1482

Professor Me.
Carlos Eduardo Santana Alves
FUNDAMENTOS DA QUMICA
AMBIENTAL
graduao
GESTO AMBIENTAL
MARING-pr
2012
Reitor: Wilson de Matos Silva

Vice-Reitor: Wilson de Matos Silva Filho
Pr-Reitor de Administrao: Wilson de Matos Silva Filho
Presidente da Mantenedora: Cludio Ferdinandi
NEAD - Ncleo de Educao a Distncia

Diretoria do NEAD: Willian Victor Kendrick de Matos Silva
Coordenao Pedaggica: Gislene Miotto Catolino Raymundo
Coordenao de Marketing: Bruno Jorge
Coordenao Comercial: Helder Machado
Coordenao de Tecnologia: Fabrcio Ricardo Lazilha
Coordenao de Curso: Silvio Silvestre Barczsz
Supervisora do Ncleo de Produo de Materiais: Nalva Aparecida da Rosa Moura
Capa e Editorao: Daniel Fuverki Hey, Fernando Henrique Mendes, Jaime de Marchi Junior, Jos Jhonny Coelho, Robson
Yuiti Saito e Thayla Daiany Guimares Cripaldi
Superviso de Materiais: Ndila de Almeida Toledo
Reviso Textual e Normas: Amanda Polli, Cristiane de Oliveira Alves, Janana Bicudo Kikuchi, Jaquelina Kutsunugi, Keren
Pardini e Maria Fernanda Canova Vasconcelos
Ficha catalogrfica elaborada pela Biblioteca Central - CESUMAR

CENTRO UNIVERSITRIO DE MARING. Ncleo de Educao

a distncia:

C397 Fundamentos da gesto ambiental / Carlos Eduardo Santana

Alves. Maring - PR, 2012.

158 p.
Graduao em Gesto Ambiental - EaD.
1. Gesto ambiental. 2. Desenvolvimento sustentvel. 3.

Sustentabilidade. 4.EaD. I. Ttulo.

CDD - 22 ed. 363.7

CIP - NBR 12899 - AACR/2
As imagens utilizadas neste livro foram obtidas a partir dos sites PHOTOS.COM e SHUTTERSTOCK.COM.
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FUNDAMENTOS DA QUMICA
AMBIENTAL
Professor Me. Carlos Eduardo Santana Alves
APRESENTAO DO REITOR
Viver e trabalhar em uma sociedade global um grande desafio para todos os cidados.
A busca por tecnologia, informao, conhecimento de qualidade, novas habilidades para
liderana e soluo de problemas com eficincia tornou-se uma questo de sobrevivncia no
mundo do trabalho.
Cada um de ns tem uma grande responsabilidade: as escolhas que fizermos por ns e pelos
nossos far grande diferena no futuro.
Com essa viso, o Cesumar Centro Universitrio de Maring assume o compromisso
de democratizar o conhecimento por meio de alta tecnologia e contribuir para o futuro dos
brasileiros.
No cumprimento de sua misso promover a educao de qualidade nas diferentes reas
do conhecimento, formando profissionais cidados que contribuam para o desenvolvimento
de uma sociedade justa e solidria , o Cesumar busca a integrao do ensino-pesquisa-extenso com as demandas institucionais e sociais; a realizao de uma prtica acadmica que
contribua para o desenvolvimento da conscincia social e poltica e, por fim, a democratizao
do conhecimento acadmico com a articulao e a integrao com a sociedade.
Diante disso, o Cesumar almeja ser reconhecido como uma instituio universitria de referncia regional e nacional pela qualidade e compromisso do corpo docente; aquisio de competncias institucionais para o desenvolvimento de linhas de pesquisa; consolidao da extenso
universitria; qualidade da oferta dos ensinos presencial e a distncia; bem-estar e satisfao
da comunidade interna; qualidade da gesto acadmica e administrativa; compromisso social
de incluso; processos de cooperao e parceria com o mundo do trabalho, como tambm
pelo compromisso e relacionamento permanente com os egressos, incentivando a educao
continuada.
Professor Wilson de Matos Silva
Reitor
FUNDAMENTOS DA QUMICA AMBIENTAL | Educao a Distncia
Caro(a) aluno(a), ensinar no transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a

sua produo ou a sua construo (FREIRE, 1996, p. 25). Tenho a certeza de que no Ncleo
de Educao a Distncia do Cesumar, voc ter sua disposio todas as condies para se
fazer um competente profissional e, assim, colaborar efetivamente para o desenvolvimento da
realidade social em que est inserido.
Todas as atividades de estudo presentes neste material foram desenvolvidas para atender o
seu processo de formao e contemplam as diretrizes curriculares dos cursos de graduao,
determinadas pelo Ministrio da Educao (MEC). Desta forma, buscando atender essas
necessidades, dispomos de uma equipe de profissionais multidisciplinares para que,
independente da distncia geogrfica que voc esteja, possamos interagir e, assim, fazer-se
presentes no seu processo de ensino-aprendizagem-conhecimento.
Neste sentido, por meio de um modelo pedaggico interativo, possibilitamos que, efetivamente,
voc construa e amplie a sua rede de conhecimentos. Essa interatividade ser vivenciada
especialmente no ambiente virtual de aprendizagem AVA no qual disponibilizamos, alm do
material produzido em linguagem dialgica, aulas sobre os contedos abordados, atividades de
estudo, enfim, um mundo de linguagens diferenciadas e ricas de possibilidades efetivas para
a sua aprendizagem. Assim sendo, todas as atividades de ensino, disponibilizadas para o seu
processo de formao, tm por intuito possibilitar o desenvolvimento de novas competncias
necessrias para que voc se aproprie do conhecimento de forma colaborativa.
Portanto, recomendo que durante a realizao de seu curso, voc procure interagir com os
textos, fazer anotaes, responder s atividades de autoestudo, participar ativamente dos
fruns, ver as indicaes de leitura e realizar novas pesquisas sobre os assuntos tratados,
pois tais atividades lhe possibilitaro organizar o seu processo educativo e, assim, superar os
desafios na construo de conhecimentos. Para finalizar essa mensagem de boas-vindas, lhe
estendo o convite para que caminhe conosco na Comunidade do Conhecimento e vivencie
a oportunidade de constituir-se sujeito do seu processo de aprendizagem e membro de uma
comunidade mais universal e igualitria.
Um grande abrao e timos momentos de construo de aprendizagem!
Professora Gislene Miotto Catolino Raymundo
Coordenadora Pedaggica do NEAD - CESUMAR
APRESENTAO
Livro: FUNDAMENTOS DA QUMICA AMBIENTAL
Este livro foi elaborado visando dar subsdios cientficos disciplina de Fundamentos da
Qumica Ambiental do curso de Tecnologia em Gesto Ambiental do Centro Universitrio
de Maring CESUMAR, sendo que a realizao desta obra aconteceu pela integrao da
rea qumica, biolgica e da engenharia da instituio. Dessa forma, gostaria de agradecer
a Silvano Piovan (Cincias Biolgicas) e Dyeine Luchina de Almeida (Engenharia Civil) pelo
empenho e dedicao nas discusses e importantes trabalhos desenvolvidos que auxiliaram
na elaborao desta obra.
Se pensarmos como Carl Sagan em sua obra: Bilhes e Bilhes Reflexes sobre vida e
morte na virada do milnio1, na qual ele apresenta o planeta como indivisvel, possvel afirmar
que todas as atividades humanas realizadas em qualquer lugar do planeta tm influncia sobre
todos os ecossistemas existentes no planeta.
Dentro desse contexto, a qumica ambiental, que uma cincia multidisciplinar (Qumica,
Biologia, Geologia, Ecologia e Engenharia Sanitria), alm de estudar as reaes, os produtos
e as fontes das substncias qumicas, ou seja, a qumica dos processos naturais existentes no
ar, na gua e no solo do planeta, deve estudar tambm os fenmenos causados pelo homem
que podem comprometer a sade humana ou de todo o planeta.
Com a preocupao em melhorar a qualidade de vida em nosso planeta, a qumica
desempenhou um papel de grande importncia no progresso do aumento da expectativa de
vida com mais sade, conforto e diverso por meio do desenvolvimento de medicamentos,
computadores, automveis, televisores e DVDs, lmpadas e diversas fibras sintticas. Por
outro lado, em funo desse desenvolvimento, grandes quantidades de produtos txicos e
corrosivos so gerados e despejados no ambiente.
O nosso planeta indivisvel. Na Amrica do Norte, respiramos oxignio gerado na floresta tropical brasileira.
A chuva cida das indstrias poluentes no meio-oeste norte-americano destri florestas canadenses. A radioatividade de um acidente nuclear na Ucrnia compromete a economia e a cultura na Lapnia. A queima de carvo
na China aquece a Argentina. Os clorofluorocarbonetos liberados por um ar-condicionado na Terra-Nova ajudam
a causar cncer de pele na Nova Zelndia. Doenas se espalham rapidamente at os pontos mais remotos do
planeta e requerem um trabalho mdico global para serem erradicadas. E, sem dvida, a guerra nuclear e um
impacto de um asteroide representam um perigo para todo o mundo.
Mas nos enganamos ao pensar que apenas as atividades qumicas ou industriais geram
substncias prejudiciais ao planeta, pois as atividades realizadas em cada residncia podem
gerar efluentes e resduos nocivos que afetam negativamente o meio ambiente. Atualmente
possvel perceber a atmosfera carregada com dixido de carbono emitido pelos carros
e motores combusto que usamos, tem-se a ocorrncia de rios contaminados com alta
carga de poluentes provenientes do lanamento de esgoto domstico, existem vrias reas
produtivas que foram cobertas por lixo domstico.
Um ponto importante desse cenrio a capacidade que o planeta possui de lidar com esses
resduos, convertendo-os de volta aos seus recursos naturais que chamamos de capacidade
de carga do planeta. Essa capacidade de carga do planeta limitada e existem vrias
indicaes de que ela j est sendo excedida, ou seja, se produz mais resduo e se consome
os recursos naturais mais rapidamente do que o planeta consegue convert-los e rep-los, o
que nos mostra que nossas atividades no so sustentveis.
Apesar de a cincia envolvida nos problemas ambientais ser altamente complexa, ela pode
ser entendida e avaliada apenas com o conhecimento detalhado dos conceitos bsicos de
qumica. Dessa forma, ao longo deste livro ser possvel obter conceitos de qumica bsica
e de alguns processos naturais que possibilitar a todos que o obterem iniciar aes que
contribuam para a melhoria da qualidade de vida dos seres vivos e das condies ambientais
do planeta.
Para um bom entendimento da relao entre as atividades humanas e a degradao ou
manuteno do meio ambiente, as unidades I e II tm como objetivo relembrar conceitos
bsicos de qumica. Nessas unidades, sero apresentados os elementos e compostos
qumicos, as ligaes qumicas que ocorrem entre os elementos qumicos e que normalmente
so dependentes das caractersticas de cada elemento. Tambm sero abordadas as classes
de compostos inorgnicos, as funes inorgnicas e as propriedades de cada elemento
qumico, assim como das substncias qumicas, a estrutura dos compostos orgnicos, as
principais classes de elementos orgnicos e sua relao com energia.
Todas as formas de vida na Terra dependem de gua para sobreviver, sendo o ser humano
um dos que mais consomem gua em suas atividades dirias. Cada vez mais gua utilizada
em atividades domsticas, como: tomar banho, lavar as mos, lavar loua, cozinhar, irrigar os
jardins e gramados, lavar caladas, lavar o carro etc., com o objetivo de entender os efeitos
da ao humana sobre a disponibilidade e qualidade de gua para os seres vivos. A unidade

III ser abordado o conceito de poluio da gua, os poluentes aquticos, os parmetros
indicativos de poluio da gua (fsicos e qumicos), eutrofizao, contedo orgnico (DBO e
DQO), classificao do esgoto domstico e dos resduos industriais e as principais formas de
poluio existentes.
Analisando o aumento da utilizao dos compostos qumicos orgnicos na agricultura e em
atividades de proteo sade humana, possvel observar consequncias ambientais
graves devido toxicidade desses compostos com relao sade humana especialmente
no que diz respeito ao cncer e defeitos congnitos e ao bem-estar de organismos inferiores.
Para compreender os problemas ambientais associados ao uso dos pesticidas, a unidade
IV contm informaes a respeito dos conceitos de bioacumulao e biomagnificao das
propriedades e estrutura dos pesticidas, princpios gerais de toxicologia relacionados aos
efeitos na sade humana, caractersticas e propriedades das dioxinas e furanos, alm dos
efeitos destes compostos sade humana.
Em funo do grande desenvolvimento da sociedade, os metais tm sido cada vez mais
utilizados, incluindo metais que so venenosos para os seres humanos, os chamados metais
pesados, que so os mais perigosos para o meio ambiente por seu uso intensivo e sua
toxicidade. Apesar disso, eles no penetraram no meio ambiente de maneira a constiturem
grande perigo, mas em regies menores eles j foram encontrados em nveis txicos. Com
o intuito de permitir a preveno da contaminao por metais pesados e a recuperao de
reas contaminadas com esses metais, a unidade V apresenta informaes a respeito das
propriedades e forma apresentada pelos metais pesados na natureza, bem como os princpios
gerais de toxicologia relacionados aos efeitos na sade humana.
Vrios problemas ambientais, provavelmente semelhantes queles existentes onde voc vive,
podem ser resolvidos ou prevenidos se aprendermos mais sobre eles, portanto a qumica
ambiental se tornar mais que um tpico de interesse apenas acadmico, ela se tornar um
assunto que far parte da sua vida diria de forma muito prtica.
Sumrio
UNIDADE I
QUMICA GERAL E INORGNICA
IONIZAO..............................................................................................................................21
LIGAES QUMICAS............................................................................................................24
PROCESSOS ENDOTRMICOS E EXOTRMICOS..............................................................30
CIDOS E BASES...................................................................................................................30
SOLUES-TAMPO..............................................................................................................34
A CONCENTRAO DE H+ E OS SISTEMAS BIOLGICOS.................................................35
OS ONS HIDROGNIO E OS METAIS PESADOS................................................................37
UNIDADE II
QUMICA ORGNICA
ESTRUTURAS DAS MOLCULAS ORGNICAS...................................................................45
MOLCULAS ORGNICAS E ENERGIA................................................................................53
UNIDADE III
QUMICA DA POLUIO HDRICA
PRINCIPAIS FORMAS DE POLUIO ..................................................................................61
PRINCIPAIS POLUENTES AQUTICOS.................................................................................65
PARMETROS INDICATIVOS DA POLUIO DAS GUAS.................................................69
EUTROFIZAO......................................................................................................................90
CONTEDO ORGNICO........................................................................................................92
UNIDADE IV
Poluentes orgnicos e persistentes
BIOACUMULAO E BIOMAGNIFICAO............................................................................98
TOXINAS E FURANOS..........................................................................................................100
AGROQUMICOS...................................................................................................................106
DDT........................................................................................................................................ 112
UNIDADE V
Metais pesados
CDMIO.................................................................................................................................136
ARSNIO...............................................................................................................................137
CHUMBO...............................................................................................................................138
MERCRIO............................................................................................................................140
ALUMNIO..............................................................................................................................144
BRIO....................................................................................................................................145
COBRE...................................................................................................................................146
MANGANS........................................................................................................................... 147
CROMO..................................................................................................................................148
NQUEL..................................................................................................................................149
ZINCO.................................................................................................................................... 151
CONCLUSO.........................................................................................................................154
REFERNCIAS......................................................................................................................155
UNIDADE I
QUMICA GERAL E INORGNICA

Objetivos de Aprendizagem
Relembrar conceitos bsicos da qumica.
Compreender a Tabela Peridica e como organizada.
Compreender como ocorrem as ligaes qumicas.
Estudar a Nomenclatura de compostos inorgnicos.
Estudar os Conceitos sobre pH.
Plano de Estudo
A seguir, apresentam-se os tpicos que voc estudar nesta unidade:
Ionizao
Ligaes Qumicas
Distribuio Eletrnica
Massa Atmica
Nomenclatura de Compostos Inorgnicos
Processos Endotrmicos e Exotrmicos
cidos e Bases
Escala de pH
Solues-tampo
INTRODUO
Toda matria existente no mundo formada por uma enorme variedade de combinaes entre
aproximadamente 100 elementos qumicos diferentes. Sendo que mais de 97% da massa
da maioria dos organismos atribuda a apenas seis deles: oxignio, carbono, hidrognio,
nitrognio, fsforo e enxofre. Alm desses, mais 23 elementos foram encontrados em diversos
organismos vivos. Cinco deles, em sua forma inica, so necessrios a todos os organismos:
Ca2+, Cl-, Mg2+, K+ e Na+. Para compreender a diversidade no comportamento qumico da matria
e determinar como as propriedades de uma substncia se relacionam com os tipos de tomos
que ela contm, precisamos analisar de forma submicroscpica alguns desses elementos.
Como os tomos se combinam para formar molculas inorgnicas ou orgnicas, benficas ou
no para o meio ambiente? O que a especificidade das propriedades fsicas e qumicas dos
compostos tem haver com a estrutura atmica? Essas sero questes aqui abordadas a fim
Fonte: SHUTTERSTOCK.COM
de melhor entender a relao da qumica com o meio ambiente.
17
O termo produto qumico muitas vezes usado com sentido pejorativo, sendo responsabilizado
pelos problemas de poluio. No entanto, a maioria dos problemas ambientais como, por
exemplo, a contaminao biolgica da gua potvel foi resolvida com uma grande contribuio
da qumica. Portanto, produtos qumicos ou substncias qumicas sintticas podem ou no ser
txicos, isso depender de suas propriedades.
O meio ambiente constitudo por diferentes substncias capazes de alterar sua forma
qumica em funo de fatores biticos e abiticos (ver Quadro 1). Especulando sobre a
natureza da matria, Demcrito (460 370 a.C.) e outros filsofos gregos antigos pensavam
que a matria era formada por partculas indivisveis chamadas tomos. Mais tarde, Plato
e Aristteles formularam a hiptese de que no poderia haver partculas indivisveis. Mas foi
somente quando os qumicos aprenderam a medir a quantidade de matria que reagia com
outra para formar uma nova substncia que os tomos passaram a ser considerados como os
componentes qumicos fundamentais da natureza.
Quadro 1 Fatores Biticos e Abiticos
Em ecologia so considerados Fatores Biticos:
produtores;
macroconsumidores;
microconsumidores.
Fatores Abiticos:
substncias inorgnicas;
compostos orgnicos;
regime climtico;
temperatura;
luz;
pH;
oxignio e outros gases;
umidade;
solo.
Fonte: baseado em Brown (2005)
De acordo com John Dalton (1766-1844), tomos so as menores partes de um elemento que
mantm a identidade qumica desse elemento. Como observado nos postulados da teoria de
18
Dalton, um elemento composto por apenas uma espcie de tomo, enquanto um composto
contm tomos de dois ou mais elementos.
Dalton chegou sua concluso sobre tomos com base nas observaes qumicas no
universo macroscpico do laboratrio. Porm, medida que novos mtodos de investigao
mais detalhados foram desenvolvidos, o tomo, que se supunha indivisvel, comeou a mostrar
sinais de ser uma estrutura mais complexa. Em 1897, o cientista britnico J. J. Thomson publicou
um artigo em que apresentou suas observaes e concluiu que os raios catdicos so jatos de
partculas com massa carregadas negativamente. O artigo de Thomson conhecido como a
descoberta daquilo que chamamos de eltron.
No incio do sculo XX, Thomson argumentou que, j que os eltrons compreendiam apenas
uma pequena frao igualmente pequena do tamanho do tomo, este consistia em uma
esfera positiva uniforme de matria, na qual os eltrons estavam incrustados. Em 1911, Ernest
Rutherford (1871-1937) e seus colaboradores contestaram o modelo de Thomson postulando
que a maioria da massa do tomo e toda sua carga positiva residiam em uma regio muito
pequena e extremamente densa, que ele chamou de ncleo. Os nutrons foram descobertos
em 1923 pelo cientista britnico James Chadwick (1981-1972).
Desde o tempo de Rutherford, novas descobertas aumentaram a lista de partculas que
compem o ncleo atmico. Porm, para nossos estudos, podemos adotar uma viso muito
simples do tomo, pois apenas trs partculas subatmicas prton, nutron e eltron
influenciam o comportamento qumico e a organizao dos elementos na tabela peridica.
Muitos elementos apresentam similaridades muito fortes entre si. A organizao desses
elementos em ordem crescente de nmero atmico (nmero de prtons existentes no ncleo
de um tomo), que considera ainda outras propriedades qumicas, conhecida como tabela
peridica (Figura 1). As colunas na tabela peridica chamam-se grupos (numeradas de 1A
a 8A ou de 1 a 18). As linhas na tabela peridica chamam-se perodos. Os metais esto
localizados no lado esquerdo da tabela peridica (a maioria dos elementos so metais), os no
19
metais na parte superior do lado direito. J os elementos com propriedades similares, tanto
com os metais quanto com os no metais, so chamados metaloides ou semimetais e esto
localizados no espao entre os metais e os no metais. Alguns dos grupos na tabela peridica
recebem nomes especiais. Esses nomes indicam as similaridades entre os membros de um
grupo:
Grupo 1A: Metais alcalinos.
Grupo 2A: Metais alcalinos terrosos.
Grupo 6A: Calcognios.
Grupo 7A: Halognios.
Grupo 8A: Gases nobres.
Figura 1 Tabela peridica

Fonte: < http://www.tabelaperiodicacompleta.com/>
20
IONIZAO
Ao analisar a tabela peridica (Figura 2), possvel observar no canto superior esquerdo
um elemento de destaque, o Hidrognio. Esse no metal o elemento mais abundante no
universo, encontrado na natureza como um gs incolor, H2(g) ou formando molculas com
diferentes tomos. Para tanto, o Hidrognio em forma de on (H+) apresenta grande poder de
interao com eltrons de molculas polares como a gua (H2O).
Figura 2 Grupo 1A: destaque para o Hidrognio

Fonte: <http://www.tabelaperiodicacompleta.com/>
Para entender o conceito de ionizao, vamos analisar as propriedades qumicas do elemento

em questo. Note que, na tabela peridica, o Hidrognio possui configurao 1s1 e nmero
atmico 1, o que significa que possui apenas um eltron na eletrosfera e um prton no ncleo.
Os tomos, de forma geral, so constitudos de eltrons (carregados negativamente) dispostos
em um ou mais orbitais que formam a eletrosfera e por um ncleo formado por partculas
subatmicas: prtons (carregados positivamente) e nutrons (de carga neutra, formados por
partculas menores, os quarks). No caso do Hidrognio, o ncleo possui apenas uma partcula
subatmica, um prton.
21
Em um tomo, o ncleo no se torna carregado por processos qumicos ordinrios, mas os

tomos podem facilmente ganhar ou perder eltrons. Dessa forma, durante o processo de
ionizao, o tomo no sofre alteraes no ncleo, mas o que se altera o nmero de eltrons.
Se um eltron adicionado a eletrosfera do tomo, forma-se um on carregado negativamente
(1-) chamado nion. Se um eltron removido, forma-se um on carregado positivamente (1+)
chamado ction. Por possuir apenas um eltron, o tomo de hidrognio, ao perd-lo, tornase o on denominado prton: H+. Este o istopo (ver Quadro 2) mais comum do hidrognio,
constitui 99,9844% do hidrognio natural.
Dois outros istopos so conhecidos: o 1H2, cujo ncleo contm um prton e um nutron, e
H3, chamado de trtio, cujo ncleo contm um prton e dois nutrons. O istopo 1H2, tambm
chamado de deutrio, constitui 0,0156% do hidrognio natural. Em geral, representa-se o

deutrio com o smbolo D nas frmulas qumicas, como em D2O (xido de deutrio), conhecido
como gua pesada.
Pelo fato de um tomo de deutrio possuir nmero de massa aproximadamente duas vezes
maior que um prton, as propriedades das substncias com deutrio variam em relao
quelas constitudas por prton. Os pontos de fuso e ebulio do D2O, por exemplo, so
3,81C e 101,2C respectivamente, enquanto para H2O so 0,00C e 100,00C.
22
Quadro 2 Istopos, isbaros e istonos

ISTOPOS:
So tomos que apresentam o mesmo nmero atmico* e diferentes
nmeros de massas**.
H1
H2
H3
ISBAROS:
So tomos que apresentam diferentes nmeros atmicos e mesmo
nmero de massa.
K40
19
20
Ca40
ISTONOS:
So tomos que apresentam diferentes nmeros atmicos,
diferentes nmeros de massa e mesmo nmero de nutrons.
Cl37
17
20
Ca40
*NMERO ATMICO = nmero total de prtons.

