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IUFM Formation 2009-2010 L3S6 MPC-SV Chute des Corps Nombre Magique de Reynolds

Le nombre Magique de Reynolds


Ou de lOrdre vers le Chaos
En mcanique/dynamique des fluides, un des nombres sans dimension les plus importants et sans
doute le plus clbre est le nombre de Reynolds, caractrisant ltat cohrent (laminaire) ou chaotique
(turbulent) de lcoulement.
A lorigine, Osborne Reynolds (1842-1912) et bien avant Lonard de Vinci, puis Sir Taylor (annes
1920), A. Kolmogorov (1941) avant Batchelor, Corrsin, von Karman.., et toutes les coles volutives
de la Turbulence et de la transition vers le chaos, un puits de science et de recherche inpuisable,
tellement il y a de perspectives !

Osborne Reynolds

Lonard de Vinci et un de ses croquis


Extrait de : http://www.cnrs.fr/sciencespourtous/abecedaire/pages/vinci.htm
Lonard ne fut pas seulement l'un des matres de la peinture de la Renaissance italienne, crateur notamment de
la technique du sfumato qui donne aux objets un contour vaporeux. Il est aussi connu comme l'un des inventeurs
les plus prolifiques de l'Histoire, concevant des engins de guerre aussi bien que des machines volantes, des
ponts, un chauffage solaire et peut-tre mme une calculatrice... mme si la plupart de ses inventions ne furent
jamais ralises. Il contribua galement au progrs des connaissances scientifiques, particulirement en
anatomie grce de nombreuses dissections.
Est-ce cause de ce flot tumultueux de penses qu'il s'est intress aux mouvements des fluides ? En tout cas, il
fut le premier tudier prcisment la formation de tourbillons dans l'eau ou l'air qui s'coule autour d'un
obstacle, phnomne auquel il donna son nom actuel de "turbulence". Fidle son habitude, il n'en chercha pas
d'explication thorique mais en donna d'excellentes descriptions et des dessins d'une grande finesse.
La comprhension de la turbulence ne progressa gure ensuite pendant prs de 400 ans.
Il faut attendre 1883 pour que l'ingnieur irlandais Osborne Reynolds, aprs avoir tudi systmatiquement
l'coulement de diffrents fluides dans des tuyaux, tablisse une rgle pour prdire si un coulement sera
"laminaire" (toutes les parties du fluide se dplacent dans la mme direction) ou "turbulent" (avec des tourbillons
dans lesquels la direction du mouvement change sans cesse). En combinant la vitesse de l'coulement, la
dimension des obstacles qui le limitent - par exemple le diamtre du tuyau et une proprit du fluide appele
"viscosit cinmatique" qui mesure sa rsistance au mouvement, Reynolds dfinit un nombre caractristique de
l'coulement : si le nombre de Reynolds est petit, l'coulement sera laminaire, si le nombre est grand, il sera
turbulent. Ce rsultat est encore employ quotidiennement par les ingnieurs qui conoivent des tuyauteries
aussi bien que des carrosseries de voitures, des coques de navires ou des ailes d'avions.

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La visualisation des mouvements d'air


internes aux btiments (au voisinage
d'une bouche d'air sur la photo) contribue
la comprhension des turbulences et
participe la matrise des transferts de
chaleur, pour s'approcher des conditions
de confort optimal dans les batiments
tout en minimisant la consommation
nergtique.
CNRS Photothque - PENOT Franois

