Proyecto de Investigacin

Satisfaccin de los productores agropecuarios en relacin al

apoyo brindado por el Proyecto Especial Huallaga Central y
Bajo Mayo (PEHCBM) en los Procesos de Gestin y
Comercializacin de sus productos en el Distrito de Chazuta,
Provincia y Regin San Martn - 2016.

Para Obtener el Grado Acadmico de Magster en Gestin Pblica

AUTOR:
Br. Dayani Shirley Romero Vela
ASESOR:
Dr. Gustavo Ramrez Garca
LINEA DE INVESTIGACIN:
Procesos de Gestin y Comercializacin de los Productores Agropecuarios.
Tarapoto Per
2016
GENERALIDADES

Ttulo de la investigacin
Satisfaccin de los Productores Agropecuarios en relacin al apoyo brindado por
el Proyecto Especial Huallaga Central y Bajo Mayo (PEHCBM) en los Procesos
de Gestin y Comercializacin de sus Productos en el Distrito de Chazuta,
Provincia y Regin San Martn - 2016.
Autor
Br. Dayani Shirley Romero Vela
Asesor
Dr. Gustavo Ramrez Garca
Tipo de Investigacin
Se trata de un estudio con enfoque cuantitativo. Descriptivo y Correlativo.
Lnea de Investigacin
Procesos de gestin y comercializacin de los productores agropecuarios.
Localidad
El presente estudio se desarrollar dentro de la jurisdiccin del Distrito de
Chazuta, Provincia y Regin San Martn.
Tiempo de Investigacin
El actual trabajo de investigacin tendr aproximadamente 08 meses de duracin.
El mismo que incluye trabajo de gabinete y trabajo de campo durante sus
procesos de: planeamiento, ejecucin, anlisis, redaccin y exposicin del
informe, desde el mes de mayo a diciembre del 2016.

I.INTRODUCCIN

I.1

Realidad Problemtica.
El sector agroexportador ha registrado en los ltimos aos una
importante tendencia de crecimiento, debido principalmente al aumento de la
demanda a nivel mundial como resultado de nuevas preferencias de
consumo, las mismas que generan grandes oportunidades de negocio para
el Per y en particular en la regin San Martn. Un ejemplo de ello es que en
el ao 2011 los principales mercados demandaron alimentos sanos,
naturales y de calidad, como es el caso del cacao, caf, apicultura, plantas
medicinales y sus derivados, entre otros cultivos, as como tambin
ganadera, acuicultura y dems actividades pecuarias. 1
Parte de estos productos han sido reconocidos y valorados a nivel
mundial, lo cual se refleja en el crecimiento de su demanda. Cabe destacar
que el Per cuenta con ventajas competitivas y comparativas para el
desarrollo del sector productivo, tales como la ventana comercial, la variedad
de climas y su mayor nivel de productividad, factores que permiten ofrecer
un producto de calidad, aunque no se ha podido tomar ventaja de estas
fortalezas puesto que existe una importante atomizacin de la agricultura en
general, as como el poco nivel de asociatividad entre los productores.
Para ello en la Regin San Martn se encuentra constituido el Proyecto
Especial Huallaga Central y Bajo Mayo (PEHCBM) mediante Decreto Ley N
22517 del 01 de mayo del ao 1979; la misma que conforma la primera
unidad ambiental especializada promoviendo innovacin tecnolgica en
cultivos anuales, permanentes, ganadera y reforestacin, siendo modelo
para otros proyectos similares en la Amazonia peruana. Dentro de la entidad
se encuentra la Direccin de Desarrollo Agropecuario y Promocin de la
Inversin Privada quien tiene por funcin orientar tanto al cultivo del campo
como a la crianza de diversos animales domsticos en la regin, a la
transformacin y diversificacin productiva con nfasis en valor agregado, a
la articulacin comercial as como a elaborar proyectos de inversin,

supervisin, seguimiento y control de los diversos trabajos propios de la

direccin.2
Por tanto, la Direccin de Desarrollo Agropecuario y Promocin de la
Inversin Privada, adscrita al PEHCBM, se convierte en un aliado para
generar el desarrollo integral de la poblacin asentada dentro de su mbito
geogrfico de accin, as como propiciar el mejoramiento de sus ingresos y
nivel de vida.
La presente tesis desarrolla las caractersticas de los productores
agrcolas, representa una valiosa herramienta de conocimiento para la
gestin donde se han identificado los factores crticos para el desarrollo de
los productores agropecuarios del Distrito de Chazuta, por lo tanto medir su
nivel de satisfaccin frente a las acciones que dicha direccin ejecute en el
distrito en mencin sobre la base de sus acciones y orientaciones, de sus
proyectos.
I.2

Trabajos Previos.
Gaitn, (2007), concluye que la gestin por procesos fue otra base
para el diseo del modelo, este concepto al igual que los modelos de gestin
de calidad persiguen el mismo objetivo, el cual es lograr la satisfaccin de
los clientes, ventajas competitivas y por consiguiente el xito en las
organizaciones. Son muchas las ventajas que se consigue al trabajar bajo
este enfoque, se pueden mencionar las siguientes:
Orienta la empresa hacia el cliente y hacia los objetivos de la empresa,
apoyando el correspondiente cambio cultural, por oposicin a la clsica
orientacin al control burocrtico interno de los departamentos.
En la medida en que se conoce de forma objetiva por qu y para qu
se hacen las cosas, es posible optimizar y racionalizar el uso de los
recursos con criterios de la eficacia global versus eficiencia local o
funcional.