**NMERO DE MASSA = nmero total de prtons mais nutrons
em um tomo.
Fonte: Brown (2005)
O terceiro istopo 1H3, tambm chamado de trtio, formado continuamente na atmosfera mais
alta nas reaes nucleares induzidas pelos raios csmicos. Entretanto, por causa de sua meia-vida (ver Quadro 3) curta, apenas pequenas quantidades existem naturalmente.
23
Quadro 3 Tempo de meia-vida

MEIA-VIDA:
O decaimento radioativo um processo cintico de primeira ordem, ou seja, tem meia-vida caracterstica, que o tempo necessrio para metade de certa quantidade de uma
substncia reagir.
O trtio radioativo, com meia-vida de 12,3 anos. Assim, se comearmos com 10,0g de
trtio, apenas 5,0g desse istopo permaneceriam aps 12,3 anos.
Fonte: Brown (2005)
Os ons hidrognio merecem destaque especial, pois so altamente reativos. Quando presentes
em altas concentraes em um ambiente aqutico podem afetar de forma significativa a
atividade biolgica.
LIGAES QUMICAS
Quando tomos ou ons esto muito ligados a outros, dizemos que existe uma ligao qumica
24
entre eles. Existem trs tipos gerais de ligaes qumicas: inica, covalente e metlica.
A ligao inica a fora eletrosttica que existe entre ons de cargas de sinais contrrios.
Esse tipo de ligao ocorre entre metais e no metais. A transferncia de eltrons para formar
ons de cargas opostas ocorre quando os tomos envolvidos diferem em suas atraes por
eltrons. O cloreto de sdio (NaCl), por exemplo, um composto inico comum, pois consiste
em um metal de baixa energia de ionizao e um no metal com alta eletroafinidade (ver
Quadro 4).
Quadro 4 Propriedades peridicas
Energia de Ionizao:
a energia necessria para remover o eltron mais perifrico de um tomo isolado.
Eletroafinidade:
a energia mnima necessria para arrancar um eltron
de um nion no estado gasoso, gerando assim um tomo
neutro.
Eletronegatividade:
a tendncia que um tomo tem de atrair eltrons em
uma ligao qumica.
Eletropositividade:
a tendncia que um tomo tem de perder eltrons em
uma ligao qumica.
Fonte: Brown (2005)

A ligao covalente resulta do compartilhamento de eltrons entre dois tomos. Normalmente
ocorre entre elementos no metais. O exemplo mais simples de ligao covalente a que
acontece na molcula de H2. Quando dois tomos de hidrognio esto prximos um do outro,
ocorrem interaes eletrostticas entre eles. Os dois ncleos carregados positivamente
repelem-se mutuamente, assim como os dois eltrons carregados negativamente, enquanto o
25
ncleo e os eltrons atraem um ao outro (Figura 3).
Eltron
Atrao
Repulso
Ncleo
Figura 3 Atraes e repulses entre eltrons e ncleo da molcula de hidrognio

Fonte: Brown (2005)
A ligao metlica ocorre em metais como cobre, ferro e alumnio. Nesses metais, cada
tomo est ligado a vrios tomos vizinhos. Os eltrons vizinhos esto relativamente livres
para mover-se pela estrutura tridimensional do metal. So essas ligaes que conferem aos
metais as propriedades metlicas, tais como altas condutividades eltricas e brilho.
Distribuio eletrnica
26
A distribuio eletrnica descreve a forma como os eltrons esto distribudos em um tomo,

fornecendo o nmero de eltrons em cada nvel ou subnvel. Os subnveis so preenchidos
em ordem crescente de energia, sendo que um subnvel s comea a ser preenchido quando
outro estiver completo. Em um tomo neutro, a distribuio s possvel se soubermos qual
seu nmero atmico, uma vez que em um tomo neutro o nmero de prtons igual ao
nmero de eltrons. A Tabela 1 descreve o nmero mximo de eltrons existentes em cada
nvel de energia e os respectivos subnveis.
Tabela 1 Distribuio dos eltrons em cada nvel e subnvel.
Nvel
Camada
Nmero mximo de
eltrons
1s
2s
2p 6
18
3s
3p 6
3d10
32
4s
4p6
4d10
4f 14
32
5s 5p6
10
5f14
18
6s
Subnveis
7s
5d
6p6
6d10
7p 6
Fonte: baseado em Brown (2005)
A ordem enrgica dos subnveis de energia no igual ordem geomtrica. Isso porque
subnveis de nveis superiores possuem energia total menor que subnveis inferiores. Dessa
forma, a distribuio eletrnica de um tomo de Iodo (Z= 53) acontece na seguinte ordem de
subnveis (seguindo a sequncia das setas pontilhadas apresentadas na Tabela 1):
27
1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p4
ordem crescente de energia
Massa atmica
Os tomos possuem massas extremamente pequenas. A massa do tomo mais pesado,
por exemplo, da ordem de 4x10 -22g. Usa-se a unidade de massa atmica (u) para expressar essa massa, uma vez que seria inconveniente expressar valores to pequenos em
gramas. Uma unidade de massa atmica (u) definida a partir de um tomo padro igual
a 1,66054x10 -24g. Em 1961, a International Union of Pure and Ampplied Chemistry (IUPAC)
oficializou como tomo padro o istopo 12C de carbono com nmero de massa 12 (6 prtons
+ 6 nutrons em seu ncleo). Dessa forma, a massa atmica definida como a soma do total
de prtons (1,0073 u cada), nutrons (1,0087 u cada) e eltrons (5,486x10 -4 u cada) contidos
em um tomo.
A maioria dos elementos encontrada na natureza como mistura de istopos. Podemos
determinar a massa mdia de um elemento usando as massas de seus vrios istopos e
suas abundncias relativas. O carbono encontrado na natureza, por exemplo, composto
de 98,93% de C12 e 1,07% de C13. Considerando que as massas desses nucldeos so
respectivamente 12 u e 13,00335 u, calculamos a massa atmica mdia do carbono a partir da
abundncia fracionada de cada istopo e a massa daquele istopo:
(0,9893)(12 u) + (0,0107)(13,00335 u) = 12,01 u
Nomenclatura de compostos inorgnicos
A nomenclatura de compostos dividida em compostos orgnicos (aqueles que contm C) e
compostos inorgnicos (os demais elementos da tabela peridica). Neste tpico abordaremos
os compostos inorgnicos. Em compostos inicos, normalmente esto ligados entre si metais
e no metais. Os metais formam os ons positivos, e os no metais, os negativos.
Os ctions formados a partir de um metal tm o mesmo nome do metal, por exemplo: Na+ = on
de sdio. Se o metal puder formar mais de um ction, a carga indicada entre parnteses aps
o nome do metal como, por exemplo: Cu+ = cobre(I); Cu2+ = cobre(II). Os ctions formados de
no metais tm a terminao io, por exemplo: NH4+ on amnio.
28
Os nions monoatmicos (com apenas um tomo) so chamados -eto. Exemplo: Cl- o on

cloreto. Excees: hidrxido (OH-), cianeto (CN-), perxido (O22-). Os nions poliatmicos
(com muitos tomos) que contm oxignio tm a terminao -ato ou -ito. (Aquele com mais
oxignio chamado -ato), por exemplo: NO3- o nitrato, NO2- o nitrito. Os nions poliatmicos
contendo oxignio com mais de dois membros na srie so denominados como se segue (em
ordem decrescente de oxignio): per-.-ato, -ato, -ito, hipo-.-ito. Os nions poliatmicos que
contm oxignio com hidrognios adicionais recebem o nome adicionando-se hidrogeno ou
bi- (um H), dihidrogeno (dois H) etc., ao nome, como se segue: CO32- o nion carbonato,
HCO31- o nion hidrogenocarbonato (ou bicarbonato), H2PO41- o nion dihidrogenofosfato.
Os nomes dos cidos esto relacionados com os nomes dos nions que ao receber H+ tornamse compostos cidos (Figura 4): -eto transforma-se em cido.-drico; -ato transforma-se em
cido.....-ico; -ito transforma-se em cido.....-oso.
nion
eto
(cloreto,Cl )
ato
(cloreto, ClO3 )
(perclorato, ClO4 )
ito
(clorito, ClO2 )
(hipoclorito, ClO )
adiciona
H
ons
adiciona
H
ons
adiciona
H
ons
cido
cido
drico
(cido clordrico, HCl)
cido
ico
(cido clrico, HClO3)
(cido perclrico, HClO4)
cido
oso
(cido cloroso, HClO2)
(cido hipocloroso, HClO)
Figura 4 Nomenclatura de cidos

Fonte: Brown (2005)
29
PROCESSOS ENDOTRMICOS E EXOTRMICOS

So chamados de processos endotrmicos aqueles que ocorrem com absoro de calor pelo
sistema. Durante esse processo como, por exemplo, a fuso do gelo, o calor flui da vizinhana
para dentro do sistema. Se uma pessoa, como parte da vizinhana, tocar o recipiente no qual
o gelo est derretendo, ele nos passa a sensao de frio porque o calor passou das mos da
pessoa para o recipiente.
O processo em que o sistema emite calor chamado exotrmico. Durante esse processo,
como, por exemplo, a combusto de gasolina, o calor flui para fora do sistema em direo
a sua vizinhana. Se uma pessoa toca o motor de um carro que acabara de ser usado por
algum tempo, ele passar a sensao de calor porque o calor passou do motor para as mos
da pessoa.
CIDOS E BASES
Na ano de 1880, o qumico sueco Svante Arrhenius (1859-1927) props que a concentrao
dos ons H+ em uma soluo chamada de acidez (ver Quadro 5). Sendo que, quanto maior
for essa concentrao, mais cida ser a soluo. No caminho inverso, temos o conceito de
soluo bsica (ver Quadro 6) ou alcalina definido pela alta concentrao de ons OH-.
30
Quadro 5 Propriedades dos cidos

Possuem sabor azedo (como o vinagre e frutas ctricas);
Conduzem corrente eltrica em soluo aquosa;
A maior parte solvel em gua.
Fonte: Brown (2005).
Quadro 6 Propriedade das bases

Sabor custico ou adstringente (leite de magnsia);
Hidrxidos alcalinos e alcalino-terrosos possuem estrutura inica, os
demais apresentam estrutura molecular;
Conduzem a corrente eltrica em soluo aquosa e, conduzem a
corrente eltrica quando fundidos;
A maior parte insolvel em gua (apenas os hidrxidos alcalinos e
o NH4OH so solveis.
Fonte: Brown (2005).
Em 1923, o qumico dinamarqus Johannes Bronsted (1879-1947) e o qumico ingls Thomas

Lowry (1874-1936) propuseram uma definio mais geral para cidos e bases. O conceito
deles baseado no fato de que as reaes cido-base envolvem a transferncia de ons
H+ de uma substncia para outra. Ao examinarmos a reao que ocorre quando HCl (cido
clordrico) se dissolve em gua, possvel observar que a molcula de HCl transfere um on
H+ para uma molcula de gua
HCl(g)
H2O(l) H3O+(aq) + Cl-(aq)
Figura 05 Dissoluo do cido clordrico em gua

Fonte: Brown (2005)
Como j vimos, o hidrognio um tomo que possui em seu ncleo apenas um prton e, em
sua eletrosfera, apenas um eltron. Assim, ao tornar-se o on H+, passa a ser simplesmente um
31
prton sem nenhum eltron de valncia em sua vizinhana. Essa pequena partcula carregada
positivamente interage com os pares de eltrons ligantes de gua para formar os ons H3O+(aq).
A partir dessa concluso, Bronsted e Lowry propuseram definir cidos e bases em termos de
suas habilidades de transferir prtons. De acordo a definio deles, um cido uma substncia
(molcula ou on) que pode doar um prton para outra substncia. Ento uma base uma
substncia que pode receber um prton. A amnia (NH3), por exemplo, definida como base
porque em soluo aquosa recebe um prton da H2O. Segundo Arrhenius, a amnia uma
base porque adicionando-a gua h um aumento da concentrao de OH-(aq):
NH3(aq)
H2O(l) NH4+(aq)
+ OH-(aq)
Figura 06 Adio de amnia em gua

Fonte: Brown (2005)
Escala de pH (potencial Hidrogeninico)

Geralmente a concentrao molar de H+ em uma soluo aquosa muito pequena, ento usa-se o cologaritmo na base 10 de [H+]1, o pH.
Na gua pura, em um dado momento, uma pequena frao de uma molcula de H2O
dissociada em seus ons hidrognio (H+) e hidrxido (OH-). O pH da gua pura, definido como
pH neutro, 7, o que significa que a concentrao de ons de hidrognio 10 -7 (0,0000001)
moles por litro (mol/L-1). Por outro lado, cidos como o HCl se dissociam quase completamente
em soluo aquosa, produzindo valores de pH que se aproximam de 0, ou seja, 1 mole de H+
por litro.
Segundo Ricklefs (2003), a maioria das guas naturais contm cidos fracos, tais como o cido
carbnico (H2CO3) e vrios cidos orgnicos, e tendem a possuir valores de pH prximo ao
neutro. Algumas guas naturais so de algum modo bsicas, ou alcalinas (pH > 7), possuindo
um excesso de OH- em relao ao H+, como a gua do mar com pH entre 8 e 9. A variao
32
normal de pH nas guas naturais est entre 6 e 9, como mostrado na Figura 7.
Figura 7 Escala de pH para guas naturais

Fonte: Environment Canada (<http://www.ns.ec.gc.ca>)
Para calcular o pH de uma soluo neutra a 25C (na qual [H+] = 1,0 x 10 -7 mol/L), por exemplo,
usamos a seguinte equao:
pH = -log [H+]
Assim, temos:
pH = -log (1,0 x 10 -7) = -(-7,00) = 7,00
33
Uma soluo cida aquela a qual [H+] > 1,0 x 10 -7 mol/L. Em funo do sinal negativo da
equao apresentada anteriormente, o pH diminui medida que a [H+] aumenta. Portanto, o
pH de uma soluo cida na qual [H+] = 1,0 x 10 -3 mol/L :
pH = -log (1,0 x 10 -3) = -(-3,00) = 3,00
Uma soluo bsica aquela na qual [OH-] > 1,0 x 10 -7 mol/L. Portanto, para calcular o pH
de uma soluo bsica na qual [OH-] = 2,0 x 10 -3 mol/L, primeiramente usamos a seguinte
equao para calcular [H+] para essa soluo (em que KW = 1,0 x 10 -7):
K
[H ] = [OH
]
+
Assim, temos:
[ H ] = 12,,001010
+
7
3
= 5,0 10 12 mol/L
A partir do resultado obtido, calculamos o pH da soluo:

pH = -log (5,0 x 10 -12) = 11,30
SOLUES-TAMPO
Solues que contm um par cido-base conjugado fraco, podem resistir drasticamente
s variaes de pH com a adio de pequenas quantidades de cido ou base forte. Elas
so chamadas de solues-tampo. Muito do comportamento qumico da gua do mar
determinado por seu pH, tamponado a aproximadamente 8,1 a 8,3 nas proximidades da
superfcie.
34
Um tampo resiste s variaes no pH porque ele contm tanto espcies cidas para
neutralizar os ons OH- quanto espcies bsicas para neutralizar os ons H+. Entretanto, as
espcies cidas e bsicas que constituem o tampo no devem consumir umas as outras pela
reao de neutralizao.
A CONCENTRAO DE H+ E OS SISTEMAS BIOLGICOS

Em sistemas biolgicos, muitas reaes envolvem transferncia de prtons e tm velocidades
que dependem da [H+]. Como as velocidades dessas reaes so cruciais, o pH dos fluidos
biolgicos deve ser mantido dentro de limites estreitos. Por exemplo, o sangue humano tem
pH normal na faixa de 7,35 a 7,45. Variaes alm dessa estreita faixa trazem consequncias
negativas para os processos biolgicos, uma vez que afetaria a atividade da maioria das
enzimas (ver Quadro 7) em nosso organismo.
Quadro 7 Enzimas
Enzimas so molculas grandes de protenas com massa variando entre 10 mil e 1
milho de u. Essas molculas so catalisadoras de reaes qumicas nos seres vivos,
ou seja, altera a velocidade das reaes sem que elas mesmas sofram variaes
qumicas permanentes no processo.
A reao catalisada em posio muito especfica da enzima chamada stio ativo.
A atividade de uma enzima interrompida se alguma molcula capaz de ligar-se
fortemente ao stio ativo e bloquear a entrada das molculas das solues a serem
catalisadas, bem como quando variaes no pH alteram a distribuio espacial da
enzima. Nos dois casos, ocorrem alteraes no stio ativo da enzima.
Fonte: Ricklefs (2003)
35
As enzimas que esto presentes em nosso crebro so sensveis tanto ao pH, como j estudado,
quanto a temperaturas, devido a isso a febre pode ser prejudicial assim como fatal quando a temperatura atingir e/ou ultrapassar os 42 C.
Por causa da sua alta reatividade, os ons hidrognio dissolvem os minerais das rochas e solos
como, por exemplo, o carbonato de clcio (CaCO3) que compe as rochas calcrias:
H+(aq) + CaCO3(s) Ca2+(aq) + HCO3-(aq)
A reao qumica acima mostra que houve a remoo de H+ do meio e desse modo aumenta
o seu pH. J as guas que contm uma concentrao alta de Ca2+, assim como Mg2+ e outros
ctions, so chamadas de gua dura e possuem pH relativamente alcalino. Apesar de a
presena desses ons no ser um risco para sade, eles podem tornar a gua imprpria para
alguns tipos de uso domstico e industrial. Quando a gua, contendo ons clcio (Ca2+) e
ons bicarbonato (HCO3-), for aquecida, parte do dixido de carbono (CO2) expelida. Como
resultado, a soluo torna-se menos cida e forma-se carbonato de clcio (CaCO3) insolvel:
Ca2+(aq) + HCO3-(aq) CaCO3(s) + CO2(g) + H2O(l)
O CaCO3 slido reveste a superfcie de sistemas de gua quente reduzindo a eficincia na
transferncia de calor e o fluxo de gua. Os ons clcio so importantes para os processos
biolgicos e sua presena em altas concentraes vital para organismos que formam
conchas de carbonato de clcio, como caracis e ostras.
36
OS ONS HIDROGNIO E OS METAIS PESADOS

Como se pode constatar, os ons hidrognio so essenciais para tornar determinados nutrientes
disponveis. No entanto, esta mesma propriedade tambm ajuda a dissolver metais pesados
altamente txicos, tais como arsnico (As), cdmio (Cd) e mercrio (Hg), chumbo (Pb), que so
prejudiciais vida.
Esses metais nas suas formas de elementos livres condensados no so particularmente

txicos. Porm, os quatro so perigosos nas suas formas catinicas (M2+, onde M As, Cd, Hg
ou Pb) e tambm quando ligados a cadeias curtas de tomos de carbono (C). Sua toxicidade
deriva da forte afinidade de M+ pelo enxofre (S), portanto, pelo fato de a ligao metal-enxofre
acontecer de maneira fcil, a ingesto destes metais pesados afeta os grupos sulfidrila (SH) que
se localizam comumente nas enzimas que controlam a velocidade das reaes metablicas,
influenciando a sade do organismo que afetado de maneira desfavorvel e s vezes fatal.
37
CONSIDERAES FINAIS
Nesta unidade, foi apresentada a estrutura atmica e que todos os elementos da tabela
peridica, representados por smbolos, so tomos com nmero de eltrons, nutrons e
prtons diferentes.
Foi possvel observar que de acordo com as caractersticas dos tomos eles so organizados
de maneira sistemtica na tabela peridica. A partir do entendimento das diferenas entre
elementos qumicos e compostos qumicos foi demonstrado a formao de ons (ionizao)
utilizando para este processo o conceito de distribuio eletrnica. Em seguida, com a
formao dos ons foram demonstrados os tipos de ligaes qumicas (metlica, inica e
covalente) levando em considerao os elementos qumicos e seus ons. Tambm conheceu
as classes de compostos inorgnicos (cido, base, sal e xido), com exemplos de aplicao e
formao no meio ambiente, e compreendeu as propriedades das substncias qumicas.
Para finalizar a unidade, foi apresentado o conceito de pH e suas aplicaes em conjunto com
uma breve demonstrao das relaes entre os ons de hidrognio e os sistemas biolgicos e
os metais pesados.
ATIVIDADE DE AUTOESTUDO
01 (UEPG) Sobre o modelo de Rutherford, assinale o que for correto.
01) O tomo no macio, apresentando predominantemente espaos vazios.
02) Rutherford sups que o tomo era uma esfera uniforme de matria carregada positivamente, dentro da qual circulavam milhares de eltrons.
04) Nas experincias realizadas por Rutherford foi observado que a maior parte das partculas alfa, de cargas positivas, ao incidirem sobre uma folha de ouro no eram desviadas,
o que indicou que os eltrons ocupavam espao externo ao ncleo atmico.
08) A maior parte da massa do tomo se encontra em uma pequena regio central chamada ncleo.
16) Rutherford concluiu que a carga do ncleo era composta por nutrons, partculas de
massa muito maior que o eltron e de carga igual em grandeza a de um eltron.
38
02 (UEM) Assinale o que for correto.

01) De acordo com Thomson, os tomos eram semelhantes a bolas de bilhar. Mais tarde,
tambm na tentativa de elucidar o tomo, Rutherford descobriu a radioatividade.
02) Um eltron identificado com os nmeros qunticos principal e magntico iguais a 4 e
-1, respectivamente, pode ser um dos eltrons de valncia do clcio.
04) Quando dois orbitais atmicos p se aproximam paralelamente, tem-se a formao de
uma ligao (pi) ou de um orbital molecular do tipo (pi).
08) O sdio possui maior carter metlico do que o csio.
16) A hibridizao na molcula de BF3 do tipo sp2 e sua geometria trigonal plana.
03 Considerando os dois elementos qumicos, listados a seguir, assinale o que for
correto.
I 11Na23
II 17Cl35
01) A espcie qumica representada como Cl possuir 18 eltrons.
02) Se o elemento I perder um eltron, ele passar a apresentar nmero de massa igual
a 22.
04) O elemento I apresenta nmero atmico igual a 11.
08) O elemento II possui 18 nutrons.
04 (UEPG) O CO2 presente na atmosfera responsvel pela chuva cida em um
ambiente no poludo. Entretanto, xidos de enxofre, como o SO2 e o SO3, e xidos
de nitrognio, tais como o NO2, agravam esse fenmeno tornando a chuva mais
cida. Nesse contexto, assinale o que for correto.
01) So xidos cidos de no metais que no apresentam tomos de hidrognio em suas
estruturas, mas que reagem com a H2O para produzir ons H+.
02) O CO2 se dissolve pouco em gua formando um cido fraco, H2CO3, que se ioniza em
pequena extenso para formar o on H+ e ons bicarbonato, HCO3.
04) So necessrios 2 mols de dixido de nitrognio para que ocorra a reao com a H2O,
formando o cido ntrico e o cido nitroso.
08) O xido gasoso SO2 se combina com o O2 do ar formando o trixido de enxofre. Esse
por sua vez resulta no cido sulfrico ao se misturar com a H2O.
16) A ordem crescente do grau de acidez dos cidos obtidos a partir dos xidos cidos
a seguinte: H2CO3, H2SO3 e H2SO4.
39
05 (UEPG) Em condies normais, o pH do sangue situa-se entre 7,3 e 7,5. Contribuindo para a manuteno desse valor o equilbrio do gs carbnico, em meio
aquoso, dado pela equao:
CO2(g) + H2O(l) H+(aq) + HCO3-(aq)
Com base nessas informaes, assinale o que for correto.
01) No equilbrio a concentrao molar de ons H+ est prxima de 10 7.
02) O pH do sangue no se torna alcalino pelo deslocamento desse equilbrio.
04) A acelerao da respirao, com grande remoo do CO2, desloca o equilbrio para
a direita.
08) A dificuldade em respirar pode tornar o pH do sangue mais alcalino, pelo acmulo de
CO2.
16) No equilbrio o sangue um lquido prximo da neutralidade.
gabarito:
01- 01 + 04 + 08 = 13
02- 02 + 16 = 18
03- 01 + 04 + 08 = 13
04- 01 + 02 + 04 + 08 + 16 = 31
05- 01 + 16 = 17
Saiba mais sobre qumica geral. Este material fornece a possibilidade de uma reviso rpida dos
temas bsicos da qumica inorgnica, tais como: modelos atmicos, tabela peridica, ligao qumica,
funes inorgnicas e reaes qumicas. Ideal para quem faz algum tempo que no tem contato com
a qumica e precisa complementar o estudo proporcionado pelo livro.
<http://www.gilvan.pro.br/Quimicageral1.pdf>.
Os itens apresentados a seguir trazem um resumo rpido e direto sobre as principais funes inorgnicas estudadas no livro, sendo recomendados para quem precisa de um texto sucinto e com informaes gerais sobre essas funes inorgnicas e podem servir como uma fonte para uma consulta
rpida e direta sobre o tema:
40
cidos e bases: <http://www.fi sica.net/quimica/resumo10.htm> e <http://www.fi sica.net/quimica/resumo11.htm>.

xidos: <http://www.fi sica.net/quimica/resumo13.htm>.
Sais: <http://www.fi sica.net/quimica/resumo12.htm>.
Saiba mais sobre pH: por este link possvel obter um resumo interessante sobre pH, que pode contribuir para uma reviso e para a fi xao do contedo abordado no livro.
<http://educar.sc.usp.br/quimapoio/ph.html>.
41
UNIDADE II
QUMICA ORGNICA
Compreender as estruturas das molculas orgnicas.
Compreender os hidrocarbonetos.
Compreender os grupos funcionais da Qumica Orgnica.
Plano de Estudo
Estruturas das molculas orgnicas
Molculas orgnicas e energia
Grupos funcionais
Hidrocarbonetos
INTRODUO
O carbono no considerado um elemento abundante, constitui apenas 0,027% da crosta
terrestre. A maioria do carbono encontrada na forma combinada, porm, parte se apresenta
na forma elementar como grafite, diamante ou fulerenos. Mais de 16 milhes de compostos
contendo carbono so conhecidos, cerca de metade ocorre em compostos carbonatos, como
CaCO3. O carbono tambm encontrado no carvo, no petrleo e no gs natural.
A importncia do elemento origina-se em grande parte de sua presena em todos os seres
vivos: a vida como conhecemos baseada nos compostos de carbono. O estudo dos compostos
de carbono constitui um ramo separado da qumica, conhecido como qumica orgnica. Esse
termo originou-se das crenas do sculo XVIII de que os compostos orgnicos poderiam ser
formados apenas por seres vivos. Essa ideia foi desmentida em 1828 pelo qumico alemo
Friedrich Whler quando sintetizou a ureia (H2NCONH2), uma substncia orgnica encontrada
na urina dos mamferos, por meio do aquecimento de cianato de amnio (NH4OCN), substncia
inorgnica.
Os organismos so compostos por carboidratos, lipdios, protenas e outras molculas
biolgicas. Estes compostos contm energia na forma de ligaes qumicas, principalmente
entre tomos de carbono. A energia nessas ligaes pode ser liberada para uso do organismo
por meio de reaes que quebram as ligaes.
ESTRUTURAS DAS MOLCULAS ORGNICAS

As molculas orgnicas apresentam trs tipos de hibridizao no carbono central. Hibridizao
o processo de misturar e, por meio disso, variar os orbitais atmicos proporo que os
tomos se aproximam um do outro para formar ligaes. Entretanto, o nmero total de orbitais
atmicos em um tomo permanece constante, logo o nmero de orbitais hbridos em um
tomo igual ao nmero de orbitais atmicos misturados. O carbono forma quatro ligaes
45
em praticamente todos os compostos. Quando as quatro ligaes so simples, os pares de

eltrons so dispostos em um arranjo tetradrico. Na molcula de metano (CH4), por exemplo,
o carbono est ligado a quatro outros tomos e os orbitais 2s e 2p so hibridizados sp3 (Figura
8).
Figura 8 Estrutura molecular com carbono hibridizado (sp3)