Une tape importante est franchie en 1941 par le mathmaticien russe Andre Kolmogorov. Celui-ci ne se
contente plus de dcrire globalement un coulement turbulent mais s'intresse aux caractristiques des diffrents
tourbillons qui le composent, comme leur taille et leur nergie. Sa thorie explique assez bien comment les plus
gros tourbillons se divisent en plus petits, qui se divisent leur tour et ainsi de suite, et comment leur vitesse
volue au cours de cette "cascade turbulente".
Malgr ces avances successives, la turbulence garde encore aujourd'hui une grande partie de son
mystre.
Si les physiciens en comprennent les principes gnraux, ils sont bien incapables de prdire dans le dtail o et
quand un tourbillon va se former.
Mme la thorie de Kolmogorov est remise en question. On savait dj qu'elle est tenue en chec aux trs petites
chelles, en raison de structures trs agites que l'on ne sait pas prvoir. Rcemment, des chercheurs du CNRS
sont alls plus loin. Ils ont observ des coulements turbulents dont le nombre de Reynolds est extrmement
grand, en remplaant l'eau par de l'hlium trs basse temprature (-270C) dont la viscosit est pratiquement
nulle. Ils y ont ensuite envoy des ultrasons de diffrentes frquences : la propagation de chaque frquence dans
lhlium liquide est perturbe par un type de tourbillon dune certaine dimension, et l'on peut donc observer
directement la rpartition de la taille des tourbillons. Les chercheurs ont ainsi montr que, contrairement ce que
prvoyait Kolmogorov, les gros tourbillons peuvent transmettre leur nergie directement aux petits sans passer
par toutes les tapes de la cascade. Il leur reste maintenant expliquer comment...

Dans des cuves tournantes,


les chercheurs modlisent
les tourbillons qui se crent
dans l'atmosphre et les
ocans. Ils tudient ainsi
comment la turbulence
permet de mlanger les
couches d'eau et d'air
CNRS Photothque PERRIN Emmanuel

La turbulence joue un rle capital dans d'innombrables domaines, de la mto la circulation sanguine en
passant par l'astrophysique et la natation. Pourtant, cinq cents ans aprs les observations de Lonard, elle rsiste
toujours l'analyse des physiciens. Serait-ce pour cela que le sourire de Mona Lisa nous semble parfois un peu
moqueur ?

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Osborne Reynolds : Cas de lcoulement de conduite


Une de ses expriences a permis de poser les jalons pour quantifier le passage dun coulement
laminaire un coulement turbulent, et par suite de contribuer ltude de la transition vers le chaos
dans diverses configurations dcoulement (en tube/conduite, derrire une sphre, un cylindre)
Il tudie lcoulement dans un tube cylindrique en injectant sur laxe un colorant. A faible vitesse, le
colorant reste concentr trs prs de laxe, caractristique dun coulement stable laminaire, puis
vitesse/dbit plus important, des structures tourbillonnaires se forment, de plus en plus nergtiques,
provoquant une diffusion rapide due la turbulence qui prend largement le dessus sur la diffusion
molculaire peine observable faible vitesse.
En fait, si on modifie le diamtre du tube ou si lon change de fluide (donc de viscosit, en fait de
viscosit cinmatique) , la transition vers ltat turbulent se fait toujours un nombre sans dimension,
dit de Reynolds Re = U.D/ , dfini comme le rapport du produit de la vitesse de dbit (dbit
volumique divis par la section S du tube circulaire) et du diamtre D de la conduite, divise par la
viscosit cinmatique . Bizarrement, la transition se ralise toujours pour un nombre de Reynolds de
lordre de 2400, curieux non ??.

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Cas (a) : Ecoulement stable laminaire (le colorant inject au centre du tube ne diffuse faiblement que
par diffusion molculaire)
Cas (b) : Ecoulement devenant instable pour un dbit (vitesse) plus leve transition vers la
turbulence , dit critique
Cas (c) : turbulent tabli dbit encore plus lev (Re > 2400)
Quelques liens sur le web (mot-cl : Osborne Reynolds)
Sur les traces dOsborne Reynolds
http://www.utc.fr/~tthomass/Themes/Unites/Hommes/ren/Osborne%20Reynolds.pdf
http://en.wikipedia.org/wiki/Reynolds_number
http://fr.wikipedia.org/wiki/Nombre_de_Reynolds
http://fr.wikipedia.org/wiki/Osborne_Reynolds
http://www-groups.dcs.st-andrews.ac.uk/~history/Biographies/Reynolds.html
Lonard de Vinci et la Turbulence
http://www.cnrs.fr/sciencespourtous/abecedaire/pages/vinci.htm
http://www.obs-nice.fr/etc7/utls/index.html
notion de viscosit :
http://www.math.univ-montp2.fr/~mohamadi/dasilvaweb/Viscosite.pdf

