ensemble aux Jardins de lOrbrie
Clazay

Restauration
Collective

CHANSAULT Fanny & Nicolas


Les Jardins de la Tourette
15 rue du Calvaire
79100 MAUZ-THOUARSAIS

06 65 29 11 71 / 06 16 97 04 84
lesjardinsdelatourette@sfr.fr

N 465826.8608
O 01643.7304

Dans le bourg de Mauz-Thouarsais, 50 m


aprs le petit rond-point de la route de
Rign / Coulonges-Thouarsais

FRUITS & LEGUMES

31

Produits
u Pommes bio (12 varits), poires bio
(3 varits)
u Lgumes de saison bio
u Jus de pommes naturel et ptillant bio
u Pure de pommes et confits bio

Exploitation
u 18 ha
u Accueil de groupes la ferme

COUTON Pierre
EARL Les Vergers de Clazay
LOrbrie
79300 CLAZAY

05 49 74 16 37
contact@lesfruitsdeclazay.fr
www.lesfruitsdeclazay.fr

Lieux de vente
u Au magasin sur le lieu dexploitation
des fruits de Clazay: ouvert du lundi
au samedi, toute la journe (horaires
prciss sur le site Internet)
u Magasins Biocoop de la Rgion
u Dgustation gratuite possible

N 464853.1
O 03222.5
A la sortie de Bressuire,
en direction de Fontenay le Comte

Restauration
Collective

FRUITS & LEGUMES

32
Produits
u Pommes (20 varits), de septembre
juin
u Poires (2 varits : William et
Confrence), de septembre juin

Exploitation
u 4.5 ha

Lieux de vente
u A la ferme, le lundi de 8h 12h et 14h
18h30 ou sur rdv
u Marchs de Thouars, Vihiers et Poitiers
u Vente domicile par tourne toutes
les 5 semaines

GRIMAUD Julien
EARL Le Verger du Bois Basset

10 chemin de la Garenne
79330 SAINTE-GEMME

06 09 83 27 52
levergerduboisbasset@gmail.co
m

N 465435.5008
O 01630.4104

Restauration
Collective

Axe Bressuire Thouars, suivre pancarte

FRUITS & LEGUMES

33

Produits
u 70 varits de lgumes, au dtail toute
lanne
u Conserves de lgumes en bocaux
u Cueillette de fraises sur lexploitation

Exploitation
u 4.5 ha
u Accueil de groupes la ferme

rick
LEBEAU Jean-Marie, DUFOUR Pat
et GRIENENBERG Martin
GAEC Lgumes and Co
La Gorre
79250 COMBRAND

05 45 81 73 47
legumes-and-co@orange.fr
www.legumes-and-co.fr

Lieux de vente
u March la ferme, le jeudi soir de
17h 19h30 en prsence de 20 autres
producteurs
u March hebdomadaire de Bressuire le
samedi matin
u AMAP de Cerizay
u Dgustation possible

N 465217.85
O 04254.48
1re route droite en sortant de Combrand en
direction de Maulon, route du stade de foot

Restauration
Collective

FRUITS & LEGUMES

34

Produits
u Lgumes et fruits de saison en
production plein champ et sous serres
u Partenariat avec dautres producteurs
locaux

Exploitation
u 1 ha consacr au marachage

Lieux de vente
u A la ferme, lundi de 17h30 18h30 (sur
commande), mercredi de 10h30
12h30, jeudi de 16h30 19h, vendredi
de 10h30 12h30 et de 16h30 18h30
u Le vendredi, dpt de paniers la
boutique du Pigeonnier et lpicerie
du Champigneule La ChapelleLargeau
u Magasin de producteurs : Les Plaisirs
du Lait Voulmentin
u Epiceries : Le Relais de Baubi StAubin de Baubign
u Epicerie de Champigneule la
Chapelle Largeau

MAUDET Nolle & Jean-Marie


EARL La Croix Frondire
La Croix Frondire
79700 MOULINS

06 06 66 50 93
noellemaudet@orange.fr

N 46571.45
O 04729.36

Sur la D156 Axe Maulon-La Tessoualle : au


panneau dentre dagglomration de Moulins,
sur la gauche, prendre le chemin qui longe le jardin

FRUITS & LEGUMES

35
Produits
u Lgumes et fruits varis toute lanne

Exploitation
u 2 ha dont 0.8 ha de marachage
et 1.2 ha de fruitiers

MINOZA Francis
ECO PETIT GRAIS
Le Petit Grais
79350 CHICH

Lieux de vente
u AMAP de Chich et de Boism

francis.minoza@wanadoo.fr

N 464859.5
O 01745.9
A 6,5 km du bourg de Chich
en direction de Boussais, St Varent

Restauration
Collective

FRUITS & LEGUMES

36

Produits
u Lgumes varis toute lanne
u Fraises en mai et juin

Exploitation
u 4 ha

Lieux de vente
u A la ferme, sur commande (cf site
Internet)
u March estival de Pescalis le
dimanche matin
u Magasins Biocoop de Bressuire, Super
U de Moncoutant
u AMAP de Moncoutant
u Vente sur Internet

PEREZ Rmi

Guibaud
79240 LA CHAPELLE SAINT ETIENNE

06 10 75 21 62
remiperez@hotmail.com
www.chezmonmaraicher.fr

N 4640 34.309
O 0350.664
A la sortie de la Chapelle St Etienne, prendre
direction Bourgneuf puis 1km Chantemerle.
La ferme est situe aprs le virage sur la gauche.

FRUITS & LEGUMES

Les fruits & lgumes...


chez les autres producteurs
21

rginie
ROY Christian & Vi
[Viandes]
ERS AU DTAIL
u LGUMES, PANI

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

37

Produits
u Fromage de chvre
u Spcialit : la tomme de chvre

Exploitation
u Agriculture biologique

Lieux de vente
u A la ferme
u March hebdomadaire de Bressuire
les mardi et samedi matin,
u AMAP de Breuil-Chausse et de
Cerizay
u Epicerie Baubi St Aubin de Baubign
u Magasins Biocoop de Bressuire et
Super U de Cerizay et de Maulon

BERNARD Catherine
POUSSET Franois
& DELHOMME Baptiste
GAEC Chvrefeuille
La Maison des Bois
79140 BRETIGNOLLES

05 49 81 12 49
gaec.chevrefeuille@gmail.com
N 465154.29
O 03615.08

Restauration
Collective

RN149, la Faye, prendre direction Brtignolles,


1re route droite lentre de Brtignolles

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

38

Produits
u Fromages de chvre au dtail davril
dcembre, frais, natures ou enrobs
dpices, affins ou secs