Fonte: Brown (2005)
Quando existe uma ligao dupla como, por exemplo, no formaldedo (CH2O) e o carbono est
ligado a trs outros tomos, o arranjo trigonal plano (hibridizao sp2 - Figura 9).
Figura 09 Estrutura molecular com carbono hibridizado (sp2)

Fonte: Brown (2005)
Com duas ligaes duplas ou uma tripla, ele linear (hibridizao sp), como acontece na
acetonitrila (C2NH3) onde o carbono est ligado a dois tomos (Figura 10).
46
Figura 10 Estrutura molecular com carbono hibridizado (sp)

Fonte: Brown (2005)
As ligaes entre CH ocorrem em quase toda molcula orgnica. Uma vez que o nvel de
valncia de H pode comportar apenas dois eltrons, o hidrognio forma apenas uma ligao
covalente. O carbono forma ligaes fortes com uma variedade de elementos, especialmente
com H, O, N, os halogneos e a si prprio, formando uma variedade de molculas com cadeias
ou anis de tomos de carbono.
Hidrocarbonetos
Os compostos formados apenas por carbono e hidrognio formam a classe mais simples de
compostos orgnicos, os hidrocarbonetos. Tanto nesses compostos quanto em muitas outras
substncias orgnicas, a estrutura resultado de ligaes carbono-carbono estveis. O carbono o nico elemento capaz de formar cadeias estendidas e estveis de tomos unidos
por ligaes simples, duplas e triplas. Dependendo dos tipos de ligaes carbono-carbono, os
hidrocarbonetos podem ser divididos em quatro tipos: alcanos, alcenos, alcinos e hidrocarbonetos aromticos.
47
Alcanos
So hidrocarbonetos que contm apenas ligaes simples, chamados de hidrocarbonetos
saturados como o etano (C2H6):
Figura 11 Exemplo de alcanos e sua estrutura molecular

Fonte: Brown (2005)
A Tabela 2 relaciona vrios dos mais simples alcanos. Muitas dessas substncias so
conhecidas porque so muito usadas. O metano o principal componente do gs natural,
utilizado para aquecimento domstico e em foges a gs. O propano o principal componente
do gs engarrafado (GLP) usado para aquecimento domstico e tambm em foges. O butano
usado em isqueiros descartveis. Alcanos que contm de 5 a 12 tomos de carbono por
molcula so encontrados na gasolina.
Tabela 2 Alcanos de cadeia linear
Fonte: Brown (2005)
O nome dos alcanos varia de acordo com o nmero de tomos de C presentes na cadeia.
Primeiramente preciso identificar a cadeia mais longa e a utilizar como o nome do composto.
48
Em seguida, so numerados os tomos de carbono comeando com a ponta mais prxima

ao substituinte. E, finalmente, dado o nome e a posio de cada substituinte. Quando esto
presentes dois ou mais substituintes, estes so listados em ordem alfabtica.
Alcenos
So chamados de hidrocarbonetos insaturados, ou seja, no possuem apenas ligaes
simples, so molculas que contm dupla ligao (C=C) (Figura 12). Os alcenos recebem seus
nomes da mesma forma que os alcanos, com o sufixo eno substituindo o ano dos alcanos.
A posio da ligao dupla indicada por um nmero.
Figura 12 Exemplos de alcenos e suas estruturas moleculares

Fonte: Brown (2005)
Na Figura 12 esto representados direita dois ismeros geomtricos. Esses compostos

possuem a mesma frmula molecular e os mesmos grupos ligados entre si, mas diferem
no arranjo espacial dos grupos. No ismero cis, os dois grupos metil esto no mesmo lado
da ligao dupla, enquanto no ismero trans eles esto em lados opostos. So possveis
49
ismeros geomtricos, uma vez que no h rotao em torno de uma ligao dupla. Esses
compostos possuem propriedades fsicas distintas e, geralmente, diferem significativamente
no comportamento qumico.
Alcinos
Tambm so hidrocarbonetos insaturados. So molculas que contm uma ou mais triplas
ligaes (C C) (Figura 13). Os alcinos recebem seus nomes da mesma forma que os alcenos,
com o sufixo ino substituindo o eno dos alcenos.
Figura 13 Exemplo de alcino e sua estrutura molecular

Fonte: Brown (2005)
Hidrocarbonetos aromticos
Os hidrocarbonetos aromticos so membros de uma classe grande e importante de
hidrocarbonetos (Figura 14). O membro mais simples dessa srie o benzeno (C6H6).
Sua estrutura plana e altamente simtrica, com seus ngulos de 120, sugere alto grau
de insaturao, porm, o comportamento qumico do benzeno diferente dos outros
hidrocarbonetos insaturados. O benzeno e outros hidrocarbonetos aromticos so muito mais
estveis que os alcenos e alcinos. A seguir, esto representados algumas estruturas e nomes
de compostos aromticos:
50
Figura 14 Exemplos de hidrocarbonetos aromticos e suas estruturas moleculares

Fonte: Brown (2005)
Grupos funcionais
Para tornar molcula orgnica reativa, adiciona-se grupos funcionas (Tabela 3). Os grupos
funcionais controlam como uma molcula funciona, os mais complexos contm outros
elementos diferentes de C ou H (heterotomos). Molculas contendo grupos funcionais podem
tanto ser saturadas (lcoois, teres, aminas etc.) como insaturadas (cidos carboxlicos,
steres, amidas etc.). Normalmente, usamos R para representar grupos alquila.
51
Tabela 3 Grupos funcionais comuns em compostos orgnicos
Fonte: Brown (2005)
52
MOLCULAS ORGNICAS E ENERGIA

Nos sistemas biolgicos, uma das mais comuns reaes em que ocorre quebra de ligaes
a oxidao das formas orgnicas do carbono. Os carboidratos (Cx(H2O)y) so oxidados
durante a respirao na presena de O2 liberam e CO2. Assim, a oxidao reduz o potencial de
energia qumica do tomo de carbono, e a energia liberada pode ser utilizada para outra ao
bioqumica como a construo de membranas celulares. O oposto da oxidao a reduo.
O dixido de carbono reduzido na presena de H2O na fotossntese e forma carboidratos.
A reduo do carbono aumenta o potencial de energia do tomo e permite que ele reaja com
outros tomos de carbono ou de nitrognio para formar molculas orgnicas.
Os vrios tipos de grupos funcionais abordados aqui geram vasta matriz de molculas com
reatividades qumicas muito especficas. A sntese de grandes molculas um aspecto notvel
da bioqumica, que coloca grandes demandas aos sistemas qumicos nos organismos vivos.
Os organismos constroem biomolculas a partir de substncias menores e mais simples
disponveis na biosfera. A sntese dessas molculas requer energia porque a maioria das
reaes endotrmica. A fonte fundamental dessa energia o Sol. Os mamferos e outros
animais praticamente no tm capacidade para usar a energia solar diretamente, em vez disso,
dependem da fotossntese vegetal para suprir grande parte das necessidades energticas.
CONSIDERAES FINAIS
Nesta unidade, foram apresentados os compostos que apresentam o tomo de carbono como
tomo essencial que so conhecidos como compostos orgnicos. Esses compostos so
divididos em compostos alifticos e cclicos e compreendem um grande nmero de famlias
como, por exemplo, os hidrocarbonetos.
Dentro desse grupo, foi dada uma ateno especial aos hidrocarbonetos, que so compostos
formados apenas por carbono e hidrognio e formam a base do petrleo. Dependendo dos
tipos de ligaes carbono-carbono, os hidrocarbonetos podem ser divididos em quatro tipos:
alcanos, alcenos, alcinos e hidrocarbonetos aromticos, sendo discutido detalhadamente cada
um destes grupos.
A propriedade desses compostos serem insolveis em gua, devido ao fato de que estas
53
substncias qumicas orgnicas abordadas em sua maioria so apolares, ocasionam grandes

problemas ambientais quando lanados no meio ambiente, sendo perigosos para a sade e
para o meio ambiente. Uma das classes que merece destaque so os organohalogenados, por
serem persistentes no meio ambiente e extremamente txicos ao homem e animais.
01 (UEPG) O acetileno (etino) um composto muito verstil, com numerosas
aplicaes, entre as quais destaca-se como matria-prima para a obteno de numerosos produtos. Considere as equaes qumicas no balanceadas abaixo e
assinale o que for correto.
01) Tanto o composto formado na reao (III) como em (IV) podem polimerizar-se em
condies adequadas.
02) A oxidao do produto da reao (I) forma o metanol.
04) A reao (II) exotrmica e visa obteno de chamas de elevadas temperaturas.
08) O reagente acetileno pode ser obtido a partir da desidratao intramolecular do etanol.
16) Utilizando-se excesso de HCl na reao (IV) ocorre a formao do composto
H3CCHCl2.
02 (UEM) Assinale o que for correto.

01) Carbono, hidrognio e oxignio so os principais constituintes dos compostos inorgnicos.
02) A hibridizao um modelo utilizado para explicar a quantidade de ligaes formadas
somente para o tomo de carbono.
04) No estado fundamental, o tomo de carbono possui dois eltrons desemparelhados
nos orbitais p.
54
08) Na molcula do cido ciandrico, o carbono efetua duas ligaes sigma e duas ligaes pi.
16) O tomo de carbono pode formar compostos moleculares e inicos.
03 (UEPG) O metano, composto majoritrio do gs natural, queima com chama
clara e pouca emisso de fumaa atravs da reao abaixo. Sobre esse processo
e os compostos nele envolvidos, assinale o que for correto.
CH4 + 2O2 CO2 + 2 H2O
01) uma reao de combusto parcial envolvendo transferncia de eltrons.
02) O reagente metano um composto onde as ligaes intermoleculares so do tipo
ligaes (pontes) de hidrognio.
04) Os reagentes e os produtos so compostos covalentes.
08) Cada molcula reagente de O2 apresenta uma ligao sigma e uma ligao pi.
16) O gs carbnico formado um composto molecular resultante do compartilhamento
de eltrons.
04 (UEPG) O cido pantotnico ou vitamina B5 apresenta diversas funes biolgicas no organismo humano. Analise a estrutura qumica do composto representada abaixo e assinale o que for correto.
01) O composto um aminocido.
02) O composto apresenta a funo amida.
04) O composto apresenta a funo ster.
08) O composto apresenta a funo cetona.
16) O composto apresenta as funes lcool primrio e secundrio.
Gabarito:
01- 01 + 04 + 16 = 21
02- 04 + 08 + 16 = 28
03- 04 + 08 + 16 = 28
04- 02 + 16 = 18
55
UNIDADE III
QUMICA DA POLUIO HDRICA

Compreender os malefcios da poluio hdrica.
Compreender as classificaes dos tipos de poluio hdrica.
Conhecer as classificaes dos poluidores.
Plano de Estudo
Principais Formas de Poluio
Classificao dos Resduos Industriais
Principais Poluentes Aquticos
Classificao de Esgoto Domstico
Contedo Orgnico
Eutrofizao
INTRODUO
A gua cobre 70% da superfcie da Terra, sendo uma das substncias mais comuns
existentes na natureza e pode ser encontrada em diversas formas. Na sua maior parte se
encontra no estado lquido e considerada como um recurso natural renovvel devido ao
ciclo hidrolgico existente na Terra. Alm disso, indispensvel para a sobrevivncia de todos
os organismos vivos, sendo fundamental que tenha condies fsicas e qumicas adequadas
para sua utilizao, ou seja, que contenha substncias essenciais vida e seja isenta de
outras substncias que possam ter efeitos malficos aos organismos que dela fizerem uso.
Dessa forma, a quantidade de gua em uma determinada regio e sua qualidade influencia
significativamente o conjunto de seres vivos dessa regio.
A gua pode ser caracterizada pela quantidade e pela sua qualidade, estando estas duas
caractersticas intimamente relacionadas, pois a qualidade da gua depende da quantidade de
gua disponvel para dissolver, diluir e transportar as substncias benficas e malficas para
os seres que fazem uso dela.
A gua formada por dois tomos de hidrognio e um de oxignio que se caracteriza por ser
incolor, inodora e inspida. Ela pode ser encontrada, dependendo das condies de presso e
temperatura, nos estados slido, lquido e gasoso.
59
A densidade da gua varia com a temperatura, a concentrao de substncias dissolvidas e a

presso, variando relativamente pouco em relao a estes fatores do ponto de vista numrico,
mas do ponto de vista ambiental, vrios fenmenos importantes ocorrem a partir dessas
variaes. A gua no estado slido (gelo) menos densa que no estado lquido, fazendo com
que o gelo flutue permitindo que a superfcie dos corpos dgua congele e a parte inferior fique
no estado lquido mantendo a vida aqutica.
Graas ao seu alto calor especfico, a gua possui a caracterstica de liberar ou absorver
grandes quantidades de calor em funo de pequenas variaes de temperatura do ambiente,
tornando-se um importante recurso para controle de temperatura de regies do planeta, o que
pode ser observado facilmente em regies desrticas onde as variaes dirias de temperatura
so bem grandes. Por outro lado, essa caracterstica faz com que as variaes de temperatura
no meio aqutico sejam amenas, tornando a vida aqutica menos adaptada para sobreviver
a grandes variaes de temperatura e mais suscetveis a danos ambientais na ocorrncia de
despejo de efluentes aquecidos nos meios aquticos.
A poluio da gua pode ser definida como a alterao das caractersticas estticas, fisiolgicas
ou ecolgicas da gua por quaisquer aes ou interferncias naturais ou provocadas pelo
homem (Figura 15). A poluio da gua ou os efeitos dos poluentes introduzidos em um
ambiente aqutico dependem da natureza do poluente, do caminho que este poluente percorre
no meio e para que este meio aqutico utilizado.
Como os termos poluio e contaminao so muitas vezes utilizados como sinnimos,
precisamos distingui-los, pois contaminao refere-se transmisso de substncias ou
microrganismos nocivos sade pela gua. Portanto, a contaminao da gua no significa
que h um desequilbrio ecolgico no meio aqutico ou, de maneira anloga, um meio aqutico
poludo no implica em risco a sade de todos os organismos que fazem uso dos recursos
hdricos poludos.
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Figura 15 Exemplos de poluio hdrica

Fonte: IFECT Rio Grande do Norte
PRINCIPAIS FORMAS DE POLUIO
Considerando como premissa que a qualidade da gua pode ser afetada pelas atividades
do homem, sejam elas domsticas, comerciais ou industriais, provvel que cada atividade
gere poluentes caractersticos que influenciaro de maneiras diferentes a qualidade do corpo
receptor.
61
A poluio pode ter origem qumica, fsica ou biolgica, sendo que a adio desses poluentes
altera tambm as outras caractersticas da gua, portanto de extrema importncia conhecer
as interaes entre as relaes de causa e efeito para cada poluente, de maneira que se possa
lidar da melhor forma possvel com as fontes de poluio.
Em geral, os efeitos de cada poluente dependem das suas concentraes, do tipo de corpo
dgua que o recebe e dos usos da gua. Assim, podemos classificar as fontes de poluio
quanto ao tipo de introduo dos poluentes no corpo de gua que, segundo Tucci (1998),
citado em Pereira (2004), so: atmosfricas, pontuais, difusas e mistas.
A poluio atmosfrica o tipo de poluio que se dispersa mais facilmente por se
tratar, na maioria das vezes, de gases e pode ser classificada em 4 tipos:
as fixas, que provm principalmente das indstrias;
as mveis que so causadas por veculos automotores, avies, navios entre outros;
as naturais, que so os fenmenos causados pela fora da natureza, como as queimadas provocadas por raios e as atividades vulcnicas;
as artificiais que tm como causa a atividade humana por exemplo: emisso de gases
de automveis e a queima de combustveis fsseis.
J a poluio pontual refere-se introduo ou lanamento que ocorre em um determinado
ponto especfico do corpo dgua. As estaes de tratamento de esgoto e as indstrias so
exemplos tpicos de causa desse tipo de poluio.
Na poluio difusa no possvel localizar um ponto definido de introduo ou lanamento
no corpo dgua, dificultando o controle da poluio. Temos, como exemplo, o escoamento
de gua de chuva nos campos agrcolas, assim como o lanamento das drenagens urbanas.
A poluio mista caracteriza-se por possuir conjuntamente as caractersticas de todas as
outras fontes citadas acima, cada uma determinando um grau de poluio no corpo de gua
que obtido por meio do estudo das purezas existentes, obtendo-se assim os parmetros
necessrios para identificar a qualidade da gua.
62
Classificao dos resduos industriais

Segundo o site <http://www.ambientebrasil.com.br>, os resduos so classificados:
Quanto s caractersticas fsicas:
Seco: papis, plsticos, metais, couros tratados, tecidos, vidros, madeiras, guardanapos
e tolhas de papel, pontas de cigarro, isopor, lmpadas, parafina, cermicas, porcelana,
espumas, cortias.
Molhado: restos de comida, cascas e bagaos de frutas e verduras, ovos, legumes,
alimentos estragados etc.
Quanto composio qumica:
Orgnico: composto por p de caf e ch, cabelos, restos de alimentos, cascas e
bagaos de frutas e verduras, ovos, legumes, alimentos estragados, ossos, aparas e
podas de jardim.
Inorgnico: composto por produtos manufaturados como plsticos, vidros, borrachas,
tecidos, metais (alumnio, ferro etc.), tecidos, isopor, lmpadas, velas, parafina, cermicas,
porcelana, espumas, cortias etc.
Quanto origem:
Domiciliar: originado da vida diria das residncias, constitudo por restos de alimentos
(tais como cascas de frutas, verduras etc.), produtos deteriorados, jornais, revistas,
garrafas, embalagens em geral, papel higinico, fraldas descartveis e uma grande
diversidade de outros itens. Pode conter alguns resduos txicos.
Comercial: originado dos diversos estabelecimentos comerciais e de servios, tais como
supermercados, estabelecimentos bancrios, lojas, bares, restaurantes etc.
63
Servios pblicos: originados dos servios de limpeza urbana, incluindo todos os

resduos de varrio das vias pblicas, limpeza de praias, galerias, crregos, restos de
podas de plantas, limpeza de feiras livres etc., constitudo por restos de vegetais diversos,
embalagens etc.
Hospitalar: descartados por hospitais, farmcias, clnicas veterinrias (algodo, seringas,
agulhas, restos de remdios, luvas, curativos, sangue coagulado, rgos e tecidos
removidos, meios de cultura e animais utilizados em testes, resina sinttica, filmes
fotogrficos de raios X). Em funo de suas caractersticas, merece um cuidado especial
em seu acondicionamento, manipulao e disposio final. Deve ser incinerado e os
resduos levados para aterro sanitrio.
Portos, aeroportos, terminais rodovirios e ferrovirios: resduos spticos, ou seja, que
contm ou potencialmente podem conter germes patognicos. Basicamente originamse de material de higiene pessoal e restos de alimentos, que podem hospedar doenas
provenientes de outras cidades, estados e pases.
Industrial: originado nas atividades dos diversos ramos da indstria, tais como: o
metalrgico, o qumico, o petroqumico, o de papelaria, da indstria alimentcia etc. O lixo
industrial bastante variado, podendo ser representado por cinzas, lodos, leos, resduos
alcalinos ou cidos, plsticos, papel, madeira, fibras, borracha, metal, escrias, vidros,
cermicas. Nesta categoria, inclui-se grande quantidade de lixo txico. Esse tipo de lixo
necessita de tratamento especial pelo seu potencial de envenenamento.
Radioativo: resduos provenientes da atividade nuclear (resduos de atividades com urnio,
csio, trio, radnio, cobalto), que devem ser manuseados apenas com equipamentos e
tcnicas adequados.
Agrcola: resduos slidos das atividades agrcola e pecuria, como embalagens de
adubos, defensivos agrcolas, rao, restos de colheita etc. O lixo proveniente de
pesticidas considerado txico e necessita de tratamento especial.
Entulho: resduos da construo civil: demolies e restos de obras, solos de escavaes.
O entulho geralmente um material inerte, passvel de reaproveitamento.
64
PRINCIPAIS POLUENTES AQUTICOS
De acordo com a natureza e os impactos causados por um poluente lanado em um meio

aqutico, pode-se classific-los em:
Poluentes orgnicos biodegradveis
Matria orgnica biodegradvel composta principalmente por protenas, carboidratos e
gorduras e pode ser degrada por organismos decompositores existentes no meio aqutico por
meio de bactrias aerbicas que utilizam o oxignio dissolvido no meio para decomposio
do material ou por bactrias anaerbicas que faro a decomposio do material na ausncia
de oxignio.
No caso aerbico, se o consumo de oxignio for maior que a taxa de reposio de oxignio
na gua, poder haver a extino dos organismos que dependem de oxignio no meio. J no
caso anaerbico, ocorre a formao de gases como o metano e o gs sulfdrico que podem
ser txicos.
Dessa forma, o despejo de esgotos domsticos em corpos de gua tem um impacto na fauna
65
e flora aqutica principalmente pela diminuio do oxignio dissolvido na gua e no pela

presena de substncias txicas constituintes do esgoto.
Poluentes orgnicos no biodegradveis
Esses compostos no so biodegradveis ou possuem taxas de biodegradao muito lentas

e por isto tambm recebem o nome de recalcitrantes ou refratrios. Essa caracterstica de
no degradao est associada muitas vezes a no existncia de microrganismos capazes
de digeri-la, e o impacto desses compostos dependem da sua toxicidade e no do consumo
de oxignio para sua decomposio. Outro fator que deve ser observado o efeito da
bioacumulao, pois, mesmo em baixas concentraes, esses compostos podem ter grandes
impactos sobre os organismos que no possurem mecanismos metablicos para elimin-los.
Alguns exemplos desses poluentes so os defensivos agrcolas, os detergentes sintticos e o
petrleo.
Metais
Por ao natural, os metais txicos esto presentes em pequenas quantidades no meio
aqutico, entretanto, por meio da ao humana, podem ser despejados em quantidades
significativas, seja por atividades industriais, agrcolas ou de minerao.
66
Os metais podem causar danos sade dependendo de sua toxicidade, da quantidade

ingerida ou de seu potencial carcinognico, mutagnico ou teratognico. Todos os metais so
solveis em gua, mas podem ser difceis de serem detectados, pois podem precipitar para o
fundo dos corpos de gua e serem colocados em recirculao por meio de reaes qumicas.
Os organismos aquticos podem ser sensveis ao txica de um metal ou no ser sensveis,
mas potencializar o seu efeito nocivo ao longo da cadeia alimentar atravs da bioacumulao.
Nutrientes
Nutrientes como sais de nitrognio e fsforo, que chegam aos corpos de gua por eroses do
solo, fertilizao artificial das plantaes ou pela decomposio natural da matria orgnica,
podem causar o crescimento exagerado de alguns organismos aquticos (algas), acarretando
prejuzo ao uso de recursos hdricos.
Saiba mais sobre Sais: Um sal um composto qumico que possui ao menos um ction diferente de
H+ e um nion diferente de OH-. So slidos (devido atrao eletrosttica ser muito forte na ligao
inica) e, em meio aquoso ou fundido, conduzem corrente eltrica.
Ao contrrio dos xidos, os sais podem ser compostos binrios ou no. Assim, a maioria dos nions
orgnicos pode formar sais (como o CH3COONa acetato de sdio).
So classifi cados como cidos (provenientes de uma neutralizao parcial de um cido, como:
NaHSO4), bsicos (provenientes de uma neutralizao parcial de uma base, como: Fe(OH)SO4), ou
neutros (provenientes de uma neutralizao total, como: NaCl).
Fonte: <http://www.infoescola.com/quimica/quimica-inorganica/>. Acesso em: 20 set. 2012.
67
Organismos patognicos
A gua um grande vetor de transmisso de doenas principalmente para populaes menos
desenvolvidas, onde o saneamento bsico precrio ou mesmo inexistente, causando a
incapacitao temporria ou mesmo a morte destas pessoas.
As principais classes de organismos patognicos e algumas doenas transmitidas pela gua
so:
a) bactria: doenas como leptospirose, a febre tifoide e paratifoide, a clera etc.;
b) vrus: hepatite infecciosa e a poliomelite;
c) protozorios; amebase e a giardase;
d) helmitos: esquistossomose e a ascaridase.
Slidos em suspenso
A ocorrncia de slidos em suspenso aumenta a turbidez da gua o que reduz a ocorrncia
de fotossntese de alguns organismos e dificulta a procura de alimento de outras espcies,
produzindo um desequilbrio na cadeia alimentar do meio aqutico. Alm disto, os sedimentos
podem carregar substncias txicas prejudicando a reproduo dos peixes e das espcies
bentnicas devido sua deposio nos fundos dos rios e lagos.
Calor
A temperatura da gua afeta suas caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas, impactando,
por exemplo, na migrao de peixes, no aumento de organismos termfilos, e favorecer
sinergismos malficos ao meio etc. As grandes variaes de temperatura dos corpos de gua
so causadas geralmente pelo lanamento de efluentes aquecidos.
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PARMETROS INDICATIVOS DA POLUIO DAS GUAS
A gua contm geralmente diversos componentes, os quais provm do prprio ambiente

