LABORATORIO 5: determinacin de fsforo

ESQUEMA
-

I.

Fundamento terico: Las protenas.

La Albumina y Globulinas.
Protenas Totales.
Valores referenciales.
Anlisis de los resultados obtenidos.
Conclusiones.
FUNDAMENTO TERICO

1. LOS PROTEINAS
Las protenas son compuestos orgnicos macromoleculares, ampliamente
distribuidos en el organismo y esenciales para la vida. (1)
Su metabolismo consta de transaminacin, sntesis de aa no esenciales
(piruvato), sntesis de otros compuestos nitrogenados creatina y carnitina.
(2)

2. LA ALBMINA
La protena ms abundante en plasma es la albmina. Una de sus funciones
ms importantes es la de permitir el transporte de cidos grasos, hormonas

esteroides, bilirrubina, catecolaminas, que en forma libre son insolubles en

medio acuoso. (3)
VIDA MEDIA: 14- 20 DIAS
CARACTERSTICAS
Posee un pKa de 8.5
Tiene un pH de 8
Tiene
una
masa
molecular de 67 000
daltons
Tiene una pI de 4.9

FUNCIONES
Mantenimiento de la presin onctica.
Transporte de hormonas tiroideas, liposolubles,
cidos grasos libres, bilirrubina no conjugada,
muchos frmacos y drogas.
Unin competitiva con iones de calcio.
Control del pH.
Funciona como un transportador de la sangre y lo
contiene el plasma.
Regulador de lquidos extracelulares, efecto
Donnan.

Las principales causas de hipoalbuminemia son: (4)

La
Cirrosis heptica

HIPOALBUMINEMIA
disminucin de la funcin

disminuciones

de

la

albmina

heptica
que

produce

pueden

ser

marcadas y asociarse a edema de extremidades y

ascitis.
Se refiere a la prdida de albmina por el rin,

Sndrome
nefrtico

frecuentemente secundario a diabetes. El sndrome

nefrtico habitualmente se acompaa de elevaciones
marcadas de los lpidos sanguneos y niveles variables
de insuficiencia renal.
Cualquier enfermedad

Enfermedades
crnicas

crnica

con

compromiso

nutricional puede asociarse a hipoalbuminemia, por

ejemplo,

neoplasias,

insuficiencia

cardiaca

enfermedades intestinales entre otras.

Las enfermedades que impiden la absorcin
Mala absorcin

inadecuada de nutrientes por tubo digestivo se

asocian a desnutricin con hipoalbuminemia.

La principal causa de hipoalbuminemia es la deshidratacin, dieta rica en

protenas,

3. GLOBULINAS
Las globulinas son un grupo de protenas insolubles en agua, solubles en
disoluciones salinas, que se encuentran en todos los animales y vegetales.
Entre las globulinas ms importantes destacan las ceroglobulinas (de la
sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la
legmina, el fibringeno, las inmunoglobulinas (anticuerpo) y numerosas
protenas de las semillas.
Las globulinas son un importante componente
especficamente del plasma y de tipifican segn:
FUNCIONES
Regular
el

pH

sanguneo.
Contribuir

las

necesidades
nitrogenadas.
Defender
organismo

al
de

infecciones.

TIPO DE
GLOBULINA
ALFA-1

TIPOLOGIA
PROTEINA

FUNCION

GLOBULINAS
ALFA-2

Haptoglobuli

proteicas.
Union Hb.

GLOBULINAS

nas

Transporte Cu.

Ceruloplasmi

Proenzima

na

trombina.
Factor I

Formar
BETA-1

Protrombina
Fibrinogeno

Regular la actividad.

GLOBULINAS
BETA-2

Transferrina
Glicoprotein

GLOBULINAS
GAMMA

as
Inmunoglob.

de las clulas

sangre,

Inhibe

las

funcionamiento

la

Antitripsina

anticuerpos.
El

de

enzimas

Transporte de Fe.

Anticuerpos.

GLOBULIN.
4. PROTEINAS TOTALES
El examen de protena total mide la cantidad total de dos clases de
protenas encontradas en la porcin lquida de la sangre: albmina y
globulina.
La albmina ayuda a impedir que se escape lquido fuera de los vasos
sanguneos.
Las globulinas son una parte importante del sistema inmunitario.
El resultado de la determinacin de protenas totales puede reflejar el estado
nutricional, enfermedad renal, enfermedad heptica, y otras varias
condiciones. Tambin se solicita para investigar la causa de una
acumulacin anormal de lquido en los tejidos (edema).

5.

VALORES REFERENCIALES Y PATOLGICOS

PROTEINAS TOTALES

ALBUMINA

El rango normal es de 6.0 a 8.3

mg/dL

El rango normal es de 3.4 a 5.4

gramos por decilitro (g/dL).