Vortex de Taylor-Alles de Bnard-Von Karman derrire une sphre ou un cylindre

L alle tourbillonnaire de Bnard - Von Karman


(Travail dEtudes et de Recherches de Cdric Enaux, matrise de Mcanique 2002, Equipe
Instabilits-Turbulence Diphasique de lInstitut de Mcanique des Fluides de Strasbourg,
Tuteur : Gilles Bouchet, Chercheur CNRS)
Lcoulement dun fluide rel autour et en aval dun cylindre peut sembler tre un problme
hydrodynamique simple et sans grand intrt. Pourtant lexprimentation a montr que ce type

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dcoulement prsentait plusieurs modes bien distincts. Pour des dbits quasi-nuls, le modle du fluide
parfait (coulement symtrique) est acceptable. En augmentant le dbit, on observe lapparition de
deux tourbillons stationnaires derrire le cylindre. Pour des dbits encore plus importants, les
tourbillons deviennent instables et se propagent priodiquement dans le sillage de lobstacle. Ce
dernier phnomne a t tudi mathmatiquement pour la premire fois par le mcanicien amricain
dorigine hongroise Theodor Von Karman (18811963) en 1911, et a depuis fait lobjet dun grand
nombre de publications. Les photos suivantes montrent que les alles tourbillonnaires peuvent tre
observes toutes les chelles et dans une multitude de situations.
Dans ce cas galement, lcoulement est rgi par un nombre de Reynolds bas sur la vitesse du
fluide loin de lobstacle (le cylindre), une dimension caractristique (le diamtre du cylindre) et la
viscosit cinmatique du fluide. La transition apparat vers un nombre de Reynolds de lordre de 57.

Figure.1 : Sillage derrire un bateau chou


La premire photo, prise par hlicoptre (NASA), a immortalis lcoulement du ptrole
emport par le courant du ptrolier Argo Merchant, chou en 1976. La seconde photo, prise par
satellite (Mto-France), montre le sillage derrire les les Canary a grande marre.

Figure.2 : Sillage derrire une le


Bien dautres les peuvent prsenter le mme phnomne

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Karman Vortices
Chacun de ces nuages tourbillonnants est le rsultat d'un phnomne mtorologique connu sous le nom d'alle
de Von Karman (ou vortex de Karman). Ces vortex apparaissent ici sur l'le Alexander Selkirk, dans le Pacifique
sud. Emergeant abruptement de l'ocan, le point culminant de l'le atteint presque 1600 m au-dessus du niveau de
la mer. Les nuages s'coulant autour de cet obstacle forment ces grands remous tourbillonnants

La troisime photo, prise par Sadatoshi Taneda, est le fruit de travaux exprimentaux sur le
thme des tourbillons de Von-Karman. Lobstacle est un cylindre dun centimtre de diamtre. Une
paisse fume blanche obtenue partir dune prcipitation schappe de deux orifices percs de part et
dautre du cylindre. On mettra en vidence une frquence caractristique de gnration des vortex
altrns dite de Strouhal.

Figure 3 : Sillage derrire un cylindre de 1cm de diamtre

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Figure : Visualisations du sillage diffrents Reynolds


(Cdric Enaux, Gilles Bouchet, 2002)

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Par dfinition, Re =

u d

avec:

= 106 m 2 .s 1 viscosit de l'eau,


d = 102 m diamtre du cylindre,
u (m .s -1 )

vitesse l'infini.