natural ou foram introduzidos a partir de atividades humanas. Para caracterizar uma gua,
so determinados diversos parmetros, os quais representam as suas caractersticas fsicas,
qumicas e biolgicas. Esses parmetros so indicadores da qualidade da gua e constituem
impurezas quando alcanam valores superiores aos estabelecidos para determinado uso.
A composio qumica das diversas substncias presentes nos esgotos domsticos
extremamente varivel, dependendo dos hbitos da populao e diversos outros fatores. Essa
variao vem sendo verificada devido utilizao de modernos produtos qumicos de limpeza
utilizados nas residncias. O grau de complexidade da composio qumica de tais substncias
vem aumentando significativamente, sendo exemplo notrio a presena de detergentes em
concentraes cada vez maiores, bem como alguns inseticidas e bactericidas que j merecem
estudos especficos de regio para regio.
Segundo o Instituto Mineiro de Gesto das guas e o Laboratrio de Qualidade da gua da
Universidade Federal de Viosa, os parmetros fsicos e qumicos que indicam a poluio de
guas so descritos da seguinte forma:
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Fsicos
Cor
A cor originada de forma natural, da decomposio da matria orgnica, principalmente
dos vegetais - cidos hmicos e flvicos, alm do ferro e mangans. Est associada ao grau
de reduo de intensidade que a luz sofre ao atravess-la, devido presena de slidos
dissolvidos, principalmente material em estado coloidal e inorgnico. A origem antropognica
surge dos resduos industriais e esgotos domsticos. Apesar de ser pouco frequente a relao
entre cor acentuada e risco sanitrio nas guas coradas, a clorao da gua contendo a matria
orgnica dissolvida responsvel pela cor pode gerar produtos potencialmente cancergenos,
dentre eles, os trihalometanos. No controle da qualidade das guas nas estaes de tratamento,
a cor um parmetro fundamental de operao e controle da qualidade da gua bruta, da
gua decantada e da gua filtrada, servindo como base para a determinao das dosagens
de produtos qumicos a serem adicionados, dos graus de mistura, dos tempos de contrato
e de sedimentao das partculas flocadas. Para os problemas de lanamento de efluentes
industriais, dever ser levada em considerao a necessidade de atendimento aos padres de
cor do corpo receptor.
Sabor e odor
O sabor e o odor resultam de causas naturais (algas; vegetao em decomposio; bactrias;
fungos; compostos orgnicos, tais como gs sulfdrico, sulfatos e cloretos) e artificiais (esgotos
domsticos e industriais). A deteco do sabor e do odor difcil, pois depende da sensibilidade
do olfato humano, no entanto a gua pura no apresenta sabor nem a sensao de odor. A
absoro em carvo ativado granular ou em p a tcnica mais empregada e eficiente no
controle do odor.
70
Turbidez
A turbidez representa o grau de interferncia com a passagem da luz atravs da gua, devido
presena de slidos em suspenso, tais como partculas inorgnicas (areia, silte, argila)
e de detritos orgnicos, algas e bactrias, conferindo uma aparncia turva mesma, que
resultante de causas naturais ou artificiais, tais como: eroso do solo, lanamento de efluentes
etc. Nas estaes de tratamento de gua, a turbidez, conjuntamente com a cor, um parmetro
operacional de extrema importncia para o controle dos processos de coagulao-floculao,
sedimentao e filtrao. Nas guas naturais, a presena da turbidez provoca a reduo de
intensidade dos raios luminosos que penetram no corpo dgua, influindo decisivamente nas
caractersticas do ecossistema presente. A alta turbidez reduz a fotossntese de vegetao
enraizada submersa e algas. Esse desenvolvimento reduzido de plantas pode, por sua
vez, suprimir a produtividade de peixes. Logo, a turbidez pode influenciar nas comunidades
biolgicas aquticas. H tambm uma preocupao adicional que se refere presena de
turbidez nas guas submetidas desinfeco pelo cloro. Essas partculas grandes podem
abrigar microrganismos, protegendo-os contra a ao desse agente desinfetante.
Slidos
Slidos nas guas correspondem a toda matria que permanece como resduo, aps a
evaporao, secagem ou calcinao da amostra a uma temperatura pr-estabelecida durante
um tempo fixado. De um modo geral, as operaes de secagem, calcinao e filtrao so as
que definem as diversas fraes de slidos presentes na gua, sendo eles: slidos totais, em
suspenso, dissolvidos, fixos e volteis.
Slidos totais: o resduo que resta na capsula aps a evaporao em banho-maria de
uma poro de amostra e sua posterior secagem em estufa a 103C 105C at um peso
constante, e pode ser denominado tambm como resduo total.
Slidos em suspenso: a poro dos slidos totais que fica retida em um filtro que
propicia a reteno de partculas de dimetro maior ou igual a 1,2m, que pode ser denominado tambm como resduo no filtrvel.
71
Slidos dissolvidos: a poro dos slidos em suspenso que se sedimenta sob a ao

da gravidade durante um perodo de uma hora, a partir de um litro de amostra mantida
em repouso em um cone Imhoff.
Slidos fixos: a poro dos slidos (totais, suspensos ou dissolvidos) que resta aps a
ignio ou calcinao a 550C - 600C aps uma hora para slidos totais ou dissolvidos
fixos, ou 15 minutos para slidos em suspenso fixos em forno mufla, e tambm pode ser
denominado resduo fixo.
Slidos Volteis: a poro dos slidos (totais, suspensos ou dissolvidos) que se perde
aps a ignio ou calcinao da amostra a 550C - 600C, durante uma hora para slidos
totais ou dissolvidos volteis ou 15 minutos para slidos em suspenso volteis, em forno
mufla, e pode ser denominado tambm de resduo voltil.
Todas as impurezas da gua, com exceo dos gases dissolvidos, contribuem para a carga
de slidos presentes nos corpos dgua. Os slidos podem ser classificados de acordo com
seu tamanho e caractersticas qumicas. Os slidos em suspenso, contidos em uma amostra
de gua, apresentam, em funo do mtodo analtico escolhido, caractersticas diferentes e,
consequentemente, tm designaes distintas. A unidade de medio normal para o teor em
slidos no dissolvidos o peso dos slidos filtrveis, expresso em mg/L de matria seca.
Dos slidos filtrados pode ser determinado o resduo calcinado (em % de matria seca), que
considerado uma medida da parcela da matria mineral. O restante indica, como matria
voltil, a parcela de slidos orgnicos. Dentro dos slidos filtrveis, encontram-se, alm de uma
parcela de slidos turvos, tambm os seguintes tipos de slidos/substncias no dissolvidos:
slidos flutuantes, que em determinadas condies esto boiando e so determinados por
meio de aparelhos adequados em forma de peso ou volume; slidos sedimentveis, que em
determinadas condies afundam. Nesse caso, o resultado anotado preferencialmente
como volume (mL/L) acrescentado pelo tempo de formao; slidos no sedimentveis, que
no do sujeitos nem flotao nem sedimentao. No controle operacional de sistemas
de tratamentos de esgotos e efluentes, em processos biolgicos aerbios e anaerbios,
as concentraes tm sido utilizadas para se estimar a concentrao de microrganismos
decompositores da matria orgnica, medida importante no controle de decantadores e outras
unidades de separao de slidos, na qual constituem parmetro utilizado em anlises de
balano de massa.
72
Temperatura
A temperatura da gua um fator que influencia a grande maioria dos processos fsicos,
qumicos e biolgicos na gua, assim como outros processos como a solubilidade dos gases
dissolvidos. Uma elevada temperatura faz diminuir a solubilidade dos gases, por exemplo, o
oxignio dissolvido, alm de aumentar a taxa de transferncia de gases, o que pode gerar mau
cheiro, no caso da liberao de gases com odores desagradveis. Os organismos aquticos
possuem limites de tolerncia trmica superior e inferior, temperaturas timas para crescimento,
temperatura preferencial em gradientes trmicos e limitaes de temperatura para migrao,
desova e incubao do ovo. Variaes de temperatura so partes do regime climtico normal,
e corpos dgua naturais apresentam variaes sazonais e diurnas, bem como estratificao
vertical. A temperatura de efluentes industriais pode ser reduzida atravs do emprego de torres
de resfriamento. Qualquer outro processo que provoque aumento da superfcie de contato ar/
gua pode ser usado como, por exemplo, os aspersores e o cascateamento. Em muitos casos,
apenas o tempo de deteno hidrulico dos efluentes em tanques de equalizao suficiente
para promover a reduo desejada de temperatura.
Condutividade Eltrica
A condutividade eltrica da gua determinada pela presena de substncias dissolvidas
que se dissociam em nions e ctions e pela temperatura. As principais fontes dos sais
naturalmente contidos nas guas correntes e de origem das atividades humanas so: as
descargas industriais de sais, o consumo de sal em residncias e no comrcio, excrees
de sais pelo homem e por animais. A condutncia especfica fornece uma boa indicao das
modificaes na composio de uma gua, especialmente na sua concentrao mineral, mas
no fornece nenhuma indicao das quantidades relativas dos vrios componentes. medida
que mais slidos dissolvidos so adicionados, a condutividade especfica da gua aumenta.
Altos valores podem indicar caractersticas corrosivas da gua.
73
Qumicos
Potencial Hidrogeninico (pH)
O pH define o carter cido, bsico ou neutro de uma soluo e representa a atividade do on
hidrognio na gua, de forma logaritmizada, resultante inicialmente da prpria molcula da
gua e posteriormente acrescida de hidrognio proveniente de outras fontes como efluentes
industriais, dissociao de cidos orgnicos. O pH influi em diversos equilbrios qumicos que
ocorrem naturalmente ou em processos unitrios de tratamento de guas. Tem influncia direta
e indireta na qualidade da gua. A influncia direta se d nos efeitos sobre a fisiologia das
diversas espcies, j a influncia indireta contribui para precipitao de elementos qumicos
txicos como os metais pesados. Os organismos aquticos esto geralmente adaptados
s condies de neutralidade e, em consequncia, alteraes bruscas do pH de uma gua
pode acarretar no desaparecimento dos seres presentes na mesma. Os valores fora das
faixas recomendadas podem alterar o sabor da gua e contribuir para corroso do sistema
de distribuio de gua, ocorrendo assim uma possvel extrao do ferro, cobre, chumbo,
zinco e cdmio, e dificultar a descontaminao das guas. Nas estaes de Tratamento de
Efluentes Industriais, em geral, procede-se neutralizao previa do pH dos efluentes antes
de serem submetidos ao tratamento biolgicos. A desinfeco pelo cloro outro processo
dependente do pH. Em meio cido, a dissociao do cido hipocloroso formando hipoclorito
menor, sendo o processo mais eficiente. O pH varia de 7 a 14; se uma gua cida, elas
so corrosivas e o pH inferior a 7, se neutra o pH igual a 7 ou, se for alcalina, elas so
incrustantes e o pH ser maior do que 7. O pH padro de potabilidade, devendo as guas
para abastecimento pblico apresentar valores entre 6,5 e 8,5, de acordo com a Portaria 36
do Ministrio da Sade. A vida aqutica depende do pH, sendo recomendvel a faixa de 6 a 9.
Salinidade
O conjunto de sais normalmente dissolvidos na gua, formado pelos bicarbonatos, cloretos,
sulfatos e, em menor quantidade, pelos demais sais, pode conferir gua sabor salino e
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caractersticas incrustantes. O teor de cloreto pode ser indicativo de poluio por esgotos
domsticos.
Dureza
a caracterstica conferida gua pela presena de sais de metais alcalino-terrosos
(clcio, magnsio etc.) e alguns metais em menor intensidade. A dureza a capacidade de
precipitar sabo, isto , nas guas que a possuem, os sabes transformam-se em complexos
insolveis, no formando espuma at que o processo se esgote. causada principalmente
pela presena de clcio e magnsio, alm de outros ctions. Esse ndice visvel de uma
reao mais complexa que dificulta o banho e a lavagem de utenslios domsticos e roupas,
criando problemas higinicos. A principal fonte de dureza nas guas a sua passagem pelo
solo. Dessa forma, muito mais frequente encontrar-se guas subterrneas com dureza
elevada do que as guas superficiais. A poluio das guas superficiais, devido atividade
industrial, pouco significativa com relao dureza. As guas duras, por conta de condies
desfavorveis e equilbrio qumico, podem incrustar as tubulaes de gua quente, radiadores
de automveis, hidrmetros, caldeiras etc.
O abrandamento das guas pode ser feito por precipitao qumica ou por troca inica. Os
processos base de troca inica so mais eficientes, podendo eliminar totalmente a dureza da
gua ou permitir que se trate apenas parte da vazo para compor a dureza que se deseje na
gua tratada. Os processos so automatizados e produzem pouco lodo. Os sistemas base
de precipitao qumica so menos eficientes, no sendo capazes de eliminar totalmente a
dureza da gua por obedecer aos princpios do equilbro qumico.
Alcalinidade
A alcalinidade de uma amostra de gua pode ser definida como sua capacidade de reagir
quantitativamente com um cido forte at um valor definido de pH e ocorre em razo da
presena de bicarbonatos, carbonatos e hidrxidos, quase sempre de metais alcalinos ou
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alcalino-terrosos (sdio, potssio, clcio, magnsio etc.). A principal fonte de alcalinidade

de hidrxidos em guas naturais decorre da descarga de efluentes de indstrias, onde se
empregam bases fortes como soda custica e cal hidratada.
A alcalinidade provoca alterao no paladar e a rejeio da gua, mais no se constitui em
padro de potabilidade, classificao de guas naturais nem de emisso de esgotos, ficando
este efeito limitado pelo valor do pH. A importncia desse parmetro se concentra no controle
de determinados processos unitrios utilizados em estaes de tratamento de guas para
abastecimento. Est associada dureza.
Exceto quanto presena de hidrxidos (sempre adicionados, no naturais), a alcalinidade
no constitui problema isolado, desde que a salinidade esteja dentro dos limites aceitveis
para o uso desejado da gua. A alcalinidade influencia o tratamento da gua para consumo
domstico.
Corrosividade
A tendncia de a gua corroer os metais pode ser atribuda presena de cidos minerais
(casos raros) ou pela existncia em soluo de oxignio, gs carbnico e gs sulfdrico. De
um modo geral, o oxignio fator de corroso dos produtos ferrosos; o gs sulfdrico, dos no
ferrosos; e o gs carbnico, dos materiais base de cimento.
Ferro e mangans
O ferro decorrente, normalmente, da dissoluo de compostos do solo e dos despejos
industriais. Em quantidade adequada, essencial ao sistema bioqumico das guas, em
contrapartida, em grandes quantidades, pode se tornar nocivo e, com certa frequncia,
quando associado ao mangans, confere gua sabor, ou melhor, sensao de adstringncia
e colorao avermelhada, decorrente de sua precipitao, tornando-se inadequada ao uso
domstico e industrial.
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As guas ferruginosas mancham as roupas durante a lavagem, mancham os aparelhos

sanitrios e podem ficar depositadas nas tubulaes, sendo assim sua presena, em
quantidades excessivas, indesejvel em mananciais de abastecimento pblico. O mangans
apresenta inconvenientes semelhantes aos do ferro, porm menos comum e sua colorao
caracterstica marrom. utilizado na fabricao de ligas metlicas e baterias e na indstria
qumica em tintas, vernizes, fogos de artifcios e fertilizantes, entre outros.
Impurezas orgnicas, nitrognio e cloretos
O termo impurezas orgnicas aplicvel a constituintes de origem animal ou vegetal que
podem indicar poluio. Como exemplo, citamos a matria orgnica em geral, o nitrognio
sob as diversas formas (orgnicos, amoniacal, nitritos e nitratos) e, de forma associada, os
cloretos, quando de origem estranha natureza do terreno.
O nitrognio, por seguir um ciclo que o conduz mineralizao total sob a forma de nitritos,
permite avaliar o grau e a distncia de uma poluio pela quantidade e forma de apresentao
dos derivados nitrogenados. Independentemente de sua origem, que tambm pode ser
mineral, os nitratos presentes na gua em quantidades maiores provocam em crianas o
estado mrbido denominado cianose ou metemoglobinemia. Os cloretos podem indicar
mistura, recente ou remota, com guas residuais.
Oxignio Dissolvido (OD)
O oxignio dissolvido essencial para a manuteno de processos de autodepurao em
sistemas aquticos naturais e estaes de tratamento de esgotos. Durante a estabilizao
da matria orgnica, as bactrias fazem uso do oxignio nos seus processos respiratrios,
podendo vir a causar uma reduo de sua concentrao no meio. Por meio da medio do teor
de oxignio dissolvido, os efeitos de resduos oxidveis sobre guas receptoras e a eficincia
do tratamento dos esgotos, durante a oxidao bioqumica, podem ser avaliados. Os nveis de
oxignio dissolvido tambm indicam a capacidade de um corpo dgua natural manter a vida
aqutica.
Nitrognio Nitrato
a principal forma de nitrognio encontrada nas guas. Concentraes de nitratos superiores
a 5mg/L demonstram condies sanitrias inadequadas, pois a principal fonte de nitrognio
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nitrato so dejetos humanos e animais. Os nitratos estimulam o desenvolvimento de plantas,

sendo que organismos aquticos, como algas, florescem na presena destes e, quando em
elevadas concentraes em lagos e represas, podem conduzir a um crescimento exagerado,
processo denominado de eutrofizao.
Nitrognio Nitrito
uma forma qumica do nitrognio normalmente encontrada em quantidades diminutas nas
guas superficiais, pois o nitrito instvel na presena do oxignio, ocorrendo como uma
forma intermediria. O on nitrito pode ser utilizado pelas plantas como uma fonte de nitrognio.
A presena de nitritos em gua indica processos biolgicos ativos influenciados por poluio
orgnica.
Nitrognio Amoniacal (amnia)
uma substncia txica no persistente e no cumulativa e, sua concentrao, que
normalmente baixa, no causa nenhum dano fisiolgico aos seres humanos e animais.
Grandes quantidades de amnia podem causar sufocamento de peixes.
A concentrao total de Nitrognio altamente importante considerando-se os aspectos
tpicos do corpo dgua. Em grandes quantidades o Nitrognio contribui como causa da
metemoglobinemia (sndrome do beb azul).
Sndrome do beb azul:

A metemoglobina a forma oxidada da hemoglobina, que alm de no se ligar ao oxignio, aumenta
a afi nidade deste pela poro parcialmente oxidada da hemoglobina. A concentrao aumentada da
metemoglobina no sangue decorre de alteraes congnitas e de exposio a agentes qumicos diversos, resultando em quadro com mltiplos diagnsticos diferenciais, que se no tratado pode levar
78
ao bito.
Quando a concentrao sangnea de metemoglobina est acima de 1,5% surge a cianose, caracterstica principal da doena. Os pacientes apresentam sangue arterial de colorao marrom-escuro
com a PaO2 normal. O diagnstico deve ser suspeitado em pacientes que apresentem cianose e
baixa leitura de saturao ao oxmetro de pulso (SpO2), sem que haja comprometimento cardiopulmonar signifi cativo. A co-oximetria o mtodo padro-ouro e defi ne o diagnstico. No tratamento dos
pacientes devem ser considerados o carter agudo ou crnico da sndrome (etiologia) e a gravidade dos sintomas. A concentrao sangnea de metemoglobina importante, sobretudo nos casos
agudos. O tratamento bsico consiste na remoo do agente causador, administrao de oxignio
e observao. Casos graves devem ser tratados com azul-de-metileno, antdoto especfi co, porm
inefi caz em algumas situaes.
A metemoglobinemia condio potencialmente grave, cujo diagnstico depende do alto grau de
suspeio. Em geral, os anestesiologistas, no perodo perioperatrio, so os primeiros a detectarem o
problema e devem liderar a conduo do tratamento.
Fonte: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-70942008000600011>. Acesso
em: 20 set. 2012.
leos e graxas
Os leos e graxas so substncias orgnicas de origem mineral, vegetal ou animal. Estas

substncias geralmente so hidrocarbonetos, gorduras, steres entre outros. So raramente
encontrados em guas naturais, normalmente oriundos de despejos e resduos industriais,
esgotos domsticos, efluentes de oficinas mecnicas, postos de gasolina, estradas e vias
79
pblicas. Os despejos de origem industrial so os que mais contribuem para o aumento de

matrias graxas nos corpos dgua, dentre eles, destacam-se os de refinarias, frigorficos e
indstrias de sabo. A pequena solubilidade dos leos e graxas constitui um fator negativo
no que se refere a sua degradao em unidades de tratamento de despejos por processos
biolgicos e, quando presentes em mananciais utilizados para abastecimento pblico, causam
problemas no tratamento de gua. A presena de leos e graxas diminui a rea de contato entre
a superfcie da gua e o ar atmosfrico, impedindo dessa forma a transferncia do oxignio da
atmosfera para a gua. Em processo de decomposio, a presena dessas substncias reduz
o oxignio dissolvido elevando a DBO e a DQO, causando alterao no ecossistema aqutico.
Na legislao brasileira no existe limite estabelecido para esse parmetro, a recomendao
que os leos e as graxas sejam virtualmente ausentes para as classes 1, 2 e 3.
cidos graxos:
cido graxo um cido carboxlico (COOH) de cadeia aliftica. So considerados componentes orgnicos, ou em outras palavras, eles contm carbono e hidrognio em suas molculas. Estes cidos so
produzidos quando as gorduras so quebradas. So altamente solveis em gua, e podem ser usados
como energia pelas clulas. So classifi cados em monoinsaturados, poliinsaturados, ou saturados.
Os cidos graxos so encontrados em leos vegetais e gorduras animais, e so considerados gorduras boas, por isso devem estar incluso na dieta alimentar, uma vez que o corpo precisa deles para
diversos fi ns. Principalmente os cidos graxos poliinsaturados (cidos graxos essenciais) que confere
ao organismo uma srie de benefcios.
Um cido graxo essencial um cido graxo poliinsaturado que sintetizado por plantas, mas no
pelo corpo humano e, portanto, deve ser incluso na alimentao. Os cidos graxos essenciais para a
alimentao humana so o cido linolnico (mega-3) que est presente em grande quantidade nos
peixes (especialmente o salmo) e leos de peixe; e o cido linolico (mega-6), presente nos leos
vegetais (soja, milho, girassol). H outro cido graxo conhecido como Omega-9, mas este tipo pode
ser facilmente produzido pelo organismo, enquanto os outros dois tipos no so possveis.
Uma alimentao humana corretamente balanceada deve conter cidos graxos essenciais que so
necessrios para manter os nveis saudveis de lipdios no sangue. Eles tambm so necessrios
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para uma coagulao sangunea adequada e para regular a presso arterial. Outra funo importante
o controle de in amaes nos casos de infeco ou leso. Os cidos graxos essenciais tambm
podem ajudar o sistema imunolgico a reagir adequadamente.
Fonte: <http://www.infoescola.com/bioquimica/acidos-graxos>. Acesso em: 20 set. 2012.
Fsforo Total
O fsforo originado naturalmente da dissoluo de compostos do solo e da decomposio
da matria orgnica. A origem antropognica oriunda dos despejos domsticos e industriais,
detergentes, excrementos de animais e fertilizantes. A presena de fsforo nos corpos
dgua desencadeia o desenvolvimento de algas ou outras plantas aquticas desagradveis,
principalmente em reservatrios ou guas paradas, podendo conduzir ao processo de
eutrofizao.
Cdmio (Cd)
O cdmio possui uma grande mobilidade em ambientes aquticos, bioacumulativo e
persistente no ambiente, acumula em organismos aquticos, possibilitando sua entrada
na cadeia alimentar. Est presente em guas doces em concentraes traos, geralmente
inferiores a 1g/L. Pode ser liberado para o ambiente pela queima de combustveis fsseis e
tambm utilizado na produo de pigmentos, baterias, soldas, equipamentos eletrnicos,
lubrificantes, acessrios fotogrficos, praguicidas etc. um subproduto da minerao do
zinco. O elemento e seus compostos so considerados potencialmente carcinognicos e pode
ser fator para vrios processos patolgicos no homem, incluindo disfuno renal, hipertenso,
arteriosclerose, doenas crnicas em idosos e cncer.
Brio (Ba)
Em geral ocorre nas guas naturais em baixas concentraes, variando de 0,7 a 900g/L.
normalmente utilizado nos processos de produo de pigmentos, fogos de artifcio, vidros e
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praguicidas. A ingesto de brio, em doses superiores s permitidas, pode causar desde um

aumento transitrio da presso sangunea, por vasoconstrio, at srios efeitos txicos sobre
o corao.
Chumbo (Pb)
Em sistemas aquticos, o comportamento de compostos de chumbo determinado
principalmente pela hidrossolubilidade. Concentraes de chumbo acima de 0,1mg/L inibem
a oxidao bioqumica de substncias orgnicas e so prejudiciais para os organismos
aquticos inferiores. Concentraes de chumbo entre 0,2 e 0,5mg/L empobrecem a fauna, e
a partir de 0,5mg/L a nitrificao inibida na gua. A queima de combustveis fsseis uma
das principais fontes, alm da sua utilizao como aditivo anti-impacto na gasolina. O chumbo
uma substncia txica cumulativa. Uma intoxicao crnica por esse metal pode levar a
uma doena denominada saturnismo, que ocorre na maioria das vezes, em trabalhadores
expostos ocupacionalmente. Outros sintomas de uma exposio crnica ao chumbo, quando
o efeito ocorre no sistema nervoso central, so: tontura, irritabilidade, dor de cabea, perda de
memria entre outros. Quando o efeito ocorre no sistema perifrico, o sintoma a deficincia
dos msculos extensores. A toxicidade do chumbo, quando aguda, caracterizada pela sede
intensa, sabor metlico, inflamao gastrointestinal, vmitos e diarreias.
Cobre (Cu)
As fontes de cobre para o meio ambiente incluem corroso de tubulaes de lato por guas
cidas, efluentes de estaes de tratamento de esgotos, uso de compostos de cobre como
algicidas aquticos, escoamento superficial e contaminao da gua subterrnea a partir
de usos agrcolas do cobre como fungicida e pesticida no tratamento de solos e efluentes,
alm de precipitao atmosfrica de fontes industriais. As principais fontes industriais so
as indstrias de minerao, fundio, refinaria de petrleo e txtil. No homem, a ingesto
de doses excessivamente altas pode acarretar em irritao e corroso da mucosa, danos
capilares generalizados, problemas hepticos e renais e irritao do sistema nervoso central
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seguido de depresso.
Cromo (Cr)
O cromo est presente nas guas nas formas tri e hexavalente. Na forma trivalente, o cromo
essencial ao metabolismo humano, e sua carncia causa doenas. J na forma hexavalente
txico e cancergeno, sendo assim os limites mximos estabelecidos basicamente em
funo do cromo hexavalente. Os organismos aquticos inferiores podem ser prejudicados
por concentraes de cromo acima de 0,1mg/L, enquanto o crescimento de algas j est
sendo inibido no mbito de concentraes de cromo entre 0,03 e 0,032mg/L. O cromo, como
outros metais, acumula-se nos sedimentos. comumente utilizado em aplicaes industriais e
domsticas, assim como na produo de alumnio anodizado, ao inoxidvel, tintas, pigmentos,
explosivos, papel e fotografia.
Nquel (Ni)
As principais fontes so as atividades de minerao e fundio do metal, fuso e modelagem
de ligas, indstrias de eletrodeposio e, como fontes secundrias, a fabricao de alimentos,
artigos de panificadoras, refrigerantes e sorvetes aromatizados. Doses elevadas de nquel
podem causar dermatites nos indivduos mais sensveis e afetar nervos cardacos e
respiratrios. O nquel acumula-se no sedimento, em musgos e plantas aquticas superiores.
Mercrio (Hg)
Entre as fontes antropognicas de mercrio no meio aqutico destacam-se as indstrias cloro-lcali de clulas de mercrio, vrios processos de minerao e fundio, efluentes de estaes de tratamento de esgotos, fabricao de certos produtos odontolgicos e farmacuticos,
indstrias de tintas, dentre outras.
O mercrio prejudica o poder de autodepurao das guas a partir de uma concentrao
de apenas 18g/L. Esse pode ser absorvido em sedimentos e em slidos em suspenso. O
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metabolismo microbiano perturbado pelo mercrio por meio de inibio enzimtica. Alguns
microrganismos so capazes de metilar compostos inorgnicos de mercrio, aumentando
assim sua toxicidade.
O peixe um dos maiores contribuintes para a carga de mercrio no corpo humano, sendo
que o mercrio mostra-se mais txico na forma de compostos organometlicos. A intoxicao
aguda pelo mercrio, no homem, caracterizada por nuseas, vmitos, dores abdominais,
diarreia, danos nos ossos e morte. A intoxicao crnica afeta glndulas salivares, rins e altera
as funes psicolgicas e psicomotoras.
Zinco (Zn)
O zinco oriundo de processos naturais e antropognicos, dentre os quais se destacam a
produo de zinco primrio, combusto de madeira, incinerao de resduos, siderurgias,
cimento, concreto, cal e gesso, indstrias txteis, termoeltricas e produo de vapor,
alm dos efluentes domsticos. Alguns compostos orgnicos de zinco so aplicados como
pesticidas. O zinco, por ser um elemento essencial para o ser humano, s se torna prejudicial
sade quando ingerido em concentraes muito altas, levando s perturbaes do trato
gastrointestinal.
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Fenis
Os fenis so compostos orgnicos, oriundos, nos corpos dgua, principalmente dos despejos industriais. So compostos txicos aos organismos aquticos em concentraes bastante
baixas e afetam o sabor dos peixes e a aceitabilidade das guas. Para os organismos vivos, os
compostos fenlicos so txicos protoplasmticos, apresentando a propriedade de combinar-
-se com as protenas teciduais.
O contato com a pele provoca leses irritativas e aps ingesto podem ocorrer leses custicas
na boca, faringe, esfago e estmago, manifestadas por dores intensas, nuseas, vmitos e
diarreias, podendo ser fatal. Aps absoro, tem ao lesiva sobre o sistema nervoso podendo
ocasionar cefaleia, paralisias, tremores, convulses e coma.
Cloretos
As guas naturais, em menor ou maior escala, contm ons resultantes da dissoluo de
minerais. Os ons cloretos so advindos da dissoluo de sais. Um aumento no teor de cloretos
na gua indicador de uma possvel poluio por esgotos (por meio de excreo de cloreto
pela urina) ou por despejos industriais, e acelera os processos de corroso em tubulaes de
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ao e de alumnio, alm de alterar o sabor da gua.