 Aporta una visin ms amplia y global de la organizacin (cadena de

valor) y de sus relaciones internas. Permite entender la empresa como
un proceso que genera clientes satisfechos al tiempo que hace
aparecer un nuevo e importante potencial de mejora.
Es de gran ayuda para la toma de decisiones eficaces.
Facilita la identificacin de limitaciones y obstculos para conseguir los
objetivos. Tambin concluye que el modelo de gestin es un marco de
trabajo estructurado por criterios, que pueden ser usados por todo tipo de
organizaciones en evaluacin de sus propios esfuerzos de mejora de calidad
de igual manera se utilizan para evaluar el progreso de una organizacin
hacia la excelencia. As mismo concluye comentando que la investigacin
aporta una herramienta de gestin sencilla de analizar, de entender, de
aplicar y es una ayuda para los directivos de las organizaciones que deseen
mejorar su gestin, esta herramienta puede ser utilizada por cualquier tipo
de organizacin gracias a su estructura.3
Correa, et al., (2009). La tesis titulada, Generacin de un modelo de
gestin al sector papero de Cundinamarca 2009, menciona en su resumen
que el modelo de gestin para el sector papero en Cundinamarca se dividi
en dos procesos principales de los cuales se desprenden en preparacin de
la tierra, negociacin y adquisicin de la semilla, cultivacin de la semilla,
inspeccin y control del cultivo, cosecha, almacenamiento, transporte, venta
a intermediarios y finalmente colocacin del producto en los canales de
distribucin. De la misma forma en sus conclusiones sometidas a expertos
menciona: Todos los expertos estn de acuerdo en incluir en los esquemas
del modelo adecuaciones propias a las innovaciones tecnolgicas que
existen en el sector, las variaciones en los costos que se puedan derivar,
adems, de compra de maquinarias y sistemas de riego de ltima
generacin pues el sector necesita innovacin en la medida que la vigencia
de la tecnologa existente cada da es menor. Los expertos argumentan que
del documento se pueden derivar varias ventajas y desventajas con respecto
a la aplicacin del mismo, no se muestran cmodos ante la solicitud de emitir
juicios de valor de este pues entienden que de su comportamiento se deriva
5

el contenido del mismo. Existen infinitas suposiciones sobre los beneficios

que del modelo se pueden obtener, por ejemplo, los expertos argumentan
que la planeacin estratgica podra representar ahorros hasta de un 30%
en el transporte de sus productos, la cifra es propuesta intuitivamente, pero
la consideran razonable en la medida que coinciden que los aumentos
ocasionales en los costos concernientes a este rubro bsicamente se
afectan pos ocasionales demoras que incrementan el costo en el porcentaje
propuesto. Los expertos suponen que un proceso de produccin limpia
generara unos beneficios sociales calculables siempre que se cuente con
informacin concerniente a los daos que producen las sustancias propias
del proceso de produccin del sector, la conclusin se deriva del siguiente
argumento: si un pesticida deteriora el terreno en un 1% cada 20
aplicaciones se puede concluir que el deterioro se reduce a 1% cada 50
aplicaciones.4
Villamizar, M. (2011), menciona en sus conclusiones que la
implementacin del sistema de gestin, en el restaurante de comida rpida
hamburguesas El Garaje, le permiti a la empresa cumplir con los requisitos
exigidos por la NTC ISO 6001; 2008, y a su vez satisfacer los requisitos
de sus clientes en su totalidad. A travs del diagnstico inicial que se
realiz en la empresa, se lograron establecer las diferentes actividades
necesarias para dar cumplimiento a los requisitos exigidos, porque fueron
enfocados a la sensibilizacin NTC ISO 6001; 2008. De la misma forma los
programas de capacitacin fueron enfocados a la sensibilizacin del
personal, lo cual contribuy a un mejor desempeo operativo durante el
proceso de implementacin del sistema de gestin, creando una cultura de
calidad en la empresa y en cada uno de los trabajadores. 5
Hernndez, J. (2013), la tesis titulada, Modelo de gestin empresarial
segn nuevas tendencias: intangibles y calidad total. Aplicacin al sector
camaronero de Venezuela 2013, dentro de su justificacin menciona: esta
investigacin se justifica en primer lugar desde el punto de vista Terico, ya
que aporta informacin valiosa sobre modelos de gestin empresarial

basados en las nuevas tendencias del mercado. Se desarrolla la teora y

conceptos bsicos relativos a modelos relacionados con la gestin de
intangibles, calidad total y evaluacin de estrategias organizacionales. A este
respecto, no se ha encontrado ningn modelo que rena estos conceptos
con el nivel de detalle que aqu se plantea. Adems, cualquier modelo
desarrollado en este sentido resulta determinado en modo genrico y, es de
inters, tanto para la comunidad cientfica como profesional, determinar
patrones de aplicacin a los diferentes sectores empresariales. Por otro lado,
desde el punto de vista metodolgico, esta investigacin se considera como
un elemento de consulta, ya que ana diferentes mtodos de investigacin,
tanto cualitativa como cuantitativa, proponiendo una metodologa propia,
sistemtica y validada, donde el estudio de casos y el anlisis multivariante
ocupan un lugar predominante, siendo de especial utilizacin en el rea de
conocimiento de la organizacin de empresas. Tambin en relacin a la
justificacin prctica, los resultados encontrados servirn para plantear
soluciones concretas en cuanto al diseo de modelos de gestin empresarial
de acuerdo a las nuevas tendencias: intangibles y calidad total. Ms
concretamente, respecto al sector camaronero de Venezuela, ya que permite
sugerir la formulacin de estrategias que aborden los problemas desde esta
perspectiva, constituyndose en un elemento clave para incrementar la
eficiencia de los distintos procesos y, por tanto, el valor de la empresa. Cabe
destacar, que las empresas han mostrado inters en recibir un informe de los
resultados de esta investigacin.6
I.3

Teoras relacionadas al Tema

La Satisfaccin de los Usuarios
Se define a la satisfaccin del usuario como "el nivel del estado de
nimo de una persona que resulta de comparar el rendimiento percibido de
un producto o servicio con sus expectativas". 7

Elementos que conforman la satisfaccin del usuario

Como se vio en la anterior definicin, la satisfaccin del usuario est
conformada por tres elementos:
1. El rendimiento percibido: Se refiere al desempeo (en cuanto a la
entrega de valor) que el usuario considera haber obtenido luego de
adquirir un producto o servicio. Dicho de otro modo, es el "resultado"
que el usuario "percibe" que obtuvo en el producto o servicio que
adquiri.
El rendimiento percibido tiene las siguientes caractersticas:
-

Se determina desde el punto de vista del usuario, no de la

empresa.

