Vous êtes sur la page 1sur 296

F

M
VENDREDI 2 ET SAMEDI 3 DCEMBRE 2016

Supplment FIGARO - Nos 22492 et 22493 des 2 et 3 dcembre 2016 - CPPAP N 0421 C 83022 www.figaromagazine.fr

STEPHANE GRANGIER ; HANNAH ASSOULINE/OPALE/LEEMAGE ; DAMIEN GRENON

CONSERVATEURS

LA NOUVELLE
VAGUE
IDENTIT, CONOMIE, COLE... : ILS VEULENT TOUT REFONDER

Laetitia
Strauch-Bonart
Philosophe

Franois-Xavier
Bellamy
Philosophe

Natacha Polony
Essayiste

Agns
Verdier-Molini
Directrice de lIfrap

Mathieu Bock-Ct
Sociologue

Espace

Domaine de 213 ha sur le littoral

Golf

2 parcours dexception

Service

Haut niveau de prestations et de nitions

Fiscalit

avantageuse

25%

de plus-value en moyenne*

Semaine du 2 dcembre 2016

Lditorial de Guillaume Roquette


Le making of et le forum des lecteurs
Lactualit du Figaro
Arrts sur images

ENTRES LIBRES

22
24
26
28
30
32
34

En vue : le patriarche Kirill


Les ttes de Carl Meeus
Le baromtre
De notre correspondant... aux Etats-Unis
Le match : le cirque Pinder face Alexis Gruss
Dans la tte de... Oliver Gallmeister
Les week-ends de... Herv van der Straeten

XAVIER POPY/REA

9
11
12
14

46

CONSERVATEURS : LA NOUVELLE VAGUE

60

LES FEMMES DU CHARLES-DE-GAULLE

72

SACRS ROIS DE FRANCE

84

LES SEYCHELLES VUES DU LARGE

36
42
44

David Thomson : Les djihadistes qui reviennent


ne sont pas repentis
Lecture-Polmique
Les insolences dEric Zemmour

GRANDS FORMATS

46
60
72
84

Conservateurs : la nouvelle vague


Les femmes du Charles-de-Gaulle
Sacrs rois de France
Les Seychelles vues du large

BENJAMIN DECOIN POUR LE FIGARO MAGAZINE

ESPRITS LIBRES

QUARTIERS LIBRES

98
100
102
104
106
109
110
114
116
120
123

En vue : Mikhal Barychnikov


Laffiche/Les passe-temps dEric Neuhoff
Lapostrophe de Jean-Christophe Buisson/Ecrans
Le thtre de Philippe Tesson
La page dhistoire de Jean Svillia
Livres/Le livre de Frdric Beigbeder
Horlogerie
Auto
La table de Maurice Beaudoin
Voyages

194
198
200
202
210

Patrimoine
La grille de Michel Laclos
Mots flchs, le sudoku de Bernard Gervais
Bridge
Le bloc-notes de Philippe Bouvard

PASCAL LEMAITRE

DR

SPCIAL CADEAUX :
NOL SUR LE BON TEMPO

en collaboration avec Mercure

CHAQUE WEEK-END,
DCOUVREZ LES PLUS
BELLES RGIONS DE FRANCE
PAGE 121
Ce numro comporte en double page centrale un encart de 8 pages Valette Foie Gras pour tous les abonns
de Paris intra-muros, un cahier de 24 p. Rhne-Alpes (pour les dpartements 38, 42, 69, 73 et 74), un cahier
de 16 p. Mditerrane (dp. 04, 05, 06, 09, 11, 13, 30, 34, 66, 83 et 84), un cahier de 16 p. Sud-Ouest (dp. 31,
33, 40, 64 et 65), un cahier de 16 p. Nord - Pas-de-Calais (dp. 59 et 62), un cahier de 12 p. Centre (dp. 18,
28, 36, 37, 41 et 45) ainsi quune enveloppe nationale Voyages Plaisirs jete alatoirement prs du centre et
un encart de 2 p. Confrences mis sous film pour tous les abonns du territoire national.

OLIVIER GRUNEWALD POUR LE FIGARO MAGAZINE

LES BONS MOMENTS

L D I T O R I A L

D E

G U I L L A U M E

R O Q U E T T E

LE PARI LIBRAL
l y a un mois, Franois Fillon ne pouvait pas remporter
la primaire : il avait trop de retard, il tait
trop conventionnel, trop conservateur, trop effac.
Et voil quil la gagne, et de quelle manire.
Personne, pas mme lui sans doute, navait
imagin pareil triomphe. Face une gauche
explose, un chef de lEtat sortant qui fait honte
mme son Premier ministre, jamais la droite
nest apparue aussi forte que depuis dimanche
dernier.

Et pourtant, il parat que les trois millions de Franais

qui ont plbiscit Franois Fillon auraient tort


de se rjouir. Car leur champion serait bien trop libral
pour tre lu prsident de la Rpublique lanne prochaine.
Qui le dit ? Ceux qui estiment que les lecteurs refuseront
une fois de plus des rformes trop drastiques mais surtout
la multitude de nantis du systme qui campent dans
les mdias en redoutant avant tout que lon touche leur
fromage. Ceux-l vont nous seriner leur refrain jusquaux
prsidentielles : la France nacceptera pas le libralisme
de Fillon. Eh bien prenons ici le pari quils ont tort.

Commenons par largument massue rpt en boucle

par Alain Jupp pendant la primaire et par la gauche


depuis une semaine : on ne pourrait pas supprimer
500 000 fonctionnaires. Rien ne permet de cautionner une
telle affirmation. A la fin des annes 1990, la France avait
un demi-million dagents publics de moins quaujourdhui
et elle ne sen portait pas plus mal. Revenir cet tiage
nous ramnerait simplement dans la moyenne des pays

europens. Pas de quoi donc crier la casse du service


public. Surtout, si lon rend possible cette baisse des
effectifs des fonctionnaires en augmentant leur temps de
travail. Aux yeux des salaris du priv qui (en moyenne)
travaillent plus et gagnent moins queux, ce serait
une mesure de justice sociale, au mme titre dailleurs
que lalignement des rgimes de retraite.

Franois Fillon aurait galement tort de vouloir faire travailler

davantage et plus longtemps les Franais. Ceux-ci


ny seraient pas prts. Mais quen sait-on ? Depuis que la
gauche a impos les 35 heures, le travail est devenu une
valeur de droite. Et pas seulement chez les cadres et les
patrons. Llectorat populaire rejette avec au moins autant
dnergie que les classes suprieures les excs dun
systme social trop gnreux : voir son voisin profiter
indment de lassistanat est dautant plus choquant
que lon a soi-mme du mal boucler ses fins de mois.

Cest le peuple qui ramena de Gaulle au pouvoir en 1958

et ly soutint pendant onze annes, mais le Gnral


nen tait pas moins libral : il nous fit entrer dans le
March commun, modra les salaires du secteur public
et revint marche force vers lquilibre budgtaire.
Si Franois Fillon parvient convaincre que la libert
conomique est un moyen pour le pays, non seulement,
de retrouver la prosprit mais de recouvrer
sa souverainet, il peut vaincre cette maldiction
du candidat libral qui fit chouer en son temps
Raymond Barre ou Edouard Balladur. La primaire
de la droite la prouv combien : rien nest crit.

LE TRAVAIL EST UNE VALEUR DE DROITE,


PAS SEULEMENT CHEZ LES CADRES ET LES PATRONS
GROQUETTE@LEFIGARO.FR

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 9

15h00
42 38 17.45 Nord
18 06 52.12 Est

La Mditerrane, autrement
Venise, Dubrovnik, Kotor, Dlos... Choisissez parmi notre slection de croisires dexception
en Mditerrane orientale. En toute intimit ou en famille, au cur du confort 5 toiles dun
luxueux yacht taille humaine, partez la rencontre de sites inaccessibles aux grands navires
et dcouvrez, ou redcouvrez, ces civilisations charges dhistoire sous lclairage de nos
spcialistes et confrenciers bord.
quipage franais, service raffin, gastronomie, mouillages inaccessibles aux grands navires :
avec PONANT, accdez par la Mer aux trsors de la Terre.
CRDIT DE

Mditerrane 2017 : 16 dparts partir de 2900 (1)


Vols A/R depuis Paris inclus
Contactez votre agent de voyage ou appelez le 0 820 20 71 25*
(1) Tarif Ponant Bonus par personne sur la base dune occupation double,
sujet volution, vols en classe conomique depuis/vers Paris inclus sous
rserve de disponibilits, pr et post acheminements inclus sous rserve de
disponibilits, taxes portuaires et ariennes incluses. Plus dinformations
dans la rubrique Nos mentions lgales sur www.ponant.com. (2) Crdit
bord de 500 par passager pour toute rservation sur une slection de
croisires Mditerrane davril octobre 2017 bord du Lyrial lexception
des dparts des 27/06/2017, 04/07/2017 et 12/09/2017. La slection de
croisires peut tre amene voluer dans le temps. Offre sous rserve de
disponibilits, non rtroactive, non cumulable et valable en France, Belgique
et Suisse pour toute rservation effectue jusquau 24/12/2016. Loffre
peut tre modifie et/ou supprime sans pravis. Droits rservs PONANT.
Document et photos non contractuels. Crdits photos : PONANT Franois
Lefebvre Alexis Harnichard. * 0.09 TTC / min.

500
BORD OFFERT (2)

www.ponant.com

Semaine du 2 dcembre 2016

est une quipe qui soigne son


jeu, marque des buts et gagne
des matchs. Cette quipe, cest le
FigaroVox. Elle est emmene par
Vincent Trmolet de Villers, avec, notamment,
Alexandre Devecchio et Guillaume Perrault. Une
semaine aprs la victoire de Franois Fillon la
primaire de la droite et du centre, ces jeunes
journalistes talentueux nous expliquent combien
il est moderne dtre conservateur.
Alexandre Devecchio, auteur des Nouveaux
enfants du sicle (djihadistes, identitaires,
racs : enqute sur une gnration fracture),
paru au Cerf, dresse, travers sept portraits

L E

de nouveaux intellectuels, dont certains se


sont dj fait un nom, le visage dune
jeunesse audacieuse qui na pas peur de ramer
contre-courant.
Eugnie Basti, auteur de Adieu Mademoiselle
(Cerf), essai brillant et froce sur les drives
du fminisme, sest intresse au contenu du
programme de Franois Fillon. Libral ?
Conservateur ? Dans quels cercles de rflexion
a-t-il puis certaines des ides qui lui ont
permis de simposer sans conteste droite ?
Enfin, Guillaume Perrault, qui publie
en fvrier chez Plon un essai sur le
conservatisme, dcrit pourquoi ce courant

F O R U M

D E S

DR

ALEXANDRE DEVECCHIO, EUGNIE


BASTI ET GUILLAUME PERRAULT

de pense souffre en France, depuis


le XIXe sicle, dune image dtriore,
au fallacieux prtexte quil irait contre
la modernit alors quil entend seulement,
selon les mots de Disraeli, rformer
ce quil faut et conserver ce qui vaut .

L E C T E U R S

LA PRMONITION DE PHILIPPE TESSON

idle lectrice du Fig Mag depuis sa


cration, jai retrouv dans mes archives
un portrait de Franois Fillon ralis par
Philippe Tesson. Le moins que lon puisse dire,
cest que votre chroniqueur a eu raison avant tout
le monde. Dans vos ditions du 19 novembre
2010, il crivait propos du Premier ministre de
lpoque : Ce pays profondment conservateur
ne se reconnat plus dans cet enfant turbulent

(Sarkozy, ndlr). Il se reconnat, en revanche, dans


cet homme mr, dallure ordinaire moyenne
suprieure, qui lui offre limage de la modration,
du srieux, de la rigueur. Et de prdire un
destin lysen au collaborateur et au Mister
Nobody dalors : Cet homme-ci est en posture
favorable pour esprer raliser terme ce rve.
Chapeau Fillon, mais aussi Tesson !

LAURE MARTIN COURRIEL

OUI UNE VIE POLITIQUE RGNRE

ui, il se passe quelque chose dans la vie


politique franaise. Les
Franais veulent un vrai
changement et une vie poli-

tique rgnre, et pour


cela ils sont disposs
faire confiance un vrai
gouvernement de droite. La
personnalit idoine est

trouve : Fillon. Mais pour


commencer, il faut purger le
milieu politique. Le premier
coup de balai a fait une
premire victime : Sarkozy.

Le deuxime aura pour victime Hollande. Le troisime


fera valser Le Pen ds le
premier tour

BERNARD ADLOFF COURRIEL

UN FRANOIS FILLON SOUVERAIN


A lissue du premier tour, nous avons t surpris par un candidat outsider qui est arriv en tte.
Au second, il a rdit cet exploit et a galvanis llectorat de droite. Deux raisons principales
expliquent un tel engouement. Dabord, il a labor un programme trs audacieux qui a pour but
de restaurer la souverainet de la France et ses valeurs traditionnelles. Il na pas tent, ensuite,
PIERRE FRANCES 66650 BANYULS-SUR-MER
de critiquer le programme de son concurrent.

CASTRO :
EN AVANT, MARX !

La mort de Fidel
Castro donne lieu
un mlange
dhommages discrets
un dictateur
sympathique
pour la gauche. Cest
oublier que, comme
dautres dictateurs
aussi sympathiques ,
son rgime nest
quun avatar
malfaisant de plus
de la prolifique
doctrine marxiste,
dont les russites
nombreuses ont pour
noms lninisme,
stalinisme, maosme,
titisme, chavisme En
cette priode de
Vrit, quand la
repentance finale des
marxistes franais ?
JEAN-PIERRE VROLLET
92500 RUEIL-MALMAISON

LE FORUM DES LECTEURS LE FIGARO MAGAZINE, 14, BOULEVARD HAUSSMANN, 75438 PARIS CEDEX 09. FAX : 01.57.08.57.81. COURRIEL : FIGMAG@LEFIGARO.FR

LE FIGARO MAGAZINE PRSENTE


100 POUR CENT CHIC, LE GUIDE
DE LLGANCE AU MASCULIN

ans le cadre de sa collection des 100 , Le Figaro propose ses


lecteurs frus dlgance, de savoir-vivre et dhistoire de la mode
masculine, un florilge du meilleur des conseils aviss du talentueux
tailleur parisien Julien Scavini, bien connu des lecteurs du Figaro Magazine.
Retrouvez-le dans une anthologie sagace de llgance, entre style et tradition,
joliment illustre par lauteur, pour comprendre les codes essentiels et se
constituer une garde-robe chic et intemporelle.
9,90 . Actuellement disponible sur www.figarostore.fr et en kiosque.

INVITS MICHAEL LONSDALE

ET LE PRE DOMINICAIN
OLIVIER-THOMAS VENARD
qui permettra de consulter la
Bible dans toutes ses versions
projet multimdia ambitieux
intitul La Bible en ses traditions , Alexis Brzet et
Vincent Trmolet de Villers
recevront le mercredi 7 dcembre Michael Lonsdale et le
pre dominicain OlivierThomas Venard, vice-directeur de lEcole biblique et
archologique franaise de
Jrusalem. Tous deux retrace- histoire de ce recueil de textes
ront pour cette 13e Rencontre sacrs qui a travers les sidu Figaro lextraordinaire cles et faonn le monde.

JEAN-CHRISTOPHE MARMARA/LE FIGARO

loccasion du lancement
A
mondial dune interface
numrique unique en son genre

Salle Gaveau, 45, rue La Botie, Paris


VIIe. Rservations sur www.lefigaro.fr/
rencontres. 25 , placement libre.
Informations au 01.70.37.31.70.

POUR LES FTES, LE FIGARO LITTRAIRE VOUS PROPOSE


UN COFFRET-CADEAU INDIT LORIGINE DE NOS EXPRESSIONS

lapproche de Nol, Le Figaro


Littraire vous propose de dcouvrir
ou de redcouvrir deux ouvrages
qui illustrent toutes les richesses
de notre hritage linguistique dans
un coffret-cadeau indit. Quelles soient

issues de lhistoire de notre patrimoine


culturel ou de savoureuses compositions
de nos grands-mres, dcouvrez les
origines surprenantes des meilleures
expressions franaises.
15,90 . En kiosque et sur www.figarostore.fr

12 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PHOTOS DR

LE RVE IMPRIAL
DES OTTOMANS
DANS LE NOUVEAU
FIGARO HISTOIRE

lheure o
la Turquie
dErdogan semble
nouveau tente
par le rve imprial,
Le Figaro Histoire
a voulu revenir sur
lhistoire tumultueuse
de lEmpire ottoman.
Comment des nomades
venus dAsie centrale
btirent-ils, sur
les ruines de
Constantinople,
cet Empire qui dura
six sicles ?
Comment, englouti
par la Premire
Guerre mondiale,
celui-ci accoucha-t-il
de la Turquie laque
dAtatrk ? Comment,
surtout, dfinir
sa vritable identit,
qui oscille entre
empire et nation,
Europe et Orient
sans cesser dtre
structure par lislam ?
Au cur de lactualit,
llection de Donald
Trump est loccasion
dvoquer les deux
sicles dhistoire
politique des EtatsUnis. Ct reportage,
Le Figaro Histoire
vous raconte la
stupfiante histoire
du ghetto de Terezin
et vous emmne
visiter le chteau
de Monte-Cristo,
lextravagante
demeure dAlexandre
Dumas qui rouvre
ses portes aprs
une spectaculaire
restauration.
8,90 . En kiosque
et sur
www.figarostore.fr

SPONSOR ET CHRONOMETREUR OFFICIEL DEPUIS 1988

La course avec style.

R A C I N G I N S T Y L E .*

MILLE MIGLIA 2016 XL RACE EDITION (168580-3001). MOUVEMENT CHOPARD, CALIBRE 03.05-C

M IL L E M IG LI A
BOUTIQUES CHOPARD:
PARIS 1 Place Vendme - Printemps Carrousel du Louvre
Printemps du Luxe - Galeries Lafayette - 72 Faubourg Saint Honor
CANNES - LYON

CUBA LIBRE ENFIN ? Bien malin qui pourrait dire ce que pense ce chauffeur de taxi cubain la lecture de
Granma,
Granma, quotidien officiel du parti communiste, dont le nom rend hommage ce qui fut la principale qualit de Fidel Castro : lart de
transformer un dsastre en victoire politique. Granma tait en effet le nom de son bateau, lors du dbarquement rat de 1956.

Il scoula ensuite trois ans avant lavnement de son interminable dictature, prsente par lui comme le triomphe de la dmocratie

humaniste : plus dun demi-sicle de rpression, de privations et de violation des droits de lhomme. Mais le mythe survivra sans doute
PHOTO : ADALBERTO ROQUE/AFP
au Lider Maximo,
Maximo, dcd le 25 novembre : sa seule vraie victoire et celle de la btise.

ESPCE EN DANGER. Cette photo est la preuve quil existe encore des tribus amazoniennes non rpertories par
lhomme et, semble-t-il, encore indemnes de ses exactions. Prise au nord du Brsil, prs de la frontire vnzulienne, elle montre un
yano (maison commune) dont larchitecture est typique de lethnie yanomami et dont la taille laisse supposer la prsence dune

vingtaine de familles, soit une petite centaine dindividus. Mais mieux vaudrait, pour eux, ne pas en savoir plus. Car ces indignes

se portent beaucoup mieux sans aucun contact avec le monde moderne, ses orpailleurs, ses bcherons clandestins et autres chercheurs
PHOTO : GUILHERME GNIPPER TREVISAN/FUNAI/HUTUKARA
de plantes mdicinales, avec leurs virus et leurs armes feu.

RENVERSANT ! La scurit routire nous enseigne que boire en conduisant nest pas recommand, voire interdit, mais

ce clich dmontre que boire en volant nest pas non plus sans danger. Surtout quand on est un plican tachet, pourvu dun bec aussi
long que son corps et aussi lourd que lui lorsquon vient, btement, de le remplir deau ou de poisson. Condamn effectuer un

dbut de tonneau trs involontaire, ce pauvre volatile ne pourra sen sortir, comme dans la fable, quen ouvrant largement le bec

et en laissant tomber sa proie, quelle quelle soit. Mais il nchappera pas au sort du corbeau de La Fontaine : le ridicule, fix ici pour
PHOTO : SYLVAIN CORDIER/HEMIS.FR
lternit au-dessus dun lac du Sri Lanka par un photographe ornithologue.

C O M M U N I Q U

MIELE SDUIT LA RIVE GAUCHE


AVEC UN ESPACE D'EXCEPTION

RALISATION :

La marque premium dappareils lectromnagers ouvre un nouveau flagship store,


le Miele Experience Center Rive Gauche, au coeur de Saint-Germain-des-Prs,
quartier de prdilection de la dcoration et du design Paris. Visite guide

UNE OCCASION UNIQUE DE DCOUVRIR


LUNIVERS MIELE
Avec ses Miele Experience Center implants travers le monde,
Miele met la rencontre avec ses clients et consommateurs au
cur de sa stratgie de marque afin de se positionner au plus
proche de leurs attentes.
Au cours des trois dernires annes, la marque allemande
a ouvert de nouveaux espaces en Europe (Oslo, Madrid,
Belgrade et Nice) ainsi qu Istanbul, en Asie (Tokyo) et
en Amrique latine (Mexico). Propices la dcouverte et
au partage, ces boutiques accueillantes o chaque univers
produit occupe une place de choix rpondent une vritable
envie de sduire en combinant proximit et conseil.
Ces espaces dexposition installs dans des capitales et villes
fort potentiel urbain compltent ainsi le dispositif de
prsentation des produits Miele, prsents par ailleurs dans
son rseau slectif, ce qui permet dveiller lintrt du public
de manire constante et de laccompagner dans sa recherche
dquipement de qualit pour la maison.
Jolie surprise de cette fin danne, louverture du nouveau

flagship store de Miele rue du Bac, permet la marque


davoir maintenant un pied sur les deux rives de la capitale.
Install dans lune des plus belles rues de Saint-Germaindes-Prs, haut lieu du design et de lart de vivre parisien,
le Miele Experience Center constitue, en complment de
celui du Boulevard Malesherbes, une trs belle opportunit
dorganiser vnements et lancements de produits ainsi que
des animations culinaires autour de diffrentes thmatiques.
Entirement ddi linnovation et lexcellence des
concepts qui font lidentit de la marque les lieux simaginent
comme un repre pour les particuliers comme pour les
professionnels et les revendeurs. On se plat dcouvrir
appareils emblmatiques et nouveauts au sein dun cocon
accueillant o tous les produits sont rendus accessibles.
30 RUE DU BAC : LLGANTE VITRINE PARISIENNE
DE MIELE RIVE GAUCHE
Les Miele Experience Center sont des lieux privilgis de
rencontre avec les consommateurs. Ils proposent un accueil
chaleureux assur par une quipe spcialise et polyglotte,
une approche qui permet la marque daffirmer ses valeurs

et sa recherche dexcellence tous les niveaux.


chaque question sa rponse, chaque moment sa
dcouverte, avec la possibilit dune dmonstration
sur lun des nombreux appareils encastrables
et posables exposs en boutique. Les visiteurs
peuvent ainsi concrtiser leurs projets en toute
srnit, quil sagisse de renouvellement ou de
nouvelle installation.
Au 30 rue du Bac, design et prestige sentremlent
sur 400 m et sur un seul niveau pour plonger
le visiteur dans un univers lgant o la qualit
sinscrit chaque instant. Le Miele Experience
Center de la Rive Gauche expose toutes les gammes
proposes par la marque : cuisson, froid, soin du
linge, soin de la vaisselle et soin des sols. Miele se
met en scne pour une prsentation optimale de
ses produits tandis que ses conseillers uvrent
discrtement lorientation des clients. Les produits
sont branchs en permanence afin de permettre
chacun dexprimenter instantanment la
technologie de pointe, les performances et le grand
confort dutilisation des quipements Miele. Vivre
lexprience Miele, cest se laisser charmer par les
fonctionnalits des appareils, tous dvelopps dans
une optique de simplicit et defficacit.

LA CONVIVIALIT AU CUR
DU MIELE EXPERIENCE CENTER

Il suffit de franchir le seuil du nouveau Miele Experience Center pour se


sentir immerg dans lunivers unique de la marque. Au centre, un espace
lounge permet, dans une ambiance feutre et confortable, de dguster un
th ou un caf. Loccasion parfaite dvoquer ses interrogations et ses choix
dquipement avec les experts prsents en boutique.
La cuisine active o sont rgulirement proposs des ateliers culinaires
anims par des Chefs est un autre point fort du Miele Experience Center.
Avec une offre intgrant diffrents formats tout au long de la journe et des
thmatiques varies, de latelier Ptisserie la Cuisine du march en passant
par la Pause gourmande, les Ateliers Culinaires Miele permettent de
rpondre toutes les attentes et toutes les envies des passionns de cuisine
ou des nophytes en qute dastuces et dchanges. La marque propose
galement des ateliers de dmonstration ayant pour objectif dinitier et
daccompagner les clients dans lutilisation optimale de leurs produits de
cuisson Miele. Et pour terminer en beaut chaque atelier, la confortable
salle manger peut accueillir jusqu 14 personnes de quoi partager un
repas convivial tout en dcouvrant les fonctionnalits des appareils de la
marque. Chez Miele, on joue la carte de la dcouverte et du plaisir.
Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30, rue du Bac, 75007 Paris
Tl : 0974501000
A V

- V O

MIELE, UNE MARQUE CENTENAIRE PLACE SOUS LE SIGNE DE LA QUALIT


Cr en 1899 par Carl Miele et Reinhard Zinkann, le groupe Miele est demeur une socit familiale indpendante, capitaux 100% privs, qui produit
et distribue des produits lectromnagers Premium sur les 5 continents. Aujourdhui, le groupe compte plus de 18 000 collaborateurs pour un chiffre
daffaires de 3,71 milliards deuros. Les clefs de son succs ? La longvit et la abilit hors pair de ses appareils dots de nombreux brevets ainsi que
la qualit de son service aprs-vente.
Immer besser toujours mieux , une devise choisie par les deux fondateurs de Miele et qui sied parfaitement la marque, toujours en qute
damlioration et dun confort dutilisation optimal. Pour avoir du succs, il faut se dmarquer de ses concurrents. Pour cela, seulement deux
possibilits : tre les meilleurs ou tre les moins chers. Ces deux approches ntant pas compatibles, ils ont choisi dtre les meilleurs. Depuis plus dun
sicle, ils sont rests dles cette philosophie.

PLUS DINFORMATIONS SUR : www.miele.fr

e n t r e s

l i b r e s
E N

V U E

KIRILL, UN PATRIARCHE RUSSE


DOUVERTURE ET POIGNE
Le chef de lEglise orthodoxe russe, qui clbrera ce dimanche Paris
la liturgie en la nouvelle cathdrale de la Sainte-Trinit, prne
le rapprochement entre chrtiens.

MAXIM SHIPENKOV/EPA/MAXPPP

Avant dtre
intronis,
le 1er fvrier 2009,
le successeur
dAlexis II avait
t prsident
du Dpartement
des relations
extrieures
du Patriarcat de
Moscou et
mtropolite
de Smolensk et de
Kaliningrad.

l y aura foule, ce dimanche, pour assister la conscration par le patriarche de toutes les Russies, Kirill, de la nouvelle cathdrale de la Sainte-Trinit. Un nouveau haut lieu de la spiritualit chrtienne situ quai Branly,
Paris, au cur dun difice majestueux conu par larchitecte Jean-Michel Wilmotte. Un projet scrupuleusement suivi par le chef de lEglise orthodoxe et le Kremlin. Au contentement de Franois Fillon, et nen dplaise
Franois Hollande, dont les propos lencontre de Vladimir Poutine sur la Syrie
avaient conduit ce dernier annuler son voyage Paris en octobre dernier, cette
visite tmoigne des bonnes relations entre nos deux pays.
Lancien mtropolite, n Vladimir Mikhalovitch Goundiaev Leningrad (Saint-Ptersbourg) en 1946, intronis le 1er fvrier 2009 la place dAlexis II, y prend toute
sa part. Ce grand connaisseur de lOccident est connu pour son ouverture desprit
depuis ses dbuts lAcadmie de thologie. Il la prouv maintes reprises, par
son dplacement en Pologne en 2012 au cours duquel il a sign un appel la rconciliation avec lpiscopat catholique ou sa rencontre historique avec le pape Franois Cuba en fvrier 2016. A linstar de ses relations troites avec le Kremlin, cette
ligne iconoclaste vaut lancien prsident du Dpartement des relations extrieures du patriarcat de Moscou bien des critiques dont il na cure. Le point essentiel, pour ce brillant intellectuel, demeure que les Eglises renouent un dialogue
constructif. Et ce, mme si les squelles du Grand Schisme dOrient (1054) et du
sac de Constantinople (1204) sont loin dtre oublies. Kirill est rput pour dfendre jusquau bout ses convictions il stait par exemple oppos la guerre dAfghanistan en 1984. Et par tous les moyens il a longtemps anim sa propre mission
de tlvision hebdomadaire
Ces dernires annes ont vu ce dignitaire orthodoxe issu dune famille decclsiastiques
se dmener pour louverture de nombreux sminaires et lintensification de lducation religieuse. Via ses nombreux plerinages sur les lieux dextermination du peuple russe, Kirill,
dont son grand-pre Vassili fut dport au goulag pour activits religieuses, transmet
avec la mme force le flambeau du recueillement et du souvenir aux jeunes gnrations.
Place aujourdhui une autre actualit. Au lendemain de linauguration religieuse
de la cathdrale de la Sainte-Trinit, o il sera accueilli par le matre des lieux,
Mgr Nestor, vque de Chersonse, le patriarche sera reu par Franois Hollande.
Il se rendra ensuite Sainte-Genevive-des-Bois : dabord au cimetire orthodoxe,
qui abrite les tombes de nombreuses figures de lmigration russe (le prix Nobel
de littrature Ivan Bounine, le danseur Rudolf Noureev...), de grands chefs cosaques et de hauts responsables religieux, puis en lglise Saint-Nicolas.
PIERRE DE BOISHUE
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 23

T T E S

D E

C A R L

M E E U S
MINENCE GRISE

ANNE MAUX

LE CHOC
DE JACQUES ATTALI
Il faut un vrai choc. En 1981, on la fait en trois semaines.
Jacques Attali se souvient de larrive de Franois
Mitterrand et de lapplication rapide dune grande partie de son
programme (retraite 60 ans, cinquime semaine de congs pays,
augmentation du smic et des allocations). Pour lancien conseiller du
prsident, auteur de Vivement aprs-demain (Fayard), le vainqueur de la
prsidentielle de 2017 devra aller aussi vite sil veut rformer le pays.
Quitte passer par des ordonnances, comme le
gnral de Gaulle en 1958. En tout cas, ne pas
faire comme Franois Hollande, qui a t dans
Imprparation
limprparation totale en 2012 et na rien fait de ce
totale
que je lui conseillais de faire . Alors mme quau
lendemain de sa victoire, une liste complte des
de Hollande
changements oprer avait t tablie avec le
en 2012
Prsident lu et Emmanuel Macron. Inquiet par
la perspective, quil juge raliste, dune victoire
de Marine Le Pen en mai prochain, le prsident
de Positive Planet regrette que
ce dernier ait fait limpasse sur
la primaire de la gauche. A gauche, cest le seul homme politique qui sera encore l en 2030 .
Si quelquun se prsentait contre
elle, il aurait une chance. En
mars prochain, la prsidence
du groupe Les Rpublicains au
conseil de Paris sera remise en
jeu. Les apptits saiguisent.
Quelquun voudra-t-il se
Jacques Attali attend un choc en 2017.
prsenter contre Nathalie
Kosciusko-Morizet qui, si elle a devanc Bruno Le Maire la primaire,
est affaiblie dans la capitale alors que Franois Fillon y a fait dexcellents scores ? Certains posent la question. Mme si, un mois de llection prsidentielle, le candidat ne voudra peut-tre pas ouvrir une
bataille fratricide Paris.
Je suis lucide, a va se terminer en fiasco. Ce ministre, pessimiste sur lissue de llection prsidentielle pour la gauche, sexprimait en dbut de
semaine. Effar par la tournure que pouvait prendre la relation entre
Franois Hollande et Manuel Valls qui, depuis plusieurs semaines,
demandait aux ministres de dire au chef de lEtat quil ne pouvait pas se
reprsenter. Je lui ai dj dit ; dis-lui, toi, maintenant , insistait le chef
du gouvernement. Plus que les ministres qui spanchent, ce membre du
gouvernement trouve que ce sont les silences de ceux qui se taisent qui
en disent long. a montre comment on passe de la dception au dgot

24 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

La victoire de Franois Fillon est aussi celle


dune femme : Anne Maux, prsidente
dImage 7. Dans lombre, celle qui murmure
loreille des plus grands patrons du CAC 40 et
du luxe, lui a prodigu ses conseils en matire
de communication ds le mois de mars. Elle
serait lorigine du changement de style
du candidat Fillon, apparu soudain plus
dcontract, plus sr de lui dans les dbats.
On lui prte aussi lide du Je vais casser
la baraque avec laquelle Fillon a fait un
malheur lors de son meeting parisien du
2 avril. Un tournant dcisif dans sa campagne.
Je lai juste un peu aid prendre confiance
et rerentrer dans le jeu un moment o tout
le monde ne voyait que Sarkozy et Jupp au
second tour, concde-t-elle. Mais son triomphe
nest pas le fruit de trucs de com dont je lui
aurais souffl le secret. Il rsulte dune vraie
rencontre entre les valeurs quil porte et le
dsir dune vritable alternance. Femme
dinfluence et de conviction, Anne Maux a mis
gracieusement son petit savoir-faire
la disposition de Franois Fillon dont elle
partage les ides. Cest ma part de libert,
mon engagement moi. Elle a mme
dtach auprs de lui lune de ses
consultantes, Myriam Lvy ex-conseillre de
Fillon Matignon. Je retrouve
lenthousiasme de 1974, lorsque je participais
la campagne de Giscard dEstaing , confie
Anne Maux. Serait-elle pour quelque chose
dans le soutien apport par lancien prsident
Fillon ? Giscard ne ma pas attendue pour
le soutenir, objecte-t-elle. Jai juste t un lien
GHISLAIN DE MONTALEMBERT

RETROUVEZ CARL MEEUS DANS LMISSION ENTRE LES LIGNES


PRSENTE PAR FRDRIC HAZIZA, TOUS LES SAMEDIS 12 HEURES ET 19 HEURES
ET LES DIMANCHES 8 HEURES, POUR UN AUTRE REGARD SUR LACTUALIT.

JEAN-CHRISTOPHE MARMARA/LE FIGARO

l
i
b
r
e
s

L E S

MICHEL SLOMKA/HANSLUCAS.COM

e
n
t
r

e
s

Pionnier depuis 1906.


Sinspirant des dbuts du voyage maritime
moderne, le Montblanc 4810 Chronograph
Automatic incarne la prcision de la
Haute Horlogerie suisse et le raffinement
artisanal, travers le motif iconique
dclin en toiles concentriques.
Dcouvrez lhistoire de Montblanc
sur montblanc.com/pioneering.
Crafted for New Heights.*
* Conu pour dfier
de nouveaux sommets

e
n
t
r

e
s

B A R O M T R E K A N T A R
D C E M B R E 2 0 1 6

S O F R E S - O N E P O I N T

FRANOIS FILLON
SIMPOSE COMME LE NUMRO UN
TOTAL CONFIANCE
DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016

13

55

11

TOTAL PAS CONFIANCE

HOLLANDE
+2

87

TOTAL CONFIANCE
DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016

26

ANDR DE CHASTENET

24

DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016

85

DCEMBRE 2016 Evolution

Sans opinion 2 %

Juin
2012

Janv.
2013

13 %

13
Janv.
2015

Janv.
2014

Sans opinion 4 %

Janv.
2016

Dc.
2016

48

46

25

26 %

TOTAL PAS CONFIANCE

30

DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016

VALLS
+1

70

72

a victoire crasante de Franois Fillon la


primaire dimanche dernier (66,5 %) rejaillit immdiatement sur sa cote de
confiance. Dsormais, les Franais placent lancien Premier ministre en premire position. Sil
capte les suffrages de 81 % des sympathisants Rpublicains (+ 27) comme ceux de 66 % des sympathisants de droite (+ 24), il rcupre galement
un peu de ceux des sympathisants socialistes
(32 %, + 8). Comme quoi la campagne hystrique
de la gauche contre Franois Fillon et son programme, entre les deux tours, na pas du tout fonctionn. Le candidat la prsidentielle bnficie
videmment de la chute dAlain Jupp et de

FRANOIS BOUCHON/LE FIGARO

+ 4 EMMANUEL MACRON
Les soubresauts de lexcutif, les psychodrames
de la gauche natteignent pas lancien ministre
qui continue imperturbablement
sa campagne prsidentielle en
grappillant des bonnes opinions
tant droite qu gauche ! Reste
les transformer en suffrages
en 2017.
26 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Janv. Dc.
Janv.
Avril
2016 2016
2015
2014
Nicolas Sarkozy (- 5 tous les deux). Les deux battus de la primaire se tenant loigns dsormais de
la vie politique nationale, les Franais ne les voient
plus logiquement jouer un rle important pour
lavenir .
Franois Fillon aurait tort de se reposer sur cet
tat de grce . Il a t mnag par ses adversaires qui ne lont pas vu venir. Maintenant quil est
le favori des sondages, il va devenir la cible de lextrme droite et de la gauche quil menace. Il sait
quil peut compter toutefois sur la division de la
gauche. La faible popularit de lexcutif, comme
les dchirements entre Valls et Hollande lui offrent
C. M.
un rpit de quelques semaines.

4 JEAN-FRANOIS COP
Plus dure sera la chute pour lancien prsident de
lUMP. Aprs le score de 0,3 % rcolt au premier
tour de la primaire, la victoire de son
adversaire de 2012, Franois Fillon,
il voit sa cote de confiance
dgringoler, perdant 15 points
(12 % de bonnes opinions) chez
les sympathisants Rpublicains.
J.-CH. MARMARA/LE FIGARO

l
i
b
r
e
s

POUR CHACUNE
DES PERSONNALITS
SUIVANTES,
SOUHAITEZ-VOUS
LUI VOIR JOUER
UN RLE IMPORTANT
AU COURS DES MOIS ET
DES ANNES VENIR ?
FILLON
JUPP
MACRON
BAYROU
MLENCHON
ROYAL
LAGARDE
AUBRY
LE PEN
MONTEBOURG
HIDALGO
LE MAIRE
BESANCENOT
KOSCIUSKO-MORIZET
CAZENEUVE
VALLAUD-BELKACEM
STRAUSS-KAHN
BERTRAND
MARCHAL-LE PEN
LE DRIAN
BAROIN
HAMON
RAFFARIN
SARKOZY
PCRESSE
AYRAULT
DUFLOT
TOURAINE
DATI
WAUQUIEZ
LE FOLL
DUPONT-AIGNAN
SAPIN
BARTOLONE
COP
MORIN
MORANO
HORTEFEUX
CAMBADLIS
J.-C. LAGARDE
LE GUEN

41
35
33
27
26
26
23
23
23
22
21
21
21
20
18
18
18
17
17
16
15
15
15
15
14
14
14
13
13
12
12
10
10
9
9
8
8
7
6
5
5

+ 15
-5
+4
+2
-3
+2
-1
-4
Stable =

+1

Stable =

-1
-1

Stable =

-1
-1
+2
+1
-3
-1
+1
+2
+2
-5
+1
-1
+2
+1

Stable =

+1
+1
+2
-2

Stable =

-4
+1
+2
+2
+1
+1

Stable =

Sondage Kantar Sofres-OnePoint effectu pour


Le Figaro Magazine. Dates de ralisation : du
24 au 28 novembre 2016. Echantillon national
de 1 000 personnes reprsentatif de l'ensemble
de la population ge de 18 ans et plus,
interroges en face face leur domicile par
le rseau des enquteurs de Kantar. Mthode
des quotas (sexe, ge, profession du chef de
mnage) et stratification par Rgion et catgorie
d'agglomration.

l
i
b
r
e
s

D E

N O T R E

C O R R E S P O N D A N T

HOPE HICKS, LE DOUX VISAGE DU TRUMPISME


son volcanique patron. Elle tarde
parfois rpondre aux quesCet ancien
tions, y gagnant un faux compte
mannequin
de 28 ans
Twitter,@HicksNoComment.
a dirig la
Mais ses textos se terminent
communication
toujours par amitis , mme
de Donald
Trump durant
quand elle doit annoncer un
toute sa
journaliste que Trump la banni
campagne.
de sa traveling press.
Loyale et
Arme de son bon sens, dispodvoue, trs
proche dIvanka, se travailler non-stop au
la fille du
point de rompre avec son petit
Prsident lu,
ami de six ans et demmnager
elle est promise
un poste cl
dans un appartement mis gratui la Maisontement sa disposition dans la
Blanche.
Trump Tower , elle devient la
lle est jeune, jolie, sportive, sophistique, srieuse. Elle inconfidente du candidat, aux premires loges de la campagne, prcarne tant la parfaite American Girl que, ds lge de 11 ans,
sence constante dans cette caravane chaotique o la plupart des
elle posait pour Ralph Lauren, entamait une carrire de manpremiers conseillers ont t virs . Hope est toujours assise ct
nequin ponctue dune apparition dans le feuilleton Guiding Lights
du boss dans son avion priv, loyale et dvoue les deux qualits
(Haine et passion sous son titre franais) et faisait la couverture dun
les plus recherches par Trump , mais elle ne parle jamais sa place,
roman tir de la srie Gossip Girl.
fuit les interviews et les plateaux de tlvision.
A 28 ans, Hope Hicks sapprte entrer la Maison-Blanche aux cPlutt que le podium surexpos de secrtaire de presse de la Maisonts de Donald Trump - la plus jeune dun cabinet satur de mBlanche, un rle plus discret dans lentourage du Prsident lui
les sexagnaires et septuagnaires. Un destin improbable
semble promis. A en juger par les innombrables souvenirs de
quelle semble accueillir avec le naturel et lapplication dune
campagne pingls au-dessus de son bureau, elle est devenue
Elle est
enfant gte par la vie, leve dans la conviction que rien en
une inconditionnelle. La dpendance semble mutuelle : Hoce monde nest hors de sa porte.
pie, tu es la meilleure ! a crit le Prsident lu sur une note
devenue
Hope (espoir) la bien nomme est arrive Donald par Ivanka,
de remerciements. Jai beaucoup de chance de lavoir, dit-il.
la
la fille du milliardaire, de six ans son ane. Elle travaillait dans
Elle a du jugement et donne de bons conseils sans paratre imune agence de relations publiques de New York, Hiltzik Strate- confidente poser son point de vue.
gies, qui lui a confi la promotion de la ligne de vtements et
du
Cest le fruit dune ducation parfaite double dun sens des rede bijoux de la jeune hritire. Hope correspondait si bien aux Prsident lations publiques inscrit dans les gnes. Ses deux parents et
critres de slection de la maison servant occasionnellement
ses quatre grands-parents ont fait carrire dans la com .
lu
de mannequin pour les robes dIvanka quelle y fut bientt enEleve dans llot cossu de Greenwich, dans le Connecticut,
gage. Dbut 2015, Trump convoque la nouvelle recrue et lui
Hope a t une nageuse accomplie et la capitaine de son
annonce un changement de job : il va se lancer dans la course
quipe de lacrosse au lyce, puis la fac. Menant par lexem la Maison-Blanche et elle sera charge de grer ses relations
ple, elle ne buvait jamais dalcool, une perfection qui agaait certaines
avec la presse. Elle na aucune exprience de la politique et ne soupde ses condisciples. Mais qui colle parfaitement avec la culture
onne pas lampleur de la tche. La candidature de Trump dclenche
Trump.
une frnsie mdiatique, son smartphone reoit quelque 200 deEntrane plaire, Hope Hicks a travers la campagne en robes lmandes dinterviews par jour.
gantes et talons aiguilles jusque dans les neiges du New Hampshire.
Hope Hicks affronte la tornade seule face une douzaine de comPour les mdias, elle est devenue le visage le plus gracieux du trummunicants chez Hillary Clinton avec un calme olympien et une amapisme : un symbole et un atout dont le prochain Prsident nentend
bilit professionnelle, y compris pour communiquer le courroux de
PHILIPPE GLIE
pas se passer.
JASON SZENES/EPA/MAXPPP

e
n
t
r

e
s

28 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

L I F E

I S

A B O U T

M O M E N T S

C E L E B R AT I N G E L E G A N C E S I N C E 1 8 3 0 **

* Les moments forts de la vie


** Clbrer llgance depuis 1830

CLIFTON
ACIER, 43 MM
AUTOMATIQUE
www.baume-et-mercier.com

Harrison PARIS / Wempe PARIS / Galeries Lafayette PARIS / Le Bon March PARIS / Hardy METZ / Frojo MARSEILLE / Landreau NANTES
Catalogue disponible sur demande au 01 58 18 14 39

M A T C H

PINDER VS ALEXIS GRUSS


LE CIRQUE, UNE AFFAIRE DE FAMILLES

GRUSS

l
i
b
r
e
s

L E

MARC BEAUDENON

e
n
t
r

e
s

CIRQUE L

CIRQUE

PROPRITAIRE

e cirque Pinder est un dinosaure : 162 ans dexistence ! En 1983, lappel de lacteur
Jean Richard, il a t rachet par le restaurateur Gilbert Edelstein (photo de gauche), parvenu en faire, avec son pouse Andre, ses enfants Frdric et Sophie,
lun des plus grands cirques traditionnels de France. Seize lions, 15 chameaux et dromadaires, des nes, des chevaux Sous son chapiteau flambant neuf de 5 000 places, Pinder
dploie son savoir-faire anne aprs anne, sur la pelouse de Reuilly Paris, ou en tourne
dans toute la France. Son chiffre daffaires a de quoi faire des jaloux : 6 millions deuros !
Cest pourtant moins quauparavant, lorsquil tournait autour de 10 millions. Comme dans
de nombreux cirques, la saison 2015-2016 na pas t reluisante aprs les attentats terroristes qui ont endeuill la France. Autant dire que, cette anne, on surveille avec attention
le nombre dentres, surtout en cette priode de ftes durant laquelle les cirques ralisent
environ 40 % de leur activit. Entre 10 et 12 millions de spectateurs vont au cirque chaque
anne : seuls les meilleurs font chapiteau comble.

PROPRITAIRE
FAMILLE GRUSS

totalement familiale, sous la houlette du big boss , Alexis Gruss.

50 EMPLOYS

PINDER
GILBERT EDELSTEIN

2DE SPECTATEURS
MILLIONS
PAR AN

ALEXIS GRUSS

350
000
SPECTATEURS PAR AN

CHIFFRE
CHIFFRE
eux, le cirque Alexis Gruss se singularise pour trois raisons. Dabord parce que,
DAFFAIRES enParmi
DAFFAIRES
tant que cirque national, il est le seul percevoir une subvention de lEtat. Ensuite parce
tournant le dos au cirque traditionnel pour concevoir un spectacle questre
M quiloffranta suuneinnover,
ferie de voltiges et dacrobaties. Enfin, parce quil fonctionne dans une logique 3,5 M

6
140 EMPLOYS
MNAGERIE DE

50 ANIMAUX

Voil 164 ans que les Gruss, eux, sont sous les chapiteaux, suspendus dans les airs
ou dos dlphant de pre en fils. Tout a commenc en 1843, lorsque Andr-Charles Gruss,
tailleur de pierre alsacien, hberge pour lhiver une famille de saltimbanques italiens. Tomb
amoureux de lune des cuyres, il sengage son tour dans laventure. Du cirque Gruss-Martinetti
au cirque national Alexis Gruss (cr en 1974) en passant par le grand cirque Gruss et le cirque
Arlette Gruss, cette famille a su simposer au fil des gnrations. Son secret ? La passion quelle
met dans son art. Chez les Gruss, on nat et lon meurt sur scne. Nous sommes dabord des
artistes , explique Firmin Gruss (photo de droite) qui, quand il nest pas en quilibre sur le
dos dun cheval ou accroch une chelle libre, gre ladministration du cirque Alexis Gruss.
Jamais je ne pourrai me passer de cette nergie extraordinaire que lon ressent quand le rideau
souvre et que les applaudissements retentissent ! confie celui qui jouait Sam Lion enfant dans
GHISLAIN DE MONTALEMBERT
le film Itinraire dun enfant gt, de Claude Lelouch.

30 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PERMANENTS
60 CHEVAUX

#TIGUANEXPERIENCE

C O M M U N I Q U

SJOUR GOURMAND
lHostellerie de Plaisance, fief des vignobles du Bordelais

LHostellerie de Plaisance donne carte blanche


son nouveau chef, Ronan Kervarrec. Loccasion dun week-end au cur de la cit mdivale de Saint-milion. Au menu, dcouverte
dun des plus beaux villages de France, visite
du chteau Pavie, premier grand cru class A,
produits de terroir et vins dexception.

rard et moi nous venions une fois


par an Bordeaux pour complter
les foires aux vins. Cest comme a
que nous sommes tombs amoureux
de la rgion raconte Chantal Perse, alors propritaire avec son mari de supermarchs en rgion
parisienne. Aprs lacquisition des chteaux Monbousquet, Pavie-Decesse et Pavie, la famille Perse
ralise son rve en achetant, en 2001, lHostellerie
de Plaisance. Et depuis, quelle mtamorphose !
Ltablissement, adoss au clocher du village dun
ct et surplombant les vignes du Bordelais de
lautre, sest encore agrandi en 2007 avec lachat
dune maison ancienne situe en contrebas. Les
21 chambres et 3 suites, au style lgant et contemporain, sont signes du dcorateur Alberto Pinto,
tout comme la spacieuse salle manger, aux accents
rouge et or souligns de toiles originales signes

Bernard Buffet. La cave vin vitre laisse entrevoir


une collection complte des premiers grands crus
de Saint-milion, entre autres trsors. Une belle
entre en matire pour le chef toil Ronan Kervarrec, aux fourneaux depuis juin 2016 ! Lex-chef excutif breton du Chteau de la Chvre dOr ze
Village, o il a continu faire briller les deux macarons, a carte blanche. Et comme il se plat le
dire, sa cuisine est la fois simple et lisible, mariant
la qualit au got, une cuisine de terroir riche de produits travaills par des femmes et des hommes passionns, locan et la terre dans leur plus simple
expression. Un mlange de saveurs entre tomate
de plein champ de Luc Alberti, gnocchis farcis aux
artichauts, homard cuit au beurre dalgues, bar de
ligne ou encore pigeon ltouffe avec sa toastinette dabattis... Ronan Kervarrec dvoile ici tout
son talent. Ct vins, le chteau Pavie 2000, lgant et quilibr, reste un grand moment de dgustation. Preuve que la russite ne dcoule pas
toujours dune longue tradition familiale, mais
bien de la passion de ceux qui se mettent son
service. Cest justement la possibilit de raliser
un rve qui rend la vie intressante nous dit le
romancier Paulo Coelho. La famille Perse nous
en livre ici la leon.

Hostellerie de Plaisance, 5 place du Clocher, 33330 Saint-Emilion. partir de 570 , 2 jours/1 nuit pour
2 personnes incluant chambre double suprieure, petit djeuner, dner Menu Plaisir , visite du chteau
Pavie et 3 verres de vin slection du sommelier. Tl. : 05 57 55 07 55. www.hostelleriedeplaisance.com
Retrouvez dautres adresses et bons plans sur www.tiguanexperience.lefigaro.fr

En partenariat avec

UN SUV HI-TECH
Le Nouveau Tiguan
affiche un design
puissant et fait le plein
de nouvelles
technologies pour
faciliter la vie du
conducteur lors de ses
dplacements, scurit
et confort en tte. Avec
une nouvelle gamme de
7 motorisations allant
de 115 ch/85 kW
240 ch/176 kW trs
dynamiques, plus
puissantes et plus
conomiques que les
prcdentes, y compris
3 motorisations
quipes de srie de la
technologie 4Motion
4 roues motrices, ce
SUV compact nouvelle
gnration affirme sa
position de leader sur
son segment.
ce jour cinq
motorisations sont
disponibles la
commande partir
de 25 250 .
www.volkswagen.fr

Jrme Mondire

SAINT-MILION

e
n
t
r

e
s

OLIVER GALLMEISTER ON CONTINUERA LIRE


DES LIVRES QUAND GOOGLE AURA DISPARU

OTTO WEGENER

32 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

David Vann,
lauteur de
Sukkwan Island ,
est de retour avec
Aquarium ,
un roman sans
meurtre et sans le,
mais une belle
histoire de secret
de famille dite
par une fillette
de 12 ans.

ma jeunesse, Kessel, Robert Merle ou Barjavel.


Aujourdhui, jadmire des auteurs de romans noirs,
comme Herv Le Corre.
Le disque sans lequel vous ne pourriez vivre ?
You Must Believe in Spring de Bill
Evans, un album enregistr en 1977,
que jcoute tous les dimanches
matin depuis vingt-cinq ans. Je ne
me lasse pas de son atmosphre
lgiaque.
Un film ador ?
Voyage au bout de lenfer, de Michael Cimino. Un film sur
la guerre du Vietnam, tourn du point de vue dune
communaut ouvrire dorigine russe dans une ville de
Pennsylvanie. Cest lun des meilleurs films sur
lAmrique des laisss-pour-compte qui continuent
croire au rve amricain jusqu mourir pour lui.
Le lieu o vous vous sentez bien ?
Il y en a deux : ma Corrze natale, o jaime pcher la
mouche. Et le Montana, o je me rends chaque t. Ces
deux endroits ont plusieurs points communs : les
rivires, les grands espaces, la solitude.
Celui o vous rveriez de vous rendre ?
LAlaska. Cest le Far West moderne et on y trouve les
plus beaux poissons du monde.
Un plat qui vous rend fou ?
Les rognons dagneau.
Un plaisir coupable ?
Jadore Les Dents de la mer, de
Spielberg, que je revois
chaque anne.
Quelque chose qui
vous rappelle votre enfance ?
Les livres, la musique, les rivires
tout me rappelle mon enfance.
Beaucoup de gens sont pessimistes
en ce qui concerne lavenir du livre
papier et de ldition traditionnelle
Quel est votre point de vue ?
Je ne partage pas ce pessimisme. Le
livre existe depuis plus de cinq
cents ans et lillusion dmocratique
du tout numrique laffecte somme
toute assez peu : mme aux EtatsUnis, 80 % des livres achets sont des
livres papier. On continuera lire des
livres quand Apple, Google et Amazon
auront disparu depuis longtemps.
Le meilleur livre publi chez Gallmeister ?
Jespre ne lavoir pas encore trouv.

PHOTOS DR

diteur indpendant, Oliver Gallmeister a su, en


dix ans, imposer sa maison, aime autant par les
lecteurs que par les libraires. Cent vingt livres en
grand format, 90 en poche, une nouvelle collection
ddie au roman noir, des jaquettes soignes et un choix
ditorial judicieux : chez Gallmeister, on dcouvre des
auteurs comme David Vann, mais on rdite galement
de grands crivains comme Larry Brown ou James
Crumley dans des traductions soigneusement rvises
et corriges. Autant dinitiatives signes Gallmeister luimme. Bon gestionnaire puisque ancien directeur
financier chez Hachette, et qui semble avoir, en plus des
lettres, un authentique fichier Excel dans la tte
En tant quditeur, quel est votre plus grande fiert ?
Davoir russi imposer une sensibilit littraire, le
nature writing, qui laisse la part belle laventure et aux
grands espaces et qui nous parle de lAmrique
daujourdhui.
Votre plus grand regret ?
Les auteurs que jaurais aim publier et qui le sont chez
dautres diteurs, mais cest une bonne chose car cela
cre de la diversit.
Vous attachez beaucoup dimportance vos traducteurs Quest-ce quune mauvaise traduction ?
Une mauvaise traduction trahit la voix de lcrivain,
soit par maladresse, soit lorsque certains traducteurs
cherchent imposer leur propre voix au dtriment de
celle de lauteur. Cest un crime de lse-majest.
Etre indpendant, cest capital, pour vous ?
Cest essentiel, mais cest surtout lindpendance
desprit qui compte. Cest ce qui fait ou non un
bon diteur : ne pas se laisser dicter ses choix
par les proccupations commerciales ou les
tendances.
La littrature amricaine contemporaine estelle meilleure que la ntre ?
Oui.
Qui est le plus grand crivain amricain ?
Mark Twain est incontournable, mais il y a
dautres monstres sacrs comme Faulkner,
Steinbeck, Hemingway ou, plus proche de
nous, Jim Harrison, James Ellroy ou Marilynne Robinson.
Des crivains franais que
vous aimez ?
Cest assez banal, mais mon
crivain prfr est Proust.
Jadore les classiques, Hugo,
Balzac, Stendhal, Cline,
Gide Jai une tendresse particulire pour les auteurs de

PROPOS RECUEILLIS PAR NICOLAS UNGEMUTH

JEAN-LUC BERTINI

l
i
b
r
e
s

W E E K - E N D S

D E

HERV VAN DER


STRAETEN
SA NATURE SECRTE

l y a quelques semaines, il tait New York o la galerie


Ralph Pucci prsente, jusquau 10 avril, une quarantaine de
ses crations dont deux pices indites. Une exposition
qui se rfre au mouvement prcise le designer, habitu chahuter les lignes, samuser des quilibres, amadouer les distorsions jusquaux limites de la rupture. Tout un art. Rien de sage
ni dtabli chez ce sculpteur dobjets et de bijoux dont la curiosit
permanente et le got de la dcouverte font
avoir en horreur limmobilisme. Pendant le weekend, nimaginez pas Herv Van der Straeten dorLe
loter sa paresse en charentaises, ce nest pas
jardinage
son style. Changer de fuseau horaire pour avoir
les pieds en ventail sur une plage de lle Mau- enseigne
rice nest gure plus dans ses habitudes. Son pa- lhumilit
radis cach nest qu quelques heures de Paris
en voiture. Direction la Bourgogne, o il a trouv
une maison du XVIIIe sicle qui, la chose est rare pour un artiste,
nest pas devenue un show-room ou un atelier de campagne. Ici,
pas de console Pipe Show, de lampe Pastille, de lustre Confusion On ne retrouve aucune de mes crations, peut-tre un
simple vide-poche en cherchant bien Lide tait davoir un lieu
de repli qui soit compltement diffrent de mon environnement
habituel. Le dpaysement le plus total, il le trouve dans son

NOUS

VIVONS

UNE

POQUE

CCIL MATHIEU

l
i
b
r
e
s

L E S

jardin o lesprit, occup par la mcanique des gestes, se dleste avec efficacit des proccupations professionnelles.
Herv Van der Straeten sadonne au jardinage avec passion et
une application qui le confronte souvent lapprentissage de
limprvu : Contrairement au design, il faut se rsoudre ne
pas tout contrler. a vous enseigne lhumilit ! Quand la
nature lui joue des tours, le jardinier se console en devenant
cuisinier. Et de prparer, selon la saison, des confitures maison
ou une pintade au four servie avec des champignons, un gratin
de pommes de terre et des artichauts. Limportant est de les
partager entre amis ! Une pause conviviale avant que dautres
envies, dautres lans, le poussent refaire sa valise pour aller
voir une foire dart contemporain Hongkong ou Ble, une
LAURENCE HALOCHE
exposition Berlin ou Turin.

FORMIDABLE

LES FLEURS DU MLE

SIPA

e
n
t
r

e
s

Ces derniers jours, le bruit et la fureur


ont masqu une information
croquignolette : pendant que la gauche
manquait de svanouir dindignation
aprs avoir vu Valrie Boyer la
tlvision oser porter une croix autour
du cou (pensez donc, porter une
croix ? ! En France ! Et pourquoi pas un
burkini tant quon y est !) et que Dany
le Rouge et Mlenchon se chicanaient
sur des histoires de tutoiement, de
voussoiement et de petit nom (on peut
tre dextrme gauche et abhorrer
la familiarit), la nation, galement
occupe pleurer le Lder mximo

34 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

et ses impeccables survtements


(ah, ce systme de sant qui soigne
si bien les famines !), oubliait un fait
capital : le redoutable Jeff Koons
entend offrir Paris lune des atrocits
pour daltoniens dont il a le secret,
pour un modeste cot de 3,5 millions
deuros. Koons, en vritable artiste
postmoderne, ne ralise pas ses
uvres, a, cest bon pour les ringards :
il faut les faire fabriquer, en Allemagne
en loccurrence, et pour ce faire
la France oui, le pays qui reoit
le cadeau lance un appel au
mcnat. Le tout a t orchestr

par notre idole Anne Hidalgo, dont


le cabinet a valid toute lopration
sans consulter qui que ce soit
(cest une manie). Le chef-duvre,
une main gante tenant des fleurs
qui ressemblent des dents caries
multicolores, pesant 33 tonnes pour
12 mtres de haut, et que lartiste
compare en toute modestie Picasso,
Fragonard et Monet, devrait bientt
gayer le quartier entre lAlma et le
Trocadro.
Les quartiers bourgeois sont
dcidment ceux des privilgis.
NICOLAS UNGEMUTH

BPCE Socit anonyme directoire et conseil de surveillance au capital de 155 742 320 Sige social : 50, avenue Pierre-Mends-France - 75201 Paris Cedex 13
RCS Paris n 493 455 042 BPCE, intermdiaire en assurance inscrit lORIAS sous le n 08 045 100 Crdit Photo : Diane Sagnier Rf. : 11/2016

AVEC BANQUE POPULAIRE,


SOYEZ PARMI LES PREMIERS PAYER
AVEC APPLE PAY DE MANIRE
SIMPLE ET SCURISE.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur banquepopulaire.fr

#LaBonneRencontre

e s p r i t s

I
D

E
S

DAVID THOMSON LES DJIHADISTES QUI REVIENNENT


NE SONT PAS REPENTIS

*
D

Ils sappellent Bilel, Yassin, Zoubeir, Lena...

Leur point commun ? Ils ont t djihadistes,

membres de lEtat islamique et sont de retour


en France. Le journaliste David Thomson raconte

leur destin dans Les Revenants (Seuil, Les Jours ).

Un document exceptionnel qui plonge le lecteur

dans la tte des Franais soldats de Daech.

P
PROPOS RECUEILLIS PAR
ALEXANDRE DEVECCHIO
ET ALEXIS FEERTCHAK

I
N

David Thomson est le seul journaliste franais avoir


approch les djihadistes daussi prs. Alors que la
plupart des spcialistes travaillent partir de sources
secondaires et de tmoignages indirects, ce grand
reporter, qui a couvert les printemps arabes et la guerre
en Libye pour RFI, est all leur rencontre, a su gagner
leur confiance, nouer des liens. Il les suit maintenant
depuis plusieurs annes. En 2014, avec Les Franais
jihadistes, il dressait leur portrait la veille de leur
dpart, peignait leurs premiers pas au sein de lEtat islamique et tirait la sonnette dalarme quant au risque
dattentat en France.
Aujourdhui, dans un document terrifiant qui mle
enqute et analyse, il les peint lheure du retour sur le
sol franais. David Thomson fait voler en clats toutes
les certitudes des sociologues. Les djihadistes ne sont ni
des dsquilibrs ni des damns de la terre, mais pour la
plupart, des jeunes issus de limmigration en mal de
reconnaissance et habits par un projet thologicopolitique. Si ces revenants sont parfois dus de leur
exprience en Syrie, ils ne sont pour la plupart nullement repentis. Et certains projettent de nouvelles actions
terroristes sur le sol franais.

I
O
N
S
*
E
S
S
A
I
S
*
D
O
C
U
M
E
T
S

DR

Les Revenants. Ils taient partis faire le jihad,


ils sont de retour en France, de David Thomson.
Seuil, Les Jours , 304 p., 19,50 .
36 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

otre livre est une des rares enqutes de terrain sur les djihadistes,
que vous tes peut-tre le seul
journaliste franais connatre
de si prs. Pourquoi devient-on
djihadiste ?
On a longtemps dit quil ny
avait pas de profil type, mais il
y a quand mme de nombreux
dnominateurs communs,
quon a souvent tendance
mettre de ct. Le djihadisme narrive peut-tre pas quaux
autres, mais il narrive pas non plus tout le monde. Le premier facteur est sociologique. La majorit des acteurs de ce
milieu ont grandi dans des quartiers populaires et en ont
conserv les codes. A tel point quen Syrie, cest ce qui leur
vaut leur mauvaise rputation et cette accusation davoir
import leur jahilya de cit , cest--dire leur habitus des
quartiers sensibles. La gographie du djihad franais valide
ce constat. Sans surprise, lpicentre du djihadisme franais
est ainsi la Seine-Saint-Denis, qui dpasse largement la
centaine de dparts depuis 2012. De faon empirique, nous
pouvons estimer quenviron 70 % des acteurs concerns
sont issus de limmigration arabo-musulmane ou subsaharienne. Les 30 % restants sont des convertis venus du christianisme et qui taient souvent pratiquants. Chez eux, une
spcificit est signifiante : ils sont eux-mmes pour la plupart issus de milieux proltaires et sont sans doute, au
moins dans la moiti des cas, issus dautres minorits. Les
djihadistes convertis se prnomment plus souvent Kevin
que Jean-Eudes. Et, quand ils sappellent Jean-Edouard,
Jean-Michel ou Willy, ils sont en gnral antillais.
Quelles sont leurs motivations ? Peut-on faire le lien entre la crise
de lintgration et le djihadisme ?
Il y a une dimension dont on ne parle jamais, qui est celle de
lhdonisme. La propagande de Daech vend la promesse
dune jouissance absolue en Syrie. Un djihadiste me parlait
ainsi de lEtat islamique comme dune sorte de Disneyland
des moudjahidines ! Beaucoup dinterviews avancent des
motivations aussi banales que le fait de vouloir troquer une
vie dennui sans perspective en France par une vie exaltante
en Syrie. Tous voquent un sentiment de frustration et
dhumiliation en France. Chez beaucoup, appartenir une
minorit donne limpression de vivre en situation dinfriorit, en raison de relles ou supposes discriminations et
dune faible reprsentativit dans les sphres politiques et
mdiatiques franaises. LEtat islamique propose ces egos
froisss une dignit, un statut, une revanche sociale et la
foi en une transcendance spirituelle. La propagande

RIC GARAULT

l i b r e s

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 37

I
D

DAVID THOMSON LES DJIHADISTES QUI REVIENNENT NE SONT PAS REPENTIS

occupe le vide idologique de la post-

ments, de se trouver dans une situation d galit . Cest


une soumission volontaire. Leur adhsion au djihadisme
modernit en leur vendant un projet, l o
relve des mmes convictions religieuses, du mme dsir
les socits capitalistes scularises ne sont
de revanche sociale et du mme rejet des valeurs occidenplus en capacit de produire une politique
tales que ceux des hommes. Leurs motivations de dpart en
gnratrice despoir. Ce projet djihadiste,
Syrie, voire dattaques terroristes, sont identiques.
cest lutopie dune cit idale pour tous les musulmans, au
O vous situez-vous dans le dbat qui a oppos Gilles Kepel et Olivier
nom de laquelle toutes les exactions sont lgitimes. Dans ce
Roy ? Y a-t-il radicalisation de lislam comme le soutient le premier
djihad, les perdants deviennent seigneurs, ils croient accder
ou islamisation de la radicalit comme laffirme le second ?
au statut de super-hros de lislam avec lassurance obsesIl y a bien des jeunes anti-systme qui sont dans une forme
sionnelle daccder au paradis dans lau-del.
dislamisation de la radicalit. Pour autant, Olivier Roy
Justement, lengagement djihadiste na-t-il vraiment rien voir
explique que sa thse est la seule explication du phnomne
avec lislam ?
djihadiste, quil utilise ensuite pour sopposer Gilles Kepel.
La lecture sociologisante du phnomne ne doit pas faire
Gilles Kepel en fait de mme quand il considre quil ne faut
oublier la ralit des convictions et du conditionnement
pas vacuer lidologie religieuse quest le salafisme, et que
provenant de textes religieux et de livres didologues. Ils
cest seulement sous cet angle quil faut lire le phnomne
vivent le djihadisme comme un engagement religieux et
djihadiste. LEtat islamique a des franchises dans de nombreux
politique assis sur la conviction absolue quil sagit de la seule
pays. Les combattants de Boko Haram au Sahel ou les talibans
lecture authentique de lislam. Le simple fait de leur prsenter
en Afghanistan se reconnaissent dans cette lecture de lislam.
en miroir un autre islam, normatif, rpublicain, en leur rpIl y a donc bien une idologie construite et structure, que
tant comme des alcooliques anonymes quils se trompent
lon ne peut pas rduire une folie dordre psychiatrique. Les
pour les dradicaliser , ne fonctionne pas. Car les djihadisdjihadistes ont de relles convictions. Ils partent en
tes ninventent pas les textes de la tradition musulSyrie ou en Irak persuads quils se dirigent vers un
mane, ces versets du Coran et ces centaines de milparadis terrestre puis cleste. Ils ne sont pas dans le
liers de hadiths sur le s q uel s i l s fondent
nihilisme. Cest en cela que je moppose Olivier Roy.
religieusement leurs actions. Y compris les plus
violentes. Quand la majorit des musulmans repla- Une jeune femme Pour le reste, les thses de Kepel et de Roy me paraissent parfaitement compatibles. Il faudrait les agglocent naturellement ces textes dans le contexte mrevenue de
mrer. Les quelques universitaires qui dominent la
dival du VIIe sicle, les djihadistes, eux, au contraire,
ont la certitude de vivre la puret de la religion du lEtat islamique
rflexion sur le djihadisme disent aujourdhui des
Prophte. Ils insistent sur les notions de combat et
choses trs intressantes, mais il ne faut pas oublier
et en libert
vont jusqu les utiliser pour disqualifier les autres
quils se sont tromps pendant quinze ans ! Ils ont ainsi
musulmans et justifier leurs meurtres.
pronostiqu la fin de lislam politique en se faisant les
ma dit esprer
Quen est-il des femmes djihadistes ?
tenants du paradigme universitaire quon appelait
Cet t, avec laffaire des bonbonnes de gaz devant
alors le postislamisme . Il sagissait de considrer
de nouveaux
Notre-Dame de Paris, tout le monde sest subiteque le djihadisme tait compltement discrdit dans
attentats
ment rendu compte que les femmes pouvaient
les jeunesses arabes aprs les attentats du 11 Septembre.
mener des attaques. Il y a longtemps eu un biais de
On voit bien que le contraire sest produit, notamment
genre sexiste dans lapproche gouvernementale
depuis 2011. Cest peut-tre aussi pour a quOlivier
et mdiatique du djihad fminin. On est parti du
Roy parle de nihilisme, car cela lui permet de consiprsuppos que, comme on avait affaire des
drer quil navait pas eu totalement tort lpoque.
femmes musulmanes intgralement voiles, elles taient
Il faut galement prciser quil ny a pour linstant aucun
dans un rapport de soumission la domination masculine et
travail acadmique qui se fonde sur des sources primaires,
quil sagissait de victimes qui partaient sous linfluence dun
cest--dire les djihadistes eux-mmes
mari. Dans le livre, je montre quelles ont une dtermination
Vous avez commenc travailler sur le phnomne djihadiste aprs
quivalente sinon suprieure celle des hommes. Dans cerles printemps arabes en 2011 et vous avez tir la sonnette dalarme
tains couples, la femme est mme le moteur de la radicalids 2014 sur le risque dattentats en France. Vous vous tes alors
sation. Jusqu lt dernier, il ny a pas eu dattentat commis
heurt au dni des lites mdiatiques et politiques
par des femmes, mais cest seulement parce quelles ny
En 2014, sur le plateau de Ce soir ou jamais , de Frdric
taient pas encore autorises par la hirarchie des organiTadde, jai tent dexpliquer que nombre de djihadistes
sations djihadistes. Les femmes rejettent tout aussi violemfranais sont partis en Syrie anims, ds le dpart, de projets
ment et combattent le modle de socit que leur impose la
terroristes assums. Je me suis heurt un dni mondain
Rpublique franaise mais galement les obligations perues
teint dignorance et de vanit. Ctait un mois aprs la sortie
comme tant celles de la femme contemporaine : lgalit de
de mon premier livre, Les Franais jihadistes, dans lequel
genre, quelles estiment contraire la religion, et linjonction
certains lments dune unit djihadiste francophone base
socitale de russir sa vie professionnelle, sociale et familiale
Alep, ceux-l mmes qui allaient deux ans plus tard constituer
dans un contexte concurrentiel entre les individus. Dans
la cellule-souche du commando du 13 Novembre, me rvcette idologie, elles disent trouver la satisfaction de ne plus
laient de faon anonyme, ds 2013, quils ambitionnaient de
tre juges sur le physique ou sur la marque de leurs vterevenir en France pour y tuer le maximum de civils. Mais

38 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

S
*
D

B
A
T
S
*
O
P
I
N
I
O
N
S
*
E
S
S
A
I
S
*
D
O
C
U
M
E
N

RIC GARAULT

Titane | La vie est votre aventure | Boutique


Fabricant du couteau suisse original. Maison fonde en 1884.
I.N.O.X. TITANIUM #241758

LIFE IS YOUR ADVENTURE


43 MM 200 M 89 GRAMMES SWISS MADE
GARANTIE 3 ANS 599 EUROS EXISTE EN BLEU
ET EN GRIS
BRANDSTORE VICTORINOX - 2, BD RASPAIL
75007 PARIS TL : 01 45 44 52 64
REVENDEURS AGREES PROCHE DE CHEZ VOUS:
TEXTO AU 06 48 14 53 98
WWW.FACEBOOK.COM/VICTORINOXAG
WWW.INSTAGRAM.COM/VICTORINOX

MAKERS OF THE ORIGINAL SWISS ARMY KNIFE | ESTABLISHED 1884

I
D

DAVID THOMSON LES DJIHADISTES


QUI REVIENNENT NE SONT PAS REPENTIS

voquer cette possibilit relevait alors

*
D

B
A
T
S
*
O
P
I
N
I
O
N
S
*
E
S
S
A
I
S
*
D
O
C
U
M
E
N
T
S

RIC GARAULT

E
S

L A C H R O N I Q U E D E
F R A N O I S D O R C I V A L

du tabou. Le dire en avril 2014 valait tous les


anathmes. Les sociologues prsents sur le
plateau dont Dounia Bouzar, qui deviendra
un an plus tard, du moins aux yeux des mdias, la pasionaria de la dradicalisation maccusrent,
entre autres, de fantasmer et de faire le jeu des extrmes . Cette anecdote donne la mesure du degr de dni et
dignorance sur ce sujet au moment o il avait dj bien
merg et o lopinion commenait tout juste dcouvrir son
existence. Elle permet aussi de comprendre pourquoi cette
opinion est si mal informe sur le djihadisme. Et les sphres
politiques galement. Car, mme si aucun des intervenants
prsents sur ce plateau ce soir-l navait men le moindre travail empirique sur le sujet, tous se prvalaient de leur lgitimit
universitaire ou mdiatique pour sexprimer. Cette mme
prtendue lgitimit quils utilisent pour sexprimer dans des
institutions prives et publiques, des commissions parlementaires et des cabinets ministriels. Ces postures mdiatiques
orientent donc le dbat public vers une comprhension errone
et ont, de ce fait, des consquences politiques importantes.
Votre livre sintitule Les Revenants. A partir de tmoignages directs,
vous tudiez le cas des djihadistes qui reviennent
Jusqu maintenant, les autorits franaises les laissent revenir
avec beaucoup de douceur. Mon livre souvre sur une
conversation tlphonique entre un djihadiste membre de
lEtat islamique en Syrie et un fonctionnaire du consulat de
France Istanbul, en Turquie. Aprs un an au sein de ce
groupe djihadiste, Bilel, 27 ans, a dcid de rentrer en France
avec sa femme et leurs trois enfants. Avant de passer la frontire turque, il souhaite sassurer quil ne court aucun danger
et quil sera bien accueilli. Au tlphone, aucune animosit ne
transparat entre ces deux hommes pourtant situs dans
deux camps ennemis, en tat de guerre. Le ton est courtois,
parat mme bienveillant. Chacun fait mine de chercher une
solution administrative une situation peu banale.
Ces revenants sont-ils repentis ?
Une majorit dentre eux sont rentrs dus par ce quils ont
vcu, mais pas repentis. Ils restent profondment ancrs
dans une radicalit religieuse, idologique voire violente. Les
revenants expliquent que le projet reste positif, mais que
les conditions de dpart pour sa ralisation ntaient pas runies Le projet a chou, mais celui-ci conserve, selon eux,
toute sa puret. Ainsi, une jeune femme revenue de lEtat islamique et en libert ma dit esprer de nouveaux attentats. Elle
avait pourtant vcu les pires injustices en Syrie, mais elle est
reste habite par le projet dEtat islamique et souhaite repartir
dans sa branche libyenne. Selon elle, le problme ne vient pas
de la haute hirarchie, du dogme ou de lidologie, mais des
Franais de lEtat islamique qui, dit-elle, importent leurs
habitudes prislamiques de leur cit !
La menace est-elle dcuple par ces revenants ?
Elle est dsormais triple : celle des retours dlments forms
militairement et missionns pour tuer ; celle des revenants
dus mais non repentis, capables de passer lacte violent
individuellement ; et celle des sympathisants rests en France
et pntrs par ce discours.
PROPOS RECUEILLIS PAR ALEXANDRE DEVECCHIO ET ALEXIS FEERTCHAK

40 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

POUTINE ET LOCCIDENT
SUR LA MME ORBITE
La relation avec les Russes, cest bien moins clair
depuis le 37 Quai dOrsay que depuis la station
spatiale internationale. Ici on est dans le
brouillard, l-haut, on clarifie. Depuis deux
semaines, cette station est nouveau habite
par trois cosmonautes, un Russe, une Amricaine, un Franais (le jeune Thomas Pesquet). Tous transports
par une fuse Soyouz russe. Exploit scientifique, bien entendu.
Mais au-del de lexploit, un enjeu stratgique : les liens entre
lOccident et la Russie pour la stabilit du monde.
Le gnral de Gaulle fut le premier chef dEtat occidental admis
visiter, le 25 juin 1966, la base de Bakonour (do a dcoll la
dernire Soyouz le 17 novembre). Il fut le tmoin dun lancement de satellite. Quel sens le Gnral voulait-il donner sa visite ? Matriser les convulsions de la
guerre froide par une politique dquilibre
et de coopration entre lAmrique et la
Russie alors sovitique. Cette doctrine
Sur terre,
prend tout son relief quand Amricains et
on se bat.
Russes se livrent une quasi-guerre froide
par procuration en Orient. Ici on se bat, lDans lespace,
haut, on travaille ensemble.
on travaille
Le plus intressant, le voici : la station spaensemble
tiale orbitale est dorigine russe ; son premier lment date de 1998 ; le compartiment amricain na t arrim quen 2010.
Lanne suivante, les vols de la navette amricaine, trop coteux, ont pris fin. Les Russes aussi auraient pu
arrter les frais, et pour les mmes raisons. Mais les Franais du
Cnes et les Amricains de la Nasa ne lont pas voulu. Ils ont au
contraire dcid de prolonger la dure de vie de la station spatiale
jusquen 2020 avec tout ce que cela comporte en matire de recherches et damliorations techniques, Soyouz compris.
Pourquoi lont-ils fait ? Pour que le spatial russe conserve
ses comptences et ses capacits. Non pour plaire Poutine,
mais par ralisme stratgique : lasphyxie du spatial russe,
faute de commandes extrieures, aurait fait fuir ses savants,
qui auraient offert leurs services aux plus offrants Chinois,
Indiens, Pakistanais ou surtout Iraniens qui ne demandent
que cela ! Avec les consquences que lon imagine. Car rien
nest plus semblable une fuse spatiale quun missile balistique On est bien plus responsable dans lespace quon
ne lest au sol : lOccident a compris tous les dangers quil
y avait un dcouplage avec la Russie.

