Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

PROYECTO DE INVESTIGACIN
I.
GENERALIDADES
1. TTULO
Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis L), en el
Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017
2. PERSONAL INVESTIGADOR
Etudiante. Jaime Ramirez Ramirez.
Practicante del Laboratorio de Entomologa y Fitopatologa de la UNTRM-A
Ing. Santos T. Leiva Espinoza.
Coordinador del proyecto PROFITEN
3. TIPO DE INVESTIGACIN
a. De acuerdo a la orientacin: Aplicada
b. De acuerdo a la Tcnica de Contrastacin: Descriptiva
4. RGIMEN DE INVESTIGACIN
a. Orientada: Relacionado con el Proyecto dentro sus lneas bases de
investigacin en plagas y enfermedades
5. UNIDAD E INSTITUCIN A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO
a. Unidad
Laboratorio de Entomologa y Fitopatologa Proyecto PROFITEN INDES-CES.
b. Institucin
Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas
6. LOCALIDAD E INSTITUCIN DONDE SE EJECUTAR EL PROYECTO
a. Localidad
Laboratorio de Fitopatologa y Entomologa de la Universidad Nacional
Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas, Chachapoyas
b. Institucin
Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas.
7. CRONOGRAMA DE EJECUCIN DEL PROYECTO
Tabla N 01 Cronograma de ejecucin del proyecto
ETAPAS

MESE
S

a. Recoleccin de datos
b. Anlisis de resultados
c. Elaboracin
del

PERIODO
INICIO

TERMINO

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Informe
TOTAL
Fuente: Elaboracin Propia
8. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO
Jaime Ramirez Ramirez: 10 horas diarias
Ing. Santos Triunfo Leiva Espinoza: 4 horas diarias
TOTAL DE HORAS SEMANALES 56 horas
9. RECURSOS DISPONIBLES
a) Materiales y Equipos
10 Rollos de papel toalla
1 Esptula
1 Tijera
1 Cronmetro
2 Pinzas
Cmara de bioseguridad
Refrigeradora
Estereoscopio.
Selladora de bolsas
01 Laptop
Ficha para las evaluaciones.
Cuaderno de campo
01 USB 8GB
Movilidad local
b) Insumos:

c) Locales
Laboratorio de Entomologa y Fitopatologa del proyecto SNIP-PROFITEN
de la Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas.
10. RECURSOS NO DISPONIBLES

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Alcohol 96
Leja
Papel Aluminio
Guante de descartables
Mascarillas descartables
10 rollos de papel toalla
Extracto de chirimoya
Extracto de higuerilla
Papel bond
Plumn indeleble negro
Plumn indeleble rojo
Juego de reglas
Mandil de laboratorio
Rafia
Red entomolgica
Cmara letal
Cmara fotogrfica

11. PRESUPUESTO
Tabla N 2 Presupuesto de recursos no disponibles.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Fuente: Elaboracin propia

Unidad

Precio
Costo

RUBROS

de

Cantidad unitario
Total S/.

medida
I.

S/.

COSTOS DIRECTOS

INSUMO
Alcohol 96
Leja
Extracto de aj
Extracto de ajo
Extracto de Chirimoya
Extracto de higuerilla
Materiales
Papel toalla
Papel Aluminio
Guantes de nitrilo
Mascarilla descartable
Hoja de bistur N 11
Papel bond
Plumn indeleble
Encendedor elctrico
Juego de reglas
Licuadora de acero inoxidable
I.
COSTOS INDIRECTOS
Administracin
TOTAL

734.00
76.00
Litro
Litro

4
2

7.00
4.00

28.00
8.00

Litro

0.5

20.00

10.00

Litro

0.5

20.00

10.0

Litro

0.5

20.00

10.00

Litro

0.5

20.00

10.00
658.00

Rollo
Rollo
Cajax100
Cajax100

20
1
2
2

1.00
40.00
25.00
25.00

20.00
40.00
50.00
50.00

Caja
Millar
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad

1
1
2
1
1
1

65.00
30.00
5.00
13.00
10.00
370.00

65.00
30.00
10.00
13.00
10.00
370.00
36.7
36.7
770.7

5%

12. FUENTE DE FINANCIAMIENTO

a. Co Recursos Universitario
El presente Proyecto de Requiere para su ejecucin S/. 770 y 70/100 Nuevos
Soles), la cual ser financiada por el Proyecto SNIP 209950 PROFITEN del

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Instituto de investigacin para el desarrollo sustentable de ceja de selva

(INDES-CES).