Surfactantes
As substncias tensoativas reduzem a tenso superficial da gua, pois possuem em sua
molcula uma parte solvel e outra no solvel na gua. A constituio dos detergentes
sintticos tem como princpio ativo o denominado surfactante e algumas substncias
denominadas de coadjuvantes como o fosfato. O principal inconveniente dos detergentes
na gua se relaciona aos fatores estticos, devido formao de espumas em ambientes
aerbios.
Sdio (Na)
O sdio pode provir, principalmente, de esgotos, fertilizantes, indstrias de papel e celulose.
comumente medido onde a gua utilizada para beber ou para agricultura, particularmente
na irrigao.
Potssio (K)
O potssio encontrado em baixas concentraes nas guas naturais, j que rochas que
contm potssio so relativamente resistentes s aes do tempo. Entretanto, sais de potssio
so largamente usados na indstria e em fertilizantes para agricultura e entra nas guas
doces com descargas industriais e lixiviao das terras agrcolas. O potssio usualmente
encontrado na forma inica, e os sais so altamente solveis.
Cianetos (CN)
Os cianetos so os sais do hidrcido ciandrico (cido prssico, HCN) podendo ocorrer na
gua em forma de nion (CN-) ou de cianeto de hidrognio (HCN). Em valores neutros de pH,
prevalece o cianeto de hidrognio. Cianetos tm um efeito muito txico sobre microrganismos.
Uma diferenciao analtica entre cianetos livres e complexos imprescindvel, visto que a
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toxicidade do cianeto livre muito maior. Os cianetos so utilizados na indstria galvnica,

no processamento de minrios (lixiviao de cianeto) e na indstria qumica. So tambm
aplicados em pigmentos e praguicidas. Podem chegar s guas superficiais atravs dos
efluentes das indstrias galvnicas, de tmpera, de coque, de gs e de fundies.
Alumnio (Al)
O alumnio o principal constituinte de um grande nmero de componentes atmosfricos,
particularmente de poeira derivada de solos e partculas originadas da combusto de carvo.
Na gua, o alumnio complexado e influenciado pelo pH, temperatura e a presena de
fluoretos, sulfatos, matria orgnica e outros ligantes. O alumnio pouco solvel em pH entre
5,5 e 6,0, devendo apresentar maiores concentraes em profundidade, onde o pH menor
e pode ocorrer anaerobiose. O aumento da concentrao de alumnio est associado com o
perodo de chuvas e, portanto, com a alta turbidez. Outro aspecto-chave da qumica do alumnio
sua dissoluo no solo para neutralizar a entrada de cidos com as chuvas cidas. Nessa
forma, ele extremamente txico vegetao e pode ser escoado para os corpos dgua. A
principal via de exposio humana no ocupacional pela ingesto de alimentos e gua. O
acmulo de alumnio no homem tem sido associado ao aumento de casos de demncia senil
do tipo Alzheimer. No h indicao de carcinogenicidade para o alumnio.
Sulfetos
Os sulfetos so combinaes de metais, no metais, complexos e radicais orgnicos ou eles so
os sais e steres do cido sulfdrico (H2S), respectivamente. A maioria dos sulfetos metlicos
de uso comercial de origem vulcnica. Sulfetos metlicos tm importante papel na qumica
analtica para a identificao de metais. Sulfetos inorgnicos encontram aplicaes como
pigmentos e substncias luminescentes. Sulfetos orgnicos e bissulfetos so amplamente
distribudos no reino animal e vegetal. Sulfetos orgnicos so aplicados industrialmente como
protetores de radiao e queratoltica. Os ons de sulfeto presentes na gua podem precipitar
na forma de sulfetos metlicos em condies anaerbicas e na presena de determinados
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ons metlicos.
Magnsio (Mg)
O magnsio um elemento essencial para a vida animal e vegetal. A atividade fotossinttica
da maior parte das plantas baseada na absoro da energia da luz solar para transformar
gua e dixido de carbono em hidratos de carbono e oxignio. Esta reao s possvel
devido presena de clorofila, cujos pigmentos contm um composto rico em magnsio.
Entre outras aplicaes dos seus compostos, salientam-se a utilizao do xido de magnsio
na fabricao de materiais refratrios e nas indstrias de borracha, fertilizantes e plsticos.
Usa-se o hidrxido em medicina como anticido e laxante, o carbonato bsico como material
isolante em caldeiras e tubagens e ainda nas indstrias de cosmticos e farmacuticas. Por
ltimo, os sulfatos (sais de Epsom) so usados como fertilizantes para solos empobrecidos em
magnsio e ainda nas indstrias txtil e papeleira; e o cloreto usado na obteno do metal,
na fabricao de colas e cimentos especiais. As aplicaes do metal so mltiplas, como na
construo mecnica, sobretudo, nas indstrias aeronutica e automotiva, quer como metal
puro, quer sob a forma de ligas com alumnio e zinco, ou com metais menos frequentes, como
o zircnio, o trio, os lantandeos e outros.
A falta de magnsio no corpo humano pode provocar diarreia ou vmitos, bem como
hiperirritabilidade ou uma ligeira calcificao nos tecidos. O excesso de magnsio
prontamente eliminado pelo corpo.
Boro (B)
O boro muito reativo de forma que dificultada a sua ocorrncia no estado livre. Contudo,
pode-se encontr-lo combinado em diversos minerais.
O boro, na sua forma combinada de brax (Na2B4O7. 10H2O), utilizado desde tempos
imemoriais. O brax usado como matria-prima na produo de vidro de borossilicato,
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resistente ao calor, para usos domsticos e laboratoriais, familiarmente conhecido pela marca
registada Pirex, bem como na preparao de outros compostos de boro. O boro elementar
duro e quebradio, como o vidro e, portanto, tem aplicaes semelhantes a este. Pode ser
adicionado a metais puros, ligas ou outros slidos para aumentar a sua resistncia plstica,
aumentando assim a rigidez do material.
O boro elementar no significativamente txico, no podendo ser classificado como veneno; no
entanto, quando em p muito fino, duro e abrasivo, podendo causar indiretamente problemas
de pele, se esta for esfregada depois de estar em contato com ele. Parecem ser indispensveis
pequenas quantidades de boro para o crescimento das plantas, mas em grandes quantidades
txico. O boro acumulado no corpo pela absoro, ingesto ou inalao dos seus compostos
atua sobre o sistema nervoso central, causando hipotenso, vmitos e diarreia e, em casos
extremos, coma.
Arsnio (As)
Devido s suas propriedades semimetlicas, o arsnio utilizado em metalurgia como um metal
aditivo. A adio de cerca de 2% de arsnio ao chumbo permite melhorar a sua esfericidade,
enquanto 3% de arsnio numa liga base de chumbo melhora as propriedades mecnicas
e otimiza o seu comportamento a elevadas temperaturas. Pode tambm ser adicionado em
pequenas quantidades s grelhas de chumbo das baterias para aumentar a sua rigidez. O
arsnio, quando muito puro, utilizado na tecnologia de semicondutores para preparar
arsenieto de glio. Esse composto utiliza-se na fabricao de diodos, LEDs, transistores e
lasers. O arsenieto de ndio usado em detectores de infravermelho e em aplicaes de efeito
de Hall. A toxicidade do arsnio depende do seu estado qumico.
Enquanto o arsnio metlico e o sulfureto de arsnio so praticamente inertes, o gs
AsH3 extremamente txico. De um modo geral, os compostos de arsnio so perigosos,
principalmente devido aos seus efeitos irritantes na pele. A toxicidade desses compostos
ocorre principalmente por meio de ingesto e no por inalao.
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Selnio (Se)
um elemento raro que tem a particularidade de possuir um odor pronunciado bastante desagradvel e que ocorre no estado nativo juntamente com o enxofre ou sob a forma de selenietos em certos minerais. As principais fontes de selnio so, todavia, os minrios de cobre,
dos quais o selnio recuperado como subproduto nos processos de refinao eletroltica.
Os maiores produtores mundiais so os E.U.A., o Canad, a Sucia, a Blgica, o Japo e
o Peru. O selnio e os seus compostos encontram largo uso nos processos de reproduo
xerogrfica, na indstria vidreira (selenieto de cdmio para produzir cor vermelho-rubi), como
desgaseificante na indstria metalrgica, como agente de vulcanizao, como oxidante em
certas reaes e como catalisador.
O selnio elementar relativamente pouco txico. No entanto, alguns dos seus compostos
so extremamente perigosos. A exposio a vapores que contenham selnio pode provocar
irritaes dos olhos, nariz e garganta. A inalao desses vapores pode ser muito perigosa
devido sua elevada toxicidade.
EUTROFIZAO
Segundo o livro Introduo Engenharia Ambiental, a eutrofizao o enriquecimento das
guas com os nutrientes necessrios ao crescimento da vida vegetal aqutica. um processo
natural dentro da sucesso ecolgica dos ecossistemas, quando o ecossistema lacustre tende
a se transformar em um ecossistema terrestre utilizando a interao do lago com o meio
terrestre que o circunda, sendo assim, um processo natural de maturao de um ecossistema
lacustre.
Ela se manifesta por meio do aumento da produtividade biolgica do lago, consequentemente
observada pela proliferao de algas e outros vegetais aquticos, que so decorrentes da maior
quantidade de nutrientes disponvel, sendo o fsforo e/ou o nitrognio os mais importantes para
90
que a eutrofizao ocorra. Essas substncias so os principais nutrientes do fitoplncton (as

algas microscpicas que vivem na gua), que podem se reproduzir em grandes quantidades,
tornando a gua esverdeada ou acastanhada (Figura 16).
Quando essas algas e o zooplncton (que delas se alimenta) morrem, sua decomposio
pode tornar a gua pobre em oxignio, provocando a morte de peixes e outros animais, alm
da formao de gases txicos ou de cheiro desagradvel. Alm disso, algumas espcies de
algas produzem toxinas que contaminam as fontes de gua potvel. Em suma, muitos efeitos
ecolgicos podem surgir da eutrofizao, mas os trs principais impactos ecolgicos so: a
perda de biodiversidade, alteraes na composio das espcies e efeitos txicos.
Figura 16 Exemplo de eutrofizao

Fonte: IFECT Rio Grande do Norte
O processo de eutrofizao natural bastante demorado quando associado ao tempo de

evoluo dos ecossistemas. No entanto, esse processo vem sendo acelerado pela interveno
humana nos lagos cujas bacias sofrem a ocupao de atividades industriais, agrcolas ou
zonas urbanas causando inmeros efeitos negativos pelo fato de impedir que as alteraes
morfolgicas acompanhem o seu ritmo, como ocorre no processo natural, sendo assim
chamada de eutrofizao cultural ou acelerada.
91
CONTEDO ORGNICO
Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO)
definida como a quantidade de oxignio necessria para oxidar a matria orgnica
biodegradvel sob condies aerbicas, isto , avalia a quantidade de oxignio dissolvido, em
mg/L, que ser consumida pelos organismos aerbios ao degradarem a matria orgnica. Um
perodo de tempo de 5 dias numa temperatura de incubao de 20C frequentemente usado
e referido como DBO5,20.
Os maiores aumentos em termos de DBO, em um corpo dgua, so provocados por despejos
de origem predominantemente orgnica. A presena de um alto teor de matria orgnica pode
induzir completa extino do oxignio na gua, provocando o desaparecimento de peixes
e outras formas de vida aqutica. Um elevado valor da DBO pode indicar um incremento
da microflora presente e interferir no equilbrio da vida aqutica, alm de produzir sabores
e odores desagradveis e, ainda, pode obstruir os filtros de areia utilizados nas estaes de
tratamento de gua.
Demanda Qumica de Oxignio (DQO)
a quantidade de oxignio necessria para oxidar a matria orgnica por meio de um agente
qumico. Os valores da DQO normalmente so maiores que os da DBO, sendo o teste realizado
em um prazo menor e, em primeiro lugar, orientando o teste da DBO. A anlise da DQO til
para detectar a presena de substncias resistentes degradao biolgica. O aumento da
concentrao da DQO em um corpo dgua se deve principalmente a despejos de origem
industrial.
Classificao de Esgoto Domstico
Os esgotos domsticos ou residenciais so originados principalmente de casas, edifcios
comerciais, qualquer instituio que contenha instalao de banheiros, cozinhas, lavanderias,
92
ou seja, em tudo que a gua seja usada com caractersticas domsticas. Ele constitudo de
resduos de solo, guas de lavagem e dejetos, tem 99% ou mais de gua, cerca de 300ppm
(mg/l) de material em suspenso, celulose na maioria e 500ppm de material voltil; o grosso
da matria orgnica formado por cidos graxos, carboidratos e protenas, nessa ordem. O
mau cheiro normalmente associado, deriva da decomposio das protenas sob condies
anaerbias (falta de oxignio). Esse tipo de efluente pode apresentar organismos patognicos,
devendo ser afastado das fontes de gua potvel.
CONSIDERAES FINAIS
Nesta unidade foi possvel verificar a disponibilidade da gua na natureza e suas caractersticas,
o que poluio e o que contaminao e seus efeitos no meio ambiente. Foram apresentadas
tambm as principais fontes de poluio (atmosfricas, pontuais, difusas e mistas), alm da
classificao dos resduos industriais de acordo com suas caractersticas fsicas (seco e
molhado), com sua composio qumica (orgnico e inorgnico) e com a origem (domiciliar,
comercial, hospitalar etc.).
Em seguida, foram apresentados os parmetros da qualidade da gua e os parmetros
indicativos de poluio das guas. Esses parmetros indicadores de qualidade da gua podem
ser divididos conforme suas caractersticas (caractersticas fsicas, qumicas e microbiolgicas).
Alm disso, nesta unidade, foi abordado o processo de eutrofizao que o enriquecimento
das guas com os nutrientes necessrios ao crescimento da vida vegetal aqutica de forma
natural ou acentuada, alm da discusso de como ocorre o processo de eutrofizao e quais
suas consequncias ao meio ambiente.
Foi possvel, ainda, conhecer as principais fontes de poluio, as quais tm origem em
atividades humanas e que atingem o meio ambiente por trs caminhos: os lanamentos na
atmosfera, os lanamentos nas guas mais prximas e o depositado em rea, por exemplo,
um aterro sanitrio ou industrial. Alm disso, foi apresentada uma rpida discusso a respeito
dos esgotos domsticos.
93
01 Na rea ambiental, vrios termos so utilizados de maneira equivocada e s vezes
so confundidos. Entre esses termos esto: poluio e contaminao, portanto, explique
a diferena entre esses termos.
02 Descreva como so classificadas as fontes de poluio quanto ao tipo de introduo
dos poluentes no corpo de gua.
03 Comente a respeito de 3 (trs) parmetros fsicos e 3 (trs) parmetros qumicos
indicativos da poluio da gua.
04 Explique como ocorre o processo de eutrofizao.
05 Comente como so classificados os resduos industriais.
Um crescente nmero de grandes cidades e regies metropolitanas brasileiras vive situao de escassez e degradao dos recursos hdricos. Portanto, torna-se necessria a adoo de programas
de conservao de gua. Entre os componentes de programas de conservao de gua est o de
substituio de fontes que consiste em utilizar novas fontes de recursos hdricos em substituio s
existentes, especialmente sob condies em que a nova fonte sirva a usos menos exigentes. Desta
forma, o material disponvel no link apresenta uma forma de utilizar como nova fonte a gua da chuva:
<http://ecopoa.orgfree.com/agua/reaproveitamento/>.
Assunto pouco discutido, a poluio difusa ainda um tema quase ausente nos debates tcnicos
sobre preservao ambiental. Esse tipo de degradao causado em boa parte pela urbanizao,
impermeabilizao do solo, gases lanados por automveis, despejo de produtos qumicos em rios e
atividades humanas relacionadas subsistncia e falta de educao em alguns setores da sociedade.
Dentro deste contexto, Juliano Freire trata de maneira sucinta sobre o tema no artigo disponvel neste
link.
<http://www.caern.rn.gov.br/contentproducao/aplicacao/caern/imprensa/enviados/noticia_detalhe.
asp?nCodigoNoticia=29595>.
Neste material disponibilizado pela UFV est um resumo muito bom sobre os parmetros de qualidade, sendo um material interessante para fi xao do contedo trabalhado nesta unidade do livro.
<http://www.ufv.br/dea/lqa/qualidade.htm>.
94
UNIDADE IV
Poluentes orgnicos e persistentes

Professor Carlos Eduardo Santana Alves
Compreender as aes qumicas dos poluentes.
Compreender as consequncias da poluio para a sade humana e para o meio
ambiente.
Conhecer os aditivos agrcolas e suas consequncias de seu uso ao meio ambiente.
Plano de Estudo
Bioacumulao e Biomagnificao
Toxinas e Furanos
Agroqumicos
INTRODUO
A exploso populacional e o avano da tecnologia com intuito de satisfazer suas necessidades
bsicas e potencializar a rentabilidade (o ganho) tm inserido um enorme nmero de novas
substncias qumicas na superfcie terrestre. Da mesma forma, a agricultura vem realizando
um enorme esforo no sentido de aumentar a produtividade de alimentos, no entanto, a
desinformao e a ambio vm trazendo srios prejuzos para as pessoas e para o meio
ambiente.
O aumento no nmero de casos de doenas causadas por intoxicaes originadas de
agrotxicos est causando grande preocupao. A maior parte das causas para esse aumento
est no despreparo do produtor agrcola que, em geral, desconhece os efeitos nocivos dos
materiais que aplica e opta por no usar os EPIs (equipamentos de proteo individual)
e, alm disso, desrespeita os perodos de carncia (intervalos de segurana) previstos na
legislao vigente.
A partir desse cenrio, estima-se que a produo global de compostos qumicos sintticos
tenha aumentado 400 vezes com relao dcada de 30, poca em que se produziam
aproximadamente 1 milho de toneladas de compostos qumicos sintticos. Dessa forma,
estamos em contato com substncias desconhecidas que foram colocadas no mercado sem
conhecimento de seus impactos ambientais de mdio e longo prazo e, alm disto, sem o
conhecimento dos possveis efeitos aditivos e sinrgicos que podem ocorrer entre esses
produtos, pois eles podem reagir entre si gerando novos produtos dos quais se tem menos
conhecimento ainda.
Entre essas substncias qumicas, existe uma srie de compostos orgnicos de uso variado
que possuem frmulas qumicas bem distintas que, em funo dos seus efeitos no meio
ambiente e na sade humana, foram classificados como poluentes orgnicos persistentes
representados pela sigla POPs (Persistent Oganic Pollutants).
97
Os POPs possuem caractersticas que os tornam muito perigosos do ponto de vista de

contaminao ambiental, mesmo em baixas concentraes. Eles possuem alta estabilidade
ou persistncia, fazendo com que seus efeitos perdurem e sejam largamente dispersos antes
de se decomporem. Alm disto, pela sua solubilidade em gorduras, h um favorecimento de
sua acumulao nos tecidos, aumentando sua capacidade de aumentar a sua concentrao
na direo do topo da cadeia alimentar.
As primeiras evidncias do perigo potencial desses compostos surgiram h mais do que
50 anos, quando foram descobertos resduos de DDT em tecido adiposo humano e no leite
materno, e, a partir desse fato, os estudos a respeito dos efeitos dos POPs sobre o meio
ambiente e os seres vivos foram intensificados.
Em funo da importncia desses compostos, necessrio entender a definio e propriedades
dos poluentes orgnicos persistentes, suas origens, seus mecanismos de ao e propagao
no meio ambiente e seus efeitos para ser possvel a criao de estratgias e aes para o seu
gerenciamento responsvel.
BIOACUMULAO E BIOMAGNIFICAO
As expresses bioconcentrao, bioacumulao e biomagnificao descrevem um processo
pelo qual a concentrao de poluentes nos animais aumenta na direo do topo da cadeia
alimentar.
Bioconcentrao o processo de aumento da concentrao de compostos qumicos em um
organismo aqutico em relao a sua concentrao na gua. Essa incorporao ocorre por
meio da absoro pela gua a qual ocorre pela superfcie respiratria e/ou pela pele.
A bioacumulao um processo decorrente do acmulo de um composto qumico, um
elemento qumico ou um istopo, em elevadas concentraes nos organismos, independente
do nvel trfico.
98
O processo pode ocorrer de forma direta, sendo efetuada diretamente a partir do meio
ambiente onde o ser vivo est inserido, ou de forma indireta, quando ocorre pela alimentao
e frequentemente de forma simultnea, principalmente em ambientes aquticos.
Se um peixe ou fruto do mar tem seu habitat contaminado por metais pesados, podem absorver
esses contaminantes em seu organismo, acumulando-os em seus tecidos e, posteriormente,
se seres de um nvel trfico mais elevado se alimentarem desses peixes, sero contaminados,
fazendo com que o contaminante suba na cadeia alimentar.
A contaminao da cadeia alimentar provoca um aumento da concentrao do contaminante
a cada nvel trfico, designando-se o processo por bioampliao ou biomagnificao.
A bioacumulao um termo muito amplo que se refere a um processo que inclui a
bioconcentrao e qualquer ingesto de resduos qumicos de fontes alimentcias.
Para que esses processos ocorram, a substncia deve ser lipossolvel, ou seja, possuir a
propriedade de se dissolver em gorduras, podendo assim fixar-se nos tecidos dos seres vivos
99
e ali permanecer quando persistentes. Essa propriedade funo do alto grau de clorao
das POPs que as faz capazes de atravessar com facilidade a estrutura fosfolipdica das
membranas biolgicas e se acumularem no tecido adiposo.
As classes de compostos com maior capacidade de bioacumulao so compostos cclicos,
aromticos e clorados com molculas grandes, por exemplo: o DDT, clordano, lindano,
heptacloro, aldrin, dieldrin toxafeno, mirex e clordecona.
Fator de Bioconcentrao
Denomina-se de fator de bioconcentrao (FBC) a relao entre a concentrao do composto
no tecido do organismo e na gua na situao de equilbrio, podendo esse parmetro tambm
ser calculado por constantes cinticas.
Segundo documento do Ministrio da Sade (2007), o FBC uma medida da magnitude da
distribuio qumica com relao ao equilbrio entre um meio biolgico e um meio externo
como a gua.
O FBC pode ser calculado dividindo a concentrao de equilbrio (mg/kg) de um composto
qumico encontrado em um organismo ou tecido pela concentrao de um agente qumico no
meio externo.
Entretanto, alguns peixes tm a habilidade de metabolizar alguns compostos como os
hidrocarbonetos aromticos, fazendo com que esses compostos no se acumulem
significativamente em peixes e vertebrados.
TOXINAS E FURANOS
Dois importantes contaminantes orgnicos persistentes so as dibenzo-p-dioxinas e os furanos
policlorados (Polychlorinated Dibenzo-p-Dioxins and Furans, PCDD/Fs), pois so semivolteis,
100 FUNDAMENTOS DA QUMICA AMBIENTAL | Educao a Distncia
txicos e ubquos. Em funo disto, as dioxinas levam de anos a sculos para degradaremse e podem ser continuamente recicladas no meio ambiente. Eles podem ser produzidos por
meio de diversas fontes de combusto e como impurezas na manufatura de diversos produtos
organoclorados.
O interesse nesses contaminantes crescente, pois acredita-se que a sua emisso para a
atmosfera resultou na sua grande disperso pelo meio ambiente devido ao fato de esses
compostos serem encontrados em toda parte. Apesar disso, ainda h incerteza sobre as
contribuies relativas das fontes de PCDD/Fs na atmosfera, criando o interesse em taxar a
relao entre as fontes, nveis atmosfricos e processos de perda, incluindo deposio.
Propriedades Fsico-qumicas
As dioxinas fazem parte dos compostos dibenzo-p-dioxinas que se caracterizam por ter 3
anis, sendo dois anis benznicos interligados por um par de tomos de oxignio (Figura
17). As dioxinas representam os congneres clorados de dibenzo-p-dioxina, que teoricamente
podem ocorrer de 1 a 8 tomos de cloro nas posies substituveis, possibilitando 75 possveis
congneres de dioxinas cloradas.
Figura 16 Frmula estrutural da dioxina

