RESTAURANT SU MEN

REGLAMENTO INTERNO DE
TRABAJO
CONTENIDO
CAPITULO PRIMERO
DE LAS GENERALIDADES DEL PRESENTE REGLAMENTO INTERNO
DE TRABAJO.
CAPITULO SEGUNDO
DE LAS AUTORIDADES Y EMPLEADOS
CAPITULO TERCERO
DE LOS CONTRATOS Y REQUISITOS PARA LA CONTRATACION DEL
PERSONAL
CAPITULO CUARTO
DEL CUMPLIMIENTO DE LAS JORNADAS DE TRABAJO, HORARIOS,
HORAS EXTRAS, ASISTENCIA DEL PERSONAL, PERMISOS, VA CA
CIONES Y PA GO DE REMUNERA CIONES
CAPITULO QUINTO
DE LAS FALTAS, DE SUS CLASES, SANCIONES Y APLICACION
CAPITULO SEXTO
DE LAS OBLIGACIONES, PROHIBICIONES Y DERECHOS DE LOS
TRABAJADORES
CAPITULO SEPTIMO
DERECHOS,
PROHIBICIONES
Y
OBLIGACIONES
DE
LA
ORGANIZACION
CAPITULO OCTAVO
DE LA CAPACITACION DEL PERSONAL
CAPITULO NOVENO
DISPOSICIONES GENERALES
CAPITULO PRIMERO
DE LAS GENERALIDADES DEL PRESENTE REGLAMENTO INTERNO
DE TRABAJO
ARTICULO 1
ANTECEDENTES

RESTAURANT SU MEN
El RESTAURANT SU MEN

se constituy

con inicio de

actividades y suscripcin el 04 de mayo del 2000, en la

Ciudad del Coca, parroquia Puerto Francisco de Orellana.
ARTICULO 2
A C T I V I D A D E S Y D O M I C I L I O DEL RESTAURANT
Segn lo dispone la clusula tercera de la constitucin el RESTAURANT SU
MEN tiene como objetivo social .Contribuir al desarrollo del nivel de calidad
de vida de quienes integran la organizacin a travs de la generacin de
empleo y prestaciones sociales. A la sociedad en general a partir de criterios
econmicos y sociales ofreciendo un excelente servicio para la satisfaccin
de necesidades en servicios de alimentacin.
El domicilio principal del RESTAURANT SU MEN en la provincia de Orellana
Cantn: Puerto Francisco de Orellana, en la Ciudad del Coca Repblica del
Ecuador.
ARTICULO 3
AMBITO Y OBLIGATORIEDAD
El presente Reglamento Interno, los manuales, instructivos, normas y dems
disposiciones conexas que se establezcan a futuro, sern los instrumentos
legales que regulen las relaciones laborales de los trabajadores del
RESTAURANT SU MEN. Tanto el restaurant como sus trabajadores quedan
sujetos al estricto cumplimiento de las disposiciones de este reglamento, las
cuales se entender incorporada a los contratos individuales de trabajo
celebrados entre el restaurant y sus trabajadores. Su desconocimiento no
excusa a ningn trabajador ni empleador.
Para conocimiento de los trabajadores, el restaurant entregar a cada uno
un ejemplar de este reglamento y tendr en permanente exhibicin un
ejemplar del mismo en el lugar de trabajo.
ARTICULO 4

RESTAURANT SU MEN
V I G E N C IA
Este Reglamento Interno de Trabajo estar vigente a partir
de su aprobacin por la Direccin Regional de Trabajo y
Servicio Pblico del Coca.
ARTICULO 5
L E Y E S APLICABLES
Para efectos de cumplimiento de este Reglamento, rigen todas las
disposiciones pertinentes de la Constitucin del Ecuador, los convenios
internacionales en materia laboral, legalmente ratificadas por el Pas, el
Cdigo de Trabajo, la Ley de Seguridad social y las dems disposiciones
legales y reglamentarias legalmente expedidas que sean aplicables.

CAPITULO SEGUNDO:
EMPLEADOS

DE

LAS

AUTORIDADES

ARTICULO 6
AUTORIDADES
Para el cumplimiento de las disposiciones contenidas en este Reglamento se
establecen las siguientes autoridades.
Administrador Gerente.
Jefes Departamentales.
Supervisor.
Y en general todas aquellas personas, que a nombre de sus principales
ejercen funciones de direccin y administracin.
ARTICULO 7
EMPLEADOS
Son considerados como tales, todas aquellas personas que han aprobado
con los requerimientos necesarios, que presten sus servicios individuales y
lcitos al RESTAURANT SU MEN; bajo relacin de dependencia, ya que se
celebraron con contratos de trabajo, nombramientos y/o poderes y que

RESTAURANT SU MEN
hacen que reciban su remuneracin directamente por
parte de la organizacin.

