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  • Ensalada Goi Cuon

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    ENSALADA

    GOI CUON

    PAPEL DE ARROZ VIETNAMITA PARA ROLLITOS

    LECHUGA TROCADERO O LECHUGA FRANCESA (O SUSTITUYE POR OTRA


    LECHUGA CRUJIENTE)

    LECHUGA DE ROBLE O CUALQUIER OTRA QUE APORTE OTRO COLOR


    DISTINTO DEL VERDE

    GAMBAS COCIDAS, ABIERTAS EN DOS Y LIMPIAS DEL INTESTINO CENTRAL

    OPCIONAL - LOMO DE CERDO BRASEADO EN FINAS LONCHAS

    FIDEOS DE ARROZ FINOS

    ZANAHORIA EN JULIANA

    PEPINO EN BASTONES

    CEBOLLINO

    MENTA HOJAS

    CILANTRO HOJAS


    PARA LA SALSA CON BASE DE HOISIN

    DOS PARTES DE SALSA HOISIN

    UNA PARTE DE JUGO DE LIMA

    UNA PARTE DE AZUCAR DE CAA

    GUINDILLA FRESCA AL GUSTO

    CACAHUETES PICADOS

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