Analisa Usaha

Asumsi

Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun

Masa penggunaan piring dan sendok selama waktu 3 tahun

Masa penggunaan penjepit makanan selama 2 tahun

Masa penggunaan baskom selama 2 tahun

Masa penggunaan pisau selama waktu 1 tahun

Masa penggunaan wajan pengoreng selama waktu 3 tahun

Masa penggunaan kompor gas selama waktu 3 tahun

Masa penggunaan spatula selama 2 tahun

Masa penggunaan serok selama 2 tahun

Masa penggunaan alat penumbuk selama 2 tahun

Masa penggunaan tabung gas selama waktu 2 tahun

Masa penggunaan selang kompor gas 2 tahun

Masa penggunaan peralan tambahan lainnya selama waktu 3 tahun

Investasi

Material
Meja dan kursi
Piring dan sendok
Penjepit makanan
Baskom
Pisau
Wajan besar

Justifikasi Pemakaian
tempat untuk menjajahkan ondeonde
Untuk tempat onde onde
Untuk mengambil onde-onde
Wadah untuk menampung ondeonde yang matang
Untuk mengiris
Untuk menggoreng onde-onde

Jumlah (Rp)
400.00
70.000
35.000
60.000
35.000
250.000

Kompor Gas
Spatula
Serok
Alat penumbuk

Media pembuatan onde-onde

Alat untuk menggoreng
Alat untuk mengangkat onde-onde
Menghaluskan kentang

350.000
50.000
75.000
50.000

Selang kompor gas

Media

75.000

Tabung gas 12 kg

Bahan bakar

500.000

Peralatan tambahan
lainnya
TOTAL (Rp)

50.000
Rp 2.000.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap
Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 400.000
Penyusutan piring dan sendok 1/36 x Rp.70.000
Penyusutan penjepit makanan 1/24 x Rp. 35.000
Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 60.000
Penyusutan pisau 1/12 x Rp. 35.000
Penyusutan wajan 1/36 X Rp. 250.000
Penyusutan kompor gas 1/36 x Rp. 359,000
Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 50,000
Penyusutan serok 1/24 x Rp. 75,000
Penyusutan alat penumbuk 1/24 x Rp. 50,000
Penyusutan selang kompor gas 1/24 x Rp. 75,000
Penyusutan tabung gas 1/24 x Rp. 500,000
Penyusutan peralatan tambahan lainnya 1/36 x Rp.

Nilai (Rp.)
11.111,11
1.944, 44
1.458, 33
2.500
2.916, 67
6.944, 44
9.722, 22
2.083, 83
3.125
2.083, 83
3.125
20.833, 33
1.388, 89

50,000
Total Biaya Tetap

69.237, 09

Biaya Variabel
Biaya Variabel

Harga (Rp.) Jumlah

Jumlah
Biaya (Rp.)

Tepung ketan

10.500

30

315.000

Tepung sagu

6.000

30

180.000

Kentang

15.000

30

450.000

Gula pasir

16.000

30

480.000

Minyak goreng

15.000

30

450.000

Garam

1.000

30

30.000

Wijen

4.500

30

135.000

Kacang Hijau

5.000

30

150.000

Keju Cheddar

15.000

30

450.000

Kelapa

7.000

30

210.000

Daun pandan

1.000

30

30.000

Total Biaya Variabel

2.880.000

Total Biaya Operasional

Total Biaya Operasional

= Biaya tetap + biaya variabel

= Rp. 69.237, 09 + Rp. 2.880.000
= Rp. 2.949.237, 09

Modal Usaha
Modal Usaha = Total Biaya Operasional + Investasi
= Rp. 2. 949. 237, 09 + Rp. 2.000.000
= Rp. 4.949.237, 09
Pendapatan per Bulan
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata rata sehari

= 150 Butir x Rp. 1.500

= Rp. 225.000

Penjualan sebulan

= Rp. 225.000 x 30 Hari

= Rp. 6.750.000

Keuntungan per Bulan

Keuntungan per Bulan
Laba

= Total Pendapatan Total Biaya Operasional

= Rp. 6.750.000 Rp. 2.949.237, 09
= Rp. 3.800.762, 91

Lama Balik Modal

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2.000.000 : 3.800.762, 91
= Bulan
R/C Ratio
R/C Ratio=

Penerimaan
Total Biaya

Rp .6.750 .000
Rp . 2.949.237, 09
= 2, 28

Rentabilitas
Rentabilitas=

Keuntungan
x 100
Modal Usaha

Rp . 3.800 .762,91
x 100
Rp . 4.949 .237,09
= 76, 79 %

Break Even Point (BEP)

Biaya Variabel per Unit=

Total Biaya Variabel

Total Produksi

2.880 .000
150 Butir x 30 Hari

2.880 .000
4500
= Rp. 640, 00

BEP dalam Produk

BEP dalam Produk=

Biaya Tetap
Harga JualBiaya Variabel per Unit

Rp .69.237, 09
Rp .1.500Rp .640, 00

Rp . 69.237,09
Rp . 860,00

80,50 Bungkus Produk

BEP dalam Rupiah
BEP dalam Rupiah=

Biaya Tetap
Biaya Variabel per Unit
1
Harga Jual per Satuan

Rp . 69.237,09
Rp .640,00
1
Rp .1.5 00, 00

Rp . 69.237,09
10,426

Rp . 69.237,09
0,574

Rp.120 .622 ,10

Berdasarkan perhitungan analisis ekonomi diatas keuntungan yang diperoleh melalui usaha
Onde-onde keju memperoleh keuntungan sebesar Rp. 3.800.762, 91 per bulan. Modal dalam

usaha Onde-onde keju tersebut bisa kembali setelah dalam jangka waktu selama bulan.
Dengan harga per butirya dijual seharga Rp. 1.500. Oleh sebab itu, usaha onde-onde
mempunyai peluang yang menguntungkan dilihat dari jumlah seluruh penerimaan break even
point dicapai pada tingkat hasil penjualan produksi sebesar Rp.120 .622,10 dan BEP
dalam produk sebesar 80,50 butir onde-onde keju. Besarnya perhitungan Return per Cost
Ratio (R/C) yaitu 2,28 yang berarti dari penggunaan biaya produksi Rp. 1,00 mendapatkan
keuntungan Rp. 2,28 sehingga usaha onde-onde layak untuk dijalankan karena nilai R/C >1.
Angka Rentabilitas sebesar 76,79 %, lebih tinggi dengan suku bunga deposito yang berlaku
dipasar, sehingga angka tersebut memberikan arti bahwa penggunaan aset-aset produktif
untuk menghasilkan laba sudah maksimal.