Exploitation
u 54 ha
u 40 caprins

Lieux de vente
CHEREL Christine
Lieu dit les Taillis
79300 CLAZAY

05 49 74 12 04
christine.cherel@orange.fr

N 464937.76
O 03431.44

u A la ferme sur rendez-vous ou sur


commande
u Marchs hebdomadaires de Cerizay et
de Nueil Les Aubiers
u March de la Pommeraye sur Svre le
1er dimanche du mois
u March des producteurs et cofestival
Parthenay en septembre
u Magasins du campus des Sicaudires
Bressuire, des Fruits de Clazay Clazay,
u AMAP de Boism, de Chich, la Ruche
qui dit oui de Cholet

A la sortie de Breuil-Chausse en direction Cerizay,


prendre la dernire gauche puis gauche au
carrefour en Y et 800 m plus loin droite.

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

39

Produits
u Fromages de chvre
u Buf en caissette sous vide

Exploitation
u 65 ha
u 70 chvres et 40 vaches de race
Parthenaise,
u Nourries avec les cultures de la ferme
au maximum

Lieux de vente
u A la ferme sur rendez-vous pour le
fromage ; sur commande pour la
viande de buf
u Marchs hebdomadaires de
Chatellerault et Fontenay le Comte le
samedi matin
u Magasins SPAR de Courlay et de St
Michel Mont Mercure
u Boucheries/charcuteries Belgy de
Cerizay et La Bocagine Bressuire

Restauration
Collective

FENNETEAU Alexandra & Lauren


t
GAEC Fenneteau
La Bie
79 440 COURLAY

05 49 72 28 32
fenneteau.laurent@orange.fr

N 464852.91
O 03458.19
D150 entre Cirires et Courlay

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

40

Produits

u Lait cru de vache en bouteille de 1l


u Fromage affin, tomme
u Fromage blanc en pots de 500 g et 1kg,
fromage frais nature, chalote, ail et fines
herbes
u Beurre doux et sal en plaquette de 125 et
250 g
u Crme frache en pot de 200 g
u Yaourts natures et aromatiss

Exploitation

ques
FUZEAU Christian, Herv et Jac
& BRIAND Ccile
GAEC de Blanchecoudre
Fromagerie Le Petit Trfle
Blanchecoudre
79300 BREUIL-CHAUSSEE

05 49 65 23 40
oo.fr
gaecblanchecoudre@wanad
N 464947.98
O 03219.59

u 155 ha
u 85 vaches laitires et gnisses
u Aliments produits sur lexploitation
u Accueil de groupe la ferme

Lieux de vente

u A la ferme les vendredis de 14h 19h


u March hebdomadaire de Bressuire le
mardi et le samedi
u March chez Lgumes and Co le jeudi soir
u AMAP de Boism, Breuil-Chausse, de
Cerizay, de Chich et de St Pierre
Champ
u Le Jardin des Saveurs Bressuire, les Plaisirs
fermiers Niort, magasin Super U de
Cerizay

Prendre la D960 Bis vers Breuil-Chausse. Aprs


le rond-point, suivre la signaltique gauche

Restauration
Collective

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

41

Produits
u Fromage de chvre (prim au
concours rgional)
u Yaourts

Exploitation
u Chvres de race Alpine Chamoise
u Alimentation pturage

Lieux de vente
u A la ferme tous les matins de 8h 11h
sauf le samedi et le dimanche
u March hebdomadaire de Thouars (le
vendredi)
u Lpicerie La Moutirette Moutiers
sous Argenton, le Jardin des Saveurs
Bressuire,
u La boucherie Joncheraye Bressuire,
u Magasin Carrefour de Bressuire

GUILLOTON Catherine et Jean-M


arc
& CATELAIN Ccile
EARL Les Deux Rivires
La Maison Neuve
79300 NOIRLIEU

05 49 65 93 08
deuxrivieres@wanadoo.fr
www.chevresles2rivieres.com

N 465650.29
O 02547.14

Restauration
Collective

Sur la D748 entre Bressuire et Argenton,


prendre droite la D28. Au premier carrefour,
prendre gauche la D148. Lexploitation est
indique un peu plus loin sur la droite.

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

42
Produits
u Fromages de chvre (frais, demi-sec,
sec, tomme), en caissette sous vide,
toute lanne

Exploitation
u 70 ha
u 500 chvres
u Accueil de groupes la ferme

JARRY Olivier
GAEC La Barotire
La Barotire
79240 LARGEASSE

05 49 72 02 46
la-barotiere@orange.fr

Lieux de vente
u March hebdomadaire de Bressuire le
mardi et le samedi.

N 4641 25.876
O 030 31.865
A la sortie de Largeasse en direction de lAbsie,
1re route droite

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS


Produits

43

u Crme fraiche, yaourt, fromage blanc,


lait pasteuris entier et crm
u Riz au lait, semoule aux raisons, crme
chocolat, ufs au lait, crme brle,
cannels, confiture de lait
u Veau lev au lait, caissette de 5 kg
sous vide, tous les 5 mois

Exploitation

u 100 ha
u 150 animaux dont 60 vaches laitires
u Nourriture sans OGM produite la ferme
u Accueil de groupes la ferme

Lieux de vente

u Magasin la ferme, vendredi de 16h


19h, samedi de 9h30 12h30
u Marchs hebdomadaires : Thouars le
vendredi matin et Nueil-Les-Aubiers le
vendredi soir
u Epicerie la Moutirette de Moutiers
sous Argenton, magasins Plaisirs
fermiers de Niort, St Maixent lEcole et
Poitiers
u Distributeur de lait, rue de la Triche
Bressuire

Restauration
Collective

METAIS Nadine, Christian


& Guillaume - Plaisir du Lait
GAEC La Maison Neuve

La Maison Neuve - Quartier de Vou


ltegon
79150 VOULMENTIN

05 49 65 97 62
contact@plaisirsdulait.fr
www.plaisirsdulait.fr

N 465555.156
O 0314.364
Sur la D164 entre Bressuire
et Voulmentin

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

44
Produits
u Fromage de chvre frais, moelleux,
cendr, demi-sec, bche, aux herbes,
au poivre

Exploitation
u 2 ha

MILSONNEAU Franoise

60 La Chane
79700 LA CHAPELLE LARGEAU

06 77 19 70 71
francoise2sevres@yahoo.fr

Lieux de vente
u A la ferme de 15h 18h (sur
commande)
u Marchs hebdomadaires de
Mortagne sur Svre le mardi, de Vihiers
le mercredi, de Maulon le vendredi
et de Cholet le samedi

