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ORIGINAL

Obtencin de Celulosa a Partir de los Desechos


Agrcolas del Banano
Production
of
Cellulose
Agricultural Waste

from

Banana

Plant

G. Canch-Escamilla1*, J.M. De los Santos-Hernndez2, S. AndradeCanto1,


R.
Gmez-Cruz2
(1) Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn, A.C., Calle 43 No. 130, Col.
Chuburn, 97200 Mrida Yucatn, Mxico (e-mail: gcanche@cicy.mx)
(2) Universidad Jurez Autnoma de Tabasco, Av. Universidad s/n, Zona de la
Cultura, Villahermosa, 86280, Tabasco, Mxico
* autor a quien debe ser dirigida la correspondencia.

Resumen
En este trabajo, se presenta un estudio sobre la factibilidad de obtencin de
celulosa a partir de residuos agrcolas del banano (pseudotallo y pinzote),
usando un procedimiento desarrollado en el Centro de Investigacin
Cientfica de Yucatn-Mxico. El proceso consiste en cuatro etapas: hidrlisis
cida, cloracin, extraccin alcalina y blanqueo. La celulosa se caracteriz
mediante termogravimetra, espectroscopa de FTIR y determinacin de
peso molecular. Se obtuvieron mejores rendimientos con las fibras de
pinzote. La celulosa obtenida del pseudotallo present aglomeracin de
fibras debido a residuos de lignina y hemicelulosa. La etapa de cloracin
afecta el peso molecular de la celulosa obtenida de las fibras de pinzote,
obtenindose pesos moleculares de 90.000 y de 49.000 cuando se us un
pH de 9.2 y 8.4 en la etapa de cloracin, respectivamente. Se obtuvieron
espectros de FTIR caractersticos de celulosa, con lo que se comprob la
factibilidad de usar este proceso para eliminar el material no-celulsico.

Abstract
In this work a study on the feasibility of extracting cellulose from banana
plant agricultural waste (pseudo stem and pinzote), using a procedure
developed at the Scientific Research Center of Yucatn-Mexico, is presented.
The four step process included acid hydrolysis, chlorination, alkaline
extraction, and bleaching. The cellulose was characterized by
thermogravimetry, FTIR spectroscopy and molecular weight measurements.
The best yields were obtained when pinzote fiber was used. The cellulose
obtained from pseudostem had agglomerated fibers due to the presence of
hemicellulose and lignin residues. The chlorination step affected the
molecular weight of the fibers obtained from pinzote, with molecular weight
of 90.000 obtained when using a pH of 9.2, and 44.000 obtained when using
a pH of 8.4 . The FTIR spectra obtained were characteristic of cellulose, fact

that indicated the feasibility of using this process to eliminate noncellulosic


material.
Keywords: cellulose
thermogravimetry

production,

INTRODUCCION
Los desechos slidos son los
residuos que se generan debido a
las actividades humanas, los que
generalmente se desechan como
intiles. Se obtienen como un
subproducto de las actividades
comerciales,
industriales
o
agrcolas, y por lo general son una
gran fuente de contaminacin, por
lo que actualmente se buscan
alternativas de usos de estos
residuos
(Kadirvelu
et
al.,
2003; Reed y Wiliams, 2003) La
industria agrcola es una de las
principales fuentes de generacin
de residuos slidos, los que estn
constituidos principalmente por los
tallos, races, hojas u otras partes
de las plantas que no son
utilizadas en estos procesos (Shah,
et al., 2005; Gaan et al., 2004).
As, la industria platanera produce
una gran cantidad de residuos
vegetales, ya que de la planta
solamente se aprovecha el fruto,
teniendo que disponer de las
dems partes de la planta:
pseudotallo, hojas y pinzote o
raquis (parte de la planta que
sostiene los manojos de frutos).
Debido a que estos materiales
estn constituidos por fibras
lignocelulsicas, se podran utilizar
como materia prima para la
obtencin de celulosa (Cordeiro et
al., 2004) o en la obtencin de
materiales compuestos (Gaan et
al., 2004; Gonzlez-Ch et al.,
2002; Thomas et al., 1997) con lo

