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Chapitre I

Biophysique de
la Circulation
Sanguine
Dr. Chibane Yassine

Biophysique de la circulation sanguine

Mcanique des fluides

I- Introduction gnrale:
La mcanique des fluides est ltude du comportement des fluides et des forces
internes associes. Cest une branche de la mcanique des milieux continus qui
modlise la matire laide de particules assez petites pour relever de lanalyse
mathmatique mais assez grandes par rapport aux molcules pour tre dcrites par des
fonctions continues.
Elle se divise en deux parties :
1- La statique des fluides ; ltude des fluides au repos, qui se rduit pour
lessentiel lhydrostatique.
2- La dynamique des fluides ; ltude des fluides en mouvement.

Ltude de la mcanique des fluides remonte au moins lpoque de la Grce antique


avec Archimde qui fut lorigine de la statique des fluides.

A- Position des fluides dans la mcanique des milieux continus


Les diffrents domaines de la mcanique des milieux continus peuvent tre situs
sommairement laide du tableau suivant :

Mcanique des
milieux continus

Dformation
lastique ou
Rsistances des
matriaux
Mcanique des
fluides

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Elasticit
Plasticit
Fluides nonnewtoniens
Fluides newtonien

Rhologie

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B- Quelques dfinitions utiles :


1- Milieu continu : on suppose que lespace dans lequel nous vivons est
mathmatiquement reprsent par lespace Euclidien de dimension 3 not 3 .
Soit un volume de 3 . On dit que est rempli dun milieu matriel continu, si tout
instant t et en chaque point M de on peut dfinir des champs de grandeurs physiques
locales relatives ce milieu matriel. Ces champs de grandeur sont diffrentiables
presque partout sur .
Fonction diffrentiable en un point x : fonction qui peut tre assimile une fonction
linaire de la variable quand celle-ci tend vers x.
2- Plasticit :
-

Qualit de ce qui peut prendre diverses formes.


Mesure de la capacit dun matriau subir une
dformation permanente sans se casser.
Qualit de ce qui est mallable.

3- Elasticit :
Proprit que possdent certains corps de reprendre leur forme ou leur volume quand
la force qui les dformait a cess dagir.
Limite dlasticit = plasticit.
4- Rhologie :
Science des lois de comportement des matriaux qui lient les contraintes aux
dformations (lasticit, plasticit, viscosit).

Les fluides non-newtonien (comme le sang, les gels, boues, les ptes,etc.) peuvent
avoir des comportements trs varis. Ils sont gnralement inclus dans la rhologie
avec les solides plastiques et des corps aux comportements plus complexes.
En gnrale on parle donc de mcanique des fluides propos des fluides newtoniens.
Ils sont caractriss par un coefficient de viscosit qui dpend de la temprature et de
la pression. Cette mcanique des fluides rduite concerne essentiellement leau
(hydraulique dans les conduites ou hydrodynamique autour dobstacles) et lair
(araulique ou arodynamique autour des obstacles).

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C- Quest ce quun fluide ?


Les fluides, par opposition aux solides, sont facilement dformables. Ils prennent
les formes du rcipient qui les contient et ils peuvent scouler. On en distingue deux
catgories : les liquides et les gaz.
Les liquides et les solides sont deux tats condenss de la matire relativement
denses et de masses volumiques comparables (celles des liquides en gnral plus
faibles que celles des solides, mais de mme ordre de grandeur : 10% dcart par un
corps donn), hors pour ltat gazeux cest compltement diffrent.

Solide :
Etat condens.
Molcules fortement lies et astreintes vibrer autour de
positions moyennes fixes.
Peu dformables et peu compressible.
Fluide :
Dformable molcules libres de se dplacer au hasard

Liquide :

gaz :

- Etat condens

- Etat dispers

- Peu compressible

- Compressible

C-1- Proprits des fluides :


a- Lisotropie :
Les fluides tudis seront isotropes, ainsi toutes leurs proprits physiques sont
identiques dans toutes les directions de lespace.