Se basa en los resultados que el usuario obtiene con el producto o

servicio.

Est basado en las percepciones del usuario, no necesariamente

en la realidad.

Sufre el impacto de las opiniones de otras personas que influyen en

el usuario.

Depende del estado de nimo del usuario y de sus razonamientos.

Dada su complejidad, el "rendimiento percibido" puede ser

determinado luego de una exhaustiva investigacin que comienza y
termina en el "usuario".

2. Las expectativas: son las "esperanzas" que los usuarios tienen por
conseguir algo. Las expectativas de los usuarios se producen por el
efecto de una o ms de stas cuatro situaciones:
-

Promesas que hace la misma empresa acerca de los beneficios

que brinda el producto o servicio.

Experiencias de compras anteriores.

Opiniones de amistades, familiares, conocidos y lderes de

opinin.8

En la parte que depende de la empresa, sta debe tener cuidado de

establecer el nivel correcto de expectativas. Por ejemplo, si las expectativas
son demasiado bajas no se atraern suficientes usuarios; pero si son muy
altas, los usuarios se sentirn decepcionados luego de la compra.
Un detalle muy interesante sobre este punto es que la disminucin en
los ndices de satisfaccin del usuario no siempre significa una disminucin
en la calidad de los productos o servicios; en muchos casos, es el resultado
de un aumento en las expectativas del usuario situacin que es atribuible a
las actividades de mercadotecnia (en especial, de la publicidad y las ventas
personales).
En todo caso, es de vital importancia monitorear "regularmente" las
"expectativas" de los usuarios para determinar lo siguiente:
-

Si estn dentro de lo que la empresa puede proporcionarles.

Si estn a la par, por debajo o encima de las expectativas que genera

la competencia.

Si coinciden con lo que el usuario promedio espera, para animarse a

comprar.

a.

Dimensiones de la Satisfaccin al Cliente

Iniciativa. Evidenciar iniciativa significa ser activo y dinmico, con
tendencia a actuar en las diferentes situaciones y dar una respuesta
rpida a los problemas.
Disposicin de servicio. Es una disposicin natural, no forzada, a
atender, ayudar, servir al cliente de forma entregada y con dignidad.
Enfoque positivo. Es la capacidad para ver el lado bueno de las cosas
con optimismo.
b. Los Niveles de Satisfaccin

Luego de realizada la compra o adquisicin de un producto o servicio,

los usuarios experimentan uno de stos tres niveles de satisfaccin:

Insatisfaccin: Se produce cuando el desempeo percibido del

producto no alcanza las expectativas del usuario.

Satisfaccin: Se produce cuando el desempeo percibido del

producto coincide con las expectativas del usuario.

Complacencia: Se produce cuando el desempeo percibido

excede a las expectativas del usuario.
Kotter y Amstrong (2002) Dependiendo el nivel de satisfaccin

del usuario, se puede conocer el grado de lealtad hacia una marca o

empresa, por ejemplo: Un usuario insatisfecho cambiar de marca o
proveedor de forma inmediata (deslealtad condicionada por la misma
empresa). Por su parte, el usuario satisfecho se mantendr leal; pero,
tan solo hasta que encuentre otro proveedor que tenga una oferta
mejor (lealtad condicional). En cambio, el usuario complacido ser leal
a una marca o proveedor porque siente una afinidad emocional que
supera ampliamente a una simple preferencia racional (lealtad
incondicional).9
PROCESO DE PLANIFICACIN Y COMERCIALIZACIN.
Se refiere al contexto en el que se crean, organizan y gestionan las
empresas, as como la naturaleza de la rivalidad entre ellas. La formacin y
orientacin de los lderes, el peso de la iniciativa individual, los medios para la
toma de decisiones, la actitud hacia actividades internacionales y la relacin entre
los trabajadores y los directivos se reproducen fielmente a nivel pas.

10

En la extensin Rural.
La extensin rural es un concepto de la vieja data, el cual se ha venido
transformando con los aos, de acuerdo a las transformaciones y modificaciones
en (y del) medio rural, teniendo en cuenta que el servicio de extensin rural se
fundamentaba nicamente en la generacin, validacin y difusin de la
tecnologa.
Presno (2005), seala que la extensin rural era entendida como
responsable por la difusin de innovaciones para los productores rurales,
comienza a ser resignificada a partir de fines de los aos 70, transformndose
paulatinamente de herramienta de difusin de tecnologa en herramienta de
desarrollo rural.10
Socorro (1998) argumenta que la extensin rural es un proceso mediante el
cual los resultados de la ciencia y la tcnica que conducen al desarrollo y al
mejoramiento de la calidad de la vida en este entorno, que a su vez pertenecen a
distintas esferas del saber humano en la tecnologa de la produccin material y en
los servicios, se llevan a la prctica de forma continua por la accin de diferentes
agentes promotores de este desarrollo.
La extensin rural se considera tambin un proceso amplio y dinmico, en el
que se incluyen diversos aspectos segn las condiciones del medio en el que se
verifique.
Socorro (1998) argumenta que este servicio no solo abarca la esfera
tecnolgica y econmica sino que concierne a la extensin cultural, al
mejoramiento de la sociedad, a la satisfaccin de las necesidades de la
comunidad rural y por tanto al mejoramiento de la calidad de la vida. Adems,
debe integrar varios mtodos y procedimientos que debern combinarse e
integrarse armnicamente de acuerdo a las caractersticas locales, referentes a
factores geogrficos, materiales y humanos.11