II.
PLAN DE INVESTIGACIN
1. REALIDAD PROBLEMTICA
1.1 Planteamiento del Problema
El sacha inchik (Plukenetia volubilis L.) es una planta amaznica, cultivada
en los sistemas agrcolas tradicionales y cuya denominacin en lengua quechua
significa, man del monte. En el Per, la especie ha sido declarada como parte
del Patrimonio Natural de la Nacin (Per, 2005) y de acuerdo con la evidencia
arqueolgica, la especie ya habra sido importante para las sociedades
prehispnicas (Mondragn, 2009).
El cultivo de Sacha inchik viene tomando gran importancia en nuestra regin, ya
que se siembran en las provincias de Rodrguez de Mendoza, Utcubamba, y
luya, dicho cultivo se siembra asociada al cultivo de caf tal es el caso en la
provincia de Rodrguez de Mendoza, con una tecnologa ancestral. Ya que se
est implementado nuevas reas de produccin para la comercializacin local y
nacional, sin embargo la mayor limitante viene siendo la poca informacin de
que tienen

los agricultores en cuanto a los diferentes tipos de

insectos

Fitopatgenos e insectos benficos y otros, presentes en sus predios, y su

desconocimiento en el manejo y control de las mismas.
1.2 Formulacin del problema
Cul entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis
L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza?
1.3 Justificacin

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

El sacha inchik, requiere de un espacio concreto que reproduzca las condiciones

particulares de diseo y del conocimiento acerca de entomofauna de insectos
asociada al mismo: su identidad taxonmica, sus relaciones comunitarias, sus
funciones en el ecosistema, su nocividad potencial y los aspectos relacionados
con el comportamiento (nicho ecolgico, disposicin espacial, dinmica y
cantidad de poblacin, entre otros). Esto ltimo constituye un requisito
indispensable para el desarrollo de herramientas de monitoreo (Vzquez, 2007).
Para identificar los diferentes tipos de insectos presentes en las parcelas de sacha
hinche, nos llev a realizar dicha investigacin, relacionado a la etomofauna
asociada al cultivo de sacha inchik ( ), con el fin de que el agricultor,
profesionales tengan un conocimiento de que tipos de insectos se encuentran en
las parcelas, de sacha inchek en nuestra regin. Para esto se realizar salidas al
campo y su identificacin se har laboratorio y con los resultados obtenidos
podremos aportar implementando un mtodo para el control alternativo de
dichos insectos plagas y la preservacin de los insectos benficos y otros.

1.4 Objetivos
1.4.1 Objetivo General
Identificar la Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchi
(Plukenetia volubilis L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de
1.4.2

Rodrguez de Mendoza.
Objetivos Especficos
Caracterizar el lugar in situ de la investigacin en campo.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Determinar mtodos para la captura de los insectos asociados al

cultivo de sacha inchik.
Caracterizar la diversidad de insectos presentes en las parcelas
agrcolas del sacha inchik en el distrito de San Nicolas, Provincia
de Rodrguez de Mendoza, hasta la determinacin del genero de
los insectos.
2. MARCO TERICO
2.1 Antecedentes del problema
Botrytis cinerea afecta a ms de 235 especies de plantas como ornamentales,
frutales, hortalizas, por mencionar algunas y puede atacar desde la semilla,
bulbos, tallos, hojas, flores, races y frutos postcosecha (Genoscope, 2005 citado
por Plascencia-Tenorio, y otros, 2012)
El estudio in vitro de la actividad anti fngica de extractos vegetales, viene
siendo llevado a cabo dentro del mbito de la fitopatologa. Es as que se han
desarrollado diversos trabajos sobre este tema, como por ejemplo en Mxico, se
evalu la actividad antifngica in vitro de los extractos de pirul (Shinus molle),
chirimoya (Annona cherimola), canela (Cinnamomum zeylanicum) y tabaquillo
(Nicotiana glauca), sobre el crecimiento micelial y esporulacin de Fusarium
oxysporum, Fusarium culmorum y Fusarium solani, los resultados mostraron
que los extractos de chirimoya y canela presentaron efecto inhibitorio sobre el
crecimiento micelial y esporulacin, el extracto de chirimoya present el mejor
control a 593 ppm contra F. culmorum, mientras que para F. oxysporum y F.
solani se requirieron dosis de 2060 a 2571 ppm, respectivamente. Los extractos