TOUT EST RUNI POUR QUE


VOS M2 SOIENT BIEN INVESTIS

JUSQUAU 22 DCEMBRE,

JUSQU

M2S

OFFERT

DCOUVREZ TOUTES
LES BONNES RAISONS DACHETER
UN APPARTEMENT NEUF

m2-cogedim.com
* Sous forme dune rduction du prix gale la valeur de la surface offerte pour tout contrat de rservation sign entre le 10 novembre
et le 22 dcembre 2016 - Offre valable sur une slection de lots et exclusive de toute autre offre. Conditions dtailles sur
m2-cogedim.com, cogedim.com ou en espace de vente sur simple demande. Cogedim SAS, 8 avenue Delcass, 75008 Paris, capital social
30 000 000 , RCS PARIS n 054500814, n ORIAS 13 005 113. Document et illustration non contractuels. Crdit photo : Getty Images

I
D

P O L M I Q U E

FIDLES FIDEL

flchir une refondation de lEurope ? Ce rflexe est devenu un mantra


face au rejet de lintgration europenne. Le nouvel essai dHubert
Vdrine, nchappe pas cette philosophie gnrale. Mais lancien
ministre des Affaires trangres tmoigne dune lucidit qui lui est propre. Son
ouvrage est aussi prcis que le texte du Trait de 2005 tablissant une Constitution pour lEurope tait indigeste.
Ltat durgence est dcrt, explique-t-il. La construction europenne, idaliste, mais aussi premptoire et souvent artificielle, a men lUnion face au risque de sa paralysie, voire de sa dislocation. Les tlologistes du fdralisme
europen , qui reprsentent moins de 1 % de
la population, ont voulu faire lEurope dans
lintrt des peuples, mais sans eux ou, pire,
contre eux. Ils ont traumatis la psych
dmocratique en dcrtant lirrversibilit du
processus, ont dnonc ad nauseam la tentation nationaliste du repli sur soi et ont prophtis une Europe qui civiliserait la mondialisation. Face la drgulation financire, au
dsquilibre des finances publiques,
laffaissement des systmes sociaux et la
crise migratoire, le gouffre entre les lites
europistes et les peuples europens atteint
une profondeur critique.
LEurope den haut choisit la course en avant
institutionnelle vers un plus dEurope
dnonc par lEurope den bas. Un ministre
des Finances qui chapeauterait la zone euro ?
Lancien sherpa de Mitterrand affiche son
scepticisme : En quoi ce superministre horssol serait-il plus lgitime pour faire admettre
des rformes aux peuples rcalcitrants ?
Les partisans de cette expansion permanente
Pour une pause
ont mme russi faire de lattachement la
du processus europen souverainet, immense conqute dmocratique, une expression nausabonde.
Le courage dHubert Vdrine est dafficher
sans barguigner quil faut, pour sauver le projet
europen, le librer du dogme europiste, de proposer un plan pour refonder une
fdration des Etats-nations qui, respectueuse des souverainets, se consacrerait des cooprations entre pays volontaires. Certes, mais comment faire ? Lancien diplomate propose de commencer par une
pause du processus europen pour crer une respiration dmocratique. Une politique commune de la chaise vide ? Cest le paraALEXIS FEERTCHAK
doxe vdrinien.

Sauver lEurope !, dHubert Vdrine, Liana Levi, 96 p., 10 .

42 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

B
A
T
S
*
O
P
I
N
I
O
N
S
E
S
S
A
I
S
*
D
O
C
U
M
E

FRANOIS BOUCHON/LE FIGARO

DR

F. BOUCHON/LE FIGARO

LEUROPE SELON VDRINE

Quand la raison dmontre


quon fait fausse route, il
reste toujours les ressources
du lyrisme et de la bigoterie.
Seule une religiosit mal
place, double dune
rfrence sacrificielle des
illusions politiques prpubres, peut en effet
expliquer les paroles hallucines que la mort du
dictateur cubain a fait dire quelques faibles
desprit de la gauche infantile
en France et ailleurs.
Le palmars est riche.
Grandiloquent chez
Mlenchon : Fidel ! Fidel !
Mais quest-ce qui sest pass avec Fidel ?
Demain tait une promesse. Fidel ! Fidel ! Lpe
de Bolivar marche dans le ciel.
Faux derche, comme de
coutume, chez Hollande :
Il avait su reprsenter pour
les Cubains la fiert du rejet
de la domination extrieure.
Ignorant, chez ce bent au physique de
couverture de mode nomm Justin Trudeau,
Premier ministre du Canada : Ami de longue
date du Canada leader remarquable tous
reconnaissent son amour et
son dvouement immenses
envers le peuple cubain.
En ralit, limage de Fidel se
confond dans leurs discours
avec celle dun Che Guevara transform en
icne de tee-shirt ; la pit daujourdhui file un
mauvais coton.
Fidel Castro est directement responsable de la
mort de prs de 100 000 Cubains. Il vivait
dans le luxe et la corruption quand son peuple
crevait de faim et se prostituait. Au moment o
ces attards du sovitisme conspuent Trump et
tiennent Fillon pour un extrmiste quasi
fascisant, labject tyran des Carabes se voit par
eux disculp au nom de lambigut de tout
destin humain. Certes, les hommes ne sont ni
anges ni btes. Mais ceux qui se comportent
comme des btes pendant soixante ans sont
moins anges que dautres. SERGE FEDERBUSCH *

THE TORONTO STAR/ZUMA/REA

F. BOUCHON/LE FIGARO

ISMAEL FRANCISCO CUBA DEBATE

* Essayiste et prsident du Parti des liberts.

I
D

L E S

I N S O L E N C E S

D R I C

Z E M M O U R

E
S
*
D

B
A
T
S
*
O
P
I
N
I
O
N
S
*
E
S
S
A
I

LA GRANDE SOLITUDE DANGELA MERKEL

droite franaise dsigne comme champion un Franois Fillon


ous ntes pas le meilleur, vous
qui na jamais cach sa dilection pour Vladimir Poutine, alors
tes le seul. Valry Giscard
que la France de Sarkozy, puis de Hollande, avait soutenu
dEstaing aurait d prter sa
jusqualors les sanctions europennes contre la Russie dans
formule ftiche Barack Obama.
laffaire ukrainienne.
Ctait exactement le sens des
Depuis des mois, son arrire-cour dEurope centrale, o
propos logieux que celui-ci a
lAllemagne a install son conomie de bazar, si rmunratenus Angela Merkel lors de sa
trice pour ses grands groupes, est entre en dissidence depuis
rcente tourne dadieux en
que la Hongrie et la Pologne ont rejet avec vhmence les
Europe. LAmricain a tenu rappeler sa confiance en la
migrants que Berlin et Bruxelles voulaient leur imposer.
chancelire allemande pour dfendre les valeurs qui leur sont
Sans oublier la Turquie dErdogan qui, furieuse de ne pas
chres tous deux : libre-change, Etat de droit, dfense
obtenir de visas europens pour ses ressortisdes minorits, multiculturalisme. Ce que ses
sants, menace de laisser les migrants se dverser
partisans nomment principes de la dmocratie
par milliers sur les ctes de la Grce.
librale et que ses adversaires voient comme le
Mais le coup de grce qui achvera la chancesocle du politiquement correct de lidologie
Il y a le feu
lire allemande sera sans doute conomique :
dominante de la mondialisation.
e

la
maison
la relance des investissements annonce par
Aux yeux de lhistoire du XX sicle, il est amuDonald Trump entrane dj une hausse des
sant et paradoxal driger lAllemagne en ultime
Europe
taux dintrt qui mettra rapidement un terme
hraut de la dmocratie librale. Mais gure
et la chancelire
la politique accommodante de la Banque
tonnant. La culpabilit allemande sera logiquecentrale europenne, mettant en danger les
ment le dernier rempart en Europe de la bienne peut pas
pays les plus endetts comme lEspagne ou
pensance. Logique aussi que le vaincu allemand
regarder ailleurs
lItalie, mais aussi la France.
de 1945 soit lultime partisan de la soumission
La seule solution serait que lAllemagne change
europenne au vainqueur amricain.
sa politique budgtaire et dcide elle aussi une
Mais il y a le feu la maison et Angela Merkel ne
relance des investissements, quitte sacrifier son
peut pas regarder ailleurs. Elle a perdu son alli
quilibre budgtaire. Ce quAngela Merkel ne fera pas. Au
anglais avec le Brexit : Theresa May dfend dsormais la
risque de faire exploser la zone euro. Alors, Merkel aura
prfrence nationale pour les travailleurs anglais ! Merkel a
prouv quelle nest dcidment pas la meilleure, mais elle
vu le protecteur amricain se donner Donald Trump,
sera alors bien seule.
protectionniste et anti-immigrs ; et last but not least, la

S
*

L A

LIVG FACE LA LIBERT DE CONSCIENCE

Dans une lettre ouverte publie mardi


dernier, le prsident de la confrence
des vques de France a demand
au chef de lEtat de faire chec
la cration dun dlit dentrave
numrique lIVG . Actuellement en
discussion lAssemble sur initiative
gouvernementale, ce projet vise
au premier chef faire condamner

C
U
M
E
N
S

Q U I

F C H E
les sites dcoute et dentraide aux
personnes enceintes qui envisagent
lavortement. Dnonant une trs
grave atteinte aux liberts et la
dmocratie, Mgr Pontier pose la
question : Faudrait-il ncessairement
exclure toute alternative
lavortement pour tre considr
comme un citoyen honnte ?
DR

P H O T O

44 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Des=gn.

A partir de 179

Icnes Suisses cres en 1944, il y a 72 ans : Cadran, aiguilles et trotteuse rouge. Design pur inspir du mouvement Bauhaus.
Grande Date trs lisible. Existe en version ultraplate 6 mm. Diamtre : de 26 mm 42 mm.
Garantie 2 ans. Swiss-Made. De 179 en Quartz 549 en Automatique.
Depuis aot 2016, deux horloges Mondaine stop2go reprenant le cadran et la pause de 2 secondes par minute des
3000 horloges des Chemins de Fer Suisses (CFF), ornent les planches mythiques de Deauville.
Bon March Rive Gauche, Galeries Lafayette Homme, Printemps Haussmann, Conran Shop Paris. Revendeurs internet agres :
bijourama.com, cleor.com, lebonmarche.fr, louispion.fr, montresandco.com, ocarat.com, subtil-diamant.com Liste des revendeurs sur :
www.mondaine.com/storelocator.html Liste des revendeurs aussi par texto ou appel au 06 48 14 53 98

CONSERVATEURS : LA

XAVIER POPY/RA

ls nont pas encore les cheveux gris et cependant rvent dj du vieux monde ou dun pape ringard (Solange Bied-Charreton). Aujourdhui, ils
sont furieusement tendance. Leurs livres sont des
succs ddition, ils trustent les plateaux de tlvision et la presse se les arrache. Hier pourtant, les jeunes intellectuels conservateurs, les journalistes, les
essayistes que sont Franois-Xavier Bellamy, Natacha Polony, Mathieu Bock-Ct, Marianne Durano, Agns
Verdier-Molini, Gaultier Bs, Laetitia Strauch-Bonart ou encore Thrse Hargot auraient t considrs comme des
vieux cons avant lheure, proscrits par des mdias en perptuelle qute de renouveau et de modernit. Ladjectif a en effet longtemps sonn comme un gros mot, voire comme une
insulte. Une pathologie. Dans le meilleur des mondes postmodernes, tre conservateur , ctait tre du mauvais ct

46 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

de lHistoire. Au mieux, conservatisme rimait avec immobilisme ou passisme . Dans le pire des cas, le terme
tait synonyme de rance ou de nausabond . Dans
lEuroland, la nouvelle gnration tait appele se constituer
en avant-garde dune humanit festive, plurielle et mtisse , en pionnire dun monde sans frontires qui communierait dans le culte de la consommation et du vivre-ensemble. Mais Franois Hollande nous la souvent dit : Rien ne se
passe jamais comme prvu.

Le monde nouveau dont la jeunesse a hrit nest pas celui de la

fin de lHistoire et de la mondialisation heureuse mais celui de


lidentit malheureuse, de la crise, de lindiffrenciation et du
retour tragique de la violence. Si Laurent Joffrin continue avec
une constance qui impose le respect ajouter de nouveaux
noms ses listes dsormais aussi lgendaires que celle du s-

Franois Fillon port


par la jeunesse lors
de son dernier
meeting de la
primaire, au Parc
des expositions de la
Porte de Versailles.

NOUVELLE VAGUE
nateur McCarthy, plus personne ny croit. Et, loin dtre le
grand soir annonc, Nuit debout a t le crpuscule du gauchisme culturel. Les anciens deviennent modernes et les modernes deviennent anciens. La gauche exsangue politiquement est galement en train de perdre son hgmonie
culturelle et mdiatique. Les jeunes voix de gauche sont
aphones, les soixante-huitards nont pas dhritiers, la dconstruction des dconstructeurs est en marche. De rfrendum europen en Manif pour tous, de perce du FN en victoire surprise de Franois Fillon merge une gnration qui a
soif de repres, de racines et de limites. Comme lcrivain
George Orwell, quand on leur prsente quelque chose
comme un progrs, ces enfants du sicle se demandent avant
tout sil les rend plus ou moins humains. Les nouveaux intellectuels conservateurs sont les porte-parole de cette jeunesse. Lecteurs de Finkielkraut, Onfray, Elisabeth Lvy,

Zemmour ou Houellebecq, ils ont aussi grandi lombre de


Simone Weil, Saint-Exupry, Roger Scruton, Christopher
Lasch, Jean-Claude Micha, Olivier Rey ou Joseph Ratzinger.
Une certaine gauche voudrait enfermer ces no-noracs dans un mme bloc ractionnaire. Pourtant, la tribu
conservatrice est loin dtre homogne. Pleine de nuances et
de couleurs, elle a tout dune famille recompose. Certains
revendiquent leurs valeurs chrtiennes. Dautres sont farouchement laques. En matire conomique, il y a les libraux,
les tatistes et mme les dcroissants ! Il y a ceux qui font de
lidentit la question centrale de notre temps et ceux qui
continuent privilgier les enjeux conomiques et sociaux.
Enfin, on croise galement dans ce courant des fministes
dun nouveau genre. Entre Albert Camus et Philippe Muray,
portrait dune gnration en marche mais sans Emmanuel
ALEXANDRE DEVECCHIO
Macron.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 47

LES 7 FAMILLES DU
Jls ne rvent pas de changer le monde et tournent le dos aux idaux de la gnration 68. Libres, inso

MATHIEU BOCK-CT
LE FINKIELKRAUT QUBCOIS

HANNAH ASSOULINE/OPALE/LEEMAGE

e lui dites surtout pas quil est canadien, Mathieu Bock-Ct, carrure de bcheron de la fort borale, risquerait de mal le prendre. Admirateur du gnral de Gaulle, il veut croire au Qubec
libre. Sil a renonc embrasser une carrire politique,
il demeure militant de lindpendance. Son souci de la
souverainet nationale nest pas seulement politique, il
est aussi identitaire. Il y a du Finkielkraut chez cet intellectuel de 36 ans. Lauteur de LIdentit malheureuse et
celui de La Dnationalisation tranquille partagent la
mme angoisse de voir leur vieux pays se dissoudre
dans le grand bain de la diversit. Lantiracisme est le
communisme du XXIe sicle , a dclar Alain Finkielkraut aprs les meutes de 2005. Dix ans plus tard, le
culte progressiste des minorits pourrait devenir un
nouveau totalitarisme nous dit Bock-Ct dans son
dernier livre Le Multiculturalisme comme religion politique (Cerf). Une somme dfinitive laquelle tout jeune
conservateur va puiser. Chroniqueur FigaroVox,
Bock-Ct considre que le conservatisme rappelle
lhomme quil est un hritier . Cest sa passion de lexistence et de la libert qui nourrit sa pense politique :
Lhomme sans histoire, sans culture, sans patrie, sans
famille et sans civilisation, explique-t-il, nest pas libre :
A. D.
il est nu et condamn au dsespoir.

LAETITIA STRAUCH-BONART
LA CONSERVATRICE
LA SAUCE BRITANNIQUE

DAMIEN GRENON

48 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

e tous les nouveaux conservateurs, elle est la seule


se revendiquer de ce courant intellectuel mal
connu et mal compris en France. Expatrie Londres, (aprs avoir connu la vie de cabinet politique en
France, notamment auprs de Franois Baroin), Laetitia
Strauch-Bonart est une disciple dEdmund Burke. Elle
est aussi la traductrice de Roger Scruton, le grand philosophe britannique auteur notamment De lurgence dtre
conservateur (LArtilleur). Elle dfend une tradition politique qui se caractrise par lattachement au pass et aux
traditions, par la prudence face au changement.
Contrairement au ractionnaire, qui avance dans la vie
avec un rtroviseur, lauthentique conservateur est
conscient que le changement est inhrent aux socits humaines, explique lancienne lve de lEcole normale suprieure de la rue dUlm et de Sciences-Po Paris. Son obsession est de distinguer le changement lgitime du
changement illgitime, et dadoucir les effets du changement. Les preuves de la vie ont forg et renforc les
convictions de cette jeune femme. Etre conservateur,
cest dabord comprendre que lhritage et la stabilit affective jouent un rle fondamental dans la vie humaine , crit
celle qui a souffert de labsence de son pre dans la belle
introduction de son premier livre, Vous avez dit conservaA. D.
teur ? (Cerf).

C O N S E R VA T I S M E
lents, brillants, ils nont pas honte dtre conservateurs. PAR ALEXANDRE DEVECCHIO ET VINCENT TREMOLET DE VILLERS

FRANOIS-XAVIER BELLAMY
LENFANT DALBERT CAMUS

DAMIEN GRENON

vec sa silhouette juvnile, Franois-Xavier Bellamy, 31 ans, a un air de scout ternel. Un personnage de Tintin. Il nen est pas moins lun des
intellectuels les plus brillants de sa gnration. En 2013,
lorsquil sengage lge de 28 ans dans la Manif pour
tous, Bellamy est dj normalien, agrg de philosophie
et a connu deux expriences en cabinet ministriel. Il devient une figure emblmatique de cette jeunesse militante, mais saura dpasser ce rle. En 2013, Bellamy cre
Paris Les Soires de la Philo, un cycle de confrences de
philosophie ouvertes au grand public (il ne cache pas son
admiration pour luniversit populaire cre Caen par
Michel Onfray). Deux lundis par mois, prs de 500 personnes viennent le voir au Thtre Saint-Georges pour
comprendre, rflchir, retrouver le sens de ce que nous
voyons et de ce que nous faisons chaque jour . En 2014, un
peu plus de cinquante ans aprs Les Hritiers, de Pierre
Bourdieu, il publie Les Dshrits (Plon). Lancien professeur de philo au lyce dAsnires-sur-Seine souligne la
csure entre les gnrations partir prcisment de
lcole, de la transmission et de la culture. Bellamy sinscrit volontiers dans la filiation dun Albert Camus en affirmant avec lui que sa tche nest pas de refaire le monde,
mais dempcher quil ne se dfasse . Prof en prpa littraire le jour, maire adjoint de Versailles le soir, ou linverse, certains lui prdisent un grand avenir politique.
son nom circule dj comme celui dun possible ministre
de lEducation nationale. Il en sourit et confie : Japprhenderais cette mission comme mon dernier poste. A. D.

NATACHA POLONY
LA CONSERVATRICE DE GAUCHE

STPHANE GRANGIER

omme elle combat franchement le pdagogisme


de la Rue de Grenelle, quelle ne prend pas la tte
des luttes pour lextension illimite des droits
individuels et quen prime, elle crit chaque semaine,
une chronique dans Le Figaro, Natacha Polony est couramment classe droite. Le problme est quelle-mme
se reconnat dans une gauche populaire et rpublicaine
dont lcrivain britannique George Orwell pourrait tre
la figure de proue. Conservatrice ? Elle lest assurment.
Il suffit de lire ses ouvrages et ses articles pour y dceler
nombre dattachements profonds (la beaut de la nature,
les charmes discrets de la France profonde, la littrature,
la gastronomie) que la globalisation, lentendre, menace
de faire disparatre. DEurope 1 o elle tient avec talent la
revue de presse de la matinale Paris Premire o elle
anime lmission Polonium , elle sest installe comme
une des grandes figures de la sphre mdiatique. A la tte
du comit Orwell, (qui runit crivains, journalistes,
experts), elle poursuit un travail intellectuel exigeant et
rsolument transgressif. Elle y prcise ce que pourrait
tre une gauche qui rendrait lEtat son pouvoir conomique ; qui contrebalancerait la marche inexorable des
progrs techniques par une conservation raisonne des
liens et des choses qui font les civilisations. Bienvenue dans
le pire des mondes (Plon), lessai collectif quelle a dirig et
qui sort ces jours-ci en librairie expose brillamment ce
que pourrait tre cette gauche orwellienne.
V. T. DE V.

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 49

ILS PASSENT DE SIMONE WEIL


GRAMSCI, DE BERNANOS MICHA
GAULTIER BS
ET MARIANNE DURANO
LES CONSERVATEURS COLOS

AGNS VERDIER-MOLINI
LA LIBRALE-CONSERVATRICE

s quon prononce les mots dpense publique , elle fait les gros yeux. Agns Verdier-Molini, charmante brune de 38 ans, ne sest pas
fait connatre pour ses positions sur la famille, lislam
ou lEurope. Sa lutte, elle la mne contre les normes, le
paritarisme, le gaspillage, lEtat obse . Egrie du libralisme dcomplexe, elle est aussi une hrone de la
droite traditionnelle. Dieu se rit des hommes qui se plaignent des consquences dont ils chrissent les causes ,
diront les uns avec Bossuet ; fille de Thatcher et de Reagan , assureront les autres. Ce qui est certain, cest que
le libralisme old school de la pasionaria de la rduction
des dficits nest pas le songe libral-libertaire dun
Jacques Attali ou dun Gaspard Koenig. Cest plutt celui des petits patrons, des travailleurs indpendants, du
bon pre de famille. Les traits de libre-change et le
monde du futur qui natra de la Silicon Valley ne sont pas
son affaire. Plus concrte, prfrant le bon sens la
thorie, la fille de vignerons sinquite du devenir dun
Etat rgalien en quasi-faillite. Ses livres sont des bestsellers et les mdias se larrachent. A la tlvision
comme devant une salle comble, elle sait rendre accessible les sujets les plus austres. En cela, Molini est la
plus filloniste des nouveaux conservateurs. A moins que
ce ne soit plutt la patronne de lIfrap qui inspire le candidat de la droite la prsidentielle : Un ouvrage dcapant [qui] tire le signal dalarme et prconise une thrapie
de choc pour viter le crash , avait dit Fillon au Figaro
Magazine propos du dernier livre de la jeune femme
A. D.
On va dans le mur (Albin Michel).
50 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

YVES SAMUEL/CIRIC

STPHANE GRANGIER

ui a dit que lcologie tait rserve aux gauchistes ? Chez Gaultier Bs (28 ans) et Marianne Durano (25 ans) ni tl, ni smartphone,
mais une machine pain et une autre pour faire de bons
jus de fruits bio. Bien que tax d ultraconservatisme par une certaine presse dite progressiste, le
couple cultive le look et le mode de vie baba en conformit avec les principes de l cologie intgrale chre
au pape Franois. Lenvironnement est pour eux insparable de la vie et, des embryons aux cosystmes, des
OGM au mariage gay, ils tirent un indissoluble trait
dunion. Figures de proue des Veilleurs, le prof de lettres et lagrg de philosophie ont cocrit avec Axel
Norgaard Rokvam le manifeste Nos limites. Ils y questionnent lexistence, le march, la gopolitique et
mme le concept de dcroissance ! Le but : proposer
une alternative au rouleau compresseur libral-libertaire. Ce travail thorique, ils le poursuivent avec brio
dans la revue anarcho-colo-catho-conservatrice Limite. Volontiers transgressifs, ils empruntent leurs rfrences la bibliothque du christianisme comme la
librairie de la Rvolution et citent avec le mme intrt
Simone Weil et Antonio Gramsci, Bernanos et Micha.
Gaultier Bs a mme t linitiative de tentatives de
rapprochement entre les Veilleurs et les zadistes de Notre-Dame-des-Landes ou les militants de Nuit debout.
A chaque fois les coucous catholiques ont t chasss
avec violence. La convergence des luttes est un sport de
A. D.
combat.

F R A N O I S

FILLON

HANNAH ASSOULINE/OPALE/LEEMAGE

NOUVEAU
CHAMPION DES
CONSERVATEURS ?

THRSE HARGOT
LALTERFMINISTE

la fois fminine et fministe, Thrse Hargot


dparerait pourtant dans une runion du MLF.
La sexologue, jeune, blonde et sduisante, est
une militante de lmancipation des femmes trs loigne des Chiennes de garde. Taxe de nopuritanisme
par certaines hritires de Simone de Beauvoir, Thrse
Hargot prfre se dfinir comme alterfministe ou
fministe diffrentialiste . Pour elle, lgalit entre les
hommes et les femmes ne peut stablir que dans la diffrence et la complmentarit des sexes. Autrement dit :
les femmes ne sont pas des hommes comme les autres
et nous devons tenir compte de leurs spcificits physiques et biologiques, comme valoriser leur statut de
mre. Ne en 1984 en Belgique, elle exerce dabord son
mtier de sexologue New York avant de sengager dans
le dbat public en France en 2013, notamment lors de la
Manif pour tous. En 2016, son premier essai, Une jeunesse sexuellement libre (ou presque) (Abin Michel) est
un succs ddition. Elle y montre que la sexualit des
jeunes, sur fond de sida, influence par les codes de la
publicit et le culte de la performance vhicul par la
pornographie, na jamais t aussi norme. Nous sommes passs dun devoir de procrer, un devoir de jouir ,
rsume-t-elle. Comme si, loin de les avoir mancips,
la rvolution sexuelle avait robotis les hommes et asA. D.
servi les femmes.
52 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

La surprise Fillon est-elle laboutissement


dune rvolution conservatrice ou le
retour de la droite de papa ? Le renfort de la
Manif pour tous via Sens commun, son
discours sur lislam et lducation et son
refus du spectacle mdiatique ont au moins
auta nt j ou da n s s on s uc c s q ue s on
libralisme conomique.
PAR EUGNIE BASTI

a photo de Paris Match circulait ds le lendemain du


premier tour sur les rseaux sociaux. On y voit Franois Fillon en train de boire le th en famille avec en arrire-plan son manoir de Beauc, sur fond de pelouse impeccable. Un papa, une maman, quatre
enfants en espadrilles et mocassins. Loin du bling-bling de
la Trump Tower ou du yacht de Bollor, limage rassurante
dune France ternelle et bourgeoise. Qui suscite immdiatement la raillerie lintrieur du priphrique . Impermable aux ricanements de ce quil appelle microcosme ,
le nouveau champion de la droite voque, dans son meeting
de lentre-deux-tours Lyon, capitale de la droite barriste et
barrsienne, cette nation de paysans, de chteaux et de sansculottes, cette nation fille de la Chrtient et des Lumires . Au
premier rang, deux places de lui, aux cts de Laurent
Wauquiez et Valrie Boyer, Madeleine Bazin de Jessey, figure
principale du mouvement Sens commun, courant de la Manif pour tous au sein des Rpublicains qui a ralli Fillon dbut
septembre, est en bonne place. Le futur vainqueur de la primaire est interrompu deux reprises par des Fillon prsident ! : lorsquil voque la lutte contre le totalitarisme islamique et la dfense de la famille, valeur ternelle .
LE VOTE SUR LCONOMIE EST INEXISTANT
Fillon, divine surprise du camp conservateur ? Le lendemain, sur Europe 1, Patrick Buisson affirme que lex-Premier ministre incarne la rvolution conservatrice . Je nai
jamais vu de toute ma vie politique une occasion pareille pour
notre courant , senthousiasme lancien ministre Charles
Millon, qui, avec sa femme Chantal Delsol, plaide depuis des
annes pour une droite conservatrice et enracine. La der-

nire fois, a devait remonter Pompidou , estime-t-il.


Est-ce le retour de la droite catholique ou le grand virage
nolibral ? Est-ce le conservateur ou le rformateur qui a
sduit les lecteurs ? Pour lessayiste conservateur Mathieu
Bock-Ct, Fillon a dcoll partir du moment o il sest dgag du seul crneau thatchrien pour incarner la vieille France
dans sa permanence . Pour Patrick Buisson, il ny a aucun
doute : Le vote sur lconomie est inexistant , et la victoire
de Fillon traduit le retour dun vote catholique, un ordre catgoriel qui avait disparu . Les racines chrtiennes de la
France sont devenues un rfrent politique, un fond culturel qui
synthtise les valeurs de cette droite conservatrice , estime
lancien conseiller de Nicolas Sarkozy, thoricien du populisme chrtien . Du soulvement populaire de la Manif
pour tous en 2013 au meurtre du pre Hamel, en passant par
la polmique sur les crches, les catholiques ont repris le devant de la scne politique. Ils ont pris conscience quils pouvaient avoir une influence en politique , juge Charles Millon.
Une droite orpheline, dite hors les murs , balanant entre
un Front national jug trop tatiste et lacard et une droite
traditionnelle trop molle sur les sujets socitaux a fait de ce
conservateur de province, propre sur lui (Buisson), son
champion.
CASSER LA BARAQUE
Pourtant, lui, rcuse catgoriquement le qualificatif
conservateur . Catholique oui, tradi certainement pas, rac
certainement pas, conservateur certainement pas, la preuve
cest que je veux tout changer, cest le contraire de la dfinition
dun conservateur. Accul par son procs en crypto-fascisme dans lentre-deux-tours, Franois Fillon, le

FRANCOIS BOUCHON/LE FIGARO

Une droite
orpheline, dite
hors les murs ,
a-t-elle trouv
en Franois Fillon
un nouveau
panache suivre ?

ALBERT FACELLY/FRENCH-POLITICS.COM

LEADER DE CE
COURANT OU
CONSERVATEUR
MALGR LUI ?
23 novembre sur Europe 1, tente de dissiper ces miasmes

dltres quon tente de lui coller, adoptant mme le vocabulaire du changement cher aux progressistes. Je veux
lutter contre tous les conservatismes , dit celui qui identifie
limmobilisme la CGT, et qui a choisi pour slogan de campagne Casser la baraque ! , un leitmotiv bien loign de
linjonction camusienne empcher que le monde ne se
dfasse .
Une phrase qui ntonne pas Laetitia Strauch-Bonart,
auteur de Vous avez dit conservateur ? (Cerf) qui la rencontr
Londres. Je lui ai parl de ce qutait le conservatisme, il a
fait des yeux ronds, jai eu limpression quil tait choqu par le
mot et que a ne lintressait pas , raconte-t-elle. Il a le profil
type du conservateur britannique, pas idologue, mais pragmatique , ajoute-t-elle. Plus proche de Benjamin Disraeli et
de son Rformer ce quil faut, conserver ce qui vaut que des
tenants de la Raction.
CONTRETEMPS DU POPULISME ANTIMONDIALISATION
Dautres se font un malin plaisir de rappeler ce quils jugent
comme des compromissions inacceptables : son vote avec
la gauche de la fondamentalisation de lIVG, son inaugura54 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

La jeune porte-parole du courant Sens commun


Madeleine de Jessey a dcid de rejoindre Franois Fillon.
Le mouvement issu de la Manif pour tous
a mis au service du candidat ses 9 000 militants.

tion de la mosque dArgenteuil en 2010, sa position floue


sur le ni-ni en cas de second tour entre la gauche et le
Front national, ou encore la nomination de la trs peu
conservatrice Roselyne Bachelot au ministre de la Sant.
Trop mou Fillon, lheure de Trump et de Poutine ? Au moment o les mouvements populistes emportent les dus
de la mondialisation , la candidature librale de Fillon serait-elle contretemps dun conservatisme intgral ,
aussi bien sur les questions conomiques que sur les questions identitaires et socitales ? Cest ce que croit Marion
Marchal-Le Pen, convaincue que le triomphe du fillonisme est celui du conformisme. Le bourgeois catholique
a toujours le mme rflexe de respectabilit. Louis-Philippe
plutt que les ultras, Thiers plutt que les bonapartistes, Pompidou plutt que de Gaulle. Aujourdhui, Fillon au dtriment des
convictions. On voulait la rvolution conservatrice, on aura la
concession conformiste et rassurante , dplore la jeune dpute du Vaucluse.
A linverse du nouveau Prsident amricain, Fillon incarne
un conservatisme non histrionique qui ne cherche pas renverser la table , constate Bock-Ct. Ce sont surtout les
milieux qui placent lmancipation individuelle maximale au
cur de leur comprhension du progrs qui ont fait de Franois Fillon un ultraconservateur. Il a en ralit embrass un
conservatisme classique droite, sans excs, qui consiste dire
quune socit perdure si elle prserve ce quoi elle tient, de la
famille la culture commune en passant par des rites collectifs , estime pour sa part Louis Manaranche, agrg dhistoire et prsident du laboratoire dides Fonder de-

main, dont le rapport sur lducation a t remarqu par

HOMME-SANDWICH DUNE DROITE ENRACINE


Fillon est devenu le symbole dune vague qui le dpasse,
lhomme-sandwich dune droite enracine. Sa perce
fait songer La Lettre vole dEdgar Allan Poe. Dans cette
nouvelle de lcrivain britannique, on cherche dsesprment une lettre disparue, alors quelle est pose en vidence sur la chemine, l o personne ne songeait
chercher. Tout comme la lettre vole, Fillon na pas
boug, il est toujours rest, comme lcrivait dj Philippe Tesson en 2010 rural, catholique et provincial, renvoyant un pays profondment conservateur limage rassurante du srieux . Il est soudainement apparu cet
lectorat conservateur qui se cherchait un panache suivre comme une vidence .
Il y a une bataille idologique qui va se jouer dans lentourage de Fillon , assure Franois-Xavier Bellamy. Dans
cet entourage, ils sont nombreux tre indiffrents aux

FRANCE KEYSER/MYOP

lquipe de Fillon. Une quipe qui a galement lu louvrage


de Franois-Xavier Bellamy, Les Dshrits (Plon), qui fait
de limpratif de la dconstruction le cur des maux qui
affectent lcole. Un leitmotiv repris par Fillon notamment dans son dernier dbat o il sen est pris svrement
aux pdagogues , ce qui lui a fait marquer des points,
notamment auprs dAlain Finkielkraut qui dclarait sur
RCJ : La popularit massive et rapide de Franois Fillon tient
sa volont de sinscrire dans une longue tradition, de respirer
un autre air que celui du temps, de ne pas laisser le dernier mot
au prsent, de ne pas rompre la chane des sicles au seul profit
du ntre.

La jeune dpute du Vaucluse, Marion Marchal-Le Pen, sduit


aussi une partie de la droite conservatrice. Elle voit dans la
victoire de Fillon le triomphe du conformisme bourgeois.

thmatiques qui intressent la rvolution conservatrice.


Madeleine Bazin de Jessey estime pourtant quil ny a pas
de force contraire aux vents conservateurs, pas dAlain
Minc pouvant influencer le candidat la prsidentielle.
Il a fallu quelques jours pour que ce mouvement profond
se cristallise en sa personne. Reste savoir si Fillon en sera
le leader naturel ou le malgr-lui du conservatisme.
EUGNIE BASTI

PENSER EN LIBERT, PREMIER


ACTE DE LA CONSERVATION
Assiste-t-on la fin dune exception franaise ? Les conservateurs, longtemps regards de haut dans
PAR GUILLAUME PERRAULT
notre pays, voient leurs convictions gagner du terrain dans lopinion.

oudain resurgit dans les mmoires une vieille chanson de


Michel Sardou, La Dbandade
(1984). Rigolez pas, les camarades, la dbandade, cest pour
demain , chantait le grand artiste sur une
musique de Jacques Revaux et des paroles
cocrites avec Pierre Delano. Lenvie vous
prenait de la fredonner, cette chanson, devant le rsultat sans appel de la primaire de
la droite et du centre. Cest bon droit que
Franois Fillon avait pu revendiquer une
victoire idologique dans lentre-deuxtours. Lhomme a su trouver les mots qui
ont touch les curs, les sensibilits, les
imaginations. Des ides que les pontifes de
plateaux tl jugeaient ringardes et dpasses connaissent un retour en grce.
56 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Quand Renaud, mri par lexprience,


soutient lhomme de la Sarthe, cest que
tout devient possible. Le conservatisme est
dans lair, quoique Franois Fillon ne revendique pas cette filiation intellectuelle,
toujours compromettante en France.

Dfinir ce que veut dire tre conservateur


nest pas ais. Disposition desprit plus que

parti, le conservatisme tient le respect du


pass pour la condition de la pertinence
des innovations. Cette famille de pense
chrit la prudence, vertu cardinale. Aussi
les conservateurs sont-ils dcris dans un
pays port aux utopies et fascin par lide
de la table rase depuis la Rvolution franaise. Fait significatif, le mot apparat en
France aprs la fin de lruption rvolu-

tionnaire et de lEmpire, sous la Restauration. En 1818, Chateaubriand, dj clbre,


fonde un journal politique quil baptise
Le Conservateur. Plus on dfendra les principes de la vraie libert, plus on rclamera pour
les citoyens la garantie et lgalit des droits, et
plus on devra slever contre tout ce qui passe
les limites poses par lexprience, marques
par la Sagesse, crit Chateaubriand dans
son journal. Et croit-on que les dmagogues
qui crient la libert lui lvent un autel dans
leur cur ? ils ne lont jamais aime ; ils ne
lont jamais servie. Ce quils dsirent, cest
labaissement de tout ce qui est au-dessus
deux. Ils accepteraient demain le despotisme,
pourvu que ce ft avec lgalit de 93. Leur
amour de la libert, cest de la haine et de lenvie. La position du conservateur est

En harmonie avec votre vie

LUCIEN LUNG/LE FIGARO

Le 21 avril 2013, la Manif pour tous est


rassemble devant les Invalides. Un
Mai 68 conservateur , selon Gal Brustier.

LA MANIF POUR TOUS


A RUNI PRS DUN
MILLION DE FRANAIS
cependant demble inconfortable.

Aprs lassassinat du duc de Berry (1820),


refusant de se soumettre la censure, le
journal de Chateaubriand se saborde et
coule pavillon haut. Le conservateur nest
pas toujours vainqueur, mais il aime le
panache.

Comme Chateaubriand voulait stabiliser la


socit aprs lruption volcanique de la
Rvolution et de lEmpire, les conservateurs, aujourdhui, entendent prserver et
rparer ce qui peut ltre dans une France
chamboule de la cave au grenier par lapplication, depuis prs dun demi-sicle,
des thses des radical sixties nes sur
les campus amricains et qui ont ensuite
dferl sur tous les pays occidentaux.
Mai 68 ne fut que la traduction franaise de
cette tornade dorigine amricaine. Effondrement du principe dautorit dans les
familles comme lcole ; discrdit jet sur
les convenances et le souci des choses qui
ne se font pas, remplacs par limpratif
dtre soi-mme et de suivre ses dsirs,
ft-on prsident de la Rpublique ; abandon de lexigence dassimilation des
trangers au profit dune intgration au
contenu flou ; apologie du relativisme (tout
est gal, et Shakespeare nest pas suprieur
une paire de bottes ni Raphal un bidon
de ptrole, pour paraphraser un personnage des Possds de Dostoevski) ; indiffrenciation des sexes prsente comme le
58 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

parachvement de lgalit ; dnigrement


du pass national, dpeint comme une
grande noirceur ; joie de salir tout ce qui
tait jusqualors rvr, afin de ne plus porter le fardeau de grands exemples qui obligent se dpasser ; opprobre jet sur les
valeurs traditionnelles, accuses dtre des
freins la course en avant vers lavenir radieux ; abandon la logique du droit et du
march, dlivrs de tout contrepoids et
seuls principes de lgitimit encore accepts, au dtriment de la recherche du bien
commun ; rpudiation de tout souci spirituel au nom de la lacit Le conservateur
veut panser ces nombreuses blessures de la
socit franaise.
Ceux qui passent leur temps dcouvrir les
dfauts de lordre tabli et les monter en
pingle nont pas les qualits requises pour le
rformer , avait averti lIrlandais Edmund
Burke dans ses Rflexions sur la Rvolution
de France (1790) propos des dputs
lAssemble constituante. En effet, habitus dvaluer ce quils hritent du pass,
ils nont plus la dilection, laffection ncessaire pour mesurer le prix de leur hritage
et expriment la lgret des esprits blass et
dgots de tout ce quils possdent . Le
conservateur, lui, nest pas blas, mais reconnaissant pour lhritage quil a reu, et
ambitionne de le transmettre. Et, suivant le
sage conseil de Burke, sil lui faut prendre
un parti, il prfre la sagesse du prjug la
folie du paradoxe.

Longtemps, les conservateurs ont crois le


fer de faon disperse, sans coordonner
leurs efforts. Ils luttaient surtout pour
lhonneur, sans espoir de succs. Le rle du
perdant magnifique leur paraissait dvolu
de plein droit. Dans les pays marqus par
lgalit des conditions, observait Tocqueville dans De la dmocratie en Amrique :
La faveur publique semble aussi ncessaire
que lair que lon respire, et cest, pour ainsi
dire, ne pas vivre que dtre en dsaccord avec
la masse. Celle-ci na pas besoin demployer
les lois pour plier ceux qui ne pensent pas
comme elle. Il lui suffit de les dsapprouver. Le
sentiment de leur isolement et de leur impuissance les accable aussitt et les dsespre.
Tel tait le drame du conservateur, qui se
croyait aussi seul que le dernier des Mohicans.

Puis vint la Manif Pour Tous. Dans les dfi-

ls de 2013, les ans retrouvaient la chaleur


collective des deux rassemblements gants
du 30 mai 1968 et du 24 juin 1984 pour
lcole libre, deux dates o le peuple de
droite fut prs dun million se runir dans
la rue pour dfendre ses liberts. Avec ce
Mai 68 conservateur (Gal Brustier) les
cadets dcouvraient, exalts, que la jeunesse pouvait tre de son bord et donner un
coup de vieux la gnration Cohn-Bendit
qui pontifiait dans la presse, sur les ondes et
les chanes de tlvision. Les succs ditoriaux exceptionnels dEric Zemmour et de
Philippe de Villiers, lcho rencontr par la
pense dAlain Finkielkraut et luvre de
Michel Onfray, la rforme du collge et la
raction conservatrice le mot est de
lhistorien Pierre Nora quelle a provoque dans les rangs dintellectuels de premier plan : les indices dun changement
dpoque sont lgion. Le Brexit est chez nos
voisins la traduction lectorale de ce sentiment de dpossession.
Certes, fascisation de ladversaire, procs
staliniens et injures vont continuer. Mais
les directeurs de conscience ont perdu de
leur superbe. Victor Hugo, dans sa jeunesse, a fond un journal intitul Le
Conservateur littraire. On lui attribue
une phrase magnifique, qui pourrait servir de boussole aux conservateurs :
Lme franaise est plus forte que lesprit
franais et Voltaire se brise Jeanne dArc.
GUILLAUME PERRAULT

Guillaume Perrault publiera un essai sur le conservatisme


en fvrier chez Plon.

communiqu

De Tokyo
Shimane

shimane

tokyo

Le Japon
autrement !

Rien nest plus blouissant quun voyage conjuguant


culture et nature ! le Japon, pays aux mille et une
facettes, offre une multitude de trsors la curiosit
des visiteurs. du jardin tokyote le plus traditionnel
aux falaises sauvages de la prfecture de shimane,
un seul saut de puce est ncessaire. offrez-vous
laventure sensorielle de toute une vie

mystrieux
matsue Castle !
On la surnomm le chteau
noir en raison de la couleur
austre de ses murs denceinte.
Son donjon, qui a rsist aux
tremblements de terre et aux
incendies, est lun des douze
derniers authentiques du Japon.
Achev en 1611 et assign en 1638 au clan Matsudaira, Matsue Castle a t
ajout la liste des Trsors Nationaux japonais en 2015. Il abrite dsormais un
muse exposant notamment des armes et des uniformes fodaux. Construit au
sommet dune colline et entour de douves, le chteau est ouvert la visite. Des
promenades en bateau sont proposes.

Happo-en

Kuniga Coast

Dcouvrez la frie dune nature ensorcelante


Cest le bout dun certain monde. A moins dune heure et demie en avion de
Tokyo ( destination dIzumo), Kuniga Coast offre un panorama naturel grandiose toutes celles et ceux qui souhaitent dcouvrir une autre facette du Japon. Situe dans les les Oki, au nord-ouest de Nishino-shima dans la prfecture
de Shimane, cette cte sauvage semble comme cisele par les lments.

Les ruptions voLcaniques et Lrosion ont cr


une cte unique au monde
Falaises hautes de plusieurs dizaines de mtres, grottes marines, arches grandioses : la globalit de Kuniga Coast (environ 7 km) peut sadmirer depuis Akao
Lookout, avec une vue imprenable sur ce petit bout de paradis.
Les amateurs de randonne sont particulirement encourags visiter cette
cte exceptionnelle et prendre le temps dune parenthse bucolique au milieu
des troupeaux qui paissent paisiblement dans les pturages surplombant la mer
du Japon. Un chemin balis, accessible depuis Matengai Cliff, point culminant
de la cte (257 m), offre une balade enchanteresse via larche Tsutenkyo. Kuniga Coast est un must de tous les voyages dans la prfecture de Shimane.

oKi islands

Les les du grand mystre


500 millions dannes nous contemplent ! Dsignes Global Geopark par
lUnesco en 2013, les les Oki forment un archipel dune superficie totale de
36 000 hectares. Seules quatre les, particulirement Dogo, sont habites : les
premires traces humaines remontant 30 000 ans. Dorigine volcanique, les
les Oki font figure de trsor gologique avec leurs impressionnantes falaises,
leurs denses forts et leau turquoise qui mouille leurs rives.

Pour Plus dinformations : chushikokuandtokyo.org

Laissez-vous envoter par la magie


du plus beau jardin tokyote
On y vient pour admirer le spectacle dune nature gnreuse ! Cerisiers en fleurs
au printemps, magnifiques azales en t, crpuscules orangs tout au long de
lautomne et dcor enneig durant lhiver : Happo-en huit directions , en
japonais a t cr au dbut du 17 sicle par Okubo Hikozaemon, un clbre
seigneur fodal qui en fit son lieu de rsidence.

de nombreux mariages et vnements festifs


sont cLbrs Happo-en
Aujourdhui, le visiteur peut admirer, sur plus de cinq hectares, lart du jardin
la japonaise avec un tang et des bonsas centenaires , apprcier la gastronomie nippone dans lun des restaurants gastronomiques dHappo-en et se laisser
aller, sil le dsire, au crmonial du th servi par des femmes en kimonos traditionnels. Au-del des seules nourritures terrestres, cest un vrai voyage spirituel
quoffre ce jardin avec ses vues romantiques et son rythme comme arrt au
cur mme de lune des capitales les plus bouillonnantes de la plante.

LES FEMMES DU CHA

En opration contre lEtat islamique en Syrie et en Irak, le porte-avions est le


le
les quelque 1 900 personnes qui forment son quipage y servent sans distinction
distinction
officiers. Rencontre avec ces marins presque comme les autres.

60 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

RLES-DE-GAULLE

navire de guerre le plus fminis de la Marine. Plus de 230 femmes sur


particulire comme matelots, quartiers-matres, officiers mariniers ou
DE NOS ENVOYS SPCIAUX CYRIL HOFSTEIN (TEXTE) ET BENJAMIN DECOIN (PHOTOS)

Aux cts des officiers dappontage,


cette jeune femme de lquipe
du pont denvol vrifie la prsence ou
non de la crosse qui permet aux
avions de se poser bord du Charles .
Un travail de veille et de
vigie de la plus haute importance.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 61

62 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PILOTES, MCANICIENNES
OU MANUVRIRES,
ELLES SONT DES MARINS
AVANT TOUT
Ses hommes lappellent maman .
Applique, prcise, ultra-professionnelle
et bienveillante, Laurence,
lieutenant de vaisseau, est lme
de la flottille 4F de Hawkeye.

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 63

Dans latelier moteurs,


le second matre
Amandine inspecte
lintrieur dun
racteur de Rafale
Marine, la recherche
dventuelles
micro-fissures.

LA VIE, RYTHME PAR LES VOLS


OPRATIONNELS, NE SARRTE JAMAIS

Batrice, recrute pour trois ans comme


personnel du pont denvol , un mtier
trs physique, est lune des 4 femmes
dune borde de 60 hommes.

Au dbut dun exercice de lutte


contre lincendie, cette jeune
engage se prpare intervenir en
tant que pompier, comme nimporte
quel autre membre de lquipage.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 65

l est 7 h du matin, un dimanche de novembre 2016 quelque part en Mditerrane


orientale. Le soleil illumine doucement les
superstructures du porte-avions (PA)
Charles-de-Gaulle en opration contre lEtat
islamique en Syrie et en Irak. Dploy depuis le dbut du mois de septembre, sa mission a t prolonge, pour linstant, jusqu
la mi-dcembre. Sur son immense pont denvol, lensemble
du personnel de service avance lentement en ligne depuis
lavant du btiment et sur toute sa largeur. Cest lheure de la
cueillette . Tous les jours, avant de commencer les
premiers prparatifs des vols, ses 12 000 m2 sont minutieusement inspects pour ramasser dventuels dbris qui pourraient se rvler dangereux pour les racteurs des avions.

Toutes les couleurs des quipes dfilent : le canari des chiens


jaunes et le bleu des personnels de pont, le vert, le blanc, le
marron et le rouge des membres des flottilles et groupement
technique aviation et des services installations aviation. Des
hommes et des femmes, mlangs. Le Charles-de-Gaulle est
lun des navires oprationnels les plus fminiss de la Marine
nationale. Plus de 230 femmes sur 1 900 personnes forment
son quipage. Toutes les spcialits ou presque sont reprsentes : mcaniciennes, spcialistes de larmement, ingnieurs,
mdecins, manuvrires, pilotes dhlicoptre, chauffa-

Second matre au centre


de contrle dapproche,
Morgane fait partie de
ceux qui assurent un lien
permanent entre les
diffrents aronefs et le
porte-avions.

gistes, contrleurs ariens, cuisinires, etc. Bien sr, la mixit


nexiste que dans le travail et les postes de vie comme les
hygines fminins sont strictement interdits daccs aux
hommes. Vivre en couple est totalement prohib. Luniforme
fait oublier la fminit, qui reste cantonne dans les espaces
privs. Ce nest pas toujours facile, mais le PA demeure un
espace soumis au rglement militaire. Dans cette immense
ville dacier tentaculaire de 42 500 tonnes propulse par deux
racteurs nuclaires, o le temps ne sarrte jamais, on vite
de parler de sa famille ou de ses peines. Cest une rgle tacite
et absolue. Dans la promiscuit du bord, lintimit est le bien
le plus prcieux. On se livre le moins possible. Car trop parler
de soi, cest aussi penser ceux que lon a laisss en France.
Il y a quinze ans, avant ma premire affectation sur le Charles, raconte le lieutenant de vaisseau Delphine, officier scurit-prvention, on mavait dit que le navire navait pas
dme. Que jallais vivre dans une usine aseptise et inhumaine,
mal adapte aux femmes. Ctait mal connatre le PA et ses
missions de guerre. Le plus souvent, les embarquements sont
longs et les escales, beaucoup moins frquentes que sur les
autres btiments de la Marine nationale. Mais, qui dit missions
longues dit aussi esprit de famille. Notre univers est particulier.
Nous vivons en permanence les uns sur les autres. Il faut spauler, apprendre tre ensemble sans empiter sur la vie prive. Etre
l dans les bons et les mauvais moments.
Si certaines connaissent ici leur baptme du feu, dautres
participent ce qui sera peut-tre leur dernire campagne.
Quelques-unes ont, en 2001, connu la mission Hracls en
Afghanistan puis celles qui se sont succd. La plupart taient
bord pendant lopration Agapanthe, en 2010, dans locan
Indien et dans le golfe arabo-persique, Harmattan en Libye
en 2011, Bois-Belleau en 2013, puis Arromanches 1 et 2 en 2015,

TOUTES LES MANUVRES ONT T RPTES,


66 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Longtemps associ
un monde dhommes,
lunivers des
manuvres et des
matelots de pont
sest dfinitivement
ouvert aux femmes.

dans le golfe Persique et en Mditerrane. Et maintenant


Arromanches 3, dans le cadre de lopration Chammal au
Levant, le baroud dhonneur du navire avant son arrt
technique majeur qui doit limmobiliser pour dix-huit
mois au dbut de lanne prochaine.
Comme lensemble de lquipage, toutes se souviennent du
13 novembre et de La Marseillaise lance spontanment
bord par lquipage aprs les attentats, en pleine nuit sur la
mer. Paris est la ville marraine du porte-avions et la tragdie
du Bataclan a profondment marqu lquipage. Ce fut un
moment particulier, raconte Sophie, second matre responsable de la logistique des effets de vol des pilotes. Ce soir-l, nous
avons senti dans notre chair ce que combattre le terrorisme et dfendre la France voulaient dire.

Sur le pont, les bleus se sont rassembls autour des appa-

reils monts un un des hangars. La premire ponte oprationnelle de la journe est programme pour 8 h 30 et la tension est presque palpable. Pour sa mission, le Groupe arien
embarqu (GA) dispose de 24 appareils de combat et de
bombardement, auxquels sajoutent deux avions de surveillance arienne et de commandement aroport Hawkeye
et quatre hlicoptres (un Caman Marine, deux Dauphin et
un Alouette III). Toutes les manuvres ont t rptes, corriges et valides encore et encore. Le Pedro , lhlicoptre
charg des oprations de secours en mer de jour, vient de
quitter le pont et se positionne sur bbord la mme vitesse
que le navire. Si un pilote doit sjecter en mer, cest lui qui
interviendra en premier. Lordre de dsaisiner les avions a t
donn par lun des directeurs de pont denvol, les chefs dorchestre qui coordonnent lensemble des mouvements du
personnel et des avions. Les catapultages vont dbuter.

Autour du Hawkeye, qui doit partir en premier, llingueur se


prpare positionner le hold-back, systme amovible de
catapultage, sur son train avant. Le bruit des racteurs est
assourdissant. Sans les casques et les protections auditives,
leurs conditions de travail seraient insoutenables.
Les mots sont inutiles et les quipes communiquent par signes
dans un langage cod international commun Otan compris par tous les personnels du pont et les pilotes. Projet plus
250 km/h sur une distance de 75 m, ses deux moteurs tournant plein rgime, le Hawkeye a disparu dans le ciel au-dessus de la mer. Un Rafale Marine se prsente son tour. Les mmes mouvements senchanent. Tout se passe trs vite, les
dparts se suivent moins de deux minutes dintervalle. Huit
Rafale sont dj partis et deux autres se prparent.
La mer est forme et la conduite du navire, qui doit toujours
faire route face au vent pendant les phases dappontage et de
catapultage, est particulirement complexe. En passerelle,
Audrey, une enseigne de vaisseau de premire classe, est sur
le qui-vive. A 27 ans, elle veille respecter et dterminer la
route avia la mieux adapte pour garantir aux pilotes qui
partent ou reviennent de mission les meilleures conditions
possible. Cest difficile dexpliquer notre mtier, assure-t-elle.
Ici, des centaines de marins sont totalement mobiliss chaque
instant de la journe et de la nuit pour permettre aux chasseurs et
aux avions de guet arien embarqus de mener bien leurs oprations par tous les temps. Un peu plus encore que sur dautres
navires, prcise le capitaine de vaisseau Eric Malbrunot, le
commandant du Charles-de-Gaulle, lunivers dun porte-avions repose sur la cohsion dun collectif. Tout est millimtr, prcis
et complexe. Cest une machine de haute prcision o lhumain
demeure au centre de tout. Depuis le temps dsormais lointain des
phases dentranement et de la monte en puissance avant

CORRIGES, VALIDES ENCORE ET ENCORE


2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 67

LUNIFORME
FAIT OUBLIER
LA FMINIT
le dpart en mission, latmosphre a bien chang et la tension

des dbuts nest plus quun souvenir. Lquipage est dsormais


bien rod et il assure ses missions de combat avec un calme impressionnant.
Au mme moment, dans le hangar, Laurence, lieutenant de
vaisseau, termine de superviser la grande visite dun des
deux Hawkeye de la flottille 4F immobilis depuis plusieurs
jours. A lorigine de plusieurs processus de qualification
Marine de cet avion indispensable aux missions de guerre
modernes, le capitaine Laurence est la premire femme catapulte bord dun porte-avions. Sortie du rang, major de la
plupart des concours internes quelle a passs, mre de deux
enfants, elle a vou sa vie sa passion pour laronautique.

Trois Rafale Marine viennent de passer en rugissant sur

bbord. Ils sont encore haut dans le ciel, mais on distingue parfaitement leur forme caractristique. Dans quelques minutes,
ils se prsenteront sur larrire du porte-avions. Leur mission
est termine. Au poste des officiers dappontage, Batrice,
25 ans, ne les quitte pas des yeux. Engage dans la Royale pour
trois ans, elle est simple matelot et sert comme personnel du
pont denvol. Avec ses quipiers, elle soccupe de la mise en
place des saisines, des barres de tractage et des cales sur les
avions et les hlicoptres du groupe arien embarqu. Une
tche physique, dure et trs exigeante. Une fonction technique
toujours en plein vent et dans le fracas des mouvements
daronefs, o chaque geste compte et o la moindre erreur
peut entraner une catastrophe.
Un vrai mtier dhomme, lance-t-elle en souriant. Mais cest
dabord un travail de marin, tout simplement. Quand je me suis
engage, je ne me suis pas pos la question de savoir si le fait dtre
68 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Responsable du bon droulement du ravitaillement la


mer, lenseigne de vaisseau de 1re classe Audrey va passer
plusieurs heures en veille (en haut). Dans les postes de vie
(ci-contre), on se retrouve pendant les temps de repos. Un
moment de dtente rare et prcieux toujours trs attendu.

un homme ou une femme allait avoir de limportance ou non. Je voulais rejoindre la Marine, avoir un travail stable et voyager. Cest tout.
Cest ma deuxime mission sur le porte-avions. Dans ma borde,
nous sommes 4 femmes parmi 60 hommes. Mais cela ne change
rien. Le plus dur, cest dtre loign de sa famille, de ne pas pouvoir
donner et recevoir des nouvelles quand on en a envie. Et surtout, de
ne pas savoir quand on va pouvoir rentrer. Le reste, on ny pense
pas. Limportant, cest la mission et la bonne entente bord.
On pourrait croire, en coutant toutes les femmes du Charlesde-Gaulle rpter la mme chose, un discours bien huil et
appris par cur. A des lments de langage donns
lavance, martels et bien enfoncs dans les ttes. On aimerait
dcouvrir des failles ou des faiblesses et trouver des raisons
dapplaudir ou de dplorer la prsence de femmes dans
lquipage dun navire de guerre en pleine opration. Mais, en
ralit, plus personne ny fait rellement attention. Nous
sommes des marins comme les autres, explique simplement
Marie-Luce, 27 ans, matre et chef de quart en passerelle.
Cest la norme et le quotidien banal de la vie du Charles-deGaulle, exactement comme dans nimporte quelle entreprise
civile. Cela ne fait aucune diffrence. Je ne compte plus mes
annes bord ni les missions, rappelle Natacha, 37 ans,

UN EXCELLENT CHOIX POUR DES VACANCES INOUBLIABLES


Cet htel idyllique, situ sur la magnifique plage Flamenco et bord dune
vgtation luxuriante, offre dinnombrables options pour des vacances
divertissantes, mais aussi de dtente.

CUBAMIGOS
A D O R E PA R M E L I C U B A
RUNIONS ET VNEMENTS

DCOUVREZ MELIA CUBA


TLCHARGEZ NOTRE NOUVELLE APPLI

www.meliacuba.com
www.melia-jardinesdelrey.com

Tlchargez sur

NOUS SAVONS CE
QUE COMBATTRE
VEUT DIRE
premier-matre, qui gre laccs et la diffusion de la

documentation oprationnelle classifie, et, aucun moment,


le fait que je sois une femme na influenc quoi que ce soit. Ce nest
ni un atout ni une faiblesse, mais un tat de fait.

Un des avions vient de commencer sa descente. Le voil qui


apparat, dj cabr, presque la verticale. Batrice est
concentre, un peu inquite. Do revient-il ? Bombardement cibl, reconnaissance, renseignement tactique au-dessus des faubourgs de Raqqa en Syrie, attaque au sol en soutien
aux troupes rgulires irakiennes Mossoul ? Peu importe
pour linstant. Elle en reparlera plus tard ou jamais, tant les
pontes oprationnelles se succdent les unes aux autres, de
jour comme de nuit. Sur Mossoul, plus de 100 frappes ont t
effectues par les Rafale de la Marine nationale et de lArme
de lair depuis le dbut de la mission. Dans ses jumelles, elle
cherche avant tout vrifier que lappareil bien dploy sa
crosse. Situe larrire de son fuselage, elle lui permet de
saisir lun des trois brins darrt, des cbles dacier tendus
travers le pont et relis un systme de freinage hydraulique
qui, seuls, assurent son freinage. Malgr les innombrables
heures dentranement des pilotes et de tout lquipage, cest
toujours un moment trs dlicat.
Pour rsumer, explique Odile (son nom de code, ndlr), un
des officiers dappontage, les pilotes doivent russir se poser sur
un terrain de tennis qui avance 40 km/h et oscille sur deux axes
alors que lavion qui arrive 250 km/h doit toucher avec sa crosse
le filet situ au milieu du terrain Une vraie gageure. En dpit
de la trs haute technologie des appareils, lassistance humaine demeure indispensable. En approche, le pilote suit les
indications vocales et les signaux des optiques dappontage
qui le renseignent sur son altitude et sa vitesse. Si sa prsenta70 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Dans son bureau, Lucie, lieutenant de vaisseau, travaille comme


elle le ferait terre. Chef de service de lusine lectrique, elle
occupe une fonction cl. Prolonge au moins jusqu la midcembre, la mission du Charles-de-Gaulle sera sa dernire
avant son arrt technique majeur en dbut danne 2017.

tion nest pas parfaite, il devra remettre les gaz et recommencer la manuvre. Cette fois, tout sest pass parfaitement : le
Rafale a saisi le brin du milieu, comme lentranement.
Dans la salle de distraction, perdue dans les entrailles du PA, le
pre Jean-Thierry, laumnier catholique, vient de commencer lune de ses cinq messes de la journe. Cest un moment
fort. Un temps de calme et de rflexion qui rassemble au mme
endroit des personnes de grades et dhorizons diffrents qui ne
se seraient peut-tre jamais rencontres, comme Kelly et Isabelle, deux jeunes femmes qui partagent la mme foi. Sur le
Posidon , la seule passerelle lair libre accessible tous,
ceux qui ne sont pas de service fument une cigarette ou profitent dun instant hors du temps au rythme de la houle. En passerelle, au centre de contrle et dapproche, au poste de commandement pont et envol, au centre opration comme en
cuisine ou dans les ateliers et les immenses hangars, lactivit
est de haute intensit . Il est midi. Audrey souffle enfin un
peu. Son quart vient de se terminer. Elle reprendra 18 h avant
de se reposer puis de rejoindre la passerelle de 4 h 8 h du matin
pour assurer le bon droulement dune nouvelle ponte oprationnelle. Parfois, la nuit particulirement, on se sent un peu
solitaire et mlancolique, confie-t-elle. Mais on pense tous ceux
et celles qui, comme nous, vivent au rythme de la mission. Et lon
CYRIL HOFSTEIN
oublie le reste. Sils tiennent, nous tenons.

8h30 Aphatie

photos : Christophe Abramowitz / Radio France

Sur franceinfo chaque matin,


1 politique, 4 journalistes,
24 minutes de dbats, 0 langue de bois.

Jean-Michel Aphatie,
avec Fabienne Sintes, Guy Birenbaum et Gilles Bornstein
Du lundi au vendredi, 8h30 9h

deux points
ouvrez linfo

SACRS ROIS
DE FRANCE

Sign du mdiviste Patrick Demouy, un somptueux album


reconstitue lhistoire, la symbolique et le crmonial du sacre des rois
et reines de France. Plonge dans notre plus lointain pass.

PHOTO RMN/GRARD BLOT

P A R

Le premier roi sacr de lhistoire de


France est Ppin le Bref, sacr une
premire fois Soissons en 751, et une
seconde fois Saint-Denis, en 754, des
mains du pape Etienne II, comme on le
voit sur ce tableau de Franois Dubois
(1837). Face au roi, la reine Bertrade et
leurs deux fils, Charles
(le futur Charlemagne) et Carloman.
72 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

J E A N

S V I L L I A

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 73

RMN ; M. FEAR/NATIONAL TRUST/WADDESDON MANOR

Ici le couronnement
de Marie de Mdicis,
femme de Henri IV,
Saint-Denis, en 1610
(peint par Rubens).
A droite le sacre dAnne
de Bretagne, pouse de
Charles VIII, galement
Saint-Denis, en 1492.

LE SACRE DES REINES MET LACCENT

SUR LEUR FERTILIT ATTENDUE

MUSE DU LOUVRE

Un clbre tableau
de David : le sacre
de Napolon et
Josphine de
Beauharnais
Notre-Dame de
Paris, le 2 dcembre
1804, en prsence
du pape Pie VII.
Pour asseoir sa
lgitimit ne de la
Rvolution, le nouvel
empereur avait
besoin de lEglise.

NAPOLON IMITE LES ROIS MAIS

PRFRE SE COURONNER LUI-MME

78 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

BIBLIOTHQUE MUNICIPALE DE BESANON ; RMN-GRAND PALAIS (MUSE DU LOUVRE)/JEAN-GILLES BERIZZI ; RMN

e 2 dcembre 1804, Napolon Bonaparte


et Josphine de Beauharnais taient sacrs
dans la cathdrale Notre-Dame de Paris.
Lt prcdent, un plbiscite avait ratifi la Constitution de lan XII qui confiait
le gouvernement de la Rpublique un Empereur
qui prend le titre dEmpereur des Franais . Pour le couronner, Napolon, soucieux dgaler ou dimiter les vieilles
dynasties europennes, avait fait appel au pape. Pie VII
avait accept, esprant en contrepartie la leve des Articles organiques que le Premier Consul avait unilatralement ajouts au Concordat de 1801 et qui assujettissaient
le clerg franais lEtat. A Notre-Dame, la crmonie se
droulera selon un rituel simplifi par rapport aux sacres
des rois de France et permettra lEmpereur, comme on le voit sur le clbre tableau de David, de se couronner et de
couronner lui-mme sa femme sous les
yeux des marchaux incrdules, eux qui
avaient tous t gnraux dans les armes
rvolutionnaires. Si notre pre nous
voyait ! , aurait dit le nouveau monarque
ses frres. Quand Pie VII sera retourn
dans la sacristie, Napolon prtera le serment constitutionnel par lequel il garantissait tous les acquis de la Rvolution, mais
aussi le Concordat et les Articles organiques
Un peu plus de vingt ans plus tard, le 29 mai
1825, se droulait le sacre de Charles X. Louis
XVIII, son frre disparu un an plus tt, avait
envisag de procder cette crmonie,
mais le temps lui avait manqu. Tradition
oblige, cest Reims que le roi Bourbon
tait couronn et oint avec un fragment du
baume de la Sainte Ampoule chapp au vandalisme de 1793. Mais le rituel, l encore, tait simplifi, et la formule du serment adapte aux impratifs de lpoque : En prsence de Dieu, je promets
mon peuple de maintenir et dhonorer notre sainte religion, comme il appartient au roi trs chrtien et au fils
an de lEglise de rendre bonne justice mes sujets ; enfin de gouverner conformment aux lois
du royaume et la Charte constitutionnelle, que
je jure dobserver fidlement. En dpit de la
volont de ne pas ressusciter les fastes de
lAncien Rgime, cette solennit semblera
anachronique. Cinq ans plus tard, le dernier

roi sacr sera chass par lmeute.


