Fogoes Domesticos Parte3 Rev.3

GE - Dako Appliances
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Nos modelos Omega e GE a tmperatura do forno controlada pelo termostato regulando a

tmperatura do forno automticamente.
Quando a temperatura do forno comea a subir alm do estabelecido, o bulbo sensitivo comanda
o fechamento da vlvula provocando a interrupo quase que total da passagem de gs para o
queimador. Teremos ento uma chama bem reduzida, que praticamente no oferece nenhum
calor. Essa chama denominada chama mnima.
Aps algum tempo, s funcionando com a chama mnima, a tmperatura do forno vai estar abaixo
da estabelecida quando ento o bulbo sensitivo voltara a agir, desta vs comandando o processo
de reabertura da vlvula, alimentando novamente a chama mxima do forno. Esse processo de
abertura e fechamento ocorrer vrias vezes durante o funcionamento do forno.
11.6 Injetor
A funo do injetor atuar como um vlvula que regula a quantidade de gs enviado ao queimador,
atravs do orifcio de dimetro reduzido que estrangula a passagem de gs, provocando uma
variao de presso ao seu redor, deslocando o ar ali presente no sentido do fluxo.
O orifcio de sada de gs determina a potncia para cada queimador, por isso para cada
queimador temos um injetor prprio para seu funcionamento correto.
Nunca use um injetor famlia para um queimador normal, ou um injetor normal para um queimador
famlia.
A tabela com o dimetro dos injetores utilizados nos foges de 4, 5 e 6 bocas est disponvel no
Anexo 5
Obs: Todos os injetores tem a marcao de sua furao estampado em seu corpo
11.7 Tubo Venturi
Antes de entrar em combusto, o gs expelido pelo injetor deve ser misturado com o ar primrio
( ar do ambiente).
11.7.1 Princpios de funcionamento
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O venturi um tubo com duas sees separadas, devido a seu estrangulamento denominado
garganta.
A garganta devida sua forma aerodinmica, provoca uma diferena de presso entre a seo
01 e a 02 quando o gs injetado.
O fluxo de gs expelido pelo injetor introduzido na seo 1, quando chega at a seo 2 tem
sua presso diminuda e sua velocidade aumentada, com o aumento da velocidade do gs
evit-se o retorno do gs.
Assistncia Tcnica - Treinamento
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Porm, este fluxo ao atingir o estrangulamento (Venturi) entra em turbulncia gerando suco
A mistura do gs + ar conduzido pelo tubo venturi at a cmara, saindo pelos orifcios ou rasgo dos
queimadores onde ocorre a queima( combusto).
Turbulncia
Ar
Gs
Ar
P1 > P2
V1 < V2
IMPORTANTE: O alinhamento entre o injetor e o tubo venturi devero ter seus centros
perfeitamente alinhados nos planos vertical e horizontal, para evitar chamas com pontas
amarelas.
11.7.2 Identificao dos tubos venturi at linha 4
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Os tubos venturi tm formatos especficos para cada queimador

Para os foges de 04 bocas so bicromatizados na cor amarela, e para os foges de 06 bocas so
bicromatizados na cor prata, as especificaes so gravadas nas bordas do estrangulamento dos
tubos.
As figuras a seguir mostram a disposio dos tubos venturi sobre a mesa de um fogo de 06 bocas, e
suas identificaes.
6TE-MG
6FE-MG
6TC-MG
6TC-MG
6FCD-MG
FCD= Frente Central e Direito

FE= Frente Esquerdo
TD= Traseiro Direito
TE= Traseiro Esquerdo
6FCD-MG
4TE-G
4FED-G
4TD-G
4FED-G
FED= Frente Esquerdo e Direito

TD= Traseiro Direito
TE= Traseiro Esquerdo
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MG ou G = Identificao do Fabricante
As siglas esto estampadas na borda do
estrangulamento do Tubo Venturi.
11.7.3 Identificao dos tubos venturi linha 5
Os tubos desta linha no servem para as linhas anteriores, mas alguns tubos so intercambiveis
entre si para os foges de 4 e 6 bocas, os tubos intercambiveis so:
Dianteiro central e dianteiro direito
Traseiro central e traseiro direito

11.8 Cmara e Espalhadores
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A mistura do gs com o oxignio conduzida at as cmaras e da dirigida para os orifcios dos

espalhadores onde ocorre a queima ( combusto ).
A chama deve-se localizar no espalhador portanto, necessrio que o espalhador esteja
perfeitamente posicionado sobre o corpo da cmara. Caso haja uma abertura excessiva, devido
ao mau encaixe entre o espalhador e a cmara, a combusto ocorrer dentro da cmara podendo
o espalhador ficar inutilizado devido ao contato direto com a chama provocando o derretimento.
Porm alguns modelos de nossos produtos possuem espalhadores cravados impedindo o mau
encaixe, evitando assim o derretimento.
Os queimadores da mesa com acendimento no so cravados, devido ao bom encaixe que eles
possuem, com isso os riscos de derretimento so mnimos.
11.8.1 Cuidados com cmara e espalhadores
Para um bom funcionamento dos foges GE e DAKO e maior vida til das cmaras e espalhadores,
devemos tomar os seguintes cuidados:
- Verificar a perfeita colocao dos mesmos.
- Evitar choque mecnico (Queda)
- Evitar choque trmico (Resfriamento brusco)
- No alterar as dimenses dos orifcios dos espalhadores.
- Usar somente a presso das palmas das mos para limp-los.
- Posicion-los sobre a mesa em seus devidos lugares ( normal/famlia)
Assistncia Tcni
Tcnica - Treinamento
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11.9 Tubo de ligao do forno/Top Grill at linha 4
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Os tubos de ligao do Forno / Top grill so fabricados de alumnio contendo porcas metlicas em
sua extremidade, na troca dos registros e injetores deve-se tomar muito cuidado para evitar o
estrangulamento do tubo no momento da retirada. Para isso, utiliza-se uma chave estrela de 7/16
e outra de 1/2.
Quando houver algum problema de estrangulamento no tubo o mesmo dever ser substitudo pois
sua vazo ser prejudicada.
Os testes de vazamento com os tubos de ligao do forno/ top grill devero ser realizados com
gua e sabo toda vez que forem substitudos ou retirados para alguma manuteno.
11.9.1 Tubo de ligao do forno/Top Grill linha 5
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Os tubos de ligao da linha 5 no servem para as linhas anteriores, devido ao seu formato e tipo de
fixao do tubo que fixado direto no suporte do injetor, com esta mudana no h possibilidade do
tubo torcer durante a fixao, estrangulando a passagem do gs como os tubos das linhas anteriores.
Para retirar o tubo use uma chave fixa de 7/1611.10.1
11.10 Queimador do forno at linha 4
Os queimadores do forno de nossos foges so de forma oval para os foges de 06 bocas e em
forma de I para os queimadores de 04 bocas, proporcionando um aquecimento homogneo de
acordo com a rea total do forno. Devido a isso os queimadores do forno 04 e 06 bocas tem
injetores diferenciados de acordo com a sua potncia.
No queimador do forno a mistura de gs + ar feita pela janela de entrada de ar primrio, que
poder ser aumentada ou diminuda afastando ou aproximando o queimador do forno at o injetor,
regulando assim a entrada de mais ou menos ar na mistura.
Para foges que iro operar com gs de rua, (Nafta ou Natural ) devero ter a entrada de gs
totalmente fechada.
Estrangulamento
Injetor
Entrada de ar
(Janela de carburao)
11.10.1 Queimador do forno linha 5
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Fluxo
Seo 1
Seo 2
O queimador do forno de nossos foges de 06 e 04 bocas, so idnticos proporcionando um

aquecimento homogneo de acordo com a rea total do forno, devido a isso os queimadores do forno
04 e 06 bocas tem injetores e venturis diferenciados.
No queimador do forno a mistura de gs + ar feita pela regulagem de entrada de ar primrio, que
poder ser aumentada ou diminuda afastando-a ou aproximando-a at o injetor, regulando assim a
entrada de mais ou menos ar na mistura.
Para foges que iro operar com gs de rua, (Nafta ou Natural ) devero ter a entrada de gs
totalmente fechada.
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11.10.2 Cuidados com o queimador do forno :

1) Evitar que a entrada de ar fique obstruda por corpos estranhos
2) No alterar a dimenso de seus orifcios.
3) Verificar a presso antes de fazer a regulagem.
12 Tipos de chama
Os queimadores ao serem acesos podero apresentar trs tonalidades de chama.