N 465656.5
O 04829.9
Entre la Chapelle Largeau et Moulins

Restauration
Collective

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

45

Produits
u Lait en bouteille ou vrac, fromage au
dtail, beurre 125 g, 250 g ou 4kg,
crme 125 g, 250 g, 500 g ou 1 kg,
toute lanne. Dlai de commande
1 semaine en frais et 3 semaines en
affin

Exploitation
u 105 ha
u 90 vaches laitires
u Accueil de groupes
u Ferme pdagogique

PINEAU Pascal et Adlade


Flore dtable

Lieux de vente
u A la ferme, du lundi au vendredi de 9h
12h et de 19h 20h et le samedi de
17h 19h
u March hebdomadaire de Thouars le
vendredi, de Brissac-Quinc le jeudi,
et Saumur le samedi
u March de producteurs de Mauz
Thouarsais et Argenton Les Valles
u Amap Les Courts Circuiteurs de
Thouars

Restauration
Collective

La Neurtrie
79100 SAINTE-RADEGONDE

06 07 54 13 60
pascal.pineau79@orange.fr

N 46594.6176
O 01454.4878

Aprs Ste-Radegonde, prendre la direction


de Mauz-Thouarsais

FROMAGES & PRODUITS LAITIERS

46
Produits
u Fromage de chvres en bche
280 g, pyramide 280 g, cabri 180 g,
chabis 150 g, crottin 60 g, pav 280 g,
faisselle.
u Vente toute lanne.
u Dlai de commande 1 semaine

ROY Gatan & RUIZ Ludovic


EARL du Chemin Fleury
13 rue de Fleury
79100 LOUZY

05 49 96 01 00
06 85 19 09 75
cheminfleury@wanadoo.fr

Exploitation
u 1 350 chvres

Lieux de vente
u A la ferme, du lundi au samedi
de 8h 12h et 14h 18h

N 465949.0986
O 010 43.068
Sortie Thouars, direction Tourtenay, Launay (restaurant
routier gauche), dpasser le stade de foot, 1re droite
et suivre les pancartes

Restauration
Collective

VINS & JUS DE FRUITS

47
Produits
u Anjou rouge et rouge gamay, Anjou
blanc sec et demi sec ou moelleux,
Ros de loire, Cabernet dAnjou,
Saumur mousseux, Crmant de Loire
ros
u Bouteille ou bib toute lanne

Exploitation
u 28 ha de vignes
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u Au domaine, du lundi au samedi
de 9h 12h et 14h 19h

BARON Vincent & BASSET Bruno


GAEC Le Clos des Motles
42 rue de la Garde
79100 SAINTE-VERGE

05 49 66 05 37
leclosdesmoteles@orange.fr

N 47016.7436
O 01310.0128
Sortir de Thouars par la D37, direction Ste-Verge. Tourner
gauche sur la rue des Motles, se prolongeant par la rue de
la Garde

VINS & JUS DE FRUITS

48

Produits
u Rouge gamet de Bouze, Anjou rouge,
Blanc sec et demi sec, Ros sec,
Ptillan naturel mthode ancestrale
blanc et rouge
u Bouteille toute lanne

Exploitation
u 10 ha
u Bio (Ecocert) et Biodynamie (Biodyvin)
u Accueil de groupes

BLET Benot & Cline


Les Terres Blanches
Cour des Badauds
79100 OIRON

05 49 96 52 16
06 10 55 51 05
benoit.blet79@orange.fr
www.terres-blanches.fr
N 46573.8628
O 0449.0476

Lieux de vente
u Au domaine, du lundi au vendredi de
8h 19h, le samedi sur rendez vous
u Magasins de proximit : Epicerie de
Oiron, Pot Bio Thouars, Les Bonnes
Caves Thouars et Loudun, V&B
Thouars
u Magasins Biocoop Parthenay,
Bressuire, Poitiers
u Epicerie La Moutierette Moutiers sous
Argenton

A Oiron, longer la place des Marronniers,


prendre limpasse prs de la mairie

Restauration
Collective

VINS & JUS DE FRUITS

49

Produits
u Cabernet dAnjou, Blanc sec Chenin
et Chardonnay, Grolleau
u Bouteille, et bib 5 et 10 litres toute
lanne

Exploitation
u 38 ha
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u A la ferme, du lundi au samedi de
9h30 12h00 et 14h00 19h00
u Marchs de producteurs : Verruys,
Argenton les Valles, Bressuire

LACROIX Emmanuel
Domaine Lacroix
154 rue Rabelais
79290 BOUILL-LORETZ

06 07 77 83 51
emmanuel.lacroix933@orange.
fr
www.domainelacroix.fr

N 47441.7786
O 01615.2826

PPELLATI

D'ORIGIN
E
O T GE
PR

VINS & JUS DE FRUITS

50

Produits
u Crmant blanc et ros de loire,
Grolleau gris, Sauvignon, Chardonnay,
Anjou village
u Toute lanne

Exploitation
LEMOINE Alain & Gilles
GAEC Lemoine

4 Domaine de la Gachre
79290 SAINT-PIERRE-A-CHAMP

05 49 96 81 03
gachere@orange.fr
m
www.vinsdomainedelagachere.co

u 30 ha
u Vignerons indpendants
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u March hebdomadaire de Niort
u Marchs de producteurs
dArgentonnay et Bressuire
u Epicerie La Moutierette Moutiers sous
Argenton

N 47359.8026
O 02237.8726
N

PPELLATI

D'ORIGIN
E
O T GE
PR

A St-Pierre--Champ, prendre la route de Clr-sur-Layon,


puis suivre pancarte Domaine de la Gachre

VINS & JUS DE FRUITS

51
Produits
u Anjou rouge et blanc, Cabernet
dAnjou ros, Crmant de loire blanc
et ros, Saumur rouge
u Toute lanne

Exploitation
u 26 ha
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u A la ferme, sur rdv du lundi au samedi
u Epicerie Chez Cline Mauz
Thouarsais
u Intermarch de St Varent, Leclerc
de Thouars, Carrefour Contact
dArgenton les Valles

PRUDHOMME Sbastien
Domaine de la Rochelamber
t
16 rue du Calvaire
79100 MAUZ-THOUARSAIS

05 49 96 64 18
domainedelarochelambert@ora
nge.fr

N 47441.7786
O 01615.2826

Restauration
Collective

VINS & JUS DE FRUITS

52
Produits
u Anjou rouge et villages, ros et blanc,
effervescent
u Bouteilles et cubis toute lanne

Exploitation
u 33 ha
u Accueil de groupes

SCHMALE Ernest
La Gredonnelle

329 rue Bachus


79290 BOUILL-LORETZ

05 49 67 04 49
fr
www.ernest.schmale@orange.