Ni le Premier Empire, ni la Restauration
navaient pu ressusciter le sacre des rois de
France parce que quelque chose stait bris.
La royaut sacre est morte en France le 21 janvier 1793 avec lexcution de Louis XVI, souligne
Patrick Demouy. Le roi est mort quand la qute
dun introuvable paradis terrestre, base dintrts individuels contradictoires, a supplant celle
du Paradis cleste pour un peuple rassembl. Rassembl par une religion, cest--dire tymologiquement ce qui relie : horizontalement au prochain,
verticalement au divin. Et ctait bien l la conception traditionnelle de la fonction du roi : tre un
lien, un mdiateur entre lhumain et le surhumain. Professeur mrite dhistoire mdivale luniversit de Reims Champagne-Ardenne et lInstitut catholique de
Paris, Demouy consacre un livre aux sacres royaux.
Enrichi dune somptueuse iconographie de 270 images, cet album retrace lorigine et le sens de ce crmonial, ainsi que le droulement des 76 sacres royaux de
lhistoire de France, dont ceux de trente reines.
Pratique inconnue dans lAntiquit romaine,
en Occident comme en Orient, le sacre apparat,
En haut, la Sainte Ampoule apporte
miraculeusement saint Rmi pour le
baptme de Clovis. Ci-contre, le sceptre dit
de Charlemagne command par Charles V.

LE ROI SACR
EST UN LIEN ENTRE
LHUMAIN ET
LE SURNATUREL

La couronne du roi
Louis XV, ralise en
1722. Orne de deux
diamants fabuleux,
le Rgent et le Sancy.

dans le monde chrtien, dans lEspagne wisigothique du


VIIe sicle, lors dun concile o les vques veulent soutenir un nouveau roi en lui confrant un prestige suprieur
ceux de laristocratie. Lintroduction du sacre dans la
royaut franque tient presque du hasard. Duc et prince des
Francs, maire du palais, Ppin le Bref exerait la ralit du
pouvoir sans tre du sang de Clovis, le fondateur du
royaume. Le pape lavait dli de son serment de fidlit au
roi mrovingien Childric III, personnage falot. Restait
conforter sa lgitimit. A loccasion dune assemble des
grands du royaume, Nol 751, Soissons (date et lieu incertains), Ppin le Bref se fait proclamer roi des Francs et
sacrer par les vques prsents. A cette poque, le pape
Etienne II est menac par les Lombards qui convoitent
Rome. Afin dobtenir laide du roi des Francs, le pape franchit les Alpes. En change de son soutien, Ppin le Bref obtient que le pontife le sacre une seconde fois, ainsi que ses
deux fils. Au printemps 754, Ppin, son fils an Char-

Chemises 50
3 pour 99 - 5 pour 129

Chaussures Ville et Boots 139


La 2e paire au choix 99

Ceintures 29
La 2e au choix 19

Embauchoirs Cdre Rouge 29


2 paires 39 - 4 paires 69

Chinos 59
Le 2e au choix 39

Un prix dfiant toute concurrence, in-dis-cu-table (Pointure) / Rapport qualit-prix imbattable (Capital)

NOS BOUTIQUES

PARIS 4 35, bd Henri IV - PARIS 6 116, bd St Germain - PARIS 7 39, bd Raspail - PARIS 8 11, rue La Botie
PARIS 8 76/78, av. des Champs Elyses - PARIS 8 4, rue Chauveau Lagarde - PARIS 17 Palais des Congrs
BRUXELLES Galerie de la Porte Louise - MARSEILLE 6 32, rue Montgrand - ANNECY 7, rue Sommeiller
LYO N 1 2 0 , r u e L a n t e r n e - LYO N 2 4 , r u e C h i l d e b e r t - LYO N 6 5 1 , c o u r s Fr a n k l i n R o o s e v e l t

SHOP ONLINE

WWW.BEXLEY.COM

- Leader depuis 1996 Chaussures, Prt--porter, Accessoires

LE SACRE EST
UNE LITURGIE
CHARGE
DE SYMBOLES
les (le futur Charlemagne) et le cadet de ce dernier,

Carloman, sont donc sacrs des mains dEtienne II, en


labbaye de Saint-Denis. La dynastie carolingienne est
ne, et le sacre royal est devenu coutumier. Elu de son
peuple, bni par lEglise, le roi lgitime son accession au
trne par la crmonie du sacre qui donne sa fonction
une dimension religieuse, mystique : le roi nest plus seulement un guerrier victorieux, il est le mandataire de Dieu
auprs des chrtiens dont il a la charge temporelle.
Il faudra longtemps pour que soient fixs le lieu du sacre et
la dignit de lofficiant, tout comme les gestes et rgles du
crmonial, qui est une vritable liturgie. Le premier sacre
clbr Reims par le pape Etienne IV est celui de Louis le
Pieux, fils de Charlemagne, en 816. Charles le Chauve, son
successeur, est sacr Orlans par larchevque de Sens,
en 848, comme roi de Francie occidentale, puis Metz par

larchevque de Reims, en 869, comme roi de Lotharingie.


Archevque de Reims, Hincmar prtend lexclusivit du
sacre en rfrence au baptme de Clovis par son lointain
prdcesseur, saint Rmi, baptme quil assimile un sacre. Le chrme aurait fait dfaut au moment de la clbration, si bien quune colombe aurait apport un baume miraculeux avec lequel le roi aurait t baptis et sacr,
baume conserv depuis lors dans la Sainte Ampoule ainsi
que lexplique Hincmar dans une lgende rdige la fin
du IXe sicle. Cest encore Hincmar qui, fixant les rites du
sacre de Charles le Chauve, puise abondamment dans
lAncien Testament, marquant le rituel du sceau de la tradition juive, puisque les rois dIsral recevaient lonction
qui leur tait confre par le grand-prtre au nom et la
place de Yahv, devenant ainsi les reprsentants de Dieu.
Lordo crit par Hincmar forme la base de tous les rituels
futurs. Il institue le serment comme pralable aux deux rites anciens, lonction et le couronnement. Un sicle plus
tard, lordo de Fulrad incorpore la crmonie lintrieur
dune messe solennelle. Lordo de Saint Louis, compos en
1220-1230, ajoute la remise de lpe et des perons. Alors
que le choix exclusif de Reims comme ville du sacre a
triomph au XIIe sicle, labbaye de Saint-Denis, qui a
longtemps mis des prtentions sur la crmonie, a obtenu la garde des regalia, ces objets et vtements du sacre
qui se transmettent dun roi lautre. La Sainte Ampoule,
elle, est conserve labbaye Saint-Rmi de Reims.

DIX-SEPT SACRES MODERNES

Historien des grandes dynasties europennes


et conteur hors pair, Jean des Cars relate
cet pisode dans un superbe album consacr
aux sacres et couronnements des temps
modernes. Dix-sept souverains ont t
retenus, de la reine dAngleterre Victoria,
sacre en 1838, au roi dEspagne Felipe VI,
couronn en 2014.
La France est reprsente par Napolon III,

dont le mariage avec Eugnie de Montijo


tient lieu dapparence de sacre, la Russie par
Nicolas II, lAutriche-Hongrie par lempereur
Charles Ier, le dernier Habsbourg rgnant,
couronn roi de Hongrie, Budapest, sous
le nom de Charles IV, le 30 dcembre 1916
il y a cent ans en compagnie de son
pouse limpratrice et reine Zita. Belgique
et Luxembourg, Espagne et Monaco, pays du
nord (Pays-Bas, Danemark, Norvge, Sude)
ou de lOrient (le sacre du shah dIran,
Mohamed Reza Pahlavi, en 1967), le tour
dhorizon de Jean des Cars couvre toutes les
catgories empires, royaumes, principauts
et grand-duch et tous les genres
de dynasties, anciennes, modernes
ou parvenues. Certains souverains ont t
ou sont des modles respects, dautres
ont t effleurs, pour de bonnes ou
de mauvaises raisons, par le scandale.
Les magnifiques photos qui illustrent cet
album, avec leur profusion de couronnes,
duniformes, de queues-de-pie et de tapis
rouges, donnent en tout cas le sentiment
de dignit de lEtat. Une qualit qui manque
ces temps-ci la Rpublique franaise.
J. S.

D.R.

e 2 juin 1953, Elisabeth II est


couronne reine du Royaume-Uni
de Grande-Bretagne et dIrlande
du Nord en labbaye de Westminster.
Age de 26 ans, marie depuis 1947 avec
le prince Philip de Grce et de Danemark,
alors mre de deux enfants, le prince
Charles et la princesse Anne, la souveraine
succde son pre, le roi George VI,
disparu le 6 fvrier 1952. Seize mois auront
t ncessaires pour prparer la crmonie.
Fallait-il retransmettre celle-ci la
tlvision ? A la perspective dintroduire
des micros et des camras en un lieu saint,
la reine tait au dpart hostile, de mme
que le Premier ministre, Winston Churchill.
Afin de satisfaire les deux millions de foyers
britanniques quips dun tlviseur, un
compromis sera trouv : le couronnement,
acte politique, sera diffus lcran,
tandis que les images de lonction sainte,
des prires et de la communion, touchant
la ferveur personnelle de la reine,
ne seront pas retransmises. Les journaux
ayant rpandu cette information, des
protestations slevrent, relanant le dbat.
Finalement, lintronisation royale sera
pour la premire fois diffuse en direct
et mme en Eurovision dans huit pays

80 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Le Sicle des sacres, de Jean des Cars, Perrin,


256 p., 29,90 .

QUEL EST LE POINT COMMUN


ENTRE UN CHERCHEUR
ET UN CHIEN DAVEUGLE ?
MA GENEROSITE.

LA FONDATION DE TOUTES LES CAUSES


Recherche mdicale,urgences,enfance,prcarit,grand ge,culture,
environnement... la Fondation de France, chaque donateur peut
soutenir plusieurs causes la fois ou choisir celle qui lui tient le plus
cur. Dcouvrez toutes nos actions sur fondationdefrance.org

Saint-Denis, ncropole des rois de France :


74 rois et reines ont t inhums dans labbaye,
o les tombes ont t violes en 1793. Cest
ici qutaient conservs les objets du sacre.

sacre de la reine, offrande par le roi au pied de lautel


dun pain, de vin et de pices dor, communion du roi
sous les deux espces, bndiction de loriflamme. Chaque phase de la crmonie contient des prires et des bndictions destines obtenir que le roi ait une nombreuse descendance, quil triomphe de ses ennemis et
quil maintienne la paix. Le sacre ncessite la prsence
de tous les degrs de la socit : le clerg et les dignitaires
nobles autour de lautel, le peuple dans la nef. Le soir, un
banquet runit les principaux participants tandis
quune fte populaire anime les rues de Reims.

PASCAL LEMAITRE ; D.R.

A partir du XIVe sicle sadjoint le toucher des crouelles,

La prsence la crmonie des douze pairs de

France, corps de six ecclsiastiques et six ducs et comtes


cr limage des douze preux compagnons de Charlemagne, symbolise lunion des grands autour du roi.
Charles V, sacr en 1364, a fait rdiger un ordo plus complet qui servira ensuite de modle au sacre de tous les rois
de France. Dans son livre, Patrick Demouy en donne
pour la premire fois la traduction intgrale en franais,
accompagne des trente-huit prcieuses miniatures qui
illustrent la crmonie.
Le rituel sacral est riche en symboles : veille du roi dans
la cathdrale de Reims, arrive de la Sainte Ampoule,
prparation de larchevque pour la messe, serment du
roi, habillement du roi avec la tunique du sacre, agenouillement du roi, bndiction des chausses, des perons et de lpe, prosternation du roi et litanie des
saints, conscration et onction du roi au sommet de la
tte, sur la poitrine, entre les paules, sur les paules et
la jointure des bras, onction de chaque main, bndiction de lanneau, remise du sceptre et de la verge, bndiction de la couronne, couronnement du roi, installation sur un trne du roi muni de ses insignes royaux,

LHRITIER

DU TRNE EST ROI


SANS ATTENDRE
LE SACRE

une maladie de peau que le roi nouvellement sacr aurait


la facult de gurir, rite qui se droule le lendemain
Corbeny, entre Reims et Laon, dans un prieur o reposent les reliques de Saint Marcoult auxquelles sont prtes un pouvoir thaumaturgique. A partir du XVIe sicle,
enfin, a lieu la crmonie du Roi dormant : au matin
du sacre, les pairs de France vont rveiller le monarque
dans sa chambre.
Au XVe sicle, Jeanne dArc persiste considrer Charles VII
comme le gentil dauphin jusqu ce que lonction de
1429 fasse de lui le gentil roi . Nanmoins, selon son
contemporain le juriste Jean de Terrevermeille, ds lors
que la succession royale est automatique puisque, depuis
Philippe Auguste, le roi se dispense de faire sacrer son
successeur de son vivant, lhritier du trne devient pleinement roi ds la mort de son prdcesseur, sans attendre le sacre. Des thologiens du XIIIe sicle lavaient dj
affirm, tout comme lexpliquera Jean Bodin, thoricien
de la souverainet, au XVIe sicle. Le roi ne meurt pas en
France , le roi est mort, vive le roi , ces adages expriment un principe qui fonde la continuit de la monarchie
franaise.
Dans un pays de chrtient aussi ancien que la France, la
puissance morale du sacre restera forte. De Charles V
Louis XIII, les rois reoivent lonction dans les mois qui suivent leur avnement. Les sacres tardifs de Louis XIV et de
Louis XV, respectivement onze et sept annes aprs leur accession au trne, font exception dans lhistoire de la dynastie.
Louis XVI, couronn aprs le dbut de son rgne, prendra le
chemin inverse. Mais son poque, le sacre tait dj la cible
des Encyclopdistes et des Philosophes : pour les penseurs
rationalistes des Lumires, la fonction sacre du rituel de Reims tait
un archasme indigne des temps qui
se levaient. Le 21 janvier 1793, en
tombant sur Louis XVI, le couperet
de la guillotine achverait de rompre
un fil qui avait couru travers un
millnaire de lhistoire de France.
JEAN SVILLIA

Le Sacre du roi, de Patrick Demouy, La Nue


Bleue/Place des Victoires, 288 p., 45 .

PORTO
O
RGUA

C R O I S I R E S

LEVERIN
RIN
RINHO

FERRADOSA

FOLGOSA

VEGA DE TERON
BARCA
DALVA

Salamanque

P OR TU GA L
ESPA
ES
S PA
PAG
G NE
NE

C ro i s i re
r s e r v e
aux
l e c te u r s
d u Fi g a ro

CROISIRE MUSICALE

DANS L A VALLE DOURO

Une programmation musicale exceptionnelle :


Avec

Georoy Couteau, pianiste

Le Quatuor Herms

Christian
Merlin
Confrencier,
directeur artistique

RENSEIGNEMENTS
ET RSERVATIONS
AU
Prcisez le code: CROISIERE FIGARO

EN PARTENARIAT AVEC

w w w. c r o i s i e u r o p e . c o m

LES SEYCHELLES VUES


Une croisire bord du Sea Pearl , cest se glisser dans la peau des premiers
aborder les Seychelles autrement, avec cette langueur qui sied si bien aux
84 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Pousse par les alizs,


llgante silhouette du
Sea Pearl trace sa
route entre les lots
granitiques de La Digue
et de lAve Maria.

DU LARGE

explorateurs ou de quelque pirate et, depuis le pont de ce vieux grement hollandais,


les tropicales.

PAR BERNADETTE GILBERTAS (TEXTE) ET OLIVIER GRUNEWALD POUR LE FIGARO MAGAZINE (PHOTOS)
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 85

86 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

LA BEAUT ORIGINELLE DES LES


SE RVLE AU CRPUSCULE
La plage dAnse Source
dArgent est lune des plus
photographies au monde
pour son paysage couper
le souffle. Ici, les lments
dvoilent leur part de douceur.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 87

SUR LES LES


COUSIN, BIRD
OU CURIEUSE :
LA PAIX
RETROUVE
Sur ces terres protges,
sternes fuligineuses, gygis
blanches (en haut, droite),
tortues gantes et roussettes
(en bas, droite) vivent
de nouveau sans peur des
prdateurs, aujourdhui
radiqus.

E
Le Sea Pearl ,
golette centenaire,
coule dsormais
une retraite
paisible dans le
bleu du Sud.

lgant, un charme un rien


canaille, style pirate des
Carabes, toujours lcart
des autres, arrivant sans
bruit dans le crpuscule et
disparaissant laube,
surgissant un autre jour
clabouss de lumire Le
voici nouveau, immobile et lointain ; nous avons enfin
rendez-vous ! Les sacs sempilent dans le petit dinghy qui
repart pleins gaz, rondement men par Daniel et Olivier, ses
hommes de main. En une vague, nous voici plaqus contre
lui. Le Sea Pearl, magnifique golette de plus de 100 ans, nous
enveloppe de son ombre.
Des dreadlocks se penchent vers nous. Le commandant de
bord nous tend une paluche large et chaleureuse et nous
hisse sans effort sur le pont. La voix douce et chantante de
Robert Bowman contraste avec sa stature immense. Elsie
jaillit du carr et nous guide par ltroit escalier de bois jusqu nos cabines situes dans le ventre du bateau. Nous y
entassons nos bagages et filons sur le pont, avides de dcouvrir les moindres recoins du vaisseau. Sous les deux mts
gigantesques et les bmes sur lesquelles les voiles sont attaches, sous les focs sagement replis, nous testons le deck
noy de soleil si propice au farniente. Direction la poupe, o
trne la barre majestueuse. Dans la cabine de pilotage, les
doigts effleurent les cadrans, se posent sur le beau gouvernail. Nous nous installons enfin la proue, en quilibre au
milieu du vaste hamac de corde suspendu au bout-dehors.
Nous voici prts sillonner locan tout entier, aborder les
plus belles perles de larchipel seychellois bord dun vnrable vaisseau hollandais. En 1915, baptis Dirk, il sortait des
chantiers navals de Vlaardingen (Flardingue) aux PaysBas. En 1930, aprs des annes de pche en mer du Nord, il
tait le tout dernier vaisseau de navigation voile dans la
flotte des harenguiers hollandais. Reconverti en 1991 sous le
nom de Regina Chatarina, il part naviguer dans les Carabes
et au Canada, jusqu ce quAmit Wasserberg, fondateur de
la compagnie seychelloise Silhouettes Cruises le rachte et
lui offre, en 1999, une troisime vie plus paisible croiser
dle en le.

Rires et plaisanteries fusent des cales du navire qui se

remplissent de victuailles. Rien ne semble altrer la


bonne humeur de lquipage. La lumire de cette fin de
journe descend vite, douce et rose sur la ligne de cte.
Reste shabituer au lger roulis de notre nouvelle maison. La houle se calme larrive de la nuit. La lune
claire la ligne du rivage de Praslin. Le Sea Pearl na pas
boug, mais les poulies de bois poli racontent ses pches
au long cours. Nous resterons longtemps sur le pont
contempler le ciel, avant de regagner nos couchettes,
bercs par le clapot et les ondulations dun htel des mers
aussi charg dhistoires.

90 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Les cognements de la chane remontant des


profondeurs, lagitation au-dessus de nos ttes
nous font ouvrir lil. Vite ! Ne pas perdre une
miette du dpart. Le ciel et la mer se confondent
quand le bateau lve lancre. Gerve, Daniel et
Olivier, le plus jeune membre de lquipage, en
joyeux moussaillons lvent les voiles immenses.
La premire, dresse le long du mt de misaine,
claque dj au vent du large. Aux commandes,
Robert positionne la golette : les alizs du sudest prennent le relais. Le bateau file. Il a fire
allure, toutes voiles gonfles. Quitt le refuge des
ctes de Praslin, la deuxime plus grande le des Ile Curieuse : les roches aiguises par lrosion veillent sur la baie Laraie.
Seychelles, un autre relief se prcise. Voici Cuple, pinces dresses en avant, battent en retraite larrive de
rieuse. Nous latteignons en deux heures de navigation. La
notre petit groupe.
voilure tombe. Lancre file. Ltale turquoise, le sable clair, la
Dans les annes 1770, les navigateurs, peine dbarqus
plage immacule de lanse Saint-Jos nattend que nous.
sur Curieuse, y mirent le feu, persuads quil serait ainsi
Loriginalit, la richesse de cette petite le, ce sont ses manbeaucoup plus ais de rcolter les prcieuses graines de Logroves. Des frondaisons des takamakas merge la belle
doicea maldivica, le cocotier de mer ou coco-fesse, grande
maison du Dr MacGregor dont la vie fut ddie aux soins des
fiert des Seychelles. Aujourdhui, quelques rares palmiers
lpreux - des esclaves malades venus de lle Maurice. Les
mergent des sommets latritiques mis nu par lincendie
paltuviers (six des sept espces rpertories aux Seychelles),
et qui lui valurent son premier nom dle Rouge. Le sentier
en quilibre sur leurs racines chasses ou ancrs aux circonvoredescend maintenant sur lanse Laraie, aux eaux plus turlutions de leurs pneumatophores, bordent densment le riquoise encore. Les rochers noirs de jais, sillonns de rigoles
vage. Le sol vaseux est couvert de gastropodes dans lattente
profondes rabotes par les pluies et les vagues, vo-
de la prochaine mare. Des crabes-fantmes la carapace vert

UNE GOLETTE POUR REMONTER LE TEMPS

La seule agence de voyages


exclusivement ddie aux croisires,
toutes les croisires...

Cunard

61 rue des Mathurins, Paris 8e


Tl. : 01 55 87 85 99

maisondescroisieres.fr

quent un monde obscur fait de grottes et de fissures

rvl au grand jour.


Retour sur le Sea Pearl. Le capitaine a repris son poste la
barre. Les voiles resteront replies, le vent est trop marqu en
cette saison. Le Canadien ne se lasse pas de naviguer sous
lquateur bord dun vieux grement. Ce vendeur de bateaux, navigateur des grands lacs de lAmrique du Nord, a
dcid un jour den finir avec le froid dcidment trop rude de
son pays. Direction lAfrique du Sud, o il commande pour
des missions scientifiques, enseigne la navigation voile puis
se laisse poser l o le vent pousse. Aux Seychelles ? Pourquoi
pas. Lair, poisseux dembruns, frachit, mais personne ne
songe se mettre labri. Les petites lumires de la cte steignent lune aprs lautre. Entre lle noire et la mer dencre, un
mince trait de lumire irradie encore lhorizon.

Un petit djeuner pantagrulique trne au milieu du carr.

Un gecko vert
vadrouille sur
les racines dun
latanier dans
la valle de Mai,
sur lle Praslin.

92 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Impossible de freiner limptuosit culinaire de Bernard


Vardin, notre cuisinier amoureux des mers qui, du matin au
soir, sactive en chantant dans sa minuscule cuisine. Rien ne
le rend plus heureux que de concocter des recettes familiales
tant quil est bord dun bateau. Le moteur ronfle, le Sea
Pearl glisse vers un amas de blocs bouriff de palmiers.
Aussi minuscule quil soit, il sagit bien dune le selon
ladaptation locale de la dfinition : Une terre entoure
deau, et un palmier. Car le palmier, aux Seychelles, cest la
vie ! Cest lune des 115 qui constituent les Seychelles. Les
plus septentrionales, dites les intrieures on en
compte 41 -, ne sont que miettes de crote ocanique semes
lors de la fragmentation dun supercontinent, le Gondwana,
au gr de lcartement des plaques tectoniques indienne et
africaine. Montagneuses pour les plus grandes comme Mah
et Praslin, ou hrisses dinselbergs granitiques polis par
lrosion, ces rarets gologiques se dressent au milieu de
locan Indien. Les 74 autres sgrnent en direction de Madagascar. Ces les dites extrieures , car indpendantes
du plateau continental, sont des bancs de sable ou des atolls
coralliens poss sur des hauts-fonds ou danciens volcans.
Leur altitude ne dpasse pas quelques mtres. Lensemble
des terres merges ne reprsente que 1 % du territoire seychellois, quand son environnement marin stend, lui, sur
1,4 million de kilomtres carrs. Nous enfilons palmes et
masque, impatients de dcouvrir la richesse sous-marine du
plateau des Mascareignes. Les cosystmes insulaires de ce
point chaud , ont volu lcart des grands courants
volutifs et des mlanges gntiques qui ont marqu les
continents. Nous sautons les uns aprs les autres dans les remous dune eau 26 C et voluons entre des blocs rocheux.
Si la surface dure et lisse du granit ne donne que peu de prises
aux coraux, aux spongiaires et algues, elle attire une foule de
poissons tropicaux prs de 900 espces rpertories aux
Seychelles. A force de poursuivre les armes de fusiliers turquoise et de sergents-majors, samuser des circonvolutions
des poissons-chirurgiens, des poissons-clowns et des
chirurgiens poitrine blanche, se laisser devancer par la
course des carangues, nous drivons vers le rivage escarp
fouett par les vagues. Les fonds sableux, jonchs de dbris
de coraux morts tmoins du tsunami de 2004, offrent un
bien triste spectacle. Depuis, le rcif de llot Saint-Pierre a
bien du mal retrouver son clat dantan, drglement climatique oblige. Laugmentation de la temprature de locan

ne fait que saccrotre. En 1998 dj, sous le passage dEl Nio, les Seychelles avaient perdu prs de
90 % de leurs coraux. Bien que certains repoussent
en profondeur, leur blanchiment ne cesse daugmenter vers la surface. Et le travail des ONG locales
engages dans le jardinage du corail ne suffit pas ,
explique le ministre de lEnvironnement seychellois. Il a dcid de mettre en place un plan
marin spcial bas sur un recensement national des donnes sur la biodiversit dans lide
daugmenter la surface des parcs marins de
30 %. Des efforts de protection qui pourraient
bien effacer, en change, la dette des Seychelles Larchipel des Seychelles est un lieu de nidification important de la tortue verte.
contracte auprs de lEurope.
voyage au milieu des flots, danse lavant du bateau. Un tel
Fatigus par la houle, nous retrouvons avec dlice notre belle
signe de vie vgtale perdu dans le grand bleu guida sans
golette, le fumet dun magnifique poisson grill trnant au
doute les premiers marins vers lune de ces poussires de
milieu du carr et une longue sieste entre soleil et nuages berterres merges. Des commerants venus du Moyencs par la mer. Longer le contour dune le, sen approcher
Orient, dit-on, furent les premiers aborder les Seychelles
mais pas trop, la limite du bleu profond et des eaux turds le IXe sicle. Beaucoup plus tard, dans les annes 1500,
quoise ; distinguer peu peu caps rocheux et baies sableules Portugais mirent pied terre sur les les coralliennes,
ses ; suivre le dos des vagues et voir lcume seffacer sur la
mais ne sy attardrent pas, pas plus que les Anglais arrivs
plage. Et poser enfin le pied sur les plus belles plages aux heuun sicle plus tard. Ce sont les moins sdentaires des
res magiques. Rien nest plus agrable que de vivre les Seyhommes, pirates, forbans, flibustiers lafft des navires
chelles contre-courant.
chargs dpices, de th, de bois exotiques ou de soie, lancs
Ronde et luisante, perle noire dans lcume blanche, une
sur les routes commerciales de locan Indien qui, La
noix de coco, lgre comme un bouchon et polie par son

PIRATES ET FORBANS LES COLONISRENT

GALERIE FRANCK SABET


La rfrence en tapis dart et de cration
du

10 novembre au 10 janvier

VENTE EN

LIQUIDATION
de 51
517 tapis artisanaux, pices uniques contemporaines
et traditionnelles

217

FAUBOURG PARIS 8
Cration actias@
SAINT-HONOR

FACE LA SALLE PLEYEL

club-internet.fr
Cration actias@club-internet.fr

par rcipiss du 06 10 2016

-70%

LLE COUSIN
ABRITE 1,3 MILLION
DOISEAUX

W
6

Buse en tte, se fixrent sur les les de granit, riches en


eau potable, coiffes dune vgtation luxuriante promesse
de nourriture et dotes de criques abrites o se cacher une
fois leurs forfaits commis.

Volant en couple, des sternes blanches viennent fureter audessus de notre embarcation en criant. Au fur et mesure que
nous nous approchons de Cousin, confetti de 3 kilomtres de
diamtre, le ciel se peuple doiseaux. Les agents de la rserve
spciale intgrale administre par lONG Nature Seychelles
sont venus nous chercher bord. Pas question de risquer lintroduction dun prdateur indsirable sur cette terre, autrefois occupe par une plantation de cocotiers, o des annes
deffort ont permis dradiquer le cortge qui accompagnait
les premiers colons lors de leurs conqutes rats, chats ainsi
que des espces vgtales invasives. Les arrives sur lle sont
donc svrement contrles. Afin de passer au plus vite le ressac qui enserre lle, le pilote met les gaz. En cumeurs des
mers, nous passons labordage, surfant sur les crtes qui
propulsent notre embarcation sur le sable chaud. Notre
groupe est aussitt pris en charge par des coguides chargs
de nous faire faire le tour de Cousin. Ici, nul besoin de jumelles
pour apercevoir les rsidents de cette Important Bird Area
(IBA), dment protge. Ils sont partout, sans peur, porte
de main : pailles-en-queue nichant mme le sol, leur poussin peine cach dans les racines dun banyan ou dans
lanfractuosit dun rocher, sternes blanches venues dposer
leur uf unique en quilibre la fourche de deux branches, ou
noddis couvant sur des nids de feuilles sches englues
dalgues, fragiles refuges agits par les vents. Sortie du sousbois, la trs rare pie chanteuse, une espce apparente au
rouge-gorge qui a bien failli disparatre des Seychelles, vient
nos pieds fouiller le sol en qute de quelques insectes. Depuis
le sommet de llot, le spectacle de cette colonie aviaire est saisissant on y compte 1,3 million doiseaux, dont 12 espces
endmiques. Puffins, fous pieds bleus et sternes dcollent ou
atterrissent, indiffrents notre prsence, affairs par leurs
incessantes vires en mer.
Les agents de la rserve nous ramnent quelques heures plus
tard, grills de soleil, enivrs par lodeur insistante du guano.
La croisire bord du Sea Pearl au rythme de la mer, du vent
et des les, est passe si vite. Sur la cte septentrionale de Praslin, anse Lazio, lune des plus belles baies des Seychelles, nous
attend pour notre dernire soire. La houle nous accorde un
rpit et nous autorise une arrive en douceur sur une plage
minuscule, entre les arbres et les rochers. La journe tire sa
fin, emportant avec elle les derniers touristes. Le crpuscule
assombrit peu peu le sable clair de la plage. La lune y dessine
lombre des palmes. Nous restons longtemps dans le silence,
couter la mer respirer entre les rochers. Demain, le Sea
Pearl repartira, sa voilure blanche frlant, comme laile dun
paille-en-queue, le bleu du ciel et de locan.
BERNADETTE GILBERTAS

94 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

C A R
W
5

W
4

UTILE

Office de tourisme des Seychelles


(01.44.53.93.20 ;
www.seychelles.travel).
Meilleure saison : novembre,
dcembre, et de mars avril
pour naviguer sur une mer
dhuile translucide. De mai
septembre pour des tempratures
plus fraches et des clairages
magnifiques.

Y ALLER

W
3

Avec Air Seychelles


(01.53.43.53.99 ;
www.airseychelles.com/fr).
Un vol idal ct horaire, laller
comme au retour, pour retrouver
en rien de temps un rythme
de croisire ; 4 vols directs
hebdomadaires depuis Paris.
Air Seychelles propose galement
plus de 200 vols intrieurs
rguliers chaque semaine
travers larchipel.
A partir de 985 laller-retour
Paris-Victoria.

ORGANISER
SON VOYAGE

W
2

W
1

A terre, avec Creole Travel


Services (00.248.429.70.00 ;
www.creoletravelservices.com).
Fonde par la famille Albert,
propritaire galement de Cat

W
7

W
8

W
9

SEYCHELLES

N E T

D E

V O Y A G E

Curieuse
Cousin

Praslin

MAH

Ocan Indien
10 km

Coco, la compagnie de transferts


interles et du domaine de
lOrangeraie sur lle de La Digue,
cette agence seychelloise
organise sjours la carte
ou en petits groupes, auto-tours,
circuits dle en le, grce sa
connaissance approfondie
de larchipel, son savoir local
et sa passion pour la vie crole
dveloppe au milieu de locan
Indien.
En mer, avec Silhouette Cruises
(00.248.432.40.26 ;
www.seychelles-cruises.com)
bord du Sea Pearl. %&)
Sendormir, au fond dune baie
protge, dans le ventre dun vieux
grement qui navigua sur les mers
du monde ds le dbut du
XXe sicle, sveiller en douceur
alors que ltrave de la golette
fend locan Indien, dvorer les
mets savoureux dans le beau carr
de bois et trinquer au couchant
proximit dune autre le
dcouvrir Cest lexprience hors
du commun, chaleureuse et idale

ANDR DE CHASTENET

S E
Y C H E L L E S

pour dcouvrir les les granitiques


des Seychelles. Croisire de 7 jours
en pension complte (hors
boissons) en cabine double :
partir de 1 268 plus 182
par personne pour les visites des
les et parcs marins.

NOTRE SLECTION
DHBERGEMENTS

Sur lle de Mah.


Hotel Avani Seychelles Barbarons
Resort and Spa /
(00.248.467.30.00 ;
www.minorhotels.com/en/avani/
seychelles-barbarons). Situ sur
la cte est, 30 min de Victoria,
lcart des plages touristiques,
lAvani respire le calme. Pour lui
seul, une vaste crique baigne
dembruns. La cuisine tha
du restaurant Tamarind se
dguste les pieds dans le sable.
Le coucher de soleil sapprcie
du haut de sa terrasse
surplombante. Il faut aussi se
mler ses petits bazars du
samedi soir, originalit du lieu, o

sont convis artisans, musiciens


et choppes de mets locaux. A
partir de 212 la chambre double
Sur lle de la Digue.
Domaine de lOrangeraie @
(00.248.429.99.99 ;
www.orangeraie.sc/fr). Lhtel le
plus haut de gamme de La Digue
regarde locan, grimpe lassaut
de la montagne et se coule dans
des jardins opulents. Bois, galets,
lin, murets de pierre et chaume
sont lhonneur dans les
63 villas qui pousent les formes
chaotiques de la montagne.
Les plus rcentes, des suites
luxueuses, dominent le panorama
tropical. A partir de 505 en
villa double avec petits djeuners.
Sur lle de Bird.
Bird island ((00.248.422.49.25 ;
www.birdislandseychelles.com)
30 minutes de vol depuis Mah,
lle principale, et cest un autre
univers : aprs les les
granitiques et escarpes, voici
lle corallienne de Bird. On fait
vite le tour de ce petit lot priv
et protg, mais on pourrait y
rester des semaines nager avec
les tortues marines, sans se
lasser de contempler la beaut
des fonds marins et les oiseaux
(pailles-en-queue, sternes
fuligineuses, noddis) qui viennent
par millions pondre leurs ufs,
entre mai et septembre deux
pas des confortables bungalows.
Chambre double en pension
complte partir de 456 .

BONNES TABLES

Sur lle de Mah, Victoria.


Marie-Antoinette !(426.62.22 ;
www.marieantoinette.sc). Sur
Serret Road, lune des rares
maisons croles encore typiques
de Victoria, classe monument

historique, recle un trsor que la


seychelloise Marie-Antoinette
avait concoct dans son petit
trianon , une farandole de
8 plats croles, voyage des sens
dans un cadre charmant et
authentique. Menu identique
celui qui fut servi sur la toute
premire table ouverte en 1972.
Menu 20 .
Cap Lazare rserve naturelle
et table crole (429.70.00).
$ Aprs avoir gravi ce
promontoire granitique, proprit
prive de Creole Travel Services
et plong le regard sur le large,
les saveurs des Seychelles
dfilent sur la table de granit
installe lombre du gazbo.
Djeuner crole : 30 .
Sur lle de Praslin.
Caf des Arts (423.21.70). Entre
palmiers, peintures et sculptures,
sur la plage ou labri, le petit
Caf des Arts, qui stait install
au creux de lanse Volvert, est
aujourdhui devenu une grande
table seychelloise o les poissons
grills, job ou bourgeois, rivalisent
avec les langoustes, crabes et
autres fruits de mer relevs
dpices, de fruits tropicaux et
lgumes frais. Une mention toute
spciale pour le dessert valle
de Mai . Plat la carte autour
de 30 .

LIRE

Coco Sec, dAntoine Abel,


(LHarmattan, 2000).
Le pote seychellois jette un
regard lucide sur son pays et ses
hommes, avant lindpendance.
Beyond the Reefs and Shark for
Sale, de William Travis, Arrow
Books, 1990. Deux rcits en
anglais pour dresser le portrait
des Seychelles des origines. B. G.

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 95

Commission canadienne du tourisme

CASTOR, CARIBOU, GRIZZLY

RENCONTRE
AVEC LA FAUNE
CANADIENNE

Commission canadien
ne du tourisme

C O M M U N I Q U

Au cur des 10 millions de km qui font du Canada


Ours blanc
le pays le plus vaste du monde derrire la Russie, la
nature est reine. De la montagne locan, de la fort
aux Grands Lacs, le pays est un vritable temple de la vie sauvage, o
caribous, castors, grizzlys, baleines bleues et autres espces animales vivent en toute
libert. Un paradis pour les amoureux de la faune, et pour les animaux eux-mmes.
abritent galement de nombreuses espces dans leurs eaux
douces. Sur les terres ou dans locan, la faune canadienne a
ainsi de nombreux endroits o voluer, se montrer, tre vue,
et pour certaines des espces qui la composent, devenir de
vritables symboles du pays.
LE CASTOR
Jadis prsents par millions sur le territoire et trs priss pour leur
fourrure, ces gros rongeurs ont particip il y a plusieurs sicles
la prosprit du pays avant de voir leur nombre baisser drastiquement sous leffet des traques menes par les colons europens et
les trappeurs. En plus davoir aid le Canada emplir ses caisses, le
castor a jou un rle majeur dans lentretien des zones humides du
pays en construisant barrages et berges laide de son ingniosit
et de sa clbre queue plate. Parce quune telle implication dans le
dveloppement du Canada valait bien une rcompense, le rongeur
en est devenu lun de ses emblmes nationaux en 1975.

RALISATION :

LA FAUNE ET LA FLORE EN PARFAITE HARMONIE


Bord par locan Pacifique et locan Atlantique, le Canada
grouille despaces verts et bleus. Ct terre, la fort borale
recouvre prs de 9% de la superficie totale du pays. Tolrants au froid, les conifres, espces rsineuses tels que les
sapins et les pins, ainsi que les peupliers et les bouleaux y
ont lu domicile. Fidles aux terres canadiennes, ces varits
darbres forment le mme cocon dans les nombreux parcs
qui alimentent les diffrents espaces urbains du pays. A
louest, les montagnes Rocheuses apportent leur relief et un
habitat riche pour un grand nombre despces animales.
Ct mer, louest comme lest, les deux ocans sont le
foyer des baleines bleues et de nombreuses autres espces
aquatiques. Au nord, locan Arctique et son climat polaire
accueillent quant eux les blugas dans leurs fonds marins et les ours polaires sur leurs glaces. Les Grands Lacs,
proches de la frontire qui spare le Canada des Etats-Unis,

en collaboration avec

ission canadienne du touris

me

LA BALEINE BLEUE
Du Saint-Laurent
lOcan Arctique en
passant par le Pacifique, le Canada est
la destination parfaite o observer les
la baleine bleue
mammifres marins.
A louest, du ct
de Vancouver, les
chances sont bien relles de croiser des orques, particulirement prsents au nord du Pacifique. A lest, si lon peut
plus ou moins aisment apercevoir des blugas dans le SaintLaurent, cest la baleine bleue, plus rare, qui retient toutes les
attentions. Aller lobserver au Qubec est ainsi naturellement
devenu une activit connue et courue des touristes comme
des autochtones. Hier au bord de lextinction, les baleines
ont finalement bnfici de la raction de la communaut
internationale et sont aujourdhui protges.

tourisme

LOURS KERMODE ( SPIRIT BEAR )


Plusmconnuquesesconfrresbrunsetblancs,loursKermode
estunesous-espcedeloursnoirprsentantunefourrureblanccrme, teinte de reflets roux. Uniquement prsent sur la cte
centrale de la Colombie-Britannique, il est une espce rare
bnficiant dune protection spciale. Trs prsent dans la
mythologie amrindienne, celui-l a t surnomm Spirit
Bear par les Tsimshians, peuple indignee
dAmrique du nord qui
ui
lui attribuaient une ap-parence fantomatique
ue
et limaginait habit
dun esprit puissant.

Commission canadienne du

LE GRIZZLY ET LOURS BLANC


Plus impressionnant que le caribou mais non moins li
la culture canadienne, lours est aussi bien prsent dans les
zones montagneuses que sur la banquise des eaux du nord du
Canada. Ct roches, cest le grizzly qui est parvenu simposer. Si massif soit-il, (il peut atteindre 1,30 mtres au garrot et peser jusqu 350 kilos), cet ours brun se nourrit essentiellement de plantes, dinsectes et de rongeurs. Loin dtre
rserves aux scnes de films, les rencontres entre grizzlys
et humains ne sont nanmoins pas si rares. Pour viter de
mauvaises surprises, des panneaux avertissant de la prsence
de la bte dans les parages sont gnralement mis en place par
les garde-parcs.
En ffort, cest lours
noir qui vit de beaux
n
jours. Trs prsent
Ontario, au Quen On
bec et au Nouveaub
Brunswick, il est plus
B
petit que lours brun et
p
ours blanc mais non
lo
moins impressionnant.
m
Omnivore, il se nourOmni
riit essentiellement de
le grizzly
gtaux et a la partivg
ularit
dtre un trs
cu
Comm

bon grimpeur. Son mur descalade prfr ? Les arbres, aux


branches desquelles il saccroche gnralement pour chapper au danger. Si la diminution de son territoire forestier par
lhomme reprsente des risques pour lespce, plusieurs centaines de milliers dours noirs vivent actuellement en Amrique du Nord.
Ctmer,etsurtoutglace,legrizzlyalaisssaplaceloursblanc.
Aussi appel ours polaire , il est le plus grand des carnivores
terrestres (il peut mesurer 3,50 mtres de long et peser plus de
600 kilos) et nest visible quaux alentours du ple nord et de
locan Arctique. De quoi nourrir sa lgende coups dimpressionnants paysages blancs, mais galement le mener vers
sa perte. Premire victime du rchauffement climatique,
lArctique voit fondre sa banquise, et avec, le lieu de vie des
20 000 ours polaires qui y vivent.

Commission canadienne du tourisme

LE CARIBOU
Parmi les espces animales que lon associe
naturellement au Canada, les caribous gagnent
leur premire place.
Capable de sadapter
la fort comme la
montagne, le cousin de
loriginal (lui aussi trs
prsent en Amrique
du nord) a lu domicile
un peu partout dans le
pays, jusqu devenir
le caribou
lun de ses symboles.
Sils ne les ctoient pas
Commission canadienne du tourisme
dans leur habitat naturel tous les jours, les Canadiens ont nanmoins lhabitude
de les voir quotidiennement dans leurs portefeuilles, sur les
pices de 25 cents. A noter que le caribou des bois, qui habite
la fort borale, est plus familier aux canadiens que le caribou des toundras et celui des montagnes !

q u a r t i e r s
V U E

MIKHAL BARYCHNIKOV
LE MOT ET LE GESTE
A 68 ans, il revient sur scne avec un spectacle consacr Nijinsky o il combine ses
talents dacteur et de danseur.

98 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

LUCIE JANSCH

ares sont les danseurs qui se mtamorphosent en acteurs ou en comdiens. Mikhal Barychnikov est
lun deux. Il le prouve en montant
nouveau sur scne dans une pice
conue par Bob Wilson et inspire
des carnets du mythique
Nijinski. Malgr sa carrire exceptionnelle, il navait curieusement jamais dans les rles phares de lartiste russe
comme LAprs-midi dun faune. Oui, je le regrette un peu
aujourdhui , nous confie-t-il, assis derrire son bureau en
dsordre quil occupe au troisime tage du Baryshnikov
Arts Center (BAC) quil a cr New York, sur la 37e Rue,
et qui abrite plusieurs studios de danse et un grand thtre
remarquablement quip. Barychnikov nest pas quun chorgraphe, il est aussi un alchimiste : il a transform cette
lacune en un atout pour son approche de Letter to a
Man. Car 68 ans, cest en acteur que Barychnikov aborde
ces textes, et ce, mme sil conserve toujours cette gestuelle matrise et puissante quon lui connat.
Je ne spare pas le verbe du geste. Car il y a ici beaucoup
de langage du corps , explique-t-il. Pendant le spectacle,
ce texte que lon coute comme une musique, est pour les
deux tiers prenregistr. Tantt par Bob Wilson, tantt par
Barychnikov ou Lucinda Childs, qui a contribu la chorgraphie et dont on reconnat la patte prcise et arienne.
Lide de ce spectacle est ne pendant les rptitions de
The Old Woman que nous avions vue au Thtre de la Ville
en 2013 et que Barychnikov avait galement prpar avec
Bob Wilson. Au cours dun long monologue, Bob me faisait lancer une chaise. Je lui demandai do venait cette
ide, et il ma rpondu quil lavait lue dans le journal de
Nijinski. Aurais-tu envie que lon fasse quelque chose
avec ce journal ? ai-je demand Bob. Pourquoi pas ?
a-t-il rpondu. Il nous a fallu quelques annes pour faire
aboutir cette ide.

Mikhal
Barychnikov
dans A Letter
to a Man ,
laffiche du
Thtre de
la Ville de Paris
(Espace
Pierre-Cardin
pour cause
de travaux
au Chtelet),
du 15 dcembre
au 21 janvier.

Barychnikov admet que lexercice fut dlicat. Nous ne


voulons pas faire le portrait de Nijinski. Nous nessayons
pas de le copier. Le propos, cest ce quil a crit. Au fil de
sa carrire, ses rencontres avec de nombreux proches de
Nijinski, notamment Dame Marie Rambert, lont aid trouver la bonne approche. Ctait un acteur extraordinaire,
trs dou. Un chorgraphe visionnaire. Le premier tre si
radicalement moderne dans le monde occidental.
Son journal, Barychnikov la dabord lu en franais, puis en
anglais et enfin en russe. Dans ce rcit trs intime rdig
pendant lhiver 1918-1919, le danseur dj en proie ses crises de folie voque Dieu, lart, le pre, la sexualit
Ce journal a t crit par quelquun qui tait gagn par la
schizophrnie. La qualit littraire y est telle quon peut le
comparer parfois Dostoevski ou Henry Miller. Cest fascinant. Ce document crit en six semaines est le manifeste
dun homme qui senfonce dans les profondeurs. Dautres
artistes ont sombr dans la folie comme Schumann, mais
aucun na crit ce quil ressentait. Ses propres sentiments.
Cest ce qui fait de ce texte un document exceptionnel.
Pour Letter to a Man, Barychnikov et Wilson ont choisi dun
commun accord des passages trs clairs. La pice est une
histoire damour et de haine rsume Barychnikov. A linverse de son compagnon Diaghilev, Nijinski na jamais eu de
dsir de gloire. Cette divergence lui a fait crire : Jtais
devenu pour lui un homme ennuyeux .
Physiquement, ce spectacle est une preuve, confie
Barychnikov : Je ne suis plus un jeune homme ! Danser
et jouer impliquent un rapport avec la scne et le public absolument diffrents. Le danseur se lve le matin, fait sa
barre, mange un morceau, fait la sieste, se maquille, se
chauffe avant le spectacle. Cest un rituel qui monte crescendo. A linverse, lacteur se lve le matin avec dans la
tte ce quil va faire le soir. Il rflchit, il se demande : comment vais-je jouer ce soir ? Comment vais-je tre diffrent ?
Comment tre plus juste ? Cest puisant car vous ne pouvez pas chapper ces rflexions . Pour dissiper cette angoisse, Mikhal a conserv sa routine de danseur : il fait une
trs longue barre avant le maquillage, lui-mme trs
long. Puis viennent les tests de microphone avant denfiler
son costume. En tout, plus de trois heures de prparation
avant le lever du rideau. Qui a dit dj que les grands ne
cherchent surpasser personne dautre queux-mmes ?
FRANOIS DELTRAZ

CONTOUR BY GETTY IMAGES

E N

l i b r e s
Mikhal Barychnikov
la barre dans un des
studios du BAC ,
le Barychnikov Art
Center, un centre dart
et dessai quil a cr
dans le quartier
de Manhattan,
New York, en 2005.

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 99

quartiers libres

SPECTACLE

CINMA

L a

EXPO

CINMA

ISABELLE ADJANI
OU LTERNEL
RETOUR

ranois
Truffaut disait
delle :
Il faudrait
la filmer tous
les jours, mme le dimanche ! Un appel entendu
par Louis-Julien Petit qui,
en faisant dIsabelle
Adjani lhrone de Carole
Matthieu, la dirige sans
la quitter des yeux. Dans
cette adaptation des
Visages crass, roman
raliste et fantastique de
Marin Ledun (Points),

lartiste incarne avec la


force et lmotion quon
lui connat un mdecin
du travail dpass par
lpidmie de dpression
qui ravage son entreprise
(une plate-forme de tlphonie ultracomptitive).
Initi par le ralisateur de
La Journe de la jupe et
mis en scne par celui qui
signa Discount, ce film dj
diffus sur Arte sort au
cinma mercredi prochain.
Au mme moment, le Festival
international du film de

100 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Marrakech rendra justement hommage non


lactrice mais au mythe,
lumire du firmament
cinmatographique .
Un mythe n au travers
de chefs-duvre comme
La Gifle, LHistoire dAdle H.,
LEt meurtrier, Camille
Claudel ou La Reine Margot
rediffuss tout au long de
la manifestation et une
star que les organisateurs
honoreront quand mme
sous un ciel forcment
CLARA GLIOT
toil.
SPECTACLE

BULLES
LUMINEUSES
Epernay a llgance des
grandes dames de Champagne. Lorsque les ftes de fin
danne approchent, elle revt
ses Habits de lumire.

Thme de cette 17e dition ?


La couleur. Du 9 au 11
dcembre, la ville soffre en
technicolor, clatante, effervescente. Il suffit darpenter
lavenue de Champagne pour
en avoir plein les mirettes.
Ici et l, la ferie lemporte :
illuminations, mapping vido
de Blachre Events, cratures
fantastiques, marionnettes
gantes de la compagnie
Les Grandes Personnes,
festivits La gastronomie
rgionale est aussi lhonneur
avec des ateliers de dgustation de chefs et de vignerons,
un march, des bars champagne dans les Maisons illumines Sans oublier, le dimanche, la parade
automobile o dfileront plus
de 400 voitures anciennes.
LAURENCE HALOCHE

habitsdelumire.epernay.fr

EXPO

PERESTROKART
Le Centre Pompidou propose
un tonnant tour dhorizon
de la cration contemporaine
sovitique et russe de 1950
2000 *. Malmens par
Staline, les artistes non
conformistes avaient cru
entrevoir la fin de leur
calvaire avec Khrouchtchev.
Mais sa politique de
dgel fit long feu.
Pourtant, dans les annes
1970, lcole conceptualiste
moscovite parvient merger,
suivie par le Sots Art, qui
accommode la propagande
la sauce pop. On sourit
devant ce buste sans tte
couvert de dcorations
sign Boris Orlov.
Enfin libres (ou presque) !
Les greniers, les caves,
les squats voient natre

L E S

P A S S E - T E M P S
D R I C N E U H O F F

PHOTOS : ELEMIAH/M. CROTTO - DR - ELODIE CREBASSA - DOMINIQUE.CHAUVIN - DON DE VLADIMIR ET EKATERINA SEMENIKHIN

CHER
FRANOIS
FILLON,

BD

OPRA

un art dynamique, teint


de culture underground,
qui nattendait que la
perestroka pour exploser
avant de sinstitutionnaliser.

SYLVIE MARCOVITCH

* Kollektsia ! ,
jusquau 27 mars 2017.

lexcellence de linterprtation
musicale, on attend le feu
dartifice habituel
du metteur en scne
Stphane Braunschweig.
Six reprsentations
exceptionnelles ne pas
manquer.
FRANOIS DELTRAZ

OPRA

LHEURE
DE RHORER
Longtemps class dans
la catgorie des
jeunes-chefs-franais ,
Jrmie Rhorer rejoint
enfin la cour des grands.
Il sinstalle du 5 au
15 dcembre au pupitre
de son orchestre,
le Cercle de lHarmonie,
au Thtre des ChampsElyses (Paris VIIIe) pour
un Don Giovanni qui va
faire date. Outre

BD

SHAKESPEARE
IN LOVE
Blake et Mortimer ont
70 ans mais ils nont
presque pas pris une
ride. La preuve dans cette
aventure rocambolesque
imagine par le duo SenteJuillard et prpublie en
feuilleton lt dernier
dans Le Figaro Magazine.
Des canaux de Venise aux
cellules de la prison de
Wandsworth, les deux

compres enqutent sur


lun des plus grands
mystres de lHistoire :
la vritable identit de
Shakespeare. Pour cette
traque aux dimensions
historique, policire et
mcanique (belles coursespoursuites en Ferrari
Testarossa), o il sagit
de mettre la main sur un
manuscrit avant quune
socit secrte mal intentionne sen empare, laide
dune historienne dart ne
savrera pas de trop. Un
album chic, lgant, intrigant, hitchcockien et
shakespearien en diable.
JEAN-CHRISTOPHE BUISSON

Le Testament de
William S., Blake et
Mortimer, dYves Sente et
Andr Juillard, Dargaud,
64 p., 16 .

ous avez besoin de moi.


Dj, un tas de ministres potentiels jappent autour de vous. Ils se sont rallis,
ils taient l ds le dbut. Certains ne se souviennent mme plus quils vous ont trahi en cours de
route. Ignorez ces fcheux. Je me dvoue. La
Culture, ce sera moi. Le poste ne requiert pas de
qualits particulires. Vous navez pas besoin
dun Malraux. Mes prdcesseurs ne se sont
gure illustrs dans leur domaine. Depuis Jack
Lang, personne ne peut citer le nom dun occupant de la rue de Valois. Mon sens du sacrifice est
si grand que jaccepterai de voir les colonnes de
Buren depuis mes fentres. Je ne
redcorerai pas mon bureau. Pas
de frais inutiles. Je ny serai
Je compte
dailleurs jamais. Comme jai des
gots trs simples, je monterai sur vous,
dans la voiture de fonction la France
ct du chauffeur. a nest pas
me mrite
Mme Filippetti qui aurait agi ainsi.
Jai un atout : je ne mets pas les
pieds au thtre. Ne comptez pas
sur moi pour recevoir les intermittents du spectacle. Vous me voyez ngocier avec Olivier Py ?
Jaime la vieille formule de Maurice Druon
quand il tait en poste. Selon lui, les artistes devaient choisir entre la sbile et le cocktail Molotov. Ctait bien trouv. Je sais, il y a dautres
prtendants. Mfiez-vous de ces imposteurs. A
part Jean dOrmesson (qui a dj refus mille
fois ce maroquin), je nen distingue aucun qui
soit la hauteur. Philippe Tesson ? Il connat
Musset par cur. Tillinac ? Il passe son temps en
Corrze. Villepin ? La posie la perdu. Quant
Bruno Le Maire, il crit des livres. Non, le choix
est vident. Il ne reste que moi. Certes, jai un
dfaut, un seul, mais il est de taille : jai lu tout
Modiano. Vous me pardonnerez cette bvue. Je
compte sur vous. La France me mrite.
P.-S. : Si vous ntes pas lu en mai prochain,
veuillez, je vous prie, considrer cette lettre
comme nulle et non avenue.

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 101

quartiers libres
D E S S I N
B U I S S O N

ALIEN
QUE POURRA

LA VAHIN QUON VA AIMER


VAIANA, LA LGENDE DU
BOUT DU MONDE, de John Musker
et Ron Clements, avec les voix de
Cerise Calixte, Anthony Kavanagh
et Mareva Galanter.

armi tous les rcits qui font


P
de lOcanie un lieu charg
dhistoires, lun deux reste inexpliqu :
aprs deux mille ans dexplorations,
les navigateurs polynsiens ont
subitement arrt de voyager, pendant
prs dun millnaire, sans que
lon sache pourquoi. Les thories
tant nombreuses, elles ont veill
limagination des pres de La Petite
Sirne et dAladdin qui ont imagin
la lgende de Vaiana. De ses premiers
pas sur la plage paradisiaque de lle

de Motunui au combat quelle mnera


pour accomplir la qute inacheve
de ses anctres, de ses
affranchissements dadolescente ses
engagements de femme responsable,
de sa complicit avec une grand-mre
originale sa rencontre avec un
demi-dieu hbleur, on suit, le cur
battant, les aventures de cette hrone
courageuse et dlicieuse. Dans la
ligne des princesses modernes de
Disney, cette perle du Pacifique dote
de suffisamment dnergie et dhumour
pour se passer dun prince sduira
les demoiselles mais aussi les jeunes
fans de monstres et de pirates
et les parents qui ont gard leur me
CLARA GLIOT
denfant.

JAN THIJS PRESSE

CHERS EXTRATERRESTRES, depuis Mlis et


son Voyage dans la Lune, Dieu sait si vos
reprsentations au cinma ont t varies :
bestioles deux ou trois ttes, humanodes corps de
mollusques gluants, tiges quatre pattes surmontes de
botes crniennes aux dimensions dmesures, insectodes carnassiers, tomates gantes. Daucuns vous ont
mme parfois imagins visage humain, cest dire
linventivit des scnaristes dans la monstruosit.
Lexcellent ralisateur canadien Denis Villeneuve (Incendies, Prisoners, Sicario) vous figure,
lui, en heptapodes dont certains
bras se terminent en minipoulpes
crachant une sorte dencre. Projete sur une vitre, celle-ci donne
naissance des formes dessines
qui font penser autant la langue
smasiographique des Youkaguirs
de Sibrie quaux uvres dun des
matres de labstraction lyrique, Georges Mathieu. Cest
l leur manire de sexprimer et elle est certes nettement
plus lgante que bien des tableaux, tags et pochoirs qui
ornent les murs de la plante Terre
On donne limpression de se moquer et ce nest pas le cas.
Premier contact - en tout cas dans sa premire heure - est
un des meilleurs films de science-fiction de ces dix dernires annes. Plaisamment kubrickien, plus proche du
Jour o la Terre sarrta par le rcit et de Rencontres du
troisime type par le traitement que des blockbusters
bruyants, spectaculaires et balourds dont Hollywood a
pris lhabitude de nous abreuver au XXIe sicle. Ici,
lirruption en douze lieux de la Terre de vaisseaux en
forme de menhir breton suscite moins la curiosit agressive de militaires que lintrt excit de scientifiques. En
particulier celui dune linguiste la vie cabosse qui accepte daller dialoguer avec deux cratures habitant le
monolithe suspendu au-dessus dun champ nord-amricain. Superbement film, habilement men et judicieusement interprt (Amy Adams et Jeremy Renner), le
film balance entre la SF raliste et le thriller psychologique lambition philosophique assume. Avec, en
conclusion, cette interrogation : et si demain tait hier ?

A N I M

DISNEY THIBAULT GRABHERR THIBAULT GRABHERR

L A P O S T R O P H E D E
J E A N - C H R I S T O P H E

Post-apostrophum : pas sr que le Blade Runner 2 que doit raliser Denis


Villeneuve sera aussi calme et psychologisant
102 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

RAPTOUT
(gratuitement) comme
rgisseur de sa
prochaine tourne. Mais
le groupe de Stan est
sur le dclin et la vire
naura rien dun Rolling
men, vendeur de Stones tour. Dautant
disques rveur,
quOmen est considr
voue une passion Stan, par le groupe comme un
chanteuse noire au flow petit blanc-bec inutile
ravageur. Lorsquil croise Si, limage de
son idole par hasard, il la Radiostars, La Fine
convainc de lembaucher Equipe favorise lesprit
LA FINE QUIPE, de

Magaly Richard-Serrano,
avec Annabelle
Lengronne, William
Lebghil, Ralph
Amoussou.

JEAN-CLAUDE LOTHER

EXCELLENT

TRS BIEN

BIEN

MOYEN

VITER

C O M D I E

de bande et la musique
linpuisable ritournelle
socitale, elle ne trouve
pas le rythme et
lhumour ncessaires
une comdie entranante
et gche un peu la belle
nergie des jeunes
acteurs. Avec un rle
crit et interprt
au ralenti , William
Lebghil y trouve, lui,
son compte. Son
interprtation
impeccable lui vaut
dailleurs une nomination
mrite au csar du
C. G.
meilleur espoir.

RETROUVEZ JEAN-CHRISTOPHE BUISSON CHAQUE SEMAINE DANS LMISSION


ON REFAIT LE MONDE PRSENTE PAR MARC-OLIVIER FOGIEL ET
BERNARD POIRETTE, DU LUNDI AU VENDREDI DE 19 H 15 20 HEURES.

D R A M E

C O M D I E

COMMUNAUT
RDUITE AUX AGUETS

lorence et Vincent ont divorc.


Entre eux, lharmonie est
pourtant totale. Pour preuve,
leurs maisons sont situes
lune en face de lautre et la garde
alterne des quatre enfants ne pose
aucun problme. En un clair, cette
situation idyllique va se dtriorer. La
faute lapparition dun nouvel homme
dans la vie de madame
Forts du succs du premier volet
(3 millions de spectateur), les auteurs

Matthieu Delaporte et Alexandre de


la Patellire ont imagin une suite tout
aussi convaincante. Le ton est vite
donn : ds les premires minutes,
les rpliques fusent. Notamment lors
dun dner entre les deux ex-poux et
leurs conjoints. Chaque acteur Marina
Fos, Laurent Laffite mais aussi Sara
Giraudeau et Jonathan Cohen y
ralise un vritable numro comique.
Par la suite, lintensit ne retombe pas.
Avec daussi sduisants comdiens et
de tels gags dbits un rythme de
mitraillette, un nouveau carton est
en vue pour cette uvre aussi familiale
que rafrachissante. PIERRE DE BOISHUE

PAPA OU MAMAN 2, de Martin

Bourboulon, avec Laurent Lafitte,


Marina Fos, Jonathan Cohen (en salles
le 7 dcembre).

F
A

LES ENFANTS DE
LA CHANCE, de Malik
Chibane, avec Matteo
Perez, Philippe Torreton,
Pauline Cheviller.

942. Aprs une lourde


1(Matteo
chute, le jeune Maurice
Perez) est

transport lhpital. Sur


place, il mesure sa
chance. Devant ses
radios, le mdecin lui
dtecte une tuberculose
osseuse. Paralllement, ce
garon dorigine juive
apprend que son transfert
Garches lui a permis
dchapper la rafle du
VldHiv, fatale sa
famille. Entre peur et
optimisme, il se lie avec
dautres enfants malades
et le personnel. Mais le
danger rde encore
Lhistoire relle de
Maurice Grosman, qui a
bnfici dun

PRESSE

THIBAULT GRABHERR

BONNE FORTUNE
CONTRE MAUVAIS CURS

extraordinaire concours
de circonstances durant
ces annes noires,
mritait dtre porte
lcran. Avec une uvre
assez singulire, Malik
Chibane relve le dfi
joliment. Sil natteint pas
les sommets dmotion
dAu revoir les enfants de
Louis Malle, le ralisateur
dvoile des moments de
complicit touchants
entre les protagonistes et
signe un film qui na rien
P. B.
de hasardeux.
F

LOGE DE LA LENTEUR

LES BONS CLIENTS

uisque voici le week-end, reposons-nous. Couchons ce


soir tous les deux, sur le pressoir , comme le chantait le
pote libertaire Gaston Cout. Rsistons la socit, qui
remplit notre emploi du temps en nous gavant dactivits.
Journaliste, Meriem Lay a remarqu que les facilits du monde
moderne nous permettent de passer moins de temps dans les
transports et les corves mnagres tout en vivant plus longtemps que nos anctres. Malgr quoi nous courons du matin
au soir ; 80 % des Europens dclarent manquer de temps.
La solution, exprimente par Meriem Lay : se rserver des
bulles de lenteur. Selon les possibilits quon a, se lever plus
tt pour se rendre son travail pied. Prendre le temps de djeuner : en vingt ans, la pause djeuner est passe de 90
20 minutes, ce qui est nfaste. Faire la sieste. Se dtacher de
son smartphone. Mditer. Ne rien faire. Laisser les enfants
sennuyer. Etre attentif soi, son corps, linstant prsent.
Ne pas chercher la performance cote que cote tous les moments de sa vie.

Cela na lair de
rien, ou dune suite
dvidences. Or,
cest un entranement la fois physique et psychique. Le
documentaire de
Meriem Lay explore
une une toutes les
pistes numres
plus haut. Et elle le
fait tranquillement,
avec lenteur, ce qui
rend son film apaisant et enthousiasmant. La seule tche de
votre week-end, aprs avoir lu ce magazine : regarder Plus de
temps, moins de stress. Vous vous sentirez vraiment mieux.
Plus de temps, moins de stress, de Meriem Lay, dimanche 4 dcembre,
France 5, 20 h 50.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 103

quartiers libres
LES VARIATIONS DE
FRANOIS DELTRAZ
LE THTRE
DE PHILIPPE

TESSON

UNE RONDE FIGE

La Ronde, daprs Arthur Schnitzler. Mise en scne dAnne Kessler. Avec Sylvia
Berg, Franoise Gillard, Laurent Stocker Le Vieux Colombier (01.44.58.15.15).
104 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

JOS ALFREDO

a Ronde de Schnitzler a toujours suscit dintressantes controverses sur sa signification


profonde. Quy a-t-il en arrire-plan de cette
comdie brillante et dapparence boulevardire, trs
audacieuse si on la rapporte son contexte historique ? La censure
et mme lautocensure dont elle fut victime ds sa cration et
durant prs dun sicle suffiraient lgitimer cette question. Une
rponse simpose lvidence, que lauteur lui-mme a dailleurs
apporte ds la publication de sa pice : il y a une rflexion sur le
rapport entre le sexe et la condition sociale de celui ou de celle qui
le pratique, avant, pendant et aprs lacte lui-mme. Schnitzler,
mdecin viennois passionn par la psychanalyse, explore dans La
Ronde, avec une acuit, une finesse et une intuition remarquables,
le champ de cette relation en mettant en scne dix situations dont
chacune oppose ou plutt runit des couples socialement
dsassortis : le soldat, lintellectuel, laristocrate, lactrice, la
femme du monde, etc, dans un carrousel de sduction, de dsir et dhumour. Cest souvent irrsistible et
cruellement vrai. Mais au-del de ce tableau qui ne
Un
manque ni de ralisme ni de pessimisme, il y a tout ce
spectacle qui nest pas prcisment montr ni dmontr, et qui
est dordre moral et psychologique, et mme mtasans
physique, ce que Freud appelait une pense sur la
grce
polarit de lamour et de la mort . Cest dire la richesse
de cette uvre dune grande originalit thtrale,
laquelle la construction en ronde, cest dire en
boucle, apporte beaucoup.
Alors pourquoi le spectacle que nous propose au Vieux-Colombier
Anne Kessler ne nous a-t-il pas convaincus ? Ce nest pas que les
Comdiens-franais dmritent. De mme le dispositif scnique
est-il honnte, bien quun peu gris et lourd. Plus regrettable est
labsence de grce du spectacle. Par grce on veut dire lgret,
spontanit, gaiet lorsquil le faut, mais surtout sensualit. Que
le sexe soit triste, on le veut bien, et lrotisme serait ici malvenu,
mais mme le dsir est absent. Il semble quAnne Kessler nait pas
fait le choix entre les possibilits quoffre la pice. Il y a quelque
chose de froid, dabstrait dans sa mise en scne. Y contribue en
vrit un ajout inexplicable : lintrusion ds le lever de rideau dun
personnage imagin par le scnographe-adaptateur Guy Zilberstein.
Cet importun commentera laction tout au long du spectacle
partir dune hypothse totalement incongrue, rpandant sur la
scne un climat artificiel de plomb.

PAULO RIBEIRO :
UNE DANSE DE LIBERT

our fter les 20 ans de sa compagnie, Paulo Ribeiro


a voulu et russi un spectacle tout fait inattendu.
Cette Fte (de linsignifiance) prouve quun artiste
qui ragit aux alas de son existence laisse le naturel
prendre le pas sur le conceptuel. Justement, lui qui vient dtre
nomm directeur du Ballet national du Portugal semble,
avec la cinquantaine, dcouvrir de nouvelles liberts...
Changement de vie, changement de vision de la vie : si certains
sattaquent leur coiffure ou leur look, lui donne un
nouveau souffle ses ballets. Et cet homme quon disait pos
et rflchi se lance aujourdhui dans une uvre apparemment
totalement dbride.
Ce ballet aurait pu voir le jour il y a vingt ans si Paulo Ribeiro
navait pas t contraint par les carcans de la socit ou par
ltat desprit gnral qui imposait une danse srieuse. Mais
si on nest pas srieux quand on a 17 ans, on lest encore moins
quand on en a 50. On la connu austre, le voici joyeux.
Que la route fut longue pour ce chorgraphe portugais ! On la
vu avec le Nederlands Dans Theater et avec le Ballet Gulbenkian chorgraphier le meilleur de la danse europenne. Il faut
donner au corps des motivations intrieures et secrtes , dclare-t-il aujourdhui. Sur scne, les danseurs vont et viennent,
les groupes se font et se dfont comme une bande de jeunes
passant dune bote de nuit une autre. Les spectateurs sont
emballs, et quand la soliste Teresa Alves da Silva au fichu
caractre et la personnalit bien trempe les invite participer, tous se lvent comme un seul homme et se dhanchent
au mme rythme que la troupe. On est parfois la frontire
du cabaret, mais la danse reprend toujours le dessus, porte
par une musique vivifiante et enthousiasmante, limage des
couleurs vives et flashy quarborent les danseurs.
Il ny a pas de vraie sensualit sans rserve et retenue, et l
est toute la finesse de cette uvre dont il faut dpasser la premire impression. L aussi rside la surprise. La danse est
toujours un don de soi , confie Paulo Ribeiro. Mme quand
elle est traite comme un divertissement.
Thtre national de Chaillot (Paris XVIe), du 7 au 9 dcembre.

FRANOISE EST EN TRAIN DE FAIRE AVANCER


LA RECHERCHE SUR LA MALADIE DALZHEIMER.
Avec la Fondation pour la Recherche Mdicale,
Franoise a cr sa fondation pour lutter contre cette maladie.
Si, vous aussi, vous avez cur de faire progresser la recherche, si vous souhaitez associer votre nom au progrs
mdical, honorer la mmoire dun proche, crez votre propre fondation sous lgide de la Fondation pour la Recherche
Mdicale.
Cette fondation abrite agira dans le domaine de recherche de votre choix. Elle bnciera de la gestion rigoureuse
et de lexpertise scientique de la Fondation pour la Recherche Mdicale : slection de recherches dexcellence
sur toutes les maladies - cancers, maladie dAlzheimer, maladies cardiovasculaires Vous serez accompagn(e)
par une quipe ddie, tant pour sa cration que pour sa gestion administrative et son action au quotidien.
IMPORTANT : sous lgide de la Fondation pour la Recherche Mdicale, votre fondation bnficiera des mmes
avantages fiscaux que cette dernire au titre de limpt sur le revenu et de lISF.
VOTRE CONSEIL
Pour en savoir plus et recevoir notre brochure :
Stphanie Clment-Grandcourt,
Responsable Philanthropie et Partenariats
Tl. : 01 44 39 75 96 Mail : stephanie.clement-grandcourt@frm.org

www.frm.org/fondationsabritees

FONDATION POUR LA RECHERCHE MDICALE


54, rue de Varenne - 75007 Paris

Fondation reconnue dutilit publique

quartiers libres
L A

P A G E

D H I S T O I R E

D E

J E A N

S V I L L I A

LA VOIE DU PRE DE FOUCAULD

PHOTO PRESSE

e 1er dcembre 1916, il y a cent ans, le pre


Charles de Foucauld tait assassin par des
pillards la porte de son ermitage de Tamanrasset, dans le Sahara algrien. En cette anne du
centenaire de sa mort, de trs nombreuses parutions sont venues enrichir une bibliographie qui
tait dj abondante. Ds lentre-deux-guerres,
la grande biographie que lui avait consacre
Ren Bazin avait contribu faire connatre
cette tonnante figure dont la vie de prtre
stait droule la lisire du monde musulman.
Louvrage, constamment rdit (Charles de
Foucauld, explorateur du Maroc, ermite au Sahara,
Nouvelle Cit, 2003), avait connu ds 1937 une
dition condense qui nous est repropose avec
une prface du cardinal Poupard (1) : un livre
dans le ton de lpoque o ni le patriotisme ni la
colonisation ntaient des gros mots.
Les tudes consacres au pre de Foucauld, aussi
bien sur le plan historique que sur le plan spirituel, ont cependant progress depuis Ren Bazin. Exhaustive et minutieuse, la biographie que
publie Pierre Sourisseau, archiviste de la cause de
canonisation Foucauld a dj t batifi en
2005 par Benot XVI a le mrite de puiser aux

R C I T

SORTI
DE LOUBLI
LHOMME QUI A

PHILIPPE MAXENCE

(1) Petite vie de Charles de Foucauld, de Ren Bazin, Via Romana,


140 p., 16 .
(2) Charles de Foucauld, 1858-1916, de Pierre Sourisseau, Salvator, 720 p., 29,90 .
(3) Passer par le dsert. Sur les traces de Charles de Foucauld,
de Sbastien de Courtois, Bayard, 192 p., 17,90 .