CAPITULO
TERCERO:
DE
LOS
CONTRATOS
Y
REQUISITOS PARA LA CONTRATACION DEL PERSONAL
ARTICULO 8
DE LOS CONTRATOS
Todos los trabajadores que presten sus servicios para el RESTAURANT SU
MEN ., deben celebrar los contratos por escrito, debiendo registrarse los
mismos ante el Inspector de Trabajo de la correspondiente jurisdiccin. Una
copia del contrato
Legalizado se entregar al trabajador contratado. Se podr dar por
terminado un contrato por cualquiera de las causales determinadas en el Art.
169 del Cdigo de Trabajo.
ARTICULO 9
DE LA DURACION DE LOS CONTRATOS
En los contratos de trabajo se sealar un tiempo de prueba de duracin
hasta noventa (90) das.
Vencido este plazo, se prorrogar la vigencia por el tiempo que faltare hasta
completar el ao.
Se podr tambin celebrar por escrito contratos eventuales, ocasionales, por
temporada y a jornada parcial, para cubrir una mayor demanda de servicio o
para sustituir la ausencia temporal de los trabajadores o para los casos
previstos en la Ley.
El nico personero autorizado para suscribir a nombre de la organizacin un
contrato de trabajo es el Administrador General o de la misma, o a su vez
quien legalmente lo reemplace segn los estatutos sociales, o en su defecto
tenga un poder especial para hacerlo.
ARTICULO 10

RESTAURANT SU MEN
R E Q U I S I T O S PARA LA CONTRATACION DEL
PERSONAL
Para el Ingreso a la organizacin

y con la finalidad de

establecer el respectivo registro y control, todos los trabajadores debern

entregar al Departamento de Recursos Humanos los siguientes documentos:
Hoja de Vida (actualizada).
2 copias de la Cdula de Identidad.
2 copias de la papeleta de votacin
2 Fotos tamao carnet (actualizada)
1 copia del ttulo de Bachiller, ttulo Universitario, o acta de Grado
(dependiendo de la actividad)
3 Certificados de trabajos anteriores
2 Certificados de Honorabilidad.
Certificados de Cursos o Seminarios realizados (EN RELACION AL CARGO)
Certificado de tipo de sangre.
Presentar certificado mdico y sujetarse a los exmenes mdicos que la
ORGANIZACIN

determine, siempre y cuando no afecte a la dignidad del

trabajador.
El o la aspirante debern reunir los requisitos adicionales, legales o
administrativos que se le soliciten, los que se requerirn de acuerdo al cargo
que aspire desempear. Si despus de haber adquirido la calidad de
Trabajador se descubriere falsedad o alteracin en los datos o documentos
presentados, el que incurriere en tal evento ser separado inmediatamente
de la ORGANIZACIN.

CAPITULO CUARTO: DEL CUMPLIMIENTO DE LAS

JORNADAS DE TRABAJO, HORARIOS, HORAS EXTRAS,
ASISTENCIA DELPERSONAL, PERMISOS, VACACIONES Y
PAGO DE REMUNERACIONES.
ARTCULO 11
JORNADA DE TRABAJO

RESTAURANT SU MEN

Las jornadas de trabajo se establecern de acuerdo a lo

determinado en artculo 47 del Cdigo de Trabajo, esto es,
en una jornada mxima de OCHO HORAS DIARIAS, sin
exceder las CUARENTA HORAS SEMANALES y de acuerdo a un cronograma se
establecern las 48 horas consecutivas de descanso en acuerdo con los
trabajadores, de conformidad a lo manifestado en el Acuerdo Ministerial
N169 de fecha 24 de Septiembre de 2012, A r t. l.
Los turnos de trabajo los determinar la ORGANIZACIN y los comunicar
con la debida anticipacin a los trabajadores. Los horarios y turnos podrn
ser modificados o reajustados por el empleador acorde a las necesidades del
RESTAURANT SU MENU sin que sea considerado como despido intempestivo,
los mismos que sern previamente aprobados por la Direccin Regional del
Trabajo y Servicio Pblico del COCA; y comunicados oportunamente a los
trabajadores.
Si se labora los turnos rotativos aprobados por la Direccin Regional del
Trabajo y Servicio Pblico del COCA, al finalizar sus turnos respectivos, los
Trabajadores procurarn no abandonar sus puestos de trabajo mientras el
reemplazante no se encuentre presente. Se adecuar el horario de refrigerio

