Geografia 1teste, 11ano

Vinha

Importncia:
o Tem um papel importante em termos econmicos sociais e histrico
o Cultivada por todo o pas
o Representa mais de metade do valor das exportaes portuguesas dos produtos agrcolas
o Os maiores valores de produo registam-se no Ribatejo e Oeste seguido dos Trs-os-Montes.
Condies de desenvolvimento:
o Necessita de um clima temperado mediterrneo (Veros quentes, secos, longos e luminosos).
o Adapta-se a diversos tipos de solo
o Adapta-se a climas que no sejam muito frios desde que possuam uma estao seca e quente, assim como se
adapta a valores de temperaturas, insolaes e humidade muito variados o que se traduz na diversidade de
vinhas exigentes a nvel de aroma, sabor, acidez, e grau de alcoolismo.

Produo florestal
Espao florestal:
o Verificou-se um aumento na dcada de 70 associado ao apreciamento da industria de pasta de papel
o 38%do territrio continental

Importncia:
o A floresta fundamental do ponto de vista ambiental, econmico, social e cultural, na medida em que
permite, por exemplo:
a manuteno da biodiversidade da fauna, da flora e dos habitats;
a qualidade e a quantidade da gua;
o combate eroso dos solos e desertificao;
a capacidade de reteno de CO2;
o fornecimento de fontes de energia (biomassa) alternativas aos combustveis fsseis;
a criao de emprego;
o desenvolvimento rural.
10% das exportaes nacionais (O setor florestal tem contribudo para o pas ao nvel do comrcio externo dos
produtos florestais, uma vez que exportador, contribuindo para uma balana comercial positivo.
Fatores responsveis pela reduo global da rea florestal:
o Sobre explorao dos povoamentos de algumas espcies florestais sobretudo para a obteno de matriasprimas para a indstria transformadora
o O aumento da rea destinada aa agricultura
o Pragas e doenas
o O desajustamento entre a utilizao dos solos e da sua verdadeira aptido
o Crescente expanso urbana
o Construo de vias de comunicao
o Aumento de incndios (fatores naturais: temperaturas elevadas; baixa humidade do ar; vento fatores de
ordem antrpica; ausncia de vigilncia, a precria limpeza das matas; fraca acessibilidade; mo
criminosa)

O espao florestal tem sofrido alteraes estruturais e, desde o final do sc. XX ao incio do sc. XXI, verificou-se:
a diminuio das reas de Pinheiro Bravo, de Eucalipto, de Azinheira, de Carvalho e de Castanheiros;
aumento das reas de sobreiro e de pinheiro manso;
No entanto, o eucalipto continua a ser bastante procurado devido ao facto de ser uma espcie de crescimento rpido e, por isso,
bastante utilizado para a indstria de pasta e papel.

A distribuio das principais espcies florestais pelo territrio nacional permite verificar que:

o
o
o
o
o
o

O pinheiro bravo - Centro, seguido do Norte.

O pinheiro manso - Alentejo e em Lisboa.
O sobreiro e a azinheira Alentejo e lisboa
O castanheiro - Norte, sobretudo interior;
O carvalho - Norte e no Centro interior;
O Eucalipto - dispersa-se por todo o territrio continental, apesar de ser no Centro que predomina.

Frutos subtropicais:
Exemplos:
o Rom, banana, kiwi, manga, maracuj
Portugal:
o Pouca viabilidade devido as suas condies climticas puco favorveis
o Contudo no algarve e principalmente na madeira devido as maiores temperaturas e nveis de humidade
sopriores h assim uma maior produo destes tipos de frutos
Dependncia do estrangeiro:
o Embora tenhamos alguma produo a verdade que a maior parte dos frutos subtropicais consumidos em
Portugal so importados do estrangeiro.
Kiwi: entre douro e Minho, e beira litoral
Rom: algarve
Banana e maracuj: madeira
A produo pecuria:
Inserida no setor primrio, a pecuria est intimamente ligada agricultura, na medida em que muitas terras agrcolas so
ocupadas, permanentemente, por pastagens. As parcelas de terra destinadas ao pousio e os incultos so tambm utilizados para
pastagens. Os prados e pastagens permanentes tm bastante importncia na composio da SAU em todas as regies agrrias,
apesar de registarem maior expresso no Alentejo e Aores.