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b- La compressibilit :
Cette proprit permet de distinguer les liquides des gaz :
Liquide :
Un liquide est caractris par le fait quen petites quantits, il prend une forme
sphrique (Figure 1: a) (exemple : une goutte deau) et en grandes quantits il occupe
un volume indtermin (Figure 1: b) (surface libre de sparation entre liquide et milieu
ambiant). Ce volume peut varier trs peu sous laction de trs faibles pressions ou
tempratures.

(a)

(b)

Figure 1 : Etats doccupation dun volume de liquide


En gnral pour un liquide le principe de conservation de la masse se ramne celui
de la conservation du volume. Cest pour cela quon le considre comme un fluide
incompressible.
Gaz :
Le gaz occupe toujours le volume maximal (pas de surface libre), donc il est capable
de changer son volume sous laction de la pression et de se dilater dune faon
illimite quand la pression diminue cest pour cela quon le considre comme un fluide
compressible (ou expansible).

Gaz

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Piston

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Dfinition de la compressibilit :
La compressibilit traduit la diminution de volume en rponse un accroissement de
pression. Pour quantifier cet effet on introduit le coefficient de compressibilit
isotherme dfini par :
=
Ou =

) ( 1 )

est le volume massique .

Un accroissement de pression entraine une diminution de volume, et inversement ;


do la ncessit de mettre un signe moins devant le coefficient de compressibilit.
Ordre de grandeur des compressibilits
4,1 10 -10
4,4 10 -10
10 -5

Eau
Mercure
Air

Pour les gaz parfaits, on dduit de lquation dtat des gaz parfaits : = .

Relation entre masse volumique et compressibilit :


Le volume (et donc la masse volumique) peut varier sous leffet de la pression et de la
temprature. En plus du coefficient de compressibilit isotherme, on dfinit donc un
coefficient de dilatation thermique pression constante : =

( ) .

Dans un fluide en mouvement les trois grandeurs p, v= 1/ro et T ne sont pas uniformes
et lquilibre thermodynamique nest ralis que localement, lchelle de la particule.
Lquation diffrentielle dtat :

= ( ) + ( ) Peut tre transforme en faisant apparaitre les deux


coefficients et : = +
Nous ntudierons que des coulements de liquides ou de gaz dans lesquels la
temprature est considre comme constante (dT=0). Lapproximation suivante sera
donc faite :
Liquide = fluide incompressible ( = 0) = Cte : fluide isovolumique (dV=0).

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La masse volumique :
Exemple : pour leau,

3
Masse (Kg/m en SI)

Volume

1000 Kg/m

mg .V.g

g
V
V
Exemple : 1000 9,81 981 N/m3
Le poids volumique :

- La densit :

eau

(N/m3)

Masse d'un corps liquide ou solide


masse d'un volume gal d'eau

exemple : densit de laluminium :

Al 2,7 g/cm , eau 1 g/cm


3

Al 2,7

2,7
eau
1

c- La mobilit :
Les fluides sont mobiles car ils ne possdent pas de formes propres du rcipient qui les
contient. Les forces ncessaires pour les dformer sont extrmement faibles. Lorsquils
scoulent, ils peuvent tre soumis des frottements internes, qui aboutissent un
dgagement de chaleur cest le cas des fluides rels. Dans le cas o ils pourront
scouler et continuer le mouvement de faon indfinie sans dgager de chaleur, ils
seront considrs comme des fluides parfaits.
d- L a viscosit :
Lagitation des molcules est responsable dun transfert microscopique de quantit de
mouvement dune particule sa voisine sil existe entre elles une diffrence de vitesse.
Ce transfert est traduit par la proprit appele viscosit.

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La viscosit caractrise laptitude dun fluide scouler. Tout fluide rel prsente une
viscosit qui se manifeste par une rsistance la mise en mouvement du fluide. Par
opposition, dans un fluide parfait aucune force de frottement ne soppose au
glissement des particules fluide les unes contre les autres.
Les fluides parfaits nexistent pas ; ils constituent un modle.