12.1 Chama amarela
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Este tipo de chama escurece as panelas, ocasionando fuligem devido ao excesso de CO (monxido de
carbono)
A chama amarela ocorre devido a falta de ar na mistura ou excesso de gs. Problemas de chama
amarelas podero acontecer devido ao desalinhamento dos registros com a entrada de gs no tubo
venturi, neste caso o gs bate na parede do tubo perdendo a velocidade, desregulando totalmente a
mistura gs+ar.
A chama amarela tambm ocorrer quando a furao do injetor estiver menor que o especificado ou
obstruda por residuos como a gordura.
Ateno: Existe tambm a falsa chama amarela'', este efeito normal e ocorre freqentemente
no termino do botijo de gs quando a porcentagem de butano maior, tal fato fcil de ser
detectado, somente acontece quando todas as bocas esto com chama amarela. Neste caso
deveremos substituir o botijo por outro novo, verificando e se necessrio, regulando a presso,
(com o auxilio da coluna de gua ou manmetro) orientando a consumidor sobre o problema.
12.2 Chama vermelha(chama soprando descolando de queimador).
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Com o queimador frio sendo acionado pela primeira vez o descolamento da chama normal tendo
que se extinguir um minuto aps o acionamento , isso acontece porque o gs tem maior facilidade
de se dissipar quando submetido a elevadas temperaturas como ocorre dentro da cmara.
Caso isso persista, o deslocamento devido ao excesso de ar ou falta de gs na mistura,
bronzeando o fundo das panelas e causando perda no rendimento (demora para cozinhar os
alimentos)
Para solucionar este problema deve-se colocar os reguladores de ar fechando a entrada de ar e
regulando a chama de forma adequada .
Efeito sopramento poder tambm ocorrer devido ao excesso de presso do regulador, por isso
como em todos os outros casos devemos fazer a regulagem da vlvula e o uso da coluna dgua ou
manmetro indispensvel.
Caso o sopramento seja devido a corrente excessiva de ar onde o produto esteja instalado, devese orientar o cliente sobre a mudana do local da instalao do produto.
12.3 Chama azul
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Este tipo de chama a ideal pois apresenta boa mistura de gs+ar tendo um timo rendimento,
entretanto essa concluso somente vlida aps a verificao com a coluna d gua ou
manmetro.
13. Transformao linha 4 e anteriores
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Os foges GE e DAKO saem da fbrica equipados para trabalharem com (GLP) gs liqefeito de
petrleo.
No ato da compra, o vendedor dever informar ao cliente que a transformao ser realizada pelo
Servio Autorizado gratuitamente na garantia.
Somente sero transformados foges uma nica vez na garantia.
Muitas dvidas de qual registro ou injetor usar, acabam se transformando em problema para o
tcnico e cliente.
O sistema de distribuio de gs a parte mais importante do funcionamento do produto, por isso
cada vez que formos montar ou desmontar registros e injetores devemos faz-lo com cuidado.
A GE DAKO fornece o kit completo para a transformao de gs de rua, caso haja algum imprevisto
onde o sistema de distribuio dever ser montado pelo prprio tcnico, elaboramos as instrues
abaixo para auxiliarmos no trabalho.
Para simplificarmos seu trabalho desenvolvemos o seguinte processo para a montagem do tubo
de distribuio de gs de rua.
1)Retire a capa, trempes e queimadores da mesa com cuidado.

2) Retire o painel desligando os fios do acendimento automtico e da lmpada, se os foges forem
modelos automticos.
3) Solte os tubos de ligao do forno e top grill (caso haja), lembre-se que os tubos de ligao so
fabricados de alumnio, material frgil. Segure as chaves com firmeza, evite movimentos bruscos,
com a toro do tubo a vazo ser prejudicada e a troca inevitvel.
4) Solte os tubos de distribuio da mesa(TUBO VENTURI).
5) Com cuidado e usando chaves adequadas solte os registros.
6) Faa a limpeza do tubo de distribuio com um pano seco, retirando o excesso de vedante
acumulado.
7) Aplique vedante na ponta da rosca dos registros, colocando-os no tubo de distribuio de tal
forma que o filete da rosca encaixe corretamente.
8) Aperte os registros com chave especial, obedecendo o nmero de voltas para que o alinhamento
dos mesmos fique correto.
9)Substitua o injetor do forno e aperte no registro.
10)Monte o fogo, verificando se no h vazamento, teste com a coluna d gua ou manmetro nunca
se esquea de verificar os vazamentos tambm com gua e sabo principalmente na vlvula
reguladora pois em pequenos vazamentos, a dificuldade de detect-los com a coluna de gua
maior.
11)Regule a presso adequada para o trabalho, sabendo que a presso do gs PARA NAFTA SER
DE 105MMCA E PARA GS NATURAL DE 200MMCA)
Assistncia Tcni
XX - Treinamento
Tcnica
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Nota: Caso a regulagem ideal da presso de trabalho no seja possvel, informe o cliente para
contatar a companhia distribuidora de gs, que far a mesma.
Obs.: Deixe tudo arrumado, limpe o produto e esclarea qualquer dvida do consumidor, nunca se
esquea que seu trabalho muito importante.
13.1 Ajuste de chama mnima Registro ramal e Termostato do forno para os modelos OMEGA
E GE
&
Todos os registros e termostato do forno sairo de fbrica com a chama mnima regulada para
G.L.P.Na transformao para gs NATURAL ou NAFTA, devemos fazer a regulagem da chama
mnima da seguinte maneira:
1) Utilizar uma chave de fenda 3 X 150mm.
2) Para gs NATURAL gire o parafuso de regulagem, (vide fig.1), UMA VOLTA para o registro ramal e
tambm para o termostato do forno.
3) Para o gs NAFTA gire o parafuso de regulagem UMA VOLTA para o registro ramal e DUAS
VOLTAS para o termostato do forno.
Registro
Ramal
Termostato
do forno
Importante: Aps a troca dos registros e injetores verifique se no h vazamentos.