A pecuria pode subdividir-se em:

o Intensiva: quando os animais esto em estbulos e so alimentados por rao
o Extensiva: quando os animais esto, pelo menos uma parte do ano nas pastagens em regime de pastoreio.

As vrias espcies de animais so subdivididas:

o Em bovinos, sunos, ovinos e caprinos e animais e capoeira.
No algarve: com 59% da SAU da regio e a concentrao de 58% destas superfcies

Nos Acores: com 89% da SAU devido a importncia do setor dos lacticnios.

Especes:
o Os bovinos: as exigncias alimentares e pastagem sempre frescas levaram a que a regio preferida pelos
bovinos fosse o Noroeste, devido a amenidade trmica e abundancia de agua favorecendo as pastagens
naturais e artificias; o Alentejo dado a utilizao cada vez maior de uma alimentao de forragens, raoes e
prados artificiais regados; e os Aores devido ao seu clima , arquiplago tendo excelentes condies para o
desenvolvimento de pastagens naturais e artificiais.
o Os sunos: a regio com maior nmero de sunos em 2005 foi o Ribatejo e Oeste. Em 2002 registou-se um
aumento face a 2001 devido ao reequilbrio comunitrio apos a crise em 2001 provocado pela febre Aftoso.
o Os caprinos: predominam na beira interior. O total de caprinos tem diminudo devido a sua carne no ter
conseguido uma boa implantao no mercado nacional apesar dos prmios atribudos.
o Os ovinos: predominam em regime extensivo e com relativa facilidade de adaptao e um clima mais seco.
Tem maior relevncia no Alentejo o total de ovinos tem aumentado devido as ajudas comunitrias ao setor.

reas rurais:
Entre douro e Minho:
o A agricultura intensiva
o Propriedades de dimenso mdia que pouco ultrapassa os 3 h.
o Predomina as culturas temporrias, os cereais e em particular no Minho
o A vinha a cultura permanente que mais se destaca
o A pecuria dominada pela criao de gado bovino
o Predominam as exploraes por conta prpria
o O arrendamento a forma menos usado

Trs-os-Montes
o A agricultura extensiva
o Propriedades com uma dimenso mdia de 6.6ha
o Os cereais so culturas temporrias mais importantes com realce para o centeio. A batata cultiva-se na grande
maioria das exploraes, mas ocupa uma rea no muito grande
o As exploraes como culturas permanentes so bastantes numerosas e ocupam uma rea um pouco superior a das
culturas temporrias. Salientando-se os olivais, a vina e os soutos (castanheiros)
o Predominam a criao de sunos e bovinos
o As exploraes por conta prpria so numerosas sensivelmente igual ao das exploraes por arrendamento.

Beira Litoral:
o
Predominam a agricultura tradicional
o Propriedades muito pequenas (pouco + de 2 h)
o
O milhos a cultura predominante
o O olival e a vinha so principais culturas permanentes
o Cria-se gado suno, ovino e bovino
o Predominam as exploraes por conta prpria

Beira Interior:
o A dimenso mdia das propriedades pouco superior a de 8ha.
o Pratica-se geralmente agricultura extensiva
o O milho e o centeio so culturas temporrias + cultivadas
o As culturas industriais (tabaco e girassol) tm aqui alguma expresso
o Os ovinos so predominantes, seguindo-se os caprinos e os sunos
o A forma de explorao mais comum por conta prpria.

Ribatejo e Oeste:
o A agricultura intensiva a mais praticada
o As culturas temporrias ocupam cerca de um tero da SAL e do nmero de exploraes. O milho e o arroz so os
cereais mais cultivados assim como a batata e as culturas hortcolas.
o Existem alguns prados permanentes
o A batata cultivada em nmero de exploraes semelhantes ao dos cereais, mas ocupa uma rea menor
o Os sunos so predominantes na criao de gado
o A forma de explorao por conta prpria predomina mais.

Alentejo
o Predominam as grandes propriedades (latifndios)
o Pratica-se maioritariamente a agricultura extensiva
o Os cereais principalmente, o trigo, predominam em relao a culturas temporrias. O arroz tambm tem alguma
expresso
o As culturas permanentes so mais abundantes do que as temporrias
o Existem culturas industriais, destacando-se de entre elas o girassol
o Predominam os ovinos, seguindo-se dos sunos e os bovinos
o A explorao por conta prpria predominante, mas tambm utilizado a forma de arrendamento.