E S S A I

QUAND RGNAIT LA MAOLTRIE


HISTOIRE DU PETIT

visage que rappelle Pascale Nivelle.


Sappuyant sur une documentation et
des tmoignages aussi prcis
est moi que jsuis pour Mao
qudifiants, cette ancienne
contre Liu Shaoqi/Jai mon
correspondante de Libration Pkin
brviaire de rvolutionnaire , chantait de 2006 2009 relate les
Nino Ferrer, brocardant les adorateurs circonstances exactes de la naissance
du Petit livre rouge. En France, le
de ce recueil de citations du Grand
maosme eut certes tout dune farce
Timonier, arme de destruction massive
pour intellos gauchistes. Mais en Chine, en lever de rideau de la Rvolution
il sagissait hlas dune tragdie
culturelle. Et souligne aussi plaisir le
plusieurs millions de morts. Un double ridicule des thurifraires franais du
LIVRE ROUGE, de Pascale Nivelle,
Tallandier, 223 p., 18,90 .

106 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

DEAGOSTINI/LEEMAGE

Il y a des livres qui


tombent dans loubli et qui,
soudain, refont surface.
Cest exactement lhistoire
de ce rcit consacr un
hros de la Rsistance
qui aurait pu rester
inconnu sans lopinitret
dEmmanuel Guibert et
des descendants de Michel
Hollard. Ecrit par un
Anglais, il a dabord paru
en Angleterre avant dtre
traduit en France en 1960.
Depuis, il avait disparu.
On se demande vraiment
pourquoi ! Sans pathos,
il raconte comment,
dirigeant une entreprise de
gazognes, Michel Hollard
sen sert comme couverture
pour se rendre
clandestinement en Suisse
renseigner les Britanniques
sur les activits des forces
occupantes. Au prix de
mille pripties, il constitue
un vritable rseau qui
dcouvre lexistence des
rampes de lancement des
V1 pointes sur Londres
elles seront bientt
dtruites par la RAF.
Michel Hollard a sauv
la capitale anglaise, mais
arrt, tortur, il sera
dport avant de revenir
vivant de cette terrible
preuve. Passionnant !

PHOTOS DR

SAUV LONDRES, de
Georges Martelli, Les
Arnes, 296 p., 21,90 .

sources les plus rcentes (2).


Jeune officier ayant perdu la foi,
Charles de Foucauld commence
par mener une vie de ftard.
Nomm en Tunisie, il se lie avec le futur gnral
Laperrine, quitte larme et explore le Maroc
puis le Sahara. En 1886, il se convertit avec laide
de labb Huvelin, vicaire Saint-Augustin, puis
sillonne Palestine et Syrie o, force de dpouillement, il acquiert la rputation dun saint.
Envoy en Algrie, puis Rome, il aspire fonder
un nouvel ordre. Reparti pour la Terre sainte, il y
crit 3 000 pages de mditation. Revenu en
France, ordonn prtre pour le diocse de Viviers, il se fixe enfin dans le Sahara, en 1905, tudiant la culture des Touaregs et prchant lEvangile par lexemple.
Sbastien de Courtois, crivain et journaliste,
spcialiste des chrtiens dOrient, a march sur
ses traces (3). Il en ramne une superbe mditation sur la leon de cet ermite qui avait pris pour
devise Jesus Caritas et qui, dans la solitude du
dsert, avait crit sa clbre prire dabandon :
Mon Pre, je me remets entre Vos mains ; mon
Pre je me confie Vous, mon Pre je mabandonne
Vous Une voix qui montre une voie tous
les chrtiens.

dictateur chinois,
aveugles parce
quils avaient
choisi de se
voiler la face au
nom dune logomachie rvolutionnaire
qui nempchera dailleurs pas nombre
dentre eux de passer bientt
du col Mao au Rotary Club ,
selon lexpression judicieuse dun
contestataire aujourdhui disparu,
RMI KAUFFER
Guy Hocquenghem.

L AIR
DU TEMPS

MICHEL HERBELIN

A lheure no-vintage

POULE MOUILLETTE

Pour les petits et les grands


Installe prs du canal Saint Martin dans la capitale,
Poule Mouillette est un beau concept store kids
friendly. Traduction : une adresse regroupant une
boutique (vtements de crateurs, jouets en bois,
jeux de socit et cadeaux de naissance),
des ateliers varis pour les tout-petits
(programmation toute lanne), sans oublier un
salon de th cosy, conu pour les enfants et les
parents (ptisserie maison), quil est possible de
privatiser pour fter un anniversaire.

La maison horlogre franaise Michel Herbelin


a totalement redessin sa collection
Ambassade. Illustration de cette volution
esthtique, ce modle masculin en acier
de 41 mm de diamtre sduit au premier
regard par llgance de son style no-vintage.
Anim par un calibre automatique, il protge,
sous un verre saphir bomb, un cadran bleu
nuit satin soleil. Celui-ci est contrast de
grands chiffres luminescents blancs et de
fines lignes perpendiculaires : des attributs
qui lui confrent un air trs plaisant dancienne
montre d'aviateur.
Michel Herbelin, montre Ambassade
Automatique : 690 - Tl : 03 81 68 67 67
www.michel-herbelin.com

CRMANTS DALSACE

Poule Mouillette, 13 rue des Rcollets, 75010 Paris


Tl : 09 83 22 32 17 - www.poulemouillette.fr

Pour ptiller de plaisir

MA PROMENADE

Une autre ide du shopping


Le luxe en toute tranquillit : cest le principe
et la promesse tenue du site internet
mapromenade.com o lon peut faire son shopping,
au gr de ses envies, dans les boutiques
des grandes marques de luxe tout en restant
chez soi. Une vritable exprience vivre dans
un univers digital unique, sans publicits intrusives,
o la relation client est ultra-exclusive, privilgie,
et les donnes personnelles protges.
A dcouvrir absolument.

Photos : DR

www.mapromenade.com

LA MAISON DES CROISIRES

Lappel du large
Situe dans le 8e arrondissement de Paris,
La Maison des Croisires, comme son nom
lindique, se consacre uniquement aux croisires.
Cette jeune agence ne travaille quavec les plus
grandes compagnies pour rpondre toutes
les envies et tous les budgets : yacht de luxe,
paquebot traditionnel, voilier A vous de choisir
le bateau qui vous emmnera sur les mers
du monde mais aussi les principaux fleuves.
La maison des croisires
61, rue des Mathurins - 75008 Paris
Informations et rservations : Tl : 01 55 87 85 99
www.maisondescroisieres.fr

PAGE RALISE PAR LE SERVICE COMMERCIAL DU FIGARO MAGAZINE

Les Crmants dAlsace offrent ce raffinement


quont les grands crus en proposant un dlicieux
mariage entre finesse des bulles et dlicatesse
des armes. Blancs, Ross, Blancs de Noirs, bruts
ou millsims, ils racontent tous lattachement
des vignerons leur terroir et un savoir-faire
transmis de gnration en gnration. Une passion
qui permet aux Crmants dAlsace de rvler les
mets avec subtilit et doccuper la premire place des
vins effervescents (hors Champagne) consomms
en France.
Renseignements : www.VinsAlsace.com

LABUS DALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT,


A CONSOMMER AVEC MODRATION.

quartiers libres
R O M A N

T R A N G E R

R C I T

VIENNOISERIE

LENFANT-LE
ROBINSON,
Cicron subjuguant le
de Laurent Demoulin,
Snat de sa parole
Gallimard, 236 p., 19,50 . devient lesclave dun

MLODIE DE VIENNE,

dErnst Lothar, Liana Levi,


672 p., 24 . Traduit de
lallemand (Autriche) par
Elisabeth Landes.

ne double vie, sans


U
lexcitant de la
clandestinit. Une double

L E

petite et grande histoire, comdie et


tragdie, avec autant de ralisme que de
prcision. Rien dtonnant cela : lcrivain
a vu de ses yeux lagonie dune ville quil a
d fuir, comme bon nombre dartistes de
cette poque. Un dchirement pour ce natif
de Vienne qui, avec cette tourdissante
saga, publie en 1944, fait un portrait la
fois amer et lumineux dune Autriche ptrie
de contradictions qui, rappelons-le, vit
natre Mozart et Hitler. LAURENCE CARACALLA

M A R Q U E - P A G E

D E

FRANCESCA MANTOVANI/GALLIMARD

AUL ZSOLNAY VERLAG

est un grand roman


oubli comme un
formidable tourbillon
au cur dune
Europe dclinante. Au 10 de la
Seilersttte, Vienne, o vivent en
cette fin de XIXe sicle les Alt.
Oncles, tantes, cousins sont les
propritaires de cette grande
maison bourgeoise qui abrite bien
des secrets, et des ressentiments.
Franz est, comme son pre avant
lui, un clbre facteur de pianos.
Il sapprte pouser, contre lavis
de tous, Henriette, jeune femme
passionne, juive et secrtement
amoureuse du prince hritier Rodolphe.
Un couple on ne peut plus mal assorti, qui
sera le tmoin des prmices de la guerre
de 1914, de la fin de la monarchie, de la
rvolte ouvrire et de la monte du
nazisme. Leur fils, Hans, artiste dans lme,
est le seul, dans cette famille ractionnaire,
comprendre que lEurope est sur le point
dentrer dans une nouvelle re, tandis que
son frre rejoint la SS. Ernst Lothar mle

impitoyable empereur : son


fils. A 10 ans, Robinson na
pas quitt ses couches, il
vie quaucun homme ne
ne sait pas pourquoi il les
vous envie mais que vous
porte, ni comment les
nchangeriez pourtant avec nommer. Les cris sont ses
personne car le
seuls mots. Quant lle
dpassement auquel elle
lointaine o lenferme son
vous contraint chaque jour mal, elle na quun pont :
forge ce quil y a de
lamour dun pre. Il ny a
meilleur en vous. Philologue pas une vrit sur lautisme,
et pote, Laurent
il ny a que des vcus, plus
Demoulin enseigne la
ou moins dicibles. Demoulin
littrature contemporaine a pris le risque de ne rien
luniversit de Lige. Une
cacher. Parce quen
autorit comme on dit. littrature, il ny a ni honte,
Une semaine sur deux, ce ni ridicule, ni lchet. Son
rcit tonne par sa
franchise et brille par deux
paradoxes. Celui dun
orfvre de la langue li un
tre arrt pour toujours au
seuil du langage. Celui de
ntre jamais heureux mais
dexprimenter, grce ce
fils sans sermon, sans
surmoi , la jubilation du
vivant. ELISABETH BARILL

N I C O L A S

U N G E M U T H

LE GRAND JACQUES RESSUSCIT

108 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

la critique gastronomique. Il repre un tablissement, puis


digresse et divague, racontant lhistoire du quartier travers les
ges, dballant les vieilles lgendes mdivales, ressuscitant tel
ribauld ou escholier , rveillant les sicles au coin de chaque rue. Cest un historien conteur, aussi merveilleux lorsquil
voque les Halles que le caf Tortoni, Balzac au carrefour Buci, Hugo au Balzar, Nerval quai de la Mgisserie, Baudelaire au Club des Haschischins sis lhtel
Pimodan sur lle Saint-Louis, ou les clochards de la
Maube et de la Mouffe Lorsque lauteur crivit
ces chroniques, il restait encore dans Paris de nombreux endroits o le pass semblait encore prsent.
Tout cela a disparu : le seul moyen de le retrouver est
de lire Yonnet, le grand mage urbain.
DR

usquici, pour ses lecteurs transis, Jacques Yonnet ntait


lauteur que dun seul livre, le prodigieux Rue des Malfices
(initialement titr Enchantements sur Paris lors de sa sortie en
1954), sans doute lun des plus beaux sur la capitale avec celui
de son ami Jean-Paul Clbert, Paris insolite, paru deux ans plus
tt. On y dcouvrait un crivain magnifique mlangeant histoire, fantastique et sociologie potique.
Mais Yonnet avait t embauch en 1961 au journal
LAuvergnat de Paris o on lui demanda de tenir une
chronique hebdomadaire sur les bougnats parisiens.
Il en rdigea plus de 700 qui navaient jamais t rdites. Et voici que lquipe de LEchappe les a retrouves chez Dominique Yonnet, le fils de Jacques,
et en publie les meilleures. Cest un enchantement.
Car, fidle son habitude, Yonnet ne donne pas dans

Troquets de Paris, de Jacques Yonnet, LEchappe, 364 p., 22 .

L E

L I V R E

D E

F R D R I C

B E I G B E D E R

UN MONDE SANS SELFIES

E S S A I

LE
GROUPUSCULE
DU DIEU
TOXICOLOGIE

WAGNRIENNE, TUDES DE
CAS, par Philippe Berthier,
Bartillat, 256 p., 20 .

N. U.

P O L A R

LEMPIRE DES SENS


KABUKICHO,
de Dominique Sylvain,
Viviane Hamy, 286 p., 19 .

DR

En littrature, il y a les
proustiens, les cliniens, les
fitzgraldiens (voir colonne
de droite), et quelques
originaux en voie de
disparition (sartriens,
lacaniens, barthiens etc.).
En musique, cest plus
simple : il y a les fous de
Bach, et les wagnriens (ils
sont souvent les deux)
Philippe Berthier sintresse
au musicien classique le
plus controvers et le plus
btement dcri des
musiciens (en gros, Wagner
gal Adolf), rapproche
lamour de Wagner ce
que les Grecs appelaient
pharmakon : la fois ce
qui inocule le mal et en
dlivre , tudie les textes
des wagnriens les plus
frntiques et les plus
passionnants : Nietzsche
bille en tte, mais aussi
Pladan, dAnnunzio,
Thomas Mann, D.H.
Lawrence et, naturellement,
Lucien Rebatet. Cest
historiquement passionnant,
intellectuellement et
esthtiquement vivifiant.
A lire en rcoutant
louverture de LOr du Rhin.

Kabukicho, le quartier chaud de


Tokyo, est un immense labyrinthe
de bars, darcades de jeux
lectroniques, de restaurants, de
salons de massages, de maisons
closes et de love hotels amnags
pour satisfaire tous les fantasmes. Une jungle de
nons, o se croisent, ds que tombe la nuit,
rabatteurs, prostitues, videurs, gigolos ou yakusas. Au
cur de cet essaim lectrique, Kate Sanders, une

celle Los Angeles avec Woody


Allen, et cette nuit SaintTropavec Raquel Welch, et cent
autres avec Sagan et Frank, et Birkin
et Gainsbourg au Raspoutine, et Boris Vian chez
lui cit Vron, et Nimier sortant du Montana
Cest une mine dor hallucinante, une caverne
dAli Baba. Les chapitres sont courts, les phrases aussi : deux qualits suprmes. Le style tlgraphique, enlev et foisonnant, voque celui
de Ceci nest pas une autobiographie, les mmoires de Daniel Filipacchi : y aurait-il une cole
de Paris Match qui consisterait savoir raconter sa vie sans ennuyer les autres ? Dans les annes 50 et 60, travailler Match apprenait
crire en samusant. Il faut dfendre les chenapans de chaque gnration : cest un peu grce
des crivains comme Jean-Pierre de Lucovich
que notre pays nest pas encore tout fait sinistre. Il ressuscite une poque merveilleuse o la
fte tait moins surveille, o cigarettes et
petites ppes ntait pas un programme illicite. Un monde sans selfies. On pourrait lui appliquer le mot de Sagan sur
Marc Francelet : S i cet
homme a fait du mal une mouche, quelle se prsente.

DR

DR

l faut se mfier des chroniqueurs mondains :


ce sont de petits rapporteurs. Pour peu quils
aient une bonne mmoire, ils vous en apprendront plus sur la haute socit que mille romanciers. Le rcit de la vie des hommes illustres est
une tradition littraire qui remonte Plutarque.
Sil sinscrit certes dans cette ligne, JeanPierre de Lucovich me fait plus penser Marcello Rubini, le journaliste people interprt par Mastroianni dans La Dolce Vita : celui
qui est de toutes les ftes mais lgrement en
retrait. Cest un mmorialiste de lphmre. Il
croit bcler mais crit bien mieux que les prtentieux. People Bazaar nest pas quun recueil
de ragots (ce qui serait dj trs bien), mais
toute une France qui dfile. Aprs la guerre, la
fte a battu son plein Paris durant quarante
ans. M. de Lucovich a crit dans presque tous
le s j ou r nau x e t c on nu tout le monde .
Aujourdhui, il se souvient joliment. Ce noctambule a une qualit : il nest pas amnsique,
contrairement son ami Jean Castel. Seul survivant (avec Pierre Bnichou) dune belle
bande de dconneurs bnis (Ronet, Bostel, Ggauff, Distel, Rizzo, Doelnitz), il raconte 500
pages danecdotes piquantes : sa visite
William Burroughs au Beat Hotel rue Gt-leCur, sa cuite avec Belmondo Pigalle, sa rencontre avec Ursula Andress chez sa mre
Berne, sa vire Londres avec Peter OToole, et

People Bazaar. Souvenirs dun infiltr


dans le beau monde (1950-2000),
de Jean-Pierre de Lucovich, Sguier,
571 p., 22 .

jeune anglaise, est lhtesse la plus prise du Club


Gaa. Ou plutt tait lhtesse ! Car la jeune femme
sest mystrieusement vapore. Alors que son pre,
aprs avoir reu une photo inquitante de la disparue
sur son tlphone, dbarque de Londres pour tenter de
la retrouver, le capitaine de police Yamada mne
lenqute
Dominique Sylvain connat bien le Japon, o elle a vcu
durant une dizaine dannes. Son vocation du Pigalle
tokyote nen est que plus saisissante. Mais, au-del de
lexotisme, cet effrayant Kabukicho simpose avant tout
comme un fascinant roman noir aux allures de thtre
dombres, o les apparences, les faux-semblants,
les mensonges et les nvroses brouillent sans cesse les
pistes dune intrigue aussi emmle quun dlicieux plat
PHILIPPE BLANCHET
de nouilles yakisoba.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 109

La proportion
de clients franais
augmente dans
lenseigne horlogre
parisienne o les
touristes restent
nombreux.

LOUIS WITTER

Master Collection
de Longines.

Radiomir 1940
de Panerai.

Portugaise
dIWC.

Manero
Peripheral
de Carl F.
Bucherer.

HORLOGERIE BUCHERER VOIT LA VIE EN

ans les boutiques


dhorlogerie haut
de gamme, 99 %
des montres vendues affichent un
cadran blanc. Certes, le noir a le
vent en poupe en ce moment et
sduit quelques audacieux Des
modles chocolat, bordeaux ou
mme jaune dor attirent parfois
lil en vitrine, mais lachat plus
raisonnable lemporte lorsque le
client entre dans le magasin. Pourtant, il est une couleur qui reste
imperturbablement sur la troisime
marche du podium, mme si elle est
loin derrire les deux premires,
cest le bleu. Moderne, lumineuse
sans tre extravagante, cette
teinte plat aux connaisseurs car elle
est une rfrence en horlogerie

traditionnelle. Le bleuissement de
certains rouages et de certaines vis
dun mouvement, ainsi que des
aiguilles, est utilis depuis trs
longtemps pour les protger de la
corrosion et amliorer leur robustesse , rappelle Nathalie Clia,
directrice France de Bucherer.
Mme si, aujourdhui, le processus
est devenu esthtique dans la
plupart des cas, cette couleur sest
installe dans le cur des fous de
montres.
Lenseigne Bucherer un des
leaders de la distribution dhorlogerie avec 28 points de vente en
Europe et 33 marques vendues
dans ladresse parisienne a dvelopp pour ses boutiques une
dition spciale de 14 modles, en
partenariat avec neuf marques,

110 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PHTOS DR

Le distributeur suisse, install boulevard des Capucines Paris, a orchestr une dition spciale imagine avec

Nathalie Clia, directrice


France de Bucherer, mise
sur les ditions limites
pour dynamiser les ventes.

autour du bleu. Cest la couleur de


la maison, prcise Nathalie Clia,
qui ajoute : Les clients sont trs
friands de modles diffrents qui
affichent une particularit, donc
ces sries spciales rencontrent
toujours beaucoup de succs.
Signalons ainsi une version avec
des saphirs bleus de liconique
Happy Sport de Chopard, plus
gnralement dcore de diamants,
mais aussi une Royal Oak dAudemars Piguet ultraplate tourbillon
et cadran petite tapisserie bleu
profond, une belle Portugaise
dIWC couleur ocan une teinte
en phase avec lunivers des instruments nautiques qui inspire ce
garde-temps ou encore une
lgante Longines Master automatique aiguilles outremer.

quartiers libres
M O D E

Happy Sport
de Chopard.

BLEU
neuf marques.

Cette srie spciale parviendra-telle dynamiser un march en


berne ? Avec la baisse du tourisme Paris, lanne a t trs
complique jusqu la fin de lt,
reconnat Nathalie Clia. Pourtant, le
chiffre daffaires de la clientle
locale, cest--dire franaise, est en
augmentation de 40 % dans la
boutique sur lanne. Pour
soutenir cette tendance, des animations sont organises rgulirement. En dcembre, le Mois
horloger prvoit diverses expositions, comme des photos de Steve
McCurry chez Vacheron Constantin,
ou des outils horlogers historiques
chez Frdrique Constant, entre
autres, mais aussi des ateliers et des
dmonstrations dartisans.
LODIE BARD

A partir de 150 (Lacoste.com).

PHOTOS DR

Master Ultra
Thin Date
de JaegerLeCoultre.

CROCO DE NOL
Tour tour photographe,
graphiste, illustrateur,
metteur en scne et
ralisateur, Jean-Paul Goude
a marqu la mmoire
collective. On se souvient,
dans les annes 1980
et 1990, des formidables
mises en scne avec Grace
Jones, sa muse et compagne
de lpoque, du dfil du
14 juillet clbrant en 1989
le bicentenaire de la
Rvolution franaise,
des publicits pour Kodak,
Citron, Perrier, Chanel
Un style protiforme, dcal,
haut en couleur et plein
dhumour qui, tre trop vu,
a fini par lasser. Pendant
quelque vingt ans, cet
enchanteur du quotidien
a pu tre moins sollicit.
Jusqu cet automne o,
coup sur coup, Goude
signe les images de la
collaboration entre H & M et
Kenzo et, en vue des ftes
de fin danne, revisite le
clbre logo de Lacoste pour
une dition en srie limite.
Coiff dun chapeau pointu,
lanimal vert fait des
acrobaties et prend ses aises
sur la poitrine de plusieurs
polos, un sac Chantaco, une
pochette, ainsi quun blouson
bomber en maille pique aux
allures de collector. F. M.-B.

L A
D U

B O N N E M E S U R E
T A I L L E U R S C A V I N I

OSEZ LA CHEMISE
MOTIFS SEMS

re moderne a contingent le vestiaire masculin et


donc la production des tissus et de leurs styles. Les
chemises sont le plus souvent unies, rayes ou carroyes suivant un ordre hirarchique qui va du plus formel au plus campagnard. Ce jeu fut occasionnellement
troubl par la mode des tissus imprims. Les annes 60 et
70 ont ador ces toffes. Il est possible dy distinguer
deux catgories : le pavage tendance gomtrique
comme les gros pieds-de-poule et limprim type indienne , typique des grands motifs cachemire ou des
fleurs hawaennes. Ces cotonnades ne furent que des
tendances passagres narrivant
pas briser le triptyque originel.
Aujourdhui, une autre mode vient
Un esprit
bousculer les usages avec la tencontemporain, dance des tissus motifs sems.
minimaliste Des popelines sont imprimes de
petits motifs rpts en grand
nombre. Certes, lusage est ancien :
les cravates arborent de tels dessins
depuis longtemps, comme la cravate pois, un classique
du genre. Mais ici lesprit est rsolument contemporain.
Ces chemises sont minimalistes, arborant des petits
cercles, points ou palmettes. Le fond peut
tre blanc ou indigo, le sem jouant le
contraste, le plus souvent discrtement. Les
coloris sont rarement criards et cest plus
heureux. Tom Ford ou dautres crateurs
inspirs les mlangent avec le costume
de travail pour crer une avalanche visuelle dans le style dOtto Preminger
ou du duc de Windsor, alors que lintrt premier des motifs sems est
dgayer discrtement une tenue dpourvue dautres ornements. Lide
est dembellir le simple duo chemisepantalon, sans cravate ni veste. Quand
il fait chaud, en Asie particulirement,
la chemise se porte rarement avec quelque
chose par-dessus et ces cotons composs
donnent du relief et de la force la tenue.
Pour ma part, je suis heureux de retrouver
cette mode si chre au Moyen Age qui adorait recouvrir murs, panneaux et vtements de motifs sems. Un vrai champ
dinvestigation pour les stylistes !

quartiers libres

En parallle du Salon
du cheval, le Longines
Masters de Paris runit
les passionns de
CSO venus applaudir,
et fter, les
performances ralises
par llite internationale
du jumping : gauche,
la Franaise Pnlope
Leprvost, championne
olympique par quipe
Rio ; droite, le
Franais Simon Delestre,
deuxime au classement
mondial FEI Longines.

SPORT LONGINES MASTERS : LE SAUT, CEST

quoi reconnat-on un
supporter de sports
questres ? Ne
cherchez pas
dans la foule
des polos leffigie du numro un
mondial, des ttes chapeautes
dune crte tricolore, il ny en a pas.
Dans les gradins, pas plus de
vuvuzelas que de olas, mais des
ouah ! admiratifs et des vagues
dapplaudissements venus saluer les
performances des champions. Car si
lamateur de jumping a llgance de
son sport, il vit sa passion avec la
mme intensit quun accro du
crampon ou un timbr du braquet.

Chaque anne, ils sont des milliers


de cavaliers 160 000 licencis
pratiquent lquitation en comptition , daccompagnants ou de simples spectateurs concourir ou
assister lune des 90 000 preuves organises en France. Le pays
peut mme senorgueillir daccueillir
plus dune dizaine de concours
5 toiles, classification la plus leve
de la Fdration questre internationale. II faut y voir les fanas du dada
senthousiasmer, vibrer, exulter parfois. Les plus mordus semblent
mme atteints d quitonite aigu
avec pour symptmes des apnes,
des rflexes mimtiques poussant
certains tressauter, quitter leur
sige pour lever latralement la
jambe lquerre, avant de tendre un
poing librateur La gagne !
Des moments dmotion que Christophe Ameeuw, fondateur et PDG
dEEM (photo ci-contre), sattache
partager en orchestrant, depuis une
douzaine dannes, des concours

112 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

runissant llite mondiale du saut


dobstacles. En 2009, il lanait les
Gucci Paris Masters. Un succs.
Suivait, en 2015, la cration de la srie des Longines Masters, Grand
Slam Indoor of Show Jumping, dont
la clbre maison horlogre suisse
est partenaire et chronomtreur officiel. La manifestation sinspire du
lgendaire Grand Chelem de tennis.
Trois continents, trois mtropoles :
Los Angeles, Hongkong et Paris
choisie pour son statut de capitale
europenne de lart de vivre. Jai
toujours rv de positionner le saut

LAURENTVU

Aprs Los Angeles


et avant Hongkong,
la srie des Longines
Masters sarrte dans la
capitale, pour plusieurs
jours de fte questre.
Quand le jumping
redevient un spectacle

dobstacles sur le devant de la scne


sportive internationale hauteur du
football ou du tennis, explique Christophe Ameeuw. On a longtemps
laiss perdurer une image du jumping associe des garden-parties
litistes. Ctait une grosse erreur.
La FFE est la troisime fdration
olympique franaise Il y a 2,3 millions de pratiquants, 15 millions de
personnes qui parlent de cheval sur
les rseaux sociaux. Lquitation est
un sport familial et les concours une
occasion de vivre une exprience
unique.
Expliquer, mettre en scne, bousculer certains codes, innover Lentrepreneur belge, qui en 1997 crait les
Ecuries dEcaussinnes, na pas peur
des mots lorsquil voque un vrai
spectacle dont, cette anne encore,
laffiche fait briller les toiles. Les
preuves reines convoquent les
meilleures cravaches au monde,
parmi lesquelles Pnlope Leprvost, Roger-Yves Bost, Kevin Staut

F O C U S

DR

GALOPS, PHOTOS
ET PINCEAUX
Plus quun simple vnement
sportif, les Longines Masters
se veulent une invitation
vivre une exprience multiculturelle. La superbe affiche
de ldition parisienne, signe
du peintre et illustrateur
Riccardo Guasco, donne le
ton. Entre musique et gastronomie, lart tient au cur de
la manifestation une place
importante avec notamment
une exposition dune
quinzaine de sculptures de
Richard Orlinski, lartiste

I N T E R V I E W

et Philippe Rozier, mdaills dor par


quipe aux JO de Rio. Chez les
amateurs, les performances de
Guillaume Canet, Nicolas Canteloup,
Louise Rochefort ou Benjamin Castaldi sont toujours trs attendues.
Jusquau 4 dcembre, le programme
mle rendez-vous sportifs le Longines Speed Challenge, la Gold Cup,
le Longines Grand Prix , et de
nombreux temps forts faisant galement la part belle au divertissement
la soire solidaire Pro-Am Charity
notamment. Et Christophe Ameeuw
de raffirmer : Le sport questre est
une affaire de got mais il existe un
consensus que personne ne peut nier :
la beaut du cheval, qui transcende
lexploit sportif, donne un sentiment
dmerveillement. Cest sans doute ce
qui rend le jumping universel.
LAURENCE HALOCHE

Jusquau 4 dcembre, Parc des expositions, Paris-Nord Villepinte. A partir de 14 la place (01.40.55.50.54 ;
www.longinesmasters.com).

* A voir le documentaire sur Guillaume Canet issu de la saga The Ride of My Life, cre
en 2015 par EEM (www.therideofmylife-longinesmasters.com).

DR

SHOW !

our la premire fois au Longines Masters de Paris,


une preuve de saut dobstacles accueillera un
cavalier non-voyant guid la voix. Salim Ejnaini,
24 ans, entrera en piste avec son cheval Rapsody
sous lil admiratif de Guillaume Canet, son parrain pour
lvnement. Depuis trois ans, lacteur-ralisateur sest
remis en selle pour la comptition - il a remport le EEM
Grand Prix du National Trophy au Longines Masters de Los
Angeles , et la promotion dun sport dont il parle toujours
avec passion *.
Comment avez-vous rencontr Salim Ejnaini ?
Je participais au jumping de La Baule quand je suis tomb
par hasard sur une preuve que je ne connaissais pas. Il y
avait une nergie particulire sur cette piste : deux chevaux se suivaient, le deuxime tait mont par un cavalier
non-voyant : Salim. Jtais trs mu car cest videmment
trs complexe de matriser son quilibre, de franchir des
obstacles sans rien voir. Jai rencontr Salim sa descente
de cheval, puis on a poursuivi la conversation lors dun
djeuner. Lcouter tait passionnant. Quand il ma parl
de son rve de pouvoir faire un jour un parcours dans les
mmes conditions quun valide, jai tout de suite eu envie
de laider. A lpoque, lune des priorits tait de lui trouver un cheval dress pour tre dirig la voix.
Et voil Salim, deux ans aprs, au Longines Masters de Paris
Christophe Ameeuw a immdiatement t sensible sa
dmarche et lui a propos un engagement. Comme tous les
cavaliers, Salim va faire la reconnaissance du parcours avec
sa coach. Puis, il se lancera seul, guid la voix. A la droite de
chaque obstacle, il y a un crieur. Ds quune barre est franchie, le crieur suivant lappelle. Cest trs impressionnant !
Quel enseignement tirez-vous de ce type de performance ?
Coluche disait, il y a les gens qui parlent et les gens qui font.
Lhistoire de Salim est tellement belle : il se donne les moyens
daller au bout de ses rves. Cest comme a que, moi aussi,
je conois la vie ! Et puis, javais trs envie que sa performance sorte de lanonymat et que ce soit loccasion de
montrer que le cheval est accessible tous.

franais contemporain le plus


vendu dans le monde. De la
Sculpturact Gallery la galerie pop-up Lumas, nombreuses sont les occasions de
dcouvrir galement dautres
talents, lexemple de
lAmricain Derek Gores qui
se livrera une performance
en live, et dautres uvres
comme celles de Damien
Hirst, William Wegman ou
Tim Flach dont le regard
sur les chevaux (ci-dessous)
L. H.
savre trs original.

TIM FLACH.

KITMIM.COM ; LAURENTVU ; DR

GUILLAUME CANET :
CE QUE FAIT SALIM EST
TRS IMPRESSIONNANT !

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 113

PHOTOS : CHRIS TEDESCO/BMW NORTH AMERICA

AUTO
BALDESSARI SIGNE UNE NOUVEL
Lune des BMW M6 GT3 qui va courir les 24 Heures de Daytona est peinte par lartiste amricain. Rencontre lors

ohn Baldessari est un


grand monsieur. Dun
mtre quatre-vingt-dix.
Cheveux longs et barbe
blanche, 85 ans, il trimballe avec souplesse sa longue silhouette de Santa Claus en baskets
dans le hangar dOxnard, environ
une heure et demie de Los Angeles,
o il est venu mettre le dernier coup
de pinceau au petit bolide M6 GT3
de BMW. Lartiste conceptuel californien signe la dix-neuvime Art
Car de la firme allemande, dont le
concept est de faire peindre par un
artiste de renomme internationale
une voiture de course. Celle de
Baldessari disputera les 24 Heures
de Daytona, en janvier prochain.
Elle sera pilote par Bill Auberlen.
Exceptionnellement cette anne,
une autre artiste a t invite raliser le dix-huitime modle. Il sagit
de la Chinoise Cao Fei, pour clbrer
les 100 ans de la marque.
Lhistoire des Art Cars chez BMW

dbute en France en 1975, lorsque


Herv Poulain demande son ami
Alexander Calder de peindre la
BMW 3.0 CSL avec laquelle il court
les 24 Heures du Mans. Le projet
remporte un franc succs. Cest la
naissance de la collection des
BMW Arts Cars, qui fait dsormais
le tour des muses internationaux.

114 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Ce rendez-vous avec Baldessari est


un vnement majeur pour BMW, la
routine pour lartiste la nonchalance inne. Un point rouge sur le
toit pour que lon distingue mieux
la voiture lors de la course , des
touches de bleu, jaune et vert sur
fond blanc. Et un message bien senti
FAST sur la portire. Vous ne

voulez pas tre lent quand vous


courez sur un circuit automobile ,
justifie-t-il sur un ton caustique.
A ce stade de sa carrire, Baldessari,
lion dor la Biennale de Venise
en 2009, figure de lavant-garde
californienne des annes 60, dont le
travail a t expos dans les plus
grands muses amricains, na plus

quartiers libres
O B J E T

LE ART CAR

des derniers coups de pinceau.

rien prouver. Quand le jury de professionnels de lart runi par BMW


le choisit pour succder Jeff
Koons, Frank Stella, Andy Warhol ou
Roy Lichtenstein, il accepte tout de
suite. Cela ma donn la chance de
raliser une uvre tridimensionnelle. Je nai pas souvent loccasion
de le faire. Comme il le fait depuis
toujours, Baldessari a associ des
points de couleurs primaires, du
texte et des images. Ne sembarrassant pas de longues dfinitions, le
Californien, adepte de lconomie de
moyens, rsume : Pour moi, lart
conceptuel cest prendre une dcision : dire oui ou non, exactement
comme dans la vie. Influenc par
De Kooning ses dbuts, lartiste a
ctoy Warhol et Lichtenstein dans
les annes 70. Un jour quelquun
ma dit : Tu nes pas un artiste pop,
tu es un artiste conceptuel. Jai
pris cela comme une insulte ! ,
samuse-t-il aujourdhui.
SOPHIE DE SANTIS

LA TENDANCE DE
LAURENCE HALOCHE

NINO : ET EN PLUS,
IL EST BEAU !

La Femme Magbetu 1 400 ;


Le Centaure, 950
(www.fbazin.com ;06.16.56.48.90).

PHOTOS : DR

Initi il y a plus de quarante ans


par le commissaire-priseur
franais Herv Poulain,
le principe des Art Cars,
cest--dire faire peindre
des voitures de course par
des artistes de renomme
internationale, vient de donner
naissance une nouvelle uvre.
La BMW M6 GT3 peinte
par John Baldessari succde
ainsi la M3 GTR dcore
par Jeff Koons pour
les 24 Heures du Mans 2010.

DU CAPOT
LA DCO
Ctait les annes 20. Lorsque
ces messieurs parlaient de
bouchons, ils voquaient plus
srement la mascotte trnant
la proue de leur Hispano-Suiza
que les embouteillages parisiens
qui existaient pourtant dj.
Lpoque tait la fte. Pour
fermer un radiateur dautomobile,
on poussait le bouchon plutt
loin en concevant de petits
chefs-duvre lexemple de la
Cigogne dont le vol majestueux
avait t inspir lartiste
Franois Victor Bazin par lescadrille de chasse de Guynemer.
Julie Gardel, petite fille du
sculpteur et aviateur, rdite,
en sries limites, certaines
de ses uvres les plus emblmatiques. Parmi lesquelles la
Femme Mangbetu cre pour la
Croisire noire de Citron (1924)
et le Centaure des vhicules
Unic. Prsents sur des socles
en aluminium ou en rsine, ces
objets de dcoration en bronze
bnficient du savoir-faire de la
fonderie dart Rosini, labellise
aux entreprises du Patrimoine
Vivant. Dlai de livraison :
entre deux trois mois. L. H.

e 3 dcembre sera clbre la Journe internationale


des personnes handicapes, initie par lONU en
1992. En France, environ 360 000 hommes et
femmes vivent en fauteuil roulant. Ces deux mots accols
aux maux, Pierre Bardina les a en horreur. Pas question
pour ce sportif, devenu paraplgique aprs un grave accident de plonge, de laisser le handicap lenfermer dans la
morosit dun univers mdicalis. Aprs des mois de rducation, son premier dsir a t de reprendre la mer dans
le sillage de lcrivain aventurier Henry de Monfreid,
puis, de la mme faon quil stait impliqu dans la dfense de lenvironnement et le dveloppement durable, il
a multipli les initiatives pour faciliter le quotidien de
ceux qui ne marchent pas. Cest en testant du matriel
pour son site dinformation, Andy.fr, que lide de mettre
au point un engin novateur, pour toutes les personnes
mobilit rduite, sest impose : Javais envie de changer
tout a ! Avec Nino, je ne parle pas de handicap, de maladie
mais plutt de dplacement, de joie de
vivre, de lien social Fini le gris passe-partout, oubli les mots qui chagrinent. Lanc en 2015, le Nino est
un transporteur assis lectrique
auto-balanc sur deux roues exploitant la technologie du gyropode
combine un design pur
sobre ou plus color.
Lesthtique tait une priorit
car elle favorise lestime de soi, donne
davantage envie de sortir, daller vers les autres On le sait,
le beau cr du mieux-tre dans la tte comme pour le
corps. La machine, mise au point avec Matthieu Verbeke,
jeune designer lillois, se distingue par ses lignes la
sobrit toute scandinave, par le choix de matriaux
qui modernisent la silhouette du traditionnel fauteuil
roulant lectrique. En quelques mois, cette audace crative a permis la socit de Pierre Bardina, Nino Robotics,
dexporter dans le monde entier et de se dvelopper :
Une premire leve de fonds apports par Alter Equity nous
a notamment permis de construire une gamme la pointe de
linnovation prcise cet homme anim par une volont
que rien ne semble pouvoir entraver. Il y a quelques jours
encore, il prsentait, au Salon Autonomic de Marseille,
un nouveau produit, le Concept One : une troisime roue
design aussi judicieuse qulgante.
Nino, 7 900 (www.nino-robotics.com).
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 115

quartiers libres
T A B L E

D E

M A U R I C E

B E A U D O I N

LAMBASSADE DAUVERGNE :
COUP DE JEUNE DANS LA TRADITION

DAVID GRIMBERT

Paris, la restauration bouge ! On ouvre


tout va. Cuisine approximative, souvent,
et service dbraill, toujours. Heureusement,
prs de ces intermittents, des rvlations. Rue
Papillon, Le Bistrot Papillon fait un tabac, Pantruche, dans le mme IXe, fait salle comble avec

Le propritaire de lAmbassade dAuvergne,


Didier Desert, est fier de sa mousse au chocolat.

un chef, Franck Baranger, aussi sympathique


que talentueux. A 800 mtres des Folies Bergre,
Encore ralise lexploit dtre bon et branch.
Dans le XVIIe, lexcellent Comme chez maman.
Pour ajouter cette effervescence, on assiste
des come-back comme celui, en force, de
lAmbassade dAuvergne, fonde en 1966. Didier
Desert, 50 ans, Sciences Po, Essec, form rcemment dans lcole de cuisine Ferrandi, a

perc les secrets du fameux aligot


auvergnat. Une vocation sur le
tard, aide par un chef passionn de 40 ans, Emerich de
Backer. Tout ce qui est et sera
servi ici est estampill made in
Auvergne . En tte, le jambon de coche et les
charcuteries des maisons Laborie (Cantal) ou
Conquet (Aveyron) ; le saumon fum du Sichon,
dans lAllier ; les escargots de Nadaillac,
lagneau dAveyron de la famille Greffeuille, la
tomme frache de laligot de la maison Jeune
Montagne Laguiole ; la cte de buf de Salers Jai opt pour lassiette de cochonnailles
(saucisson, saucisse sche, fricandeau, fromage
de tte, coppa, chorizo au buf de lAubrac),
suivi de la saucisse de Parlan et aligot, la crpe
Ginette la liqueur auvergnate. Egalement la
carte, salade de lentilles vertes du Puy, grande
assiette de lgumes de saison, dos de cabillaud,
risotto de cleri, parmentier de confit de canard
et foie gras, filets de perdreaux, mousse au chocolat. Nombreuses bouteilles de la rgion prix
abordable.
Dans cette maison du vieux Paris, laccueil du
patron, Didier Desert, est chaleureux, le service, souriant. On se sent bien sous les grosses
poutres dpoque. La tradition a pris un coup de
jeune.

S A V E U R S

NOUVEAU :
UN CIDRE BIO
NORMAND
LAnglique. Cest le nom
du nouveau cidre de la
marque normande,
spcialise dans la
production de cidre
artisanal, Sassy.
Cest son premier cidre
bio. Titrant 4 degrs,
ce cidre demi-sec, qui
conjugue authenticit et
originalit, se distingue
par ses armes fruits
et dlicats. Il est
commercialis en
33 cl et en 75 cl,
dans les piceries et
magasins bio.
Spcificit : sa fracheur.
Cest la priorit de
Xavier et Emmanuel qui
produisent ce cidre.
VRONIQUE ANDR

En savoir plus
www.maison-sassy.com

Ambassade dAuvergne, 22 rue du Grenier Saint-Lazare,


75003 Paris (01.42.72.31.22). Menu : 22,50 (djeuner),
33 . Carte : environ 50 (3 plats, sans boisson). Ouvert
tous les jours. Parking en face.

JARDIN LE POTAGER SUR LVIER


prs du robinet de lvier, une petite
champignonnire o faire pousser des
sujets de Paris, des shiitaks japonais
ou des pleurotes. Le rsultat doit
parfois les amateurs qui essoreront
leur mouchoir avec un autre dispositif,
le trs malin Lilo qui permet de faire
pousser nimporte quand, nimporte
quelle herbe fine. Le principe est simple : trois pots sous une rampe lumineuse o des LED reproduisent la lumire du jour. Dans les pots, de leau

116 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

vitamine et, flottant sur leau, un rcipient o est loge une capsule comme
on en utilise dans les machines caf.
Rsultat ? Trois mois de basilic, persil,
menthe, coriandre ou thym choisis
parmi les 11 plantes et fleurs proposes.
Le tout pilotable de son smartphone. Le
VALRIE LEJEUNE
bonheur, quoi !
FRANCK BELONCLE

Si tu ne vas pas au jardin, le jardin ira


toi ! Notre belle civilisation a de limagination revendre pour nous consoler
dtre dans le mtro au lieu de biner nos
poireaux. Voici venue lheure du faites-le pousser vous-mme *, mouvement tout fait cologique et convenable qui va nous transformer, nous
autres bobos des villes, en agriculteurs
du bitume. Ainsi, certains kits nous
proposent-ils, pour des sommes non
ngligeables (de 12 30 ) dinstaller,

* Pas toujours facile dviter langlais,


hein ?
Lilo, 99,90 (Pretapousser.fr et dans
les concept-stores).

DR

L A

ROSSI conseil RCS Paris B 422 496 018 Crdit photo : Caroline Faccioli

www.gruyere.com

Suisse. Naturellement.

P o u r

v o t r e

Les Fromages de Suisse.


www.fromagesdesuisse.fr

s a n t , v i t e z d e g r i g n o t e r
w w w . m a n g e r b o u g e r . f r

e n t r e

l e s

r e p a s .

quartiers libres

DR

LE CHOIX DU
FIGARO MAGAZINE

Ce cru, qui compte parmi les


meilleurs dEspagne, a sduit un public
international dinitis et de
collectionneurs. Il souvre dsormais
au grand public.

ans les annes 60, le brandy de la marque Osborne gagna une notorit internationale avec linstallation dimmenses taureaux mtalliques au bord des
routes espagnoles. Aujourdhui, dans
une logique qui nest pas si loigne, la Bodega Numanthia proprit dEstates & Wines, filiale de Mot
Hennessy , Valdefinjas, au nord de Salamanque, se
distingue par lrection de son Pozo de tinta, un marqueur
dans un paysage semi-dsertique, sur une parcelle de
vignes centenaires qui rsistrent au phylloxra. La
structure tubulaire mtallique, couleur cuivre mat, figure
un diamant brut. Une image qui colle plutt bien un vin
prcieux, considr comme un des dix plus grands
dEspagne, dans cette rgion de Toro qui a dsormais le
vent en poupe.
Le domaine de 83 hectares, dont 4,8 plants il y a cent
vingt ans, est nich au cur de ces terres au climat continental neuf mois dhiver, trois mois denfer , dit-on
avec une certaine fiert , o pousse trs majoritaireD E

L A

Numanthia. com

Prix conseill : 28 .

T A B L E

PAR ICI, LA BONNE SOUPE


Le potage est tendance, branch mme.
On peut en boire nimporte quel coin de rue,
lapprcier dans des bars soupes comme
dans les restaurants gastronomiques. Chez soi,
prendre un bouillon nest plus une punition,
dautant plus quil existe aujourdhui une liste
de recettes traditionnelles ou plus exotiques
longue comme le bras. Ct service, loffre
aussi sest toffe. Fini les creuses
lancienne quil convenait de manier avec
118 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Villeroy & Boch savre particulirement


complte. Si lesthtique reste dune sobrit
absolue, les dtails font la diffrence : lgant
plateau, repose cuillre ou baguettes intgr,
pierre chaude en Premium Porcelain, modle
double permettant de sparer garnitures et
condiments Une version trs apprcie des
prcaution de peur qu mare haute le liquide amateurs de potages la mode associant
LAURENCE HALOCHE
ne dborde. Place aux grands bols pratiques, lgumes et fculents.
adapts toutes les prparations. La nouvelle Collection Soup Passion. Petit format, 19,90 ;
grand format 24,90 (www.villeroy-boch.fr).
collection Soup Passion en cramique de
DR

A R T

ment le tinta de toro, un cpage cousin du tempranillo.


Ici, le vin est aussi sombre que le soleil est dur, concentr
en armes, pic, tannique, avec une longueur rendre
jaloux plus dun vigneron. Le domaine produit le Numanthia, le Termes, et sa ppite, Termanthia, dont la production se limite plus ou moins 8 000 bouteilles selon les
rcoltes. Ce dernier, issu dun raisin gren la main puis
foul aux pieds, une pure gourmandise, fut encens dans
son millsime 2004 par le critique amricain Robert
Parker, qui lui attribua 100 points, sa plus haute note,
celle des crus parfaits. Lquipe actuelle, dirige par
lArgentin Lucas Lwi, ne sendort pas pour autant sur ses
lauriers. La production gagne chaque anne en qualit.
Le Franais Stphane Point, lnologue du domaine,
uvre notamment sur la fracheur du vin et son ct
fruit, en rduisant le bois. Des ajustements dj perceptibles sur le millsime 2015. Mais les amateurs souhaiteraient sans doute pouvoir dguster plus facilement
ces nectars, dont 9 bouteilles sur 10 sont destines
lexportation, le march nord-amricain en tte. La ranon du succs. Dj, il y a cinq sicles, les crus de cette
rgion furent embarqus sur la caravelle Pinta de
Christophe Colomb, qui les avait choisis pour leur capacit de vieillissement. Aujourdhui, Numanthia reste un
STPHANE REYNAUD
conqurant.

JC MARMARA/LE FIGARO

VIN NUMANTHIA, LME CONQURANTE

DROUHIN
OREGON ROSE
ROCK 2014
Un sol amricain mais
un esprit franais : la
devise du Domaine Drouhin
Oregon colle parfaitement
ce pinot noir des
Eola-Amity Hills, dans la
Willamette Valley, une
langue de terre qui stend
quelques dizaines de
miles au sud de la ville de
Portland. Cest ici que les
Drouhin de Beaune se sont
installs il y a une trentaine
dannes pour y planter des
vignes. Laventure familiale
a donn naissance de
trs jolies cuves. Sous
limpulsion des Franais
et de quelques autres
aventuriers, la rgion est
devenue un vritable
eldorado viticole. Si les
amateurs apprcient les
notes pices ou fumes
typiques de ces terres
nord-amricaines,
ils ne manquent pas
de retrouver
une facture
bourguignonne
dans ce Rose
Rock, jeune
mais dj trs
S. R.
sduisant.

- jaime couter ma musique,


mais la plupart du temps je la regarde.

I T S A B E A U T I F U L D A Y .*
ONA - Radio AM/FM, Haut-parleur Bluetooth rechargeable - Design Eugeni Quitllet.
Depuis 25 ans, LEXON dite des objets de tous les jours
dessins par les plus grands designers pour embellir votre quotidien.

lexon-design.com

*Cest une belle journe.

quartiers libres

MANHATTAN, LA HAVANE SANS FRONTIRES

PHOTOS ERIC MARTIN

B O N

Longtemps inimaginable, le voyage


permettant dassocier New York la
capitale cubaine est devenu possible :
on ne sen privera pas !

oici une consquence inattendue des


tractations de la diplomatie internationale : grce au rapprochement des
Etats-Unis avec leur voisin cubain,
les touristes peuvent dsormais envisager de visiter successivement les deux villes phares de
ces pays. Comment rsister cet appel ? Dun ct, le
charme latin de La Havane et de lautre, lclatante nergie
de Manhattan. Entre les deux, quelques heures davion.
Voyageurs du Monde propose daccomplir ce voyage en
commenant par La Havane. Direction la villa Habanera,
charmante maison dhtes niche dans le Centro Habana,
quartier qui, comme son nom lindique, est le cur
battant de la cit caribenne. Equips dun tlphone

portable local leur permettant de joindre tout moment


le concierge francophone mis disposition par lagence,
les curieux exploreront les rues de la ville : dcouverte
de son architecture, balade en voiture vintage, initiation
la salsa. Cest muni de ce solide bagage cubain quils
pourront ensuite embarquer pour les Estados Unidos !
Arrivs New York, direction le Lower East Side, quartier
emblmatique de la grande ville, o ils seront logs au Ludlow,
adresse rcente, classe et sans chichi, trs new-yorkaise.
L, ce sera tout simplement la ville immense et tentaculaire
qui soffrira aux visiteurs : ils nauront pas trop de 3 jours
pour en profiter.
Voyageurs du Monde (01.83.64.79.40 ; www.voyageurs
dumonde.fr). De La Havane Manhattan , partir
de 2 500 au dpart de Paris en classe co.
Sont compris : 10 jours de voyage, lhbergement
(4 nuits la Havane et 4 Manhattan), des balades
prives Cuba ; New York, les passes pour
le mtro, un routeur reliant gratuitement au Wi-Fi
et les services de conciergerie dans les deux villes.

PHOTOS DR

UNE VIRE DANS LES HAUTS-DE-FRANCE


Petite cit du Pas-de-Calais situe une vingtaine de kilomtres du Touquet,
Montreuil-sur-Mer senorgueillit de son imposante citadelle Vauban. Juste
en face se trouve un charmant htel. Avec ses 10 chambres et son allure
de villa cossue, le Chteau de Montreuil-sur-Mer est la bonne adresse pour
une escapade dlassante. Cette maison, construite dans les annes 30 pour
accueillir la jet-set, a t transforme par Lindsay et Christian Germain en
havre de bien-tre. Les chambres de ce Relais & Chteaux sont vastes et
paisibles, la table est exigeante et gnreuse : la preuve que le sens britannique du confort et le savoir-vivre franais peuvent faire bon mnage.
Chteau de Montreuil (03.21.81.53.04 ; www.chateaudemontreuil.com).
A partir de 110 .

120 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

P L A N

SOUS LE SOLEIL
DES MALDIVES
Le Hurawalhi Island Resort
se trouve sur une le situe
une quarantaine de
minutes de vol de laroport
de Mah, aux Maldives. Son
ouverture est prvue pour
le mois de dcembre. A cette
occasion, Kuoni propose une
offre de lancement : 20 %
pour des sjours de 7 jours
et 5 nuits. Les 90 villas
de cette rsidence de luxe
sont soit alignes sur un
ponton courant au-dessus
des flots, soit poses au bord
de la plage. Autant dire que
le programme est ici assez
simple : de laube la
tombe de la nuit, intense
contemplation de la beaut
du monde entrecoupe de
baignades ou dexcursions
sous la mer en plonge

bouteille. Puis dtente


au Duniye Spa, qui propose
des soins inspirs par
des techniques asiatiques
ou africaines. Ltablissement possde aussi
le 5.8 Undersea. Qui serait
en mesure de lui contester
le titre de plus grand
restaurant sous leau
du monde ? Installs
dans cette sorte de tunnel
de verre pos au fond de
leau, les htes prennent
leur repas en admirant
le ballet aquatique de la
faune sous-marine.

Kuoni (01.55.87.80.54 ;
kuoni.fr). A partir de 2 877
au dpart de Paris
en classe co.
PAR GUILLAUME DE DIEULEVEULT

LES BONS MOMENTS


en collaboration avec

LA POSSIBILIT DE DEUX LES


SAINT-MARTIN EN BLEU TURQUOISE

www.caribbeanmarines.com

LA RUNION EN VERT MERAUDE


Souvent dcrite comme un joyau vert
pos sur locan Indien, La Runion,
dite lle intense , est un paradis pour
les amoureux du trekking. Plus de 900
kilomtres de sentiers de randonne baliss
vous font passer de la fort tropicale aux
grandes tendues lunaires, entre volcans,
pitons, cirques et remparts, dans des paysages couper le souffle.
Quarante pour cent de lle serait reste vierge et intacte depuis sa
dcouverte. Une nature si exceptionnelle que lUnesco la inscrite au
patrimoine mondial en 2010. Itinraires de randonnes sur www.reunion.fr

V O S

H T E L S

MERCURE SAINTMARTIN MARINA & SPA


Pos sur le paisible
lagon, 10 minutes
seulement de Marigot
la capitale franaise
de lle et de Maho si
anime la nuit, lhtel
dispose dune plage
prive et dune superbe
piscine dbordement.
Un lieu magique pour

MERCURE CROLIA
SAINT-DENIS LA
RUNION
Une institution du
nord de lle ! Cet htel
mythique est bien connu
des Runionnais grce
llection des Miss.
Mais aussi grce sa
piscine de 550 m2, son
agrable atmosphre
crole, ses services
connects, ses soires
avec musique live et sa
vue impressionnante sur
Saint-Denis et locan

se ressourcer, avec un
spa Cinq Mondes, un
espace fitness, une base
nautique et une marina,
quelques pas des plus
belles plages de lle.

Chambre partir de
131 .
Route des terres basses,
97150 Baie Nettle SaintMartin.
Tl. : (+590).5.90.87.54.54

Indien. Autre atout : sa


table ! Les djeuners
et dners mettent
lhonneur les spcialits
locales : rougail
saucisses, bouchons,
carrys... Un voyage
gographique et
culinaire !

Chambre partir de 120 .


14, rue du stade
Montgaillard, 97400 SaintDenis de La Runion.
Tl. : (+262).2.62.94.26.26
mercure.com

VADEZ-VOUS ET RETROUVEZ DAUTRES DESTINATIONS AVEC : lesbonsmoments.lefigaro.fr


Avec Mercure, AccorHotels propose des htels tous diffrents ancrs dans leur localit.

PHOTOS : TRAVEL BUG NAEBLYS INFOGRAFICK- RALISATION :

LORS QUE LHIVER MTROPOLITAIN DFILE DANS


DINNOMBRABLES NUANCES DE GRIS, cap sur les
Antilles franaises pour retrouver le bleu du ciel et des eaux
tropicales ! Saint-Martin, petite le franco-nerlandaise de 87 km2,
ourle par locan Atlantique et la mer des Carabes, les tempratures
oscillent autour des 30C. La mer est aussi enveloppante quun bain.
Le rouge clatant des flamboyants illumine les jardins luxuriants.
Et les sublimes plages se succdent mais ne se ressemblent pas. Pour
dcouvrir lle ct flots, Matt propose den faire le tour en bateau.
Avec sa compagnie Matt Charter-Caribbean Marines, il emmne ses
htes pour une croisire inoubliable denviron sept heures. Lexcursion
part de la Marina Mercure Baie Nettle, qui se trouve dans la partie
franaise, au nord de Simpson Bay, le plus grand lagon de la Carabe.
Direction Marigot, puis lle de Tintamarre, situe dans la rserve
naturelle. Une petite ppite borde deaux turquoise o lon nage
avec les tortues. Puis le skipper lve lancre pour rejoindre llet Pinel,
fameux lieu de baignade, de kayak, de paddle et de snorkelling. Avec
le Rocher crole, cest lun des lieux magiques o observer les poissons,
comme dans un gigantesque aquarium naturel. Une robinsonnade qui
lave lesprit et recharge les batteries !

MERCURE SAINT-MARTIN MARINA & SPA

F
M

NOL SUR LE BON TEMPO


Quand la musique se fait entendre, les cadeaux suivent la cadence. Ils revendiquent lesprit
bad boy du rock, se plaisent dans les dcalages chics des syncopes du jazz, se pavanent dans
les envoles lyriques. Autant de rythmes suivre.

Malle platine vinyle, enceintes Bluetooth, Halterrego chez Nature & Dcouvertes, 149 .
Coffret David Bowie Who Can I Be Now ? (1974-1976) incluant 12 CD et un livre, Parlophone, 129,90 .
Bche minaudire, 4-6 personnes, Caf Pouchkine en collaboration avec Jimmy Choo, 65 .
Eau de parfum Le Gemme Orientali Zahira, Bulgari, 100 ml, 329 . Ths Othello, Roi Soleil et Mille et Une
Nuits, Ladure, la bote de 100 g, 22 . Papier peint Petit Fan, Erica Wakerly chez Au Fil des Couleurs.

DOSSIER RALIS PAR CATHERINE SAINT-JEAN, SOUS LA DIRECTION DANNE-SOPHIE VON CLAER.
COORDINATION : LAURENCE HALOCHE. PHOTOGRAPHE : PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS,
ASSISTANT PHOTOGRAPHE : JOSSELIN ROCHER. STYLISME ET SHOPPING : AMLIE CALLIER BROYER ET FANNY COURTOIS DE VIOSE,
PASCAL GRANDMAISON (TECHNO), LAURENCE FRAT (PARFUMS).

PASSION CADEAUX

N O L

ROCK
AND
ROLL

Sac en agneau peint et brod, Delphine Delafon, 690 .


Flacon de liqueur Disaronno by Etro, en exclusivit chez
Monoprix, 14 . Synthtiseur MX49 BU, connexion audio,
midi et USB, Yamaha, 646 . Caviar, Sturia, 1 255 la bote
de 500 g. Coffret champagne Arrow, dition limite,
Veuve Clicquot, 44,90 . Derby Club en cuir clout, Hogan,
540 . Lampe Binic, cration de Ionna Vautrin, Foscarini
chez Silvera, 145 . Plateau, collection Surface Colore
B29 de Julio Le Parc, dition limite 500 exemplaires,
vendu avec 5 tasses platine, Bernardaud, 760 . Casque
Mid Bluetooth, avec ou sans fil, Marshall, 200 . Livre Bob
Dylan. La Totale, de Jean-Michel Guesdon et Philippe
Margotin, Editions du Chne, 49,90 . Papier peint Arty,
Pierre Frey.
124 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 125

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS

ROCK
AND
ROLL

Enceintes Les Paul Cherry, 8 pouces, Gibson, 1 099 lunit. Coffret The Rolling Stones in Mono compos de 16 vinyles en dition limite, Universal Music, 299 .
Tabouret Platon en rsine laque, Sentou, 195 . Champagne Mumm Grand Cordon, G.H. Mumm, 34 . Sac City Steamer en cuir, Louis Vuitton, 3 000 . Coussin
Classic Stones en cuir, Maison de Vacances, 267 .
126 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

partner

DU GRAIN LA TASSE,
LE MEILLEUR DE LESPRESSO !
Les Franais redcouvrent le plaisir de moudre
leur caf. En tmoigne le succs rencontr par les
machines avec broyeur, baptises robots caf, dont
la socit italienne DeLonghi est le leader incontest.
Simplicit dutilisation, qualit et varit des recettes
proposes, possibilit de personnaliser sa boisson :
plus de 150 000 Franais ont achet un robot caf
en 2016. Beaucoup dautres devraient suivre leur

DOSSIER RALIS EN COLLABORATION AVEC

Nespresso - Peter Lippmann

exemple lors des prochaines annes

DCOUVREZ LART
DE FAIRE UN VRAI CAF !

VINCENT BOUGEARD,
DIRECTEUR MARKETING ET
COMMUNICATION
DE DE'LONGHI FRANCE

Boire un caf correspondant prcisment son got : largument fait mouche auprs
des amateurs de la deuxime boisson la plus consomme en France aprs leau. Avec une
croissance annuelle suprieure 20%, le robot caf simpose comme lun des produits les
plus tendances de 2016.

U COMMENCEMENT EST
LE CONCEPT DU CAF LA
CARTE.
Plus quune marotte. Davantage
un phnomne de socit. Lambition de dpart des propritaires de machines
DeLonghi est certes dapprcier leur caf
mais aussi et surtout de matriser chacune
des tapes menant du grain la tasse. Avec, au
bout de laventure, le plaisir de consommer un
caf rpondant parfaitement leurs attentes
gustatives. Les amateurs de caf se mfient
du prt consommer , remarque Vincent
Bougeard, directeur marketing et communication
de DeLonghi France. Ils souhaitent organiser
leur dgustation autour dune dmarche personnelle. Le robot caf est une vritable rvolution
pour celles et ceux qui souhaitent laborer chez
eux un espresso parfait. Et cheminer, en achetant leurs grains chez lun des 900 torrfacteurs
franais, vers une meilleure connaissance des
spcificitsdesgrandeszonesmondialesdeproduction. Rondeur ou amertume, quilibre en bouche

et jusqu la robe : il en va du caf comme du vin.


Et les possesseurs de robots caf deviennent
souvent de vrais baristas, des experts capables
de dcliner des cafs parfaitement quilibrs.
Ils veulent savoir do vient leur caf. La notion
de terroir est trs importante insiste Vincent
Bougeard. L achat dune machine permettant
de faire chez soi le meilleur caf a certes un cot
(420 en moyenne) mais les conomies ralises
par lachat du caf en grain (mme de qualit)
permettent damortir rapidement lappareil. Autre
plus : le caf frachement moulu ne produit aucun
autre rsidu que le simple marc de caf, qui est
sans impact sur lenvironnement. Les robots caf
DeLonghi sont simples utiliser, grce notamment
un affichage intuitif, et trouvent harmonieusement leur place dans toutes les cuisines. Produit
intergnrationnel par excellence, ils rpondent
aux attentes dun nombre sans cesse plus important
de foyers franais : recherche de qualit, apprentissage et matrise dun vrai savoir-faire et personnalisation des boissons. Grce eux, la prparation et
la dgustation du caf sont chaque jour une fte !

L'ITALIANIT EST AU CUR


DES VALEURS DE DELONGHI.
Le groupe DeLonghi est bas
Trvise, prs de Venise,
et possde la plus grande
usine au monde de robots caf
proximit de Mignagola.
Notre socit reste un groupe
familial dirig par la famille
De'Longhi et a toujours mis
l'italianit au cur de ses
valeurs. Pour cette raison sans
doute, le niveau d'exigence
pour obtenir un espresso
parfait ou un cappuccino la
mousse onctueuse a toujours
t trs lev dans nos quipes.
Litalianit se traduit aussi
par un design contemporain
et fonctionnel car la machine
espresso reste un appareil que
l'on utilise quotidiennement et
mme plusieurs fois par jour.

LES ROBOTS CAF SONT


SIMPLES UTILISER.
Une des caractristiques
des machines espresso
avec broyeur grains est la
simplicit d'utilisation. Il suft
de choisir un caf en grains
correspondant son got, den
remplir le rservoir grains,
dajouter leau dans lespace
ddi et de slectionner sa
boisson. Il est possible de
choisir la longueur de son
caf, son intensit et mme
de slectionner une boisson
base de lait lorsque lappareil
est quip d'une carafe lait !
Double espresso, cappuccino,
latte macchiato : cest comme
disposer dun barista chez soi !

en collaboration avec

3 QUESTIONS CHRISTOPHE SERVELL


MEILLEUR TORRFACTEUR DE FRANCE EN 2015
QUELLES SONT LES RGLES PRINCIPALES POUR
OBTENIR UN BON CAF ?
Un bon caf est un caf qui est bien fait ! Et pour bien faire un caf,
il faut un caf de qualit frachement torrfi. Il y a aussi quelques
rgles respecter : une eau pas trop chaude, une mouture adapte et rgulire, un temps dinfusion matris et le bon grammage
pour la bonne quantit. Lamertume est le signe dun mauvais caf
et dune mauvaise torrfaction.
COMMENT BIEN TORRFIER LE CAF ?
Le caf doit avoir la typicit de son terroir. Pour moi, un
L'amertume
bon torrfacteur se doit de connatre les cafs quil va cuire, est le signe d'un
savoir leur densit, leurs varits botaniques et leur profil mauvais caf et
aromatique. Il doit bien sr matriser sa machine torrfier
VOTRE OPINION SUR LES ROBOTS CAF ?
d'une mauvaise
qui doit lui servir raliser lide quil a de son caf. Pour
Cest formidable car ils permettent avant tout dutiliser
torrfaction.
cela, je dispose de machines perfectionnes, assistes par
du caf en grains, ce qui demeure la meilleure solution
ordinateur, qui me permettent dlaborer des courbes de
pour obtenir un bon caf. Cest aussi la plus conomique
cuisson adaptes tous les types de caf et tous les types dutili- et la plus respectueuse de lenvironnement. Ensuite, cest la solution
sations. Personnellement, jai besoin aussi de sentir le caf, le voir la plus simple pour obtenir un espresso toujours rgulier grce
prendre de la couleur petit petit, craquer, se dvelopper jusquau une bonne temprature de leau et une mouture adapte. Le corps
du caf est velout, quilibr en bouche, gourmand !
moment o jestime que la cuisson est parfaite.

LORSQUE LA FRANCE DCOUVRE

LES BOISSONS LACTES

E FUT LONGTEMPS UNE EXCEPTION FRANAISE


Mais lpoque du caf que lon consomme nature plus
ou moins allong semble rvolue. Pour preuve la popularit en hausse des boissons lactes qui sduisent particulirement les jeunes consommateurs.
Afin de rpondre aux gots de tous et proposer une
Le saviez-vous ?
machine rpondant aux attentes de chaque gnration ,
La temprature idale
dun cappuccino est
DeLonghi a dvelopp la technologie LatteCrema. Cappuccino,
comprise
entre 60 et
espresso macchiato, Caffe Latte : lventail de dclinaisons est
65 C. La mousse au
quasi illimit. Do le soin mis par les ingnieurs de la socit
sommet de la tasse se
italienne garantir une mousse onctueuse et dense ainsi quun
doit dtre 1,5 fois plus
quilibre parfait entre mousse et lait, la temprature idale
dense que le liquide.
jusqu la dernire goutte.
Grce la technologie LatteCrema, les amoureux de caf peuvent laisser parler
leur imagination et dcliner tous les types de boissons lactes : le systme des
machines DeLonghi gnre rapidement de la vapeur trs haute temprature
pour un lait chaud et onctueux ou une mousse de lait paisse et souple.

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS

ROCK
AND
ROLL

Vase Eye en cristal, Baccarat, 595 . Guitare lectrique Casino Vintage Sunburst, Epiphone, 619 . Vodka Absolut Facet, dition limite, Absolut, 17 . Pochette
en toile imprime et mtal, Chanel, 660 . Table Wind en acier, design Victoria Wilmotte, Matire Grise, 1 080 . Flacon de parfum Le Printemps, collection Les Quatre
Saisons, dition limite, Guerlain, 16 000 les 490 ml. Livre Prince. 1958-2016, de Mobeen Azhar, prface de Philippe Manuvre, Gallimard, 25 . Parfum Miss Dior
Absolutely Blooming, Christian Dior Parfums, prix sur demande. Sac Esplanade en cuir saffiano, Prada, prix sur demande.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 131

PASSION CADEAUX

PHOTOSHOT/DALLE

Ringo Starr, Paul


McCartney, George
Harrison debout
derrire John Lennon
en 1969. Le dernier
Nol des Beatles

NOL ET LE MAGNTOPHONE
CASSETTE ENCHANT
A lge de 11 ans, Michka Assayas a eu une piphanie. Pour Nol, il reut un magntophone cassette
et allait bientt dcouvrir les Beatles.

FABRICE DEMESSENCE/LE FIGARO MAGAZINE

PAR MICHKA ASSAYAS

Certains nols de lenfance laissent, plus que


dautres, une trange trace dans la mmoire.
En cette fin 1969, javais 11 ans. Dans le hameau de la valle de Chevreuse o jhabitais,
mon meilleur ami, parisien, et sa sur
venaient passer les ftes avec leurs grands-parents et
nombreux oncles et tantes. Ils occupaient une grande
maison baroque fin de sicle (le XIXe) ferme dune haute
grille rouge en fer forg et entoure dun grand parc. Hormis les samedis et dimanches, elle demeurait vide. Leur
arrive nous ouvrait les portes dune libert exceptionnelle. Nous pouvions nous engager dans de longues parties de cache-cache nocturnes sans tre interrompus par
la cloche que Thrse, la bonne bretonne, agitait violemment tous les dimanches soir six heures et demie, pour
signifier leur retour obligatoire Paris dans la 4L violette
de tante Nadette. Les parties de Monopoly duraient des
heures et sachevaient dans des cris et trpignements que
les adultes semblaient mieux tolrer que dhabitude.
Mon ami possdait un objet nouveau dont la simple vision
me plongeait dans un respect intimid : un appareil
132 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

minicassette Philips. Il fallait dabord introduire dans


cette lourde bote de mtal une cassette en plastique o la
fine bande magntique couleur rouille tait embobine,
C30, C60 ou C90. On poussait ensuite avec fermet vers
lavant une grosse pice de mtal tout en appuyant sur un
bouton rouge et lappareil enregistrait tout ce quon voulait : les conversations des adultes au cours des repas, par
exemple, que lon pouvait capter condition de dissimuler adroitement lappareil sous la table, labri des coups
de pied ; les imitations, aussi, de jeux radiophoniques auxquelles nous nous livrions, comme le Tirlipot de RTL.
Je hassais le son ridiculement mtallique de ma petite
voix restitue par la minicassette. Lentendre redoublait
ma honte dtre un enfant insignifiant. Pour embobiner la
bande magntique en avant ou en arrire, il fallait orienter le poussoir de mtal vers le ct en le maintenant
enfonc. Surgissaient alors les petites voix trangles et
suraigus de personnages de dessin anim (plutt de la
famille des extraterrestres) qui nous mettaient en joie.
Mais lattrait tout neuf de lappareil minicassette, cest
quil offrait la possibilit denregistrer les disques que

NOUVELLE COLLECTION VINTAGE ARONAVALE


Le chronographe VINTAGE ARONAVALE est un instrument de mesure du temps qui conjugue fonctionnalit et lgance. Habille
aux couleurs bleu et or de luniforme des officiers de marine, la VINTAGE ARONAVALE devient garde-temps dexception.
Bell & Ross France : +33 (0)1 73 73 93 00 Boutique Paris : Le Village Royal, 25 rue Royale e-Boutique : www.bellross.com

PASSION CADEAUX

COME TOGETHER
MENVAHISSAIT
COMME UNE
PRIRE TRIBALE
qui passaient la radio. Il nous arrivait mme denregistrer les sons de la tlvision.
Un soir, aprs nos jeux, mon ami et moi nous sommes retrouvs en chaussettes dans sa petite chambre, perche
tout en haut de cette maison gothique. Nous avions laiss
nos bottes en caoutchouc en bas, dans la cave, prs de la
chaufferie. Plongs chacun dans la lecture dun de ces
gros albums relis runissant chaque anne tous les numros de lhebdomadaire Tintin (ils taient gros comme
lannuaire du tlphone et on nen avait jamais fini), nous
restions silencieux. Il mettait une cassette. Il avait enregistr lalbum Abbey Road des Beatles. Jen connaissais
lexistence, mais je ne lavais jamais entendu.
Lanne davant, mon frre et moi avions t parmi les
premiers acqurir le Double Blanc , un fascinant
labyrinthe, avec son poster immense au verso duquel les
paroles des chansons taient crites en petit, et dont lexploration totale tait dune dcourageante impossibilit.
Mais les temps avaient brusquement chang. Nous
navions pas envisag dacqurir Abbey Road. Suivant la
doctrine rvolutionnaire laquelle mon frre mavait fait
adhrer, jestimais les Beatles dpasss. Nous ntions pas
les seuls le penser. Ctait aussi le cas de John Lennon.
Il venait de publier, sous le nom de Plastic Ono Band, lalbum Live Peace in Toronto, que nous avions achet ds sa
sortie, en import , bien sr. Jtais trs fier den
contempler la pochette, un simple nuage sur fond de ciel
bleu. Mais je ne lcoutais gure et me dcourageais ds
que le disque se mettait tourner. Je nosais mavouer
11 ans, que pouvais-je savoir ? que John Lennon
accompagn par Eric Clapton, deux musiciens quil fallait
admirer sans condition, mennuyait. Les hululements de
la voix de Yoko Ono suscitaient en moi des ricanements
gns.