4)Teste de vazamento dos registros:
a. Instale o manmetro entre o fogo e o ponto de gs.
b. Com a torneira do ponto de gs fechada, gire um boto de qualquer queimador para retirar o ar que
esta dentro da tubulao, em seguida feche.
c. Abra a torneira do ponto de gs, o mesmo encher a tubulao e o ponteiro do manmetro se
deslocar at determinada presso.
d. Feche a torneira do ponto de gs.
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E. Observe o ponteiro, se o mesmo estiver esttico (parado) sinal que no h vazamento, se o

ponteiro comear a descer sinal que h algum vazamento no sistema, ento com espuma de sabo
comece a procurar o vazamento para san-lo.
Procure os vazamentos nas conexes, cotovelo, tampo, ps dos registros, tubo de distribuio de
gs e na mangueira.
Importante: Sempre que tiver que detectar um vazamento de gs na casa de um consumidor use
espuma de sabo.
5) Teste de vazamento dos injetores:
a.Proceda como os itens a, b e c do tpico 4 teste de vazamento de registros.
b.Com a ponta do dedo vede o orifcio do injetor e abra o registro do queimador.
c.Feche a torneira do ponto de gs.d.
Observe o ponteiro, o mesmo tem que estar esttico
(parado) sinal que no h vazamento, se o ponteiro comear a descer sinal que h vazamento na
rosca do injetor com o registro.
6) Regulagem de ar dos tubos venturis para gs natural.
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Para os foges de 4 e 6 bocas as regulagens de ar dos tubos venturis tm que estar aberta em 2mm
podendo ter uma tolerncia de +/- 5%.
Para queimadores do forno e top grill as regulagens tm que estar totalmente fechadas.
7) Regulagem de ar dos tubos venturis para gs nafta.
Para os foges de 4 e 6 bocas as regulagens de ar dos tubos venturis dos queimadores normais tm
que estar com uma abertura de ar entre 0mm e 0,5mm, e os queimadores famlia com uma abertura de
ar entre 0,5mm e 1,0mm.
Para queimadores do forno e top grill as regulagens tm que estar totalmente fechadas.
8) Presso adequada para funcionamento dos foges.
As presses mencionadas abaixo so para os foges de 4 e 6 bocas com todas as chamas acesas no
mximo.
Natural 200 mmca ou 20 mbar.
Nafta 100 mmca ou 10 mbar.
Obs.: Caso a presso esteja baixa prejudicando o funcionamento do fogo, informe ao consumidor
que ele ter que solicitar um tcnico da companhia de gs para ajustar a presso.
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9) Teste do fogo.
Aps ter feito a transformao do produto para gs natural ou nafta, faa o teste de funcionamento
ligando todos os queimadores e o forno na chama mnima em seguida na mxima.
14. Revestimento Autolimpante
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A propriedade autolimpante conseguida atravs da utilizao de um esmalte especial porcelanizado,

aplicado nas paredes laterais do forno e traseiro, diferente dos esmaltes comuns pela sua textura
microporosa, combinada com agentes oxidantes de gordura.
O esmalte autolimpante no aplicado no fundo mvel do forno e nem na porta devido a facilidade de limpeza
do local.
O esmalte autolimpante e facilmente conhecido devido a sua textura que parece porosa quando tocada com
a mo, e sua cor escura com pontos branco.
No ato da instalao do fogo deve-se instruir o cliente sobre os cuidados que se deve tomar com este
revestimento.O leo e a gordura desprendidos dos alimentos ao tocarem o revestimento
autolimpante so inicialmente absorvidos e em seguide evaporados pelo prprio aquecimento
do forno de forma que o mesmo est continuamente eliminando as manchas de gordura durante o
cozimento.
Entretanto conveniente no deixar que o leo e a gordura se acumulem em excesso pois
podero comprometer a ao autolimpante.
O sistema autolimpante no absorver grandes quantidades de gordura provocada por mau uso.
Caso isso acontea, devemos orientar o cliente como proceder a limpeza manual do forno, da
seguinte forma:
a.Desligue o fogo da tomada.
b. Com um pano umedecido em gua morna remova o excesso de gordura existente no forno.
c. Com uma esponja macia, molhada em soluo de gua com amonaco, amolea os resduos de
gordura remanescente.
d. Novamente com o pano mido somente em gua remova a gordura restante.
e.Passe um pano seco em todo o forno e ligue durante 15 min. para evaporar a gua.
Nota: Sempre informe ao cliente que nunca utilize materiais abrasivos (esponja de ao, lixas,
saponceos e etc. )
15. Sistema eltrico / Componentes eltricos
Alguns modelos so equipados com acendimento automtico e iluminao interna no forno.

15.1 Usina
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A usina, fixada sobre o forro do lado direito do fogo, responsvel pelo acendimento automtico
dos queimadores da mesa e dos queimadores do forno e Top Grill.
A tenso de alimentao da usina pode ser 127 CA ou 220 CA (Bivolt).
A tenso de entrada transformada em at 17.000 Vcc; Com uma corrente que pode variar de 125 a 180
mA, promovendo aproximadamente de 30 a 60 centelhas por segundo.
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As usinas utilizadas em foges de cinco e sete eletrodos (mpares ), so idnticas s de seis e oito
sadas (pares) porm, com um de seus terminais aterrado ao parafuso de fixao, inutilizando-o.
Portanto, para melhor aproveitamento das centelhas geradas pelo terminal paralelo de aterramento,
sugerimos que o mesmo seja no eletrodo do queimador do forno.
Gabinete
Interruptor de
Ignio (NA)
Plug
Terminal terra
Queimador do forno
15.2 Teste da Usina
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Eletrodos
Para verificar as condies da usina deve-se proceder da seguinte maneira.

Utilizando um cordo de fora, ligar a usina diretamente tomada, observando a existncia de
centelhas em todos os terminais de sada, como mostra a figura a seguir.
15.3 Velas (Eletrodos)
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As velas so fabricadas de porcelana, onde dentro h um fio condutor onde as extremidades

sobressaem o cilindro.
A extremidade inferior (sob a mesa do fogo) ligada atravs de um fio condutor, at o fio da sada
da usina.
A centelha formada entre a ponta superior do eletrodo e o corpo do espalhador para uma melhor
eficcia da centelha, necessrio que o eletrodo e o espalhador estejam sempre limpos e que a
distncia entre ambos no ultrapasse 4mm.
15.4 Interruptor de ignio
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Localizado no painel de controle, o interruptor de ignio do acendimento automtico do tipo boto

campainha, ou seja, permanece ligado apenas quando estiver sendo pressionado pelo usurio.
Deve-se orientar o usurio para soltar o boto de acionamento deste interruptor assim que a chama
do queimador for acesa, evitando possveis danos a usina.
15.5 Interruptor da lmpada do forno.
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O interruptor de iluminao da lmpada do forno localiza-se no painel de controle ao lado do

interruptor de ignio, acionado manualmente pelo usurio, sempre que desejar, possibilitado
melhor visualizao interna do forno.
O sistema de iluminao s disponivel para os foges DAKO Diplomata e Magister e para todos os
foges GE. A lmpada no acompanha o produto,. portanto, na instalao do fogo deve-se colocar
uma lmpada de 40w e voltagem condizente rede de energia eltrica da casa do cliente.
Para evitar a possiblidade de choque eltrico, ao colocar a lmpada assegure-se que a energia
eltrica que alimenta esteja desligada
A posio indicada pelo algarismo 0 ao lado do boto liga-desliga da lmpada no painel frontal do
fogo corresponde posio desligada e I ligada
15.6 Fiao
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A fiao do fogo responsvel pela interligao dos componentes eltricos.