Lieux de vente
u A la ferme, sur rdv, du lundi au samedi
de 8h 12h30 et 14h 18h

N 47456.3844
O 01713.1994
N

PPELLATI

D'ORIGIN
E
O T GE
PR

Sortir du bourg de Bouill-Loretz,


direction Nueil-s/-Layon, 1re gauche

VINS & JUS DE FRUITS

53
Produits
u Anjou rouge et villages, ros et blanc,
Merlot rouge, Saumur mthode
traditionnelle blanc et ros
u Cartons de 6 bouteilles, bib de 5 et 10
litres
u Toute lanne

Exploitation
u 65 ha
u Accueil de groupes

Lieux de vente
u A la ferme, sur rdv, toute la semaine
sauf samedi aprs-midi et dimanche
u Suprettes de Cersay, Moutiers sous
Argenton, et Super U de Thouars
dArgenton les Valles

TRAHAN Jean-Marc
Domaine des Trahan
2 rue des Gents
79290 CERSAY

06 12 32 44 91
domainedestrahan@wanadoo
.fr
www.domainedestrahan.fr

N 47316.5492
O 02539.0648

PPELLATI

D'ORIGIN
E
O T GE
PR

Dans le bourg de Cersay

VINS & JUS DE FRUITS

Les vins & Jus de fruits...


chez les autres producteurs
29

BONNIN Stphanie
& OLRY Sylvain
Tilleuls
Les Vergers des
]
es
[Fruits & Lgum
ES NATUREL ET
u JUS DE POMM
GAZIFI

31

COUTON Pierre
azay
Les Vergers de Cl
]
[Fruits & Lgumes
ES NATUREL ET
u JUS DE POMM
GAZIFI

Pains, miels, confitures...

54

Produits
u Pistil de safran en pot,
u Confitures et geles safranes, sirop de
safran
u Moutarde, miel et autres produits
safrans
u Poivre de Sichuan,
u Confitures et geles poivres
u Bulbes de safran

Exploitation
u 2 ha
u Accueil de groupes la ferme sur
rendez-vous

BARBIER Guy et Colette


Le Safran de la Chaise en Bocage
13 Chemin dArtoreau
79350 CHICHE

Lieux de vente
u A la ferme toute lanne sur RDV
u Marchs de producteurs, march de
nol Bressuire,
u Magasins de produits locaux :
LEpicerie des Saveurs Bressuire, A
Port de Campagne Secondigny,
Mogettes et cie Niort, La Ptite Boutik
Vasles, les Ptits Amoureux Ardin

05 49 72 45 16
safrandelachaise@gmail.com
www.safrandelachaise.fr

N 464756.4
O 02122.2

Entre Bressuire et Parthenay, prendre la direction


La Priaudire puis suivre le Safran de la Chaise

Pains, miels, confitures...

55

Produits
u Farine de bl T80 en 1 kg, 5 kg ou 20 kg
u Pain 300 g, 500 g, 1 kg ou 2 kg
u Pain au levain, poolish, pain aux
graines, chocolat, pain du mois

Exploitation
u 20 ha
u Accueil de groupes

Lieux de vente
COLINET Youry
La Billardire
79140 CERIZAY

06 73 76 70 20
lefournilduforgineau@yahoo.fr

N 4649 55.063
O 040 54.584
A la sortie de Cerizay, direction
la Petite Boissire

u A la ferme du Forgineau ( la Petite


Boissire) de 17h30 19h
u March hebdomadaire de Nueil les
Aubiers le vendredi
u Epicerie la Moutierette de Moutiers
sous Argenton
u AMAP de St Pierre Champ, de
Cerizay et de Moncoutant
u March chez Lgumes and Co
Combrand le jeudi de 17h 19h30

Pains, miels, confitures...

56

Produits
u Miel en pot de 250 g, 500 g ou 1 kg
toute lanne.
u Pollen

Exploitation
u 150 ruches

Lieux de vente
u A la ferme sur rdv
u March estival de Pescalis
u Magasin PROXI de Terves, le Jardin des
Saveurs Bressuire,
u Au Domaine Berthonnire Parthenay,
chez Eric Michel Secondigny, chez
Talbot Fruits Chanteloup
u Dgustation gratuite

FREROT Jean-Pierre
Ruche de Chiloup
Chiloup
79240 TRAYES

06 42 80 87 89
j.p.frerot@orange.fr

N 4640 14.531
O 028 35.27
A la sortie de Neuvy-Bouin, direction la
Chapelle St Etienne, 1km gauche,
puis 1re gauche

Pains, miels, confitures...

57
Produits
u Miel
u Pain dpice

Exploitation
u 50 ruches
u Accueil de groupes la ferme

GABARD Brigitte

Le Petit Poiron
79700 SAINT-AMAND-SUR-SVRE

05 49 81 66 14
gabard.dany@orange.fr

Lieux de vente
u Marchs de producteurs
u Grandes surfaces

N 465317.17
O 04721.67
D34 entre Saint-Amand-Sur-Svre et Maulon

Pains, miels, confitures...

58
Produits
u Miel de colza, de tournesol, dacacia,
de chtaignier ou toutes fleurs en pots
de 250 g ou 500 g toute lanne

Exploitation
u 20 ruches

JEANOT Yannick

Lieux de vente
u Sur RDV au domicile
u March hebdomadaire de Cerizay le
samedi matin
u Dgustation gratuite possible

12 rue des Roses


79700 SAINT AMAND SUR SEVRE

06 71 52 14 58
braco79@laposte.net

N 465227.7
O 04751.4
En venant de Maulon, au rond-point prendre
autres directions puis 1re rue droite

Pains, miels, confitures...