Faisant mine de mabsorber dans la lecture de lalbum du


journal Tintin, feignant de ne pas couter, jentendais
dfiler la cassette sur laquelle mon ami avait grav les
chansons dAbbey Road. Il ntait pas prvu que je mintresse ce disque des Beatles dont linsignifiance mavait
t nonce comme un dogme. Les piles de lappareil
taient uses et la musique pleurait , comme on disait.
Mme si mon ami et moi tions tout proches lun de
lautre dans cette petite chambre en hauteur, perdue dans
la nuit noire comme la cabine dun vaisseau spatial, la
source semblait trs loigne de moi. La voix nasillarde
qui sortait de cette petite bote en mtal, scandant les
onomatopes de Come Together, tait celle dun sauvage
sexprimant dans une langue incomprhensible. Une fois
134 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

DR

les autres vous prtaient ou bien encore les chansons

Come Together termin, mon ami rembobinait la cassette


pour rcouter encore la chanson. Le reste lennuyait. Le
Shhhhh syncop du dbut revenait. Come Together
menvahissait, prenait possession de moi comme une
prire tribale, une incantation malfique.

Dans lair piquant du soir, je ralentissais la courte marche


qui me ramenait chez moi, les mains crispes dans les
poches de mon caban. La nuit tait si noire, alors, il ny
avait pas dclairage municipal. Parfois, je marchais de
biais, sans repres, et me retrouvais dans le foss. Le froissement de mes bottes dans lherbe : Shhhh Le
rythme de mes pas sur lasphalte : Shhhhh Les
nuages dchirs qui glissaient toute allure, la vitesse
dun train fou, devant la lune : Shhhh Le vent qui,
soudain, faisait sentrechoquer la cime des arbres :
Shhhhh Je descendais, contrecur, les quelques
marches de pierre de notre petit jardin menant la porte
de la maison. La chaudire grondait dans lentre. Lodeur
du plat que nous prparait notre mm hongroise dissipait un temps les sortilges qui avaient pris possession
de moi. Puis jentrais dans le salon. Jtais saisi par la
vision du sapin que ma mre avait dcor de cheveux
dange , longs filaments argents quelle avait aussi
nous aux poignes des portes. Larbre, charg de papillotes en papier crpon enveloppant des fondants de
toutes couleurs et parfums, orn de petits objets raffins
qui lui rappelaient lEst dont elle tait originaire, et ses
lointains mystres, dansait devant mes yeux. Intrieurement, je scandais une prire sauvage. Elle commenait
ainsi : Shhhh Et je mimaginais seul, la nuit, dans la
pice silencieuse, attendant que viennent menlever les
MICHKA ASSAYAS
envoys dun autre monde.
* Animteur de Very Good Trip sur France Inter, tous les jours 21 h. Dernier
livre paru : Un autre monde (Rivages).

LA B U S D A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T , C O N S O M M E R AV E C M O D R AT I O N .

PASSION CADEAUX

PHOTOS DR

1. Blouson en cuir, Saint Laurent, 3 490 . 2. Carr en soie Electrique, Herms, prix sur demande. 3. Casque Spark Camo Orange, Rossignol, 79,99 . 4. Broche
en Plexiglas, Yazbukey, 75 . 5. Lunettes Dior So Real en mtal et actate, verres effet double miroir, Dior, 490 . 6. Bracelets Sireliss en or blanc, or jaune, or noir,
or rose, rubis et diamants, Laura Sayan Jewelry chez Montaigne Market, partir de 2 500 lun. 7. Boucle doreille en or massif sertie de diamants, Aurlie Bidermann,
830 . 8. Dessous de verre en vinyle, Rocket chez Publicis Drugstore, les 4 15,90 . 9. Micro King Bee, pour studio ou podcasters, Neat Microphones, 349 .
136 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

REJOIGNEZ LA RVOLUTION MCANIQUE


DCOUVREZ #SISTEM51 IRONY

PASSION CADEAUX

4
3

PHOTOS DR

1. Album Tears of Lava, de Burning Peacocks, Choke Industry, 14,99 . En concert le 8 dcembre aux Etoiles (Paris Xe). 2. Collier Red Stripe en tubes de verre, Ann
Cox la boutique 107Rivoli, 185 . 3. Pendants doreilles en saphir poire et diamants sur or gris, Dubail, prix sur demande. 4. Boutons de manchette, Paul Smith,
95 . 5. Smartphone Xperia X Compact, capteur 23 mgapixels, Sony, 449 . 6. Vase Orgue en aluminium, design C + B Lefebvre, Roche Bobois, 480 . 7. Sac en
cuir rivet, Giorgio Armani, 2 300 . 8. Bracelet Menottes, R16 or blanc et diamants, Dinh Van, prix sur demande.
138 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Secret dinitis

L E S I N G L E M A LT C A R D H U , R O C H E R N O I R E N G A L I Q U E ,
E S T C O N S I D R C O M M E L E J OY A U H I S TO R I Q U E D U S P E YS I D E ,
B E R C E A U L G E N D A I R E D U W H I S KY.

200

12

A N S D H I S TO I R E

A N S D G E

Un trsor n dans

la gnrosit

1811

Il y a plus de deux sicles, John Cumming se lance


dans la distillation illicite, labri des regards, au
creux des collines, comme de nombreux cultivateurs de la rgion.
Les distilleries sont alors habilement protges par sa femme,
Helen Cumming, dont les ruses et la gnrosit sont aujourdhui
lgendaires : lors de larrive des agents du sc, elle les invitait sa
table, et hissait un drapeau au-dessus de sa grange, prvenant alors
toute la contre de leur prsence. En 1824, Helen reprend les rnes de
la distillerie, la rendant lgale aprs lachat dune licence, et faisant de
Cardhu lune des distilleries les plus anciennes et rputes dcosse.

La ppite du

Speyside

Peu peu, Helen a amlior


la recette du Cardhu et a
cr un single malt lgant,
fruit, et gnreux, son
image : le style du Speyside est n.
Cardhu 12 ans se distingue ainsi par
son profil aromatique riche, rond
et parfum. Soyeux en bouche, il
rvle des armes de fruits mrs et
de crales, relevs par une teinte
boise. Son lgante carafe rvle
sa robe de miel dun dor profond.
LCOSSE, EMBLME DES SINGLE MALTS

CARDHU

S P E YS I D E

M O T H E N N E S S Y D I A G E O R C S N A N T E R R E B 3 3 7 0 8 0 0 5 5 - L E M OT C A R D H U A I N S I Q U E L E S LO G O S A S S O C I S S O N T D E S M A R Q U E S P R OT G E S . D I A G E O 2 0 1 6

COMMUNIQU

L A B U S D A L C O O L E ST D A N G E R E UX P O U R L A S A N T . C O N S O M M E R A V E C M O D R A T I O N

PASSION CADEAUX

4
3

PHOTOS DR

1. Coque I-phone en bois, Tory Burch sur Theoutnet.com, 32 . 2. Montre Seamaster, chronomtre en cramique et bracelet en caoutchouc, Omega, 10 400 . 3. Couverts
en bois, Fleux, 15,90 . 4. Livre Pink Floyd, de Nick Mason, Editions du Chne, 17 . 5. Stylo plume Collection Rouge et Noir, dition spciale Corail en laque, serpent
avec deux spinelles verts, Montblanc, 750 . 6. Enceinte Planet L Neptune Stone, en alluminium, Elipson, 399 . 7. Casque ultraplat Flite Everlite, Philips, 40 .
8. Bracelet jonc Talisman, en or blanc serti dun diamant brun et dun diamant taille brillant, De Beers, prix sur demande. 9. Malle Arcade DJ, 1 480 W, Pinel & Pinel,
partir de 20 000 .
140 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

MULTIFORT

**

W W W . M I D O WAT C H E S . C O M

H A R B O U R B R I D G E , S Y D N E Y ***

*INSPIR PAR LARCHITECTURE **MONTRES SUISSES DEPUIS 1918


***PONT DU PORT, SYDNEY

PASSION CADEAUX

1
2

PHOTOS DR

1. Maillot de bain dition spciale Rolling Stones en polyamide, Vilebrequin, 195 . 2. Eau de toilette This Is Him ! Zadig & Voltaire, 100 ml, 75 . 3. Coffret Hallyday
Official 1985-2005, coffret 20 CD, Mercury, 75 . 4. Sac dos en cuir, porte-ordinateur et porte-iPad Air, Piquadro, 390 . 5. Paire de chaussettes en coton, Bleufort,
8,50 . 6. Robot multifonction Masterchef Grande, Moulinex, 599,99 . 7. Vlo Scylon Ulteam 30, Time, 14 999 . 8. Poudrier laqu La Gorgone, dition numrote,
Serge Lutens, 1 500 .
142 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

- Johnnie Walker, Black Label, Keep Walking, les emblmes et logos associs sont des marques dposes. John Walker and Sons 2016.

UNE ALLURE DEXCEPTION


DEPUIS 1820

ASSEMBL AVEC LA FUME DE TOURBE.


Les assemblages Johnnie Walker sont construits autour de whiskies richement tourbs,
temprs par des malts plus doux. Le style Walker allie ainsi puissance et nesse,
cest un mariage subtil de notes de vanille et de miel relev par les pices et la fume de tourbe.
Johnnie Walker. *Continuer davancer.

PASSION CADEAUX

GUIL

LAU

ME

BOY

NAR

LAURENT CONCHON

PHOTOS DR

1. Ordinateur ZenBook Flip UX560, se transforme en tablette, Asus, 899 . 2. Coffret Bob Dylan The 1966 Recordings, Sony, 99,99 . 3. Tlviseur Oled 4K OLEDC6V,
55 pouces, 4 499 , LG. 4. Set de vernis laque Reine de la soire, Marionnaud, 29,90 . 5. Calendrier de lAvent A la Mre de Famille, chez Colette, dition limite,
39 . 6. Trousse pinceaux Nutcracker Sweet Basic, M.A.C, 62 .
144 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PASSION CADEAUX

MARC SHARRATT/REX/SIPA

Jimi Hendrix.

SE PARFUMER EN DEHORS DES CLOUS,

ertaines adolescentes sont fascines par les dhanchs de Danse avec les stars . Sans doute
parce quelles nont jamais vu la vido de Jimi
Hendrix enflammant sa guitare. Gageons que
les extravagances de lartiste, arm de son Zippo,
maltraitant ses Stratocaster de lgende, auraient rsolument
modifi leur point de vue sur lesprit rock. Pour les en convaincre, elles peuvent surfer sur Youtube qui regorge de ces scnes
tout en vaporisant le parfum Electric Wood (4) de Room 1015
, un nouveau label inspir par lesthtique radicale du rock . Ici,
les bois de chne et de cdre entours de muscade et diris ont
du coffre, reproduisant dessein lodeur dun tui guitare.
Une guitare lectrique, bien sr. Car mine de rien, cest cet instrument qui va installer le style rock, avec ce timbre puissant si
nouveau aux abords des annes 50. Un peu plus tard, lavnement du synthtiseur couronnera le genre. Parmi les rfrences lgendaires, ajoutons aux Stratocaster les diffrentes Les
Paul Gibson quaffectionnait tant Keith Richards pour y excuter ses clbres riffs. Daprs la petite histoire, il baptisait
chacune delles dun prnom fminin. Mais pour sduire les
groupies daujourdhui, un simple clip esthtisant peut suffire :
lexemple de The Avener, dont la chanson You Belong met en

146 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

scne les parfums Zadig & Voltaire (6). La version fminine intitule This Is Her, un bois gourmand facile mariant santal,
vanille et noisette, est mille lieues de lesthtique rock sulfureuse dantan. Mais reconnaissons que la discipline admet un
nombre incalculable de sous-genres, jusquau heavy metal,
dont le son lourd et sombre connat aujourdhui une nouvelle
popularit. Peut-tre grce ses scnes de lgende comme lors
de ce concert de 1982, lorsque Ozzy Osbourne, le leader de
Black Sabbath, reut en pleine face une chauve-souris vivante.
Galvanis par lambiance et probablement dautres choses
moins licites , le chanteur lui arracha la tte avec les dents. Et
installa un peu plus son aura dans la mouvance rock satanique.

Pour se frotter ce public en liesse, Ozzy se parfumerait certainement aujourdhui de Sauvage (1) de Dior. Certes, de prime
abord, on y peroit surtout une grande fracheur. Mais celle-ci
ricoche ensuite sur de lambroxan, une molcule puissante
combinant inflexions boises, ambres et animales. Soit un effet addictif idal pour entretenir la transe dun parterre de fans.
Parmi eux, beaucoup de jeunes pour lesquels le concert exerce
une vritable fonction cathartique. Souvenons-nous quaprs
ses dbuts en Amrique
dans les annes 50, le
rock a migr en Angleterre pour devenir la
complainte dune jeunesse en pleine rvolte.
Keith Richards.

GRAHAM WILTSHIRE/REDFERNS/GETTY IMAGES

Qui a dit que Nol serait calme ? En bandeson, les musiciens hurlent sur une batterie
qui tonne. Alors on se vaporise dun parfum
ad hoc, et la fte peut commencer.

THE LIFE PICTURE COLLECTION/GETTY IMAGES

Black Sabbath.

COMME UN REBELLE
Ecouter les Beatles ou les Stones relevait alors dun acte de rbellion contre lestablishment, ses positions capitalistes, ses
guerres vaines. Pour dnoncer la guerre du Vietnam en 1969,
souvenons-nous simplement de ce buf de Jimi Hendrix sur
Machine Gun ensuite rediffus au Dick Cavett Show . Depuis lors, couter du rock est systmatiquement assimil une
attitude militante. Alors avant le show, on se parfume de prfrence avec un sillage en dehors des clous. Certains seront sduits par Bad (5) de Diesel, qui dramatise sa fracheur dune
note caviar leffet sal froid saisissant. Sans oublier un
fond de tabac ambr, vritable vtement de protection la faon dun Perfecto us. Parmi les autres options, lInsoumis (3)
de Lalique complterait merveille la panoplie dun spectateur de Rock en Seine. Tout dabord, une gicle de basilic pimente de poivre noir entame un solo aigu. Puis, le
Clearwood, un nouveau bois issu de la biotech, monte en puissance la manire de basses sourdes au fil dune chanson.
Quand soudain, le rythme saffole sur le ring balay de lumires lectriques, les musiciens haranguant une foule hypnotise. Celle-ci exsude un parfum deffusion trange, entre attraction et rpulsion. Que pourrait porter cette jeune fille poing
en lair, cheveux colls au visage, qui entonne le refrain les
yeux ferms ? Sans hsiter, For Her Amber Musc (2) de Narciso
Rodriguez, une alchimie tonnante qui mle la douceur des
baumes orientaux lanimalit du oud, cette scrtion issue
dun arbre asiatique en tat de putrfaction. La sduction qui
aurait pactis avec le diable. Mais ne la drangeons pas, car
comme dirait Freddie Mercury : The show must go on
LAURENCE FRAT

PASSION CADEAUX

N O L

LYRIQUE
Enceinte sans fil Sf16, dition limite, Sonus Faber,
10 000 . Escarpin Flower Strass, Roger Vivier, 1 650 .
Sac Double T minimodle, Tods, 1 600 . Bourbon Pack
Manhattan, dition limite, Woodford Reserve, 30 .
Assiette dessert In the Garden, collection Les Porcelaines
Potiques de Sophie Mestiri, dition limite, Mardi Prochain
chez Site Corot Limoges, 395 le coffret de 3. Jeu
dchecs en sycomore, Folk au Conran Shop, 775 . Carafe
pour le Chteau Pape Clment, cration unique de la maison
Baccarat, Bernard Magrez, 1 152 . Flasque en damage de
marqueterie de paille, ralise par Valrie Colas des Francs,
ArtisanArt, 450 . Coffret de 20 macarons Mlodie
Gourmande, Dalloyau, 39,80 . Fltes champagne
Thistle en cristal, Saint-Louis, 495 pice. Tissus Ruskin
et Queen Anne, Rubelli Venezia.
148 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 149

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

LYRIQUE

Platine vinyle TN-300, ports RCA et USB, TEAC, 399 . Enceinte Orb, Bluetooth et Wi-Fi, Tivoli Audio, 249 . Richelieu Barrington 2 en cuir, semelle cuir,
Crockett & Jones, 640 . Violon lectrique YEV-104, Yamaha, 933 . Whisky IPA Experiment, Glenfiddich, 45 . Sac Aymeline en cuir, mtal et Plexi, Hugo Matha,
1 360 . Livre-coffret Poker. The Ultimate Book, Editions Assouline, 50 .
150 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

LYRIQUE

Bougie Nazareth, collection Or, Cire Trudon, 400 . Bote de Rooibos de Nol, Dammann Frres, 95 le kilo. Harpe de concert modle Arion SG, Salvi, vendue
chez LInstrumentarium, prix sur demande. Fauteuil Mings Heart, design Shi-Chieh Lu, Poltrona Frau, prix sur demande. Sac Constance en toile H Berline tattersall
et veau Swift, Herms, 7 500 . Coffret Mozart. The New Complete Edition compos de 225 CD, Decca Classics, 355 .
152 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

COMMUNIQU

INNOVATION

i-Companion : le premier robot


cuiseur connect de Moulinex
Grce mon i-Companion connect une
appli mobile, je vis de nouvelles expriences
culinaires avec encore plus de plaisir.

RISOTTO DPEAUTRE AUX


ASPERGES, ARTICHAUTS,
ST-JACQUES ET PANCETTA
POUR 4 PERSONNES
PRPARATION: 20 MIN. CUISSON: 1H10
250 g de petit peautre 8 asperges vertes
4 artichauts poivrade marins 8 noix
de St-Jacques 1 oignon 1 demi-verre
de vin blanc 60 cl de bouillon de volaille
huile dolive 15 g de beurre
4 tranches de pancetta sel, poivre

i-Companion
a reu le
trophe
des objets
connects
en juin 2016.

on i-Companion nest pas un


robot cuiseur comme les autres.
Tout dabord, il est ultra-pratique:
capable de dcouper, prparer et cuire dans un seul bol. Mais ce qui en
fait un robot cuiseur tout fait part, cest
quil se connecte mon smartphone ou
ma tablette en BLE (Bluetooth Low Energy).
Grce lapplication Companion, il se
transforme alors en super robot, et moi en
chef totalement dcomplex.

Il MACCOMPAGNE
chaque tape
Je cherche une ide de
menu ? Je choisis parmi
plus de cinq cents recettes

proposes par lappli Companion. Jenvoie


ma slection mon robot cuiseur connect.
Il me guide alors pas pas pour la ralisation
du plat: ingrdients, prparation, cuisson il
gre! Ds que possible, je le laisse travailler
seul en cuisine. Grce mon terminal
mobile, je peux suivre en direct lavancement de ma recette, o que je sois dans
la maison. Et si mon i-Companion a besoin
de moi, lappli me prvient.

Je PARTAGE mes recettes


Avec lappli Companion, je constitue la
bibliothque de mes recettes prfres, je
les commente, je les note et je les partage
avec mes amis sidrs par mes incroyables
progrs en cuisine!

Pour vrier la compatibilit de votre smartphone/tablette, rendez-vous sur moulinex.fr.

1 Dposez les noix de St-Jacques dans


un bol. Versez 2 cuil. s. dhuile dolive. Salez,
poivrez. Mlangez, faites mariner au frais.
Rincez lpeautre quelques min. Pelez loignon,
coupez-le en morceaux. Dans le bol muni du
couteau hachoir Ultrablade, dmarrez votre
recette en hachant les morceaux doignon.
2 Remplacez le couteau par le mlangeur.
Ajoutez 3 cuil. s. dhuile dolive, lancez
le mijotage en appuyant sur start. En n
de cuisson, ajoutez peautre, vin blanc
puis bouillon. Terminez le mijotage 30 min.
3 Ajoutez les asperges dans lpeautre
puis dposez les noix de St-Jacques
dans le panier vapeur. Fermez le robot
et lancez la cuisson, 20 min 95C.
4 Prchauffez le four 210 C. Dposez
la pancetta sur une plaque recouverte de
papier sulfuris. Grillez 8 10 min. Dposez
les tranches sur du papier absorbant et
rservez. Coupez les artichauts en deux.
5 la n de la cuisson, ajoutez le beurre
dans lpeautre et mlangez. Dposez
un peu de risotto dpeautre aux asperges
dans chaque assiette, deux morceaux
dartichaut, deux noix de St-Jacques,
une chips de pancetta et servez.

PASSION CADEAUX

UN NOL
AVEC BACH
Grce linterprtation baroque de Nikolaus
Harnoncourt, la profonde thologie de Bach
est ressuscite. La preuve avec son Oratorio
de Nol enregistr en 1981 Waldhausen.
Dans les atmosphres familiales de Nol,
parfois touffantes, chaque anne, une
musique me permet une chappe belle :
lOratorio de Nol de Bach. On peut couter
la version pionnire de Nikolaus Harnoncourt, enregistre en 1972, qui fut un des premiers
grands disques de la vague de la musique baroque.
Jaime aussi la version DVD, facilement visible sur YouTube, enregistre en 1981 avec le Tlzer Knabenchor,
en sus de lhabituel Concentus Musicus de Vienne, dans
lglise baroque de Waldhausen.
Bach compose en 1734 cet oratorio qui se dcoupe en
une succession de six cantates. Lauteur du texte est
rest anonyme, mais il est avr que Bach y a pris sa
part. Au cur, les extraits des Evangiles de lenfance,
ceux de Matthieu et de Luc, qui donnent lieu des rcitatifs dune grande souplesse narrative et dune intense
sensibilit intrieure : dans le registre de lvangliste,
le grand tnor Peter Schreier, fait chanter sa voix lumineuse et profondment humaine. Autour, arias et chorals paraphrasant le texte vanglique viennent enrichir luvre de ppites parfois reprises luvre du
compositeur : par exemple, le jubilatoire chur introductif, entonn par un fameux roulement de timbales,
est emprunt la Cantate BWV 214, avec un texte plus
spirituel. Peu de musiques voquent aussi bien la joie
que ce chur introductif de lOratorio, la joie pure qui
nest pas teinte de mlancolie comme chez Mozart.
Pour ceux qui sont blesss par la vie, il peut tre difficile
dadhrer cette jubilation dpourvue dombre. Mais
au-del de nos tats dme, si sollicits dans les jours de
Nol o se rejouent les drames familiaux, il faut plonger
dans le mystre de lIncarnation pour goter au bon
diapason cette musique o le ciel et la terre se rencontrent.

Le bon diapason est celui qui scarte du diapason moderne fix 440 Hz. A lpoque baroque, il changeait

en fonction des moments et des lieux. Pour Bach, Harnoncourt a choisi le 421 Hz parce que deux instruments
vent de lpoque, la flte Grenser et le hautbois Paulhahn, sonnaient de manire plus pure cette fr154 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

BIANCHETTI/LEEMAGE

EDITIONS PERRIN

PAR FRANOIS HUGUENIN *

Cest en 1734 que Bach composa lOratorio de Nol , une


uvre do mane une joie pure, exempte de toute mlancolie.

quence. Nous sommes en 1981, un moment o le


mouvement baroqueux commence sa perce dans le
grand public. Cest lpoque o je dcouvre merveill
le son inou de musiciens qui deviennent mes idoles :
outre Harnoncourt, Jordi Savall, Gustav Leonhardt,
Philippe Herreweghe, Christopher Hogwood, les frres Kuijken. Je comprends que lon ne peut plus couter Bach jou par un orchestre symphonique. Le son
parfois aigre de ces instruments me fait souvent venir
les larmes aux yeux, sans raison. Surtout, la tenue de
larchet, lattaque des bois donne cette musique un
style la fois plus souple et plus tranchant qui montre
quau-del des querelles dhistoricit, ces musiciens
ont compris lesprit du baroque. Au premier rang de
ceux-ci, Johann Nikolaus comte de La Fontaine et
dHarnoncourt-Unverzagt, violoncelliste et gambiste
autrichien, descendant dune famille lorraine.
Dabord parrain par Karajan, Harnoncourt fonde en
1953, avec sa femme Alice, le Concentus Musicus de
Vienne qui est le prcurseur du mouvement baroqueux. Au dbut, les bons esprits ricanent ; bien vite,
ils se taisent. Car le public a compris que l tait le

ICI LONDRES

N en terre denchantement

LABUS DALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT, CONSOMMER AVEC MODRATION.

PASSION CADEAUX

LOIN DE TOUTE
VOCATION
DOUCEREUSE
DE NOL
dinterprtation gomine avaient fini par rendre indigeste, quelques exceptions prs.
En ces jours de novembre 1981, lglise de Waldhausen
est sous la neige, mais Harnoncourt y met un feu qui est
celui de lEsprit. Tout de noir vtu, comme un clergyman, il murmure chaque parole, plante son regard lectrique dans les yeux de ses chanteurs, esquisse un mouvement de repli comme une prire, slance nouveau
comme un sauteur en hauteur en qute daltitude. On
songe aux heures de rptition, tout ce quil a pu faire
passer ces musiciens de sa connaissance intime de la
musique de Bach. Avec son ami Gustav Leonhardt, il a
enregistr lintgrale des cantates, tenu un rle dans le
film des Straub, La Petite Chronique dAnna Magdalena
Bach. Cette musique, il la vit, la respire, la chante, la
brasse chaque geste, prcis et ample la fois, la mesure
de son modle, Jean-Sbastien Bach, au contrepoint si
rigoureux et la si totale libert. Autour de lui, les enfants
du Tlzer Knabenchor, soutane rouge et surplis blanc, et
leurs ans, en noir et blanc, traduisent le caractre liturgique de ce concert. Cest un fait, Harnoncourt, catholique parfois fantasque, a compris la musique de Bach, son
sens thologique et spirituel : une roborative humanit,
baigne dans une profonde intriorit.

RUE DES ARCHIVES/LEBREC

cur vibrant de cette musique que des dcennies

Le chef dorchestre Nikolaus Harnoncourt a littralement


revisit luvre de Bach, initiant le grand retour du baroque.

DR

comme nhsitaient pas le dire les Pres de lEglise. Ce


moment de Nol, tout entier cach dans linstant sublime mais cach de lAnnonciation, est autre chose que
la naissance dun nourrisson attendrissant !
La deuxime partie de lOratorio, centre sur les bergers,
domine par le chant du hautbois voque en revanche le
caractre pastoral de la scne. Dans la troisime partie,
lorchestration redevient triomphale et laspect pastoral
est rduit sa portion congrue : cest le face--face entre
le Verbe de Dieu qui descend sur terre et les bergers qui
ne sont plus que le symbole de lhumanit tout entire
Le message de Bach est profondment spirituel et
qui acclame son roi. Rien de pittoresque ne rsiste
lOratorio ny chappe pas : la premire partie est demluniversalit du message qui pourtant sest bien incarn
ble flamboyante et jubilatoire. Bach court-circuite
hic et nunc ! La quatrime partie, consacre la circontoute tentative dune vocation doucereuse de Nol.
cision de Jsus, est moins exubrante : les cors viennent
Trompettes et timbales introduisent un vnement
souligner lhumanit relle du Fils de Dieu fait homme
dj glorieux, comme sil se projetait dans la Rsurrecqui reoit dans sa chair le geste ancestral de la loi mosation et la Parousie. Non pas que Bach nglige
que. Dans la cinquime partie, consacre aux
le temps de la naissance : le choral, avec son
mages, Bach renonce lclat du r majeur
accompagnement de fltes, voque en arriquil reprendra dans la partie conclusive et
re-plan lEnfant Jsus de la crche. Mais la
donne la part belle au hautbois damour. Tout
gloire est l demble, comme si, et il me
rois fussent-ils, les mages ne sont que des
semble que cest lalpha et lomega du meshommes et leur royaut sefface devant celle
sage chrtien, lincarnation tait le sommet
du Christ qui est le Royaume. On comprend la
de laction divine. On songe irrsistiblement
profonde thologie de Bach. Tout a un sens
la phrase du premier Pre de lEglise, Irne
profondment spirituel qui chappe au prode Lyon : La gloire de Dieu, cest lhomme visasme de la crche et limagerie de lenfant
vant, et la vie de lhomme, cest la vision de
dans ltable. Cest quil sagit dautre chose :
Dieu. Lincarnation rsume tout le projet de
du mystre et de la rencontre radicale, celle de
Dieu : bien sr la rdemption, qui passe par le
Dieu et des hommes, de Dieu que nul homme
fait que le Christ triomphant de la mort par sa
navait vu et qui vient au monde pour tre
rsurrection ressuscite avec lui lhumanit LOratorio de Nol
connu des hommes. Bach nous rappelle o est
FRANOIS HUGUENIN
marque par le pch ; plus encore peut-tre dirig par Harnoncourt :
lessentiel.
le fait que lincarnation permet Dieu infini un disque pionnier de la vague * Dernier livre paru : Les Grandes Figures catholiques de la
France (Perrin).
de rejoindre sa crature finie et de la diviniser baroque des annes 80.
156 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Patine et glaage raliss la main sur la Forme 373,


une finition subtile toute en nuances.

LONDON

PARIS
CROCKETTANDJONES.FR

NEW YORK

PASSION CADEAUX

PHOTOS : DR

1. Set de manucure gain cuir, Mr Porter, 587 . 2. Montre Apple Watch Herms, prix sur demande. 3. Thire cabas avec anse en cuir J.M. Weston, contenance
1,4 l, Bernardaud, 290 . 4. Coffret de 2 guides, 100 expressions hrites de lHistoire et 100 expressions favorites de nos grands-mres, Le Figaro littraire, 15,90 ,
en vente en kiosque, librairie et sur figarostore.fr 5. Whisky Cardhu Gold Reserve, Cardhu, 35 . 6. Piano queue classique, collection spciale Red Pops,
Steinway & Sons, prix sur demande.
158 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

COMMUNIQU

SHOPPING DE NOL

LA HOTTE
AUX IDES

Pour les ftes de n danne, La Poste nous propose


de belles ides Et si on sen inspirait ?
POUR

SOUHAITER NOS VUX

POUR

LES ENFANTS

Une lettre envoyer au Pre Nol, un thtre en


3D colorier et assembler et une application
mobile ddie ! Vivons la magie de Nol en
famille avec le kit Ma lettre au Pre Nol !

Nos messages de ftes se mettent sur leur 31 avec cette nouvelle


gamme de cartes de vux et enveloppes pr-timbres* !

A partir de 2,90 TTC

8,90 TTC

* Lettre verte France jusqu 20 g (48h titre indicatif). En vente dans une slection
de bureaux de poste et sur laposte.fr/boutique. Stphane Humbert-Basset.

POUR

En vente dans une slection de bureaux de poste et sur laposte.fr/boutique. La 5e tape.

PARTAGER UN MOMENT FORT

POUR

dites par la Monnaie de Paris, les 12 nouvelles pices


de 10 argent* du Petit Prince, nous emmnent en voyage
travers 12 lieux
et 12 activits
faisant le
charme de
la France.

Avec CADO Carte,


nos proches choisissent
eux-mmes leurs cadeaux !
Dans plus de 500 enseignes
et 150 sites Internet.

Chargeable de 20 250 .

* Pices de 10 argent 333 millimes, dans la limite des 800 000 exemplaires disponibles. Ore valable
du 26 septembre 2016 au 27 fvrier 2017 en France mtropolitaine, sur stock ou sur commande dans une
slection de bureaux de poste et en Agences Communales (liste disponible sur www.laposte.fr). Photos
et taille des pices non contractuelles. Le Petit Prince Succession Antoine de Saint-Exupry 2016.

POUR

FAIRE UNE BONNE ACTION

Avec les cartes de vux UNICEF, tendance, colores


et imprimes en France, on aide en plus des enfants
partout dans
le monde.
13 le lot
de 10 cartes

OFFRIR LE CHOIX

POUR

Plus dinformation sur www.cadostore.com (cot de connexion selon fournisseur daccs). Produits
distribus par LA POSTE, au nom et pour le compte de LA BANQUE POSTALE. LA BANQUE
POSTALE Socit anonyme Directoire et Conseil de Surveillance au capital de 4 046 407 595
Sige social : 115, rue de Svres 75275 Paris CEDEX 06 RCS Paris 421100 645 Code APE 6419Z.

FAIRE SIMPLE

Avec ces Colissimo*


Prt--Envoyer en dition
limite Poupe Russe ,
notre cadeau est dj
emball et il est si beau
quil se glisse directement
sous le sapin !
Bote M : 8 TTC
Bote L : 12 TTC

* Colissimo : envoi en 48h en France


mtropolitaine sous rserve de lheure
limite de dpt du colis en bureau de
poste. FabienneGermain madeinfa.fr

PASSION CADEAUX

PHOTOS : DR

1. Casque audio Bluetooth, Master & Dynamic au Conran Shop, 599 . 2. Savon Virgo, Fresh, 17 . 3. Grille-pain Distinta, DeLonghi, 99 . 4. Bague en or
rose et diamants, Bucherer, 2 390 . 5. Model Two Elite, systme permettant de dguster un vin sans ouvrir la bouteille, Coravin, 349 . 6. Calendrier de lAvent
compos de 24 ths, Dammann Frres, 20 . 7. Confiture Champagne Ros, Confiture Parisienne chez Publicis Drugstore, 20 les 250 g. 8. Coffret montres
en peuplier et gain de taureau pleine fleur, bijouterie en laiton, sur commande sur Julianmardesson.fr, 1 200 .
160 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

JACKDANIELS ETOLDNO.7SONTDESMARQUESDEPOSEES.2016JACKDANIELS.BROWNFORMANFRANCESASCAPITALDE5037000EUROS-47RUEDEMONCEAU75008PARIS-793408113RCSPARIS.JACKDANIELS SINGLEBARRELESTVIEILLIENFTDECHNEAMRICAINTOAST. *SEULUNFTSUR100ESTCHOISIPARLEMASTERDISTILLERPOURTREUNSINGLEBARREL.

FOR EVERY
100 BARRELS
MADE,
ONE RISES
ABOVE
THE REST *

Vieilli dans les tages les


plus levs de nos chais
pour une couleur et un
caractre optimaux,
seulement 1%
de notre whiskey est
assez exceptionnel pour
tre appel Single Barrel

LABUS DALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT, CONSOMMER AVEC MODRATION.

PASSION CADEAUX

3
1

PHOTOS : DR

1. Poudrier The Bronzer, collection Baroque Night Out, Dolce & Gabbana Beauty, 48 . 2. Montre Jazzmaster Thinline Gold, botier en or rose 18 carats, mouvement
automatique, bracelet en cuir, dition limite 1 892 exemplaires, Hamilton, 4 995 . 3. Compact vintage PowerShot G9 X avec bague de rglage, Canon, 500 .
4. Briquet Slim 7 en acier et or jaune bross, S.T. Dupont, 159 . 5. Sac de voyage Cocoon pour lenceinte Phantom de Devialet, Berluti, 1 900 . 6. Champagne
extra-brut, coffret en bois, Les Cintres, millsime 2006, Philipponnat, 256 . 7. Coffret whisky single malt, Glenmorangie Pride 1978, 4 500 . 8. Eventail Cercyon,
cratrice Olivia Oberlin, ArtisanArt, 110 .
162 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PASSION CADEAUX

PHOTOS : DR

1. Veste Avea-D, Perfecto en similicuir or, Bogner, 1 899 . 2. Coffret gourmand autour de la truffe, Faye Gastronomie, prix sur demande. 3. Coffret champagne
Grand Sicle vendu avec 2 fltes, Laurent-Perrier, 165 . 4. Bague Le March des Merveilles en or rose 18 carats et diamants, tailles toile et brillant, Gucci,
5 980 . 5. Agenda 2017, dition spciale pour les 130 ans de la maison Smythson, disponible au Bon March et sur Smythson.com, 255 . 6. Bote de th
de la Saint-Nicolas, Mert, les 100 g 22 . 7. Coffret de 55 CD et 3 DVD intgrale Maurizio Pollini, Deutsche Grammophon Universal Music, 150 . 8. Verres
souffls bouche et peints la main, Tom Dixon, RMN la boutique design du Centre Pompidou, partir de 66 pice.
164 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

CARTIER - BAUME & MERCIER - BLANCPAIN - BOUCHERON - BREGUET - BREITLING


CHAUMET - CHOPARD - CVSTOS - DE GRISOGONO - DIOR - FRANK MULLER - GLASHTTE
HARRY WINSTON - IWC - JAEGER-LECOULTRE - LONGINES - MONTBLANC - OMEGA
PANERAI - PIAGET - POIRAY - TAG HEUER - VACHERON CONSTANTIN

Tl. : +33 (0)1 45 62 62 45


www.elysees-horlogerie.com

PASSION CADEAUX

6
4

PHOTOS : DR

5
8
7

1. Bougie Epices et Dlices, Diptyque, 60 . 2. Whisky Chivas Regal Extra, Chivas, 38 . 3. Bche Le Secret dAthanor, dition limite, Pierre Herm, 280 . 4. Montre
Voyager GMT, botier en or rose 18 carats, mouvement automatique, bracelet en alligator, Louis Vuitton, 14 000 . 5. Objet de collection Excellence la Franaise,
dition limite, Monnaie de Paris et Van Cleef & Arpels, prix sur demande. 6. Boucles doreilles en or finition mate et or blanc serti de diamants, Zolotas, 4 150 .
7. Smartphone Galaxy S7 Edge or, version luxe, 799 . 8. Sac en python, Valentino, prix sur demande.
166 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PHOTOS : DR

PASSION CADEAUX

1
2

8
7
6

1. Malle Nomade en cuir vgtal imagine par Montroi, Aberlour, 9 000 . 2. Single Malt Scotch Whisky Heritage, tui en dition limite, Glen Turner, 16,50 .
3. Collier haute joaillerie en or blanc serti dun saphir du Sri Lanka, de saphirs, meraudes et diamants, Bulgari, prix sur demande. 4. Montre Ma Premire en
acier, or rose et foulard, Poiray, 4 470 . 5. Tisane Lovely Glgg, Lov Organic, les 100 g 13,90 . 6. Tourne-disque finition bois TD103, avec encodeur USB,
Bigben Interactive, 110 . 7. Livre Les Belles Manires de Ladure, Editions du Chne, 29,90 . 8. Clip ballerine Hlose en or blanc, diamants et Serti Mystrieux
meraudes, Van Cleef & Arpels, prix sur demande.
168 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

JE SUIS

JE SUIS
SUIS LE NOUVEAU
NOUVEAU NIKON
NIKON D3400.
D3400. Impressionnez votre entourage en lui
montrant des images extraordinaires, obtenues grce mon grand capteur de 24,2 millions
de pixels et aux objectifs NIKKOR. Je me connecte lapplication SnapBridge(1) de Nikon
pour transfrer automatiquement et instantanment vos images via Bluetooth vers votre
priphrique mobile compatible(2). Grce moi, il na jamais t aussi simple de partager
des images exceptionnelles. Je suis ce que je partage. nikon.fr
(1)
(2)

Lapplication SnapBridge de Nikon doit pralablement tre installe sur le priphrique pour pouvoir tre utilise avec cet appareil photo.
La fonction Bluetooth intgre de cet appareil photo est disponible uniquement avec des priphriques mobiles compatibles.
Pour savoir si votre priphrique est compatible et tlcharger lapplication SnapBridge, rendez-vous dans Google Play ou
dans lApp Store. La marque et les logos Bluetooth sont des marques dposes de Bluetooth SIG, Inc. Android et Google Play
sont des marques dposes de Google Inc.

*Au cur de limage - RCS Crteil 337 554 968

PASSION CADEAUX

Reprsentation dOtello au Metropolitan Opera.

LES CLASSIQUES ? TOUT SIMPLEME


On smeut de la puret dune musique
sacre ou des envoles dune colorature .
Pour en dmultiplier les effets, il suffit
dancrer quelques arpges dagrumes et de
fleurs sur sa peau

ors de la veille de Nol, la tlvision allume dans nombre de foyers diffuse la messe de minuit de la basilique
Saint-Pierre de Rome. Nul besoin davoir la foi pour saisir la grandiloquence de son orgue. Dans son dcor
baroque, sa partition oscille entre puret et puissance pour converser avec le divin. Ce jeu de contrastes
ajoute lmotion : une voie qua dailleurs choisie Guerlain
pour Nroli Outrenoir (2) : un oxymore olfactif o la fracheur
des agrumes et du nroli se disperse peu peu dans un nuage
de th fum et de baumes. A moins que ce ne soit un enchevtrement de pur et dtrange qui caractrise la musique sacre. Prenons Le Messie de Haendel, un autre classique de
cette priode de lAvent ; loratorio voque les pisodes bibli-

170 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

ques dans une scnarisation digne de lopra. Une sobrit


entrechoque denvoles lyriques semblable la partition de
certains parfums mixtes. Ainsi, Lavande Trianon (4) de la
collection Grands Crus chez Lancme sduit par la propret
mdicinale de sa fleur mauve fusante avant que celle-ci, au fil
des secondes, verse dans un parfum de lait chaud vanill qui
sensibilise autant les amateurs de fougre que les jeunes filles
en qute de gourmandise. Cependant, la place dune messe
de Nol, certains prfreront la posie de Casse-Noisette, encore un classique des festivits avec son thme intemporel de
ladolescence issu dun conte dHoffmann. La musique romanesque de Tchakovski raconte les motions de Marie
lorsque son casse-noisette se transforme en prince charmant. Si Marie figurait parmi nos contemporaines, elle aurait
probablement port Angel Muse (7) de Mugler pour accompagner ses entrechats. Son accord crme de noisette sur du
vtiver est une vritable illade la jeune gnration. Le public de lOpra Garnier trouvera nanmoins ces effluves salivants peu acadmiques, lui prfrant de grands classiques.
Ici, lentracte, lorsque les robes se frlent pour se dsaltrer
au bar second Empire, il nest pas rare dy reconnatre lEau

PHOTOS : DR - KEN HOWARD/AP/SIPA

PHOTOS : KEN_HOWARD/AP/SIPA - DR

CECIL BEATON/CAMERAPRESS/GAMMA

NT DIVINS
du Soir (1) de Sisley. Il est vrai que ce chypr floral connat la
musique, lui qui virevolte dans une valse trois temps.
Dabord lenvol dagrumes teints dpices, puis le cur floral majestueux, avant de clore sur du patchouli enivrant.
Pourtant, cest une mlodie moins ronflante que chantait
Maria Callas travers ses hrones. Soulignons au passage
que la diva aurait presque pu rconcilier profane et sacr
puisque le compositeur Leonard Bernstein la surnommait de Bible de lOpra , tellement sa voix dambulait librement sur prs de trois octaves. On garde tous en
mmoire sa tessiture unique au service de grandes
amoureuses, Norma, Violetta ou Carmen. Et parions
que toutes ces hrones auraient aim se parfumer de
Mlodie de lAmour (5), de Dusita. Ce nouveau label chic
remet au got du jour la tubreuse, alias la grande
gueule des fleurs dont les ptales capiteux restent difficiles dompter. Ici entours de pche
et de miel, ils hypnotisent qui sen approche
pour mieux piger ensuite avec un fond de
cdre et de musc ( dcouvrir chez Jovoy, Paris). Bien que positionn

comme mixte, on conseille plutt ce jus la gent fminine.


Les tnors peuvent lui rpondre avec un bois loquace type
patchouli, condition de le choisir dans les meilleures qualits. Comme ce Moonlight Patchouli (3) de Van Cleef & Arpels,
qui arbore un extrait nettoy de ses relents camphrs mais
enjoliv diris et de daim pour garantir son rang. A sa faon,
Acqua di Parma tisse un peu plus les liens entre parfum et
art lyrique. Pour clbrer son centenaire, lentreprise
originaire de la mme province que Giuseppe Verdi
propose trois luxueuses Cologne interprtant chacune
un morceau de bel canto. Notre prfre, Note di Colonia I (6), entame lhymne clbre de La Traviata,
Libiamo nelieti calici lorsque celle-ci arrive au palais en fte. Bergamote, violette, rose, cdre Les ingrdients sembotent crescendo pour camper une atmosphre dallgresse. Un sillage que
porteraient merveille les divas de maintenant, Pretty Yende et autres Sonya Yoncheva.
LAURENCE FRAT

Maria Callas.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 171

PASSION CADEAUX

N O L

JAZZ
CD de jazz faisant partie du coffret Impulse !, Decca
Records, 54,90 le coffret de 25 CD. Radio R4-30, avec FM
Bluetooth et lecteur CD, Ruark Audio, 899 . Micro Raspberry,
USB, pour iPad ou PC, Blue Microphones, 230 . Mug en
verre et cuillre Vertuo, Nespresso, 25 le coffret de 2 mugs
et 2 cuillres. Pochette asymtrique en cuir, Graf Paris,
1 500 . Manchettes Diva en mail dcor : modle Pepita
Rose, collection Floral Symphony ; modle Nixe, collection
Hommage Gustav Klimt, 935 pice, le tout FreyWille.
Compact Leica Q finition titane, plein format, Leica,
4 450 . Sac Evening, Lanvin, 1 990 . Whisky japonais,
Nikka from the Barrel, 39,90 . Lampe Dal en
thermoplastique moul, design Vico Magistretti, Artemide,
85 . Bote de th Tsarevna, Kusmi Tea, 26,50 les 200 g.
Coffret de parfums exclusif Nol 2016, By Kilian, 225 .
Papier peint Lo, Pierre Frey.
172 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 173

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

JAZZ

Vase Mossi XXL en cristal, Lalique, 8 900 . Cracker de Nol Deluxe, Jo Malone, 240 . Cube en placage Louro Preto et laiton (42 cm), design Christian Lacroix
Maison, Roche Bobois, 760 . Champagne magnum en dition limite, Billecart-Salmon, 200 le coffret avec la carafe. Sandale en cuir paillet Jane, Saint Laurent,
595 . Pochette Le Luco en fourrure de lacon, Sonia Rykiel, 1 390 . Livre Magritte, de Bernard Marcad, Editions Citadelles & Mazenod, 235 . Saxophone Mib
Axos SeleS par Henri Selmer Paris, 2 790 avec tui, accessoires et bec.
174 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

L M A N

G R A N D

B L E U

Inspir par la beaut des paysages lmaniques, le Lman Grand Bleu surprend autant quil
blouit. Des vagues nement graves, magnies par une laque bleue translucide, voquent
la splendeur des eaux cristallines. Disponible en stylo plume, roller, stylo bille et porte-mine.
Caran d Ache. Lexcellence du Swiss Made depuis 1915.

carandache.com
* Grand ophe du Sloaphe 2017

PASSION CADEAUX
N O L

PIERRE OLIVIER DESCHAMPS

JAZZ

Lampes bougeoirs Jazz en verre souffl, Les Hritiers, partir de 560 (hauteur 72 cm) et de 585 (hauteur 80 cm). Clarinette Sib Prsence SeleS par Henri Selmer
Paris, 2 846 avec tui, accessoires et bec. Montre Clubmaster Vintage, botier acier et bracelet flanelle, Briston, 250 . Montre Pop, botier dtachable et bracelet
silicone, mouvement quartz et tanche 30 m, Swatch, 75 . Enceinte R7 WAM-7500, diffusion 360, Samsung, 399 . Collier Fatal mtal et cristaux, Swarovski,
599 . Sac dos en nylon, Dirk Bikkembergs, 186 . Chaussure en cuir modle Nyons, Paraboot, 365 .
176 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

FAITES-VOUS ENFIN LA TL QUE VOUS AIMEZ


AVEC LES NOUVELLES OFFRES PERSONNALISES CANAL, VOUS POUVEZ DSORMAIS COMPOSER LA TL QUI VOUS PLAT VRAIMENT.
AVEC LES MEILLEURES CHANES CINMA ET SRIES, PROFITEZ DE PLUS DE 400 FILMS INDITS PAR AN ET DES PLUS GRANDES SRIES
DS LEUR SORTIE.
DCOUVREZ NOS NOUVELLES OFFRES DE LANCEMENT PARTIR DE 19,90/MOIS.**

UNE NOUVELLE TL, LA VTRE


APPELEZ LE

* myCANAL : programmes disponibles selon crans et rseaux. Lecture hors connexion : selon disponibilit des programmes. 3 tlchargements maximum d1 mme programme. ** Valable en France mtropolitaine
pour nouvel abonnement de 24 mois ESSENTIEL (Canal+/Canal+ dcal) (hors frais : conditions sur http://static.lesoffrescanal.fr/cga_cgv/FICHE_TARIF_WEB.pdf) ou sans engagement (PC/Mac/tablette/smartphone, hors
cots abonnement internet). Sauf rsiliation, pour 1 abonnement 24 mois, renouvellement 12 ou 24 mois au tarif en vigueur ; pour du sans engagement, renouvellement pour priodes successives d1 mois.

PASSION CADEAUX

NOL 1954 :
MILES ET LE
TROU DE MONK
Pour le rveillon de Nol 1954, deux gants
du jazz, Miles Davis et Thelonious Monk,
durent collaborer. Cela ne se passa pas
comme prvu, comme lexplique le pianiste
franais et biographe de Monk.

New Jersey, 24 dcembre 1954. Dans le studio denregistrement de Rudy Van Gelder,
les musiciens ne sont pas l pour se faire de
cadeau. Ils en ont marre. Voici plusieurs
annes quils sont sous contrat chez
Prestige, et les mthodes de leur patron Bob
Weinstock commencent les fatiguer. Ils
enregistrent beaucoup, ils sont mal pays et le producteur est
tellement radin quil est rare de faire plus dune prise de chaque morceau, par simple conomie de bande magntique.
Sans parler de ces groupes forms de toutes pices pour loccasion, comme celui de ce soir, quasiment que des chefs dorchestre, a ne veut rien dire, un soir de Nol en plus !
Et pourtant, un album mythique est sur le point dtre grav.
Pas un best-seller, au contraire, un nud. Une nigme, qui
rsonne encore aujourdhui. Avec le recul, on se dit que toutes
les conditions taient runies pour que se produise une telle
sidration, mais on imagine que les musiciens prsents ce
soir-l navaient quune ide en tte : en finir avec cette session et rentrer chez eux.
Cest sous le nom de Miles Davis qua lieu la rencontre. Tomb
tout jeune dans lhrone comme bon nombre de ses collgues de lpoque, il vient juste de terrasser son addiction et savoure le plaisir de reprendre sa vie en main. De plus, les quatre
annes quil a passes enregistrer chez Prestige lui ont permis de ciseler un style radicalement diffrent de celui de ses
amis boppers. Car autant ces derniers privilgient la vitesse,
lexubrance, la densit, autant il dveloppe la retenue, la finesse. Et le silence, dont il a appris matriser le subtil rotisme. Une faon de presque jouer, un dsir de notes aussi fort
que les notes elles-mmes, une manire de caresser sans toucher qui est tout simplement irrsistible. Bien dans sa vie, bien
dans sa musique, il sait ce quil vaut et il est prt passer la
vitesse suprieure.
Un autre participant cette session sapprte galement
senvoler vers le succs : le vibraphoniste Milt Jackson, cofondateur du Modern Jazz Quartet qui mlange habilement un
swing trs puls avec des formes issues de la musique classique, rencontrant un succs considrable. Ce soir-l, il a
amen avec lui le bassiste et le batteur du groupe, Percy Heath
et Kenny Clarke on comprend que Weinstock ait intitul
lorchestre de cette session les Modern Jazz Giants, entrete178 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

SUPERSTOCK/LEEMAGE

DR

PAR LAURENT DE WILDE *

Le jeune Miles Davis dans les annes 50. Il aimait mettre en


pratique le fameux adage less is more (moins, cest plus).

nant une savante confusion avec le nom du groupe connu du


moment.
Car le pianiste nest pas le mme. Au lieu du trs polic John
Lewis, linvit de cette soire est son contraire vivant, un bloc
compact de radicalit dconcertante et gniale : Thelonious
Monk. Lui aussi a un style, depuis le dbut, au point dtre un
leader incontournable. Son jeu anguleux, espigle, imprvu
fait le bonheur du spectateur bahi mais souvent le malheur
du musicien quil accompagne, tant il drive loin des conventions musicales admises.

Lui aussi a dvelopp une science du silence, mais ce nest pas

du tout le mme que celui de Miles. Le sien, cest une crevasse


qui souvre subitement en plein milieu du trottoir que vous
empruntez tous les jours sans encombre. Ou alors cest un
norme point dinterrogation, flottant quelque part dans votre salon. Ou un trou noir qui absorbe la matire musicale environnante et la rend plus compacte, plus tactile.
Et lui aussi en a marre. a fait deux ans quil est chez Prestige,
et rien ne bouge. Cest la deuxime fois quil apparat comme
accompagnateur dun autre artiste maison et il a limpression
dtre pris pour un second couteau. De loin le compositeur le
plus prolifique et admir de ce quintet improbable, aucun de
ses titres na t pourtant retenu par Weinstock dans le programme de la session. Non seulement cest humiliant, mais
cest galement un manque gagner en droits dauteur
Et puis il y a aussi lattitude de Miles, un vrai leader lui aussi,
qui a une ide trs prcise sur la faon dont il veut tre ac-

PASSION CADEAUX

DONALDSON COLLECTION/GETTY IMAGES

Musicien de gnie malgr de faibles


moyens techniques, Thelonious Monk
a t lun des grands responsables
de la rvolution be-bop.

DES CONCEPTIONS
DIFFRENTES
DU SILENCE
compagn, or Monk ne remplit aucun des critres dsirs

cette session sera dailleurs la seule quils feront jamais ensemble. Et comme cest le trompettiste qui a laffaire ce
soir-l, cest lui qui dcide. Cest pourquoi il demande au pianiste de ne pas laccompagner pendant ses solos juste titre
dailleurs, car en musique il est bien prilleux davoir deux types de silences simultans, cest comme sils sannulaient
lun lautre. Il nempche que pour Monk, cest une contrarit de plus. Miles et lui sont copains depuis longtemps, Thelonious est un an de gnie et mme sil est reconnu comme
tel par le jeune trompettiste, cest un peu dur avaler.

au lieu dimproviser librement sur les accords vitesse


soutenue, il rejoue la mlodie, mais trs lentement,
comme sil tait rest bloqu sur le tempo du dbut du
morceau. Pour rester au niveau de dfilement rapide, il est
bien oblig den amputer des bouts, mais les traits
saillants restent l, coincs miraculeusement dans une
autre dimension temporelle ! Leffet est dvastateur, extrmement malin, et dune difficult de ralisation
inoue. On a limpression quil conduit une voiture avec
des roues ovales et de tailles diffrentes, on ne sait pas
comment il fait, mais a avance.
Puis vient la seconde prise. Saisissant au bond cette occasion
rare, Thelonious dcide alors de pousser dans son solo le bouchon plus loin : il accentue leffet de retard jusqu ne plus
jouer du tout. En laissant la contrebasse et la batterie caracoler sur le dfilement daccords, il sest gliss dans un pli de ce
temps quil a si savamment dform pour disparatre compltement. Un vrai numro de prestidigitateur, qui prend
tout le monde par surprise (encore aujourdhui), et Miles est
le premier ce soir-l en faire les frais. Monk se serait-il endormi ? Perdu dans son jeu mental qui consiste suivre deux
ovales en mme temps ? Au bout de dix mesures dabsence
du pianiste, on peut entendre le trompettiste intervenir par
une phrase comminatoire comme pour le rveiller de sa torpeur, et Thelonious enchane immdiatement une srie trs
personnelle de cabrioles pianistiques, prouvant dans la foule
quil savait trs bien o il en tait. Il laissait juste tourner, pour
voir. Mais visiblement, il y en a que a gne.

DR

Et cest ainsi quest ne la lgende du Trou de Monk , enchantant au passage lesprit potache des experts franais.
Soulevant aussi les hypothses les plus saugrenues : Monk,
drogu, sest endormi (pas du tout son genre en studio). Ou
il la fait exprs pour embter Miles, la suite de quoi ils en
seraient venus aux mains (Monk faisait quasiment le double
du poids de Davis). Ou il sest perdu dans les mandres de ses
Alors pendant la session voil que Monk, priv temporaireovales simultans (la ligne de contrebasse dune parfaite
ment de lusage de son instrument, se promne dans le stulimpidit indique pourtant prcisment o en est le dfiledio comme un touriste, il vient se placer derrire lpaule de
ment). Aujourdhui encore, les commentateurs saffrontent.
Miles durant ses solos, il le fait gentiment tourner en bourriLe silence de Monk interpelle, droute, saisit comme il ne la
que. Ou alors il fait semblant de ne pas savoir
jamais fait auparavant ni le fera aprs.
quel moment il est suppos rentrer, comme si
Et lanne suivante, tout bascule pour tout le
tous ces ordres taient bien compliqus pour un
monde : Miles commence son ascension vertigigars comme lui (Monk excellait ce jeu de lidiot
neuse chez Columbia, le Modern Jazz Quartet
du village) Puis vient la prise de The Man I Love.
dcolle chez Atlantic et Monk trouve chez
Grand classique du jazz, le morceau est rarrang
Riverside le producteur qui saura enfin rendre
pour la session de faon inhabituelle : intro au vijustice son gnie. Tous gardant de ce Nol 54 le
braphone, expos lent la trompette, fidle
souvenir dune drle de session o ils taient de
lesprit mlancolique de la mlodie originale, un
fort mchante humeur et o la musique rvla
break encore une fois au vibraphone, suggrant
pendant dix mesures des gouffres insouponns qui
un tempo beaucoup plus rapide sur lequel il prend
nous interpellent encore, soixante ans plus tard.
le premier solo, suivi par celui de piano puis de La fameuse sance
Un vrai problme, toujours pas rsolu : le plus
LAURENT DE WILDE
trompette avant de retourner au tempo lent de runissant Miles Davis et
beau des cadeaux .
dpart, achevant la mlodie.
Thelonious Monk figure sur
* Dernier album paru : Riddles, en collaboration avec Ray
Tout se passe bien, sauf que dans son solo, lalbum Miles Davis and
Lema (Gazebo/One Drop).
Monk dcide de jouer un jeu trs dangereux : The Modern Jazz Giants .
180 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PASSION CADEAUX

PHOTOS DR

1. Blouson aviateur en cuir, Bexley, 199 . 2. Montre L.U.C en acier, mouvement automatique, bracelet en alligator, Chopard, 8 290 . 3. Seau champagne
Egg Bucket, dition limite 400 exemplaires, Krug, 190 . 4. Mocassin Stardust en cuir, Fratelli Rossetti, 420 . 5. Cafetire Ossidiana en aluminium, design
Mario Trimarchi, Alessi, 65 . 6. Bonnet Down Pom, Canada Goose, 95 . 7. Enceinte en carton, Berlin Boombox chez Smallable, 99 . 8. Bague Dchirure
en argent, diamants et laque, Mauboussin, 795 .
182 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

10

11

9. Coffret Audacious Eye and Lip format voyage, Sarah Moon for Nars chez Sephora, 39 .
10. Bretelles, Ben Sherman chez www.menlook.com, 35 . 11. Srum Anti-Age Suprme, Codage, 175
les 30 ml. 12. Collier en acrylique et velours de soie, Giorgio Armani, 670 .

12

PASSION CADEAUX

2
1

PHOTOS DR

1. Bracelet Cour de Marbre en or blanc et rose et diamants, collection Dior Versailles, Dior Joaillerie, prix sur demande. 2. Ballerine, Repetto, 245 . 3. Pull
en alpaga et laine, Ami, 375 . 4. Tiare Lips en or noir et saphirs, Amber Sakai chez Mad Lords, 1 367 . 5. Montre Petite Promesse, bracelet double tour bleu
en acier, lunette sertie, Baume & Mercier, 2 750 . 6. Lampe Massaud, Wstberg chez Kos Lighting, 590,40 . 7. Clavier midi MiniLab mkII, pour PC ou iPad,
Arturia, 99 .
184 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

LA GRIFFE
DES GRANDS DALSACE

LES GRANDS CRMANTS


DBORDANTS DALSACE
ET DE GNROSIT.

La gnrosit et la richesse des terroirs dAlsace confrent aux cpages une complexit aromatique exceptionnelle. Boutique en ligne sur wolfberger.com

L A B U S D A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T , C O N S O M M E R A V E C M O D R A T I O N

PASSION CADEAUX

2
3
4

PHOTOS DR

1. Bche Haute Gourmandise, 120 pour 8 personnes, en vente exclusivement au Bristol Paris. 2. Carafe vin en verre mat, collection Hoffmann, Lobmeyr la boutique
107Rivoli, 765 . 3. Montre Kyudo en acier, Michel Herbelin, 390 . 4. Couteau de poche en aluminium dessin par Pauline Deltour, Puiforcat, 600 . 5. Collier
avec chane en mtal dor et multiples pendentifs en nacre, Marni, 520 . 6. Backgammon en crocodile, Iris Noble, prix sur demande. 7. Derby en cuir
personnalisable, Robert Clergerie, partir de 550 . 8. Crme Parfume pour le Corps, Alaa, 79 les 200 ml.
186 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

Les Bergeries de Palombaggia, Corse

OFFREZ LE GOT DE LESCAPADE


Petit-djeuner cinq toiles, chambre avec vue couper le souffle, massage relaxant
Relais & Chteaux fait la promesse dinstants suspendus capturs dans un Coffret pur luxe.
La garantie dune exprience inoubliable, que lon opte pour une nuit ou pour un soin au spa
suivi dun dner toil. Il ne vous reste plus qu choisir le coffret qui vous correspond
parmi les 14 offres existantes, partir de 175 euros !
Chques cadeaux galement disponibles partir de 100 euros.
www.cadeaux.relaischateaux.com

PASSION CADEAUX

4
5

PHOTOS DR

1. Appareil photo instantan Polaroid I-1, Impossible Project, 299 . 2. Bague entre doigts LOiseau Moqueur en or blanc et perle de cristal, Lalique Joaillerie,
3 500 . 3. Echarpe en laine, Commune de Paris, 70 . 4. Montre Cl en acier, mouvement automatique, Cartier, 4 900 . 5. Livre 100 pour cent chic. Le guide
de llgance au masculin, de Julien Scavini, Le Figaro Magazine, 9,90 . 6. Barre de son SoundTouch 300, pour tl ou musique, Bose, 800 . 7. Bague en
or gris et diamants, Wempe, 5 775 . 8. Camra daction KeyMission 170, 4K, 399 , Nikon.
188 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

PASSION CADEAUX
Billie Holiday.

PHOTO DR

AKG IMAGE

LES EFFLUVES SYNCOPS DU JAZZ


Quand le timbre du saxophone se fait
velours, on se parfume dun sent-bon qui
swingue et lharmonie est totale.

ne voix noire Ce pourrait tre le titre dun


film ou dune chanson, mais en ralit cest
celui dun parfum de Serge Lutens (3) rendant hommage Billie Holiday. Ses effluves
de gardnia enivrant font allusion cette
fleur que la chanteuse affectionnait pour cacher une
calvitie due labus de fer friser.
La fleur blanche spanouit ici dans un fond de rhum et de
tabac blond, dessinant une atmosphre de club de jazz o
il fait bon se rchauffer. Cest loccasion de rcouter
Gloomy Sunday, lune des grandes interprtations de la
diva, un temps interdite sur les ondes de la BBC en 1941,
tellement sa voix transpirait la mlancolie des paroles. La

190 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

diction claire de Billy sur ce Sombre Dimanche , un


standard en Amrique la fin des annes 30, donne il est
vrai des frissons jusqu la pointe des cils. Et dmontre au
passage la force du jazz, avec ses pulsations qui transcendent le simple plaisir de loue. Cette magie prend probablement sa source dans les origines du genre, lorsquil
sest peu peu form la fin du XIXe sicle en Louisiane,
la croise du blues, des gospels et des chants des esclaves.
Certes, la souffrance est dans sa dfinition, mais aussi la
spiritualit, la joie, lamour, la vie tout simplement, quelle
que soit la couleur de peau. Ce sont toutes ces valeurs
quYves Saint Laurent souhaitait retranscrire travers son
bien nomm Jazz (1) en 1988. Certains se souviennent
encore de sa publicit en noir et blanc campant un orchestre swinguant sur la voix de Naomi Campbell, mille
lieues des rclames agressives dalors. Sinon, on peut
toujours se parfumer de son jus aromatique bois, avec la
vivacit des aromates et pices caresse de quelques

Duke Ellington
et Ella Fitzgerald.

BETTMANN/GETTY

Charlie Parker, Miles


Davis, et Tommy Potter.

ULLSTEIN BILD/GETTY IMAGES

ptales et de santal moelleux. Dailleurs, il serait une parfaite


entre en matire pour simmiscer dans la vie nocturne
des cabarets faon Cotton Club New York, ou Club SaintGermain et Caveau de la Huchette de notre ct de
lAtlantique. En ces hauts lieux de la nuit parisienne
daprs-guerre, la jeunesse fumait le cigare et sessayait
lexistentialisme de Sartre au son des plus grands jazzmen.

Pour replonger en plein be-bop, on peut aussi se vaporiser


dHyperbole de Courrges (6), avec ses poivres et pices
qui ptillent en cadence sur des volutes de tabac chaud.
Son fond de vanille et tonka est aussi soyeux que la tessiture dElla Fitzgerald. Cette instrumentaliste de la voix,
comme la nommaient Duke Ellington et tant dautres, a
probablement port LAir du Temps, le grand succs de
Nina Ricci sorti en 1948. Un bouquet de fleurs, hymne la
femme, avec une pince de girofle pice qui lectrise les
ptales comme une envole la Mile Davis. Pour les ftes,
Air du Temps Eau Sublime (5) se rinterprte avec une
tubreuse moins collet mont que la rose, dans un flacon
dor orn des clbres colombes. Celles-ci semblent

prtes dcoller, tout comme une improvisation en scat,


ces onomatopes qui se glissent sur une harmonie
connue. Les adeptes du free-jazz savoureront aussi les
nouvelles interprtations de laccord cuir, une note fume
traditionnellement masculine. Ils seront surpris du tempo
souple et lger exhalant de Dans La Peau de Louis Vuitton
(2), plus clarinette que saxophone. Le fait dune infusion
de cuir utilise la place de la distillation de bouleau
fume. Cette peau douce frotte aux jasmin et narcisse
gagne en rotisme et dfie la thorie du genre. Le Vert
dEncens de Tom Ford (7) est un autre exemple dimprovisation, cette fois sur le thme des notes vertes caractristiques des annes 70. Son envol daromates et de sapin
dissone avec la lourdeur de sa fume sur fond de cuir. Une
impression indicible de plaisir ml au danger, telle une
harmonie distordue jusqu lextase par les divagations du
saxophone. Se replonger dans lun des morceaux cultes de
Bird, alias Charlie Parker, et soindre de Boy (4) - une
lavande dtourne au fminin -, dans la collection Les
Exclusifs de Chanel, procure un saisissement analogue.
LAURENCE FRAT

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 191

L V N E M E N T

Thomas PIREL

ALAIN REY

NOUVELLE DITION AUGMENTE DU

DICTIONNAIRE HISTORIQUE
DE LA LANGUE FRANAISE

C A R N E T
A la mre de famille
(www.colette.fr)
Aberlour (www.aberlour.com)
Absolut (www.absolut.com)
Alaa (www.alaiaparfum.com)
Alessi (www.alessi.com)
Ami (www.amiparis.com)
Artisanart (www.artisanart.com)
Assouline (01.43.29.23.20)
Asus (www.asus.com)
Au fil des couleurs
(www.aufildescouleurs.com)
Aurlie Bidermann
(aureliebidermann.com/edito/fr)
Artemide (www.artemide.it)
Baccarat (www.baccarat.fr)
Baume & Mercier (01.58.18.14.38)
Bernardaud (www.bernardaud.fr)
Bernard Magrez
(www.bernard-magrez.com)
Bexley (04.78.38.59.54)
Billecart-Salmon
(www.billecart-salmon.fr)
Bleu Fort (www.bleuforet.fr)
Boutique 107Rivoli
(01.42.60.64.94)
Bogner (www.bogner.com)
Briston (09.72.47.41.42)
Bucherer (01.70.99.18.88)
Bulgari (01.55.35.00.50)
Bulgari parfums (www.sephora.fr)

By Killian (www.bykilian.com)
Caf Pouchkine (01.42.82.43.31)
Canada Goose
(www.canadagoose.com)
Canon (www.canon.fr)
Cardhu (01.41.88.30.48)
Cartier (01.42.18.43.83)
Chanel (0800.255.005)
Chivas (www.whisky.fr)
Choke industry (https://
chokeindustry.bandcamp.com)
Chopard (01.55.35.20.10)
Cire Trudon (www.ciretrudon.com)
Codage (www.codageparis.com)
Commune de Paris
(www.communedeparis1871.fr)
Coravin (www.coravin.fr)
Dalloyau (www.dalloyau.fr)
Dammann Frres
(www.dammann.fr)
De Beers (01.42.82.49.43)
Delphine Delafon
(www.delphinedelafon.com)
Dinh Van (www.dinhvan.com)
Dior (01.40.73.73.73)
Dirk Bikkembergs
(www.bikkembergs.com)
Disaronno (01.49.24.20.20)
Dubail (01.42.61.11.17)
Diptyque (www.diptyqueparis.com)
Elipson (www.elipson.com)

Un trsor que le monde nous envie


Franois Lestavel, PARIS MATCH

Cette uvre monumentale


est un cadeau rv
Alber t Sebag, LE POINT

Lhistoire de la langue
la manire dun roman
Nedjma Van Egmond, LE PARISIEN MAGAZINE

Magistral
DR

Thierry Geffrotin, EUROPE 1

galement disponible en version iPhone iPad

Coffret de 4 CD,
A Multitude of Angels, de Keith Jarrett,
ECM Universal Music, 29 .