Fonte: <http://ecologica.com.br/ecologica/emissoes_atm_hcx.php>
101
Os furanos so compostos orgnicos conhecidos quimicamente como dibenzofuranos

e possuem estrutura similar s dibenzo-p-dioxinas, com a diferena de que os dois anis
benznicos so interligados por anel de 5 lados contendo um tomo de oxignio (Figura 18).
Como as dioxinas, os furanos so os congneres de dibenzofuranos, que representam 135
congneres de furanos clorados.
Figura 18 Frmula estrutural da dioxina

Fonte: <http://ecologica.com.br/ecologica/emissoes_atm_hcx.php>
Esses compostos geralmente so pouco solveis em gua, possuem um alto coeficiente

etanol-gua (Kow) e, consequentemente, possuem forte tendncia de depositar no solo ao
invs de ir para a fase aquosa.
Dentre as formas encontradas, apenas os congneres substitudos nas posies 2,3,7,8 so
toxicologicamente importantes. Nos ltimos 20 anos, vrios estudos mostraram que o 2,3,78TCDD (Figura 19) pode produzir uma variedade de efeitos txicos, incluindo cncer e efeitos
reprodutivos em animais de laboratrio submetidos a doses bem baixas.
Figura 19 - Estrutura do 2,3,7,8 tetraclorodibenzodioxina e 2,3,7,8 tetraclorodibenzofurano

Fonte: <http://ambiente.hsw.uol.com.br/substancias-toxicas3.htm>
A partir de outros estudos realizados em 1987 e 1989, a Agncia de Proteo Ambiental dos
Estados Unidos (United States Environmental Protection Agency USEPA) verificou que a
toxicidade relativa dos outros 209 congneres de dioxina e furanos variam de 0 a 50% da
toxicidade do 2,3,7,8-TCDD, demonstrando que a toxicidade combinada de uma mistura de
dioxinas/furanos altamente dependente dos ismeros especficos que as constituem.
Efeitos sobre a sade humana
103
Atualmente, para os propsitos de avaliao de riscos, a USEPA classifica o 2,3,7,8-TCDD

como um carcinognico B2 e de longe o mais potente carcinognico j avaliado pela Agncia.
A categoria B2 uma das 5 categorias que a USEPA utiliza para agrupar, por peso da
evidncia de carcinogenicidade para humanos, um produto qumico. A seguir, esto definidas
estas categorias:
Grupo A: existe evidncia suficiente, a partir de estudos epidemiolgicos, para comprovar
uma associao causa/efeito entre a exposio ao agente qumico e o cncer.
Grupo B1: o peso da evidncia da carcinogenicidade baseado em estudos com animais
suficiente, mas a evidncia de carcinogenicidade baseada nos estudos epidemiolgicos
limitada.
Grupo B2: o peso da evidncia da carcinogenicidade baseada em estudos com animais
suficiente, mas os estudos epidemiolgicos mostram uma evidncia inadequada ou
uma ausncia de dados.
Grupo C: h uma evidncia limitada de carcinogenicidade em estudos com animais, mas
no existem dados com seres humanos.
Grupo D: no classificado como carcinognico para humanos por existirem apenas evidncias inadequadas de sua carcinogenicidade em humanos e animais ou no haver
dados disponveis.
Grupo E: no um carcinognico para humanos.
Como contaminantes ubquos, as emisses industriais de dioxina para o meio ambiente so
transportadas a longas distncias por correntes atmosfricas, estando presentes no globo de
forma difusa o que facilita seu contato com populao em geral.
A exposio humana quase exclusiva pela ingesto alimentar de carne, peixes e laticnios.
Exposies extremamente altas de seres humanos s dioxinas mostraram efeitos de toxicidade
no desenvolvimento e reproduo, efeitos sobre o sistema imunolgico e carcinogenicidade.
Alm disso, estudos recentes mostram que as concentraes das dioxinas no tecido humano
em pases industrializados j esto ou esto prximos dos nveis nos quais os efeitos sobre
a sade podem ocorrer.
Os efeitos no desenvolvimento de seres humanos incluem: mortalidade pr-natal, crescimento

reduzido, disfuno dos rgos envolvendo efeitos no sistema nervoso central, tais como
prejuzo do desenvolvimento intelectual, alteraes funcionais incluindo efeitos sobre o sistema
reprodutivo masculino. Para os animais adultos so necessrias doses muito altas para
apresentarem efeitos, entretanto, os efeitos sobre o organismo em desenvolvimento ocorrem
em doses mais de duas ordens de magnitude menores que as que seriam txicas para os
adultos.
Estudos de exposio ocupacional/acidental dioxina em seres humanos, juntamente com os
estudos em animais, evidenciam que a dioxina causa cncer em seres humanos. A agncia
internacional para Pesquisa do Cncer (IARC) declarou que a 2,3,7,8 TCDD um carcingeno
humano reconhecido desde 1997.
Formao de dioxinas e furanos
Esses compostos podem ser gerados como subprodutos na fabricao de produtos qumicos
ou em uma combusto incompleta ou da recombinao de produtos gerados na queima de
misturas contendo certos compostos orgnicos clorados.
Conforme citado em Dempsey (1996, p. 1377), a agncia Environment Canada concluiu que:
embora fontes naturais possam contribuir com um aumento de PCDDs e PCDFs,
estes no podem ser responsveis pelo grande aumento das concentraes medidas
desde o incio desse sculo e nem pela diferena de concentrao entre os diversos
meios industrializados e reas no industrializadas. Portanto, a concentrao destas
substncias medidas no ambiente resulta predominantemente de atividades humanas.
Como condies facilitadoras na formao desses contaminantes por meio de processos

trmicos tm-se:

presena de organoclorados ou outros compostos contendo Cloro;
temperaturas no processo entre 200 400C e entre 800-1200C; e
equipamento de controle de poluio operando entre 200 - 400C.
105
Concluses
As dioxinas e furanos so contaminantes persistentes que possuem sua extenso de
contaminao diretamente relacionada produo em larga escala de cloro, havendo pouca
evidncia de que so produzidas naturalmente.
A partir desse ponto de vista, como a produo de PVC utiliza muito cloro, o PVC implicado
como a fonte primria na produo desses contaminantes e so considerados diretamente
responsveis pela contnua gerao e liberao de dioxinas e furanos para o meio ambiente.
Outra fonte de emisso de dioxinas e furanos so os incineradores de resduos, para os
quais se verifica nveis de emisses de dioxinas e furanos clorados no so significativas
para os incineradores de resduos perigosos, sendo frequentemente menores do que os nveis
relatados por fontes como os incineradores de resduos municipais e incineradores de resduos
de servios da sade.
Fonte: PHOTOS.COM
AGROQUMICOS
Desde a pr-histria, a agricultura vem sendo desenvolvida pelo homem com o objetivo de
obter maior produtividade para assegurar o seu sustento em alimentos e em renda. Vrios
fatores dificultam esse processo, e entre eles um de grande importncia so as pragas que
destroem as plantas, as colheitas e os alimentos armazenados, geralmente em grandes

quantidades. O combate s pragas antigo, por volta do sculo XI os chineses j utilizavam
compostos de arsnio, como o sulfeto de arsnio, no combate a esse problema.
A partir de ento, o homem passou a desenvolver os agroqumicos ou pesticidas, praguicidas
ou defensivos agrcolas etc. Com o objetivo de proteger sua lavoura, o armazenamento e
beneficiamento de produtos agrcolas, nas pastagens, na proteo das florestas e outros
ecossistemas urbanos, hdricos e industriais. Alguns desses produtos tambm so utilizados
como substncias e produtos desfolhantes, dessecantes, estimuladores, inibidores do
crescimento e fertilizantes para as plantas.
Dentro desse contexto, a prtica da agroqumica consiste na aplicao da qumica na
agricultura, tendo seu foco no somente na produo de agroqumicos, mas tambm no estudo
e preveno de efeitos danosos tanto nas culturas como nos seres humanos (agricultores e
consumidores).
Os agrotxicos so definidos pela Lei Federal n 7.802, de 11/07/1989, regulamentada pelo
Decreto n 4.074, de 04/01/2002, como
produtos e agentes de processos fsicos, qumicos e biolgicos destinados ao uso nos
setores de produo, armazenamento e beneficiamento de produtos agrcolas, nas
pastagens, na proteo de florestas, nativas ou plantadas, e de outros ecossistemas e
de ambientes urbanos, hdricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composio
da flora ou da fauna, a fim de preserv-las da ao danosa de seres vivos considerados
nocivos, bem como as substncias e produtos empregados como desfolhantes,
estimuladores e inibidores de crescimento.
Existem cerca de 15.000 formulaes para 400 agrotxicos diferentes, sendo que cerca
de 8.000 encontram-se licenciadas no Brasil, que o maior consumidor de agrotxicos no
mundo, segundo a ANVISA - Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria. Segundo a ANVISA, a
classificao dos agrotxicos realizada com base no grau de toxicidade do produto, sendo
estabelecidas quatro classes: classe I Extremamente Txico; classe II Altamente Txico;
classe III Medianamente Txico e classe IV Pouco Txico.
107
Como existem vrios tipos de agrotxicos, cada um tem uma finalidade especfica na agricultura
e, a partir da finalidade, eles so classificados. Atualmente os principais agrotxicos utilizados
so:
Inseticida: um tipo de agrotxico usado para exterminar insetos, destruindo ovos e larvas principalmente, matando-os por contato ou ingesto. Os inseticidas so utilizados na
agricultura, na indstria e nas casas.
Herbicidas: um pesticida utilizado para o controle de plantas no desejadas no meio da
cultura principal, classificadas como daninhas. As vantagens so: a rapidez de ao com
efeito residual, custo reduzido, entretanto podem causar grande contaminao ambiental
e o aparecimento de plantas resistentes. Os herbicidas so produtos especficos, ou seja,
para cada tipo de planta deve ser utilizado um herbicida especfico. Os principais tipos
so: paraquat, glifosato, pentaclorofenol, dinitrofenis e os derivados do cido fenoxiactico que formam o principal componente do agente laranja (nome comercial Tordon), usado
como desfolhante na Guerra do Vietn.
Fungicidas: um pesticida que destri ou inibe a ao dos fungos que geralmente
atacam as plantas. Os principais grupos so: captan, hexaclorobenzeno, etileno-bisditiocarbamatos e trifenil estnico. Constituem um grande perigo ao meio ambiente, por
serem produzidos a partir de princpios ativos base de cobre e mercrio.
Fertilizantes: um produto estimulante utilizado para tratamento do solo, enriquecendo-o
e favorecendo o crescimento e o desenvolvimento das plantas de maneira mais rpida.
Acaricidas: seu funcionamento pode ser comparado com o dos inseticidas e fungicidas,
mas so aplicados para controle de todo tipo de caros existentes no cultivo.
Fitorreguladores: so produtos constitudos a base de hormnios que iro estimular o
crescimento da planta ou diminuir o desenvolvimento das razes.
Pesticidas
Os pesticidas so todas as substncias ou misturas qumicas que tm como objetivo impedir e
destruir qualquer praga de ordem animal ou vegetal.
Os pesticidas tm espectros de ao diferentes, desde um largo espectro de ao, sendo
txicos para quase todas as espcies (designados por biocidas), at os que tm um espectro
de ao estreito, sendo muito seletivos e eficazes contra um grupo definido de organismos.

A persistncia de um pesticida, ou seja, o tempo durante o qual, aps a aplicao, ele mantm
a sua toxicidade no ambiente varivel de pesticida para pesticida. Por exemplo, o DDT tem
uma persistncia que pode variar entre 2 a 17 anos, enquanto que outros tm uma persistncia
de algumas semanas ou at mesmo alguns dias.
Para cada peste, desenvolvido um tipo de pesticida geralmente txicos para o homem e
meio ambiente. H tambm a classificao bsica dos elementos utilizados nas composies:

pesticidas botnicos - produzidos a partir de componentes extrados da natureza

como a sabadina, rotenona, piretrina ou nicotina;
pesticidas orgnicos - com sntese de clorados, clorofosforados, carbamatos ou outros;
pesticidas inorgnicos - alcanados com o uso de nitrognio, fsforo, ferro, chumbo

etc.
A vantagem do uso dos pesticidas est no fato de que ele mantm a cultura livre de pragas
(agentes patognicos, parasitas, predadores e plantas indesejveis), aumentando a produo
de alimentos, alm disto, previne o ser humano de certas doenas e diminui o apodrecimento
de alimentos colhidos e armazenados. Por outro lado, do ponto de vista ambiental, o seu
uso nas prticas agrcolas deve ser moderado e realizado com cuidado, pois pode causar a
contaminao e desertificao do solo. O uso intenso pode levar degradao dos recursos
naturais de forma irreversvel, levando a desequilbrios biolgicos e ecolgicos, entre eles a
contaminao da gua, do ar e do prprio solo. Esses fatores podem causar a destruio de
espcies que no so alvo dos pesticidas afetando as cadeias alimentares e o desenvolvimento
de organismos resistentes aos pesticidas.
Para os seres humanos, vrios estudos indicam que a exposio aos pesticidas, em longo
prazo, est associada com vrios problemas de sade, tais como: dificuldades respiratrias,
problemas de memria, problemas na pele, cancro etc.
109
A eficcia de um pesticida est relacionada com a forma da contaminao, mas, de maneira

geral, os pesticidas eficientes so compostos que, em condies normais, tm um longo
perodo de persistncia nos organismos vivos manifestando-se diretamente ou indiretamente
e, apesar de serem pouco solveis e volteis, so distribudos em baixas concentraes e em
grandes distncias pela gua ou pelo ar. Alm disto, os pesticidas se beneficiam do efeito de
bioacumulao, podendo atingir nveis significativos biologicamente e gerar grandes impactos
sobre os seres que se contaminarem.
Em funo do nvel de risco, os locais destinados ao armazenamento dos pesticidas devem ser
construdos de materiais no combustveis, com ventilao natural ou mecnica, no devem
conter humidade e apresentar sinalizao de segurana e materiais de combate a incndio.
Alm disto, os pesticidas devem estar ao abrigo da exposio direta do sol e, afastados de
habitaes e locais de permanncia de animais, e devem ainda ser arrumados em prateleiras
metlicas e armazenados por ordem crescente de toxicidade, ficando os menos txicos mais
acessveis ao utilizador.
A partir do exposto acima vemos que os pesticidas sintticos podem causar grandes problemas
ambientais e por outro lado trazem grandes benefcios para nossa sociedade, portanto no
podemos simplesmente deixar de utiliz-los ou ento fazer uso deles indiscriminadamente.
O ideal seria utiliz-los de maneira equilibrada, fazendo uso de todas as formas possveis
de controle de pragas para continuarmos a se beneficiar destas substncias minimizando os
riscos ambientais.
Os pesticidas so classificados de acordo com sua natureza qumica, sua finalidade, seu
estado fsico e espcie alvo. Se analisarmos por meio da espcie que se pretende combater,
os pesticidas podem ser classificados principalmente em: inseticidas (insetos), herbicidas
(plantas), fungicidas (fungos), acaricidas (caros), moluscidas (lesmas, caracis e outros
moluscos), nematicidas (nematoides) e rodenticidas (ratos e outros roedores).
Quanto natureza qumica, a classificao se altera e a maioria dos pesticidas sintticos
dividida em organoclorados, organofosforados, carbamatos e piretoides.

Apesar dessas classes, os pesticidas geralmente so utilizados para diversas aplicaes alm
daquelas para as quais ele foi produzido. Isso se deve possibilidade de se realizar inmeras
combinaes entre a substncia ativa e os adjuvantes. A substncia ativa o componente que
contribui totalmente ou parcialmente para a eficcia do pesticida, enquanto os adjuvantes so
utilizados para melhorar a ao, as propriedades ou o emprego do pesticida.
Inseticidas organoclorados
Os inseticidas organoclorados so compostos por tomos de cloro ligados a pores orgnicas
e so os que possuem maior persistncia conforme a seguinte ordem: DDT > dieldrina >
lindano > heptacloro > aldrina. Muitos dos organoclorados so compostos estveis e solveis
em lipdios, acumulando-se nos organismos e, em funo disso, esse grupo associado a
problemas de biomagnificao e transferncia nas cadeias alimentares.
A contaminao por organoclorados, em geral, pode ser identificada pelos seguintes
sintomas: dilatao da pupila e fotofobia, plpebras trmulas, dores de cabea, alucinaes,
intumescimento da lngua, agressividade, convulses, coma, mas dependendo da forma de
contato, podem se manifestar como sintomas:

por inalao: pode ocorrer tosse e edema pulmonar;
por ingesto: clicas e diarreia;
por via drmica: dermatites.
Alm disto, esses compostos causam srias leses hepticas e renais, atuando principalmente
sobre o sistema nervoso central e no sistema de defesa do organismo.
O tratamento da contaminao deve ser realizado de acordo com os sintomas apresentados,
por exemplo:

a pessoa no respira ou respira com dificuldade, fazer respirao artificial utilizando
111
um pano fino; induzir ao vmito;

se o veneno foi ingerido, proceder uma lavagem gstrica;
se a pele est contaminada, lavar com gua e sabo;
se h convulso, administrar diazepnicos;
se est inconsciente, transport-la ao centro mdico mais prximo, juntamente com

a embalagem ou rtulo do produto.
DDT
O DDT toxicologicamente um dos mais conhecidos pesticidas, poucas pessoas nunca
ouviram falar dele, e muitos o consideram como um produto do dia a dia. O termo DDT
a abreviatura para o composto qumico diclorodifeniltricloroetano apresentado na Figura 20,
sendo possvel observar claramente que o DDT um organoclorado.
Figura 19 Frmula qumica do DDT

Fonte: Carapeto Pesticidas
O DDT foi sintetizado pela primeira vez em 1874, mas a partir de 1939 foi reconhecido como
inseticida e, em 1948, seu descobridor ganha o prmio Nobel. Sua primeira grande aplicao
foi em programas de sade pblica para a eliminao de mosquitos vetores de diversas
doenas aps a 2 Guerra Mundial, seguindo sua utilizao na agricultura e nas florestas. Nos
dez primeiros anos de sua descoberta, o DDT salvou aproximadamente cinco milhes de vidas
e evitou que 100 milhes de pessoas fossem afetadas pela malria, tifo, disenteria e mais de
20 outras doenas transmitidas por insetos.
O DDT possui alta persistncia no meio ambiente e baixa solubilidade em gua (1,2mg/
m a 20C) e seu principais metablitos so o DDE (diclorodifenildicloroetileno) e o DDD
(diclorodifenildicloroetano), que so os resduos maioritrios. O DDE no um inseticida,
porm, altamente txico e mais estvel que o DDT, fazendo com que uma aplicao de
DDT tenha grandes probabilidades de afetar espcies no alvo, podendo contaminar cadeias
alimentares completas devido sua acumulao e biomagnificao e tambm em funo da
dificuldade de degrad-lo por meio de microrganismos ou de fatores fsicos (luz solar ou calor).
A Tabela 4 mostra a persistncia tpica do DDT no solo e de outros inseticidas organoclorados.
Tabela 4 Persistncia de alguns pesticidas no solo
Produto Qumico
Aldrina
Heptacloro
Lindano
Dieltrina
DDT
Vida Mdia
Tempo mdio para
(anos)
0,3
0,8
1,2
2,5
2,8
desaparecimento de 95% (anos )

3
3,5
6,5
8
10
Fonte: adaptado de Freedman (1989)
A divulgao e confirmao desses fatos no incio dos anos 70 fez com que vrios pases
industrializados eliminassem o uso do DDT, mas, em pases em desenvolvimento e quentes,
esse pesticida continuou a ser utilizado pois os efeitos positivos pelo sofrimento e vidas
humanas poupadas se sobressaiam aos efeitos contaminantes.
Alm disso, o DDT pouco solvel em gua (menos de 0,1ppm), o que significa que, aps ser
absorvido por um organismo, no pode ser eliminado pela urina, pela transpirao e nem o va-
113
por de gua da respirao, por outro lado solvel em lipdios, onde tende a bioconcentrar-se.
A populao geral no est exposta ao DDT, DDE ou DDD, mas a uma mistura dos 3
compostos, uma vez que DDE e DDD so produtos metablicos e de degradao do DDT.
A principal via de exposio por ingesto de alimentos contaminados, particularmente
alimentos gordurosos de origem animal e leite materno. Apesar de o DDT e seus produtos de
biotransformao serem ubquos na atmosfera, eles esto presentes em baixas concentraes
e as exposies drmicas e inalatrias so mnimas. A exposio por ingesto de gua potvel
tambm considerada mnima, uma vez que o DDT pouco solvel em gua. O DDT e o DDE
podem atravessar a placenta e ser excretados no leite materno. O DDE o principal metablito
do DDT no sistema biolgico.
Os efeitos agudos na exposio leve moderada incluem nusea, diarreia, aumento da atividade
enzimtica do fgado, irritao (dos olhos, nariz e garganta), mal-estar e excitabilidade; em
doses altas podem ocorrer tremores e convulses. Entretanto, devido estabilidade qumica,
o DDT acumula na cadeia alimentar e tecidos de organismos expostos, incluindo pessoas que
vivem em casas tratadas com DDT contra malria.
Estudos epidemiolgicos com crianas expostas ambientalmente ao DDT e DDE no
encontraram anormalidades neurolgicas ou de desenvolvimento. Contudo, a exposio
ocupacional crnica ao DDT pode estar associada diminuio permanente das funes
neurocomportamentais, como ateno verbal, velocidade visual, motora e aumento de
sintomas neuropsicolgicos e psiquitricos.
HCH (Hexaclorociclohexano)
O HCH da classe dos organoclorados e consiste de uma mistura de pelo menos cinco
estereoismeros com uma composio de aproximadamente 62,5% de HCH; 11,5%
de HCH; 14,5% de HCH; 7,5% de HCH e 4% de HCH (Figura 21), sendo que esses
percentuais dependem do processo de fabricao. Desses ismeros, o conhecido como
Lindano extremamente mais txico para os insetos do que os ismeros e , e os ismeros

e so geralmente quase inertes. O ismero o mais estvel e persistente na natureza,
sendo encontrado nos tecidos adiposo e no leite.
Figura 21 Formas espaciais do HCH

Fonte: Mello (1999)
A Organizao Mundial da Sade recomenda a o uso de HCH na forma de Lindano (com 99%
de pureza), pois os outros ismeros que no possuem ao sobre os insetos condicionam
intoxicao crnica. Em funo da sua toxicidade e baseando-se na classificao toxicolgica
da Secretaria Nacional de Vigilncia Sanitria de 1985, o Lindano pertence Classe II, que
compreende substncias altamente txicas.
O Lindano pode causar sensibilidade cutnea, reao alrgica e exantema, e o HCH pode
causar reaes fotoalrgicas. Quanto carcinogenicidade os ismeros HCH e HCH, tiveram
comprovao limitada em animais, entretanto o HCH e o ismero HCH foram comprovados
como carcinognicos em animais. Em humanos no h provas suficientes.
115
BHC (Hexaclorobenzeno)
um composto aromtico halogenado e estvel em funo do seu ncleo benznico com o
cloro organicamente ligado em todo o anel (Figura 22), o que inibe sua biodegradao devido
maioria dos organismos no disporem de enzimas que a degradem, tornando-o extremamente
persistente no ambiente.
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
Figura 22 Frmula estrutural do BHC