Aores:
o
o
o
o
o
o

As propriedades so pouco mais de 6 h

Predomina a explorao por conta prpria ocupado no entanto menor rea que as de arrendamento
O trigo e os milhos so as principais culturas temporrias, as pastagens so numerosas em todo o arquiplago
As cultuas permanentes ocupam uma reas muito pequena
Como cultura industrial surge o tabaco e o ch
O gado bovino, que criado ao ar livre ligeiramente maioritrio nesta regio

Madeira:
o generalizado a existncia de microfundios onde a dimenso mdia das exploraes de apenas 0.4 hectares
o O nmero de exploraes e a rea ocupada so sensivelmente iguais, quer nas permanentes
o A horticultura e a floricultura so importantes dentro das culturas temporrias
o A vinha e as frutas subtropicais so os mais representativos dentro das culturas permanentes
o A suinicultura, seguida de longe pelos caprinos, constitui a maior parte da criao de gado
o A grande maioria das propriedades gerida por conta Propri, sendo o arrendamento pouco usual.

Sistema de culturas:
Sistema Intensivo
Existe uma ocupao intensiva do campo, ou seja, h uma
ocupao contnua durante todo o ano;

Sistema extensivo
existe uma ocupao descontnua do solo, que cultivado em
regime de afolhamento com rotao cultural e pousio;

os campos apresentam uma forma irregular e esto separados

por vedaes. Estes so de pequena dimenso (minifndio) e
designam-se por campos fechados quando so vedados por
rvores ou sebes;
o povoamento predominante o disperso;

os campos apresentam uma forma regular, no estando

separados entre si por quaisquer vedaes, naturais ou artificiais.
So de grande dimenso e designam-se por campos abertos.

ao nvel tcnico, utiliza muita mo de obra (mesmo nas

exploraes mais modernas e mecanizadas), modernos sistemas
de rega e elevada utilizao de fertilizantes;
ao nvel econmico, os custos de produo so, em regra,
elevados devido elevada mo de obra e diversificao de
equipamento agrcola (os rendimentos so elevados);

ao nvel tcnico, pouco exigente (operaes culturais e mo

de obra), uma vez que a utilizao de mquinas relativamente
elevada;
ao nvel econmico, os custos de produo so baixos (pouca
mo de obra e simplificao das operaes culturais), assim
como os rendimentos (uma vez que h uma ocupao
descontnua do solo); no entanto, a produtividade elevada,
sobretudo quando associada a uma elevada mecanizao dos
campos;

predomina a policultura;
praticado sobretudo em regies com elevada densidade
populacional, de elevada pluviosidade, de solos frteis e de
relevo mais acidentado.

Predomina o povoamento concentrado;

predomina a monocultura
praticado sobretudo em regies de fraca densidade
populacional, de escassa e irregular pluviosidade, em solos
pobres e relevo pouco acidentado com predomnio de plancies.

Tipos de agricultura:
Tradicional:
o Agregado familiar
o Gesto famlias, muita mo de obra (famlia
o Baixa instruo e formao profissional
o Tcnicas rudimentares, trabalho manual, recursos a animais
o Produtividade e rendimento baixo.
o Muito dependente dos fatores naturais
4

Agricultura moderna:
o De mercado e especulativa
o Visa o mercado nacional e internacional
o Maximizao dos lucros e minimizao dos custos
o Carater cientifica
o Elevada mecanizao
o Alguma formao profissional
o Propriedades de mdia e grande dimenso
o Produtividade e rendimento elevado.

Caracterizar a estrutura da populao agrcola quanto idade, sexo e nvel de instruo.