almuerzo

ms

conveniente

previa

autorizacin

de

la

Gerencia

Administrativa.
ARTICULO 12
HORAS EXTRAS
EL RESTAURAN SU MENU, de Conformidad con el Art. 52 del Cdigo de
Trabajo, podr disponer que el trabajador labore en das de descanso
obligatorio, el cual ser compensado con descanso en otro da de la semana,
en una relacin de un da de trabajo por un da de descanso; esta
compensacin excluye el pago de horas extraordinarias.
ARTCULO 13
A S I S T E N C I A DEL PERSONAL

RESTAURANT SU MEN

a) Todos los trabajadores estarn sujetos a cualquier

sistema de registro que establezca la empresa para el
control de la asistencia en la hora de entrada y salida;
estos pueden ser:
1. Registros manuales de documentos escritos, donde deber constar: la
firma, hora de llegada y salida del trabajador,
2. Sistemas computarizados.
b) Cuatro faltas injustificadas de atraso o tres faltas consecutivas de
asistencia al trabajo dentro de un perodo de 30 das de trabajo sern causal
para solicitar la terminacin laboral de acuerdo a lo que dispone el Art. 172
del Cdigo de Trabajo.
c) Si por cualquier motivo el trabajador no reporta su ingreso o el registro se
encuentre alterado deber justificar el hecho ante su inmediato superior
Ningn trabajador puede registrarse por otro, esto constituye una falta grave
en este Reglamento y por el Cdigo de Trabajo.
ARTCULO 14
PERMISOS
El ADMINISTRADOR General de la ORGANIZACIN

es la nica persona

autorizada para justificar atrasos y ausencias cuando exista causa justa. Se

considerarn causas justas para atrasos o faltas: la enfermedad del
trabajador

comprobada

mediante

certificado

mdico

otorgado

preferentemente por el lESS y calamidad domstica.

La ORGANIZACIN conceder licencia a sus trabajadores, en los siguientes
casos:
1. Por Maternidad, las trabajadoras tendrn derecho a licencia por el
tiempo de dos semanas anteriores al parto y diez semanas posteriores a l,
la forma sealada en el art. 152 del Cdigo de Trabajo. En tales casos la
ausencia al trabajo se justificar mediante la presentacin de un certificado

RESTAURANT SU MEN
mdico

otorgado

por

un

facultativo

del

Instituto

Ecuatoriano de Seguridad Social o abalizado por este. En

el certificado debe constar la fecha probable de parto o el
da en que tal hecho se produjo segn el caso.
2. Lactancia.- Durante el perodo de lactancia, las trabajadoras tendrn
derecho a dos horas diarias de permiso hasta que el nio (a) cumplan 9
meses de edad; es decir que su jornada diaria tendr una duracin de 6
horas, se distribuirn las dos horas de lactancia de mutuo acuerdo entre la
trabajadora y la ADMINISTRACION GENEARL.
3. Por Paternidad, los trabajadores tendrn derecho a licencia por el
tiempo de 10 das posteriores al nacimiento de su hijo en el caso de parto
normal y 5 das adicionales en caso de parto con cesrea, debern presentar
el debido certificado mdico.
4. Por Calamidad Domstica, tres das de licencia con remuneracin
completa al trabajador, en caso de fallecimiento de su cnyuge o de su
conviviente en unin de hecho o de sus parientes dentro del segundo grado
de consanguinidad o afinidad.
5. Por enfermedad, hasta cinco das, pasado un da ms ser concedido
con el subsidio de enfermedad por parte del Seguro Social Ecuatoriano, el
pago en este caso sera el 25% la ORGANIZACIN y 7 5% el Seguro Social
Ecuatoriano. El trabajador est en la obligacin de presentar un certificado
mdico otorgado preferentemente por el lESS, o por un mdico particular
debidamente facultado.
El trabajador que estuviere enfermo deber comunicar su enfermedad,
dentro de las 48 (cuarenta y ocho) horas subsiguientes al inicio de su
ausencia. Si no lo hiciere, se considerar su inasistencia al trabajo como
injustificada. Todo permiso que no est contemplado en este artculo del
reglamento interno ser cargado al periodo de vacaciones del trabajador, sin
perjuicio de que la Organizacin tome las acciones legales a que hubiere
lugar.