Editions Citadelles&Mazenod
(www.citadelles-mazenod.com)
Editions du chne
(www.editionsduchene.fr)
Faye Gastronomie (01.40.72.01.01)
Fnac (www.fnac.com)
Fratelli Rossetti (01.42.65.26.60)
Frey Wille (01.42.60.47.05)
Fresh (www.fresh.com)
G.H.Mumm (www.mumm.com)
Gallimard (www.gallimard.fr)
Gibson (www.gibson.com)
Giorgio Armani (01.56.62.12.16)
Glenfiddich (www.glenfiddich.com)
Glenmorangie (01.41.88.29.63)
Glen Turner (www.glen-turner.com)
Graf Paris (01.47.20.53.01)
Guerlain (01.41.27.86.56)
Hamilton
(www.hamiltonwatch.com)
Herms (01.40.17.46.00)
Hogan (www.hogan.com/fr)
Hugo Matha (www.hugomatha.com)
Iris Noble (01.42.03.58.43)
Kos Lighting
(www.koslighting.eu/fr)
Krug (www.krug.com)
Kusmi Tea (www.kusmitea.com)
Ladure (www.laduree.com)
Lanvin (01.44.71.32.80)
Lalique Joaillerie
(01.42.65.03.04)
Les Editions du chne
(www.editionsduchene.fr)
Les Hritiers (www.les-heritiers.com)
LInstrumentarium (01.45.61.04.32)
Lobmeyr (01.42.60.64.94)
Louis Vuitton (09.77.40.40.77)
M.A.C (www.maccosmetics.fr)
Mad Lords (01.45.25.08.31)
Maison de vacances
(www.maisondevacances.com)
Marshall (www.marshallamps.fr)
Mardi prochain
(www.sitecorot.com)
Marionnaud (www.marionnaud.fr)
Marni (01.56.88.08.08)
Matire Grise
(www.matieregrise-decoration.fr)
Mauboussin (www.mauboussin.fr)
Mert (www.meert.fr)
Menlook (www.menlook.com)
Michel Herbelin
(www.michel-herbelin.com)
Montaigne Market
(01.42.56.58.58)
Moulinex (www.moulinex.fr)

Mr Porter (www.mrporter.com)
Nars (narscosmetics.eu)
Nature & Dcouvertes
(www.natureetdecouvertes.com)
Oled (www.lg.com)
Omega (www.omegawatches.com)
Paraboot (paraboot.com)
Parlophone (www.fnac.com)
Paul Smith (www.paulsmith.fr)
Pierre Frey (www.pierrefrey.com)
Pinel & Pinel (www.pineletpinel.fr)
Piquadro (www.piquadro.com)
Poltrona Frau
(www.poltronafrau.com)
Prada (01.58.18.63.30)
Publicis Drugstore (01.44.43.75.07)
Puiforcat (www.puiforcat.com)
Repetto (www.repetto.fr)
RMN Boutiques
(www.boutiquesdesmusees.fr)
Robert Clergerie
(www.robertclergerie.com)
Roche Bobois
(www.roche-bobois.com)
Roger Vivier (01.53.43.00.85)
Rossignol (www.rossignol.com)
Rubelli Venezia (www.rubelli.com)
S.T.Dupont (01.45.61.08.39)
Saint Laurent (www.ysl.com)
Saint-Louis (www.saint-louis.com)
Sephora (www.sephora.com)
Sentou (www.sentou.fr)
Silvera (www.silvera.fr)
Smallable (www.smallable.com)
Sonia Ryliel (01.49.54.60.60)
Sonus Faber (03.86.33.01.09)
Sony (www.sony.fr)
Sturia (www.sturia.com)
Swarovski (01.44.76.15.35)
Swatch (shop.swatch.com)
Teac (www.teac.fr)
The Conran Shop (www.conranshop.fr)
The Outnet (www.theoutnet.com)
Time (www.time-sport.com)
Tods (www.tods.com)
Universal (www.fnac.com)
Van Cleef and Arpels
(www.vancleefarpels.com)
Vilebrequin (01.58.18.67.55)
Veuve Clicquot
(www.veuveclicquot.com)
Wempe (01.42.60.21.77)
Woolford Reserve
(www.woodfordreserve.com)
Yamaha (www.yamaha.com)
Yazbukey (www.yazbukey.com)
Zolotas (www.zolotas.com)

Les rituels du temps

A D R E S S E S

Neo
Montre mono-aiguille remontage automatique.
Swiss-Made Deutsche Qualitt

www.meistersinger.net
Rejoignez-nous sur Instagram et Scoop It : Meistersinger France
Renseignements : 01 48 87 23 23 - sales@templus.fr

PARIS et REGION : ANTOINE DE MACEDO - CHAMPROUX - FORGES - GALERIES


LAFAYETTE Homme - LES CHAMPS DOR - LOUIS PION : Auber . Madeleine .
Montmartre - OCARAT - Vlizy II : DIDIER GUERIN - Versailles : MEDARD
PROVINCE : Aix-en-Provence : BELLINI - Amiens : AZARIAN - Avignon : BICHON Bziers : KOH I NOOR - Bordeaux : STYLO DES GRANDS HOMMES - Bourges :
JOHANN L - Caen : TIME KEEPING - Dijon : BORDE - Lille : PERREUX - Limoges :
PHILIPPARIE - Lyon : MAIER Vintage - Marseille : DIAMANT BLANC - Nantes : A & D
Joaillier - Nevers : DORNIER - Pithiviers : CLOUZEAU - Poitiers : LANDREAU - Rennes :
HORLOGERIE LAFAYETTE - Roanne : RAMSEYER - Les Sables dOlonne : PAVAGEAU Strasbourg : GALERIES LAFAYETTE - Thionville : DANIEL GERARD - Toulouse :
LE DONJON - Tours : PAVAGEAU - Vernon : PARUR
Monaco : TEMPS & PASSIONS

< PATRIMOINE >


I

LOGEMENT

LES LOYERS
REPARTENT
LA HAUSSE

ATTENTION LEMBALLEMENT !

1%

ARNAUD ROBIN/LE FIGARO MAGAZINE

rop vite, trop fort. Cest le sentiment de certains acteurs de limmobilier. Et cest nouveau.
Les notaires estiment quen janvier 2017 la
hausse des prix des logements atteindra 6 % sur un an
Paris (avec un mtre carr qui vaudra 8 490 euros en
moyenne). Nous crivions en septembre que le march
immobilier tait reparti. Il lest vraiment et, dsormais,
dans la capitale, lapptit pour la pierre se traduit non
seulement dans lacclration du nombre de transactions, mais aussi dans les prix. Sur un an, fin septembre, ils avaient dj augment de 3,6 % Paris selon les
notaires. En France, ceux-ci ont enregistr
838 000 ventes en un an fin septembre. Cest un record. Le nombre de rservations de logements neufs a,
lui, augment de 18 % au troisime trimestre (par rapport au troisime trimestre 2015).
Le retournement du march immobilier est rel, les prix
restent sages en France (+1,7 % en un an), mais on peut
se demander si on ne risque pas un coup de chaud
lapproche de la fin de lanne Paris. Ceux qui cherchent un appartement dans la capitale constatent un
certain emballement. Les propritaires ont relev leurs
prtentions face au nouvel apptit que suscite la pierre.
Les candidats lachat se pressent, essayant de
conclure une affaire rapidement pour profiter de taux
de crdit qui sont au plancher. Les taux devraient augmenter, mais cela ne signifie pas que ce sera la fin du
crdit peu cher, ni quil faut se prcipiter. A Paris, il ar-

rive que des appartements se vendent dans la journe.


Certains acheteurs se sentent sous pression . Jai sign une offre dachat sans prendre assez le temps de
la rflexion, parce que lagent immobilier me disait quil
avait dautres offres imminentes. Je me suis rtracte
quand jai ralis que le plan tait moins bon que je le
croyais , avoue une acheteuse. Pour que le march
reste sain, esprons que les propritaires nanticiperont pas de hausse de prix et que les acheteurs sauront
CAROLE PAPAZIAN
garder la tte froide !
R

LASSURANCE-VIE NE SDUIT PLUS LES FRANAIS COMME AVANT


Evolution mensuelle de la collecte nette
En milliards d'euros

2,4
ANDR DE CHASTENET

Est-ce le dbut dun dsamour pour


le placement prfr des Franais ?
Il est trop tt pour le dire, mais les
contrats dassurance-vie nattirent
plus autant quavant les pargnants.
Certes, lencours atteint 1 621 milliards
deuros et ce mastodonte a une
certaine inertie. Pourtant, selon
la FFSA, 100 millions deuros sont
sortis des contrats le mois dernier.
Des versements ont bien eu lieu
(10,1 milliards deuros tout de mme
au cours du seul mois doctobre),
mais les retraits ont t plus
importants encore (10,2 milliards).

- 0,1
Janvier
2015

Janvier
2016

Octobre
2016

Du jamais vu depuis dcembre 2013 !


Les Franais regardent, semble-t-il,
dun il critique leur placement
ftiche. Sans doute en raison de
rendements nouveau orients

194 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

la baisse et de la possibilit de
voir, en cas de crise, les retraits
gels.
La rupture amorce en septembre
est confirme. La polmique lie
la loi Sapin II, avec les mesures
exceptionnelles en cas de crise
financire, a pnalis la collecte de
lassurance-vie , estime Philippe
Crevel, directeur du Cercle de
lpargne. Limmobilier, autre actif
bien aim des Franais est, lui,
plbiscit. Et certains sortent
de largent de leur assurance-vie
C. P.
pour acheter de la pierre.

Cest la progression
des loyers depuis
le dbut de lanne,
selon lobservatoire
Clameur. En 2015, ils
avaient baiss. Le
trou dair naura t
que passager. Les
trois quarts des vingt
plus grandes villes de
France enregistrent
en effet une hausse
des loyers depuis
janvier. En tte de
celles o linflation
locative est la plus
forte :
Le Mans + 3,2 %,
Nice + 2,3 %,
Rennes + 2 %,
Marseille + 1,9 %
et Bordeaux + 1,8 %.

M. B.

BOURSE
PLUS DE
CONTESTATIONS

epuis 1995, le
taux de contestaD
tion des rsolutions

aux assembles
gnrales des socits
cotes a t multipli
par huit selon Proxinvest, qui note une
progression sensible
de la vigilance
des actionnaires .
Ce sont surtout les
augmentations de
capital qui sont
contestes, devant la
rmunration des dirigeants. La saison
des assembles
gnrales 2016 a t
marque par le rejet
des rmunrations
de Carlos Ghosn
(Renault) et Patrick
Kron (Alstom) ,
rappelle Proxinvest.
Jusquici, ce vote
ntait que consultatif, les conseils dadministration ntaient
pas obligs de le suivre.
Il devient contraignant
avec la loi Sapin II.
C. P.

RUBRIQUE COORDONNE PAR CAROLE PAPAZIAN

La slection de limmobilier neuf avec


e
75 PARIS 14

ESPRIT 14

94 MAISONS ALFORT

MAJECTIC 30

Dans le nouveau quartier Broussais commerant et anim. Architecture subtile alliant


innovation et sobrit. Appartements de standing, du 4 au
5 pices-duplex avec balcons et terrasses pour certains.
Visitez notre appartement dcor.

A 4 km de Paris, dans un quartier apprci proche de la mairie et du centre-ville, nouvelle


rsidence l'architecture lgante. Appartements du studio
au 5 pices avec balcons, terrasses et jardins pour certains.

BV : 19 rue Olivier de Serres, Paris 15. Ouvert mardi, mercredi,


jeudi et vendredi 14h/19h et samedi 10h30/12h et 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 4233

BV : 30 avenue du Professeur Cadiot Maisons-Alfort. Lundi,


jeudi, vendredi et dimanche 14h/19h et samedi 10h30/12h et
14h/19h. Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 5783

e
75 PARIS 15

ESPRIT 15

Dans un quartier vivant, commerant et


proximit du mtro. Appartements de 5 picesduplex de standing. Dans la rsidence des alles pitonnes
et des patios arbors. Visitez notre appartement dcor.
BV : 19 rue Olivier de Serres, Paris 15. Ouvert mardi, mercredi,
jeudi et vendredi 14h/19h et samedi 10h30/12h et 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 4039

92 LEVALLOIS PERRET

CARR LEVALLOIS

38 LALPE DHUEZ

L'EDEN BLANC

Dcouvrez 1 860 m, Eden Blanc, belle


rsidence larchitecture soigne. Rpartis en
2 luxueux chalets, les appartements du 2 au 5 pices, bnficient de prestations et de matriaux de qualit. Tous sont
prolongs de larges balcons ou dune terrasse. Parking en
s-sol avec places de stationnement boxes et caves privatives.
Contactez-nous par tlphone
www.edenblanc-alpedhuez.fr 5647

au

01.45.03.63.21

ou

06 BEAUSOLEIL

RIVIERA

EMMENAGEZ POUR LA RENTREE 2017. Dans


un quartier rsidentiel proche des transports et
des commerces. Rsidence de standing. Appartements du
studio au 4 pices-duplex avec balcons, terrasses et vues
sur le parc Collange pour certains.

Aux portes de Monaco, dans un quartier calme


et rsidentiel offrant des vues sur la mer, une
rsidence intimiste aux amnagements paysagers soigns.
Les plans fonctionnels et les prestations haut de gamme
vous assurent un art de vivre d'exception.

BV : 92 rue Baudin Levallois-Perret. Lundi, jeudi, vendredi et


dimanche 14h/19h et le samedi de 10h30 12h et de 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 4917

Espace de vente : 40 bd d e la Rpublique. Mardi, mer., jeudi


14h 19h. Vend., sam. 10h 12h30 et 14h 19h. Ferm dim. et
lundi. Tl. 04.92.380.111 - www.promogim.fr 4796

92 RUEIL MALMAISON

06 CANNES

LE CLOS DES VIGNES

CANNES MARIA

Dans le quartier rsidentiel de Buzenval.


Appartements de standing du studio au
5 pices, 5 maisons individuelles de 5 pices avec terrasses
et jardins privatifs accessibles par une petite alle prive.

A quelques minutes pied de la Croisette, au


calme e t proche de toutes les commodits,
Cannes Maria vous propose des appartements, label BBC,
prolongs de larges terrasses ensoleilles. Belles prestations.
Ex. : 3P de 80m2 avec 27m2 de terrasse 420 000.

BV : 77 rue du 19 janvier. Ouvert lundi, jeudi, vendredi et


dimanche de 14h/19h, samedi de 10h30/12h et de 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 5687

Bureau de vente : Place du Commandant Maria / 2 avenue de


Vallauris, 06400 Cannes. Tlphone : 04.93.38.04.50 contact@cannesmaria.com 3354

92 SURESNES

06 JUAN LES PINS

RSIDENCE SURESNES - LONGCHAMP

Dans un quartier recherch de Suresnes,


proche du centre ville, 150m du Parc du
Chteau et du tramway, cette ralisation, traite principalement en pierre, comprend 66 appartements du studio au 5P,
avec pour la plupart des balcons ou terrasses. Matriaux
nobles et large palette de prestations.

BAY SIDE

n front de mer
Une rsidence dexception e
signe par larchitecte J-M Wilmotte, avec vues
panoramiques. Par l'excellence de son emplacement, son
architecture, ses prestations haut de gamme, elle permet de
raliser un investissement patrimonial de 1er ordre.

Espace de vente : 55bis bld Henri Sellier, 92150 Suresnes.


Tlphone : 07.61.76.63.43 - www.paris-ouest.fr 5484

Appart. dcors : 27 bd Charles Guillaumont. Mardi, mer. et


jeudi 14h/19h. Vend. et sam. 10h/12h30 et 14h/19h. Ferm dim.
et lundi. Tl. 04.92.380.111 - www.promogim.fr 4989

93 NOISY LE GRAND

06 MENTON

VIA VERDE

Nouvelle ralisation architecture contemporaine dans le futur quartier du Clos d'Ambert.


La rsidence propose des appartements du studio au
5 pices dont quelques 4 pices-duplex avec pour la plupart
des balcons, terrasses ou jardin.
BV : 6 rue Jules Ferry Noisy-Le Grand. Lundi, jeudi, vendredi
et dimanche de 14h/19h et le samedi de 10h30/12h et 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 5782

93 ST OUEN

BELLE ALLURE

4 maisons de ville ainsi que des appartements


du studio au 5 pices avec pour la plupart une
terrasse ou un balcon. Architecture qualitative, tout en
conservant lesprit des btiments collectifs du dbut du
XXme sicle.
BV : 48 rue Albert Dhalenne Saint-Ouen. Lundi au vendredi
et dimanche 14h/19h et le samedi de 10h30/12h et 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 5796

CAP RIVIERA

Au cur de Menton, quelques pas des jardins Biovs, une situation idale pour profiter
du meilleur de la ville. Appartements, du studio au 4P, spacieux et lumineux, belles prestations. L'architecture contemporaine est signe Jean-Michel Wilmotte, pour une rsidence d'exception. A proximit de toutes les commodits.

Bureau de vente : 7 avenue de Sospel, 06500 Menton.


Tl. 06.26.44.08.17. 5807

85 LES SABLES DOLONNE

L'ILE VERTIME

Nouvelle vie au soleil, en face du port de


Plaisance des Sables dOlonne. A lanne, pour
les vacances ou pour investir. Appartements neufs, livraison
fin 2016. Prestations de qualit avec balcon ou terrasse.
Bureau de vente sur place, boulevard de l'Ile Vertime.
Tl. 02.46.26.02.60 - www.bnc-promotion.fr 0006

93 ST OUEN

CARR GARIBALDI

Rsidence au style Art Dco au calme dans un


quartier rsidentiel proche de toutes commodits. Carr Garibaldi vous propose de appartements du studio
au 5 pices avec balcons, terrasses ou loggias pour la
plupart d'entre eux.

Disponible sur iPhone

BV : 12, rue des Rosiers. Ouvert lundi, jeudi, vendredi et dimanche de 14h/19h et le samedi de 10h30/12h30 et de 14h/19h.
Tl. 0810.508.508 - www.logement.bnpparibas.fr 0231

www.explorimmoneuf.com

LART DE VIVRE avec


HAUTS-DE-SEINE
Asnires Bac. Grande maison familiale sur un terrain de
450 m. Rez-de-chausse de 120 m, avec une entre, un
sjour, une salle manger, une cuisine de 30 m ouverte
sur une terrasse. Cinq chambres. Un studio et un atelier
indpendant.
Rf. : M-52871.

Prix : 1 870 000 .


BARNES Hauts-de-Seine Nord
+33 (0)1 55 61 92 89
info@barnes-international.com

FRANCE
BARCELONE
BRUXELLES
GENVE
ILE MAURICE
LISBONNE
LONDRES
LOS ANGELES
MADRID
MARRAKECH
MIAMI
MONACO
MOSCOU
NEW YORK
ST-BART
TEL AVIV

PARIS 16e

Appartement de 296 m, 5 e tage, double sjour


avec balcons, salle manger avec office, 4 chambres
et sdb. Travaux prvoir. Studio de 12 m amnag.
1 studio en sus. Rf. : A-51950. Prix : 3 980 000 .
BARNES Trocadro +33 (0)1 72 31 60 90
paris16@barnes-international.com

PARIS 4e

Situ l'tage noble, appartement de 194 m avec


belle terrasse de 45 m sans vis--vis. Plan modulable. Belle HSP, clart, beaux volumes. Deux caves.
Gardien. Rf. : A-52695. Prix : 2 800 000 .
BARNES Le Marais +33 (0)1 85 34 70 56
sainthonore@barnes-international.com

PARIS 9e

PARIS 2e

Au dernier tage, appartement avec terrasse et vue


panoramique sur Paris. Entre et vaste sjour avec
cuisine ouverte. 4 chambres, salle de bains, 2 salles
de douche. Rf. : A-52492. Prix : 2 450 000 .

www.barnes-international.com

BARNES Paris 9e-10e-18e +33 (0)1 85 34 70 61


sainthonore@barnes-international.com

HAUTS-DE-SEINE

Appartement de 154 m rnov au 1er tage d'un


bel immeuble du XIXe sicle, 3 chambres dont une
suite parentale. Cave. Possibilit studio de 10 m au
6e tage avec asc. Rf. : A-52238. Prix : 2 100 000 .

YVELINES

BARNES Paris 1er-2e-8e-17e +33 (0)1 85 34 70 55


sainthonore@barnes-international.com

ESPAGNE

Neuilly. Dans un immeuble Lasserre, appartement 170 m avec terrasse 120 m. Vues dgages,
4 chambres. Prestations de qualit. 2 parkings
doubles. Cave. Rf. : A- 52627. Prix : 2 350 000 .

Versailles. Au cur du quartier de Montreuil, lumineuse maison Bachelin de 360 m construite au XXe,
8 chambres et trs beaux volumes. Jardin de 720 m
avec terrasse. Rf. : M-52805. Prix : 2 392 000 .

Almera. Proprit de 570 m compose de 2 maisons pouvant accueillir 11 personnes. Cuisines


quipes, terrasses vue sur mer et montagnes, piscine, gymnase et garage. Rf. : 126. Prix : 4 650 000 .

BARNES Neuilly-sur-Seine +33 (0)1 55 61 92 90


info@barnes-international.com

BARNES Yvelines +33 (0)1 55 61 92 88


yvelines@barnes-international.com

BARNES Madrid +34 911 96 18 20


madrid@barnes-international.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


VAL-DE-MARNE
Idalement situe en bordure de Marne, lgante
maison anglo-normande de 170 m, oriente plein sud
sur un jardin paysager de 403 m. Beaux volumes.
Chemine, cuisine dnatoire de 19 m et 5 chambres.
Rf. : M-52143.

Prix : 1 350 000 .


BARNES Val-de-Marne
+33 (0)1 55 61 92 93
valdemarne@barnes-international.com

AIX-EN-PROVENCE
BASSIN DARCACHON
HAUTS-DE-SEINE

HAUTS-DE-SEINE

BORDEAUX - CANNES

Svres. Quartier avenue du chteau. Maison darchitecte ayant de grands volumes de rception donnant de plain-pied sur une terrasse oriente sud.
Maison annexe. Rf. : M-51784. Prix : 1 990 000 .

Boulogne. Maison de ville de 219 m comprenant


une salle manger ouverte sur une cuisine dnatoire, un vaste salon et 4 chambres. Salon vido,
parking. Rf. : M-24852. Prix : 1 590 000 .H.A.I.

CHAMONIX - CORSE
COTE BASQUE

BARNES Hauts-de-Seine Ouest +33 (0)1 55 61 40 21


info@barnes-international.com

BARNES Boulogne +33 (0)1 72 31 60 92


boulogne@barnes-international.com

COURCHEVEL
DEAUVILLE - EVIAN
ILE DE R - LILLE
LYON - MEGEVE
NANTES - PARIS
PERIGORD
SAINT-TROPEZ

HAUTS-DE-SEINE

PARIS 11e

Levallois. Exclusivit. Duplex de 86 m et terrasse


de 44 m avec triple exposition et vues dgages.
Rception, cuisine ouverte, 3 chambres. 2 parkings.
Cave. Rf. : A- 46212. Prix : 990 000 .

www.barnes-international.com

BARNES Neuilly-sur-Seine +33 (0)1 55 61 92 90


info@barnes-international.com

RHNE

Bordure Marais. Au 2e tage d'un immeuble haussmannien, appartement de 210 m. Triple rception.
Deux chambres. Belles prestations. Rf. : A-51426.
Prix : 2 000 000 .
BARNES Paris Est +33 (0)1 55 61 92 81
paris-est@barnes-international.com

SAVOIE

ESPAGNE

Charbonnire-les-Bains. Magnifique villa darchitecte de 260 m sur un terrain de 900 m. Sjour


et 4 chambres dont suite parentale. Garage. Belles
prestations. Rf. : M-52761. Prix : 1 695 000 .

Courchevel 1850. Skis aux pieds. Studio de 42 m de


type loft entirement refait neuf en 2014. Vue sur
les pistes de skis. Centre station, skis room, place de
parking. Rf. : A-40998. Prix : 990 000 .

Sant Gervasi - Galvany. Magnifique appartement


de 200 m situ calle Muntaner, prs de la Diagonal.
5 chambres doubles et 2 salles de bains. Salon de
57 m trs lumineux. Ascenseur. Prix : 850 000 .

BARNES Lyon +33 (0)4 78 15 90 90


lyon@barnes-international.com

BARNES Courchevel - Mribel +33 (0)4 79 00 85 82


courchevel@barnes-international.com

BARNES Barcelone + 34 938 298 005


barcelona@barnes-international.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

< MOTS CROISS >


L

Horizontalement

1. On exploit sans vergogne bien des


pauvres gens et abus des orphelines. Mritent un zro de conduite.
2. Fait tourner la tte. Conseil des ministres. Archiconnue.
3. Gauloise en verve. Bien attrape.
4. Cration de glaciers. Entre deux
portes. Cherche la petite bte.
5. Une famille qui ne manquait pas de
linge sale laver. Arrts en pleine
campagne. Place davion.
6. Base damendements. Ne change
pas si on est fidle. Compltement
ronde.
7. Compltement rond. Mle de la
poule. Fait partie des contributions.
8. Quoi de neuf ? Faire du rp. Note.
Toujours rebrousse-poil.
9. Nes en 1961 comme Gaultier-Garguille. Air matinal. Bout de bois.
10. Avantage commercial. Chaperon
qui nest pas de la premire jeunesse.
Tan ml.
11. Remises leur place. Pique fort.
Blanchisseuse du chef.
12. Conjonction. Pronom. Met ses
partisans en cellule. Partisan. Ne se
foule pas dans ce sens-l.
13. Histoire deaux. Possessif. Courante dans un lit. Coupure de journal.
Transport rapide.
14. Type davion. Ses ailes de gant
lempchent de marcher... Bien venu.
15. Arturo chez B.B. Gros savon.
16. Voie chinoise. Productrice de lentilles. Battu par Epaminondas et massacr par Boileau. Pronom.
17. Indicateur. Presque russe. Tour de
garde.
18. Caroline chrie... du ct de chez
Maxims. Mont en graines. Mauvaise langue. Fille dEmile et de Gervaise.
19. Marques de vhicules. Calcul
mental.
20. Produit de nettoyage. Paresse.
Petits cubes qui roulent.

Verticalement

1. Franaise type. Soins prventifs.


2. Prise interdite. Elve au niveau suprieur.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
3. Licence s lettres. Note. Salle de jeu.
4. Gaulois. Point gomtrique. Se
balade dun ct lautre.
5. Place sous le cygne de lamour.
Vieux de la vieille. Richard amricain
qui a fini par perdre sa place.
6. Tourne et monte en mme temps.
Conjonction. Fait perdre du poids.
Chteau deau.
7. Manuvres. Sulfate double. Gnral de division sur le retour.
8. Des mes troubles. Mis au pas.
Mt de lavant.

9. Un art qui a fait beaucoup parler.


Marque dpose. Mise en dsordre.
10. Partie de Russie. Police populaire.
Jeu de cartes. Mises en sommeil.
11. Bute. Restaurants vgtariens.
12. Naturelle Pampelune. Pice
louer. Passe en courant.
13. Chapeau rouge. Note. Fichus. Lettres de Bonnard.
14. Note. Pavillon tranger. Ses pensionnaires tournent beaucoup.
Singe.
15. Le premier descendu. A un air trs

entranant. Reprendre connaissance.


16. Saint Paul juif. Ne mche pas ses
mots. Chef des armes. Partie du
monde.
17. Sa mre tait sa grand-mre. Trs
polie.
18. Note. On ne connat pas celle de
Rameau. Un monde trs divis. Ciel
bas.
19. Revers de fortune. Avis... aux
amateurs. Unique en tte.
20. Pronom. Ne retiennent que la
crme. Col de passe-montagne.

Solution du 24 novembre

Horizontalement : 1. Dontologie. Bobines. 2. Envergure. Tnorino. 3. Crevaisons. Roxane. Ur.


4. Rare. Et. Io. Giclrent. 5. Oga. Primeur. Sa. Tha. 6. Cerne. Gesticulations. 7. Hmaties. Emorfile.
Is. 8. Essai. Rgnent. N.O. Ame. 9. Tnom. Eu. Nue. Ovin. 10. Marat. Etourdi. Sud-est. 11. Ococ. Pleur.
Assaut. 12. Ihk. Jaunisse. Seul. Et. 13. Curs. Te. Tube. Rit. 14. Ap. Trsor. Tisons. 15. Posie. Hypothques. 16. Cellules. IG. Chorus. 17. Ame. Ille. Oed. Ou. Eson. 18. Rnov. R. Sartre. Est. 19. R.N.
Si. Silo. R. Eta. 20. Etats gnraux. Tendre.
Verticalement : 1. Dcrochez-moi-a. Carr. 2. Enrages. Achoppement. 3. Over arm stroke. Olen.
4. Nv. Naanac. Urel. Ost. 5. Tra. Petiot. JR. Suivis. 6. Ogier. Pastille. 7. Lustiger. Elu. Rel. Se.
8. Oro. Msentente. Serin. 9. Gnies. Oues. Ale. 10. Souteneurs. Ohio. Or. 11. Et. Rimeur. Stryges.
12. Erg. Con. Dieu. Daru. 13. Noisurtni. Broc. Rex. 14. Boxcalf. Ase. Thot. 15. Oral. Anesse. Thouret.
16. Bine. Tlo. Usurier. Et. 17. Inertie. Odalisque. An. 18. N.O. Eho. Aveu. Tousse. 19. Unanimiste. Ne.
Oser. 20. Sertissent. Tissent.
198 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

LE PLUS GRAND
RECUEIL DE
DFINITIONS
DE MICHEL LACLOS
Actuellement disponible
en kiosque, librairie et sur
www.figarostore.fr

LART DE VIVRE avec

PARIS 8e

PARIS 6e

PARIS 8e

Triangle dOr. Au 5e tage avec asc., appt. de 255 m,


12 m terrasse, 30 m balcon filant. Traversant,
belles parties communes. Rf. : PP3-315. DPE : NC.
Prix : 4 200 000 .

Htel de la Monnaie. Appartement 128 m. Parfait


tat.Entre,salondouble,3chambres,3sdb,cuisines.
2 entres indpendantes. 2 caves. Achat mobilier
possible. Rf. : PP2-1498. DPE : NC. Prix : 2 000 000 .

Saint-Augustin. Bel immeuble PdT, 3 e tage avec


asc., appt. de 200 m. Double sjour + balcon filant,
3 ch., sdb et sde. Volumes et lumineux. Poss. box
et service. Rf. : PO4-393. DPE : C. Prix : c

Proprits Parisiennes Sotheby's International Realty


06 86 28 28 84 01 70 36 44 01www.proprietesparisiennes.fr

Proprits Parisiennes Sotheby's International Realty


06 15 18 77 15 01 44 94 99 85www.proprietesparisiennes.fr

Paris Ouest Sotheby's International Realty


01 46 22 27 27 www.parisouest-sothebysrealty.com

VAR

CHARENTE-MARITIME

Gassin. A quelques minutes de St-Tropez, villa de


260 m sur 1 800 m de jardins avec piscine : 4 suites
spacieuses, salon, terrasses. Rf. : FT629. DPE : NC.
Prix : 2 950 000 .

Saintes. Maison esprit loft de 220 m, 4 ch., sjour


80 m ouvert sur terrasse et solarium, garage de
50 m, vue Charente. Rare ! Rf. : 2146. DPE : B.
Prix : 485 000 .
Saint Louis Immobilier Sothebys International Realty
05 46 93 72 26 www.saintlouisimmobilier.com

Cte dAzur Sothebys International Realty


04 92 92 12 88 www.cotedazur-sothebysrealty.com

HAUTE-SAVOIE

Yvoire. Vue panoramique pour cette tour de guet


rige au XIIe sicle 150 m sur 4 niveaux. Restaure,
elle comprend un sjour, 3 chambres, 2 salles de
bains. Rf. : 3735. DPE : F. Prix : 945 000 .

A 10 mn de Genve : chteau du XIe sicle sur 4 ha,


1 275 m hab. sur 4 tages, 7 ch., 5 sdb, 2 salles de
rception et nombreuses dpendances. Rf. : 3730.
DPE : NC. Prix : 5 000 000 .
Evian Sotheby's International Realty
04 50 74 11 11 www.evian-sothebysrealty.com

Evian Sotheby's International Realty


04 50 74 11 11 www.evian-sothebysrealty.com

PYRNES-ATLANTIQUES

HAUTE-SAVOIE

LOIRE-ATLANTIQUE

HAUTE-SAVOIE

10 mn de Genve. Proprit sur 1,4 ha, vue lac


panoramique. 609 m : 6 chambres, 4 salles de
bains, sjour, piscine, pool-house. Rf. : 3736.
DPE : NC. Prix : 2 850 000 .
Evian Sotheby's International Realty
04 50 74 11 11 www.evian-sothebysrealty.com

HAUTE-GARONNE

Biarritz. Proche de Saint-Charles, au calme, maison


de famille denviron 200 m, une belle hauteur sous
plafond, de beaux volumes. Garage. Exclusivit.
Rf. : 835. DPE : NC. Prix : 1 320 000 .

A 20 mn de Nantes. Folie nantaise du XVIII e de


450 m habitables. Jardin la franaise, piscine
chauffe et dpendances. Rf. : CL/CL. DPE : C.
Prix : c

25 minutes de Toulouse, joli chteau du XVII e de


450 m sur 7,89 ha avec grandes dpendances.
5 mn des commodits. Rf. : AS3 2440. DPE : NC.
Prix : 1 166 000 .

Biarritz Sotheby's International Realty


05 59 22 04 22 www.biarritzsothebysrealty.com

Nantes Sothebys International Realty


06 69 16 86 34 www.nantes-sothebysrealty.com

Immobilier Chavanne Sotheby's International Realty


05 63 58 36 92 www.immobilierchavanne.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

< MOTS FLCHS / SUDOKU >


Problme n 1648
DIVAGUA
CEST
UN MTIER

VARIT
DE FAUCON

ENTRANE LA
SPARATION

ANCIEN
RENVOI
DOMINICAL
OUBLIE

FLEUR DES
CHAMPS EN
HOLLANDE

CUR

PLATEAU
DE LAVE

ENTRE DEUX
LISIRES
CARRMENT
RECAL

RSERVES
DE BLANC
CERVID
DU CANADA

NEZ
DATLAS

POISSON
DAVRIL

ORGANE
ELLE FUT
CAPITALE
EN ARMNIE

COUR DANGLETERRE

ARDEUR
PARTICULIRE

COIN
DE BOUCHER

COUTURE
APPARENTE

ANGLAISE
LATELIER

CT PILE
GRONDA
MOLLUSQUE GENTIMENT
COQUILLE
PORT
DU JAPON

ARBRES
VERNIS
LA BONNE
ADRESSE

GENTIL
MONSTRE
AU PIED ET
CHEVAL
A CHARGE
DME
BEAU
DOMAINE
DONNE
LE FRIC !
LEUROPE
EN BREF

UN BON
SAUTEUR

GRAND LAC
SAL DASIE
FLEUVE
ALLEMAND

DCOUVERT
LUTH
DAFRIQUE
DU NORD

Solution du problme n 1647

BROME
ABRG

CLAQUE
BIEN
PENSE

MET UN
TERME AU
DISCOURS
PIQUANT

P
SE
R
A F
I
ED
E
AS

R
VER
EM I
RO
NUS
I L I
SE
SUR
ERA
PREST

X
E

M M
ASEP
REA L
SERPEN
ABL E A
T E ERG
I CA AE
E AVOU
TO AUR
EMENT

E A A
T I SER
ANS P
TA I RE
S DON
CU I T
RO SE
ES
ES
L E

LA DIABOLIQUE DE LA SEMAINE DE BERNARD GERVAIS Ingnieur et ancien professeur de mathmatiques, spcialiste du Su Doku en France.
Rappel des rgles du Su Doku : une grille est compose de 81 cases, soit 9 carrs (9 blocs de 9 cases). Le joueur doit complter la grille avec des chiffres allant
de 1 9. Chaque chiffre ne peut tre utilis quune fois, et une seule, dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans chaque carr.
LES ASTUCES DE LA DIABOLIQUE DU NUMRO PRCDENT :
Difficult :

B9 = 9, H3 = 5, G7 = 5, G8 = 9. Un petit exercice de topologie. Le 6 en


B1 ou B2 (car D6 = 6) interdit A3 et C3, D3 est interdit par D6 et E3 = 6
est certain, suivi de E2 = 7. La dcouverte du couple binaire I1-G2 = 3-6
(voir H7 et H8) montre H1-H2 = 4-8, H4-H5-H6-H9 = 1-2-7-9. On note
au passage H9 = 2-7. Le 2 de la ligne 6 est en F6 ou H6 (voir B4 et G3),
le 2 de la ligne 8 est en F8 ou I8 (voir C7). Quelle que soit la position
vraie de ces deux 2, la case H9 ne pourra jamais valoir 2, H9 = 7 est
certain. I4 = 7, I1 = 3, G2 = 6, B1 = 6, I5 = 6, B6 = 1, B2 = 4, H1 = 4, H2 = 8,
F1 = 8, H6 = 2, F6 = 3, G4 = 3, E9 = 3, F9 = 5, F7 = 6, D7 = 9, F2 = 9,
F8 = 2, F4 = 1, H5 = 1, H4 = 9, A5 = 9, E7 = 1, D9 = 4, D3 = 1, A1 = 1, E1 = 2,
D2 = 3, etc.

200 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016


26_11_16 et 19_11_16sol.indd 1

19/10/2016 09:40

LART DE VIVRE avec


PARIS 16e
Villa Montmorenc y. Bel
htel particulier ancien
avec piscine intrieure,
terrasse et jardin protg
des regards. Il comprend
un hall et un double salon
ct jardin, une cuisine, une
salle manger, une piscine
ouvrant sur la terrasse et
sur le jardin, trois chambres
dont deux ouvrant sur une
terrasse et un petit salon.
Prix : 6 000 000 .

w w w. f e a u - i m m o b i l i e r. f r

DANIEL FAU Passy


01 53 92 00 00 feau-passy@feau-immobilier.fr

PARIS 16e

PARIS 6e

Vic tor-Hugo - Flandrin.


Au 4 e tage d'un bel
immeuble haussmannien,
appartement familial et
de rception de 200 m.
Il se compose d'une galerie
d 'e n t r e , d ' un d o ub l e
sjour, d'une salle manger,
d'une cuisine dnatoire, de
quatre chambres. Deux
caves.

Rue de Seine. Aux derniers


tages, appartement de
147 m sur 3 niveaux, au
calme absolu. Il se compose d'un sjour de 50 m,
d'une cuisine quipe, de
2 chambres et d'une salle
de douche. Au 5 e tage,
une suite parentale et, au
dernier tage, un bureau
avec terrasse de 15 m.

Prix : 1 930 000 .

Prix : 2 990 000 .

DANIEL FAU Auteuil


01 45 24 08 72 feau-auteuil@feau-immobilier.fr

DANIEL FAU Saint-Germain


01 44 07 30 00 feau-saintgermain@feau-immobilier.fr

HAUTS-DE-SEINE

PARIS 4e

Boulogne Nord - Eglise. Au


calme, proche du march
Escudier et des coles,
maison de 250 m donnant
sur un jardin orient sud.
Entre, sjour avec chemine, cuisine dnatoire
donnant sur le jardin, suite
de matre avec bureau,
3 autres chambres. Dpendance de 35 m.

Rue Beautreillis. Dans


l'htel de Charny datant
de 1676, au 2e tage, appartement de 114 m. Il
se compose d'une entre,
d'un sjour traversant,
d'un salon, d'une cuisine,
de 2 chambres, d'une salle
de bains et d'une salle de
douche. Deux caves. Trs
lumineux et calme.

Prix : 3 300 000 .

Prix : 1 520 000 .

DANIEL FAU Boulogne


01 46 04 50 89 feau-boulogne@feau-immobilier.fr

DANIEL FAU Marais


01 44 54 15 30 feau-marais@feau-immobilier.fr

PARIS 7e

HAUTS-DE-SEINE

Invalides - Vauban. Dans


un bel immeuble Ar t
Dco, appar tement de
215 m . D i s p o s a n t d e
beaux volumes, il se compose d'une triple rception expose ouest avec
vue dgage sur les Invalides, de 4 chambres ainsi
que d'une grande cuisine
dnatoire. Une chambre de
service et une cave.

Neuilly - Pasteur. Dans


une charmante voie prive, au rez-de-jardin d'un
bel immeuble ancien,
appartement de 140 m
comprenant une entre,
un double-salon donnant
sur le jardin de 150 m, une
cuisine dnatoire quipe
donnant galement sur le
jardin et 3 chambres dont
une suite parentale.

Prix : 2 490 000 .


DANIEL FAU 7e
01 47 05 50 36 feau-7eme@feau-immobilier.fr

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

Prix : 2 290 000 .


DANIEL FAU Neuilly
01 47 45 22 60 feau-neuilly@feau-immobilier.fr

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

Ph. C.

connu pire. Quand mme, noubliez rien !

< BRIDGE >

Solution la semaine prochaine

Retrouvez plus dune anne de problmes de bridge


et leurs solutions sur www.lebridgeur.com
PAR JEAN-PAUL MEYER, www.lebridgeur.com

Problme n 489 : tout hasard

Solution du problme n 488 :


Avec un zeste de concentration

BRIDGE Fig Mag 3 decembre.indd 1

954
A96
D763
865

ARD75
5
852
ARD2
Les enchres, Sud donneur, tous vulnrables.
Sud
1
4

O
passe

N
2

E
passe

Entame : Dame de .
Le jeu qutale votre partenaire nest pas bien folichon mais vous avez
Ph. C.
connu pire. Quand mme, noubliez rien !

Solution la semaine prochaine

Contrat : 3SA par Sud.


Entame : Roi de . Est fournit trois fois.
A
AR6
A875
97643
87
D 10 9 4 3 2
N
D 10 8 5
92
O
E
RDV9
10 6 2
S
D 10 8
V5
RV65
V743
43
AR2

Vous jouez 3SA, le contrat de "tout le monde". Notez que la squence pour
y parvenir aurait t, sans aucun doute, chaotique si Nord avait t donneur
moins quil dcide douvrir de 1SA avec un singleton ou de 1 avec cinq cartes
. Avec sept leves de tte, il serait draisonnable de tabler sur la chute
des deux Dames majeures qui devraient tre au plus secondes. Il faut donc
esprer les Trfles rpartis 3-2. Vous jouez tout de go As et Roi de Et vous
ne pouvez plus gagner ! Vous navez plus de communication pour encaisser
le Roi de . Avec un peu plus de concentration, vous auriez jou, aprs lAs
de , un petit des deux mains. La dfense encaisse son mais vous circulez
autant que ncessaire. Aprs un retour par exemple, vous dgagez lAs
de et jouez As et Roi de puis votre Roi de . Il ne vous reste plus qu
rejoindre le mort pour encaisser les deux derniers matres

Retrouvez plus dune anne de problmes de bridge


et leurs solutions sur www.lebridgeur.com
Couv Bridge2-

3OK_Mise

29/09/16

11:14 Page1

Les
donnes de Bridge
slectionnes par

Bridge

Niveau : joueurs

confirms

F : 6,90 BEL

: 7,60 - CHF
: 11,70

FS - LUX :

7.60

23/11/2016 10:05

M 01036 - 1H

- F: 6,90 E

- RD

N2 EN KIOSQUES

BRIDGE Fig Mag 3 decembre.indd 1

en page 1

PAR JEAN-PAUL MEYER, www.lebridgeur.com


100 % 2
meilleures

3:HIKLKD=[U[^U^:?a@k@k@b@f";

NOUVEAU

23/11/2016 10:0

50 donnes slec

tionnes par

Prsident : Serge DASSAULT. Directeur gnral : Marc FEUILLE. Directeur gnral adjoint : Jean-Luc BREYSSE. Directeur des rdactions : Alexis BRZET. Directeur de la rdaction
du Figaro Magazine : Guillaume ROQUETTE. Directeur dlgu de la rdaction : Jean-Ren Van der PLAETSEN. Directeur artistique : Joseph MAGGIORI. Directeur adjoint de la
rdaction (culture et art de vivre) : Jean-Christophe BUISSON. Directeur de la photo et des reportages : Cyril DROUHET. Conseiller ditorial : Anne-Sophie Von CLAER.
Rdaction en chef (France) : Carl MEEUS. Rdacteur en chef relations extrieures : Franois DELTRAZ. France : Vronique GROUSSET (rdactrice en chef), Ghislain de MONTALEMBERT
(rdacteur en chef adjoints), Christophe DOR, Charles JAIGU, Guyonne de MONTJOU (grand reporter). Chroniqueurs : Franois dORCIVAL, Eric ZEMMOUR. Reportages : Jean-Marc GONIN
(rdacteur en chef), Olivier MICHEL, Jean-Louis TREMBLAIS (grands reporters), Cyril HOFSTEIN. Culture : Nicolas UNGEMUTH (rdacteur en chef adjoint), Pierre de BOISHUE,
Valrie LEJEUNE (grands reporters), Clara GLIOT. Chroniqueurs : Frdric BEIGBEDER, Stphane HOFFMANN, Philippe TESSON. Tourisme : Bndicte MENU (rdactrice en chef adjointe),
Guillaume de DIEULEVEULT (grand reporter). Art de vivre : Laurence HALOCHE (rdactrice en chef adjointe), Pascal GRANDMAISON, Frdric MARTIN-BERNARD, Sylvain REISSER.
Chroniqueurs : Maurice BEAUDOIN, Philippe BOUVARD, Eric NEUHOFF. Esprits libres : Patrice de MRITENS, Jean SVILLIA (rdacteurs en chef adjoints). Patrimoine-immobilier :
Carole PAPAZIAN (rdactrice en chef). iPad : Nathalie JRME. Rdactrice en chef SR-rvision : Sylvie MARCOVITCH. Service photo : Marie-Sylvie DEMAREST (chef de service),
Isabelle DUREUIL, Jean-Franois GUERRI, Wanda SCHMOLLGRUBER. Documentaliste : Annick CHAPPELLIER. Service maquette : Cyril DELABARRE (chef de studio), Franois CACHELOU,
Sandrine KAUFMANN, Corinne LAGUERRE, Philippe RAILLIER, Bruno SIGNORINO. Chef ddition : Philippe LACOUDRE. Rvision : Vronique DEQUATREMARD (1re SR), Anne CADET,
Hlne FRONI, Pierre ILIAS, Laetitia QUINTANO. Infographie : Andr de CHASTENET, Olivier CAILLEAU.
Editrice : Sofia BENGANA. Editeur adjoint : Robert MERGUI. Directeur gnral adjoint : Maurice BEAUDOIN. Administrateur de la rdaction : Nathalie HERVO. Communication et
partenariats : Marie MLLER. Droits de reproduction : Valrie THEVENIAUD-VIOLETTE, Valrie SAUNIER, Virginie LE TRIONNAIRE (syndication-service@lefigaro.fr). Gestion des
abonnements : 01.70.37.31.70 - Fax : 01.55.56.70.11. - Courriel : abo@lefigaro.fr - Site internet : www.lefigaro.fr - rubrique : Abonnez-vous. Directrice juridique : Bndicte WAUTELET.
Directeur industriel : Marc TONKOVIC. Responsable fabrication : Serge SCOTTE. Responsable pr-presse : Alain PENET.
Rgie Publicitaire : MEDIA.figaro. 9, rue Pillet-Will, 75430 Paris Cedex 09. Tl. : 01.56.52.20.00. Prsidente : Aurore DOMONT.
Directrice commerciale : Chantal de SAINT SALVY. Directrice de publicit : Ccile HENIQUE-PARIZET.
Socit ditrice : Socit du Figaro - Sige social : 14, boulevard Haussmann, 75009 Paris. Tl. : 01.57.08.50.00. Prsident : Serge DASSAULT.
Directeur gnral, directeur de la publication : Marc FEUILLE. Commission paritaire n 0421C83022 (dition nationale) et n 0118C82655 (dition internationale).
Imprim par GROUPE MAURY IMPRIMEUR (45330 Malesherbes). Numro dimpression : 16M1884. ISSN 0184-9336. Imprim en France/Printed in France.

202 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

LART DE VIVRE avec


TARN
Proche Gaillac. Belle maison de village de 340 m en
8 pices principales, une maison d'amis, un pigeonnier amnag en bureau et dpendances. L'ensemble
sur un terrain arbor de 5 700 m avec piscine et puits.
Rf. : TOU-1111-LC. DPE : D.
Prix : 695 000 .
EMILE GARCIN Toulouse
+33 (0)5 59 01 59 59
toulouse@emilegarcin.fr

HAUTE-SAVOIE

YVELINES

Combloux. Idal, pied des


pistes,vue magistrale sur
le mont Blanc. Chalet en
parfait tat, grand salon
avec chemine, 4 chambres avec salles de bains.
Garage. Beau jardin arbor de plus de 1 000 m avec
mazot. Rf. : MEG-7594.

Montfort-lAmaury. Paris
moins de 30 mn, dans
un cadre sans nuisance,
demeure de charme dans
un excellent tat avec un
parc clos et bois denviron 6 000 m. 5 chambres,
tennis, piscine chauffe.
Rf. : PPC-7576-RB.

Prix : 1 450 000 .

Prix : 1 300 000 .

EMILE GARCIN Megve


+33 (0)1 58 12 02 02 megeve@emilegarcin.fr

EMILE GARCIN Proprits et Chteaux


+33 (0)1 42 61 73 38 proprietes@emilegarcin.fr

BELGIQUE

ILLE-ET-VILAINE

Ixelles. Superbe duplex de


240 m au rez-de-chausse dun magnifique htel
de matre ; vaste doublesjour avec chemine, cuisine quipe, 3 chambres
avec salle de bains,
b ureau , te r ras s e a ve c
accs au jardin arbor.
Rf. : BRU-0159-GW.

Rennes - fort de Bro cliande. Chteau XIX e


entirement restaur au
calme. 490 m habitables
en 10 pices principales et
8 chambres. Belles rceptions. Parc soign de 4,4 ha
avec tang. Excellent tat
g n ral . R f. : 171v m .
DPE : C.

Prix : 1 100 000 .

Prix : 795 000 .

EMILE GARCIN Bruxelles


+32 (0)2 201 94 00 bruxelles@emilegarcin.fr

GROUPE MERCURE Bretagne


07 81 60 64 62 bretagne@groupe-mercure.fr

ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE

ALPES-MARITIMES

Proprit agricole de 10 ha
plats. Arrosage gravitaire,
idale pour chevaux,
proche hippodrome,
grange de 530 m, curie
de 430 m et 18 boxes, mas
du 18 e sicle de 350 m,
mais o n ann e xe e t d pendances. A 10 mn de
Manosque, accs facile
l'A51. Rf. : 12098vm.
DPE : C.

Roquebrune-Cap-Martin.
Appartement vue mer et
montagne de 3 pices avec
cellier et 2 mezzanines,
84 m habitables, au 4 e et
dernier tage avec ascenseur. Rsidence prestigieuse avec gardien, tennis, piscine et plage prive.
Rf. : 72va. DPE : D.

Prix : m m

Prix : 800 000 .

GROUPE MERCURE Provence


+33 (0)4 42 63 31 19 provence@groupe-mercure.fr

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

GROUPE MERCURE Cte dAzur


+33 (0)6 15 52 14 61 cotedazur@groupe-mercure.fr

mmm 1 2M

c 2 5M

proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c 5 10M

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


HAUTS-DE-SEINE
Ville d'Avray, Les ateliers de Corot , vue sur les tangs
de Corot. Atypique, sur un terrain de 3 600 m, appartement luxe de 6 pices, 129 m en duplex, ascenseur priv,
5 chambres, jardin 318 m. 2 parkings et cave. Expo estsud-ouest. Autres biens disponibles. Journe Portes
ouvertes le 10 dcembre au 103 rue de Versailles.
Prix : 1 144 000 .
TER COGNITA
+33 (0)1 48 25 93 33
contact@tercognita.paris

FLORIDE

PARIS 8e

Miami - Q uar t ier B r icke ll . B e l a p p a r te m e n t


de 130 m comprenant
2 chambres et 2 salles de
bains, dans une rsidence
de haut standing. Elle offre
un centre commercial, cinma, htel, restaurants
et un arrt du mtro arien. Vues spectaculaires
la "New Yorkaise" sur la
baie.

Champs-Elyses. Au dernier tage d'un bel immeuble haussmannien, appartement de 90 m avec 6 petits balcons. Dcor avec
got, il peut tre vendu
entirement meubl et
dcor. Double sjour,
grande cuisine quipe,
belle chambre, nombreux
rangements, cave vin.
Possibilit parking.

Prix : m m

Prix : m m m

MARC FOUJOLS Miami


01 53 70 00 08 lsavattier@marcfoujols.com

MARC FOUJOLS Paris


+33 (0)1 53 70 00 00 paris@marcfoujols.com

FLORIDE

FLORIDE

Miami. Bel appartement


dangle de 14 4 m dans
un bel immeuble de
2007, gardienn et accs
contrl 24h/24 et 7j/7.
Au centre de la baie de
Miami, vue panoramique.
Service propos sur site,
2 piscines, sauna, salle
de sport, jacuzzi, marina
prive, voiturier. Direct
propritaire.
Prix : 430 000 $/404 746 .

Sarasota. Appar tement


de 133 m, 3 chambres,
2 bains, garage, loggia,
vue sur le lac. Rsidence
scurise avec piscine
situe proche de la plage
et des meilleures coles
de Sarasota. Lou 1 500 $/
mois . Rent abili t br u t
+8,2 %.
P r i x : 219 0 0 0 $ / e n v.
209 000 .

PROPRITAIRE
+33 (0)9 70 445 872 ou + 1 321 325 1515 phicusmail@ymail.com

BELGIQUE

SEINE-ET-MARNE

E xclusif. Super be pro prit situe 15 mn de


Bruxelles. Entoure dun
parc de 50 ha avec 10 ha
dtangs et des bois, elle
jouit d une vue magnif ique. Compltement
rnov en 2004 et dcor
par A xel Ver voordt , le
manoir of fre environ
1 000 m. 7 chambres et
2 appartements spars.

A 50 km au sud de Paris,
dans un village prserv
proche de Barbizon,
belle demeure de st yle
Directoire. Dpendances,
chapelle. Joli parc clos de
murs, l ensemble pour
2 ha. Rf. : 3185.

Prix : c c c
ENGEL & VLKERS - Premium Office
+33 (0)6 40 24 24 24 brusselspremium@engelvoelkers.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

GROUPE ORQUERA & ASSOCIS


FR : +336 09 84 96 51 US : +1 94 17 35 90 98 www.orqueraflorida.com

mmm 1 2M

Prix : 1 220 000 .


CABINET LE NAIL
02 43 98 20 20 www.cabinetlenail.com

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


HAUTS-DE-SEINE
Neuilly - Saussaye. Dans une voie prive, belle maison familiale de 300 m avec 200 m de jardin. Trs beau double
sjour, cuisine quipe, 5 chambres + studio de service.
Hammam et piscine. 2 places de parkings.
Rf. : NEU-7520-MGEL.
Prix : c
EMILE GARCIN Neuilly-sur-Seine
+33 (0)1 47 17 18 18
neuilly@emilegarcin.fr

GIRONDE

MARNE

Saint-Emilion 10 km, proprit du XVIe, en position


dominante avec une vue
panoramique 360. Maison de 350 m et maison
d'amis neuves, chteau
restaurer, belles dpendances. Sur 8 ha de prairies et bois.
Rf. : Bdx-2073-HC.
DPE : D.

Reims. Htel particulier


Ar t Dco de 350 m
environ dans le centre de
Reims. Grands volumes,
matriaux nobles et prestations luxueuses. Terrasse, piscine et jardin clos
de murs de 430 m.

Prix : 989 000 .

Prix : c

EMILE GARCIN Bordeaux


+33 (0)5 56 00 12 21 bordeaux@emilegarcin.fr

EMILE GARCIN Proprits et Chteaux


+33 (0)1 42 61 73 38 proprietes@emilegarcin.fr

PARIS 7e

LOZRE

Gros Caillou - Eglise Amr ic aine. B el immeuble


en pierre de taille avec
ascenseur, appartement
de 246 m en parfait tat.
Deux lgantes rcep tions, 4 -5 chambres,
grande cuisine dnatoire.
Division possible, calme et
soleil. Rf. : PRG-2282-MB.

Proche A75. Chteau et


dpendances restaurs
sur 8 ha. Activit touristique hau t de gamme.
Plusieurs salons, 8 suites.
2 salles de restaurant et
cuisine professionnelle,
logements gardien et personnel. Environ 1 200 m
habitables. Parc, orangerie, piscine. Exclusivit.
Rf. : 59967vm. DPE : D.

Prix : 3 250 000 .

Prix : m m m

EMILE GARCIN Paris Rive Gauche


+33 (0)1 42 61 73 38 parisrg@emilegarcin.fr

GROUPE MERCURE Montpellier


+33 (0)6 07 75 50 96 montpellier@groupe-mercure.fr

EURE

EURE-ET-LOIR

Proche de Conches, dans


village calme. Maison normande rnove, claire et
trs large (7 m). Environ
320 m habitables en
9 pices principales dont
6 chambres . Entour e
dun parc de 13 800 m
avec piscine, tennis et dpendances dont maison de
gardien et maison damis.
Rf. : 41836vm. DPE : E.

Prs de Chteaudun. Sur


un parc arbor de 15 ha
avec 4 dpendances de
1 000 m, ce chteau des
XVIIe et XVIIIe sicles rnov de 500 m habitables,
comprend 4 belles pices
de rception et 9 chambres. Piscine chauffe et
tennis rnover. Proche
commodits. Rf. : 72vm.
DPE : C.

Prix : 740 000 .


GROUPE MERCURE Normandie
+33 (0)6 08 18 39 87 normandie@groupe-mercure.fr

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

mmm 1 2M

Prix : 1 250 000 .


GROUPE MERCURE Centre-Loire
+33 (0)4 73 78 80 01 centreloire@groupe-mercure.fr

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


GIRONDE
Bordeaux. Domaine de prestige avec parc de 2 ha,
50 mariages par an, sminaires et visites nologiques.
Htel de 20 chambres et 5 chambres en construction.
Maison de matre. Possibilit d'extension. Trs bonne
rentabilit avec trs fort taux de rservations annuel.
Vente mur et fond.
Prix : 3 900 000 .
PROPRITAIRE
06 60 41 63 37

PARIS 16e

BOUCHES-DU-RHNE

Dans une rsidence rcente de standing, appartement triplex denviron


280 m comprenant une
salle manger, cuisine
ouver te, un bureau, un
salon donnant sur petite
terrasse de plain-pied,
une suite, 3 chambres,
2 salles de bains. Studio
indpendant. Parking indpendant. Rf. : A-31276.

Aix-en-Provence. Proprit de charme de 280 m


niche dans un parc de
5 300 m. Rception-chemine de 100 m, bureau,
5 chambres dont une suite
parentale. Salle de jeux.
Double garage. Piscine
chauffe et pool-house.
Belles prestations. Calme.
Rf. : M-51647.

Prix : 2 480 000 .


BARNES Trocadro
+33 (0)1 72 31 60 90 paris16@barnes-international.com

Prix : c
BARNES Provence
+33 (0)4 42 53 54 55 provence@barnes-international.com

ISRE

SAVOIE

A 1h de Genve, 35 mn
aroport Lyon, 5 mn accs
A43, demeure dauphinoise 420 m, 9 chambres,
dans parc arbor de 1,2 ha.
Rnovation qui allie charme d'autrefois et confort
d'aujourd'hui.
Rf. : 066/83. DPE : D.

Cadre exceptionnel. Proprit dbut XIXe, terrain


3 7 0 0 m . V u e i m p r e nab l e 3 6 0 . Co mp o se de 2 appartements.
5 chambres, piscine et
pool-house. Exposition
sud. Proche stations
de ski. 5 mn page A43
axe Lyon 45 mn-Genve
55 mn.
Rf. : 066/50. DPE : D.

Prix : 576 000 .H.N.I.


BAUD & CHABERT-CHIRPAZ - Notaires associs
Mme Queyron : 06 18 43 35 70 catherine.queyron.38066@notaires.fr

Prix : 695 000 .H.N.I.


BAUD & CHABERT-CHIRPAZ - Notaires associs
Mme Queyron : 06 18 43 35 70 catherine.queyron.38066@notaires.fr

SEINE-ET-MARNE

VAUCLUSE

Villa entirement rnove


en 2012, environnement
verdoyant. 437 m habitables, 10 pices. Sjour
118 m et cuisine ouverte
de 35 m donnant sur terrasse. 6 chambres dont
3 suites avec salle de bains.
2 500 m de terrain clos et
arbor, garage 3 voitures.
A 33 mn de Paris. Rare.

Avignon, centre historique.


Bel appartement de 165 m,
entirement rnov, ouvrant sur une terrasse de
65 m. Possibilit de parking en rez-de-chausse.
Cuisine dnatoire, grand
salon, 3 chambres et 2 salles de bains. Convient en
rsidence principale ainsi
que pour de la location
saisonnire. Exclusivit.

Prix : 1 490 000 .


PLUSURIMMO
06 11 59 14 91 www.plusurimmo.fr

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

Prix : 560 000 .


MARIE MIRAMANT
+33 (0)4 90 22 33 86 info@mariemiramant.fr

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


PARIS 6e
Saint-Placide. Superbe duplex traversant 212 m, large
balcon filant aux derniers tages d'un bel immeuble
haussmannien. Double sjour, cuisine dnatoire, 5 ch.,
2 sdb, buanderie. Calme et ensoleill. Beaux volumes.
Plan modulable. Travaux de rnovation prvoir. Deux
caves compltent ce bien.
Prix : 2 730 000 .
GABRIELLE DORFMANN Immobilier
+33 (0)1 47 05 50 00
rivegauche@gabrielledorfmann.com

PARIS 7e

PARIS 1er

Rue de Verneuil. Aux 2 derniers tages d'un immeuble pierre de taille avec
asc., duplex de 116,93 m
Carrez avec balcon terrasse de 17 m env. sans vis-vis et au sud. 1er niveau :
salon, s. manger et ch.
parents avec bains et dressing, cuisine ; 2e niveau :
2 ch. et s. d'eau. Possib. de
diviser l'appartement.

Palais- Royal. Dans bel


immeuble Direc toire,
deux pas du jardin du
Palais-Royal, appartement
de 192 m au 3e tage. Entre, salon, salle manger,
bibliothque, 2 chambres
et 2 salles de bains, dressing, bureau et cuisine
amnage. Parfait tat.
Triple exposition et belle
hauteur sous plafond.

Prix : 2 290 000 .

Prix : 2 500 000 .

AGENCE VARENNE 7e
01 45 55 79 00 infos@agencevarenne.fr

AGENCE VARENNE 8e
01 45 55 79 20 infos@agencevarenne.fr

CTES-D'ARMOR

LANDES

Saint-Cast-le-Guildo. Proprit d'exception btie en


1910 d'environ 665 m habitables au sein d'un parc
de 1,8 ha. Rceptions avec
chemines, 15 chambres,
cuisine professionnelle,
ascenseur intrieur. Maison de gardien. Grande
plage accessible pied.
Rf. : BRE-7331-VG.

Chteau historique dans la


Chalosse. A 50 mn de Biarritz, chteau du XIIIe sicle
de 700 m, une vingtaine
de pices sur 4 ha de terrain. Elments d'origine.
Dpendances et oran gerie. Rf. : BIA-1379-AB.
DPE : NA.

Prix : 1 760 000 .


EMILE GARCIN Bretagne
+33 (0)6 21 88 10 15 01 47 17 18 18 vincent.garnier@emilegarcin.fr

Prix : 1 380 000 .


EMILE GARCIN Cte Basque
+33 (0)5 59 01 59 59 biarritz@emilegarcin.fr

DORDOGNE

GIRONDE

Proprit viticole de 10 ha
AOC Bergerac avec chai et
matriel proche de Bergerac, 4 ha de rouge et 6 ha
de blanc, avec tout le matriel ncessaire lexploitation, le traitement de la
vigne, la mise en bouteille
et le stockage sur 440 m
plus 4 ha de prairie.
Rf. : 40044.

Bassin dArcachon. 40 km
Bordeaux. Centre -ville
tous commerces, services,
plages, ports, gare, arodrome. Villa 1884 rnove. 5 chambres. 4 bains,
douc he. 4 c h emin e s .
Escaliers pierres. Terrain
arbor 2 300 m. Arrosage
intgr par puits. Piscine
couverte chauffe.

Prix : 380 000 .


TOK TOK HOME
04 89 29 35 79 www.toktokhome.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

Prix : 1 350 000 .


PROPRITAIRE
06 07 69 73 43

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


HAUTS-DE-SEINE

HAUTS-DE-SEINE

Neuilly. Porte Maillot - Sablons. Dans un immeuble


ancien, un appartement
en duplex au 4 e et 5 e dernier tage. Entre, sjour,
bureau ou chambre, salle
manger, cuisine, salle de
douche, wc, 3 chambres
dont une mansarde au
5 e tage avec sa salle de
bains, cave. Plan en toile,
traversant.

Levallois-Perret. Maison
r cente mi toyenne de
130 m Carrez + terrasse
de toiture (65 m), patio
(12 m) et cave (10 m).
Secteur Edouard Vaillant.
4 chambres, salon et
salle manger. Cuisines
semi-quipes installer.
Matriaux de qualit. Possibilit 2e maison de 98 m,
2 chambres.

Prix : 1 060 000 .F.A.I.

Prix : m m m

CBRE | GLOBAL PRIVATE SOLUTIONS


+33 (0)6 07 56 34 65 emmanuelle.barnier@cbre.fr

CBRE | GLOBAL PRIVATE SOLUTIONS


+33 (0)6 44 23 99 77 p.beraud-sudreau@cbre.fr

HAUTS-DE-SEINE

SAVOIE

Levallois- Perret. Htel


particulier de 227,56 m
Carrez (273,61 m pondrs) avec terrasse de
toiture (13 0 m), patio
(25 m) et cave (20 m).
Ac tuellement prsent
en 2 maisons mitoyennes
distinctes runir. Cuisine
pr-quipe installer.
Terrasse vgtaliser.

Les Arc 1800. Rsidence


d exception sk i et golf
aux pieds surplombant
la valle de la Tarentaise.
Les Monarques II : T3 en
rsidence 5*****. Achat
"loueur en meubl". Allie
la perfection plaisir et
dfiscalisation. Rentabilit garantie + occupation.
Possibilit achat classique.

Prix : 2 240 000 .F.A.I.

Prix : 291 000 HT.

CBRE | GLOBAL PRIVATE SOLUTIONS


+33 (0)6 44 23 99 77 p.beraud-sudreau@cbre.fr

EDENARC 1800
04 79 22 00 16 www.edenarc1800.com

PARIS 6e

YVELINES

Rue des Saints-Pres, au


cur de Saint-Germaindes-Prs, dans un
immeuble du XVIIe sicle, le
charme absolu d'un deux
pices germanopratin.
Traversant, trs lumineux
et en par fait tat. Belle
hauteur sous plafond.
Rf. : 7542MC.

Versailles - Notre-Dame.
Face au chteau, appt. de
155 m, dans un htel particulier historique du XVIIe
sicle. Rception de 60 m,
2 chambres avec dressing
( 3 p o s s .) , 1 b ure a u e t
2 s d b. Vu e s d g a g e s
sur la Place dArmes et la
cathdrale Saint-Louis.
Rf. : 7600CDP.

Prix : 698 000 .

Prix : 1 278 000 .

PATRICE BESSE Paris


01 42 84 80 85 www.patrice-besse.com

PATRICE BESSE Paris


01 42 84 80 85 www.patrice-besse.com

INDRE-ET-LOIRE

AISNE

Au cur de la cit royale


d'A mboise, un lgant
manoir entirement restaur de 465 m construit
au XIVe sicle et son parc
paysager, arbor et fleuri
de 7 300 m. La qualit de
la restauration et l'tat
irrprochable de la proprit sont particulirement remarquables.
Rf. : 235765.

A 9 0 km de Paris, au
cur de la Picardie, prs
de Villers-Cotterts, une
gentilhommire du X VI e
sicle denviron 220 m.
Ses jardins arbors s'chelonnent en plusieurs terrasses la franaise qui
descendent en direction
de la fort domaniale.
Vente en exclusivit.
Rf. : 763618.

Prix : 1 590 000 .


PATRICE BESSE Centre
01 42 84 80 85 www.patrice-besse.com

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

Prix : 750 000 .


PATRICE BESSE Picardie
01 42 84 80 85 www.patrice-besse.com

mmm 1 2M

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

LART DE VIVRE avec


PARIS 7e
Verneuil. Dans magnifique htel particulier XVIII e, aux
derniers tages par escalier dhonneur ou ascenseur de
service, duplex 216 m entre cour et jardin. Salon, salle
manger, 3 ou 4 chambres, 1 ou 2 bureau(x), 4 bains,
cuisine conviviale, cave, parking. 4 expositions, calme
absolu.
Prix : c
PHILIPPE MENAGER & NICOLAS HUG
01 53 10 22 60
www.menagerhug.com

PARIS 8e

PARIS 7e

Madeleine. Au 4 e avec
ascenseur, appartement
traversant 171 m avec
entre, salon, salle manger, cuisine, 3 ch., 2 bains.
Parquet, moulures, chemines. 2 parkings possibles
dans la cour. Profession
librale possible.

Sectoris Victor Duruy.


Bel immeuble PDT rnov,
appar tement familial
176 m, parquet en point
de Hongrie, moulures,
chemines, sjour, s.
manger, cuisine dnatoire,
5 ch., s. de bains, s. d'eau +
ch. de service 10 m avec
u n e d o u c h e co m p r i s e
dans le prix.

Prix : 1 730 000 .

Prix : 1 740 000 .

CABINET COURTOIS
+33 (0)1 53 43 08 20 madeleine@cabcourtois.com

CABINET COURTOIS
+33 (0)1 44 18 00 21 duquesne@cabcourtois.com

PYRNES-ATLANTIQUES

PYRNES-ATLANTIQUES

Saint-Jean-de-Luz. Exclusivit. Belle maison situe


moins d'1 km de la grande
plage, par faitement au
calme. Un beau terrain
entoure la maison et offre
la pos sibili t de crer
une piscine expose sud.
Charme et cachet.
Rf. : PG23-17528.
DPE : NC.

Biarritz. Exclusivit. Entre


quar t ier de s Halles e t
du Port-Vieux, dans immeuble de style Art Dco,
spacieux appartement de
5 pices de prs de 140 m
rnov dans le respect du
style et bnficiant de tout
le confort moderne. Copro
24 lots. Charges courantes
1 456 /an. Rf. : PG2313917. DPE : NC.

Prix : 850 000 .

Prix : 920 000 .

KOT PALAIS Saint-Jean-de-Luz


05 59 51 28 28 contact@kotepalais.com

KOT PALAIS Biarritz


05 59 220 220 contact@kotepalais.com

PARIS 16e

PARIS 17e

P a s s y - Tr o c a d r o .
233 m, 2e tage, balcon.
Immeuble pierre de taille,
classique et familial. Galerie d'entre, triple rception, cuisine at tenante,
4 chambres, 3 salles de
bains, 2 wc. Bon tat. Bon
plan. Beaux volumes. Hauteur sous plafond : 3,20 m.

Au cur d'une voie prive,


cet atelier d'artiste en duplex, idal collectionneur
(scuris), 120 m Carrez,
est situ en rez-de-chausse et 1er tage d'un trs
bel immeuble Art Dco.
Grande hauteur sous
plafond, salon cathdrale, cuisine US, suite
en mezzanine, bureau,
2 parkings en sous-sol.

Prix : 2 330 000 .


LA GRANDIRE IMMOBILIER
+33 (0)1 42 24 77 00 mozart@lagrandiere-immobilier.fr

m - de 0,5M

mm 0,5 1M

mmm 1 2M

Prix : m m m
LA GRANDIRE IMMOBILIER
+33 (0)1 76 710 740 trocadero@lagrandiere-immobilier.fr

c 2 5M

c c 5 10M

Le plus grand choix de belles maisons et de beaux appartements la vente


proprietes.lefigaro.fr | 01 56 52 80 00

c c c + de 10M

L E

B L O C - N O T E S

D E

P H I L I P P E

B O U V A R D

LETTRE TRS OUVERTE FRANOIS FILLON


Monsieur le Prsident,
parfum des lilas que respirer les odeurs corpoIl faut commencer vous habituer ce vocatif
relles des enquteurs de la Cour des comptes.
car, plus que favori, vous voil adoub par tous
Refusez le bnvolat de Trump qui na pas fini
les dpartements sauf par la Gironde pour des
dtre gnant avec ses conflits dintrts en filiraisons sentimentales et par la Corrze dont
grane. Abstenez-vous de diminuer votre salaire
votre prdcesseur fit le territoire le plus endett
car ce sacrifice dmagogique finira par soulever
avant dtendre son incomptence tout le
ltonnement furibard des petits patrons ne
pays. Vous tes aux portes du pouvoir que vous
comprenant pas que pour gouverner une nation
mritez bien et auquel vous deviez penser depuis
de 66 millions dhabitants, on ne touche pas plus
longtemps sans le dire. Pendant cinq mois, les
queux pour diriger une PME. Sachant que la
amis de jeunesse, les militants, les solliciteurs de
maman de vos enfants vous attend au Chteau et
tout poil ne vont cesser de faire votre sige.
les paparazzis partout o vous irez, refusez les
Leurs conseils auront toujours moins de valeur
faveurs des comdiennes mme si elles tentent
que ce quils esprent vous soutirer en change.
de vous rassurer en vous affirmant quen dpit
Faites-vous plus rare que le souverain baroque
de leurs 70 films, personne ne les reconnat dans
quon avait sacr et massacr Normal I er .
la rue. Nhonorez de votre prsence que les vIl vaut mieux
Napparaissez pas tout bout de champ dans les
nements organiss pour une grande cause ou les
journaux tlviss. Nassistez pas tous les avoir le compas spectacles correspondant vos gots personenterrements. Refaites de lElyse un Olympe
nels. Si, un jour, votre chevelure tire moins sur
dans lil
dont les dieux ne descendent quexceptionle jais, rendez-vous en ville chez un artiste
nellement. Eliminez les faux frres, les petitescapillaire au lieu de faire appointer mensuellequand
nices trop dlures et les vrais cousins
ment par les contribuables un champion de la
on trace son
germains mens par leur opulente matrone dont
coloration. Ncoutez pas les vaincus aux malavous navez plus que faire. Suivez en toute occa- premier cercle dresses desquelles vous devez votre victoire et
sion une rigueur qui, en tant votre principal
pas davantage les communicants qui vous ont
trait de caractre, vous fait faire lconomie de
men l o vous vous trouvez car, en dehors des
tous les autres. Mfiez-vous des bains de foule
restaurants, les bonnes recettes ne servent
dont les selfies ont dnatur la ferveur. Ne serrez
quune fois. Obtenez de vos interlocuteurs
une main quautant que dans son prolongement
rguliers quils passent sous un portique antivous distinguez un visage. Continuez ne pas exposer votre dictaphone et des confidents de propos off quils ne les
famille. Transformez votre jardin de cur en jardin secret. Si tlphonent pas ensuite Mediapart. Ne courez pas le
votre vieille nounou est encore vivante, ne donnez pas son monde sous prtexte que, partout o lon ne vous connat
adresse aux magazines people. Ne laissez pas publier vos pas, vous tes plus populaire quen France. Si vous demanphotos de premire communion ou de mariage sans que vo- dez Penelope de vous accompagner Buckingham Palace,
tre pouse ait surveill la slection et relu les lgendes. Car dispensez-la de la rvrence. La Queen ne saurait plus exciles Franais attendent moins une vocation de votre pass per de son titre de duchesse de Normandie depuis quelle a
que des dtails sur leur avenir. Exigez par contrat des trois divorc de lEurope. Ne perdez pas de vue que le choix le plus
chauffeurs que la Ve mettra votre disposition quils ne dlicat sera celui du Premier ministre auquel la proximit
rdigent pas leurs mmoires avant quon ait publi les que vous lui accorderez ne cessera daccrotre sa jalousie et
vtres. Ne participez pas en 2017 aux 24 Heures du Mans. Ni - sans donner suite - ses envies dloignement. A son arriaprs non plus. Aprs la fin de votre second quinquennat ve, demandez-lui (le Gnral le faisait dj) une lettre de
peut-tre. Demeurez fidle votre tailleur et votre chemi- dmission signe et non date. Enfin, mettez profit les cinq
sier ds lors quils ne vous habillent pas comme si vous mois qui vont scouler avant votre lection dfinitive pour
deviez assister chaque jour un comice agricole. Ne vous faire ragir quotidiennement ceux qui vont constituer les
entourez pas de mas-tu-vu. Il vaut mieux avoir le compas ttes pensantes de votre excutif afin de connatre en temps
dans lil quand on trace son premier cercle. Recevez cour- rel - et non plus trop tard comme dhabitude - leurs solutoisement les journalistes mais jamais assez longtemps pour tions aux grands problmes. Concentrez vos efforts sur les
quils tirent de vos confidences un livre. Laissez le pavillon dossiers intrieurs. Pour le reste de la plante, je ne saurais
de la Lanterne son bnficiaire traditionnel. Cest--dire trop vous suggrer de faire appel Alain Jupp.
au Premier ministre. Passez vos week-ends au Chteau, le Veuillez croire, monsieur le Prsident, ma trs dfrente et
vtre, parce quen fin de semaine, il vaut mieux humer le trs dvoue sympathie.
JACQUES TORREGANO/LE FIGARO MAGAZINE

210 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016

michel-herbelin.com

agence quai des orfvres - crdit photo : chris schmid

Newport Chronographe
Mouvement suisse, Made in France
tanche 100 mtres

Du 10 novembre 2016 au 10 janvier 2017: GARANTIE 5 ANS

RHNE-ALPES

CHERRYSTONE

SPCIAL FTES
Rhne-Alpes : un terroir savoureux
Gastronomie : dans le panier des chefs toils
Sortir : rveillons d'exception

Pigeon et
potimarron, par
Eric Jambon.

