Carbn

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Para otros usos de este trmino, vase Carbn (desambiguacin).

Carbn tipo hulla.

El carbn o carbn mineral es una roca sedimentaria de color negro, muy rica en carbono y
con cantidades variables de otros elementos,
principalmente hidrgeno, azufre, oxgeno y nitrgeno, utilizada como combustible fsil.1 La
mayor parte del carbn se form durante el perodo Carbonfero (hace 359 a 299 millones de
aos).2 Es un recurso no renovable.3

Formacin[editar]
Artculo principal: Carbonificacin

El carbn se origina por la descomposicin de vegetales terrestres que se acumulan en

zonas pantanosas, lagunares o marinas, de poca profundidad.4 5 Los restos vegetales se van
acumulando en el fondo de una cuenca. Quedan cubiertos de agua y, por lo tanto, protegidos
del aire, que los degradara. Comienza una lenta transformacin por la accin
de bacterias anaerobias, un tipo de microorganismos que no necesitan oxgeno para vivir. Con
el tiempo se produce un progresivo enriquecimiento en carbono. Posteriormente pueden
cubrirse con depsitos arcillosos, lo que contribuir al mantenimiento del ambiente anaerobio,
adecuado para que contine el proceso de carbonizacin. Se estima que una capa de carbn
de un metro de espesor proviene de la transformacin por diferentes procesos durante
la diagnesis de ms de diez metros de limos carbonosos.6
En las cuencas carbonferas las capas de carbn estn intercaladas con otras capas de rocas
sedimentarias como areniscas, arcillas, conglomerados y, en algunos casos, rocas

metamrficas como esquistos y pizarras. Esto se debe a la forma y el lugar donde se genera
el carbn.6
Si por ejemplo un gran bosque est situado cerca del litoral y el mar invade la costa, el bosque
queda progresivamente sumergido por descenso del continente o por una transgresin marina
y los restos vegetales se acumulan en la plataforma litoral. Si contina el descenso del
continente o la invasin del mar, el bosque queda totalmente inundado. Las zonas emergidas
cercanas comienzan a erosionarse y los productos resultantes, arenas y arcillas, cubren los
restos de los vegetales que se van transformando en carbn. Si se retira el mar, puede
desarrollarse un nuevo bosque y comenzar otra vez el ciclo.
En las cuencas hulleras se conservan tanto en el carbn como en las rocas intercaladas
restos y marcas de vegetales terrestres que pertenecen a especies actualmente
desaparecidas. El tamao de las plantas y la exuberancia de la vegetacin permiten deducir
que el clima en el que se origin el carbn era probablemente clima tropical.7

Tipos[editar]

Principales tipos de carbn

Existen numerosas variedades de carbn, las cuales se pueden clasificar segn

caractersticas como:

Humedad

Porcentaje en materias minerales no combustibles (cenizas)

El poder calorfico

Inflamabilidad, en conexin con el porcentaje de elementos voltiles.

El anlisis elemental es un ensayo qumico que proporciona la fraccin msica de cada uno
de los cinco elementos que componen principalmente todos los tipos de
carbn: carbono (C), nitrgeno (N), oxgeno (O), hidrgeno (H), azufre (S).
La mayora de los pases productores de carbn tienen su propia clasificacin de tipos de
carbn, sin embargo para el comercio internacional es la clasificacin americana (ASTM) la
ms utilizada.

Tipos de carbn
Existen muchos tipos de carbn, pero bsicamente todos se pueden clasificar en dos clases muy concretas:
Carbn mineral

Como su nombre indica el es procedente de las minas o los

pozos y es utilizado en estufas, fraguas, industrias, calefaccin,
etc.
Unicamente sirve para producir calor, y no es considerado
biomasa, ltimamente esta en desuso por su alto grado de
contaminacin.
El carbn mineral se divide en cinco tipos, la antracita, la hulla,
lignito, la turba y coque.

Carbn vegetal

Se produce mediante la carbonizacin de lea, donde la lea y

otros residuos vegetales se calientan en un horno a temperaturas
que oscilan entre 400 y 700 C, en ausencia de aire. Con ello se
elimina la mayor parte de agua y se consigue elevar el poder
calorfico de la lea que oscila entre 12.000 y 21.000 kJ/kg,
haciendo que el carbn vegetal llegue a valores de entre 29.000 y
35.000 kJ/kg.

El carbn vegetal es biomasa vegetal, ya que no contamina y es ecolgico, adems es ideal para las
barbacoas de particulares, restaurantes y asadores, ya que produce mucha brasa, buena y consistente.
Aparte de esto el carbn vegetal tambin se puede clasificar por su calidad, ya que no todos los carbones
vegetales son igual de buenos. Existen muchas diferencias dependiendo de la forma en que se fabrica y la
materia prima que se utiliza.

Un carbn de calidad puede diferenciarlo por las siguientes caractersticas:

Durabilidad: dura mucho tiempo encendido, y
cuanto ms dura ms econmico resulta y
adems da menos trabajo, porque no se tiene que
ir aadiendo carbn constantemente a la
barbacoa.
Sabor: el carbn de calidad deja un sabor
especial en las carnes, pescados o cualquier tipo
de alimento que se cocine con el.
Poder calorfico: El poder calorfico a de ser
elevado, porque si no lo es hace que los alimentos
se cuezan en vez de asarse.
Peso: un carbn de calidad pesa mucho ms
que uno de baja calidad, esto lo podemos ver con
el volumen, por ejemplo una bolsa de 3 kg de
carbn de calidad ocupa la mitad de espacio que
una bolsa de 3 Kg de carbn de baja calidad.

Este es el carbn que se utiliza en la hostelera, y el que vendemos en Tienda Biomasa, ya que creemos que
lo ms importante es la calidad del producto.
En cuanto a la materia prima utilizada, los mejores carbones son los elaborados con lea dura, como es la
lea de encina o de quebracho blanco.
En Tienda biomasa puede comprar carbn de quebracho blanco y carbn de encina en diferentes tipos de
envases.
Aparte del carbn vegetal normal tambin existen las briquetas de carbn vegetal, que se elaboran a partir de
la carbonilla del carbn vegetal, que se prensan en forma de huevos pequeos ( briquetas ). Las briquetas de
carbn son utilizadas para la realizacin de barbacoas, ya que son ms econmicas que el carbn vegetal.
En Tienda Biomasa tambin pude comprar briquetas de carbn vegetal al mejor precio.