agricultural

waste,

banana,

que se les proporcionara un valor


agregado a dichos residuos.
Aunque se han realizado estudios
para la obtencin de celulosa a
partir de residuos del banano
(Cordeiro et al., 2004), los
procesos
utilizados
en
estos
trabajos, para la obtencin de
celulosa, son muy similares a los
usados en la industria papelera,
los cuales estn diseados para
materiales con alto contenido de
lignina. Por otro lado, en el CICY se
desarroll un proceso para la
obtencin de celulosa a partir de
fibras
vegetales
con
bajo
contenido de lignina (Cazaurang,
et al., 1990) y que consiste en un
proceso
de
cuatro
etapas:
hidrlisis cida, cloracin, hidrlisis
alcalina y un blanqueo. Este
proceso se ha aplicado con xito
para la obtencin de celulosa a
partir de las fibras lignocelulsicas
recuperadas de agaves (Andrade
et al. 1998, Marquez et al., 1996)
con contenido de lignina del 1216%. En dichos trabajos se
encontr que las etapas de
cloracin y de extraccin alcalina
son las etapas que ms afectan las
caractersticas de la celulosa
obtenida. Debido a que las fibras
de pinzote y de pseudotallo del
banano,
presentan
un
bajo
contenido de lignina, se estudi la
factibilidad de aplicacin del
proceso desarrollado en el CICY
para la obtencin de celulosa a
partir de dichos residuos agrcolas.

METODOLOGIA

Los residuos agrcolas (pseudotallo


y
pinzote)
del
banano
se
obtuvieron de las plantaciones de
la Finca la Candelaria en Teapa,
Tabasco, Mxico. Los pseudotallos
se cortaron en secciones de 30
cm, se lavaron con agua y se
secaron al sol. Las fibras del
pinzote, se obtuvieron mediante
un tratamiento con hidrxido de
sodio al 10% para eliminar ceras,
pectinas y resinas contenidas en el
mismo,
y
posteriormente
se
desfibraron en forma manual. La
celulosa se obtuvo mediante el
procedimiento reportado en la
literatura (Andrade, 1998), el
proceso se llevo a cabo por
triplicado para cada uno de los
residuos. Se vari el pH final de
etapa de cloracin (9.2 y 8.4) as
como la concentracin de NaOH
(20 y 25 %) durante la hidrlisis
alcalina, con el fin de determinar
el efecto de estas variables sobre
las propiedades de la celulosa. Las
fibras se secaron a temperatura
ambiente y posteriormente en una
estufa de vaco.
Las fibras antes y despus del
proceso
para
obtencin
de
celulosa, se observaron en un
microscopio electrnico de barrido
(MEB) de la marca JEOL modelo
LV6360. Las fibras se recubrieron
con una capa de oro para mejorar
el contraste.

Los espectros de infrarrojo de la


celulosa se obtuvieron usando un
espectro-fotmetro de infrarrojo
con transformada de Fourier
NICOLET modelo Protg 460
Magna en un rango de longitud de
onda de 4000 cm-1 a 400 cm-1. El
anlisis termogravimtrico de la
celulosa obtenida de los residuos
del pltano, se realiz en una
balanza termogravimtrica Perkin
Elmer modelo TGA-7, utilizando
una velocidad de calentamiento de
10 C/min y un rango de
temperatura de 30 C a 600 C
bajo una atmsfera de nitrgeno.
El peso molecular de la celulosa se
determin a partir del peso
molecular
de
un
derivado
celulsico
(Tricarbanilato
de
celulosa). Este derivado se obtuvo
siguiendo
el
procedimiento
reportado en la literatura (El
Ashmawy et al., 1974) y el peso
molecular del tricarbanilato de
celulosa se obtuvo mediante
viscosimetra
utilizando
un
viscosmetro tipo Ubbelhode. Los
valores de las constantes de MarkHouwink fueron: a= 0.89 y K=
2.51 x 10-3.

RESULTADOS
DISCUSIN

En la figura 1 se muestran las


microfotografas obtenidas por
MEB de las fibras de pinzote y
pseudotallo. Se puede observar
que las fibras de pinzote tienen
dimetros mayores que las fibras
del pseudotallo, ambas fibras
estn formadas por fibrillas de
celulosa aglomeradas mediante
hemicelulosa y lignina que actan
como cementantes y los cuales
deben ser eliminados durante el
proceso de obtencin de las fibras
de celulosa.

