Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
quehacer
fundamentalmente
femenino,
aunque
igualmente no exclusivo- y consumo de aquellas materias
primas.
El esquema siguiente ilustra el proceso, con la entrada de
muy pocos elementos exteriores comprados. Las
limitaciones al autoabastecimiento vienen dadas por la
ausencia de ciertas materias primas en el medio, (por
ejemplo, del hierro para la creacin de herramientas. Para
otras el campesino exhibe capacidad de sustitucin) y por
la imposibilidad de rebasar cierto nivel de conocimientos
tcnicos, propios de los oficios ms complejos.
1
no
exhaustiva
de
las
tcnicas
Productos recolectados
La zapatera
Debido a la variedad y complejidad de las tcnicas de
confeccin de calzado as como la riqueza del instrumental
empleado, la zapatera es un ejemplo de la introduccin,
por medio de compra, en la casa de una serie de bienes,
como aparece sealado en la figura de la pgina 2. Eso s,
la excepcin que confirma la regla de la tendencia a
autoabastecimiento.
La idea decimonnica de los nios desharrapados y
descalzos, desarrolladas en las novelas de la poca,
corresponde bien a la imagen del proletariado urbano,
pero la gente del campo raramente ha llegado a esos
extremos. La alpargata o la bota de becerro no ha solido
faltarles.
El rol de la mujer
Analizaremos la actividad domstica vinculada al
autosuministro que, como apuntamos ms arriba, era
<quehacer
fundamentalmente
femenino,
aunque
igualmente no exclusivo>. Muchas de las labores de
tcnica ms compleja y delicada recaen en el trabajo de la
mujer. E insistimos en la complejidad de saberes y
conocimientos prcticos que necesit manejar la mujer
andaluza para sacar adelante el trabajo diario de la casa.
Se distribua en cuatro grandes apartados:
a) Cuidado de la vivienda y sus enseres: pequeas
producciones como la de jabn (fabricado a base de
desechos de grasa animal o vegetal) y de leja.
Colchones de lana, las familias ms pobres
confeccionaban tambin jergones de borra o incluso
de paja o de farfolla, que son las hojas en que nace
envuelta la mazorca de maz. Abastecimiento de
agua: lo de abrir el grifo era algo que se desconoca
hasta bien entrados los aos 50 en amplias zonas
rurales de Andaluca. La mujer era la encargada de
10
13