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

de canela y chirimoya presentaron efecto en la inhibicin micelial y

esporulacin de F. oxysporum, F. culmorum y F. solani (Ochoa et al., 2012).
En un estudio en Venezuela, para determinar el efecto de los extractos etanlicos
de Phyllanthus niruri L. y Lippia origanoides (H.B.K.) sobre el crecimiento
micelial de Colletotrichum gloeosporioides, F. oxysporum f sp. lycopersici y F.
oxysporum f sp. cubense. El extracto etanolico del L. origanoides a una
concentracin de 2,5% inhibi el crecimiento micelial de F. oxysporum f sp.
cubense y F. oxysporum f sp. lycopersici en un 70.1 y 90 %, respectivamente y a
esta misma concentracin, en un 89,5% al de C. gloeoesporiodes. Por otra parte,
con P. niruri, fueron necesarias concentraciones de 5 y 12,5% para lograr inhibir
F. oxysporum f.sp. lycopersici y F. oxysporum f.sp. cubense en un 53,5 y un
92,2%, respectivamente (Sanabria & Rodriguez, 2006).
En otra investigacin se evalu el efecto fungisttico de los aceites esenciales de
varias plantas y encontraron la mayor efectividad contra C. gloeoesporoides,
Curvularia pallescens y Periconia atrovirens con aquellos obtenidos a partir de
hojas de Cuminun cyminun L. y flores de Syzigium aromaticum L., ambas
mostraron un efecto fungisttico a 1000 ppm y fungicida a 2000 y 3000 ppm.
Estos autores determinaron adems, que el efecto del extracto resida en las
fracciones aldehdicas y fenlicas (Rao & Singh, 1992 citado por Sabrina,
Rdrguez D., Rodrguez, J., 2006)
En un estudio de extractos vegetales, determinaron el potencial del efecto
fungicida de los extractos metanlicos de once plantas colectadas en South
Africa, contra Botrytis cinerea, F. oxysporum, Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia
solani, Verticillium dahliae, Botryophaeria dothidea y Pythium ultimatum. La

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

actividad antifngica de las plantas fue confirmada en todas, mas no con todos
los rganos de las mismas. El efecto fungitxico demostrado por estos extractos
indic la importancia de algunas especies de plantas como un recurso natural
para el control de hongos fitopatgenos. (Deksteen, et al., 2001 citado por
Sabrina, Rdrguez D., Rodrguez, J., 2006)
Sabrina, Rdrguez D., Rodrguez, J., (2006) demostraron la efectividad de P.
niruri en el control del crecimiento micelial Alternaria solani; F. moniliforme y
S. rolfsii. En este ensayo se obtuvieron reducciones del crecimiento de los
hongos entre el 46 y 63 %, con concentraciones de 10% y el 100% de reduccin,
con el 25% del mismo.Los mismos autores tambin determinaron el efecto de
esta misma planta sobre R. solani y Bipolaris maydis y la reduccin del 36% y
80% de la enfermedad ocasionada por estos patgenos en maz.
En otro estudio donde se evalu el control de Colletotrichum sp. agente causal
de la antracnosis en el cultivo de tomate de rbol mediante 7 extractos vegetales
de hojas y frutos Neem (Azadirachta indica), hojas de limoncillo (Swinglea
glutinosa), hojas de papaya (Carica papaya), hojas de pringamosa (Urtica
dioica), hojas de eucalipto (Eucalyptus camaldulensis Dehn), frutos de ajo
(Allium sativum L.) y frutos de aj (Capsicum annuum). Los mejores resultados
se obtuvieron con la aplicacin de las hojas de eucalipto, ya que su efecto fue
del 100 % en todas las concentraciones evaluadas, seguido de los frutos del
Neem y del ajo con porcentajes de inhibicin del 75 y 60 % respectivamente,
presentando