(a)

(b)
Fig.
1:
Microfotog
rafas
de
MEB de las
fibras
antes del
proceso de
obtencin
de
celulosa.
a) Pinzote
y
b)
Pseudotall
o

En la tabla 1 se muestran los


resultados de rendimiento de fibra
cruda (la fibra recuperada despus
del proceso de extraccin) y de
fibra
de
celulosa
(obtenida
despus de eliminar en forma
manual todas las fibras que no
reaccionaron) para los residuos
agrcolas del banano. Se puede
observar que las variables del
proceso de obtencin de celulosa
afectan en forma notable los
rendimientos obtenidos, siendo el
pH final durante la etapa de
cloracin el que present mayor
influencia. As, a valores de pH
altos
(9.2)
se
obtuvieron
rendimientos (con base al peso
seco del residuo) del 29-38 % y de
19-22 % para fibra cruda y
celulosa, respectivamente. Cuando
se disminuy el pH final de la
etapa de cloracin a 8.4, se
obtuvieron rendimientos del 2634% y de 22-27% para fibra cruda
y celulosa respectivamente. Este
comportamiento
ya
ha
sido
reportado
por
otros
autores
(Andrade, 1998) y se atribuye a la
mayor degradacin que ocurre a
pHs bajos durante la etapa de
cloracin, lo que facilita la
degradacin del material nocelulsico y la separacin de las
fibras
celulsicas.
Este
se
corrobora con el hecho de que a
bajos
PHs
los
valores
de
rendimiento de fibra cruda y de
celulosa son muy cercanos. Los
valores ms altos de celulosa
recuperada (27%) se obtuvieron
para las fibras de pinzote tratadas
a pH de 8.4 y extraccin con NaOH
al 20%, esto se podra deber a que
estas
fibras
tuvieron
un
pretratamiento adicional, durante
su obtencin, para eliminar ceras y
pectinas,
mientras
que
los
residuos
de
pseudotallo
se
utilizaron tal y como se obtuvieron.

En la figura 2 se muestran las


microfotografas de la fibra de
celulosa obtenida del pseudotallo
y del pinzote del banano. Se puede
observar que las fibras de celulosa
obtenida a partir de las fibras de
pinzote se encuentran separadas
unas de las otras, la mayora de
las fibras presentan una superficie
lisa y libre de residuos (figuras
2a y 2b), indicando una mejor
eficiencia en la eliminacin de la
lignina y hemicelulosa. Por otro
lado, la fibra de celulosa obtenida
del pseudotallo presenta adems
de
las
fibras
libres,
aglomeraciones de fibras en las
cuales se aprecia todava la
presencia de residuos de lignina y
celulosa
(figuras
2c y 2d),
indicando que en este caso se tuvo
una menor eficiencia en la
remocin de ambos componentes
durante el proceso de obtencin
de celulosa. Este comportamiento
se observ en las muestras,
independientemente
de
tratamiento
utilizado
en
la
extraccin de la celulosa.
Los espectros de FTIR de la
celulosa fueron muy similares
entre s, independientemente de la
fibra (pinzote o pseudotallo) de la
que se obtuvo y de las condiciones
del tratamiento. El espectro era
caracterstico de una celulosa tipo
II, obtenida despus de un
tratamiento con hidrxido de sodio
de la celulosa nativa (tipo I)
presente en las fibras.

Tabla1: Rendimientos de Fibra


cruda y de celulosa de los residuos
agrcolas del banano.

Residuo agrcola Tratamiento


1 Tratamiento 2 Tratamiento Tratamiento
pH = 9.2, [NaOH] =pH
=
9.2,3
4
20%
[NaOH]
=pH = 8.4,pH = 8.4,
25%
[NaOH]
=[NaOH]
=
20%
25%

Fibra crudaCelulos Fibra Celulos Fibr Celulos


(%)
a
cruda a
a
a
(%)
(%)
(%)
crud (%)
a
(%)

Fibr Celulos
a
a
crud (%)
a
(%)

Pinzote

38.7

20.9

34.0

21.5

28.3 27.2

33.8 23.4

Pseudotallo

36.5

19.5

33.4

20.1

26.4 25.2

31.6 21.8

Fig. 2: Microfotografas de MEB de las fibras crudas recuperadas


despus del proceso de obtencin de celulosa. Fibras de pinzote:
a) 250x y b) 750x; Fibras de pseudotallo: c) 250x y d) 750x.
En la figura 3 se muestran los
termogramas de descomposicin
de los residuo del banano (fibras
de pseudotallo y pinzote) as como
de la celulosa obtenida a partir de
stos residuos. Se observa que las
fibras de pinzote y la de
pseudotallo se degradan en forma
muy similar. As, se descomponen
en forma lineal con el incremento
de la temperatura hasta 250 C
con un 10% de prdida de peso,
debido a la degradacin de

compuestos
de
bajo
peso
molecular todava presentes en las
fibras.
Posteriormente, se observa una
prdida brusca de peso (60 % de
peso) en la zona de 250-375 C,
debida a la degradacin de la
holocelulosa y finalmente una
prdida de peso del 12% debido a
la degradacin de la lignina. El
termograma
de
la
celulosa
obtenida
de
las
fibras
de