A isolao utilizada nestes fios condutores de santoprene cuja caracterstica evitar que ocorra propagao de
chama aumentando a segurana do produto.
Portanto, quando houver necessidade de substituio de um dos fios ou de todo chicote, a troca deve ser feita
somente pelo original.
15.7 Aterramento do fio Terra
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O fio terra um condutor ligado a terra atravs de um eletrodo de aterramento ou dispersor de terra.
O eletrodo de aterramento ou dispersor de terra um pedao de ferro galvanizado ou cobreado, que enterrado no
solo at certa profundidade serve para colocar equipamentos e instalaes em contato com a terra.
Como prev a norma NBR 5410 -INSTALAO ELTRICA DE BAIXA TENSO. grupo 54 capitulo 541,
aterramento ou ligao a terra exigido pela concessionria de energia eltrica para prevenir
eventuais acidentes que possam acorrer nas redes de distribuio. Na verdade todos os materiais
condutores que fazem parte de mquinas, motores, equipamentos estruturas metlicas, etc. devem
ser aterrados.
Os eletrodos tambm devem ser aterrados, como obrigatrio em muitos pases .
Aconselha-se o uso do plugue para trs condutores: dois para energia e um terceiro para aterramento.
Tanto a ausncia como sua ligao inadequada, representam um perigo a pessoa que vai utilizar
um eletrodomstico.
Voc deve ter percebido como importante verificar as condies de aterramento de um aparelho
. Para isso, algumas precaues so necessrias.
a. condutor - terra deve ser facilmente identificvel em toda sua extenso. Para evitar qualquer
dvida, utilize um condutor de cor verde.
b. A NBR - 5410 recomenda que sejam ligadas terra as partes metlicas no destinadas a conduzir
corrente eltrica, como a estruturado fogo. O dimetro do condutor - terra dever ser escolhido em
funo do aparelho de maior corrente contida na rede, de acordo com a tabela a seguir.
C. Nunca passe os fios pela parte traseira do fogo. Com o calor, a proteo a proteo dos fios
poder derreter, causando curto circuito. No ligue outros aparelhos na tomada eltrica do fogo
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Corrente do aparelho at:

30 A
40 A
60 A
100 A
200 A
400 A
600 A
800 A
1000 A
1200 A
Bitola do fio em mm2

1,5
2,5
4
6
10
21
34
53
67
85
Bitola do fio em AWG

14
12
10
8
6
4
2
1/0
2/0
3/0
16. Especificaes Tcnicas.
Medidas (AxLxP) (cm)

Externas
Internas (forno)
Volume do forno (litros)
Peso bruto/ liquido (kg)
Potncia nominal ( kW)
Queimador Normal
Queimador Famlia
Queimador do forno
Carga mx. prateleiras(kg) 6b / 4b
Voltagem de entrada (Vc.a)
Dimetro mnimo das panelas (cm)
Dimetro mnimo das panelas
Dakota Civic Glass Gol Super

6 bocas
4 bocas
6 bocas
4 bocas
6b/ 4b
Corsa
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x51x59
33x40x46
62,3
6 bocas 50 / 43,5
4 bocas 34,5 / 31,5
48,5 / 42
33 / 30
47,5 / 40,5
31,5 / 28,5
32,5 / 29,5
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
127 / 220
14
P13
1,45 / 1,45
1,70 / 1,70
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
14
P13
- / 1,45
- / 1,70
- / 2,45
- / 7,00
14
P13
6b/4b
6b/4b
6b/4b
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
127 / 220
14
P13
2/XX
32/65
Diplomata Grill
Piso
Embutir
Medidas (AxLxP (cm)

Externas
Internas (forno)
Peso bruto/ liquido (kg)
Potncia nominal ( kW)
Queimador normal
Queimador gigante
Queimador Super Rpido
Queimador do forno
Top Grill
Carga mx. prateleiras(kg)
Dimetro mnimo das paralelas (cm)
Para queimador Flash
Para os outros queimadores
Botijo Mnimo a ser utilizado
Externas
Internas (forno) 6 bocas
Peso bruto / lquido (kg)
6 bocas
4 bocas
6 bocas
4 bocas
6b/ 4b
6 bocas
4 bocas
87x76x59 75x80x65,5 87x76x59 75x80x65,5

87x51x59 75x56x65 87x51x59 75x56x65
33x62x46 33x62x46 33x62x46 33x62x46
33x40x46 33x40x46 33x40x46 33x40x46
97/62,3
97/62,3
97/62,3
97/62,3
56 / 49
52 / 46
53 / 46
50 / 44
39 / 35
38,5 / 34,5
39 / 37
37 / 33
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b / 4b
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,00 / 3,00
3,75 / 2,95
1,75 / 1,75
9,5 / 7,0
1,45 / 1,45 1,45 / 1,45 1,45 / 1,45

2,00 / 2,00 2,00 / 2,00 2,00 / 2,00
3,00 / 3,00 3,00 / 3,00 3,00 / 3,00
3,75 / 2,95 3,45 / 2,45 3,45 / 2,45
1,75 / 1,75
9,5 / 7,0
9,5 / 7,0
9,5 / 7,0
127 / 220
16
14
P13
Mille Plus Onix Plus

6 bocas
4 bocas
Vedete Marina Lumina
4 bocas
85x49x58
27,9x37x45,7
87x76x59
85x49x58
27,9x37x45,7
27,9x37x45,7
6b / 4b
- /47,2
97,0/47,2
6 bocas
4 bocas
26,5 /23,5
50,0/43,5
27 /24
47,5/40,5
31,5/28,5
- / 1,45
- / 1,70
- / 2,15
- / 6,0
14
P13
1,45/1,45
2,00/1,70
3,45/2,15
9,5/6,0
127 / 220
14
P13
Potncia nominal (kW)

Queimador Normal
6b / 4b
Queimador Famlia
6b / 4b
Queimador do forno
6b /4b
Carga mx. prateleiras (kg) 6b / 4b
Voltagem (Vc.a)
Dimetro mnimo das panelas(cm)
Botijo mnimo a ser utilizado
Magister
Piso
Embutir
Palace
87x76x59
87x76x59 87x76x59
87x51x59 87x51x59 87x51x59
33x62x46
33x62x46 33x62x46
33x40x46 33x40x46 33x40x46
97.0 / 62,3 - / 62,3
97,0/62,3
97,0 / -
32,5/29,5
50,0/43,5
34,5/31,5
49,0/43,0
-
1,45/1,45
- / 1,45
1,70/1,70 - / 2,00
3,45/2,45 - / 2,45
9,5/7,0
- / 7,0
127 / 220
14
14
P13
P13
1,45/1,45
2,00/2,00
3,45/2,45
9,5/7,0
127 / 220
14
P13
1,45 / 2,00 / 3,45 / 9,5 / 127 / 220

14
P13
33/65

Caracteristicas
Bocas
Mesa inox sobreposta ao painel
Tampa
Termoseletor do forno
Forno Autolimpante
Puxador distanciado plstico
Queimador de alumnio
Forno com visor em vidro temperado
Injetor de gs horizontal
Acendimento automtico na mesa e forno
Medidas
Externas (AxLxP) (cm)
Internas do forro (AxLxP) (cm)
Volume Liquido do forno ( litros)
Peso bruto / Lquido (kg)
Carga mx. nas prateleiras (kg)
Potncia nominal kW
Queimador Normal
Queimador Famlia
Queimador do forno
Dimetro mnimo das panelas (cm)
Luna
Supreme
4
4
h
h
Vidro temperado Vidro temperado
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
85x49x58
27x37x45
47,2
43
26/ 23
6
85x49x58
27x37x45
47,2
43
26 / 23
6
1,45
1,70
2,15
1,45
1,70
2,15
127 / 220
14
P13
14
P13
34/65

Externas
Internas (forno)
Queimador Normal
Queimador Famlia
Queimador do forno
Carga mx. prateleiras (kg)
Voltagem (Vc.a)
Dimetro mnimo das panelas(cm)
Accord 4 bocas
Accord 6 bocas
87 x 51 x 59
33 x 40 x 46
62,3
33 / 29
87 x 76 x 59
33 x 62 x 46
97,0
50 / 43
1,45
2,00
2,45
7,0
127 / 220
14
P13
1,45
2,00
3,45
9,5
127 / 220
14
P13
Classical Maxi Piso