un

comportamiento

directamente

proporcional

las

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

concentraciones utilizadas, ya que a mayor cantidad de extracto el efecto

inhibitorio fue mejor, siendo en este caso a 75% y 100%. (Zambrano, 2013).
En otro estudio se comprob el efecto antifngico de extractos de trtago,
Ricinus communis L.; albahaca, Ocimum basilicum L.; mastuerzo, Lepidium
virginicum L.; ajo, Allium sativum L.; nim, Azadirachta indica A. Juss y los
fungicidas benomil (Benlate) e iprodione (Rovral) sobre el crecimiento micelial
in vitro de Sclerotium mrolfsii y Thielaviopsis basicola. Todos los extractos y
fungicidas probados manifestaron algn tipo de actividad inhibitoria sobre el
crecimiento micelial de Sclerotium rolfsii y Thielaviopsis basicola, en medio
Agar papa dextrosa (PDA), resultando en el caso del ajo, una inhibicin total del
crecimiento hasta los 7 das. Benomil y ajo redujeron el crecimiento de
Thielaviopsis basicola a cero durante 21 das. Diferencias significativas fueron
encontradas con iprodione (79%), benomil (54,1%) y trtago (8,3%), en relacin
al testigo. El nmero de esclerocios fue menor en los tratamientos ajo, nim y
benomil en comparacin con el testigo (27,6; 49,3; 68,3 esclerocios vs 143,5
esclerocios). Segn estos resultados el ajo podra considerarse como una
alternativa a ser incorporada en una estrategia de manejo de estos hongos
(Alcal, Vargas & Pire, 2005)
2.2 Base terica
2.2.1 Cultivo de fresa
La fresa (Fragaria x ananassa Duch) es una especie hortcola que se ha cultivado
desde hace varios siglos en Europa, Asia y los Estados Unidos de Amrica,
constituyndose como una de las principales frutas de consumo de los pases

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

desarrollados. La produccin mundial de fresa en la presente dcada ha sido

variable, mientras que la superficie dedicada a la produccin disminuye en
algunos pases, en otros ha aumentado; pero en general, existe una ligera
tendencia al incremento en la produccin mundial. En nuestro pas el cultivo de
fresa se ha venido incrementando, el Per ocup el 26 lugar de produccin en
el mundo durante el ao 2007 (FAO); debido a que hay condiciones de clima y
suelo adecuados para el establecimiento de este cultivo. El cultivo de la fresa se
ha convertido en una actividad productiva a tener muy en cuenta, principalmente
en dos regiones, Lima y La Libertad, tanto en lo econmico como en lo social.
El crecimiento de la actividad es notable por el aumento en los niveles de
produccin y comercializacin de fresa en presentaciones para consumo en
fresco, as como en productos procesados diversos (Ministerio de Agricultura,
2008)
Con el fin de ser competitivos en el mercado internacional, es necesario seguir
elevando la productividad, con la utilizacin de variedades nuevas de alto
rendimiento, calidad y buena conservacin postcosecha. Utilizando material de
propagacin libre de virus. Esto elevar la calidad de la fruta e incidir en la
baja de los costos de produccin. Hay una gran oportunidad de exportar para
atender mercados de fruta fresca en contra estacin, pero habr que revisar
costos para poder competir en esa poca con pases como Blgica y Holanda
que producen en condiciones de invernadero, teniendo en cuenta que para
exportar a Europa a Estados Unidos la Fresa debe viajar por va area, con

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

fletes altos. En cuanto al mercado nacional, con las nuevas variedades es posible
obtener en poca de altos precios y a la vez durante todo el ao, por lo que es
necesario una buena programacin, de manera que el grueso de la produccin no
se concentre en los meses de octubre a diciembre, que son de precios bajos,
salvo que se tenga contrato de exportacin (Ministerio de Agricultura, 2008)
Segn el AREX (2012) La pudricin gris causado por el hongo Botrytis cinera
es el hongo que puede ocasionar mayores daos econmicos por que ataca
directamente a los frutos.
B. cinerea es tambin conocido como podredumbre gris, debido a que produce
una gran cantidad de micelio gris de apariencia polvosa; el hongo produce
esclerocios que son estructuras de resistencia planos duros y de color negro, que
permiten que el organismo se mantenga latente en el suelo, desarrollndose
sobre restos de plantas en proceso de descomposicin. Puede propagarse en las
semillas infectadas con esclerocios y germina en climas hmedos a temperaturas
entre los 18C y 23C, produciendo la infeccin (Plascencia-Tenorio, y otros,
2012)
2.2.2