Fonte: baseado em Nakagawa (2003)
A utilizao do BHC iniciou-se em 1945 para controle de fungos em sementes, porm teve
sua utilizao como fungicida interrompida em 1970, pois apesar de sua toxicidade ser aguda
moderada, ele classificado como um risco ao ambiente em funo da sua persistncia e
alta taxa de bioacumulao e est na lista do Programa as Naes Unidas para o Meio
Ambiente (PNUMA) que classifica os poluentes orgnicos persistentes (POPs) em funo da
sua toxicidade, persistncia, capacidade de bioacumulao e de transporte atmosfrico.
O BHC sintetizado por vrias vias:

por meio de clorao de benzeno sob altas temperaturas na presena de um catalizador;
formado como subproduto durante a produo de compostos clorados como os solventes percloroetileno e tricloroetileno, alm de agrotxicos clorados;
formado como subproduto de combusto incompleta na presena de cloro;
formado em processos como a incinerao de lixo urbano e a queima de carvo para
a produo de cimento.
Segundo Nakagawa (2003), 23000 kg/ano de BHC so adicionados ao ambiente e tem sido
detectado no ar, na gua e na biota, tornando-o um contaminante ambiental amplamente
distribudo devido alta persistncia, baixa solubilidade em gua e alta solubilidade em gordura.
Por meio de estudos, Nakagawa (2003) observou-se a ocorrncia de danos no fgado em
ratos, alm disso, o BHC carcinognico para hamster e ratos e em humanos produz leses
na pele e porfria heptica.
Porfria heptica:
As porfi rias so, possivelmente, o grupo de doenas mais difcil de se compreender em toda a medicina. So doenas relativamente raras ligadas a uma nica sequncia fi siolgica, a produo do heme,
com manifestaes muito variadas e de difcil diagnstico. Certa vez um colega, estudando sobre o
assunto, encontrou a melhor defi nio possvel para as porfi rias: porfi ria aquela doena que voc
investiga quando est desesperado para encontrar um diagnstico.
Conhecida desde a antiguidade, mas nem sempre identifi cada como uma doena, a porfi ria provavelmente foi a fonte de mitos como os vampiros e lobisomens. Possivelmente vitimou diversas fi guras histricas conhecidas, como o Rei George III da Inglaterra, o pintor Vincent van Gogh e o escultor mineiro
Antonio Francisco Lisboa, o Aleijadinho. Pode causar sintomas diversos como leses na pele, dor
abdominal e distrbios mentais, que muitas vezes so erroneamente interpretados como psiquitricos.
Seus portadores costumam sofrer seus sintomas por anos at o diagnstico, que provavelmente s
realizado em uma minoria.
Fonte: <http://www.hepcentro.com.br/porfi ria.htm>. Acesso em: 20 set. 2012.
117
Inseticidas Ciclodienos
Os inseticidas do tipo ciclodieno utilizados comercialmente, em grande parte, so classificados
como Poluentes Orgnicos Persistentes (POPs). So eles: aldrin, dieldrin, endrin, clordano,
mirex e heptaclor (Figura 23).
Figura 23 Inseticidas Ciclodienos

Fonte: <http://www.antonio-fonseca.com/Unidades%20Curriculares/2-Ano/Poluicao/1%20Licoes/13%20
-%2014%20-%2015/Pesticidas.pdf>.
O aldrin foi usado na agricultura em culturas de algodo e milho. No meio ambiente, os nveis
de aldrin no so elevados, pois ele se converte em dieldrin que se acumula no tecido adiposo,
e seus metablitos so eliminados pela bile e fezes.
O endrin eliminado mais rapidamente no corpo humano no sendo encontrado em altas
concentraes em seres vivos, mas, mesmo no se acumulando eficientemente, pode causar
efeitos negativos. O aldrin, dieldrin e endrin tm seus usos proibidos ou seriamente restringidos
em pases desenvolvidos, porm alguns deles ainda so usados em pases subdesenvolvidos.
O mirex foi utilizado entre as dcadas de 50 e 70 como retardante de chama em plsticos,
tintas, papel, entre outros. Sua degradao lenta, e permanece nos solos e meio aqutico
por muito tempo.
Os clordanos so substncias qumicas que no ocorrem naturalmente no meio ambiente, em
1988, foram proibidos para todos os usos.
O heptacloro foi muito usado em residncias e na produo de alimentos. A exposio pode
ocorrer pela alimentao, ingesto de ar e gua contaminados e os efeitos na sade incluem
danos no sistema heptico, excitabilidade e infertilidade.
Inseticidas fosforados e clorofosforados
Os inseticidas organofosforados (OF) so steres do cido fosfrico e seus derivados que
possuem um ou mais grupos de fosfatos ligados a uma poro orgnica, so menos estveis
que os organoclorados no apresentando uma tendncia para serem bioacumulados e
biomagnificados nas cadeias alimentares.
De maneira geral, a toxicidade desses compostos depende do produto e dos organismos
em contato, pois alguns organofosforados so biocidas de alta toxicidade para quase todos
os animais, outros tm baixa toxicidade aos humanos (por exemplo, o malatio disponvel
no comrcio) e temos ainda os organofosforados (paratio, por exemplo), que possuem alta
toxicidade aos humanos. Usualmente mais caro controlar pragas com organofosforados
do que com organoclorados. Devido a essa alta toxicidade e facilidade de aquisio, os
organofosforados esto entre as principais causas de intoxicao aguda, em situaes
acidentais ou no.
De acordo com a VOMMARO, 2010, dos 37 OF utilizados na agricultura (alguns apresentados
na Tabela 5), aproximadamente 27% so extremamente txicos, 43% so altamente txicos,
24 % medianamente txicos e 6% pouco txicos, portanto, aproximadamente 70% so
extremamente e altamente txicos para o ser humano, sendo que, para esses compostos, a
Ingesto Diria Aceitvel (IDA) varia de 0,01 a 0,0008mg/kg de peso corpreo. Alguns desses
119
compostos sero apresentados com mais detalhes mais adiante.

Tabela 5 Princpio ativo e nome comercial de alguns OF
Fonte: Mello (1999)
Os inseticidas organofosforados so absorvidos pelo organismo, pelas vias oral, respiratria e

cutnea, sendo a via drmica a mais comum em intoxicaes ocupacionais, alm disto, a taxa
de absoro cutnea aumentada em temperaturas elevadas ou quando h leses na pele.
Aps absorvidos, os OF passam por reaes de biotransformao, principalmente no
fgado, formando produtos menos txicos para que sejam eliminados com maior facilidade.
A eliminao dos compostos da biotransformao ocorre principalmente pela urina e fezes e
apenas uma pequena quantidade eliminada de forma inalterada na urina.
Os efeitos por contaminao so de maneira geral os seguintes: espasmos intestinais,
salivao, sudorese, estimulao das glndulas lacrimais e convulses; acompanhados de
sintomas, tais como: reduo do dimetro das pupilas, lacrimejamento e rinite aguda, sudao
intensa, vmito e tonturas, dores musculares e caibras, presso arterial instvel, taquicardia,
confuso mental, hipotermia, cianose, clicas e diarreias, sendo que a morte ocorre geralmente
nas primeiras 48 horas, a possibilidade de recuperao normalmente completa se no ocorre
falta de oxigenao no crebro.
Etil parathion
Quando puro, esse composto um lquido amarelado. Na forma de produto comercial tem
90% de pureza com p-nitrofenol como parte da impureza e apresenta forte cheiro de alho.
pouco solvel em gua e solvel na maioria dos solventes orgnicos.
C2H5O
C2H5O
NO2
Figura 24 Frmula qumica do etil parathion

Fonte: baseado em Tocchetto (online)
Metil paration
um slido cristalino (PF = 35C). O produto comercial um lquido de cor marrom com
cheiro de alho, possui baixa solubilidade em gua e muito solvel em solventes orgnicos.
Decompe-se em meio alcalino, podendo ser transformado em paraoxon.
121
CH3O
CH3O
NO2
Figura 25 Frmula qumica do metil paration

Fention
um lquido pardo com leve cheiro de alho, insolvel em gua e solvel na maioria dos
solventes orgnicos e muito estvel em meio alcalino.
CH3O
CH3O
CH3
CH3
Figura 26 Frmula qumica do fention

Dimetoato (Dimethoate)
um slido cristalino branco, pouco solvel em gua e solvel em solventes orgnicos que
decompe-se em meio alcalino e com menor intensidade em meio cido.
CH3O
CH3O
CH3
P
CH2 C
O
N
H
Figura 27 Frmula qumica do dimetoato

Malation
O produto comercial um lquido marrom escuro com forte cheiro de alho que possui de 95%
a 98% de substncia ativa. pouco solvel em gua e solvel na maioria dos compostos
orgnicos e decompe-se facilmente tanto em meio alcalino quanto em meio cido. Quando
armazenado inadequadamente, sofre decomposio para compostos similares (malaoxon e
isomalation) que so altamente txicos.
CH3O
CH3O
O
P
CH
C
OC2H5
O
S
CH2 C
OC2H5
Figura 28 Frmula qumica do Malation

Fonte: baseado em Carapeto Pesticidas
Disulfoton
O produto comercial um leo amarelo escuro de odor aromtico, insolvel em gua e solvel
na maioria dos solventes orgnicos.
C2H5O
C2H5O
(CH2)2 S
C2H5
Figura 29 Frmula qumica do Disulfoton

Os inseticidas clorofosforados tiveram pouca importncia at a dcada de 1980, quando

entraram em ascenso pelo seu amplo campo de ao, perodo residual mdio, toxicidade
menor do que os fosforados e porque, em geral, no tm ao sistmica. Dentre eles, esto
os seguintes produtos.
123
DDVP
O produto comercial um lquido de colorao que vai do incolor ao amarelo, com densidade
de 1,1415kg/L, altamente solvel em solventes orgnicos e em gua.
CH3O
CH3O
CH
CCl2
Figura 30 Frmula qumica do DDVP

Dipterex
um produto slido de cor branca ou amarelada e solvel em gua na faixa de 15%, solvel
em solventes orgnicos clorados e ligeiramente solvel em ter e tetracloreto de carbono.
estvel em cido e instvel em meio alcalino.
CH3O
CH3O
CH
OH
CCl3
Figura 31 Frmula qumica do Dipterex

Trition
O produto comercial um lquido ligeiramente amarelado pouco solvel em gua e solvel na
maioria dos solventes orgnicos.
C2H5O
C2H5O
CH2 S
Cl
Figura 32 Frmula qumica do Trition

Promophos
um produto comercial slido cristalino amarelado pouco solvel em gua e solvel em
solventes orgnicos, tendo uma composio de 90% de composto ativo e 10% de impurezas
diversas.
Cl
CH3O
CH3O
Br
Cl
Figura 33 Frmula qumica do Promophos

Inseticidas Piretroides Sintticos

Os piretroides so compostos que surgiram a partir de 1965, obtidos a partir de snteses
artificiais de molculas similares s das piretrinas naturais e apresentam uma ao ampliada
se comparada s naturais, possuindo uma estrutura qumica geral conforme apresentado
na Figura 34 em que os radicais R1, R2 e R3 dependem do composto desejado. Esses
compostos so representados pelas aletrinas, alfacipermetrinas, deltametrinas, permetrinas,
125
cipermetrinas, lambda-cialotrina, entre outros (ver Tabela 6), compreendendo inseticidas de

uso agrcola, veterinrio e domissanitrio.
R1
R2
O
C
CH CH CH C
OR3
CH
CH3
CH3
Figura 34 Estrutura geral dos piretoides sintticos

Algumas qualidades desse grupo so: melhor efeito desalojante sobre as baratas; efeito
fulminante sobre moscas, mosquitos e baratas; algum vapor de efeito txico sobre os insetos
e certo efeito residual, devendo ser utilizado com efeito de choque (knock-down) quase
instantneo.
Tabela 6 Exemplos de estruturas de piretoides sintticos especficos
Composto
Radicais
R1
R2
Cipermetrina
- Cl
- Cl
Permetrina
- Cl
- Cl
R3
Em geral, so compostos pouco ou moderadamente txicos aos animais superiores e

raramente envolvidos em intoxicaes, assim, so em geral destitudos de antdoto especfico,
o tratamento de um ser humano ou animal intoxicado de forma sintomtica feito com a
indicao do emprego de anti-histamnicos. So compostos facilmente absorvidos pelo trato
digestivo e via respiratria e pouco absorvidos pela via drmica, podendo causar reaes
alrgicas.
Inseticidas Carbamatos
So inseticidas derivados do cido carbmico, e sua comercializao teve incio por volta
de 1960. O mais utilizado o carbaril. Assim como os organofosforados, os carbamatos
apresentam ao letal rpida sobre os insetos, apesar de um curto poder residual. Os
carbamatos no so prontamente solveis em solventes orgnicos geralmente usados para
inseticidas de formulao oleosa, nessa forma eles so prontamente absorvidos pelo corpo
e apresentam um grande espectro de atividade inseticida, porm, quando em formulaes
slidas, so pouco absorvidos pelo organismo humano, tornando a absoro drmica no
considerada importante no aparecimento de efeitos txicos.
A ao dos carbamatos similar dos inseticidas organofosforados nos sistemas biolgicos,
tendo como diferena apenas dois fatores principais: so potentes inibidores da Aliesterase
(cuja funo exata desconhecida) e apresentam seletividade pronunciada contra as
AChE de certas espcies, alm disto, a segunda diferena que a inibio da AChE pelos
carbamatos reversvel. Essa segunda diferena permite ao homem uma rpida recuperao
do envenenamento acidental, mas permite tambm a recuperao de insetos se atingidos por
doses subletais.
Carbaril
O carbaril um inseticida da classe dos carbamatos comercializado com 95% de pureza e
que se encontra na forma de um slido cristalino branco, pouco solvel em gua (at 20%) e
solvel em solventes orgnicos, alm de ser instvel em meio alcalino.
127
Figura 35 Frmula qumica do carbaril

Baygon ou Propoxur
Produto comercial na forma de p cristalino branco, pouco solvel em gua (at 0,002g/mL) e
solvel em solventes orgnicos polares.
O
O
NHCH3
O CH(CH3)2
Figura 36 Frmula qumica do Baygon

Embalagens dos agrotxicos
Estima-se que o Brasil produza hoje cerca de 115 milhes de embalagens para armazenamento
de 250 mil toneladas de agrotxicos. Em 2000, foi aprovada a legislao que regulamenta o
destino das embalagens.
As embalagens lavveis (rgidas, feitas de plstico, metal ou vidro) devem ser recolhidas e,
depois, submetidas trplice lavagem, procedimento que consiste na lavagem do vasilhame
com gua limpa por 3 vezes, diminuindo a quantidade de restos de agrotxico. Essa mesma
gua ser usada na diluio do agrotxico a ser aplicado.
A queima controlada das embalagens uma prtica e tcnica ambientalmente viveis para
embalagens contaminadas, porm apresenta um elevado custo e pouca oferta de incineradores
para a sua realizao.
A queima em caldeiras para o uso em indstrias, principalmente na fabricao de cimento, tem
como vantagem o uso de matria-prima com alto poder calorfico, principalmente o plstico. O
custo do transporte das embalagens constitui a sua grande desvantagem.
129
Provavelmente, a soluo mais vivel a reciclagem com o objetivo de produzir outros produtos
plsticos, j que as matrias-primas usadas so potencialmente reciclveis. O contato do
produto txico com a embalagem, no entanto, torna necessria uma anlise detalhada de
cada caso.
Para o vidro e o metal no parece haver problemas, uma vez que as temperaturas a que eles
sero submetidos (mais de 1000C) no processo de reciclagem, asseguram a total degradao
das molculas do princpio ativo.
Os plsticos, por sua vez, so submetidos a temperaturas de 150C a 170C, insuficientes
para a inativao dos princpios ativos. Portanto, no devem ser usados na confeco de
produtos que possam comprometer a sade de pessoas e animais.
CONSIDERAES FINAIS
Esta unidade teve incio com a apresentao dos conceitos de bioacumulao e biomagnificao,
que descrevem um processo pelo qual a concentrao de poluentes nos animais aumenta na
direo do topo da cadeia alimentar e principalmente como medir a bioconcentrao que
dada pelo fator de bioconcentrao (FBC) a relao entre a concentrao do composto no
tecido do organismo e na gua na situao de equilbrio.
Em seguida, foram apresentados os conceitos de dioxinas e furanos, que so produzidos por
meio de diversas fontes de combusto e como impurezas na manufatura de diversos produtos
organoclorados, assim como sua formao, suas propriedades fsico-qumicas e seus efeitos
sobre a sade humana.
Na parte final da unidade, foram apresentados os agrotxicos (definidos anteriormente, como
produtos destinados a alterar a composio da flora ou da fauna, a fim de preserv-las da ao
danosa de seres vivos considerados nocivos) e seus tipos com relao sua ao especfica
(inseticida, herbicida, fungicida etc.).
Para finalizar a unidade, foi apresentada a situao atual de regras para destinao das
embalagens dos agrotxicos que so uma das principais fontes de contaminao relacionadas
aos agrotxicos.
01 De qual meio ar, alimento ou gua se origina a maior parte da exposio humana
s dioxinas?
02 Explique o que significam os termos bioacumulao e biomagnificao.
03 Descreva as principais diferenas entre o DDT e seus anlogos.
04 Comente sobre qual a destinao das embalagens de agrotxicos no Brasil.
05 Explique quais as diferenas entre o Lindano e seus anlogos.
06 Em uma lagoa costeira, foram medidas as concentraes na gua de algumas substncias txicas. Os peixes dessa lagoa tambm foram analisados para as mesmas substncias. Os resultados dessas medies esto apresentados na tabela a seguir:
Os peixes analisados so todos carnvoros. Por que a concentrao das substncias

txicas nos peixes maior do que a observada nas guas da lagoa?
Segundo dados dos artigos apresentados nos links a seguir, uma quantidade de dioxina correspondente a um gro de arroz, se distribudo de forma igual e direta entre a populao, equivalente
taxa anual permitida para um milho de pessoas, portanto, estes trabalhos trazem informaes a
respeito do que so as dioxinas e furanos, seus efeitos nos organismos, como so produzidos e sobre
sua eliminao.
<http://www.forumpermanentedefesavida.com.br/artigos/dioxinas.pdf>.
<http://www.acpo.org.br/biblioteca/02_substancias_quimicas/dioxinas/eliminacao_dioxinas_
greenpeace.pdf>.
131
O texto apresentado no link bastante interessante pois trata de um tema pouco conhecido (ou
conhecido, porm tabu) no universo mdico mas j debatido h anos na Medicina Ambiental: Os
Poluentes Orgnicos Persistentes (POPs) que so as 12 substncias mais nocivas ao ser humano (Os
"DOZE SUJOS") agregadas em uma categoria denominada POPs.
<http://www.ecologiamedica.net/2010/09/poluentes-organicos-persistentes-pops-e.html>.
Conveno de Estocolmo sobre os Poluentes Orgnicos Persistentes - Conveno POPs ,
indubitavelmente, um dos mais importantes instrumentos de promoo da segurana qumica global,
incluindo no seu escopo a determinao de obrigao dos Pases Parte de adotarem medidas
de controle relacionadas a todas as etapas do ciclo de vida - produo, importao, exportao,
disposio e uso, das substncias classifi cadas como poluentes orgnicas persistentes - POPs. Em
uma posio preventiva, a Conveno determina que os governos promovam as melhores tecnologias
e prticas no seu campo tecnolgico e previnam o desenvolvimento de novos POPs em suas plantas
industriais. Indo mais alm, defi ne como seu objetivo fi nal a eliminao total dos POPs. Desta forma,
este trabalho apresenta na ntegra o texto da Conveno de Estocolmo.
<http://www.mma.gov.br/estruturas/smcq_seguranca/_publicacao/143_publicacao16092009113044.
pdf>.
O manuseio inadequado de agrotxicos assim um dos principais responsveis por acidentes de
trabalho no campo. A ao das substncias qumicas no organismo humano pode ser lenta e demorar
anos para se manifestar. Segundo a OMS, h 20.000 bitos/ano em consequncia da manipulao,
inalao e consumo indireto de pesticidas, nos pases em desenvolvimento, como o Brasil. Este link
apresenta uma grande quantidade de informaes a respeito da correta aplicao e os cuidados
necessrios no trabalho com agrotxicos, tentando auxiliar na reduo destes ndices.
<http://www.ufrrj.br/institutos/it/de/acidentes/agrotx.htm>.
UNIDADE V
Metais pesados
Compreender as consequncias dos metais pesados ao meio ambiente.
Conhecer os metais pesados.
Conhecer onde so empregados.
Conhecer quem so seus agentes poluidores.
Plano de Estudo
Cdmio
Arsnio
Chumbo
Mercrio
Alumnio
Brio
Cobre
Mangans
Cromo
Nquel
Zinco
INTRODUO
O maior grupo de elementos qumicos existente o dos metais, que possuem boa conduo
de eletricidade diferenciando-se assim dos no metais, que no so bons condutores, e dos
semimetais (B, Si, Ge, As, Te), que tm baixa condutividade eltrica. Os metais pesados
encontram-se em todas as partes, no solo, na gua e no mar.
Apesar de o termo metal pesado estar associado com poluio ou toxicidade (Whitton, 1984),
por definio, metais pesados so os metais com densidade acima de 5g/cm de acordo com
Beveridge et al. (1997), entretanto, esta uma definio arbitrria por contemplar muitos
metais.
Os metais pesados absorvidos pelo ser humano se depositam no tecido sseo e gorduroso,
deslocando minerais nobres dos ossos e msculos para a circulao causando doenas,
assim pode-se afirmar que o consumo habitual de gua e alimentos contaminados coloca
em risco a sade. As populaes que moram em torno das fbricas de baterias artesanais,
industriais de cloro-soda que utilizam mercrio, indstrias navais, siderrgicas e metalrgicas
correm risco de serem contaminadas.
Os metais, de acordo com sua aplicao ou efeito sobre os organismos vivos, podem ser
classificados em trs grupos:
Metais essenciais: so os metais com funes essenciais na matria viva. O Na, K, Mg,
Ca so considerados macronutrientes, ou seja, elementos construtores no meio intracelular e possuem concentrao elevada. J os metais como Co, Ni, Zn, e Mo so micronutrientes, isto , necessrios em baixssimas concentraes sendo txicos em altas
concentraes. O cobre (Cu) tem uma essencialidade discutvel. O tungstnio (W) tem
sido apontado como essencial em funo de as bactrias termoflicas de fontes termais
submarinas (130C) serem dependentes de tungstnio em seu metabolismo.
- Metais txicos: so metais que no tm funo metablica conhecida. Elementos como
antimnio e selnio so considerados txicos apesar de serem semimetais e exercerem
efeitos diferentes dos metais txicos. O alumnio, em decorrncia da solubilizao de
135
aluminosilicatos nos solos em consequncia das chuvas cidas e das espcies de Al(III),
txico s bactrias do solo, gerando problemas em horticultura e por isso vem sendo
considerado txico.
Metais indiferentes: metais como Rb, Cs, Sr e vrios metais de transio so por vezes
acumulados nas clulas por interaes fsico-qumicas no especficas ou por mecanismos especficos de transporte. Os ons acumulados podem exercer efeitos biolgicos
indiretos como a substituio do on K+2 na neutralizao de cargas de Rb+ ou Cs+. A
presena desses metais em microrganismos, por exemplo, reflete as caractersticas geolgicas ou ambientais de um local. Um exemplo a presena de 137Cs+ em bactrias
dos solos do norte europeu como consequncia da deposio atmosfrica do material
radioativo de Chernobyl.
CDMIO
Apesar localizado na tabela peridica na mesma coluna do Zn e do Hg, possui propriedades
prximas s do Zn inibindo enzimas. encontrado na natureza em associao ao Zn, sendo
obtido a partir da minerao e fundio do Zn. Em alguns casos, a substituio do zinco pelo
cdmio leva ao aumento na atividade cataltica.
Figura 37 Cdmio isolado

Fonte: <http://www.infoescola.com/elementos-quimicos/cadmio>
As principais aplicaes do cdmio esto na constituio de eletrodos de baterias recarregveis,

em dispositivos fotovoltaicos e monitores de TV (na forma de CdSe) e na composio de tintas
amarelas brilhantes (na forma de CdS).
As principais fontes de poluio so deposies de partculas suspensas no ar, fundies de
Pb, Zn e Cu, combusto de carvo, incinerao de materiais residuais, e fertilizantes comerciais
de fosfatos. Ele contamina o solo, o ar, a gua e o lenol fretico e bioacumulativo em toda
a cadeia alimentar, provocando intoxicao nos seres humanos quando ingerem alimentos
contaminados com cdmio.
Por meio da deposio atmosfrica, chega ao solo e absorvido pelas plantas com pH baixo,
em funo de sua similaridade com o zinco, que um nutriente essencial. Nos humanos,
pode ser absorvido pela dieta alimentar e possui uma toxicidade aguda com dose letal de
aproximadamente um grama para algumas espcies, sendo que os seres humanos possuem
uma proteo em nveis baixos em funo da protena metalotionena que regula o metabolismo
do zinco.
O cdmio possui uma natureza txica bastante sria e foi responsvel por um envenenamento
crnico, ocorrido no Japo h 40 anos, que se deu em consequncia do consumo de cereais
contaminados. O cdmio se acumula no fgado e nos rins, produzindo nefrite. A ingesto
prolongada, associada disfuno renal, conduz excreo de protenas e, em casos agudos
,as vtimas experimentaram dores intensas causadas pela degenerao ssea pela remoo
de clcio dos ossos. Alm disto, pode provocar alteraes no sistema nervoso central e
no sistema respiratrio, causando o aparecimento de edema pulmonar, cncer pulmonar e
irritao no trato respiratrio. Provoca perda de olfato, formao de um anel amarelo no colo
dos dentes, reduo na produo de glbulos vermelhos.
ARSNIO
encontrado na natureza em associao com minerais sulfetos (Figura 38), tendo como
principais fontes difusoras a pirita e o sulfeto de ferro, que, por meio do intemperismo, causa
a liberao de arseniato com hidrxidos de sulfato e frrico. O arseniato adsorve o hidrxido
frrico e se deposita nos sedimentos dos rios.
Figura 38 Rocha de sulfeto de arsnio

Fonte: <http://www.infoescola.com/elementos-quimicos/arsenio/>
137
O arsenito As2O3 (As3+ ou As(III)) mais txico que o arseniato, AsO43-, (As5+ ou As(V)), pois
se liga mais facilmente s protenas, danificando o DNA das clulas humanas e, a baixos
nveis, inibe os receptores de ativao do hormnio Glucocorticoide, que ativa muitos
genes supressores de cncer e reguladores de acar no sangue, portanto a arsenicose
desencadeadora de diabetes e cncer.
CHUMBO
Extrado do mineral galena, PbS, contendo 86% do metal e da cerusita, PbCO3, (77%).
Antigamente era usado em tubulaes, panelas e construo de edifcios. Na dcada passada,
eram utilizados em lacres de botijo de gs; hoje usado como uma liga com o estanho para
solda de eletrnicos e de latas e em baterias de automveis; usado tambm como munio
e chumbada de pescar. Sais de chumbo fornecem cores estveis e brilhantes; o Pb3O4, cor
vermelha brilhante, o PbCrO4 amarelo e o Pb3(CO3)2(OH)2 branco.
As principais vias de contaminao com chumbo inorgnico so a ingesto e respirao, e as
contaminaes com compostos orgnicos de chumbo podem ocorrer pela penetrao atravs
da pele alm de ingesto e inalao.
Nas tubulaes, o chumbo pode se dissolver se a gua estiver muito cida ou mole, em
guas duras no ocorre esse problema. A ingesto de chumbo pela gua representa 1/5 da
contaminao. O restante se d pelos alimentos e pelo ar.
Figura 39 Galena retirada de minas na Alemanha