RESTAURANT SU MEN

ARTCULO 15
ABANDONO DE TRABAJO
El abandono del trabajo en horas laborables, sin permiso o sin justa causa,
ser sancionado segn la gravedad de la falta o reincidencia en este tipo de
faltas. Pudiendo llegar a ser causal de visto bueno. Ningn trabajador podr
salir del sitio de trabajo durante las horas de labor, sin permiso escrito del
Supervisor de la compaa; permiso que ser concedido solamente por
enfermedad, calamidad domstica, requerimiento de autoridad pblica,
ejercicio de sufragio y en los dems casos permitidos por la Ley y este
Reglamento. En el caso de comprobarse una salida injustificada, el infractor
ser multado hasta con el 10% de su remuneracin.
ARTCULO 16
PERMISOS REMUNERADOS
Son considerados permisos remunerados en los siguientes casos:
a) Citas mdicas que no pudieran ser cambiadas a horas fuera del horario de
trabajo, por el tiempo que fuere estrictamente necesario para atender la cita
mdica.
b) Cuando exista prescripcin mdica de descanso por enfermedad,
debidamente autorizada preferentemente por un mdico del lESS, por un
tiempo mximo de tres das. De ser necesario un tiempo mayor de descanso
se estar a lo dispuesto en los estatutos y reglamentos del lESS y a lo
establecido en el Cdigo del Trabajo.
d) Conceder a los trabajadores el tiempo necesario para el ejercicio del
sufragio en las elecciones populares establecidas por ley, siempre que dicho
tiempo no exceda de cuatro horas.
e) Para ser atendidos por los facultativos del lESS para satisfacer
requerimientos o notificaciones judiciales.
ARTCULO 17
VACACIONES

RESTAURANT SU MEN
El perodo de vacaciones se contar desde el primer da
de ausencia hasta el da anterior a su reincorporacin al
trabajo. De acuerdo al 69 del Cdigo del Trabajo; para
contar los das de vacacin se incluyen los fines de
semana y feriados que estn dentro del perodo.
a) Los trabajadores de la ORGANIZACIN

tomarn sus quince das de

vacaciones de manera ininterrumpidas, establecidos en el cuadro de

vacaciones

realizado

por

cada

jefe

del

rea

controlado

por

el

Departamento de Recursos Humanos para ello debern cumplir con haber

trabajado durante 12 meses continuos en la institucin.
b) Los trabajadores que hubieren prestado servicios por ms de cinco aos
en la Organizacin, tendrn derecho a las vacaciones adicionales por ley, es
decir, de un da adicional por cada ao de servicios.
c) Cuando el trabajador por circunstancias extraordinarias no haya podido
gozar del derecho al perodo de vacaciones, las podr acumular de
conformidad a lo establecido en el Art. 75 del Cdigo del Trabajo.
ARTCULO 18
PAGO DE REMUNERACIN
Las remuneraciones que paga la ORGANIZACIN a sus trabajadores sern
canceladas entre los primeros cinco das del mes subsiguiente. En los casos
que estos das sean Sbados, Domingos o feriados, se pagar el ltimo da
laborable anterior a la fecha de pago.
a) La remuneracin mensual de los trabajadores podr ser pagada por el
empleador mediante efectivo depsito en la Cuenta de Ahorros o Cuenta
Corriente que para el efecto el empleado deber abrirla en una institucin
bancaria de la localidad, designada por el empleador.
b) El trabajador que no estuviere de acuerdo con el monto que recibe como
remuneracin total en el rol de pagos correspondiente, en el cual se incluirn
los

valores

de

horas

suplementarias,

extraordinarias

descuentos;

presentar obligatoriamente su reclamacin ante la compaa y por escrito,

dentro de los ochos das siguientes a la fecha de pago.