pseudotallo es muy similar al de


las fibras antes de la extraccin,
variando
nicamente
en
los
valores de prdida de peso al

despus del cual se observa una


prdida brusca de peso en el
rango 315 a 400 C, debido a la
depolimerizacin de la celulosa por

inicio
y
al
final
de
los
termogramas.
Este
comportamiento indica que no se
extrajo todo el material nocelulsico durante su obtencin,
como ya se haba sealado antes,
por lo que se observa adems de
la degradacin de la celulosa la
degradacin de la hemicelulosa y
de la lignina. Por otro lado, la
celulosa obtenida de las fibras de
pinzote
presenta
un
comportamiento
diferente,
ya
muestra una prdida de peso del 6
% a 100 C debido a la eliminacin
de humedad de la celulosa. La
celulosa es estable en el rango
de 120 a 300 C,

la ruptura de los enlaces de las


unidades
glucosdicas
de
la
cadena de celulosa, para formar
principalmente levoglucosano as
como residuos carbonosos. Se
obtuvo, una masa residual final del
16% a una temperatura de 600 C.
La mayor estabilidad de la celulosa
obtenida del pinzote con respecto
a las otras fibras, se puede atribuir
a la menor cantidad de material
no-celulsico presente en las fibras
recuperadas y al mayor peso
molecular de la celulosa.
En la Tabla 2 se muestran los
pesos moleculares de la celulosa
obtenida de la fibra de pinzote. Se
puede
observar
que
una
disminucin del pH en la etapa de
cloracin o un incremento de la
concentracin de sosa en la etapa
de extraccin alcalina, resulta en
una
disminucin
del
peso
molecular de la celulosa.

Fig. 3: Termogramas de TGA las fibras lignocelulsicas y de


celulosa obtenidas a partir de los residuos del banano.
Residu Tratamie M
de Grado
deM
de
o
nto
tricarbanilato Polimerizac (Daltons)
agrcol
in
a
(Daltons)

Pinzot pH= 9.2,285,367


e
20%
NaOH

549

89,074

Pinzot pH= 9.2,169,789


e
25%
NaOH

327

52,997

Pinzot pH= 8.4,158,532


e
20%
NaOH

305

49,484

Pinzot pH= 8.4,142,342


e
25%
NaOH

274

44,430

la

celulosa

Tabla 2: Pesos moleculares (M) de celulosa obtenida de las fibras de pinzote.


As, bajo condiciones suaves de pH= 9.2 y 20% de sosa se obtienen los
pesos moleculares ms altos (89,074 daltons), el cual disminuye en un 45%
al bajar el PH a 8.4 (49,484 Daltons) y en un 40% (52,997 Daltons) al
incrementarse la concentracin de sosa al 25%. Este comportamiento se
atribuye a la degradacin, ruptura de los enlaces glucosdicos, que sufren
las cadenas de celulosa a pHs ms bajos de 9.2 y altas concentraciones de
sosa, como ha sido reportado por Andrade (1998). Esta degradacin
tambin resulta en un menor rendimiento de celulosa.

CONCLUSIONES
Con base a los resultados obtenidos en este trabajo, se puede concluir lo
siguiente: 1) El mtodo desarrollado en el CICY es aplicable para la
obtencin de celulosa a partir de los residuos agrcolas del banano, 2) Las
condiciones del proceso (pH y concentracin de NaOH) afectan el

rendimiento de celulosa y el peso molecular de la misma, 3) para obtener


celulosa de alto peso molecular se deben usar un pH de 9.2 y [NaOH] = 20%
durante el proceso de obtencin.

AGRADECIMIENTOS
Al laboratorio de Microscopa Electrnica del CICY por las microfotografas de
MEB.

REFERENCIAS
Andrade S.B., Efecto de las condiciones de proceso de obtencin de celulosa
sobre sus propiedades fisicoqumicas, Tesis de Licenciatura, UADY, Mxico,
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[ Links ]
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629-638 (1990).
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Reinforced Plastics and Composites, 16, 744-765 (1997).
[ Links ]

MODIFICADO

Obtencin de Celulosa a Partir de los Desechos


Agrcolas del Banano
Production
of
Cellulose
Agricultural Waste

from

Banana

Plant

G. Canch-Escamilla1*, J.M. De los Santos-Hernndez2, S. AndradeCanto1,


R.
Gmez-Cruz2
(1) Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn, A.C., Calle 43 No. 130, Col.
Chuburn, 97200 Mrida Yucatn, Mxico (e-mail: gcanche@cicy.mx)
(2) Universidad Jurez Autnoma de Tabasco, Av. Universidad s/n, Zona de la
Cultura, Villahermosa, 86280, Tabasco, Mxico
* autor a quien debe ser dirigida la correspondencia.