Fonte: <http://www.cdcc.sc.usp.br/elementos/chumbo.html>
O chumbo encontra-se muitas vezes na forma de compostos covalentes como o tetrametilato

de chumbo e o tetraetilato de chumbo, que foram muito utilizados como aditivos para gasolina
para controlar seu poder detonante, mas aps a combusto se formam os di-haletos que se
converte em xido de chumbo (PbO) pela ao da luz na forma de aerossol tornando-se em
uma fonte de contaminao ambiental. O Brasil produz gasolina sem chumbo desde 1989.
A contaminao, mesmo em concentraes baixas, danifica clulas do crebro, podendo levar
morte. O acmulo desse metal ocorre nos ossos, onde se concentra 90% do total existente
no corpo humano. A excreo feita por via urinria e pelas fezes. Do mesmo modo que o
Hg(II) e o Cd(II), o chumbo inibe enzimas que contm grupos SH, porm menos fortemente.
Os principais sintomas de intoxicao por chumbo so: irritabilidade e agressividade,
indisposio, dores de cabea, convulses, fadiga, sangramento gengival, dores abdominais,
nuseas, fraqueza muscular, obnubilao mental, perda de memrias, insnia, pesadelos,
acidente vascular cerebral inespecfico, alteraes de inteligncia, osteoporose, doenas
renais, anemias, problemas de coagulao.
A maior parte do chumbo no organismo est no sangue, mas quando em excesso ele penetra
nos tecidos macios como o crebro e se deposita nos ossos. As crianas absorvem mais
chumbo que os adultos, e esse metal permanece por vrios anos nos organismos. O chumbo
na criana (menor de 7 anos) provoca interferncia no desenvolvimento de seu crebro,
por exemplo, crianas australianas com 300 ppb de chumbo no sangue apresentaram uma
diminuio de 4 a 5 pontos no QI, comparado com as que continham 100 ppb.
Para o chumbo, os efeitos no corpo humano so os mesmos em caso de ingesto ou inspirao,
afetando principalmente o sistema nervoso central, alm disto, pode causar anemia por
inibio da sntese da hemoglobina, fraqueza nos dedos, punhos ou calcanhar, hipertenso,
mal funcionamento dos rins, inibe ao de clcio e protenas e atinge o nervo ptico e auditivo.
139
MERCRIO
O mercrio um poluente natural da atmosfera e das guas, encontrando-se armazenado em
depsitos naturais como vulces e fogos florestais, em funo disso, organismos expostos de
forma natural em locais com alto teor de mercrio parecem ter desenvolvido mecanismos de
defesa, realizando metilao ou reduo com formao de Hg22+ e Hg, ambos volteis.
Figura 40 (a) Mercrio na rocha e (b) Mercrio lquido

Fonte: <http://www.areaseg.com/toxicos/mercurio.html>
Fonte: <http://www.areaseg.com/toxicos/mercurio.html>
Entretanto, alm das emisses naturais, grandes quantidades de vapor de mercrio so

lanadas ao ar por meio de emisses realizadas pelas atividades humanas, como: a combusto
de carvo ou leo combustvel, a incinerao de lixo, na agricultura com inseticidas e fungicidas,
assim como nas indstrias, tais como a farmacutica e na produo de interruptores eltricos,
baterias, bulbos de lmpadas fluorescentes, de lmpadas a mercrio, baterias de celular,
termmetros, entre outros, tornando a concentrao local de mercrio maior que aquela
produzida naturalmente, o que pode gerar srios problemas ambientais. Na cadeia alimentar, o
mercrio encontra-se principalmente na forma de compostos do tipo CH3-Hg-R, em virtude da
grande afinidade por grupos SH, abundantes nas protenas. Como o mercrio tem alta interao
com a membrana lipoprotica, sua absoro no trato gastrointestinal tem alta eficincia nas
formas: CH3Hg+ (100%), C2H5 -Hg+ (50%) e Hg (II) (20%). Entrando para a circulao sangunea,
concentra-se, principalmente, nas clulas vermelhas, podendo provocar hemlise (destruio

dessas clulas) e se acumulando principalmente no fgado e rim.
O mercrio o mais voltil de todos os metais, e seu vapor altamente txico espalhando-se
dos pulmes para a corrente sangunea, e depois, atravessando a barreira sangue-crebro,
ele penetra no crebro. Por outro lado, o mercrio lquido no altamente txico, pois a maior
parte do que ingerida excretada.
A alta toxicidade do mercrio o seu longo tempo de permanncia no organismo. O tempo
de meia vida do metilmercrio, CH3-Hg+, no corpo humano de 70 a 90 dias, sendo ainda
maior no crebro, e a eliminao se d nas fezes. Os danos produzidos no crebro via sistema
nervoso central causam perda de sensibilidade nas extremidades das mos, dos ps e de
reas ao redor da boca (parestesia), seguida de perda de coordenao dos movimentos
(ataxia), dificuldade de articulao das palavras (disartria), perda de audio, cegueira e morte.
Estima-se que 25mg de metilmercrio produzam parestesia, 55mg provoquem ataxia, 90mg
causem disartria e 200mg levem morte.
Alguns relatos famosos sobre intoxicao por mercrio so relacionados abaixo:

Finale Itlia: as emisses de uma fbrica de cloreto de mercrio causaram graves

problemas de poluio no ar.
Iraque: ocorreu envenenamento pela ingesto de pes feitos com trigo tratado com
fungicida base de alquilmercrio.
Baia de Minamata Japo: o lanamento de guas residurias de uma fbrica de

cloro e soda custica, ricas em mercrio (eletrlise do cloreto de sdio - 100g de Hg
so produzidos para cada tonelada mdia de cloro produzido), provocou a contaminao dos peixes e, por consequncia, da populao local.
No Brasil, o interesse pelos problemas causados pelo mercrio comeou a partir de 1980 com
a descoberta do ouro em Serra Pelada (Par) e outras regies da Amaznia, em funo dos
problemas causados aos garimpeiros pela inalao do mercrio volatilizado e a poluio do
curso dgua pelo mercrio utilizado.
141
Intoxicaes leves com mercrio podem causar dor de estmago, diarreia, tremores,
depresso, ansiedade, gosto de metal na boca, dentes moles com inflamao e sangramento
na gengiva, insnia, falhas de memria, fraqueza muscular, nervosismo, mudanas de humor,
agressividade, dificuldade de prestar ateno.
Intoxicaes severas com mercrio podem causar inmeros problemas neurolgicos graves,
inclusive paralisias cerebrais; mulheres grvidas amamentando crianas e possveis futuras
mes fazem parte da populao de risco com relao a esse tipo de contaminao.
Amlgama dental
O amlgama dental uma combinao de mercrio lquido e uma mistura formada principalmente
por prata e estanho que pode contaminar o ser humano, pois, quando a obturao estiver
envolvida na mastigao da comida e ocorrer a vaporizao de uma pequena quantidade de
mercrio, estes vapores sero absorvidos pelo organismo causando uma contaminao que
pode se agravar ao longo do tempo. Outro ponto a ser observado que, durante a cremao
de cadveres, pode ocorrer a vaporizao de mercrio elementar para a atmosfera.
Contaminao gerada em garimpos
Por meio da atividade dos garimpos, estima-se que entre 1570 e 1900 foram emitidas cerca
de 200.000 toneladas de mercrio para o ambiente, e entre os anos 70 e 90, cerca de 500
toneladas tenham sido lanadas na Amaznia contaminando peixes e consequentemente
os humanos. Estudos demonstraram que determinadas espcies de peixes da regio (trara,
tucunar, pescada e peixe cachorro) consumidos pela populao local apresentaram nveis
de mercrio total acima do limite recomendvel pela Organizao Mundial da Sade para
consumo humano, isto , superiores a 0,5g por grama de alimento consumido.
Os garimpeiros sofrem intoxicao por via respiratria quando o mercrio aquecido e seus
vapores so inalados pelo garimpeiro, alm disto, ocorrem intoxicaes por via cutnea, pois
as tcnicas precrias utilizadas no manuseio do metal e a falta de equipamentos de proteo
permitem que a pele do garimpeiro entre em contato com o mercrio. Ocorrem tambm
contaminaes de plantas e animais, pois uma parte do mercrio perdida, ou at mesmo
jogada fora causando danos ambientais a essas plantas e animais que, quando ingeridos,
causam doenas as pessoas que os consomem.
Produo de cloreto de vinil, acetaldedo e soda custica
Outra fonte poluidora de mercrio so as fbricas de cloroalcalis produtoras de cloreto de vinil,
acetaldedo e soda custica, que, entre os anos de 1994 e 1995, lanaram 7 das 158 toneladas
de mercrio emitidas no ambiente nos Estados Unidos. Isso ocorre porque no processo de
produo nem todo mercrio reciclado, uma pequena parte lanada no ar e vertida no
rio, tornando-se acessvel aos peixes por ele ser oxidado at formas solveis mediante as
intervenes de bactrias presentes nas guas naturais.
A formao de Metilmercrio e Dimetilmercrio
A toxidade ambiental do mercrio est associada quase inteiramente a ingesto de peixes,
os quais no mximo 94% e pelos menos 80% se contaminaram com mercrio na forma
de metilmercrio. As bactrias redutoras de sulfato em sedimentos geram metilmercrio
e dimetilmercrio e o liberam na gua. O agente ativo desse processo de metilao a
metilcobalimina, que um constituinte derivado da vitamina B12 com um nion CH3 ligado a
um cobalto, comum dos microorganismos.
Em 1977, a pesquisadora americana Karem Wetterhahn, morreu de envenenamento por
mercrio vrios meses depois que 2 gotas de dimetilmercrio puro penetraram atravs das
luvas de ltex que estava usando enquanto manipulava o composto em experimentos.
No passado ocorreram centenas de mortes no Iraque e nos Estados Unidos, em consequncia
do consumo de po preparado com sementes de cereais que tinham sido tratados com
metilmercrio, como fungicida, a fim de reduzir as perdas devido a ataque de fungos.
143
ALUMNIO
O alumnio ainda no tem bem definido seu papel no metabolismo dos organismos vivos,
porm, a princpio um metal no essencial, embora alguns autores sugiram que seja um
metal essencial, sua toxicidade est comprovada, sendo, portanto, txico. A dose letal aguda
(LD50) de alumnio de 2,5 x 10 -2mol.kg-1 em 31 ratos.
Figura 41 Alumnio concentrado

Fonte: < http://www.reciclaaluminio.com.br/produtos.html>
Apesar dos compostos de alumnio serem fracamente absorvidos pelo trato gastrointestinal,
a ingesto excessiva pode causar problemas. Esse tipo de contaminao pode ocorrer em
tratamentos com anticidos.
A essencialidade de um elemento comprovada por meio do aparecimento de uma doena
em funo de sua suspenso na dieta, entretanto, como o alumnio ubquoto (encontrado por
toda parte) no ambiente, essa verificao dificultada.
BRIO
O principal minrio do brio a barita ou sulfato de brio (BaSO4). Suas formas industriais
e domsticas so carbonato, cloreto, hidrxido, sulfato e nitrato e se comporta como forte
antagonista do clcio no organismo.
Figura 42 (a) Minrio do brio e (b) Rocha com sulfato de brio

Fonte:<http://www.manutencaoesuprimentos.com.br/conteudo/4555-mineracao-caracteristicas-doelemento-bario/>
Fonte: <http://tablperiodfam2-a.blogspot.com.br/2010/06/bario.html>
Descoberto em 1808, o brio (significa pesado) um elemento txico que pode matar pela
ingesto de apenas meio grama, porm possui uma absoro lenta. Esse elemento deposita-se nos ossos, olhos e pulmes, causando forte vasoconstrio. utilizado em venenos para
ratos, substncias depilatrias, pigmentos para pintura, vidros e cermicas. Em medicina
usado em contrastes radiolgicos para estmago, vescula e intestinos.
A contaminao em crianas pode causar retardamento mental, o no desenvolvimento fsico
e grande tendncia ao isolamento. Nos idosos pode provocar demncia senil, levando a um
comportamento infantil e inseguro, alm de provocar aumento da prstata nos homens e
incontinncia urinria em ambos os sexos. Pode produzir um aumento de gnglios, maior
suscetibilidade a resfriados e cheiro ftido nos ps e virilhas.
145
Dentre os sintomas da intoxicao aguda pelo brio esto a excessiva salivao, vmitos,
clicas, diarreia, tremores convulsivos, pulso lento e presso alta, seguidos de hemorragias
no estmago, intestinos e rins e, finalmente, parada cardaca. O exame de sangue apresenta
grande aumento de leuccitos, simulando uma infeco aguda, e as radiografias mostram
leses sseas do fmur e do maxilar. O brio uma grande causa de derrames e acidentes
vasculares quando em excesso no organismo.
COBRE
O cobre (Cu) um elemento de transio e sua forma mais comum o ction e para os
seres vivos pode ser benfico ou malfico. Dependendo de sua concentrao, pode causar
srios danos ao crebro e provocar manchas na pele (anel de Kayser-Fleischer). comum na
natureza encontrar o cobre combinado com ferro, carbono e oxignio, sendo conhecidas mais
de sem espcies de minerais de cobre das quais apenas seis tm interesse comercial, sendo
a calcocita (Cu2S), que possui 79,8% de cobre, e a calcopirita (CuFeS2), com 34,5%, as mais
utilizadas pelo mercado.
O cobre, em conjunto com a doena de Wilson, fatal a menos que seja diagnosticada e tratada
a tempo. A doena de Wilson um distrbio gentico que provoca um acmulo excessivo de
cobre no organismo, pois pequenas concentraes de cobre so to essenciais quanto s
vitaminas. O cobre est presente na maioria dos alimentos, as pessoas saudveis excretam o
excesso de cobre que ingerem, mas os doentes de Wilson no fazem isso.
Figura 43 Minrio de cobre

Fonte: <http://www.infoescola.com/elementos-quimicos/cobre/>
O cobre comea a se bioacumular desde o nascimento e quando em excesso ataca o fgado

e o crebro, provocando hepatite, sintomas neurolgicos e psiquitricos que comeam a
aparecer no fim da adolescncia. Os principais sintomas so ictercia, inchao do abdome,
vmito de sangue ou dor de estmago, tremores, dificuldade para caminhar, para falar e para
engolir, alm disto, pode ocorrer o desenvolvimento de todos os nveis de doena mental,
inclusive comportamento homicida ou suicida, depresso e agressividade. As mulheres podem
apresentar irregularidade na menstruao, perodos de ausncia de menstruao, infertilidade
ou abortos mltiplos.
Como o fgado o primeiro rgo a ser atacado, em aproximadamente metade dos casos o
nico rgo afetado. As alteraes fsicas no fgado so visveis apenas no microscpio. Nos
pacientes que a doena evolui, os sintomas so semelhante aos da hepatite infecciosa ou uma
mononucleose infecciosa.
MANGANS
O mangans (Mn) um mineral essencial ao funcionamento do nosso organismo como um
micronutriente que tanto um ativador como um constituinte de vrias enzimas alm de atuar
na sntese de lipdios, na sntese de hormnios da tireoide, entre outras funes.
Figura 44 Minrio de mangans

Fonte: <http://tudosobrepericiacriminal.blogspot.com.br/2011/05/biblioteca-de-intoxicacoes-2.html>
147
O mangans considerado como um elemento de baixa toxicidade em funo da forma qumica

(Mn2+ e Mn4+) administrada com efeitos adversos variados. No entanto, quando absorvido por
via oral em altas concentraes, pode causar alucinaes e doenas do sistema nervoso
central. Estes efeitos tambm podem aparecer quando ocorre a inalao crnica de mangans
(relacionada com a via respiratria) por meio do ar contaminado oriundo de atividades de
minas de ao ou de algumas indstrias qumicas.
Os sintomas de intoxicao por mangans so semelhantes aos da doena de Parkinson
(tremores e rigidez muscular), perda de apetite, paralisia cerebral, problemas neurolgicos,
doenas psiquitricas e perda de memria, anorexia, fraqueza, apatia, insnia e outras
perturbaes do sono, excitabilidade mental, comportamento alterado, dores musculares
e distrbios psicolgicos: loucura mangnica, caracterizada por comportamento violento
associado a perodos de mania e depresso.
O mangans est presente em uma variedade de alimentos. Alguns alimentos como gros
(semente), arroz, noz, podem exceder 10mg por kg de alimento. Os cereais e os chs
apresentam altas concentraes de mangans (780 930 mg.kg-1) (IPCS, 1997).
CROMO
O cromo +3 (Cr3+) a forma estvel e considerada a forma essencial que apresenta atividade
biolgica, dessa forma no h evidncias sobre sua toxicidade. O cromo +6 (hexavalente
Cr6+), presente nos cromatos, 100 vezes mais txico para as plantas, animais e o homem do
que o Cr3+.
O cromo um nutriente essencial que potencializa a ao da insulina, influenciando o
metabolismo de carboidratos, lipdios e protenas, sendo raros os riscos de intoxicao via
ingesto de alimentos. Na cadeia alimentar, 60% do cromo encontrado em plantas que se
constitui como uma via de exposio a esse elemento.
A ingesto diria de cromo pode variar amplamente dependendo das propores dos grupos
de alimentos na dieta. A dose diria de ingesto de cromo para adultos de 5 200 g.dia-1.
A quantidade de cromo observada em alimentos pode variar substancialmente. Essa diferena
observada pode ser atribuda influncia do local de plantio dos alimentos.
NQUEL
O nquel um metal branco-prateado, dctil, malevel, peso especfico 8,5 g/cm, tem seu ponto
de fuso em aproximadamente 1.453C, peso atmico 58,68, possuindo grande resistncia
mecnica corroso e oxidao. O nquel se apresenta na natureza como sulfetos (milerita e
pentlandita (FeNi9S8)), que representam 90% do nquel extrado, associados a outros sulfetos
metlicos em rochas bsicas contendo cobre e cobalto. Outra forma do nquel a garnierita
ou silicato hidratado de nquel e magnsio, que se encontra associado s rochas bsicas
(peridotitos) formando veias e bolsas de cor verde ma.
O nquel (Figura 45) utilizado em ligas ferrosas e no ferrosas para consumo no setor
industrial, em material blico, em moedas, na rea de transporte, nas aeronaves, na rea
de construo civil, aos inoxidveis, ou ainda na produo do m artificial conhecido como
Alnico (Alumnio, Nquel e Cobre). O sulfato de nquel presta-se chamada galvanoplastia
(banhos de sais de nquel para um acabamento refinado e protetor de diversas peas de
metal).
Figura 45 Minrio de nquel

Fonte: <http://www.edukbr.com.br/mochila/quiosque_conteudo.asp?Id_Quiosque=152>
149
Como outros metais, o nquel, quando em pequenas quantidades, necessrio ao organismo

do homem e de outros animais, porm, quando as quantidades ultrapassam as requeridas, ele
se torna prejudicial. Em geral, so ingeridas trs vezes a quantidade diria necessria, mas
esse valor ainda considerado seguro pois em dietas em que so ingeridos de 100 a 300g/
dia no so observados graves problemas relacionados a toxicidade. Em geral, os problemas
de toxicidade comeam a aparecer aps aproximadamente 4 horas de exposio a elevados
nveis do composto pela exposio por via respiratria ou gastrointestinal.
Muitos alimentos tm alto nvel de nquel em sua constituio como chocolate, coco, gordura
hidrogenada, frutos secos, feijo, ervilhas secas, nabo e os cereais. Outras fontes de contato
dirio so os utenslios de cozinha e os detergentes, contribuindo para a quantidade absorvida
diariamente pelo homem.
O nquel um mineral que pode causar alergia por contato, portanto, uma pessoa pode
desenvolver sintomas como dermatite de contato ao usar um adereo composto por esse
metal (brinco, colar ou o boto da cala jeans), alm disso, o nquel age sobre as ligaes
nucleotdeas do DNA, fazendo com que se unam de forma errada e, por consequncia, podem
causar uma modificao nessa molcula que a base da multiplicao celular no organismo,
dessa forma, dependendo da alterao causada na estrutura, pode causar cncer, o que
demonstra o efeito carcinognico do nquel.
A contaminao por nquel pode causar inicialmente sintomas como dores de cabea frontais,
vertigens, nuseas, vmitos, insnias, irritao do trato respiratrio e, posteriormente, sintomas
pulmonares semelhantes a uma pneumonia viral, podendo resultar em hemorragias, edemas e
desarranjo celular, alm disto, o fgado, rins, glndula adrenal, bao e o crebro tambm so
afetados, sendo a pneumonia intersticial difusa e o edema cerebral a maior causa de morte.
Em trabalhadores de refinarias e naqueles que tm como instrumento de trabalho chapas
de nquel e que esto expostos diariamente a elevados nveis do metal podem surgir efeitos
crnicos como renites, sinusites, perfuraes nasosseptal, displasia nasal e asma. Alm disso,
alguns sintomas nefrotxicos como edema renal e degenerao parenquimatosa tambm

foram observados. Tambm podem surgir problemas de fertilidade e no desenvolvimento
do feto, causando, por exemplo, m formao ocular, quistos pulmonares, hidronefroses,
deformaes nos ossos etc.
ZINCO
O zinco um metal de cor branco-azulada, encontrado em todo o meio ambiente e essencial
para o bom funcionamento dos sistemas imunolgico, digestivo e nervoso, assim como
para o crescimento, controle do diabetes e sentidos do gosto e do olfato. O zinco possui
alta resistncia corroso permitindo o seu emprego como revestimento protetor de vrios
produtos, alm disto, tem grande facilidade de combinao com outros metais, sendo muito
utilizado na fabricao de ligas, principalmente os lates e bronzes (ligas cobre-zinco) e as
ligas zamac (zinco-alumniomagnsio). Essas ligas tm larga aplicao na construo civil,
na indstria automobilstica e de eletrodomsticos, destacando-se o seu uso na galvanizao
como revestimento protetor de aos estruturais, folhas, chapas, tubos e fios por meio da
imerso ou eletrodeposio.
O zinco atua como cofator de mais de 300 enzimas necessrias para o crescimento
e desenvolvimento normais, sntese de DNA, imunidade, funes neurossensoriais e
antioxidantes, alm de outros processos celulares importantes. Apesar de o zinco ser essencial
para manter a integridade da pele e mucosa e ajudar na formao e funcionamento das clulas
na produo de anticorpos, ele no produzido pelo organismo e precisa ser obtido por fontes
externas. O zinco tambm colabora para o funcionamento adequado do sistema imunolgico,
proporcionando proteo contra gripes, resfriados, outras viroses e infeces.
O excesso de zinco no organismo pode causar perda da concentrao e da memria,
repetitividade de gestos e pensamentos (balanar o p ou a perna, enrolar a ponta do cabelo,
roer unha, perguntar a mesma coisa, cantarolar o dia todo a mesma msica), inquietao nas
151
pernas noite e m circulao, dificuldades de aprendizado escolar. A contaminao por zinco

pode ocorrer atravs de cremes, pomadas, talcos, xampus e colrios, alguns medicamentos
antiestresse, antioxidantes e clcio de ostras para osteoporose.
CONSIDErAES FINAIS
Nesta unidade foram apresentados os tipos de metais existentes na natureza de acordo com
sua aplicao e seus efeitos sobre os organismos vivos (metais essenciais, metais txicos e
indiferentes).
Posteriormente, foram apresentados os principais metais pesados, suas formas na natureza,
as principais formas de contaminao e seus efeitos para os seres vivos.
1 O que so metais pesados e por que fazem mal sade?
2 Cite trs metais pesados e seus efeitos sobre a sade humana.
3 Quais so as principais fontes de cdmio no ambiente?
4 O mercrio lquido ou vapor o mais txico? Explique a diferena e efeitos das duas
formas.
O adjetivo pesado literal, resultado de esses materiais serem mais densos - isto , seus tomos
fi cam mais prximos uns dos outros. Para ter uma ideia, 1 cm3 de um metal considerado leve, como
o magnsio, pesa 1,7 grama. J 1 cm3 de qualquer metal pesado tem pelo menos 6 gramas. E onde
entram os riscos para a sade? Para responder a essa pergunta, o texto apresentado no link traz uma
lista de vrios metais e seus efeitos no organismo.
<http://mundoestranho.abril.com.br/materia/o-que-sao-metais-pesados-e-por-que-fazem-mal-a-saude>.
O modo de vida atual envolve o ser humano em um ambiente onde a presena de metais txicos
permanente e quase sempre invisvel. A nossa contaminao torna-se, pois, inevitvel e generalizada
e a absoro de metais txicos em doses diminutas, mas repetidas, acaba por se transformar em uma
intoxicao grave e mensurvel. A partir do exposto, este trabalho trata das formas de intoxicao,
apresenta algumas doenas provenientes dessa intoxicao e algumas formas de tratamento para as
intoxicaes onde isto possvel.
<http://www.cristinasales.pt/Medicina-Integrada/Texts/Text.aspx?PageID=141&MVID=1000048>.
153
CONCLUSO
Esta disciplina est estruturada na preocupao em demonstrar o equilbrio existente no meio
ambiente, tendo como foco estabelecer ou no ligao com atividades humanas. Dentro desse
contexto, os conceitos de desenvolvimento sustentvel e sustentabilidade esto fortemente
relacionados com a realizao de uma atividade com o menor impacto ambiental possvel,
porm, existem muitos conceitos que devem ser compreendidos e seguidos para que se
consiga atingir essa meta.
A concluso qual podemos chegar, analisando todo esse contexto, a de que toda a
atividade realizada pelo homem contribui de forma determinante para uma boa qualidade de
vida, presente e futura, e cabe apenas ao homem fazer com que suas aes direcionem o
rumo do planeta para um presente e futuro bons.
Para concretizar a finalizao desta disciplina, ser necessrio que voc aplique os conceitos
aprendidos durante o curso na prtica, desenvolvendo e aplicando de forma responsvel todo
o conhecimento adquirido durante seu estudo. Fica aqui o desafio para voc!
REFERNCIAS
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