11

Actualmente se acepta que el servicio de extensin rural se ha venido

reorientando e incluyendo nuevos procesos y mtodos que permita a sus
beneficiaros ser actores protagnicos en el proceso.
Los discursos contemporneos sobre la prctica de la extensin rural
presupone la utilizacin de metodologas participativas, el establecimiento de
relaciones horizontales y la emergencia o consolidacin de redes de relaciones de
organizaciones locales, lo que contribuye a transformar a los productores y
trabajadores rurales en protagonistas de su propio proceso de desarrollo. Presno
(2005).12
De acuerdo a todo lo anterior, se podra decir que las transformaciones,
modificaciones y cambios de la extensin rural como proceso, impiden una nica
definicin.
Snchez de Puerta (2003) afirma que la extensin rural puede ser definida
desde distintas perspectivas y atendiendo a diferentes criterios.
Este mismo autor anota que existen seis formas de hablar de extensin
rural, a saber:

Informacin: cuando el destinatario se limita a recibir consejos prcticos

o informaciones tiles para su actividad sin tener la posibilidad de
retroalimentar el proceso, lo cual ocurre a travs de, por ejemplo,
programas de radio o televisin, hojas divulgadoras, revistas, libros,

etc.
Asesoramiento: cuando el destinatario acude al agente de desarrollo
con un problema o una duda para que ste se lo resuelva o aclare, con
lo que su participacin se limita a dar el primer paso en el proceso
Educacin: cuando el destinatario recibe una serie de conocimientos
para que ms tarde pueda resolver problemas por s mismo
Comunicacin: cuando la educacin es concebida en un sentido
freiriano, es decir, como una reflexin conjunta sobre la realidad del

12

actor social rural, donde las distancias entre educador y educando

desaparecen.
Animacin: cuando el agente de cambio cataliza o acompaa un
proceso apoyndolo con sus conocimientos e influencias y desaparece

de la escena cuando aqul est en marcha y;

Accin poltica: cuando el agente de extensin se implica en las
demandas, conflictos, etc. del actor social rural, que ya no juega un
papel de receptor de informacin o habilidades, de educando o
concientizando, sino que pasa a la accin dentro de un movimiento
social o de forma individual.13

Asistencia Tcnica.
La asistencia tcnica es considerada un procedimiento tcnico que permite
orientar y dinamizar procesos productivos agropecuarios, constituyndose en una
estrategia potencial para gestionar procesos de desarrollo rural. Se define
tambin como el apoyo permanente que se le brinda a productores, habitantes
del sector rural, organizaciones y entidades territoriales para la concrecin de
proyectos que optimicen los rendimiento econmicos y la calidad de sus
actividades productivas, garanticen la sostenibilidad del medio ambiente y
mejoren las condiciones de vida de las poblaciones beneficiarias de estos mismos
proyectos
Gonzles (2004), le imprime un contexto ms amplio a la asistencia tcnica,
asocindola a la proyeccin y propuesta de conocimiento a determinados
escenarios productivos, sugiriendo que es un proceso de intercambio con la
poblacin rural, de distintos conocimientos destinados a mejorar la capacidad de
gestin de los recursos para el desarrollo. De su parte, Huertas (2002) considera
a la asistencia tcnica un sistema por el cual se orienta al agricultor para seguir
determinadas tcnicas agropecuarias indispensables para obtener una mayor
produccin y productividad.
Segn lo anterior, la asistencia tcnica implica un proceso holstico que
incluya no solo variables productivas y tecnolgicas sino tambin ambientales. De
acuerdo a Gonzles (2004), si la asistencia tcnica es un proceso de intercambio
de conocimientos, esta debe contener dos elementos: el mejoramiento de la

13

eficiencia de los procesos productivos sobre la base de la sostenibilidad ambiental

y el fortalecimiento de la competitividad de los productos y de dichos procesos.
La educacin es otro de los elementos clave en el servicio de asistencia
tcnica agropecuaria, con esta es posible promover la construccin de
conocimiento y formacin integral a sus beneficiarios. Gonzles (2004), plantea
que la asistencia
El servicio de asistencia tcnica agropecuaria normalmente se presta por el
Estado o alguna organizacin no gubernamental, con el propsito de impulsar
procesos de desarrollo en las sociedades rurales con enfoque de sostenibilidad y
competitividad.
La Planificacin vamos a realizar para el logro de los objetivos.

La Ejecucin, Un buen ejecutor hace buena una planificacin mediocre, por

eso, es aqu donde debemos hacer el foco.

El Control de gestin, es un proceso complejo y dinmico, comienza con la

recoleccin de la informacin bsica, luego hay un proceso de inteligencia
para cruzar y relacionar esa informacin bsica y generar los indicadores.

I.4

Formulacin del Problema.

Problema General.

En qu medida se relaciona la satisfaccin de los productores agropecuarios

con el apoyo brindado por el Proyecto Especial Huallaga Central y Bajo Mayo
(PEHCBM) en los Procesos de Gestin y Comercializacin de sus Productos en
el Distrito de Chazuta, Provincia y Regin San Martn - 2016.
Problemas Especficos.

Cul es la relacin entre el nivel de satisfaccin en su dimensin: iniciativa y

la planificacin de la gestin y comercializacin?

Cul es la relacin entre el nivel de satisfaccin en su dimensin: disposicin
del servicio y la planificacin de la gestin y comercializacin?

14

Cul es la relacin entre el nivel de satisfaccin en su dimensin: enfoque

positivo y la planificacin de la gestin y comercializacin?

Cules son las caractersticas socio demogrfico y econmico de los
productores agropecuarios?