5 bocas
4 bocas
Cdigos
Cdigo Branco
JGBC23E6F2WH
Cdigo Inox
JGBC23E6F2SB
Potncia dos Queimadores
(kW)
Maxi Tripla Chama
3,3
MaxiQueimador
3
Famlia
2
Normal
1,45
Queimador do Forno
3,45
Dimenses do Produto (L x
770 x 875 x 620
A x P) mm
Dimenses do Nicho de
Embutir
(L x A x P) mm
Dimenses Internas do
Forno (L x A x P) mm
620 x 330 x 460
Peso Liquido/Bruto
aproximado (kg)
54,0 / 60,0
Tenso Nominal (V)
Bivolt
Efici ncia no Consumo de

Gs - PBE foges
Queimadores da Mesa
A
Forno
A
Classical Maxi Embutir

5 bocas
4 bocas
JGAC21E6F2WH JGSC24E6F2WH JGSC22E6F2WH

JGAC21E6F2SB JGSC24E6F2SB JGSC22E6F2SB
3
2
1,45
2,35
3,3
3
2
1,45
3,75
3
2
1,45
2,95
515 x 875 x 620
810 x 760 x 660
560 x 760 x 660
774 x 680 x 555
524 x 680 x 555
400 x 330 x 460
620 x 330 x 460
400 x 330 x 460
38,3 / 43,3
Bivolt
50,0 / 57,0
Bivolt
35,0 / 41,0
Bivolt
A
A
A
A
A
A
35/65

De Luxe Grill - Piso
5 bocas
4 bocas
Cdigo
Cdigo Branco
Cdigo Inox
Potncia dos
Queimadores (kW)
Maxi Tripla Chama
MaxiQueimador
Famlia
Normal
Queimador do Forno
JGBC33E6F2WH JGAC31E6F2WH JGSC34E6F2WH JGSC32E6F2WH

JGBC33E6F2SS JGAC31E6F2SS JGSC34E6F2SS JGSC32E6F2SS
3,3
3
2
1,45
3,75
Dimenses do Produto (L
x A x P) mm
770 x 875 x 620
Embutir
(L x A x P) mm
620 x 330 x 460
Peso Liquido/Bruto
aproximado (kg)
56,4 / 63,3
Tenso Nominal (V)
Bivolt
Eficincia no Consumo de
Gs - PBE foges
Queimadores da Mesa
A
Forno
B
De Luxe Grill - Embutir

5 bocas
4 bocas
3
2
1,45
2,95
3,3
3
2
1,45
3,75
3
2
1,45
2,95
515 x 875 x 620
810 x 760 x 660
560 x 760 x 660
774 x 680 x 555
524 x 680 x 555
400 x 330 x 460
620 x 330 x 460
400 x 330 x 460
40,1 / 45,1
Bivolt
50,0 / 57,0
Bivolt
35,0 / 41,0
Bivolt
A
B
A
A
A
A
36/65

Profile 5 bocas - Piso
Cdigo
Cdigo Inox
Cdigo Branco
Potncia dos
Queimadores (kW)
Maxi Tripla Chama
MaxiQueimador
Famlia
Normal
Top Grill
Queimador do forno
Dimenses do Produto
(L x A x P) mm
Embutir (L x A x P)
Peso Lquido Aprox.
(kg)
Tenso Nominal (V)
Eficincia no Consumo
de Gs - PBE foges
Queimadores de Mesa
Forno
Profile 5 bocas
JGBC43E6F2SS
JGBC43E6F2WH
- Embutir
JGSC44E6F2SS
JGSC44E6F2WH
3,3
3
2
1,45
1,75
3,75
770 x 875 x 620
810 x 760 x 660

774 x 680 x 555
620 x 330 x 460
620 x 330 x 460
56,6
Bivolt
53
Bivolt
A
A
A
A
37/65
Forno Eltrico gs
Cdigo
Cdigo Inox
Cdigo Branco
Potncia
Potncia Eltrica do Grill (W) a 230Vc.a
Potncia do motor de resfriamento (W)
Potncia do motor do Grill (W)
Potncia da lmpada do forno (230Vc.a / W)
Potncia do Queimador (W)
Volume do Forno (litros)
Dimenses
Dimenses do Produto (L x A x P) mm
Dimenses do Nicho de Embutir (L x A x P) mm
Peso Lquido Aprox. (kg)
Tenso Nominal (V)
Freqncia (Hz)
Corrente mxima a 230Vc.a (A)
JGRS40E6H1SS
JGRS40E6H1WW
1.600
25
4
15
2.250
52
598 x 598 x 523
560 x 575 x 560
31
230Vc.a
50/60
7,2
Cooktop gs
Cdigos
Medidas (L x A x P ) (mm)*
Peso bruto / lquido (aprox.) (kg)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi Rpido
Queimador Rpido
Queimador Maxi Tripla Chama
Dimetro dos recipientes(cm)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi Rpido
Queimador Rpido
Queimador Maxi Tripla Chama
Tenso de entrada (Vc.a)
JGU110E6H1SS
290 x 40 x 510
5,0 / 4,0
JGU120E6H1SS
290 x 40 x 510
5,0 / 4,0
JGU140E6H1SS
585 x 48 x 500
11,0 / 9,0
1,00
-
1,00
1,75
3,50
3,00
-
3,00
-
21 ~27
P13
230
9 ~16
15 ~26
P13
230
9 ~16
13 ~18
15 ~26
P13
230
38/65
Cooktop
Medidas LxP (cm)
Externas
Internas (forno)
Volume (forno) (L)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi-Rpido
Maxi Rpido
Queimador Duplo Ultra Rpido
Tenso de entrada (Vc.a)
Dimetro mnimo dos recepientes (cm)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi-Rpido
Queimador Rpido
Queimador Duplo Ultra Rpido
JGU508E6D1SS
JGU710E6D1SS
59x50
8,0x7,0
97
63,3 / 56,6
86x50
11,0x9,5
97
62 / 53
1,00
1,75
3,00
3,50
127 / 220
12~14
14~26
18~26
22~26
P13
17. Categoria de aparelhos
&
&
&
Todos os foges GE e DAKO de piso (Classe 1), e de embutir (Classe 3) para uso domstico, segundo
a Norma ABNT NBR 13723-1 e parte 2 so de categoria III.
Categoria III significa que o saparelhos so projetados para usar gases das trs famlias e presses
de fornecimento fixas.
Para os produtos Classe 3 foges de Mesa (Cook Top) e Fornos de Embutir (Oven), considerar
categoria II2 , 3 .
Obs.: Categoria II2 , 3significa que o produto poder ser operado somente com os gases da segunda
e terceira famlias (Natural e GLP).
39/65
ANEXO 1: Esquema eltrico foges de 4 e 6 Bocas

Esquema eltrico com top grill
Esquema eltrico sem top grill
40/65
Esquema eltrico Profile Digital
41/65
ANEXO 2: Ferramentas bsicas para desmontar,montar

e reparar foges
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
Furadeira
Broca de 4 e 5mm
Puno
Alicate de bico
Alicate Universal
Chave philips 6 x 150
Chave canho 5/16''
Chave canho 7/16''
Chave fixa 6 - 7mm, 8- 9mm, 10- 11mm, 16- 17mm e 20- 22mm
Chave fixa 9/16'' x 1/2
Martelo de pena
Rebitadeira
Chave inglesa
Alicate de corte
Alicate de presso
Chave de fenda 6 x 150
Chave de fenda 3 x 150
Pina
Estilete
Martelo de borracha
Estilete
Flanela de algodo
Vedante
Manmetro
Termmetro digital
Multmetro
42/65
ANEXO 3:
!
!
!
!
Seqncia de desmontagem do produto.
1. Acessrios
Trempes
Espalhadores e cmaras
Grade do forno
Todos estes acessrios so retirados com as mos.
2. Vidro temperado / Mola direita / esquerda e Mancal
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o mancal na mesa, em seguida gire o mancal,
( cuidado para no deixar cair o vidro ) desencaixe o vidro do outro lado.
Fig 1
3.
Fig 2
Porta do Forno
Abra a porta do forno, observe que na dobradia h um dispositivo (trava), puxe este dispositivo para
trs e o encaixe no apoio da dobradia, ento mova a porta do forno como se fosse fech-la, antes
da porta se fechar ela estar solta, puxar cuidadosamente.
32
243/65
Fig.3
Fig.4
Fig.5
3.1 Vidro interno
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam o vidro na contra porta.
3.2 Puxador do forno
Com uma chave philips solte os trs parafusos que fixam o puxador na parte superior da contra
porta do forno, agora solte dois parafusos que esto localizados na parte traseira da contra porta
do forno, pronto s puxar para cima que o puxador estar solto.
Fig.6
Fig.7
ATENO: Ao soltar o puxador, tome cuidado para o vidro no cair.

