ANEXO II - Descripcin de cultivar de cebolla (Allium cepa L.

)
Nombre propuesto:.............................................
Nombre definitivo(1):.........................................
La siguiente descripcin corresponde a observaciones efectuadas
en:
Localidad:.....................................................
Partido o departamento:.......................................
Provincia:.....................................................
Latitud:........................Longitud:......................
Altura sobre el nivel del mar:................m.
Condicin gentica:
+--+
+--+ 1. Polinizacin libre
2. Hbrido simple
3. Hbrido
doble
4. Otro detallar:..........................
1. DESCRIPCION BOTANICA
1.1 TIPO
+--+
+--+ 1. Das cortos (12-13 h)
2. Das intermedios (13-14 h)
3. Das largos (> 14 h)
1.2 PLANTA
Altura de la planta (tomada desde el nivel del suelo hasta
el pice de la hoja ms larga)
+--------+
+--------+ cm
(*) Hbito de crecimiento (follaje)
+--+
+--+ 1. Erecto 2. Semierecto 3. Postrado

4. Cado

Floracin prematura durante el ciclo de cultivo para

produccin de bulbo
+--+
+--+ 1. Ausente 9. Presente
1.3 HOJA
(*) Color
+--+
+--+ 1. Verde amarillento
4. Verde azulado

2. Verde

3. Verde grisceo

(*) Intensidad de la tonalidad verde

+--+
Firma de solicitante o representante legalmente autorizado:...
Firma del Ing. Agrnomo patrocinante:........................

Cebolla 2

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
+--+ 3. Dbil 5. Media 7. Fuerte
(1) A llenar por el Registro Nacional de Cultivares
(*) Es un carcter de contestacin obligatoria
(+) Ver dibujos anexos

(+) Torsin de las hojas

+--+
+--+ 3. Dbil 5. Media

7. Fuerte

(*) Cerosidad
+--+
+--+ 3. Dbil

7. Fuerte

5. Media

Curvatura
+--+
+--+ 1. Ausente
(*) Nmero
+--+
+--+ 3. Pocas

3. Dbil

5. Medianas

5. Media

7. Fuerte

7. Muchas

(*) Longitud
+--------+
+--------+ cm
(*) Dimetro (tomado en la parte media)
+-----+
+-----+ mm
(+) Longitud de la vaina (tomada inmediatamente desde la base
de la hoja inferior)
+--------+
+--------+ cm
(+) Dimetro de la vaina o falso tallo (tomado en la parte
media)
+-----+
+-----+ mm
1.4 BULBO
(*) Tamao
+--+
+--+ 1. Muy pequeo
9. Muy grande
(*) Altura
+-----------+
+-----------+ cm

3. Pequeo

5. Medio

7. Grande

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares

Cebolla 3

(*) Dimetro
+-----------+
+-----------+ cm
(*) Relacin altura/dimetro
+--------+
+--------+

(+) Distancia entre la base y el ancho mayor

+--+
+--+ 3. Corta 5. Media 7. Larga
(+) Ancho del cuello
+--+
+--+ 3. Angosto 5. Mediano
(*) Forma
(+) +--+
+--+ 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

7. Ancho

Elptica
Ovado
Elptica ancha
Esfrica
Ovado ancho
Obovado
Romboidal
Eltiva aplanada
Elptica muy aplanada

(+) Forma de la parte superior

+--+
+--+ 1. Achatada 3. Levemente elevada 5. Redondeada
7. Levemente en punta 9. Puntiaguda
(+) Forma de la base
+--+
+--+ 1. Deprimida 3. Achatada 5. Redondeada
7. Levemente en punta 9. Puntiaguda
Dimetro del disco
+--------+
+--------+ cm
+--+
+--+ 3. Pequeo 5. Mediano

7. Grande

Adherencia de las catfilas protectoras

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
+--+
+--+ 3. Dbil 5. Media 7. Fuerte

Cebolla 4

Cantidad de catfilas protectoras

+--+
+--+ 3. Escasa 5. Media 7. Abundante
Espesor de las catfilas protectoras
+--+
+--+ 3. Fina 5.Mediana
7. Gruesa

(*) Color de las catfilas protectoras

+--+
+--+ 1. Blanco
2. Gris
3. Amarillo
4. Marrn amarillento
5. Marrn
6. Rojo
Intensidad del color de las catfilas protectoras (solo
para variedades de bulbos color marrn amarillento, marrn
y rojo)
+--+
+--+ 3. Claro 5.Medio 7. Oscuro
Color de la epidermis de los anillos
+--+
+--+ 1. Ausente 2. Verdoso 3. Rojizo
(*) Nmero de predominantes de puntos vegetativos
+--+
+--+ 1. Menor que cuatro
2. Cuatro y ms
Espesor de los anillos
+--+
+--+ 3. Fino 5. Medio

7. Grueso

(*) Color de la pulpa o color de las catfilas no protectoras

+--+
+--+ 1. Blanco 2. Rojizo 3. Violceo

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
Firmeza de la pulpa
+--+
+--+ 3. Blanda 5. Media
7. Firme

Cebolla 5

Seccin al corte transversal

+--+
+--+ 1. Asimtrico 2. Simtrico
Contenido de materia seca
+--------+
+--------+ Porcentaje

Sabor, pungencia (el sabor se determina con un panel de

jueces, dndole a probar el jugo extrado de los bulbos, o
el bulbo cortado)
+--+
+--+ 3. Suave 5. Medio 7. Fuerte
O bien, por el mtodo de valoracin del cido pirvico. Se
utililiza un espectofotmetro con una longitud de onda de
525 nm.
+--+
+--+
1.5 FERTILIDAD
(*) Androesterilidad en porcentaje de plantas
+--+
+--+ 1. Menor que el 10 % 2. Entre el 30 y 70%
3. Mayor que el 90%
2. CICLO
(*) +--------+
+--------+ Nmero de das desde la siembra a 80% de follaje
entregado.
+--------+
+--------+ Nmero de das desde transplante a 80% de

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
follaje entregado.

Cebolla 6

OBSERVACIONES
1. Todas las observaciones y medidas deben hacerse sobre 60
plantas o 60 partes de plantas.
2. Todas las observaciones sobre hoja y follaje deben hacerse
justo antes de la cada o entrega.
3. Todas las observaciones en el bulbo deben hacerse al estado
de madurez de cosecha.

Dibujos anexos
1.3.Hoja: Torsin de las hojas

3
dbil

5
media

Longitud de la vaina (A)

7
fuerte

Cebolla 7

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
Dimetro de la vaina o falso tallo (B)

Dimetro del cuello o falso tallo

1.3. Hoja (continuacin)

3
fino

5
medio

7
grueso

1.4. Bulbo
Distancia entre la base y el ancho mayor

Cebolla 8

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares

3
corta

5
media

7
larga

Forma

1
elptica

4
Esfrica

7
Romboidal

2
ovado

3
elptica-ancha

5
Ovado-ancho

6
Obovado

8
Elptica-aplanada

9
Elptica
muy aplanada

Forma de la parte superior

1
achatada

3
levemente elevada

5
redondeada

Ministerio de Economa
Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin
Registro Nacional de Cultivares
7
9
levemente en punta
puntiaguda
Forma de la base

1
deprimida

7
levemente en punta

3
achatada

5
redondeada

9
puntiaguda

Cebolla 9