A populao ativa no setor primrio representava das mais elevadas da U.E. na sua maioria, fazia parte da populao
agrcola familiar.
A populao ativa agrcola tambm diminuiu bastante, devido modernizao da agricultura, melhor oferta de
emprego nos outros setores de atividade resultando no xodo rural, o envelhecimento da populao, a fraca
capacidade atrativa do setor e a reduo do nmero de exploraes.
Ao nvel regional: o Algarve a regio com maior nmero de idosos ao contrrio dos Aores que a regio com
produtores agrcolas mais jovens.
As mulheres representam, oficialmente, cerca de um quarto do total da populao ativa na agricultura, mas a
realidade poder estar subestimada, uma vez que muitas mulheres trabalham na agricultura mas identificam-se como
domsticas, no sendo, por isso, contabilizadas em termos estatsticos. No entanto, assiste-se a uma tendncia de
crescimento da populao ativa agrcola feminina, visto que estas desejam declarar uma atividade para a reforma,
pela emigrao e o xodo rural da populao masculina e a imigrao vindo de pases leste
Pluriatividade:
Pluriatividade quando um trabalhador no se dedica a tempo inteiro a uma s atividade, mas a tempo parcial,
ocupando o resto em outras atividades ligadas ao setor secundrio e tercirio.
A pluriatividade pode ser positiva dado que permite obter outros rendimentos que seno existissem teriam
abandonado a agricultura devido aos fracos rendimentos da mesma. No entanto, a pluriatividade pode ser
condicionante porque constitui um entrave a um maior investimento na agricultura, dificultando a sua modernizao e
a prpria formao profissional.
Vantagens

Desvantagens

Plurirrendimento

Oscilao de preos

Disponibilidade de mo de obra para outras atividades

Abandono parcial da agricultura > diminuio do rendimento das

terras.
Problemas com o clima -> Diminuio da produo -> Diminuio dos
rendimentos

Ordenado fixo

Melhorias para as famlias

Dependncia externa:
Baixo rendimento e produtividade.
A agricultura no competitiva face aos outros estados membros
Produo insuficiente
O consumo interno excedentes
A baixa produtividade resulta:
Solos poucos frteis
Precipitao irregular
Desajustamento de culturas de solo
Faltas de cuidados com a seleo de sementes
Estrutura fundirias fragmentadas
Predomnio da agricultura tradicional
Falta de tecnologias
Envelhecimento da populao e baixo nvel de formao profissional
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Portugal:
Autossuficiente em vinhos, frutcolas e bovinos
No autossuficiente em azeite acar, sunos
Utilizao do solo:
A aplicao, muitas vezes inadequada dos sistemas de produo, leva ao empobrecimento e degradao dos solos, por
exemplo:
- No sistema extensivo utilizao do pousio absoluto, facilitando eroso dos solos.
- A prtica da monocultura conduz ao empobrecimento e o esgotamento de determinados nutrientes.
- A excessiva mecanizao
- No sistema intensivo a utilizao excessiva ou incorreta de fertilizantes qumicos e pesticidas degrada e polui os solos,
diminuindo a sua fertilidade.
PAC (politica agrcola comum):
Surge apos a 2guerra mundial, devido a baixa produo e a dependncia externa e pela diminuio do nvel de vida
dos agricultores.
Constitui uma das bases do Tratado de Roma
Desde 1986, que o setor agrrio nacional tem vindo a ser condicionado pela PAC (Politica Agrcola Comum)
A insuficincia da produo agroalimentar e a representatividade da agricultura no emprego e no PIB dos seis pases
fundadores da CEE tornou a agricultura uma prioridade na construo do mercado comum.
Ainda hoje se mantm os principais objetivos gerais da PAC definidos no tratado de Roma:
o Incrementar a produtividade da agricultura, fomentando o progresso tcnico, assegurando o
desenvolvimento racional da produo agrcola e a utilizao tima dos fatores de produo, nomeadamente
da mo de obra;
o Assegurar um nvel de vida equitativo (igual) populao agrcola;
o Estabilizar os mercados (garantindo preos iguais ao produtor e ao consumidor);
o Garantir a segurana dos abastecimentos;
o Assegurar preos razoveis nos fornecimentos aos consumidores.
Os princpios que levaram concretizao destes objetivos constituem os pilares da PAC:
Unicidade de mercado
Criao de uma organizao de mercado OMC - para cada um dos produtos definindo preos institucionais e regras de
concorrncia
Preferncia comunitria
Estabelece o preo mnimo de custos nos mercados dos Pases membros para as importaes a par de subsidias s
exportaes.
Solidariedade financeira
Pressupe que os custos de funcionamento da PAC sejam suportados em comum a partir do FEOGA Fundo Europeu de
Orientao e Garantia Agrcola
Os primeiros anos da PAC: (ideia era quanto mais produz mais ganha fase da engorda)
A produo agrcola triplicou
Aumentou a produtividade e o rendimento dos agricultores
Reduziu-se a superfcie e a mo de obra utilizada.
Problemas gerados pela aplicao da PAC:
Criao de excedentes agrcolas, impossveis de escoar nos mercados , gerando custos elevados de armazenamento.
Desajustamento entre a produo e as necessidades do mercado
Peso muito elevado da PAC no oramento comunitrio.
Tenso entre os principais exportadores mundiais devido s medidas protecionistas e politica de incentivo
exportao.
Graves problemas ambientais.
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Reformas:
O desajustamento da PAC face aos mercados e os custos de funcionamento levaram a alteraes sucessivas na PAC.
1984: Foi institudo o sistema de quotas
1988: Foram alargados a um maior nmero de setores os estabilizadores agro oramentais
Introduziram-se medidas destinadas a reduzir as terras cultivadas
o Fixao das quantidades mximas garantidas
o Sistema de retirada de terras arveis Set -aside (aposta na reduo da rea cultivada; reduz os excedentes;
proporciona a atribuio de subsdios)
o Regime de incentivos cessao da atividade agrcola ou reforma antecipada
o Reconverso dos sistemas de cultivo dos produtos excedentrios, baseada na concesso de prmios aos
agricultores que reduzissem a produo.
1992: Principais objetivos:
o Reequilibrar a oferta e a procura - diminuio dos preos agrcolas garantidos; criao de ajudas diretas aos
produtores.
o Promoo de um maior respeita pelo ambiente - Incentivos ao pousio temporrio; Reformas antecipadas
Incentivos agricultura biolgica; Incentivo silvicultura; Incentivos pluriatividade; Orientao para novas
produes industriais
Apesar de alguns resultados positivos com a reforma da PAC de 1992 mantiveram-se alguns problemas de fundo:
Acentuou as diferenas de rendimento entre os agricultores
Intensificao dos problemas ambientais
Ineficincia na aplicao dos apoios
Medidas:

Reduo dos preos da maioria dos produtos

Cessao ajuda a produo - criar subsdios diretos ao agricultor em funo da dimenso da propriedade
Diminuir a rea de cultivo set-aside
Atribuio de pr-reformas aos agricultores a partir dos 55 anos
Atribuir subsdios aos jovens agricultores
Incentivos e ajudas a florestao financiamento para a protenso das aguas
Reduo de adubos qumicos e pesticidas
Incentivos a agricultura biolgica

Reforma de 1999:
No mbito da Agenda 2000 foi feita em 1999 uma nova reforma que refora as alteraes introduzidas em 1992
Foi dada prioridade:
o Ao desenvolvimento rural
o Segurana alimentar
o Bem-estar animal
o Melhoria do ambiente
o Promoo de uma agricultura sustentvel
A importncia da agricultura:
Econmica: Contribui para o crescimento econmico.
Ordenamento do territrio: ocupa grande parte do territrio e matriz de enquadramento dos restantes usos do solo
Social: forma de sobrevivncia de muitas comunidades
Ambiental: tem um importante papel na conservao da paisagem, proteo da biodiversidade e salvaguarda da
paisagem
Desafios:
1. Necessidade de aumentar a competitividade da agricultura europeia face s perspetivas de expanso do mercado
agrcola mundial

2.
3.
4.

Deficiente ordenamento do espao rural - O despovoamento de certas regies e o predomnio de prticas

intensivas e nocivas para o ambiente noutras.
O alargamento da Unio em 2004, a Estados em cujas economias o setor agrcola tem ainda importncia
A defesa da PAC nas negociaes internacionais no quadro da OMC

Objetivos da PAC 1999/ agenda 2000:

Fomentar a progressiva integrao dos pases europeus central e oriental
Aproximar os preos europeus aos preos mundiais
Aumentar as exploraes
Tornar os produtos comunitrios mais competitivos
Pilares da PAC:
1 Pilar: produo agrcola
2 Pilar: desenvolvimento rural
o Aumentar a competitividade
o Criar 1 setor agrcola e silvcola forte
o Preservar o ambiente e o patrimnio rural
O desenvolvimento rural visa:
o A segurana dos produtos alimentares
o A melhoria das condies de vida e do trabalho da populao
o A promoo de igualdade de oportunidades
o A valorizao da populao ativa agrcola (formao profissional)
o Considerao do ambiente
o A modernizao das exploraes agrcolas
o Rendimentos estveis equitativos param a agricultura
o Atividade complementares para evitar o xodo rural
A PAC de 2003:
Aprofunda as metas da agenda 2000;reforaa poltica de desenvolvimento rural; conhecida como nova PAC
Os agricultores so encorajados a respeitas o ambiente e a segurana alimentar.
Recebem ajudas desligas da produo (ligadas a rea) o que originou ao abandono

Novos incentivos a qualidade

Apoio para cumprimento das normas em matrias ambientais, sade pblica e bem-estar animal
Cobertura dos custos no domnio de bem-estar anima.