Control de Enfermedades con Extractos vegetales

En la naturaleza existe una gama muy amplia de plantas que producen una
diversidad de metabolitos secundarios txicos, tal caracterstica les permite a
estas plantas actuar como antagonistas de patgenos biticos y plagas. Su
potencial antagonista lo podemos explotar al rotarlas o asociarlas con los

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

cultivos o al incorporar sus residuos al suelo. Otra forma de aprovechar dicho

antagonismo es mediante la preparacin de extractos o infusiones a partir de sus
tejidos (Zavaleta-Meja, 2000).
Los extractos vegetales se caracterizan por que contienen grupos qumicos e
ingredientes activos de accin probada sobre la resistencia, repelencia y control
de plagas, tales como terpeno, fenoles, alcaloides, cidos orgnicos (calecico y
protocatecuico), pptido, cidos grasos polisaturados y del grupo Omega 3
(linoleico y linolenico, eicosasapentanoico y dodecahehexanoica (Aristega,
2010). Se ha sugerido que el efecto de los extractos vegetales sobre los
patgenos se deba a los metabolitos secundarios (MS) presentes en ellos
(Marcano & Hasegawa, 2002).
2.3 Variables de Estudio
Variables Independientes:
Nmero de especies de insectos presentes en el primer tercio
de la planta de sacha inchek.
Nmero de especies de insectos presentes en el primer tercio
de la planta de sacha inchek
Nmero de especies de insectos presentes en el tercer tercio
de la planta de sacha inchek
Densidad total de insectos
Operacionalizacion de las variables:

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

2.4 Hiptesis
De los 4 especies de plantas de las que se extrajo los extractos acuosos en dos dosis
diferentes, al menos 02 especies disminuirn el crecimiento micelial del agente
causal de la pudricin gris de los frutos de fresa (Botrytis spp.).
3. MARCO TERICO
3.1 Diseo de contrastacin de la hiptesis
Se aplicara un Diseo de Bloques Completamente al Azar (DBCA), donde se va
a evaluar si hay diferencia significativa en el uso de controladores a base de
extractos vegetales sobre Botrytis spp. agente causal de la pudricin gris de los
frutos de fresa.
3.2 Poblacin y muestra
Poblacin: Parcelas productoras del cultivo de fresa en la regin amazonas.
Muestra: Parcelas productoras de fresa con presencia de Botrytis spp.
3.3 Mtodos, tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Recoleccin de Muestras para aislar el patgeno: Las muestras se colectarn
en la localidad Cuelcho Chiliqun, donde existe parcelas de fresa en
produccin, se colectarn frutos con pudricin gris, sntoma caracterstico
ocasionado por Botrytis spp. en fresa, las muestras se envolvern en papel toalla,
se colocarn en una bolsa se realizar la respectiva rotulacin y se trasladar al
Laboratorio de Entomologa y Fitopatologa de la UNTRM A.
3.4 Aislamiento de Botrytis spp. en laboratorio: El aislamiento se llevar a cabo a
travs de dos mtodos:

