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GYEONGGI-DO
cantidad.
El cultivo del arroz como de otros cereales de cultivo seco.
Abundancia de pescados y mariscos provenientes de la
costa Oeste y los vegetales del rea montaosa del Este.
los platos de Gyeonggi son, en general, simples en
apariencia y generosos en cantidad. Su gente disfruta de
comer arroz cocido con cinco tipos diferentes de cereales y
CHUNGCHEONG
-DO
DO
JEOLLA-DO
en s mismas.
Tanto los granos cosechados de lo frtiles campos de
Honam, lospescados y mariscos de sus costas, toda clase
de vegetales silvestres de sus montes como el amor de su
gente por la buena cocina contribuyeron a desarrollar el
exquisito arte culinario de Jeolla. Como comprobando este
trasfondo histrico, la cocina de Jeolla, junto a la de
Gaeseong, ostenta ser una de las ms refinadas de toda
GANGWON-DO
JEJU-DO
el
de
Enero
de
2017
de
(http://minhateca.com.br/dinheiroerrado2/Livros+em+Espanhol/Ga
stronomia/13071191-cocina-japonesa-2,667230562.pdf)