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c) De encontrar, la ORGANIZACIN que el reclamo
procede, har las rectificaciones del caso en el trmino
mximo de cuarenta y ocho horas; pero si el reclamo no
procede y no existiendo acuerdo entre las partes. El
empleador podr consignar el sueldo del trabajador ante la autoridad del
trabajo correspondiente, para los efectos determinados en la ley.
d) El Trabajador no perder la remuneracin si la falta estuvo autorizada por
el Empleador o por la Ley; o si se debiere a enfermedad, calamidad
domstica o fuerza mayor debidamente comprobada, y no excediere de los
mximos permitidos por la Ley.
ARTCULO 19
RETENCIONES EN LA REMUNERACION
Las Retenciones son en los siguientes casos y de manera prioritaria.
1. Pensiones alimenticias y de subsistencia, ordenadas judicialmente a favor
de familiares del trabajador.
2. Crditos de cualquier ndole concedidos directamente, por o a travs de la
ORGANIZACIN Cuotas o descuentos por bienes o servicios recibidos, por o
a travs de la EMPRESA.
3. Multas que no sobrepasen el 10% de la remuneracin del trabajador, de
acuerdo a lo que dispone el Art. 90 del Cdigo del Trabajo.
4. Autorizaciones voluntarias que disponga el trabajador.

CAPITULO QUINTO: DE LAS FALTAS, DE SUS CLASES, SANCIONES

Y APLICACIN.
Para el mejor cumplimiento de las disposiciones contenidas en este
Reglamento, la inobservancia de las mismas es de dos tipos: Faltas Leves y
Faltas Graves.
ARTICULO 20
FALTAS LEVES
Sern consideradas faltas leves:

RESTAURANT SU MEN
a. No acatar estrictamente todas las disposiciones de este
Reglamento, y especialmente las rdenes o instrucciones
emanadas de su supervisor-jefe inmediato.
b. Abandonar el rea de trabajo, sin el permiso o
autorizacin.
c. Faltar al trabajo sin justificacin.
d. Llegar tarde al trabajo reiteradamente.
e. Jugar o propender juegos que ocasionen perjuicios en las labores de sus
compaeros.
f. Descuidar la seguridad del trabajo sin ocasionar riesgos o perjuicios a la
seguridad del personal, sus compaeros, material y/o de equipo de trabajo.
g. No registrar el respectivo ingreso de entrada.
h. Concurrir a sus labores incorrectamente vestidos.
i. No llevar consigo en un lugar visible la correspondiente
Identificacin de la ORGANIZACION (carnet).
j . Recibir visitas y mantener conversaciones de carcter personal.
k. Fumar en pasillos o en reas abiertas.
l. Comer en las oficinas, baos y otros lugares que no sean los establecidos.
m. Realizar en el interior de la ORGANIZACIN comercios, sorteos, rifas o
hacer propaganda poltica o religiosa, solicitar cuotas, cualquier excepcin
deber ser mediante la aprobacin respectiva de la Jefatura de Recursos
Humanos.
n. No reportar inmediatamente los daos en las instalaciones de la
Organizacin que afecten la imagen y la productividad del mismo.
o. Dejar sin las debidas seguridades sus puestos de trabajo como escritorios,
archivadores, etc., as como dejar con papeles los mismos; Una vez
culminada la jornada de trabajo, as mismo no dejar apagado los
computadores de su responsabilidad cuando estn fuera de uso, las luces de
la misma forma
p. Llegar atrasado a las reuniones o capacitacin programadas y convocados
por la Organizacin.
q. No observar buena conducta y no guardar para sus supervisores y
compaeros de trabajo el debido respeto, consideracin y cultura, dentro y
fuera de la Organizacin.

RESTAURANT SU MEN
r. No guardar el debido respeto, conducta y disciplina.

ARTCULO 21
FALTAS GRAVES

a. La reincidencia en la comisin de tres o ms faltas leves, dentro de un

periodo mensual de trabajo.
b. El uso o entrega a terceros de informacin reservada del empleador; la
sustraccin o utilizacin no autorizada de documentos de la ORGANIZACIN;
la informacin falsa al empleador con la intencin de causarle perjuicio u
obtener una ventaja, y la competencia desleal.
c. La apropiacin consumada o frustrada de bienes o servicios del empleador
o que se encuentran bajo su custodia, as como la retencin o utilizacin
indebida de los mismos, en beneficio propio o de terceros, con prescindencia
de su valor.
d. Tener relaciones de trabajo con ORGANIZACIONES ajenas a la EMPRESA
sin

la

debida

autorizacin

previa

del

JEFE

INMEDIATO

de

la

ADMINISTRACION Gerencial de Recursos Humanos.