3.3
Vidro do forno
Cuidadosamente com as mos puxe o vidro que est encaixado entre o arremate inferior e a contra
porta
3.4 Fibras cermicas
Retire com as mos

3.5
Arremate inferior
44/65
Utilizando furadeira e broca 4 mm retire os rebites que se encontram nas extremidades do

arremate, em seguida com uma chave philips solte o parafuso que se localiza no centro do
arremate.
Fig.9
Fig.8
3.6 Dobradias porta do forno
Utilizando furadeira e broca 5 mm retire o rebite que fixa a dobradia na contra porta.
Fig.10
4. Porta da estufa
Abra a porta da estufa e retire os batentes de borracha, com a porta aberta totalmente encaixe a
parte curva da ferramenta saca porta da estufa no orifcio do batente, e a parte cortada, na
dobradia, ento comece a fechar a porta, desta maneira a porta sara em suas mos.
fig.11
4.1
fig.12
Puxador
45/65
Utilizando furadeira e broca 4mm retire os trs rebites que fixam o puxador na parte superior da
porta da estufa, quando for soltar o ltimo rebite, segure o puxador, pois o mesmo poder girar.
4.2 Almofada
Retire os trs rebites da parte inferior que fixam a almofada na contra porta, com as mos
desencaixe as partes.
4.3 Mola / articulao
Desencaixe a mola que prende a articulao na parte externa da contra porta, em seguida segure a
outra parte da mola que se localiza na parte interna da contra porta, levante a trava do pino de
articulao e puxe-o, com as mos retire a mola que est solta.
Fig.13
Fig.14
Fig.15
5. Cobertura
Com uma chave philips solte os quatro parafusos que fixam a cobertura na parte traseira do fogo.
6. Mesa
Com as mos desencaixe o arremate lateral para ter acesso aos 4 parafusos que fixam a mesa
ento solte-os com uma chave philips, e com as mos retire a mesa com cuidado.
7. Painel
Retire os botes com as mos e depois com uma chave philips solte os parafusos que fixam o painel
nos perfis das laterais e na frente do forno ( parte inferior do painel ).
46/65
Fig.16
7.1
Fig.17
Conectores do Interruptor da ignio, lmpada e timer
Com um alicate de bico puxe os conectores que esto ligados no interruptores ( amarelos ignio,
azuis lmpada e brancos timer )
7.2 Fio terra do painel
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o fio terra ao painel
7.3 Interruptor da lmpada / Ignio
Com um alicate de bico pressione as travas que prendem os interruptores e empurre-os para fora.
7.4 Timer
Retire o boto com a mo em seguida com uma furadeira e broca 4mm retire cuidadosamente
os rebites que fixam o suporte do timer e o timer no painel
Fig.18
7.5
Anis
Com a mo pressione a trava do anel e empurre-a para fora.
Assistncia Tcnica - Treinament
47/65
Fig.19
8. Fiao da mesa e forno (velas)
Com a ponta dos dedos pressione e gire as velas, assim que se soltarem, com um alicate de bico
solte os terminais que esto conectados na usina.
Fig.20
9. Tubos venturis / Gargalo
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam o gargalo e o tubo venturi entre a travessa da
mesa e a flange, agora desencaixe as peas com as mos.
10.Termopares registro ramal
Com uma chave fixa de 8 mm solte a conexo de lato, a qual est rosqueada no registro,
em
seguida solte as porcas que fixam a ponta do termopar na travessa, use chave fixa de 11mm, desta
maneira o termopar se soltar.
fig.21
fig.22
48/65
11.Termopares registro do forno / top grill ( termostato )
Com uma chave fixa de 8 mm solte as conexes de lato, as quais esto rosqueadas no registro, em
seguida, solte a porca que fixa a ponta do termopar no queimador do forno, logo aps retire o
termopar do queimador do top grill do mesmo modo que retirou o do forno , use chave fixa de
11mm, desta maneira os termopares se soltaro.
Fig.23
12. Chicote da fiao
Com um alicate de bico solte os conectores que esto conectados no soquete da lmpada, depois
retire os que esto conectados na usina e retire o chicote com as mos.
13. Usina
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam a usina ao forro do fogo.
14. Travessas
Com uma furadeira e broca 4mm retire os rebites que fixam as travessas nas laterais.
15. Registro ramal / forno (termostato) e Tubo de distribuio
Com uma chave philips solte a presilha que fixa o tubo de distribuio no suporte, agora usando
uma chave fixa 16mm solte o tubo de ligao do forno e top grill, desloque o tubo de distribuio
para frente, desta maneira voc ter acesso aos parafusos que esto com sua cabeas viradas
para baixo, solte-os usando chave philips.
49/65
Fig.24
Fig.25
Fig.26
Obs: Ao retirar o registro do forno no se esquea de soltar o sensor do termostato que est
preso na parte interna do traseiro do forno
15.1 Injetor ramal
Solte-o usando uma chave canho de 5/16''

15.2 Bobina
A bobina esta localizada dentro do registro ramal e para retir-la basta soltar o conector termopar
da bobina de alumnio utilizando uma chave fixa de 9/16''.
Fig.27
fig.28
16. Tubo de ligao forno e top grill
Agora que os tubos esto soltos do registro, voc ter que soltar a ponta que esta conectada no
suporte do injetor utilizando apenas uma chave fixa de1/2'.
50/65
Fig.29
17. Receptculo da lmpada com protetor
Com as mos pressione as travas do receptculo e empurre-o para frente.

18. Queimador do forno / top grill
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o queimador no apoio, feito isto puxe-o com as mos.
19. Venturi do queimador do forno / top grill e injetor
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam a flange do venturi no traseiro do forno, em
seguida com uma chave 5/16'' retire o injetor.
20. Suporte do injetor do queimador do forno / top grill
Este suporte esta fixado na parte traseira do forno, para solt-lo, use furadeira e broca 4mm.
Quando for retirar o 2 rebite segure o suporte com um alicate, pois o mesmo poder girar.
21. Perfil das laterais
Retire os rebites que fixam os perfis nas laterais, utilizando furadeira e broca 5mm.
22. Laterais
Retire os rebites que fixam as laterais no trilho da base e traseiro, utilizando furadeira e broca 5mm.
23. Forro
Retire o apoio do tubo distribuidor que fixa o forro na parte superior da frente, use furadeira e broca
4mm, em seguida retire o forro com as mos.
251/65
24. Fixador da fibra cermica
Com uma furadeira e broca 4mm, retire o rebite que fixa o fixador da fibra cermica na lateral da
frente pela parte interna.
Fig.30
25. Fibra Cermica e papel alumnio
Com cuidado retire a fibra cermica com as mos.