I.6 Hiptesis
Hiptesis General
Hi. Existe relacin directa entre la satisfaccin de los productores
agropecuarios con el apoyo brindado por el Proyecto Especial Huallaga
Central y Bajo Mayo (PEHCBM)

en

los Procesos de Gestin y

Comercializacin de sus Productos en el Distrito de Chazuta, Provincia y

Regin San Martn 2016
Ho: No Existe relacin

entre la satisfaccin de los productores

agropecuarios con el apoyo brindado por el Proyecto Especial Huallaga

Central y Bajo Mayo (PEHCBM)

en

los Procesos de Gestin y

Comercializacin de sus Productos en el Distrito de Chazuta, Provincia y

Regin San Martn - 2016

Hiptesis Especficas

Hi1: Si el proceso de planificacin y comercializacin es bueno

entonces en la dimensin: iniciativa, el productor agropecuario estar

satisfecho o complacido.
Hio: Si el proceso de planificacin y comercializacin es deficiente
entonces en la dimensin: iniciativa, el productor agropecuario estar

insatisfecho.
Hi2: Si el proceso de planificacin y comercializacin es bueno
entonces en la dimensin: disposicin del servicio, el productor

agropecuario estar satisfecho o complacido.

Hio: Si el proceso de planificacin y comercializacin es deficiente
entonces en la dimensin: disposicin del servicio, el productor
agropecuario estar insatisfecho.

15

Hi3: Si el proceso de planificacin y comercializacin es bueno

entonces en la dimensin: enfoque positivo, el productor agropecuario

estar satisfecho o complacido

Hio, Si el proceso de planificacin y comercializacin es deficiente
entonces en la dimensin: enfoque positivo, el productor agropecuario
estar insatisfecho.

I.7 Objetivos.
Objetivo General.
Determinar la relacin entre la satisfaccin de los productores agropecuarios con
el

apoyo brindado por el Proyecto Especial Huallaga Central y Bajo Mayo

(PEHCBM) en los Procesos de Gestin y Comercializacin de sus Productos en

el Distrito de Chazuta, Provincia y Regin San Martn - 2016.

Objetivos Especficos.
1. Establecer el nivel de satisfaccin de los productores agropecuarios
durante los procesos de planificacin y comercializacin de sus
productos.
2. Evaluar los procesos de gestin y comercializacin Ejecutados por el
PEHCMB.
3. Relacionar el nivel de satisfaccin en los productores agropecuarios
durante el proceso de planificacin y comercializacin en sus
dimensiones: Iniciativa, disposicin del servicio y enfoque positivo.
4. Conocer las caractersticas socio demogrfico y econmico de los
productores agropecuarios.

16

II.

METODOLOGA.

2.1 Tipo de Estudio.

Se trata de un estudio con enfoque cuantitativo. Descriptivo y Correlativo.
M = Representa a la muestra en estudio:
Productores agrcolas del distrito de
Chazuta.
O1 = Representa la variable independiente:
Apoyo que brinda el PEHCBM, en los
Procesos de gestin y comercializacin.
O2 = Representa la variable dependiente:
Nivel de satisfaccin de los productores.
r

= Representa la relacin de variables en

estudio.

2.2 Operacionalizacin de variables.

Variable 1: Satisfaccin de los Productores Agropecuarios.
Definicin Conceptual
Se define la satisfaccin del usuario como "el nivel del estado de nimo
de una persona que resulta de comparar el rendimiento percibido de un
producto o servicio con sus expectativas". (Kotler 2002)

Definicin Operacional.

17

Se mide en relacin al nivel de satisfaccin que manifiestan los

productores agropecuarios en el Distrito de Chazuta.
Variable

Dimensiones

Indicadores

Iniciativa:
Evidenciar iniciativa significa ser activo y

Complacido:

dinmico, con tendencia a actuar en las

cuando el desempeo percibido

diferentes

excede a las expectativas

situaciones

dar

una

respuesta rpida a los problemas.

Satisfecho:

Satisfaccin de los

Disposicin del Servicio:

Cuando el desempeo percibido

productores

Es una disposicin natural, no forzada, a

del producto coincide con las

atender, ayudar, servir al cliente de

expectativas.

forma entregada y con dignidad.

Insatisfecho:

Enfoque Positivo.

Cuando el desempeo percibido

Es la capacidad para ver el lado bueno

no alcanza las expectativas.

de las cosas con optimismo

Variable 2: Procesos de Gestin y Comercializacin del PEHCBM.

Definicin Conceptual.
Se refiere al contexto en el que se crean, organizan y gestionan las
empresas, as como la naturaleza de la rivalidad entre ellas. Se menciona
que la formacin y orientacin de los lderes, el peso de la iniciativa
individual.
Definicin Operacional.
Actividades relacionadas a la gestin y comercializacin de los
productos o materia prima de los productores agropecuarios, a travs de los
proyectos elaborados por el PEHCBM y la Direccin de Desarrollo
Agropecuario (DDA).

Variable

Dimensiones

Procesos de Gestin

La Planificacin

y Comercializacin

Lo vamos a realizar para el logro de los

Indicadores
Buena.

18

objetivos.

Regular.

La Ejecucin
Un

buen

ejecutor

hace

buena

una

Deficiente.

planificacin mediocre, por eso, es aqu

donde debemos hacer el foco.
El Control de gestin
Es un proceso complejo y dinmico,
comienza

con

la

recoleccin

de

la

informacin bsica, luego hay un proceso de

inteligencia para cruzar y relacionar esa
informacin

bsica

generar

los

indicadores.

2.3 Poblacin y Muestra.

-

Poblacin. Estar compuesta por 450 productores agropecuarios del Distrito de

Chazuta.

Muestra. Se va a seleccionar a 86 productores que tengan algn convenio con

el PEHCBM. Segn formula de poblacin finita (Anexo 3).

2.4 Tcnicas

instrumentos

de

recoleccin

de

datos,

validez

confiabilidad.
La tcnica a utilizar en el presente estudio ser: la entrevista
individual a los productores agropecuarios del Distrito de Chazuta; y la
revisin de los convenios con los mismos, por parte del PEHCBM a travs
de la DDA.
Para la recoleccin de datos del presente trabajo de investigacin se
emplearn los siguientes instrumentos:
1.

