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1. ANTECEDENTES
I.
PRESENTACIN Y DIAGNSTICO
Las enfermedades diarreicas agudas (EDA) son enfermedades infeccionas producidas por
virus, bacterias, hongos o parsitos, que afectan principalmente a nios menores de cinco
aos. Mundialmente causan un promedio 4,6 millones de muertes infantiles anuales, de los
cuales el 70% ocurre por deshidratacin, complicacin ms frecuente y grave de la
enfermedad. Los cuadros diarreicos suelen presentarse frecuentemente en la temporada de
verano. Una de las variaciones ms graves es el clera.
Las EDA y el clera se transmiten principalmente por el contacto de las manos con las
superficies contaminadas y al no tener una adecuada higiene esta condicin se puede
mantener por horas e incluso das. Asimismo, es de extrema peligrosidad la ingesta de agua sin
tratar, ya que las bacterias pueden albergarse en una fuente de agua de forma indefinida. De
igual forma, el riesgo se corre con el consumo de alimentos contaminados, tales como los
mariscos y pescados, vegetales y frutas sin lavar, entre otros.
La forma ms efectiva de prevenir esta enfermedad radica en el correcto lavado de
manos
Las evidencias a nivel mundial comprueban que mediante el lavado de manos, sobretodo antes
de comer y despus de usar el inodoro, se puede lograr reducir la incidencia de las
enfermedades diarreicas en la poblacin infantil. Estudios dirigidos por la Escuela de Medicina
Tropical de Londres y corroborados por el CDC de Atlanta entre el 2002 y 2003 ratifican esta
situacin. Los resultados indican que a pesar de la contaminacin en el agua y en el ambiente,
la prctica apropiada de lavado de manos con jabn reduce la morbilidad por diarrea en un
52% y por neumona en un 50%. El hecho de que ms personas se laven las manos con jabn
podra contribuir de manera significativa a alcanzar la meta de los Objetivos de Desarrollo del
Milenio, de reducir en dos terceras partes las muertes de nios menores de cinco aos para el
ao 2015.
Otras medidas de prevencin importantes son el tratamiento y consumo de agua segura, y la
coccin de alimentos. Es de suma importancia resaltar estas acciones, buscando concientizar a
la poblacin en general. Asimismo, ante cualquier sntoma es de suma importancia no
automedicarse, sino acudir al establecimiento de salud ms cercano para la atencin oportuna.
Situacin epidemiolgica
Segn informa la Direccin General de Epidemiologa (DGE) en el 2015, hasta la semana 37
(mes de setiembre), se registraron en total 787221 casos de EDA, siendo las regiones con ms
casos Lima, Arequipa, La Libertad, Piura y Ancash. Le siguen Cajamarca, Amazonas, Junn,
Callao y Lambayeque. El siguiente cuadro muestra un panorama general de los episodios de
enfermedad diarreica hasta el mes de setiembre del ao 2015
2. OBJETIVOS COMUNICACIONALES
General
Informar a la poblacin en general sobre las medidas para prevenir la Influenza y otros
virus respiratorios, enfatizando la vacunacin para la poblacin en riesgo.
Especficos
Coordinar con los comunicadores del MINSA para garantizar la difusin de mensajes
informativos y educativos ante una posible pandemia de Influenza.
Objetivo general:
Informar a la poblacin el conocimiento de las medidas para prevenir la Influenza y otros virus
respiratorios, enfatizando la importancia de la vacunacin para la poblacin en riesgo.
Objetivos especficos:
Concientizar a la poblacin con mensajes claves que promocionen las prcticas bsicas
de higiene y la adopcin de hbitos saludables.
3. MENSAJES CLAVE
El presente plan de comunicaciones debe servir para dar a conocer de manera concreta y
propositiva a travs de los medios detallados los siguientes mensajes clave:
LEMA PRINCIPAL DE LA CAMPAA:
MENSAJES
PRINCIPALES
2. Mjate las manos con suficiente agua a chorro. (No olvides cerrar el cao!)
3. Enjabnate y frtate las manos por lo menos 20 segundos
4. Enjugate bien las manos con abundante agua a chorro
5. Scate las manos utilizando papel toalla o una toalla limpia
6. Cierra el cao utilizando papel toalla o una toalla limpia
7. Elimina el papel toalla o tiende la toalla utilizada para ventilarla
El clera es una enfermedad que se presenta como una diarrea comn y corriente, de
las que se curan solas en cinco das. Pero a diferencia de la infeccin intestinal comn,
la bacteria del clera produce diarreas muy abundantes y seguidas.