59
Produits
u Osier
u Vannerie dosiers (paniers,
corbeilles ...)
u Toute lanne

Exploitation
LAMBERT Patrick
Vannerie de lAuzizire
3 lAuzizire
79380 SAINT MARSAULT

05 49 80 82 41
patrick@vannerie-lambert.com
www.vannerie-lambert.com

u 1.20 ha
u Conversion bio
u Stage de vannerie la ferme

Lieux de vente
u A la ferme sur RDV
u Sur Internet

N 464404,1
O 04038,2
A la sortie de St Marsault (commune de la Fort sur Svre),
vers la Chataigneraie, en haut, droite.

Pains, miels, confitures...

60

Produits

u Confitures et geles insolites partir


de la cueillette sur les haies de
lexploitation
u ufs bio

Exploitation

u 1.5 ha
u 150 poules pondeuses

Lieux de vente

u A la ferme. Livraison possible le jeudi


u March hebdomadaire dArgenton les
Valles le jeudi matin
u Epiceries La Moutirette Moutiers
sous Argenton, au March dAnnie
St Varent, picerie des Saveurs
Bressuire
u Magasins de producteurs Pot
Bio, CroqFruits Parthenay, Svre
Autruche, Les Fruis de Clazay
u AMAP de Breuil Chausse, Cerizay, et
StPierre Champ
u Pescalis, maison du tourisme du
Loudunais
u Magasins Biocoop Bressuire, Cholet et
Chemill

Restauration
Collective

MICHAUD Christine
Douceurs Champtres
Les Douceurs
79150 ST MAURICE ETUSSON

05 49 65 94 73
stemichaud@wanadoo.fr

N 4724.2396
O 03033.2166

Sortie La Fougereuse direction Vihiers D748,


3me gauche

Pains, miels, confitures...

61

Produits
u Miels divers en pots de 250 g, 500 g et
1 kg, pollen, gele royale, proposlis,
confiseries au miel, patisseries au miel
u Toute lanne

Exploitation
u 200 ruches
u Accueil de groupes

MINAUD Franck et Isabelle


r
Les abeilles des bois de Bouceu
1 rue de lEbaupin
79330 SAINT VARENT

05 49 66 10 25
abeilles.boucoeur@orange.fr

N 4654 8.227
O 011 52.104

Lieux de vente
u Au domicile sur rdv
u Marchs hebdomadaires de Thouars
et Bressuire

Pains, miels, confitures...

62
Produits
u Brochets, perches, carpes, tanches,
gardons
u Vivant pour repeuplement des plans
deau, exceptionnellement pour
consommation directe

Exploitation
u 90 ha

Lieux de vente
u A la feme, sur rendez vous
u Novembre fvrier sur rdv

MOUCHARD Jean-Emmanuel
Pisciculture du Bocage

1 Liniers
79150 MOUTIERS SOUS ARGENT
ON

05 49 65 39 33 / 06 82 32 20 07
aquaculturedubocage@orange
.fr

N 465819.7976
O 01917.6874
Aprs Mauz-Thouarsais,
direction Moutiers-sous-Argenton

Pains, miels, confitures...

63

Produits
u Safran de Crocus sativus conditionn en
paquets de 0.100 g, 0.200 g, 0.500 g et 1 kg
u Confitures safranes de 140 g et 190 g
u Geles safranes de 140 g
u Ptes de fruits safranes au poids
u Toute lanne

Exploitation
u 0.30 ha

u Accueil de groupes

Lieux de vente

RAVAILLEAU Agns
Safran du Moulin Vent

ne
1 rue du Moulin Vent - Argenti
UX
79600 SAINT GENERO

05 49 67 10 32
m
safrandumoulinavent@yahoo.co
com
an.
www.fleursdesafr
N 4652 34.248
O 0936.108
Entre Thouars et Parthenay, direction
St Gnroux puis Argentine

u A la ferme sur rdv, et sur commande


pour les ptes de fruits
u Marchs de producteurs dAirvault,
Moncontour, Vouill, Les Trois Moutiers,
March de Nol de Saint Loup sur Thouet
u Offices de Tourisme de Thouars, Maison
de Pays du Loudunais
u Epicerie Ediard Niort, La Botte de Paille
Parthenay
u Magasins collectifs de produits locaux :
Plaisirs fermiers Niort et Saint Maixent
u Autres modes de commercialisation : La
Gtine Box, Salon du vin Thouars

Pains, miels, confitures...

64

Produits

u Farine semi-complte sur meule de pierre


u Pains au levain naturel cuits au four
bois : les classiques (700 g, 1 ou 2
kg), les spciaux (500 g) (aux raisins/
noisettes, ssame, lin, multi-graines) ou les
peautres (500 g/1 kg)
u Brioche

Exploitation

u 30 ha
u 10 ha de crales (bl, peautre)
transform en farine et pain
u Accueil de groupes la ferme
u Ferme pdagogique et camping la
ferme

Lieux de vente

u A la ferme le jeudi et le vendredi soir


partir de 18h
u AMAP de Breuil-Chausse
u Magasin de producteurs : Au cabas
fermier des Herbiers et La ferme du
Bignon La Verrie
u Biocoop de Bressuire le vendredi et le
samedi et Cholet le samedi
(fabrication sur commande)

VION Cline & HUON Guillaume


GAEC La Ferme du Petit Puyaum
e
Le Puyaume
79140 MONTRAVERS

05 49 65 34 70 / 06 32 71 00 99
lafermedupetitpuyaume@gmail.c
om
www.lafermedupetitpuyaume.co
m

N 46508.28
O 04529.07

3 km aprs Montravers, direction La Pommeraie


sur Svre dans le virage gauche

Pains, miels, confitures...

Les pains, miels, confitures...


chez les autres producteurs
DESSEVRES Fanny
res
Ferme les Sicaudi
[Viandes]
u MIEL

14

MARCHAND Gal
[Viandes]
NESOL
u HUILE DE TOUR

MES NOTES

ventes Marques et reseaux


BIENVENUE LA FERME

6 000 agriculteurs en France dveloppant laccueil touristique et la vente


directe sur leur exploitation et 60 sur le dpartement des Deux-Svres sont
regroups depuis 1988 au sein de Bienvenue la ferme , marque et rseau
des Chambres dAgriculture.

www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes

MARCHS DE PRODUCTEURS DE PAYS

Marchs des
Producteurs
de Pays

Composs uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marchs


privilgient le contact direct entre producteurs et consommateurs tout au
long de lt et lors des marchs de nol. Vous les reconnaitrez grce au
logo et la marque dpose Marchs des Producteurs de Pays
appartenant aux Chambres dAgriculture.