Resumen

En este trabajo, se presenta un estudio sobre la factibilidad de obtencin de


celulosa a partir de residuos agrcolas del banano (pseudotallo y pinzote),
usando un procedimiento desarrollado en el Centro de Investigacin
Cientfica de Yucatn-Mxico. El proceso consiste en cuatro etapas: hidrlisis
cida, cloracin, extraccin alcalina y blanqueo. La celulosa se caracteriz
mediante termogravimetra, espectroscopa de FTIR y determinacin de
peso molecular. Se obtuvieron mejores rendimientos con las fibras de
pinzote. La celulosa obtenida del pseudotallo present aglomeracin de
fibras debido a residuos de lignina y hemicelulosa. La etapa de cloracin
afecta el peso molecular de la celulosa obtenida de las fibras de pinzote,
obtenindose pesos moleculares de 90.000 y de 49.000 cuando se us un
pH de 9.2 y 8.4 en la etapa de cloracin, respectivamente. Se obtuvieron
espectros de FTIR caractersticos de celulosa, con lo que se comprob la
factibilidad de usar este proceso para eliminar el material no-celulsico.

Abstract
In this work a study on the feasibility of extracting cellulose from banana
plant agricultural waste (pseudo stem and pinzote), using a procedure
developed at the Scientific Research Center of Yucatn-Mexico, is presented.
The four step process included acid hydrolysis, chlorination, alkaline
extraction, and bleaching. The cellulose was characterized by
thermogravimetry, FTIR spectroscopy and molecular weight measurements.
The best yields were obtained when pinzote fiber was used. The cellulose
obtained from pseudostem had agglomerated fibers due to the presence of
hemicellulose and lignin residues. The chlorination step affected the
molecular weight of the fibers obtained from pinzote, with molecular weight
of 90.000 obtained when using a pH of 9.2, and 44.000 obtained when using
a pH of 8.4 . The FTIR spectra obtained were characteristic of cellulose, fact
that indicated the feasibility of using this process to eliminate noncellulosic
material.
Keywords: cellulose
thermogravimetry

production,

agricultural

waste,

banana,

INTRODUCCIN
En las ltimas dcadas se ha
presentado un inters creciente en
el uso de fibras naturales como
complementos en matrices de
polmeros. Las fibras pueden ser
utilizadas como refuerzo en la
forma larga, corta o derivada. Las
fibras de la planta del banano son
residuos fibrosos de las ramas y
restos dejados despus del cultivo
de la banana. El cultivo de banano
genera una cantidad considerable

de desechos lignocelulosicos. La
parte
comestible,
la
fruta
constituye solo el 12 % en peso de
la
planta
(Elanthikkal,
Gopalakrishnapanickr, Varghese, &
Guthrie, 2011). El resto constituye
desecho agrcola, el cual causa
problemas ambientales.
La celulosa, es la sustancia
orgnica ms comn en la
naturaleza, es el componente

estructural principal que confiere


dureza y estabilidad a las paredes
de la clula vegetal. Se encuentra
en las paredes de la clula como
una red de micro fibrillas sobre
una matriz no celulsica (Zuluaga,
y otros, 2008). Generalmente las
fibras
naturales
consisten
principalmente de celulosa, hemi
celulosa, y lignina, entonces la
celulosa es separada de las
sustancias no celulsicas usando
mtodos mecnicos y qumicos.
Muchos
estudios
sobre
la
extraccin
de
celulosa
para
producir pulpa, papel y plsticos
reforzados han sido realizados
(Reddy,
Maheswari,
Muzenda,
Shukla, & Rajulu, 2016).
La produccin total de celulosa es
de 1011-1012 ton por ao, y es
consumida anualmente en una
cantidad de 7.5 x 1010 ton. Las
fuentes de celulosa deben ser
idealmente de desechos agrcolas
econmicos
y
fcilmente
accesibles.
La
extraccin
de
celulosa requiere de la apertura y
ruptura de enlaces qumicos tales
como los aromticos de las
ligninas
y
los
puentes
de
hidrogeno de las hemi-celulosas o
celulosas. La separacin de la
celulosa
se
puede
alcanzar
deslocalizando
el
compuesto
empacado, rompiendo el puente
de hidrogeno (Abdullah, Nazir,
Raza, Wahjoedi, & Yussof, 2016).
Bondeson et al. Expone el
mecanismo
para
aislar
nanocristales de celulosa con el
uso de cido sulfrico concentrado
al 63.5 %, obteniendo resultados
tan altos como un 30% del peso
inicial en celulosa al cabo de 2
horas de tratamiento (Bondeson,
Mathew, & Oksman, 2006).
Micro fibrillas celulsicas del raquis
de la banana han sido extradas
mediante el uso de tratamientos
mecnicos
y
qumicos.
Las