Cuestionario tipo escala de Likert, para colectar datos referente a

la variable de gestin y comercializacin, elaborado por el

19

investigador considerando los objetivos del proyecto, contiene 08

tems, donde cada tem tiene 03 alternativas como posibles
respuestas asignndoles puntaje de acuerdo a la frecuencia
elegida de la siguiente manera: (anexo 1)
- No ejecutado

: 1 punto

- Parcialmente ejecutado : 2 puntos

- Ejecutado y/o etapa final : 3 puntos
Se calificar las acciones ejecutadas en los convenios como:
- Deficiente : Cuando el puntaje es de 20 a 31 puntos.

2.

- Regular

: Cuando el puntaje es de 32 a 46 puntos.

- Buena

: Cuando el puntaje es de 47 a 60 puntos.

La escala tipo Lickert donde se evaluar el nivel de satisfaccin

de las productores agropecuarios, elaborado por el autor, la
misma que se aplicar de manera posterior a las respuestas del
cuestionario anterior, cada tem tiene 03 alternativas como
posibles respuestas, asignndoles puntaje de acuerdo
frecuencia elegida de la siguiente manera: (Anexo 2).
- Mal

: 1 punto

- Regular

: 2 puntos

- Bien

: 3 puntos

Se calificar el grado de satisfaccin de los productores como:

- Insatisfecha: Cuando el puntaje es de 20 a 31 puntos.
- Satisfecha : Cuando el puntaje es de 32 a 46 puntos
- Complacida: Cuando el puntaje es de 47 a 60 puntos
Validez y Confiabilidad de los Instrumentos.

20

a la

Los instrumentos de investigacin

se

aplicarn a 10 productores

agropecuarios del Distrito de Lamas que tengan convenio con el PEHCBM en la

DDA.
La prueba piloto permitir la comprensin (estructura y redaccin de los
tems), practicidad y el tiempo para la aplicacin del instrumento, as como,
proporcionar las bases para la prueba de validez y confiabilidad.
Para determinar la validez de los instrumentos se utilizar la prueba
estadstica de correlacin Inter.-tem. Asimismo se efectuar la validacin
mediante el juicio de expertos quienes van a considerar que el instrumento
contiene los reactivos suficientes y necesarios.
La validez de los instrumentos a utilizar en la investigacin se detalla a
continuacin:
Si p 0.01 (1%) altamente significativa
Si p 0.05 (5%) significativa
Si p > 0.05 (5%) no significativa
La confiabilidad se determinar a travs de la prueba estadstica del
coeficiente Alpha de Cronbach.
2.5 Mtodos de anlisis de datos.
La informacin recolectada a travs de los instrumentos descritos se
ingresar y ser procesada en el programa estadstico SPSS Versin 20 por
Windows. Los resultados se presentarn en tablas de entrada simple y
doble, de forma numrica y porcentual. Para determinar si existe correlacin
entre la relacin de apoyo en la gestin y comercializacin y la satisfaccin
del productor agropecuario, se realizar la prueba de independencia de
criterios Ji Cuadrado, el cual medir la relacin entre las dos variables;

21

considerando que existan evidencias suficientes de significacin estadstica

si la probabilidad de equivocarse es menor a 5% (p< 0.05), as mismo se
utilizar la correlacin de Pearson para medir el grado de asociacin entre
las variables consideradas.
2.6 Aspectos ticos.
Durante el desarrollo del presente proyecto, se solicitar permiso a
los encargados de la DDA en el PEHCBM a fin de recolectar informacin de
los productores agropecuarios, adscritos a dicha institucin y al mismo
tiempo advertir y precaver la confidencialidad de la informacin.

22

III.

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

3.1 Recursos y presupuesto

CANTIDAD

UNIDAD

DESCRIPCION

MEDIDA
01

Millar

07

Unidad

08

COSTO

COSTO

UNITARIO

TOTAL

Papel bond A4

25.00

25.00

Lpiz

0.5

3.50

Unidad

Lapiceros

1.5

12.00

01

Unidad

Tablero

10.00

10.00

30

Pasajes

Movilidad local

5.00

150.00

01

Unidad

Digitacin

100.00

100.00

01

Unidad

Tcnico en computacin.

200.00

200.00

1000

Unidad

Fotocopias

0.10

100.00

05

Unidad

Tinta Impresora

50.00

250.00

100

Horas

Internet Servicio.

1.0

100.00

01

Persona

Estadstico (Mensual)

500.00

500.00

03

Persona

Servicio de Asesora (Mensual)

1700.00

5100.00

TOTAL S/.

6550.50

3.2 Financiamiento.
El presente proyecto estar financiado en su totalidad por la investigadora.

3.3 Cronograma de Ejecucin.

Actividades 2016

Elaboracin del proyecto

23

Presentacin

Aprobacin del proyecto

Prueba piloto y Recopilacin de datos

Tratamientos de datos

X
X

Redaccin del informe final

X
X

Presentacin y sustentacin del proyecto

X
X

24

IV.

REFERENCIAS
1.
2.

3.

4.
5.

6.
7.

8.

9.
10.
11.
12.
13.