Los sntomas de la diarrea aguda son: diarrea, dolor abdominal tipo clico, nuseas y
vmitos. En caso de presentar diarrea, acudir al establecimiento de salud ms cercano.
Los sntomas de la deshidratacin: ojos hundidos, llanto sin lgrimas, aumento de la
sed, mucosa oral seca, disminucin de la emisin de orina y tendencia al sueo y
decaimiento.
Para mayor informacin, llama gratis a INFOSALUD al 0800-10828
Tomar agua segura o suero de rehidratacin oral para evitar la deshidratacin apenas
aparecen los sntomas, especialmente si tenemos diarrea.
Evitar trabajar manipulando alimentos si est enfermo del estmago. Si no es posible,
antes de tocar o preparar los alimentos lvese las manos con agua y jabn.
Acuda rpido al establecimiento de salud para recibir asistencia mdica.
MENSAJES SOBRE CONSUMO DEL AGUA
Almacena el agua segura en bidones limpios con tapa y de preferencia con cao
incorporado.
Lava el depsito donde almacenas agua con agua y jabn por lo menos una vez por
semana.
Si el depsito no tiene cao, utiliza una jarra pequea limpia, exclusivamente para sacar
agua.
No metas las manos en el depsito donde se almacena el agua porque la puedes
contaminar.
Coloca el bidn en una mesa o base que tenga de 30 a 60 centmetros de altura. Nunca
al ras del piso, porque se puede contaminar con el polvo.
MENSAJE SOBRE CUIDADO DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos son seguros cuando no tienen microbios peligrosos (bacteras, virus,
parsitos y hongos), sustancias txicas o agentes externos (tierra, pelo, entre otros).
Un alimento alterado es cuando sus caractersticas como olor, sabor, color, textura y
apariencia se han deteriorado.
Cubre los alimentos con una malla para evitar que se posen las moscas.
Lava siempre las frutas y verduras y consume cocidas las que crecen al ras del suelo.
Pero adems de lavarlas es importante es necesario desinfectarlas perfectamente para
eliminar los microbios invisibles que puedan quedar an despus del lavado.
Para desinfectar las frutas y verduras sumrjalas en un recipiente lleno de agua con 4
gotas de cloro por cada litro de agua durante 20 minutos, luego escrralas con un
colador limpio.
Mantn tu basura (residuos slidos) en un recipiente tapado para dar a los nios un
ambiente limpio, sin basura.
Bota la basura diariamente en bolsas amarradas en los lugares indicados en la
comunidad para evitar la aparicin de roedores o insectos.
Cuando compre alimentos tenga en cuenta lo siguiente:
o
o
o
o
Lava bien los utensilios y mantn siempre limpio el lugar donde preparas los alimentos.
Es importante que las superficies donde se preparan los alimentos se encuentren
limpias y desinfectadas antes de empezar a cocinar.
Para limpiar platos y superficies utilice trapos distintos, as evitar que se multipliquen
los microbios. Cambie los trapos con regularidad.
Para limpiar los platos y utensilios:
o Utilice agua, detergente y esponja
o Enjuague con agua segura
o Deje secar los utensilios o utilice un pao seco limpio para secar (tocar los
cubiertos por los mangos y los vasos por el fondo del mismo, NO por donde se
toma)
o NO olvidar desinfectar las tablas de cortar y los utensilios (como cuchillos,
tenedores, cucharas, etc.) que hayan estado en contacto con carne, pollo o
pescado crudos.
Vaya limpiando a medida que cocina para que los microbios no se multipliquen.
Si los alimentos presentan signos de haber tenido contacto con plagas (ratas, ratones,
cucarachas y moscas), NO los coma.
Utilice trampas o insecticidas para matar plagas, pero evite contaminar la comida.
No deje que los animales como perros, gatos, ratas, cucarachas ni moscas ingresen al
ambiente donde se prepara y cocina los alimentos. El pelaje y las patas de las mascotas
pueden transportar microbios.
Cubra los alimentos con un pao limpio o colquelos en recipientes con tapadera.
Tire la basura con regularidad y mantenga tapado el basurero.
Mantenga en buenas condiciones los lugares destinados a la preparacin de alimentos.
MENSAJES PARA SEPARAR CARNES, POLLO, PESCADO DEL RESTO DE
ALIMENTOS
Los alimentos cocidos pueden contaminarse con el ms mnimo contacto con alimentos
crudos.
La contaminacin cruzada es cuando se transportan microbios de un alimento,
superficie o utensilio a otra, contaminndola.