Q(m3 .s 1 )
avec:
S
S = 4,9.103 m 2 section du couloir,
1
Q(m3 .s 1 ) = q (l.h 1 )
dbit,
3, 6.106

Or u =

Donc Re = q (l.h 1 ) 0,567


http://www.onera.fr/photos/tunnel/von-karman.php
http://fr.wikipedia.org/wiki/All%C3%A9e_de_tourbillons_de_Karman
http://lre.cetp.ipsl.fr/Enseignement/master/Galtier1.pdf
Comportement dune sphre - Sdimentation
Pour des particules de masse m, de masse volumique P, de volume V tombant ou remontant une
vitesse constante U dans un fluide au repos de masse volumique F la force de trane induite par la
rpartition de pression statique et les forces visqueuses contrebalance leffet de la force de gravit (le
poids mg) et de la pousse dArchimde. On est loin de le chute libre simplement engendre par la
force induite de gravit qui pourrait exister sous une cloche sous vide (une plume chute alors aussi vite
quune boule de ptanque, si cela est vrai, cest fulgurant comme rsultat , non ??)

1
C D F U 2 S = ( P F ) gV
2
Pour une sphre de diamtre D : S= .D2/4 et V = D3/6
Et on dfinit alors un nombre de Reynolds sans dimension Re = U.D/ , o est la viscosit
cinmatique du fluide
Lanalyse dimensionnelle rvle que le coefficient de trane CD ne dpend que du nombre de
Reynolds Re. On montre facilement que :

C D Re 2 =

4 *3
D
3

( s 1) g
o D = D.
2

1/ 3

et un diamtre sans dimension et s =

Pour des particules de Stokes (Re 1):

CD =

P
densit relative
F

24
Re

Un lissage empirique de Schiller and Naumann, 1933, (pour Re < 800) donne :

CD =

24
(1 + 0.15) 0.687
Re

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Cas des faibles nombres de Reynolds, particules comportement Stokien


Equation du mouvement dune particule dans un fluide de vitesse u f :

g 3 f C D u r2 o u r = u p u f est la vitesse de glissement de la particule


= 1

dt
p
4 p D

du p

Dans un fluide au repos u f est nul.


A lquilibre, dans un fluide au repos u r = u p , u f = 0

g 3 f C D u r2 = 0
= 1

dt
4 p D
p

du p

Et la vitesse terminale U de la particule vaut :

U=

4 D
g
3 CD

Pour des nombre de Reynolds particulaires faibles Re = Du r f / < 1

CD =

24
et la force de trane est F = 3Du r trane dite visqueuse, due la couche limite
Re

laminaire et la rpartition de pression autour de la sphre :

gD 2
( p f )
U=
18
Exemple de vitesse de chute terminale dune sphre de verre (p = 2500kg/m3) tombant dans de lair
(f = 1,2 kg/m3, = 1,7 10-5 kg/ms) :
D = 50 m
D = 500 m

U = 0,20 m/s, Re = 0,71 dominance visqueuse


U = 17,59 m/s, Re = 6209 dominance inertielle

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Variables
CD = coefficient de trane
U = vitesse de sdimentation (settling velocity)
D = particle diameter
S = Surface projete de la particule (particle projected area )
V = volume de la particule
g = acceleration due to gravity
= viscosit cinmatique du fluide

References
Cheng, N.-S., 1997, A simplified settling velocity formula for sediment particles, ASCE J. Hydraulic Engineering,
123, 149

The drag coefficient for a sphere as a function of Reynolds Number, as given by


Schlichting, H. Boundary Layer Layer Theory. 4th ed., McGraw-hill Book Co., 1960.

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Une vido sympa issue de lquipe dElisabeth Guazelli (dite Babette), Directrice de Recherches au
CNRS, IUSTI Marseille, Responsable de lquipe Ecoulements de Milieux Granulaires, quipe trs
performante

http://www.editions-belin.com/illus/2006/3557t_spheres.mp4
Uriel Frisch : http://www.obs-nice.fr/etc7/utls/index.html

Ecoulement derrire un cylindre

Sillage dun navire chou provoqu par le


courant ocanique

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Extrait du projet Face de lInstitute of Energy Technology (Lasse Rosendahl, Aalborg


University)

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Pour comprendre ce que le milieu fluide dsire nous rvler, rien de mieux quun livre de base :

Ce que disent les fluides !! ou La sience des Ecoulements en Images


http://www.amazon.fr/Ce-que-disent-fluides-%C3%A9coulements/dp/2701135575
http://www.editions-belin.com/csl/page.asp?path=iSci-iSciBib-tSciBib003557&search=hulin
http://www.editions-belin.com/illus/2006/3557.html
Un livre lmentaire crit par des scientifiques reconnus (Auteurs du livre Hydrodynamique
Physique) :