e. Aprovechar de la posicin que posee dentro de la ORGANIZACION para
Beneficios personales.
f. Consumir o introducir a las instalaciones de la ORGANIZACIN

licores,

drogas, estupefacientes o cualquier clase de estimulantes o substancias

txicas. Presentarse a trabajar en estado de embriaguez, o indicios de haber
ingerido alcohol, drogado o bajo efectos de cualquier de los elementos antes
mencionados.
g. Introducir o utilizar las herramientas proporcionadas por la ORGANIZACIN
para obtener y difundir informacin obscena, poltica, religiosa, pornografa,
subversiva, antipatritica o lesiva a los intereses de la EMPRESA.
h. No cuidar adecuadamente las claves otorgadas para sus actividades
diarias, software, mquinas, equipos, herramientas, materiales, tiles y

RESTAURANT SU MEN
dems implementos que la EMPRESA, les suministra para
la realizacin de sus labores.
i. El dao intencional a los edificios, instalaciones, obras,
maquinarias,

instrumentos,

documentacin,

materias

primas y dems bienes de propiedad de la ORGANIZACION o en posesin de

sta.
j . No asistir a los cursos de capacitacin que la ORGANIZACION organice o
auspicie tanto interna como externamente.
k. Ser autor, cmplice o encubridor de robo, hurto o cualquier otro delito en
contra

de

la

ORGANIZACION;

siempre

que

haya

sido

debidamente

comprobado segn las leyes penales de la Repblica del Ecuador.

I. Haber proporcionado datos falsos en la documentacin presentada para
ser contratado por la ORGANIZACION.
m.

EI

fraude,

deslealtad

abuso

de

confianza

en

las

gestiones

encomendadas, debidamente comprobadas.

n. Causar accidentes graves en contra de los trabajadores, clientes o en
contra de las instalaciones de trabajo del RESTAURANT SU MENU, por
negligencia o imprudencia, la cual deber ser debidamente comprobada.
O. Originar o promover peleas o rias entre sus compaeros de trabajo.
ARTCULO 2 2
SANCIONES
Para

preservar

el

orden,

la

disciplina,

respeto

jerarqua

de

la

ORGANIZACION, al trabajador que infrinja las obligaciones o prohibiciones

constantes en este reglamento, cometa una de las faltas sealadas en el
mismo, o no cumpla con sus disposiciones se proceder con las siguientes
sanciones:
1. Amonestaciones verbales o escritas.
2. Multa de hasta el diez por ciento (10 %) de la remuneracin del trabajador.
3. Dar por terminado el contrato de trabajo sujetndose al trmite de Visto
Bueno.

RESTAURANT SU MEN

ARTCULO 23
APLICACIN
Para la aplicacin de las sanciones se tomar en cuenta el
tipo de falta que hubiese incurrido el trabajador. Las faltas consideradas
leves sern objeto de la aplicacin de sanciones en la siguiente escala:
Amonestacin Verbal, con un mximo de tres veces.
Amonestacin Escrita (al archivo personal), con un mximo de tres veces.
Si un trabajador reincide por tercera ocasin dentro de un mismo perodo
mensual, la falta leve ser considerada como grave.
Cuando un trabajador cometiera una falta grave, la ORGANIZACION podr
sancionarlo con la separacin definitiva de su cargo, previo el visto bueno
respectivo o con multas que flucten hasta el 1 0% de su remuneracin.

CAPITULO SEXTO: DE LAS OBLIGACIONES, PROHIBICIONES Y

DERECHOS DE LOS TRABAJADORES
ARTCULO 24
DE LAS O B L I G A C I O N E S DE LOS TRABAJADORES

a) Acatar las rdenes y disposiciones de los representantes de la

DEL RESTAURANT SU MENU., administradores y encargados en todo lo
relacionado con las labores que desempea.
b) Realizar el servicio con eficacia, responsabilidad en la forma, tiempo y
lugar convenidos.
c) El uniforme y la dotacin deben estar limpios y en perfecto estado de
funcionamiento, respectivamente.
d) Mantener y cuidar el equipo, herramientas, vehculos o cualquier
instrumento bajo su poder. Dar aviso inmediato a cualquiera de sus
superiores cuando dichos bienes sufra desperfectos, para la reparacin
oportuna.
e) Guardar escrupulosamente las informaciones confidenciales, tcnicas,
administrativas de la ORGANIZACIN, as como entregar a la EMPRESA toda
la informacin manejada hasta el momento de retirarse.