26. Coluna frontal
Com uma furadeira e broca 5mm retire os rebites que fixam a coluna na frente e no trilho da base, ao
retirar este rebite segure a coluna, pois a mesma poder girar.
Fig.31
27. Cho da estufa / trilho da base

Para retirar o cho da estufa retire o rebite central da parte inferior do traseiro, e para soltar o trilho
da base solte os rebites que a fixam no cho da estufa.
28. Traseiro / Chamin
Com uma furadeira e broca 4mm retire os rebites que fixam a chamin no traseiro, em seguida
retire os rebites que fixam o traseiro no corpo do forno.
52/65
29. Frente
Com as mos retire o silicone e vedao, com uma chave philips solte o parafuso que fixa o defletor
do top grill na frente, agora solte o suporte da dobradia, utilize furadeira e broca 5mm e por fim
retire os rebites que fixam a frente no corpo do forno, utilize broca 4mm
30. Cho do forno
fig.32
Retire os rebites que fixam o cho do forno na parte inferior do corpo do forno, utilize furadeira e
broca 4mm
31. Prolongador do corpo do forno / corpo do forno
Solte os rebites que fixam o prolongador na parte superior das laterais do corpo do forno, utilize
furadeira e broca 4mm
ANEXO 4: Seqencia de Montagem do Produto

1. Corpo do forno / prolongador
Rebite as laterais do corpo do forno no prolongador
Fig.33
53/65
2. Cho do forno
Rebite o cho do forno na parte inferior do corpo do forno, cuidado para no rebitar invertido
3. Frente/Suporte da dobradia
Rebite o suporte da dobradia na frente e em seguida a frente no corpo do forno, ms ateno,

nesta etapa no coloque os rebites que fixam o fixador da fibra cermica na frente.
Cuidado: No furo central superior da frente no utilize rebite e sim um parafuso, o qual fixa o
defletor do top grill.
4. Traseiro / Chamin
Rebite a chamin no traseiro, em seguida o traseiro no corpo do forno.

5. Cho da estufa / trilho da base / coluna
Rebite o cho da estufa no trilho da base, observando que a parte frontal do cho rebitado por
baixo da base, agora rebite a coluna na base e na frente, observando que nesta etapa somente um
rebite ser fixado em seguida rebite o traseiro na base ( ateno: somente os rebites centrais).
fig.36
fig.37
6. Fibra cermica e papel alumnio
Com cuidado, coloque a fibra cermica e o papel alumnio com as mos.

7. Fixador da fibra cermica
Coloque o fixador da fibra cermica sobre a mesma e rebite-o pelo lado interno da frente.
54/65
8. Forro
Encaixe o forro no traseiro sobre a fibra cermica e rebite-o juntamente com o apoio do tubo
distribuidor na parte superior da frente.
9. Suporte do injetor do forno / top grill
Rebite os suportes no traseiro
Fig.40
10. Injetor do forno / top grill
Com uma chave canho de 7/16'' fixe os injetores do forno / top grill, no se esquea de aplicar uma
gota de vedante nas roscas dos injetores.
11. Venturi do queimador do forno / top grill
Com uma chave philips fixe a flange com o venturi. (Venturi forno, dimetro interno maior)
55/65
Fig.41
12. Queimador do forno / top grill
Encaixe com as mos o queimador verificando se o regulador de ar esta passando livremente pelas
aberturas da flange.
Obs. Ao colocar o queimador do forno no se esquea de colocar o acendedor que fixado entre
o queimador do forno e o apoio do queimador.
fig.42
13. Receptculo da lmpada com protetor
Com as mos pelo interior do corpo do forno encaixe o receptculo da lmpada com o protetor
14. Laterais
Fixe os rebites que fixam a lateral com o trilho da base.

15. Registro ramal e forno
56/65
!
!
Encaixe a bobina dentro do registro e aperte o conector termopar bobina de alumnio, utilize chave
fixa 9/16'', agora utilizando uma chave canho de 5/16'' coloque o injetor, no se esquea de colocar
vedante na rosca do injetor.
Encaixe o registro no orifcio do tubo de distribuio e prend-o com a presilha, utilize chave philips.
fig.43
16.Tubo de distribuio de gs / tubo de ligao forno / top grill
Encaixe pela frente o tubo de distribuio, passando primeiro a entrada de gs plos orifcios da
parte traseira, e apoie no apoio do tubo, antes de trav-lo com as presilhas, rosquei os tubos de
ligao do forno e top grill no registro do forno, utilize chave fixa de 16mm e as outras porcas dos
tubos de ligao no suporte do injetor, utilize chave fixa de 1/2 ''.
Fig.44
fig.45
fig.46
17. Usina
Utilizando chave philips prenda a usina no apoio do forro.

18. Perfis
Rebite os perfis nas laterais.
57/65
19. Travessas
Rebite as travessas na parte superior das laterais, estas travessas tem lado certo, a ponta da seta
estampada, tem que estar apontando para a frente do fogo, caso contrrio, no dar montagem da
mesa.
Fig.47
20. Fiao da mesa e forno (velas)
!
!
Com as mos encaixe os conectores da fiao na usina, agora encaixe as velas da mesa na
travessa, ( passe a vela pelo orifcio da travessa e trave-a com a mola).
A vela do queimador do forno / top grill dever ser fixada da mesma maneira s que no suporte que
est no queimador.
21. Tubos venturis / Gargalo
Verifique a posio correta dos tubos venturis, ento encaixe uma de suas pontas no registro, em
seguida encaixe o gargalo na travessa e fique segurando com as mos, ento encaixe a outra ponta
do tubo no gargalo, ajuste a flange de fixao do tubo/gargalo e aperte os parafusos com uma chave
philips.
22. Termopares registro ramal / Forno e top grill
Verifique a posio correta dos termopares e em seguida com uma chave fixa de 8mm prenda a
conexo de lato do termopar no conector de alumnio do registro, a outra ponta do termopar dever
ser pressa na travessa ou (suporte do queimador do forno / top grill) atravs de uma porca e contra
porca, utilize chave fixa de 11mm.
23. Painel
58/65
23.1 Anis
Com as mos encaixe os anis no painel, fique atento para a posio correta do anel.
Fig.48
23.2 Timer
Encaixe o timer com o suporte por trs do painel e pela frente do painel rebite-o e encaixe
boto
23.4 Interruptor da lmpada / ignio
Com as mos encaixe o interruptor da ignio ( furo superior) e lmpada (furo inferior).
23.5 Fio terra do painel
!
!
!
Com uma chave philips fixe o fio terra no painel e no forro

Agora conecte os terminas do chicote da fiao no interruptor da lmpada (terminais azuis) e
ignio (terminais amarelos), feito isto encaixe o painel e fixe-o com parafusos nos perfis e na parte
inferior que fixa o painel na frente.
Antes de colocar os botes verifique o alinhamento do registros.
24. Mesa
Cuidadosamente com as mos encaixe a mesa e fixe-a com os parafusos, utilize chave philips
25. Porta da estufa
25.1 Mola / Articulao
59/65
!
!
Com uma mo encaixe a mola e a articulao na contra porta da estufa e com a outra passe o pino
por dentro da mola e articulao para prende-los.
Ateno: As molas possuem lado, direito e esquerdo
25.2 Almofada / Puxador
!
!
!
Com as mos encaixe a almofada na contra porta, ento fixe-as com trs rebites na parte de baixo,
feito isto coloque o puxador sobre a almofada e contra porta e fixe-o com trs rebites.
Feito os processos acima, a porta est pronta para ser encaixada em seu devido lugar, para
encaix-la, encaixe as ferramentas saca porta da estufa, e em seguida passe as articulaes da
porta pelos rasgos das colunas.
Abra a porta at o final, retire as ferramentas e coloque os batentes de borracha e feche a porta.
26. Porta do forno
26.1 Dobradia porta do forno
Encaixe as dobradias com as mos, e pela parte interna da contra porta fixe-as com um rebite.
26.2 Fibra cermica
Com as mos encaixe a fibra cermica na contra porta do forno
26.3 Arremate inferior / Vidro do forno
Encaixe o arremate e fixe-o primeiramente com o parafuso central, encaixe o vidro e