caractersticas
morfolgicas
y
estructurales de las micro fibrillas
aisladas fueron analizadas por
fuerza microscpica atmica asi
como microscopia de escaneo y
trasmisin de electrones (Zuluaga,
Putaux, Restrepo, Mondragon, &
Gaan, 2007).
Debido a la gran importancia de
los nano cristales de celulosa
(CNCs), su extraccin ha sido
extensamente
estudiada,
por
ejemplo, Rosa et al. Preparo CNCs
mediante el uso de cido sulfrico
para hidrolizar fibras de la cascara
de coco. Flauzino Neto et al. Utiliz
cascaras de soya para extraccin
con cido sulfrico al 64 % (Sun,
Yu, Zhou, Huang, & Yao, 2016).
Debido a que las fibras de pinzote
y de pseudotallo del banano,
presentan un bajo contenido de
lignina, se estudi la factibilidad
de
aplicacin
del
proceso
desarrollado en el CICY para la
obtencin de celulosa a partir de
dichos residuos agrcolas.

METODOLOGIA
Los residuos agrcolas (pseudotallo
y
pinzote)
del
banano
se
obtuvieron de las plantaciones de
la Finca la Candelaria en Teapa,
Tabasco, Mxico. Los pseudotallos
se cortaron en secciones de 30
cm, se lavaron con agua y se
secaron al sol. Las fibras del
pinzote, se obtuvieron mediante
un tratamiento con hidrxido de
sodio al 10% para eliminar ceras,
pectinas y resinas contenidas en el
mismo,
y
posteriormente
se
desfibraron en forma manual. La
celulosa se obtuvo mediante el
procedimiento reportado en la
literatura (Andrade, 1998), el
proceso se llevo a cabo por
triplicado para cada uno de los
residuos. Se vari el pH final de
etapa de cloracin (9.2 y 8.4) as
como la concentracin de NaOH

(20 y 25 %) durante la hidrlisis


alcalina, con el fin de determinar
el efecto de estas variables sobre
las propiedades de la celulosa. Las
fibras se secaron a temperatura
ambiente y posteriormente en una
estufa de vaco.
Las fibras antes y despus del
proceso
para
obtencin
de
celulosa, se observaron en un
microscopio electrnico de barrido
(MEB) de la marca JEOL modelo
LV6360. Las fibras se recubrieron
con una capa de oro para mejorar
el contraste.
Los espectros de infrarrojo de la
celulosa se obtuvieron usando un
espectro-fotmetro de infrarrojo
con transformada de Fourier
NICOLET modelo Protg 460
Magna en un rango de longitud de
onda de 4000 cm-1 a 400 cm-1. El
anlisis termogravimtrico de la
celulosa obtenida de los residuos
del pltano, se realiz en una
balanza termogravimtrica Perkin
Elmer modelo TGA-7, utilizando
una velocidad de calentamiento de
10 C/min y un rango de
temperatura de 30 C a 600 C
bajo una atmsfera de nitrgeno.
El peso molecular de la celulosa se
determin a partir del peso
molecular
de
un
derivado
celulsico
(Tricarbanilato
de
celulosa). Este derivado se obtuvo
siguiendo
el
procedimiento
reportado en la literatura (El
Ashmawy et al., 1974) y el peso
molecular del tricarbanilato de
celulosa se obtuvo mediante
viscosimetra
utilizando
un
viscosmetro tipo Ubbelhode. Los
valores de las constantes de MarkHouwink fueron: a= 0.89 y K=
2.51 x 10-3.

RESULTADOS
DISCUSIN

En la figura 1 se muestran las


microfotografas obtenidas por
MEB de las fibras de pinzote y
pseudotallo. Se puede observar
que las fibras de pinzote tienen
dimetros mayores que las fibras
del pseudotallo, ambas fibras
estn formadas por fibrillas de
celulosa aglomeradas mediante
hemicelulosa y lignina que actan
como cementantes y los cuales
deben ser eliminados durante el

proceso de obtencin de las fibras


de celulosa.