PEHCBM, Revista institucional: Belleza y Color; Ao I, Agosto 2015, San

Martn, pg. 08.
PEHCBM, Se enmarca dentro de las Polticas de desarrollo a nivel nacional y
regional bajo dos pilares fundamentales como son la inclusin social y la
responsabilidad ambiental. (www.pehcbm.gob.pe/dda/)
Gaitn L., (2007). Diseo de un Modelo de Gestin de Calidad basado en los
Modelos de Excelencia y el Enfoque de Gestin por Procesos, Universidad
del Norte, Barranquilla, Colombia.
Correa S., et al (2009). Generacin de un modelo de gestin al sector papero
de Cundinamarca, Universidad del Rosario, Argentina.
Villamizar, M. (2011). Diseo e implementacin del Modelo de Gestin para
Micro y Pequeas Empresas, con base en la Norma ISO 6001.2008,
Universidad Pontifica Bolivariana, Bucaramanga, Colombia.
Hernndez, J. (2013). Modelo de gestin empresarial segn nuevas
tendencias: intangibles y calidad total. Universidad de Crdoba, Venezuela.
Kotler, Philip (2003). Los 80 conceptos esenciales de marketing: de la A a la
Z. trad. Dionisio Cmara y Sergio Bilbao. Madrid: Pearson Prentice Hall. Pg.
15.
Kotler, Philip (2003). Los 80 conceptos esenciales de marketing: de la A a la
Z. trad. Dionisio Cmara y Sergio Bilbao. Madrid: Pearson Prentice Hall. Pg.
23.
Kotler, P. y Armstrong, G. (2003). Fundamentos de marketing. (pg. 36-52)
6ta. Ed. Mxico D.F.
Universidad de Oviedo, ttp://www.unioviedo.es/constitucional/miemb/presno.
Htm.
Socorro, A. (1998). Contribucin a la Transformacin Agraria en la Provincia
Cienfuegos, Universidad de la Habana, Cuba.
Universidad de Oviedo, http://www.unioviedo.es/constitucional/miemb/presno.
Htm.
Snchez de Puerta, F. (2013). Agroecologa, desarrollo, comunicacin y
extensin rural: La construccin de un paradigma ecosocial en Iberoamrica.
(pg.48-52) Buenos Aires, Argentina.

25

ANEXOS

26

ANEXO 1
CUESTIONARIO TIPO LIKERT
DATOS SOCIODEMOGRFICOS DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
ESTABLECIMIENTO:
1. EDAD

..aos

1. < 17 aos
2. 18 29 aos
3. 30 44 aos
4. > 45 aos

2. GRADO DE INSTRUCCIN:
Sin instruccin
Primaria completa
Primaria incompleta
Secundaria completa
Secundaria incompleta
Superior completa
Superior incompleta

3. ESTADO CIVIL:

1. Soltera
2. Casada
3. Conviviente
4. Separada o
divorciada
5. Viuda

4. TIPO DE PRODUCCIN

1. Cacao
2. Apicultura
3. Acuicola
4. Ganadero
5. Otros

II. CUESTIONARIO TIPO LIKERT: SATISFACCIN DEL PRODUCTOR

27

ITE
M

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

PREGUNTAS

SIEMPRE

INICIATIVA
El asesor del proyecto lo busc para ofrecerle sus
servicios?
Considera que el asesor del proyecto le ofrece varias
opciones para mejorar su produccin?
Cuando acude al asesor del proyecto para consultarle
sobre la gestin y comercializacin de sus productos?
Durante la atencin que le brinda el asesor lo hace con
paciencia?
El asesor escucha y respeta sus creencias y costumbres
DISPOSICIN DEL SERVICIO
El asesor es claro cuando le explic los procedimientos
que se realizarn
El asesor evalu las condiciones de su plantacin, ganado,
etc.
El asesor le explic sobre el progreso de su produccin y
la gestin para su comercializacin.
El asesor explica sobre los avances fsicos de las gestiones
de comercializacin.
El asesor le explica sobre cmo evitar la prdida de la
produccin.
Las orientaciones que brinda el asesor frente a sus dudas
son claras y entendibles
El asesor le orienta sobre que medidas debe tomar de
acuerdo al periodo de cosecha.
El asesor responde a sus preguntas o dudas sobre
problemas durante el proceso de comercializacin de sus
productos.
El asesor muestra inters por saber sobre su falta a las
reuniones de asesora grupal.
Al final de la consulta le entreg indicaciones escritas
(folletos, trpticos, revistas, etc).
ENFOQUE POSITIVO
El asesor del proyecto siempre est dispuesto a responder
sus inquietudes
El asesor le dedica su tiempo cuando usted lo necesita.
Durante la consulta el asesor evita las interrupciones
innecesarias.
Considera que el asesor cuida de usted y su produccin
constantemente.
Considera que el tiempo que dur la consulta fue
adecuado.

Puntaje:

SIEMPRE
:
A VECES
:
CASI NUNCA :

3
2
1

Calificacin:
DEFICIENTE : de 20 a 31 puntos.
REGULAR
: de 32 a 46 puntos
BUENA
: de 47 a 60 puntos

ANEXO 3
28

A VECES

CASI
NUNCA

Muestra
Estuvo compuesta por 86 productores agropecuarios, el tamao de la muestra se
determin mediante el mtodo no probabilstica, aplicando la frmula de poblacin
finita, es como sigue:
n=

4xNxPxq

E2 (N 1) + 4 x P x q
Donde:
N = Tamao de poblacin:

450

q = No ocurrencia: 50 %

p = Porcentaje de ocurrencia:

50 %

E= Error:

La estimacin dio como resultado: 86 elementos.

29

5%

MATRIZ DE CONSISTENCIA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

TITULO:

SATISFACCIN DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS EN RELACIN AL APOYO BRINDADO POR EL PEHCBM EN

LOS PROCESOS DE GESTIN Y COMERCIALIZACIN DE SUS PRODUCTOS EN EL DISTRITO DE CHAZUTA, PROVINCIA Y
REGIN SAN MARTN DURANTE EL AO 2015.
AUTOR: Ing. Agron. DAYANI SHIRLEY ROMERO VELA.