R
H

N
E
-

Cpes crus et rtis


et agastaches du jardin,
par Laurent Petit.

Foie gras
en orange lute,
par Anthony Bonnet.

RHNE-ALPES,
PAYS DE COCAGNE

Ce que Rhne-Alpes a de meilleur ? Tout ou presque.


Territoire gourmand, la rgion cultive des produits
dexcellence capables dinspirer les chefs et les amateurs
du monde entier. Inventaire.

PAR AUDREY GROSCLAUDE

hne-Alpes est une grande


rgion gastronomique. Pour
ceux ns ici, comme Anne-Sophie Pic, chef triplement toil
Valence (26), cest une vidence. Je crois beaucoup
la notion denracinement,
aux rles du territoire et du
terroir dans la construction de lindividu (). La rgion RhneAlpes est riche dhistoires, dhommes et de femmes, de produits
qui la rendent chre mon cur , crit-elle dans Saveur
Rhne-Alpes, Gographie dune rgion gourmande. Formidable rpertoire des filires, producteurs, chefs, MOF ou artisans de la rgion, louvrage est paru chez Glnat, clbre
diteur grenoblois, en 2014. Sign Franoise Petit, journaliste, auteure et militante du bon got, il recense gnreu-

sement toutes les spcialits locales dun territoire depuis


peu largi aux frontires de lAuvergne, gagnant de fait
quelques gourmandises supplmentaires, comme les lentilles, le cantal ou le saint-nectaire.

Les chiffres, pour une fois, illustrent parfaitement ce sentiment


dexcellence, Rhne-Alpes caracolant firement dans le
top 5 de la plupart des productions agricoles tricolores. en
croire lassociation de promotion des entreprises de lalimentaire Auvergne-Rhne-Alpes Gourmand, soutenue
par le conseil rgional Auvergne-Rhne-Alpes, la rgion
nest rien moins que le premier verger de France et la premire rgion productrice de fruits bio. Sur ses 25 000 hectares de cultures, on retrouve parmi les plus spcifiques :
la noix de Grenoble, la chtaigne dArdche, mais aussi la
pomme du Pilat, et ct potager, le cresson de Saint2 DCEMBRE 2016 - RHNE-ALPES - LE FIGARO MAGAZINE 3

MARIE PIERRE MOREL

MATTHIEU CELLARD

A
L
P
E
S

BOIRE

Anthony Bonnet
la Ferme
de l'Abb Rozier.

N
E
A

MARIE-EVE BROUET

L
P
E
S

DES CHEFS
AU PLUS PRS
DES PRODUITS
Symphorien-dOzon, la truffe noire
du Tricastin, lail de la Drme et le cardon
de Vaulx-en-Velin. Premire rgion en
nombre de marachers bio, Rhne-Alpes est
encore la premire en matire dapiculture.
Elle se contente ensuite, rayon produits laitiers, dtre seulement en tte au regard du
nombre dlevages caprins. Ce qui ne lempche pas de proposer, parmi les 140 fromages rfrencs, une bonne dizaine dAOP
(abondance, beaufort, bleu du Vercors-Sassenage, fourme de Montbrison, morbier).
Reste le porc (troisime producteur, mais
premier pour les salaisons comme la rosette), lagneau (de Sisteron ou de lAdret)
ou encore le buf, dont les AOC Charolles
et Fin Gras du Mezenc se dgustent prix
dor. Noublions pas la volaille, dont les fameuses AOC Volailles de Bresse, chapons,

dindes et poulardes restent les reines incontestes lors des festivits de fin danne.

Plus inattendu, Rhne-Alpes est aussi la quatrime rgion piscicole de France, riche de
nombreux lacs et rivires o lon pche
carpes, brochets, truites, fras et perches.
Il ne manque que la mer , insiste Franoise
Petit en dtaillant lincroyable gographie
des lieux : Nous avons quatre climats : mditerranen, montagnard, continental et mme
ocanique, sur les contreforts de lAuvergne.
Cest exceptionnel. Et de cette gographie, de
cette gologie, les hommes ont su tirer le meilleur. Ce nest pas un hasard si lon dit de Lyon,
au carrefour de tous ces dpartements, quelle
est la capitale de la gastronomie. Et ce nest pas
pour rien non plus que tant dtoils logent dans
les sommets alpins parfois le temps dune saison
seulement , souligne cette fine observatrice
du milieu.
Reste alors choisir. Et tant qu faire le meilleur, pauls en cela par quelques chefs toils aux accents culinaires marqus. A.G.

Pour aller plus loin : Saveur Rhne-Alpes, Gographie


dune rgion gourmande, Glnat, 256 pages, 29 .

LIVRE

CUISINES DHIER ET DAUJOURDHUI


(Re)dcouvrir les plus vieilles
adresses de Lyon et de sa rgion,
authentiques bouchons,
vnrables brasseries et autres
adresses-refuges
Cest le parti-pris du journaliste

Guillaume Lamy (Lyon Capitale) et


des 256 pages des Tables
mythiques de Lyon. Une balade sur
plusieurs sicles, en 27 visites
et autant de recettes,
de la Brasserie Georges

4 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

au Mercire, en passant par


le Garet, la Vote/ La, lAuberge
de lIle-Barbe ou le Caf du Soleil
et ses gnreuses quenelles.
En librairies, 256 pages
(Lyon Capitale), 24 .

DES LITRES
DE SAVOIRFAIRE
Beaujolais, Bugey, Forez,
Roannais, Coteaux du
Lyonnais, Savoie, Diois
Impossible dvoquer
les saveurs de RhneAlpes sans mentionner
ses vignobles et
lincroyable palette
de vins, plus ou moins
prestigieux, travaills
dans le sillon de ses
55 000 hectares
de vignobles. Leurs
tiquettes, cte-rtie,
cornas, saint-joseph,
hermitage, chteauneufdu-pape, coteaux-dutricastin, brouilly,
chiroubles ou roussette
de Savoie, en feraient
presque oublier les autres
breuvages stars de
la rgion, de la chartreuse
au gnpi en passant
par la bire artisanale,
en plein essor.
CURIOSIT :
MIX DE TERROIRS
Pour clbrer avec
lgance les 80 ans
de son appellation,
le saint-pray
effervescent sest gliss
derrire le trs branch
comptoir de lAntiquaire.
Le bar cocktails lyonnais
propose depuis
un saint-praytif lui
associant gin bombay,
campari, Byrrh et,
dans sa version hivernale,
de la crme de chtaigne.
Portons un toast.
LAntiquaire : 20, rue
Hippolyte-Flandrin, Lyon 1er.

N
E
A

DANS LE PANIER
DES CHEFS TOILS

Jean Sulpice, ric Jambon, Anthony Bonnet et Laurent Petit


nous rvlent leurs bonnes adresses, celles o ils trouvent de
quoi donner cette saveur si unique leur cuisine.
PAR AUDREY GROSCLAUDE ET FLEUR TARI FLON

CARNETS DE SAISON

L
P
E

FRANCK JUERY

JEAN SULPICE
LA RTISAN DES SOMMETS

prs plusieurs semaines de rumeur persistante, la nouvelle


a t confirme le 2 novembre
dernier : Jean Sulpice, le chef deux
toiles de Val Thorens, vient de racheter la mythique Auberge du pre Bise
Annecy. Quelques jours plus tard, au
tlphone, le chef form chez Marc
Veyrat dont La Maison des Bois vient
dailleurs de rouvrir , est aussi excit
quimpatient. Cest extraordinaire, si
lon mavait dit un jour que je serais capable de lacqurir et de my exprimer, je ne
sais pas si je laurais cru. Lattente va
dsormais tre longue. Lauberge du
pre Bise par Jean Sulpice ouvrira seulement en mai 2017, aprs de longs
mois de rnovation.
En attendant, Jean et Magali, sa sommelire et pouse, se concentrent sur
Val Thorens et lexigence de leur table
haut-perche. Vritable ambassade des
saveurs savoyardes aux yeux du monde,

on y croque le got de la montagne, du


beaufort, des herbes sauvages, des poissons du Lman ou du miel de Michel
Mathiez, en admirant, au fil des saisons, le spectacle tantt immacul tantt verdoyant de la montagne.
2 300 mtres daltitude, lenvironnement est pre et il nest pas ais de lapprivoiser pour esprer en tirer le
meilleur. Mais Jean sait. De manire
inne, comme il lindique dans les
toutes premires pages de LAssiette
sauvage, superbe livre de recettes sorti
lanne dernire aux ditions du Cherche-Midi, o il voque la relation passionnelle quil entretient avec la nature
depuis lenfance (). N en Savoie, dans
un tout petit village, jai t son contact
ds le plus jeune ge. Elle fait partie de ma
vie et sa magie ne cesse de minspirer.
Comme autant de promesses avant son
arrive dans le dcor de plaines et de
lacs dAnnecy. A.G.

6 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

LES ESCARGOTS
DE PHILIPPE HRITIER
Philippe lve pas moins de
200 000 escargots ! Cest aussi
un de mes vignerons ftiches. Dans
son domaine des Orchis, il travaille
deux cpages : laltesse en blanc
et la mondeuse en rouge.
Les mercredis et vendredis soir,
de 17h30 19h30, et le samedi
matin, de 9h 12h30.
705, route de lcole dagriculture,
Poisy (74).
www.domainedesorchis.fr
LE SAFRAN
DE CCILE BERLIOZ
Cultiv aux portes de
la Maurienne par Ccile et Grard
sur le domaine des Hurtires.
Plus dun sicle aprs sa disparition,
la prcieuse pice, aussi appele
or rouge , est de nouveau
cultive en Savoie pour le plus
grand plaisir de Jean qui lutilise
jusque dans ses desserts.
La Corbire, St-Martin-de-Belleville
(73). www.culturesafran73.fr
LA TOME DES BAUGES
DE PHILIPPE GINOLIN

FRANCK JUERY

Il faut aussi goter son vacherin.


De 9h30 12h30 et de 17h (15h le
week-end) 19h30 sauf le mercredi.
La Correrie, Aillon-Le-Jeune (73).

CARNETS DE SAISON

DES POISSONS
LA PCHERIE

N
E
A

D.R.

L
P
Excellent pour les poissons et les
produits de fte : Saint-Jacques,
homard
March de Frangy (74) le samedi
matin et de Seyssel (74) le lundi
matin. www.seyssel-pecherie.com

D.R.

RIC JAMBON
DUN DOMAINE LA UTRE

ai toujours t convaincu de limportance du produit, du frais, de la


ncessit des circuits courts et des
rapports sincres avec les producteurs ,
introduit le chef isrois ric Jambon
avant de rapporter deux anecdotes aux
fondements de son style. Il y a dabord
eu ce jour o son fournisseur de poissons a insist pour quil prenne du turbot. Le poisson nest pas la carte et le
chef improvise des suggestions. Gros
succs. Suit la rencontre avec le producteur de lgumes Gilles Douillet. Au
dtour dune conversation, je lui demande de me ramener ce qui linspire. Le
lendemain, il tait l avec des trsors. Je
lui ai dit que je voulais a tous les jours !
Entre temps, en 2014, le chef rafle une
toile au Michelin, installant pleinement son nom parmi ses pairs, lui qui
a dabord t dirigeant dentreprise
dans linformatique. Sil rencontre
Paul Bocuse, au dbut des annes 2000,
cest, en effet, pour lui parler num-

rique. Mordu de cuisine, ric Jambon


troque son costume pour celui de commis dans les cuisines de Monsieur Paul.
En 2005, il achte le Domaine des Squoias, ttonnant en cuisine avant de
suivre son instinct et ses envies dmancipation. Il abandonne la carte pour des
menus dcouverte, numrots faon
Chopin, travaille son potager aromatique, commence ses cours de cuisine
dans le parc et tape dans le palais du
guide rouge sans rien renier de ses talents dentrepreneur. Depuis peu, il
loue, au cur du massif du Beaumont
et aux portes du parc des crins, son
refuge personnel : le Gte des Squoias.
Le chalet de 1838, au pied du sanctuaire
de Notre-Dame-de-la Salette, une
vingtaine de minutes de SuperDvoluy,
sera bientt suivi dun autre projet du
ct de Gordes, dans le Lubron A.G.

Domaine des Squoias :


54 vie de Boussieu, Ruy-Montceau (38).
www.domaine-sequoias.com

8 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

DES LGUMES
DE GILLES DOUILLET
Il cultive bio, tente des choses et
me ramne ce qui lui semble bien
Il y a peu, ctait du patidou,
un petit potimarron blanc et violet,
jen ai fait un patisotto.
58 chemin du Pltre, Saint-MarcelBel-Accueil (38) et sur les marchs
de Bourgoin-Jallieu (38), de
la Verpillire (38) et de Lyon (69).
www.producteurlegumesbiodouillet.fr
DU CHOCOLAT
VALRHONA

MATTHIEU CELLARD

Je reviens dIndonsie. Jai ador


observer leur travail du cacao.
Ici, je travaille avec Valrhona.
Cit du Chocolat : 12 avenue
du Prsident-Roosevelt,
Tain-l'Hermitage (26).
www.valrhona.com

CARNETS DE SAISON

DU CHOCOLAT
BONNAT
Une vieille maison qui travaille
en pur beurre de cacao. croquer
ou cuisiner, mes prfrs
sont Chuao et Ceylan. Ils ont
du caractre, une vraie complexit,
sont trs longs en bouche.
8, cours Senozan, Voiron (38).
Ambassade Bonnet-Crozet :
12, rue du Buf, Lyon 5e.
www.bonnat-chocolatier.com

N
E
A

DU CRESSON
DE FONTAINE
Il y avait autrefois
une cinquantaine de producteurs
autour de Lyon, ils ne sont plus que
deux. On peut directement aller

L
P
E

MARIE-EVE BROUET

D.R.

ANTHONY BONNET
MONTS ET MERVEILLES DU LYONNAIS

il est un chef qui parle de ses


fournisseurs avant mme quon
ne lencourage le faire, cest
bien lui. Passionn par les aliments et
la faon de les transformer , le garon a
t bonne cole. lev dans les
champs, les fermes et la campagne des
monts du Lyonnais, il fut toute son enfance apprenti-jardinier, jeune leveur
de pigeons et ramasseur de cassis, de
chtaignes ou de haricots. Cuisiner
sest ensuite impos. Je ne me suis
mme pas pos la question, jai toujours
voulu faire ce mtier.
Pass chez Jean Brouilly, puis Philippe
Gauvreau, priode La Rotonde, il intgre les cuisines de la Cour des Loges
juste avant que la table gastronomique
ne ferme ses portes. Second au Cafpicerie, il en devient le chef puis suggre une rouverture. La famille Sibuet

lui accorde sa confiance et il dcroche,


en 2012, une toile au Michelin. Depuis,
Anthony travaille, dniche, cherche,
pure, essaye, affirmant ses racines
paysannes et sa diffrence.
Tout le monde a son poissonnier prfr, le
mien ce nest pas intressant, on va partir
sur autre chose , annonce-t-il. Il choisit
de nous parler cresson, chocolat et huile
de noisette rappelant quil a besoin,
pour crer un plat (), dtre inspir par
le produit et son histoire. Dans ses rcits,
il est donc question de petit peautre, de
cueilleurs de champignons et de caves
fromages atypiques Autant danecdotes distilles depuis peu la Petite
Loge, attenante la cave, o le chef dispense cours de cuisine et repas intimistes, jusqu 14 convives. A.G.

Cour des Loges : 6, rue du Buf, Lyon 5e.


www.courdesloges.com

10 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

la cressonnire de Saint-Jean-desVignes le mercredi. Lexploitation,


la Grand Font, date de 1872 !
Le cresson est parfait pour
accompagner des Saint-Jacques,
un poisson... Il amne de la fracheur
et du piquant, mais il ne faut jamais
le faire cuire.
Riondelet, Torge :
Saint-Jean-des-Vignes (69).
LHUILE DE NOISETTE
DE LHUILERIE
BEAUJOLAISE
Un produit dune grande finesse
pour amener du relief sur un foie
gras, un velout de potimarron
29, rue des charmeaux,
Beaujeu (69).
LES LGUMES
DE LA FERME
DE LABB ROZIER
Courges blanches, potimarrons
verts, carottes et, nouveaut
pour cet hiver, des cardons.
La saison est courte, on les attend
toute lanne. En gratin avec
de la moelle, cest sublime.
3, chemin de Chalin, cully (69).

R
H

N
E
A
L

MATTHIEU CELLARD

P
E
S

LAURENT PETIT

CARNETS DE SAISON

e chef anncien, ultra cratif, revendique un cooking out entam il y a bientt deux ans et
qui lui vaut de figurer dans la liste des
potentiels 3 toiles. Son mantra est un
credo appliqu la lettre : nutiliser que
des produits locaux, sans aucune exception. L'exercice est difficile et implique de se passer de viande. Ici, les
vaches sont laitires. Il faut tre cohrent
jusquau bout. Je crois profondment que
cest limagination dun chef qui rend un
produit noble, non pas sa raret ou son
prestige.
Ces contraintes, plutt que de le limiter,
ont fait exploser sa crativit. Laurent
Petit a donc recherch, got et approuv des produits quil met en scne
au Clos des Sens, loccasion pour lui de
se lier damiti avec ses fournisseurs.
Ces gens font un mtier difficile, je ne
discute jamais les prix. Ses lgumes
proviennent notamment de chez
Yannick et Sylvia Viret, producteurs
Marcellaz dans les jardins de lAlbanais, fief des meilleurs marachers.
La saisonnalit, cest la nature qui la

dicte, elle nest pas la mme en Provence


et ici. Les ts secs ou pluvieux ne donnent
pas les mmes produits. Yannick Viret
est sans compromis, ses lgumes font
rver le chef.
Autre atout gographique pour Laurent
Petit : les trois lacs qui lentourent.
Bernard Curt, un des deux seuls pcheurs professionnels du lac d'Annecy,
le fournit depuis quinze ans. Cest lui qui
dniche les corbicules, insolites bigorneaux du lac, les moules zbres, que les
bateaux en mer, lt, rapportent sous
leurs coques. Au Clos des Sens, lomble
chevalier est cuit sur la pierre bleue de
Savoie, les crevisses, pches de la nuit,
remplacent largement les homards. En
toute saison, Bernard Curt lance ses
nasses et rapporte de belles crevisses
que Laurent Petit dcline en partition
multiple sur une mme dgustation :
crues avec un condiment de raifort, originelles au naturel, en th dcrevisses
juste infus, en bisque, en royale, puis
en crmeux de tte, la quintessence,
concentr lextrme, le vrai got du
produit, sans artifice. F.T.F.

12 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

LES LGUMES
DE YANNICK
ET SYLVIA VIRET
Mon mtier, c'est de transformer,
de rvler l'essence, la profondeur
et la pertinence de lgumes simples,
comme le fenouil, l'asperge
ou la carotte, et de surprendre
avec des matires et des textures
insouponnes.
158, chemin du Creux,
Marcellaz-Albanais (74).
LES POISSONS
DE BERNARD CURT

MATTHIEU CELLARD

TABLE DE FTE LACUSTRE


ET VGTALE

C'est un pcheur thique.


Il relve les filets la main,
n'utilise pas de radars pour trouver
les zones de pche. Corbicules,
ombles chevaliers, crevisses
tous ses produits minspirent.
Pcherie les Roseaux : RN 508,
Duingt (74).

R
H

N
E
A

SEPT RVEILLONS
DEXCEPTION
Au milieu de la toundra isroise ou confortablement install la
table dun chef lyonnais, cette anne, il y en aura pour tous les
gots. Zoom sur les rveillons les plus extraordinaires de la rgion.
PAR PAULINA JONQURES DORIOLA

L
LY O N

D.R.

Quand les grands classiques du rpertoire orchestral franais rencontrent


le thtre, les arts de rue, les acrobaties et les marionnettes, cela donne un
spectacle grandiose et enchanteur.
Mu en chapiteau, lAuditorium accueille pour le passage la nouvelle
anne Rves de cirque. Sous la houlette
de Nicolas Ramond, les artistes de la
compagnie des Transformateurs saniment au son de lOrchestre national
de Lyon. De lardente Carmen la
noirceur de la Danse macabre, des malfices de lApprenti sorcier la mlancolie des Gymnopdies de Satie, plongez
dans un monde fantastique !

Le 31 dcembre 15 heures et 20 heures.


Recommand partir de 7 ans. De 16 48 .
www.auditorium-lyon.com

2. BRUNCH
REVIGORANT
Rien de tel quun brunch post-rveillon
pour vous remettre daplomb ! Filez
dans le 2e arrondissement vous lover
dans les fauteuils douillets de Jeannine et Suzanne, un caf-ptisserie
quon aimerait garder confidentiel.
Avant dtre un ravissement pour les
papilles, leurs assiettes colores et
fleuries sont un rgal visuel. Pour le
premier de lan, les complices mettent les petits plats dans les grands en
proposant un menu dexception compos, entre autres, dufs brouills
lhuile de truffe, foie gras, confit maison, pain dpices, rillettes au saumon

ou encore velout de topinambour et


de chtaigne, le tout arros de jus de
fruit press et de champagne.

Menu 28 , uniquement sur rservation.


Premier service midi, second 14 heures.
www.jeannine-suzanne.com

3. VIVA LOPRA

Comme chaque anne, cest en


grande musique que lorchestre de
lOpra de Lyon vous transportera
jusquen 2017 au son des envoles lyriques des compositeurs les plus my-

14 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

thiques. Aprs avoir accueilli les plus


fameuses pices de Jacques Offenbach
ou de Johann Strauss, cette fois-ci,
les lieux vibreront des airs de Wolfgang Amadeus Mozart ou encore de
Gioacchino Rossini. Loccasion de
dcouvrir la baguette de lItalien
Daniele Rustioni, loreille surdoue
de 33 ans qui deviendra, ds septembre 2017, le chef permanent de
lOpra de Lyon.

Le 31 dcembre 20 heures. Dure 1h30


environ. De 15 85 . www.opera-lyon.com

DAVIDE CERATI

1. SPECTACLE
ONIRIQUE

AUDITORIUM DE LYON

JOHANY SAPET

A
6

LAURENT CHAIX

DGC PHOTOGRAPHY

E
5

4. UN RESTO
EN AMOUREUX
Prsentation impeccable, textures et
associations indites, produits de saison et bio Laissez carte blanche au
chef Gatan Gentil qui saura vous surprendre avec sa cuisine raffine. Dans
son restaurant Prairial, le chef toil
vous propose un menu indit pour la
Saint-Sylvestre avec foie gras et
brioche truffe, Saint-Jacques et bergamote, dos de chevreuil et poires tapes, avant de finir sur une touche
dagrumes et une gourmandise chocolate. Un pur moment dextase
gustative en perspective !

Menu, hors boissons, 159 ,


accord mets et vins disponible 62 .
www.prairial-restaurant.com
ANNECY

5. JUSQUAU BOUT
DE LA NUIT

Vous ressentez comme une impriale


envie de danser ? Rendez-vous dans
le plus bel tablissement dAnnecy,
fier de sa somptueuse faade Belle
poque illumine pour loccasion.
LImprial Palace vous accueille pour
un dner gastronomique avec sabls
de flocons de neige et crabe royal,

filet de veau rti au poivre de Jamaque, avant de vous faire croquer


pleines dents dans cette soire prometteuse en savourant le Carrment
fou, un dessert base de chocolat
grand cru 2017 Puis direction la
piste pour une soire dansante anime par le groupe Motion Band qui
vous fera tourbillonner jusquaux
quatre coups du petit matin.

Accueil ds 20 heures. 149 par personne.


www.hotel-imperial-palace.com
CHARTREUSE

6. SEUL AU MONDE

Si cette anne vous avez envie dindit, foncez en Chartreuse pour un sjour Raquettes et cotillons qui
vous mnera dans les zones les plus
prserves de cette contre sauvage.
Du Dsert dEntremont au monastre de la Grande Chartreuse, partez
pour une semaine de dcouverte la
rencontre des habitants et du patrimoine. Le sjour comprend la soire
de Nol qui sera clbre dans une
ambiance familiale autour dun bon
repas et de jeux, ou bien la soire du
Nouvel An avec une animation musicale. Un rveillon authentique et
sans chichis !

Sjours modulables en fonction du niveau.

16 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

705 la semaine tout compris.


Du 18 dcembre 2016 au 1er janvier 2017.
Tl. : 04.76.88.64.00.
reservation@chartreuse-tourisme.com
VIAN-LES-BAINS

7. SJOUR
PRINCIER

Tout juste class palace, le Royal


dvian-les-Bains a vu dfiler nombre de stars et ttes couronnes depuis
son inauguration en 1909, avant de
faire peau neuve pour rouvrir ses
portes en 2015. Son architecture exceptionnelle est magnifie par une
dcoration contemporaine, cultivant
un luxe discret. Les chambres offrent
une vue imprenable sur les montagnes et limmensit du lac Lman,
tout comme le spa stirant sur plus de
1 200 m2. Pour les ftes, les restaurants
proposent de succulents buffets ou dners gastronomiques, ainsi quune
soire dansante dans les salons pour
clbrer majestueusement la SaintSylvestre.

Package du 29 dcembre au 2 janvier


avec un enfant jusqu 13 ans rvolus.
Chambre double Rsidence vue parc,
petits djeuners, accs au Kids Resort
et aux installations de dtente, 490 la nuit.
www.hotel-royal-evian.com

EVIAN RESORT

s h o p p i n g

CADEAUX
GOURMANDS
Escapade gourmande, dlices sucrs,
nuit de rve, ustensiles dernier cri
Des suggestions made in Rhne-Alpes
glisser au pied du sapin.

D.R.

PAR CATHERINE LHULLIER

SOUS LES
TROPIQUES
Trs inspirs par leur voyage au Mexique, Richard et Galle Sve
ont labor quatre bches comme une invitation lexotisme,
dont la luxuriante bche Palenque, aux notes acidules et
fraches. Ananas rti et crme mousseline la noix de coco sur
un moelleux biscuit viennois sublime et subtil pour une fin de
repas des plus raffines.
La Maison Sve, 39,90 pour 6 personnes. www.chocolatseve.com

D.R.

AU DEGR
PRS

18 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

Des bouteilles prtes dguster


et temprature idale
de service. Cest possible grce
au bar vin Wine Art dont
la fonction de mise sous vide
automatise permet
une conservation optimale
jusqu 10 jours. Astucieux,
design et peu encombrant,
il trouvera bonne place
dans une cuisine.
Eurocave, 399 .
www.eurocave.com

SLECTION

Page ralise par le service commercial du Figaro Magazine

MANACREA
Blind Tasting Sleeve.
Pour vos dgustations laveugle, 8 couleurs. Prix 4,90 unitaire.
www.cadeau-original-vin.com

LAROCHE

Dgustation, Conseils, Coffrets


La boutique Cave de Tain
vous accueille tous les jours.
26600 Tain lHermitage.
Tl. : 04 75 08 91 86 - cavedetain.com

CHAPOUTIER
M. Chapoutier Ma Collection .
Coffret Fines ou Marc
1966-1994-1995-1996-1997.
Prix : 128,85 TTC.
Le Caveau - 26600 Tain lHermitage.
www.chapoutier.com

CHTEAU
DE PIZAY
Bons cadeaux/Chques cadeaux
http://chateau-pizay.secretbox.fr/
Hotel 4*, Restaurant, Spa et Oenothque
Chteau de Pizay - 443, route du Chteau,
69220 Morgon/St-Jean-dArdires.
info@chateau-pizay.com - Tl. : 04.74.66.51.41.

Chablis Saint-Martin 2015.


Une slection des meilleures parcelles
du Domaine Laroche. Parfait en apritif,
ou pour les fruits de mer, le Saint-Martin
est le vin du partage et de la convivialit.
www.larochewines.com - 03 86 42 89 00.

GIRAUDET

CRISTEL

EAUX DE VALS

Boutiques Giraudet.
Soupe de pois casss aux ppites de jambon
ibrique Pata Negra Bellota-Bellota.
Lyon - Annecy - Bourg-en-Bresse.
Plus dinfos sur www.giraudet.fr

Saucier de la collection Casteline.


Poignes et anse amovibles, inox trilamin,
compatible tous feux dont induction.
Labellis Origine France Garantie .
www.cristel.com

Vals. Eau minrale naturelle gazeuse


en bouteille verre 0,75 l, version chic
pour les grandes tables franaises,
disponible en emballage PET
dans toutes les grandes surfaces.

2 DCEMBRE 2016 - RHNE-ALPES - LE FIGARO MAGAZINE 19

Labus d'alcool est dangereux pour la sant, consommez avec modration.

CAVE DE TAIN

s h o p p i n g

Sous un couvercle de bois


sculpt, 36 marrons glacs raliss
partir dune slection rigoureuse de
chtaignes dArdche AOP et selon la recette
unique de la maison Sabaton. Baptis Castanea, ce
coffret dit 500 exemplaires peut tre rserv partir du
15 dcembre pour un envoi programm jusquau 23. Un must.
Sabaton, 58 les 520 g. www.sabaton.fr

PHILIPPE BARRET

DLICIEUSE
TRADITION

La maison Jean Dubost propose


un nouveau set de dgustation
de fruits de mer glossy
compos de six curettes,
dune pince crabe,
de six pics bigorneaux
et dun couteau hutres.
Une panoplie rsolument
contemporaine.
Laguiole Jean Dubost, 37,90 .
www.shop.couteaujeandubost.com

PHOTOS D.R.

D.R.

UN CLASSIQUE REVISIT

UNE JOURNE
100% TRUFFE
En Drme provenale, le Domaine de Montine propose des demijournes de cavage, en compagnie dun chien au flair afft.
De retour la proprit, visite de la cave et dgustation de vins,
accompagne de lamelles de truffes
ou de tartines au beurre truff.
faire suivre dun djeuner truff,
de lentre au dessert !
De 32 58 par pers et 12 par pers.
partir de six personnes.
www.domaine-de-montine.com/truffe
20 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

LAIR

DU TEMPS

N
E
A

LE CHALET
Un confort 5 toiles La Clusaz
Au Cur du Village, on connat ce Relais & Chteaux
contemporain de La Clusaz, lambiance si chaleureuse.
Il est associ au Chalet, la location la plus reposante des
Alpes, puisquelle combine le calme et le confort dun chalet
grand luxe et le niveau de service dun 5 toiles. Vaste de
200 m2, la demeure indpendante dote de 3 chambres avec
salle de bain et dun gnreux salon peut dorloter de
6 8 personnes : petits-djeuners servis sur place, homecinma, accs au spa Cristal... Le meilleur des deux mondes.
26 monte du Chteau, 74220 La Clusaz.
Tl. : 04 50 01 50 01. www.hotel-aucoeurduvillage.fr

L
P

ANNECY
LImprial Palace na jamais t aussi beau
Non content de profiter dune situation idale sur
les rives du lac dAnnecy, aux premires loges face
aux Alpes, lImprial Palace, qui achve sa mue aprs
deux ans d'importants travaux, offre aussi une multitude
dexpriences vivre : promenade dans son parc bois
badinant avec les flots, sensations fortes au casino,

revue cabaret et spectacles, dtente et bien-tre


au Cristal Spa, repas de haut vol La Voile, confort
et srnit dune chambre avec vue, sance shopping
dans la vieille ville... Prenez le large.
Imperial Palace : alle de lImprial, Annecy.
Tl. : 04 50 09 30 00 - www.hotel-imperialpalace.fr

MAISON VEYRET
La maison gagne en style et en chaleur

GATSBY
Lhtel-restaurant
qui aime les annes 20
Aux abords de Lyon, le Gatsby a tout compris des annes
folles, une poque bnie o lon savait samuser. Toute
la scnographie et la dcoration de ltablissement,
qui dispose de salles de sminaires, sattache refaire vivre
ses heures exaltantes : restaurant bistronomique
de 350 m2 dans lequel sbat une piste de bowling, assorti
un bar central o la roulette sanime de 18h 20h pour
faire gagner cocktails et tapas, aux voyageurs comme aux
locaux. Billard, flipper, piscine extrieure. Ambiance garantie.
Gatsby Htel & Restaurant by HappyCulture :
36 rue des Frres Lumire, 69680 Chassieu.
Tl. : 04 72 47 01 02 - www.hotel-gatsby.com.

tre au chaud, bien labri chez soi est un sentiment


si doux. Maison Veyret, spcialiste des fentres, volets,
portes et portails, en sait quelque chose. Depuis prs
de 30 ans, cette entreprise familiale de l'agglomration
lyonnaise est pied duvre pour slectionner
les produits rpondant toutes les envies, tout en
donnant du style lhabitation. Particulirement
lcoute, ce partenaire de proximit dispose dun vaste
showroom pour bichonner sa maison et ses habitants.
Maison Veyret : 250 rue Gnral-de-Gaulle,
69530 Brignais. Tl. : 04 78 73 27 11.
www.maison-veyret.com

SPA SAINT-JEAN
Pour des cadeaux parfaits
Sans cesse lafft des mthodes de pointe pour prendre
soin de soi, le spa Saint-Jean a slectionn le dernier
des protocoles dIvo Pitanguy. Ds la premire sance,
le Rejuvenate Gold Treatment redonne fermet et clat
la peau grce une technique innovante qui stimule
la production naturelle de collagne. Et pour rcolter
des hourras au pied du sapin, la boutique du spa regorge
dimpeccables ides cadeaux : parfums Sabe Masson
et Atelier des Ors, fabuleux ths bio Teatox (Power Detox,
Energy Matcha) Popularit assure galement avec
les cartes-cadeaux. En vente sur shop.spa-saintjean.
Spa Saint-Jean : 31 rue du Buf, Lyon 5e.
Tl. : 04 78 37 88 40 - www.spa-saintjean.fr

2 DCEMBRE 2016 - RHNE-ALPES - LE FIGARO MAGAZINE 21

e n c h r e s
R

ENCHRES
GOURMANDES

N
E
-

LY O N

es ditions originales douvrages


dApollinaire, Pierre Benoit, JeanLouis Bory, Rene Dunan, Andr
Gide, mais aussi Andr Malraux, Franois
Mauriac, Paul Morand, Boris Vian, Oscar
Wilde Le 15 dcembre, ltude De Baecque
et Associs mettra en vente plusieurs trsors de la littrature.
Nous proposerons notamment des ouvrages
rares en premire dition ou dans des prsentations inattendues comme la recherche du
temps perdu de Marcel Proust et sa Correspondance avec Robert de Montesquiou,
Histoire dO de Pauline Rage, mise en BD.
Nous aurons aussi des autographes et manuscrits anciens, telle une rare et importante lettre
du roi dAngleterre Henri VIII adresse Fran-

ois Ier, en date du 14 juillet 1539. Dsireux de


favoriser le commerce des marchands londoniens, il sollicite le roi de France pour faciliter
les relations commerciales, menaant ses sujets de toute consquence dactes de piraterie ,
souligne-t-on chez De Baecque et Associs.
En marge des ouvrages littraires, les amateurs et collectionneurs de cartes anciennes
trouveront, lors de cette vente, un album
de cartes de Nol et du Nouvel An, constitu en 1870 et rassemblant 190 cartes, souvent bordes de dentelle ou composes de
mcanismes.

D.R.

OUVRAGES RARES

bois dor et richement sculpt


de frises de piastres et
feuillages dpoque Louis XVI,
estampill Jean-BaptisteClaude Sen. Estimation :
15 000 18 000 euros. F.S.
Vente Sicle des Lumires,
Puces du Canal.
Samedi 10 dcembre 15h30.

FRANOISE SIGOT

Vente de livres anciens et modernes, autographes


et documents, tude De Baecque et Associs.
Jeudi 15 dcembre 14h30.

LE TABLEAU DU MOIS
Le grand Pan est mort de Claude Dalbanne
(1877-1964), huile sur toile date de 1924.

AGENDA

Essentiel dans luvre de Dalbanne, ce tableau


pourrait tre considr comme un pendant
de celui conserv au muse Paul-Dini
de Villefranche, Le Quatuor de Claude Debussy
de 1923. Le style de Dalbanne y est son
apoge : sujet mlant les corps nus la nature,
technique post-czannienne dans lutilisation
des gestes rpts et hachurs ou de couleurs
puissantes loignes de la ralit pour
en sublimer la symbolique. F.S.
Vente de mobilier et objets dart, Conan Htel
dAinay. Dimanche 11 dcembre 14h30.

Lundi 5 dcembre,
15 heures. tude Brard,
Perron, Schintgen Lyon.

Vente de bijoux.

Vente de voitures miniatures et


jouets. Samedi 10 dcembre,
10h30. tude Milliarde
Lyon.

Vente dorfvrerie, bijoux


et monnaies d'or et d'argent.
D.R.

D.R.

Les Enchres du Canal et la


brasserie Oscar proposent
leurs visiteurs de dcouvrir
le sicle des Lumires travers
un programme allchant.
Avant de mettre aux enchres
des tableaux, mobilier et objets
dart du XVIIIe sicle,
loccasion de lexposition
pralable, le matin de la vente,
le chef de la brasserie Oscar
revisitera la cuisine du Grand
Sicle, donnant ainsi vie au
dcor cr par la maison
de ventes. Cet vnement se
droulera dans leurs locaux,
sur le site scuris des Puces
du Canal Villeurbanne. Un
des lots phares de la collection
sera une paire de bergres en

Lundi 12 dcembre,
14h15. tude Savoie
Enchres Chambry.

DITION : Le Figaro Magazine/Partenaire Publyme DITION DLGUE : Frdrique Roche ASSISTANTE : Claire Labadie RDACTION EN CHEF DLGUE : Catherine Foulsham (Tl. : 04.72.32.29.13)
RDACTION : Agence de presse Objectif Une (redaction@ objectif une.fr) ONT COLLABOR CE NUMRO : Sverine Renard (coordination), Emmanuelle NDiaye (relecture), Audrey Grosclaude,
Paulina Jonqures dOriola, Catherine Lhullier, Sverine Renard, Franoise Sigot, Fleur Tari Flon MISE EN PAGE : Plarts Lyon PUBLICIT : Partenaire Rgie : 15, rue Louis-Blanc,
69006 Lyon - Tl. : 04.72.83.74.60 CONTACTS : Anne Bouvard, Jessy Kosman, Didier Revy, Laetitia Souci. www.partenaire.fr

22 LE FIGARO MAGAZINE - RHNE-ALPES - 2 DCEMBRE 2016

Mditerrane

SPCIAL FTES
OT VALBERG - SAINT-VRAN

RVEILLONS DEXCEPTION AUX SOMMETS


BCHES AU GOT DU SUD
LE CAF DANS TOUS SES TATS AU MUCEM

Nicolas Aristidou

MA R S E ILL E S A I N T- T ROP EZ VA L D I S R E
f RO j O. c OM

*
M

Fabrice amoros

Sept rveillonS

dexception
la montagne

Pour les ftes, les stations des Alpes du Sud se mettent en scne. Sous le soleil de lUbaye, du
Queyras, du Mercantour Suggestions de sjours mridionaux privilgis. par philippe Bourget

luxe et Sport Sur


le toit du QueyraS

tre le village le plus haut de France ( 2 040 mtres)


impose des obligations. Instiller un souvenir durable dans lesprit des visiteurs en est une. Cest la
possibilit quoffre lhtel Alta Peyra, un 4 toiles lallure de hameau, fondu dans le dcor des maisons traditionnelles du village. Avec ses
59 chambres et suites, ses grands
salons chemines, ses trois restaurants, son bar vins, sa piscine
intrieure et extrieure chauffe,
son spa Nuxe, son hammam, son
sauna et sa boutique de ski, cest
lun des htels les plus lgants
des Alpes du Sud. Pour entrer
dans la nouvelle anne, lAlta
Peyra propose un sjour de quatre

nuits 100 % sport et volupt . Le lendemain du jour


darrive est consacr la dcouverte du Queyras, lors
dune sortie full day en skis de randonne nordique. Le
troisime jour, un accompagnateur vous guide en raquettes (demi-journe) sur les espaces vierges du territoire, domin par le mont Viso, en Italie (3 841 mtres).
Les quatrime et cinquime jours, vous skierez sur les
pentes dun des quatre domaines du Queyras (MolinesSaint-Vran, Abris, Arvieux, Ceillac), avant de vous
initier lescalade sur glace sous les toiles, encadr
par un guide. Toutes activits
dont vous pourrez rcuprer en
profitant des quipements grand
confort de lhtel.

aLTa PeYra

Saint-vran

835,50 par personne, du 28 dcembre au


1er janvier (5 jours / 4 nuits), incluant les nuits
en chambre double et les petits djeuners,
le ski pass 2 jours, les activits, la location
des raquettes et le matriel pour la cascade
de glace. (Office de tourisme du Queyras :
04.92.46.89.31 ; queyras-montagne.com).

2 dcembre 2016 - le figaro magazine - mditerrane 3

I
T
E
R
R
A
N

E
*

*
M
bruno PreschesmiskY

antiBeSSaint-Martin-vSuBie

Mer ou neige,
pourQuoi choiSir ?

Montgenvre

R
R
A
N

E
*

la dolce vita
tout coMpriS

re en 1907, la doyenne des stations franaises,


adosse lItalie, possde lun des plus grands
domaines skiables des Alpes du Sud. Soit 400 kilomtres de pistes transfrontalires, connues sous le
nom de Via Lattea. Un environnement de pentes vallonnes, au milieu des pins et des mlzes entourant une
commune lallure de gros village qui sest dote, lhiver pass, dun centre aquatique Durancia de 3 000 m,
avec soins, espace balno, restaurant et bar lounge. Cest
dans ce cadre attrayant que la chane Villages Clubs du
Soleil propose, pour les ftes, une formule tout compris
incluant lhbergement en pension complte (et le dner
du 24 ou du 31 dcembre), le forfait de ski 6 jours, laccs
au jardin des neiges pour les enfants de 3 5 ans, des sorties ski pour les ados, une dcouverte du domaine avec
un moniteur, des randonnes trappeurs en raquettes, le
prt de matriel (chaussures, skis, snow-board, luge),
des pauses bien-tre, des animations et des soires festives. Pour ces deux semaines, un brunch lendemain
de ftes est offert le 25 dcembre et le 1er janvier, afin
de rcuprer en douceur du rveillon.

partir de 830 par adulte, 645 par enfant de 6-13 ans, 580 par enfant
de 2-6 ans, 330 par enfant de 3 mois 2 ans. WiFi gratuit laccueil et au
bar. (villagesclubsdusoleil.com).
4 le figaro magazine - mditerrane - 2 dcembre 2016

ier la Mditerrane et la montagne lors dune escapade de 4 jours autour du rveillon du 31 dcembre ? Cest possible lhtel Thalazur-Baie
des Anges dAntibes, un tablissement 4 toiles pos
sur les rives de la Grande Bleue, avec au nord les cimes
des Alpes enneiges pour horizon. Entre Cannes et
Nice, dominant la Baie des Anges, vous profiterez de
balades sur la plage, de la vieille ville dAntibes avant
de passer aux surprises promises par lhtel. Le lendemain du dner-rveillon, cap sur le spa et linstitut
de thalassothrapie, intgrs au site, pour goter la
formule Escapade, avec bain hydromassant et modelage Aroma. Bassin intrieur deau de mer et jacuzzi
complteront cette squence dtente. Le lendemain,
lhtel vous propose une journe rando-raquettes en
montagne. Dans la fort du Boron, porte dentre du
parc national du Mercantour et si lenneigement est au
rendez-vous, vous apprcierez lambiance nordique de
ce dcor situ moins dune heure trente de la cte.

4 jours / 3 nuits partir de 606 par personne, en chambre double


Alpilles , dner du rveillon et petits-djeuners inclus (guide, raquettes
et btons inclus dans la sortie raquettes, hors transport). (thalazur.fr/
hotel-baiedesanges).

deParTemenT 06

c.cresPeau - Les ViLLages cLubs du soLeiL

PUbLI-rDACtIoNNEL

skier en andorre,
Une exPrience UniqUe

La Principaut dAndorre sduit


les passionns grce ses
plus de 300 km de pistes et
son enneigement exceptionnel.
Mais le plus grand domaine
des Pyrnes, ce sont aussi
1 200 boutiques, 440 restaurants
et deux centres de bien-tre
pour tous. Dcouverte dun pays
vraiment part

offre alpine dAndorre se partage en plusieurs univers. Les


deux stations ultra modernes de
Grandvalira et Vallnord permettent
de pratiquer toutes les activits
de montagne, y compris les plus sportives,
comme le freeride. Si les 210 km de pistes
de Grandvalira sduisent particulirement
les amateurs de glisse et de sensations
fortes, Vallnord reste la station familiale
par excellence, avec pour les dbutants, des
zones de freestyle et de snowpark adaptes.
Cette station offre galement une multitude
dactivits daventure, limage de lhliski,

pour des descentes sensationnelles ! Mais


pour surprendre toujours plus, ces deux
stations innovent et invitent des activits
motorises indites. tester : le Gicafer, un
vhicule-chenille qui vous emmne vers des
lieux habituellement inaccessibles
Et aussi
Pour les plus jeunes, direction Naturlandia,
un parc familial, ducatif et interactif o les
enfants dcouvrent la faune et la flore des
pyrnes, tout en pratiquant des activits
ludiques. Loups, ours bruns, daims, cerfs et
marmottes leurs laisseront forcment des
souvenirs inoubliables.
Mais les sports dhiver en Andorre, ce sont
aussi des ides aprs-ski tous azimuts : Inu
et ses 12 400 m2 de loisirs et despace thermal, le nouvel espace enfant Likids de Caldea,
limmense centre welness et de bien-tre
de la Principaut, ou encore des centaines
de boutiques pour un shopping dbrid, des
restaurants typiques et des soires festives
comme savent les vivre les Andorrans !
En rsumer, partir en Andorre, cest faire
le choix de lauthenticit et de la modernit,
des sports de montagne et du farniente lair
pur. chacun de composer son programme !

NouvEaut
Un spa thermal pour les enfants de 3 8 ans
Caldea vient dinaugurer Likids, un spa de
300 m2 dot dun bassin avec jacuzzi, dun espace beaut, dun sauna-lounge, dune salle
de fitness et dun espace de jeux sensoriels.
Une exprience cocooning comme les grands !
Les grands vnements 2016/2017
9/10 dcembre :
5 mars :
Trophe Andros
Skimo 6
21/22 janvier :
23/25 mars :
Coupe du monde
Total fight (snow)
de ski de montagne
30 mars/1er avril :
Total fight (ski)
3/9 fvrier :
6/9 avril :
Junior freeride
Coupe du monde KL
world cup
11 fvrier :
Freeride world tour
QuElQuEs chiffrEs
468 km2 de superficie
72 sommets dpassent les 2 000 m daltitude
2 parcs naturels
65 % de surface skiable

Plus dinformations sur visitandorra.com

benjamin nardini bennFiLms.com

oT VaLberg

valBerg

iMMerSion Mridionale

1h15 de la Mditerrane par les gorges du Cians ou


de Daluis depuis la gare ou laroport de Nice, un
bus conduit directement en station pour 1,50 ,
Valberg a conserv son charme villageois. Maisons et
fermes typiques ctoient des hbergements plus contemporains, 1 700 mtres daltitude. Aux portes du parc national
du Mercantour, face au mont Mounier, Valberg fte cette
anne ses 80 ans. Sous le soleil azuren, la station propose
pour la semaine de Nol un sjour alliant sport, plaisir et
dtente. Au programme : un appartement confortable dans
la station, 6 jours de ski, une heure au centre de bien-tre,

T
E

une vire en motoneige avec dner-raclette dans un restaurant daltitude et un abonnement au systme Auto Valberg,
des vhicules lectriques biplaces pour rouler durable .
La formule motoneige peut tre largie une balade au lever du soleil ou une sortie trappeur, avec nuit en yourte (en
supplment). Six jours de ski pour profiter des 90 kilomtres
de pistes ou tester les zones ludiques comme le Big Air Bag,
le Snow Park ou la Vido Zone.
partir de 480 par personne (base appartement 2 personnes, pour 7 nuits),
hors frais de dossier et charges locatives, incluant les activits dcrites,
du 19 au 26 dcembre 2016. (Rservations : 04. 93.23.24.32 ; valberg.com).

R
varS

SeMaine tout et pluS

R
A

oT Vars

E
*

neVaLhaia design aLPes oT Vars

pute pour son ski de vitesse et sa piste KL, Vars


(Hautes-Alpes) sait aussi
jouer la carte relax. Preuve en
est, ce sjour packag prestige
et dtente , 8 jours et 7 nuits
dans lintimit de lhtel 4 toiles
Nvalhaia, avec ski alpin, randonne en raquettes et vire en
scooter des neiges. Le Nvalhaia
nest pas un htel classique mais
plutt un grand chalet co-design
de 5 chambres, o les dners sont
servis la table dhtes rserve
aux clients de ltablissement. Un
concept privatif et luxe pour amis
ou tribus, au pied des pistes. Un
espace dtente est propos en sus,
compos dun grand spa et dun
sauna avec vue XL sur les montagnes et les pistes. Aurez-vous
envie de quitter un tel cocon ?

6 le figaro magazine - mditerrane - 2 dcembre 2016

Oui car loffre inclut laccs au domaine, lun des plus tendus des
Alpes du Sud, soit 185 kilomtres
de pistes connectes avec la station voisine de Risoul, formant
La Fort Blanche. Et parce que
deux autres activits culture et
fun compltent le programme :
une balade en raquettes pour traquer la vie animale avec un guide
spcialis et une escapade sur la
poudreuse immacule en scooter
des neiges. Un sjour rac !
partir de 1 215 par personne, 8 jours / 7 nuits
lhtel Nvalhaia en demi-pension, avec
dner du rveillon inclus (semaine du 24 ou du
31 dcembre), forfait ski remontes mcaniques
4 jours, scooter des neiges, randonne
raquettes. En option : transfert Marseille Vars en hlicoptre (aller / retour) : partir
de 715 par personne.
(04.92.45.09.46 ; varstour.com ; vars.com).

Tout ce que vous attendez dune Porsche.


Et plus encore.
Nouvelle Panamera 4 E-Hybrid.
La nouvelle Panamera 4 E-Hybrid redfinit les codes de llectro-mobilit. Dveloppe selon
le principe de lE-Performance qui nous a permis de remporter une 18me victoire au
classement gnral des 24 Heures du Mans, elle offre les performances dune pure sportive.
Grce un couple de 700 Nm dlivr par sa transmission hybride intelligente, une fois au
volant, cest une multitude de technologies qui se combinent pour vous offrir un plaisir de
conduite encore plus intense.
Rendez-vous sur www.porsche.fr/e-performance

Centre Porsche Antibes

Centre Porsche Frjus

Centre Porsche Monaco

Centre Porsche Avignon

Centre Porsche Marseille

Centre Porsche Toulon

www.centreporsche.fr/antibes

www.centreporsche.fr/avignon

www.centreporsche.fr/frejus

www.centreporsche.fr/marseille

www.centreporsche.fr/monaco

www.centreporsche.fr/toulon

Panamera 4 E-Hybrid - Conso. mixte : 2,5 l/100 km - missions de CO2 : 56 g/km. Selon le NCCE (Nouveau Cycle de Conduite Europen).

Zoom

POLECOMPANY.COM

Photos : F. Gibrat

Zoom

06

Serre-chevalier

nol la carte

n Nol 100 % pistes puisque le Chalet de Serre Ratier,


bti sur un peron rocheux cern de mlzes, se
trouve larrive du premier tronon de la tlcabine de Chantemerle, 1 900 mtres daltitude. Un dcor
dconnect du rel mais avec connexion WiFi ! , parfait
pour un court sjour dexception au moment le plus ferique de lanne. Limposante btisse de bois et de pierre
est rpute pour la cuisine gourmande du chef Armand,
base de produits du terroir haut-alpin. Dans ce havre de
paix au cur des montagnes, o la neige est en gnral tt
au rendez-vous, le feu de chemine du soir prolonge la squence spa ou jacuzzi, aprs une journe passe skier.
Ds la fermeture des pistes, les enfants peuvent dvaler les
pentes enneiges en luge. Avantage de lhtel : les clients
ont toute libert le matin de faire les premires traces, avant
louverture des remontes mcaniques. Le Chalet de Serre
Ratier propose pour Nol un sjour de trois nuits, auquel
il est possible dajouter, la carte, diffrentes activits.
Exemples ? Une balade en chiens de traneau et un baptme
de pilotage sur glace, sur le circuit ddi de Serre-Chevalier.

Sjour Nol du 23 au 26 dcembre : 354 par personne en demi-pension


(4 jours / 3 nuits), base chambre double. (04.92.20.52.88 ou 06.88.01.77.04).
Balade en chiens de traneau (55 / adulte - 04.76.79.90.59) ; baptme de
pilotage (79 / adulte - 04.92.24.78.44) ; forfait de ski (49 / adulte / jour).
(serre-chevalier.com).

air Pra-LouP

pra-loup

cocon deS ciMeS

leS BonS planS 06


de nastasia noens

agence Zoom

28 ans, la meilleure slalomeuse


franaise, licencie lInterclub
de Nice et aux Douanes, a fait ses
armes Auron, dans le Mercantour.
Elle partage ses coups de cur.
iSola 2000
LeRendez-Vous,faceauxpistes,
enunlieuconvivial.Toutlemonde
syretrouvelematinpourlecaf
etonydjeunetranquillement
midi.Surlespistes,jeconseille
LeSchuss:ymangerenterrasse
lorsquilfaitbeauesttrssympa.

ambiance!Pourskier:leCiavalet,
unepisteassezpentuedans
sapremirepartie.Prenezles
tlsigesduDmeetdesAbris:ils
emmnentenhautdudomainepour
dautresglissestrsagrables.

auron
Jyaiapprisskier.Enmode
tourisme,avecdesamis,jaime
djeunerLaBergerie,un
restaurantdespisteslexcellente
cuisinenioise,socca,lgumes
farcisSurlaplaceduvillage,la
brasseriedelEndroit,pourlapro,
esttrsjeune,excellente

valBerg
Cestunestationfamiliale,les
enfantssontleuraise.Jeme
souviensdespodiumsdeski,
dressssurlaplaceduvillage!
Curieusement,cestunsouvenir
dtquimevientlesprit:le
FestindeValberg,Pone,unefte
patronaletrsconviviale.

Amoureusement prpares dans le sud, ces bches de Nol rivalisent dimagination


pour transporter nos sens lors dun voyage gourmand irrsistible Extase des papilles.
par charlotte MoiteSSier

enVole exotiQue

Lescapadesannoncedpaysante...
toutcommeledessertsignFabrice
Didier,lenouveauchefptissier
duNegrescoNice.Ilmise
suruneambiancedeCarnaval
souslesTropiquesavecson
sablaucacaoambiancdune
ganacheauchocolatnoir70%,
uncrmeuxcarameletcacahutes,unglaagecacahutesetdunemoussechocolatau
lait.75 pour 5 personnes, sur commande. Le Chantecler, htel Le Negresco, 37 promenade
des Anglais, Nice. (Tl. : 04.93.16.64.00).

d. r.

T
E
R

Promenade
provenale
CestaucurdelaProvencequesachvelepriple
gourmand...Inspirparlescollinesparfumes
deHaute-Provence,lechefJanyGleizeadclinle
coing,fruitdesaterrenatale,dansunebche
auchocolatGuanajanoisettes,suruncroustillant
pralin,enrobedechocolatManjari,auxnotes
frachesetacidules.54 pour 6 personnes,
sur commande. Chemin du Lac, Chteau-ArnouxSaint-Auban. (Tl. : 04.92.64.00.09).

A
N

j.-P. garabedian

ClmentHiggins,leptissiersurdoudeBricoleurs
deDouceursrevisitelatraditionnellecrmedemarrons
provenaleenladclinantdansunsablpress
chtaigne,surlequels'panouissentunbiscuitmoelleux
chtaigne,unemousseauxmarrons,uneganache
monteauxmarronsetdesmarronsconts.Divin!
45 pour 8 personnes. 202, chemin du Vallon de l'Oriol,
Marseille. (Tl. : 09.86.35.23.92).

QuantBrandonDehande
L'OustaudeBaumanire,sa
ralisationgourmandede
ndannerendhommage
lolive.BiscuitSacherchocolat
etamandedeProvence,cont
decitronjaune,crmeux
chocolatblancivoire,huile
d'oliveCornilleetcitron,
mousseauchocolatetolive
orchestrentcettecration.50 pour 6 personnes, sur commande. LOustau de Baumanire,
D27, Les Baux-de-Provence. (Tl. : 04.90.54.33.07).
10 le figaro magazine - mditerrane - 2 dcembre 2016

Autrechappebelle,lessaveursdautrefoisquise
mtamorphosentavecmodernit...Pearly,labche
duchocolatierClaudeKrajner,rinterprteparexemple
laclbrepoireBelleHlnedansuneversionarienne
auxsubtilessaveursdepoiredeProvenceconte,
compotedepoire,mousselavanilledeTahitiet
moussechocolat-caramel,surunebasedecroustillant
auxamandesefles.20 pour 4 personnes.
Le Temps dun Chocolat, 14 rue Haxo, Marseille.
(Tl. : 09.82.39.10.55).

d. r.

retoUr en enFance

j.-P. garabedian

j.-P. garabedian

j.-P. garabedian

CestMarseille,villemulticulturelle,quenaissent
lesenviesdailleurs.Dcollageimmdiatpourles
Carabesaveclacrationcoloreetgraphique
deChristopherBignon,unebcheonctueuse
auxbananesrtiesdglacesaurhum,crmeux
bananeetmoussevanille,reposantsurun
biscuitnoisette.45 pour 4 personnes. En vente au Mle Passedat, 1 esplanade du J4,
Marseille. (Tl. : 04.91.19.17.80).

le sUd met leau la Bche...

Location dappartements quips


et adapts aux seniors

Personnel qualifi disposition


24H/24, 7J/7

Service conciergerie

Scurit individuelle avec mdaillon connect

Climatisation dans tous les appartements

Restaurant traditionnel

Victoria Palazzo Marseille

Venez visiter

96, rue de la Rpublique

04 84 34 01 01

Victoria Palazzo Nice

rgcgroup.paris Crdit photo : Damien Boschi. Illustration selon linspiration de lartiste .


Groupe Rside tudes Socit par Actions Simplifies au capital de 20 000 000 - RCS PARIS B 350 902 102 FR 44 350 902 102 APE 6831Z.

Louez vite votre appartement !

25, boulevard de lArme-des-Alpes

www.victoria-palazzo.com
Une marque du Groupe Rside tudes

04 84 34 00 01

*
M

D
I
Intrieur d'un caf londonien (1811).

Cafetire en argent
massif, Lima, Prou,
dbut du XXe sicle.

E
R

le mUcem
clBre le caF

De la baie la tasse, Caf in propose une


passionnante plonge scientifique, historique,
conomique, anthropologique, artistique dans
levaste univers de ce sombre breuvage. Stimulant!
par catherine FoulShaM

A
N

E
*

estuneboissonuniverselleetunegigantesqueconomie.
Unrituelsocialdontlhistoire,aussifamilirequemconnue,
estintimementliecelledelacitphocenne.Iltaitdonc
lgitimequeleMucemaccueillelapremireexpositionfranaisesurle
caf.AuXVIIIesicle,faut-illerappeler,Marseilletaitalorsungrand
portdecafoconuaientlesimportations,bienavantqueLeHavreou
Bordeauxneprennentlerelais,prciseJean-MichelDjian,commissaire
gnraldelexpositionCafin.Sur1000m2,lhistoireducafestraconte
autraversdetroiscentsuvresdartdontltonnanteCafdrale
raliseparlartistecubainRobertoFabeloavec250cafetiressoudes
entreelles,photographies,objets,gravures,dessins,ouvragesrares,
correspondances,archivesaudiovisuellesettextesindits.Unfascinant
voyagedepuislAbyssinie,olonretrouvelespremirestracesde
laconsommationdecaf,jusqunosjoursetauxcolossauxenjeux
conomiquesquiysontlis.Saviez-vous,parexemple,quelecaf
reprsentelasecondeproductionentermesdchangescommerciaux

aprsleptroleetque120millionsde
personnesviventduptitnoirdans
lemonde?Ouencorequelemoka,source
dinspirationpourdenombreuxartistes,a
tadorparlesgrandshommesdelhistoire,
deBachBonaparteenpassantparBalzac
quienbuvait50tassesparjour.loccasion
decetteexpositionsingulire,descrivains
contemporains,parmilesquelsZoValds,DouglasKennedyouencore
BernardoCarvalhosignentdestextesinditsdanslesquelsilsclbrent
lemokaetleslieuxoonleboit.Uneexpositionrichequinauraitjamais
vulejoursanslaFondationMalongo,coproducteurdelvnement.Au
ldesans,nousavonsruniunecollectiondeplusde4400picesqui
vabienau-deldenotremarque,expliqueJean-PierreBlanc,viceprsidentdelaFondation.PourledirecteurgnraldescafsMalongo,
torrfacteurrgional(8000tonnesparan)etpionnierducommerce
quitable,agricultureetcultureducafsontintimementlies.Nous
travaillonssurceprojetdepuisunedizainedannesetsommesravis
quilpuisseennvoirlejour,senthousiasme-t-il.Ilnoussemblaiteneffet
importantdemontrerauplusgrandnombrecombienluniversducaf,o
semlenthistoire,conomie,politiqueetsociologie,estriche,complexeet
passionnant.Car,etcestllidefortedelexpositionselonJean-Michel
Djian,Lecaffaitpartiedelavie.Ilestlimagemmedelavie.
Caf in au Mucem, jusquau 23 janvier 2017. Entre : 9,5 / 5 .
Visite guide : 12 / 9 / 5 (moins de 18 ans). (www.mucem.org).

DITION : Le Figaro Magazine/Partenaire Publyme DITION DLGUE : Frdrique Roche (04.72.83.74.67), assistante : Claire Labadie RDACTEUR EN CHEF DLGU : Catherine Foulsham (04.72.32.29.13) RDACTION : Agence de
presse Objectif Une (redaction@objectifune.fr) ONT COLLABOR CE NUMRO : Emmanuelle NDiaye (relectures), Philippe Bourget et Charlotte Moitessier MISE EN PAGE : Rgis Lesserteur PUBLICIT : Partenaire Rgie - Brian Farnet
(b.farnet@partenaire.fr) - 167, promenade des Flots-Bleus 06700 Saint-Laurent-du-Var. (04.93.19.59.59).

12 le figaro magazine - mditerrane - 2 dcembre 2016

PhoTos : FondaTion maLongo, carros. PhoTo Franois FernandeZ

Vendeur de caf par


lesrues, 1746, gravure.

Afin de toujours mieux vous servir, votre boutique BELLINI va


connatre une importante transformation en dbut danne prochaine.

LIQUIDATION
AVANT TRAVAUX
7
1
0
2
r
e
i
v
n
a
j
7
i
d
e
m
a
s
u
a

u
q
s
u
J

-60%

jusqu

sur une large slection de

bijoux, montres et accessoires


(jusquau n100-4679, sous rserve de disponibilit du stock)
Rcpiss de dclaration 2016/15 du 23/08/2016

Dpositaire
des marques
Joaillerie :

Prix
TTC

Prix
REMISS

2 600
6 100
3 000
6 530
2 300
2 700
1 980
1 745
1 895
5 600
1 972
5 500
4 260
2 990
9 690
2 100
3 250
3 125
7 500
3 850
4 180
13 750

1 560
3 660
1 800
3 918
1 199
1 782
1 188
960
950
3 360
1 183
2 640
2 130
1 495
4 650
1 050
1 650
1 875
3 199
1 540
2 250
6 600

13 925
5 150
1 935
1 490
1 670
6 630
9600
27 600
6 200

7 200
2 580
1 160
1 043
1 336
3 315
3 840
11 000
3 720

32 2772 - Collier ELISE DRAY "muse" diamants

5 550

2 775

33 3179 - Sautoir or rose fleurs diamants 0.82 ct

4 920
17 710
2 890
3 982
2 205
12 800

2 952
12 397
1 445
2 389
1 200
7 590

DSIGNATIONS
BAGUES OR 750/1000

3760 - Alliance platine & diamants 1 ct

2792 - Alliance or blanc diamants taille meraude 1.30 ct

963 - Alliance or blanc double tour diamants 1.26 ct

4727 - Bague or blanc 3 liens diamants 2.52 ct

842 - Alliance 3 ors trilogy diamants baguettes 0.90 ct

3763 - Solitaire diamant or blanc accompagn 0.55 ct

3347 - Solitaire diamant or blanc accompagn 0.50 ct

3223 - Bague or rose amthyste 3.20 ct & diamants

2430 - Bague or jaune topaze & diamants

10 4171 - Bague saphir rectangle 2.13 ct & diamants trodia


11 1447 - Bague or blanc topaze & diamants
12 1200 - Bague dentelle or blanc diamants 0.98 ct
13 2734 - Bague or blanc CALAS & diamants
14 1225 - Bague or rose Lisiona & diamants
15 1330 - Bague or blanc Lisiona & diamants 1.79 ct
16 3477 - Bague or rose 3 liens boules croises diamants
17 3144 - Bague or blanc meraude poire & diamants
18 3150 - Bague or rose & diamants 0.53 ct
19 1461 - Bague or blanc saphir & diamants
20 1704 - Bague meraude & diamants baguettes
21 9 - Bague or blanc nud diamants 1.70 ct
22 3245 - Bague or blanc pavage diamants 8.51 ct

BRACELETS OR 750/1000

23 2771 - Bracelet rigide ELISE DRAY "plume" diamants


24 17 - Bracelet rigide or blanc pavage diamants 1.56 ct
25 1423 - Bracelet extensible or blanc "amour" diamants
26 1074 - Bracelet or rouge sign ligne "trfle"
27 3304 - Bracelet or blanc sign diamant mobile
28 4407 - Bracelet or blanc ligne diamants baguettes 2 ct

29 722 - Bague de GRISOGONO or blanc saphir & diamants


30 267 - Bague de GRISOGONO "Allegra" diamants
31 269 - Bague de GRISOGONO or jaune

COLLIERS OR 750/1000

34 561 - Sautoir sign or rose & or blanc diamants


35 320 - Colllier double chane or blanc topaze & diamants
36 111 - Collier or blanc et motif coque diamants
37 1243 - Collier AKILLIS "Barillet" or blanc diamants
38 903 - Collier de GRISOGONO "Allegra" or & diamants

TOUT VA DISPARATRE !

DSIGNATIONS
BOUCLES DOREILLES OR 750/1000

39 2139 - Boucles d'oreilles pendants multi-diamants 4.67 ct


40 4243 - Boucles d'oreilles signes diamants mobiles
41 2284 - Boucles d'oreilles pavage diamants bruns & blancs

MONTRES

42 Montre de GRISOGONO "Tondo by Night" verte


43 Montre de GRISOGONO "Tondo by Night" rose

44 1418 - Montre CUERVO Y SOBRINOS Esplendidos


45 680 - Montre CUERVO Y SOBRINOS Historiador
46 2397 - Montre PEQUIGNET Manufacture Royal
47 1994 - Montre PEQUIGNET Manufacture Royale titane
48 424 - Montre femme PERRELET Turbine
49 3358 - Montre PERRELET Turbine noire
50 150 - Montre femme FRDRIQUE CONSTANT plaque or rose
51 2044 - Montre femme FRDRIQUE CONSTANT acier
52 2046 - Montre homme FRDRIQUE CONSTANT
53 1104 - Montre homme HAMILTON khaki auto
54 808 - Montre HAMILTON Pan Europ
55 3447 - Montre HAMILTON auto
56 183 - Montre MEISTERSINGER Singulator
57 2164 - Montre MEISTERSINGER Salthora
58 3695 - Montre MEISTERSINGER Adhaesio
59 459 - Montre CORUM Admiral's Cup / cuir
60 771 - Montre CORUM Admiral's Cup / acier
61 664 - Montre CORUM Admiral's Cup PVD noir Acier
62 1693 - Montre Imperiale PVD noir lunette diamants
63 1258 - Montre femme "carr diamants mobiles"
64 1540 - Sac femme sign "Imperiale"

Prix
TTC

Prix
REMISS

18 300
1 770
5 250

10 980
1 416
2 625

10 200
10 600
4 500
4 930
7 500
5 800
4 500
4 950
3 990
595
1 850
845
1 400
1 695
5 300
2 500
2 690
5 350
5 900
5 350
20 880
6 380

4 080
4 240
1 800
1 972
5 250
3 480
2 250
2 970
2 060
420
925
591
980
1 186
3 180
1 750
1 883
3 210
3 540
3 210
14 616
4 466

1 360

816

2 000
478
670
375
1 100
570

1 200
286
402
225
770
390

ACCESSOIRES

65 2578 - Sac sign "NAPOLI" grand modle


66 3396 - Porte-monnaie sign "Imperiale"
67 2927 - Roller superfast sign laqu mat
68 3213 - Paire de lunettes solaires signes
69 4131 - Collier PESAVENTO
70 709 - Rotor carbone pour montre automatique

A titre indicatif, jusquau n100-4679, sous rserve de disponibilit du stock

DES PRIX INCROYABLES


JUSQU PUISEMENT DU STOCK !

Garantie habituelle assure

Dpositaire
des marques
Horlogerie :

LIQUIDATION
AVANT TRAVAUX
7

1
0
2
r
e
i
v
n
a
j
7
i
d
Jusquau same

Ouvert du mardi au samedi de 10h 13h et de 14h15 18h30.

Ouvertures exceptionnelles :

Dimanches 11 et 18 dcembre / Lundis 12 et 19 dcembre

23 bis rue Thiers Aix-en-Provence


Tl. : 04 42 38 88 88 l www.bellini.fr l boutique en ligne l

CENTRE

B. Quintard - Crt Centre-Val de loire

Parties de camPagne
Le meiLLeur de La nature
Le tours gourmand de didier edon

*
m

*
d

B. Quintard - Crt Centre-Val de loire

c
i
e
t

mergeant des brumes hivernales,


les hautes tours de la forteresse mdivale
de sully-sur-Loire, dans le Loiret.