www.marches-producteurs.com/deuxsevres

ACCUEIL PAYSAN

Rseau national associatif daccueil rural fond en 1987 et anim par une
structure rgionale en Poitou-Charentes. Le rseau dispose dune charte
thique.

poitou-charentes@accueil-paysan.com
www.accueil-paysan-poitou-charentes.com

PANIERS ET AMAP
Retrait des produits
Lieux
Horaires
AMAP MaCoPa

Boism
Ancienne cole
Rue Neuve

Mercredi
18h30>19h30

AMAP Asphodle

Breuil-Chausse
La Touche
chez Philippe
Blanchard

Jeudi
17h>18h30

Cerizay
Mairie de cerizay

Jeudi
18h30>19h30

Chich
Derrire l'glise

Vendredi
18h>19h

Moncoutant
rue des prairie

Jeudi
17h30>19h

St-Pierre
Champ
Salle municipale

Mercredi
18h30>19h30
tous les 15 jours

Le Bocageot

Le Panier du
Thouaret

AMAP Ine boune


penerie

Le Panier
Argentonnais

Contact
amacopa@gmail.com

www.amap-boisme.net
Franck BELLOUIN
05 49 65 64 77
amap.asphodele@free.fr
www.amap.asphodele.free.fr
Damien PROVOST
06 88 78 31 08
lebocageot@gmail.com
Fabrice MERCERON
06 86 71 45 56 ou 05 49 65 45 88
lepanierduthouaret@orange.fr

Sylvie LIAIGRE
05 49 72 79 40
inebounepenerie@laposte.net
Claude VOLERIT
05 49 96 83 33

le-panier-de-saintpierre@laposte.net

www.panier.argentonnais.free.fr

PANIERS ET AMAP
Retrait des produits
Lieux
Horaires
AlimenTerre
AMAP du
Saint-Varentais

St-Varent
Cour du Centre
de Loisirs
22 rue des
Bournais

Vendredi
18 h>19h

AMAP
Les CourtsCircuiteurs

Thouars
Anciennes
coles
4 Bis Place Des
Maligrettes

Jeudi
18h30>19h30

Contact
Centre socio culturel du
Saint-Varentais
Nelly Agoro
05 49 67 52 80
contact.saintvarent@csc79.org
Eric CONSTANTIN
05 49 96 56 77
courts-circuiteurs@netcourrier.com
www.courts-circuiteurs.fr

MARCHES HEBDOMADAIRES
BRESSUIRE : Mardi et samedi matin

MONCOUTANT : 2me lundi matin du


mois

CERIZAY : 1er lundi matin de chaque mois,


mercredi et samedi matin

THOUARS : Mardi et vendredi matin

MAULON : Vendredi matin

ARGENTON-LES-VALLES : Jeudi matin

NUEIL-LES-AUBIERS : Vendredi 16h00 19h30

SAINT-VARENT : 3me dimanche matin


du mois

marches evenementiels
THOUARS : March la Belle Etoile le dernier samedi de juillet, dans le centre ville
et le centre historique

March des saveurs mi octobre, place Lavault

March de Nol mi dcembre, dans le centre ville et le centre historique
ARGENTON LES VALLES : March des producteurs de pays premier vendredi d'aot
BRESSUIRE : March des producteurs de pays dernier vendredi d'aot
CERIZAY : March des producteurs de pays 13 juillet
MONCOUTANT PESCALIS : March des producteurs de pays de mi-juin septembre

points de vente
Retrait des produits
Lieux
Horaires
Le Campus des
Sicaudires
L'Epicerie des
Saveurs
Le Jardin des
Sav'eurs

Bressuire
Campus des
Sicaudires
Route de Nantes
Bressuire
3, place du 5 Mai
Bressuire
1 rue du Moulin
Jacquet

Mercredi 13h30-17h30
Vendredi 13h30-18h
Samedi 9h-12h
Mardi au samedi
9h30-12h30 et 14h30-19
Lundi au samedi
9h-13h et 15h-19h
Samedi 9h13h et
15h18h30

Contact
05 49 74 22 32

www.sicaudieres.org
05 49 65 96 42
05 49 74 58 70

points de vente
Retrait des produits
Lieux
Horaires

Contact

Septembre avril

Les Fruits de Clazay

Le March la
ferme de lgumes
and Co

Clazay
L'Orbrie

Combrand
La Gorre

Lundi au samedi
8h45-12h30 et 14-19h
(sauf samedi 18h)
Mai aot

05 49 74 16 37

Lundi au samedi
8h45-12h30 et 14h30-18h30
Samedi 8h45-12h30
March de producteurs
tous les jeudis soirs

05 49 81 00 74

Avril, Octobre et Novembre

Mercredi au samedi
14h30-19h
Mai, Juin et Septembre

Le magasin de
Svre Autruche

Courlay
La Laimire

Mercredi au dimanche
14h30-19h
Juillet et Aot

05 49 80 51 42

www.sevre-autruche.fr

Tous les jours 10h30-19h


Dcembre

Chez Cline

Boutique Pescalis

Mercredi et dimanche
9h30-12h30 et 14h30-18h30
Mauz-Thouarsais
Mardi au samedi
7 Place Daniel
9h-12h45 et et 15h-19h
Civrais
Dimanche 9h-12h30
Moncoutant
Route de Niort

05 49 96 64 43

Avril septembre

10h-12h30 et 14h-18h
Juillet - Aot

10h-12h30 et 14h-19h

05 49 72 00 01

points de vente
Retrait des produits
Lieux
Horaires

Contact

La Moutierette

Moutiers-SousArgenton
8 Place de la Mairie

Lundi au vendredi
9h-13h et 17h-19h
Samedi et dimanche
9h30-12h30

05 49 65 64 06
moutierette@gmail.com

Pot' bio

Sainte-Radegonde
Vrines
73 Route de
Thouars

Vendredi et samedi
9h-19h

09 67 11 91 96
facebook : Pot' bio

Le Relais de Baubi

Saint-Aubinde-Baubign
Place de la Mairie

Le March d'Annie

Saint-Varent
12 Rue Noviheria

Les Bonnes Caves

Thouars
39 Boulevard de la
Rpublique

Les Dlices des


Halles
Office de Tourisme
du Pays Thouarsais
Les Plaisirs du Lait

Thouars
Place Lavault
Thouars
32 Place Saint
Mdard
Voulmentin
Ferme de la Maison
Neuve - Quartier
de Voultegon