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

a) Asilamiento a partir de tejido vegetal: Las muestras de frutos

colectadas se cortarn en pequeos trozos finos de 0.5 cm x 0.5 cm
aproximadamente; se colocarn en un beaker y se dejar en agua corriente
por 1 hora. Trascurrido este tiempo se lavar con leja al 1% por 3
minutos, se enjuagarn 3 veces con agua destilada esterilizada y se
dejarn secar en una placa con papel toalla estril. Una vez que las
muestras estuvieran secas, se sembrar en placas Petri con medio de
cultivo Agar Papa dextrosa (PDA) y se incubarn a 26C por 7 das para
su posterior identificacin.
b) Preparacin de Cmara hmeda: Frutos de fresa con pudricin, se
colocarn en un beaker y se dejar en agua corriente por una hora;
transcurrido este tiempo se lavar con leja al 1% por 4 minutos y se
enjuag 3 veces con agua destilada estril. Se desinfecto 4 recipientes con
tapa donde se coloc 50ml de agua destilada estril y una placa de Petri,
sobre la placa se coloc los frutos y se incubarn a 26C por 10 das para
su posterior identificacin.
3.5 Identificacin de Botrytis spp.: Para la identificacin de Botrytis spp. se
tomarn en cuenta las caractersticas ms importantes de los hongos descritos
por Agrios (1995), sus esporas y cuerpos fructferos (o estructuras portadoras de
las esporas) y, hasta cierto grado, las caractersticas de su soma (plasmodio o
micelio). stos rganos se examinarn directamente en el microscopio
compuesto, tambin se considerar la forma de los conidios y conidiforos
descritos por Ellis (1971).

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

3.6 Preparacin de Extractos vegetales: Se utilizarn cuatro tipos de especies

vegetales para la extraccin de extractos vegetales (bulbos de Ajo, frutos de aj,
frutos de higuerilla y hojas de chirimoya), y para la obtencin de los extractos
acuosos las muestras sern cortadas en pequeos trozos (0,5 cm) y sumergidas
en agua destilada en una relacin 1:4 peso/volumen. Se dejar remojar por un
lapso de 24 horas, transcurrido este tiempo el todo se triturar en una licuadora
por 2 min. La mezcla se exprimir con un pao de algodn y lo obtenido se
filtrar dos veces a travs de un filtro N 1, obtenindose una solucin madre
(100 %) la cual se almacenar a 4 C hasta su uso. La solucin obtenida fue
considerada como estndar (100 %), partiendo de esa solucin y agregando agua
destilada en cantidades adecuadas, se prepararn concentraciones de 50%,
Adicionalmente se incluy un testigo absoluto con PDA puro y un testigo
qumico con Prpineb a 2000 ppm. (Vegas, Crozzoli , & Perichi, 2010).
3.7 Prueba de inhibicin del crecimiento radial de los extractos sobre Botrytis
spp: Se preparar medio de cultivo Agar Papa Dextrosa (PDA) se servir 20ml
de medio de cultivo por placa y se agregar 01 ml de los extractos anteriormente
preparados y del fungicida qumico, el testigo absoluto no tendr ningn
producto, se servir PDA puro. Se tomar un disco de 0.5mm de Botrytis spp. de
7 das de edad, se colocar en el centro de la placa y se tomar la media del
radio cada 24 horas hasta que uno de los tratamientos llene la placa.
3.8 Descripcin de Tratamientos: La investigacin contar de 8 tratamientos ms
2 testigos (1 testigo qumico y un testigo absoluto) con 5 repeticiones haciendo
un total de 50 unidades experimentales.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Tabla 03. Distribucin de tratamientos

N de

Descripcin de tratamientos

Tratamiento
T1

Testigo absoluto

T2

Botrytis spp. vs Aj al 100%

T3

Botrytis spp. vs Aj al 50%

T4

Botrytis spp. vs Ajo al 100%

T5

Botrytis spp. vs Ajo al 50%

T6

Botrytis spp. vs Chirimoya al 100%

T7

Botrytis spp. vs Chirimoya al 50%

T8

Botrytis spp. vs Higuerilla al 100%

T9

Botrytis spp. vs Higuerilla al 50%

Fuente: Elaboracin propia

3.9 Anlisis de los datos
En esta investigacin se

trabajar con un Diseo Completamente al Azar (DCA) con estructura lineal

de 10 tratamientos incluido dos testigos con 5 repeticiones haciendo un total
de 50 unidades experimentales.

Usando como controlador 4 extractos

vegetales en dos diferentes dosis 100 y 50%, un fungicida qumico y un

testigo absoluto sin ningn tratamiento, siendo estos dos ltimos los testigos.
Los resultados obtenidos del porcentaje de inhibicin del crecimiento
micelial sern evaluados con un ANDEVA al 5% de significancia.
3.10 Modelo Aditivo Lineal
El modelo aditivo lineal para un diseo completo al azar (DCA) es el siguiente:
= u + + +
Donde:
: es la respuesta de las semillas observado en el i-esimo tratamiento, j- esimo
repeticin

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

u: efecto de la media general.