(a)

(b)
Fig.
1:
Microfotog
rafas
de
MEB de las
fibras
antes del
proceso de
obtencin
de
celulosa.
a) Pinzote
y
b)
Pseudotall
o

19-22 % para fibra cruda y


celulosa, respectivamente. Cuando
se disminuy el pH final de la
etapa de cloracin a 8.4, se
obtuvieron rendimientos del 2634% y de 22-27% para fibra cruda
y celulosa respectivamente. Este
comportamiento
ya
ha
sido
reportado
por
otros
autores
(Andrade, 1998) y se atribuye a la
mayor degradacin que ocurre a
pHs bajos durante la etapa de
cloracin, lo que facilita la
degradacin del material nocelulsico y la separacin de las
fibras
celulsicas.
Este
se
corrobora con el hecho de que a
bajos
PHs
los
valores
de
rendimiento de fibra cruda y de
celulosa son muy cercanos. Los
valores ms altos de celulosa
recuperada (27%) se obtuvieron
para las fibras de pinzote tratadas
a pH de 8.4 y extraccin con NaOH
al 20%, esto se podra deber a que
estas
fibras
tuvieron
un
pretratamiento adicional, durante
su obtencin, para eliminar ceras y
pectinas,
mientras
que
los
residuos
de
pseudotallo
se
utilizaron tal y como se obtuvieron.

En la tabla 1 se muestran los


resultados de rendimiento de fibra
cruda (la fibra recuperada despus
del proceso de extraccin) y de
fibra
de
celulosa
(obtenida
despus de eliminar en forma
manual todas las fibras que no
reaccionaron) para los residuos
agrcolas del banano. Se puede
observar que las variables del
proceso de obtencin de celulosa
afectan en forma notable los
rendimientos obtenidos, siendo el
pH final durante la etapa de
cloracin el que present mayor
influencia. As, a valores de pH
altos
(9.2)
se
obtuvieron
rendimientos (con base al peso
seco del residuo) del 29-38 % y de

En la figura 2 se muestran las


microfotografas de la fibra de
celulosa obtenida del pseudotallo
y del pinzote del banano. Se puede
observar que las fibras de celulosa
obtenida a partir de las fibras de
pinzote se encuentran separadas
unas de las otras, la mayora de
las fibras presentan una superficie
lisa y libre de residuos (figuras
2a y 2b), indicando una mejor
eficiencia en la eliminacin de la
lignina y hemicelulosa. Por otro
lado, la fibra de celulosa obtenida
del pseudotallo presenta adems
de
las
fibras
libres,
aglomeraciones de fibras en las
cuales se aprecia todava la
presencia de residuos de lignina y
celulosa
(figuras
2c y 2d),
indicando que en este caso se tuvo
una menor eficiencia en la

remocin de ambos componentes


durante el proceso de obtencin
de celulosa. Este comportamiento
se observ en las muestras,
independientemente
de
tratamiento
utilizado
en
la
extraccin de la celulosa.
Los espectros de FTIR de la
celulosa fueron muy similares
entre s, independientemente de la
fibra (pinzote o pseudotallo) de la
que se obtuvo y de las condiciones
del tratamiento. El espectro era
caracterstico de una celulosa tipo
II, obtenida despus de un
tratamiento con hidrxido de sodio
de la celulosa nativa (tipo I)
presente en las fibras.

Tabla1: Rendimientos de Fibra


cruda y de celulosa de los residuos
agrcolas del banano.

Residuo agrcola Tratamiento


1 Tratamiento 2 Tratamiento Tratamiento
pH = 9.2, [NaOH] =pH
=
9.2,3
4
20%
[NaOH]
=pH = 8.4,pH = 8.4,
25%
[NaOH]
=[NaOH]
=
20%
25%

Fibra crudaCelulos Fibra Celulos Fibr Celulos


(%)
a
cruda a
a
a
(%)
(%)
(%)
crud (%)
a
(%)

Fibr Celulos
a
a
crud (%)
a
(%)