As ajudas foram de forma gradual e faseada (por fases)

As questes ambientais passaram a ser uma preocupao para a PAC
A nova PAC refora a protenso ambiental j inserida na agenda 2000

A agricultura portuguesa andes da adeso a UE:

1. Representava 17% no PIB e 30% no emprego.
2. A produtividade e o rendimento eram inferiores aos dos restantes pases membros.
3. O investimento era reduzido e as tcnicas pouco evoludas.
4. As infra estruturas agrcolas eram insuficientes e as caractersticas da estrutura fundiria dificultava o
desenvolvimento do setor.
Dadas as fragilidades da agricultura portuguesa
A integrao foi feita em duas etapas:
1. At 1990 , Portugal no esteve sujeito s regras de preos e mercados da PAC - Beneficiou de um programa de
incentivos financeiros PEDAP que visava a modernizao acelerada para nos prepararmos para a abertura ao mercado
europeu.
8

2.

A segunda etapa que deveria terminar em 1995,foi marcada pela concretizao do Mercado nico que ao permitir a
livre circulao de produtos exps prematuramente o mercado concorrncia.

A agricultura portuguesa confrontou-se com grandes dificuldades acrescidas da adaptao reforma da PAC de 1992
Sofreu limitaes produo, na sequncia de um excesso de produo para o qual no contribuiu.
Foi desfavorecida no sistema de repartio de apoios, feito em funo da rea de explorao e rendimento mdio.
Os investimentos em projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao endividamento dos agricultores.

Portugal e a PAC
O setor agrcola portugus teve de se confrontar com dificuldades acrescidas:
Sofreu limitaes produo, pelo sistema de quotas, para o qual no havia contribudo.
Foi desfavorecido pelo sistema de repartio de apoios, feito em funo do rendimento mdio e da rea de
exploraes.
Os investimentos nos projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao endividamento dos
agricultores, agravado pelas taxas de juro que foram as mais elevadas da Unio Europeia.
A agricultura portuguesa no final do segundo Quadro Comunitrio de Apoio, apesar de tudo estava numa
situao mais favorvel:

O nmero de exploraes agrcolas diminuiu e a dimenso mdia das exploraes aumentou.

Os investimentos em infraestruturas fundirias, tecnologias e formao profissional melhoraram

substancialmente.
Aspetos positivos:
Incentivou ao emparcelamento e ao associativismo
Incentivou novas culturas kiwi, beterraba e flores
Incentivou a florestao
Financiou a criao de novas estruturas
Realizou formaes profissionais
Especializao de culturas ( vinho e fruticultura)

Sintetizando:
Cronologia da PAC:

1962: criao da PAC

1992: reforma da PAC
1999/ 2000: nova PAC/ agenda 2000/ reforma de 1999
2003: nova reforma da PAC/ Nova PAC

Consequncias da PAC:
POSITIVAS:
o Grande aumento da produo agrcola (PAC ate 1992)
o Autossuficincia da EU em termos alimentares (ate 1992)
NEGATIVAS:
o Criao de excedentes agrcolas
o Dificuldades de escoamento de produtos
o A descida obrigatria dos produtos
o Degradao ambiental devido a intensificao das praticas agrcolas, com o uso excessivo de fertilizantes e
adubos qumicos.

O que a agricultura biolgica?

