SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL

CURSO TCNICO EM QUMICA

ANDERSON NEPOMUCENO XAVIER

ANA PAULA BARBOSA DA SILVA
CSAR SILVA NASCIMENTO
JAMILE SANTOS ALVES

RELATRIO DE AULAS PRTICAS

MISTURAS HOMOGNEAS E HETEROGNEAS
FILTRAO SIMPLES E DECANTAO

ALAGOINHAS BA
2016.1

ANDERSON NEPOMUCENO XAVIER

ANA PAULA BARBOSA DA SILVA
CSAR SILVA NASCIMENTO
JAMILE SANTOS ALVES

Relatrio de atividades prticas em laboratrio na unidade

curricular Introduo a Laboratrio, sob orientao da
Professora Jamile Batista.

ALAGOINHAS BA
2016.1

SUMRIO

1 INTRODUO
2 OBJETIVO

3 MATERIAIS UTILIZADOS 3
4 PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAL
5 RESULTADOS E DISCUO
6 CONCLUSO 9
7 ANEXOS

10

8 REFERNCIAS

11

RELTORIO DE AULAS PRATICAS

MISTURAS HOMOGNEAS E HETEROGNEAS
FILTRAO SIMPLES E DECANTAO

1. INTRODUO
A maioria das substancias produzidas por reaes qumicas ou extradas da
natureza se encontram em algum tipo de mistura. Seja em soluo
homognea ou heterognea. Nesse contexto, o grande desafio da
indstria ,seja ela qumica alimentcia e farmacutica, encontrar meio de
identificar e separar as substancia a fim de obter o produto desejado.
A escolha do melhor mtodo de separao a ser aplicado nas misturas
exige conhecimento de algumas das propriedades das substncias em
questo, como densidade, estado fsico, volume, solubilidade, interao
magntica, etc. Os mtodos para que isso se concretize so muitos:
filtrao, destilao, decantao, cromatografia, derivatizao, entre outros.
necessrio tambm, ter o conhecimento de alguns conceitos:
- Sistemas homogneos: uma mistura onde as substncias componentes
no podem ser identificadas. As substncias, ao sofrerem dissoluo,
produzem apenas uma fase (poro com aspectos uniformemente visvel).
-Sistemas heterogneos: Uma mistura chamada de heterognea quando a
unio de dois ou mais componentes apresenta duas ou mais fases. Um dos
motivos para as substncias no se misturarem em formarem a mistura
heterognea, a polaridade das molculas. Polaridade um fenmeno
eletrnico que ocorre devido diferena de eletronegatividade das ligaes
qumicas dos compostos.

-Fases: Existem dois tipos de fase, o primeiro tipo aquela onde ns no

podemos distinguir os componentes que nela esto presentes (gua e sal),
j o segundo tipo aquele onde podemos distinguir os componentes da
mistura (gua, leo e areia).
Em qumica, separaes de misturas so utilizadas para decompor misturas
de substncias em um sistema qualquer nos dois ou mais componentes
originais. realizada para as mais diversas finalidades. A escolha dos
melhores mtodos para a separao de misturas exige um conhecimento
anterior de algumas das propriedades das substncias presentes. Muitas
vezes, dependendo da complexidade da mistura, necessrio usar vrios
processos diferentes, numa sequncia que se baseia nas propriedades das
substncias presentes na mistura. Alguns dos mtodos de separao so
to comuns que nem pensamos neles como processos de separao. Uns
dos principais processos de separao so:
Filtrao simples: processo para separar slidos de lquidos. No caso da
filtrao, o slido separado por meio de papis de filtro apoiado sobre um
funil que o sustenta e permite o escoamento do lquido.
Decantao (Funil): neste processo devem ser usadas apenas misturas
heterogneas de lquido-lquido, pois, este processo baseia-se em
diferenas de densidade e solubilidade. Durante o escoamento do lquido do
funil de decantao a torneira deve ser controlada com a mo esquerda
para que se possa controlar o fluxo do escoamento com maior facilidade,
vlido lembrar tambm que a soluo deve ser escoada at a interface que
separa o lquido mais denso do menos denso, chegue prximo torneira.

2. OBJETIVOS
- Efetuar a identificao dos diferentes tipos de misturas homogneas e
misturas heterogneas.
- Separa misturas heterogneas do tipo slido/lquido apresentando a
tcnica de filtrao simples.

- Separa misturas heterogneas do tipo lquido/lquido apresentando a

tcnica de decantao em funil.