Pinzote

38.7

20.9

34.0

21.5

28.3 27.2

33.8 23.4

Pseudotallo

36.5

19.5

33.4

20.1

26.4 25.2

31.6 21.8

Fig. 2: Microfotografas de MEB de las fibras crudas recuperadas


despus del proceso de obtencin de celulosa. Fibras de pinzote:
a) 250x y b) 750x; Fibras de pseudotallo: c) 250x y d) 750x.
En la figura 3 se muestran los
termogramas de descomposicin
de los residuo del banano (fibras
de pseudotallo y pinzote) as como
de la celulosa obtenida a partir de
stos residuos. Se observa que las
fibras de pinzote y la de
pseudotallo se degradan en forma
muy similar. As, se descomponen
en forma lineal con el incremento
de la temperatura hasta 250 C
con un 10% de prdida de peso,
debido a la degradacin de

compuestos
de
bajo
peso
molecular todava presentes en las
fibras.
Posteriormente, se observa una
prdida brusca de peso (60 % de
peso) en la zona de 250-375 C,
debida a la degradacin de la
holocelulosa y finalmente una
prdida de peso del 12% debido a
la degradacin de la lignina. El
termograma
de
la
celulosa
obtenida
de
las
fibras
de

pseudotallo es muy similar al de


las fibras antes de la extraccin,
variando
nicamente
en
los
valores de prdida de peso al

despus del cual se observa una


prdida brusca de peso en el
rango 315 a 400 C, debido a la
depolimerizacin de la celulosa por

inicio
y
al
final
de
los
termogramas.
Este
comportamiento indica que no se
extrajo todo el material nocelulsico durante su obtencin,
como ya se haba sealado antes,
por lo que se observa adems de
la degradacin de la celulosa la
degradacin de la hemicelulosa y
de la lignina. Por otro lado, la
celulosa obtenida de las fibras de
pinzote
presenta
un
comportamiento
diferente,
ya
muestra una prdida de peso del 6
% a 100 C debido a la eliminacin
de humedad de la celulosa. La
celulosa es estable en el rango
de 120 a 300 C,

la ruptura de los enlaces de las


unidades
glucosdicas
de
la
cadena de celulosa, para formar
principalmente levoglucosano as
como residuos carbonosos. Se
obtuvo, una masa residual final del
16% a una temperatura de 600 C.
La mayor estabilidad de la celulosa
obtenida del pinzote con respecto
a las otras fibras, se puede atribuir
a la menor cantidad de material
no-celulsico presente en las fibras
recuperadas y al mayor peso
molecular de la celulosa.
En la Tabla 2 se muestran los
pesos moleculares de la celulosa
obtenida de la fibra de pinzote. Se
puede
observar
que
una
disminucin del pH en la etapa de
cloracin o un incremento de la
concentracin de sosa en la etapa
de extraccin alcalina, resulta en
una
disminucin
del
peso
molecular de la celulosa.

Fig. 3: Termogramas de TGA las fibras lignocelulsicas y de


celulosa obtenidas a partir de los residuos del banano.
Residu Tratamie M
de Grado
deM
de
o
nto
tricarbanilato Polimerizac (Daltons)
agrcol
in
a
(Daltons)

Pinzot pH= 9.2,285,367


e
20%
NaOH

549

89,074

Pinzot pH= 9.2,169,789


e
25%
NaOH

327

52,997

Pinzot pH= 8.4,158,532


e
20%
NaOH

305

49,484

Pinzot pH= 8.4,142,342


e
25%
NaOH

274

44,430

la

celulosa

Tabla 2: Pesos moleculares (M) de celulosa obtenida de las fibras de pinzote.


De acuerdo a los resultados
obtenidos a medida que aumenta
la concentracin de la sosa los
pesos
moleculares
de
la
composicin tienden a disminuir
por lo cual el valor de sus pH
tambin bajan notablemente, por
eso el pH ms factible que se
puede llevar a cabo para obtener
celulosa es de 9.2, el experimentar
con un pH menor y bajas
concentraciones
ocasiona
que
exista una degradacin y ruptura
en los enlaces glucosdicos que
sufren las cadenas de celulosa
cuando el pH baja.

Esa degradacin a pH bajos y


concentraciones altas tambin
resulta un problema debido a que
lanza un menor rendimiento de
celulosa referidos en su peso
molecular.

CONCLUSIONES
Tanto el pinzote como el
pseudotallo se degradan
linealmente en presencia de
altas temperaturas (250C)
por lo que en este proceso
de pierde un 10% de
celulosa lo cual no es
aconsejable ya que lo que

se requiere es una mayor


cantidad
de
celulosa
posible.
El mtodo desarrollado en el
CICY es aplicable para la
obtencin de celulosa a
partir
de
los
residuos
agrcolas del banano
Para obtener celulosa de
alto peso molecular se
deben usar un pH de 9.2 y
[NaOH] = 20% durante el
proceso de obtencin.

AGRADECIMIENTOS

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