A agricultura biolgica um tipo de agricultura que se caracteriza pela no utilizao de adubos artificiais,
aliando os conhecimentos tradicionais s modernas tcnicas agrcolas e preservando o solo para as geraes
vindouras. Melhora a fertilidade do solo e favorece a biodiversidade.
um tipo de agricultura sustentvel: economicamente, social e ecolgica
Para qu a agricultura biolgica?
Os principais objetivos da agricultura biolgica so:
1. Produzir alimentos de alta qualidade em suficiente quantidade;
2. Interagir de forma construtiva e equilibrada com os sistemas e ciclos naturais;
3. Promover e desenvolver ciclos biolgicos dentro do sistema de produo, envolvendo micro-organismos,
flora e fauna do solo, plantas e animais;
4. Manter e/ou aumentar a fertilidade do solo a longo prazo;
5. Promover o correto uso da gua e a gesto racional dos recursos hdricos e da vida neles existentes;
6. Contribuir para a conservao do solo e da gua;
7. Utilizar na medida do possvel, recursos renovveis nos sistemas agrcolas organizados localmente;
Vantagens:
Produtos benficos param a sade e tem mais sabor
um meado de cultivos mais amigos do ambiente porque no usa qumicos
Os produtos no contem aditivos prejudiciais
Na sua produo h controlo e certificao
Prioridade as variedades regionais
Desvantagens:
Os produtos so mais carros (menor produo maior qualidade)
A durabilidade mais reduzida
A aparncia inferior
O rendimento e a produtividade so mais baixos
Menos competitivos no mercado.
Concluso:

Exporta para diversos pases europeus e para EUA e japo

A agricultura biolgica promove o desenvolvimento sustentvel
Esta agricultura permite minimizar os impactos ambientais da agricultura mundial
A longo prazo a nica forma de deixarem uma herana de orgulho para as geraes futuras
A sua procura excedia a oferta, mas como a crise tem diminudo
Portugal tem boas condies para a agricultura biolgica

Agricultura hidropnica / urbana / futura / hidrocultura:

Tcnica milenar em que as culturas so produzidas sem uso da terra, utilizando-se uma soluo nutritiva
Vantagens:
Ocupa menos espao fsico
Elemina o uso agrotxico prejudiciais a sades
Possibilita a utilizao nacional de gua
Torna-se possvel em reas rochosas, arenosas e urbanas
Menor custos de produo
Maior produtividade
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Desvantagens:
Custos iniciam elevados
Exigncia de conhecimentos tcnicos
Retinas regulares e peridicas
Controlo do PH e concentrao de nutrientes
Preos dos produtos
Concluso
Agricultura amiga do ambiente
Cultura feita em gua
Produtos muito higinicos e saudveis
Tem difundido mundialmente
Promove o desenvolvimento sustentvel

Preguntas a cerca da matria:

1. Distinguir rendimento de produtividade da agricultura.
Rendimento estabelece a relao entre produo e a rea cultivada, enquanto que a produtividade estabelece a
relao entre a produo e o tempo usado.
2. Explicar a importncia da estrutura da populao agrcola como estratgia de competitividade.
Trs dos grandes problemas estruturais da agricultura Portuguesa so:
O envelhecimento da populao agrcola (visto que 65% tem mais de 65 anos);
Falta de formao e qualificao (s 1% tem formao, contra 5% na EU);
Dificuldade de acesso ao crdito.
Estes problemas presentes na nossa agricultura Portuguesa dificultam a modernizao tcnica, organizativa e de
introduo no mercado. Isto diminui a nossa competitividade. Deste modo podemos dizer que a estrutura da
populao agrcola bastante importante para garantir uma estratgia de competitividade.
3. Reconhecer os problemas estruturais da agricultura portuguesa.
Os problemas estruturais da agricultura portuguesa podem ser:
Problemas de carter natural
Estrutura Fundiria
Envelhecimento da populao agrcola
Falta de formao e qualificao
Dificuldade de acesso ao crdito.
4. Identificar os objetivos da PAC, da Nova PAC em 92 e 2003.
Objetivos da nova PAC 1992:
Equilibrar a oferta e a procura;
Diminuir os excedentes;
Promover o respeito pelo ambiente;
Melhorar a competitividade;
Reduzir os encargos com a PAC.
Objetivos da reforma da PAC 2003:
Reforar as alteraes da nova PAC;
Dar prioridade:
o Segurana Alimentar;
o Bem-estar animal;
o Desenvolvimento rural.
Aumentar a competitividade;
Melhorar o ambiente -> Agricultura Sustentvel.
11