cuidadosamente, rebite as extremidades do arremate, neste procedimento voc fixar o arremate
e a outra parte da dobradia na contra porta.
26.4 Puxador do forno
Encaixe o puxador sobre a contra porta e vidro do forno, e fixe-o com trs parafusos, tambm h dois
parafusos que devero ser fixados na contra porta, os quais tambm fixam o puxador, utilize chave
philips.
26.5 Vidro interno
60/65
!
!
Encaixe o vidro interno na contra porta e fixe-o na parte de baixo com a presilha do vidro e parafuso
e na parte de cima com a trava do vidro e parafuso, utilize chave philips.
Feito os procedimentos acima s encaixar a porta do forno.
Ateno: Para encaixar a porta, as dobradias tem que estar travadas.
27. Mancal direito / esquerdo
Rebite os mancais na traseira das laterais, feito isto fixe a lateral de um mancal na mesa atravs de
parafuso, utilize chave philips.
28. Vidro temperado / mola direita e esquerda
!
!
Com as mos encaixe as molas no suporte do vidro, ento encaixe uma ponta do vidro com a mola no
mancal que est totalmente fixo.
A outra ponta do vidro se encaixa no outro mancal, ento fixe o mesmo com parafuso.
29. Cobertura traseira
Encaixe a cobertura no traseiro e rebite-a.

30. Acessrios
Com as mos encaixe-os em seus respectivos lugares.
61/65
ANEXO 5: Tabela de Injetores

Queimadores
Fogo
GLP
Nafta
Natural
Normal (Cravado/Forjado)
Familia (Cravado)
Familia (Forjado)
Super Familia (Forjado)
Tripla Chama
Forno (Piso sem grill) Dako
Forno (Piso sem grill) GE
Forno (Piso com grill)
Forno embutir
Forno (Piso sem grill)
Forno (Piso com grill)
Forno Oven
Forno embutir
Top Grill Oven
Top Grill
Top Grill Profile
4, 5 e 6 bocas
4 e 6 bocas
4, 5 e 6 bocas
4, 5 e 6 bocas
5 bocas
4 bocas
4 bocas
4 bocas
4 bocas
5 e 6 bocas
5 e 6 bocas
Oven
5 e 6 bocas
Oven
4, 5 e 6 bocas
5 bocas
0,60mm
0,65mm
0,70mm
0,85mm
0,93mm
0,80mm
0,80mm
0,90mm
0,85mm
1,00mm
1,05mm
1,80mm
2,00mm
2,00mm
2,40mm
2,8mm
2,50mm
2,60mm
2,60mm
2,80mm
4,50mm
4,50mm
0,85mm
0,90mm
1,05mm
1,25mm
1,24mm
1,20mm
1,30mm
1,30mm
1,20mm
1,50mm
1,60mm
1,05mm
5,00mm
1,60mm
0,70mm
0,70mm
2,30mm
2,00mm
1,00mm
1,00mm
ANEXO 6: Especificaes Tcnicas - Foges Dako

linha 2004
62/65
Caractersticas

Externas Volume do forno (litros)
Queimador Normal
Queimador Famlia(*)
Queimador Flash(**)
Queimador do forno
Carga mx. nas prateleiras (kg)
Dimetro mn. das panelas(cm)
Para queimador Flash(cm)
Vereda
6 bocas 4 bocas
Visione
6 bocas 4 bocas
Civic
6 bocas 4 bocas
Mizure
6 bocas 4 bocas
Culinare
6 bocas 4 bocas
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
97,0
2,00
3,00
3,40
9,5
62,3
2,00
3,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,00
3,40
9,5
62,3
2,00
3,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,40
9,5
62,3
2,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,40
9,5
62,3
2,00
2,40
7,0
97,0
1,70
3,40
9,5
62,3
1,70
2,40
7,0
14
16
P13
ANEXO 7: Especificaes Tcnicas - Foges GE linha

2004
63/65
64/65
65/65
A GE-Dako adota uma poltica de melhoramento contnuo de seus produtos e se reserva o direito de
modificar o material e as especificaes sem aviso prvio.
GE-Dako S.A.
Rua: Croda, 399 - Distrito Industrial - Campinas - SP

Fogoes Domesticos Parte3 Rev.3

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GE - Dako Appliances

Nos modelos Omega e GE a tmperatura do forno controlada pelo termostato regulando a

11.7 Tubo Venturi

Assistncia Tcnica - Treinamento

Os tubos venturi tm formatos especficos para cada queimador

FCD= Frente Central e Direito

FED= Frente Esquerdo e Direito

11.7.3 Identificao dos tubos venturi linha 5

Traseiro central e traseiro direito

A mistura do gs com o oxignio conduzida at as cmaras e da dirigida para os orifcios dos

11.9 Tubo de ligao do forno/Top Grill at linha 4

O queimador do forno de nossos foges de 06 e 04 bocas, so idnticos proporcionando um

11.10.2 Cuidados com o queimador do forno :

Os queimadores ao serem acesos podero apresentar trs tonalidades de chama.

1)Retire a capa, trempes e queimadores da mesa com cuidado.

Importante: Aps a troca dos registros e injetores verifique se no h vazamentos.

Assistncia Tcnica - Treinamento

E. Observe o ponteiro, se o mesmo estiver esttico (parado) sinal que no h vazamento, se o

Assistncia Tcnica - Treinamento

A propriedade autolimpante conseguida atravs da utilizao de um esmalte especial porcelanizado,

Alguns modelos so equipados com acendimento automtico e iluminao interna no forno.

Assistncia Tcnica - Treinamento

15.2 Teste da Usina

Para verificar as condies da usina deve-se proceder da seguinte maneira.

15.3 Velas (Eletrodos)

As velas so fabricadas de porcelana, onde dentro h um fio condutor onde as extremidades

Localizado no painel de controle, o interruptor de ignio do acendimento automtico do tipo boto

O interruptor de iluminao da lmpada do forno localiza-se no painel de controle ao lado do

A fiao do fogo responsvel pela interligao dos componentes eltricos.

Corrente do aparelho at:

Bitola do fio em mm2

Bitola do fio em AWG

16. Especificaes Tcnicas.

Medidas (AxLxP) (cm)

Assistncia Tcnica - Treinamento

Dakota Civic Glass Gol Super

16. Especificaes Tcnicas.

Medidas (AxLxP (cm)

87x76x59 75x80x65,5 87x76x59 75x80x65,5

1,45 / 1,45 1,45 / 1,45 1,45 / 1,45

Mille Plus Onix Plus

Vedete Marina Lumina

Potncia nominal (kW)

Assistncia Tcnica - Treinamento

1,45 / 2,00 / 3,45 / 9,5 / 127 / 220

16. Especificaes Tcnicas.

Assistncia Tcnica - Treinamento

16. Especificaes Tcnicas.

Medidas (AxLxP) (cm)

Classical Maxi Piso

Efici ncia no Consumo de

Assistncia Tcnica - Treinamento

Classical Maxi Embutir

JGAC21E6F2WH JGSC24E6F2WH JGSC22E6F2WH

515 x 875 x 620

810 x 760 x 660

560 x 760 x 660

774 x 680 x 555

524 x 680 x 555

400 x 330 x 460

620 x 330 x 460

400 x 330 x 460

16. Especificaes Tcnicas.