3. MATERIAS UTILIZADOS

Materiais
- Bqueres;
- Basto de vidro;
- Esptula;
- Funil de Vidro;
- Papel de filtro comum;
- Suporte de Ferro;
- Garra ou argola de ferro;
- Pisseta;
- Funil de decantao;

Reagentes
- gua
- NaCl
- leo
- Areia
- lcool

4. PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS:

Identificao de mistura

Sistema 1: Colocou-se em um bquer 5 g de sal de cozinha(NaCl) e

adicionou-se 10 ml de gua destilada, misturou-se e observou-se a mistura.
Sistema 2: Colocou-se em um bquer 25 ml de gua destilada e adicionouse 25 ml de leo, misturou-se e observou-se a mistura.
Sistema 3: Colocou-se em um bquer 10 ml de gua destilada e adicionouse 10 ml de lcool misturou-se e observou-se a mistura.
Sistema 4: Colocou-se em um bquer 10 ml de gua destilada e adicionouse 5 g de areia misturou-se e observou-se a mistura.
Sistema 5: Colocou-se em um bquer o sistema 1 e adicionou-se 10 ml de
leo misturou-se e observou-se a mistura.
Sistema 6: Colocou-se em um bquer o sistema 4 e adicionou-se 10 ml de
leo misturou-se e observou-se a mistura.

Separao de misturas filtrao simples

Em um bquer pesou-se 1 g de areia e adicionou-se 10 ml de gua

destilada. Dobramos o papel filtro e colocamos dentro do funil; logo aps
com uma pequena quantidade de solvente umedecemos o papel filtro; e
com o auxilio de um basto de vidro, adicionamos vagarosamente a mistura
no funil. Os ltimos traos do slido foram transferidos para o papel filtro
com o auxilio de jatos de solvente, utilizando uma pisseta. Terminada a
filtrao, retiramos o papel de para a secagem.

Figura 1: Tcnica de filtrao simples

Separao de misturas decantao em funil

Transferimos o sistema 2 para o funil de decantao, agitamos e retiramos a

tampa para sada do ar .Deixamos em repouso para separao de camadas
e logo aps abrimos a torneira para o escoamento da camada inferior.

Figura 2: montagem da aparelhagem de decantao em funil

5. RESULTADOS E DISCUSSO

Parte 1: Identificao de Misturas Homogneas e Heterogneas.

A tabela 1 mostra os resultados das observaes visuais realizadas nas amostras

preparadas; nota-se que o sistema 3 (gua e lcool) apresentou o nmero mnimo
de fases e uma mistura homognea.
Tabela 1: Resultados Obtidos nas Observaes
Sistema

Nmer

Nmero de

Idenfic

Solvel

Mistura

Tipo

-o de

Component-

-ao

ou

Homogn

mistura

Fases

es

Das

insolve

fases

de

-eas ou

(slido/slido;

Heterog

lquido/slido;

gua+

Sim

Solvel

nea
Heterogn

lquido/lquido.
Slido/ Lquido

NaCl
gua+

Sim

Insolvel

ea
Heterogn

Lquido/ Lquido

leo
gua+

No

Solvel

ea
Homogn

Lquido/Lquido

lcool
gua+

Sim

Insolvel

ea
Heterogn

Lquido/Slido

Areia
gua+

Sim

Insolvel

ea
Heterogn

Lquido/Lquido

NaCl+
leo
gua+

ea
3

leo+

Sim

Insolvel

/Slido

Heterogn

Lquido/Lquido/

ea

Slido

areia

Parte 2: Separao de Misturas - Filtrao simples

Aps a filtrao, a gua passou pelo filtro de papel indo para o Bquer e a
areia ficou retida no filtro, Na filtrao simples podemos observar que a
ponta do funil deve esta sempre encostada parede do bquer para possa
ocorrer o melhor escoamento do liquido, porm esse processo lento
devido presso da terra.

Parte 3: Separao de Misturas- Decantao em Funil

No experimento realizado, foi observado que a gua por ser mais densa do que
o leo, ficou na parte inferior do funil de decantao e foi separada pela ao
da gravidade, aps a abertura da torneira.

I.

PERGUNTAS DE VERIFICAO
Qual a finalidade de efetuar uma filtrao?

RESPOSTA: A filtrao tem por finalidade separar um slido de um lquido e

efetuada passando a mistura atravs de um material poroso que retm as
partculas do slido.
II.

Pode-se utilizar a filtrao simples para separar os componentes de

uma mistura homognea? Explique.
RESPOSTA: No. A filtrao um processo fsico de separao de misturas
heterogneas do tipo slido-lquido ou gs-slido. Como o prprio nome indica,
utiliza-se um filtro (um material poroso) para reter as partculas slidas,
separando-as do lquido ou do gs.

III.

Por que devemos utilizar o mesmo solvente da mistura para adaptar o

papel de filtro?
RESPOSTA: Devemos utilizar o mesmo solvente da mistura para no haver
contaminao.

IV.

Qual a finalidade de efetuar uma decantao em funil?

RESPOSTA: Este mtodo usado para separar lquido-lquido, como leo e

gua. O lquido mais denso passa controladamente atravs de uma vlvula que
fechada imediatamente quando sua separao se completa, ou seja, antes
que o lquido menos denso passe pela vlvula e se misture novamente com o
outro recipiente.