5. Justificar a necessidade de reformular a PAC em 92 e 2003.

Em 1992, sentiu-se necessidade de criar uma nova PAC, visto que havia grandes quantidades de excedentes
provocados pelo desejo de produo criados na inicial PAC. Para alm disso, estes excedentes criaram tambm
grandes impactes ambientais. Por estas razes viram-se obrigados a reformular a PAC. No entanto, depois desta
reforma de 1992, surgiram alguns resultados positivos, mas os excedentes mantiveram-se. Por isso, houve outra vez
necessidade de uma reforma da PAC, que foi o que se sucedeu em 2003, tentando desta vez dar prioridade
segurana alimentar, o bem-estar animal e o desenvolvimento rural, reforando as alteraes da nova PAC,
aumentando a competitividade e melhorando o ambiente de forma a praticar-se uma agricultura sustentvel.
6. Explicar as medidas adotadas pela reforma da PAC.
A partir de 2005 o FEOGA foi substitudo pelo FEADER (fundo europeu agrcola de desenvolvimento
rural) e pelo FEAGA (fundo europeu agrcola de garantia).
Foi criada a Medida Agricultura e Desenvolvimento Rural dos Programas Operacionais Regionais
(AGRIS). Esta engloba um conjunto de apoios que incentivam uma slida aliana entre a agricultura,
enquanto atividade produtiva, e o desenvolvimento sustentvel dos territrios rurais nas vertentes
ambiental, econmica e social.
Estes apoios destinam-se modernizao das exploraes agrcolas, transformao e
comercializao, valorizao das florestas ou formao profissional, entre outras reas. Parte destes
recursos financeiros provm dos Fundos Estruturais O FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento
Econmico Regional) e o FSE (Fundo Social Europeu).
O programa AGRO e a medida AGRIS continuam em vigor para o perodo de 2007-2013 no mbito do
Quadro de Referncia Estratgico Nacional QREN.
Os subsdios s exploraes independentemente da produo e sujeitos aos princpios da:
Condicionalidade Para uma agricultura mais sustentvel.
Dissociao - Dissociado da produo.
Sistema de modulao O pagamento s grandes exploraes diminui (ir s at aos 5 mil euros, e o
restante, ir para o desenvolvimento rural).
7. Explicar os reflexos da PAC e as respetivas reformas na agricultura portuguesa.
O setor agrcola portugus teve de se confrontar com dificuldades acrescidas:
Sofreu limitaes produo, pelo sistema de quotas, para o qual no havia contribudo.
Foi desfavorecido pelo sistema de repartio de apoios, feito em funo do rendimento mdio e da
rea de exploraes.
Os investimentos nos projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao endividamento dos
agricultores, agravado pelas taxas de juro que foram as mais elevadas da Unio Europeia.
A agricultura portuguesa no final do segundo Quadro Comunitrio de Apoio, apesar de tudo estava
numa situao mais favorvel:

O nmero de exploraes agrcolas diminuiu e a dimenso mdia das exploraes aumentou.

Os investimentos em infraestruturas fundirias, tecnologias e formao profissional melhoraram

substancialmente.
8. Referir vantagens e problemas da agricultura biolgica.
A prtica de agricultura biolgica integra-se na perspetiva de produzir com mais qualidade, preservando os
recursos e protegendo o meio natural, ou seja, de forma sustentvel.
O facto de a nossa agricultura no ter progredido na produo atravs do uso de produtos qumicos e
maquinaria, pode potenciar o desenvolvimento desta forma de agricultura, dentro dos objetivos estabelecidos pela
PAC.
O nmero de produtores que aderiram a este modo de produo tem vindo a aumentar em Portugal assim
como a variedade de produtos. Considerando que a Europa ainda deficitria neste tipo de produtos, a produo
biolgica pode constituir uma forma de aumentar a competitividade da agricultura portuguesa.
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9. Explicar a importncia do associativismo para o desenvolvimento da agricultura portuguesa.

O associativismo a organizao dos produtores em cooperativas, associaes ou por formas
desempenham papel importante que permite:
Defender melhor os interesses dos produtores;
Aumentar a informao sobre os mercados;
Melhorar a promoo dos produtos;
Garantir a sua comercializao;
Aumentar a capacidade de negociao nos mercados;
Evitar a atuao abusiva dos intermedirios;
Otimizar recursos e equipamentos;
Facilitar o acesso ao crdito e a aquisio de tecnologia;
Proporcionar informao sobre novas tcnicas e prticas de produo.

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