Separe la carne, el pollo y el pescado crudos de los dems alimentos, an durante las
compras para evitar que sus jugos puedan contaminar alimentos que se vayan a comer
crudos como algunos vegetales y frutas.
Utilice recipientes y utensilios distintos, como cuchillos y tablas de cortar, para manipular
los alimentos crudos, a menos que los lave y seque antes de ponerlos en contacto con
alimentos que estn listos para ser consumidos.
Si cuenta con una refrigeradora, guarde las carnes crudas (res, cerdo, pollo y pescado)
separadas de los alimentos cocidos para evitar que los jugos se chorreen.
Guarde la comida en recipientes tapados para evitar el contacto entre los alimentos
crudos y los cocidos.
NUNCA olvide lavarse las manos despus de manipular alimentos crudos,
especialmente carnes, pollo y pescado.
MENSAJES PARA
COCINAR LOS ALIMENTOS
MANTENERLOS A TEMPERATURAS SEGURAS
COMPLETAMENTE
La carne, el pollo y el pescado deben cocinarse hasta que estn bien caliente y sus
jugos y la parte interna no tengan color rosado.
En el caso de las sopas y guisos lleve a punto de hervor los alimentos y que se
mantenga hirviendo durante 5 minutos.
En el caso del huevo, cocinar hasta que tanto la clara como la yema estn bien cocidas.
Recaliente la comida cocinada hasta que est bien caliente o hirviendo, por lo menos
durante 5 minutos.
La comida debe estar o bien caliente o bien fra, ya que a estas temperaturas los
microbios no pueden reproducirse.
No deje alimentos cocidos y alimentos perecederos (que se descomponen) a
temperatura ambiente por ms de dos horas.
Si tiene refrigerador:
o Nunca tenga el refrigerador demasiado lleno.
o Limpie y descongele el refrigerador con regularidad.
o No deje abierta la puerta del refrigerador por mucho tiempo, porque esto causa
que la temperatura dentro de la misma cambie.
No guarde la comida durante mucho tiempo, aunque sea en el refrigerador. Coma los
alimentos dentro de los 2 o 3 das despus de la preparacin.
Si tiene alimentos congelados, no los descongele a temperatura ambiente, sino en la
parte baja del refrigerador.
4. PBLICOS OBJETIVO:
Se deben generar mensajes y contenidos para pblicos diversos teniendo en cuenta el:
Madres de familia
Padres de familia
Mujeres embarazadas
Cuidadores de nias y nios menores de 5 aos
Nios y nias en etapa escolar
Problemas
identificados
relacionados
con
comunicacin
Problema identificado 1:
La poblacin no se lava
correctamente
las manos
Problema identificado 2:
Madres de familia de nios y
nias menores de 2 aos no
adoptan las medidas para
prevenir las EDA
Ejes temticos
para trabajar
Sobre qu se
va a trabajar?
Definicin y caractersticas
de la enfermedad
Medidas de prevencin
Identificacin de los
sntomas
Actores clave
A
quin
intervenir?
lavado de manos
Cundo lavarse las
manos
Poblacin en general
La automedicacin puede
ser peligrosa
Escenario de
intervencin
Dnde
intervenir?
Establecimientos de
salud
Espacios pblicos de
gran concurrencia
Hospitales
Mercados
Actividades
Detalle
Piezas grficas o
Recursos
Comunicacionales
Responsable
Fecha
Actividades
Material
Comunicacionales
Informativo sobre
Lavado de Manos:
*Dptico
*Volante
* Afiche
Piezas grficas o
Recursos
Comunicacionales
OGC
Responsable
Mayo/Junio
Fecha
Pastillas de
informacin para
redes sociales con
mensajes clave
Publicaciones
Interactivas
OGC
Permanente
Marzo- Diciembre
Apariciones en
espacios televisivos y
radiales clave
Actividades
Detalle
Elaboracin de videos
sobre el tema
Videos tutoriales
Spot TV
OGC
Responsable
Marzo
Mayo
Jul/Ago
Oct/Nov
Fecha
Eventos y activaciones
relacionados con la
promocin del Lavado
de Manos
Actividades
Banners,
Material
Informativo
Marzo
Jul/ Oct/
Detalle
Piezas grficas o
Recursos
Comunicacionales
Responsable
Fecha
Setiembre/Octubre
Organizacin de foro
dirigido a autoridades
de Instituciones
Pblicas que trabajan
temas de salud,
infancia y familia
8. ACTIVIDAD SUGERIDA
Todas las actividades a realizar debern ser difundidas en tiempo real para invitar a la
poblacin a participar en las actividades a travs de los canales de informacin con los que
cuenta el Minsa (Redes sociales y pagina web).