Lundi au vendredi
8h30-13h et 15h30-13h
Samedi 9h-13h
Dimanche 9h-12h
Mardi au samedi
8h30-13h et 16h-20h
Dimanche 8h30-13h
Mardi au samedi
9h-12h30 et 14h30-19h
Mardi au samedi
8h-13h30
Dimanche 8h-12h30
Mardi au vendredi
10h-12h et 14h-18h
Samedi 15h-18h
Vendredi 16h-19h30
Samedi 9h30-12h

05 49 81 21 74

05 49 96 31 49

05 49 96 30 11

/
05 49 66 17 65
05 49 65 97 62

www.plaisirsdulait.fr

organismes
CIVAM DU HAUT BOCAGE
2, place du renard - 79 700 MAULEON
05 49 81 80 29 - contact@civamhb.org
Le Civam du Haut Bocage est une structure associative, qui runit depuis vingt auns des
hommes et des femmes qui souhaitent pratiquer une agriculture durable. Son territoire
dactions stend sur le nord Deux-Svres.
Il regroupe plus de 130 adhrents et emploie 6 salaris.
Les 3 axes de travail sont :
1) Changement vers des systmes agricoles durables ;
2) Dveloppement des circuits alimentaires de proximit ;
3) Aide linstallation de porteurs de projets.
Le Civam du Haut Bocage est galement lorigine des AMAP

AGROBIO DEUX-SVRES
Centre Brillaud - 22 rue de l'Anjou - 79130 SECONDIGNY
05 49 63 23 92 - biosevres@wanadoo.fr
www.penserbio.fr
www.les-acteurs-du-bio.fr
Les agriculteurs biologiques des Deux-Svres se sont regroups en 1994 afin de crer
Agrobio Deux-Svres, association de promotion et de dveloppement de lagriculture
biologique dans le dpartement. Voici ses principales actions :
Reprsenter lAgriculture Biologique et dfendre les intrts des agriculteurs biologiques
Accompagner les agriculteurs dans leurs dmarches dinstallation et de conversion
lagriculture biologique
Dvelopper lagriculture bio sur les zones enjeux EAU
Rpondre aux besoins de formation des producteurs
Promouvoir et valoriser les produits bio auprs des consommateurs
Accompagner les producteurs pour un approvisionnement bio et de proximit en
restauration collective
Agrobio Deux-Svres adhre Agrobio Poitou-Charentes, groupement rgional de
promotion de lagriculture biologique. Elle appartient aussi au rseau FNAB (Fdration
Nationale dAgriculture Biologique) qui est linterlocuteur des pouvoirs publics et se bat
pour la reconnaissance des acteurs et des valeurs du rseau des agrobiologistes.

organismes
CHAMBRE DAGRICULTURE DES DEUX-SVRES
Maison de l'Agriculture - Les Ruralies - CS 80004 - 79231 PRAHECQ CEDEX
05 49 77 15 15 - accueil@deux-sevres.chambagri.fr
www.deux-sevres.chambagri.fr
Antenne de Thouars
4, Boulevard Alfred de Vigny
79100 THOUARS
05 49 77 15 15

Antenne de Bressuire
65, Boulevard de Nantes - CS 80015
79301 BRESSUIRE cedex
05 49 77 15 15

Les Chambres d'Agriculture sont des tablissements publics dirigs par des lus reprsentant
le monde agricole et rural. Partenaire des collectivits et des territoires, la chambre dagriculture
des Deux Svres est lcoute et au service des agriculteurs. Elle propose des services adapts aux
agriculteurs. Des services de conseil aux entreprises agricoles sont galement dvelopps par les
conseillers, en fonction des besoins propres au dpartement et aux agriculteurs. Dvelopper lconomie de proximit, par la promotion de loffre alimentaire issue de notre territoire (filires longues ou
circuits courts), est un axe prioritaire de la Chambre dAgriculture des Deux-Svres.
Les marques Bienvenue la ferme et Marchs des Producteurs de Pays dveloppes par
les Chambres dAgriculture se positionnent comme de vritables repres de choix dans la
consommation alimentaire de proximit.

IRQUA POITOU-CHARENTES
Tlport 4 - Astrama 1 - 1 avenue Thomas Edison - CS 80175 Chasseneuil
86963 FUTUROSCOPE CEDEX
05 49 30 33 45 - contact@irqua.com
www.irqua.com
http://un-zeste-de-poitou-charentes.blogspot.fr
www.offrealimentairepoitoucharentes.com
Le "Sign Poitou-Charentes" est galement sur Facebook
LIRQUA regroupe plus de 35 associations et 5000 producteurs, pcheurs, artisans,
entreprises de lagroalimentaire reconnus pour leurs engagements dans des dmarches
AOC/AOP, IGP, STG, Label Rouge, Agriculture Biologique, Sign Poitou-Charentes, Fermier
Sign Poitou-Charentes. Lassociation accompagne ses membres dans la mise en place de
dmarches qualit, dactions de promotion, et organise, chaque anne, le Concours des
Saveurs Rgionales qui rcompense les meilleurs produits et recettes de la Rgion (vins,
fromages, charcuteries, ptisseries...).
Pour en savoir plus : www.http://saveurspoitoucharentes.com

JANVIER
Pomme
Poire
Kiwi

Citron
Clmentine
Noix

Cleri
Panais
Choux
Panais
Mche
Navet
Poireau
Courge
Blette
Radis noir Epinard
Echalote Carotte
Potimarron Topinambour
Ail Oignon

FEvrier
Pomme
Poire
Kiwi

Citron
Clmentine
Pomelos

Betterave
Cleri
Choux
Panais
Mche
Poireau
Blette
Topinambour
Radis noir
Carotte
Potimarron
Epinard
Courge
Ail Oignon Echalote

MARS
Pomme
Poire
Kiwi

Citron
Clmentine
Pomelos

Betterave
Cleri
Choux
Panais
Poireau
Radis noir
Radis rose
Epinard
Oignon jaune
Asperge
Choux Blette
Potimarron

Les fruits et lgumes crits en gras sont proposs la vente par les producteurs de ce guide

AVRIL
Pomme
Rhubarbe
Kiwi

Citron
Pomelos

Navet
Fve
Epinard
Blette
Cleri
Oignon blanc
Radis noir
Radis rose
Asperge
Poireau
Carotte
Aillet
Choux
Laitue

MAI

JUIN

Fraise
Cerise
Rhubarbe
Pomelos

Fraise
Melon
Cerise
Pche
Framboise Pomelos
Abricot

Chou fleur
Oignon blanc
Cleri branche Ail
Asperge Radis rose
Artichaut Betterave
Courgette Choux
Petit pois Fve
Fenouil
Carotte
Epinard
Poireau
Aillet
Navet
Laitue Concombre
Pomme de terre primeur