CEnTRE-Val DE loiRE
REssouRCEz-vous
au pays dEs ChTEaux
Forts assoupies, tangs draps de brume, vallons flamboyants Le Centre-Val de Loire invite
un country break rassrnant. Nos ides descapades en forme de parties de campagne loin
du tumulte urbain. paR EsTEllE BouThEloup

nvie de dconnecter ? En CentreVal de Loire, il y a toujours une


fort, un tronon de Loire ou un
coin de campagne pour faire le
plein de nature. Ramassage de
chtaignes, cueillette de champignons, confection dherbiers avec
les enfants sont autant de prtextes pour mettre le nez dehors.
Pour accompagner les amateurs de balades, des parcours
sensoriels ont t amnags dans toute la rgion comme
celui de lOre du Bois en fort de Senonches (Eure-etLoire) : on touche, on sent, on coute, on manipule bois
et corces pour comprendre la fort. Parfois, un dfi

physique se profile. Avez-vous dj grimp au sommet du belvdre des Caillettes dans le Loiret ? Dresse
171 mtres daltitude au cur de la fort dOrlans,
cette impressionnante vigie perche 24 mtres de haut
aprs une vole de 150 marches permet de dcrocher
une vue 360 sur la plus grande fort domaniale de
France. Autre balade sportive en emboitant le pas de
Bernadette Valle de Walk in Sologne. Vous sillonnerez
les chemins solognots suivant diffrentes techniques
de marche : tonique avec btons ou yoga de la marche
en calant sa respiration sur le rythme de ses pas. Autre
rythme paisible, celui de lne, compagnon ftiche des
enfants ! Avec Les nes de Madame (Loir-et-Cher), vous
randonnerez pieds, longe en main, sur les sentiers
2 DCEMBRE 2016 - lE figaRo MagazinE - CEnTRE 3

n
e
t
r
r
e
a
*
n

e
*

saVouRER
au CoiN du fEu

les GourMandises d'apolline

Cani kart en sous-bois.

c
e

t
r
e
*

rando quatre pattes en fort.

autour de Cheverny et Chambord. On mne lne


et lui, il porte pique-nique, sacoches ou bagages si vous
itinrez sur plusieurs jours , explique Sabrina Clamens.
Enfin, si vous vous sentez lme dun aventurier, optez
pour une partie de mushing. En sous-bois, vous voil
parti en cani kart avec David et Sandrine Blanchin de
Latitude Nordique (Indre-et-Loire). Cest une dcouverte de la nature dcale, explique David. bord dun
kart tir par un attelage de 8 14 huskys de Sibrie, on se
ressource au contact des animaux que lon voit travailler.
Au retour, vous participez lhydratation et la rcompense des chiens .

les anes de MadaMe

> Des biscuits sals originaux,


prpars avec des vins de Loire
qui dclinent les saveurs dun
buf bourguignon, dun pt
de gibier, ou dune fricasse
de la mer. Des amuse-bouches
labors Blois par Audrey
Pencol.
www.lesgourmandisesdapolline.fr
> Des poissons de Loire. Carpes,
silures, barbeaux, chevesnes,
mulets tout ou presque sort des
filets de Bruno Gabris, aussitt
transform en rillettes, terrines,
plats cuisins, fumaisons dans
son atelier de conserverie.
pecheursdeloire.pro-tpe.fr
> Des volailles anciennes leves,
en plein air, Sainte-Maure
de Touraine, par Christine
Boisquillon et son mari. Mets de
choix pour les ftes, les oies se

cuisinent rties et farcies avec


des lgumes de saison et les
glines mijotes feu doux avec
des poires tapes.
www.histoiredoies.com
> Du pain dpices fabriqu
par Christine et Jean-Richard
Lelivre, du ct de Montrichard.
Nonnettes, petits bonhommes,
chapelures tout est pur miel,
base de farines bio, sans sucre
ajout ni conservateurs.
www.lamaisondupaindepices.fr
> Du vin. Sancerre, ric Louis
et sa femme proposent un
parcours dveil nologique
ludique. Visite des cuveries,
dgustation, casse-crote
au caveau, intronisation la
pipette rajoutent du plaisir
cette dcouverte originale.
www.sancerre-ericlouis.com

Tte--tte animalier. En cette saison, la campagne n'est

pas avare de belles rencontres : une biche ou un


chevreuil qui se laissent apercevoir au fond dune
clairire, des hrons, canards, grbes sbrouant sur
un tang et des grues cendres Pour cela, il faut aller
en Brenne (Indre), autour de l'tang de la Mer Rouge.
Certaines sont observables tout lhiver, souligne Estelle
Sauret, charge de communication pour le Parc naturel
rgional. Le jour, elles salimentent dans les prairies et le soir
se regroupent en dortoir pour passer la nuit. Cest aussi
l'occasion dassister des scnes de vie dun autre

4 lE figaRo MagazinE - CEnTRE - 2 DCEMBRE 2016

la Maison du pain d'epiCes

latitude nordiQue

Fromages du Berry, rillettes tourangelles, cidre du Perche aprs


une bonne balade, il est temps de goter aux saveurs dun terroir
particulirement gnreux. Notre liste de courses.

Rservation : 02 54 90 41 42
resa@bloischambord.com

en hiver, la nature est gnreuse


enbelles rencontres.

temps, telles les pches dtang du Berry. On se


lve tt, il fait froid, des hommes sont dans l'eau, passent un
grand filet et rcoltent les poissons qui sont immdiatement
tris et pess , poursuit Estelle Sauret.
Ailleurs, dans un autre bassin, un tout autre spectacle.
Celui de trois hippopotames, dernire attraction du zoo
de Beauval (Loir-et-Cher). Loin de la cohue estivale,
lhiver est propice lobservation de ces pachydermes
que lon voit voluer dans un biotope africain et en vision
sous-marine grce une vitre panoramique. Un nez-museau impressionnant qui consolera tous ceux qui
rentreraient bredouilles dune journe dobservation de
la grande faune sauvage de Sologne.

e
n
t

niColas Van inGen

Les chemins de la dcouverte. Pour donner du sens vos ba-

lades, vous pouvez aussi leur associer une visite ou une


activit. Et ainsi apprendre que Villaines-les-Rochers

o doRmiR ?

la Vannerie de Villaines

entreprise du patrimoine vivant,


lavannerie de Villaines-les-roches.

(Indre-et-Loire) est lune des deux dernires rgions


de France spcialises dans la vannerie en visitant les
ateliers de la cooprative et en assistant au tressage traditionnel des vanniers. Perdue en pleine fort solognote,
une trange et impressionnante structure mtallique de
300 mtres de long dploie ses 35 mtres denvergure au
pied des bruyres. Cest le radiotlescope de lobservatoire de radioastronomie de Nanay (Cher). Cinquime
plus grand du monde ! , annonce firement Emmanuel
Laisn, responsable du Ple des toiles. Ce muse ddi aux sciences de lunivers aide comprendre notre
galaxie, le systme solaire et apprend reconnatre
constellations et plantes grce son plantarium. Ainsi,
vous ne regarderez plus le ciel la nuit sans savoir : Cet
hiver, outre Cassiope et les classiques Grande et Petite
Ourses, on pourra voir Vnus et Mars assez proches et la
constellation dOrion. Rochecorbon (Indre-et-Loire),

1
> Mditation et vieille demeure. 1
Un massage ayurvdique ou
une sance de yoga au cur
dune ancienne ferme fortifie ?
40 kilomtres de Chartres, cette
magnifique demeure typique du
Perche eurlien a tout pour vous
faire lcher prise. Chambres et gte

1
raffins au cur du Parc naturel
rgional.
www.domaine-des-evis.com
> Chic et charme. Offrez-vous un
moment part dans cette ancienne
maison de pcheur. Dcor avec
got dans lesprit ligrien, ce gte

6 lE figaRo MagazinE - CEnTRE - 2 DCEMBRE 2016

la Bonnee d'ane

doMaine des eVis

*
2
en pierre, deux pas de grands
chteaux de Touraine, vous offre
la Loire panoramique au coin de la
chemine.
www.labatelieresurloire.fr
> colodges en Orlanais. 2
En gte ou chambres dhte, lesprit

nature prvaut jusque dans les


matriaux et la dco. Cocooning
auprs du pole granuls dans
lco-gte, massages sur demande
et ateliers DIY : manger cru,
produits dentretien et cosmtiques
naturels faire soi-mme.
labonneedane.fr

savourer le temps qui passe en descendant laLoire


majestueuse sur une toue traditionnelle.

Clment Sirgue vous embarque bord de la Rabouilleuse,


une toue sablire voile, pour une navigation sous les
toiles. Une sortie fluviale de deux heures la carte
pour rompre avec le rythme terrestre . Orlans (Loiret),
un autre capitaine, Bertrand Deshayes, promet des
ambiances de Loire hivernales surprenantes . Sur sa
Sterne, il emmne les clients naviguer avec, le samedi
soir, une dgustation dhutres accompagnes dun vin
de Loire . Dlicieusement champtre.
E. B.

la raBouilleuse

C. Mouton

chambord
en habits
de lumire.

Nol aux ChTEaux

uinze chteaux du
Centre-Val de Loire
lancent lopration
Frie de Nol en rgion
Centre-Val de Loire . Cest une
premire, annonce Christelle de
Crmiers, vice-prsidente de la
Rgion dlgue au tourisme.
Elle sest monte de faon trs
concerte pour proposer des
offres diversifies et de qualit .
Ainsi, les chteaux se pareront

de leurs plus beaux atours et


se mettront en scne comme
jamais autour dilluminations et
dun programme de festivits
et danimations spcifique :
dcouverte de lvolution des
ftes de la Nativit au fil des
sicles au chteau dAmboise,
reprsentation du Chat Bott
Chambord, sapins XXL
Chenonceau
www.feerie-centrevaldeloire.fr

www.chateau-valencay.fr

Nol

SOIRE AUX CHANDELLES

ILLUMINATIONS

au Chteau
de Valenay
CONTES AU THTRE

ATELIERS PTISSERIE

avec le soutien
de France Bleu Berry

EXPOSITION

DU

17

DEC.
AU

01

JANV.

damBulaTioN GouRmaNdE
TouRs aVEC DiDiER EDon
Le restaurant des Hautes-Roches, Rochecorbon, situ flanc de falaise dans un cadre
magique avec vue sur la Loire, est l'une des toutes meilleures tables de Touraine. Son chef,
une toile au guide Michelin, fte cette anne les 20 ans de son macaron. Une constance qu'il
doit son talent et au travail de son quipe, mais aussi ses fournisseurs. Didier Edon nous
dvoile quelques-unes de ses meilleures adresses. paR paTRiCE NaouR

patriCe naour

c
e
lE CompToiR saiNT-KERBER
HallEs DE TouRs

e
*

aNNE maiGNiER, Champi


saiNT-RoCh BouRR
MaRCH Du CaRREau DEs HallEs
Pour les champignons, Didier Edon se fournit chez Anne Maignier
originaire de Bourr dans le Loir-et-Cher voisin o quelques
Mohicans produisent encore des champignons dans les
galeries souterraines de ce qui fut autrefois la capitale franaise
du champignon de Paris avec Saumur. Petits Paris, pieds bleus,
shitaks... Tout y est. Elle propose aussi des cpes qu'elle cueille
dans ses coins secrets, un vrai rgal en saison.

fRomaGERiE BEillEvaiRE
HallEs DE TouRs
Pour les fromages, il faut remonter l'alle centrale des halles
jusqu'au stand de la maison Beillevaire. On ne manque pas de bons
fromagers sous les halles, mais j'aime bien cette enseigne car ils ont
le chic pour dnicher des petits fromages auprs de producteurs de
tous les coins de France. Comme ce cap gris nez, un fromage du
Nord de la France, la crote lave au cidre ou ce brun de noix fait
maison dont la crote ambre est aussi lave la liqueur de noix
pendant l'affinage, ce qui lui donne une saveur unique.
8 lE figaRo MagazinE - CEnTRE - 2 DCEMBRE 2016

patriCe naour

patriCe naour

Pas de march sans un petit noir au Caf d'En Face ou un verre de


blanc au zinc du Comptoir Saint-Kerber. Pierre Pichot y propose
des hutres dguster sur place ou des bourriches emporter en
provenance directe de l'exploitation familiale situe Cancale. On y
trouve aussi des coquillages et crustacs, comme les couteaux, les
oursins ou les Saint-Jacques, c'est le top. J'ai videmment un faible
pour la Tsarskaya, pur produit maison, une hutre ferme, trs iode,
avec du croquant, un dlice en bouche...

JEaN-miChEl ChiQuET,
maRaChER saiNT-GENouph
MaRCH Du CaRREau DEs HallEs
Pour les lgumes de saison et les fines herbes, direction le stand
de Jean-Michel Chiquet, maracher Saint-Genouph, l'un des
meilleurs terroirs pour le marachage aux portes de Tours, entre
Loire et Cher. Salades, pinards, blettes, carottes... tout est
savoureux. Il travaille comme le faisaient son pre et son grand-pre
avant lui, respect...

1 ER M U S E
DAGRICULTURE
DE FRANCE,
MLANT SCIENCES,
TECHNIQUES,
HISTOIRE, ARTS...

patriCe naour

NiColas lGER,
pTissiER-ChoColaTiER
59 plaCE Du gRanD-MaRCH

UN MUSE DU CONSEIL DPARTEMENTAL


DEURE-ET-LOIR
PONT DE MAINVILLIERS - 28000 CHARTRES
02 37 84 15 00 - LECOMPA.FR - COMPA

haRdouiN lE BoulaNGER
HallEs DE TouRs
ET plaCE Du gRanD MaRCH

lE palais dEs piCEs


HallEs DE TouRs

QuElQuEs BoNs
viGNERoNs...

dition: Le Figaro Magazine/Partenaire PublymenditiondLGUE: Frdrique Roche (04.72.83.74.67), assistante : Claire


Labadie nrdactEUrEnchEfdLGU: Catherine Foulsham (04.72.32.29.13)nrdaction:Agence de presse Objectif Une
(redaction@objectifune.fr)nontcoLLaborcEnUmro: Sverine Renard (coordination), Emmanuelle NDiaye (relectures),
Estelle Boutheloup et Patrice Naour nmisEEnpaGE: Rgis LesserteurnpUbLicit: Rgie Partenaire Ouest : 2 bis, rue PaulPainlev - 44008 Nantes (Tl. : 02 40 14 31 22) Contacts : Jrme Leclair et Carole Gautreau - www.partenaire.fr

L'abus d'alcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration.

ACHETEZ VOTRE VOITURE


MOINS CHER
AVEC LE CRDIT MUTUEL.
(1)

ACHAT - FINANCEMENT - ASSURANCE - ENTRETIEN


(2)

Un crdit vous engage et doit tre rembours. Vrifiez vos capacits


de remboursement avant de vous engager.

Flashez le code pour dcouvrir une slection de vhicules prix remiss


1) Commande sur une slection de vhicules neufs prix remiss auprs de concessionnaires partenaires accompagne dau moins une offre de financement ou dune prestation de services parmi
lassurance ou lentretien et lassistance. Voir conditions auprs des Caisses de Crdit Mutuel proposant ces offres et services et sur www.creditmutuel.fr. (2) Aprs tude et sous rserve dacceptation
de votre dossier.
Annonceur : Caisse Fdrale de Crdit Mutuel et Caisses affilies, socit cooprative forme de socit anonyme au capital de 4 335 204 160 euros, 34, rue du Wacken, 67913 Strasbourg Cedex 9,
immatricule au Registre du Commerce et des Socits B 588 505 354, contrle par lAutorit de Contrle Prudentiel et de Rsolution (ACPR), 61, rue Taitbout 75436 Paris Cedex 09 et par la DGCCRF,
59 boulevard Vincent Auriol 75013 Paris, intermdiaire en oprations dassurances sous le N Orias 07 003 758 consultable sous www.orias.fr. Contrats dassurance souscrits auprs dACM IARD S.A.,
ACM VIE S.A., entreprises rgies par le code des assurances. Le contrat dentretien et dassistance, ainsi que les contrats de LOA et LLD sont proposs par CM-CIC Bail Socit anonyme conseil
dadministration, socit financire de crdit-bail mobilier, SA au capital de 26 187 800, 12 rue Gaillon 75 002 Paris RCS Paris B 642 017 834, N ORIAS 09 046 570.

SUD-OUEST

SPCIAL FTES
TERROIR

Des produits savoureux

GASTRONOMIE
Tables chic offrir

CULTURE

DR

Scnes hivernales

e
JEAN-JACQUES BROCHARD / COMIT RGIONAL DE TOURISME DAQUITAINE - PHOTOTHQUE CRTA

UN E G ASTRO NO MIE
O LE PRODUIT EST ROI

Volailles, foie gras, fruits et lgumes, caviar, coquillages et crustacs


Le Sud-Ouest est une terre de Cocagne qui recle des trsors.
PAR CLINE VUILLET

orsquon parle de la cuisine du Sud-Ouest,


on voque une culture plus patrimoniale que
gastronomique. Notre cuisine est un fleuve
qui marche , comme lcrit Christian Coulon dans Ce que manger
Sud-Ouest veut dire. Les pibales ont
quasiment disparu, pour causes de
surpche et prix dissuasif, le saumon de lAdour sest
dmocratis alors que le caviar a refait son apparition
dans les annes 1980 dans des piscicultures, lesturgeon ayant depuis longtemps dsert les rivires. Le
foie gras reste lincontournable des tables de ftes,
mme si les leaders du march (Rougi, Comtesse du
Barry, Montfort, Delpeyrat, Labeyrie) ont t rachets
par des coopratives. Les hutres du bassin dArcachon, parfois dcries, retrouvent le chemin de
lexcellence grce des ostriculteurs exigeants ou
mdiatiques, comme Jol Dupuch, vedette des Petits
Mouchoirs, qui a cr les Hutres de lImpratrice. Elles
se marient parfaitement au caviar dAquitaine pour des
rveillons festifs.
Recherche de lexcellence. Lexigence des chefs lgard
des producteurs sert les particuliers qui bnficient des
meilleurs produits. Michel Gurard, aux Prs dEugnie, est fidle aux foies gras Lafitte depuis 50 ans.

Avec lui, nous sommes lcole tous les jours, assure


Fabien Chevalier, directeur de Lafitte. Nous navons pas
droit lerreur, il nous pousse en permanence vers la perfection. Les clients de nos boutiques en profitent. Luc
Alberti, maracher en Dordogne, voit son potager dun
autre il grce Ronan Kervarrec, chef de LHostellerie de Plaisance : Il a attir mon attention sur des herbes
sauvages que je ne connaissais pas. Il achte les fleurs et les
fanes de fenouil, les repousses de brocolis, les feuilles de
petits pois que je ngligeais. Cest une vraie dcouverte !
Pour les ftes, certains nhsitent pas revisiter des
plats classiques et mconnus, comme la lamproie la
bordelaise. Elle surprend ceux qui la dcouvrent ,
observe Robert Jolibert, nouveau propritaire des
conserves Garde. Il sapprte lancer une lamproie au
sauternes, rvolutionnant ainsi la recette traditionnelle
au vin rouge. Dautres cassent les codes en osant des
mariages terre et mer. Ainsi, la truffe, ppite locale,
parfume avec bonheur le bar de ligne pch au large
de Saint-Jean-de-Luz et le dos de cabillaud sassocie
avec gourmandise des grenailles de lle de R.
Enfin, la croustade, galement appele tourtire aux
pommes, permet de soffrir un dessert typiquement
sud-ouest, sans oublier deux nouveauts qui font fureur Bordeaux pour accompagner le caf, la Dune
blanche et le Puits damour. n
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST 3

S
U
D
O
U
E
S
T

S
U
D
O
U
E
S
T

TA B L E S CH I C
OFFRIR

Un repas dans un restaurant de renom associ un produit brut


issu du terroir, cest le duo que nous avons compos pour
un cadeau original avec deux fois plus dmoi pour les papilles

DR

ARTISTE ASSOCI PHOTOGRAPHES

PAR MAYLIS JEAN-PRAU ET CLINE VUILLET

PIERRE GAGNAIRE SUBLIME


LE TERROIR BORDELAIS

a Grande Maison de Bernard


Magrez Bordeaux refuse du
monde depuis larrive de
Pierre Gagnaire et Jean-Denis
Le Bras, son chef excutif. Jaime
travailler en direct avec les fournisseurs. Londres ou Hong-Kong do
je viens, tout passait par des centrales
dachat. Ici cest un vrai bonheur ,
affirme ce dernier en sortant dun
rendez-vous avec Sbastien Canet,
un paysan local qui mapporte ses
lgumes, dont sa carotte de Tokyo, son
navet Kabu et des pousses dpinard .
Mondialisation oblige, jai dcouvert
le grenier mdocain (une charcuterie

base de panse de porc roule) HongKong. Cest un produit mconnu, idal


en entre avec les hutres de Jol
Dupuch pour un repas festif , rvle
le triple toil Pierre Gagnaire.
Lagneau de Pauillac, livr entier,
vient du groupement Les leveurs
girondins La Role. Jean-Denis Le
Bras propose une assiette la gloire
de ce produit, compose dune selle
en crpinette, dun carr dagneau
frott dorigan, des ris et dun rognon
accompagns de petits lgumes et
aromates. Autre mets de choix : les
volailles, qui avant lassiette, gambadent en plein air chez Michel Petit,

4 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016

la ferme de Vertessec au cur du


Mdoc. Jai command mes vingt
chapons pour Nol, je sais quils seront
millimtrs, cest top ! , ajoute JeanDenis Le Bras. n C. V.

La Grande Maison de Bernard Magrez.


10, rue Labottire, Bordeaux (33).
Menu 135 euros les 4 plats ou 185 euros
les 7 plats.
(www.lagrandemaison-bordeaux.com).

OFFRIR AVEC...
Des hutres des Parcs de lImpratrice.

5, impasse de la Conche
Les Jacquets, Lge Cap-Ferret (33).
(www.parcsdelimperatrice.fr).

MUTUELLE OCIANE

Le bon plan sant


OSMOZ POUR TOUTE LA FAMILLE
Des garanties performantes pour vos dpenses de sant : hospitalisation,
lunettes, couronnes dentaires, orthodontie, ostopathie
Des tarifs prfrentiels partir de 2 personnes.
La gratuit pour les enfants partir du 3e charge.

NOS FORMULES
CONOMIQUES
JUSQU

20%

MOINS CHER*

Diffrents niveaux de protection pour rpondre


vos besoins et prendre en charge
- vos dpenses de sant courantes : consultations, pharmacie
- vos frais de sant les plus coteux : remboursements renforcs
en dentaire et en optique.

EN CE MOMENT

1 MOIS
GRATUIT**

Des services dassistance personnaliss en cas dhospitalisation


ou dimmobilisation de longue dure dans le cadre dune pathologie lourde.

Renseignez-vous vite !

Crdit photos : LUCKYSTUDIO - CORBIS - 0010249-00

OPTIMEA
PARTIR DE 55 ANS

DCOUVREZ

o ci ane.fr 0 810 100 200


Service 0,06 TTC/MN + prix appel

Voir dtail des garanties auprs dun conseiller Ociane


* Par rapport une garantie classique Ociane de mme niveau.
** Offre rserve aux nouveaux adhrents de moins de 70 ans en garantie individuelle (sauf CMU,
CMU Relais et Garantie Accs Sant), valable jusquau 31 dcembre 2016.

Ociane, une qualit


de service reconnue
et certifie ISO 9001

S
U
D
O
U
E
S
T

TABLES CHIC OFFRIR

qui lui prpare des affinages sur mesure selon les saisons. On retrouve
cette mme exigence pour la viande :
Jachte des races locales chez un
groupement de producteurs charentais. Enfin, comme de nombreux
chefs, il ne jure que par les pigeons de
Madame Le Guen quil achte
ltouffe pour prserver leur moelleux. n C. V.

LHostellerie de Plaisance.
place du Clocher, Saintmilion (33). Menu Carte
Blanche 138 euros.
(www.hostelleriede
plaisance.com).

OFFRIR
AVEC...
Des pigeons de Marie
Le Guen.

16, rue du Four-Prolonge,


Montpon-Mnestrol (24).

MARIE-FRANCE NLATON

rriv dEze-Village au
printemps, le Breton Ronan Kervarrec a tout de
suite pris ses marques
lHostellerie de Plaisance, Saintmilion. Curieux, il a visit les parcs
hutres de Yoan et Chlo, sur le
banc dArguin, avant de craquer pour
leur Spciale n2. Cest ce quon fait
de meilleur. Nous navons pas le droit
de le dcevoir, cest un Breton, il sy
connat ! , note Yoan. Idem avec Luc
Alberti, Lamothe-Montravel, dont
le potager est devenu le jardin du
chef. Le foie gras vient de chez Duprier, qui lui rserve ses petits lobes, et
les agneaux sont levs par le bien
nomm Pascal dans sa ferme de Paillot, Saint-Antoine-sur-lIsle. Pour
le fromage, Ronan Kervarrec travaille avec ric Guttierrez, spcialiste
de la brebis Saint-Christophe-deDouble, et Pierre Rollet, Libourne,

MARIE-FRANCE NLATON

RONAN KERVARREC DCOUVRE


LES PRODUCTEURS LOCAUX

GORDON RAMSAY REVISITE


LES PRODUITS RGIONAUX

la tte de trente-deux restaurants dans le


monde, le chef multi-toil Gordon Ramsay a
install Gilad Peled la tte du Pressoir
dArgent et de la Brasserie, les deux restaurants
de lHtel Intercontinental Bordeaux. Toujours entre
deux avions, il garde nanmoins un il attentif sur
Bordeaux, un petit Paris, larrogance en moins, avec des
produits incroyables et dune fracheur inoue . Ds leur

arrive, les deux hommes ont sillonn la rgion pour dnicher les meilleurs produits et crer des mariages indits.
Le buf de Bazas en fin tartare associ une crme
dhutre et au caviar dAquitaine est un plat qui permet de
travailler trois produits, jamais plus pour respecter le got de
chacun , explique Gilad Peled. Les deux chefs ont craqu
pour les pigeons de Madame Le Guen et le caviar de chez
Prunier et achtent leurs lgumes et herbes aromatiques
chez Henri Bastelica, maracher Verlus dans le Gers.
Leurs fromages de chvre viennent de chez Jousseaume
Roullet Saint-Estphe et ils font leur miel aux Ruchers de
Haute-Gironde Lapouyade. Ici, on peut passer des
heures avec eux, les fournisseurs sont proches et hyper ractifs. Le pcheur mappelle directement du bateau lorsquil a
une belle prise , apprcie Gilad Peled. n C. V.

Pressoir dArgent. Place de la Comdie, Bordeaux


(33). Menu Dgustation 165 euros.
(www.bordeaux.intercontinental.com/le-pressoirdargent-gordon-ramsay).
FRDRIC GUY

OFFRIR AVEC...
DR

Du caviar de Prunier Manufacture.

6 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016

58, rue des Moulineaux, Montpon-Mnestrol (24).

seulement 2h30 de Toulouse, vivez un hiver sans limite dans la


plus grande station des Pyrnes ! En plein cur des montagnes
andorranes, profitez des grandes journes de neige pour faire le
plein de souvenirs inoubliables.

Obtenez votre Forfait Saison avec plus de 20% de remise sur le PVP / Possibilit de paiement
en plusieurs fois / Garantie de ski / Tarifs spciaux pour les familles et amis / Cadeaux**

WWW.GRANDVALIRA.COM
GRANDVALIRA, CEST AUSSI : 210 KM DE PISTES, DES COURS DE SKI POUR PETITS & GRANDS,
DE NOMBREUSES ACTIVITS, LE MEILLEUR DE LAPRS-SKI, UNE RICHE GASTRONOMIE

* Consultez les conditions sur www.grandvalira.com / ** Jusqu puisement du stock / GrandSnowDay : grande journe de neige

#GrandSnowDay

S
U
D
O
U
E
S
T

TABLES CHIC OFFRIR

YANNICK DELPECH JOUE


LA FOLIE DU GRAND LARGE

DAVID NAKACHE

terchef en 2015, puise aussi sa matire premire dans le terroir tout


proche : son caviar arrive tout droit
des Pyrnes. Sans oublier le foie gras
auquel il a dj consacr prs de cent
recettes en vingt ans ! n M. J. -P.

LAmphitryon. Chemin de Gramont, Colomiers


(31). Menu de ftes en 8 services 180 euros.
(www.lamphitryon.com).

OFFRIR AVEC...
Du foie gras de canard entier du Gers mi-cuit.

Ferme de la Patte doie, Saint-Michel (32).


(www.fermedelapattedoie.fr).

DR

ans la cuisine de Yannick


Delpech, on trouve des
hutres, du bar, du saintpierre et des gibiers. Des
produits quil ne se lasse pas de revisiter depuis sa premire toile, en
2000, qui fit de lui le plus jeune toil
de France. Jaime autant prparer
lhutre telle quelle quen faire un
consomm en mariant le crustac avec
des algues et du cabillaud , expliquet-il. Le cuisinier audacieux poche
le saint-pierre ou met le coquillage
en civet ! Le poisson appelle le grand
large et permet des folies , senflamme-t-il. Des folies, Yannick Delpech ne se prive pas den faire en
mixant les cuisines de diffrents
continents limage de sa SaintJacques au sat asiatique. Cest dans
les piceries fines de la Ville rose quil
va glaner ses produits exotiques. Mais
le chef, qui a intgr le jury de Mas-

BERNARD BACH
RUSSIT LE MLANGE
DES SAVEURS

8 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016

DR

lchine, la tte ou encore les


pieds de cochon que je prpare
farcis de poulpe et braiss avec
des gambas rties et du jus de
crustacs. Encore de laudace ! n M. J. -P.

Puits Saint-Jacques. 57, avenue


Victor-Capoul, Pujaudran (32).
Menu de ftes 160 euros.
(www.lepuitssaintjacques.fr).

OFFRIR AVEC...
De la poitrine de porc noir gascon.

Ferme de Bidache Castra-Verduzan (32). (www.lafermedebidache.fr).

DR

e Puits Saint-Jacques, son restaurant doublement


toil, a beau tre une institution dans le SudOuest, Bernard Bach ne sendort pas sur ses lauriers. En pleine effervescence avant les ftes, sa
cuisine est le temple de recettes innovantes. Jaime
dcliner le foie gras ! Je vais prparer un tartare de SaintJacques aux hutres avec une crme de poireaux et pommes
de terre, et accompagner le tout dun foie gras pol ,
lance-t-il. Le chef travaille avec passion des produits
nobles quil va chercher la source : le homard en Bretagne, la poule noire dans le Gers. Jai un faible pour la
volaille en deux cuissons, comme le chapon du Gers auquel je
donne un got fum . Des saveurs quil accompagne de
lgumes produits par son pre, avec, comme ftiche de la
maison, la succulente butternut. Je peux la cuisiner en
mulsion avec de la chtaigne et des champignons pour accompagner une Saint-Jacques, mais aussi en biscuit. Le
Sud-Ouest est la source de son inspiration et le chef nhsite pas venir apprcier les produits directement sur le
march de Samatan. Cest ainsi que Bernard Bach sest
passionn pour le porc noir gascon. Je travaille le carr,

DR

PIERRE LAMBINON
CROQUE LES
LGUMES OUBLIS

DR

l a tout juste trente ans


et pourtant son restaurant, le Py-R, sest
dj fait un nom, aurol dune premire toile
Michelin cette anne. Si sa
cuisine est raffine, Pierre
Lambinon assure avoir
gard le got des choses
simples et avoue avoir un faible pour les produits de la
mer. Je suis trs poisson, jadore le merlu qui arrive de
Saint-Jean-de-Luz, la Saint-Jacques et les crustacs ! Je
travaille avec des pcheurs en qui jai toute confiance. Des
produits dexcellence quil veille ne pas dnaturer. Jai
eu mon premier restaurant 22 ans. Au dbut, je voulais
mettre ma patte, mais je vais de plus en plus vers la simplicit , assure-t-il. Un respect du produit qui se traduit
dans les assiettes par une palette de saveurs authentiques.
Avec Pierre Lambinon, le haddock peut tre fum et
transform en mulsion, la sche dcoupe en ptales
pour accompagner une pure de butternut. Car le lgume
est son autre passion. Jai une grand-mre italienne qui
avait un immense potager. Je fonctionne avec les saisons et
mintresse aux lgumes anciens , poursuit-il. En hiver,
le chef mise sur les betteraves ou les courges venues dun
producteur bio du Tarn pour crer des saveurs originales.
Avec maestria, il transforme les cpes en tarte, le cleri
ou le panais en mousseline onctueuse et gourmande.
Des produits simples levs au rang de vritables dlices
gustatifs. n M. J. -P.

Py-R. 19, descente de la Halle aux Poissons, Toulouse (31). Menu surprise
du rveillon entre 110 et 145 euros. (www.py-r.com).

OFFRIR AVEC...
Une courge Jack Be Little bio du verger de Maxence de Coignac.

Le Verdier, Puylaurens (81). (www.mdecoignac.wixsite.com/leverdier).


2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST 9
Pub-Hibiscus-Figaro.indd 1

18/11/2016 15:01

S
U
D
O
U
E
S
T

SCNES HIVERNALES
Relecture des grands classiques du thtre, dcouverte des peintres
dEurope du Nord, rencontres photographiques, march bio
De Bordeaux Toulouse, notre slection de sorties.
PAR MARTINE CRESPIN

BORDEAUX
WHITE WINTER :
LPURE SON COMBLE

KARLI CADEL

Poursuivant son travail de mise en valeur de la cramique


contemporaine, la Galerie des Slnes donne voir des
uvres signes Virginie Besengez, dont la prdilection
pour la terre nue, les compositions monochromes,
les pices la douce rondeur, la finesse de la matire,
patiemment polie, affirment leur prsence sans tapage.
Un art de lpure, de lessentiel, qui se retrouve sur le
fameux mur de bols de la galerie, tout habill de blanc
lors de cette exposition. Mais pas du tout uniforme
Jusquau 11 fvrier, la Galerie des Slnes.

TOULOUSE
CANDIDE : VOLTAIRE BROADWAY

PATRICK LEVEQUE

mi-chemin entre Molire et Beaumarchais, le fameux Candide de Voltaire ne


pouvait quattirer Leonard Bernstein, aussi laise dans le rpertoire classique
que dans les musicals de Broadway. Peu de temps avant le succs mondial
de West Side Story, il compose, autour des prgrinations de Candide, un
spectacle, mi-opra, mi-comdie musicale, dont les dfis techniques ncessitent des interprtes de premier plan. Si le texte de Voltaire, dune absolue
modernit, fait cho bien des problmatiques de notre socit contemporaine, la cration de Bernstein, plus connue en Amrique quen Europe, peut
se lire comme une uvre militante, deviner derrire la comdie et la farce.
signaler, une brillante mise en scne de Francesca Zambello. Et noter : le
15 dcembre dans le Grand foyer, une confrence sur Candide, le meilleur des
opras possibles ?
Du 20 au 31 dcembre, au Thtre du Capitole.

NRIGEAN
UN MARCH DE NOL TOUT BIO
Faites un petit tour en Entre-deux Mers pour dcouvrir un
vrai march bio, n de limagination des viticulteurs des
caves de Rauzan. En plus des vins bio, vous pourrez faire le
plein de chocolats, fromages, miels, ths, gourmandises
100 % naturelles. Des artisans locaux prsenteront leurs
ides-cadeaux originales et les amateurs de vintage
pourront admirer une collection de vhicules agricoles
anciens. Sans oublier les crpes ou le djeuner bio, servis
sur place, Nrigean.
Samedi 3 dcembre.

La journaliste Anne Eveillard et le


photographe Bruno Comtesse invitent
une promenade insolite, dans le
superbe cadre de lhtel-restaurant
Relais et Chteaux, Le Saint-James,
autour dtres singuliers. Durant
un an, ils ont sillonn les rues de Paris,
multipli les rencontres et choisi
quelque 60 personnalits dont les
portraits photographiques, et les textes
qui les accompagnent, racontent
beaucoup de notre poque.
Jusquau 1er janvier,
la Galerie du Saint-James.
10 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016

DR

BRUNO COMTESSE

BOULIAC
SUR LES CIMAISES
DU SAINT-JAMES

S.C.P Arnaud Vignes Habitat-Conseil


Nos biens neufs et anciens
TALENCE CENTRE | LES ARPGES

MRIGNAC CENTRE | LA PLIADE

NOUVELLE TRANCHE

BORDEAUX CAUDRAN PRIMROSE

EXCLUSIF
VILLA DARCHITECTE

PARTIR DE

Nous consulter
Beaux appartements du T1 au T5
Au pied du tram et du cinma
Ascenseur, parkings, terrasse

ARCACHON

NOUVEAU

T2 179 000
seulement 6 mn pied du centre-ville
Beaux appartements du studio au 5 pices
Terrasses, jardin paysager, parkings

BORDEAUX PARC LESCURE


NOUVEAU

BORDEAUX CAUDRAN

870 000
Arcachon Centre, prox immdiate de la Jete Thiers,
plage, gare TGV
Superbe maison darchitecte esprit Ville dhiver
Gd sjour, 4 ch, 2bns, PKG, ascenseur priv

RARE
SAISIR !

CET EMPLACEMENT
PEUT TRE CELUI
DE VOTRE BIEN.

320 000
Bel appartement en tage
105 m2 garage et cellier,
belle vue sur jardins
Grand sjour, ascenseur, 3 chambres

BORDEAUX TOURNY / JARDIN PUBLIC


SUPERBE IMMEUBLE
BOURGEOIS EN PIERRE

CONFIEZ-LE NOUS

780 000

745 000

Belle maison Art Dco 160 m2, jardin


et garage, aucuns travaux prvoir

Belle maison rnove esprit vacances.


Terrain 1 100 m2, piscine et accs voitures.
Grand sjour, belle cuisine,
4 chambres dont 1 en RdC.

LA VENTE

BORDEAUX CENTRE / PEY-BERLAND

BORDEAUX QUARTIER JUDAQUE/ST-SEURIN

Calme et rsidentiel, bel immeuble Haussmanien


890 000
App. bourgeois entirement rnov, 196 m2
3 pices de rception en enfilade, 2 ch., bureau, 2 bns, balcon, patio vranda
Cave, parking en location

Quartier calme et resid.,


trs belle demeure bourgeoise
300 m2, beaux volumes, belles prestations
Piscine, garage 4 voitures

860 000
Rue calme et ultra rsidentielle
Superbe immeuble pierre bourgeois
Situation exceptionnelle

CAUDRAN SAINT-AMAND

1 050 000

BX JARDIN PUBLIC / XAVIER ARNOZAN

Nous consulter

Ravissante maison de plain-pied


Sjour double sur jardin 1 000 m2
4 chambres, dpendance & garage

Consultez toutes nos offres maisons et appartements sur

scp-arnaudvignes.com

Calme
et rsidentiel
Superbe demeure
pierre 18me
Bien exceptionnel
et rare
4 chambres,
bureau, terrasse,
Belle rception
Parking en location

Nous consulter

CAP FERRET
NOUVEAU

Nous consulter

Splendide villa Esprit Bassin


Au calme et dans un cadre de verdure
Grand sjour, 4 chambres, 2 bains
Cabanon dinvits, piscine

06 22 22 29 67

Cest une re-cration de lun des ballets classiques les plus populaires et
apprcis du rpertoire, Copplia, que
nous invite Charles Jude. Le chorgraphe et directeur de la danse du ballet de lOpra national de Bordeaux
nous en livre une version singulirement rajeunie. La partition de Lo
Delibes sera dirige par Marc Minkowski, le tout nouveau patron de
lOpra, et ce ballet pantomime en deux
actes devrait ravir petits et grands.
Dans la grande tradition des spectacles
familiaux de fin danne sous les lambris, rituel bordelais sil en est.
Du 14 au 31 dcembre,
au Grand Thtre.

BORDEAUX
LE BESTIAIRE DE JOSE ABRAMOVICI
Jose Abramovici, artiste madrilne-parisienne , a pos son chevalet Bordeaux
pour lexposition Animals. Un bestiaire extraordinaire, souvent en grand format,
spectaculaire et insolite dcouvrir au fil des cimaises. Forme lcole du dcor
de spectacle, elle revisite le monde animal avec des accents de paradis originel.
Tout le mois de dcembre, au Quai des Livres, cours Victor-Hugo.

ANAS SIBELAIT / MAIRIE DE BORDEAUX

BORDEAUX
COPPLIA :
LE CLASSIQUE DBRID

SIGRID COLOMYES

S
U
D
O
U
E
S
T

BORDEAUX
LHISTOIRE SE MET TABLE
Issus de la collection prive de Jean-Maurice
Sacr, les 200 menus indits de cette exposition
nous entranent autour des plus belles tables
officielles, des dners de galas prestigieux. Cartons
dinvitations et menus imprims pour honorer le roi
George II en 1937, Franois-Joseph et Sissi, Louis II
de Bavire ou le Shah dIran. ct de ces festins,
des documents du Sige de Paris o les plus
grands vins accompagnent un salmis de rat !
Bon apptit
Jusquau 26 fvrier, au muse des Arts dcoratifs.

Limmobilier sur mesure


www.bordeaux-montaigne.fr 12 cours de Verdun - 33000 Bordeaux
Juliette Champeil : 06 61 36 26 82 Virginie de Kerhor : 06 70 63 22 42 Amlie Bosredon : 06 14 48 97 43

12 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016


DEMI BORDEAUX MONTAIGNE MF 0316.indd 1

22/03/2016 15:11

ALBI
LA PEINTURE SCANDINAVE
DE LUMIRE ET DE SILENCE
Le muse Toulouse-Lautrec propose une formidable exposition, originale par son thme, les peintres scandinaves de la fin du XIXe et du
XXe sicle, intitule De Lumire et de Silence. Grce un prt exceptionnel du muse des BeauxArts de Stockholm, on peut y
dcouvrir un riche panorama
des uvres dartistes sudois,
danois ou norvgiens, assez peu
connus en France. Les tableaux
prsents permettent dadmirer
lesthtique de cet art nordique
si particulier, marqu par une
lumire propre et par une vision
mlancolique et sensible, nourrie de limaginaire inhrent la
culture de ces pays. Le parcours
explore les thmes du portrait,
du paysage et des scnes dintrieur et permet de suivre lvolution de ces peintres vers la
modernit. Magistral.
Jusquau 8 janvier,
au muse Toulouse-Lautrec.

CHRISTOPHE BRACHET

NATIONAL MUSEUM

ARCACHON
QUAND LUCHINI FAIT SON SHOW
Deux soires exceptionnelles pour redcouvrir lincroyable talent de
Fabrice Luchini, cet amoureux de la littrature franaise qui nen finit
pas de nous sduire, nous tonner, nous donner envie de relire les
grands classiques. Cest brillant, tincelant, drle, intelligent et, de
Molire Rimbaud, en passant par son cher Baudelaire ou La
Fontaine, sa passion pour les mots est contagieuse. dguster sans
modration.
Les 9 et 10 dcembre, au Thtre Olympia.
n dition : Le Figaro Magazine / Partenaire Publyme. n dition dlgue : Frdrique ROCHE, assiste de Claire
LABADIE (04 72 83 74 67). n Rdaction : Agence de presse OBJECTIF UNE (redaction@objectifune.fr) n
Rdaction en chef dlgue : Catherine FOULSHAM n Ont collabor ce numro : Sverine RENARD

(coordination), Emmanuelle NDIAYE (relectures), Martine CRESPIN, Maylis JEAN-PRAU et Cline VUILLET
n Mise en page : Presso (www.presso.fr) n Publicit : Partenaire Rgie. Agence Sud-Ouest : 7, rue Alaric II 31 000 Toulouse (05 62 27 78 80). n Contacts : Najette KHLIFI, Marlne CASSAGNE, Audrey SEGERS et
Sbastien DE FERLUC (www.partenaire.fr)

14 LE FIGARO MAGAZINE - SUD-OUEST - 2 DCEMBRE 2016

AU

PORTES
DE

R D E AU

Vinaigres - Vinaigrettes - Cpes - Cornichons

TETENOIRE

DEPUIS 1790

Les Bons Gots du Sud-Ouest


www.vinaigre-tetenoire.fr
Pour votre sant, pratiquez une activit physique rgulire !
www.mangerbouger.fr

Bien plus qu'un vinaigre!

EFFICACE
CONOMIQUE
COLOGIQUE
www.vinaigre-grandmenage.fr

VINAIGRERIE GNRALE
Usine de Marville - Lieu dit SIVADAL - 24130 PRIGONRIEUX - Tl. 05 53 73 13 08
Membre de l'Association des Industries Agroalimentaires d'Aquitaine (ARDIA) et de la Fdration des Entreprises et Entrepreneurs de France (FEEF)

NORD-PAS-DE-CALAIS
MATIRES OFFRIR
Le verre, le plastique,
le lin et le textile

SAVEURS

Quand la bire fait mousser


le chocolat

VASION

P. LOUIS

Dans la chaleur des estaminets

Paola Bartron,
Copper Blue-Black Plate,

on
d
i ti
m
e
4i

10 -11/06/2017

Champagne!
dans les dunes et sur la plage de De Panne

Randonne culinaire et musicale (+/- 8 km)


65 | Tous les plats accompagns de champagne
Inscriptions: www.depanne.be/champagne
Possibilit dachat de champagne larrive
Dconseill aux personnes mobilit rduite
Interdit aux animaux
Organisation: Ofce du Tourisme de De Panne & Champagne Selosse Pajon & Champagne Didier Ducos
Labus dalcool est dangereux pour la sant. A consommer avec modration.

Toerisme De Panne
Zeelaan 21 | B-8660 De Panne | 058-42 18 18 | toerisme@depanne.be
Toerisme De Panne
www.depanne.be/champagne |

Rservez votre sjour


De Panne
en ligne!

www.depanne.be/dormir

s
CYRILLE WEINER

m
Le btiment, inaugur en
octobre, a t conu par
Raphal Voinchet du
cabinet W-Architectures.

L
E
V
E
R
R
E
SOFFRE UN NOUVEL CRIN
Aujourdhui ancr dans un lieu dexception la hauteur de
ses ambitions, le Musverre, Sars-Poteries, surfe sur la cration
artistique contemporaine autant que sur la tradition.
PAR AGNS WAENDENDRIES

vec 800 bousills apparents


lart populaire et 750 uvres
dartistes contemporains du
monde entier, le Musverre
sadresse un public trs
large. Sous un nouveau
nom et dans des btiments ultra-contemporains, le
lieu, inaugur en octobre dernier, ouvre un nouveau
chapitre de lhistoire du muse du Verre cr, il y a
bientt un demi-sicle, par labb Louis Mriaux. Sa
directrice, Aude Cordonnier, se sent dpositaire de ce
pass fabuleux. Venue des arts plastiques, je souhaite
apporter ma pierre ldifice tout en ouvrant de nouveaux
horizons. En accueillant par exemple des artistes qui ne
travaillent pas le verre eux-mmes .
Des bousills, reflets de limagination des ouvriers. Raliss
par les verriers pendant leur pause, avec laval de leur
patron, les bousills sont runis dans un espace amnag comme un cabinet de curiosits. Utilitaires ou
dcoratifs, souvent fabriqus pour tre offerts, ces tr-

sors sont destins embellir le quotidien de louvrier


pour qui il nest pas question de reproduire une pice
de catalogue. Le verrier laisse libre cours son imagination. Il cre des objets qui le librent des contraintes
dun mtier trs dur, trs physique. Il sagit vritablement
de cration artistique, de lordre de luniversel , senthousiasme Rachel Amalric, responsable du service
conservation. uvre exceptionnelle ralise en cachette par les ouvriers des verreries de Sars-Poteries,
la grande Lampe Imbert a t offerte au patron le jour
de ses noces, en fvrier 1882. Orn dune machine
coudre, le verre de la couturire a t grav, en 1893,
par Arthur Lagneau pour sa fiance. Certaines pices
comme les pes de mariage et les pipes en verre reprsentent des prouesses inimaginables. mouvantes,
les anecdotes senchanent autour des bousills,
relatant le pass dun territoire qui a compt une
quarantaine de verreries. Spcialises, lune dans le
flaconnage, lautre dans la gobeleterie, les deux usines
de Sars-Poteries, en activit ds le XIXe sicle, ont
ferm en 1937.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS 3

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

1. Grande lampe Imbert, 1882.


Collection des bousills.
2. Giampaolo Amoruso, La Familia,
2002. 3. Paula Barton, Copper
Blue-Black Plate, 1999. 4. Mieke Groot,
sans titre, Rsidence 1997.

P. LOUIS

P. LOUIS

Un nouveau chapitre dbute dans les annes 1960,


lorsque labb Louis Mriaux, cur du village, se lance
dans la collecte de bousills, exposs ds 1969 dans un
muse associatif amnag au Chteau Imbert, lancienne demeure du patron des verreries du village.
Commence alors une aventure indite dans le domaine
culturel, lassociation quil prside crant, en 1976, un
atelier du verre destin faire perdurer des techniques
et un savoir-faire irremplaables. Travaillant sans
contraintes, des verriers inventent des no-bousills .
Une crativit qui se perptue. Une tape est franchie, en
1982, avec le Symposium international du verre qui
runit Sars-Poteries des artistes venus de France, des
tats-Unis, de Tchquie, des Pays-Bas et de GrandeBretagne. Trois ans plus tard, la premire universit
dt voit natre des stages anims par des artistes
confirms et, en 1994, le Muse du verre organise des
rsidences latelier, plusieurs fois par an, o les
artistes peuvent en toute libert mettre en uvre leur
projet. Soutenu par le dpartement, les collectivits,
les entreprises, les associations et les particuliers, le
muse constitue au fil du temps lune des collections
contemporaines les plus importantes en Europe. Les
plus grands noms de la cration verrire internationale
y sont prsents.
En 2009, le Dpartement du Nord dcide la construction dun nouveau muse. Comme une main pose les
doigts ouverts sur le bocage avesnois, le Musverre
alterne baies vitres et parement en pierre bleue en
provenance du Hainaut, les faades jouant la puret
des lignes et la sobrit des matriaux. Cette fameuse
pierre bleue est en parfaite adquation avec larchitecture de brique de la rgion. Dans cet crin minral, la
collection du Musverre acquiert une nouvelle dimension.
Et puisque la culture ne connat pas de frontires,
4 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

lamateur de lieux exceptionnels venu jusqu SarsPoteries peut soffrir un week-end culturel, avec ct
franais, la visite du muse Matisse, au Cateau-Cambrsis, et ct belge, celle des muses de la ville de
Mons avec une double exposition de Grard Garouste
jusquau 29 janvier 2017. n A. W.

(www.musverre.lenord.fr).

OFFRIR
UN BIJOU EN VERRE DE NATHALIE PAINCHART,
documentaliste au muse, qui est galement perlire.
Ses colliers sont inspirs des pis de fatage en verre
qui chapeautent les maisons du village.
De 25 125 euros.

O DORMIR ?
LA GRANGE DE SAINT-HILAIRE, ancienne ferme transforme
en chambres dhtes.
De 60 80 euros la nuit pour 2 personnes, petit djeuner compris.
n AU DREAM MONS, dans un ancien couvent no-gothique
reconverti en complexe htelier.
Chambres de 94 350 euros.
n

O MANGER ?
AU PAV DE SARS, restaurant au dcor contemporain o le
Matre restaurateur Christophe Bzerovska propose en spcialits
le Lucculus, marbr de foie gras la langue de veau fume, et la
crme brle au maroilles sur une fondue de poireau et magret
fum.
Plat du jour 12 euros. Menus entre 22 et 41 euros.
n CHEZ VILAINE FILLE, MAUVAIS GARON, Mons. Dans une
maison montoise du XVIIe sicle, ce restaurant gastronomique,
au dcor contemporain et minimaliste, sert une cuisine
traditionnelle franaise avec des influences japonisantes.
Menus entre 40 et 55 euros.
n

MUSVERRE

P. LOUIS

LE VERRE SOFFRE UN NOUVEL CRIN


SANS FRONTIRES
P. LOUIS

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

#expoMesopotamie

Grands mcnes

Partenaires mdias

Partenaires institutionnels

Ebih-Il en prire, Paris, muse du Louvre Muse du Louvre, dist. RMN - GP / Raphal Chipault - Tablette : prsages tirs de lobservation des plantes concernant la pluie
et la crue, Paris, muse du Louvre Muse du Louvre, dist. RMN-GP / Raphal Chipault et Benjamin Soligny - agencemixte.com

EXPOSITION / 2 NOV. 2016 - 23 JANV. 2017

MSOPOTAMIE

LHISTOIRE COMMENCE EN

LE PLASTIQUE,
UNE MODERNIT ASSUME
Une incroyable collection de mobilier, objets du
quotidien et uvres dart en plastique, est regroupe
lArt & Design Atomium Museum (Adam), deux
pas de lAtomium de Bruxelles.
PAR AGNS WAENDENDRIES

N/
LEO
ELIE

Objets du quotidien. Pour le visiteur, le plus amusant


consiste, sans doute, se retrouver face face avec des
objets du quotidien : postes de radio ou tlvision, tlphones, balances Terraillon... Des conversation pieces
diraient les Anglais, propres dlier les langues et rapprocher les gnrations. Qui dit plastique dit polymres,
ces matriaux composites aussi varis que les brevets
invents par lindustrie. Prsent sur un cran, Le Chant
du styrne, court mtrage dAlain Resnais, raconte la
chane industrielle du plastique, depuis le ptrole jusqu
lobjet.
En synergie avec le muse du Design de Gand, le GrandHornu prs de Mons et le Vitra Design Museum Weil am
6 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

1. Cactus, G. Drocco,
F. Mellow, 1971.
Porte-manteau
dit par Gufram.
2. Valentine,
E. Sottsass pour
Olivetti, 1969.
3. Prise lectrique
EH 58, sculpture
de P. Klasen, 1971.
4. Garden Egg,
P. Ghyczy, 1968.

AM
AD

haise Zombie de Roger Tallon (1967), Sphre


disolement S2 de Maurice-Claude Vidili (1970),
Bureau PDG de Maurice Calka (1969), Cactus de
Guido Drocco et Franco Mello (1971), Prise lectrique de Peter Klasen (1971)... Lindustrie du plastique,
aprs la Seconde Guerre mondiale, a rendu possibles les
formes les plus dlirantes. Constitue depuis les annes
1980, la collection du Bruxellois Philippe Decelle, ingnieur de formation et expert auprs des tribunaux, a t
rachete par lAtomium. Cet ensemble unique au monde
est riche de 2 000 pices, antrieures pour la plupart au
premier choc ptrolier de 1973, qui relvent aussi bien du
design que de lart. Intitul le Plasticarium, il constitue la
collection permanente de lAdam, muse inaugur lhiver
dernier ct de lAtomium.

ELIE LEON / ADAM

VINCENT EVERARTS / ADAM

ELIE LEON / ADAM

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

Rhein en Allemagne, lAdam prsente rgulirement des


expositions temporaires qui mettent en lumire des
thmes et des artistes majeurs du design et de lart
contemporain. Les acquisitions du Centre dInnovation
et de Design (CID) au Grand-Hornu dans le Hainaut
font lobjet de lexposition Intersection jusquau 5 fvrier
2017.n
(www.adamuseum.be).

OFFRIR
LA REPRODUCTION EN MINIATURE DE LA
CANTILEVER DE VERNER PANTON, dite par
Vitra (5 coloris au choix) . En rupture radicale
avec la conception et la fabrication dune chaise quatre
pieds classique, cest lune des crations les plus emblmatiques du tout plastique.
29,60 euros.

ELIE LEON

/ ADAM

O DORMIR ?
AU 9 HTEL SABLON, entre galeries dart et antiquaires, qui voque,
ct dco, lambiance dun intrieur de collectionneur.
Chambres de 96 619 euros.

O MANGER ?
n

AU BELGIUM TASTE qui offre la surprenante exprience de manger


100 mtres au-dessus du sol, dans la plus haute sphre de
lAtomium. Plats de saison et spcialits belges.
Menus de 28 60 euros.

PEUG
GEOT PROFESSIO
ONNEL CENTER
VOTRE NOUVEAU RSEAU PRO EN 8 ENGAGEMENTS
QUIPE COMMERCIALE 100 % DDIE
EXPOSITION DE NOTRE GAMME UTILITAIRE ET TRANSFORME
PROPOSITION DESSAI DES VHICULES
OFFRE COMMERCIALE SUR MESURE SOUS 48 H
ACCUEIL ET SERVICE APRS-VENTE ADAPTS
ENTRETIEN SANS RENDEZ-VOUS
SOLUTION DE MOBILIT EN CAS DIMMOBILISATION
BORNE DE RECHARGE VHICULES LECTRIQUES

Pour en savoir plus, scannez ce QR Code.

Saint-Quentin
03 23 06 21 00

Dijon
03 80 70 70 70

Besanon
03 81 48 44 00

Reims
03 26 77 31 31

Nancy
03 83 95 80 80

Metz
03 87 95 80 80

Villeneuve-dAscq
03 20 59 90 00

Arras
03 21 73 26 26

Calais
03 21 46 05 05

Bethune
03 21 61 48 06

Strasbourg
03 88 65 62 00

Illzach
03 89 31 14 14

Roubaix
03 20 59 90 00

LE L I N

EN MAJEST

Coiff dune couronne dore, le muse Texture, implant Courtrai en


Belgique, trne dans un authentique entrept de filateurs. Il dvoile les
grandeurs dune matire des plus prodigieuses.
PAR AGNS WAENDENDRIES

l y a des fibres de lin dans le dollar amricain, dans les raquettes


de tennis et mme dans le cadre
de vlos dernier cri. Avec zro
dchet, cest la matire premire
vgtale qui offre la plus grande valeur ajoute. Les utilisations les plus
connues de la Golden Fiber relvent
de lindustrie textile et de lisolation,
thermique et phonique.
Le muse Texture retrace lhistoire
de cette plante cultive en Flandre
depuis le XVe sicle. De Caen Amsterdam, la France, la Belgique et les
Pays-Bas reprsentent aujourdhui
80 % de la production mondiale de
lin fibre. La France elle seule produit 80 % de ces 80 % ! Dans la salle
des dcouvertes, le visiteur touche,
gote, coute et participe des expriences sensorielles comme dans ces
deux cabines, lune tapisse de miroirs, lautre isole avec du lin. Dans
la premire, parler, souffler, siffler
devient trs vite insupportable, alors
que dans la seconde, les bruits sont
assourdis. Dans la salle de la Lys, on
dcouvre lhistoire de lindustrie du
traitement du lin et de lindustrie

drapire. Linstallation olfactive de


lartiste parfumeur Peter De Cupere
vaut aussi le dtour. Elle restitue
lodeur, artificielle et plutt nausabonde, du lin en train de rouir dans
leau comme on le pratiquait jusque
dans les annes 1950-1960. La salle
des Trsors expose de somptueux
damas de lin, des dentelles, des ouvrages faits main et des tissus raffins.
lorigine de lessor et de la richesse
de Courtrai et de la valle de la Lys, le
lin a permis la rgion de rebondir
dune crise conomique lautre.
Lexposition tmoigne dun dur labeur, dune ingniosit, dun esprit
dinnovation et dun sens commercial hors pair. Un muse vivant sil en
est, porteur despoir parce que faisant la part belle linventivit de
ltre humain, dans une rgion, parat-il, moins touche que dautres
par le chmage. La Confdration
europenne du lin et du chanvre
communique des chiffres surprenants sur le poids conomique de la
filire : 10 000 entreprises dans
14 pays europens ; 12 000 emplois
directs et indirects dans lagriculture

8 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

et lindustrie de transformation.
Prolonger la visite par une pause
gourmande au Kaffee Damast pour
dguster la Vlasbier, une bire brasse par la Brasserie Van Eecke, qui
contient un peu de graines de lin. n

(www.texturekortrijk.be/fr).

OFFRIR
DES TORCHONS
EN LIN au pouvoir
dabsorption important. Les marques Verilin
et Libeco sont fabriques
dans la rgion de Courtrai.
partir de 8,50 euros.

O DORMIR ?
AU D-HOTEL, mariage heureux entre
un moulin vent du XIXe sicle class
et une structure en bton, largement vitre.
De 85 155 euros la chambre.

O MANGER ?
LA TABLE DAMIS, o le chef Matthieu Beudaert et son pouse Sofie Delbeke reoivent.
Menu 65 euros au djeuner et 85
ou 125 euros au dner.

LIBECOHOME

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

DR

DR

LE TEXTILE,
MMOIRE VIVANTE

Ancienne usine de tissage installe


Roubaix, la Manufacture est aujourdhui
un muse ddi la mmoire et la
cration textiles.
PAR SOPHIE HELOUARD

e bruit assourdissant des machines, les fils qui se


croisent et sentrecroisent : visiter la Manufacture
Roubaix, cest plonger dans le quotidien des
hommes et des femmes du dbut du sicle dernier.
lpoque, Roubaix est surnomme la ville aux mille chemines, en rfrence aux nombreuses machines vapeur
des usines.
Dernier tmoin vivant de cette histoire florissante, le
muse install dans lancienne entreprise Craye rachete en 1992 par Flemish Tapestries permet de dcouvrir
la tradition du tissage en mtropole lilloise, dapprendre
comment se fabriquent les toffes, dcouter les tmoignages des tisserands et de connatre les nouvelles
applications des tissus dits techniques .
Car lhistoire du textile continue de sentremler troitement avec celle du Nord comme lillustrent les exemples
de tissus innovants ou de niche, visibles la fin de la visite :
broderies des tablissements Dervaux pour la haute couture, tapisseries du tissage Art de Lys... Le muse accueille
aussi des expositions qui offrent un regard contemporain
sur la cration textile. Celle consacre lartiste plasticienne Lili Bel est voir jusquau 8 janvier 2017. n

MARCQ-EN-BARUL
HIPPODROME

9 > 12

DCEMBRE

(www.lamanufacture-roubaix.fr).
DR

33e alon

OFFRIR
DES ATELIERS CRATIFS autour du
tissu. Une jolie ide de cadeau
50 euros le module de 4 ateliers.

O DORMIR ?
AU MERCURE GRAND HTEL, tablissement 4 toiles au style Art
dco, situ face La Piscine Roubaix.
Chambres partir de 94 euros.

antiquaireS
GalerieS dart
Objets dart authentiques et certifis
Prsence dexpert

O MANGER ?

Tous les jours de 10h 20h

AU RESTAURANT MERT, du muse La Piscine, qui possde une


terrasse donnant sur un jardin o poussent des plantes textiles !
Formule 21,50 euros.

Nocturne gratuite vendredi 9 de 20h 22h


marcq-en-baroeul.org

2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS 9

QUAND LA BIRE FAIT


MOUSSER LE CHOCOLAT
Si les desserts chocolats et la bire se marient trs bien,
la tendance est aussi dunir chocolat et houblon dans un
seul produit.
PAR MARC PRVOST

est un mariage de cur autant que de raison. Mais droutant de


prime abord. Allier le chocolat et la bire, deux produits aux saveurs
affirmes, nest pas chose aise. Le chocolat, douceur et puissance
la fois, se dguste en dessert alors que la bire est plutt associe des
plats de viande, de poisson ou aux fromages , fait remarquer Nicolas Gautier,
chef de la Laiterie, restaurant toil Lambersart, dans le Nord. Et pourtant,
leur union peut faire exploser les papilles ! Le chocolat noir rehauss de notes
fruites saccorde ainsi parfaitement avec une bire, brune de prfrence.
Attention nanmoins ne pas choisir un chocolat trop forte teneur en
agrumes au risque dentrer en contradiction avec lamertume de la bire. Un
dessert au chocolat et aux spculoos sera galement sublim par une bire de
Nol, par exemple une belle brune au got de cannelle.

Bires au chocolat vs chocolat la bire. Chris Gillard, propritaire de Mi-Orge


Mi-Houblon, fameuse cave bires Arlon en Belgique, labore des bires au
chocolat partir dun cru africain Sao Tom. Cette ganache infuse saccorde
bien avec la bire blonde toile du Nord . Chez le chocolatier Mert, les expriences se sont multiplies pour parvenir tirer le meilleur de chaque produit.
Au final, des recettes uniques base de houblon infus dans la crme de chocolat titrant au moins 66 % de cacao, mais pas plus de 75 %. Quant lartisanchocolatier lillois Benoit, il choisit des bires rgionales, comme celles de la
brasserie dEsquelbecq, quil rapproche dun grand cru de cacao du Prou ou
dquateur. Nous proposons une gamme de six chocolats la bire , indique
Vronique Benoit. n

S L E C T I O N

D E

G,
LON
N LE
JOH

MOUSSE PHMRE
DE TANZANIE
Une mousse au chocolat avec 76 % de cacao
de Tanzanie dont la crme fouette doit
imprativement viter le passage au froid.
dguster au Clarance Htel o officie
le chef Nicolas Pourcheresse.
BCHE ILLANKA. Le chef-ptissier de chez
Mert, Michal Duyck, a imagin une bche
aux pralin feuillet, biscuit brownies,
crmeux et mousse au chocolat Illanka 63 %
de cacao du Prou.

B I R E S

D E

N O L

LA JENLAIN.
La Brasserie Duyck propose pour les ftes une bire
aux armes dorange labore avec une slection de
houblons dAlsace.

STUDIO TEKHNE

DR

LA CHOULETTE.
Cette bire de garde ambre de forte densit respecte
la tradition brassicole rgionale. chaque fin danne,
les brasseurs du Nord imaginent un brassin unique.
Le millsime 2016 rvle un subtil mlange de malts
caramel, aromatiques et torrfis.

DR

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

10 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

LA CHTI DE NOL.
La Brasserie Castelain a utilis quatre malts : malt dorge,
malt de bl, malt amber et malt chocolat pour aboutir
ce cru exceptionnel. On doit au cacao la teinte intense
et dore, adoucie par les crales. Ronde en bouche,
savoureuse et gnreuse, sa lgre amertume quilibre
et pice est mrie en cave.

PUBLIREPORTAGE

Le vritable luxe,
cest le rve
Gnse dune marque
Cest en 2000 que le crateur dcide de lancer sa propre grie,
aprs une carrire dans lombre. Fort du succs de ses craons et de la reconnaissance de ses pairs, le crateur inaugure en 2006 sa premire bouque au cur de Lyon. Le
rve se poursuit en 2009 pour ce crateur dclat qui rejoint
alors le presgieux cercle des Joailliers du quarer Vendme.
Cee anne il sest tourn vers le Nord de la France en ouvrant une bouque Lille, au 2 rue de la Bourse. La marque
HERZO gure parmi les plus presgieuses marques franaises.
Lauthencit dune fabricaon franaise
La Maison HERZO, qui a toujours tenu respecter la tradion
joaillire franaise, a fait le choix dune fabricaon enrement franaise, de la ralisaon du dessin au contrle qualit.
Cet engagement dexcellence lui a valu dtre labellis joaillerie de France , gage dauthencit et de qualit, et labellis
Entreprise du Patrimoine Vivant , marque de reconnaissance
aribue par lEtat pour disnguer les entreprises franaises
aux savoir-faire arsanaux et techniques dexcellence.

Lamour des pierres


Dans son engagement dexcellence, le crateur accorde un soin tout
parculier la slecon des pierres prcieuses an de garanr des
craons dune qualit exceponnelle sa clientle. Ainsi, tous les
diamants rpondent aux critres de raret des 4C (Carat, Colour,
Cut, Clarity) et sont cers par des organismes indpendants. Attach lthique, le crateur respecte le processus de Kimberley
qui garan quaucun diamant brut ne soit un diamant de guerre .
Une cravit sans limite
Eric HERZO est un crateur en perptuelle qute doriginalit et de perfecon. Alliance suble dun savoir-faire expert et dun design rsolument moderne, ses craons sinscrivent dans lair du temps et parent les dsirs des femmes.
Quand la cravit du joaillier rencontre les envies des
femmes, le talent de la Maison Herzo donne vie des pices
uniques et sur mesure qui suscitent lmoon et sont empreintes de promesses ternelles. Un lien privilgi qui
reste prenne puisque chaque craon est garane vie.

Plongez dans un monde dlgance et de ranement avec les collections HERZO.

LYON
85 rue E. Herriot
04 78 37 52 23

LILLE
2 rue de la Bourse

PARIS

03 20 51 58 90

10 place Vendme

www.herzo.fr

01 47 03 97 96

sur rendez-vous

Plats mijotant au coin du feu, jeux et clats de rire :


lestaminet est le remde idal la mlancolie hivernale.
Ces tablissements typiques des Flandres, souvent perdus
en pleine campagne, invitent se retrouver en famille ou
entre amis autour dun verre et dune cuisine rgionale
gourmande Notre slection.
PAR SOPHIE HELOUARD

SAMUEL DHOTE

TKASTEELHOF
Cet estaminet perch sur le mont Cassel
offre une vue imprenable sur la campagne
environnante. Les soirs dhiver, la soupe
chauffe sur le pole bois et Emmanuel
de Quillacq, le grant, simprovise conteur
tandis que les convives se dlectent des
bons petits plats de Bruno : carbonade flamande, lapin la bire, poires la cannelle...
8, rue Saint-Nicolas, Cassel.
(Tl. : 03 28 40 59 29).

BRASSERIE SAINT-GEORGES

DANS LA CHALEUR
DES ESTAMINETS

LA BRASSERIE
SAINT-GEORGES
Matthieu Sawras a repris, en 2012,
la Brasserie Saint-Georges Eecke,
un estaminet o il propose une cuisine
rgionale et gourmande base de produits
locaux. Ctes los et andouillettes sont
cuites au feu de bois et on se rgale de la
spcialit du chef, le standvleesch :
pommes de terre au four gratines au
maroilles et filet de porc saumur grill.
Le tout arros dune bire des Chnes
brasse spcialement pour la maison !
5, rue de Caestre, Eecke.
(Tl. : 03 28 40 13 71).

DU 3 AU 31

DCEMBRE

Direction de la communication - Ville de Dunkerque

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

La magie de N
Nol
l
en centre-ville !
Place Charles Valentin
Place Jean Bart
Place de la Rpublique
Dunkerque & vous

www.ville-dunkerque.fr

12 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

DANS LA CHALEUR DES ESTAMINETS

DR

Ancien repaire de contrebandiers, le Het


Blauwershof est une institution dans les
Flandres. On y vient entre amis pour une
partie de Grenouille un jeu traditionnel
flamand ou de table toupie, on
commande une Blauwers bier et on termine
la soire devant un coq la bire, une
carbonade ou un poulet au maroilles sous
un plafond dcor de fleurs de houblon.
Incontournable !
9, rue dEecke, Godewaersvelde.
(Tl. : 03 28 49 45 11).

LESTAMINET GANTOIS
Tomettes au sol et fentres petits
carreaux : pour ceux qui nauraient pas
la chance de dcouvrir les estaminets des
Flandres, la brasserie de lhtel 5 toiles
lHermitage Gantois en offre un joli aperu
en plein centre de Lille. Les spcialits
rgionales sont revisites dans lair du
temps : moules/frites, terrine de foie gras
la fleur de bire, salade du Nord aux
endives et croustillants de maroilles...
Ct boissons, mention spciale lAnostek
de la brasserie du Pays Flamand, lue
meilleure bire de garde du monde !
224, rue de Paris, Lille. (Tl. : 03 20 85 30 30).

DIDIER BENAOUDA

HET BLAUWERSHOF

MARIE-LAURE PICQUE / NORD TOURISME

N
O
R
D
P
A
S
D
E
C
A
L
A
I
S

TAVERNE LE BRUEGEL
Install dans une magnifique demeure
flamande de 1597, cet estaminet offre
un vritable voyage dans le temps. Les
serveuses en costume dpoque circulent
entre les grandes tables familiales et,
lhiver, la viande cuit dans la grande
chemine de la salle principale. Au menu,
le waterzo un pot-au-feu de poissons
flirte avec la souris dagneau la bire,
le lapin la flamande aux pruneaux, sans
oublier lemblmatique fromage de Bergues !
1, rue du March aux Fromages, Bergues.
(Tl. : 03 28 68 19 19).

n dition : Le Figaro Magazine / Partenaire Publyme. n dition dlgue : Frdrique ROCHE, assiste de Claire LABADIE.(04 72 83 74 67). n Rdaction : Agence de presse OBJECTIF UNE (redaction@objectifune.fr).
n Rdaction en chef dlgue : Catherine FOULSHAM. n Ont collabor ce numro : Sverine RENARD (coordination), Emmanuelle N'DAYE (relectures), Sophie HELOUARD, Marc PRVOST et Agns WAENDENDRIES. n Mise en
page : Presso (www.presso.fr). n Publicit : Partenaire Nord : Parc de la Cimaise - 20, rue du Carrousel - 59 650 Villeneuve dAscq (03 20 34 46 00). n Contacts : Valrie DESBONNET, milie GONNET. (www.partenaire.fr).

14 LE FIGARO MAGAZINE - NORD-PAS-DE-CALAIS - 2 DCEMBRE 2016

D c ouv re z
LE TOUQU E T PA RIS- PL AG E

L ' LGANCE , LA CO N V I V I AL I T , L E BI EN -TR E


TENDANCE
MARIAGE

VOTRE EXPERT
COULEUR

DEMEURE DHTES & TABLE GOURMANDE


Offre semaine
(lundi au jeudi )

Villa Claude Maxime

Esthtique - Spa - Coiffure

- 50 Rue de Londres - Le Touquet 03 21 06 60 60

avec repas
La suite pour 2 pers ......................................................................... 155
(avec petit dejeuner)

190..............................................199 288

La chambre ..................................................................................................115

145..............................................170 243

Haec Otia

Demeure dhtes & table gourmande


- Avenue Louis Aboudaram - Le Touquet 03 21 06 46 62

VOG Coiffure

La beaut du cheveu

- 38 avenue St-Jean - Le Touquet 03 21 05 14 06

Szpmvszeti Mzeum / Museum of Fine Arts Budapest, 2016

S
S
Y
X
D
U
O
A

L ANIM
DES T. 16
8 OCANV. 17
22 J

Cette exposition est reconnue dintrt national par le ministre de la Culture


et de la Communication/Direction gnrale des patrimoines/Service des muses
de France. Elle bnficie ce titre dun soutien financier exceptionnel de ltat.