: Efecto del i-esimo tratamiento
: Efecto del error experimental en el i-esimo tratamiento, j-esimo repeticin

Supuestos del modelo estadstico:

Linealidad: las relaciones entre los efectos del modelo son lineales.
Aditividad: los efectos del modelo son aditivos.
Independencia: los resultados obtenidos en el experimento son
independientes entre s.
Igualdad de varianza: las diferentes poblaciones generadas por la
aplicacin de los diferentes tratamientos tienen varianzas iguales.
Normalidad: los errores del modelo deben tener una distribucin normal
con media cero y varianza.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

III.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Agrios, J. N. (1995). Fitopatologa: Enfermedades de lasplantas causadas por
hongos (Segunda Edicin.). Mxico: Editorial Limusa, S.A. 283 p.
Alcal, Vargas & Pire. (2005). Efecto de extractos vegetales y fungicidas
sintticos sobre el crecimiento micelial in vitro de Sclerotium rolfsii y
Thielaviopsis

basicola. Revista de la Facultad de Agronoma, 22(4).

Aristega, G. M. (2010). Evaluacion de extractos vegetales y aplicacion de silicio

para el manejo integrado de enfermedades foliares e insectos - plaga en tomate.
Sucre - Colombia.
Asociacin Regional de Exportadores de Lambayeque (ADEX). (2012). Perfil
Comercila de la Fresa. Lambayeque : Sierra Exportadora .
Ellis, M. B. (1971). Dematiaceous hyphomycetes. Inglaterra: Commonwelth
Agricultural Bureaux. 180 p.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Marcano, D. & Hasegawa M. (2002). Fitoqumica Orgnica. Universidad

Central de Venezuela, Consejo de Desarrollo Cientfico y Humanstico. 588 p.
Ministerio de Agricultura. (2008). Estudio de la Fresa en el Per y el Mundo.
Lima: Direccin general de informacin agraria.
Ochoa-Fuentes,

Cerna-Chvez,

Landeros-Flores,

Hernndez-Camacho

&

Delgado-Ortiz.

(2012). Evaluacin in vitro de la actividad antifngica de

cuatro extractos vegetales metanlicos para el control de tres especies de

Fusarium spp. Revista

Internacional de Botnica Experimental,OYTON

ISSN0031 9457(81) 69-63.

Plascencia-Tenorio, R. I., Olalde-Portugal, V., Mena-Violante, H. G., CejaTorres, L. F., Gonzlez, J. V., & Prez, G. O.-S. (2012). Antagonismo In Vitro de
aislados bacterianos de fresa comercial y silvestre vs. Botrytis cinerea y
Rhizopus stolonifer. Ra Ximhai (Revista de Sociedad, Cultura y Desarrollo
Sustentable), 8(3), 103-110.
Sanabria, M. E., & Rodriguez, D., Rodrguez, J. (2006). inhibicin de hongos
fitopatogenos con extractos dE. VII Congreso SEAE Zaragoza.
Vzquez, A., Prez, L & Daz, R. (2007). Biomolculas con actividad
insecticida: una

alternativa para mejorar la seguridad alimentaria. Ciencia y

Tecnologa

Alimentaria, 5(4) 306-313.

Proyecto: Entomofauna asociada al cultivo de Sacha inchik (Plukenetia volubilis

L), en el Distrito de San Nicols, Provincia de Rodrguez de Mendoza, 2017

Vegas, A., Crozzoli , R., & Perichi, G. (2010). Efecto de extractos acuosos y
etanlicos de diferentes plantas sobre la eclosin de los huevos de Meloidogyne
enterolobii (nematoda: tylenchida). Fitopatologa Venezolana, 22(2), 40-434.
Zambrano, C. C. (2013). efecto de 7 extractos vegetales para el control de
Colletotrichum sp agente causal de la antracnosis en el cultivo de tomate de
rbol. Revista Innovaciencia.
Zavaleta-Meja, E. (2000). Alternativas de manejo de las enfermedades de las
plantas. Terra, 17(3), 201-207.