RESTAURANT SU MEN
f) Acatar, cumplir y hacer cumplir las medidas de
seguridad, prevencin e higiene establecidas por la Ley y
los reglamentos requeridos por la ORGANIZACION.
g) No deber abandonar su lugar de trabajo sin previa
autorizacin.
h) Solicitar con anticipacin los permisos que necesitar a su jefe inmediato.
i) Dar aviso al empleador inmediatamente en el caso de faltar a su trabajo.
j) Todo empleado est obligado a cuidar de su limpieza, aseo personal y
mantener una correcta presentacin.
k) Trabajar en caso de emergencia, por un tiempo mayor de la jornada
ordinaria mxima y an en los das de descanso obligatorio cuando la
ORGANIZACIN lo creyere conveniente.
l) Cumplir los horarios de trabajo y laborar las horas extraordinarias que le
fueren requeridas por parte de la ORGANIZACION.
m) Mantener en excelentes condiciones de orden y limpieza su lugar de
trabajo.
n) Reembolsar a la ORGANIZACION por los daos y perjuicios ocasionados
cuando

por

su

culpa

negligencia

comprobada

se

destruyese

desapareciera objetos declarados a su cargo.

o) Los trabajadores que por su negligencia o mala fe legalmente comprobada
no efectuaren su trabajo en las condiciones del contrato sern sujetos al
sometimiento de las acciones legales que estimare el Empleador.
p) Cumplir con las disposiciones del presente Reglamento Interno de Trabajo,
Cdigo de Trabajo y resoluciones emitidas por la Organizacin.

ARTCULO 2 5
DE LAS P R O H I B I C I O N E S DE LOS TRABAJADORES
a) Abandonar el trabajo en las horas laborables sin el debido permiso.
b) Concurrir al trabajo bajo efectos del licor o estupefacientes.

RESTAURANT SU MEN
c) Tomar documentos, prendas, mquinas y dems
artculos en su beneficio o de terceros.
d) Dormirse o distraerse en su lugar de trabajo.
e) No acatar rdenes o disposiciones de sus superiores.
f) Difundir o proporcionar informacin falsa o distorsionada que afecta al
prestigio de la ORGANIZACION, sus representantes o compaeros de trabajo.
g) No comunicar a cualquier superior de la ORGANIZACION, la comisin de
un hecho ilcito que llegue a su conocimiento y que afecte a los intereses de
la misma, a sus representantes o compaeros de trabajo. Por incumplimiento
de esta disposicin, la ORGANIZACIN podr iniciar acciones legales.
h) Recibir visitas en su lugar de trabajo.
i) Realizar actos contrarios a la moral y buenas costumbres.
j) Dedicarse en el lugar de trabajo a actividades distintas de las sealadas
por el Empleador.
k) Ningn trabajador podr sacar de las instalaciones ningn objeto sin la
debida autorizacin de su jefe inmediato o de un administrador de la
organizacin.
ARTCULO 26
DE LOS DERECHOS DE LOS TRABAJADORES
Todos los trabajadores del RESTAURANT SU MEN ., gozarn de los
siguientes derechos:
a) A la estabilidad en el trabajo de acuerdo a los establecidos por el Cdigo
del trabajo, normas legales y contractuales en vigencia.
b) A percibir a cambio de la prestacin de servicio, la remuneracin mensual
correspondiente de acuerdo con la ley y contrato de trabajo.
c) A ser promovido o ascendido cuando desempeen con eficacia,
profesionalismo y a criterio de la organizacin, cumplan con los requisitos
respectivos.

CAPITULO SEPTIMO:DERECHOS, PROHIBICIONES Y OBLIGACIONES

DE LA ORGANIZACION

RESTAURANT SU MEN
ARTCULO 2 7
DE LOS DERECHOS DE LA EMPRESA
a) Previo consentimiento expreso, verbal o escrito, del
trabajador y siempre que no signifique disminucin de remuneracin
econmica ni causal de despido intempestivo, la empresa podr, para
efectos de capacitacin, adquisicin de mayor experiencia, etc., disponer la
rotacin de los trabajadores que ejerzan funciones de supervisin en las
distintas dependencias, en las funciones determinadas por la organizacin
en sus distintas reas administrativas u operativas.
b) Programar previo acuerdo con los trabajadores las horas de trabajo,
turnos y horarios de labor, sin que ello implique el cambio de ocupacin o
labor.
c)

Aplicar

las

sanciones

disciplinaras

establecidas

en

el

presente

Reglamento.
d) La organizacin

podr dar por terminado las relaciones de trabajo y

despedir al trabajador previo el visto bueno concedido por el Inspector de

trabajo en los siguientes casos:

Por ineptitud manifiesta del trabajador con respecto a su ocupacin.