C-2- Forces subies par un fluide


Lun des buts de la mcanique tant de dfinir la position ou le mouvement des
particules matrielles sous laction des forces qui les sollicitent, il faut donc dfinir le
genre de forces que nous aurons considrer en mcanique des fluides.
a- Force de volume : force de pesanteur
Les champs de force de pesanteur exercent sur les particules fluides des actions
distance qui sont proportionnelles aux volumes des particules. Ce sont les forces de
volume.
Considrons un petit volume lmentaire et soit la force lmentaire qui
sexerce sur . On dsigne par force volumique f (ou densit de force par unit de
volume) la limite de la quantit :
= lim0

dV

La densit des forces exerces par la gravit


sur un milieu continu est lun des exemples
les plus classiques:

= =

Par consquent, la densit volumique de force laquelle est soumis le fluide est :
= .
b- Forces de surface : force de pression et force de frottement
Imaginons une surface S fictive qui, au sein du fluide, spare le fluide en deux
domaines D1 et D2. Les particules qui se trouvent du ct de D2, mais contigus S,
agissent sur les particules de D1 qui le touchent. Ce sont des actions courte distance
proportionnelles laire de contact et on les appelle forces de surface.

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b-1- La force de pression : force normale


Soit un fluide enferm dans une enceinte, pour pouvoir raisonner sur un milieu
parfaitement homogne nous devront faire les considrations suivantes :

-On ne tient pas compte du poids (le champ de pesanteur est uniforme g = cste.
-On considre un point M au centre dune petite surface daire plac au sein

dun fluide (Fig-2: a). Nous supposons que les intensits de forces f i exercs par les
molcules sur un cot de cet lment de surface sont uniformment rparties sur toute
la surface.

dF

dF fi
dA

dA

dF '
Elment de surface (dS)

b)

a)

Figure-2 : Forces de pression sur un lment de surface

En raison de symtrie, la rsultante dF des forces molculaires est normale . Si le

fluide est repos, est immobile. Donc dF est quilibr par une force oppose et de

mme module dF , normale et sexercent sur lautre cot de la surface (Fig-2 : b).
La force pressante quexercent les molcules du fluide sur dS peut se mettre sous
la forme :
= .
Par dfinition la pression P en un point M dun fluide en quilibre est gale au
rapport :

=
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La pression est parfaitement dfinie aussi bien sur les parois dun rcipient quau sein
mme du fluide, donc en tout point M du fluide. Ainsi dfinie, la pression est isotrope
en un point, cest dire quelle a la mme valeur dans toutes les directions.

-Units :

P F2

M . L . T 2 M . L1 . T 2 N / m2
L2

En SI : 1 Pascal = 1 N/m2
1 atm = 760 mm Hg = 10,33 m deau = 1,013 . 10 5 Pa.
Les pressions que nous avons envisages sont des pressions absolues. Concernant les
pressions relatives (effectives) cest dire les pressions mesures partir dune origine
quelconque P, il est frquent de choisir la pression atmosphrique P 0 comme pression
dorigine :
Pressions effectives = Pressions absolues Pression atmosphrique.

La pression effective peut tre positive ou ngative. Dans le 2 me cas, on lappelle vide
car elle correspond des pressions infrieures la pression atmosphrique, alors que
les pressions absolues ne peuvent pas tre ngatives.

b-2- Les frottements : force tangentielle


Il nexiste de contraintes tangentielles que si le fluide est visqueux (fluide rel) et en
mouvement non uniformment acclr. Lexistence de contraintes tangentielles se
manifeste par une rsistance lcoulement.
Cette force de frottement sannule avec la vitesse. Pour un fluide au repos, la statique
des fluides rels se confond avec la statique des fluides parfaits (non visqueux). Cette
distinction napparatra quen dynamique des fluides.

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En rsum, il existe des forces de surface normales et tangentielles dans le cas


suivant :
1

21

Fluide rel en mouvement

12
2

Les forces de surfaces sont normales dans les cas suivants :

21

Fluide parfait
en mouvement
12

Fluide rel ou parfait

21

au repos

12

Fluide rel ou parfait

21

uniformment acclr

12

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