Brocoli
Ail
Radis rose
Concombre
Artichaut
Oignon blanc
Blette Laitue
Poireau Betterave
Poivron Tomate
Courgette Aubergine
Petit pois
Fve
Fenouil
Carotte
Haricot vert Navet
Pomme de terre primeur

Juiillet

aout

Abricot Brugnon Cassis


CeriseFraiseFramboise
MelonPruneFigue
Myrtille Nectarine Poire
Pche Pastque

Abricot Brugnon Cassis


Cerise Framboise Figue
Melon Prune Nectarine
Mirabelle Pche
Poire Raisin

Tomate
Brocoli Radis rose Blette
Concombre Artichaut
Fenouil Haricots verts
Poireau Oignon blanc
Pomme de terre primeur
Ail Choux Echalote
Oignon sec Petit pois
Potimarron Poivron
Aubergine Courgette
Fve Carotte Navet
Cleri Betterave Laitue

Haricots cosser
Brocoli Radis rose
Concombre
Fenouil Haricots verts
Mas doux Poireau Fve
Pomme de terre Petit pois
Choux Echalote Poivron
Tomate Oignon sec Ail
Potimarron Betterave
Oignon blanc Aubergine
Courgette Carotte Cleri
Artichaut Laitue Blette
Radis noir

septembre
Coing Melon Prune
Figue Nectarine Mre
Mirabelle Noix frache
Pastque Raisin
Poire Pomme
Pche
Haricots cosser
Brocoli Blette Betterave
Concombre Artichaut
Fenouil Haricots verts
Laitue Mas doux Poireau
FvePomme de terre
Oignon secClriChoux
Echalote PoivronTomate
AilPetit pois Potimarron
Oignon blanc Aubergine
Courgette Carotte Navet
Courge Epinard Radis

Les fruits et lgumes crits en gras sont proposs la vente par les producteurs de ce guide

octobre
Poire Pomme Raisin
Noix frache Chtaigne
Pche (de vigne) Myrtille
Coing Framboise
Mre Figue
Betterave
Radis Endive
Choux Echalote
Mas doux Poireau
Concombre Artichaut
Fenouil Haricots verts
Courge Oignon sec Ail
Tomate Navet Panais
Haricots cosser Clri
Petit pois Potimarron
Laitue Aubergine Poivron
CarotteBlette Courgette

Novembre
Kaki Clmentine Poire
Kiwi Pomme Raisin

Chtaigne

Mandarine

decembre
Kiwi Clmentine Poire
Mandarine Pomme
Noix

Noix

Choux
Echalote
Betterave Epinard
Cleri Ail Blette
Fenouil Courge Panais
Navet Brocoli Radis
Oignon sec Artichaut
Potimarron Carotte
Poireau Endive Laitue

Choux
Ail
Cleri
Cardon
Blette
Echalote Betterave
Radis Potimarron
Oignon sec Salsifis
Fenouil Epinard Courge
Navet Panais Carotte
Poireau Endive Laitue

INDEX
VIANDES
BLAUD
BODET
CHARRIER
DESSEVRES
DRAPEAU &
HERAULT &
COUSIN
GOBIN
GODET JC
GODET JN
GRELLIER
HERAULT
JARRY
JAUNET
LIAIGRE &
ROUSSEAU

p.1
p.2
p.3
p.4
p.5
p.6
p.7
p.8
p.9
p.10
p.11
p.12
p.13

MARCHAND
MILLASSEAU
PELLETIER
PUYJALON
RANGEARD
ROCHARD
ROUSSELOT &
SABIRON
ROY
SARDET
TEILLET
TURPEAU
VALTEAU
VEDIVIANDE
VOUH

p.14
p.15
p.16
p.17
p.18
p.19
p.20
p.21
p.22
p.23
p.24
p.25
p.26
p.27

INDEX
FROMAGES
& PRODUITS LAITIE
R

S
FRUITS & LEGUME

AUDOUIT

p.28

BONNIN &
ORLY

p.29

CHANSAULT
COUTON
GRIMAUD

p.30
p.31
p.32

LEBEAU &
DUFOUR &
GRIENENBERG p.33
MAUDET
MINOZA
PEREZ

p.34
p.35
p.36

BERNARD
CHEREL
FENNETEAU
FUZEAU &
BRIAN
GUILLOTON &
CATELAIN
JARRY
METAIS
MILSONNEAU
PINEAU
ROY & RUIZ

p.37
p.38
p.39
p.40
p.41
p.42
p.43
p.44
p.45
p.46

INDEX
UITS
VINS & JUS DE FR
BASSET &
BARON
BLET
LACROIX
LEMOINE

p.47

p.48
p.49
p.50

PRUDHOMME p.51
SCHMALE
TRAHAN

p.52
p.53

PAIN, MIELS
HUILES...
BARBIER
COLINET
FREROT
GABARD
JEANOT
LAMBERT
MICHAUD
MINAUD
MOUCHARD
RAVAILLEAU
VION & HUON

p.54
p.55
p.56
p.57
p.58
p.59
p.60
p.61
p.62
p.63
p.64

Ce guide a t ralis par l'Agglomration


du Bocage Bressuirais et la Communaut
de Communes du Thouarsais avec le
soutien financier de l'Union Europenne
et de la Rgion Nouvelle-Aquitaine.

Agglomration du Bocage
Bressuirais
27 boulevard du Colonel Aubry
BP 90184 - 79304 BRESSUIRE CEDEX
Tl. : 05 49 81 19 00
Fax : 05 49 81 02 20
contact@agglo2b.fr

Communaut de Communes
du Thouarsais
Centre Promthe
21 avenue Victor Hugo
B.P. 192
79104 THOUARS CEDEX
Tl. : 05 49 66 68 68
Fax : 05 49 66 68 80
dei@thouars-communaute.fr

e sur :

ce guid
Retrouvez

r
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munaute.fr
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s-thouarsais.fr
y
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e
sm
ri
u
o
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ocage.com
www.tourisme-b

Edition 2017
Coordination et conception : Agglomration du Bocage Bressuirais et Communaut
de Communes du Thouarsais
Mise en page : Mace Imprimerie - Thouars
Impression : L'Impression Crative Bressuire
Crdits photos : Agglo2B, CCT & Producteurs