Departamento de Ciencias de la Vida

Ingeniera en Biotecnologa
Qumica Ambiental
Integrantes:
Cynthia Andrade
Anah Boada
Mario Hernndez
Fecha: 26-10-2016
Tema: Dioxinas y Furanos.
Objetivos

Identificar su estructura qumica y sus efectos en el ser humano y el medio ambiente.

Conocer el origen y los riesgos de las Dioxinas y Furanos.

Desarrollo
PCDD Y PCDF
Dibenzo-p-dioxinas (PCDD-policlorados-p-dibenzodioxinas) y dibenzofuranos policlorados (PCDF policlorados-p-dibenzofuranos), comnmente llamados dioxinas y furanos, son dos clases de compuestos
aromticos tricclicos con funcin ter y de estructura plana que comparten tanto caractersticas fsicas
como qumicas similares. Las dioxinas son compuestos qumicos que se producen a partir de procesos de
combustin que implican al cloro (Asuncion & Pesquero, 1999).
Estructura Qumica

Figura 1. Estructura general de dioxinas y furanos

Los tomos de cloro unidos a su estructura les han permitido formar una gran variedad de compuestos 75
en el caso de las dioxinas y 135 para los furanos; las sustituciones ismeras del cloro en la posicin 2, 3, 7
y 8 son de principal inters debido a su toxicidad, persistencia y estabilidad. (Asuncion & Pesquero, 1999)
Origen y presencia

Las dioxinas y furanos no son producidos comercialmente, se forman de manera espontnea en un gran
nmero de procesos industriales, principalmente como un subproducto de procesos en los que interviene el
cloro, por ejemplo en la produccin del plstico PVC, de plaguicidas y disolventes organoclorados y
durante los procesos de combustin de compuestos organoclorados, como ocurre en los incineradores de
residuos urbanos o durante incendios accidentales de materiales o productos clorados. (Giraldo &
Ocampo, 2005)
Riesgos
Son muy txicos y activos fisiolgicamente en dosis muy pequeas adems son persistentes, no se
degradan fcilmente y pueden durar aos en el ambiente. Son bioacumulables en los tejidos grasos de los
organismos y se biomagnifican, aumentando su concentracin progresivamente a lo largo de las cadenas
alimenticias. Por su persistencia pueden viajar grandes distancias arrastrados por las corrientes
atmosfricas, marinas o de agua dulce, y mediante la migracin de los animales que los han bioacumulado
como las ballenas y las aves. (Giraldo & Ocampo, 2005)
Los productos de origen animal son los mayores contribuyentes a la ingesta de dioxinas y furanos por los
humanos. Al tener una elevada toxicidad y pueden provocar problemas de reproduccin y desarrollo,
afectar el sistema inmunitario, interferir con hormonas y, de ese modo, causar cncer.

(Giraldo &

Ocampo, 2005).
Son compuestos antropognicos, productos indeseados derivados de muchos procesos industriales y de
combustin y a los cuales no se les ha encontrado ninguna aplicacin industrial hasta el momento (Giraldo
& Ocampo, 2005).
Conclusiones
Tanto las Dioxinas como los Furanos son compuestos que se forman de manera espontnea como
subproductos de varios procesos industriales los cuales son de gran peligro para el ambiente y el
ser humano debido a su toxicidad
Estos compuestos son altamente txicos debido a que son contaminantes persistentes que se van
acumulando en la cadena alimenticia y pueden provocar problemas de salud hasta llegar al ser
cancergenos.
Bibliografa
Asuncion , J., & Pesquero, C. (1999). Scielo. Recuperado el 11 de 2016, de Dioxinas y Furanos origenes y
riesgos : http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0034
89101999000500014&script=sci_arttext&tlng=es
Giraldo, J., & Ocampo, A. (2005). Scielo. Determinacion de precursores de Dioxinas y Furanos de los
gases procedentes de un incinerador en un reactor fotocatalitico. Revista EIA, ISSN 1794-1237
Nmero 3 p. 83-94.