23,5 Euros
2005, 18,5 x 24,5 cm, 160 pages, impression
en quadrichromie, nombreuses illustrations
en couleurs, code Belin 003557, ISBN 27011-3557-5, EAN 9782701135571

Prsentation de l'diteur
Pourquoi la bue se condense-t-elle en gouttes sur les toiles
d'araigne ? Par quel mcanisme des rides apparaissent-elles au
fond de l'eau ? Pourquoi les nuages se groupent-ils si souvent en
rouleaux ? Comment naissent les subtiles larmes du vin ? Les
coulements sont omniprsents : domestiqus dans les conduites ou
les barrages, ou dangereusement
sauvages dans les coules de lave, les glissements de terrain, les
tsunamis ou les cyclones. Leurs tonnantes structures, leurs formes
et leurs rythmes nous sont familiers depuis l'enfance, mais savonsnous toujours les dcrypter ? Ce livre invite le lecteur dcouvrir la
physique des fluides travers des sujets trs varis. Tourbillons,
houle, turbulence, avalanches, mascarets, coulements sanguins,
etc. sont ainsi traits en dtail, chacun en une double
page illustre. Si l'explication rigoureuse des phnomnes en jeu est
systmatiquement prsente, ce formidable voyage n'oublie pas en
effet de faire la part belle l'image, souvent poustouflante. Le livre
que beaucoup attendaient sur le sujet, rdig avec la plus grande
clart par des chercheurs de renom, vulgarisateurs hors pair.
Biographie de l'auteur
tienne Guyon est directeur honoraire de l'cole normale suprieure
de la rue d'Ulm et chercheur l'ESPCI (Paris). Il a galement dirig
le Palais de la Dcouverte jusqu'en 1990.
Jean-Pierre Hulin est directeur de recherche au CNRS et mne ses
recherches au FAST (Orsay).
Luc Petit est professeur l'universit de Nice-Sophia Antipolis et
chercheur au Laboratoire de physique de la matire condense.

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Complments sur la chute libre

Le secret des longs drives / Balles de golfs


Arodynamique des balles de sports (R. Mehta, NASA)
http://widget.ecn.purdue.edu/~me610/balls.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/Balle_de_golf
http://www.linternaute.com/imprimer/science/divers/pourquoi/06/balles-golf/balles-golf.shtml
http://www.linternaute.com/science/divers/pourquoi/06/balle-rebond/balle-rebond.shtml

. Magnus et les balles qui tournent

Carlos 1.mov
http://physicsweb.org/article/world/11/6/8
http://www.real-page.de/videos.htm
Stokes et la sdimentation
Une vido sympa issue de lquipe dElisabeth Guazelli (dite Babette), Directrice de Recherches au
CNRS, IUSTI Marseille, Responsable de lquipe Ecoulements de Milieux Granulaires, quipe trs
performante

http://www.editions-belin.com/illus/2006/3557t_spheres.mp4
document E. Guazelli (IUSTI ; Marseille) t_spheres.mp4 (3464 ko)
Brady J.F. and Bossis G., Stokesian dynamics Ann. Rev. , Fl.Dyn . 20 111 (1988)
R. Blanc et E. Guyon, La physique de la sdimentation , La Recherche 22, 866 (1991)
La chute tortueuse des feuilles mortes
http://dragonfly.tam.cornell.edu/
Site de Hans Herrmann (anciennement Stuttgart, prsent au brsil)
Un film numrique sur la chute de corps ovales (analogie avec une feuille)
http://www.ica1.uni-stuttgart.de/~hans/filmOblate.mpg
Un excellent film dexprience de sdimentation
http://www.ica1.uni-stuttgart.de/~hans/suspension_teil.mpa
http://www.ica1.uni-stuttgart.de/~hans/sedimentation.html
http://www.ica1.uni-stuttgart.de/~hans/suspension_teil.mpa

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