DETERMINACIN DEL PROBLEMA

Conocimiento nulo sobre la percepcin que tiene el productor agropecuario acerca del apoyo brindado.
Ausencia de informacin precisa y concreta acerca de la produccin peridica y las actividades comerciales de los productores agropecuarios de los diferentes distritos.
Se tiene una idea difusa acerca de la aceptacin y satisfaccin que el productor tiene sobre las lneas de trabajo que se ejecutan en su localidad.
FORMULACIN DEL PROBLEMA
HIPOTESIS
OBJETIVOS
ASPECTOS TERICOS
GENERAL
Cul es nivel de satisfaccin de
HIPOTESIS GENERAL Hi.
OBJETIVO GENERAL
1. LOS NIVELES DE SATISFACCIN:
los productores agropecuarios
Existe influencia significativa entre el nivel de
Determinar la relacin de
Insatisfaccin: Se produce cuando el desempeo
relacionado a los Procesos de
satisfaccin de los productores agropecuarios
satisfaccin de tiene los
percibido del producto no alcanza las expectativas del
Gestin y Comercializacin de
relacionado con los procesos de gestin y
productores
agropecuarios
usuario.
sus productos mediante el
comercializacin de sus productos por parte del
durante los procesos de gestin
Satisfaccin: Se produce cuando el desempeo percibido
PEHCBM?
PEHCBM.
y comercializacin de sus
del producto coincide con las expectativas del usuario.
productos por parte del
Complacencia: Se produce cuando el desempeo
PROBLEMAS ESPECFICOS
HIPTESIS ESPECFICAS
PEHCBM.
percibido excede a las expectativas del usuario. Kotter y
Amstrong (2002)
1. Cul es la relacin entre el nivel
Hi1: Si el proceso de planificacin y OBJETIVOS ESPECFICOS
2.
DIMENSIONES
DE LA SATISFACCIN AL CLIENTE:
de satisfaccin en su dimensin:
comercializacin es bueno entonces en la
Iniciativa.
iniciativa y la planificacin de la
dimensin: iniciativa el productor agropecuario 1 Establecer el nivel de
Evidenciar iniciativa significa ser activo y dinmico, con
gestin y comercializacin?
estar satisfecho o complacido.
satisfaccin
de
los
tendencia a actuar en las diferentes situaciones y dar una
Hio: Si el proceso de planificacin y
productores agropecuarios
respuesta rpida a los problemas.
2. Cul es la relacin entre el nivel
comercializacin es deficiente entonces en la
durante los procesos de
Disposicin de servicio.
de satisfaccin en su dimensin:
dimensin: iniciativa el productor agropecuario
planificacin
y
Es una disposicin natural, no forzada, a atender, ayudar,
disposicin del servicio y la
estar insatisfecho.
comercializacin de sus
servir al cliente de forma entregada y con dignidad.
planificacin de la gestin y
productos.
Enfoque positivo.
comercializacin?
Es la capacidad para ver el lado bueno de las cosas con
Hi2: Si el proceso de planificacin y comercializacin 2 Evaluar los procesos de
optimismo.
es bueno entonces en la dimensin: disposicin del
gestin y comercializacin
3. Cul es la relacin entre el nivel
servicio el productor agropecuario estar satisfecho
Ejecutados
por
el 3. PROCESO DE PLANIFICACIN Y COMERCIALIZACIN:
La Planificacin vamos a realizar para el logro de los
de satisfaccin en su dimensin:
o complacido.
PEHCMB.
objetivos []
enfoque positivo y la planificacin
La Ejecucin, Un buen ejecutor hace buena una
de la gestin y comercializacin
Hio: Si el proceso de planificacin y comercializacin 3 Relacionar el nivel de
planificacin mediocre, por eso, es aqu donde debemos
es deficiente entonces en la dimensin: disposicin
satisfaccin
en
los
hacer el foco.

30

4.

Cules son las caractersticas

socio demogrfico y econmico de
los productores agropecuarios?

del servicio el productor agropecuario estar

insatisfecho.
Hi3: Si el proceso de planificacin y comercializacin
es bueno entonces en la dimensin: enfoque
positivo el productor agropecuario estar satisfecho
o complacido
Hio, Si el proceso de planificacin y comercializacin
es deficiente entonces en la dimensin: enfoque
positivo el productor agropecuario estar
insatisfecho.

DISEO DE INVESTIGACIN
Se trata de un estudio con enfoque
cuantitativo. Descriptivo y Correlativo.

Variable
Dependiente

VARIABLE 1

POBLACIN. 450
Productores agropecuarios
de la provincia de San
Martin.

Disposicin del
servicio
Enfoque positivo

Indicadores
Complacido: Puntaje entre 60 47 puntos.
Satisfecho: Puntaje entre 46 32 puntos.
Insatisfecho: Puntaje entre 31 20 puntos.

VARIABLE 2
Dimensin
Planificacin

Procesos de Gestin y
Comercializacin

Conocer las caractersticas

socio
demogrfico
y
econmico
de
los
productores agropecuarios.
POBLACIN Y MUESTRA

Dimensin

Variable Independiente

El Control de gestin, es un proceso complejo y

dinmico, comienza con la recoleccin de la informacin
bsica, luego hay un proceso de inteligencia para cruzar
y relacionar esa informacin bsica y generar los
indicadores,
Online: [https://direccioncomercial.wordpress.com /
2011/10/06/la-ejecucion-de-la-planificacioncomercial/]

VARIABLES DE ESTUDIO

Iniciativa
Nivel de
satisfaccin

productores agropecuarios
durante el proceso de
planificacin
y
comercializacin en sus
dimensiones:
Iniciativa,
disposicin del servicio y
enfoque positivo.

Ejecucin
Control

Indicadores
Buena: Puntaje entre 60 47
puntos.
Regular: Puntaje entre 46 32
puntos.
Deficiente: Puntaje entre 31 20
puntos.

31

MUESTRA. 86
Productores agropecuarios
del Distrito de Chazuta.

INSTRUMENTOS DE
RECOLECCIN DE DATOS
1.

Cuestionario tipo escala

de Likert.

2.

Entrevista
semi
estructurada
para
evaluar el apoyo durante
los procesos de gestin
y comercializacin de
productos.