V.

Pode-se utilizar a decantao para separar os componentes de uma

mistura homognea? Explique.

RESPOSTA: No. A decantao um processo de separao de misturas

heterogneas, principalmente de misturas compostas por lquidos (imiscveis
ou no (que no se misturam)).
VI.

Porque no devemos utilizar separar gua e leo com o uso de um

funil de vidro analtico, aquele utilizado para a filtrao simples?
RESPOSTA: No devemos utilizar o funil de vidro, porque ele usado em
transferncias de lquidos e em filtraes de laboratrio, isto na separao
das fases de misturas heterogneas do tipo slido/lquido.

VII.

Faa uma comparao entre filtrao simples e decantao em funil.

RESPOSTA: Filtrao simples um mtodo experimental de separao de
misturas heterogneas constitudas de uma fase slida e uma fase fluda, em
geral, um lquido. A filtrao consiste em escoar a mistura atravs de um filtro,
o qual deixa passar o lquido e retm o slido. No caso da filtrao de misturas
de slidos e lquidos, o filtro normalmente feito de papel e suportado por um
funil de vidro, o qual direciona o lquido para a base e facilita o acmulo do
slido para posterior recuperao. O lquido recuperado denominado filtrado.
A decantao um mtodo fsico usado para separar misturas heterogneas
que podem ser de dois tipos: (1) lquido- slido e (2) lquidos imiscveis, o
processo pode ser feito atravs de vrios mtodos um deles no funil de
decantao, este mtodo usado para separar lquido-lquido, como leo e
gua, o lquido mais denso passa controladamente atravs de uma vlvula que
fechada imediatamente quando sua separao se completa, ou seja, antes
que o lquido menos denso passe pela vlvula e se misture novamente com o
outro recipiente.

6. CONCLUSO
Atravs dos sistemas, conclui-se que uma mistura formada por duas ou
mais substncias puras, elas podem ser classificadas em homogneas ou
heterogneas. A diferena entre elas que a mistura homognea (gua e
lcool) uma soluo que apresenta uma nica fase enquanto a
heterognea pode apresentar duas ou mais fases, como o sistema gua,
leo e areia.
Na mistura gua e areia, percebeu-se a olho nu que o sistema apresentou
duas fases; e o mtodo que permitiu separar as mistura heterognea foi a
filtrao simples empregada na separao de misturas heterogneas
compostas por slido-lquido.
No experimento de decantao verificamos que o leo sobe para a
superfcie da gua. Isto se deve ao fato da gua ser mais densa, logo fica
em baixo e o leo menos denso, logo fica em cima. A gua e leo no se
misturam devido s suas ligaes atmicas. A gua polar e o leo apolar
e por este motivo no se dissolvem.

7. ANEXOS

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Figura 3: Mistura de gua+ NaCL.

Figura 4: Mistura de gua +

lcool.

Figura 5: Mistura de gua + leo.

Areia.

Figura 7: Processo de Decantao em funil,

Filtrao Simples,
Fazendo a separao da mistura leo+ gua.
mistura gua + areia.

Figura 6: Mistura de gua +

Figura 8: Processo de
Fazendo a separao da

8. REFERNCIAS

http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Identifica%C3%A7%C3%A3o-DeMisturas-Homogenease-Heterogeneas/42772030.html <Acesso 27/07/2016>

http://www.infoescola.com/quimica/filtros/ <Acesso 27/07/2016>

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http://www.ebah.com.br/content/ABAAAfq1wAA/relatorio-separacaomisturas<Acesso 27/07/2016>
https://pt.wikipedia.org/wiki/Decanta%C3%A7%C3%A3o <Acesso 28/07/2016>
https://www.trabalhosgratuitos.com/Outras/Diversos/Relat%C3%B3rio-Filtra
%C3%A7%C3%A3o-560755.html <Acesso 28/07/2016>
http://www.ebah.com.br/content/ABAAABBYUAI/relatorio-separacao-misturas
<Acesso 28/07/2016>
http://www.infoescola.com/quimica/decantacao/ <Acesso 28/07/2016>
http://www.fisicaquimicaweb.com/material_laboratorio.htm
<Acesso 28/07/2016>
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/decantacao.htm <Acesso
28/07/2016>
http://labiq.iq.usp.br/paginas_view.php?idPagina=4&idTopico=68#.V3V1zdIrLIV
<Acesso 28/07/2016>
http://www.ebah.com.br/content/ABAAABBYUAI/relatorio-separacaomisturas <Acesso 29/07/2016>
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/separacao-misturasheterogeneas.htm < Acesso 29/07/2016>
http://alunosonline.uol.com.br/quimica/por-que-agua-oleo-nao-semisturam.html <Acesso 29/07/2016>

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