Por injurias emanadas a sus representantes o empleador.

Por conducta inmoral.

Por indisciplina y desobediencia al presente reglamento.

Por faltas repetidas e injustificadas de puntualidad o de asistencia al

trabajo o por abandono de este por un tiempo mayor de tres das
consecutivos sin justificacin.

Por faltar de palabra u obra a los representantes, administradores o a

su Empleador.

Dems causales establecidas en el Cdigo de trabajo.

e) Conforme la organizacin vaya creciendo pondr en funcionamiento los

servicios asistenciales ms convenientes para lograr el bienestar de sus
trabajadores.
ARTCULO 28

RESTAURANT SU MEN
DE LAS P R O H I B I C I O N E S DE LA EMPRESA
a) Retener ms del 10 % (diez por ciento) de la
remuneracin del trabajador, por concepto de multas.
b) Sancionar al trabajador con la suspensin del trabajo.
c) Exigir al trabajador que compre artculos de consumo o servicios
pertenecientes o que preste la compaa.
d) Imponer colectas o suscripciones entre los trabajadores.
e) Obstaculizar por cualquier medio, las visitas o inspecciones de las
autoridades del trabajo, y la revisin de la documentacin referente a los
trabajadores que dichas autoridades practiquen.
f) Las dems prohibiciones sealadas en el artculo 44 del Cdigo del Trabajo.
ARTCULO 29
DE LAS O B L I G A C I O N E S DE LA COMPAA
a) Proveer al personal de los implementos necesarios, a fin de garantizar el
desenvolvimiento correcto de sus labores como son:
Uniforme completo.
b) Procurar la armona de las relaciones laborales con los trabajadores.
c) Guardar consideraciones y buen trato a los trabajadores.
d) Pago exacto y puntual de los salarios de los trabajadores.
e) Remisin oportuna de las aportaciones al lESS para que todos los
trabajadores gocen a plenitud de las prestaciones, del Seguro de Vida y otras
obligaciones establecidas por la Ley.
f) Capacitar al personal en lo posible a fin de mejorar la calidad laboral.
g) Proceder al adelanto econmico social y moral de todos los trabajadores.
h) Respetar estrictamente los derechos de los trabajadores
i) Difundir los derechos y obligaciones de los trabajadores.

CAPITULO OCTAVO:DE LA CAPACITACION DEL PERSONAL

ARTCULO 3 0
CAPACITACION

RESTAURANT SU MEN
La Organizacin

podr organizar cursos, programas de

entrenamiento, servicio, atencin al cliente

trabajadores,

fin

de

capacitar

al

para sus
personal

peridicamente para el mejoramiento de su nivel tcnico,

relaciones humanas, etc.
a) La organizacin consciente de la importancia que tiene el continuo
entrenamiento y capacitacin de sus colaboradores considerar y asumir
todos los gastos para el desarrollo peridico de dichas actividades.
b) Es obligacin de los trabajadores asistir a dichos cursos as como
aprobarlos.
ARTCULO 31.- Es obligacin de los representantes del RESTAURANT SU
MEN ., de los encargados o del administradores General velar por el
cumplimiento del presente Reglamento Interno de Trabajo, as como de
informar la violacin del mismo, de no hacerlo ser sancionado.
ARTCULO 32.- La organizacin

debe hacer conocer a todos sus

trabajadores el presente Reglamento Interno de Trabajo, exponiendo en un

lugar visible dicho documento.
ARTCULO 33.- El RESTAURANT SU MEN. , podr derogar o modificar el
presente Reglamento Interno de Trabajo cuando as lo requiera y lo permitan
las leyes vigentes
ARTCULO 34.- En todo cuanto no estuviera determinado en este
Reglamento Interno de Trabajo se dejar a lo dispuesto en la Ley del Cdigo
de Trabajo y ms disposiciones legales.
Dado y firmado en la Provincia de Orellana, ciudad del Coca, a los 16 das del
mes de mayo del 2016

RESTAURANT SU MEN

--------------------------------------------REPRESENTANTE LEGAL
RESTAURANT SU MEN
DOMINGUEZ SANCHEZ LUIS PATRICIO