SUPERIOR

INFERIOR

SUPERIOR

Inflamacin
o
infeccin
crnica, incluso.
VIH
hepatitis B o C.
Mieloma
mltiple
Enfermedad de
Waldenstrom.

Agamaglobulinemi
a
Sangrado
(hemorragia)
Quemaduras
(extensas)
Glomerulonefritis
Enfermedad
heptica
Malabsorcin
Desnutricin
Sndrome nefrtico
Enteropata
por
prdida
de
protena

Deshidratacin.
Dieta rica en
protena.
Tener
un
torniquete
puesto
por
mucho tiempo al
sacar
una
muestra
de
sangre.

INFERIOR

Enfermedades
renales.
Enfermedad
heptica
(por
ejemplo, hepatitis
o
cirrosis
que
puede
causar
ascitis).
Despus de una
ciruga para bajar
de peso.
Enfermedad
de
Crohn.
Dietas bajas en
protenas.
Enfermedad
celiaca.
Enfermedad
de
Whipple.
Las mediciones de protenas totales Las mediciones de albumina tambin
se pueden incrementar durante el se dan Quemaduras (extensas) y en
embarazo.
la enfermedad de Wilson.
La albmina disminuir durante el
embarazo.
RAZONES
Diagnosticar problemas nutricionales, Este examen ayuda a determinar si
enfermedad renal o enfermedad un paciente sufre una enfermedad
heptica.
heptica o una enfermedad renal o si
Si la protena total es anormal, ser el cuerpo no est absorbiendo
necesario realizar ms exmenes suficiente protena.
para buscar la causa exacta del
problema

https://www.clinicadam.com/salud/5/003483.html

II.

RESULTADOS

Experimento 1: Determinacin de Protenas totales.

Abs M
0.250
Corregimos la Abs M:

Abs S
0.176

Abs B
0.025
Abs M = 0.250 0.025 = 0.225

Corregimos la Abs S:

Abs S = 0.176 0.025 = 0.151

Hallamos la concentracin de protena totales (mg/ dL)

Ct=|M|1 x

[S ]
|S|
Ct=0.225 x

4.8 mg/dL
0.151

= 7.15 mg/dL

La linealidad de la prueba es de 1.0 a 12.0 g/dl y los valores de referencia es de

6.1 a 7.9 g/dl
Reemplazando la concentracin de protena totales (mg/ dL) es de
7.15 mg/dL.
Experimento 2: Determinacin de Albumina.
Abs M
0.309
Corregimos la Abs M:

Abs S
0.397

Abs B
0.043
Abs M = 0.309 0.043 = 0.266

Corregimos la Abs S:

Abs M = 0.397 0.043 = 0.354

Hallamos el [Albumina] (mg/ dL)

[ Albumina]=|M|2 x

[S]
|S|

[ Albumina ] =0.266 x

3.1mg/dL
0.354

= 2.3293 mg/dL

La linealidad de la prueba es de 1.0 a 12.0 g/dl y los valores referenciales son

de 3.5 a 4.8 g/dl
Reemplazando la [Albumina] (mg/ dL) es de 2.3293 (mg/ dL).

Experimento 3: Determinacin de la relacin

Relacin

[ Albumina ]
[ Globulina ] .

[A]
[ Albumina ]
=
[ G ] [ Proteinastotales ] [ Albumina ]
Relacin

[A]
2.39293
=
[ G ] 7.152.3293

Relacin

[A]
=0.4831
[ G]

El resultado obtenido es adimensional y los valores de referencia van de 1.2 a

2.2

Reemplazando la

Relacin

[A]
[ G]

es de

0.4831 .

y la

[ Globulina ] es de

4.8207 mg/dL.
III.
INTERPRETACIN DE RESULTADOS.
Los valores de PROTEINAS TOTALES registran 7.15 mg/dL encontrndose
menor a 7.9 mg/dL. Por ende, est dentro de los valores normales.
Los valores de [ALBUMINA] registran 2.3293 mg/dL encontrndose entre
menor a 3.5 mg/dL. Inferior los rangos normales de 3.5 a 4.8 g/dl.
Los valores de la

Relacin

[A]
[G]

registran 4.831 mg/dL encontrndose

mayor a 2.2. Superior a los valores referenciales de de 1.2 2.2.

Los valores de [GLOBULINA] registran 4.8207 mg/dL.
IV.

CONCLUSIONES

El examen de protenas totales y albumina se emplea como diagnostico

primario de enfermedades da dao heptico o renal.
Valores adecuados de protenas totales. Demuestran
Hay una alteracin en los valores de Albumina indican sospecha de
enfermedad heptica o tambin una mala praxis en laboratorio.
La relacin de

[A]
[G ]

se encuentra mayor a 2.2 se dio por cualquier

trastorno que reduzca la globulina de la albmina o por mala praxis de

laboratorio.
Los valores de [GLOBULINA] se registraron por la inferencia (resta) de las
protenas totales con la albumina.